Acesta este un tratament sănătos și ușor. Acum veți învăța câteva rețete noi. La urma urmei, caserola cu brânză de vaci poate avea multe variante de gătit.

Ingrediente:

• ou - 1 bucată;
• brânză de vaci - 0,5 kg;
• sare - pe vârful unui cuțit;
• stafide - 0,1 kg;
• gris - 2 linguri. linguri;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• vanilină - după gust;
• unt - 2 linguri. linguri;
• smântână - 0,1 kg.

Gătit:

1. Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să devină moale.
2. Tăiați untul în bucăți mici și amestecați-l cu caș. Pentru comoditate, puteți folosi un blender de imersie.
3. Într-un castron separat, amestecați ouăle cu zahărul. Bateți-le cu un tel sau mixer până se omogenizează.
4. Se toarnă ouăle în amestecul de cremă de unt.
5. Acum adăugați stafidele, grisul, sarea și vanilia. Se amestecă totul de mai multe ori.
6. Ungeți o tavă de copt cu ulei, stropiți-o cu pesmet.
7. Se toarnă amestecul de caș în formă. Acoperiți totul cu smântână.
8. Trimiteți foaia de copt la cuptorul încins pentru 40 de minute. Temperatura sa ar trebui să fie de 180 de grade.
9. Caserola cu brânză de vaci ca la grădiniță este gata! Tăiați-o în porții frumoase și serviți.

Caserolă clasică cu brânză de vaci

• brânză de vaci moale - 0,6 kg;
• gris - 3 linguri. linguri;
• ouă - 3 bucăți;
• zahăr granulat - 3-4 linguri. linguri.

Pași pas cu pas:

1. Dacă este disponibilă brânză de vaci obișnuită, atunci tăiați-o într-un blender sau măcinați-o printr-o sită pentru a scăpa de cocoloașe.
2. Îndoiți brânza de vaci moale într-un castron și spargeți 3 ouă în el. Se amestecă până la omogenizare.
3. Adăugați zahărul și grisul în viitoarea caserolă.
4. Ungeți o foaie de copt cu ulei nearomatic și turnați masa de caș. Trimite la coacere.
5. Temperatura optimă pentru gătit este de 180 de grade, timpul aproximativ este de 30-40 de minute.

După timpul specificat, străpungeți caserola cu un băț de lemn, dacă este udă, puneți vasul la copt în continuare. Dacă băţul este uscat, atunci caserola este gata. Poate fi decorat și servit pe masă. Bucura-te de masa ta!

Reteta usoara pas cu pas pentru dieta

Vă sugerăm să gătiți acest fel de mâncare într-un aragaz lent, pentru că atunci nu va trebui să folosiți atât de mult ulei.

Ingrediente:

• brânză de vaci uscată fără grăsimi - 0,4 kg;
• gris - 4 linguri. linguri;
• brânză de vaci moale fără grăsimi - 0,3 kg;
• vanilină - 1 plic;
• ouă de pui - 3 bucăți;
• sare - pe vârful unui cuțit.

Gătit:

1. Într-o cratiță mare, amestecați ambele tipuri de brânză de vaci. Amesteca-le cu mana astfel incat consistenta sa fie cat mai uniforma.
2. Acum adăugați ouă crude în caș. Amesteca totul cu un blender.
3. Adăugați ingrediente uscate în caș: sare, vanilină și gris.
4. Ungeți vasul aparatului dvs. electric cu unt.
5. Puneți toată masa în multicooker. Selectați modul „Multi-cook” și setați manual parametrii necesari. Temperatura - 120 de grade, timp - 50 de minute.
6. Caserola într-un aragaz lent cu o crustă crocantă este gata! Se ornează cu fructe de pădure proaspete și se servește.

Caserola cu brânză de vaci Nezhenka

Ingrediente:

• zahăr - după gust;
• brânză de vaci (de casă) - 0,5 kg;
• lămâie (mică) - 1 bucată;
• făină de calitate superioară - 4 linguri. linguri;
• caise uscate - 0,1 kg;
• ouă de masă - 3 bucăți;
• vanilina - 1 praf;
• unt - 50 de grame;
• sifon - ½ linguriță;
• sare - 1 praf.

Pași pas cu pas:

1. Scoateți untul din frigider înainte de timp.
2. Derulați brânza de vaci proaspătă într-o mașină de tocat carne sau tăiați-l într-un blender.
3. Se amestecă cu sare, vanilie și zahăr.
4. Clătiți lămâia și radeți-i coaja pe o răzătoare fină. Transferați-l în caș.
5. Se stinge sifonul cu suc proaspăt de lămâie și se pune într-un bol cu ​​restul ingredientelor.
6. Rupeți ouăle în masa de caș.
7. Adăugați unt moale. Amesteca totul bine.
8. Peste caisele uscate se toarnă apă clocotită și se taie cubulețe mici. Transferați-l în masa principală.
9. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt, ungeți-o cu ulei și puneți amestecul de caș acolo.
10. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și trimiteți acolo viitoarea caserolă. Așezați foaia de copt pe raftul din mijloc.
11. Caserola cu caș este gata. Decorați-l așa cum doriți și tratați-vă familia.

Caserolă cu ciocolată și brânză de vaci la cuptor (fără făină și gris)

Ingrediente:

• lapte - 0,12 l;
• brânză de vaci - 0,5 kg;
• cacao pudră - 15 grame;
• zahăr - 0,18 kg;
• amidon (porumb) - 3 linguri. linguri;
• ouă - 4 bucăți;
• vanilina - 1 praf;
• unt - 1 linguriță.

Pași pas cu pas:

1. Brânza de vaci se piure cu o furculiță sau o lingură, astfel încât să aibă o consistență uniformă.
2. Adăugați vanilia și zahărul. Amesteca totul.
3. Sparge ouăle. Se amestecă puțin cu mâna și apoi se folosește un blender de imersie. Va sparge orice bulgări, iar masa va fi fragedă și omogenă. Chiar dacă la primul pas nu ați obținut un amestec perfect, atunci blenderul va repara totul.
4. Transferați a treia parte din aluatul de caș într-un recipient separat. Adăugați cacao acolo și amestecați totul.
5. Pune tot amidonul în amestecul alb.
6. Se toarnă tot laptele în masa de ciocolată.
7. Bateți bine ambele amestecuri cu un blender.
8. Să începem să întindem aluatul: 1) Ungeți fundul și pereții foii de copt cu ulei. 2) Întindeți o bucată de aluat alb ca prim strat. 3) Acum faceți o minge de aluat de ciocolată. 4) Alternați ambele teste până când este terminat. Faceți un model deasupra cu aluat de ciocolată.
9. Trimiteți caserola la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Timpul estimat de coacere este de 40 de minute.
10. Răciți aluatul.
11. Tăiați caserola finită în felii subțiri, astfel încât modelul să fie vizibil și serviți-o la masă.

