Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который способствует нормализации деятельности желудка и похудению. Данный продукт довольно популярен. Его назначают и людям, имеющим заболевания ЖКТ, и в послеоперационный период, а также при борьбе с лишним весом. В кефире содержится целый букет витаминов (А, В, С, РР) и микроэлементов (цинк, железо, марганец, кальций, магний и др.), необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Из-за своей низкой калорийности кефир – незаменим при похудении. Существует много диет, основу которых составляет данный продукт. Это и монодиета, при которой разрешено пить только кефир на протяжении дня, и разные вариации, когда можно совмещать этот напиток с другими диетическими продуктами. Но самая популярная – кефирная диета на 3 дня.

Польза кефира

Кефир обладает целым рядом полезных свойств для организма, а именно:

• способствует лучшей работе пищеварительной системы и усвоению других продуктов;
• устраняет процессы гниения и брожения в желудке;
• показан при расстройствах желудка из-за содержания полезных микроорганизмов и молочной кислоты;
• очищает желудок и кишечник от накопившихся токсинов и шлаков;
• восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Как правильно выбрать кефир

Для правильного и эффективного похудения нужно выбирать только свежий и качественный продукт. Обязательно при покупке нужно обращать внимание на срок годности. Кефир должен быть однородным, без хлопьев. Данные признаки могут присутствовать, если были нарушены условия хранения такого напитка. В таком случае лучше использовать его для косметических процедур (например, масок) или для выпечки. В зависимости от того, сколько дней кефир стоит от даты производства, он оказывает разное действие на организм.


Продукт, который стоит одни сутки помогает более быстрому перевариванию пищи и активирует работу пищеварительной системы. Настоявшийся в течении двух суток напиток усваивается в среднем темпе и способствует нормализации деятельности пищеварительной системы, а уже постоявший 3-е суток кефир крепит стул и показан при диарее. Лучше выбирать напиток, срок годности которого не больше 7 дней.

Кефирная диета на 3 дня

Есть 3 варианта трехдневной диеты:

• вариант 1. Данный способ соблюдения диеты отличается жесткостью, но при этом очень эффективен. Он заключается в том, что на протяжении дня есть ничего нельзя, а пить можно только кефир (в объеме 1,5 л). Воду, чай, кофе и другие жидкости – запрещены;
• вариант 2. Второй способ более щадящий. Помимо употребления того же количества кефира можно также есть килограмм фруктов и овощей на протяжении дня равными порциями. Отдать предпочтение лучше яблокам, апельсинам, грейпфрутам и арбузу, но не бананам, манго, финикам. Пить кроме кисломолочного напитка ничего нельзя;
• вариант 3. Последний способ наиболее легкий в соблюдении, но при этом наименее эффективен. На завтрак можно есть что угодно, но в пределах разумного. В обед разрешены тушеные, вареные, приготовленные на пару овощи, диетическое мясо или рыба, нежирные кисломолочные продукты и стакан кефира. Ужин ограничивается только кефиром. После ужина есть ничего нельзя.

Преимущества диеты

• основной продукт можно приобрести в любом продуктовом магазине, причем по доступным ценам;
• диета рассчитана на короткий промежуток времени, что делает ее привлекательной для худеющих,
• которые не могут продержаться на длительных малокалорийных диетах;
• улучшение самочувствия, очищение организма и ощущение легкости;
• довольно эффективна из-за малого потребления калорий;
• появляется больше свободного времени, так как не требуется время на готовку.

Кефирная диета на 9 дней

Существует еще диета на 9 дней, которая делиться на три фазы по 3 дня. Первый вариант: пить в течение 3-х первых дней только кисломолочный продукт с низкой жирностью (1,5 л). Во второй фазе добавляются фрукты (1 кг), а в остальные три дня нужно повторить рацион первой фазы. Второй вариант: первая фаза точно такая же, как и в предыдущей. С 3 по 6 день добавляется половина килограмма вареного диетического мяса, а в последующие 3 дня такое же количество овощей. Кефир нужно пить на протяжении всех 9 дней.

Разгрузочные дни на кефире

В последнее время все чаще пользуются популярностью разгрузочные дни на кефире. Лучше всего их устраивать раз в неделю или две. Правила соблюдения довольно просты – на протяжении дня разрешено пить только нежирный кефир. Есть еще вариант разгрузки с добавлением яблок.

Недостатки и противопоказания

Во время соблюдения кефирной монодиеты могут отмечаться слабость и головокружение из-за низкой калорийности питания и нехватки витаминов, микроэлементов. В таком случае лучше ее прекратить, но не стоит сразу же набрасываться на вредную и жирную пищу. Это только навредит организму и может спровоцировать появление новых килограммов. Также диета противопоказана людям с острыми заболеваниями ЖКТ. Перед началом питания по данной методике лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.

Не за горами долгожданное лето. А лето – это сезон отпусков, пляж на берегу теплого моря. А пляж – это повод продемонстрировать свой новый шикарный купальник. Если только за зиму он по необъяснимым причинам не уменьшился в размере.

Оглавление [Показать]

Как вернуть себе прежние формы за короткий срок?

Представительницы прекрасного пола начинают лихорадочно перебирать и примерять летние вещи, критически осматривать себя со всех сторон в зеркале. У некоторых такой «техосмотр» заканчивается тем, что настроение падает ниже нуля, а в глазах закипают горячие слезы обиды. Обиды на саму себя. Разнежилась за зиму на маминых пончиках, борщах да пирожках! Животик округлился и оброс складочками. Попа… Об этом лучше вообще помолчать. Щеки как у бурундука! С этим надо срочно что-то делать, пока еще есть время. Первое, а порой и единственное, что приходит в голову – собрать в кулак волю и сесть на диету. Что же, диета так диета.

Несколько дней на кефире. А вам слабо?

Большой популярностью пользуется кефирная диета для похудения. Поговорим о ней подробнее. Кефир – один из немногих продуктов, к которому одинаково хорошо относятся взрослые, дети и даже диетологи. Диет на кефире великое множество, выбирайте, что кажется наиболее приемлемым. Но помните и о побочных эффектах любой диеты.

Что главное для тех, кто хочет похудеть?

Важнейшим элементом, который поддерживает здоровое функционирование вашего организма, является кальций. Именно он влияет на гормоны, регулирующие обмен жиров в организме. Быстрее усваивается кальций, быстрее худеем. Кальция в кефире много. Но организм усваивает его лучше ночью. Значит, кефир надо пить на ночь. И не из холодильника, иначе кефир также полностью не усвоится. Обязательно смотрите на срок годности продукта. Если кефир старше 7 дней, без жалости выбрасывайте его! Жаль? Тогда отдайте его маме для выпечки. Но о пончиках и пирожках больше ни слова! Ведь пирожковой диеты еще не придумали. Итак, худеем с помощью кефира.

Самые популярные варианты кефирной диеты

Кефирная диета «3 дня - 3 кг». Рекомендуется все 3 дня пить по 1,5 л нежирного кефира. Есть нельзя. Пить, если уж очень захочется, только чистую воду. Выдержать эти 3 дня нелегко, но красота требует жертв, а для многих лишь стройность является синонимом красоты! Добиться хотя бы такого результата: 3 дня – 3 килограмма. И ведь есть счастливицы, которым очень помогает кефирная диета «3 дня». Отзывы весьма лестны.

Некоторые девушки по истечении первого блока похудения возвращаются к диете «3-3-3» вновь. Естественно, процесс похудения индивидуален и зависит от метаболизма и массы тела каждой худеющей. В основном на первом этапе вес будет уходить эффективнее, нежели на втором и третьем. Многие женщины называют эту диету самой действенной и безопасной.

