Întrebarea cum să deschidă o narghilea este pusă de cei care doresc să înceapă această afacere, dar se îndoiesc, deoarece Rusia are acum o lege care interzice fumatul. Cu toate acestea, narghilea este destul de populară în țara noastră, așa că sunt încă destui oameni care doresc să deschidă o instituție de acest gen.

afacere cu narghilea

Mai recent, un bar de narghilea a fost considerat o investiție bună chiar și cu un capital foarte modest, întrucât rentabilitatea instituției a fost destul de impresionantă. La urma urmei, destul de mulți oameni nu se deranjează să petreacă o seară într-un astfel de mediu, discutând cu prietenii, doar relaxându-se, datorită căruia cererea de narghilea depășește astăzi oferta. Aceasta înseamnă că deschiderea acestei afaceri îi permite proprietarului să se bazeze pe o rambursare destul de rapidă. Dar cum să deschizi o narghilea conform legilor din 2018-2019 fără a intra în conflict cu acestea?

Ce trebuie să știți pentru a deschide un bar cu narghilea

Narghilea este de obicei în interior, în care se permite afumarea amestecurilor aromatice speciale prin aparate concepute în acest scop. Pot fi folosite diverse lichide, inclusiv apă și lapte.

Prin urmare, dacă vă place această linie de afaceri anume, începeți mai întâi să căutați o cameră potrivită și să rezolvați problema cu proprietarul acesteia cu privire la permisiunea de a fuma într-o astfel de cameră. Amintiți-vă că, chiar dacă este primit, va necesita în continuare instalarea unui sistem puternic de ventilație și îndeplinirea unui număr de cerințe din partea diferitelor agenții guvernamentale.

Pentru a deschide o narghilea de la zero în 2019, puteți:

• folosiți o cameră separată sau o verandă deschisă (terasa);
• să doteze, în conformitate cu toate cerințele, o zonă (camera) la orice unitate cu o anumită orientare, de exemplu, un bar, cafenea, restaurant sau club de noapte;
• deschide un bar cu narghilea într-un apartament privat.

A doua variantă este de preferat, deoarece vă permite să recuperați investițiile în instituție într-un timp mai scurt. Cu toate acestea, dotarea zonei necesită respectarea strictă a normelor și cerințelor existente. În același timp, nu există norme stabilite legislativ în mod specific pentru aceste instituții, doar există Cerințe generale, cu care, înainte de a deschide o narghilea, trebuie neapărat să te familiarizezi.

În special, vorbim despre:

• privind interzicerea publicității produselor din tutun;
• cerințe pentru spațiile de acest tip;
• dotarea cu alarme de incendiu și stingătoare de incendiu (în conformitate cu normele Regulilor pentru regimul de incendiu în Federația Rusă, aprobate prin Decretul Guvernului nr. 390 din 25 aprilie 2012).

În plus, în fiecare localitate, Autoritatea teritorială de Supraveghere a Incendiilor are dreptul de a face cerințe suplimentare.

Merită să ne amintim că este interzisă deschiderea narghilea nu numai în spații nestaționare, ci și în clădirile situate pe teritoriile benzinăriilor, instituțiilor medicale, centrelor de reabilitare, instituțiilor de învățământ și sportive etc.

Observăm imediat că toate cerințele și interdicțiile se referă în principal la fumatul de tutun, în timp ce proprietarii de narghilea care respectă legea folosesc acum amestecuri pentru fumat fără tutun. Mai mult, astfel de unități funcționează din ce în ce mai mult ca anti-cafene, adică antreprenorii creează cluburi de tip închis, apartenența la care începe cu completarea unui chestionar, indicând că fiecare viitor membru al clubului este avertizat despre pericolele fumatului. În ceea ce privește taxa, aceasta este făcută nu pentru plăcerea narghilea, ci pentru o vizită la această instituție. Cu toate acestea, există și servicii pentru livrarea de narghilea la tine acasă.

De ce ai nevoie pentru a deschide un bar cu narghilea?

Acum este momentul să vorbiți mai în detaliu despre ce aveți nevoie pentru a deschide un bar cu narghilea. Pentru aceasta trebuie să:

1. Înregistrați-vă la autoritățile fiscale. Deoarece o parte semnificativă a achizițiilor implică plăți fără numerar, este mai bine să optați pentru o SRL (societate cu răspundere limitată). Vă recomandăm să citiți articolul „Drepturile și obligațiile participanților SRL” - aceste informații vă vor fi utile atât în ​​etapa de înregistrare a companiei, cât și mai târziu, deja în procesul de lucru.
2. Cumpărați sau închiriați o cameră staționară, deoarece fumatul este interzis în orice alt loc.
3. Obțineți permisiunea oficială de la proprietarul locației pentru a fuma narghilea.
4. În timpul dotării incintei, trebuie respectate standardele de siguranță la incendiu, este obligatorie instalarea de alimentare și evacuare sau ventilație similară pentru a exclude posibilitatea ca fumul de narghilea să pătrundă în afara zonei de narghilea, unde poate crea disconfort persoanelor care nu sunt. vizitatorii acestuia.

Este mai bine să plasați informații legate de permisele de fumat în zona de vizibilitate, acest lucru va ajuta la evitarea reclamațiilor suplimentare din partea autorităților de reglementare (de supraveghere).

Când cumpărați echipament pentru narghilea pentru fumat, încercați să alegeți unul care să minimizeze participarea cetățenilor la acest proces; la instalarea acestuia respectați cerințele pentru asigurarea protecției sănătății lucrătorilor din unitate.

Cât costă deschiderea unui bar cu narghilea?

Vorbind despre cum să deschizi un bar de narghilea, nu putem să nu menționăm câți bani va fi nevoie pentru a deschide o astfel de instituție. Cheltuielile medii lunare vor fi de aproximativ:

• închirierea spațiilor - 10-15 mii de ruble. și mai mare (depinde mult de zona și locația sa);
• decorarea sălii, inclusiv articole de interior și mobilier - 300-350 mii de ruble;
• echipamente și componente - 30-40 mii de ruble;
• cărbune, amestecuri pentru fumat - 70-80 mii de ruble;
• salariu - aproximativ 100-120 mii de ruble;
• bunuri necesare - 15-20 mii de ruble.

Astfel, deschiderea unui bar cu narghilea va costa cel puțin jumătate de milion de ruble.

Perspectiva deschiderii unui bar cu narghilea în 2019

S-ar părea că, vorbind despre cum să deschizi un bar cu narghilea, se poate spune cu conștiința curată că această afacere este foarte promițătoare, deoarece amestecurile fără tutun nu sunt interzise de lege, dar asta este doar pentru astăzi. Cert este că Ministerul Sănătății face lobby constant pentru problema înăspririi normelor legale pentru narghilea - chiar și atunci când se folosesc amestecuri pentru fumat care nu conțin tutun. Proiectele de lege au fost înaintate în mod repetat Dumei de Stat a Federației Ruse, sugerând interzicerea lor completă.

