Le personnage principal de cet article, comme vous l'avez déjà compris, est le fromage cottage, ses avantages et ses inconvénients pour le corps, comment il affecte la santé des femmes et des hommes, si les personnes âgées en ont besoin et quelle est son importance pour les enfants et les femmes enceintes.

Le fromage cottage n'est pas un produit inconnu ou peu connu, et je pense que non seulement les adultes, mais aussi les enfants savent qu'il est sain. Je suis sûr qu’ils entendent souvent la phrase suivante de la part de leurs parents : « Mangez du fromage cottage, c’est très sain. » Alors pourquoi est-ce utile ?

Un peu d'histoire sur le fromage cottage

Mais avant de commencer à parler des avantages et des inconvénients du fromage cottage, revenons sur le passé de ce produit.

L'histoire est muette sur la façon dont les gens ont appris à fabriquer du fromage cottage ; on suppose que c'est par hasard, mais ce produit est connu depuis longtemps. Il existe des archives de scribes romains remontant au 1er siècle après JC et selon lesquelles le fromage cottage était un produit préféré parmi différents segments de la population.

Selon une ancienne légende, le dieu Krishna considérait le fromage cottage comme un cadeau de Mère Nature en raison des effets bénéfiques de ce produit sur le corps humain.

Dans l'ancienne Russie, ils connaissaient et aimaient également le fromage cottage, bien qu'ils l'appelaient fromage, apparemment depuis cette époque, le nom d'un plat populaire et apprécié par beaucoup nous est parvenu - les cheesecakes.

Sous Pierre Ier, les fromages à pâte dure sont apparus en Russie et il était donc nécessaire de séparer les noms des produits. Nous l'avons emprunté aux Polonais et aux Ukrainiens, leur version est le fromage cottage, mais nous avons simplement changé l'accent et avons obtenu la version russe - le fromage cottage. Apparemment, c'est pourquoi il n'est pas interdit de mettre l'accent sur n'importe quelle lettre « o », alors n'hésitez pas à le dire comme vous en avez l'habitude, ce ne sera pas une erreur.

D’où vient le mot « fromage cottage » ? Les experts dans ce domaine l'associent au mot « créer » et il existe une explication à cela. Après tout, avant qu'il n'apparaisse sur notre table, il faut le préparer ; il y a même une entrée dans un vieux livre sur la nutrition : « le caillé était fabriqué à partir de lait ».

Fromage cottage - bienfaits pour le corps humain

Pour comprendre quels avantages, et peut-être quels inconvénients, le fromage cottage apporte à notre corps, évaluons sa composition.
Le fromage cottage est un produit obtenu à partir du lait, mais pas immédiatement, mais par étapes. Tout d'abord, le lait caillé est fabriqué à partir de lait, en y ajoutant un levain spécial d'acide lactique, puis, en chauffant, le liquide - le lactosérum - est séparé et ce qui reste est du fromage cottage, une sorte de lait concentré qui a extrait tout le meilleur de il.

Composition chimique du fromage cottage :

• vitamines A, B, C, D, PP ;
• protéines;
• des enzymes;
• les graisses;
• glucides - lactose (sucre du lait), galactose ;
• minéraux - les principaux phosphore, calcium, fer, ainsi que bien d'autres, tels que le fluor, le zinc, le sélénium, le magnésium, le sodium, le potassium ;
• hormones.

Valeur nutritionnelle du fromage cottage :

Eh bien, la composition du fromage cottage est assez impressionnante, mais avant de parler des bienfaits du fromage cottage pour l'homme, je voudrais révéler quelques informations sur certaines de ses substances bénéfiques.

• Commençons par l'élément nutritionnel le plus important dont le fromage cottage est riche : les protéines. La protéine présente dans le fromage cottage est une protéine animale ; elle contient une composition plus complète et équilibrée d'acides aminés essentiels et non essentiels si l'on compare ce produit avec des sources de protéines d'origine végétale. De plus, une fois digérées, les protéines végétales peuvent s'accompagner de fermentation, de ballonnements et de formation de gaz. Lors de la digestion des protéines du lait, de tels facteurs négatifs ne surviennent pas.
• Comparons maintenant les protéines du fromage cottage et de la viande - bien sûr, les produits carnés contiennent plus de protéines, mais ils présentent l'inconvénient d'un processus de digestion plus long et plus difficile et pour une meilleure absorption, il est nécessaire d'ajouter des aliments végétaux (légumes verts, légumes frais) . Sous sa forme pure, la viande peut provoquer une prolifération rapide de bactéries putréfactives dans le tractus gastro-intestinal, ce qui peut provoquer de graves maladies intestinales. Il n’y a pas de tels problèmes dus aux protéines du lait.

Bien sûr, si une personne est en bonne santé, de telles carences en protéines végétales et carnées ne causeront pas beaucoup d'inconfort, mais pour les personnes ayant des problèmes de tractus gastro-intestinal, de fonction hépatique et rénale, cela peut constituer un inconvénient important. Par conséquent, pour ces personnes, le fromage cottage sera une excellente source de protéines ; de tous les produits laitiers, c'est le plus facile à digérer.

• Qu'y a-t-il d'autre d'intéressant dans le fromage cottage en termes de protéines qu'il contient ? Il existe des protéines qui sont longues à digérer et d’autres qui sont facilement digestibles. Le fromage cottage contient une protéine complexe, il contient les deux, ce produit peut donc être consommé à tout moment de la journée, il suffit de tenir compte de sa teneur en matières grasses.
• En parlant de graisses, notre corps en a aussi besoin, vous pouvez lire à ce sujet. L'avantage de la matière grasse du lait est qu'elle est considérée comme facilement digestible, il est particulièrement important que les personnes souffrant de maladies hépatiques graves sachent que le fromage cottage leur sera bénéfique, contrairement aux autres aliments gras.
• En termes de teneur en glucides, le fromage cottage n'est pas en avance sur les autres ; sa teneur est assez faible. Mais, par exemple, pour les personnes souffrant de diabète, c'est un gros plus.

Compte tenu de la valeur nutritionnelle du fromage cottage, j'ai déjà parlé de certaines de ses propriétés bénéfiques et de ses effets positifs sur notre corps. Mais ce n’est là qu’une petite partie des bienfaits du fromage cottage.

