Стройное тело - это не только красота и удачные фото в "Инстаграме". В первую очередь отсутствие лишнего веса - это здоровье. И по всему миру объявляются марафоны фитнеса, челленджи отказа от сахара и фастфуда, гонки на похудение. Но что бы ни делали люди, стремящиеся к уменьшению массы, принцип похудения всегда один и тот же - расход калорий должен быть больше, чем потребление. И диеты, в том числе экстремальные, помогают это потребление уменьшить в разы.

Калории и похудение

Любой живой организм требует немало энергии для успешного функционирования. Так как люди пока не достигли той степени просветления, чтобы брать энергию из воздуха и солнечного света, ее получают вместе с пищей. Количество энергии, которое может дать употребление того или иного продукта, измеряется в калориях. Норма калорий в день зависит от множества факторов - пола, возраста, роста, веса, мышечной массы, степени активности. При расчете индивидуальной нормы многие профессиональные диетологи также учитывают состояние организма и гормональный фон. Очевидно, что спортсмену нужно огромное количество калорий, поэтому меню на 600-800 калорий в день не удовлетворит его нужды даже в минимальном объеме. И напротив, женщина, мечтающая похудеть и занимающаяся физической активностью не больше двух раз в неделю, может совершено спокойно урезать свой рацион и ожидать положительных результатов.

При этом для похудения важно знать не только количество калорий, но и качество поступающей в организм пищи. В противном случае даже питание на 800 калорий в день не обеспечит здорового похудения, если оно состоит из пиццы и газировки поздно вечером.

Диета на 800 калорий в день

Диетологи утверждают, что для снижения веса достаточно вычесть 500 из дневной нормы калорий и придерживаться полученной цифры. Для тех, кто хочет получить максимально быстрый результат, можно воспользоваться способом резкого снижения количества калорий. Среди тех, кто желает быстрый результат, очень популярна диета на 800 калорий в день, меню для которой можно найти в интернете, а можно составить самому, придерживаясь определенных рекомендаций. Мнения профессионалов разнятся. Одни говорят о том, что 800 в день - это слишком малое количество калорий для поддержания нормального функционирования организма. Другие утверждают, что только при таком экстремальном снижении уровня потребления питательных веществ организму придется расходовать уже накопленные запасы. При этом важно не только количество калорий, но и их качество. Быстрые углеводы в виде сахара или сдобной выпечки дадут большое количество энергии, которую организм не сможет расходовать мгновенно и отложит про запас. Белки же с содержанием того же количества калорий будут отдавать энергию медленнее, насыщение будет держаться дольше, а значит, и энергия будет расходоваться разумнее.

Диета эта особенно удобна тем, кто не хочет вычислять необходимую дневную норму калорий, или тем, кто не желает придерживаться строгих монодиет, а хочет питаться разнообразно и при этом терять вес.

Суть диеты

Меню на 800 калорий в день можно условно разделить на два типа. Либо это будут продукты, калорийность которых в общей сложности составляет 800, либо используется метод белково-углеводного чередования, когда один день употребляются продукты, богатые белком, а второй день - углеводами. И в том, и в другом случае продукты следует делить минимум на три, а в идеале на пять приемов пищи, чтобы поддерживать силы организма и не давать появляться чувству голода. Общее количество калорий можно разделить на три приема пищи - 300 на завтрак, 250 - на обед и ужин. Перекус можно заменить зеленым чаем. При этом вес каждого приема пищи не должен превышать 150-200 граммов в общей сложности. А все приемы пищи следует заканчивать не за три часа до сна, как принято при правильном питании, а за пять, чтобы дать организму возможность переварить и переработать энергию. Придерживаться диеты на 800 калорий рекомендуют не меньше одной, но не дольше трех недель, иначе организм в состоянии стресса начнет накапливать жир, чтобы пережить продолжительный голод. Также эта диета категорически не подходит детям, подросткам и беременным женщинам. Людям с хронически заболеваниями стоит проконсультироваться с врачом.

Меню на 800 калорий в день: классический вариант

Если не придерживаться белково-углеводного чередования, то меню диеты, разделенное на семь дней недели, может выглядеть так:

Завтрак на выбор:

• Овсянка с половиной яблока и чайной ложкой меда.
• Два белка вареного яйца, чашка молока и кусочек фрукта, кроме банана.
• Киноа с двумя орешками миндаля и грейпфрутовый фреш.
• Одно вареное яйцо, чашка обезжиренного молока и половина яблока.
• Смузи из авокадо, сельдерея и семян чиа.

