Proteine ​​Molecule mari care conțin aminoacizi valoroși necesari pentru construirea și reînnoirea celulelor corpului.

Beneficiile proteinelor pentru o persoană sunt exprimate în două direcții - aceasta este o acumulare rapidă de masă musculară destul de bună și pierdere în greutate.

Multe funcții ale corpului, precum metabolismul, funcția imunitară sau sinteza anumitor hormoni, se datorează proteinelor. Se absoarbe instantaneu și începe imediat să funcționeze. Shake-urile de proteine ​​sunt băute în scopul:

• Crește rezistența
• Creștere rapidă a mușchilor
• Pentru energie
• Îmbogățirea organismului cu substanțe valoroase

Proteinele ca hrană sportivă sunt cel mai adesea sub formă de pulbere. Cocktailurile sunt preparate din el și luate la anumite ore pe parcursul zilei. Pe o cutie de pulbere, producătorii indică compoziția de aminoacizi a amestecului - cantitatea de substanțe utile conținute într-o proteină concentrată. Cel mai adesea, mineralele și complexele de vitamine care sunt utile pentru sportivi, precum și glutamina și creatina, sunt atașate de proteine.

Tipuri de proteine

Sursele naturale de proteine ​​sunt: ​​pestele, carnea de pui, produsele lactate, carnea de vita, ouale. Un sportiv activ care dorește să crească masa musculară trebuie să consume zilnic cantități uriașe din aceste alimente, ceea ce este aproape imposibil. În acest caz, vin în ajutor formulări proteice, din care se obțin cocktail-uri delicioase, care cu siguranță ar trebui incluse în dieta lui.

În funcție de condițiile și obiectivele de antrenament, trebuie să alegeți tipul potrivit de proteine. În funcție de tipul de materie primă, aceasta este împărțită în 7 tipuri principale, iar daunele și beneficiile proteinelor în fiecare caz pot diferi.

Tipuri de amestecuri de proteine:

Zer (concentrat, izolat, hidrolizat)- unul dintre cele mai comune și mai rapide tipuri de proteine ​​cu o compoziție excelentă de aminoacizi. Nivelul de proteine, în funcție de tipul de amestec, variază de la 75 la 96, iar cel mai scump și mai rapid în digestie este hidrolizatul.

Cazeina – este absorbită de organism timp de aproximativ 6 ore și este considerată cel mai lent tip de proteină. Sportivii cu experiență recomandă să-l folosească înainte de culcare pentru a restabili mușchii în timpul odihnei.

Soia - are o digestibilitate medie, este unul dintre tipurile ieftine de proteine. Ajută la scăderea colesterolului, dar nu este foarte popular, deoarece are o calitate scăzută a proteinei constitutive și de origine vegetală.

Grâu - în caracteristicile sale este similar cu proteina din soia. Cel mai adesea este folosit de persoanele care au intoleranță la lactoză pentru a pierde în greutate.

Lactatele este o combinație de proteine ​​din zer și cazeină. Datorită compoziției unice, o parte a amestecului este absorbită rapid, iar a doua îmbogățește mușchii cu aminoacizii necesari pentru o lungă perioadă de timp.

Oul – ocupa o pozitie de frunte in calitatea aminoacizilor si digestibilitate rapida (dupa tipul zer). Această proteină nu este ieftină și are un gust specific.

Carnea – are aminoacizi de înaltă calitate în concentrație mare (35-40). Foarte rapid și ușor absorbit de organism.

Dăuna

Proteinele sunt dăunătoare?

Desigur, fiecare persoană interesată de nutriția sportivă se întreabă dacă proteinele sunt dăunătoare. Deoarece este absolut naturală în compoziție și este făcută din alimente obișnuite bogate în calorii, proteinele nu pot dăuna organismului. Singurul lucru la care trebuie să aveți grijă atunci când luați shake-uri proteice este un produs de calitate scăzută. Daune, și nu beneficii, pot aduce proteine ​​unei persoane dacă acestea sunt consumate în cantități mari și nu respectați instrucțiunile de pe etichetă.