Но есть те, которые считают данную диету настоящим изнурением и мучением для организма. Из-за того что организм не получает необходимых ему веществ, можно с легкостью сорваться с режима и набрать вес обратно, а иногда наблюдаются прибавления лишнего…

Диета на 3 дня, отзывы о которой, как вы видите, самые разные, может вызвать побочные эффекты. Поэтому если вы почувствовали себя неважно во время диеты, начались головокружения, вы ослабели и даже временами теряете сознание – немедленно прекращайте диету! Здоровье дороже. Только не начинайте сразу много есть. Входите в обычный режим питания постепенно. Самое оптимальное – это диетические супчики и овощные салаты. Также пейте как можно больше воды, но, естественно, не литр залпом, а разделите его на 8 стаканов в течение дня.

Более щадящий способ кефирной диеты

Кефирная диета «3-3-3». Суть этой диеты заключается в следующем:
каждые три дня употреблять только один вид продукта. Например, 3 дня – только кефир. Выпивать нужно по 1,5 литра в день. Но не за один присест, а разделив его на равные порции. В следующие 3 дня немного подкрепимся курочкой. Съедать нужно ежедневно по 500 г вареного куриного мяса. Закатывать глаза от предвкушения удовольствия рано, потому что мясо должно быть абсолютно несоленым. Вот такая она, кефирная диета «3-3-3»! И в последние три дня переходите на овощи. Одолеть за день 500 г различных овощей ведь несложно? Но тоже без соли. Зато пить во время этой диеты можно, сколько душа пожелает.

Как вам кефирная диета «3-3-3»? Она кажется более привлекательной, не правда ли? Посмотрим, какие оценки получила кефирная диета для похудения. Отзывы тех, у кого диета уже позади, самые разные. Кто-то за время проведенное на диете избавился от 3-4 кг. Очень часты случаи того, что в последние несколько дней вес практически не уходит. Те женщины, у кого больше лишнего веса, могут сбросить за этот период 6-10 кг. Но после такой диеты многие из них не могут смотреть на курицу и кефир. Для любителей полакомиться вкусностями кефирная диета «3-3-3» становиться настоящим испытанием. Весьма распространены предложения вроде того, что лучше повесить замок на холодильник, чем питаться мясом без соли и нежирным кефиром, ну а тем, кто выдержал эту пытку, можно смело присудить звание героя.

Стоит ли верить отзывам о кефирной диете?

В интернете очень много отзывов о кефирных диетах. Одни восторженные, другие содержат только негатив. Но не надо винить во всем кефир. Он, безусловно, полезный напиток. Если забыть о диетах и пить кефир каждый день, то ничего, кроме пользы, он вам не принесет. Исчезнут проблемы с кишечником, поскольку кефир нормализует пищеварение. Вы будете хорошо спать. Кефир приведет в порядок расшатанные нервы и укрепит ваш иммунитет. А главное, регулярное употребление в пищу кефира - гарантия того, что ожирение обойдет вас стороной.

Всякая диета – шок для организма. Ведь потеря веса происходит в первую очередь по причине обезвоживания организма. А из-за этого наступает кислородное голодание мозга. Быть может, не стоит подвергать свой организм такой шоковой терапии? Часто бывает, что поправившись на 1-2 килограмма, женщина в панике начинает испытывать на себе различные диеты, хотя и без них вернуть нормальный вес помогут физические нагрузки и занятия спортом. Начните правильно питаться, и проблемы с весом постепенно уйдут. Не гонитесь за модой, думайте о здоровье. Ведь его не вернуть никакими диетами.

Кефирную диету на 3 дня не зря называют самым простым и действенным методом экспресс-похудения. Она не требует никаких особых или дорогостоящих продуктов, не отнимает время на готовку, переносится легко и позволяет уже через три дня примерить одежду на размер меньше.

Чем хорош кефир для похудения

Кефир – особый продукт, идеальный для похудения. Вопреки расхожему мнению, кефир не относится к белковой пище: в нем содержится почти столько же белка, сколько и углеводов, есть и жиры. В результате в составе кефира есть все необходимые для здоровья человека макроэлементы. При этом молочный белок животного происхождения усваивается медленно, а значит, дает длительное насыщение.

Кефирная диета на 3 дня поможет разгрузить желудочно-кишечный тракт, очистит кишечник, населит его полезными живыми бактериями – пробиотиками, а значит, укрепит иммунитет. Прелесть кефира в том, что благодаря уникальному составу он легко сочетается с разными продуктами, а значит, можно выбрать один из нескольких вариантов диеты: с овощами, фруктами, творогом, злаками.

За трехдневный срок можно избавиться как минимум от 2 кг веса. Девушки внушительных форм могут потерять в два раза больше. Живот станет меньше, уйдет объем в талии и бедрах. Конечно, чистого жира за три дня уйдет максимум килограмм, но зато это произойдет мягко и безопасно для здоровья.

Кефирная диета на 3 дня обладает несомненными преимуществами:

• работает гарантированно, нет женщины, которая не похудела бы вообще;
• позволяет снизить вес быстро;
• подходит всем людям, имеет очень мало противопоказаний;
• удобна с практической точки зрения: нет никакого неудобства ни на работе, ни дома, ни в дороге, ни в путешествии;
• переносится легко за счет длительного насыщения белками и жирами;
• не требует финансовых затрат;
• быстро уменьшает объем растянутого желудка за счет принципа дробности в питании.

Кефир обладает отличными мочегонными свойствами, а если он суточный, то и слабительными тоже. Мягкий послабляющий эффект помогает очищению и запускает нормальную работу кишечника и пищеварительной системы. Уходят отеки, улучшается общее состояние, приходит ощущение легкости, многие девушки испытывают прилив сил. Это не удивительно: вместе с застоявшимися шлаками организм покидают токсины, отравляющие кровь и лимфу.

Общие принципы кефирной диеты на 3 дня

Подходящим для диеты считается молодой суточный кефир. Именно такой напиток будет оказывать легкий послабляющий эффект. Двухдневный кефир считается нейтральным, а вот зрелый трехдневный крепит, то есть может спровоцировать запоры. Лучше всего проводить кефирную диету на 3 дня именно на молодом, однодневном продукте.

А вот пытаться еще больше снизить ее калорийность за счет использования маложирного или обезжиренного кефира не стоит. Это не имеет никакого смысла, поскольку в организм должны поступать жиры. Кроме того, обезжиренный кефир приносит гораздо меньше пользы, чем продукт нормальной жирности.

Эффективность кефирной диеты на 3 дня очень высока. Но начинать ее стоит лишь тем, кто любит кисломолочные продукты и готов в течение трех дней питаться однообразно. Если желудок сильно растянут, будет чувствоваться голод, пока орган не примет нормальные размеры. Дело в том, что сигнал о насыщении поступает в мозг тогда, когда стенки желудка растягиваются от поступившей пищи. Понятно, что стакан кефира в большом желудке может и «затеряться».

Основные правила кефирной диеты

Чтобы похудение принесло нужные результаты, необходимо точно следовать правилам диеты. Чем точнее будет это следование, тем более существенным окажется эффект.

Правила следующие:

1. В течение одних суток выпить нужно полтора литра свежего кефира. Если девушка хочет еще больше снизить калорийность и не боится обезжиренных продуктов, она может питаться именно таким, однопроцентным кефиром или продуктом с нулевым содержанием жира, увеличив объем до 2 литров в день.
2. Кефир на три дня становится основным приемом пищи. Это значит, что нельзя сразу выпить все полтора литра или разделить из на три части. В течение суток следует придерживаться принципов дробного питания, то есть выпивать по стакану продукта через одинаковое время. Получится около шести приемов пищи.
3. Одновременное употребление кефира и другой жидкости не рекомендовано. Пить чай, воду, кофе можно не раньше чем через полчаса после кефирного «блюда».
4. При этом количество чистой воды в сутки выпивается большое, не меньше полутора литров, а лучше – двух литров.

Пить много воды во время диеты на кефире необходимо для того, чтобы не перегружать почки белком и жиром. Вода быстро вымоет токсины и поможет опорожнению кишечника.