1. Nous avons déjà conclu que les nutriments contenus dans le fromage cottage sont assez facilement absorbés par notre corps. Il aide également à digérer plus facilement d'autres aliments, c'est pourquoi le fromage cottage est bon à combiner avec différents aliments, même épicés. Le fromage cottage peut neutraliser les effets des aliments épicés.
2. Si vous vous souciez de la santé du système cardiovasculaire de votre corps, le fromage cottage vous aidera. Il abaisse le cholestérol, participe au processus de formation du sang, fluidifie le sang, normalise la tension artérielle et contribue à renforcer le muscle cardiaque.
3. Le fromage cottage favorise la formation d'hémoglobine dans le sang, réduit le risque d'athérosclérose et contribue à renforcer généralement le système nerveux. Le fromage cottage est donc un excellent substitut aux antidépresseurs.
4. La teneur élevée en protéines fait du fromage cottage un produit qui améliore notre immunité, protégeant ainsi notre corps contre les bactéries, les virus et le cancer.
5. Le fromage cottage, ou plutôt les bactéries bénéfiques qu'il contient, améliore la microflore, il est donc recommandé de manger du fromage cottage tout en prenant des antibiotiques.
6. L'effet antifongique du fromage cottage est même utilisé dans la lutte contre les pellicules. Pour ce faire, vous devez fabriquer un masque pour le cuir chevelu à partir de fromage cottage râpé à pâte molle, même si vous devez marcher avec ce masque pendant au moins une heure.
7. Nous savons tous à quel point le calcium est important pour l'organisme ; sa carence peut provoquer des maladies telles que le rachitisme, l'ostéoporose et d'autres maladies associées au système musculo-squelettique. Mais pour la formation d'un système squelettique à part entière, le phosphore est également nécessaire. Le fromage cottage est donc riche en calcium et en phosphore. Il renforce également les cheveux, les ongles et les dents.
8. On disait que c’était bon pour les cheveux, mais le fromage cottage est aussi très bon pour la peau. Il est souvent utilisé en cosmétologie pour divers masques, en raison de la teneur en vitamines et micro-éléments nécessaires à la peau. Par exemple, regardez l'un des masques au fromage cottage dans la vidéo :

Les médecins de divers domaines recommandent d'inclure le fromage cottage dans notre alimentation pour les maladies cardiaques et les troubles gastro-intestinaux, ainsi que pour le foie, la vésicule biliaire, etc. Les nutritionnistes n'excluent pas le fromage cottage - le fromage cottage faible en gras est présent dans de nombreux régimes pour perdre du poids et est recommandé pour les jours de jeûne.

Comme vous pouvez le constater, les bienfaits du fromage cottage sont évidents et pour tout le monde, quels que soient le sexe et l'âge. Mais je m'attarderai quand même sur certaines caractéristiques individuelles du fromage cottage.

Les bienfaits du fromage cottage pour les enfants

Bien sûr, le fromage cottage est très utile pour les enfants. La composition équilibrée des substances utiles du fromage cottage en fait un produit alimentaire pour bébé incontournable, assurant au corps de l'enfant une croissance et un développement harmonieux.

Il n'irrite pas la muqueuse de l'estomac de bébé, il peut donc être introduit comme aliment complémentaire dès 6 mois.

Avantages du fromage cottage pour la santé des femmes

• J'ai déjà parlé de l'effet antifongique du fromage cottage, il est donc utile pour les femmes, car il peut prévenir le muguet.
• Les femmes enceintes doivent absolument inclure le fromage cottage dans leur alimentation ; il devrait en fait s'agir du produit n°1, car il contient des composants très importants pour le développement normal du fœtus et fournira également une nutrition complète sans stress supplémentaire sur le tractus gastro-intestinal de la femme. se. Après tout, si, par exemple, une femme enceinte ne consomme pas de produits laitiers en quantité suffisante, l'enfant absorbera les substances manquantes du corps féminin, ce qui affectera naturellement la santé de la femme enceinte, des problèmes avec dents, fragilité accrue des os et autres conséquences négatives.

• À un âge plus avancé, en particulier pendant la ménopause, les femmes commencent à souffrir d'une carence en calcium, ce qui peut entraîner des problèmes avec le système musculo-squelettique, et de l'irritabilité apparaît - en incluant du fromage cottage dans votre alimentation, vous pouvez aider le corps à faire face à cette période difficile chez une femme. vie.

Avantages du fromage cottage pour la santé des hommes

Le fromage cottage contient des protéines de caséine, ce produit est donc très apprécié des athlètes ; il se décompose lentement dans l'organisme et favorise la croissance musculaire.

Les vitamines B, ainsi que le zinc et le sélénium, qui font partie du fromage cottage, contribuent à la production de testostérone naturelle. Il est donc important pour les hommes d'inclure du fromage cottage dans leur alimentation pour des niveaux hormonaux normaux et une force masculine.

Quels sont les bienfaits du fromage cottage pour les personnes âgées ?

• En plus des propriétés bénéfiques du fromage cottage mentionnées ci-dessus, qui ont un effet bénéfique sur les personnes de tout âge, je voudrais noter que le fromage cottage aide les personnes âgées à faire face aux problèmes liés à un taux de cholestérol élevé.
• Souvent, le corps des personnes âgées ne digère pas le lait (intolérance au lactose) ; il n'y a pas beaucoup de lactose dans le fromage cottage, donc contrairement au lait, il est facilement digestible.

Le fromage cottage est nocif pour le corps

Nous avons découvert les avantages du fromage cottage et si le fromage cottage est nocif pour l'homme.

Indemnité journalière taux maximum consommation de fromage cottage pour un adulte - 200 gr.

Pourquoi une telle limitation si c'est si utile. Je ne me lasse pas de le répéter : chaque produit utile a son propre « mais ».

1. La protéine de caséine contenue dans le fromage cottage favorise la formation d'œdèmes, notamment le gonflement des articulations, et peut également provoquer une maladie auto-immune, il est donc important de respecter la norme, notamment pour les personnes âgées.
2. Un excès de graisses animales peut contribuer au blocage des canaux hépatiques.
3. Vous ne devez pas prendre de fromage cottage si vous êtes allergique aux protéines du lait.

Le plus gros « MAIS » de ce produit laitier est sa qualité, car notre corps ne bénéficiera que du vrai fromage cottage, et non du produit caillé, désormais si abondant dans nos supermarchés.