În studiile pe termen lung, s-a constatat că proteina din soia de calitate scăzută poate să nu aibă cel mai bun efect asupra stării organismului. Conține fitoestrogeni - substanțe similare ca structură moleculară cu hormonii feminini. Utilizarea unor astfel de cocktail-uri poate duce la o scădere a nivelului de testosteron și la excesul de greutate. De asemenea, nu trebuie să uităm că baza proteinei din soia este materiile prime modificate genetic, iar consumul de astfel de produse reprezintă o amenințare serioasă pentru sănătatea noastră.

Pentru a determina dacă o proteină este dăunătoare, cel mai bine este să vă familiarizați cu ingredientele sale și să studiați efectele secundare ale administrării acesteia înainte de a o folosi.

Efecte secundare după administrarea de proteine:

• Manifestări alergice
• Disfuncție renală
• Tulburări digestive (flatulență, greață, vărsături, balonare)
• Apariția acneei (cel mai adesea după administrarea unui tip de proteine ​​​​din zer)
• Excesul de greutate și activarea creșterii tumorilor prezente în organism (după administrarea proteinelor din soia)

Orice tip de proteină este contraindicat persoanelor care au boli renale cronice sau au intoleranță individuală la cel puțin o componentă a acestui produs.

Beneficiu

Beneficiile proteinelor

Pentru a menține corpul într-o formă excelentă, o persoană trebuie să consume suficiente proteine. Cantitatea sa poate fi diferită - acest indicator depinde de stilul de viață și de starea mușchilor. Mai mult, avem întotdeauna nevoie de proteine, deoarece acestea sunt consumate chiar și în timpul somnului.

Beneficiile proteinelor sunt următoarele:

• Este nevoie de toate sistemele vitale ale corpului, deoarece cu deficiența sa, funcțiile lor se deteriorează.
• Proteinele trebuie să fie prezente în dieta sportivilor în timpul perioadei de construire a mușchilor - cu deficiența sa, se poate dezvolta distrofie musculară, ceea ce va duce la o pierdere parțială a mobilității membrelor.
• Proteinele afectează compoziția și calitatea sângelui, normalizează nivelul hemoglobinei.
• Proteinele asigură funcționarea activă a apărării organismului, formând un sistem imunitar puternic.
• Proteinele sunt necesare pentru un metabolism bun în organism, iar aceasta este cheia pentru greutatea normală și buna funcționare a tuturor organelor interne.
• Proteinele reglează nivelurile hormonale, activează activitatea creierului și promovează regenerarea rapidă a țesuturilor.
• Proteinele ajută organismul să se recupereze rapid după efort fizic, normalizează tensiunea arterială și suprimă foamea.

Cum să alegi o proteină

Alegerea proteinelor depinde direct de rezultatul final pe care o persoană dorește să-l obțină. Cel mai bine este să consumați mai multe tipuri de produse cu caracteristici și digestibilitate diferite.

În funcție de gradul de asimilare, suplimentele proteice sunt împărțite în trei tipuri:

Rapid (zer)- necesar pentru epuizarea severa a organismului, in timpul cresterii musculare active si scaderii in greutate. Proteinele rapide se iau înainte de antrenament, la sfârșitul cursurilor și dimineața, când organismul are o nevoie puternică de proteine.

Lent (cazeine, proteine ​​din soia)- sunt folosite ca produs auxiliar pentru pierderea in greutate si cresterea masei musculare. Inlocuiesc 1-2 mese, dar trebuie luate strict la ora alocata, cel mai bine noaptea.

Complex - conțin un amestec de mai multe tipuri de proteine, oferă nutriție organismului cu aminoacizi valoroși, sunt absorbiți rapid și, în același timp, îmbogățesc mușchii cu cantitatea necesară de proteine.