Чтобы не попасть в неловкое положение, стоит начинать диету в пятницу, чтобы послабляющий эффект проявился на выходных. Если кишечник реагирует на кефирную чистку нейтрально, то время можно выбирать любое.

Какими продуктами можно заменить кефир

Важный момент: чтобы получить все преимущества кефирной диеты на 3 дня, не обязательно пить именно кефир. Его можно заменить продуктами из следующего списка:

• натуральный йогурт без сахара;
• бифидок;
• биокефир;
• ряженка (не более стакана в сутки);
• молочная сыворотка (менее питательна, можно пить
• дополнительно к кефиру, чтобы разнообразить стол);
• закваска;
• обезжиренный творог.

В кефир можно добавлять натуральный подсластитель, например, стевию – она не горчит. Чтобы не заскучать на диете, можно готовить себе кефирные десерты, добавляя в подслащенный кефир растопленный желатин.

Разрешается смешивать кефир с восточными специями, которые усиливают жиросжигание: корицу, перец, имбирь.

Кроме того, вместе с кефиром можно есть отруби – пшеничные, овсяные или ржаные. Они не усваиваются организмом, то есть не повысят калорийность, а просто пройдут транзитом через ЖКТ и усилят очищающий эффект. Похудение станет еще более безопасным. В сутки можно съедать 2 ст. л. отрубей.

Еще один нюанс: чтобы гарантированно пить слабый кефир, его можно делать самостоятельно. Для этого нужно всего лишь купить закваску и готовить кисломолочный продукт по инструкции. Закваска продается в аптеках или магазинах здорового питания.

Меню кефирной диеты на 3 дня

Основная кефирная диета предполагает, что в течение дня ничего, кроме кефира, худеющий есть не будет. Именно есть, потому что кефир становится едой. Норма продукта в сутки – 1,5 литра. Можно съедать, например, по 500 мл кефира, бифидока, питьевого йогурта.

Дополнять кефирный рацион допускается отрубями. Обязательно пить воду – не менее 1,5 литров. Принимать кефир каждые 1,5 часа, чтобы не испытывать голод.

Есть варианты трехдневной кефирной диеты. Они предполагают сочетание кефира с другим основным компонентом. Скорость похудения снизится, зато выносить однообразие будет гораздо легче, а питание будет доставлять удовольствие. Осталось выбрать второй продукт, с которым будет сочетаться кефир.

Кефир и геркулес

Любителям овсянки понравится этот вариант кефирной диеты. Один раз в день можно приготовить себе «кашу»: запарить 4 ст. л. обычного геркулеса половиной стакана кипящей воды. Когда крутой кипяток остынет, запаренные злаки нужно съесть, заменив ими половину стакана привычного кефира.

Время приема «каши» не имеет значения, хотя лучше для похудения есть углеводную пишу до 12 часов дня. Запаренный геркулес содержит минимум калорий и много так называемых «длинных» углеводов, которые дают длительное насыщение. Так что после геркулеса не будет чувствоваться голода еще очень долго.

Кефир и творог

Важный момент: творог должен быть натуральным. Лучше всего покупать его у проверенного частного продавца, потому что в магазинном продукте (особенно обезжиренном) часто есть неполезные добавки, например, крахмал. Похудеть на «крахмальном твороге» невозможно, да и пользы в нем нет никакой.

Меню на три дня выглядит следующим образом:

• в течение первого дня съесть 600 граммов творога – по 100 граммов каждые два часа;
• в течение второго дня пить кефир по обычной схеме кефирной диеты, то есть полтора литра кисломолочного продукта также каждые 1,5-2 часа;
• на третий день пропорции пищи следующие: литр кефира и пачка творога (180 г) или 750 мл кефира и 350 г творога.

Питание на протяжении всех трех дней строго дробное. Чередовать кефир и творог можно как угодно. За время похудения отвес составит как минимум 3 кг.

Кефир и яблоки
Несмотря на то, что яблоки содержат сахара и углеводы, они могут составить отличную пару кефиру. Не так грустно будет сидеть на диете, а результат будет ненамного меньше, чем при стандартной кефирной схеме.

Меню выглядит так:

• первый день – чистый кефир (1,5 литра);
• второй день – свежие яблоки (1,5 кг);
• третий день – снова кефир или любой кисломолочный продукт, который его заменяет (снова 1,5 литра).

Важный нюанс: при повышенной кислотности желудка есть надо сладкие яблоки, при пониженной – кислые. Дополнить рацион очень хорошо зеленым чаем, а при отсутствии высокого давления – травяным сбором с целебными растениями.

Кефир и овощи

Этот вариант диеты предполагает употребление наряду с кефиром сырых овощей: капусты, моркови, огурцов, сельдерея, зеленого лука, кабачков, цветной капусты. Допускается тушение овощей на воде или с минимальным количеством масла. В этом случае можно дополнить овощной рацион баклажанами. Картофель есть нельзя. Для заправки салата из сырых овощей подойдет льняное или нерафинированное подсолнечное масло.

Каждый день нужно выпивать литр кефира и съедать килограмм овощей в сыром или тушеном виде. Отдельная разновидность этого варианта диеты – кефир плюс свежие огурцы. Из этих компонентов получается замечательно освежающий летний суп. При этом количество кефира неизменное (1,5 литра), а огурцов можно есть сколько захочется.

Важные детали

Чтобы не сорваться и не начать есть все подряд уже вечером первого дня рекомендуется выбрать вариант диеты с творогом. Она лучше насыщает, а после творога долго не хочется есть. Можно сделать кефир или творог сладким за счет подсластителей, чтобы сбить тягу к сладкому.

Если желудок слабый, есть диагностированная язва, гастрит, панкреатит, про диеты нужно забыть. Особенно опасен вариант кефирной диеты с сырыми овощами: можно спровоцировать брожение, боль в животе, воспаление поджелудочной железы.

На выходе из диеты нужно постепенно заменять один из приемов пищи кефиром. Это поможет продолжить похудение и удержать достигнутый результат.

Источник

Можно насчитать несколько десятков разновидностей диет на основе кефира, но только некоторые из них пользуются особой популярностью, например, диета 3 дня кефир 3 дня яблоки. Как уже понятно из названия она заключается в чередовании двух типов монодиет и это не облегчает ее, а, напротив, делает еще более сложной. Редко кому удается продержаться больше нескольких недель. Те, кому это удалось, могут похвастаться просто потрясающими результатами.

Принципы и меню диеты

Основу диеты можно понять уже по названию. В течение трех дней вам разрешено пить только кефир, а другие три дня – есть яблоки.
Кефир подбирается минимальной жирности, не более 1–1,5%. Хорошо, что в последнее время найти такой напиток не составляет никакого труда, но внимательно следите за составом. Минимальное количество жиров сильно сказывается на вкусе, и чтобы это компенсировать производители добавляют различные усилители и консерванты. Иногда в составе можно найти даже такой компонент, как сахар, а он, как известно, совсем не способствуют снижению веса.
Яблоки лучше всего подбирать зеленые. В них меньшее содержание фруктозы. Она, конечно, является более полезным аналогом сахара и станет отличным источником глюкозы для нормальной работы нашего мозга и мышц, но все же ее количество стоит минимизировать, ведь главная наша задача, похудеть.
Помимо яблок или кефира в течение диеты рекомендуется пить около 2 л воды ежедневно. Также разрешены кофе и чай, конечно же, без сахара. Про все остальные продукты стоит забыть.
Придерживать такой диеты стоит не более нескольких недель, а иначе нехватка витаминов и массы важных нутриентов негативно скажется на здоровье.

Почему такая диета эффективна?