Ce a provocat o asemenea perseverență a legiuitorilor? Ministerul Sănătății citează ca argument faptul că atunci când mai multe persoane fumează narghilea, crește riscul de infectare cu boli grave, inclusiv tuberculoză. De asemenea, experții medicali sunt încrezători că amestecurile care nici măcar nu conțin nicotină în compoziția lor dăunează organismului uman - nu mai puțin decât alte produse de ardere.

Până acum, normele legale afectează saloanele cu narghilea doar indirect, dar acesta poate fi un fenomen temporar, deoarece un proiect este în prezent în discuție de către legislatori. lege federala nr. 720716-6. Acesta prevede măsuri de răspundere sub formă de penalități pentru încălcarea regulilor de funcționare a zonelor de narghilea - atât deschise, cât și închise. De menționat însă că legea este în discuție de câțiva ani și nu există nicio mișcare către adoptarea actului.

În general, astfel de reguli nu au fost încă elaborate și, în consecință, nu sunt în vigoare. Instalați-le în plus față de Duma de Stat va fi Ministerul Sănătăţii împreună cu Gosstroy. De-a lungul timpului, poate, toate normele legale prevăzute de Codul contravențional pentru fumat vor fi completate cu cuvântul „narghilea”, etc. Așadar, întrebarea cum să deschizi o narghilea fără a încălca legea rămâne de fapt deschisă.

LA lumea modernă atât de multe distracții: tot felul de cafenele și restaurante, parcuri de distracție, cinematografe și teatre, și toate acestea sunt treaba cuiva care aduce bani solidi proprietarului său. Astăzi, sunt din ce în ce mai multe oportunități, societatea își dorește produse noi. Dorim să vă oferim o idee de afaceri interesantă - o afacere cu narghilea de la zero, apoi vom vorbi despre ce este nevoie pentru a deschide o instituție de acest gen.

Acum pe internet găsești multe articole care vorbesc despre această afacere. Ei scriu că este profitabil și cu costuri reduse, dar mulți uită de principalele nuanțe ale unor astfel de activități - despre standardele de siguranță, verificări și alte detalii care trebuie luate în considerare de un om de afaceri începător. Să vedem cât va costa de fapt un astfel de proiect de afaceri: să discutăm despre costurile deschiderii și taxării unui bar de narghilea.

Ce este un bar pentru narghilea?

Toată lumea știe de mult ce este un bar, dar narghilea a intrat triumfător la modă nu cu mult timp în urmă. Care sunt caracteristicile, care este specificul acestei instituții?

Aici, clienților li se servesc dispozitive speciale concepute pentru a fuma amestecuri de tutun cu aromă pe apă, lapte și vin. Există două opțiuni: o cameră separată în care va domni amurgul, o cortină de fum parfumată. Sau un cafe-bar combinat cu o zonă pentru narghilea. Adevărat, a doua opțiune va trebui gândită mult mai mult - va fi necesar să se protejeze pe ceilalți oaspeți de fum cât mai mult posibil. Dar un astfel de loc este mult mai ușor de promovat - multifuncționalitatea este întotdeauna binevenită.

Cum să-ți deschizi narghilea de la zero conform legii: specificul afacerii

Există, de asemenea, caracteristici neplăcute ale afacerii cu narghilea, ar trebui să știți despre ele în avans, chiar înainte de a începe să planificați aranjarea meselor, umplerea amestecurilor și meniurilor. Cert este că legea interzice fumatul oricăror amestecuri de tutun în zona de catering, adică, cu alte cuvinte, nu poți fuma acolo unde există mâncare. Cu toate acestea, există o avertizare care vă permite să deschideți o mică lacună. Fumatul de țigări și narghilea nu este permis acolo unde vindeți mâncare, dar dacă oaspetele a adus mâncare cu el, nu vor exista consecințe pentru instituție.

Dacă decideți să deschideți un bar de narghilea direct în formă pură, trebuie să înțelegeți că este mai bine să nu folosiți niciun truc. Mulți oameni fac promoții în camerele lor de fumat, de exemplu, „Comandați o narghilea, luați un ceainic de ceai”, în astfel de cazuri orice poate fi oferit cadou - gustări, dulciuri, ceaiuri, cafea. Și totuși recomandăm să renunți la acest gen de trucuri. Obiectiv, da, nu ați vândut acest ceai, dar, de regulă, acest lucru nu oprește autoritățile de control. Dacă apare brusc un control, absența alimentelor din meniu nu te va salva, cel mai probabil, IP-ul va fi dat în judecată, unde nici judecătorul nu te va lua de partea ta.

Dacă doriți totuși să deschideți o cafenea, să atrageți nu numai iubitorii de narghilea, ci și un public mai larg, puteți folosi cealaltă parte a legii - este prescris că nu puteți fuma amestecuri și produse din TUTUN, ci umpluturi fără nicotină, siropuri , etc sunt posibile si in catering. Desigur, trebuie să alegeți, multe narghilea nu vor merge la o cafenea unde narghilea nu îndeplinește parametrul principal, dar, pe de altă parte, cei pentru care fumul gustos, parfumat, dulce este doar un condiment pentru o ceașcă de cafeaua tare va deveni clienții tăi obișnuiți.

Legea antitutun a devenit un fapt extrem de neplăcut pentru mulți proprietari de cafenele și restaurante, totuși, toată lumea a trebuit să se împace cu ea. Și totuși, narghilea au rămas în multe unități, toată lumea încearcă să se protejeze căi diferite. Cineva respectă litera legii și pur și simplu a înlocuit amestecurile interzise cu cele legale, fără nicotină, cineva a inclus în meniu o narghilea fără tutun, iar la cererea personală a clientului vinde amestecuri cu nicotină, undeva vinde oaspeți narghilea după şapte sau opt seara sau noaptea.noaptea. Desigur, se presupune că cecul nu poate intra noaptea, dar vă sfătuim să vă abțineți de la un astfel de risc nerezonabil.

Datorită faptului că legea tutunului din în locuri publice nu cu mult timp în urmă a mers în masă, până când tehnologia de lucru cu ea este determinată. Și asta oferă o oportunitate fantomatică de a profita de slăbiciunea organismelor de inspecție. Nu există o schemă bine stabilită, o tehnologie pentru verificarea directă a modului în care acestea vor dezvălui ce este exact în amestec - tutun sau un amestec fără nicotină. Dacă stabilirea dumneavoastră are pachete cu produse fără tutun, cel mai probabil, suspiciunile vă vor fi înlăturate, acesta fiind considerat un motiv bun să credeți că ea este cea care se află în narghilea. Desigur, este posibil să se determine cu exactitate prezența unei substanțe interzise, ​​dar acest lucru va necesita conditii de laboratorși verificarea corespunzătoare folosind echipamente speciale.

