O femeie care adoptă o abordare responsabilă în ceea ce privește nașterea unui copil se obișnuiește cu o dietă și un stil de viață sănătos chiar și în timpul sarcinii. Chiar dacă înainte nu și-a concentrat atenția asupra acestor procese, acum ele devin extraordinar de importante. Cu toate acestea, alimentația unei femei în timpul sarcinii și masa ei în timpul alăptării sunt două diferențe mari. Dieta ei este deosebit de diferită în primele luni de hrănire.Este important să respectați o anumită dietă și un anumit regim de băuturi pentru a stimula lactația, pentru a furniza corpul nou-născutului și apoi copilul cu nutrienți și vitamine și pentru a-l proteja de alergii. Trebuie să mănânci chiar din prima zi după naștere.

Chiar și după naștere, copilul și mama lui care alăptează rămân într-un fel un singur întreg, cu un „singur” sistem digestiv. Aceasta înseamnă că obiceiurile alimentare ale unei femei afectează în primul rând sănătatea copilului și dezvoltarea acestuia.

Dieta pentru prima săptămână postpartum

În primele trei zile după naștere, se recomandă să nu fii zelos cu mâncarea, concentrându-te pe băutură. Organismul trebuie să compenseze pierderea de lichide după travaliu și să se aprovizioneze cu ele pentru producerea de lapte. Apa minerală pură necarbogazoasă este foarte bună ca furnizor de umiditate. Puteți bea ceai slab dulce, compot de fructe uscate și produse lactate lichide fermentate. Micul dejun pentru o mamă care alăptează poate înlocui un pahar de lapte fermentat de băut.

• În a 4-a-7 zi, cerealele sunt introduse în alimentația femeii. Accentul trebuie pus pe hrișcă și fulgi de ovăz, puteți mânca și mei și grâu. Se prepară în apă fără sare sau cu o cantitate minimă din aceasta.
• Nu ar trebui să mănânci cartofi în primele zile din cauza abundenței de amidon în ei și să mănânci varză în prima lună (acest lucru se aplică tipului său alb). Varza provoacă formarea abundentă de gaze la nou-născut și, ca urmare, dureri de-a lungul intestinelor.
• Puteți mânca legume fierte sau aburite în cantități mici, este permis să mâncați 1 ou de găină la fiecare trei zile.
• Este util să includeți în dietă supe lichide pe bulionul de legume.

Este foarte util dacă pentru primul mic dejun o mamă care alăptează bea un pahar dintr-un produs de băutură cu lapte fermentat. Și deja la prânz, o femeie poate mânca brânză de vaci sau terci cu legume fierte. Ar fi frumos să închei ziua cu un pahar de chefir la cină.

Este necesar să introduceți produse noi în alimentația dumneavoastră după sarcină cu atenție, urmând principiul „1 produs - 1 zi”. Această abordare va evita reacțiile alergice, formarea excesivă de gaze și stresul la copil.

Dieta pentru a doua săptămână

Fiecare produs nou trebuie introdus separat, adică 1 produs - 1 zi, și monitorizați cu atenție reacția corpului nou-născutului (dacă există o erupție cutanată, tulburări ale scaunului, formare de gaze).

• Până la sfârșitul primului început al celei de-a doua săptămâni după naștere, peștele fiert poate fi inclus în dietă.
• După o săptămână, puteți încerca carnea de iepure sau vițelul slab, precum și carnea albă de pui.
• Nu uitați că trei litri de lichid pe zi sunt acum norma pentru o femeie care alăptează.
• Puteți include pâine în dietă într-o cantitate mică, de preferință tărâțe și uscate.
• La desert, răsfățați-vă cu un măr copt sau cu marmeladă de casă.
• Trebuie să mănânci brânză de vaci. Produsul de băutură cu lapte fermentat pentru micul dejun și cină rămâne neschimbat.

Rație pentru prima lună

Până la sfârșitul primei luni după naștere, puteți încerca să introduceți în dietă castraveți proaspeți, legume proaspete cu frunze, verdețuri. Puteți încerca un măr proaspăt, unii experți nu sunt împotriva perelor verzi și a prunelor dacă timpul corespunde coacerii acestor fructe (recomandăm să citiți:). Nu uitați de iaurt pentru micul dejun și chefir pentru cină.

Produsele din lapte acru bogate în proteine ​​sunt indispensabile în dieta unei mame care alăptează

Dieta pentru a doua lună

Până la sfârșitul celei de-a doua luni, puteți adăuga încet sfeclă roșie, supă de varză, sucuri proaspăt stoarse și băuturi din fructe, legume proaspete în dietă. De asemenea, toată lumea introduce un produs pe zi. Încă merită să mănânci brânză de vaci, să bei produse din lapte fermentat la micul dejun și la cină (sau înainte de culcare). Unele mame „doresc” să meargă noaptea la frigider. Pentru a evita acest lucru, vă puteți lăsa un pahar de chefir și îl puteți bea înainte de hrănirea copilului de noapte.

Până la sfârșitul hrănirii, în niciun caz nu trebuie să includeți în alimentație alcool, băuturi carbogazoase și tonice, produse care conțin potențiatori de aromă, coloranți, conservanți. Nu este nevoie să mănânci fast-food de tot felul, chipsuri și biscuiți cu diverse arome și arome, afumaturi, condimente picante.

Astfel de surogate alimentare sunt dăunătoare organismului uman în orice moment, atât în ​​timpul creșterii și dezvoltării, cât și în timpul maturității. Dar sunt deosebit de dăunătoare pentru corpul fragil al bebelușului.

Meniu saptamanal pentru mama

Când copilul este foarte mic, mama are multe griji, nu are timp să se gândească singur la meniu și uneori chiar să gătească mâncare. Vârsta de 0-3 luni este o perioadă de adaptare la noile condiții, nu numai pentru nou-născut, ci și pentru mama lui. Pentru a se ajuta și a nu se gândi cum să-și stimuleze corpul la micul dejun sau să o răsfețe la cină, o femeie se poate familiariza cu opțiunile de meniu pentru săptămână.

Un exemplu de meniu pentru o săptămână pentru o mamă care alăptează este oferit doar cu titlu orientativ. Este puțin probabil ca mamele înseși să își facă propriul meniu pe termen lung. Dar pentru a ști pe ce produse trebuie să vă concentrați când faceți cumpărături și cum să le distribuiți cel mai bine, puteți folosi tabelul:

Zi a săptămânii	Mic dejun	Masa de seara	ceai de după-amiază	Masa de seara
luni	terci de hrișcă; tocană de legume; chefir; brânză de vacă.	supă cu bulion de legume; pește înăbușit; cartofi fierți; ceai dulce; biscuit.	măr copt; biscuiți; compot de fructe uscate.	Paste; vițel fiert; decoct de măceș; amestec de fructe uscate.
marţi	ou fiert; pâine de tărâțe; o bucată de unt; broccoli (focat); ceai cu zahar; câteva covrigi (uscătoare).	ureche de pește; terci de grâu; carne albă de pui; lapte copt fermentat; banană.	chefir; măr copt; biscuiti biscuiti.	salata de legume cu frunze; cartof copt; cheesecake aburit; ryazhenka.
miercuri	terci de mei; legume fierte; fructe uscate.	supă cu bulion de legume; vițel fiert; paste dure; legume coapte; chefir.	măr copt; brânză de vacă; ryazhenka.	ou fiert; o felie de pâine cu unt; decoct de măceș; uscare.
joi	terci de lapte de orez; amestec de fructe uscate.	sfeclă roșie (minim varză); terci de porumb; legume la abur; lapte copt fermentat; câțiva biscuiți.	chefir; un mar; felie de pâine.	paste fierte; carne albă de pasăre; legume fierte; un pahar cu lapte; felie de pâine.
vineri	clătite cu brânză de vaci coapte la cuptor; un mar.	supa de pui; cartofi fierți; legume la abur; decoct de măceș; biscuiti biscuiti.	caserolă de legume; chefir.	ou fiert; pâine de tărâțe; unt; fructe uscate; ryazhenka.
sâmbătă	caserolă cu brânză de vaci; lapte copt fermentat; banană.	supă de orez pe apă; paste dure; peste copt; salata de legume cu frunze;	biscuiti; lapte copt fermentat; măr copt.	carne de vită la cuptor; legume fierte; chefir; uscare.
duminică	ovaz; tocană de legume; ceai dulce; biscuit.	supă de hrișcă; cartof copt; carne albă de pasăre; o bucată de castravete proaspăt; compot de fructe uscate.	măr copt; covrigi; ryazhenka.	Paste; pește la abur; tocană de legume; biscuiți; chefir.