Coace cu banane

Ingrediente:

• miere - 3 lingurițe;
• brânză de vaci - 0,25 kg;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• banane (mici) - 2 bucăți;
• ulei rafinat - 1 linguriță;
• inghetata - pentru servire;
• ou - 1 bucată.

Gătit:

1. Amesteca branza de vaci cu ou. Amesteca totul cu un blender de imersie.
2. Adăugați zahăr vanilat și miere.
3. Tăiați bananele în inele. Înălțimea lor ar trebui să fie de aproximativ 0,5-0,7 cm.
4. Ungeți forma cu ulei rafinat și puneți bananele feliate într-un singur strat.
5. Întindeți uniform amestecul de caș deasupra.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți în el dulceața cu banane timp de aproximativ o jumătate de oră.
7. Tăiați caserola cu banane în bucăți, puneți-le pe farfurii. Pune o lingura de inghetata langa ea. Bucura-te de masa ta!

Cu adaos de mere

Ingrediente:

• gris - 1 lingura. o lingură;
• făină - 3 linguri. linguri;
• zahăr - 0,5 căni;
• brânză de vaci de casă - 0,5 kg;
• măr (mare) - 1 bucată;
• ouă - 3 bucăți;
• unt - 70 de grame.

Gătit:

1. Bateți ouăle.
2. Amesteca-le cu zaharul.
3. Se macină brânza de vaci separat și se adaugă la masa de ouă. Amesteca totul cu un blender de imersie.
4. Adăugați mango.
5. Se introduce făina cernută în porții mici.
6. Topiți untul într-o baie de apă și turnați-l în caș. Aluatul este gata.
7. Unge o tavă de copt cu ulei. Se presară totul deasupra cu făină și se întinde aluatul de caș.
8. Tăiați în felii drăguțe și aranjați-le vertical în toată caserola.
9. Setați temperatura la 180-190 de grade și coaceți caserola cu mere aproximativ 25 de minute. Ar trebui să devină roz și apetisant.

brânză de vaci (conținut de grăsime 5%) - 1 kg;

făină de in - 30 de grame;

smântână (15% grăsime) - 4 linguri. linguri;

fulgi de ovăz - 30 de grame;

îndulcitor - 15 grame;

stafide - 70 de grame.

Pentru glazura:

• cacao pudră - 30 de grame;
• apă - proporțiile depind de consistența glazurii;
• îndulcitor - 3 grame.

Pași pas cu pas:

1. Clătiți stafidele de mai multe ori și turnați apă clocotită peste ele pentru a se umfla.
2. Amesteca branza de vaci si smantana. Framantam acest amestec cu mana pana se omogenizeaza. Adăugați un îndulcitor.
3. Adăugați semințe de in, scorțișoară și fulgi de ovăz. Amesteca totul. Această componentă poate fi realizată independent. Doar măcinați in sau fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea.
4. Aruncați stafidele într-o strecurătoare și combinați-o cu masa de caș.
5. Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți aluatul de caș.
6. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți desertul în el timp de aproximativ 40 de minute.
7. În timp ce caserola se coace, puteți face glazura pentru ea. Fierbe mai întâi apa.
8. Într-un castron mic, amestecați pudra de cacao și îndulcitorul. Cu amestecare constantă, turnați apă clocotită. Glazura este gata.
9. Lăsați caserola să se răcească, apoi turnați glazura peste ea. Cand glazura se intareste, delicatesa poate fi servita pe masa.

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu gris (cu stafide)

• ouă - 5 bucăți;
• brânză de vaci - 1 kg;
• gris - 5 linguri. linguri;
• stafide - 0,1 kg;
• zahăr - 5 linguri. linguri;
• vanilina - 1 praf.

Pași pas cu pas:

1. Clătiți stafidele și lăsați-le în apă fierbinte timp de 15 minute.
2. Separati imediat albusurile de galbenusuri;
3. Lăsați deoparte un gălbenuș separat, este necesar pentru a lubrifia caserola.
4. Bateți cu un mixer toate cele cinci proteine ​​într-o spumă luxuriantă.
5. Bateți ușor 4 gălbenușuri. Adăugați zahăr la ele.
6. Se macină puțin brânza de vaci și se pune la gălbenușuri.
7. Adăugați gris la gălbenușuri, amestecați totul.
8. Se amestecă masa de gălbenuș cu proteine. Fă-o cu o lingură. Ai mare grija ca albusurile sa nu se aseze.
9. Adăugați stafidele umflate. Amesteca totul de mai multe ori si lasa aluatul la infuzat cel putin 3 ore. În acest timp, grisul ar trebui să se umfle.
10. Ungeți o foaie de copt și puneți în ea tot aluatul. Acoperiți caserola cu gălbenuș bătut.
11. Trimiteți formularul la cuptorul încins pentru 40 de minute. Temperatura sa ar trebui să fie de 180 de grade.
12. Caserola cu brânză de vaci la cuptor este gata! Se toarnă cu lapte condensat și se pune pe masă.

Copilăria de grădiniță a fost amintită de mulți dintre noi cu o minunată caserolă de brânză de vaci. Cum evocă bucătarii în grădinițe, ce pun în masa de caș, ce secret dețin - acesta este un mister acoperit de întuneric. Mai mult de o gazdă a petrecut mult timp încercând să repete capodopera culinară de la grădiniță, dar nu toată lumea a reușit să reproducă cu exactitate același gust al copilăriei. Ei bine, bine! Caserola cu caș este bună pentru că poți experimenta gustul ei cât vrei.

Bucătăria oricărei națiuni are propriile rețete pentru caserole cu brânză de vaci, dar toate au un lucru în comun: pentru a obține o caserolă cu brânză de vaci, nu contează dacă este un cheesecake american sau o cassata italiană, alegeți doar un produs sursă de calitate - brânză de vaci. Fără „produse de caș” sau „mase de caș gata făcute”, doar brânză de vaci proaspătă adevărată, sfărâmicioasă și nu prea grasă, altfel va pluti caserola. Toate celelalte ingrediente trebuie să fie, de asemenea, proaspete.

Nu există rețete stricte pentru caserole cu brânză de vaci - toate variațiile pe tema „brânză de vaci + ouă + gris / făină + umplutură (fructe uscate, fructe, fructe de pădure etc.)”, precum și rețete pentru caserole cu adaos de paste. sau taitei, orez sau mei, dovleac sau legume (o varianta a caserolei savuroase). Pentru ca caserola de brânză de vaci să fie fragedă, ștergeți brânza de vaci printr-o sită, dar în niciun caz nu o treceți printr-o mașină de tocat carne, brânza de vaci va fi lipicioasă și grea. Pentru o caserolă luxuriantă, faceți masa de caș mai subțire (adăugați smântână, chefir sau iaurt natural) și adăugați puțin sifon sau praf de copt pentru aluat. Pentru o caserolă săracă în calorii există rețete fără făină sau fără ouă, o astfel de caserolă, mai ales neîndulcită, este cea mai potrivită pentru un mic dejun copios. În general, rezultatul depinde doar de imaginația ta, iar site-ul nostru oferă doar câteva exemple despre ce fel de caserole cu brânză de vaci poți inventa.