Обед на выбор:

• Куриный бульон.
• Тушеные овощи (кроме картофеля) и куриная грудка.
• Запеченная индейка с помидорами.
• Салат с тунцом.
• Отварная или тушеная рыба со свежими овощами.

Ужин на выбор:

• Морепродукты со свежими овощами.
• Куриное филе с зелеными овощами.
• Рыба на пару.
• Рагу из овощей с кусочками курицы.

Учитывая, что диета рассчитана на похудение, рецепты на 800 калорий в день содержат в основном блюда, приготовленные на пару, отварные или запеченные. Опытные хозяйки советуют запекать мясо в рукаве, в собственном соку, чтобы оно сохранило сочность и не требовало маринада. Овощи лучше всего готовить на гриле или воке без добавления масла. А фрукты следует выбирать не очень сладкие и есть их без тепловой обработки.

Белково-углеводное чередование

При таком способе питания меню на 800 калорий в день выглядит иначе. К тому же такого рациона рекомендуют придерживаться не больше двух недель, а затем увеличить количество калорий хотя бы до 1200. Схема чередования: два дня белковых, затем углеводный и далее через один белковый, затем углеводный.

Белковый день:

Завтрак на выбор:

• Омлет из 3 яичных белков на пару, порезанный огурец.
• 200 г творога с корицей.
• Белковый омлет с креветками.

Обед на выбор:

• Отварное куриное филе и 100 г брокколи на пару.
• Крем-суп из шампиньонов.
• Уха из нежирной рыбы.
• Куриный суп с яичными белками.
• Отварная или тушеная рыба.

Ужин на выбор:

• Морепродукты.
• Куриное филе на гриле.
• Рыба на пару.
• Постная говядина или телятина.

Углеводный день:

Завтрак на выбор:

• Овсяная каша на воде.
• Гречневая каша без масла.
• Мюсли с молоком.

Обед на выбор:

• Гречневый суп с овощами и зеленью.
• Бурый рис с овощами.
• Макароны из твердых сортов пшеницы с цветной капустой.
• Томатный суп с рисом.

Ужин на выбор:

• Салатный микс с киноа.
• Пшенная каша с заправкой из зеленого лука.
• Ризотто с томатами и базиликом.
• Тыква, запеченная с солью и пшенной кашей.

Список продуктов

Очевидно, что для диеты на 800 калорий в день требуются низкокалорийные продукты. Но это вовсе не значит, что придется жить только на куриной грудке и брокколи. Существует большое количество продуктов, которые содержат до 100 калорий. Вот некоторые из них.

• Овощи: огурцы, салат, сельдерей, шпинат, брокколи, болгарский перец, капуста, лук (репчатый и зеленый), кабачки, баклажаны, морковь, свекла, цветная капуста, тыква.
• Фрукты и ягоды: лимон, брусника, арбуз, клубника, вишня, помело, грейпфрут, ананас, клюква, слива, апельсины, зеленые яблоки.
• Мясо и рыба: куриное филе, индейка без кожи, телятина, нежирная говядина, треска, судак, минтай, щука, камбала, хек, а также морепродукты.
• Крупы: гречка, пшено, пшеница, киноа, бурый и дикий рис, овсяная и ячневая крупа, а также макароны твердых сортов.

Готовить продукты следует с минимальным количество масла или на гриле и на пару. Также не следует злоупотреблять солью и специями. Сахар запрещен на всем протяжении диеты, да и после его потребление стоит сократить.

Преимущества и недостатки диеты

Преимущества такой диеты очевидны - она позволяет быстро похудеть, не мучаясь специальными расчетами, и при этом оставляет простор для составления индивидуального меню. Диеты с жестко очерченным набором продуктов могут не подходить диабетикам и аллергикам. А меню питания на 800 калорий в день можно разработать самостоятельно с учетом своих индивидуальных особенностей. Некоторые врачи уверены, что с правильным набором продуктов можно не только изменить вес, но и пищевые привычки, что в дальнейшем весьма положительно скажется на общем состоянии организма. К тому же все низкокалорийные диеты способствуют уменьшению объема желудка, что тоже полезно в непростом деле удержания здорового веса.