Ceci conclut la conversation sur le fromage cottage, ses avantages et ses méfaits pour le corps. J'espère que les informations vous ont été intéressantes et utiles.

Elena Kasatova. On se voit au coin du feu.

La variété qu'offre l'industrie moderne en termes de produits à base de fromage cottage est à la fois agréable et déprimante. Il y a un choix, mais comment choisir quelque chose qui ne nuira pas, mais qui bénéficiera.

Le fromage cottage est considéré comme un produit laitier fermenté. Il est fabriqué à partir de lait par fermentation du lait et séparation du lactosérum. La masse solide qui reste après cela s'appelle du fromage cottage.

Lorsque les gens ont découvert pour la première fois le goût de ce produit merveilleux et comment s'est produite la transformation magique du lait en fromage cottage, il n'y a pas d'informations exactes. Mais le fait que nos anciens ancêtres ont mangé ce produit il y a plusieurs siècles peut être appris des traités d'anciens scientifiques célèbres.

Classement du fromage cottage

La classification moderne du fromage cottage ne repose pas uniquement sur le pourcentage de graisse qu'il contient. Sur cette base, il était et est subdivisé en gras (19, 20, 23%), classique (de 4% à 18%), faible en gras (2, 3, 3,8%) et faible en gras (jusqu'à 1,8% ).

Désormais, le fromage cottage peut être produit à partir de différents types de matières premières laitières. Sur la base de ce critère, le produit est divisé en produits préparés à partir de lait naturel et à partir de lait dit normalisé. Le produit est également préparé à partir de lait reconstitué et recombiné. Il existe également du fromage cottage fabriqué à partir d'un mélange de produits laitiers.

Si du lait naturel est utilisé pour fabriquer du fromage cottage, du lait pasteurisé et non pasteurisé est utilisé.

Pour fermenter le lait, on utilise des enzymes dites présure, du chlorure de calcium et des bactéries lactiques. Selon le type de levain utilisé, le fromage cottage peut être présure acide ou simplement acide.

Il y a aussi quelque chose qui défie toute classification, mais qui est très savoureux et sain : le fromage cottage fait maison. Si, bien sûr, vous observez la propreté, la propreté et une technologie spéciale. Il est préparé à partir de yaourt ordinaire, en le chauffant au bain-marie. Lorsque le caillot de protéines se sépare du lactosérum, versez-le dans un sac spécial en lin ou en gaze et placez-le sous presse.

Fromage cottage en cuisine

Le goût et la santé du fromage cottage en ont fait un produit populaire en cuisine. Bien entendu, chaque femme au foyer connaît de nombreuses recettes dans lesquelles le fromage cottage peut être utilisé.

La recette la plus simple est du fromage cottage frais à base de lait naturel additionné de miel, de sucre, de raisins secs, d'abricots secs et d'autres friandises. Ou peut-être simplement un produit appelé « fromage cottage fait maison ». C’est nourrissant, savoureux et sain.

À partir du fromage cottage que nous achetons dans la chaîne de vente au détail, vous pouvez préparer des cheesecakes, des mannikas, des raviolis, des cheesecakes, des ragoûts et bien plus encore.

Les entreprises de restauration nous régalent également de tels plats.

L'industrie alimentaire produit désormais ce qu'on appelle des produits à base de caillé. Il s'agit notamment de diverses masses de caillé, de caillé, de caillé glacé, de mousses, de pâtes de caillé et de produits gélatineux. Le fromage cottage est produit avec divers additifs, par exemple des raisins secs, des fruits confits et des noix.

Avantages du fromage cottage

De nombreuses prescriptions diététiques, notamment pour les patients souffrant de diverses affections, incluent du fromage cottage. Il est indiqué dans le traitement des maladies du foie et des intestins, de l'estomac et des reins. Vous avez un cœur malade ou un problème de vaisseaux sanguins ou de poumons, et dans ces cas-là, le fromage cottage est irremplaçable.

Sa particularité est qu'il est absorbé très facilement et rapidement. , présents dans le fromage cottage, commencent leur bon fonctionnement dans le corps beaucoup plus rapidement que le même composant provenant d'autres produits. Ils contiennent également des acides aminés essentiels appelés méthionine et tryptophane. Ils sont extrêmement importants pour le bon fonctionnement du système digestif. Ils contribuent également au fonctionnement normal du système nerveux.

Pour les os, les dents et le muscle cardiaque, le fromage cottage contient d'autres substances utiles - du calcium et du phosphore. Le fromage cottage contient également du fer. Ce composant le rend très populaire pour normaliser les niveaux d'hémoglobine.

Plus d'une douzaine de vitamines de différents groupes rendent ce produit à base d'acide lactique encore plus important. Ainsi, la vitamine A prouve l'utilité du fromage cottage pour améliorer la vision. Il existe une maladie communément appelée « cécité nocturne ». Cela peut être dû au manque d'un composant tel que la vitamine A.

La vitamine D est également très utile, notamment pendant la période de croissance de l’organisme. Et cela ne fera pas de mal non plus aux personnes âgées. Grâce à lui, le système musculo-squelettique peut fonctionner dans les limites normales.

Toute une sélection de vitamines B fait du fromage cottage un participant aux processus vitaux du métabolisme des protéines et des glucides, protégeant contre de nombreuses maladies et aidant le corps à fonctionner normalement et en douceur.

Le fromage cottage faible en gras est préféré par les personnes qui tentent de lutter contre les kilos en trop. Dans un tel fromage cottage, presque toutes les substances utiles sont conservées et la teneur en calories est minime.

Le fromage cottage faible en gras est recommandé aux personnes âgées, aux enfants et aux femmes enceintes. Cela signifie que le pourcentage de graisse est inférieur à 8 %. Sa teneur en calories n'est pas non plus élevée, mais les avantages sont importants en raison de ses composants facilement digestibles.

Dommages causés par le fromage cottage

Malgré toute son utilité, le fromage cottage peut également devenir un produit très dangereux s'il est consommé plus de trois fois par semaine et plus de 100 g par portion. Si vous souhaitez profiter de ce produit au quotidien, préparez des portions plus petites. Cela s'applique non seulement au fromage cottage entier, mais également à ses autres types.

Si le fromage cottage a une teneur élevée en matières grasses, le fait de l'aimer et de le consommer fréquemment peut augmenter le taux de cholestérol. Cette situation contribue au développement de l'athérosclérose et de l'obésité.