Pentru cei care acum, citind aceste rânduri, au decis să acţioneze direct în eludarea legii, să zicem: nimeni nu a anulat verificările secrete. Dacă nu puteți face nicio reclamație imediat, este ușor să veniți sub acoperire și să luați o parte din amestec pentru verificare. Depinde de tine să alegi ce format de stabilire a narghilea să deschizi și cum să faci față legii tutunului. Dar totuși nu recomandăm să ne bazăm în mod activ pe faptul că ocolirea tuturor verificărilor nu este deloc dificilă.

Acte normative care reglementează deschiderea unui bar de narghilea

Vreau să deschid un bar de narghilea, de unde să încep, care sunt cerințele pentru stabilire? Aici merită să înțelegem temeinic, pentru că orice, cea mai mică neconcordanță cu legea - și locul tău este închis și, în cel mai bun caz, rămâi în faliment, în cel mai rău caz - mergi în instanță.

• PPB-S-3-81 - regulamentul general de siguranță este enumerat aici, acest document are un caracter consultativ.

• Legea federală nr. 15 din 23 februarie 2013 „Cu privire la protecția...” - acest act enumeră locurile care nu pot fi folosite pentru fumat.

• Ordinul Ministerului Construcțiilor din Rusia N 756 / pr, Ministerul Sănătății al Rusiei N 786n din 28.11.2014 „Cu privire la cerințele ...” - documentul este valabil din 14.10.2015

• Decretul Glavsanvracha nr. 114 din 30 mai 2003 „Cu privire la introducerea ... GN 2.1.6.1338-03”

• Articolul 7 din Legea federală „Cu privire la publicitate” - enumeră restricțiile privind promovarea afacerii dvs.

Să descifrăm principalele teze care ar trebui luate în considerare:

• Ar trebui să existe un stingător cu spumă la fiecare sută de metri. Există, de asemenea, o avertizare - dacă instituția dvs. ar trebui să aibă mai multe săli, indiferent de filmare, ar trebui să fie prezent un dispozitiv în fiecare cameră.

• Camera de narghilea trebuie să fie echipată cu un sistem de alarmă de incendiu. Timpul de evacuare se calculează în funcție de gradul de rezistență la foc al clădirii în care se află bara de narghilea.

• Zona de fumat este închisă sau amplasată într-o cameră separată, este imperativ să se țină cont de reticența celorlalți oaspeți de a inhala fumul dăunător sănătății. Se precizeaza aici ca un restaurant combinat cu un bar de narghilea trebuie sa aiba un sistem de purificare a aerului de inalta calitate din toate substantele nocive.

• Asigurați-vă că vă familiarizați cu act juridic despre publicitate - va trebui să încercați să o faceți, excluzând acele articole care intră sub interdicție.

Există locuri în care este interzis prin lege deschiderea barurilor de narghilea:

• Instituțiile legate de educație, acestea includ și toate complexele sportive.
• Centre de reabilitare destinate să ofere servicii medicale, sanatorie.
• Hoteluri, pensiuni.
• obiecte nestaționare, prize, locuri de vânzare a serviciilor casnice.
• Toate aceste restricții sunt precizate în Legea federală nr. 15 din 23 februarie 2013 „Cu privire la protecție...”.

De ce ai nevoie pentru a deschide o bară de narghilea de la zero?

Care sunt etapele deschiderii unui bar cu narghilea?

• Primul pas este înregistrarea organizației. Vă recomandăm să utilizați formularul LLC pentru aceasta, ceea ce este convenabil, deoarece mai trebuie să cumpărați echipamente, amestecuri de tutun și cărbune prin transfer bancar.

• În continuare, închiriem o cameră. În această etapă, ar trebui să vă amintiți toate locurile care NU sunt potrivite pentru aceasta. Acordăm preferință clădirilor capitale și selectăm un loc la primul etaj.

• Aceasta va fi urmată de o conversație cu proprietarul - este important să obțineți un permis de fumat. În momentul de față, această cerință este oarecum vag indicată în actele juridice de reglementare, însă va fi formulată clar în viitorul apropiat.

• După ce totul este stabilit în documente, vine timpul pentru reparații - trebuie să puneți ordine în cameră - să o faceți să respecte toate normele și regulile. În această etapă are loc instalarea hotei.

• Instalarea echipamentelor de iluminat. Deoarece există și standarde pentru protecția muncii și sănătatea angajaților, va trebui să vă asigurați că nu o persoană, ci un dispozitiv special, este implicat în fumat.

• Ultima etapă înainte de deschidere este proiectarea informațiilor vizuale pe care oamenii le fumează în această instituție. Acest lucru vă va proteja de atacurile nerezonabile din partea autorităților de inspecție.

Aceasta este ceea ce privește partea specifică a organizării afacerii cu narghilea. După toate aceste momente, va urma o procedură care nu este diferită de crearea unui catering standard - un bar-restaurant, de exemplu.

Proprietarul este angajat în reamenajare în conformitate cu dorințele sale și o coordonează cu Gospozhnadhor, Gosexpertiza, Rospotrebnadzor, departamentul de arhitectură și planificare. Dacă intenționați să vindeți băuturi alcoolice, trebuie să obțineți o licență. Înainte de deschidere, este, de asemenea, necesar să trimiteți o notificare către Rospotrebnadzor.

Luați în considerare toate nuanțele simultan, pentru ca ulterior să nu fie probleme cu autoritățile de inspecție.

Este necesar să acoperiți mai detaliat momentul înregistrării.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide un bar de narghilea

Cum să aranjezi un bar de narghilea, ce acte vor fi necesare pentru a deschide o instituție?

• Dovada că ați înregistrat un antreprenor individual sau SRL (după cum am menționat mai devreme, este mai bine să acordați preferință celei de-a doua opțiuni).
• Permis de pompieri.
• Autorizația de începere a activităților de la stația sanitară și epidemiologică.
• Licență pentru vânzarea tutunului.
• Licență pentru vânzarea produselor alcoolice.

Cum să alegi o narghilea?

Când toate problemele cu legea sunt soluționate și sunteți gata să începeți munca, se pune problema recrutării. Poate părea că acesta este un detaliu mai puțin semnificativ. Cu toate acestea, fluctuația angajaților poate fi extrem de frustrantă.

Regula principală aici este aceeași ca în orice alt domeniu.

Cineva va spune că trebuie să alegi o persoană cu mare experiență. Și acest lucru, pe de o parte, este corect - cel mai probabil știe deja să lucreze bine și eficient. Și totuși, s-ar putea să nu ți se potrivească în ceea ce privește formatul - o persoană care a lucrat într-un club de noapte de mulți ani nu va putea întotdeauna să navigheze cu o cafenea liniștită.

