Rețete simple pas cu pas pentru a pregăti terci de fulgi de ovăz cu pulpă de dovleac rapid și gustos

2017-10-20 Natalia Kondrashova

Nota
reţetă

8745

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

4 gr.

5 gr.

Carbohidrați

22 gr.

142 kcal.

Varianta 1. Modul clasic de a prepara fulgi de ovaz cu dovleac

Fulgii de ovăz cu pulpă de dovleac sunt un fel de mâncare ieftin și sănătos, care nu necesită mult timp pentru a fi pregătit. Acest mic dejun este hrănitor și bogat în vitamine, vă va permite să vă continuați cu calm treburile și să nu vă amintiți despre mâncare până în pauza de prânz.

Ingrediente:

• 400 g partea interioară de dovleac;
• 1 cană fulgi de ovăz;
• 0,6 l lapte;
• putin unt;
• o cantitate mică de sare și zahăr granulat.

Reteta pas cu pas de terci de ovaz cu dovleac

Clătim recolta de pepene galben sub robinet, scoatem coaja, îi tăiem partea moale în cuburi mici și o punem într-o tigaie cu pereți groși, adăugând puțină apă.

Se fierbe dovleacul sub capac până se înmoaie, se scurge lichidul și se lasă „umplutura” pentru terci să se răcească.

Când masa de legume nu mai este atât de fierbinte, măcinați-o din nou folosind un „masher” pentru piure.

Aduceți laptele la fiert și adăugați „umplutură” de fulgi de ovăz și dovleac, fără a uita să adăugați sare pentru viitorul mic dejun și să adăugați zahăr după gust.

Puneți tigaia la foc mic și gătiți timp de cel mult un sfert de oră, amestecând des.

Se condimentează vasul finit cu unt și se așează pe farfurii.

Opțiunea 2. Metodă „rapidă” de preparare a fulgilor de ovăz slab cu pulpă de dovleac

Cei care sunt forțați să urmeze o dietă strictă sau să postească și, de asemenea, nu doresc să petreacă mult timp lăudându-se în jurul aragazului, ar trebui să acorde atenție modului rapid de a pregăti terci de dovleac slab din fulgi de ovăz.

Ingrediente:

• 200 g fulgi de ovăz;
• 0,35 kg parte moale de dovleac;
• 0,4 l apă;
• 50-60 g zahăr granulat;
• putina sare;
• putin ulei vegetal.

Cum să gătești rapid fulgi de ovăz cu dovleac

Clătiți sub robinet și îndepărtați pielea de pe dovleac, îndepărtați semințele și pisați partea moale printr-o mașină de tocat carne.

Se pune masa măcinată într-o cratiță, se adaugă puțină apă și se fierbe sub capac până se înmoaie.

În timp ce se pregătește „umplutura”, aduceți apa la fiert, adăugați puțină sare și turnați fulgii de ovăz.

Când vasul fierbe din nou, se adaugă pulpa de dovleac, se condimentează cu zahăr și se fierbe la foc mic până când lichidul s-a evaporat.

Adăugați puțin ulei vegetal la micul dejun pregătit și amestecați bine.

Crearea acestui fel de mâncare va dura gazdei nu mai mult de 20-25 de minute și nu va necesita prea mult efort.

Opțiunea 3. Fulgi de ovăz cu miere, „umplutură” de dovleac, nuci și fructe uscate

Dulcitorii și copiii mici vor fi încântați cu terci de lapte și miere cu dovleac și fulgi de ovăz, fructe uscate și nuci.

Pentru a crea un astfel de mic dejun veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 cană de ovăz rulat;
• 0,35 kg parte moale de dovleac;
• 0,25 kg de prune uscate, stafide sau caise uscate (puteți lua un tip de „uscare” sau faceți un sortiment);
• 0,15 kg miez de nuci;
• 0,6 l lapte;
• 60-80 g miere;
• putin unt.

Cum să gătească

Scoatem dovleacul din coajă, scoatem semințele și tăiem „umplutura” în felii subțiri.

Puneți partea moale a dovleacului într-un vas cu pereți groși și fierbeți sub capac timp de un sfert de oră, adăugând puțină apă.