Cum să luați proteine

Recomandările standard de utilizare sunt aceleași pentru bărbații și femeile al căror corp este supus unui efort fizic puternic. Dimineața, este mai bine să luați un shake de zer, între mese - unul complex, după un antrenament, este necesar din nou zer, iar înainte de culcare - o proteină de tip cazeină.

Cel mai bine este să diluați proteina în apă sau lapte. Ar trebui să vă amintiți regula principală pentru a lua orice fel de cocktail: nu poate fi diluat în apă clocotită, altfel proteina se va coagula. Nu este recomandat să consumați o cantitate mare de proteine, deoarece sistemul digestiv poate să nu poată face față unei astfel de încărcături și să nu absoarbă unele dintre substanțe.

Doza de proteine ​​pe zi pentru construirea masei musculare:

• Constructie medie - 300,350 g
• Predispus la plenitudine - 250.300 g

• Ușor supraponderali - 250.300 g
• Femei obeze - 180.250 g

Pentru persoanele care cântăresc mai mult de 100 kg, necesarul zilnic de proteine ​​trebuie calculat în cantitate de 4 g per 1 kg de greutate corporală.

Proteine ​​pentru pierderea în greutate

Pentru a pierde în greutate și pentru a construi ușurare, trebuie să alegeți o proteină cu o cantitate minimă de carbohidrați și grăsimi în compoziție. Cel mai bun din această categorie este izolatul proteic - cantitatea acestor substanțe din preparat este zero. Un astfel de cocktail se ia dimineața, înainte de antrenament și la sfârșitul acestuia. În paralel, se recomandă să luați arzătoare de grăsimi de înaltă calitate.

Norma de utilizare a formulărilor proteice pentru pierderea în greutate:

• Pentru bărbați - în limita a 130.160 g
• Pentru femei - în cantitate de 100.140 g

Informațiile corecte și exacte despre tipurile acestui produs, despre norma sa pe zi și recomandările de admitere vor elimina complet întrebările despre dacă proteina este dăunătoare și cum ar trebui să fie luată. Regula principală în timpul luării acestui supliment nu trebuie neglijată: este imposibil să completați complet necesarul zilnic de proteine ​​al organismului cu proteine! Substanțele valoroase ar trebui să fie furnizate în cantitate de 50% cu alimente, iar doar restul de 50% pot fi înlocuite cu preparate proteice.

Cei care se confruntă cu sport sau cu pierderea în greutate se întreabă: va răni aportul de proteine? Din cauza daunelor hormonilor anabolici, locuitorii au echivalat întregul sport cu periculoase și dăunătoare, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Pentru a nu vă face rău, trebuie să cunoașteți regulile de cumpărare și utilizare a proteinelor.

Marea majoritate a celor implicați în sport se întreabă mai devreme sau mai târziu despre luarea suplimentelor sportive. Probabil că toată lumea știe deja despre pericolele steroizilor anabolizanți, dar proteina este dăunătoare sau nu - întrebarea.

Pudra proteică este cel mai popular și căutat produs printre pasionații de fitness. Produsul conține o concentrație mare de proteine ​​și un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi.

Proteina este o proteină ușor digerabilă, iar acesta este motivul cererii și popularității produsului în rândul persoanelor implicate în sport. Acest produs este un ajutor ideal pentru mușchi, deoarece aceștia au nevoie de material de construcție și nutriție în timpul efortului fizic. Dar, ca orice produs, proteinele au avantaje și dezavantaje.

Proteina este o componentă necesară a unei diete sănătoase pentru fiecare persoană, deoarece participă la aproape toate procesele vieții:

• Mentine parul, unghiile si pielea in stare buna;
• Transportă oxigenul în sistemul circulator;
• Reglează procesele metabolice din organism;
• Este o sursă de energie și putere;
• Protejează organismul de organismele cauzatoare de boli și microorganismele patogene;
• Responsabil de construcția țesuturilor musculare și osoase ale corpului.

