Toată lumea cunoaște rowanul comun - un copac fără de care este greu de imaginat grădina din față a unei case, un colț umbrit al unui parc, o alee pe un bulevard al orașului. Cu toate acestea, rowan, împreună cu caracteristicile creșterii sale, precum și cu proprietățile benefice și medicinale ale acestei plante, rămân încă un secret pentru mulți.

Descrierea rowan

Primul cuvânt din numele latin al frasinului de munte - Sorbus aucuparia - înseamnă „pasăre”. Cu toate acestea, în limba noastră, acesta este numele unei alte specii botanice. Prin urmare, pentru a evita confuzia, numele rusesc al acestei plante nu este o traducere literală a latinei.

Vonega, godrose, wispina, vrabia, judik, mazăre, cocoș de alun - acesta este numele popular pentru rowan în diferite zone. Acest copac este cunoscut din cele mai vechi timpuri. A fost menționat în lucrările oamenilor de știință antici, în special Vergiliu și Pliniu. Fructele sale sunt comestibile și au fost folosite ca hrană în trecut.

Rowan este un tufiș sau un copac jos, cu o înălțime de patru până la cincisprezece metri. Scoarța trunchiului său este de obicei maro-gri (la lăstarii tineri este gri deschis). Frunzele au o formă ciudată-penată și ajung la douăzeci de centimetri lungime. Plăcile individuale care alcătuiesc plăcile sunt alungite și au dinți ascuțiți de-a lungul marginilor.

Inflorescențele Rowan sunt scuturi mici (până la zece centimetri în diametru), florile sunt albe. Fructele sunt rotunde, cu diametrul de până la un centimetru și jumătate, la gust amar sau acidulat. Ele sunt de obicei roșii aprinse, dar uneori culoarea poate fi gălbuie sau portocalie. Se coc, în funcție de locul în care crește rowanul, în principal din septembrie până în octombrie (mai rar - noiembrie).

Zona de distribuție

Rowan este o plantă rezistentă la îngheț. Este răspândită în nordul Europei și în Asia. Se știe că locurile în care crește șorbașul se găsesc uneori chiar și dincolo de Cercul Arctic.

În sălbăticie, acești copaci tind să crească singuri sau în grupuri mici. Habitatele preferate sunt versanții râpelor, luminișurilor, iar Rowan preferă solurile sol-podzolice și lutoase medii. Se dezvoltă slab pe soluri sărace și nisipoase. Știința a demonstrat, de asemenea, că durata de viață a rowan este mai lungă la umiditate ridicată a aerului.

Rowanul comun crește în cantități mari în Belarus, Ucraina (Galicia, Polesie), precum și în partea europeană a Rusiei. Alte specii ale acestei plante se găsesc în statele baltice, țările scandinave, Orientul Îndepărtat și Siberia.

Caracteristici de creștere Rowan

În timpul germinării, cotiledoanele sunt aduse la suprafață. De obicei trăiesc între cincizeci și optzeci de zile. Rowan începe să crească mai devreme decât un măr sau un par, dar înflorește cu o săptămână mai târziu decât ei.

În primul an de viață, răsadurile de rowan se dezvoltă lent, iar din al doilea sau al treilea an lăstarii încep să crească rapid. Copacii tineri au adesea coroane piramidale, care mai târziu se schimbă în rotunjite sub greutatea frunzișului și a fructelor. La majoritatea speciilor de rowan predomină creșterea apicală.

Sub coronamentul pădurii, durata de viață a frasinului de munte este redusă. Acești copaci cresc cel mai bine și rodesc cel mai abundent în zone bine luminate, cu umiditate moderată.

Cât trăiește rowan?

În comparație cu alți copaci de foioase, această plantă nu este considerată cu viață lungă. În medie, durata de viață a cenușului de munte în natură este de optzeci până la o sută de ani. Uneori, vârsta exemplarelor individuale ajunge la o sută - o sută cincizeci și uneori chiar două sute de ani, dar acestea sunt cazuri excepționale.

Doar arinul (cincizeci până la șaptezeci de ani) și prunul de casă (până la șaizeci de ani) trăiesc mai puțin decât rowan.

Caracteristici benefice

Fructele frasinului de munte sunt recunoscute nu numai de medicina populară, ci și de medicina oficială. Acest produs conține un nivel ridicat de vitamine (în primul rând A și C), iar efectele sale diuretice și hemostatice sunt, de asemenea, cunoscute.

După primele înghețuri de toamnă, boabele de rowan coapte își pierd amărăciunea, dobândind un gust dulceag. În ziua lui Petru și Pavel - „Rowannikov”, onorat pe 23 septembrie, strămoșii noștri au pregătit vindecător de rowan kvas, care era considerat un excelent laxativ și lichid de răcire și, de asemenea, ajută la tratarea diferitelor inflamații. Fructele de pădure erau folosite pentru a face compoturi și a face infuzii, care au fost folosite apoi pentru a trata răceala, ateroscleroza, reumatismul și insuficiența cardiacă.

Ceaiul preparat din flori de rowan și fructe de pădure cu adaos de mentă este un remediu bun pentru surmenaj.

Locuitorii din regiunile de nord și astăzi mănâncă adesea fructe de pădure crude, precum și uscate, înmuiate și fermentate. Această boabe face gem, pastile, marmeladă, jeleu și marmeladă foarte gustoase.

De asemenea, se știe că fructele și legumele, care erau acoperite cu frunze de rowan atunci când erau depozitate în pivnițe, se păstrează mult mai mult și mai bine.