Существуют и недостатки такой диеты. Во-первых, она плохо подходит людям, которые потребляли очень большой объем пищи. Урезанный рацион с небольшим количеством калорий трудно выдерживать без привычки к ограничениям, что приводит к срывам и серьезному психологическому дискомфорту. К тому же после возвращения к привычному стилю питания легко вернуть старый вес и даже приобрести новый. Поэтому диету на 800 калорий рекомендуют в качестве кратковременного средства (не дольше двух недель) для подталкивания метаболизма. В качестве недостатка многие, в том числе и диетологи, указывают на несовместимость такой диеты с тренировками даже малой интенсивности. Максимум, что может себе позволить человек, придерживающийся диеты на 800 калорий - легкие пешие прогулки. При больших нагрузках организм, получающий столь малое количество энергии, может не выдержать и заболеть.

Результат диеты

Американский диетолог Майкл Мосли, который разработал свою программу питания, утверждает, что правильно подобранное меню диеты на 800 калорий в день позволяет людям, страдающим от диабета второго типа, существенно снизить уровень сахара в крови и преодолеть многие трудности, связанные с этим. Большинство врачей считают, что резкое уменьшение количества калорий до 800 поможет потерять от 3 до 5 килограммов в неделю. При этом они предупреждают, что такая потеря в весе может негативно сказаться на общем состоянии организма, спровоцирует обвисание кожи и слабость в мышцах. Но при слишком большом весе диета с экстремально низким количеством калорий помогает запустить процесс похудения, привыкнуть к небольшим порциям и даже уменьшить объем желудка. Легкая физическая активность (прогулки, плавание) только улучшат результат.

Сбросить от 3 до 5 кг за две недели поможет диета на 800 калорий в день — меню на неделю довольно разнообразное, включает широкий перечень разрешенных продуктов и обеспечит отсутствие чувства голода. В ее основе лежит чередование белкового и углеводного питания, что обеспечит сжигание жира и необходимый запас энергии. Рекомендуемый набор продуктов и большое количество клетчатки гарантируют нормальную работу пищеварительной системы, обеспечение организма необходимым количеством микроэлементов и витаминов.

Диета «800 калорий» не наносит вреда организму.

Ее суть сводится к ограничению употребления высококалорийной еды. Строгого меню на каждый день не существует. Его можно легко составить из разрешенных продуктов самостоятельно.

При этом следует придерживаться правила: один день белковый, другой — углеводный. Но даже в углеводные дни лучше на ужин есть белковую пищу.

Принципы диеты

Низкокалорийного режима питания можно придерживаться довольно долгое время, но специалисты-диетологи считают, что оптимальная длительность диеты — 10-15 дней. Она позволит не отказываться полностью от большинства любимых блюд, а просто ограничить порции.

Несмотря на низкую калорийность продуктов, это не отразится пагубно на состоянии кожи и мышц из-за достаточного количества употребляемых белков. Меню насыщено овощами и фруктами с большим содержанием клетчатки для предотвращения чувства голода, а углеводная пища обеспечивает необходимый уровень глюкозы, что полностью исключит возможность «голодных» обмороков.

Список разрешенных продуктов для белкового дня включает:

• любые молочные продукты с нулевым или минимальным содержанием жира: молоко, простокваша, творог, йогурт, кефир;
• мясо птицы, кролика, телятину;
• постные сорта рыбы, морепродукты;
• овощи, не содержащие много крахмала (картофель в белковые дни запрещен);
• яйца.

Список продуктов для углеводных дней:

• любые свежие фрукты, цитрусовые;
• каши;
• разные овощи, включая картофель.

Диета «800 калорий» полностью исключает приготовление жареных блюд: все продукты нужно отваривать или готовить на пару. Следует уменьшить использование соли и специй, потому что они усиливают аппетит.

Понедельник:

1. 100 г обезжиренного творога, несладкий чай или кофе.
2. Яблоко.
3. 250 мл супа из овощей, 100 г рыбы на пару, салат из зелени, заправленный лимонным соком.
4. 150 г свежих помидоров.
5. 250 г отварных овощей, 200 мл кефира.