Le fromage cottage est un produit protéiné. Si vous ne le limitez pas dans votre alimentation, un excès de protéines peut avoir un effet néfaste sur les reins. Comme vous pouvez le constater, le fromage cottage n’est pas si inoffensif.

E. coli s'y développe également très rapidement. Si cela pénètre dans l’organisme, cela peut provoquer une maladie intestinale infectieuse ou un empoisonnement.

Il est donc peut-être nécessaire de porter une attention particulière à la durée de conservation du produit. De plus, plus le fromage cottage est naturel, moins il peut conserver sa fraîcheur et ses bienfaits.

Il faut aussi savoir comment le conserver. Mais nous avons plus de chance que nos lointains ancêtres. Autrefois, le fromage cottage était conservé dans des récipients en argile et on y versait du beurre fondu. Avant cela, il devait passer par plusieurs étapes de traitement thermique et de pressage.

Le produit pratiquement sec était placé dans ces mêmes récipients et pouvait ainsi être stocké pendant plusieurs mois. De nos jours, le meilleur endroit pour conserver le fromage cottage est le réfrigérateur. Les plats doivent également être assortis. Si le récipient est en métal, il est préférable de l'émailler. Un sac en plastique est également déconseillé. Et il est préférable d’acheter suffisamment de fromage cottage pour le manger frais. Vous pouvez utiliser le caillé restant pour préparer vos plats préférés.

Lors de l'achat de produits dits caillés, il est également conseillé de faire attention à leur durée de conservation. Si vous pouvez le conserver pendant plus d'une semaine, refusez ces aliments. L'avantage en est minime, car il ne sent que le fromage cottage naturel.

Beaucoup de gens essaient d'acheter du fromage cottage au marché. On pense que c'est là que c'est le plus naturel. Mais il est peu probable que l’on puisse vérifier la qualité d’un tel produit et sa fraîcheur.

Il est préférable de fabriquer soi-même ce merveilleux produit. C’est à la fois moins cher et plus fiable. Achetez du lait naturel, faites-en du lait caillé et, selon la méthode utilisée par nos grands-mères, fabriquez du fromage cottage naturel, savoureux et sain.

Comment faire cela ? Tout est très simple. Placez le yaourt préparé dans un bain-marie. Lorsque le soi-disant morceau de protéine commence à se séparer, et il s'agit du fromage cottage, égouttez le lactosérum et placez le fromage cottage, qui doit être placé dans un sac en lin ou en gaze préparé, sous une presse. La fraîcheur et le naturel d'un tel fromage cottage ne feront aucun doute.

Soyez en bonne santé !

En ce qui concerne les produits laitiers, nous ne pouvions tout simplement pas nous empêcher de penser au fromage cottage. Et tout comme on dit que n'importe quelle femme peut littéralement faire un chapeau, un scandale et une salade à partir de rien, elle peut aussi fabriquer un plat diététique, des médicaments et même un masque facial à partir de fromage cottage. Vous ne me croyez pas ? Avez-vous des doutes ? Monde Sans Harm, je suis prêt à vous parler des propriétés du fromage cottage que vous ne connaissiez pas...

Avantages du fromage cottage

Nutriments contenus dans le fromage cottage

Nous pensons que personne ne contestera le fait que le fromage cottage est une excellente et riche source de calcium. Cependant, continuons ce sujet. À son tour, le calcium est un composant sans lequel il est difficile d'imaginer des cheveux et des os sains et beaux. Nous tirons donc notre première conclusion, qui concerne les bienfaits du fromage cottage - Si vous voulez être en bonne santé et belle, vous devez inclure un tel produit laitier dans votre alimentation.

Le même calcium que nous avons mentionné est tout simplement vital pour les femmes enceintes pendant la grossesse et pour celles qui ont déjà connu la joie de la maternité et allaitent leur bébé. Du calcium pour la mère et l'enfant – et tout cela dans un seul produit !

Le rôle du fromage cottage dans l'alimentation

Ceux qui connaissent différents types de régimes seront d'accord avec l'affirmation selon laquelle le fromage cottage est très souvent inclus dans divers régimes efficaces. Pourquoi cela se produit-il ? Oui, parce que

En plus du calcium, le fromage cottage contient également des composants tels que du fer et du phosphore. Le fromage cottage est également une excellente source naturelle de protéines dans votre alimentation, et la quantité équilibrée de minéraux bénéfiques, de lactose, de graisses, d'enzymes, d'hormones et jusqu'à douze vitamines impressionne non seulement les nutritionnistes, mais aussi ceux qui sont sceptiques quant à tous les types de régimes, donc comme il ne voit qu'en eux.

Par conséquent, si vous rêvez d'un régime qui ne mènerait pas votre corps à l'épuisement et à votre santé, choisissez soit des mono-régimes au fromage cottage, soit des régimes qui permettent l'utilisation de fromage cottage faible en gras ou totalement faible en gras. De cette façon, vous pourrez vous débarrasser de l'excès de poids et enrichir votre corps de toutes les substances utiles. Eh bien, si vous décidez de prendre une mesure aussi courageuse mais tout à fait justifiée, en remplaçant les beignets, les petits pains et les chocolats par du fromage cottage naturel, votre santé et votre minceur seront la plus haute récompense.

Avantages « Âge » du fromage cottage

Un autre avantage inconditionnel que manger du fromage cottage apportera dans votre vie est le fait que le fromage cottage est utile pour absolument toutes les catégories d'âge.

En d’autres termes, ce produit n’a aucune limite d’âge. Pour les enfants - le fromage cottage fournit à leur corps en pleine croissance des substances utiles et favorise un développement et une croissance harmonieux, renforce les os, les dents, les cheveux et les ongles.

Les bienfaits du fromage cottage pour les mamans

Pour les femmes enceintes et les vraies mamans, le fromage cottage dans l'alimentation garantit que jusqu'à deux organismes bénéficient de ce produit.

Il est à noter que ce produit laitier appartient également à la catégorie des produits facilement digestibles, vous ne rencontrerez donc pas de problème de lourdeur d'estomac ni de problème de suralimentation et d'excès de poids après un tel petit-déjeuner ou une collation au fromage cottage. Eh bien, pour ceux qui ont déjà franchi le seuil de l'âge mûr, c'est le fromage cottage qui aidera à combler la carence en calcium dans le corps humain, qui se manifeste non seulement par des symptômes physiques - fragilité des os, perte de cheveux et de dents, ongles dédoublés, mais aussi par des symptômes psychologiques – mauvaise humeur, irritabilité, changement brusque d'humeur.