Cineva crede că nu poți lua oameni fără experiență de muncă - dar nu cunoști calitățile personale ale unei persoane - poate el va deveni al tău cel mai bun angajat după finalizarea instruirii.

Vă sfătuim să aruncați o privire mai atentă la fiecare și să alegeți o narghilea care să se potrivească formatului unității dvs. și să aibă o serie de caracteristici personale. Responsabilitatea, integritatea și onestitatea sunt întotdeauna în onoare.

Costul deschiderii unui bar cu narghilea

Pe ce va trebui să cheltuiți? În acest paragraf, vom indica doar puncte costisitoare fără prețuri aproximative. Faptul este că deschiderea unui bar cu narghilea la Moscova va fi semnificativ diferită de exact aceeași afacere, doar în Ivanovo. Costul este atât de diferit încât este imposibil să comparați totul cu o singură etichetă de preț și va trebui să comparați singur prețurile din regiunea dvs.

• Spatiu de inchiriat
• Costul reparației și decorarea spațiului și interiorului.
• Achiziționarea de mobilier și toate echipamentele necesare.
• Achiziționarea narghilea în sine.
• Extinctoare și instalarea acestora.
• Consumabile: tutun, amestecuri, lichide.
• Înregistrarea SRL.

Pe scurt, vă recomandăm să respectați legea, să respectați câteva reguli evidente și să găsiți limbaj reciproc cu toate autoritatile. Doar în acest caz, nu ai de ce să te temi și sunt mai multe șanse pentru promovarea cu succes a unei afaceri atât de dificile precum deschiderea unui bar cu narghilea.

O afacere extrem de profitabilă - o cameră de narghilea, poate fi organizată în orice localitate, intr-un timp foarte scurt si cu un capital initial minim. Descriere costuri estimateși veniturile posibile, precum și, documente necesare pentru a începe o afacere.

Bar cu narghilea - cum să-ți deschizi propria afacere

Situația economică îi obligă pe mulți ruși să se gândească la deschidere propria afacere. Munca preferată, dar prost plătită, în condițiile realității capitaliste, atrage puțini oameni.

În lumina declarațiilor recente ale oficialităților de rang înalt, mulți profesori au decis să-și părăsească locurile de muncă și să organizeze o afacere care, din momentul deschiderii, ar oferi zeci și sute de salarii minime de venit lunar. În acest articol, vom vorbi despre o afacere super-profitabilă, pentru această categorie de cetățeni, propria noastră narghilea: „La Marya Ivanovna”.

Caracteristicile afacerii cu narghilea din Rusia

În legătură cu restricțiile impuse în Rusia asupra fumatului de tutun pe alocuri Catering, oferirea unei narghilea vizitatorilor restaurantelor, cafenelelor și cantinelor este strict interzisă. Nerespectarea acestei cerințe poate duce la o răspundere administrativă foarte gravă.

De la 1 iunie 2014, în vederea organizării prestării de servicii către public de inhalare a produselor din tutun prin dispozitive de narghilea, este necesară deschiderea unui club închis, accesul la care se va efectua numai după prezentarea unui act de identitate sau a unui statut de membru. card.

De asemenea, este necesar să se ia o chitanță de la vizitatorul unei astfel de instituții cu privire la consimțământul său deplin pentru inhalarea fumului de tutun periculos pentru sănătate.

Atunci când se oferă posibilitatea de a comanda o narghilea într-o cameră specială, este strict interzisă vinderea oricăror băuturi și alimente în camera narghilea. Aceste caracteristici ale afacerii cu narghilea din Rusia ar trebui luate în considerare și implementate.

Partea inversă a unor astfel de restricții severe este nivelul extrem de scăzut al concurenței, iar dacă ocupați o nișă liberă în timp și formați o rețea de narghilea, atunci această afacere va genera profituri semnificative.

Documente pentru deschiderea unei camere de narghilea

Pentru a deschide o cameră de narghilea, va trebui să colectați un număr mic de documente, dar prezența lor este condiție prealabilă pentru afaceri de succes cu narghilea.

Documente de deschis:

• Înregistrarea la organele fiscale ca întreprinzător individual.
• Documente de la SES și Serviciul de Pompieri cu privire la admiterea incintei pentru funcționare ca cameră de narghilea.
• Obțineți o licență pentru a vinde produse din tutun.

Pentru a deschide o afacere, este suficient să emiti un model de impozitare simplificat și să plătești 6% din veniturile unității.

Cerințe pentru locație - care ar trebui să fie bara de narghilea?

Este interzisă amplasarea unui bar de narghilea în următoarele locuri:

• În instituțiile de învățământ.
• LA institutii medicale, inclusiv în sanatorie.
• Cu hoteluri și locuri de cazare oameni care să se cazeze.
• La benzinărie.

Pentru a organiza un bar cu narghilea, va trebui să închiriați o cameră spațioasă, cu tavan înalt. Puteți construi o clădire de narghilea de la zero, dar această opțiune de afaceri va necesita investiții semnificative în stadiul inițial de a face afaceri.

Proiectarea spațiilor ar trebui să fie efectuată de un profesionist, doar în acest caz veți obține o cameră care este propice pentru o lungă distracție, iar acei clienți care vizitează această unitate pentru prima dată vor deveni oaspeți obișnuiți ai camerei de fumat.

Amenajarea localului

Va trebui să cheltuiți o sumă decentă de bani pentru achiziționarea de mobilier și echipamente pentru un bar de narghilea. Nu merită să economisiți pe acest articol de cheltuială, deoarece mobilierul și materialele ieftine folosite în interiorul camerei vor speria mulți clienți și nu va funcționa pentru a obține vizitatori obișnuiți, în acest caz.

Chiar și în cazul în care se deschide o cameră mică de fumat pentru narghilea, va trebui să achiziționați cel puțin 10 narghilea. Dacă camera va fi împărțită în mai multe camere separate, atunci plasarea a 2 narghilea per cameră este considerată normă.

Pe lângă narghilea, pentru a face afaceri, va trebui să cumpărați:

• Cupe pentru narghilea.
• Furtunuri suplimentare.
• Clești de cărbune.
• Mobilierul pentru un bar de narghilea trebuie să aleagă o înălțime minimă. Acest lucru se aplică în primul rând canapelelor moi, unde vizitatorii se pot relaxa și relaxa. Mesele pentru o narghilea ar trebui să fie, de asemenea, joase, în acest caz, chiar dacă narghilea cade accidental pe podea, produsul nu va primi daune grave.

Iluminatul barului de narghilea trebuie ales astfel încât să creeze o atmosferă de calm și relaxare.

Un bun plus pentru fumatul narghilea este redarea lentă de muzică liniștitoare.

Plan de afaceri pentru narghilea cu calcule

Deschiderea unui bar cu narghilea va necesita o investiție inițială considerabilă de bani.

