Legumele sunt întotdeauna proaspete sau conservate pe mesele noastre de sărbători și sunt o gustare foarte populară. În acest articol vom vorbi despre cum puteți decora frumos o farfurie cu legume tăiate felii.

Castraveții proaspeți, roșiile, ardeii și alte legume astăzi pot fi cumpărate tot timpul anului de la orice mare magazin și, deși nu toată lumea are încredere în astfel de legume de iarnă din punct de vedere al beneficiilor, acestea sunt la mare căutare în perioada sărbătorilor. Același lucru se poate spune despre legumele murate, sărate. Este greu de imaginat o masă festivă fără legume - sub orice formă sunt o gustare excelentă, iar fără ele, o masă în orice sărbătoare ar fi mult mai modestă.

Pe lângă popularii castraveți, roșii și ardei dulci, precum și verdeață, s-au adăugat în ultimii ani legume precum țelina, roșii cherry, avocado etc. În general, astăzi, chiar și iarna, puteți face o gustare multicomponentă foarte frumoasă din legume. Ei bine, designul unor astfel de gustări nu va dura mult timp, dacă folosiți ideile sugerate în fotografie.

Ca și alte gustări, bucățile de legume pot fi decorate frumos folosind numai verdeață.

Arta de a tăia frumos castraveții și roșiile este subiectul acestui articol. Așadar, să ne uităm la câteva rețete pentru decorarea mâncărurilor din roșii și castraveți, dar mai întâi despre câteva sfaturi utile atunci când tăiați legumele.

1. Pentru prepararea unui „decor comestibil”, alegeți întotdeauna cu grijă castraveții și roșiile, în timp ce cel mai bine este ca acestea să fie tari, iar castraveții să aibă boabe mici.

2. Decojirea trebuie făcută imediat înainte de tăiere.

3. Dacă faci manipulări complexe cu legume, decupând forme interesante, stropește-le din când în când cu apă, de preferință folosind un spray fin. Acest lucru se face pentru a preveni uscarea și ofilirea legumelor.

4. Decoratiunile cu legume gata se pot pastra aproximativ o saptamana daca sunt puse in apa rece cu gheata.

5. Când aranjați legumele pe un platou, folosiți un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate din castraveți și roșii.

6. Înainte de a servi felul de mâncare, este permisă folosirea de sosuri și ketchup pentru a completa decorațiunile. Principalul lucru aici este să rămâneți la gustul felului principal. Ei bine, acum să trecem direct la rețetele de gătit felii de legume.

Cum să tăiați castraveții și roșiile. Rețete foto

Din castraveți pot fi făcute următoarele figuri: frunze, clopoței, cercuri, picioare de corbie, crini, tot felul de ornamente frumoase. Se face foarte simplu cu ajutorul unui cuțit obișnuit de bucătărie de dimensiuni mici. Pentru feliere, nu sunt potriviți doar castraveții proaspeți, ci și murați cu cei sărați. Alegeți legume de mărime medie și cu corp bun (în special murături). Puteți completa decorul verde cu crenguțe de verdeață și salată verde, dar asigurați-vă că salata și verdeața nu acoperă complet castraveții.

Cum să faci un trandafir din roșii

Luați o roșie coaptă, spălați-o și uscați-o. Apoi tăiați în jumătate, iar fiecare dintre jumătăți se taie și ele în felii subțiri, în timp ce feliile trebuie împărțite în mici, medii și mari. Acum rulați feliile mici pentru a forma un mugure. Apoi înfășurați mugurii cu felii medii de roșii. Și completează floarea la fel cu bucăți mari de roșii. Pentru a da trandafirului un aspect mai credibil, pliază înapoi câteva petale din feliile de roșii rulate. Rose este gata.

Castraveți și roșii. Cum se face un ornament

1. Luam cativa castraveti si cateva rosii. Taiem fiecare castravete pe lungime si impartim, astfel, in 2 jumatati.

3. Roșiile se împart pur și simplu în 2 jumătăți.

4. Tăiem castraveții în felul următor: tăiem fiecare jumătate de castraveți cu un strat subțire de pe partea laterală a pielii, dar nu complet.