Semne populare asociate cu rowan

Știind cât de mult trăiește rowan, unde crește și ce calități vindecătoare are, îi puteți completa scurta descriere cu câteva semne populare asociate cu acesta încă din cele mai vechi timpuri.

Se credea că înflorirea târzie a rowan prefigurează o toamnă lungă. Și dacă frunzele acestui copac se îngălbenesc devreme, ar trebui să așteptați toamna devreme și iarna rece.

Un roi de albine bâzâit în jurul unui rowan înflorit a prezis a doua zi limpede, bună.

Când s-a văzut o recoltă mare de fructe de pădure pe acești copaci din pădure, ei credeau că va fi ploaie toamna și multă zăpadă și frig iarna. Dacă cenușa de munte produce slab, înseamnă că toamna este destinată să fie uscată.

Dacă ciorchinii de rowan erau acoperiți de îngheț devreme, ei credeau că ar trebui să se pregătească pentru o iarnă lungă.

Cu toate acestea, oamenii de știință notează că astăzi nu toate semnele enumerate mai sus sunt valabile.

Frasin de munte
Clasificarea științifică
Regatul:	Plante
Departament:	Plante cu flori
Clasă:	Dicotiledonatele
Ordin:	Rosaceae
Familie:
Subfamilie:	Prună
Trib:	Măr
Gen:
Vedere:	Frasin de munte
Denumire științifică internațională
Sorbus aucuparia L., 1753
Specii în baze de date taxonomice
CoL

Frasin de munte(lat. Sorbus aucuparia) este un arbore cu foioase din familia trandafirilor ( Rosaceae).

Descriere

Ilustrație botanică din cartea lui O. V. Tome Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Inflorescenţă

Inferioritate

Pomi fructiferi

Arbore de 4-15 (uneori până la 20) m înălțime, cu coroana ovoidă și un sistem radicular superficial. Ramurile tinere sunt pufoase, cu coaja gri netedă, mai târziu alb-cenușiu. Frunzele sunt alterne, lungi de 10-20 cm, lanceolate în contur, cu 10-15 foliole; foliolele au 3-5 cm lungime, 1-15 cm lățime, de la alungite la alungite-lanceolate, de obicei întregi în partea inferioară, zimțate în partea superioară, verde mat deasupra, glauce sau cenușie dedesubt. Frunzele tinere sunt pubescente la bază, cele mai târziu sunt goale.

Inflorescențe corimboze dense sunt situate la capetele lăstarilor scurtați, de 5-10 cm în diametru, pubescente, mai rar glabre. Florile sunt albe sau rozalii, cu diametrul de 8-15 mm, cu un miros neplăcut de trimetilamină, care amintește de gunoiul de grajd de cal. Caliciul este mai întâi pubescent, apoi glabru, sepalele sunt ciliate; petalele au 4-5 mm lungime, rotunjite, pubescente deasupra. Fructele sunt aproape sferice, de aproximativ 1 cm (de obicei nu mai mult de 1,5 cm) în diametru, roșu-portocaliu sau roșu aprins, suculente. Semințele sunt de obicei 3 la număr, îngust-alungite, ascuțite la capete și roșiatice.

Compoziție chimică

Glicozidul acidului sorbic (până la 0,8%) dă amărăciune fructelor. La primul îngheț, glicozida este distrusă, iar rowanul devine mai dulce. Când glicozidul se descompune în fructe, nivelul de acid sorbic crește, astfel de fructe pot fi depozitate fără nicio prelucrare. În semințe s-au găsit amigdalina și uleiul gras (până la 22%); în frunze - aproximativ 200 mg% acid ascorbic, flavonoide; în flori - quercitrină și spirozidă; în coajă sunt taninuri.

Răspândirea

Gama acoperă Europa de Vest, Asia Mică, munții Kazahstanului și Kârgâzstanului și Africa de Nord. În Rusia, este distribuit în partea europeană, Crimeea, Caucaz, Orientul Îndepărtat, Kamchatka, Siberia și regiunea Amur.

Se găsește adesea în toate regiunile naturale și administrative ale malului drept al Saratov. În districtul Rtishchevsky, a fost remarcat în spațiile verzi ale orașului Rtishchevo, precum și în plantările fostei pepiniere a Căii Ferate de Sud-Est.

Caracteristici ale biologiei și ecologiei

Crește în subarbustul pădurilor de diverse compoziții, adesea de molid, crescând pe margini, poieni și zone de tăiere, mai rar printre pajiști, tot în locuri stâncoase sau pietroase, de-a lungul stâncilor malurilor râurilor.

Crește rapid, crescând cu 0,5 m într-un an.

Înflorește în mai - iunie, fructele se coc în septembrie - octombrie; boabele, cu excepția cazului în care sunt mâncate de păsări, rămân de obicei pe copaci până la sfârșitul iernii. Rodează anual de la 5-7 ani. O recoltă bună de rowan se observă de obicei o dată la 1-3 ani, cel mai mare randament este de la 35-40 de ani. Un copac poate produce până la 80-100 kg de fructe. Cu lipsă de lumină, se dezvoltă slab și aproape că nu dă roade. Înmulțit prin semințe și rădăcini. Trăiește până la 200 de ani.

Importanța economică și aplicarea

A fost folosită de multă vreme ca fruct și plantă medicinală, precum și ornamentală, având forme piramidale și plângătoare.

În medicină

Scoarța prezintă activitate antibacteriană. Un decoct din acesta este folosit pentru hipertensiune arterială. Ramuri în medicina populară - pentru reumatism.