În timp ce dovleacul se gătește, spălați fructele uscate și adăugați apă pentru a le înmuia.

Aduceți laptele la fiert, aruncați ovăzul rulat, apoi adăugați pulpa de dovleac și fructele uscate.

Gătiți micul dejun la foc mic și cu câteva minute înainte de a fi gata, asezonați vasul cu miere, unt și adăugați nuci.

Pentru ca micul dejun să aibă un gust picant, puteți adăuga un praf de scorțișoară la amestecul preparat și amestecați bine terciul.

Opțiunea 4. Fulgi de ovăz „verzi” cu dovleac, brânză și ou

Îți poți diversifica dieta cu terci de fulgi de ovăz cu dovleac, brânză rasă, ou și ierburi.

Pentru a pregăti acest mic dejun aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 0,25 kg fulgi de ovaz;
• 0,4 kg pulpă de dovleac;
• 0,6 l lapte;
• 2-3 oua;
• 0,15 kg brânză tare;
• o grămadă de verdețurile tale preferate;
• 40-50 g unt;
• putina sare.

Reteta pas cu pas

Spalam pepenii galbeni sub jet de apa, taiem blatul, indepartam semintele, scoatem coaja si taiem pulpa in felii subtiri.

Trimitem „umplutura” de dovleac la fiert într-o tigaie cu pereți groși, adăugând puțină apă și acoperind vasul cu un capac.

În timp ce dovleacul se fierbe, fierbeți două ouă, răciți și îndepărtați cojile.

Se spală verdeața în apă curentă și se toacă mărunt.

Facem „chips” tocând brânza tare cu o răzătoare.

Aduceți 0,6 litri de lapte la fierbere, adăugați puțină sare și adăugați fulgi de ovăz.

Când amestecul începe să fiarbă, adăugați pulpa de dovleac și gătiți timp de 10 minute, amestecând continuu.

Se toarnă ierburile tocate în terciul finit, se amestecă și se fierbe încă câteva minute, închizând ermetic recipientul cu un capac.

Se condimentează vasul cu unt, se amestecă ușor și se așează pe farfurii.

Se presară fulgi de ovăz gata de consumat cu brânză rasă și se decorează cu felii de ou fiert.

Varianta 5. Fulgi de ovaz cu ciuperci, pulpa de dovleac si morcovi si ceapa prajiti

Iubitorii de „carne de pădure” nu vor refuza fulgii de ovăz cu dovleac, ciuperci și morcovi și ceapă prăjiți.

Pentru a crea acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 0,25 kg fulgi de ovaz;
• 0,35 kg pulpă de dovleac;
• 0,35 kg ciuperci;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 0,6 l apă;
• sare și piper măcinat;
• ulei pentru prajit.

Cum să gătească

Spalam dovleacul, scoatem coaja si semintele, iar partea moale toaca marunt si punem intr-o tigaie, adaugand putina apa.

Curățăm și spălăm legumele și ciupercile, tăiem „carnea de pădure” felii, ceapa în cuburi mici și tocăm morcovii pe răzătoare.

Fierbeți dressingul în ulei vegetal până când ciupercile și legumele devin moi.

Aduceți apa la fiert, adăugați puțină sare și adăugați fulgi de ovăz.

Când terciul este fiert, adăugați pulpa de dovleac, ciupercile prăjite cu ceapă și morcovi, sărați și piperați vasul și lăsați micul dejun să fiarbă mai mult timp pe aragaz.

Punem micul dejun finit in boluri si il punem pe masa, presarat cu patrunjel, coriandru sau marar tocat marunt.

Varianta 6. Fulgi de ovaz consistent cu carne, pulpa de dovleac si usturoi

Făina de ovăz cu pulpă de dovleac poate fi un prânz sau o cină consistentă dacă adaugi carne la ea.

Necesar:

• 1 pahar de ovăz rulat;
• 400-600 g de carne sau de pasăre;
• 300 g pulpa de dovleac;
• 3-4 catei de usturoi;
• 3 pahare cu apă;
• sare și condimente;
• grăsime pentru prăjit.

Cum să gătească

Spalam carnea, o stergem cu un servetel si o taiem fasii subtiri.

Scoateți cojile, clătiți sub jet de apă și tăiați mărunt cățeii de usturoi.