1. Овсянка с медом, фруктами, чай, подслащенный медом, или кофе.
2. Апельсин.
3. 200 г овощного салата, 150 г гречневой каши, чай или кофе с молоком.
4. Стакан кефира.
5. 300 г любых овощей, яйцо, стакан обезжиренного молока.

1. 2 яйца, 100 мл йогурта, чай или кофе.
2. 200 мл томатного сока.
3. 200 г овощного рагу, 100 г отварного куриного филе, чай или кофе с молоком.
4. 150 г зеленого салата.
5. 100 г отварного филе постной рыбы, 200 г отварных овощей, стакан кефира.

Четверг:

1. Фруктовый салат с йогуртом (груша, банан, персик), несладкий чай или кофе.
2. Банан.
3. 200 г отварного картофеля, салат из огурцов и помидоров, заправленный ложкой сметаны, чай или кофе.
4. 150 г салата из свежих огурцов.
5. 300 г овощной нарезки, вареное яйцо, стакан молока или кефира.

1. 150 г йогурта, чай или кофе без сахара.
2. 150 г отварной цветной капусты.
3. 100 г вареной телятины, 150 г тушеных кабачков, чай.
4. 200 мл кефира.
5. 150 г морепродуктов, несладкий чай.

1. 100 г риса, чай с ложечкой меда.
2. Груша.
3. 200 г картофеля в «мундире», 100 г вареного мяса кролика, чай.
4. Стакан фруктового сока.
5. 100 г гречневой каши, болгарский перец, сладкий чай с медом.

Воскресенье:

1. 1 яйцо и 100 г цветной капусты, приготовленной на пару, чай или кофе без сахара.
2. 100 г натурального йогурта.
3. 100 г вареной телятины, 150 г фасоли с томатным соусом.
4. 150 г капустного салата.
5. 150 г творога и чай.

Лучше всего придерживаться этой диеты 1-2 недели, а затем делать перерыв на 10-15 дней. Низкокалорийная диета противопоказана беременным, кормящим грудью женщинам и подросткам.

В стремлении похудеть женщины готовы идти на самые экстремальные меры. Ради стройной фигуры они готовы преодолевать лишения и строжайшие ограничения. Более того, жесткие рамки в питании для многих становятся приятными и даже необходимыми, а каждая новая диета – как проверка организма и силы воли «на прочность». Если вы уже перепробовали множество вариантов, но не достигли желаемого веса, вам может подойти диета на 800 ккал.

Преимущество данной методики в том, что вы можете не отказывать себе в любимых блюдах и продуктах. Но размер порций требуется серьезно сократить. При рекомендуемом медиками минимуме в 1200 ккал, эта диета предлагает уменьшить энергетическую ценность пищи до 800 ккал. Конечно, при таком ограничении потеря веса неизбежна: за 2 недели уходит 3-5 кг.

Вместе с тем, благодаря включению в рацион разнообразной, в том числе и белковой, пищи, сжигаются именно жировые запасы, а не мышечная ткань. Меню предусматривает существенную долю углеводистой пищи, что обеспечивает достаточное количество энергии даже для активного образа жизни и хорошее настроение. Кроме того, присутствие овощей и фруктов обеспечивает «ударную» дозу клетчатки, создающей чувство сытости и стимулирующей работу кишечника. Молочные продукты, входящие в меню, и разнообразные овощи и фрукты насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Варианты меню диеты 800 ккал

Рекомендуемые блюда являются белковыми и углеводными, их можно комбинировать на свое усмотрение. Однако следует помнить, что ужин обязательно должен быть белковым. Это необходимо для нормальной работы организма.

Варианты белкового питания

Завтрак на 250 ккал:

1. Обезжиренный творог – 100 гр., сметана 20% – 1 ст.л., кофе или чай с молоком, но без сахара.

2. Вареные яйца – 2 шт., грейпфрут – Ѕ шт., кофе или чай с молоком, но без сахара.

Обед на 300 ккал:

1. Тушеные, отварные или сырые овощи (исключая картофель) – 200 гр., куриная грудка – 150 гр., кофе или чай с молоком, но без сахара. Из овощей и куриного мяса вполне допускается сварить суп.