Les scientifiques ont conclu que les besoins en calcium des personnes de plus de quarante ans augmentent en fait et que de tels changements dans les besoins de notre corps nous obligent à ajuster notre alimentation. Et précisément, en incluant du fromage cottage dans votre alimentation, vous pouvez combler tous les besoins accrus de votre corps en calcium.

Mais ce ne sont pas tous les avantages « liés à l’âge » de ce produit. Le fromage cottage aide à résoudre les problèmes problématiques de votre corps qui sont directement liés au taux de cholestérol dans le sang. Et les substances contenues dans ce produit laitier contribuent à normalisation du travail des centres cérébraux, qui sont notamment responsables de la sensation de faim et de la sensation de satiété. Si le travail de ces centres est perturbé, une personne ne contrôle ni l'un ni l'autre sens et, par conséquent, elle commence à manger plus de nourriture, qui n'a tout simplement pas le temps d'être digérée. A cette époque, le taux de glucose augmente dans le sang humain, qui, restant non réclamé, se transforme en graisse, puis en replis adipeux et conduit à l'obésité. C'est pourquoi

De tous les produits laitiers, c'est le fromage cottage qui correspond le plus à la description d'un produit aussi idéal !

Vidéo sur la façon de choisir le fromage cottage :

Le rôle du fromage cottage dans la prévention des maladies

Nous savons tous que pour prévenir diverses maladies, ainsi que lors du traitement de telles maladies, il est nécessaire de suivre un certain type de nutrition, voire un régime. Ainsi, le fromage cottage peut, sans aucun doute ni crainte, être inclus dans l'alimentation de ceux qui souffrent de maladies cardiovasculaires, de maladies du tractus gastro-intestinal, de la vésicule biliaire, du foie...

Ainsi, par exemple, Dans le cas de l'hypertension, une bonne alimentation est également très importante, qui exclut, entre autres, la consommation de sel et d'autres aliments, dont les fromages. Mais si les fromages contiennent du sel, le fromage cottage n'en contient pas, vous pouvez donc remplacer le fromage en toute sécurité par ce produit laitier particulier.

Les bienfaits du fromage cottage en cosmétologie

Mais, et ce ne sont pas tous les secrets des bienfaits ! Avec l'aide d'un produit aussi peu coûteux, facilement accessible et efficace, vous pouvez préparer des masques cosmétiques à la maison. L'effet après de telles procédures cosmétiques sera tout simplement fantastique, car

Le fromage cottage contient de la vitamine B2, qui favorise les processus de régénération épidermique.

Eh bien, il est temps de résumer nos résultats. Manger ce produit sain et savoureux (on parle de fromage blanc naturel, sans conservateurs ni additifs !), c'est prendre soin de sa santé, de sa beauté et de son humeur intérieure harmonieuse !

Parmi les athlètes et les personnes qui surveillent leur silhouette, leur produit préféré est le fromage cottage faible en gras. Son goût n'est pratiquement pas différent de celui du fromage cottage mi-gras ou entier. Mais en même temps, sa teneur en calories est beaucoup plus faible. Cependant, il existe une attitude ambiguë à l'égard du fromage cottage faible en gras. Afin de bénéficier de son utilisation et de ne pas nuire, vous devez prendre en compte certaines nuances.

Composition et teneur en calories

Ce produit contient un minimum de matières grasses dans sa composition : de 0% à 1,8%. Le fromage cottage faible en gras contient beaucoup de protéines - 22 g pour 100 g de produit.

Le fromage cottage faible en gras est riche en vitamines telles que B2, B6, B9, B12, H, PP. Il contient également beaucoup de minéraux :

calcium;

phosphore;

cobalt;

molybdène;

Séléna;

magnésium;

zinc;

glande.

En raison de sa faible teneur en matières grasses, la teneur en calories du fromage cottage sera faible - 74 à 110 kcal pour 100 g de produit. Par conséquent, il est souvent inclus dans les régimes amaigrissants et dans la nutrition sportive.

Le fromage cottage faible en gras est riche en vitamines, minéraux et protéines

Avantages du produit pour le corps

En consommant du fromage cottage faible en gras, le corps humain reçoit beaucoup de calcium. Ce minéral est connu pour être le principal matériau de construction du tissu osseux. En cas de carence, les os deviennent cassants et les dents sont détruites. Mais l’importance du calcium pour la santé humaine ne s’arrête pas là. Le minéral participe activement à la contraction musculaire et régule l'activité du système nerveux. Une quantité suffisante de calcium est très importante pendant la grossesse et l'allaitement, pendant l'enfance pour un développement normal et chez les personnes âgées.

Les protéines contenues dans le fromage cottage faible en gras sont un élément important pour tout le corps. Des cellules, des tissus et des enzymes en sont construits. Il convient de noter que le corps ne stocke pas de protéines, cet élément doit donc être constamment fourni avec de la nourriture. Les protéines aident à se remettre des blessures, à combattre les infections et à arrêter les saignements.

Le fromage cottage faible en gras améliore les processus de formation du sang et aide à perdre du poids

En plus de ce qui précède, le fromage cottage faible en gras a les effets suivants sur le corps :

contribue à l'activation de tous les processus métaboliques. Ceci est important lors de la perte de poids, pendant la grossesse et pour celles qui font du sport ;

favorise le rétablissement de l'équilibre acido-basique;

normalise l'activité du tractus gastro-intestinal;

régule le fonctionnement du système nerveux central - améliore la mémoire et l'activité cérébrale, favorise la concentration, c'est-à-dire des avantages pour ceux qui étudient ou effectuent un travail mental, ainsi que pour les personnes âgées ;

améliore les processus hématopoïétiques (l'hémoglobine augmente, l'anémie, souvent diagnostiquée pendant la grossesse, est évitée);

aide à lutter contre les maladies cardiaques et a un effet positif sur les vaisseaux sanguins, ce qui est important lors de la pratique d'un sport ainsi que pour les personnes âgées ;

aide à améliorer la fonction rénale;

aide à restaurer la vision (la vision claire et crépusculaire est normalisée);

est un agent préventif contre le rachitisme chez les enfants et renforce également le système musculo-squelettique à un âge avancé ;

aide à garder la peau et les muqueuses saines, rend les ongles forts et les cheveux soyeux et brillants ;

a un effet positif sur le renforcement du système immunitaire;

pendant l'allaitement, augmente la lactation;

vous permet de perdre des kilos en trop.