Gătește mâncăruri delicioase

Mâncarea delicioasă nu trebuie să fie grasă sau prăjită. De exemplu, într-un cazan dublu puteți găti mâncăruri complexe sănătoase fără a folosi grăsimi și sosuri.

Se pare că femeile care alăptează nu au ce să mănânce, iar ceea ce este posibil este fără gust. Dar nu este așa. Puteți găti chiar și cantitatea minimă de produse permise în diferite moduri:

• a fierbe;
• scoate;
• se coace la cuptor;
• într-un cazan dublu;
• într-un multicooker;
• intr-o tigaie la foc foarte mic fara ulei (de exemplu, poti face cheesecakes fara oua in felul acesta).

Este foarte convenabil și confortabil să gătiți feluri de mâncare într-un aragaz lent. Mâncărurile sunt bogate și gustoase, iar documentația care o însoțește este plină de diferite rețete de preparate care pot fi preparate. Acest aparat vă permite să gătiți supe, borș, caserole, omlete, legume înăbușite și multe altele.

Pentru a păstra sănătatea copilului, o mamă care alăptează trebuie să fie foarte atentă nu numai la starea corpului său, ci și la propria ei. Suntem ceea ce mâncăm. Este posibil să nu fiți de acord cu această afirmație. Dar, în timp ce alăptarea continuă, trebuie să o accepți ca adevărat și să alegi alimentele cu mare atenție (recomandăm să citești:).

Nu ar trebui să mâncați chipsuri și biscuiți la cină, stând la ecranul televizorului. Chiar dacă bebelușul a adormit și îți permite să faci asta și ești obișnuit să petreci serile așa. Multe femei, păstrând silueta, se refuză un mic dejun și o cină completă. Nu faceți acest lucru în timp ce vă hrăniți. Un mic dejun complet este un plus de energie pentru întreaga zi pentru tine și copilul tău.

Este foarte important să fiți atenți la ceea ce mănâncă o mamă care alăptează. Meniul pentru alaptare la 1 luna si mai departe afecteaza in mod direct starea de bine a bebelusului. Împreună cu laptele, bebelușul primește elemente din produsele pe care mama le consumă. Poate fi vitamine utile sau substanțe nu tocmai utile. Prin urmare, este atât de important ca o femeie să-și monitorizeze dieta, mai ales în prima lună după nașterea copilului, în timp ce copilul nu este încă puternic. În această perioadă, corpul copilului se adaptează la un nou mod de a obține hrana.

Nutriția după nașterea naturală

După naștere, alimentația trebuie să fie echilibrată și variată, dar nu grea, pentru ca organismul să se poată recupera liniștit. Perioada principală de alăptare are loc la câteva zile după nașterea firimiturii. Laptele apare aproximativ în a treia sau a cincea zi. Dar chiar și înainte de asta, dieta trebuie selectată cu o atenție deosebită. Dieta în perioada postpartum este ușor, dar totuși diferită de dieta în timpul alăptării.

În primele zile după naștere, medicii recomandă să consumați doar alimente lichide, cum ar fi laptele sau cerealele pe bază de apă, bulionul și supe de legume (vegetariene). Este necesar să se abandoneze alimentele cu fibre grosiere, astfel încât să nu existe disconfort. Acestea sunt fructe și legume crude, pâine, tărâțe. Puteți mânca diferite cereale - fulgi de ovăz, hrișcă, porumb, mei, dar este mai bine să eliminați orezul din meniu, astfel încât să nu existe probleme cu scaunul.

Mănâncă mese mici și des. Nu mâncați pentru doi. Va trebui să uiți de alimentele grele, sărate, picante, grase și prăjite. Din carne, puteți fiartă carne de pasăre sau vițel, dar peștele poate fi la doar câteva săptămâni după nașterea unui copil și chiar și atunci în cantități limitate. Cu produsele lactate și cu lapte acru în general, trebuie avut grijă. Este mai bine să acordați preferință iaurtului natural cu conținut scăzut de grăsimi sau chefirului.

Toți alergenii ar trebui să fie complet eliminați din dietă. Acestea sunt ciocolata, citrice, fructe rosii, miere, ciuperci, caviar, oua. Nu puteți mânca junk food care conțin coloranți, arome, conservanți și alți aditivi chimici. Băuturile puternice precum ceaiul sau cafeaua nu sunt recomandate. Se crede că o mamă care alăptează ar trebui să bea suficiente lichide pentru a-și menține curgerea laptelui, dar acest lucru poate cauza umflarea sânilor. Această problemă trebuie abordată cu prudență.

Meniul unei mame care alăptează în primele zile după naștere poate include pui fiert sau vițel, pâine cu cereale sau pâine dietetică, un procent de chefir (nu mai mult de un pahar pe zi sau o cantitate mică de iaurt natural), bulion cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofi, brânză tare, fulgi de ovăz sau hrișcă fiartă.pe apă (puteți adăuga puțină sare și adăugați puțin ulei vegetal), mere coapte (nu cele roșii), banane (nu mai mult de o bucată pe zi), încă apă, compoturi de casă sau uzvar. Treptat, dieta poate fi extinsă.

După cezariană

După o operație cezariană, organismul are nevoie de mai mult timp pentru a se recupera. Aceasta este o operație abdominală, așa că va dura câteva zile pentru ca intestinele să se normalizeze. Prin urmare, este necesar să nu supraîncărcați sistemul digestiv. Este mai bine ca organele digestive să nu pună presiune asupra uterului, deoarece cusăturile vor crește împreună mai bine. În prima zi după CS, nu puteți mânca și toate substanțele și vitaminele necesare sunt administrate cu picături. Apa poate fi băută în cantități mici. Dacă se dorește, se pot adăuga una sau două linguri de suc de lămâie pe litru.

În a doua zi după operație, starea tinerei mame revine la normal. Dacă nu există complicații, atunci femeia este transferată de la unitatea de terapie intensivă în postpartum. Medicul va recomanda adăugarea mai întâi de bulion cu conținut scăzut de grăsimi în dietă. O porție nu trebuie să depășească 100 ml. Puteți bea bulionul de 2-3 ori pe zi. Cu permisiunea medicului, puteți mânca o bucată de carne slabă sau o porție de sufle de carne. Puteți piure de cartofi sau terci (oricare, cu excepția orezului). Produsele lactate sunt permise în cantități mici. Puteți avea câteva linguri de brânză de vaci sau un pahar de iaurt fără aditivi.

În a treia zi, alimentele trebuie să rămână dietetice și sărace în calorii. Unele femei introduc in alimentatie alimente pentru bebelusi (piure de carne sau legume in borcane), poti bea bulion sau sa mananci pungi de legume, piure de cartofi si cereale usoare pe apa. Puteți diversifica deja dieta cu o chifteluță sau o cotlet cu aburi. Sunt permise mere coapte, branza, ceva ceai cu zahar. Dar mâncarea nu trebuie să fie caldă sau rece, totul trebuie consumat doar într-o formă caldă. Este util să folosiți un decoct de măceș.

Alimente interzise în primele 7-10 zile

Meniul unei mame care alăptează în prima lună după nașterea unui copil este foarte limitat, astfel încât nou-născutul se poate adapta la alimente noi fără probleme de sănătate. O femeie are voie să mănânce paste fierte fără aditivi și condimente, cereale pe apă, piure de dovlecei, cartofi, broccoli și conopidă, lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate (în cantități limitate), curcan tocat, carne de iepure, carne de vită și vițel (fiert sau înăbușit).

În prima lună (mai ales în primele zece zile după naștere), este clar ce alimente sunt interzise? Nu este de dorit să se folosească fructe uscate, gris, terci de orz și orz, ouă și pește, nuci, legume și fructe crude, fructe de mare, caviar, ciuperci, ciocolată, miere, cafea și ceai negru (frunze de ceai puternic), alcool, băuturi carbogazoase. și sucuri, conserve și organe de carne. Nu poți consuma alimente cu coloranți și conservanți, alimente picante și sărate, mâncăruri greu de digerat. După naștere, pâinea de secară, brioșele proaspăt coapte, prăjiturile și produsele de patiserie, orezul și condimentele sunt interzise.

