Chiar înainte de epoca noastră, domesticirea de mari bovine. Strămoșul vacilor domestice moderne au fost aurii, care au dispărut ca urmare a vânătorii și activitate economică oameni, subspecii taur sălbatic. Când omul nu s-a mai confruntat cu problema îmblânzirii acestor animale, atunci prin selecție, întreținere și creștere în condiții create artificial, caracteristicile și aspect animal. Așa au apărut diferiți reprezentanți ai vitelor.
În ce zone era distribuit taurul antic și caracteristicile sale?
Habitatul principal al strămoșului sălbatic al vacii a fost zonele de stepă sau silvostepă din emisfera estică. Cele mai vechi resturi fosile cunoscute de tauri sălbatici au fost găsite în Europa, Asia, Caucaz și Africa de Nord. Au durat cel mai mult din Europa.
Cercetătorii definesc două tipuri de tururi: europene și indiene. Prima a fost mult mai masivă decât ruda sa de est. Înălțimea masculilor adulți la greabăn atingea doi metri. Aceștia erau tauri giganți musculoși, cântărind aproape o tonă, cu coarne lungi, ușor curbate și ascuțite.
Aspectul taurului primitiv diferă în multe privințe de vaca modernă.
Vacile și indivizii tineri de ambele sexe erau de culoare maro-roșcat, în timp ce masculii puternici și agresivi erau negri sau cu pete negre. De-a lungul crestei era o dungă largă de lumină. Capul înalt era mai mare și alungit ca aspect. Ugerul, acoperit cu păr, nu ieșea în lateral. Strămoșii vitelor erau cu picioare lungi.
Taurii trăiau fie singuri, fie în grupuri mici. Pentru iarnă, au migrat în păduri, formând o turmă condusă de o vacă. Vițeii au apărut primăvara.
Istoria domesticirii
O vaca este un animal domestic mare de lapte din ordinul artiodactilului, o femelă de taur domestic. Etimologia definește numele ca slav comun, cu toate acestea, mulți oameni au luat parte la formarea cuvântului „vacă”. limbi indo-europene, de exemplu, latinescul cornu, care înseamnă literal „coarnut”. Adică, originea numelui provine din aspectul său.
Progresele în creșterea animalelor cu capre, oi și porci i-au prezentat omului antic o nouă provocare: cum să îmblânzească o vacă. Oamenii au folosit aceleași „tehnici” pentru a domestici vacile.
Sălbatici, și în curând primii domestici, aurii au fost folosiți de locuitorii neoliticului pentru carne, lapte și piei. Odată cu dezvoltarea agriculturii, taurii sunt deja principala forță de tracțiune. Inițial, creșterea animalelor s-a dezvoltat în nord și est continent african, precum și în Asia Centrală. La latitudinile noastre s-a efectuat domesticirea vitelor teritoriile sudice Rusia.
Consecințele traversării
Animalele au început să dea naștere. Prin traversare tipuri diferite, schimbări în condițiile de supraviețuire, au apărut mutații care au schimbat radical înțelegerea noastră despre vacile actuale. Treptat, au început să se deosebească de taurul antic sălbatic:
- picioarele au devenit mai scurte și mai dense;
- dimensiunea totală a scăzut;
- structura și culoarea blanei și a subpelului s-au schimbat;
- auzul și vederea s-au deteriorat;
- țesutul adipos a fost redistribuit;
- masa musculară s-a modificat;
După ce a învățat cum să îmblânzească o vacă, bărbatul a început să-și schimbe viața. Oamenii nu mai trebuiau să vâneze. Mâncarea era mereu lângă ei. Au dezvoltat calitățile necesare la descendenții animalelor, în funcție de scopurile lor. Deci, în timpul nostru, animalele sunt împărțite în:
- lăptos – capabil să dea un numar mare de lapte;
- carne - capabilă să producă cantități mari de carne;
- combinate (carne si lactate) – are un bine dezvoltat masa muscularași produce cantități mari de lapte.