Ingrediente:
1 kg brânză de vaci de casă,
½ teanc griş,
2-3 oua
1 stivă Sahara,
½ teanc smântână
½ teanc lapte,
1 stivă stafide,
un vârf de cuțit de sare,
vanilină - după gust.

Gătit:
Se toarnă grisul cu lapte și se lasă să stea 30-50 de minute până se umflă. Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați grisul, ouăle bătute, stafidele spălate și opărite și alte ingrediente în cașul frecat printr-o sită. Ungeți vasul de copt cu unt, stropiți cu gris sau pesmet, întindeți aluatul și nivelați-l. Ungeți blatul cu smântână amestecată cu gălbenușul crud și puneți la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 50-60 de minute.

Ingrediente:
500 g branza de vaci,
3 oua,
5 linguri griş,
1 lingura praf de copt
1 plic de vanilie
merisoare uscate, cirese uscate, stafide - dupa gust.

Gătit:
Separam albusurile de galbenusuri si le batem cu un praf de sare pana devin pufoase. Se amestecă restul ingredientelor, se incorporează ușor albușurile bătute spumă și se pune masa rezultată într-o formă unsă. Se da la cuptorul preincalzit la 180-200°C pentru 40-45 de minute pana se rumeneste blatul caserolei.

Ingrediente:
500 g branza de vaci,
200 g smantana
400 g gris,
300 g zahăr
6 ouă
2 lingurite praf de copt
1 stivă stafide.

Gătit:
Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase. Frecați brânza de vaci printr-o sită și amestecați cu smântână. Combinați brânza de vaci cu masa de ouă, adăugați grisul amestecat cu praful de copt și stafidele spălate și uscate. Amesteca bine. Se toarnă masa rezultată într-o formă unsă cu unt și se pune forma într-un cuptor încălzit la 180-200°C pentru 40-45 de minute.

Ingrediente:
600 g branza de vaci,
250 ml lapte
100-150 g zahăr,
50 g amidon,
2 oua,
100 g de amestec de nuci și fructe confiate,
1 plic de vanilie
un vârf de cuțit de sare.

Gătit:
Separam albusurile de galbenusuri. Se pasează gălbenușurile cu brânză de vaci, se adaugă lapte, zahăr, vanilină și fructe și nuci confiate tocate. Amesteca bine. Albusurile se bat spuma tare cu sare, se adauga in aluatul de caas si se amesteca. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt. Se toarna aluatul si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 1 ora.

Ingrediente:
500 g branza de vaci,
1 stivă chefir,
½ teanc griş,
4 oua,
stivă ¾. Sahara,
1 lingura praf de copt
¼ linguriță sare,
½ teanc stafide, scorțișoară sau fructe confiate,
vanilină.

Gătit:
Folosind un mixer, bateți ouăle cu zahăr într-o spumă pufoasă, adăugați brânză de vaci rasă, chefir, gris, sare, vanilină, praf de copt și stafide. Se toarnă aluatul rezultat într-un vas multicooker uns cu ulei și se închide capacul. Setați modul „Coacere” pentru 45 de minute. După semnalul de încheiere a lucrului, lăsați multicookerul în modul „Încălzire” timp de 10 minute, apoi scoateți caserola folosind coșul pentru abur.

Ingrediente:
200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
100-150 g dovleac,
1 ou
½ teanc stafide,
zahăr, scorțișoară, vanilină - după gust.

Gătit:
Se amestecă brânza de vaci cu oul, se adaugă dovleacul tăiat cubulețe mici, stafidele, condimentele și se amestecă. Se pune intr-o oala de ceramica si se da la lânguire la cuptor la foc mediu pentru 1-1,5 ore.

Ingrediente:
1 stivă orez rotund,
450 g branza de vaci,
100 g zahăr
stivă de 2,5. apă,
3 oua,
1 plic de vanilie
150 g stafide,
1,5 stivă. lapte,
un vârf de cuțit de sare.

Gătit:
Se toarnă orezul spălat cu apă, se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe sub capac până când lichidul s-a evaporat complet timp de 30-35 de minute. Orezul va fi lipicios. Între timp, bate ouăle cu zahărul. Combinați toate ingredientele, adăugând orezul la sfârșit. Se toarna intr-o forma unsa cu unt si se coace la 180°C timp de 40-45 minute.

Ingrediente:
500 g branza de vaci,
100 g unt,
200 g zahăr
3 linguri amidon,
5-6 linguri griş,
1 ou
2-3 portocale.

Gătit:
Măcinați portocalele decojite și fără sâmburi într-un blender până la omogenizare. Adăugați 100 g zahăr și 2 linguri. amidon și amestecați. Lăsați deoparte deocamdată și combinați toate celelalte ingrediente într-o masă omogenă într-un castron separat. Este mai bine să ștergeți în prealabil brânza de vaci printr-o sită. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, întindeți masa de caș, nivelați-o și așezați masa portocalie. Se introduce forma in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 50 de minute, apoi se opreste cuptorul si se lasa la racit 15-20 de minute.

Ingrediente:
500 g mei,
250 g branza de vaci,
1 litru de apă
10 ouă
100 g zahăr
500 ml lapte
vanilie, sare, pesmet.

Gătit:
Se sortează meiul, se clătește bine, se opărește cu apă clocotită și se scurge apa. Se toarnă în apă clocotită, se fierbe 10 minute, apoi se toarnă lapte clocotit, sare și fierbe terciul până se înmoaie. Răcire. Frecați brânza de vaci printr-o sită și combinați cu terci de mei. Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă luxuriantă și adăugați împreună cu vanilie la terciul cu brânză de vaci. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu pesmet. Puneți masa rezultată, nivelați-o, ungeți-o cu un ou bătut amestecat cu smântână și coaceți până se rumenesc în cuptor, încălzit la 180-200 ° C.

Desert de brânză de vaci cu nucă de cocos

Ingrediente:
750 g branza de vaci,
150 g unt,
4 oua,
½ teanc griş,
150 g zahăr
1 plic fulgi de cocos (necolorati!),
1 plic de zahăr vanilat
½ teanc mac,
100 ml lapte.

Gătit:
Separam albusurile de galbenusuri. Se amestecă gălbenușurile cu brânză de vaci, grisul, zahărul, sucul și zahărul vanilat până se omogenizează. Apoi adăugați untul înmuiat și amestecați bine. Separat, albusurile se bat cu un praf de sare pana se formeaza o spuma puternica si se inglobeaza usor in masa de cheag. Împărțiți masa în două părți, adăugați semințe de mac la una și fulgi de cocos în cealaltă. Într-o formă acoperită cu hârtie de copt, întindeți masa de caș, alternând, cu o lingură, în două straturi. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 1 oră, apoi opriți cuptorul și lăsați caserola încă 15 minute fără a deschide ușa.