2. Овощной салат (сладкий перец, помидоры, огурцы можно употреблять как по отдельности, так и вместе) – 200 гр., сметана 20% – 1 ст.л., отварные яйца – 2 шт., кофе или чай без молока и сахара.

Ужин на 250 ккал:

1. Вареное яйцо – 1 шт., свежие или вареные овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир 1,5% – 1 стакан.

2. Творог нежирный – 150 гр., кефир, слегка подслащенный – 1 стакан.

3. Говядина отварная – 100 гр., овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.

4. Куриная грудка отварная – 150 гр., овощи – 200 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.

Мясо может быть заменено отварной рыбой или морепродуктами (не больше 150 гр. на порцию). Ваше меню могут разнообразить пикша, навага, треска, ледяная, хек, путассу, минтай. Из морепродуктов отлично подойдут креветки, кальмар, краб.

Из овощей по отдельности и скомбинированные могут употребляться не больше 200 гр.: зеленый горошек и кукуруза, огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, редис, кабачки, любая капуста, стручковая фасоль, шпинат, листья салата, фенхель.

Варианты углеводного питания

Завтрак на 250 ккал:

1. Сваренная на воде овсянка – 4 ст.л., с добавлением тертого яблока или молока (1/2 стакана), кофе или чай без сахара и молока.

2. Фруктовый салат (например, груша, банан и персик), йогурт без добавок – 125 мл, кофе или чай без сахара и молока.

Обед на 300 ккал:

1. Отварной или печеный картофель – 200 гр., овощной салат – 200 гр., сметана 20% – 1 ст.л., кофе или чай без сахара и молока.

2. Гречневая каша – 50 гр., овощи – 200 гр., 1 фрукт (любой, кроме банана), кофе или чай без сахара и молока.

Во время диеты нельзя при приготовлении блюд использовать масло. Соль и специи употреблять не запрещается, но помните, что специи усиливают аппетит. Иногда во время диеты 800 ккал можно позволить себе 1-2 бокала сухого вина. В выходные дни или праздник можно устроить себе «отдых от диеты» и увеличить рацион до 1200 ккал.

Придерживаться диеты 800 ккал можно достаточно долго. Можно не опасаться и «срывов»: при дальнейшем соблюдении требований диеты они не повлияют на конечный результат. Однако эта диета не рекомендуется не рожавшим женщинам. Для беременных и кормящих женщин такое ограничение рациона недопустимо, а любое увеличение калорийности питания приведет к резкому набору веса. А вот для женщин старше 40 лет диета 800 ккал может стать оптимальным вариантом похудения и контроля веса.

Важно: прежде чем сесть на диету 800 ккал проконсультируйтесь с врачом.

Калория – это величина энергии, поступающая вместе с различной едой и напитками в организм. Для поддержания своего веса следует употреблять женщинам в день по 1200–1500 ккал, у мужчин этот показатель выше – он достигает уже 1500–2000 ккал. Серьезные физические нагрузки повышают потребность в пище, малоподвижный – понижают. Указанные показатели не подходят для тех, кто старается скинуть лишние килограммы. В этом случае может быть использована специальная диета на день на 800 калорий в день.

Программа позволяет обеспечить организм всеми необходимыми ценными веществами, но создать дефицит энергии. В этом случае ее нехватку будет компенсировать за счет своих же накоплений.

Разработанная и предложенная всем желающим диета в 800 ккал в день предполагает чередование в употреблении белков и углеводов, смешивая все с необходимой клетчаткой. В программу включено меню, рассчитанное на недельный прием. Можно чередовать и комбинировать разрешенные продукты, но общая энергетическая их ценность не должна превышать все тех же 800 ккал в сутки.

Процесс похудения с использованием предложенной программы исключает возникновения у человека сильного чувства голода. В пищу необходимо употреблять низкокалорийные продукты.