5. Cu puțin efort, apăsați cuțitul pe castraveți pentru a-i da formă 6. Puneți jumătățile de castraveți în cerc pe farfurie și puneți jumătate din roșie între ele.

Ce frumos sa tai un castravete. Decoratiune "Evantai"

1. Tăiați o bucată de legume în diagonală chiar de la vârf, apoi tăiați 5 felii subțiri în același unghi.

2. Acum trebuie să puneți împreună cercurile rezultate și să tăiați toate straturile de la centru până la margine.

3. Întoarceți un capăt al feliilor la 180 de grade. Și apoi îndreptați oricare dintre capete, ca un evantai.

Mâncarea trebuie să fie apetisantă, sănătoasă, sigură și gustoasă. În Japonia există chiar și o clasă specială de specialiști culinari în acest scop: specialitatea lor este decorarea alimentelor. Iar hostesele noastre (fara cursuri) pot acasa, cu ajutorul unui simplu cutit, sa creeze gustari interesante si originale prin taierea fructelor, legumelor si carnatilor.

De exemplu, să încercăm să tăiem roșiile și castraveții frumos și apetisant.

Navigare rapidă în articole

Taiem legumele

Cel mai simplu mod de a aranja castraveții și roșiile feliate este pe o farfurie plată. Le poți da un aspect spectaculos cu ajutorul frunzelor de mentă, zahăr pudră sau „lalele” dintr-un măr.

Puteți tăia frumos castraveții, roșiile și alte legume după cum urmează:

• Folosiți un vas plat, faceți rondele de roșii, castraveți și ardei dulci;
• Nu uitați să decorați compoziția cu crenguțe de verdeață;
• Poți continua să devii creativ și să fii creativ cu felul de mâncare (cum ar fi tăierea roșiilor în formă de gărgăriță).

Sculptura roșii

Sculptura este arta de a decora vasele. Să încercăm să decoram o roșie:

• Trebuie să scoateți miezul din roșie, după ce o tăiați în 2 părți;
• Asezati o frunza de salata verde pe o farfurie, si deja umpluta cu pateu sau branza "buburuza";
• Petele si antenele de pe spate sunt facute cu masline negre tocate.

În plus, la tăieturi puteți adăuga și afumături, delicatese și cârnați.

Puteți decora o farfurie cu o garnitură într-un mod foarte apetisant, dacă așezați felii subțiri de cârnați de diferite soiuri și puneți lângă ele castraveți și roșii, crenguțe de verdeață, bucăți de morcovi și măsline - aproape orice oaspete va ca acest design.

Distribuie acest articol cu prietenii de pe rețelele sociale retele:

Masa festivă nu va arăta elegantă dacă doar servim delicii, chiar dacă sunt foarte gustoase și neobișnuite.

Vom lua în considerare opțiunile de tăiere și decorațiuni frumoase din castraveți și vom dobândi abilitățile necesare în decorarea mesei și a preparatelor individuale.

Am ales această legumă datorită disponibilității ei în orice perioadă a anului, precum și prezenței lor obișnuite printre preparatele festive ca gustare rece.
Pe lângă tăieturi, putem realiza diverse flori și elemente de design din coaja și pulpa lor, cu care putem decora orice salată, mezeluri și preparate.

Floare din felii de castravete

Tăiați o bucată de 5 cm lungime din castravete.

Tăiați în jumătate pe lungime.

Faceți fâșii în coajă cu un cuțit.

Tăiați benzi pentru a le folosi pentru tulpina unei flori decorative.

Tăiați felia de castravete procesată în felii subțiri.

Împărțiți-le în jumătate și folosiți-le ca petale de mușețel.

Umpleți „floarea” cu jumătăți de roșii cherry.

Opțiune de design cu „trandafiri” de pește sărat

Design de salată de pâine italiană

Vezi rețeta acestei salate.

„Trandafir” din felii subțiri alungite
castraveți, șuncă, slănină sau pește sărat

Spirala de castraveți

Spiralele scurte sunt un decor bun atât pentru preparatele cu carne rece, cât și pentru salate.

Pentru a face spirale, aveți nevoie de castraveți fragezi și mici, cu o cantitate mică de semințe.