Caserolă de paste cu brânză de vaci

Ingrediente:
150 g paste
400 g branza de vaci,
2 linguri uleiuri,
4 oua,
4 linguri Sahara,
1 stivă nuci,
stafide, coaja de lamaie - dupa gust.

Gătit:
Fierbeți macaroanele în apă cu sare și scurgeți-le. Separați gălbenușurile de proteine. Ungeți gălbenușurile cu brânză de vaci, zahăr, unt și coaja de lămâie, combinați cu paste, nuci și stafide. Bateți albusurile cu un praf de sare într-o spumă puternică și combinați cu masa de caș. Se pune într-o formă unsă și se coace la cuptorul încins pentru 20-25 de minute.

Ingrediente:
400 g branza de vaci,
2 oua,
2 mere
3 linguri unt,
1-3 linguri Sahara,
½ linguriță scorţişoară,
pesmet, zahăr pudră.

Gătit:
Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și tăiați felii. Punem merele in tigaie, adaugam untul, zaharul si scortisoara si fierbem 5-6 minute. Răcire. Frecați brânza de vaci printr-o sită, combinați cu mere și ouăle bătute și amestecați până se omogenizează. Se pune in forma pregatita si se da la cuptor, incalzit la 180-200°C, timp de 15-20 minute. Se presara cu zahar pudra in momentul servirii.

Caserolă de brânză de vaci cu conopidă

Ingrediente:
400 g conopida,
200 g branza de vaci,
200 g branza
4 oua,
1-2 linguri unt,
sare.

Gătit:
Separați conopida în buchețe și tocați-le. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Combinați brânza de vaci, brânza, conopida și ouăle și amestecați până la omogenizare. Puneți amestecul rezultat într-o formă unsă și coaceți timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180 ° C.

Caserolă cu brânză de vaci și cartofi

Ingrediente:
1 kg cartofi
200 g ceapă
50 g ulei vegetal,
1 lingura firimituri de pâine,

Umplere:
500 g branza de vaci,
5 ouă
100 g patrunjel.

Gătit:
Fierbeți cartofii curățați până se înmoaie și frecați printr-o sită. Ceapa se toaca si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste, se adauga la cartofi, sare si piper dupa gust. Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile si amestecam cu masa de cartofi. Pentru umplutură se toacă verdeața, se freacă brânza de vaci printr-o sită, se amestecă cu pătrunjel și gălbenușuri, sare după gust. Ungeți o tavă de copt cu ulei și stropiți cu pesmet. Puneți jumătate din masa de cartofi pe o foaie de copt, pe ea - umplutura de brânză de vaci și ierburi, apoi închideți partea de sus cu masa de cartofi rămasă. Se unge blatul caserolei cu unt sau smantana si se da la cuptorul incalzit la 180-200°C pentru 20-30 minute.

Caserolă de brânză de vaci cu roșii uscate la soare

Ingrediente:
500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
3 oua,
50 g branza tare
5 linguri griş,
5-6 felii de rosii uscate la soare,
1-2 catei de usturoi,
2-3 linguri ulei vegetal,
1 lingura praf de copt
1 buchet de verdeață
făină, sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Se șterge brânza de vaci printr-o sită, se toacă verdeața, se taie roșiile cubulețe mici, se toacă usturoiul foarte fin. Separam albusurile de galbenusuri. Bateți albușurile spumă cu un praf de sare. Se pasează gălbenușurile cu brânză de vaci, se adaugă gris și praful de copt și se amestecă. Adăugați ulei vegetal, ierburi tocate și usturoi. Se presară roșiile cu făină și se amestecă astfel încât bucățile de roșii să fie complet în făină. Se adaugă în masa de caș, se amestecă și se încorporează ușor albușurile spumă bătute. Sare si piper dupa gust. Ungeți forma cu ulei și puneți aluatul în ea. Se da la cuptorul incalzit la 180°C pentru 30-35 minute. Se presara apoi branza rasa deasupra si se mai coace inca 10 minute.

Caserolă de brânză de vaci cu ierburi

Ingrediente:
500 g branza de vaci,
200 g branza tare,
4 oua,
1 legătură de ceapă verde
2 catei de usturoi
½ linguriță ardei roșu iute măcinat,
1 lingura boia macinata,
sare, ierburi - după gust.

Gătit:
Frecați brânza de vaci printr-o sită, tocați verdeața, dați brânza pe răzătoare fină. Albusurile se bat spuma intr-o spuma pufoasa. Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Ungeți formele cu ulei și stropiți cu pesmet, întindeți masa de caș și coaceți la o temperatură de 200 ° C până se rumenesc.

Ingrediente:
500 g cartofi
100-200 g brânză de vaci,
½ teanc smântână
1 ceapă
1 lingura făină,
sare, piper - după gust.

Gătit:
Curata cartofii, se fierbe si se paseaza. Combinați-o cu brânză de vaci frecată printr-o sită, ceapa tocată mărunt și alte ingrediente. Se toarnă într-o tavă unsă cu unt și se da la cuptorul încins pentru 15-20 de minute.

Caserolă cu brânză de vaci și ciuperci

Ingrediente:
400 g branza de vaci,
200 g branza
4 oua,
5-6 linguri smântână
2 becuri
500 g ciuperci (proaspete sau congelate)
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Amesteca branza de vaci, branza, rasa pe razatoarea fina, ouale si smantana pana se omogenizeaza. Tăiați ceapa cubulețe și prăjiți împreună cu ciupercile în ulei vegetal. Se răcește și se adaugă la masa de caș. Se toarnă într-o tavă de copt și se coace la 180°C timp de 45 de minute.

Pofta buna si noi descoperiri culinare!

Larisa Shuftaykina

Înainte de a găti, zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță. Daca este foarte uscat, se macina printr-o sita sau se bate cu un blender. Astfel vei obține o consistență mai uniformă a aluatului pentru caserolă.

Ingrediente

• 5 oua;
• 120 g zahăr;
• 500 g brânză de vaci;
• 100 g smantana;
• putin ulei vegetal;
• niște gris.

Gătit

Bateți ouăle cu un mixer până se omogenizează. Adăugați zahăr și bateți din nou. Adauga branza de vaci si smantana si amesteca bine.

Ungeți o tavă de copt cu ulei și stropiți cu gris. Se toarnă amestecul de caș și se netezește. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45-60 minute pana cand caserola se rumeneste.

Ingrediente

• 500 g brânză de vaci;
• 100 g zahăr;
• 50 ml;
• 50 g unt + putin pentru lubrifiere;
• 2 oua;
• un praf de vanilina;
• 100 g gris.

Gătit

Bate branza de vaci, zaharul, laptele, untul moale, ouale si vanilia cu un mixer pana se omogenizeaza. În timp ce continuați să bateți, adăugați treptat gris în amestec.

Se pune masa de caș într-o formă, unsă cu ulei. Se lasa 40 de minute pentru ca cerealele sa se umfle. Apoi puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C pentru 30-40 de minute.

Ingrediente

• 250 g brânză de vaci;
• 2 linguri de smantana;
• 2 linguri de zahar;
• un vârf de cuțit de sare;
• 1 ou;
• 1 lingura de faina + extra pentru pudrat
• putin unt.