Meniul mamei în timp ce alăptează

Ce se poate consuma în această perioadă importantă? Cea mai importantă etapă în formarea lactației este tocmai prima lună. O probă de meniu pentru alăptare poate fi compilată de o tânără mamă singură, pe baza preferințelor personale, a recomandărilor medicului și a unei liste de alimente permise. Deci, pastele fierte sunt permise, dar norma zilnică nu este mai mare de 60 de grame. Condimentele, brânza și alți aditivi nu ar trebui să fie folosite. Kasha poate fi consumat în aceeași cantitate. Puteți găti orz, hrișcă sau mei pe apă sau apă cu lapte (unu la unu).

Norma zilnică de legume din meniul zilnic pentru alăptare (în 1 lună) este de 300-500 de grame. Poate fi broccoli, dovlecei, cartofi, mazăre verde (nu conservată), conopidă, dovleac, verdeață, morcovi trebuie folosite cu prudență. Nu puteți mânca roșii și castraveți, varză albă, sfeclă, usturoi, ardei gras, vinete și ceapă. Carnea este suficientă 150-200 de grame pe zi. Este mai bine să acordați preferință cărnii de iepure, vițel, pui sau curcan. Mielul, untura, carnea de porc și organele sunt interzise.

În ceea ce privește produsele lactate și laptele acru, acestea pot fi consumate doar cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr, arome și aditivi. Nu este de dorit să se introducă în alimentație laptele de vacă, băuturile cu lapte acru, iaurturile cu bucăți de fructe. Brânza de vaci pe zi poate fi de 100 de grame, smântână - 30 de grame, brânză - 50 de grame, băuturile din lapte sunt permise într-o cantitate de cel mult 250 ml pe zi.

O tânără mamă poate mânca mere coapte, pere și banane, agrișe și coacăze albe. Nu puteți mânca fructe strălucitoare și exotice, citrice. Norma de fructe pe zi este de 200-300 de grame. Din fructe uscate, mere și pere uscate, prunele sunt permise, dar stafidele nu trebuie consumate. Puteți mânca 50-100 de grame de fructe uscate pe zi. Este permis să beți apă plată, ceai verde, ceai negru slab preparat, sucuri de mere (diluate pe jumătate cu apă, este permis doar stors proaspăt), băuturi din fructe și compoturi. Nu puteți bea cafea, ceai tare, sucuri achiziționate, băuturi carbogazoase și alcoolice. Lichidele trebuie băute aproximativ 1,5-2 litri pe zi.

Meniu hipoalergenic

Meniul unei mame care alăptează în prima lună (pentru fiecare zi un exemplu de nutriție va fi prezentat mai jos) în unele cazuri ar trebui să fie hipoalergenic. Doar alimentele sigure pot fi incluse în dietă. Această dietă este complet potrivită pentru mamele și copiii cu predispoziție la alergii sau probleme digestive. Chiar dacă nu există probleme, ar trebui să ai grijă de propriul tău corp și de corpul bebelușului, să-l lași puțin mai puternic și abia apoi să introduci în alimentație alte alimente.

Rețete pentru mamele care alăptează

În prima lună de alăptare, multe femei se confruntă cu faptul că lista alimentelor permise nu vă permite să gătiți mese delicioase. De fapt, sunt destule rețete. Ca meniu de mic dejun pentru o săptămână pentru o mamă care alăptează, puteți include o caserolă cu orez și brânză de vaci. Dar acest fel de mâncare nu este recomandat celor care au probleme digestive. Pentru a pregăti caserola veți avea nevoie de:

• un pahar de orez;
• 150 g brânză de vaci;
• două albușuri;
• zahăr după gust (în medie, trei până la șase linguri sunt suficiente).

Mai întâi trebuie să fierbeți orezul, apoi să amestecați cu brânză de vaci și să adăugați zahăr. Apoi albusurile se bat spuma in masa. Totul trebuie să fie în formă. Gătiți caserola la cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Risotto este optim pentru alăptare în primele luni de viață ale bebelușului. Acesta este un fel de mâncare non-picant, ale cărui componente sunt supuse unui tratament termic. Dar în timpul alăptării, este interzisă utilizarea condimentelor tradiționale pentru pilaf sau tocană. Pentru a găti un curcan cu orez și legume, veți avea nevoie de următoarele produse:

• un pahar de orez;
• 200-300 grame file de curcan;
• un morcov;
• 100 de grame de mazăre.

Orezul trebuie fiert, morcovii tăiați în bucăți mici și puneți în apă clocotită cu sare împreună cu mazărea. Gatiti pana se inmoaie. Tăiați curcanul în bucăți, fierbeți. Adăugați orezul și legumele în carne, amestecați și fierbeți acoperit timp de cinci minute.

Puteți găti chiftele cu sos. Pentru chiftele vei avea nevoie de pui tocat, curcan, vita. Când alăptați, puteți găti doar din carne tocată gătită acasă. Veți avea nevoie de orez, sare după gust. Un pahar de orez fiert trebuie amestecat cu 500 g de carne tocată, sare și amestecați bine. Din masa se formeaza chiftele si se pun intr-o tava de copt. Rămâne să pregătim doar sos de smântână de dovleac. Este necesar să se facă piure de dovleac și să se combine cu smântână în proporții egale. Se sare sosul, se toarna peste chiftele. Vasul trebuie dat la cuptor pentru 50 de minute. Se coace la 180 de grade.

Exemplu de dietă timp de o săptămână

Ar trebui să fie divers, util și complet sigur. Puteți oferi următorul meniu pentru săptămână:

• Prima zi. Mic dejun: hrișcă pe apă, o bucată de curcan fiert, ceai verde. Pranz: supa vegetariana, cotlet la abur, paste, compot de fructe uscate. Gustare: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, biscuiți. Cina: niste orez cu legume.
• A doua zi. Mic dejun: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, sandviș cu carne și cafea cu cereale. Prânz: borș cu conținut scăzut de grăsimi, chiftele cu sos de terci de hrișcă. Gustare: un pahar de chefir și un măr copt. Cina: supa de legume.
• A treia zi. Mic dejun: paine cu unt si dulceata, un pahar de lapte. Al doilea mic dejun: omletă cu două ouă (dacă copilul nu are o reacție alergică). Pranz: supa cu chiftele, pilaf fara condimente. Gustare: iaurt cu biscuiti. Cina: găluște cu brânză de vaci și compot.
• A patra zi. Mic dejun: syrniki și jeleu sau uzvar de casă. Al doilea mic dejun: sandviș cu pate de ficat, ceai negru slab preparat. Prânz: supă de pește (poți mânca o bucată de pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi), orez cu legume. Gustare: chefir, mere sau pere coapte. Cina: gulaș, niște caserolă de cartofi.

• A cincea zi. Mic dejun: terci de fulgi de ovaz pe apa sau apa cu lapte (in jumatate). Prânz: supă vegetariană cu dovlecei, paste cu o bucată de carne slabă. Cina: banane sau mere coapte.
• A șasea zi. Mic dejun: musli simplu cu chefir, cheesecake. Prânz: bulion, legume înăbușite cu vițel. Gustare: fructe proaspete, iaurt. Cina: hrisca cu sufle de carne.
• A șaptea zi. Mic dejun: fulgi de ovaz cu iaurt si un mar copt. Pranz: cartofi fierti, chiftelute cu sos. Gustare de după-amiază: sandviș cu unt și ceai. Cina: carne slaba cu paste.

Introducerea alimentelor în dietă

Sfat important: dieta unei mame care alăptează în prima lună și ulterior implică multe restricții, dar de ceva timp trebuie să te ghidezi după recomandările medicilor, și nu după dorințele personale. Dar cum introduci alimente noi în dieta ta? Este indicat să mănânci mâncăruri noi dimineața pentru a evalua starea de spirit și starea de bine a bebelușului. Nu puteți consuma mai mult de un produs pe zi. În acest caz, trebuie să monitorizați starea de bine a copilului. Motivele de îngrijorare pot include tulburări ale scaunului, creșterea formării de gaze, colici, anxietate la copil sau refuzul de a mânca. Dacă există o reacție alergică la un anumit produs, atunci trebuie să îl eliminați din dietă și apoi să încercați din nou după trei luni. În timp, sistemul enzimatic al bebelușului va deveni mai perfect, ceea ce înseamnă că alimentele neobișnuite nu vor mai provoca simptome neplăcute. Așadar, încercarea de a include mâncăruri preparate după rețete noi în meniul de alăptare (1 lună și mai mult) trebuie făcută cu mare atenție și treptat.