Motivele dispariției speciei
Oamenii de știință nu pot numi motivele exacte ale dispariției populației de uci (rude de vite). În primul rând, numărul lor a scăzut din cauza defrișărilor intensive din secolele IX-XI din Europa Centrală, de unde au fost nevoiți să se mute în masă pe malurile Niprului. Aici au fost exterminați activ prin vânătoare periculoasă și obscenă.
Curând, pe teritoriile actuale ale Poloniei, Lituaniei și Belarusului au fost luate sub protecție. Ultima locuință a strămoșilor vitelor a fost pădurea regală de lângă Varșovia. Numărul mic, izolarea și genetica slabă au lăsat vacile și taurii rămași din această specie vulnerabile. În 1627, ultimul individ a murit din cauza bolii.
Încercări de a reînvia turul
Reînvierea animalului preistoric a fost realizată în cadrul programului nazist din Germania, prin încrucișarea celui adus din tari diferite animale Din păcate, toate evoluțiile au fost pierdute. Pe acest moment Această problemă este abordată de organizațiile de mediu poloneze și olandeze. Ei intenționează să folosească ADN-ul păstrat pentru a recrea taurul dispărut.
Aceste animale fac parte integrantă din valorosul ecosistem natural de pășuni din țările din Europa Centrală. Sensul lor este foarte important. Chiar și în lumea modernă Este imposibil să ne imaginăm viața fără produse produse de întreprinderile zootehnice. Taurul și vacile domesticite au avut un impact uriaș asupra dezvoltării omenirii.
Spune-ne în comentarii care este rolul tău Viata de zi cu zi ocupă acest animal istoric.
Din cele mai vechi timpuri, vaca a ocupat un loc important în gospodărie. Era numită „draga” și „asistentă”. Ea aproviziona familia cu lapte și era un ajutor indispensabil pe câmp - în trecut existau chiar și rase speciale de muncă.
Istoria animalelor
Vaca este unul dintre primele animale domestice. Omul a domesticit-o acum aproape 9.000 de ani, după capre, oi și porci. Cele mai vechi urme Creșterea vitelor descoperită în Orientul Mijlociu - teritoriul modern Siria, Liban, Israel și Irak. Strămoșul vacii este considerat a fi taurul sălbatic acum dispărut, aurocii. Iar rudele vacii sunt zimbri, bivoli, iac și zebu.
Vaca aparține subordinea rumegătoarelor. Oamenii se bucură de toate beneficiile pe care le oferă. Omul a început să primească de la vaci carne, lapte, brânză, unt și multe altele.
De la una la cinci vaci, păstrarea lor nu va fi dificilă. Este necesar să aveți o pășune cu iarbă pentru plimbare și hrănirea animalelor, un hambar mic este destul de potrivit pentru dormit și adăpost de frig. Vara, imediat după apariția ierbii, vaca se hrănește bine singură pe pășune, dar este indicat să adăugați siloz la hrănire pentru a crește producția de lapte, iar paiele și silozul trebuie pregătite pentru iarnă.
Citiți despre cum să creșteți un vițel .
Îngrijire
Curățenia este necesară în hambar, altfel vaca se poate îmbolnăvi. Așadar, paiele ar trebui depozitate nu numai pentru hrănire, ci și pentru a se așeza sub picioarele vacii. Este necesar să vă amintiți despre vaccinările împotriva diferitelor boli și să contactați un medic veterinar. De asemenea, lapte la timp, deoarece o vaca care nu a fost mulsă poate face mastită și pierde lapte.
Cresterea
Pregătirea corectă a unei vaci pentru fătare înseamnă obținerea unei producții mai bune de lapte și a unui vițel sănătos. Și astfel, în ultimele două luni de sarcină, scăpăm vaca de mestecături suculente, precum iarba sau silozul, și îi dăm fân curat. De asemenea, ar trebui să încetați să mulgeți animalul în ultimele două luni. Acest lucru va crește producția de lapte. Sub nicio formă nu trebuie să existe gheață pe drumul unei vaci gestante, deoarece aceasta devine stângace și își poate pierde vițelul dacă alunecă. Apropo, acestea sunt cazuri frecvente din cauza cărora vițelul este pierdut.
sacrificarea
În Rusia, legislația interzice sacrificarea fără calificare, iar animalele trebuie duse în locuri speciale pentru sacrificare. Dar înainte de aceasta, animalul trebuie examinat de un medic veterinar. Această procedură de sacrificare este și mai profitabilă pentru proprietari, deoarece carnea poate fi vândută imediat și cantitatea necesară poate fi luată pentru dvs. Dar desigur, sunt cei care sacrifică un animal pur și simplu în curte, fără să contacteze măcar un medic veterinar. Acest lucru amenință carnea nesănătoasă și este interzis de lege.