Quel mal peut-il y avoir

Le fromage cottage est l'un des rares produits qui ne causent pratiquement aucun dommage à l'organisme.

Tout d'abord, la santé humaine peut souffrir si du fromage cottage rassis est consommé. Comme vous le savez, l'environnement du lait fermenté est idéal pour le développement et la reproduction de diverses infections. Si le fromage cottage a été conservé longtemps ou de manière incorrecte, des bactéries nocives telles que E. coli et même des salmonelles peuvent s'y trouver. Après avoir consommé le produit, des coliques, des ballonnements, des éructations, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, etc. apparaîtront. Par conséquent, lors du choix du fromage cottage, vous devez absolument faire attention à la date de péremption, surtout si le produit est pris pour un enfant.

Si le fromage cottage est mal conservé, des bactéries nocives apparaissent dans le produit.

Le deuxième danger que comporte le fromage cottage faible en gras est sa consommation excessive. De nombreuses personnes en quête d'une silhouette idéale commencent à consommer le produit de manière incontrôlable, citant le fait qu'il contient peu de calories.

Cependant, le fromage cottage contient beaucoup de protéines, qui se décomposent en acides aminés au cours du processus de dégradation. Ces derniers se décomposent en ammoniac, eau et dioxyde de carbone. L'ammoniac est une substance toxique neutralisée par le foie et excrétée par les reins. Avec un apport important en protéines, la charge sur les reins augmente considérablement, ce qui peut perturber leur activité. Cette situation est particulièrement dangereuse pendant la grossesse, lorsque les reins fonctionnent « à deux ».

Les contre-indications à la consommation de fromage cottage faible en gras sont :

intolérance individuelle;

hypolactasie (incapacité du corps à décomposer le lactose - sucre du lait) ;

maladies associées à une altération du métabolisme du calcium dans le corps.

Combien peux-tu manger

Afin de ne pas nuire au corps en le saturant de tous les composants utiles, vous devez suivre les recommandations relatives à la consommation de fromage cottage faible en gras. Les portions et la fréquence de consommation dépendent de l'âge de la personne, de son état et des objectifs qu'elle poursuit.

Enfance

Après l’âge de trois ans, le fromage cottage faible en gras peut apparaître dans l’alimentation d’un enfant. La norme quotidienne est de 50 à 70 g par jour. Dans ce cas, le produit peut être consommé sous forme de cocottes, de raviolis, de cheesecakes, etc.

Le fromage cottage offre des bienfaits inestimables au corps des enfants

Grossesse

Pendant la période de procréation, le fromage cottage est l'un des principaux produits de l'alimentation d'une femme enceinte. Il ne faut cependant pas en abuser pour ne pas surcharger les reins. Pour que la future maman reçoive tout ce dont elle a besoin du produit sans nuire à sa santé, il suffit de manger 150 à 200 g de fromage cottage tous les 2 à 3 jours.

L'apport de calcium dans le corps d'une femme qui allaite doit être régulier, car il est nécessaire au plein développement de l'enfant. Si les réserves de calcium ne sont pas reconstituées, le minéral sera retiré du corps de la mère. Par conséquent, la consommation de fromage cottage pendant l'allaitement est obligatoire. L'apport journalier du produit pour une mère qui allaite est de 100 g.

Sport et musculation

L'apport nécessaire en calcium et en protéines dans l'organisme des athlètes est la clé de leurs victoires. Les protéines sont nécessaires à la construction de la masse musculaire. Le fromage cottage faible en gras est un excellent substitut à la nutrition sportive spécialisée.

Les athlètes impliqués dans le développement de la masse musculaire (musculation) consomment du fromage cottage 1 heure avant l'entraînement pour nourrir les muscles en protéines, et 30 minutes après l'entraînement afin de reconstituer l'énergie dépensée. L'apport journalier de fromage cottage dans ce cas est de 200 g.

Pour ceux qui assèchent leur corps, le fromage cottage faible en gras est également un produit idéal. Dans ce cas, il doit être consommé au plus tard 2 heures avant le début de l'entraînement et au plus tôt 1h30 après. Lors du séchage, il est recommandé de manger 150 g de fromage cottage par jour.

Lors de la pratique d'un sport, le fromage cottage est l'un des principaux produits de l'alimentation.

Perte de poids

Le fromage cottage faible en gras est un produit idéal pour perdre des kilos en trop. Vous pouvez y construire des régimes efficaces. Mais cela ne signifie pas que vous devriez manger uniquement du fromage cottage toute la journée et toute la nuit. De tels mono-régimes sont lourds de conséquences pour l'organisme. Les nutritionnistes recommandent de passer à une alimentation équilibrée, qui comprend nécessairement du fromage cottage.

Lors de la perte de poids, le nombre de repas augmente jusqu'à 5 à 6 fois par jour et la taille des portions diminue. La dose quotidienne optimale de fromage cottage faible en gras est de 200 g. De nombreux régimes sont proposés dans lesquels la dose quotidienne du produit est augmentée à 300 g, mais n'oubliez pas les conséquences possibles décrites ci-dessus en cas de consommation excessive du produit.

Le fromage cottage faible en gras, s'il est consommé correctement, vous aidera à vous débarrasser des kilos en trop.

Allergies alimentaires

Le fromage cottage aide à maintenir l'immunité des personnes souffrant d'allergies et d'intolérances à certains aliments. Le fromage cottage permet de compenser le manque de nombreux nutriments qu'une personne allergique ne peut obtenir d'autres sources. Cependant, même ici, il faut faire preuve de modération. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires ne doivent pas manger plus de 250 g de fromage cottage par jour et la consommation du produit ne doit pas dépasser trois fois par semaine.

Quel est le meilleur : du fromage cottage faible en gras ou entier ?

Quel fromage cottage est le plus sain pour le corps : gras ou faible en gras ? Beaucoup de gens se posent probablement cette question. Cela vaut la peine de comprendre cela et de comparer les produits selon différents indicateurs.