Produse pentru creșterea lactației

Meniul pentru alaptare la 1 luna poate fi complet, variat si gustos. Dacă bebelușul nu are o reacție negativă, atunci puteți include alimentele preferate în meniu, dar în cantități limitate. Desigur, ar trebui să urmați în continuare regulile de nutriție rațională. Unor mame li se poate recomanda sa includa in meniu atunci cand alapteaza la 1 luna (acesta este doar momentul in care lactatia este „reglata”) produse pentru sosirea laptelui. Acestea sunt morcovi, chimen, seminte de marar, fenicul.

Este mai bine să folosiți remedii naturale pentru alăptare sub formă de băuturi.Așadar, vă putem recomanda o infuzie de semințe de mărar. O lingură de materii prime trebuie turnată cu un pahar cu apă și lăsată timp de două ore. Infuzia se ia de două ori pe zi pentru o jumătate de pahar. Puteți bea de șase ori pe zi conform art. l. Doza este aceeași. Alegerea recepției depinde de tolerabilitate. Trebuie să bei compoziția cu înghițituri mici, ținând pentru scurt timp lichidul în gură.

Sucul obișnuit de morcovi va ajuta și el. Rade morcovii, stoarce sucul și ia două-trei pahare pe zi. Pentru a îmbunătăți gustul, este permis să adăugați smântână, lapte, sucuri din fructe și fructe de pădure. Pentru un pahar de suc de morcovi, este suficient să adăugați una sau două linguri. l. un fel de aromă. Acest lucru nu va reduce efectul morcovilor. În general, o dietă rațională de alăptare (1 lună este momentul cel mai crucial) va oferi cantitatea necesară de lapte matern, dar dacă există probleme cu alăptarea, trebuie să consultați un specialist. Poate că medicul va prescrie câteva mijloace speciale tinerei mame sau chiar va recomanda trecerea la amestecuri artificiale dacă copilul este foarte subponderal.

Laptele matern este bogat în proteine, carbohidrați, compuși grași, vitamine, oligoelemente și alți nutrienți. Această abundență ajunge la copil din corpul mamei. Prin urmare, este foarte important să facem alimentația unei mame care alăptează corectă, echilibrată, variată pentru completarea regulată a pierderilor. Dieta trebuie îmbogățită cu principalele grupe de alimente: o varietate de fructe, produse de panificație, produse lactate, legume, carne, grăsimi, pește, fructe de pădure.

Mâncare pentru o femeie care alăptează

Dieta unei mame care alăptează trebuie să includă:

• Carne - iepure, vițel, curcan, pui fără piele. Mâncărurile din carne ar trebui să fie prezente zilnic în dietă în formă înăbușită, coaptă sau fiartă.
• Produse lactate - brânză, lapte copt fermentat, lapte caș, brânză de vaci, iaurt fără aditivi, chefir. Este recomandabil să le consumați pentru o mamă care alăptează în fiecare zi sau o dată la două zile. Este interzisă adăugarea de gem, miere sau zahăr la lactate, deoarece aceasta poate provoca o formare puternică de gaze.
• Pește cu conținut scăzut de grăsime - biban, cod, pollock, lipa, merluciu.
• Legume - broccoli, dovleac, conopida, nap, castraveti. Gătiți tocanele fără a adăuga ulei. Înainte de utilizare, adăugați puțin ulei vegetal nerafinat în legumele preparate.
• Cereale - din porumb, hrișcă, orez, fulgi de ovăz.
• Dulciuri - fursecuri cu biscuiti, marmelada, marshmallows, marshmallows.
• Grăsimi - unt, legume.
• Paste fără aditivi pentru ouă.
• Nuci - nuci, migdale, alune cu moderatie la doua ore dupa masa principala.
• Fructe - banane, mere decojite, curki, caise, rodii, cirese. Astfel de fructe nu sunt recomandate a fi consumate de o mamă care alăptează pe stomacul gol, ci la două ore după masa principală.
• Băuturi - ceaiuri din plante cu cimbru, oregano, mentă, apă minerală plată, băuturi din fructe, compoturi, bulion de măceșe.

Dieta zilnica pentru cresterea lactatiei

Alimentația unei mame care alăptează are un impact direct asupra cantității de lapte care este produsă în corpul ei. Dacă ești subnutrit, calitatea și cantitatea laptelui tău vor avea de suferit ca urmare. Cum să măresc lactația, ce fel de mâncare să mănânci? În primul rând, merită să ne amintim că dieta zilnică ar trebui să fie de 2500 kcal. Nu ar trebui să mănânci pentru doi, trebuie să înveți cum să alegi mâncarea potrivită.

Pentru a îmbunătăți calitatea laptelui, includeți zilnic în dietă 200 g de carne sau pește, un pahar de chefir sau lapte, 100 g de brânză de vaci, 30 g de brânză tare, adică accentul în nutriție ar trebui să fie pe proteine- alimente bogate. Dacă îl suplimentezi cu fructe, legume, pâine integrală, atunci lactația va crește, organismul va fi asigurat cu toate substanțele necesare. De asemenea, este important să se respecte regimul corect de băut în dieta unei mame care alăptează. Bea doi litri de lichid pe zi.

Meniu pentru o mamă care alăptează în prima lună: masă

Alimentația din prima lună a unei mame care alăptează este foarte importantă pentru copil, pentru că atunci se pune bazele sănătății sale. La început, dieta este strictă, dar treptat sunt incluse noi feluri de mâncare în ea. Acestea trebuie introduse cu atenție și treptat pentru a avea timp să urmărească reacția bebelușului la fiecare produs. În același timp, alimentația pentru o mamă care alăptează ar trebui să fie egală în ceea ce privește grăsimile, proteinele, carbohidrații, compoziția de vitamine și minerale, calorii și fibre alimentare. Pentru comoditate, mai jos este un tabel care descrie în detaliu dieta primei luni.

Meniu pentru o mamă care alăptează în prima lună

	Produse aprobate	Principii de nutriție
1-2 zile	Fulgi de ovăz cu lapte, supe de legume, piure de cartofi, cotlet din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne, legume și carne înăbușite, unt, iaurt, brânză de vaci, smântână, brânză tare, pâine integrală, chefir, lapte copt fermentat, uscat biscuiți, ceai slab, compoturi de fructe uscate.	Primele zile ar trebui să fie crunte din punct de vedere al nutriției. Toate produsele sunt fierte sau fierte.
1-a săptămână	Terci cu lapte și apă; pui înăbușit, fiert, aburit fără piele, carne de iepure, vițel, vită, porc slab; legume fierte și fierte; supe pe al doilea bulion de carne, vegetariene, fără prăjire; lapte copt fermentat, brânză de vaci, iaurt, chefir, brânză; grâu de secară, tărâțe, pâine de grâu, biscuiți uscati; ceaiuri de plante pentru mamicile care alapteaza, compoturi din mere si fructe uscate, ceai slab cu putin lapte, apa fiarta.	Cerințele nutriționale rămân aceleași stricte. În acest moment, are loc formarea lactației unei mame care alăptează, deci este importantă o dietă completă. Pentru mamele care alăptează sunt interzise băuturile carbogazoase, laptele integral, iaurturile cu umplutură, ceaiul tare, cafeaua, sucurile industriale și compoturile.
7-14 zile	Este permis să adăugați peste alb de mare fiert sau copt, ouă, brânză tare ușoară, paste în cantități limitate, biscuiți și covrigi, caise uscate, prune uscate.	Regulile rămân aceleași. Fiecare produs nou este introdus treptat.
Zilele următoare până la sfârșitul lunii	Se admite adăugarea de caise, coacăze negre, agrișe, aronia, prune; mere și pere galben-verde și verde, banane; castraveți, morcovi rasi, varză albă, dovlecel, pătrunjel și mărar; pești de râu și de mare.	Dieta mamelor care alăptează se extinde treptat. Nu este permis mai mult de un produs nou pe zi pentru a ține pasul cu reacția sugarului. Incet se introduc legumele si fructele proaspete, care ofera oligoelemente, vitamine, fibre alimentare pentru a preveni dezvoltarea constipatiei si o alimentatie sanatoasa. Asigurați-vă că mamele care alăptează zilnic să mănânce carne și produse lactate, de câteva ori pe săptămână - ouă fierte.