Spatiu de inchiriat

În centrul unui oraș mare, închirierea unei camere pentru un bar cu narghilea va costa 100.000 de ruble pe lună. Dacă o cameră este închiriată la periferie sau într-un sat, atunci costul lunar al chiriei va fi de 2-3 ori mai mic.

Valoarea acestui articol de cheltuială va depinde, de asemenea, de suprafața totală a sediului. Pentru a organiza o sală mare de narghilea, va trebui să închiriați o cameră cu o suprafață mai mare de 100 m2.

Salariul personalului

Pentru munca eficienta narghilea va trebui să angajeze profesioniști calificați cu experiență. Dacă camera de narghilea va funcționa șapte zile pe săptămână, atunci este necesar să se organizeze munca în schimburi a angajaților.

Taxa lunară pentru personalul unei instituții mijlocii va fi de aproximativ 100.000 de ruble pe lună.

Mobila

Pentru un bar de narghilea, se achiziționează doar mobilier și echipamente de înaltă calitate. Costurile vor depinde de zona instituției, dar chiar și pentru a deschide o cameră mică, va trebui să cheltuiți cel puțin 300.000 de ruble.

Ingrediente

A atrage un numar mare vizitatorilor, este necesară diversificarea cât mai mult posibil a gamei de amestecuri de fumat disponibile. Se recomandă achiziționarea de produse pentru fumat de producție orientală.

Doar în acest caz puteți obține o calitate superioară la un preț rezonabil. Consumabilele includ și cărbunele. Costul total al ingredientelor și consumabilelor va fi de aproximativ 100.000 de ruble pe lună.

Plata pentru utilitati si servicii casnice

Acest articol de cheltuieli lunare pentru o sală mare de narghilea va fi de cel puțin 20.000 de ruble.

Ca rezultat, veți avea nevoie de cel puțin 620.000 de ruble pentru a deschide un bar de narghilea. În următoarele luni de afaceri, va fi, de asemenea, necesar să plătiți chiria și salariile, să cumpărați ingrediente pentru narghilea și să plătiți utilitati, deci menținerea afacerii va necesita cel puțin 300.000 de ruble de investiții lunare.

Profitul așteptat și profitabilitatea afacerii

Costul pregătirii unei narghilea nu depășește 200 de ruble. Puteți vinde acest produs la prețul de 700 de ruble. În consecință, profitul net dintr-o narghilea preparată este de 500 de ruble. Dacă gătiți 10 narghilea pe zi, atunci profitul net va fi de 5.000 de ruble. Dacă numărul de narghilea pregătite este mai mare, atunci, în consecință, profitul va crește proporțional.

Într-o sală mare de fumat, până la 50 de narghilea pot fi vândute într-o seară, deci sarcina principală care trebuie implementată în etapa inițială activitate antreprenorială, este o atracție un numar mare vizitatori.

Este foarte dificil să faci publicitate afacerii cu narghilea, din cauza diverselor interdicții, dar dacă echipați o sală confortabilă în care vor fi furnizate servicii de înaltă calitate, atunci primii vizitatori vor recomanda cu siguranță unitatea prietenilor lor. Vorba în gură este mai bună decât orice clip video sau audio va atrage vizitatori la narghilea.

În primele luni ale funcționării barului de narghilea, a face afaceri la nivel de profitabilitate va fi considerat un rezultat bun, iar apoi, dacă totul este făcut corect, nivelul veniturilor din barul de narghilea va crește lunar, iar când afacerea este promovat, se va putea extinde și deschide una sau mai multe unități similare.

Într-o lună, un bar de narghilea poate genera venituri în valoare de 750.000 de ruble. Dacă din această sumă se scad diverse cheltuieli, atunci profitul net din astfel de activități comerciale va fi de 400.000 de ruble.

Afacerea cu narghilea vă va permite să returnați integral fondurile investite în primul an de la deschiderea instituției, prin urmare această specie afacerea este considerată una dintre cele mai bune din punct de vedere al profitabilității.

Este important, numai în etapa de înregistrare și organizare, să vă familiarizați cu toate regulile și nuanțele de a face o astfel de afacere în Rusia, altfel sunt posibile sancțiuni foarte grave din partea organizațiilor de control.

In contact cu

Pentru a începe propria afacere, aveți nevoie nu numai de bani, ci și o idee buna. Unul dintre acestea poate fi considerat în siguranță un bar pentru narghilea. Au câștigat multă popularitate în ultima vreme. Prin urmare, deschiderea unui bar cu narghilea poate fi o afacere foarte profitabilă.

Acum, în Rusia există multe unități similare care sunt invariabil la cerere.

Cu toate acestea, în multe orașe această nișă rămâne neocupată, în timp ce există o mulțime de iubitori ai fumatului de narghilea.

Dezvoltarea cu succes a unei astfel de afaceri depinde direct de calitatea serviciilor oferite. Trebuie remarcat faptul că camera de narghilea ca instituție separată este foarte rară.

În cele mai multe cazuri, acestea acționează ca un serviciu suplimentar în diferite restaurante, cafenele și cluburi de noapte.

O astfel de afacere este foarte atractivă din punct de vedere al profitului, deoarece, în ciuda procentului scăzut de înșelăciune, este la mare căutare în rândul populației. Cu toate acestea, pentru aceasta este necesar să gestionați corect bugetul disponibil și să urmați câteva reguli.

Unul dintre principalele avantaje este relativ investiție redusă. Inițial, narghilea este considerată ca mici afaceri, deoarece unitățile mari din această zonă pot fi neprofitabile. Prin urmare, dacă reușiți să organizați totul corect și să oferiți toate detaliile, atunci profitul va fi stabil și foarte mare.

Analiza pieței

Pentru a avea succes, trebuie studiază cu atenție concurenți și evaluează perspectivele. Desigur, dacă deschideți o astfel de afacere în oraș mare, atunci în cele mai multe cazuri va aduce un venit bun. În cazul orașelor mici, situația este oarecum diferită.

Este necesar să analizați toate unitățile disponibile care oferă astfel de servicii și să înțelegeți dacă afacerea dvs. va fi la cerere.

Puteți cumpăra gata făcute. Atunci nu este nevoie să promovezi brandul, deoarece majoritatea iubitorilor de narghilea vor ști deja despre asta. În ciuda concurenței destul de ridicate în acest domeniu, calitatea serviciilor oferite de majoritatea unităților este la un nivel destul de scăzut. De aceea poți concura cu ei cu succes.

Unul dintre sarcini critice va fi creând atmosfera potrivită camera de narghilea. În multe instituții acest lucru nu este cazul, așa că trebuie să-i acordați atenție. Atentie speciala. Acestea sunt principalele greșeli ale concurenților. Și dacă abordați aceste probleme în detaliu și găsiți soluția potrivită, atunci prezența și profiturile stabile sunt garantate.