Gătit

Amesteca branza de vaci, smantana, zahar, sare, ou si 1 lingura de faina. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu făină.

Se pune masa de caș într-o formă și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C pentru 40 de minute.

rutxt.ru

Ingrediente

• 125 ml lapte;
• 5 linguri de gris;
• 250 g pulpa de dovleac;
• 3 linguri de zahar;
• 100 g brânză de vaci;
• 2 linguri de smantana;
• 2 oua;
• putin unt.

Gătit

Turnați laptele într-o cratiță și adăugați gris acolo. Se pune la foc mic și se fierbe, amestecând, până se îngroașă. Răciți ușor terciul rezultat.

Tăiați dovleacul în cuburi mici și transferați-l într-un vas termorezistent. Se pune la microunde la putere maximă timp de 5-7 minute pentru a înmuia dovleacul.

Faceți piure de dovleac cu un blender de imersie. Pune-l pe el și bate din nou cu un blender. Adăugați zahăr, brânza de vaci și smântână și amestecați din nou. Adăugați ouăle și bateți până se omogenizează.

Ungeți forma cu ulei și puneți acolo amestecul de caș-dovleac. Se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 25 de minute.

ne-dieta.ru

Ingrediente

• 500 g brânză de vaci;
• 2 oua;
• 7 linguri de zahar;
• 3 linguri de smantana;
• un praf de vanilina;
• 1-2 pere;
• 1 lingura;
• 1 lingura de unt.

Gătit

Bate branza de vaci, ouale, 3 linguri de zahar, smantana, gris si vanilina cu un mixer pana se omogenizeaza.

Tăiați perele în felii subțiri, după ce scoateți miezul. Puneți zahărul rămas, mierea și untul în tigaie și gătiți la foc mediu, amestecând până când zahărul se dizolvă.

Turnați caramelul într-o tavă de copt și aranjați perele în cerc. Dacă tava este potrivită pentru gătit la cuptor, puteți face caserola direct în ea.

Întindeți ușor masa de caș peste pere. Se coace aproximativ 40 de minute la 180°C. Apoi răsturnați brusc caserola fierbinte pe un platou de servire, acoperind cu ea vasul de copt.

anytaste.ru

Ingrediente

• 50 g orez alb;
• 2 oua;
• 1½ linguri de zahar;
• un praf de vanilina;
• un vârf de cuțit de sare;
• 125 g brânză de vaci.

Gătit

Ingrediente

• 450 g brânză de vaci;
• 4 linguri de gris;
• 3 linguri de zahar;
• ½ linguriță de sifon;
• ½ linguriță sare;
• putin ulei vegetal;
• 3-4 linguri de smantana sau lapte.

Gătit

Adăugați gris, zahăr, sifon și sare în brânză de vaci și măcinați bine masa cu o lingură sau o furculiță. Se acopera cu folie si se lasa o jumatate de ora sa se umfle cerealele.

Ungeți vasul de copt cu ulei și transferați masa de caș acolo. Acoperiți-l cu smântână sau lapte. Coaceți aproximativ 30 de minute la 180°C până se rumenesc.

Ingrediente

• 1 kg brânză de vaci;
• 100 g + 3 linguri de smantana;
• 50 g unt;
• 6 linguri de zahar;
• un praf de vanilina;
• un vârf de cuțit de sare;
• 6 linguri de gris + putin pentru stropire;
• 1 banană;
• ceva ulei vegetal.

Gătit

Combinați brânza de vaci, 100 g de smântână, unt moale, zahăr, vanilina și sare. Adăugați mango și amestecați bine. Tăiați în bucăți mici, adăugați la amestecul de caș și amestecați din nou.

Ungeți forma cu ulei vegetal și stropiți cu făină. Se pune masa de caș acolo, se nivelează și se unge cu smântâna rămasă. Se coace la 180°C timp de 40-45 minute. Răciți caserola înainte de a o tăia.

povar.ru

Ingrediente

• 180 g brânză de vaci fără grăsimi;
• 1 lingură de tărâțe de ovăz;
• 1-2 mere;
• 1 ou;
• 1 lingura de iaurt natural.

Gătit

Ingrediente

• 600 g brânză de vaci;
• 3 linguri de faina;
• 3 oua;
• 6 linguri de zahar;
• un vârf de cuțit de sare;
• un praf de vanilina;
• putin unt.

Gătit

Pune toate ingredientele, cu excepția uleiului, într-un bol și bate bine cu un mixer până devine cremoasă. Pentru a face caserola pufoasă, trebuie să o bateți mult timp - aproximativ 20 de minute.

1000.meniu

Ingrediente

• 3 oua;
• 5 linguri de zahar;
• 4 linguri de gris;
• 500 g brânză de vaci;
• 1 lingurita coaja rasa de lamaie;
• 1-2 linguri de ulei vegetal.

Gătit

Bateți ouăle și zahărul cu un mixer. Se adauga grisul si se bate pana devine cremos. Adăugați coaja de lămâie și amestecul de ouă la brânza de vaci și amestecați bine cu un mixer.

Unge tava cu ulei vegetal. Se pune pe foc puternic și se încălzește aproximativ 40 de secunde. Reduceți focul la mic, puneți masa de caș în tigaie și nivelați-o.

Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 30 de minute. Centrul caserolei se va ridica în timpul procesului, dar se va micșora pe măsură ce se răcește.

Ingrediente

• 200 g brânză de vaci;
• 2 linguri de gris;
• 2 linguri de zahar;
• 1 lingura unt + putin pentru uns
• 2 oua;
• 1 lingurita praf de copt;
• un vârf de cuțit de sare;
• un praf de vanilie.

Gătit

Frecați brânza de vaci, grisul, zahărul și untul cu o furculiță. Adăugați ouăle, praful de copt, sarea și vanilia și amestecați cu un mixer până se omogenizează.

Ungeți o tavă mică de copt cu unt. Puneți amestecul de caș acolo, acoperiți forma alimentară și faceți mai multe înțepături în ea cu un cuțit.

Puneti caserola la cuptorul cu microunde la 800W pentru aproximativ 5-7 minute.

Ofer caserole aerisite, fragede, care sunt iubite în familia mea și sunt adesea rugate să gătească.

Caserola usor de facut si sanatoasa va incanta iubitorii de branza de vaci.

1) CASTELUL DE COPIRIE

INGREDIENTE:
● Brânză de vaci-0,5 kg.
● Smântână-4 linguri.
● Griș-0,5 cană
● Zahăr-2 linguri.
● Ou-1
● Unt-3 linguri (topit)
● Praf de vanilie
● Stafide

GĂTIT:
Brânza de vaci o macinăm printr-o sită. Adăugăm toate ingredientele. Framantam masa, o punem intr-o forma (unsa cu unt si presarata cu pesmet. Ungem blatul caserolei cu un ou. Coacem la cuptor la +180, 30-35 minute.