Alimentația adecvată a unei mame care alăptează pe luni

Pentru o alimentație adecvată, o mamă care alăptează ar trebui să țină un jurnal în care vei înregistra ora mesei, tot ce a fost inclus în ea. Acest lucru vă va permite să urmăriți produsele, să ajustați corect dieta. Pentru baza nutriției, este mai bine să alegeți cereale integrale, cum ar fi hrișcă, ovăz sau orez. Dați preferință pâinii integrale. Asigurați-vă că dieta unei mame care alăptează trebuie să fie îmbogățită cu produse lactate cu un procent scăzut de grăsimi. Iar produsele din lapte fermentat nu trebuie să conțină înlocuitori de fructe, coloranți și zahăr.

• Prima lună: consumăm carne cu moderație, altfel va afecta negativ funcționarea ficatului și rinichilor copilului. Dați preferință peștelui și păsărilor de curte. Dieta unei mame care alăptează ar trebui să fie lipsită de dulci, picante și sărate, chipsuri, fructe roșii, conserve, biscuiți și orice aliment care conține conservanți, stabilizatori și emulgatori în exces.
• În a doua lună, introducem treptat orzul, orzul perlat și terciul de grâu în dietă. Le puteți găti în lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu o bucată de unt. Printre legume, includ dovleac, ardei, vinete, napi, morcovi, sfeclă, verdeață, varză albă. Îmbogățiți dieta unei mame care alăptează cu limbă de vită fiartă, paste, biscuiți și prăjituri. Mănâncă dulceață sau dulceață cu moderație. Asigurați-vă că meniul trebuie să conțină fructe care cresc în regiunea de reședință.
• Din a treia până în a șasea lună, este permisă introducerea în alimentație a sucuri proaspete din sfeclă, mere, morcovi și dovleci, ceapă proaspătă și miere.
• Din luna a șasea, adăugați treptat leguminoase, fasole, vițel și vită, fructe de mare, fructe proaspete, pâine albă uscată, sucuri de fructe în dieta unei mame care alăptează. În această perioadă, în firimituri se introduc de obicei alimente complementare, așa că ai voie să experimentezi puțin cu produsele. Amintiți-vă că o alergie la un copil nu apare imediat după prima introducere a unor noi feluri de mâncare. De exemplu, ai mâncat salată de sfeclă roșie și copilul este bine a doua zi. Dar după al doilea consum al aceleiași salate, poate apărea diateza. Prin urmare, fiecare fel de mâncare trebuie să treacă o verificare dublă, sau chiar triplă.

Dieta pentru mama cu colici la un copil

Nutriția pentru o mamă care alăptează cu colici la un copil ar trebui să fie echilibrată. Ar trebui să conțină carbohidrați, proteine, vitamine, grăsimi, oligoelemente în cantități suficiente. Conținutul caloric al nutriției este de 2500 kcal, ceea ce vă permite să produceți cantitatea potrivită de lapte și, în același timp, nu va afecta silueta mamei. Regimul de băut include doi litri de lichid, reprezentat de ceai verde și negru slab, apă de băut.

Cu colici la copil, sucurile industriale, băuturile carbogazoase, alimentele dulci, sărate și grase sunt interzise mamelor care alăptează. Nu te lăsa prea dus nici de sucurile de casă. Alimentele care provoacă creșterea formării de gaze sunt categoric contraindicate pentru o mamă care alăptează: ciocolată, leguminoase, varză, lapte integral, ciuperci, ceapă și usturoi.

Mamele care alăptează au voie să mănânce numai legume coapte, înăbușite sau fierte și numai albe sau verzi. Merele se curăță de coajă și se coace la cuptor înainte de a le mânca. Produsele lactate ar trebui eliminate din dietă pentru un timp, dar chefirul este lăsat în dietă. Revenirea lor la dietă ar trebui să fie treptată, în același timp trebuie să monitorizați reacția bebelușului.

Regimul de băut în timpul alăptării

Pentru a menține alăptarea normală în dieta unei mame care alăptează, este important să se respecte regimul corect de băut. Bea cel puțin doi litri de lichid pe zi. Imediat după naștere, nu trebuie administrată o cantitate mare de apă. Înainte de alăptare, când se produce colostru, cantitatea de lichid consumată este limitată la un litru. În caz contrar, în momentul începerii producției de lapte, îl veți avea în exces, ceea ce va îngreuna separarea acestuia.

Mamele care alăptează ar trebui să evite laptele integral în alimentația lor. Conține proteine ​​străine, care pot provoca dezvoltarea de alergii în firimituri. Sucurile industriale ar trebui excluse complet, iar sucurile de casă trebuie consumate cu moderație. În regimul de băut al unei mame care alăptează, includ apă minerală necarbogazoasă, bulion, iaurt, chefir, lapte copt fermentat, iaurturi, compoturi de fructe uscate, infuzii de plante și decocturi.

Ce să nu mănânci în timpul alăptării

• Produse de patiserie dulci și ciocolată.
• Produse conservate.
• Cafea și ceai puternice.
• Bauturi carbogazoase.
• Produse semi-finisate.
• La naiba, muștar.
• Brânzeturi moi, brânzeturi cu mucegai.
• Usturoi, ardei iute.
• Maioneza si sosuri picante.
• Carne la gratar, gratar.
• Cârnați afumati.
• Salo.
• Cacao.
• Cheremsha.
• Icre de pollac, cod.
• Hering picant, calmar, midii, caracatiță în sos și alte delicatese din pește.

Interdicția acestor produse pentru mamele care alăptează se datorează faptului că pot dăuna laptelui (fă-l foarte sărat, amar, picant), pot provoca arsuri la stomac, alergii, colici la un copil. În general, atunci când alăptați, este necesar să monitorizați fiecare fel de mâncare: ceea ce va dăuna unui copil nu îl va afecta pe altul. Balonarea în abdomen și colicile pot provoca broccoli, varză, fasole, ceapă, mazăre, cafea, produse lactate. Nucile, citricele, ouăle, ciocolata pot provoca alergii, așa că primele luni nu trebuie abuzate de aceste produse.

Amintiți-vă că inițial mamele care alăptează nu ar trebui să renunțe la întreaga listă de alimente care pot avea un impact negativ asupra copilului, altfel pur și simplu nu veți avea ce mânca. Încercați alimentele care vă plac în doze mici și supravegheați-vă copilul în același timp. Introduceți pe rând aceste preparate, treptat. Și dacă, de exemplu, după ce a mâncat varză înăbușită, copilul a început să se baloneze, atunci excludeți acest fel de mâncare timp de cel puțin o lună.

Video: alimentația mamei în timpul alăptării - Dr. Komarovsky

Subiectul videoclipului de mai jos este o dietă variată pentru femei. Ne spune despre cinci grupe de alimente care stau la baza unei diete complete. În plus, medicul vorbește despre înțelegerea greșită de către oameni a termenului „dietă diversă”.

Nu este un secret pentru nimeni că, în timpul alăptării, alimentația mamei și a bebelușului sunt strâns legate între ele. Prin urmare, principalul lucru în dieta unei mame care alăptează este diversitatea și echilibrul acesteia.

Varietatea și echilibrul sunt principalele criterii în alimentația unei mame care alăptează

Următoarele rețete pentru mamele care alăptează ajutați mamele să aibă o dietă echilibrată, pentru că în mâncărurile gătite vor fi din belșug legume, fructe, proteine ​​și grăsimi vegetale, atât de necesare mamei și bebelușului, și un conținut foarte mic de alimente care conțin carbohidrați și grăsimi, care sunt dăunătoare atât pentru silueta mamei, cât și pentru bunăstarea ei și pentru copilul delicat al tractului gastrointestinal.

Multe mame proaspăt făcute, când alăptează, urmează o dietă strictă, negându-se mult și mâncând monoton.

Dar chiar și acea mică listă de produse care sunt ideale pentru alăptare va fi baza perfectă pentru sute de rețete delicioase pentru mamele care alăptează.

Deci, merită să ne amintim asta pentru a menține lactația, mama trebuie să consume 2-2,5 litri de lichid pe zi. Acestea ar trebui să fie ceaiuri slabe din plante, compoturi de fructe uscate, băuturi din fructe din afine, afine, merișoare, lingonberries.

Însă cantitatea totală de lichid include și supe, care diversifică perfect alimentația unei mame care alăptează.