	1) Castraveții tăiați în felii de 5-7 cm, după tăierea vârfurilor. Pierce fiecare bucată în centru cu o frigărui de lemn.
	2) Ținând un cuțit ascuțit într-un unghi ușor, tăiați castravetele în spirală spre centru, rotind bățul de-a lungul tăieturii până la capăt.
	3) Apoi scoateți bățul și trageți ușor de unul dintre capete pentru a face un „primăvară”. Dacă conectezi capete, primești un inel.
	4) Cu arcuri de castraveți, puteți așeza o bordură în jurul vasului. Pentru o varietate de culori, puteți așeza izvoarele cu felii de ridiche.

floare de castravete

Luăm un castravete spălat și facem brazde pe el cu o furculiță. Apoi, cu un cuțit ascuțit într-un cerc, începem să tăiem așchii subțiri,

Ce este o masă festivă fără legume proaspete și suculente? Ele fac sărbătoarea mai sănătoasă, mai ușoară și, fără îndoială, mai frumoasă. Cele mai populare legume de pe mesele noastre sunt, desigur, castraveții și roșiile. Sunt delicioase atât pe cont propriu, cât și în companie unul cu celălalt. Fac salate minunate.

Dacă o simplă salată de castraveți și roșii pare prea obișnuită pentru o masă festivă, adăugați ingrediente suplimentare. Ele vor face salata mai elegantă și gustoasă și, prin urmare, mai festivă. Pe lista de ingrediente poti adauga frunze de salata verde, masline, masline, creveti, branza, ardei dulci, broccoli fiert, telina, mazare verde, ceapa, ridichi, avocado, etc.Totul pe gustul tau. Ce ingrediente vă plac - acestea sunt introduse. Dacă luați ardei dulci de diferite culori - salata se va dovedi a fi foarte strălucitoare și spectaculoasă.

Desigur, pe lângă salată, există și alte variante de servire a castraveților cu roșii. La noi, așa-zisele tăieturi de legume sunt foarte îndrăgite. De regulă, acestea sunt mâncăruri mari plate pe care sunt așezate legumele, tăiate în farfurii subțiri sau felii îngrijite.

Dar metodele de servire a legumelor nu se limitează la această opțiune. Oferim mai multe idei pentru cei care tind spre diversitate si originalitate.

Deci, cum să serviți frumos castraveții cu roșii la masa festivă?

1. Tartine de castraveti si rosii pe frigarui

Roșiile cherry sunt cele mai des folosite pentru a face tartine, dar sunt și ele destul de potrivite feliile ferme de roșii mari.

Adesea, legumele sunt suplimentate cu cuburi de brânză și măsline. Cu toate acestea, puteți conecta și alte ingrediente - de exemplu, crutoane mici și creveți.

De obicei, castraveții sunt tăiați în cercuri - acesta este cel mai simplu și mai familiar „design” de tartine de legume.

Puteți transforma castraveții în farfurii subțiri și îi puteți rula în rulouri. Înainte de răsucire, farfuria de castraveți trebuie unsă cu maioneză, smântână, smântână de brânză sau alt sos.

2. „frigărui” de legume

Acesta este un aperitiv asemănător celui precedent. Singura diferență este că frigăruile sunt luate lungi.

„Kebab-urile” pot fi puse pur și simplu pe o farfurie cu salată verde, puse într-o vază sau înfipte în ceva comestibil - de exemplu, într-un pepene galben.

„Kebaburile” de castraveți și roșii cu adaos de brânză și măsline se mai numesc și salată grecească pe frigărui.

3. Gustări mici

Acest fel de mâncare merge întotdeauna cu succes atât la sărbătorile tradiționale, cât și la cele tip bufet.

Baza aperitivului este un cerc gros de castraveți. Puteți face o crestătură în ea selectând o mică parte a miezului cu o lingură. Cavitatea este umplută cu sos. Ar putea fi, de exemplu:

• sarat si aromat cu ierburi smantana;
• maioneză cu usturoi și brânză rasă;
• brânză de vacă;
• smantana;
• crema groasa cu caviar rosu;
• unt de sandviș (de exemplu, cu pește ras).

O felie de roșie se introduce sau se pune deasupra sosului.