Caracteristicile animalului
- Caracterul vacii este calm și echilibrat. Speranța de viață este de aproximativ 20 de ani. Sarcina durează aproximativ 300 de zile, iar vițeii se nasc cu o greutate mare - 20-40 kg.
- Animalele nu disting culorile, dar au un simț al mirosului ascuțit.
- Stomacul vacii este format din patru secțiuni: rumenul, plasa, cartea și abomasul. Această structură permite animalului să digere cantități mari de fibre vegetale;
- Vitele au o serie de boli speciale, uneori incurabil;
- Vacile domestice sunt supuse obligatoriu .
Rase de vaci
Acum toate rasele de vaci sunt împărțite în 3 grupuri:
- - lactat;
- - carne;
- - combinate (sau carne si lactate).
Au fost rase de lucru, dar acum sunt formă pură nu se mai intalnesc.
Cea mai veche rasă de vaci este olandeza. În Rusia, sunt crescute 36 de rase de lapte și carne și 12 rase de carne.
Lactat
Rasele de lactate au oase înguste și ușoare și piele subțire. Ugerul raselor este voluminos, cu lobi bine delimitati. Ele sunt bine adaptate atât la pășune, cât și la păstrarea boxelor. Cei mai vechi reprezentanți ai raselor de lapte sunt vacile Kholmogory. Rasele acestui grup includ Holstein, Yaroslavl, Kholmogory, Tagil, Brown Letvian și Red Steppe.
Carne
Vacile de carne au oase late, grele, bine dezvoltate tesut muscular, un gat larg si un uger subdezvoltat dar voluminos. Sunt precoce și se caracterizează printr-o dezvoltare accelerată. Aceste rase au fost crescute de peste 300 de ani. Există două rase principale în acest grup: Hereford și Aberdeen Angus. Alte rase sunt Charolais, Limousin, Santa Gertrude, Kian, Galloway și Kazakh Whitehead
Combinat (carne-lactate sau lapte-carne)
Vacile au o sănătate bună, rezistență și diferă de rasele din alte grupuri prin versatilitatea lor. Rasa Simmental a fost folosită anterior ca putere de tracțiune. Acesta este cel mai mare grup. Include rasele Tambov roșu, Gorbatov roșu, Shorthorn, Kostroma, Bestuzhev, Simmental, Swiss și Kurgan.
- Vacile pitice sunt larg răspândite în India - există aproximativ 30 de rase. Înălțimea acestor vaci nu depășește 1 metru.
- În Scoția, sunt crescute mini-vaci - rasa de vită Highland. in afara de asta provocat pe verticală, au părul gros, lung și coarne lungi.
- În Belgia, o vacă albastră belgiană a fost crescută pentru carne - poate cântări până la 1 tonă și se pare că nu a părăsit niciodată sala de sport.
Există încă rase indigene de vaci. Acestea sunt rase la care oamenii nu au participat. Acestea includ rasele Yakut, Buryat, stepa gri ucraineană și siberiană.
Vaccinarea vacilor
Problema vaccinării vacilor trebuie luată foarte în serios, pentru că sunt unul dintre principalii producători ai produselor pe care le consumăm. Principalul aspect în acest domeniu nu este protejarea sănătății animalelor, ci protejarea și îngrijirea sănătății persoanelor care consumă produse de origine animală.
Vaccinarea obligatorie a animalelor
Este posibilă prevenirea pătrunderii cărnii și laptelui de la animalele bolnave în rețeaua de distribuție și prevenirea bolilor periculoase pentru sănătate prin vaccinarea în timp util și testarea animalelor. Se fac cercetări pentru leucemie și bruceloză.