2) COTTAGE COTTAGE CASIN IN MULTICOOKER

INGREDIENTE:
● brânză de vaci-500g
● smantana-100g
● oua-2buc
● zahăr-1/2 teanc
● scurge ulei-70g
● praf de copt-1 pachet
● stivă de gris-1
● vanilina dupa gust

GĂTIT:
Se macină brânza de vaci cu zahăr. Adăugați ouăle, untul topit, smântâna, grisul, praful de copt, vanilina - amestecați.Acoperiți vasul cu un capac pentru a se umfla timp de 1-1,5 ore. Ungeți MW cu ulei. Așezați masa.
Modul „coacere” 60 de minute (pregătirea de a verifica cu o scobitoare).

3) CASTELUL CU FRUCTE

INGREDIENTE:
● Branza de vaci - 500 g
● 3 linguri de zahar.
● Smântână - 5 linguri.
● Griș - 2 linguri.
● Ouă - 2 buc.
● Fructe pentru decor
● Niște suc de mere
● Gelatina - se foloseste conform recomandarii de pe ambalaj
● La fel si ulei pentru unge vasul si sare daca se doreste
● În plus, am pregătit o umplutură de gelatină și suc de pere. Și am luat un kiwi și câteva mandarine.

GĂTIT:
1. Amesteca grisul cu trei linguri de smantana si le lasam sa se umfle jumatate de ora.
2. Dupa o jumatate de ora, folosind duza submersibila a blenderului, am amestecat amestecul de smantana, branza de vaci si ouale. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și același zahăr dacă aveți brânză de vaci obișnuită, și nu masă de caș, ca a mea.
3. Am pornit slow cooker la 140 de grade, timp de 55 de minute. De obicei, caserolele cu brânză de vaci sunt sfătuite să se coacă la 180-200 de grade, dar noul bol este din fontă și, prin urmare, 130-140 de grade este suficient pentru a coace complet brânza de vaci cu ouă.
4. Am uns vasul cu ulei și am pus amestecul de caș în el. Am întins cele două linguri de smântână rămase pe suprafața amestecului și am pornit „Start.” Când multicooker-ul a semnalat sfârșitul programului, caserola a fost complet și perfect gătită.
5. Acum e timpul pentru decor: am tăiat fructele și le-am așezat la figurat pe o caserolă. Și apoi a turnat o cantitate mică (nu am vrut un strat gros de jeleu) de suc de pere cu gelatină dizolvată (este mai bine să pregătiți un astfel de sirop pentru viitor jeleu conform rețetei din pachetul de gelatină).
6. Și această caserolă regală se trimite la frigider peste noapte.
7. Dimineața îl scoatem și îl mâncăm cu smântână sau lapte condensat sau ce-ți dorește inima! Nu uitați de ceaiul proaspăt preparat. Mai bine cu niște ierburi. Mai avem cireșul de anul trecut.
Exact lucru pentru un weekend cald de mai.

4) CASTELUL DE CAG DELICIOS

INGREDIENTE:
● 500 g branza de vaci
● 3 oua (separati galbenusuri si albusuri)
● 5 linguri. l. griş
● 3 linguri. l. Sahara
● 1 lingura. esență de vanilie
● 1 lingura. l. praf de copt
● stafide sau merișoare uscate - după gust

GĂTIT:
Toate produsele din listă, cu excepția albușurilor, se amestecă bine. Într-un castron separat, bate albușurile spumă cu un praf de sare până se formează vârfuri moi. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
Se amestecă cu grijă veverițele cu masa de caș și se toarnă masa finită într-o formă unsă cu unt.Se bagă la cuptor și se coace aproximativ 45 de minute până se formează o crustă aurie.
Se serveste cald cu smantana sau dulceata.

5) CASTELUL FĂRĂ FĂINĂ

INGREDIENTE:
● 500 gr. brânză de vacă
● 1 cutie de lapte condensat
● 3 ouă
● vanilie

GĂTIT:
Mai întâi trebuie să încălziți cuptorul la 180 de grade. Apoi bate ouăle, brânza de vaci. Puteți folosi un blender de mână sau un mixer obișnuit. Brânza de vaci pentru caserole este potrivită pentru orice conținut de grăsime. Adăugați lapte condensat. Bateți bine din nou, masa ar trebui să devină omogenă. Cantitatea de lapte condensat poate fi determinată după gustul dumneavoastră.
Acum ungeți formele cu ulei, puneți masa de caș acolo. Se da totul la cuptor pentru 60 de minute.
Caserola este gata.

Caserola va crește în timpul coacerii, dar când o scoți din cuptor se va așeza. Trebuie sa asteptam pana se raceste, apoi caserola va fi mai densa.In timp ce caserola ramane fierbinte este frageda, aerisit. Puteți turna vasul cu sos de ciocolată sau gem, dulceață și, de asemenea, îl puteți mânca cu fructe de pădure proaspete. Poti folosi si stafide, fructe confiate, desi este deja dulce si gustoasa.

6) CASTELUL CABANĂ

INGREDIENTE:
● Branza de vaci - 200 gr
● Ou de gaina - 2 buc.
● Făină - 2 linguri
● Zahăr - 4 linguri
● Unt - 30 gr
● Pesmet - câteva ciupituri
● Vanilină - 1 pachet (1 gr)

GĂTIT:
Tandru, suculent, dulce și atât de parfumat - toate acestea pot fi atribuite caserolei cu brânză de vaci. După ce ați gătit-o corect o dată, veți găti caserola cu brânză de vaci de mai multe ori dimineața pentru micul dejun sau doar pentru ceaiul de seară. Și dacă adăugați puțină dulceață sau miere în caserolă, atunci va fi pur și simplu imposibil să vă despărțiți de masă, decât dacă caserola s-a terminat. Această cantitate de ingrediente va face aproximativ 4 porții, dar sincer să fiu, vor fi mici. Eu și soția mea am mâncat toată caserola împreună într-o singură ședință și personal mi s-a părut că acest lucru nu este suficient.

Fotografia cu ingrediente arată prea mult unt. De fapt, are nevoie de maximum 30 de grame, dintre care 20 vor intra în aluat, iar 10 vor merge pentru a unge vasul de copt.
1. Bateți ouăle de pui cu zahărul și vanilia cu un mixer până la spumă groasă.
2. Se macină bine brânza de vaci cu 20 de grame de unt.
3. Turnați ouăle bătute în brânza de vaci și începeți să bateți la o viteză mică a mixerului. In procesul de batere adaugam incet faina si aducem aluatul nostru la o stare omogena.
4. Ungeți vasul de copt pe toate părțile cu unt, apoi stropiți cu un strat subțire de pesmet. Facem acest lucru pentru ca caserola noastră de brânză de vaci să nu se lipească de pereții formei și, după coacere, să fie îndepărtată cu o mișcare a mâinii.
5. Turnați aluatul de caș într-o formă și puneți la cuptorul preîncălzit la 200-220 de grade pentru 20-25 de minute.
Pregătirea poate fi determinată și de aspectul caserolei, de blatul roșu. Când coaceți, nu deschideți cuptorul pentru ca caserola să se ridice puțin și să devină și mai aerisită.
6. La servire, poti turna caserola de caag cu dulceata sau miere, stropesti putin zahar pudra.
7. Servește ceai sau cafea naturală bună cu caserola cu brânză de vaci Caserola cu brânză de vaci este gata.