Legumele, desigur, trebuie sărate. Puteti stropi aperitivul cu zeama de lamaie si ulei de masline si stropiti cu condimente dupa gust.

4. Castraveți cu roșii în tartele

Pentru a pregăti această gustare, veți avea nevoie de coșuri coapte, un fel de sos (orice din cele de mai sus este în regulă) și castraveți cu roșii, tăiați în bucăți mici. Sosul este așezat în partea de jos a tartaletelor, iar legumele sunt așezate deasupra. Ușor, simplu și frumos.

5. Prezentarea intrării

Dacă ai timp și dorință, de ce să nu fii creativ? Prezentarea originală a mâncărurilor este relevantă în special pentru acele sărbători la care vor participa copii.

Cu cuvinte simple, vorbim despre tăierea legumelor cu un aspect artistic al ingredientelor.

Posibilitățile creative sunt mult sporite prin folosirea altor legume precum broccoli, morcovi, conopidă, ardei gras etc. Ingredientele pot fi așezate sub formă de flori, fluturi, păsări, copaci, un pom de Crăciun etc.

6. Farfurie cu legume

Și din nou revenim la această opțiune tradițională pentru noi. Cum să faci tăierea legumelor frumoasă? În primul rând, componentele însoțitoare adaugă estetică preparatului: ardei dulce, ceapă, ierburi, salată verde. În al doilea rând, te poți juca cu metoda de tăiere. Deci, castraveții pot fi tăiați nu numai în cercuri, ci și în paie, bețișoare, „trandafiri”, bețișoare dreptunghiulare, farfurii lungi subțiri. Roșii - cercuri, jumătăți, felii triunghiulare.

Piesele sunt, de asemenea, stivuite în diferite moduri: „plat”, pe margine, una lângă alta, suprapuse etc. Puteți amesteca roșu cu verde sau puteți aranja legume sub formă de sectoare multicolore. Într-un cuvânt, domeniul creativității este uriaș.

In contact cu

Cum să tai un castravete în fâșii, cercuri sau trandafiri? Nu este greu să înveți asta.

Cum să tăiați o rozetă de castraveți

Nu este nimic complicat în acest proces. În plus, tehnica poate fi folosită ulterior pentru a decora alte legume:

• fara a decoji castravetele, misca usor cutitul in spirala de sus in jos, indepartand coaja cu un strat de pulpa, de parca ai decoji un cartof. Asigurați-vă că placa care iese de sub cuțit nu este întreruptă și are aproximativ aceeași lățime pe toată lungimea;
• Așezați panglica rezultată pe un vas în formă de trandafir, împăturiți-o în mai multe straturi ca un rulou.

Centrul poate fi decorat cu măsline negre sau roșii cherry.

O altă opțiune simplă pentru servirea castraveților. Pentru a tăia o legumă în paie subțiri frumoase, faceți următoarele:

• scoateți cozile din legumele spălate și îndepărtați coaja;
• taiati castravetele pe lungime in farfurii egale de 4-5 mm grosime fiecare;
• apoi tăiați din nou verdeața de-a lungul, dar perpendicular pe tăietura anterioară;
• împărțiți paiele rezultate în părți egale.

Alege lungimea si grosimea paielor in functie de felul de mancare pe care vrei sa il decorezi sau sa il completezi.

Cum să tăiați un castravete într-un mod original: „Frunze de castraveți”

Un alt mod neobișnuit de a servi castraveții. Dar va necesita anumite abilități.

Tehnologie:

• tăiați verdeața în două jumătăți pe lungime;
• apoi tăiați fiecare parte din partea convexă cu cercuri oblice de 2-3 mm grosime, dar nu ajungeți la capătul de aproximativ 5 mm. Faceți un număr impar de astfel de cercuri pentru a face modelul simetric;
• acum indoiti feliile in semicerc in interiorul castravetelui, pana la acea parte lunga, la care nu se taie cercurile, printr-unul.

Drept urmare, veți obține un plus original la rozeta de castraveți sub formă de frunze.

Încă câteva moduri

Pentru așezarea pe un vas de gustări, legumele pot fi tăiate în cercuri oblice clasice de 5-6 mm grosime, ținând cuțitul de suprafața verdețurilor la un unghi de aproximativ 45 de grade. Această metodă este potrivită atât pentru castraveți proaspeți, cât și pentru castraveți murați.