Vaccinarea împotriva rabiei, antraxului, febrei aftoase, precum și boli infecțioase. Există o părere că este mai bine să achiziționați produse de la comercianții privați care nu vaccinează, deoarece sunt ecologice. Cu toate acestea, nu este. Fermierii privați, precum și proprietarii de ferme de animale, sunt obligați să efectueze măsuri preventive, precum vaccinare și studii patologice.
Tipuri și scopuri ale vaccinurilor și dozelor
- Vaccinul pentru Taur are o gamă destul de mare împotriva diferitelor boli infecțioase, cum ar fi rinotraheita (RTI), diareea virală (VD), parainfluenza-3 (PG-3) și leptospiroza.
- Combovac, Bovilis BVD sunt vaccinuri împotriva rinotraheitei infecțioase, parainfluenza-3, diareei virale, incitiilor respiratorii, rotației și infecțiilor cu coronavirus.
- Vaccinul asociat este un vaccin polivalent care conține tulpini de antrax și febră aftoasă.
- Trichostav este un vaccin polivalent pentru prevenirea tricofitozei și a bolilor fungice ale pielii.
- Nobivac este un vaccin polivalent antirabic. Exista si vaccinuri polivalente si seruri pt specii separate boli.
Vârsta vacilor când se efectuează testarea bolilor infecțioase
- 2 luni – se efectuează teste pentru tuberculoză (tuberculizare);
- 4 luni – se examinează bruceloza;
- 6 luni – leucemie.
După ce vaca a început lactația, este necesar să se efectueze teste de două ori pe an pentru bruceloză și tuberculoză.
La ce vârstă se efectuează vaccinarea de rutină?
Vaccinarea începe la viței de la o vârstă fragedă, deoarece imunitatea clustrală (aceasta este imunitatea mamei), care se transmite prin lapte, funcționează pentru o perioadă destul de scurtă.
Vaccinuri monovalente complexe:
- Vițeii trebuie vaccinați de la vârsta de 1,5 luni cu un interval de revaccinare de 3 săptămâni.
- 6 luni – vaccinare unică, la această vârstă nu este necesară revaccinarea.
- Este necesară vaccinarea anuală, iar aceste activități se fac cu 2 săptămâni înainte de însămânțare.
Vaccinuri polivalente:
- De la 1,5 la 6 luni – vaccinare împotriva rabiei, febrei aftoase, antrax, salmoneloză (cu un interval de revaccinare de 8-12 zile), colibaciloză (vaccinarea de rapel după 2 săptămâni), tricofitoză.
- Animale mai mari de 12 luni – carbuncul emfizematos, febra aftoasă, rabie, antrax, teilerioză, pasteureloză, bruceloză.
- Vaccinarea anuală a junincilor adulte se efectuează cu 2-3 săptămâni înainte de însămânțare.
Nu este posibil să se utilizeze produse zootehnice imediat după vaccinare unele tipuri de vaccinuri au termene proprii stabilite de Rosselkhoznadzor și Vetsanekspertiza, dar dacă dați un timp aproximativ când puteți consuma deja lapte și sacrificați animalele, este de aproximativ 21–28 de zile; .
Vaca aparține ordinului Artiodactyls, familia bovidelor. Mărimea și greutatea unei vaci depind de rasă. De exemplu, înălțimea unei vaci bretone de la copite la greabăn nu depășește 1,2 m. Înălțimea altor rase poate depăși 1,5 m.
Unele rase sunt concentrate pe producția de lapte, altele - carne. Alții furnizează carne și lapte și servesc ca putere de aspirație. În Europa de astăzi, cu greu se poate vedea un bou înhămat la o căruță sau la plug. Dar în țările lumii a treia taurii încă joacă rol important. Vacile de vită (cele crescute pentru carne) tind să fie mai mari decât vacile de lapte. O vaca cântărește în medie 400 kg. (O vacă mascul, un taur, poate cântări mai mult de 1.600 kg.) Vacile de lapte au de obicei picioare subțiri și gât și cap îngust. Exemple de rase bune de lactate sunt Guernsey și Friesian.