Суть диеты

Диета 800 калорий – методика, которая достаточно широко используется для сброса лишнего веса. За неделю в зависимости от стартового веса можно сбросить до 4–10 кг, но и выходить из программы следует с большой осторожностью, вести подсчет употребляемых калорий. Это позволит закрепить полученный результат, не допустить срыва или набора потерянного веса. Предложенная система – это чередование белков и углеводов, обеспечение поступления достаточного количества клетчатки растительного происхождения. В числе используемых в диете на 800 ккал продуктов:

1. Углеводы – поставляют глюкозу. Именно продукты с таким содержанием позволяют исключить раздражительность и плохое настроение, которое часто сопровождает низкокалорийную диету.
2. Белки – исключает потерю сил, отвисание кожных покровов после процесса похудения, обеспечивает обновление мышечной ткани.
3. Молочка – поставляет витамины и кальций – компоненты, которые нужны для костей, зубов, сосудов и других органов.
4. Клетчатка – именно она отвечает за очистку кишечного тракта, быстро наполняет желудок, исключает сильное чувство голода.

Использование предложенной программы даст возможность снизить лишний вес, очистить организм, но не истощить его изнурительным голоданием. Важно, что диета на 800 калорий предполагает разделение общего объема энергии на три приема пищи: на завтрак – 200–250 ккал, обед – 300–350 ккал, ужин – 250 ккал.

Достоинства

К достоинствам предложенной программы можно отнести такие факторы:

• Равномерное снижение веса без резких вредных для организма скачков;
• Обеспечение хорошего настроения, отсутствие раздражительности, что часто становится спутником стандартных программ;
• Обеспечение организма ценными веществами, которые исключают отвисание кожных покровов и ослабление мышц, снижение их общей массы;
• Исключение чувства голода за счет содержания клетчатки в употребляемых продуктах;
• Обеспечение костных тканей всеми необходимыми для них веществами.

Уникальная особенность диеты на 800 ккал в том, что она не допускает перехода организм на жесткий режим экономии энергии. Пища поступает постоянно, она вкусная, сытная и полезная, но происходит планомерное снижение веса.

Никто не отменяет необходимость в физической активности для тех, кто собирается похудеть за счет низкокалорийного меню. Дополнительные спортивные занятия (но без фанатизма) позволяют укрепить мышцы и кости, обеспечивают быстрое сжигание лишних калорий. Больше всего их тратят на:

1. Плавание с использованием различных техник — по 500 ккал каждый час. Дополнительно такой спорт позволяет выправить осанку, укрепить связки и все группы мышц.
2. Интенсивную ходьбу – по 2 шага за секунду – 400–450 ккал. В день можно ходить всего по 30 минут, чтобы обеспечивать хорошую нагрузку для организма.
3. Бег – до 600 ккал в час. Подъем в гору позволит увеличить указанное количество.
4. Танцы и йогу – по 250–350 ккал – в зависимости от интенсивности занятий.

Указанные показатели
могут варьироваться в большую или меньшую сторону – в зависимости от интенсивности и активности человека, а также особенностей организма. Но в любом из случаев спорт – это не только тренировка, но и укрепления организма. Но и в этом не следует переусердствовать, чтобы не допустить истощение организма.

Эффективность и результативность

Конечный результат во многом зависит от особенностей организма. Диета на 800 ккал в день дает возможность очистить организм от лишнего веса. Если строго придерживаться заданных правил, можно добиться отличных результатов.

В среднем за программу удается избавиться от 3–7 кг. Этот показатель может быть и большим, если стартовый вес человека был приличным. Чтобы достичь поставленных результатов, следует исключить из рациона сливочное масло и сметану, растительное масло и майонез. Не рекомендовано использовать и специи, которые всегда только активируют аппетит. Под запретом алкогольные напитки и коктейли.

Приблизительное меню на неделю диеты 800 ккал

Особенность питание по специальной диете на 800 ккал в неделю в том, что раз в 7 дней можно сделать разгрузочный день или выходной. В этот момент можно позволить себе чуть больше обычного – не 800 ккал, а уже 1000–1200 ккал.