Teneur en calories

Il a déjà été dit plus haut que la teneur en calories du fromage cottage faible en gras est assez faible - seulement 74 à 110 kcal pour 100 g de produit, tandis que le fromage cottage à teneur moyenne en matières grasses (5 à 9 %) contient 145 à 169 kcal, et un produit à haute teneur en matières grasses (18%) – 236 kcal. Cela signifie que pour ceux qui surveillent leur silhouette, le fromage cottage faible en gras l'emporte.

Le fromage cottage faible en gras a une faible teneur en calories par rapport à un produit gras

Cholestérol

Selon les résultats de la recherche, le produit gras contient une grande quantité de cholestérol. Cela signifie que lors de la consommation de fromage cottage à haute teneur en matières grasses, le risque de formation de plaques de cholestérol et de développement de l'athérosclérose augmente. Dans ce cas, le fromage cottage faible en gras est plus sûr et est particulièrement recommandé aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé dans le sang.

Teneur quantitative en protéines

Selon ce paramètre, le produit faible en gras prend à nouveau la tête. En réduisant la proportion de graisses, la quantité de protéines augmente. Ainsi, le fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 0 à 1,8 % contient 22 à 20 g de protéines, un produit avec 5 à 9 % de matières grasses en contient 21 à 18 g et le fromage cottage avec 18 % n'en contient que 15 g.

Absorption du calcium

Cependant, il y a un problème dans l'évaluation du fromage cottage faible en gras. On sait que le calcium, pour lequel le fromage cottage est réellement consommé, est bien absorbé à un certain équilibre. Ainsi, pour une absorption complète de 1 mg de calcium, il faut 1 g de graisse. Étant donné que la graisse est presque totalement absente d'un produit faible en gras, le minéral n'est pas complètement absorbé. De ce point de vue, le fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 9 % peut être considéré comme idéal. 100 g d'un tel produit contiennent 95 mg de calcium, et pour son absorption, vous aurez besoin de 9,5 g de matières grasses, et 9% de fromage cottage contient 9 g de matières grasses, c'est-à-dire que le calcium est bien absorbé.

Un autre inconvénient du fromage cottage faible en gras est le manque de vitamines liposolubles : A, D, E, K, qui apportent des bienfaits inestimables à l'organisme.

À partir de tout ce qui précède, il est impossible d'évaluer sans ambiguïté quel fromage cottage est le meilleur : gras ou faible en gras. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Le choix doit être fait en tenant compte de nombreux facteurs, dont l’usage pour lequel le produit est utilisé. On peut certainement dire qu'il vaut mieux éviter le fromage cottage à haute teneur en matières grasses (18 %).

Vidéo : fromage cottage faible en gras ou fromage gras

Comment choisir le bon fromage cottage

Faites attention à la date de fabrication ; le produit ne doit pas être périmé, car son environnement laitier fermenté est idéal pour le développement d'infections intestinales.

Étudiez la composition. Les composants suivants sont autorisés dans le fromage cottage de haute qualité : lait écrémé et levain. L'amidon et d'autres composants réduisent non seulement le coût, mais aussi la qualité.

La couleur du fromage cottage doit être blanche. Comme il ne contient pas de graisse, il ne peut pas non plus y avoir de jaunissement.

Il est conseillé de privilégier le fromage cottage fabriqué selon les normes GOST.

Le fromage cottage allégé est un produit diététique qui ne peut pas faire prendre de poids. Il est riche en protéines et autres composants sains. Le fromage cottage est recommandé aux personnes de tous âges. Cependant, il est nécessaire de respecter les normes de consommation quotidienne afin de ne pas nuire à l'organisme.

Les propriétés bénéfiques du fromage cottage, produit laitier fermenté obtenu en fermentant du lait entier puis en éliminant le liquide libéré (lactosérum), sont connues de chacun d'entre nous. Il est apprécié pour sa valeur nutritionnelle, sa digestibilité à 100 %, ses caractéristiques gustatives et ses propriétés médicinales.

Le fromage cottage se consomme frais ou avec toutes sortes d'additifs (pâtes, crème sure, fruits, baies, confiture, sirop, marmelade, confiture, miel, yaourt, crème, sucre, fruits secs, vanilline, cannelle, ail, légumes-feuilles, légumes huiles, œufs, etc.).

Il est également inclus dans les recettes de nombreux plats préparés par cuisson, friture, fouettage, ébullition et broyage. Les produits suivants à base de fromage cottage sont appréciés en cuisine : cheesecakes, ragoûts, cheesecakes, tartes, raviolis, tartes, masse de caillé sucré, desserts, entrées froides salées, salades.

Propriétés utiles du fromage cottage et teneur en calories

Les bienfaits incontestables du fromage cottage pour le corps sont dus aux composés biologiquement actifs qu'il contient. La quantité de graisse contenue dans le produit dépend du type et de la méthode de production. Les tocophérols, l'acide folique et la vitamine B12 ne sont contenus que dans les variétés de fromage cottage dont la teneur en matières grasses est supérieure à 19 %.

Tous les types de fromage cottage contiennent de la caséine - protéines de lait concentrées, glucides (lactose), cendres, petites doses de vitamines (A, bêta-carotène et groupe B, PP), sels minéraux de sodium, potassium, magnésium, zinc, cuivre, calcium , fer, phosphore, acides aminés (dont méthionine et tryptophane).

La teneur en calories d'un produit dépend de la quantité de graisse présente :

• le fromage cottage gras (19-23 % de matière grasse) a une valeur énergétique de 232 kcal/100 g de produit ;
• fromage cottage classique (9%) – 159 kcal/100 g ;
• fromage cottage mi-gras (5%) – 121 kcal/100 g;
• fromage cottage faible en gras (moins de 1%) – 79 kcal/100 g.

L'inclusion régulière de fromage cottage et de plats dans la recette dont il est inclus dans le menu contribue à augmenter la quantité d'hémoglobine et à améliorer la composition du sang. Le produit active les processus de régénération des cellules du système nerveux, améliorant ainsi la conductivité de l'influx nerveux.

En raison de la concentration élevée de calcium, sous une forme facilement accessible aux cellules, le fromage cottage renforce le tissu osseux.

Le fromage cottage est particulièrement apprécié pour ses propriétés diurétiques - en activant la formation d'urine, le corps est libéré de l'excès de liquide dans les tissus, ce qui aide à éliminer les œdèmes d'origines diverses. La méthionine présente dans diverses variétés de fromage cottage prévient la dégénérescence graisseuse du foie et le développement de l'obésité dans cet organe.