Speranța de viață este de aproximativ 30 de ani. Pubertatea apare la vârsta de 2-3 ani. După o sarcină de 9 luni, o vaca naște de obicei unul, uneori doi viței. Vacile de lapte pot da naștere încă din a 17-a lună de viață. Vacile tinere sunt de obicei numite juninci.
Acest animal aparține vitelor. Acasă agricultură este extrem de popular în întreaga lume. Datorită vacii, oamenii au avut ocazia de a se bucura de produse lactate precum lapte, brânză de vaci, smântână etc. O vaca poate produce până la 20 de mii de litri de lapte pe an.
Cantitatea de lapte pe care o produce o vacă depinde direct de cât bea. Ar trebui să bea cel puțin 60 de litri pe zi. apă. Ugerul unei vaci are doar 4 tetine, dar poate produce 4 găleți mari de lapte pe zi. O vaca trebuie să făteze anual. O vaca trebuie mulsă de 2-3 ori pe zi. Mulsul manual este un proces simplu care poate fi ușor de învățat.
Aceste animale au fost domesticite cu mult timp în urmă, cu câteva mii de ani în urmă. Ei provin din uraci sălbatici. Acest taur sălbatic trăia în pajiști și păduri de foioase Europa și Asia. Din secolul al XVII-lea a dispărut complet.
Vacile au auzul și memoria muzicală foarte bine dezvoltate. Deci, ei pot fi învățați să se întoarcă acasă de la pășune printr-un anumit sunet sau cântec. Chiar și calitatea laptelui este afectată de acompaniamentul muzical. Oamenii de știință au descoperit că acele vaci cărora li se permitea să asculte muzică care le plăcea aveau lapte de calitate mult mai ridicată decât vecinii lor care pășunau fără acompaniament muzical.
Dar vederea și simțul mirosului lor sunt foarte slab dezvoltate. Oamenii au observat de mult că o vacă se sperie adesea când cineva se apropie în mod neașteptat de ea. Cert este că, datorită structurii speciale a ochilor, vaca vede totul la scară mărită. Vacile sunt aproape incapabile să distingă culorile. Gustul lor este foarte subtil, aproape ca al unei persoane. Ei secretă alimente dulci și nu vor mânca alimente amare.
Vaca digeră mâncarea în felul ei. Stomacul ei este format din 4 camere. Pe pășune, ea înghite repede iarba fără să o mestece. După aceea, în vacanță, eructe calmă porțiuni mici de iarbă și o slefuiește încet cu dinții. Acum alimentele sunt gata pentru digestie și intră în camerele posterioare ale stomacului. În stomacul complex, iarba este digerată datorită acțiunii bacteriilor care distrug celulele vegetale și sucul gastric.
Vacile se găsesc pe tot pământul. Vacile domestice pot fi împărțite în două grupuri mari- unii au greabanul înalt, ca o cocoașă, alții nu. Vacile cocoșate se numesc zebu. Sunt răspândite în sud și Asia de Sud-Est, au fost aduse la America de Sudși Africa. Acolo cresc și vaci fără cocoașe, la fel ca pe alte continente.
Vacile au fost una dintre primele animale domestice și rămân principala sursă de carne și lapte până în prezent. Sunt folosite și pentru lucrări grele. Cel mai adesea sunt ținuți în turme mari la ferme, dar adesea familiile de țărani păstrează una sau două vaci pentru a obține lapte de la ele. Vacile necesită îngrijire atentă și mult teren pentru a pășuna. O vacă are nevoie de cel puțin 2 hectare de pășune bună împrejmuită. Are nevoie și de un adăpost cald.
Cele mai cunoscute rase de bovine din Europa: alb-negru, roșu-alb, pestriț, Angler, Simmental, maro, Hinterwald (Muntele Pădurea Neagră), roșu, Charolais, Limousin, Gsrefordekaya, Scottish Highland, Texas Longhorn. La rasele alb-negru, greutatea unei vaci ajunge la 700 kg, iar greutatea unui taur este de 1200 kg. O vacă alb-negru produce până la 6000 de litri de lapte pe an.