Pudra proteică este făcută din extracte naturale de produse care conțin proteine ​​vegetale sau animale:

• mazăre;
• carne;
• lactate;

Materia primă trece prin mai multe etape de uscare și purificare, rezultând un concentrat proteic natural, care este folosit în alimentația sportivă pentru regenerare și construirea musculară și este, de asemenea, o sursă suplimentară de energie.

Impact asupra corpului uman

Există multe controverse dacă proteinele sunt rele sau nu. Potrivit medicilor, utilizarea rațională a pudrei proteice de înaltă calitate nu are un efect dăunător asupra corpului uman.

Proteinele sunt dăunătoare sănătății bărbaților și femeilor? Când sunt utilizate în doze rezonabile, proteinele ajută bărbații să câștige masă musculară, iar fetele să scape de excesul de greutate, precum și să întărească părul și unghiile și să scape de defectele pielii.

Fiecare părinte ar trebui să fie conștient de importanța proteinelor pentru organismul în creștere al copilului. Pudra de proteine ​​într-o doză de vârstă începe să aibă un efect pozitiv asupra copiilor care au 3 ani. Prin urmare, dacă este dificil să hrăniți un copil cu brânză de vaci sau carne, atunci va fi mult mai ușor să îi oferiți un shake de proteine, acesta va avea doar un efect pozitiv.

Deficitul de proteine ​​în corpul uman are următoarele consecințe:

• dezvoltarea diferitelor boli;
• fragilitatea plăcilor de unghii și a părului;
• piele uscata;
• regenerarea lentă a țesuturilor deteriorate;
• creștere în greutate;
• încălcări regulate ale scaunului;
• scăderea sistemului imunitar;
• iritabilitate și depresie;
• tulburari ale somnului.

Bolile tractului gastrointestinal și malnutriția pot fi considerate principalii factori care contribuie la dezvoltarea deficitului de proteine ​​în organism. Sportivii nu își pot îndeplini aportul zilnic de proteine, motiv pentru care pudra proteică este o necesitate.

Aportul zilnic de proteine

Norma zilnică în proteine ​​este individuală și depinde de activitatea fizică a unei persoane, sex și vârstă. Organizația Mondială a Sănătății spune că norma de aport de proteine ​​este de 0,8-1 g/kg greutate corporală. Acesta este un indicator relativ pentru un adult cu activitate fizică moderată. Pentru femeile însărcinate și copiii cu vârsta sub 18 ani, doza de proteine ​​este de 2 g/kg greutate corporală.

Persoanele care se angajează în muncă fizică grea sau sportivii ar trebui să consume aproximativ 2,5 grame de proteine ​​pure. Fetele care doresc să se mențină în formă ar trebui să ia 1,5 g/kg greutate corporală.

Tipuri de pudră proteică

Înainte de a merge la magazinele specializate, trebuie să-ți dai seama ce pudră proteică este potrivită pentru tine. Pentru a face acest lucru, este necesar să se analizeze caracteristicile individuale ale corpului (boli cronice, reacții alergice, intoleranță) și, de asemenea, să se ia în considerare scopul utilizării:

Pentru ca o pudră proteică să fie utilă și să nu fie periculoasă, este necesar să te bazezi pe sfatul unui medic și al unui trainer atunci când alegi, care va prescrie tipul de produs care va satisface nevoile.

Pe baza de produse din plante

Produsele proteice pe bază de proteine ​​vegetale sunt o versiune vegetariană a proteinelor, dar, în ciuda acestui fapt, sunt utile și complete pentru corpul uman. Acestea includ acizi grași polinesaturați, fibre și aminoacizi.