Диета 3 дня кефир 3 дня яблоки эффективна не только из-за низкой калорийности своего меню. Основной ее секрет заключается именно в чередовании. В некотором роде она повторяет всеми известную диету под названием белково-углеводное чередование (БУЧ), которую часто используют спортсмены в соревновательный период для сушки. Чтобы разобраться в принципе ее действия нужно немного изучить процесс расщепления жиров.
Когда нашему организму не хватает энергии от пищи, он сначала расходует запас гликогена и только затем начинает сжигать жир. Расщепление жиров происходит всего несколько дней, после чего включаются защитные процессы. В это время вы испытываете нехватку сил, и все время хотите спать. Таким образом, организм экономит энергию до лучших времен. Так как обменные процессы замедлены, сжигать жир нет никакой нужды, так что снижения веса не происходит, даже если вы и вовсе перестанете есть.
Если вовремя обратить процесс сохранения энергии и позволить организму восстановить запас гликогена, похудение будет происходить быстро и без сбоев.
Именно этот процесс и повторяет диета, о которой сейчас идет речь. В кефирные дни вы не даете организму необходимого количества углеводов, основного источника энергии. После того как он расходует гликоген вы начинаете худеть, примерно, 3 кг за 3 кефирных дня. Как только наше тело начинается готовиться перейти в режим сохранения энергии, что происходит примерно через 3 дня, вы кардинально меняете качественный состав своей пищи, а, точнее, полностью заменяете кефир яблоками, а они, как известно, отличный источник полезных углеводов. За 3 яблочных дня запас гликогена возвращается, и вы повторяете цикл вновь до тех пор, пока не достигнете желаемых результатов.
Вес уходит постепенно и всегда равными долями, даже несмотря на то, что похудение, по сути, происходит только во время кефирных дней. В среднем за один цикл человек теряет от 3 до 5 кг. На следующем кругу диеты он, скорее всего, потеряет ровно столько же.
При монотонных диетах только первую неделю вы будете терять примерно по 1 кг лишнего веса, далее процесс похудения постепенно замедляется, пока вы и вовсе не перестанете терять в весе. Такое явление говорит о том, что организм окончательно перешел в режим сохранения энергии и после такой диеты, вы, скорее всего, вновь наберет вес, а иногда даже больше, ведь теперь наше тело начнет готовиться к новым голодовкам и постарается сохранить как можно больше энергии про запас.
Конечно же, такая проблема может возникнуть и при диете 3 дня кефир 3 дня яблоки 3 дня кефир, но это легко предотвратить.

Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес вновь?

Если вы долго сидели на диете, причем, совсем неважно на какой, в первый день после ее окончания охота съесть все то, в чем вы себе отказывали. Делать этого не стоит, ведь все ваши труды пойдут насмарку. Вдобавок такая резкая нагрузка на организм крайне негативно скажется на вашем здоровье.
Лучше всего после монодиеты постепенно вводить один тип продуктов в рацион, каждые 2–3 дня. Начинать следует с самой легкой и желательно белковой пищи. Лучше всего подходят яйца, молочные продукты, нежирное вареное мясо.
Далее постепенно введите в меню овощи, кроме картофеля. Сначала лучше их варить или готовить на пару, и только через несколько дней можно есть их в сыром виде. Такое правило обуславливается тем, что во время диеты клетчатка в желудок поступала только вместе с яблоками и то по 3 дня. Клетчатка – это крайне полезное составляющие любых фруктов и овощей, но ее сложно переварить. Резкое увеличение клетчатки в меню может негативно сказать на желудочно-кишечном тракте.
В последнюю очередь в меню вводят медленные углеводы в виде круп и фруктов. Конечного рациона необходимо придерживаться не менее 2–3 недель. Так вы не только сохраните вес, но и сможете сбросить еще пару килограмм.

Есть ли противопоказания?

У такой диеты, как, впрочем, и у любой другой подобной, есть большой список противопоказаний:
- Беременность на любом сроке.
- Кормление грудью.
- Восстановление после операции.
- Любые хронические заболевания.
- Диабет.
- Проблемы, связанные с работой любых внутренних органов.
Нехватка витаминов и микроэлементов во время похудения может привести к инфекционным заболеваниям и общему недомоганию. Перед тем, как решить похудеть подобным образом, лучше всего подумать несколько раз и хорошо взвесить все за и против.

Отзывы о диете

Диета пользуется большой популярностью. Многим девушкам удается сбросить по 10 кг всего за несколько недель. К сожалению, ни все придерживаются правил, и в большинстве случаев лишний вес возвращается на свои места. Именно об этой проблеме чаще всего говорят в отрицательных отзывах. Также в них упоминается о постоянном чувстве голода и нехватке энергии, ухудшение настроения, раздражительности.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Яблочно-кефирная диета - высокоэффективная методика похудения, идеально подходящая для тех, кому необходимо снизить вес в самые короткие сроки. К тому же с ее помощью удается очистить организм от скопившихся в нем вредных веществ (шлаков, токсинов) и обогатить различными витаминами, макро- и микроэлементами, что улучшит состояние кожи, ногтей, волос.

Польза и противопоказания кефирно-яблочной диеты

Первый важный продукт в диете – яблоки. Их употребление позволит:

• нормализовать обмен веществ и расщеплять жиры;
• укрепить сердечно-сосудистую систему;
• выводить лишнюю жидкость;
• обеспечить поступление целого ряда нужных для нормальной жизнедеятельности полезных веществ - пектинов, микро- и макроэлементов (железа, кальция, магния, йода и прочих), клетчатки, витаминов группы В, А, С, РР, Е, К, фруктозы.

Питье кисломолочного напитка также положительно сказывается на состоянии организма худеющего, а именно происходит:

• формирование в кишечнике нужной бактериальной среды;
• стабилизация работы нервной системы;
• повышение иммунитета;
• нормализация сна.

Нужно поговорить о противопоказаниях и возможном вреде. Такая программа похудения не подходит:

• беременным и кормящим грудью женщинам;
• лицам, страдающим от хронических заболеваний;
• лицам, имеющих проблемы с работой внутренних органов;
• лицам с аллергией и непереносимостью молочных продуктов.

Соблюдение такой диеты способно вызвать общее недомогание, из-за которого у худеющего человека не будет сил даже на выполнение привычных повседневных дел. В связи с этим решиться на похудение при помощи данного способа может только абсолютно здоровый человек. Не лишним будет преждевременно проконсультироваться с врачом либо посетить диетолога.

Правила диеты с яблоками и кефиром

Такая диета может выдерживаться как 1 день, так и неделю. Вне зависимости от продолжительности, нужно соблюдать следующие правила:

• Ежедневно выпивать не менее 1,5 л очищенной негазированной воды, можно включить в рацион травяные отвары, запрещается употреблять кофе.
• Отдавать предпочтение качественным продуктам: покупать кефир с небольшим сроком годности (не превышающим 4 дней) и жирностью исключительно до 1%. Выбирая яблоки, приобретать фрукты, не покрытые опасным канцерогеном - дифенилом (он похож на воск) либо счищать с таких плодов кожуру.
• Употреблять в пищу разрешается любые яблоки, но самые эффективные жиросжигатели среди них - кислые и кисло-сладкие сорта этих фруктов: антоновка, глостер, смит, симиренка и пр.
• Крайне не рекомендуется выжимать из яблок сок.
• На период соблюдения диеты нельзя заниматься спортом, поскольку это считается большой нагрузкой на организм.
• Не перегружать работу желудочно-кишечного тракта перед сном, то есть не наедаться на ночь.
• Выходить из диеты следует с умом: в течение первых 2-х дней в рационе должна присутствовать в основном нежирная еда. Отказаться от употребления соленых и жареных блюд, сладостей, хлебобулочных изделий, газированных напитков.

В случае появления таких побочных эффектов, как головокружение и боли в желудке, следует прекратить соблюдать диету и незамедлительно обратиться к врачу.

Яблочно-кефирная диета на 3 дня

Вариант 1

Составлять меню по такой схеме:

• Завтрак : салат, состоящий из тертого зеленого яблока и обезжиренного кефира.
• Второй завтрак (происходит по истечению 2-х часов после первого приема пищи): 400 мл кефира.
• Обед: печеные яблоки (при приготовлении исключается возможность использования сахара).
• Полдник : 400 мл кисломолочного продукта.
• Ужин : 2-3 яблока.
• Последний прием пищи (происходит за 2-3 часа до сна): стакан кефира.