Se incinge grasimea intr-o tigaie si se prajeste carnea cu usturoi, fara a uita sa adaugi sare si condimentam cu condimente.

În timp ce carnea se prăjește, se spală, se îndepărtează coaja și semințele din pulpa de dovleac și se taie în bucăți mici.

Puneți partea moale a dovleacului într-o tigaie, adăugați puțină apă și fierbeți sub capac.

Aduceți apa la fiert, adăugați ovăzul și gătiți, fără a uita să adăugați sare.

Când cerealele sunt aproape gata, se adaugă carne cu usturoi și dovleac înmuiat, se amestecă bine și se mai fierbe sub capac.

Serviți vasul finit fierbinte, așezându-l în farfurii porționate și stropind terciul cu ierburi tocate mărunt. Dacă doriți, puteți decora vasul cu crenguțe de mărar sau busuioc, precum și felii de ou fiert.

Improvizând și combinând ingrediente în diferite moduri, poți pregăti fulgi de ovăz cu dovleac în diverse versiuni și poți surprinde familia cu mâncăruri delicioase realizate din ingrediente simple și ieftine.

Nu este un secret că fulgii de ovăz sunt gustoși și sănătoși, dar nu le place tuturor. Care este motivul? Faptul este că foarte mult depinde de metoda de preparare a acestuia. Dacă este gătit corect, acest produs sănătos poate deveni unul dintre cele mai preferate ingrediente din dietă.

Fulgi de ovăz – pe care să alegi?

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să vă decideți asupra tipului necesar de cereale sau fulgi. De exemplu, dacă cumpărați cereale nemăcinate la abur, trebuie să le gătiți timp de aproximativ 2 ore. Și dacă sunt fulgi „Extra”, atunci 5 minute sunt suficiente. Există, de asemenea, marca „Hercules”, timpul de gătire al acestui terci ajunge la 20 de minute. Cu toate acestea, pentru ca consumul de fulgi de ovaz sa aduca nu numai beneficii, ci si bucurie, ii puteti adauga un ingredient precum dovleacul.

Fulgi de ovaz cu dovleac - retete originale

Acest fel de mâncare va fi pregătit în funcție de cât timp este gătit dovleacul. Nu-l găti până nu este moale. În plus, dovleacul, care se va croi în fulgi de ovăz, este potrivit pentru curățarea intestinelor.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• un pahar de fulgi de ovaz,
• 150 g dovleac,
• pahar cu apa,
• două pahare de lapte proaspăt,
• putin unt,
• doua linguri de zahar (sau dupa gust) si doar putina sare.

Procedura de pregatire:

• Pulpa de dovleac se curăță de coajă și se taie în bucăți mici.
• Laptele se amestecă cu apă și se aduce la fierbere.
• Adăugați sare și zahăr după gust.
• Adaugă apoi fulgi de ovăz, care trebuie fiert timp de 5 minute.
• Se fierbe dovleacul timp de 10 minute.
• Vasul se ia de pe foc.
• Fulgii de ovăz se lasă la înmuiat încă 10 minute.
• Puteți adăuga nuci și miere în vasul finit (cu toate acestea, în acest caz nu este nevoie să adăugați zahăr).

O altă rețetă de fulgi de ovăz cu dovleac

Iată o altă rețetă pentru a adăuga varietate micul dejun de dimineață. Pentru aceasta vei avea nevoie de: o cana de apa, 1/3 cana fulgi de ovaz, 1/4 cana piure de dovleac, 2 linguri migdale, putina scortisoara, zahar (maro), un praf de nucsoara si sare.

Procedura de pregatire:

• Dovleacul se taie cubulete.
• Se coace la cuptor (puteți să o fierbeți pur și simplu în apă).
• Racire.
• Folosind un blender, faceți piure de dovleac.
• Migdalele se prăjesc fie într-o tigaie, fie la cuptor.
• Se răcesc și se toacă migdalele.
• Apa se aduce la fiert.
• Se adaugă sare și fulgi de ovăz.
• Terciul se prepară în 2 minute (trebuie amestecat constant).