Infuzia și decoctul de flori sunt folosite pentru boli ale ficatului, rinichilor și tractului urinar, tractului gastro-intestinal, tulburări metabolice, hemoroizi, răceli, tuse. Folosit în ginecologie. În plus, decoctul este folosit pentru gușă. O infuzie de flori si fructe este folosita ca diaforetic pentru raceli.

Un decoct din frunze și fructe este folosit în medicina populară pentru scorbut, slăbiciune generală (după boli grave, operații) și deficiențe de vitamine.

Fructele sunt permise în practica medicală pentru hipovitaminoză. În India sunt folosite pentru scorbut, hemoroizi și boli hepatice. În medicina populară ca diuretic, laxativ, hemostatic, vitaminic, contraceptiv, antidisenteric; pentru dismenoree, tumori maligne. Infuzie (pe cale orală) - pentru gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric, hemoroizi, boli de rinichi, boli de ficat, ateroscleroză, sângerare; decoct (în interior) - pentru hipovitaminoză, slăbiciune generală. În țările vest-europene - pentru boli hepatice, boli de rinichi, ascită, diaree, reumatism, tulburări metabolice, hipovitaminoză, tuse convulsivă, boli de gât, glaucom; extern - ca agent de vindecare a rănilor. Suc - pentru anemie, astenie, gută, hemoroizi, tumori maligne, aciditate scăzută a sucului gastric, gastrită, hipertensiune arterială, deficit de vitamine, glaucom, tuse convulsivă, dismenoree, boli hepatice și renale, ascită, ateroscleroză. Sirop - pentru reumatism, litiaza renala, litiaza vezica urinara, tulburari ale metabolismului sarii.

Fructele Rowan sunt incluse în preparatele cu vitamine și multivitamine.

În alte zone

Miere de Rowan

Rowan este foarte apreciat ca plantă ornamentală și, prin urmare, este adesea folosit în construcția de grădini și parcuri. Este, de asemenea, utilizat în reabilitarea pădurilor, protecția zăpezii și plantații rezistente la vânt.

Lemnul este potrivit pentru tâmplărie, strunjire, mobilă și pentru fabricarea instrumentelor muzicale.

Scoarța colorează țesuturile în tonuri roșu-maroniu, iar ramurile negru. Frunzele dau o culoare maronie.

Mugurii au efect insecticid și raticid. Fructele sunt folosite în medicina veterinară - pentru diaree la viței.

Este o plantă de miere bună. Oferă albinelor o cantitate semnificativă de nectar și polen primăvara, în perioada de hrănire scăzută. Uneori, înflorirea rowan coincide cu debutul vremii rece temporare, iar apoi florile nu sunt vizitate de albine. Mierea este cu granule grosiere, are o nuanță roșiatică și o aromă puternică, unică. Productivitatea totală a mierii în condiții favorabile este de aproximativ 30-40 kg la 1 hectar de plantat.

Plantă furajeră. Randament de fructe - până la 2,5 t/ha. Comestibil sub formă proaspătă și prelucrată, utilizat în industria cofetăriei. Se folosesc in stare proaspata si pentru prepararea de sucuri, dulceturi, dulceturi, fructe confiate, in piure alaturi de catina si mere. Ei fac umplutură pentru dulciuri și, de asemenea, fac kvas, tinctură, vodcă rowan și coniac. Uscat - un înlocuitor pentru ceai. Ele pot servi drept materii prime pentru prepararea preparatelor cu vitamine. Din fructe se poate face sorbitol, care înlocuiește zahărul. Uleiul gras continut de seminte este potrivit pentru alimentatie si are un gust placut.

Cultivat. Se caracterizează prin rezistență ridicată la frig și secetă. În acest sens, este utilizat în activitățile de reproducere atunci când se cultivă soiuri rezistente la frig și la secetă de plante de fructe de pescuit. Există soiuri cu fructe mari și desert crescute de I.V Michurin și alți crescători.

În calendarul popular există o zi Peter-Paul, care cade la sfârșitul lunii septembrie - momentul coacerii fructelor de pădure. În această zi, ramurile cu fructe erau legate în ciorchini și atârnate sub acoperișurile caselor. Acest obicei este asociat cu ideea de rowan ca un copac care poate proteja o persoană de tot felul de necazuri. A fost răspândită nu numai în Rusia, ci și în Europa de Vest și în statele baltice. Crengile de șorb au fost folosite pentru a decora nu numai spațiile de locuit, ci și hambarele și porțile chiar și ramurile de șorb erau înfipte la marginea fiecărui câmp.

În centrul Rusiei, rowan a fost folosit în ceremoniile de nuntă. Frunzele sale erau așezate în pantofii tinerilor căsătoriți, fructele erau ascunse în buzunarele hainelor lor - toate acestea pentru a fi protejate de vrăjitori și vrăjitoare. În plus, rowan este un simbol și garanție a fericirii și păcii în familie, așa că au încercat să planteze rowan lângă casă.