В целом, следите за тем, чтобы в день было съедено не более 1,5 кг яблок и выпито полтора литра свежего кефира минимальной жирности. Кроме указанных продуктов, больше ничего есть нельзя.

Вариант 2

Предлагается чередование яблок и кефира. В таком случае меню выглядит следующим образом:

• Первый день: пьем кисломолочный продукт (1,5 л).
• Второй день: употребляем только яблоки – разрешается съесть не более 1,5 кг этих фруктов.
• Третий день: пьем 1,5 л кефира.

Согласно отзывам тех людей, которые придерживались условий такого варианта кефирно-яблочной диеты, он несколько более эффективен.

Диета на кефире и яблоках на 7 дней

Меню такой программы похудения особо ничем не отличается от рассмотренной в предыдущем пункте трехдневной версии, но для разнообразия разрешается, чтобы в некоторые приемы пищи были включены другие фрукты за исключением высококалорийных бананов и винограда. Это позволит обеспечить поступление в организм дополнительных питательных веществ.

Когда вы выдержали три дня на одних только яблоках и кефире, а результатом пока что не совсем довольны, продолжайте последующие 4 дня питаться так:

• Завтрак : коктейль из обезжиренного кефира и яблок.
• Второй завтрак : 300 мл кефира.
• Обед: кефирный суп.
• Полдник : запеченные в духовке яблоки, политые небольшим количеством меда.
• Ужин : творог, заправленный кисломолочным продуктом и посыпанный сверху любыми ягодами, кусочками персика или корицей.
• Последний прием пищи (за 2 часа до отхода ко сну): стакан кефира.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Этот вариант подходит для самых выносливых людей, которые желают добиться колоссальных результатов. Один из важных моментов - не нанести вреда собственному здоровью, поэтому разрешается немного разнообразить меню и добавить в него несколько видов продуктов - куриное мясо (лучше всего кушать грудку, обязательно без шкурки), яйца, тыкву, обезжиренный творог.

После недели соблюдения кефирно яблочной диеты меню 8-ого дня выглядит так:

• Завтрак : смузи из обезжиренного кефира и тыквы с яблоком.
• Второй завтрак : 300 мл кефира.
• Обед: яичные белки от двух куриных яиц, яблоки.
• Полдник : 200 г отварного куриного филе, зеленый чай.
• Ужин : нежирный творог.
• Последний прием пищи : стакан кефира, 1 яблоко.

Меню 9-го дня должно быть таким:

• Завтрак : запеченные в духовке яблоки и обезжиренный кефир.
• Второй завтрак : креветки, травяной чай.
• Обед: творог с ягодами.
• Полдник : кефирный суп.
• Ужин : тыквенно-яблочное смузи.
• Последний прием пищи : 300 мл кефира.

Рецепты блюд для кефирно-яблочной диеты

Рассмотрим, как правильно приготовить несколько блюд, указанных в меню.

Коктейль из кефира и яблок

Ингредиенты:

• геркулес - 1 ч. л.;
• корица - на кончике ножа;
• яблоки - 1-2 шт.;
• кефир - 1 стакан.

Алгоритм действий следующий:

1. Из яблок удаляем сердцевинки, произвольно их нарезаем, а после кладем измельченные фрукты в чашу блендера.
2. Чтобы добиться необычного вкуса коктейля, используем корицу. Ее вместе с геркулесовыми хлопьями отправляем в чашу блендера.
3. Содержимое заливаем кефиром. Включаем блендер и взбиваем имеющиеся продукты до того момента, пока коктейль не станет однородной консистенции.

Кефирный суп

Для того чтобы приготовить это низкокалорийное блюдо, следует подготовить:

• помидор - 1 шт.;
• огурец - 1 плод небольшого размера;
• морковь - 1 шт.;
• перья зеленого лука;
• консервированный зеленый горошек - 1 ст. л.;
• кефир - 1 стакан.

Делаем кефирный суп так:

1. Первоначально следует отварить морковь. Нарезать ее небольшими кубиками.
2. Помидор и огурец измельчить произвольным образом.
3. Все овощи вместе с зеленым горошком отправить во вместительную емкость. Заправить ее содержимое кефиром, перемешать.
4. Последний штрих - нарезать перья зеленого лука. Посыпать ими сверху суп.

Как правильно запекать яблоки?

Печеные яблоки смело включают в диетическое меню. Такое блюдо является прекрасным завтраком и легким вечерним десертом:

1. Берут несколько плодов (желательно выбирать крепкие и спелые фрукты).
2. Тщательно промывают их под проточной водой.
3. Кладут яблоки на форму для запекания.
4. Ставят на 30 минут в духовку при температуре не более 180-200 градусов.

Если есть желание заполнить фрукт низкокалорийным творогом, для этого нужно превратить его в стаканчик. Так, острым ножом извлекают сердцевинку с семечками, и далее по рецепту, представленному выше. Для красоты можно присыпать орешками и изюмом.

Рецепт тыквенного смузи из обезжиренного кефира с яблоками

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

• тыква (отдавать предпочтение следует спелому сочному овощу) - 200 г;
• яблоки - 3 шт.;
• мед - 1-2 ст. л.;
• нежирный кефир - 1,5 стакана.

Приготовление:

1. Тыкву и яблоки моем. Первую чистим от кожицы. Избавляемся от мягкой серединки с семенами. Нарезаем овощ дольками небольшого размера. Это позволит их легче измельчить в чаше блендера. Дольки очищенных яблок следует освободить от семечек.
2. Отправляем в блендер подготовленные продукты. Для того чтобы превратить их первоначально в кашицу, работаем кухонным девайсом на небольшой скорости. После этого, за счет увеличения скорости, получаем однородное густое пюре.
3. Добавляем мед и кефир, перемешиваем при помощи блендера. Низкокалорийный напиток готов.

Диета кефир и яблоки - результаты

Такая программа похудения относится к числу наиболее высокоэффективных. Соблюдение всех ее правил приводит к тому, что вес начинает уходить уже с первых дней нахождения на диете. Придерживаясь условий первого, то есть трехдневного варианта, удается избавиться от 2 до 6 килограммов лишнего веса.

Сидя в основном на яблоках и кефире и некоторых других продуктах питания, за неделю можно скинуть от 5 до 7 кг массы тела. За 9 дней кефирно-яблочной диеты реально потерять около 8 кг.

Как видно, кефирно-яблочная диета при правильном подходе позволяет получить потрясающий результат, благодаря чему она и получила широкое распространение и является одной из наиболее популярных методик похудения. Главные ее плюсы – возможность преобразить фигуру за короткий промежуток времени, улучшить общее самочувствие и очистить организм.

Читайте также:

оценок, среднее:

Диета чередования яблок и кефира, самых популярных продуктов для быстрого похудения, дает ошеломительный результат. Ученые и диетологи выявили, что лучше для здоровья человека разграничение этих продуктов. Это объясняется тем, что совместное их употребление сильно стимулирует перистальтику кишечника. Это приводит к чрезмерной диарее, вплоть до возникновения колик в животе. Рациональное чередование диетических продуктов на диете, при условии грамотного сочетания с другими, оказывает тот результат, которого хотят добиться худеющие.

Методика диеты “3 дня яблоки, 3 дня кефир”

Суть диеты: чередование дней, в рационе которых преобладают яблоки или кефир.

Методика диеты заключается в так называемом «обмане» своего организма. В мозг человека на подсознательном уровне попадает сигнал - что он голоден. Худеющий принимает кефир (300 мл) - сигнал, что надо кушать пропадает. Соответственно, не вырабатывается соляная кислота, необходимая для пищеварения, не происходит и других нарушений. А калории, которые трансформировались бы в жир, не поступают. Эти продукты «сбивают» программы, заложенные в организме. Вывод - захотелось кушать, сьешьте фрукты. Аппетит перебивают фрукты, но вес не растет.