De asemenea, puteți găti fulgi de ovăz într-un aragaz lent. Este mult mai ușor, iar produsele rămân aceleași. Principalul lucru este să pregătiți toate ingredientele în avans.

Vizualizări: 10.383

Fulgii de ovăz sunt cel mai important dintre toate alimentele complementare cu cereale din meniul copiilor. Componentele sale nu sunt în totalitate obișnuite. De exemplu, glutenul de ovăz este o compoziție de polizaharide care, dizolvate în apă, formează o substanță vâscoasă care poate acoperi pereții stomacului, protejându-i de efectele nocive ale enzimelor digestive. Atât fulgii de ovăz simplu cu un singur ingredient, cât și fulgii de ovăz de dovleac sunt bune. Conține un întreg cocktail de vitamine de substanțe utile prezente în dovleac și fulgi de ovăz; valoarea nutritivă a ambelor este greu de subestimat. Încercați doar să completați meniul copilului dvs. cu acest preparat însorit. Reteta noastra pentru copii iti va spune cum sa gatesti fulgi de ovaz cu dovleac pentru micutul tau.

Când introduceți cereale și mâncăruri pe bază de acestea în alimente complementare, țineți cont de următoarele. Fulgi de ovaz cu dovleac si lapte - placerea dubla! Dar există câteva nuanțe aici. Terciurile de lapte sunt potrivite pentru bebelușii absolut sănătoși care nu au o reacție alergică la proteina cazeină. Dacă bebelușul tău bea cu plăcere lapte proaspăt pasteurizat și sterilizat, nu ezitați să-l gătiți cu o bază de lapte.

Dacă există chiar și cea mai mică suspiciune că corpul bebelușului nu absoarbe componentele acestui produs, nu riscați sănătatea copilului, abțineți-l de la a-l folosi.

Fulgi de ovaz cu lapte - reteta

Înainte de a găti fulgi de ovăz cu lapte și dovleac, tăiați o bucată de o sută cincizeci de grame din dovleac proaspăt. Este indicat să alegeți o varietate dulce de dovleac, cu pulpă fără fibre grosiere. Se curăță și se toacă cât mai fin. Pentru a accelera procesul, este mai bine să măcinați produsul într-un tăietor sau să-l răzuiți.

Conform rețetei de bază, trei până la patru linguri nivelate de fulgi de ovăz (veți avea nevoie de fulgi Hercules instant, pe ambalaj trebuie să menționați că fulgii de ovăz nu necesită gătit) turnați un pahar (250 ml) de apă curată de băut. Pentru a găti fulgi de ovăz cu lapte, în prima etapă va trebui să luați doar 150 ml de lichid. Este recomandabil, înainte de gătit, să încălziți apa în prealabil și să lăsați fulgii să se infuzeze timp de aproximativ cincisprezece minute: apoi terciul va deveni mai fraged și mai vâscos. Este mai bine să gătiți fulgi de ovăz într-o cratiță cu părțile înalte, deoarece terciul tinde să „fuge” atunci când fierbe.

Adăugați pulpa de dovleac tocată. Când fierbe fulgii de ovăz, reduceți focul.

Dacă gătiți varianta cu lapte, conform rețetei, după cinci minute de fierbere, turnați o jumătate de pahar (100-125 ml) de lapte în cratiță și adăugați puțină sare.

Așezați vasul finit într-un castron și bateți cu un blender. Mâncare complementară luminoasă delicioasă este gata! Se aseaza pe o farfurie, daca se doreste, se presara zahar pudra si se adauga zece grame de unt.

Dacă aveți pulpă de dovleac precoaptă sau la microunde, fără adaos de zahăr sau miere, o puteți adăuga la fulgii de ovăz pregătiți la sfârșitul gătitului, înainte de a toca.

Făina de ovăz cu dovleac pentru adulți diferă de cea pentru copii prin compoziție: nu ești limitat la cantitatea de unt și zahăr. De asemenea, puteți completa rețeta cu caise uscate, stafide, prune uscate, nuci și smântână, tăiate în bucăți, pre-înmuiate și spălate.

Delicatesa rezultata poate fi racita si servita ca desert la micul dejun, precum budinca.