Literatură

• Gluhov M. M. Plante melifere. Ed. al 7-lea, revizuit si suplimentare - M.: Kolos, 1974. - S. 203-204
• Copaci și arbuști din URSS. Sălbatic, cultivat și perspective de introducere / Ed. în 6 volume. T. III. Angiosperme: familia Trochodendronaceae - Rosaceae. - M., Leningrad: Editura Academiei de Științe a URSS, 1954. - P. 465-466
• Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu I. Plantele din malul drept al Saratov (rezumat al florei). - Saratov: Editura Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - P. 38
• Enciclopedia universală a plantelor medicinale / Comp. I. Putirski, V. Prohorov. - Mn.: Casa de carte; M.: Makhaon, 2000. - p. 250-252
• Flora Rusiei centrale: Atlas-determinant / Kiseleva K.V., Mayorov S.R., Novikov V.S. Ed. prof. V. S. Novikova. - M.: Fiton+ CJSC, 2010. - P. 302

Flora și fauna districtului Rtishchevsky
Flora districtului Rtishchevsky
Ciuperci din districtul Rtishchevsky
Fauna din districtul Rtishchevsky	Nevertebrate Vertebrate Paleofauna
Cartea roșie de date a regiunii Saratov

Rtishchevo și districtul Rtishchevsky în subiecte
Simboluri și premii
Oameni din oraș și din regiune
Administrativ împărțirea teritorială

Rowan este poate unul dintre cei mai des întâlniți copaci din Rusia. Putem ști cu încredere că fiecare locuitor al țării noastre știe exact cum arată rowan. Generațiile mai în vârstă își amintesc cu plăcere de gustul fructelor de pădure, care devin mai dulci la frig - o mică bucată de copilărie care rămâne cu o persoană pentru viață.

Această plantă poate crește aproape oriunde. Acest lucru se explică prin lipsa de pretenții și rezistență. De aceea, este cel mai adesea ales pentru decorarea unei parcele personale. Rowan poate deveni cu adevărat important element de design peisagistic casa la tara. Avantajele sale nu constă numai în rezistența sa, așa cum am menționat mai sus. Aspectul arborelui rowan este plăcut pentru ochi și atrage atenția, care poate arăta avantajos pe fundalul decorațiunilor decorative monotone și complexe.

Acest scurt articol, așa cum se poate înțelege deja din paragrafele precedente, va fi dedicat în întregime rowan. Această plantă faimoasă prezintă un interes deosebit nu numai pentru specialiștii din domeniul botanicii, ci și pentru cititorul obișnuit, care este atras de informații interesante despre toate deodată.

Rowan - descriere. Caracteristicile rowanului

Pentru început, merită să descrii pur și simplu rowan și, de asemenea, să răspunzi la o întrebare foarte frecventă care se referă la această plantă. Mulți utilizatori din rețea pun întrebarea „Este rowan un arbust sau un copac?” Dacă te gândești bine, această întrebare este foarte logică, dacă te uiți cu atenție la frasinul de munte, chiar nu vei înțelege imediat dacă este un tufiș sau un copac, structura sa se potrivește cu ambele caracteristici, deci poate fi fie un tufiș. sau un copac.

Găsirea răspunsului la această întrebare este destul de ușoară. Trebuie doar să introduceți „Wikipedia rowan” în motorul de căutare și toate informațiile despre acesta vor fi postate în primul paragraf al articolului despre această resursă cuprinzătoare. Faptul este că această plantă în sine este un copac, dar în același timp Există și soiuri de arbuști. Familia de arbori este Rosaceae, sistemul radicular este bine dezvoltat, ajunge la 2 metri în adâncime și se întinde până la 5 metri în diametru, tipul de fruct este sferic, înălțimea pomului ajunge de obicei la 6-15 metri. Rowan arată ca un copac nu foarte înalt, cu un trunchi drept, precum și o coroană, a cărei formă poate fi descrisă ca fiind ovoidă.

Copacii Rowan se disting prin scoarța lor netedă și culoarea cenușie. . Frunzele pot fi de diferite forme: alungit-lacentar sau simplu alungit, altern, numit si imparipinnat. Această plantă este într-adevăr un copac foarte frumos, ceea ce îi determină popularitatea ca plantă ornamentală. Frunzele bătrâne ale acestui arbust nu sunt pubescente, spre deosebire de cele tinere.

Rowan este deosebit de frumos în perioada de înflorire, când începe să înflorească și, de asemenea, arată foarte frumos toamna. Florile sunt adunate într-un fel de paniculă și pot fi albe sau au o nuanță roz. Mirosul florilor de rowan, însă, nu este deosebit de plăcut. Aceasta este o plantă rodește anual, dar nu trebuie să credem naiv că „recolta” poate fi colectată în intervalul de timp specificat. Aproximativ o dată la trei ani, planta produce o „recoltă” completă.

Rowanul înflorește de obicei la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. în care dezvoltarea fructelor începe în toamnă in septembrie. Treptat, se transformă din fructe de pădure albe în fructe roșii sau negre. Desigur, fructele de pădure ale copacului rowan nu sunt la egalitate cu fructele de cireș sau struguri atunci când le comparăm gustul, dar în ceea ce privește utilitatea pot concura cu ușurință cu ele.

Câteva caracteristici în creștere

Când plantați orice plantă, trebuie mai întâi să aflați despre particularitățile cultivării acesteia. Acest lucru va evita posibila moarte ulterioară a plantei ca urmare a îngrijirii necorespunzătoare.

• În cazul rowan, nu trebuie să vă faceți griji când îl plantați. După cum am menționat deja mai sus în acest articol, această plantă este foarte, foarte rezistentă și nepretențioasă și se simte destul de confortabilă în aproape orice sol. De asemenea, nu uitați de o altă calitate importantă a acestei plante - rezistența la îngheț. Această abilitate permite frasinului de munte să reziste chiar și la cele mai aspre ierni destul de calm. În plus, planta se poate lăuda cu rezistență chiar și la temperaturi ridicate.
• Această plantă este ideală pentru iubitorii de peisaje frumoase care preferă să depună mult efort în îngrijirea plantelor, deoarece practic nu necesită udare constantă, regulată. Adevărat, vara se recomandă umezirea periodică a solului de sub rowan. De asemenea, datorită sistemului său puternic și dezvoltat de rădăcină, planta nu va cădea în fața rafalelor puternice de vânt. De asemenea, trebuie remarcat faptul că planta este rezistentă la aerul foarte poluat din oraș.