Питание физиологично - продукты полезны. Но если вы совсем не можете есть только яблоки, допускается употребление иных диетических фруктов, ведь, 3 дня подряд есть одинаковые продукты очень сложно. Диету похудения “3 дня фрукты, 3 дня кефир” - строгой назвать не получится, но она также очень эффективна. Можете добавить в рацион сливы, абрикосы, арбуз, вишню, киви, апельсин, грейпфрут.

Какие продукты можно комбинировать?

Чтобы улучшить настроение пребывающего на трехдневной диете похудения следует сочетать употребление кисломолочного напитка и фруктов (в зависимости от дня диеты) со следующими продуктами:

• Курица - допускается только отварная или же филе курицы, приготовленное на пару;
• Рис (отварной, без специй);
• Гречка (без майонеза, кетчупа);
• Творог и сыр (обезжиренный).

Примерное меню для похудения

Меню этой диеты будет выглядеть следующим образом (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин):

• 5-6 яблок и 200 г обезжиренного творога;
• 2-3 яблока;
• 200 г риса или гречки, 5-6 «симиренки»;
• 200 г курицы, 2-3 фрукта;
• 5-6 фруктов.

Таким образом человек питается первые три дня. Затем следует цикл «кефира»:

• 300 мл молочного продукта и 200 г обезжиренного творога;
• 300 мл кисломолочного напитка;
• 200 г риса или гречки, 300 мл молочного;
• 200 г курицы, 300 мл молочного напитка;
• 200 мл кефира.

После этого пора начинать цикл «фруктов». И таких чередований по правилам диеты должно быть не менее 5 за весь курс похудения.

Диета “3 дня кефир, 3 дня яблоки, 3 дня курица»

Данная разновидность диеты предусматривает добавить в рацион питания еще 3 дня, в основе которых - куриное мясо. Рацион питания разделен на 5 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.

Цикл «яблок» будет отличаться от приведенного выше отсутствием куриного мяса:

Из толстушки в супермодели! Эксклюзивное интервью пермячки, похудевшей на 30 кг.

Весь интернет бурлит новостями о девушке, воплотившей настоящую историю золушки. Екатерина Пешкова из Перми стала известной на весь мир моделью, похудев на 30 килограммов всего за несколько месяцев. Читайте историю русской золушки и ее тайные способы похудения!

• 5-6 яблок, 100 г риса с изюмом и 200 г обезжиренного творога;
• 2-3 фрукта;
• 200 г риса или гречки с добавлением кураги или чернослива, 5-6 фруктов;
• 2-3 яблока, 100 г творога, немного чернослива;
• 5-6 яблок.

• 300 мл молочного продукта и 200 г обезжиренного творога, апельсиновый сок;
• 300 мл молочного продукта, 100 г обезжиренного творога;
• 200 г риса или гречки, 300 мл кефира, обезжиренного творога, апельсиновый сок;
• 300 мл молочного продукта, обезжиренного творога;
• 200 мл молочного кефира, апельсиновый сок.

Но затем следует так называемый цикл «курицы». Рекомендуется есть только отварное мясо или приготовленное на пару:

• 200 г мяса и 1 фрукт;
• 100 г обезжиренного творога, 100 г курицы;
• 200 г риса или гречки, 100 г курицы;
• 300 мл кефира, 100 г мяса;
• 200 мл кефира.

Первый прием пищи должен быть в 7.00, второй - 9.00. Обед устраивать - в 12.00, полдник в 16.00, ужин в 18.00. Последний прием пищи по диетическому питанию для похудения приходится на 18.00. Позже запрещено употреблять еду или соки. По советам диетологов для похудения позволяется пить очищенную воду.

Польза от диеты на яблоках и кефире

В принципе, некоторые люди предпочитают побыть на программе похудения только 3 дня - пройти курс «Яблок», на этом завершить программу похудения. Справедливости ради надо отметить, что такой подход в некоторых случаях также оправдан, например, человеку надо сбросить 2-3 кг, но в течение 3-ех дней.

Только тогда цикл «яблок» должен быть более строгим, нужно исключить все остальные продукты - употреблять 5 раз в сутки только фрукты и пить много воды. На один прием пищи рекомендуется не менее 5-6 яблок. Вынести такое диетическое питание в психологическом плане намного сложнее.

Эффективность диеты для похудения:

Это диетическое питание не относясь даже к особо строгим и жестким, но дает высокие результаты, а кроме того, не вредит организму и не нарушает обмен веществ. Диетологи предложили ее совершенствовать, так как многие желающие похудеть не могут прожить без мяса.

Соблюдая трехдневную кефирную или яблочную монодиету для похудения надо принимать курс витаминов. В диетическом питании включены несколько продуктов, которые не смогут обеспечить организм всеми витаминными веществами.

Результаты диеты

Исходя из того, что этой программе похудения следуют многие звезды отечественного и зарубежного шоу бизнеса, она зарекомендовала себя с лучшей стороны. Тем более, что программа похудения «3 дня кефир, 3 дня фрукты» позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и вывести из организма все шлаки, токсины, вредные вещества, что тоже немаловажно.

Фото результаты диеты «3 дня кефир, 3 дня яблоки»:

Рассказывает, врач высшей медицинской категории Саута Леонид Александрович.

Диеты, физические упражнения, таблетки и липосакция являются сегодня основными методами борьбы с лишним весом, однако, судя по тому, что количество полных людей продолжает расти, ни один из них не относится к по-настоящему массовым и эффективным.

Все изменилось, когда появился Gardenin, средство, стимулирующее естественную потерю веса.

Внимание - прекратите терпеть жир! Вы можете похудеть не прилагая огромных усилий.

Безоперационное удаление жира с живота и боков

Выводит из организма опасный «внутренний жир»

Сокращает количество подкожного жира

Выводит токсины, очищает организм

Подробнее

Если проблема лишнего веса не связана с какими-то либо проблемами со здоровьем, то для её устранения можно прибегнуть к строгой диете «Кефир и яблоки». Подобное питание применяют в том случае, если необходимо в краткие сроки избавится от пару килограмм лишнего веса.

Принцип работы

Существуют отдельные диеты, при которых употребляется отдельно кефир и яблоки. Соединяя 2 этих продукта, питание получается более сытным и полезным. К тому же, подобное питание помогает очистить кишечник от шлаков, и способствует нормализации обмена веществ.

Употребление одного только фрукта может привести к раздражению слизистой оболочки желудка. Но если его есть с кефиром, то это действие будет смягчаться.

Кефирно-яблочная диета направлена не только на снижение веса, но и для очищения организма.

16 августа 2017

• Эффективность: 4−6 кг за 7 дней
• Сроки: 7 дней
• Стоимость продуктов: 1800-2300 руб. за 7 дней

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров . Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Какой кефир полезен?

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

• 2,8 г белка;
• от 0,5 до 8,9% жира.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Чем можно заменить кефир в диете?

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, обмороки , то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Как приготовить диетический кефир?

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Кефир с корицей и имбирем

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

• 200 мл кефира 1%;
• 1 чайная ложка корицы;
• щепотка красного острого перца;
• 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Кефир с секретом

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Разновидности

Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.

Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.

Диета «Курица, яблоки и кефир»

Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:

Первый этап

Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.

Второй этап

Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.

Третий этап

На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.

Кефирная диета на 3 дня

Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.

3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток - может возникнуть небольшой дискомфорт, и вздутие живота.

Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.

Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.

• «… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»

Кефирная диета на 7 дней

Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:

• главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
• необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
• нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.

Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:

Каждый день (кроме шестого дня) нужно выпивать 1,5 л кефира 1%.