Prima masă

În prima lună după naștere, merită excluse borșul, supa de varză și supele care conțin leguminoase: fasole, mazăre etc. Dar, în același timp, supele de legume, supele de cereale, supa de pui cu tăiței sunt primele feluri ideale pentru mamele care alăptează. De exemplu, puteți găti:

Ingrediente necesare:

1. Dovleac fără semințe - 250 g,
2. Cartofi - 250 g,
3. Semințe de dovleac - zhmenya,
4. Pudră de ghimbir - 1 linguriță,
5. Sare, piper negru măcinat - ciupituri,
6. Smântână - 2 linguri,
7. Pătrunjel, mărar, câteva fire de coriandru.

Gătit:

1. Curățați dovleacul și cartofii și tăiați-le în bucăți mici egale. Pune-le intr-o cratita si toarna apa cat sa acopere dovleacul si cartofii cu 2 degete.
2. Se pune la fiert. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se lasă la fiert sub un capac închis până se înmoaie.
3. Turnați bulionul într-un alt recipient și măcinați legumele rămase cu un blender până se omogenizează. Se toarnă apoi bulionul până se obține consistența cremoasă dorită și se bate din nou tot conținutul bine cu un blender.
4. Condimentam supa cu sare, putin piper si adaugam ghimbirul.
5. Se pune supa crema din nou la fiert, aducand-o la fiert. Imediat ce supa fierbe, arzătorul trebuie oprit imediat.
6. Se toarnă supa finită într-un bol, apoi se condimentează cu smântână și se stropește cu ierburi și semințe de dovleac.

Ingrediente necesare:

1. Iepure - 1 bucată,
2. Ulei vegetal - 4 linguri,
3. făină - 2 linguri,
4. Ouă - 2 buc,
5. Smântână sau lapte - 1 cană
6. Unt - 1 linguriță

Gătit:

1. Este necesar să gătiți iepurele, lăsând bulionul și apoi să separați cu grijă carnea de iepure de oase. Lasă o parte din file pentru ornat.
2. Derulați carnea rămasă printr-o mașină de tocat carne de 2-3 ori.
3. Adăugați 2-3 linguri în piureul rezultat. bulionul racit si amestecati bine.
4. Se pune faina intr-o tigaie, se pune pe foc. Se toarnă 2 linguri. uleiuri. Se prăjește puțin, se amestecă bine. Se toarnă 4 căni de bulion fierbinte și se mai lasă pe foc încă 20-30 de minute.
5. Strecurați sosul rezultat, apoi puneți piureul de carne de iepure în el, amestecați bine.
6. Dacă supa este prea groasă, atunci puteți turna puțin mai mult bulion fierbinte în ea.
7. Sarați supa, condimentați cu unt și gălbenușuri de ou, care trebuie amestecate cu laptele.
8. Se pune supa pe foc si se aduce la fiert.
9. Se toarnă supa finită într-un castron, punând în el fileul de iepure tocat mărunt.

Puteti servi crutoane cu supa. Iubitorii de pâine neagră ar trebui să-și amintească că consumul acesteia trebuie limitat, astfel încât să poți mânca doar până la 100 g de pâine neagră pe zi.

Feluri principale

Mamele care alăptează ar trebui să excludă complet racii, crabii, macroul din dieta lor și să limiteze utilizarea cărnii afumate și a conservelor.

Prin urmare, atunci când alegeți rețete potrivite pentru mamele care alăptează, ar trebui să optați pentru cele în care ingredientele conțin carne slabă de vită, porc, precum și iepure, curcan, piept de pui și din pește - soiuri de pește de râu sau alb.

Pentru o garnitură, puteți găti orice cereale, paste, cartofi, precum și să fierbeți sau să fierbeți legume sau să le coaceți pe grătar. Pediatrii recomandă insistent să aveți grijă cu roșiile și vinetele, ceea ce poate provoca. De exemplu, puteți găti:

Mamele ar trebui să știe broccoli este o alegere excelentă, care pe viitor va fi potrivită și ca primă hrănire pentru un bebeluș, deoarece 100 g din această legumă conține aportul zilnic de magneziu, beta-caroten, acid folic și zinc. Și acidul ascorbic din broccoli este de 2,5 ori mai mult decât în ​​portocale!

Ingrediente necesare:

1. Piept de pui - 4 buc,
2. Ouă - 2 buc,
3. Pesmet sau pesmet - 2 linguri,
4. brânză tare rasă - 50 g,
5. broccoli - 300 g,
6. Morcovi - 200 g,
7. Supa de pui sau legume - 1 litru.

Gătit:

1. Este necesar să răsuciți pieptul de pui printr-o mașină de tocat carne.
2. Se fierbe legume în supă de legume sau de pui. Apoi adăugați sare și destul de puține condimente.
3. Scoateți câteva buchețe de broccoli din amestecul de legume pregătit și tocați-le mărunt. Apoi adăugați broccoli la puiul tocat.
4. Pune branza, 2 oua batute si pesmet, ras in prealabil pe razatoarea fina, in masa de pui. Se amestecă bine masa rezultată. Dacă consistența este prea subțire, atunci mai adăugați puțin pesmet sau pesmet.
5. Din carnea tocată se face bile mici cu mâinile umede.
6. Turnați bulion de legume într-o tigaie sau o cratiță cu ramă înaltă. Puneți cu grijă chiftelele acolo și fierbeți-le până se înmoaie.

Serviți chiftele cu o garnitură de legume.

Pentru a satisface nevoia zilnică a unei femei în cantitatea necesară de minerale și vitamine în timpul alăptării, peștele alb este perfect - o sursă de proteine, vitamine B, iod, magneziu și fosfor.

Ingrediente necesare:

1. Pește - 750 g,
2. Hrișcă - 100 g,
3. Ouă - 2 buc,
4. Smântână - 1 pahar,
5. Bec - 1 bucată,
6. făină - 1 lingură,
7. Ulei - 3 linguri,
8. Sare - un praf.

Gătit:

1. Este necesar să curățați întregul pește, tăind capul la aripioare și, fără a tăia abdomenul, îndepărtați interiorul.
2. Clătiți bine peștele, ștergeți interiorul abdomenului cu un prosop, sare.
3. Pregătiți terci de hrișcă. De asemenea, fierbeți ouăle și tocați-le.
4. Prăjiți ceapa.
5. Amestecați bine ceapa prăjită, terciul de hrișcă fiert și ouăle fierte tocate. Umpleți-le cu pește.
6. Rulați peștele în făină și puneți-l într-o tigaie cu ulei. Se prăjește până se rumenește.
7. Puneți peștele la cuptor. După 5 minute, îndepărtați și ungeți cu smântână. Pune-l înapoi la cuptor. Se toarnă sosul rezultat la fiecare 3-5 minute.
8. Durata coacerii depinde de mărimea peștelui și de temperatura setată. De regulă, 30-40 de minute sunt suficiente.

Peștele poate fi servit cu cartofi copți sau salată de legume.

deserturi

Multe mame greșesc că dulciurile sunt categoric contraindicate.

Dintre produsele de cofetărie vândute în magazin, puteți folosi în siguranță marshmallows și prăjituri uscate.

Dar cel mai bine este să mănânci produse de cofetărie de casă și atunci poți fi sigur că nu există conservanți în propria ta coacere.

Rețetele „dulci” pentru mamele care alăptează sunt adevărate mici capodopere, după care mama va fi plină și mulțumită, iar copilul va primi cele mai utile vitamine și nu va trebui să sufere de colici și disconfort în tractul gastrointestinal.

Deci, puteți găti:

Caserola cu brânză de vaci "Ploaie"

Amintiți-vă că brânza de vaci conține toți aminoacizii necesari organismului, atât mamei, cât și bebelușului. Și fosforul și calciul, care sunt atât de bogate în brânză de vaci, ajută la formarea sistemului osos al firimiturii.

Ingrediente necesare:

1. Brânză de vaci - 500 g,
2. Griș - 2 linguri,
3. Ouă - 3 buc,
4. Scorțișoară - 0,5 linguriță,
5. Stafide - 3-4 linguri,
6. lapte - 50 ml,
7. unt - 1 lingura,
8. Făină - 1 linguriță

Gătit:

1. Este necesar să luați stafide fără sâmburi, să le clătiți sub apă rece și să le uscați.
2. Frecați brânza de vaci printr-o sită.
3. Se toarnă grisul cu lapte și se lasă să se umfle 5 minute.
4. Trageți ușor stafidele în făină.
5. Adăugați gris și stafidele în brânză de vaci și amestecați.
6. Separați gălbenușurile de proteine ​​și puneți proteinele la congelator timp de 10 minute.
7. Cu ajutorul unui mixer, bate bine galbenusurile, turnand zahar in ele. Se amestecă consistența rezultată cu masa de caș-griș.
8. Bate albusurile pana se formeaza o spuma puternica si amesteca-le cu mare grija cu volumul.
9. Ungeți o tavă de copt cu ulei și puneți aluatul în ea.
10. Dam la cuptor la 180°C si coacem 30-40 minute.