Valoarea rowan ca plantă ornamentală

S-a spus deja mai sus că rowan este adesea folosit de designerii de peisaj ca plantă ornamentală. Mai mult, se folosesc atât copaci de rowan, cât și arbuști. Popularitatea lui rowan folosit pentru decorare se datorează mai multor motive. În primul rând, ar trebui să subliniați cu siguranță frumusețea coroanei unui copac sau a unui arbust rowan, care se remarcă prin densitate și compactitate. Desigur, plantele cu o formă de coroană „plângătoare” sunt cele mai des folosite.

De asemenea, merită remarcată frumusețea frunzelor de rowan, care se disting prin forma lor neobișnuită. În plus, toamna frunzele devin nuanță portocalie-roșiatică. În plus, boabele strălucitoare de rowan, care își pot păstra culoarea frumoasă chiar și până la sfârșitul iernii, sunt, de asemenea, foarte bune pentru frunzele de rowan pentru erbariul de toamnă.

Tipuri de frasin de munte

Mulți oameni nici măcar nu știu că există diferite tipuri de frasin de munte. Cel mai adesea puteți întâlni specii de rowan cu fructe de pădure roșii, dar există și soiuri de aronia frasin de munte (foto), care sunt evidențiate ca o specie separată. Este de remarcat faptul că fructele ambelor tipuri, atât roșii, cât și negre, au proprietăți medicinale. Cel mai comun tip al acestei plante este frasinul de munte. Există mai mult de patruzeci de soiuri în total.

Lucrări serioase privind selecția speciilor de frasin de munte au fost efectuate de celebrul om de știință rus Michurin. Omul de știință a dezvoltat mai mulți hibrizi noi ai acestei plante. Datorită cercetărilor sale aronia, care a fost deja menționat în acest articol. În principiu, este foarte asemănător cu speciile obișnuite de rowan, dar nu aparține acestei specii. De fapt, aceasta este o plantă hibridă separată, care are propriul nume - aronia.

Proprietăți medicinale

Fructele frasinului de munte au fost de multă vreme folosite de oameni ca medicament popular. Boabele Rowan conțin diverse vitamine, precum și glucoză, fructoză și acid sorbic. Toate aceste componente foarte benefic pentru organism, mai ales slăbit de boală.

• Este necesar să se identifice unele afecțiuni pentru care se folosesc uneori decocturi de boabe de rowan sănătoase. Se recomandă consumul de astfel de decocturi pacienților hipertensivi și persoanelor care suferă de ateroscleroză. De asemenea, acest remediu popular poate ajuta la afecțiuni ale inimii, rinichilor și ficatului. Sucul de rowan poate fi folosit în cazurile în care o persoană are gastrită, hemoroizi sau aciditate scăzută. Una dintre componentele utile ale fructelor acestei plante - acidul sorbic - poate deveni un asistent serios în lupta împotriva bacilului de dizenterie și a stafilococului.
• Boabele plantei sunt uneori folosite ca conservant alimentar și, de asemenea, pentru purificarea apei. Strămoșii noștri aveau chiar și un anumit mod de a purifica apa - noaptea pur și simplu aruncau o ramură a acestei plante într-o găleată cu apă. Această metodă nu numai că a permis apei să rămână proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, dar a conferit și un gust plăcut.

Semnificația lui rowan în ritualurile antice

Importanța cenușii de munte a fost remarcată în cele mai vechi timpuri. Cazurile de folosire a plantei ca ornament decorativ și medicament au fost deja indicate mai sus, dar chiar și în Rus’ precreștin, în unele regiuni, oamenii foloseau rowan pentru anumite ritualuri. De exemplu, au fost ceremonii de nunta, care presupunea așezarea frunzelor de rowan pe pantofii tinerilor căsătoriți și, de asemenea, plasarea fructelor de rowan în buzunare.

Planta specificată în acest caz folosit ca simbol de protectieîmpotriva posibilelor mașinațiuni ale vrăjitoarelor și vrăjitorilor. În același scop, lângă casă au fost plantați și copaci rowan. Rowan a fost, de asemenea, folosit pentru a alunga spiritele care aduceau diferite boli și boli oamenilor.

În plus, valoarea și semnificația rowan printre oameni este subliniată de existență diverse legende, care au fost transmise din gură în gură de mai mult de o generație. De exemplu, puteți sublinia o legendă interesantă și originală care încearcă să explice prezența amărăciunii în gustul fructelor de rowan. Potrivit acestei legende, soborul a fost creat de însuși diavolul din lacrimile Evei când a fost alungată din paradis.

Se credea că aceasta a servit ca un fel de simbol al victoriei lui Satan asupra umanității. Dar după ce Creatorul a descoperit asemănarea frunzelor roanului cu crucea, a luat-o din grădina diavolului. Acest lucru nu i-a putut face plăcere diavolului, care ulterior și-a propus să-și distrugă propria creație, astfel încât să nu ajungă la Creator și la oameni. Dar nu a reușit să facă asta, doar ca urmare a încercării boabele sobrului au devenit amare.