În Rusia, cele mai comune soiuri de lactate sunt Yaroslavl, Kholmogory, Red Danish, Red Steppe, Ostfriesian și Antelnaya. Producția anuală de lapte a acestor vaci este de 3000-4000 de litri cu un conținut de grăsime de aproximativ 4%. Rasele combinate, adică cele care produc simultan lapte și carne, includ Kostroma, Simmental, Schwitz, Red Gorbatovskaya, Shorthorn, Red și Pied German.
În unele țări, vacile sunt vânate de lupi și pume. În India, o vaca este considerată un animal sacru; carnea ei este interzisă să fie consumată acolo.
Vaca domestică a fost folosită ca specie de multe milenii, dar cine a fost strămoșul vacii, deoarece toate speciile de animale domestice au avut cândva strămoși și frați sălbatici?! Cum arăta strămoșul tuturor vacilor și unde a trăit este descris în acest articol.
Ce specie este o vacă?
Vaca domestică comună este familia artiodactilului rumegătoare, iar numele provine de la grecescul antic „keros”, care înseamnă „coarnut”. O vaca este o femelă de taur obișnuit, care a fost îmblânzită și domesticită de strămoșii umani cu multe mii de ani în urmă. Este interesant că acest tip de animal este la diferite vârste are denumiri diferite:
O vaca este o femelă adultă care a născut deja.
Un vițel este puiul de vacă de până la 8-10 luni.
O juninca sau juninca este numele dat unei viitoare vaci care a ajuns la pubertate si este gata de imperechere, sau unui individ care a fost deja inseminare.
Un taur este un mascul adult care este și junincă.
Boul este destinat cărnii.
Când au fost domesticite vacile?
Cine au fost strămoșii vacii domestice, s-a întrebat cineva? La urma urmei, inițial toate tipurile de animale și păsări au fost sălbatice, iar speciile domestice au apărut datorită eforturilor strămoșilor noștri. Vacile, sau mai bine zis strămoșii săi, trăiau deja pe planetă în perioada neolitică, aproximativ din secolul al VIII-lea î.Hr.
Oamenii antici au domesticit acest animal după capre și porci, deoarece în acele zile oamenii au început să se adune în triburi vaste și să conducă imagine sedentară viaţă. Cel mai probabil, au fost sedusi de puterea stramosilor vacii: primele animale domestice au fost folosite ca putere de tractiune, iar mai tarziu capacitatea de a avea mereu lapte proaspat pentru hrana a devenit un alt factor semnificativ pentru domesticirea vitelor. Prin urmare, privirea unei persoane a căzut asupra auroilor care trăiau atunci, un taur sălbatic din familia bovidelor care trăia în ceea ce este acum Asia Centrală.
Strămoșul sălbatic al vacii domestice
Urul este un artiodactil puternic, care atingea o înălțime de 180 cm (la greabăn) și avea o greutate, ajungând adesea până la o tonă, dar corpul era musculos și nu umflat de grăsime. Acest strămoș al vacii avea de obicei o culoare neagră la tauri, iar femelele erau mai des maronii sau roșii, dar s-au găsit și indivizi de culori amestecate. Capul aurohilor era așezat sus pe un gât puternic, coarnele erau ascuțite și destul de lungi: adesea mai mult de un metru în lungime și cântărind aproximativ 12 kg, se curbau ca o liră și se repezeau înainte spre inamic.
Aceste animale mâncau în principal frunze și lăstari tineri de tufișuri și copaci, iarbă și fructe căzute pomi fructiferi, trăiau în grupuri mici, dar iarna se adunau adesea în turme mai mari, deși acest animal nu se temea de majoritatea prădătorilor: dispoziția sa agresivă, mușchii puternici și coarnele mari respingeau pe oricine. Doar indivizii slăbiți de boală sau vârstă puteau deveni ținta atacurilor lupilor, leii și altor animale sălbatice.
Unde au locuit?