Popularitatea unei astfel de afaceri este descrisă în următorul videoclip:

Înregistrarea afacerii

Pentru a înregistra o astfel de afacere, puteți alege atât statutul, cât și statutul entitate legală(de exemplu, ). Merită subliniat că dacă intenționați să vindeți bauturi alcoolice, procesul de înregistrare va fi mult mai complicat. Acest lucru va dura foarte mult și dificil de elaborat. Mai mult, în acest caz, va fi permisă furnizarea clienților cu narghilea exclusiv fără nicotină. Prin urmare, cea mai bună soluție ar fi să nu mai vindeți alcool.

Pentru înregistrare vor fi necesare următoarele documente:

1. Certificat de înregistrare a SRL sau IP.
2. Licență care confirmă dreptul de a comercializa produse din tutun.
3. Permis de pompieri.
4. Document permisiv SES. Acest lucru ar trebui luat în considerare chiar la începutul alegerii unei camere.

Selectarea personalului și a echipamentelor

Interior camera cu narghilea ar trebui să fie foarte plăcută, astfel încât clienții să se poată relaxa pe deplin și să se bucure de vacanță. Este recomandabil să echipați camera cu canapele moi confortabile și mese mici.

De asemenea, pentru deschiderea unui bar cu narghilea o sa ai nevoie:

• Narghilea. Numărul acestora depinde de numărul de locuri pentru vizitatori. Este indicat să aveți la dispoziție din 15 narghilea.
• Tutun, amestecuri de fumat și cărbune. Este important să aveți o gamă largă de arome aici.
• interschimbabile Detalii pentru narghilea (furtunuri, pahare și baloane).
• Arzător, folie și clește.

În general, partea principală cheltuieli va realiza mobilierul necesar. Dacă, pe lângă narghilea, vei oferi băuturi vizitatorilor, vei avea nevoie de un frigider și de un tejghea de bar.

Trebuie să angajați mai multe persoane pentru a servi clienții ospătari, narghilea și barmani. Angajarea unui om cu narghilea necesită o abordare specială. Procesul de preparare a narghilea este destul de complicat iar lipsa de experienta a unui angajat poate afecta calitatea serviciilor oferite si a profiturilor. Prin urmare, este mai bine să angajezi pe cineva cu experiență în acest domeniu. În rest, suficienți ospătari și barmani pregătiți.

De asemenea, nu trebuie să uităm de raportările care trebuie menținute și depuse periodic autorităților fiscale. Pentru a face acest lucru, puteți angaja un contabil care se va ocupa de asta. Cu toate acestea, îl puteți face singur, economisind bani.

Plan de marketing

La compilare, ar trebui să țineți cont de campania publicitară. Publicitatea competentă și eficientă vă va permite să vă dezvoltați afacerea în cel mai scurt timp posibil și să începeți să câștigați în mod constant. Este mult mai bine dacă barul de narghilea este situat la restaurante sau cafenele. Acest lucru vă va economisi bani și timp în dezvoltarea afacerii.

• Publicitate în jurul orașului. Această opțiune constă în înmânarea pliantelor care conțin informații despre instituție și adresa acesteia (o metodă foarte profitabilă de publicitate).
• Semn luminos. O metodă destul de simplă, dar diferă prin eficiență. Trebuie să atârnați un semn luminos lângă barul de narghilea, astfel încât oamenii să-i acorde atenție.
• Promotii si reduceri. Această metodă oferă diverse reduceri nu numai clienților obișnuiți, ci și vizitatorilor noi. De exemplu, o reducere într-o anumită perioadă de timp va fi foarte plăcută pentru vizitatori, iar aceștia vor dori să vină din nou la tine.
• Retele sociale.În prezent este una dintre cele mai multe moduri corecte atragerea clienților.
• Publicitatea în mass-media. Dacă comanzi un scurt videoclip despre stabilirea ta și plătești pentru ca acesta să fie difuzat pe unul dintre canalele TV, rezultatul va fi extrem de eficient.

Publicitatea pentru narghilea ar trebui abordată cu o atitudine serioasă. Uneori este mai bine să plătești agentie de publicitate o anumită sumă pentru a-i ajuta să atragă publicul țintă. În cele mai multe cazuri, astfel de servicii nu sunt ieftine, dar astfel îți poți dezvolta afacerea cât mai rapid și eficient. Este important ca publicitatea să nu se termine în fazele inițiale. Ar trebui să organizați în mod regulat astfel de evenimente și să veniți regulat cu ceva nou.

Astfel de unități funcționează aproape non-stop. Cu toate acestea, fluxul principal de clienți cade dupa-amiaza zile. Prin urmare, în mai mult timp devreme cheltuieli aranja promotii si reduceri pentru a atrage vizitatori în mod regulat. Sărbători iar weekendurile sunt cele mai profitabile. Prin urmare, într-un astfel de moment, narghilea ar trebui să fie întotdeauna deschisă.

Un interviu cu unul dintre fondatorii barului de narghilea poate fi vizionat în următorul videoclip:

Plan financiar

Costurile necesare deschiderii unei astfel de afaceri vor diferi în funcție de regiune.

Cu toate acestea, această diferență nu va fi atât de mare. In medie pentru deschidere narghilea necesită aproximativ 400-500 de mii de ruble. Dacă doriți să începeți cu o cameră mică, atunci 200-300 de mii de ruble pot fi suficiente.

Aproximativ planul de cheltuieli pentru a deschide un bar de narghilea:

1. Închiriere camere. Costul mediu al unei camere adecvate este estimat la 20 de mii de ruble.
2. Repararea si amenajarea spatiului. Dacă vă înțelegeți cu designul spațiilor și amenajarea acestuia, atunci costurile vor fi de aproximativ 100-150 de mii de ruble. Trebuie remarcat faptul că economisirea în design și confortul clienților nu merită.
3. Cumpărând narghilea.În locația dvs. trebuie să aveți de la 15 narghilea calitate bună. Costul fiecăruia va fi de aproximativ 5 mii de ruble. Total - 75.000 de ruble.
4. Stocuri tutun, cărbune și folie. Suma va fi de aproximativ 15 mii de ruble.
5. Salariul personalului. Dacă unitatea este destul de mare, atunci vor fi necesari mai mulți angajați. Salariul fiecăruia începe de la 20 de mii de ruble.
6. Set de stingătoare. 10.000 de ruble.
7. Campanie publicitara. Dacă apelați la specialiști instruiți în acest sens, atunci costurile vor fi de la 15 la 25 de mii de ruble. În cazul în care doriți să organizați totul singur, 5 mii de ruble vor fi suficiente.
8. Decor documente și înregistrarea statutului de antreprenor. Aici veți avea nevoie de aproximativ 15.000 de ruble.

Pe baza punctelor de mai sus, se poate observa că cantitatea necesară pentru a deschide un bar pentru narghilea poate diferi. Totul depinde de intențiile antreprenorului. Dacă bugetul permite, atunci este mai bine să nu economisiți și să organizați totul la maximum. Atunci rezultatul va fi același.