Există proteine ​​pe bază de mazăre, orez brun, semințe de in și cânepă. Aceste tipuri sunt o raritate pe rafturile magazinelor, de regulă, ele fac parte dintr-un amestec cu alte proteine.

Cel mai comun produs este proteina din soia. Din punct de vedere al digestibilității, calității și conținutului, este cel mai apropiat de pulberea animală. Contribuie la creșterea rapidă a masei musculare și, de asemenea, o reface rapid după antrenamentul fizic.

Produse pe bază de animale

Daunele și beneficiile proteinelor se datorează compoziției sale chimice și utilizării corecte. Pudra de proteine ​​animale este mai populară în rândul sportivilor. Să luăm în considerare fiecare dintre ele mai detaliat:

Proteinele pulbere de origine animală constau din produse 100% naturale, compoziția include aminoacizi ușor digerabili. Sunt absolut sigure pentru femei, bărbați și copii. Persoanele cu intoleranță individuală trebuie să respecte dozele recomandate pentru a evita efectele nocive.

Efectele nocive ale utilizării amestecurilor de proteine

S-a dovedit științific că proteinele au un efect pozitiv asupra organismului uman. Nocivitatea proteinelor poate apărea în următoarele cazuri:

• utilizare irațională;
• tip de proteină selectat incorect;
• intoleranță individuală la proteine.

Simptomele intoleranței manifeste la proteine ​​sunt:

• disconfort în sistemul digestiv;
• intoxicație a organismului (febră, vărsături și greață);
• lacrimare și roșeață a sclerei ochiului;
• mâncărime și erupție cutanată.

De asemenea, merită remarcat faptul că este destul de dificil să găsești pulbere proteică pură de bună calitate pe piața internă de nutriție sportivă. De regulă, se acordă atenție amestecurilor de proteine, care includ aditivi pentru a îmbunătăți gustul proteinelor și a crește valoarea nutritivă a acesteia.

La achiziționarea unui produs, este necesar să se studieze cu atenție compoziția cantitativă și calitativă. Următoarele componente ar trebui să alerteze o persoană:

• Zaharuri sintetice: maltodextrina si dextroza sunt ingrediente importante in alimentatia sportiva care afecteaza rata de recuperare dupa efort fizic intens, dar abuzul lor creste riscul de a dezvolta diabet si boli de inima, contribuie la obezitate. Destul de des, dozele mari de zahăr sintetic provoacă indigestie.
• Agenți de îngroșare: caragenan și cupru xantan. Datorită acestor componente, este posibil să obțineți consistența optimă la prepararea unui cocktail, dar utilizarea lor regulată duce la apariția cancerului și a ulcerelor gastrice.
• Îndulcitori sintetici - afectează negativ organismul, deoarece nu sunt absorbiți de acesta. Ele pot provoca daune ireparabile sănătății în caz de boli vasculare și cardiace, fenilcetoncrie și insuficiență renală.
• Taurina este un aminoacid care se găsește în toate băuturile energizante. În doze mici, are un efect pozitiv asupra corpului uman, dar excesul forțează organismul să lucreze pentru uzură, crește probabilitatea de a dezvolta boli ale sistemului cardiovascular și nervos.

Reguli pentru achiziționarea și utilizarea proteinelor

S-a dovedit științific că utilizarea rațională a proteinelor are un efect extrem de pozitiv asupra organismului. Dar ar trebui să acordați atenție următoarelor reguli:

De aceea, proteina trebuie luată în cursuri, ținând cont de toate recomandările specialiștilor competenți. Utilizarea necontrolată pe termen lung duce la probleme grave de sănătate.