De asemenea, puteți tăia castravetele pe lungime în 4 felii lungi egale: mai întâi în jumătate, iar apoi fiecare jumătate în jumătate. O astfel de tăiere este convenabilă pentru garnitura vaselor.

Dacă castraveții sunt suficient de scurti și groși, atunci pot fi tăiați în două părți. Apoi răzuiți cu grijă miezul din fiecare parte cu un cuțit subțire, umpleți cu umplutură și puneți bărcile pe un vas.

Deci, pentru tăierea unui castravete, puteți folosi diferite tehnici și metode. Principalul lucru este să observați simetria și să acționați cu atenție.

Ce este o masă festivă fără legume proaspete și suculente? Ele fac sărbătoarea mai sănătoasă, mai ușoară și, fără îndoială, mai frumoasă. Cele mai populare legume de pe mesele noastre sunt, desigur, castraveții și roșiile. Sunt delicioase atât pe cont propriu, cât și în companie unul cu celălalt. Fac salate minunate.

Dacă o simplă salată de castraveți și roșii pare prea obișnuită pentru o masă festivă, adăugați ingrediente suplimentare. Ele vor face salata mai elegantă și gustoasă și, prin urmare, mai festivă. Pe lista de ingrediente poti adauga frunze de salata verde, masline, masline, creveti, branza, ardei dulci, broccoli fiert, telina, mazare verde, ceapa, ridichi, avocado, etc.. Totul este dupa gustul tau. Ce ingrediente vă plac - acestea sunt introduse. Dacă luați ardei dulci de diferite culori - salata se va dovedi a fi foarte strălucitoare și spectaculoasă.

Desigur, pe lângă salată, există și alte variante de servire a castraveților cu roșii. La noi, așa-zisele tăieturi de legume sunt foarte îndrăgite. De regulă, acestea sunt mâncăruri mari plate pe care sunt așezate legumele, tăiate în farfurii subțiri sau felii îngrijite.

Dar metodele de servire a legumelor nu se limitează la această opțiune. Oferim mai multe idei pentru cei care tind spre diversitate si originalitate.

Deci, cum să serviți frumos castraveții cu roșii la masa festivă?

1. Tartine de castraveti si rosii pe frigarui

Roșiile cherry sunt cele mai des folosite pentru a face tartine, dar sunt și ele destul de potrivite feliile ferme de roșii mari.

Adesea, legumele sunt suplimentate cu cuburi de brânză și măsline. Cu toate acestea, puteți conecta și alte ingrediente - de exemplu, crutoane mici și creveți.

De obicei, castraveții sunt tăiați în cercuri - acesta este cel mai simplu și mai familiar „design” de tartine de legume.

Puteți transforma castraveții în farfurii subțiri și îi puteți rula în rulouri. Înainte de răsucire, farfuria de castraveți trebuie unsă cu maioneză, smântână, smântână de brânză sau alt sos.

2. „frigărui” de legume

Acesta este un aperitiv asemănător celui precedent. Singura diferență este că frigăruile sunt luate lungi.

„Kebab-urile” pot fi puse pur și simplu pe o farfurie cu salată verde, puse într-o vază sau înfipte în ceva comestibil - de exemplu, într-un pepene galben.

„Kebaburile” de castraveți și roșii cu adaos de brânză și măsline se mai numesc și salată grecească pe frigărui.

3. Gustări mici

Acest fel de mâncare merge întotdeauna cu succes atât la sărbătorile tradiționale, cât și la cele tip bufet.

Baza aperitivului este un cerc gros de castraveți. Puteți face o crestătură în ea selectând o mică parte a miezului cu o lingură. Cavitatea este umplută cu sos. Ar putea fi, de exemplu:

• sarat si aromat cu ierburi smantana;
• maioneză cu usturoi și brânză rasă;
• brânză de vacă;
• smantana;
• crema groasa cu caviar rosu;
• unt de sandviș (de exemplu, cu pește ras).

O felie de roșie se introduce sau se pune deasupra sosului.