Nivel sursa de venit dintr-o narghilea este foarte greu de determinat. În medie, la investitie minima, este de 20-30 de mii de ruble pe lună. Dacă investiți suma maximă, atunci profitul poate ajunge la 100 de mii de ruble.

Termen rambursare afacerea este de 6 până la 12 luni.

Poți lucra la nesfârșit ca om cu narghilea într-un bar cool, dar undeva în adâncul sufletului tău se strecoară mereu un gând: ce se întâmplă dacă deschizi singur un bar cu narghilea? Folosind experiența și cunoștințele dvs., puteți face totul de o sută de ori mai bine, puteți lua în considerare greșelile, vă puteți atrage baza de clienți...

Totul pare simplu, iar acum strângi deja ultimii bani pentru închirierea unei camere, dar ce urmează? Ești pregătit să faci față strângerii documentelor, recrutării, întâlnirii cu serviciile de securitate, master planuri, proprietari neglijenți?

Există multe obstacole în drumul către propriul bar de narghilea, despre care am decis să vorbim. Oameni care au mers deja pe acest drum, povești de succes și eșec: tot ce ai nevoie pentru a crea o afacere înfloritoare într-o nouă serie de articole.

De ce aveți nevoie pentru a deschide o narghilea de la zero: cum începe totul

Da, o singură dorință nu este suficientă 😉

Și nici măcar un capital de start-up impresionant nu este o garanție a succesului (deși îți va face viața mult mai ușoară). Va trebui să înțelegi legile, să cauți o cameră, poate să negociezi cu „vecinii” și în general este necesar să te gândești la concept până la cel mai mic detaliu!

Apropo, fiecare regiune trebuie să se confrunte cu probleme diferite. LA marile orașe concurență uriașă, plus perspectiva unui venit foarte mare, astfel că barurile atrag atenția tot felul de servicii. Toată lumea va trebui să fie de acord.

"LA diferite regiuni, o atitudine diferită față de afacerea noastră „parțială”. În unele regiuni, inspecțiile vin în fiecare săptămână și cer ceva ce ei înșiși nu înțeleg. Au venit la prietenul meu și au cerut o „licență pentru a conduce o afacere cu narghilea” (!!!), dar nu au putut afla nimic în afară de un răspuns în glumă.

Verificarea angajării personalului, pompierilor etc. Acești oameni ar trebui să devină, cel puțin, prieteni și, la maximum, vizitatori frecventi.”Arseniy, narghilea „Cosmo House” orașul Belgorod.

Desigur, un proprietar responsabil se va asigura că nu există nimic de reproșat, altfel există riscul de amenzi, sau chiar de închidere. Dar chiar dacă aceste momente sunt „rezolvate”, oaspeților cu greu le va plăcea lipsa unei igienizări adecvate, ventilația proastă și personalul care vorbește puțin limba rusă.

Prin urmare, este important să aveți grijă inițial de toate momentele. Da, atunci când se creează primul bar de narghilea, este dificil să se ia în considerare totul, multe vor veni cu experiență, ceva va trebui completat sau schimbat în timpul funcționării. Dar un antreprenor serios, cu o tendință antreprenorială, nu va cheltui bani pentru a crea un bar sincer dezastruos.

Dacă doriți să deschideți un bar de narghilea conform legii, atunci va trebui să îndepliniți toate cerințele: de la înregistrare (întreprinzător individual sau persoană juridică) până la angajarea oficială a personalului cu nivelul corespunzător. salariileși instalarea de ventilație de înaltă calitate (ceea ce va implica costuri mari).

Și apoi trebuie să dezvoltați conceptul de instituție, să planificați designul, sortimentul, meniul. Căutarea spațiilor, închirierea și repararea acestora merită în general o carte separată. Ei bine, cireașa de pe tort va fi promovarea și ținerea campanii de publicitate pentru ca la vernisaj să vină și alte persoane decât prietenii tăi 🙂

Unde să deschizi un bar cu narghilea

Una dintre cele mai dificile și importante probleme de rezolvat. In primul rand, locația trebuie determinată. În părțile centrale, chiria va costa mai mult și este probabil să existe o concurență foarte mare acolo. Prezența a 5 concurenți similari la distanță de mers pe jos este puțin probabil să fie un plus.

În al doilea rând, aflați potențialul public țintă. Dacă vedeți studenții ca oaspeți, luați zona din apropiere institutii de invatamant. Uneori cel mai bun loc va deveni o zonă de dormit, în care o mică selecție de locuri de cazare. Oamenilor le place să petreacă timpul după muncă aproape de casă.

În al treilea rând, pentru a evita probleme, alegeți un loc în care în apropiere nu există locuri de joacă, școli, spitale. Este mai bine dacă este o clădire separată sau o zonă într-o clădire nerezidențială.

Un plus imens: disponibilitate parcare, o zona deschisa, terase, ferestre panoramice (daca zona inchiriata este la inaltime), apropierea de transport.

Cât costă deschiderea unui bar cu narghilea

Planificarea bugetului este cel mai important pas, deoarece calculele greșite și reevaluarea capacităților cuiva vor duce inevitabil la probleme.

Puncte cheie de luat în considerare la buget:

• Pretul chiriei, iar la intocmirea contractului se achita o taxa pentru prima si luna trecuta, sau suma pentru prima lună + depozit (returnată după expirarea contractului, cu condiția să nu fie nevoie de reparații). În orice caz, aceasta este o chirie dublă.
• Personalul plătește. Nu poți angaja oameni fără un salariu garantat, așa că bugetează suma salariului pentru toți angajații. Cu un management adecvat al afacerii, în câteva luni vei obține un plus bun, iar salariile pentru membrii echipei vor fi deduse din venituri.
• Servicii ale unui proiectant, echipei de reparații, materiale de construcții . Dacă angajați un designer, acesta vă va ajuta să calculați prețul serviciilor și materialelor. Iar atunci când faci totul singur, va trebui să monitorizezi prețurile manual: mergi la magazine de hardware, suni la birouri.
• Achizitie de echipamente. Totul depinde de capacitățile și dorințele tale, dacă vrei să diversifici bucătăria, dar acum nu mai sunt bani pentru a cumpăra sobe, începe cu un meniu simplu. Trebuie să cumpărați narghilea și accesorii bune, un aparat de cafea, vase, ceainice, tacâmuri.
• Prima achiziție de băcănie. Cu siguranta va fi diferit de urmatoarele, pentru ca nu cunosti inca cheltuiala, nu stii care va fi fluxul de clientela, dar trebuie sa ai suficient de toate! Asigurați-vă că tutunul, ceaiul, băuturile, apă curată iar gustările erau suficiente.