Acum, una dintre cele mai importante și relevante probleme pentru orice atlet este beneficiile și daunele proteinelor. Din ce în ce mai mult, acest produs este folosit de sportivi pentru a crește eficacitatea antrenamentului. Înainte de a afla despre pericolele proteinelor, trebuie să luați în considerare care sunt acestea. În prezent, se disting mai multe soiuri în funcție de proteina pe care o conțin:

• legume (cel mai adesea soia este vândută în magazine)
• ou
• lactat
• carne

La rândul lor, produsele lactate de acest tip vin și în două tipuri: zer (zerul stă la baza preparării lui) și cazeină (la prepararea lui se folosește laptele coagulat). Este de remarcat faptul că primul tip de proteine ​​din lapte este absorbit mult mai rapid de corpul uman. Dar cazeina este lentă.

Din ce în ce mai mult, puteți auzi că o proteină dăunătoare are un impact negativ uriaș. Dar nu este această problemă exagerată? Este consumul de proteine ​​rău pentru organism?

În primul rând, bărbații ar trebui să fie atenți atunci când decid să ia proteine ​​din soia, care pot provoca rău sub forma unei reacții alergice. Acest lucru se datorează faptului că conține fitoestrogeni, care în acțiunea lor sunt foarte asemănătoare cu hormonii sexuali feminini. În al doilea rând, apar din cauza glutenului, pe care unii oameni nu îl percep.

Cu toate acestea, problemele de mai sus pot apărea nu numai din supliment, ci și din alte produse care conțin gluten sau fitoestrogeni. Să încercăm să aflăm mai multe. Există multe concepții greșite în această chestiune, dintre care jumătate sunt pură ficțiune.

Daune din consumul de proteine

În prezent, se crede pe scară largă că răul pudrei de proteine ​​este că aportul său contribuie la distrugerea rinichilor și a ficatului. Studii recente au respins această afirmație. Dozele recomandate de proteine ​​nu pot dăuna organismului. La rinichi, o reacție negativă poate apărea numai dacă o persoană are deja o boală asociată cu aceste organe sau are o predispoziție ereditară. Dar după oprirea aportului, toate simptomele vor dispărea și ele.

Dar ficatul poate suferi doar de un exces de proteine, deoarece este supraîncărcat cu produsele sale de degradare. O persoană va evita toate aceste consecințe dăunătoare dacă află despre intoleranța sa individuală la o anumită proteină, verifică rinichii și ficatul pentru boli și aderă la doza corectă a produsului.

Toată lumea ar trebui să știe că și lipsa de proteine ​​în organism poate fi dăunătoare. Acest nutrient este de o importanță deosebită pentru adolescenți și copiii care cresc datorită faptului că distrugerea proteinelor din ei decurge mult mai lent decât procesul de formare.

Când te gândești dacă proteinele sunt dăunătoare, nu trebuie să uităm cât de importantă este pentru viața umană. Principalul lucru este să urmați toate regulile pentru a lua acest produs și să fiți conștienți de câteva nuanțe utile:

• alcătuiește o dietă zilnică ținând cont de proporția de 30% proteine, 10% grăsimi, 60% carbohidrați
• sportivii ar trebui să consume cel puțin 2 grame de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală
• proteinele nu dăunează creșterii musculare, dar sunt foarte eficiente
• la producerea lor se folosesc ingrediente naturale.

Pentru a dezvolta mușchi solidi, trebuie să te antrenezi din greu și să mănânci corect. Dacă un atlet neglijează cantitatea necesară de nutrienți și calorii, el nu va progresa. Proteina (proteina) este componenta principală pentru creșterea masei musculare.

1,5-2 grame de proteine ​​per kilogram de greutate este norma zilnică a unui sportiv. Majoritatea acestei doze ar trebui să conțină aminoacizi naturali, care se găsesc în produsele din carne, brânză de vaci, brânză. Nu este un secret pentru nimeni că una dintre cele mai bune surse ale acestui material de construcție se găsește în albușurile de ou.

De asemenea, sportivul nu trebuie să neglijeze și – într-o măsură mult mai mică – grăsimile. Un regim alimentar adecvat de carne, proteine ​​și o doză mică de grăsimi este garantat pentru a ajuta orice atlet să atingă performanțe ridicate.