7) CASTELUL DE CAG CA LA GRADINITA

INGREDIENTE:
● 500 g brânză de vaci;
● 100 g zahăr;
● 100 g gris;
● 50 g lapte;
● 50 g unt;
● 2 ouă.

GĂTIT:
Și gătiți timp de cinci minute. Se amestecă toate ingredientele. Uleiul trebuie să fie moale. Se lasa 40 de minute pentru ca grisul sa se umfle. Coacem in cuptor la 180-200 C pana se rumenesc. Toate. Foarte gustos.

8) CASER PREFERAT PENTRU COPII

INGREDIENTE:
● Branza de vaci - 400-500 grame
● Ouă - 1-2 buc.
● Făină - 2-4 linguri
● Zahăr - după gust
● Vermicelli sau orez - 100 de grame

GĂTIT:
1. Pregătiți mâncarea.
2. Fierbeți vermicelli sau orezul în apă cu sare. Câteva minute sunt suficiente pentru vermicelli. Principalul lucru este că este moale și nu fierbe.
3. Amesteca branza de vaci, ouale si zaharul intr-un bol, amesteca.
4. Adăugați vermicelli.
5. Apoi făină. Luați suficientă făină pentru ca masa să se îngroașă puțin, dar nu mult - ar trebui să se reverse.
6. Umpleți forme de silicon și coaceți la 180 de grade aproximativ 25-30 de minute. Timpul depinde de dimensiunea matriței.
7. Puteți servi atât fără aditivi, cât și udați cu smântână, dulceață sau lapte condensat fiert. Deși, dacă vasul ar trebui să fie pentru copii mici, este mai bine să faci cu smântână.

9) COTTAGE COTTAGE CASIN

INGREDIENTE:
● Griș 1/2 stivă. (90)
● Chefir (1%) 1 stivă. 240 ml.
● Ou 5 buc.
● Suc de lamaie proaspat stors 1 lingura.
● Zahăr 0,5 stivă. (100 g)
● Brânză de vaci 500 g (cumpăr mereu caș 0% din greutate)
● Praf de copt 1,5 linguri. l.
● zahăr vanilat 2 linguri.
● Praf de sare

GĂTIT:
O bucată de unt și făină pentru formă. Forma 23 cm.
1. Porniți cuptorul la 180C
2. Se toarnă grisul cu chefir într-un bol separat, se amestecă și se lasă să se umfle până la nevoie.
3. Pregătiți formularul. Tapetați fundul cu hârtie de copt. Se unge părțile laterale cu unt, se presară cu făină. În imaginea mea de mai jos, părțile laterale ale formularului sunt căptușite cu hârtie. Dar nu mi-a plăcut atât de mult. Așa că vă sfătuiesc să nu vă deranjați.
4. Separam albusurile de galbenusuri. Bate albușurile spumă până la vârfuri tari. În procesul de biciuire, când încep să apară bule mari, adăugați puțin zahăr granulat și sucul de lămâie. Scoatem albusurile batute spuma de la frigider.
5. Combinați brânza de vaci, 5 gălbenușuri, zahărul granulat rămas, zahărul vanilat, sarea, praful de copt. Se amestecă cu un mixer. Adăugați chefir cu gris, amestecați bine din nou.
6. Veverițele, cu grijă pentru a nu cădea, în trei doze, intră în aluatul rezultat. Se amestecă ușor, încet, cu o cifră opt, întorcând bolul.
7. Se toarnă aluatul în forma pregătită și se pune la cuptorul preîncălzit. Se coace 50-55 de minute. - fii ghidat de cuptorul tau, dupa 45 de minute poti incepe verificarea cu un betisor de frigarui. Cand batul iese uscat din mijlocul caserolei, este gata. Lasam caserola sa se raceasca putin si scoatem din forma. Voila, ai reusit! Este timpul să tai o bucată și să uiți de lumea din jurul tău.

Caserola cu brânză de vaci este un preparat sănătos și gustos pentru copilul tău. Rețetele propuse în acest articol vă vor ajuta să vă hrăniți bebelușul cu o caserolă delicioasă și fragedă, care are la bază un produs atât de sănătos.

Și adulților le va plăcea și acest fel de mâncare - aproape nimeni nu va refuza o bucată de minune de caș fraged. Imposibil de rezistat!

Caserola cu brânză de vaci este o alternativă economică și mai dietetică la cheesecake-ul de peste mări. Metoda de gătit nu este complicată. Doar amestecați ingredientele, puneți masa pe o foaie de copt unsă și coaceți la o anumită temperatură pentru timpul specificat.

Îl poți suplimenta eficient cu fructe și fructe uscate, stropești deasupra cacao sau zahăr pudră - în general, ce este suficient pentru imaginația ta. Ce poate fi mai gustos și mai sănătos? Faceți o caserolă de brânză de vaci și nu veți regreta.

Sfat! Nu deschideți cuptorul în timpul gătirii caserolei cu brânză de vaci înainte de expirarea timpului stabilit - acest lucru poate duce la o scădere bruscă a masei totale sub formă

În general, produsele de patiserie cu brânză de vaci și, în special, caserola cu brânză de vaci, nu sunt mai puțin gustoase a doua zi după gătire. La urma urmei, acesta este un desert delicios. Suculent, moale și dulce! Este foarte satisfăcător, dar asta nu îți afectează silueta impecabilă.

Puteți aranja un adevărat festin și puteți servi un desert de caș cu smântână, gem de fructe de pădure sau lapte condensat. Cine poate rezista unei asemenea frumuseți?

Brânza de vaci trebuie să fie proaspătă și de bună calitate, mai ales dacă gătiți pentru copii. Dacă brânza de vaci este uscată, atunci ar trebui să adăugați câteva linguri de smântână. Brânza de vaci pentru caserole este mai bine să se ștergă printr-o sită. Dacă în timpul procesului de gătire utilizați un blender sau un robot de bucătărie, atunci brânza de vaci nu poate fi ștersă.

Caserolă de brânză de vaci la cuptor ca la grădiniță

Această caserolă are un gust foarte plăcut – fragedă și atât de parfumată, această rețetă ne duce înapoi într-o copilărie fără griji, unde la grădiniță am fost răsfățați cu o caserolă minunată, atât de îndrăgită de noi toți.

Pofta buna si amintiri bune pentru tine!

Vei avea nevoie:

• 1 kg brânză de vaci
• 4 lucruri. ou
• 3-4 st. l. griş
• 6-8 art. l. Sahara
• unt pentru ungerea formei

Metoda de gatire:

Adăugați ouăle în piureul de brânză de vaci

Se toarnă cantitatea necesară de zahăr conform rețetei.