Таблица. Питание по диете 800 ккал на неделю

День недели/Прием пищи	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Отварные яйца – 2 шт. Йогурт несладкий – 100 мл. Чай.	Яблоко несладкое.	Гречневая каша – 120 г. Салат из свежих овощей – 200 г. Кофе с молоком.	Свежие помидоры. Чтобы не было кисло, можно использовать розовые – всего 1–2 шт.	Запеченные овощи – 200 г. Кефир – 200 мл.
Вторник	Мед с овсяной кашей. Кофе.	Апельсин.	Картофель отварное – 2 шт. Овощной салат – 200 г с заправкой из сметаны. Чай.	Кефир – 150 мл.	Отварное куриное яйцо. Овощи – 300 г. Молоко обезжиренное – 1 ст.
Среда	Творог обезжиренный – 100 г.	Сок томатный – 1 ст.	Куриное филе отварное или пропаренное – 120 г. Рагу овощное — 200 г. Чай.	Зеленый салат – 100–150 г.	Отваренное яйцо. Овощная нарезка – 200 г. Чай, коде или кефир.
Четверг	Салат на основе любимых фруктов. Йогурт. Кофе.	Банан.	Рыба парная или отварная – 100 г. Суп на овощах – 250 г. Кофе или чай с молоком.	Салат из огурцов – использовать только свежие – 200 г.	Постная отварная рыба – 100 г. Отварные овощи – 200 г. Кефир – 1 ст
Пятница	Йогурт – 150 г. Чай.	Цветная капуста отваренная – 150 г.	Телятина отварная – 100 г. Фасоль в томате – 150 г. Кофе.	Кефир – 1 ст.	Морепродукты отваренные – 150 г. Чай.
Суббота	Отваренный или попаренный рис – 100 г. Чай с ложкой меда.	Груша.	Картофель в мундире – 200 г. Мясо кролика – 100 г. Кофе.	Сок фруктовый – 1 ст.	Каша гречневая – 150 г. Перец болгарский. Чай.
Воскресенье	Отварное яйцо – 1 шт. Капуста цветная пропаренная – 100 г. Чай.	Йогурт несладкий – 100 мл.	Телятина отварная или пропаренная – 150 г. Кабачки тушеные – 150 г. Чай.	Капустные листья – 150 г.	Чай сладкий с творогом.

В качестве натурального, но совсем некалорийного продукта к чаю может подаваться стевия. В продажу поступают гранулированный или порошкообразный состав, который может быть добавлен в чай или кофе без увеличения калорийности пищи. Стевия не наносит вред для организма.

Женщины, которые задумываются о похудении, боятся диет больше, чем собственного отображения в зеркале, поскольку знают, что им придется голодать. Однако это неправильное суждение, которое сформировалось в нашем сознании от переизбытка моно- и экспресс-диет, обещающих всего за 3 дня стать стройной и красивой. Современные гуманные диетологи разработали сбалансированные и вкусные системы питания, которые помогают худеть без ощущения дискомфорта как физического, так и психологического.

Знаменитая во всем мире низкокалорийная диета «800 калорий» построена на принципе чередования белковых и углеводных дней. Первым такую методику похудения предложил Джеймс Хантер, известный доктор-диетолог. Рацион не стал «звездой», пока его не взяли на заметку профессиональные спортсмены, в частности - бодибилдеры. Ценность такого питания заключается в сжигании лишнего жира без потери мышечной массы, что в спортивных кругах является очень важным. Кроме того, такая диета позволяет заниматься спортом и не падать в голодный обморок после тренировок.

После того, как спортсмены подтвердили эффективность метода Хантера, чередование белковой и углеводной пищи взяли на заметку разные диетологи, звезды шоу-бизнеса и публичные личности. Действительно, всего за 2 недели можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса, при этом не испытывая голод и не сокращая свое меню до критического минимума.

Рацион диеты довольно разнообразный, главными его составляющими будут углеводы (экологически чистый источник энергии, который дает нам силы, заряжает бодростью и препятствует «срывам» во время похудения), белки (поддерживают эластичность кожи, препятствуют потере мышечной массы) и клетчатка (природный очиститель кишечника от токсинов и шлаков). Ваша задача обеспечить организм пищей, в которой содержатся все эти полезные вещества. Однако употреблять белки и углеводы стоит по особой схеме:

• 1-й день - белковая пища и белковый ужин;
• 2-й день - углеводная пища и белковый ужин.

Чередовать продукты из обеих групп стоит через день, при этом нужно отметить, что рацион составляет всего 800 калорий в день. Распределять их нужно также грамотно, поскольку метаболизм в организме проходит в разное время суток в разном темпе. Утром нужно употребить 250 кал, в обед - 300 кал, вечером - 250 кал. Такой режим поможет нашему телу без перенапряжения перерабатывать полученную пищу в полезную энергию.