Протеиновая кефирная диета

Выстраивается по той же схеме, но два фруктовых дня необходимо будет заменить на мясные дни: вы будете есть 400 г куриного филе или филе индейки, приготовленного на пару, отварное или запеченное. Стоит помнить о том, что нельзя использовать соль, но можно улучшать вкус блюд с помощью ароматных трав (базилик, розмарин, мята), зелени.

Конечно, можно обратиться и к «голодному» варианту семидневной диеты. Здесь необходимо выпивать до 2 литров кефира ежедневно, а размер порции дополнительных продуктов уменьшать до 100 г.

Таким образом, очень просто всего за неделю можно здорово преобразиться, сбросив до 10 кг с помощью кефирной диеты.

• «… После рождения ребенка я заметно поправилась. Тут-то подруга и посоветовала диету на кефире. Я почитала отзывы и сразу же принялась за нее. Она оказалась для меня очень комфортной и легкой! Такая недельная диета позволила мне избавиться от 4 кг! Потом я сделала перерыв на неделю, опять села на диету и потеряла еще 3 кг. Это превосходный для меня результат! Да и вообще, я люблю кефир: он и полезный, и вкусный, и чудеса творит с фигурой. Очень советую!»

Кефирная диета на 9 дней

Не пугайтесь, что вам предстоит сидеть 9 дней на кефире. Эта вариация кефирной диеты позволяет распрощаться с 3-7 кг и достичь прекрасных форм за короткий срок.

Первый этап

Первые три дня ваше меню состоит из кефира 1% жирности в любых количествах и 100 г гречневой каши, приготовленной без добавления соли.

Второй этап

Здесь вы также пьете кефир 1% жирности, а гречневая каша сменяется отварным куриным филе, 100 г в день.

Третий этап

На последнем этапе диеты можно не ограничивать себя в кислых зеленых яблоках и кефире.

• «… Прочитала хорошие отзывы в Сети про 9-дневную диету на кефире, курице и яблоках, решила непременно попробовать. Первый этап – это 3 дня на курице, вторые на яблоках, последние на кефире. Что могу сказать: это невыносимо. То ли у меня организм не приспособлен для таких пыток, то ли, действительно, диета жесткая, но на первом яблочном дне я сорвалась, а 3 дня на курице не дали абсолютно никаких результатов, похвастаться нечем»;
• «… Я решила опробовать вариант диеты, где кроме кефира можно есть и гречку, и курицу, и яблоки, − вперемешку. Все 9 дней достаточно легко прошли, главное – занять себя и не думать о еде. А результат очень порадовал: минус 5 кг за 9 дней для меня превосходно!»

Кефирная диета на 21 день

Как такового меню на 21 день такая долгосрочная диета не имеет. Скорее, она заключает в себе общие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию.

Кефир 1% жирности здесь является ключевым продуктом, который нужно употреблять по стакану 5-6 раз в день.

При такой продолжительной диете свой рацион нужно пересмотреть и кроме полезного кефира в большом количестве включить в свое меню свежие овощи и фрукты и избавиться от вредных копченостей, алкоголя, белого хлеба, покупных сладостей, жареных и жирных блюд.

Кроме того, в рационе необходимо уменьшить количество красного мяса до 1 раза в неделю, а мясо птицы и рыбу употреблять не более 100 г в день.

Проще говоря, количество калорий в день не должно превышать 1500 ккал. А тут уже вам выбирать: пообедать килограммом овощей или бутербродом с колбасой.

Про такую диету говорят, что она отлично сказывается на пищеварении и фигуре, а, начав питаться по такой системе, привыкаешь, и бросать уже не хочется.

Разрешенные продукты

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
кинза	2,1	0,5	1,9	23
кукуруза	3,5	2,8	15,6	101
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук красный	1,4	0,0	9,1	42
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
маслины	2,2	10,5	5,1	166
морковь	1,3	0,1	6,9	32
нут	19,0	6,0	61,0	364
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
чечевица	24,0	1,5	42,7	284
Фрукты
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
бананы	1,5	0,2	21,8	95
вишня	0,8	0,5	11,3	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
дыня	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
киви	1,0	0,6	10,3	48
лайм	0,9	0,1	3,0	16
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
облепиха	1,2	5,4	5,7	82
смородина	1,0	0,4	7,5	43
Грибы
шампиньоны свежие	4,3	1,0	1,0	27
Орехи и сухофрукты
арахис	26,3	45,2	9,9	551
грецкие орехи	15,2	65,2	7,0	654
изюм	2,9	0,6	66,0	264
кешью	25,7	54,1	13,2	643
миндаль	18,6	57,7	16,2	645
семена льна	18,3	42,2	28,9	534
финики	2,5	0,5	69,2	274
фисташки	20,0	50,0	7,0	556
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
овсяная каша	3,2	4,1	14,2	102
булгур	12,3	1,3	57,6	342
перловая каша	3,1	0,4	22,2	109
рис бурый	7,4	1,8	72,9	337
ячневая каша	3,6	2,0	19,8	111
Мука и макаронные изделия
макароны первого сорта	10,7	1,3	68,4	335
Хлебобулочные изделия
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
Шоколад
шоколад горький	6,2	35,4	48,2	539
Сырье и приправы
базилик	2,5	0,6	4,3	27
Молочные продукты
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
Птица
куриная грудка	23,2	1,7	0,0	114
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
камбала	16,5	1,8	0,0	83
минтай	15,9	0,9	0,0	72
Напитки безалкогольные
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-

Полностью или частично ограниченные продукты

На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.

Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.

Забудьте про колбасы, копчености, вялености и консервы, покупные сладости по одной простой причине: вы НИКОГДА не узнаете их фактический состав, количество соли, сахара, жира, не проследите качество сырья. Проще говоря, забудьте про те продукты, которые приготовили за вас.

И последнее, от чего стоит отказаться − это алкоголь. Он вреден для вашего тела высоким содержанием калорий и тем, что обезвоживает организм.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Хлебобулочные изделия
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Шоколад
шоколад alpen gold молочный	5,7	27,9	61,4	522
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
Молочные продукты
кефир 3.2%	2,8	3,2	4,1	56
йогурт чудо	2,8	2,4	14,5	91
активиа быстрый завтрак	4,8	3,1	14,4	107
Сыры и творог
творожная масса с изюмом	6,8	21,6	29,9	343
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
баранина	15,6	16,3	0,0	209
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Масла и жиры
масло растительное нерафинированное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
Напитки алкогольные
вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
* данные указаны на 100 г продукта

Диетические блюда из кефира

Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.

Вам понадобится:

• 300 мл кефира 1% жирности;
• 100 г изюма;
• 300 г овсяных хлопьев;
• 20 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки меда;
• щепотка корицы;
• щепотка ванили.

Для начала подготовьте овсянку: пересыпьте хлопья в глубокую посуду и залейте кефиром на 40 минут, чтобы она разбухла. Далее залейте изюм кипятком на 20 минут, чтобы он размягчился, просушите изюм салфеткой. Когда овсянка будет готова, добавьте изюм, корицу, ваниль, мед и тщательно перемешайте.

Сформируйте печенье: оно не должно быть слишком плоским. Выложите на смазанный сливочным маслом противень и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Чтобы уменьшить калорийность таких оладий, идеально подходящих для завтрака, можно также готовить их с помощью измельченных овсяных хлопьев, заменяя муку.

Вам понадобится:

• 50 г овсяных хлопьев;
• 80 мл кефира 1% жирности;
• 1 куриное яйцо;
• ¼ чайной ложки разрыхлителя;
• 2 чайные ложки меда.

Измельченные овсяные хлопья смешайте с кефиром и дайте им настояться 20 минут. Далее добавьте разрыхлитель, мед и тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла до золотистого цвета.

Рецепт диетических блинов на кефире

Вам понадобится:

• 500 мл кефира 1% жирности;
• 1 стакан муки (овсяной, гречневой или ржаной);
• 3 столовые ложки меда;
• 2 куриных яйца;
• щепотка соли;
• ½ чайной ложки соды.

Взбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, мед и муку, смешанную с содой. Перемешайте и влейте кефир. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и жарьте блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла.

Можно подавать такие диетические блины без добавок, а можно нафаршировать их обезжиренным творогом с изюмом или фруктами. Получится превосходный низкокалорийный десерт!

При срыве

Чтобы не сорваться с диеты, необходимо к ней правильно подготовиться. Специалисты-диетологи советуют за неделю до начала собственно диеты начать постепенно сокращать число потребляемых калорий: в день не более 1400 ккал. Также для успешного прохождения диеты требуется заранее исключать вредные продукты из рациона, чтобы резкий переход к диетическому питанию не стал огромным стрессом: выпечку, сладости, жареное и соленое.

И один из главных пунктов – это вода. Привыкайте заранее к тому, что желательно гасить чувство голода стаканом теплой воды или чашкой некрепкого зеленого чая, ведь зачастую человеческий организм путает ощущение голода и жажду.

Тем не менее, если произошел срыв во время кефирной диеты, паниковать уж точно не стоит. Пусть вы съели бутерброд с маслом, колбасой и сыром, а запили сладким чаем. Всегда можно остановиться и взять себя в руки, а лучший способ для этого – это физическая активность. Выйдите на пробежку или пешую прогулку, а после выпейте стакан кефира и возвращайтесь к диете с условием, что вы продлите ее еще на один день.

Кроме того, на 5, 9 и 21-дневных кефирных диетах можно устроить себе так называемый «читмилл»: предварительно запланированный день, когда вы сможете позволить себе маленькую слабость, будь то кусочек шоколадки, колбасы, горстка чипсов, − то, что вы очень любите, но из-за диеты отказываетесь от этого. Но организовывать такие дни можно не часто. Если вы худеете 5 и 9 дней, то «читмилл» будет всего один раз, если же 21 день, то таких дней будет не более трех. Помимо этого, если вы решили вести в свою диету «читмилл», перехватывать «вредности» в другие дни строго запрещено.

Как выйти из кефирной диеты?

Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.

Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций.

Противопоказания

Диета запрещена людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, язвой двенадцатиперстной кишки и , а также противопоказанием является подростковый возраст.

При беременности и лактации

Кефирная диета, за и против

Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.

Плюсы	Минусы
Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками. Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов. Мягкое и естественное очищение организма. Обогащение организма полноценным белком. Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками.	При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, . Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты. Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.

Кефирная диета, отзывы и результаты

Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные. В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм.

• «… Отзывы о кефирной диете на 3 дня, которые я слышала, были очень положительными. Ничего сложного: пьешь кефир и худеешь. И, действительно, худеешь прекрасно! Мой вес был 75 кг, на утро четвертого дня – 72.3 кг. Как по мне, это хороший результат!»;
• «… Я фанат кефирной диеты и мой главный принцип, когда я на ней сижу: готовить кефир исключительно самостоятельно. Ведь диета на том и основана, что необходимы живые бактерии, которые помогают желудку работать правильно. Раз в 2 недели всегда разгружаюсь на кефире. Решила опробовать недельную, где обещано минус 10 кг за 7 дней. Все делала по описанию, сложностей, честно, никаких не возникало. Иногда, конечно, хотелось есть, но запивала голод кефиром или водой. В итоге, когда встала на весы на утро, после окончания диеты, результаты были, конечно, не минус 10 кг, а всего лишь 5 кг. Но я не отчаялась и решила продлить диету до 9 дней. По окончании я потеряла в весе 7,5 кг. В целом, результат мне понравился, плюс я не сильно напрягалась во время этой диеты. Поэтому советую такую систему похудения»;
• «… Много читала про эффективность похудения на кефире, пробовала и разгружаться, и 9 дней на нем сидеть. Добилась незначительных результатов. А один форум посоветовал голодание на кефире: отлично для похудения живота, бедер, боков, ног, рук, да и для общего оздоровления и очищения организма. Принцип такой, что 4 недели вы употребляете только кефир, иногда с фруктами, овощами, крупами. На одном кефире диета, тем более на месяц, мне не подошла, я просто передумала этим заниматься спустя 1 неделю. Решила, что не смогу весь месяц чувствовать слабость, недомогание, избегать активности. Поэтому советую сидеть на кефире не более 9 дней».

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске.

Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей.

Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей.

Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир.

Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир.

В целом, кефирная диета может быть очень дешевой и простой, полезной и оздоравливающей. Поэтому если вы желаете попрощаться с лишними килограммами, диета на кефире – лучший вариант!

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

Обратите внимание!

Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Похудение до 5 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

Каждая женщина, посмотрев на свою фигуру в зеркале, найдет 2-3 кг лишнего веса на бедрах или талии, от которых быстро можно избавиться на трехдневной кефирной диеты. Именно эта результативная диета не только поможет сбросить ненужные лишние кг, но и поможет сделать вашу фигуру привлекательной и неотразимой.

Требования кефирной диеты на 3 дня

Диета очень жесткая, можно даже сказать экстремальная, питание ограничено только 1,5 л 1%-ного кефира в день, потому чтобы добиться впечатляющих результатов, достаточно следовать меню. Кроме этого в сутки выпиваем 1,5 л воды или чая.

В классическом варианте диеты необходимо исключить любые добавки - сахар, изюм, ягоды, т.е. кефир нельзя сластить.

Кефир покупаем жирностью 0-1%, но не больше 2,5%. Допустимо применять любой другой кисломолочный продукт - ряженка, сыворотка, айран, йогурт, кумыс и т.п. с близкими показателями жирности, можно и с биодобавками.

Меню кефирной диеты на 3 дня

Классическое меню содержит 1,5 л. кефира. Через 3 часа выпиваем 200 мл кефира, в 7:00 1-й стакан, в 10:00 2-й ст., и далее 13:00, 16:00, 19:00 и в 22:00 выпиваем весь оставшийся кефир.

В промежутках между кефиром выпиваем воду. Интервалы можем уменьшать или увеличивать с расчетом на 5-6 приемов кефира в сутки.

Варианты меню кефирной диеты на 3 дня

Более легкое в соблюдение меню предполагает заменить половину стакана кефира на 100 г творога в любой прием пищи. В этом варианте получается уже не чистая кефирная диета, но ее эффективность ни сколько не уступает классическому варианту.

Второй вариант меню предлагает также в любой из приемов пищи заменить полстакана кефира на 4 ст.л. овсяных хлопьев.

Третий вариант меню предполагает полностью заменить в любом из приемов пищи весь кефир на небольшой фрукт: яблоко, апельсин, киви и т.п.

Противопоказания для кефирной диеты

Кефир нельзя употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Были недавние операции на брюшной полости.

В любом случает перед применением этого варианта диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

Достоинства кефирной диеты на 3 дня

1. Кефир содержит живые бактерии. Они повлияют положительно на состояние и кишечника, и желудка, и улучшат пищеварение.
2. На кефире можно и нужно эффективно худеть. Поэтому все варианты кефирной диеты популярны и среди диетологов, и среди желающих похудеть.
3. Состояние ногтей и волос из-за значительного содержания кальция в кефире значительно улучшится.
4. Нервная система также будет укрепляться.
5. Иммунитет с каждым диетным днем будет укрепляться и приходить в норму.
6. Кефир стимулирует работу кишечника, он необходим при нарушениях микрофлоры пищеварительного тракта.

Недостатки трехдневной кефирной диеты

Калорийность кефирной диеты достаточно низкая по сравнению , поэтому занятия спортом нужно прекратить.

Эффект потери веса может быть значительно снижен во время критических дней.

Если вы почувствуете во время диеты резкое ухудшение состояния, немедленно прекращайте диету! Здоровье дороже.

Повторное проведение кефирной диеты на 3 дня

Перед повторным проведением этой диеты необходимо сделать перерыв не менее 1-й недели. И не возвращайтесь к старому режиму питания, вызвавшему проблемы с лишним весом - его крайне необходимо пересмотреть.