Calculați cât vor costa toate acestea și adăugați încă 20-30% din suma primită. Aceasta va putea acoperi costurile suplimentare care sunt garantate să apară. De exemplu, întreținerea terminalelor de plată fără numerar, cumpărarea de uniforme (uneori acest lucru se face după câteva luni de muncă productivă a barului) și așa mai departe.

Pentru a vă simți mai mult sau mai puțin încrezător, trebuie să aveți cel puțin 800.000 de ruble, sub rezerva unei camere mici, suficientă promovare și concurență slabă. Este mai bine să intri în afacere cu o sumă de cel puțin un milion.

Nimeni nu sfătuiește să iei un împrumut pentru a deschide un bar de narghilea, acesta este un pas prea riscant care are multă anti-reclamă live. Datoriile față de creditori sunt adesea conduse într-o gaură adâncă și conduc la faliment. Este mai bine să calculați costurile, să acumulați fonduri și să gestionați singur. În cazuri extreme, împrumutați doar o parte din fondurile necesare (până la 30%).

Nu este neobișnuit să atragi investitori, de obicei sunt 2-3 co-fondatori, ale căror contribuții sunt distribuite pentru diferite nevoi.

Ce este o franciză și ce beneficii oferă

Desigur, folosirea unui nume deja popular poate fi foarte utilă. Pe de alta parte, alaturi de conditii simplificate de promovare, primesti un pachet de obligatii si restrictii relative in ceea ce priveste design, meniu, sortiment.

O astfel de instituție nu va fi niciodată complet a ta. Prin urmare, trebuie să analizezi beneficiile deschiderii unei francize.

Numele nu contează întotdeauna. Dacă bara condiționată „Shisha” este populară la Moscova, asta nu înseamnă că au auzit deloc despre asta undeva în Taganrog. De asemenea, o cafenea binecunoscută din Belarus este puțin probabil să devină imediat populară în orașele rusești.

Prin urmare, dacă popularitatea „Brandului” nu este prea mare, nu este logic să urmați un nume promovat, geografia popularității joacă un rol.

Dar există avantaje care sunt mult mai profitabile. De exemplu, conditii speciale rechizite de la furnizor (reduceri, en-gros, gust deosebit doar pentru franciza ta, accesorii de marca etc.), propuneri de design pentru design si orice alte bunatati greu de pus mana, fara colegi si sponsori promovati.

Ce documente sunt necesare pentru înființarea oficială a baroului

„Vreau să deschid un bar de narghilea, dar este legal să fac asta?” O astfel de întrebare îi îngrijorează adesea pe potențialii proprietari de baruri afumate și din motive întemeiate, deoarece cadrul legal pentru o astfel de afacere este slab și nu are limite/cerințe clare.

Documentarea este o problemă foarte sensibilă, pentru că această etapă nu există o reglementare clară a procedurii de menținere a narghilea în legislație. Acum procedura este aceeași ca și pentru înființarea unei afaceri obișnuite de catering, motiv pentru care afacerea se numește „parțială”.

Se înregistrează într-o varietate de variante: antreprenori individuali, SRL-uri, unii acționează ca persoane fizice, dar nu veți putea simți diferența până nu încercați singur. Faptul este că fiecare dintre tipurile de antreprenoriat are propriile sale beneficii și propria responsabilitate. Pentru cafenelele din oras mic iar în megaorașe va avea sens alt fel activitate antreprenorială.

Prin urmare, cu problema înregistrării competente, merită să contactați un avocat calificat pentru consiliere.

Printre alte documente vor fi planuri de reconstrucție, reamenajare, ventilație, un plan de securitate la incendiu în final.

Mai multe despre legalizarea afacerii cu narghilea în videoclipul prietenului nostru bRend-chef și coproprietar al barului de narghilea NO NAME BAR (Moscova/Khimki) Maxim Maksimych:

Din august 2017, a fost discutată în mod activ o lege care interzice narghilea și vapeul, ceea ce poate complica semnificativ procedura. Până acum, este în faza de proiect, este puțin probabil să fie acceptat în forma în care este acum. Continuați să vă actualizați cunoștințele despre cadru legislativînainte de a vă decide să începeți o afacere în 2018.

Va fi nevoie de „hârtie” suplimentară dacă doriți să vindeți nu numai alimente și narghilea, ci și alcool. Va trebui să eliberați o licență pentru a vinde alcool - este scump și destul de dificil. Mai mult, trebuie să fie articol nou costul vaselor de luptă și poate securitatea. Depinde ce fel de invitați vor veni la tine 😉

Detalii despre deschiderea unei narghilea din gură Bucătar de marcă și coproprietar al barului de narghilea NO NAME BAR (Moscova/Khimki) Maxim Maksimych in video:

Probleme principale + bonus: o adevărată poveste de eșec

Dacă ați citit până acum, atunci știți deja o mulțime de capcane. Ventilație, verificări de service, publicitate, probleme cu „vecinii” dacă se deschide un bar cu narghilea într-o clădire rezidențială - acest lucru nu este lista plina obstacole.

„Nu este permisă publicitatea din cauza legii antitutun, pot apărea dificultăți cu vecinii în spațiile închiriate, verificări de către Rospotrebnadzor”Ksenia Mayorova, administratorul barului de narghilea „el Sotano”, Kolomna.

Este cu adevărat dificil să prezici totul, dar, după ce te-ai asigurat în toate direcțiile, situațiile neprevăzute nu îți vor putea zdruncina încrederea.

1. Daca stii, de câți bani aveți nevoie, mai adăugați puțin la această sumă- o pernă financiară va fi un instrument ideal pentru a face față situațiilor de urgență.
2. În avans testați solul între furnizori, comparați prețurile, inclusiv livrarea, discutați condițiile preferențiale pentru angro și găsiți cele mai profitabile opțiuni.
3. Faceți un plan de afaceri inteligent. Și dacă nu știți cum să o faceți sau nu doriți să faceți o greșeală, pregătiți-vă pentru cheltuieli suplimentare pentru serviciile specialiștilor în domeniul planificarii.
4. Selectarea responsabilă a personalului. Poate fi dificil pentru un bar tânăr să „trage” specialiști cool, dar chiar și angajații tineri cu puțină experiență sunt diferiți. Alegeți-i pe cei care au o „siguranță”, o idee generală sau propria viziune asupra lucrării. Un bonus uriaș va fi un om cu narghilea cu baza lui de clienți.
5. Luați în considerare toate opțiunile de publicitate, care poate fi implementat în cadrul legii antitutun.
6. Nu economisiți pe siguranța la incendiu, ventilația de înaltă calitate și conformitatea cu norme sanitare . Serviciile relevante pot închide barul în cel mai scurt timp din cauza problemelor din aceste zone. Pe lângă închidere, se pot da amenzi grave.

Acum știți cum să stabiliți corect un bar de narghilea și, pentru a nu face greșelile altora, citiți povestea unei persoane despre deschiderea nereușită a unei instituții: „