În cele mai vechi timpuri, strămoșul vacii a fost găsit în toată Europa, Asia Mică și chiar în Caucaz și Africa de Nord, dar până în secolul al III-lea î.Hr. e. în Africa a fost deja exterminat de om. Carnea și pielea turului au fost pe placul meu prădător periculos planetă, așa că până în 600 î.Hr. nici în Mesopotamia nu existau tururi.
Se găsesc acum aurii în natură?
Defrișarea intensivă în secolele IX-XI d.Hr. în Europa a dus la faptul că aurii ca specie au scăzut semnificativ și au dispărut treptat pe teritoriul Ucrainei moderne, au fost găsiți încă până în secolul al XII-lea, iar până în 1550 au rămas doar în; Polonia, și asta mulțumită decretului lui Sigismund al treilea, care dorea să păstreze aurohii ca specie în rezervația sa. În 1564, doar 30 de indivizi au supraviețuit în acest loc, iar în 1620 - o singură femelă.
Strămoșul sălbatic al vacii ca specie a încetat să mai existe în 1627, când ultima vacă a murit un bolovan monolitic cu o inscripție a fost ridicat în cinstea ei în Iaktorov (Ucraina). Cauza morții unui efectiv izolat este considerată a fi o degradare banală a genelor atunci când indivizi strâns înrudiți (tată și fiică, mamă și fiu, frate și soră) se încrucișează. Era evident că turma nu avea nicio șansă.
Istoricii cred că cauza dispariției în masă a uracilor pe întreaga planetă a fost activitatea umană activă și nemiloasă: pe de o parte, activitatea economică - defrișarea pădurilor, arătura pământului pentru câmpuri, precum și vânătoarea pentru acest animal, deoarece în Evul Mediu. a fost considerat prestigios să obțină capul acestui animal. Supraviețuind perioada glaciarăși peste un milion de ani de evoluție, acest animal maiestuos a căzut sub presiunea unui individ de mai multe ori dimensiunea lui.
Cum a devenit un turneu un animal de companie?
În timpul procesului de domesticire, turul ca specie s-a mutat treptat într-un individ mai mic, dar producția de lapte a crescut, ceea ce a fost unul dintre factorii decisivi în selecția tarilor. Înălțimea animalelor a devenit mai scurtă cu jumătate de metru, greutatea a scăzut și cu 300-350 kg, iar coarnele au devenit treptat mai scurte, deoarece oamenii își tăiau adesea vârfurile prea ascuțite. În același timp, cercetările genetice ale oamenilor de știință au demonstrat că vacile aveau mai mult de un strămoș, iar în diferite zone ale planetei domesticirea a început în paralel din mai multe grupuri.
Amintirea strămoșului vacii, auroul, încă trăiește printre popoarele Ucrainei, există un proverb „El are o natură ca auroul”, care reflectă dispoziția agresivă și frământată a unei persoane care nu se teme de nimic. De asemenea, unei persoane i se amintește de acest animal prin cuvântul „întoarce”, adică să împingă puternic, „în afară” - o împingere urmată de căderea adversarului. Potrivit unor versiuni, un tur la șah este o piesă care poartă numele unui animal sălbatic, renumit pentru puterea și forța sa. Mare a devenit unul dintre simbolurile bogăției.
Cine mai are legătură cu turul?
Oamenii de știință consideră că taurul de luptă lidian, care este folosit în luptele din Spania și Portugalia, este cel mai apropiat ca fenotip de strămoșul vacii, precum și taurul Heck, care a fost crescut de crescători în anii 1920 și 30 în Germania. Taurul Heck poartă numele fraților Heck: Heinz și Lutz, care, la cererea lui Hitler, s-au angajat în creșterea unei rase cât mai asemănătoare cu vechii aurohi. Proiectul a fost închis în timpul războiului și au încercat să extermine „vacile fasciste”. Din fericire, câțiva indivizi au supraviețuit în grădinile zoologice, care au devenit din nou obiect de cercetare după 1970.
De asemenea, considerate rude apropiate ale turului sunt vitele gri ucrainene, Watussi - vite africane, precum și zebu - care trăiesc acum pe teritoriul Hindustanului și pe ținuturile din apropiere.