Proprietățile decorative și medicinale ale rowan, care au fost deja discutate în acest articol, nu sunt singurele avantaje ale acestei plante frumoase. Calitățile și proprietățile lemnului acestui copac fac posibilă realizarea diferitelor produse de tâmplărie din acesta. Aici este necesar să menționăm principalul Avantajele lemnului de rowan- rezistenta si elasticitate.

După cum am menționat deja, există destul de multe soiuri diferite ale acestei plante, dar una dintre ele se poate lăuda cu fructe destul de mari. Boabe de rowan cu fructe mari sunt cu adevărat mari în comparație cu fructele altor soiuri ale acestei plante. O boabă poate cântări douăzeci de grame și are un diametru de trei centimetri și jumătate. Fructele rowanului cu fructe mari sunt foarte gustoase. În același timp, acest soi nu este la fel de nepretențios ca alte tipuri de frasin de munte. Nu prea îi place iarna, așa că are nevoie de îngrijire specială. Un fapt interesant despre rowan cu fructe mari este că a fost crescut în Crimeea de tătarii din Crimeea.

Rowan cu fructe dulciîn loc de cele amare, a fost găsit pentru prima dată în satul Nevezhino, regiunea Vladimir. De acolo s-a răspândit în toată Rusia. Acest soi cu fructe dulci, numit nevezhensky, a fost folosit la începutul secolului al XX-lea pentru producerea în masă a tincturii, care a fost numită „Nezhinskaya”.

Poza Rowan

Rowan este un arbore din genul Sorbus din familia Rosaceae.

Caracteristicile culturii

Rowan este un copac zvelt de până la 10 metri înălțime, cu scoarță de culoare gri-verzuie deschisă. Rowan are o coroană ajurata răspândită și frunze mari petiolate cu o margine zimțată. Frunzele sunt dispuse alternativ și constau din 9-17 foliole alungite.

Florile sunt culese în inflorescențe dense cu mai multe flori de până la 10 cm în diametru, situate pe lăstari scurti. Caliciul este format din cinci sepale verzi, corola este albă cu un diametru de 1,5 cm Înflorirea începe în mai-iunie.

Fructele de rowan sunt de culoare roșu aprins și roșu-portocaliu, au o formă sferică, ajung la 1-1,5 cm în diametru. Fructele sunt foarte suculente, au un gust amar, se coc în august sau septembrie, în funcție de soi. În plus, boabele nu cad și pot atârna pe ramuri toată iarna până când păsările le ciugulesc.

Răspândirea

Rowan crește în aproape toate regiunile părții europene a Rusiei. Cultura este cultivată ca plantă ornamentală în grădini, parcuri, piețe și plantații de pe marginea drumurilor se găsesc în natură soiuri sălbatice care cresc pe margini, poieni, în ravenele forestiere ale pădurilor mixte, precum și de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor de acumulare. Din secolul al XX-lea, cultura a fost cultivată ca plantă alimentară.

Soiuri de culturi

Cele mai populare soiuri de rowan:

• Scarlet large este o varietate destul de valoroasă a acestei culturi. Are fructe mari roșii-stacojii, care amintesc vizual de cireșe. Are un gust acru, fără amărăciune.
• Businka - acest soi este reprezentat de un copac jos, cu fructe roșii rubinie care au gust de merișor. Soi rezistent la iarnă, rezistent la boli.
• Vefed - un soi reprezentat de un arbore joase cu fructe portocalii-roz, caracterizat prin rezistență ridicată la iarnă.
• Rodie - soiul este reprezentat de un hibrid de rowan și păducel. Arborele ajunge la 3-4 metri, fructele sunt mari, cu gust dulce-acrișor, fără amărăciune. Are o rezistență ridicată la iarnă și un randament bun.
• Frumusețe - soiul este reprezentat de hibrizi de rowan și para. Arborele are o formă piramidală, a cărei înălțime ajunge la 6 metri. Fructele acestui soi sunt mari, alungite, de culoare portocalie-roșu strălucitoare, cu gust acidulat.
• Nadezhda - soiul este reprezentat de un arbore cu creștere mică, cu fructe de mărime medie. Soiul este cu creștere rapidă și cu randament ridicat.
• Rubin - soiul se caracterizează printr-o plantă pitică, a cărei înălțime este de 2-2,3 m și are o coroană răspândită. Fructele au o culoare rubinie închisă și un gust plăcut dulce-acru.
• Titan - soiul este reprezentat de un hibrid de rowan, para și măr cu frunze roșii. Arborele este de înălțime medie, cu o coroană largă rotunjită, dă fructe roșu închis cu o floare albăstruie. Soiul este rezistent la iarnă.
• Sorbinka este un soi caracterizat printr-un arbore de mărime medie cu fructe mari galben-roșii, care au un gust plăcut, răcoritor. Soiul este cu randament ridicat.

Condiții de creștere

Floare de rowan

Aproape toate soiurile de rowan preferă locurile însorite, dar pot tolera cu ușurință umbra parțială. Cultura crește bine pe soluri lutoase, nu tolerează fumul și poluarea cu gaze și nu solicită alte condiții. Rowan preferă umiditatea ridicată, dar nu tolerează îmbinarea cu apă și nivelurile ridicate ale apei subterane. Există soiuri care sunt tolerante la sol uscat, de exemplu, cenușa de munte finlandeză.