Nu depozitați fulgi de ovăz cu dovleac - este mai bine să-i țineți companie copilului.
Pofta buna tie si copilului tau!

site-ul web 2017-01-04

Terciul de dovleac cu fulgi de ovaz este un terci foarte usor de preparat si foarte sanatos pentru organism. De obicei, este inclus în planurile de masă pentru cei care fac dietă și copii. Cel mai simplu (și cel mai popular) mod de a pregăti un mic dejun „rapid” este să folosești cereale tip ovăz rulat.

Ție și familia ta nu vă plac fulgii de ovăz? În acest scop, au fost dezvoltate diverse rețete pentru prepararea de ovăz rulat în diferite variante neobișnuite - adăugați dovleac, mere, stafide sau nuci - terciul va căpăta un alt gust. Apropo, nu degeaba dovleacul este pe primul loc aici. Este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai sănătoase legume, iar prima mențiune despre ea datează de acum aproximativ 5.000 de ani.

Dovleacul este deosebit de benefic pentru persoanele care au boli cardiovasculare, edem, anemie sau exces de greutate. Iar beneficiul constă într-un număr mare de substanțe precum vitaminele, proteinele, grăsimile și carbohidrații, inclusiv celuloza, glucoza, mineralele și oligoelemente. De exemplu, dovleacul portocaliu are de cinci ori mai mult caroten decât morcovii. Dar merită luat în considerare faptul că există unele restricții privind utilizarea dovleacului, deși este atât de sănătos. În primul rând, acest lucru se aplică celor care au dezvoltat diabet zaharat, ulcer gastric și duodenal, gastrită pe fondul secreției reduse.

Cu toate acestea, pe lângă beneficii, acest delicios terci de dovleac nu numai că are un gust grozav, dar vă poate ridica în mod semnificativ starea de spirit - bucățile de legume portocale pot adăuga o stare de sărbătoare chiar în bol! Nici măcar nu putem vorbi despre gustul terciului de fulgi de ovăz. Este bine cunoscut faptul că acest minunat terci are un efect învăluitor și un nivel ridicat de beneficii pentru silueta, tractul gastrointestinal și piele. În special toamna, sunt foarte populare diverse terciuri de dovleac cu diverse cereale, cum ar fi ovăzul.

Pregătirea unui astfel de terci de fulgi de ovăz folosind rețeta potrivită nu va fi dificilă. Rețeta prezentată mai jos este ușor de implementat și durează relativ puțin. În timp ce pregătiți terciul, puteți face cu ușurință alte activități de dimineață - fulgii de ovăz cu dovleac nu necesită o atenție deosebită. Așadar, vă prezentăm atenției o rețetă de terci de fulgi de ovăz (ovăz rulat) cu adaos de dovleac (însoțit de o fotografie). Va recomandam si o reteta de fulgi de ovaz cu apa.

Ingrediente

Pregătiri

1. Spălați dovleacul, curățați-l de coajă, selectați semințele, tăiați cubulețe mici, puneți într-o cratiță mică (eu folosesc o oală acoperită cu teflon).

2. Separat, se pune apa la fiert si se toarna peste dovleac si se fierbe, acoperind-o partial cu un capac, aproximativ 20 de minute (puteti adauga si apa rece, dar apoi sa fiarba mai mult).

3. Se fierbe dovleacul până se evaporă toată apa, apoi se toarnă deasupra fulgi de ovăz.

4. Se toarnă imediat laptele preparat deasupra tuturor (se poate încălzi puțin în avans), se adaugă zahăr și puțină sare, se acoperă, de asemenea, nu complet și se fierbe din nou aproximativ o jumătate de oră (ai grijă să amesteci totul bine, zdrobirea bucăților de dovleac în acest proces - va fi mai gustos astfel) ).

5. După ce a trecut timpul, stingeți focul, turnați ulei peste terci, acoperiți ermetic cu un capac și lăsați să stea aproximativ 10 minute.

6. După aceasta, amestecați bine terciul și serviți.

Reteta video

Pentru cei care iubesc dovleacul, acesta este! Hrănitor, gustos și destul de simplu 😉 Și gustul este foarte neobișnuit de gustos 😉

Rețetă bună, o gătesc mereu la fel, dar adaug și puțină miere sau nuci, așa că terciul iese și mai gustos)