Este o greșeală să credem că bivolii vii și destul de obișnuiți sunt și descendenți ai uroilor, de fapt, sunt o specie separată. Tur aparține ordinului Boliformes, iar bivolii aparțin ordinului cu același nume, deoarece diferențele lor morfologice nu permit reproducerea descendenților: taurii au 60 de cromozomi pe celulă, iar bivolii au doar 58.
Ar trebui să existe o clonă a turneului?
Într-una dintre peșterile din Derbyshire, în centrul Angliei, au fost găsite rămășițele strămoșului unei vaci, care au mai bine de șase mii de ani. Mai multe instituții de top din Marea Britanie și Irlanda au efectuat o analiză amănunțită a materialului genetic și au produs prima componentă de ADN tur. Oamenii de știință polonezi intenționează să folosească aceste date pentru a clona animalul.
Oamenii de știință nu fac reclamă dacă această procedură este necesară de către societate și dacă va presupune clonarea în masă a animalelor și păsărilor dispărute de mult timp și există suspiciuni că aceste experimente au fost efectuate de mult timp sub titlul „secret”, pentru a nu deranja. mințile instabile ale oamenilor.
Unul dintre primele animale domesticite de om a fost vacă. Din timpurile primitive și timp de 8,5 mii de ani, ea a trăit în mod constant alături de oameni, oferindu-le un produs alimentar important - laptele. Din lapte sunt făcute multe lucruri sănătoase și gustoase. Există multe feluri de mâncare care folosesc lapte sau produse lactate.
Vaca din punct de vedere științific
- Aceasta este o creatură cu sânge cald din lumea animalelor. Corpul ei are temperatura constanta, mai mare decât cea din împrejurimile sale.
- Vaca aparține clasei mamiferelor. Acestea sunt animalele care își hrănesc puii cu lapte.
- Acesta este un animal din ordinul Artiodactyla la mers, se sprijină pe două degete mijlocii netopite și are copite despicate.
- Animalele din subordinea rumegătoarelor, care include vaca, au particularitatea sistem digestiv- stomacul lor este format din mai multe secțiuni și mestecă mâncarea de două ori.
- Aparține familiei bovidelor - coarnele sale, ca niște capace, sunt montate pe o bază osoasă, iar în interior au forma unui pahar îngust.
În creșterea animalelor, acest tip de animal se numește vite, prescurtat ca bovine.
Familie de vaci
Într-o vacă domestică animale sălbatice sunt multe rude. Aceștia sunt zimbrii, zebui, bizonii, iacii, tipuri diferite antilope În multe grădini zoologice din întreaga lume puteți vedea o varietate de reprezentanți ai acestei familii mari.
La ferme, sub supravegherea oamenilor, sunt crescute diverse rase de vaci domestice.
Importanța economică
Există două direcții principale în care aceste animale sunt crescute. Aceasta este creșterea vitelor de carne și lapte. La joncțiunea dintre aceste două are loc utilizarea mixtă - carne și lactate.
Vacile de lapte au fost crescute pentru a produce cât mai mult posibil. produs util. O vacă bună poate produce mai multe găleți de lapte pe zi.
Vitele au fost crescute pentru a oferi oamenilor carne de calitate. Taurii din rase de vită pot fi comparați în greutate cu o mașină de pasageri.
Animalele din direcția de mijloc cresc destul de mari și, în același timp, puteți obține mult lapte de la ele.
Produse zootehnice
Laptele și carnea se obțin de la bovine.
Laptele este folosit atât neprelucrat (lapte integral), cât și pentru fabricarea diferitelor produse lactate.
Carnea se vinde atât proaspătă, cât și sub formă de carne și cârnați.
Pe lângă aceste produse, se obțin piei de la bovine, care după prelucrare specială sunt folosite sub formă de piele pentru a produce un număr mare de produse diferite.
Pielea este folosită pentru a face pantofi, haine, huse pentru mobilă și mașini, diverse mărfuri mici și multe altele.
Dacă acest mesaj ți-a fost de folos, m-aș bucura să te văd