Pentru a profita la maximum de un supliment, amintiți-vă de regula de aur: „Suplimentele nu trebuie luate în locul unei mese normale, ci pe lângă o dietă bogată”.

Folosim nutriția sportivă în scopurile noastre

Construirea masei musculare

Sportivii care se antrenează pentru a construi o masă musculară solidă și a dezvolta o forță fizică fenomenală ar trebui să consume doze mai mari de proteine. Dacă o persoană obișnuită are nevoie de 1-1,5 grame de proteine ​​pe zi pentru a menține eficiența și sănătatea, atunci un sportiv are nevoie de cel puțin 2-2,5 grame. Mai mult, 2/3 din această doză nu trebuie să fie formată din pudră proteică, ci din alimente naturale.

La o zi după un antrenament greu, trebuie să creșteți doza zilnică de o dată și jumătate și să vă mențineți timp de două zile. Pentru ca procesele de construire a mușchilor să meargă lin și fără interferențe, trebuie să luați o porție de alimente cu carbohidrați imediat după antrenament. Și în ziua următoare, sportivul ar trebui să consume de două ori mai mulți carbohidrați. ¾ din acești carbohidrați ar trebui să fie complecși.

În timpul „uscării”

În această perioadă, merită să închideți după un antrenament cu amestecuri de proteine, și nu. De asemenea, cu antrenamentul de „pompare”, un astfel de cocktail poate fi băut imediat după terminarea antrenamentului. De asemenea, se recomandă să beți proteine ​​în perioada de „uscare” și înainte de antrenament (atenție la uscare pentru bărbați și fete).

Utilizați în timpul pierderii în greutate

Shake de proteine ​​pentru slabit... Locuitorii, auzind asa ceva, sunt surprinsi.

Într-adevăr, cum poți slăbi consumând proteine, din cauza cărora o persoană, dimpotrivă, câștigă masă musculară. Se dovedește că poți.

Principalul lucru este să respectați stilul de viață corect, dieta și să consumați produse de calitate.

Nu numai proteinele ar trebui să fie de înaltă calitate, ci într-o măsură mai mare toate produsele consumate de o persoană.

Dozele de carbohidrați și grăsimi trebuie reduse, dar doza de proteine ​​nu trebuie redusă. Un gram și jumătate de proteine ​​pe kilogram de greutate este norma zilnică pentru toate cazurile.

¾ din carbohidrații prezenți în alimentația sportivului ar trebui să provină din hrana „corectă” - paste din grâu dur, pâine neagră, cereale etc. Dulciurile și produsele din făină trebuie consumate la minimum și, de preferință, în prima jumătate a zilei. .

De fapt, o persoană nu se îngrașă din shake-urile de proteine ​​dacă organismul nu are nevoie să-și construiască mușchi noi, așa că atunci când slăbești, nu te teme că vei câștiga câteva kilograme. Dimpotrivă, vei descărca stomacul de alimente grele, iar acesta va putea extrage rapid substanțele necesare din restul alimentelor.

Concluzie

Să subliniem punctele principale ale articolului:

1. Proteinele și proteinele sunt același lucru, doar în limbi diferite. Această substanță este un anumit set de aminoacizi care sunt necesari pentru construirea mușchilor și a unor procese metabolice din corpul nostru.
2. Știința nu poate confirma răul unui astfel de supliment sportiv pentru oameni. Singurele excepții sunt persoanele care au intoleranță individuală la produs sau abateri în funcționarea organelor interne.
3. Amestecurile pot conține un set diferit de proteine ​​care vor fi absorbite de organism în rate diferite.
4. Vă puteți familiariza cu evaluarea proteinelor la.

Antrenor personal, medic sport, medic sport

Compilează și desfășoară programe de antrenament personal pentru corectarea fizică. Specializată în traumatologie sportivă, fizioterapie. Angajat în ședințe de masaj medical și sportiv clasic. Efectuează monitorizarea biomedicală.