Ceai de plante sau compot de fructe uscate pot fi servite cu caserola.

Crumble de mere „După-amiază excelentă”

Merele sunt un depozit de nutrienți. Conțin pectină, care contribuie la funcționarea normală a sistemului digestiv. Merele sunt, de asemenea, bogate în fier, care ajută la formarea sângelui, și potasiu, care este bun pentru inimă.

Ingrediente necesare:

1. mere - 500 g,
2. zahăr - 250 g,
3. unt - 200 g,
4. făină - 350 g,
5. Scorțișoară - 0,5 linguriță

Gătit:

1. Amesteca bine faina si zaharul intr-un castron larg plat.
2. Scoateți untul din frigider și tăiați-l în cuburi.
3. Adăugați untul la zahăr și făină și tăiați acest amestec în firimituri cu un cuțit larg.
4. Clătiți bine merele, curățați-le de coajă, îndepărtați miezul și tăiați felii, care apoi trebuie stropite cu 1 lingură. un amestec de faina, zahar si scortisoara.
5. Ungeți vasul de copt cu unt, întindeți merele și acoperiți-le cu firimituri deasupra.
6. Încinge cuptorul la 180°C și coace crumblele timp de 40-45 de minute.
7. Lăsați crumble-ul finit să se răcească și apoi tăiați în bucăți.

Servește acest desert consistent și sănătos cu puțină înghețată de vanilie.

Suntem siguri că, după ce au pregătit una dintre rețetele de mai sus pentru mamele care alăptează, mamele vor lua notă de ea și vor trata cu siguranță bebelușii lor în creștere în viitor.

In contact cu

O mamă care alăptează ar trebui să fie foarte atentă la dieta ei, deoarece bebelușul primește aceeași hrană ca și ea. Bebelusul aflat in acest stadiu de dezvoltare este inca un corp fragil si poate avea probleme cu digestia datorita multor produse noi pentru el. Părerea că într-o astfel de perioadă este imposibil să mănânci multe feluri de mâncare, ceea ce înseamnă că mâncarea va fi dietetică și proaspătă, este departe de adevăr. Rețetele pentru femeile care alăptează pot fi nu numai sănătoase, ci și delicioase.

Alăptarea nu este un motiv pentru a mânca monoton. Dieta zilnică a unei tinere mame ar trebui să fie variată. Acest lucru este de mare importanță atât pentru femeie, cât și pentru copil. Folosirea unei diete speciale pentru femeile care alăptează este destul de rațională și vitală în această perioadă.

Întreaga perioadă de alăptare ar trebui să fie cât mai sănătoasă și utilă. Din cauza erorilor în alimentație, copilul poate apărea, o încălcare a scaunului sau. Pentru a evita astfel de probleme, o femeie care alăptează trebuie să urmeze o anumită dietă. Nu este recomandat să mănânci totul la rând sau să te restricționezi sever în mâncare, trebuie să găsești o cale de mijloc.

Respectarea principiilor de bază o va ajuta pe mami să-și mențină sănătatea fără a dăuna copilului:

• Meniul ar trebui să includă multe tipuri de alimente, inclusiv cereale, carne, produse lactate, legume și fructe.
• Excluderea completă a alcoolului și a tutunului.
• Este necesar să se includă un complex de vitamine în dietă.
• Aburi pentru a păstra nutrienții.
• Refuzați sărat, afumat și picant.

Îndeplinirea unor astfel de condiții simple va face posibil să mănânci simplu, dar calitativ, mama și să evite problemele cu burtica bebelușului.

Lista alimentelor permise și interzise

Fotografie de pe pixabay.com

Multe mame tinere fac greșeli în alimentația lor. Ei mănâncă prea mult sau prea des. Nutriția ar trebui să fie echilibrată, felurile de mâncare pentru mamele care alăptează sunt atent selectate pe baza listei de alimente permise și interzise.

Planul lunar de dietă arată cam așa:

• 1 lună. Cea mai strictă din meniul unei mame care alăptează este prima lună, deoarece sistemele digestive și enzimatice ale bebelușului nu sunt încă familiarizate cu alte substanțe nutritive decât lichidul amniotic steril. Principalele alimente din primele luni sunt legumele aburite, hrișcă sau terci de grâu, pâine integrală în loc de pâine obișnuită, măr copt, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, iaurt, supă vegetariană cu ierburi, pește slab la abur, carne de vită fiartă.
• 2-3 luni. Pentru a doua și a treia lună, meniul poate fi extins treptat. Gama de cereale este în creștere, mama poate deja să gătească singură mei, hrișcă sau fulgi de ovăz. În dietă se adaugă ouă, paste, pâine de secară, puțin marshmallow și marshmallows. Grăsimile sunt adăugate în dietă, puteți găti alimente în ulei vegetal și puteți mânca 30 de grame de unt la micul dejun. Dintr-un răsfăț, o mână de migdale este permisă ocazional. Din legume proaspete, puteți avea deja sfeclă, morcovi, dovlecei, dovleac și cartofi.
• 3-6 luni. În această etapă, borșul slab apare deja în meniul unei femei care alăptează, care se recomandă să fie gătit cu suc de roșii sau roșii proaspete. Medicii nu recomandă utilizarea pastei de tomate pentru gătit. Mama poate avea sucuri proaspete de legume și fructe, nuci, ceapă, carne de pasăre, dulceață de casă, miere, dar cu precauție, cu excepția cazului în care copilul este alergic.
• 6-12 luni. Dieta devine mai variată, îți poți permite uneori prăjeli. Treptat, puteți adăuga leguminoase, fructe de mare, usturoi. La desert, răsfățați-vă cu o bucată mică de ciocolată. Dar și alimentele grase trebuie evitate.

De la autor. Când s-a născut fiul meu, desigur, am încercat să mănânc corect, pentru că. colici ne vizitau constant. Mai puțin dulce, fără prăjire, afumată, salate cu maioneză și așa mai departe. Am căutat în primele luni rețete pentru mamicile care alăptează, pregătindu-le pe cele mai simple, căutând răspunsuri la întrebarea: „Ce să gătească pentru o mamă care alăptează ca să fie rapid, gustos și sănătos”. Dar singurul lucru pe care l-am observat că nu am mâncat, nu a afectat în niciun fel colicile copilului. Am mâncat corect - colicile sunt chiar acolo. Ea a lăsat o dietă strictă - colici în același mod. Dar ea nu a renunțat la o alimentație adecvată. Pentru că trebuie să fii în formă și, în principiu, este atât de calm.

În timpul perioadei de alăptare, există multe interdicții în dieta unei mame tinere:

• Toate produsele care sunt considerate în mod condiționat alergeni sunt strict interzise. Această listă include toate fructele roșii, citricele, mierea, alimentele afumate, ciocolata. Sunt potențial nedorite, dar după ce bebelușul împlinește șase luni, puteți încerca cu grijă să le mâncați puțin câte puțin și să aflați cum reacționează copilul la ele.
• Produsele care provoacă flatulență trebuie excluse pentru perioada primelor luni de alăptare. Acestea includ varză albă, castraveți, pepeni, ridichi, fasole, mazăre. Pot fi introduse treptat după vârsta de trei luni.
• De la produsele care afectează gustul laptelui, este mai bine să refuzați cu totul. Bebelușul poate să nu mai bea laptele matern și să refuze să alăpteze. Acestea includ ceapa, usturoiul și sparanghelul.
• Se recomandă excluderea orezului, deoarece contribuie la constipație.

Retete pentru primele feluri cu gv

În ciuda numeroaselor interdicții, puteți găti supe minunate care trebuie să fie prezente în dieta unei mame care alăptează. La urma urmei, primele feluri sunt calea către o alimentație adecvată, sănătoasă și variată.