Pregătirea solului și plantarea

Rowan poate fi plantat atât primăvara, cât și toamna. Găurile de plantare sunt pregătite în avans, de obicei cu 2-3 săptămâni înainte de plantare. Săpați gropi cu un diametru de 80-100 cm, o adâncime de 50-60 cm, adăugați 1-2 găleți de humus sau compost, 150-200 g de superfosfat, 60-80 g de clorură de potasiu sau 500 g de cenușă de lemn, bine amestecat cu stratul superior de sol, până la fundul găurii.

Soiurile de rowan cu creștere scăzută sunt plantate conform schemei 4x3 m, cele înalte - 6x5 m La plantare, stratul superior de pământ fără îngrășăminte este turnat sub rădăcini, răsadurile sunt plantate cu 4-5 cm mai adânc decât gulerul rădăcinii. După plantare, plantele sunt udate abundent (două găleți pe răsad), apoi mulciți cu turbă sau humus. Pentru puieții de doi ani, se recomandă îndepărtarea ramurilor scheletice cu 1/3 din lungime și scurtarea conductorului central astfel încât să fie la 20 cm deasupra ramurilor scheletice.

Propagarea culturii

Cultura poate fi înmulțită prin butași, altoire și semințe. Cel mai adesea, grădinarii propagă rowan prin butași, iar soiurile decorative prin altoire.

Înmulțirea prin semințe este o metodă destul de simplă, cu toate acestea, unele specii de rowan de grădină nu păstrează întotdeauna caracteristicile varietale, ceea ce poate duce la fructificare târzie. Pentru a pregăti semințele pentru plantare, acestea sunt așezate pentru stratificare pe termen lung în toamnă. Primăvara sau toamna, semințele sunt înmuiate timp de 3-4 ore și semănate în pământ deschis. Merită să ne amintim că culturile de iarnă trebuie să fie mulcite cu un strat de frunze căzute pentru a preveni înghețul.

Reproducerea prin altoire este un proces destul de complex, de regulă, rowan este altoit pe rowan finlandez și comun pentru a crește rezistența la condiții nefavorabile. De asemenea, recolta este altoită pe păducel, aronia, para sau măr. Vaccinarea se efectuează la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august folosind înmugurire cu un ochi „adormit”.

Înmulțirea prin butași este foarte des folosită de grădinari, nu necesită multă muncă și nu necesită mult timp. În plus, probabilitatea de înrădăcinare ajunge la 60%.

Îngrijirea culturii

Îngrijirea rowan nu este dificilă; aceasta include îndepărtarea regulată a buruienilor, slăbirea solului din jurul trunchiului copacului, tăierea, udarea pe vreme uscată și combaterea dăunătorilor. În zonele cu înghețuri severe, se recomandă acoperirea copacilor de rowan.

Tăierea se face la începutul primăverii, de preferință la sfârșitul lunii martie, dar înainte ca mugurii să se umfle. Pentru a obține o coroană groasă, se formează într-unul din două moduri. O metodă frecvent utilizată (în cascadă) este tăierea la al treilea sau al patrulea mugur superior al fiecărui lăstar din toate ordinele de ramificare. Pentru a limita creșterea rowan în înălțime, se efectuează tăierea redusă, tăind partea superioară a plantei deasupra ramurii laterale selectate.

Boli și dăunători

Rowan este rezistent la diferite boli și dăunători. Cel mai adesea, dăunători, cum ar fi mustele de fierăstrău, acarienii și omizile de viermi tăi pot fi găsiți pe culturi. Moliile de rowan, muștele de măr și gândacii de scoarță se pot așeza pe florile de rowan. Păsările sunt, de asemenea, dăunători ai culturii.

Molia rowan este considerată cea mai periculoasă pentru plantă. Dăunătorul dăunează până la 20% din cultura de rowan, pupele supraviețuiesc cu ușurință iernii în sol și frunzele căzute, iar fluturii apar chiar la începutul verii. O săptămână mai târziu, fluturele depune ouă pe vârful boabei, din care eclozează omizi roșii pal, sau mai rar gri. Ele pătrund adânc în fructe și roade semințele.

Pentru a o combate, este necesar să pulverizați în mod regulat copacii seara, când molia de cenușă de munte începe să se adune. Soluția se prepară din concentrat de pin sau infuzie de decocturi din plante - pelin sau brusture.

Legături

• Red Rowan, revista pentru femei myJane.ru
• Biocosmetice Rowan, portal de frumusețe myCharm.ru

Rowan (Sorbus) este un gen de copaci sau arbuști foioase din familia Rosaceae. Frunzele sunt alterne, de la imparipinnate la lobate și întregi. Florile albe mari, numeroase, la capetele ramurilor, sunt organizate în inflorescențe corimbozate dense care emană o aromă strălucitoare, specifică. Fructele sunt 2-5-loculare, sferice, asemănătoare cu un măr mic roșu cu semințe mici.

Aproximativ 50 (conform altor surse, aproximativ 100) specii distribuite în zona temperată a emisferei nordice. Cel mai important este frasinul de munte (sorbus aucuparia) - un copac sau arbust cu scoarță netedă, cenușie. Frunzele sale sunt ciudate, florile sunt albe, fructele sunt sferice, roșii și servesc drept hrană pentru păsări.

Speciile cu frunze simple întregi sau lobate sunt adesea clasificate în genuri independente. Aronia cultivată pe scară largă (originar din America de Nord) este de obicei clasificată ca un gen special de aronia. Înmulțit prin semințe (specie rowan), butași (varietal rowan), altoire cu un mugure latent sau butași.