Legumele, desigur, trebuie sărate. Puteti stropi aperitivul cu zeama de lamaie si ulei de masline si stropiti cu condimente dupa gust.

4. Castraveți cu roșii în tartele

Pentru a pregăti această gustare, veți avea nevoie de coșuri coapte, un fel de sos (orice din cele de mai sus este în regulă) și castraveți cu roșii, tăiați în bucăți mici. Sosul este așezat în partea de jos a tartaletelor, iar legumele sunt așezate deasupra. Ușor, simplu și frumos.

5. Prezentarea intrării

Dacă ai timp și dorință, de ce să nu fii creativ? Prezentarea originală a mâncărurilor este relevantă în special pentru acele sărbători la care vor participa copii.

Cu cuvinte simple, vorbim despre tăierea legumelor cu un aspect artistic al ingredientelor.

Posibilitățile creative sunt mult sporite prin folosirea altor legume precum broccoli, morcovi, conopidă, ardei gras etc. Ingredientele pot fi așezate sub formă de flori, fluturi, păsări, copaci, un pom de Crăciun etc.

Castraveții și roșiile sunt ajutoare excelente pentru o bună digestie a alimentelor și, de asemenea, contribuie la metabolismul adecvat. Conțin multă apă, zahăr, fibre și diverse săruri și oligoelemente.

Desigur, aceste două tipuri de legume sunt folosite cu succes în gătit, dar pot fi folosite nu numai ca produse pentru salate și alte feluri de mâncare, ci și pentru a face tăieturi frumoase din ele, care servesc ca un decor excelent pentru masa festivă.

Arta de a tăia frumos castraveții și roșiile este subiectul acestui articol. Așadar, să ne uităm la câteva rețete pentru decorarea mâncărurilor din roșii și castraveți, dar mai întâi despre câteva sfaturi utile atunci când tăiați legumele.

1. Pentru prepararea unui „decor comestibil”, alegeți întotdeauna cu grijă castraveții și roșiile, în timp ce cel mai bine este ca acestea să fie tari, iar castraveții să aibă boabe mici.

2. Decojirea trebuie făcută imediat înainte de tăiere.

3. Dacă faci manipulări complexe cu legume, decupând forme interesante, stropește-le din când în când cu apă, de preferință folosind un spray fin. Acest lucru se face pentru a preveni uscarea și ofilirea legumelor.

4. Decoratiunile cu legume gata se pot pastra aproximativ o saptamana daca sunt puse in apa rece cu gheata.

5. Când aranjați legumele pe un platou, folosiți un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate din castraveți și roșii.

6. Înainte de a servi felul de mâncare, este permisă folosirea de sosuri și ketchup pentru a completa decorațiunile. Principalul lucru aici este să rămâneți la gustul felului principal. Ei bine, acum să trecem direct la rețetele de gătit felii de legume.

Cum să tăiați castraveții și roșiile. Rețete foto

Din castraveți pot fi făcute următoarele figuri: frunze, clopoței, cercuri, picioare de corbie, crini, tot felul de ornamente frumoase. Se face foarte simplu cu ajutorul unui cuțit obișnuit de bucătărie de dimensiuni mici. Pentru feliere, nu sunt potriviți doar castraveții proaspeți, ci și murați cu puțin sărați. Alegeți legume de mărime medie și cu corp bun (în special murături). Puteți completa decorul verde cu crenguțe de verdeață și salată verde, dar asigurați-vă că salata și verdeața nu acoperă complet castraveții.

Cum să faci un trandafir din roșii

Luați o roșie coaptă, spălați-o și uscați-o. Apoi tăiați în jumătate, iar fiecare dintre jumătăți se taie și ele în felii subțiri, în timp ce feliile trebuie împărțite în mici, medii și mari. Acum rulați feliile mici pentru a forma un mugure. Apoi înfășurați mugurii cu felii medii de roșii. Și completează floarea la fel cu bucăți mari de roșii. Pentru a da trandafirului un aspect mai credibil, pliază înapoi câteva petale din feliile de roșii rulate. Rose este gata.