Une concentration élevée de protéines facilement disponibles (caséine) contribue à augmenter la masse musculaire. Les composés biologiquement actifs contenus dans le fromage cottage améliorent la résistance du corps et l'état du système immunitaire, normalisent la microflore intestinale et débarrassent le corps des déchets, des toxines, des produits de décomposition et des débris fécaux.

De nombreuses femmes au foyer s'inquiètent de la question de savoir si le fromage cottage perd ses propriétés lorsqu'il est congelé ? Les nutritionnistes s'accordent à dire qu'après une bonne décongélation, toutes les qualités bénéfiques du produit sont préservées. Le fromage cottage est congelé à des températures inférieures à -18ºС.

Sous cette forme, il peut être conservé 6 à 8 mois.

Pour le manger, décongelez-le pendant 10 heures en le plaçant sur l'étagère du milieu du réfrigérateur, après quoi le liquide libéré doit être égoutté. Ensuite, le fromage cottage est utilisé de la manière habituelle - cuisson ou inclusion dans le régime frais.

Fromage cottage - avantages et inconvénients pour le corps

Selon des nutritionnistes expérimentés, le fromage cottage devrait être inclus dans la nutrition thérapeutique et préventive des patients présentant des pathologies du cœur et des vaisseaux sanguins, du foie et du tractus gastro-intestinal. Le produit possède des qualités lipotropes, c'est-à-dire qu'il contribue à améliorer le métabolisme des lipides, ce qui le rend indispensable dans l'alimentation des personnes souffrant d'obésité, d'athérosclérose et d'hypertension.

Le produit est nécessaire dans l'alimentation des femmes enceintes, des mères allaitantes, des enfants, des adolescents, des adultes et des personnes âgées souffrant d'ostéoporose. Le besoin de fromage cottage augmente avec les fractures et les problèmes articulaires. La plupart des athlètes consomment quotidiennement ce produit laitier fermenté pour développer leur masse musculaire et combler les carences en protéines.

Les scientifiques ont prouvé que la quantité d'enzymes et de suc gastrique libérée dans le tractus gastro-intestinal pour décomposer le fromage cottage est plusieurs fois inférieure à celle lors de la digestion du lait entier ou fermenté. C'est pourquoi le fromage cottage, qui n'irrite pas les parois de l'estomac, est inclus dans la plupart des régimes visant à traiter les maladies du système digestif.

Avantages pour les femmes

Les bienfaits du fromage cottage pour les femmes sont inestimables - grâce aux acides essentiels tryptophane et méthionine, il normalise le fond émotionnel et contribue à améliorer l'humeur, ce qui est particulièrement important pendant la période de changements hormonaux dans le corps féminin (puberté, menstruations, syndrome prémenstruel, grossesse, récupération post-partum, ménopause).

Selon les médecins, le fromage cottage devrait faire partie intégrante de l’alimentation des femmes enceintes, qui ont particulièrement besoin de doses accrues de calcium, utilisées pour développer le système squelettique du bébé. Les composants cicatrisants des produits diététiques sont indispensables pendant l'allaitement. Ils sont complètement absorbés par le corps de la mère et sont fournis au nouveau-né avec le lait maternel.

Le fromage cottage faible en gras a gagné en popularité ces dernières années. Ses avantages et ses inconvénients résident dans la quantité minimale de matières grasses et dans la technologie de production de lait écrémé par fermentation lactique résultant de l'introduction de levains. Comme tous les aliments pauvres en lipides, il est utile dans l’alimentation des personnes cherchant à mincir.

Le fromage cottage faible en gras a la concentration maximale de calcium, de phosphore et de vitamine PP. C'est ce type de produit qui renforce le plus efficacement les os et les dents, améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins et guérit la microflore intestinale.

Les variétés faibles en gras sont particulièrement appréciées dans les tableaux diététiques à consommation limitée de graisses, par exemple le régime n°5 pour la pancréatite.

Les types de fromage cottage gras, y compris le fromage cottage de village, sont contre-indiqués dans l'alimentation des patients souffrant de maladies rénales graves et de problèmes de pancréas, ainsi que dans les situations où il est nécessaire de limiter l'apport de composés protéiques et de calcium.

Il n'est pas souhaitable de consommer du fromage cottage contenant plus de 5 % de matières grasses pour ceux qui suivent un régime visant à perdre du poids. Des concentrations plus élevées de lipides peuvent déclencher un gain de graisse corporelle indésirable. Il vaut également la peine d’éviter les produits riches en graisses pour ceux qui ont des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol).

Selon les recommandations de nutritionnistes expérimentés, la portion quotidienne de fromage cottage pour un adulte en bonne santé ne doit pas dépasser 0,3 kg. Des doses élevées de composés protéiques qui pénètrent dans l'organisme avec de la nourriture peuvent provoquer des problèmes rénaux. Les portions pour enfants dépendent de l'âge de l'enfant et des recommandations d'un pédiatre qualifié.

L'équilibre des avantages et des inconvénients du fromage cottage est déterminé par la méthode de production et la qualité du produit. Naturellement, la quantité maximale de composés biologiquement actifs est contenue dans un produit obtenu à la maison par fermentation de lait entier naturel.

Vous ne devez pas manger de fromage cottage périmé, car la microflore pathogène, en particulier E. coli, s'y développe activement. Il n'est pas souhaitable d'acheter le produit dans des lieux de commerce spontané, car la vente de fromage cottage s'effectue dans des conditions insalubres. De plus, lorsque vous l’achetez d’occasion auprès de vendeurs non vérifiés, vous ne pouvez pas être assuré contre leur malhonnêteté.

Évitez les fromages caillés sucrés qui sont devenus si populaires ces derniers temps. Ils contiennent beaucoup de sucre, ses substituts, conservateurs, émulsifiants, stabilisants, arômes synthétiques et édulcorants. Il est préférable de préparer soi-même le dessert de votre enfant en fouettant du fromage cottage avec du miel, des baies ou des fruits au robot culinaire et en le saupoudrant de chocolat noir naturel.

Assurez-vous d'inclure le fromage cottage dans l'alimentation quotidienne des adultes et des enfants. Cela aidera à prévenir le lessivage du calcium et à vous soulager de la fragilité des os, tout en renforçant le corps et en augmentant la vitalité.

Soyez en bonne santé !