Rețetele pentru o mamă care alăptează a unui nou-născut includ următoarele supe:

Supă de pui cu găluște

Reteta foto pentru o supa simpla si delicioasa pentru mamicile care alapteaza

• Pieptul de pui fără piele trebuie fiert.
• Adăugați în bulion cartofi tăiați cubulețe, morcovi ras și puțină ceapă.
• Pregătiți găluștele astfel: amestecați 1 ou cu lapte și ou până la smântână groasă, adăugați sare.
• Apoi, aruncați aluatul cu un bulion clocotit cu o linguriță. Va dura 5-7 minute pentru ca acestea să fie gata, așa că ar trebui să aruncați găluștele în supă când legumele nu sunt încă fierte.
• Adăugați frunza de dafin dacă doriți.
• Supa este gata când găluștele plutesc la suprafață și se gătesc încă câteva minute.

Ciorba de peste

Fotografie de pe foodnetwork.com

Va dura 40 de minute pentru a găti supa. Va fi nevoie de pește alb care nu provoacă alergii, de exemplu, codul sau ciurul, care trebuie curățat de solzi și oase.

• Se fierbe pestele si se scoate din bulion.
• În supa care fierbe se adaugă cartofi mărunțiți, morcovi, ceapa și 1 lingură de gris.
• La sfârșitul gătitului, sare și readuceți bucățile de pește în supă.

Ciorbă

Fotografie de pe eatingwell.com

Se poate prepara cu o bucată de carne de vită slabă. În loc de varză albă, iau conopidă.

• Fierbe carnea de vită, primul bulion după fierbere trebuie scurs.
• În timp ce carnea este gătită, este necesar să curățați și să tăiați fâșii sfecla, cartofii în cuburi, să dați morcovii prin răzătoare și să tăiați ceapa, să împărțiți conopida în inflorescențe.
• Pentru un gust picant, puteți adăuga dovlecel tocat mărunt.
• Când carnea de vită este gata, adăugați toate legumele cu excepția dovlecelului. Trebuie aruncat ultimul în borș.
• Sare la final, este mai util sa folosesti sare de mare.
• Este mai bine să fierbeți legumele în bulion la foc mic pentru a păstra cât mai mult posibil proprietățile benefice. Puteți adăuga puțină smântână la borșul finit.

Supa de orez cu chiftele

Fotografie de pe cookpad.com

Carnea trebuie să fie slabă. Ar putea fi pui sau curcan.

• În timp ce orezul se gătește, pregătiți carnea tocată.
• Se sare putin si se adauga ceapa tocata.
• Pentru a face chiftelele fragede, le puteți adăuga o bucată de pâine înmuiată, neîndulcită.
• Formați chiftele după mărimea unei nuci.
• Când orezul este pe jumătate fiert, aruncați pe rând legumele fierte și chiftelele.
• Sarați supa la sfârșit.

Retete pentru feluri secunde pentru alaptare

Deoarece o tânără mamă nu are timp suplimentar, rețetele pentru femeile care alăptează ar trebui să fie pregătite simplu și rapid. Cursurile secundare pot fi după cum urmează:

Cartofi copți cu brânză

Fotografie de pe site-ul 1000.menu

• Spălați bine cartofii fără a îndepărta coaja.
• Taiati apoi jumatate de centimetru pentru a face un acordeon si sare dupa gust.
• Bucățile trebuie umplute cu ceapă și bucăți de unt.
• Cu 5 minute înainte de gătit, stropiți cu brânză rasă.

Piper umplut

Fotografie prin amabilitatea bettycrocker.com

Veți avea nevoie de carne tocată de vită sau de pui.

• Fierbeți orezul până este pe jumătate fiert și amestecați cu carnea, adăugând ceapa și sărându-l.
• Se curăță ardeiul din interior și se umple cu masa pregătită.
• Puneți ardeii într-o cratiță, stropiți cu morcovi și ceapă, turnați apă.
• Se fierbe până când este gata.

Fotografie de pe www.proviantmaster.ru

Pentru carnea tocată, puteți folosi mai multe tipuri de carne slabă pentru a face cotleturile fragede.

• Acestea trebuie gătite într-o tigaie, la care se adaugă apă pentru abur.
• Ideal este să le fierbeți la fierbere.
• Cu câteva minute înainte de pregătire, puteți pune un inel de dovlecel pe un cotlet și o măsline, stropite cu brânză rasă.
• Separat, gătiți terci de hrișcă.

Pește cu piure de cartofi

Fotografie de pe eatsmarter.com

• Merluciu sau pollock vor fi de folos, care trebuie coapte la cuptor, după ce adaugă puțină apă în tavă.
• După ce peștele este înăbușit timp de 10 minute, adăugați câteva linguri de smântână și aduceți la pregătire.
• Servește acest pește cu piure de cartofi.

retete de salate

Există multe rețete de legume, dar nu totul poate fi permis de o tânără mamă care alăptează un copil. Rețetele pentru HB nu ar trebui să aibă multe componente. Salatele cu legume și fructe proaspete pot fi consumate doar atunci când bebelușul este peste perioada colicilor.

Mâncărurile care pot fi oferite unei mame care alăptează pot fi următoarele:

Salată Cezar"

Fotografie de pe jessicagavin.com

• Pentru 400 de grame de piept de pui fiert, vei avea nevoie de trei felii de pâine gri, 300 de grame de salată verde, 100-150 de grame de brânză, un praf de susan și ulei vegetal.
• Carnea fiartă se taie cubulețe, se adaugă frunze de salată ruptă în bucăți, se decorează cu felii de pâine uscată, brânză rasă și semințe de susan.
• Umpleți cu ulei, este mai bine dacă este ulei de măsline.

Fotografie de pe olivetomat.com

O salata simpla si rapida in pregatire va fi foarte utila mamelor care alapteaza.

• Pentru 300 de grame de feta, trebuie să luați 2 ardei, 2 castraveți, câteva roșii cherry, un cap de ceapă roșie dulce și câteva măsline.
• Toate tocate si asezonate cu ulei de masline si zeama de lamaie.

Fotografie de pe edinstvennaya.ua

O salată foarte satisfăcătoare care va ajuta să facă față constipației la o mamă tânără.

• Pentru el sunt potrivite nucile, de care veți avea nevoie de 1 lingură pentru 2 fructe medii.
• Pentru picant, se adauga un cap mic de ceapa rosie si se condimenteaza cu ulei de in cu zeama de lamaie.

Salata de carne cu mere

Fotografie de pe site-ul volshebnaya-eda.ru

Un astfel de fel de mâncare este potrivit pentru fiecare zi, este ușor de preparat și conține vitamine.

• Pentru 200 de grame de carne, trebuie să luați 2 mere verzi și o grămadă de frunze de salată.
• Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Alimentația unei mame care alăptează trebuie să includă în mod necesar legume proaspete.

Rețete de deserturi

Produsele de patiserie achiziționate ar trebui excluse din dietă, deoarece conțin aditivi nocivi. Puteți oferi următoarele rețete dulci pentru alăptare:

Vareniki cu dovleac și stafide

Fotografie de pe gastronom.ru

• Pregătiți aluatul din 1,5 căni de lapte, 1 ou, 1 lingură. l. ulei vegetal, făină și sare.
• Pentru umplutură veți avea nevoie de dovleac, zahăr, stafide și o bucată de unt.
• Aluatul trebuie framantat pana la o masa elastica omogena.
• Dovleacul se rade si se fierbe cu ingredientele pentru umplutura.
• Fierbeți găluștele în apă cu sare timp de aproximativ 3 minute după ce ies la suprafață.

Urmând o rețetă pas cu pas, nu este greu să prepari un fel de mâncare atât de delicios, chiar dacă înainte nu exista pricepere în gătit.

clătite

Fotografie de pe pixabay.com

• Într-un pahar cu apă, diluați 4 linguri. l. făină, adăugați sare, sifon, zahăr, 3 linguri. l. ulei vegetal.
• Se amestecă totul bine și se prăjește într-o tigaie.

Brânză de vaci și caserolă cu mere

Fotografie de pe gastronom.ru

Acest desert delicat este perfect pentru o mamă care alăptează.

• Adaugati in branza de vaci un ou, zahar, o lingura de smantana si putin gris.
• Se coace pana se fierbe intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade.

Această rețetă poate fi preparată perfect într-un cuptor lent.

Pentru ca o femeie să mănânce bine și, în același timp, copilul să nu sufere de probleme cu stomacul, este necesar să se folosească rețete pentru mamele care alăptează, adăugând treptat noi produse. Într-un an, puteți trece la alimentația normală, puteți înțărca copilul de la sân și puteți hrăni conform meniului copiilor.

Fotografie de pe www.chefdaw.com

Fotografie de pe www.chefdaw.com