Există multe soiuri de rowan în natură. Mai exact, aproximativ 190, iar o treime dintre ele cresc pe teritoriul fostei Uniri. Rowan este, de asemenea, destul de comun în Europa, Asia și America de Nord. Cel mai faimos este Sorbus aucuparia sau rowan, care crește sălbatic în pădurile și grădinile din toată partea europeană a Rusiei. În regiunile sudice ale țării, se cultivă șorbul cu fructe mari din Crimeea (Sorbus domestica), ale cărui fructe în formă de pară conțin aproape de două ori mai mult zahăr decât fructele rowanului comun și ating o dimensiune de 3,5 centimetri în diametru.

Multă vreme, rowan a fost înzestrat cu proprietăți magice. Ea a jucat un rol important în acțiunile și credințele magice ale vechilor celți, scandinavi și slavi. Pe vremuri se credea că crucile făcute din crengi de rowan cusute la îmbrăcăminte, legate cu fir roșu, protejează împotriva vrăjitoriei și a deochiului și oferă ajutor în timpul bătăliilor militare. Ciorchini de boabe de rowan erau atârnate la intrarea în case și țarcuri pentru vite, era obișnuit să se acopere pantofii tinerilor căsătoriți cu frunze de rowan, iar plantațiile de rowan creșteau în locurile sacre ale zeilor antici. Poate că această atitudine specială față de rowan a fost cauzată de forma neobișnuită a părții inferioare a boabei de rowan - forma unei stele echilaterale cu cinci colțuri, considerată în vechile culte păgâne a fi un simbol puternic de protecție.

Rowan este amar. Doar până la primul îngheț. După ele, glicozidul cu gust neplăcut al acidului sorbic este distrus, iar fructele încetează să mai aibă gust amar. Unele soiuri de rowan, de exemplu, Nevezhinsky, au un gust dulceag chiar și până la vreme rece.

Fructele Rowan sunt roșii. De fapt, printre diferitele tipuri de rowan, puteți găsi copaci cu fructe stacojii, roz, portocalii (mixte rowan), crem (Wilmore rowan), galbene (Joseph Rock rowan), albe (cașmir rowan) și maro. Această varietate de culori este deosebit de comună în rândul copacilor decorativi cu frunze înguste.

Rowan este contraindicat în timpul sarcinii.Și, de asemenea, atunci când hrăniți sugarii cu lapte matern. Nu se recomandă utilizarea rowan pentru persoanele cu vârsta peste 45 de ani.

Printre soiurile de rowan se numără aronia. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece „aronia” este o varietate specială de aronia (Aronia melanocarpa) crescută de Michurin, care diferă de cenușa de munte prin setul său de cromozomi.

Puteți pregăti multe feluri de mâncare diferite din fructe de rowan. Dulceată, dulceață, pastile, marmeladă, jeleu, jeleu, tinctură, lichior, sirop, kvas, oțet, înlocuitori de cafea și ceai - aceasta nu este o listă completă a ceea ce poate fi preparat folosind fructe de rowan. Printre altele, acestea din urmă se consumă și proaspete, înmuiate și murate. Pulberea obținută din boabe de rowan uscate poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte.

Fructele rowan au un efect antiseptic. Mai exact, acest efect este înzestrat cu acid sorbic conținut în boabele de rowan. În plus, fructele de rowan conțin aproximativ 8 la sută zaharuri, diverse microelemente, acizi organici și vitamine, dintre care trebuie evidențiat în special acidul ascorbic.

Fructele rowan sunt folosite în medicina populară. Ca hemostatic, diaforetic, diuretic - fructe, flori și frunze, coleretic, antiscorbutic (decoct de frunze și fructe), laxativ și multivitaminic (decoct de fructe). Rowanul necopt are efect antidiareic (este suficient să mănânci aproximativ 50 de fructe). Frunzele proaspete ale acestei plante sunt folosite ca medicament antifungic (se măcina și se aplică pe zonele afectate timp de aproximativ o zi). Infuziile de fructe de rowan sunt utile si pentru menstruatia abundenta (2 linguri de fructe de padure la jumatate de litru de apa clocotita). O băutură vitaminică cu fructe de pădure uscate de rowan îmbunătățește tenul.

Pentru iarnă, puteți recolta atât rowan proaspăt, cât și uscat.În primul caz, fructele de pădure (fără a le îndepărta de pe tulpini) se albesc timp de cinci minute, se pun în borcane sterile și se toarnă cu suc de mere clocotit sau, bine spălate și uscate, se pun în congelator în al doilea; uscate la aer sau într-un cuptor deschis.

Frunzele de rowan sunt capabile să transforme apa „moartă” în apă „vie”. Se știe că în cele mai vechi timpuri, exploratorii ruși au infuzat apă stagnantă și chiar mlaștină cu frunze de rowan. Cu ajutorul fitoncidelor naturale, rowan lasa apa dezinfectata de proasta calitate, iar dupa doua ore era deja potabila.

Rowan este un pom fructifer de valoare mică. De fapt, acesta este în general considerat a fi cazul datorită disponibilității pe scară largă și a calității destul de mediocre a fructelor de rowan. Este adesea cultivat ca arbore ornamental.

Lemnul de rowan este folosit pentru lucrări de construcții.În cele mai vechi timpuri, fusurile, runele și doagele erau fabricate din lemn de rowan puternic și elastic.

Rowan crește bine în orice sol. Cu toate acestea, cel mai potrivit pentru acesta este solul ușor și fertil, cu un drenaj bun. Rowan nu se teme de frig și de vânt, preferă locurile însorite sau, cel puțin, semiumbrite.