Что бы съесть, чтобы похудеть

Несмотря на то, что диета считается низкокалорийной, она отнюдь не голодная, поскольку содержит широкий набор позволенных к употреблению продуктов. Однако есть и пища, про которую вам придется забыть на неделю или на две. В список запрещенных блюд входят:

Эти продукты содержат большое количество вредных для здоровья веществ, в них много соли и химических компонентов, которые могут негативно сказаться не только на фигуре, но и на здоровье. Кроме того, такая пища провоцирует выброс инсулина поджелудочной железой, а именно он возбуждает наш аппетит и тягу к еде подобного рода.

На время диеты нужно совсем отказаться от приготовления блюд на сковороде. Жареная пища, особенно с добавлением масла, содержит в себе канцерогены и создает дополнительную нагрузку на органы ЖКТ.

Приблизительное меню низкокалорийной диеты

Данная система похудения особенно понравится тем, кто не любит однообразие в питании. Вы можете сами для себя составить меню на неделю, используя правильные продукты из каждой группы. Это позволит фантазировать и готовить разные блюда, что благотворно влияет на психологическую переносимость периода похудения.

В белковые дни можно употреблять:

• молочные и кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
• постное мясо;
• куриные яйца;
• рыбу и морепродукты с невысоким содержанием жира;
• овощи, за исключением картофеля, свеклы и моркови, поскольку в них содержится много крахмала.

В углеводные дни можно употреблять:

• овощи, даже те, в которых содержится крахмал;
• фрукты;
• каши, желательно из нешлифованных круп.

Меню белковых дней

• Завтракаем обезжиренным творогом (100 г), смешанным с ложкой сметаны 20%-й жирности, выпиваем чашку чая или кофе с молоком.
• Обедаем салатом со свежих овощей, в которых нет крахмала, заправить салат можно сметаной 20%-й жирности, съедаем 2 вареных вкрутую яйца, выпиваем чашку чая.
• Ужинаем рыбой или морепродуктами, не более 150 г, также можно заменить их на 100 г отварной телятины с 300 г паровых овощей и стаканом обезжиренного йогурта или кефира.

Меню углеводных дней

• На завтрак запариваем овсянку водой (4 ст.л.), добавить в нее можно обезжиренное молоко (полстакана) или натертое яблоко, выпиваем чашку чая или кофе.
• На обед готовим гречневую кашу (50 г), в качестве гарнира используем любые свежие или отварные овощи (200 г), съедаем свой любимый фрукт (исключаем банан) и выпиваем чашку чая.
• Ужин должен быть белковым, потому его мы готовим так же, как и в предыдущий день.

Диетологи позволяют употреблять даже 1-2 бокала сухого вина в день во время этой диеты. Тем, кто любит подчеркивать вкус блюд благородными напитками из винограда, такой «бонус» будет особенно приятным.

«За» и «против» диеты на 800 кал

Во время диеты не возбраняется и даже поощряется посещение тренажерного зала. У вас не будет недостатка в силах, поскольку в организм поступят все полезные вещества, и он будет обеспечен необходимым количеством энергии для физических упражнений. Вы сможете придать своим мышцам тонус, благодаря достаточному количеству протеинов в меню они не станут рыхлыми и дряблыми. Также за время похудения на коже не образуются растяжки, что очень важно при быстрой потере веса. Кроме того, благодаря поступлению в организм углеводов, вы не будете ощущать раздражительность, апатию и другие побочные эффекты, которые часто сопровождают диеты.

Данный рацион питания позволяет избежать эффекта плато, когда организм понимает, что его стараются заставить перерабатывать собственные жировые запасы и начинает, вопреки всем стараниям, не сжигать их, а наоборот, откладывать. Чередование углеводных и белковых дней помогает избежать состояния стресса, которое и пробуждает в нашем теле особую бережливость в плане использования лишних калорий.

Однако есть у этой системы питания и свои недостатки. Прежде всего, она категорически не подходит людям, у которых есть какие-либо хронические заболевания. Также данный рацион не будет полезным для подростков, поскольку он может спровоцировать нарушение обмена веществ. А вот женщинам после 40 лет диета, наоборот, станет очень полезной. Худеть при помощи экстремального снижения калорийности пищи запрещено беременным и кормящим мамам.

Если же у вас нет никаких противопоказаний, можете смело приступать к недельному курсу похудения при помощи диеты.