Adăugați gris

Cu siguranta zahar vanilat pentru aroma

Se amestecă cu un mixer până se omogenizează

Masa ar trebui să fie fragedă și frumoasă.

Se lasa in bol 10-15 minute - se lasa grisul sa se umfle

Nivelați ușor masa sub formă de linguriță sau spatulă.

Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 45-50 de minute

Bucura-te de masa ta!

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu mere

Asigurați-vă că încercați această rețetă de caserolă cu brânză de vaci cu mere. Simplu si apetisant! Și cât de minunat sună merele în brânza de vaci, ce combinație perfectă de arome.

Este foarte important să tăiați merele fără coajă în materiale plastice subțiri, apoi vor avea timp să se coacă în masa de caș. Surprinde-i pe cei dragi cu o minunata caserola cu branza de vaci! Succes tuturor bucătarilor!

Vei avea nevoie:

• 600 g branza de vaci
• 2 buc. mere (mari)
• 3 buc. ou de gaina
• 4 linguri. l. griş
• 4 linguri. l. zahar granulat
• 1 pachet zahăr vanilat
• 1 buc. sare de masă
• 1/2 linguriță sifon (fara tobogan)
• 30 g unt pentru ungerea formei

Metoda de gatire:

Brânza de vaci este de dorit să se frece printr-o sită

Dacă brânza de vaci este omogenă și nu granuloasă, atunci o puteți zdrobi pur și simplu ușor cu o zdrobire

Adăugați ouă în brânză de vaci, lăsând separat un gălbenuș pentru a unge suprafața caserolei

Adaugam zaharul vanilat si amestecam totul bine.

Adăugați zahăr, sare și sifon în masa de caș

Se toarnă gris în amestec, lăsând o cantitate mică în cană pentru stropirea formei

Pune deoparte vasul cu masa de caș timp de 10-15 minute - lasă grisul să se umfle

Apoi curatam merele spalate de coaja, le taiem in jumatate si scoatem miezul

Merele decojite tăiate felii mici subțiri

După 15 minute, amestecați masa de caș cu mere

Ungeți generos forma cu unt și stropiți cu gris, puneți masa pe o tavă de copt

Se netezește ușor cu o lingură sau o spatulă.

Se bate gălbenușul cu o furculiță și se toarnă peste masa de caș în formă

Se netezește gălbenușul cu o lingură, ungându-l cu toată suprafața viitoarei caserole de caș

Așa am ajuns cu produsul finit

Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute pana se rumeneste crusta

Datorită gălbenușului, caserola se dovedește a fi foarte frumoasă și roz, îi verificăm pregătirea cu o scobitoare

Bucura-te de masa ta!

Caserolă de brânză de vaci la cuptor cu făină

De asemenea, o opțiune excelentă pentru caserole cu brânză de vaci pe masa ta. Singura diferență este că se adaugă o cantitate mică de făină de grâu conform rețetei.

Acest lucru schimbă ușor consistența masei de caș, dar caserola se dovedește a fi invariabil gustoasă și parfumată. Ia notă de rețetă și aranjează acasă un mic dejun sănătos de dimineață!

Vei avea nevoie:

• 500 g brânză de vaci 9% grăsime
• 3 art. l. făină de grâu
• 2 linguri. l. zahar granulat
• 1 BUC. ou
• 1 st. l. smantana 15%
• 20 g unt

Metoda de gatire:

1. Frecați cu grijă brânza de vaci printr-o sită fină și amestecați-o cu smântână
2. Adăugați oul, zahărul și făina în tort, amestecați totul bine până se omogenizează.
3. Ungeți generos o tavă de copt cu unt
4. Puneți masa rezultată în formă
5. Coaceți aproximativ 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute
6. Servește caserola cu gem, lapte condensat sau smântână

Bucura-te de masa ta!

Reteta de caserola luxurianta de branza de vaci cu gris

Caserola delicată de brânză de vaci cu stafide va atrage atât adulții, cât și copiii. Și nu numai pentru iubitorii de brânză de vaci

Vei avea nevoie:

• 500 g branza de vaci
• 1-3 buc. ou
• 2 linguri. l. griş
• 3 art. l. zahar granulat
• 1 lingura zahăr vanilat
• 5 st. l. smantana 15-20% lichida
• 50 g stafide
• 1/3 lingurita sare de masă
• 30 g unt pentru matriță

Metoda de gatire:

Pentru început, umpleți stafidele cu apă fierbinte și lăsați timp de 20-30 de minute

Într-o cană convenabilă, amestecați grisul cu 3 linguri de smântână și lăsați amestecul deoparte - grisul trebuie să se umfle

Între timp, ștergem toată brânza de vaci printr-o sită într-un castron adânc

Brânza de vaci trebuie frecată printr-o sită pentru splendoarea preparatului finit. Dacă nu se face acest lucru, atunci nu veți obține efectul dorit de suculent și tandrețe într-o caserolă de caș!

Amesteca branza de vaci cu gris si smantana

Un mixer sau un blender de imersie va ajuta la obținerea omogenității complete a amestecului.

Scurgeți apa din stafide și uscați bine pe toate părțile cu un prosop de hârtie.

Adăugați-l în caș

Răspândim masa în ea și nivelăm ușor suprafața cu o lingură sau o spatulă.

Înainte de coacere, ungeți viitoarea caserolă cu smântâna rămasă, repartizând-o pe toată suprafața

Punem forma cu masa de caș timp de 40 de minute la cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenește.

Bucura-te de masa ta!

Cea mai delicioasă caserolă de brânză de vaci la cuptor

Caserolă de brânză de vaci delicioasă și parfumată cu unt - ce ar putea fi mai gustos? Un mic dejun atât de sănătos pentru întreaga familie.

Serviți-l la masă cu smântână, miere sau gem. Este foarte gustos și satisfăcător!

Încercați să gătiți o caserolă după această rețetă și veți obține o frumusețe parfumată cu stafide pe masă. Stafidele, apropo, pot fi înlocuite cu caise uscate. Succes și experimente fericite!

Vei avea nevoie:

• 500 g branza de vaci
• 1 BUC. ou
• 2 linguri. l. unt
• 2 linguri. l. griş
• 3 art. l. zahar granulat
• 100 g stafide
• 1/2 linguriță sare de masă
• vanilină

Metoda de gatire:

1. Asigurați-vă că frecați brânza de vaci printr-o sită fină și amestecați-o cu unt înmuiat
2. Separat se bat ouale cu zaharul
3. Cu un mixer, amestecați brânza de vaci, vanilia, ouăle cu zahărul și grisul într-un amestec omogen.
4. Lăsați amestecul de caș timp de 10-15 minute pentru ca grisul să se umfle bine
5. În acest moment, pregătiți forma, ungeți-o cu unt, stropiți deasupra cu pesmet sau gris
6. Se pune masa într-o formă, se netezește suprafața cu o lingură, se coace timp de 30-35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Bucura-te de masa ta!

Reteta video. Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu lapte