Castraveți și roșii. Cum se face un ornament

1. Luam cativa castraveti si cateva rosii. Taiem fiecare castravete pe lungime si impartim, astfel, in 2 jumatati.

3. Roșiile se împart pur și simplu în 2 jumătăți.

4. Tăiem castraveții în felul următor: tăiem fiecare jumătate de castraveți cu un strat subțire de pe partea laterală a pielii, dar nu complet.

5. Cu puțin efort, apăsați cuțitul pe castraveți pentru a-i da formă 6. Puneți jumătățile de castraveți în cerc pe farfurie și puneți jumătate din roșie între ele.

Ce frumos sa tai un castravete. Decoratiune "Evantai"

1. Tăiați o bucată de legume în diagonală chiar de la vârf, apoi tăiați 5 felii subțiri în același unghi.

2. Acum trebuie să puneți împreună cercurile rezultate și să tăiați toate straturile de la centru până la margine.

3. Întoarceți un capăt al feliilor la 180 de grade. Și apoi îndreptați oricare dintre capete, ca un evantai.

Pentru a decora masa festivă, gazdele folosesc tăieturi de legume și fructe. Dar tăierea legumelor în felii este prea ușor. Dar aș dori să surprind oaspeții cu abilitățile lor și cu frumusețea preparatelor. O legumă atât de versatilă precum castravetele va face masa luminoasă și frumoasă. Astăzi vrem să spunem și să arătăm cum o poți tăia astfel încât să devină o adevărată operă de artă culinară!

Cele mai multe hostess sunt obișnuite să taie castraveții în felii sau fâșii. Din păcate, nu veți surprinde pe nimeni cu un astfel de design de feliere a legumelor. Pentru a surprinde oaspeții și a vă îmbunătăți abilitățile culinare, vă sfătuim să citiți articolul nostru.

Cât de frumos tăiați un castravete pe masă? Nu este nimic mai ușor, este un proces distractiv și interesant. Puteți folosi acești castraveți pentru a decora preparate din carne, ca garnitură. Trebuie doar să faci câteva tăieturi cu un cuțit! Oricine poate face această sarcină simplă.

O combinație neobișnuită de castraveți și morcov

Este puțin probabil ca tu sau invitații tăi să fi mai văzut asta înainte. Veți vedea un punct portocaliu strălucitor în centrul fiecărei felii. Mai întâi trebuie să ridicați un castravete și un morcov de dimensiune adecvată, nu ar trebui să fie prea mici sau invers, mari. Curățați morcovii, dacă este necesar, îndepărtați stratul superior cu un cuțit. Scoateți ambele margini din castravete, apoi faceți o gaură în centru. Introduceți morcovi în această gaură. Rămâne doar să tăiați legumele cu un cuțit ascuțit în felii de 4-6 mm.

Cu siguranță ești interesat de publicația noastră despre cum să gătești o felie frumoasă de brânză

Pentru a face o gaură în castraveți, utilizați un pai de plastic dur, cum ar fi un stilou subțire.

Fotografie cu cât de frumos tăiați castraveții vei vedea mai jos. Serviți cu sosul preferat sau cu smântână, iaurt sau alte legume.

Decorarea unui castravete cu un acordeon

Tăiem ambele margini, nu avem nevoie de ele. Înșirăm castravetele pe o frigărui, iar cu ajutorul unui cuțit mic, dar ascuțit, tăiem legumele în cerc, făcând o astfel de spirală. Rămâne doar să scoți frigăruia și să aranjezi legumele pe o farfurie!

Trandafiri vegetali neobișnuiți

O garnitură atât de simplă și delicioasă poate fi adăugată la orice fel de mâncare. Veți avea nevoie de un castravete mare pe care va trebui să-l tăiați în 14 felii subțiri. Atașați-le unul la celălalt ca în fotografie pentru a crea o linie. Începem cu grijă să rulăm feliile, ținându-le cu degetele, astfel încât rozeta noastră să nu se destrame.

Când trandafirul este format, tăiați fundul cu un cuțit. Dacă nu se face acest lucru, floarea nu își va putea păstra forma, va cădea și se va destrăma.

Se pare că nu este atât de dificil să tăiați frumos un castravete pentru a decora masa. Vă recomandăm să-l tăiați nu mai devreme de 1-2 ore înainte de servire, deoarece va deveni bătut de vreme și nu va arăta foarte prezentabil.