Proteinele pot fi numite unul dintre principalele produse ale nutriției sportive. Se recomanda folosirea acestuia pentru cei care doresc sa castige masa musculara, si cei care doresc sa slabeasca.

Beneficiile suplimentelor proteice au fost deja apreciate de mulți sportivi. Dar există mulți oameni care încă tratează proteinele cu neîncredere, considerând-o o substanță chimică dăunătoare care poate face o persoană sănătoasă cu dizabilități.

Deci proteinele sunt rele?

Proteina este un supliment proteic, iar proteinele sunt foarte importante pentru viața fiecăruia. Proteinele nu sunt doar blocuri pentru celule. Din ele se sintetizează enzime, hormoni, anticorpi și alți compuși importanți pentru viață. Deoarece materii prime naturale (lapte, ouă, soia, carne de vită, mazăre, orez și alte produse) sunt folosite pentru producerea de proteine, este complet incorect să numim chimia proteinelor.

Deci, într-un borcan cu pulbere pentru a îmbunătăți gustul și alte proprietăți, sunt de obicei prezenți unii aditivi chimici. În primul rând, aceștia sunt îndulcitori și arome. Și dacă doriți să reduceți aportul chimic, atunci alegerea dvs. este o proteină fără aditivi, care nu conține astfel de aditivi. Din fericire, alegerea proteinelor din magazine este acum mare și găsirea pudrei fără gust sau cu adaos de arome naturale și îndulcitori inofensivi nu este o problemă.

Proteinele sunt dăunătoare sănătății?

Proteinele folosite de sportivi sunt făcute din lapte obișnuit. În producția de brânză sau brânză de vaci, se formează zer. Ea este cea care stă la baza producției de proteine. Se usucă și se curăță de excesul de grăsimi și carbohidrați (în acest caz, lactoză).

Pulberea obtinuta in timpul procesului de uscare nu este altceva decat proteine. Prin urmare, acesta este un produs natural și a vorbi despre pericolele sale este probabil ridicol.

Cu doza potrivită, proteinele pot compensa lipsa de proteine ​​din dieta sportivului. Depășirea dozei poate aduce cu siguranță rău, dar acest lucru este valabil pentru orice produs alimentar. Rezultă că răul proteinelor asupra sănătății nu este altceva decât un mit susținut de oameni care nu înțeleg esența problemei.

Care este beneficiul proteinelor

Nutriția sportivă ajută la echilibrarea dietei pentru cei care nu au posibilitatea să mănânce rațional, consumând suficiente proteine ​​din produse naturale. Dacă din anumite motive nu există suficiente proteine ​​în meniul tău, un supliment sub formă de pudră te poate ajuta. Cu o lipsă de proteine ​​în alimente, mai ales dacă faci sport, poți uita de construirea masei musculare.

Alte beneficii ale proteinelor sunt:

• Pudra este convenabil de depozitat, iar cocktailul este ușor de preparat.
• Pentru cei care vor să slăbească, există amestecuri de proteine ​​pentru slăbit cu un minim de carbohidrați și grăsimi.
• Puteți alege proteine ​​cu diferite rate de absorbție în funcție de nevoile dvs. De exemplu, o proteină din zer cu digerare rapidă este ideală după un antrenament, în timp ce o proteină din zer cu acțiune prelungită este o alegere bună pentru un înlocuitor de masă.
• Aminoacizii valoroși sunt adesea adăugați proteinelor.

Despre posibilele pericole ale proteinelor

• Cel mai adesea, reacțiile adverse apar fie de la un produs de proastă calitate, fie din cauza intoleranței individuale. Daunele de la consumul de proteine ​​sunt posibile la persoanele cu intoleranță la lactoză sau boli de rinichi.
• În cazul aportului excesiv de proteine ​​pot apărea probleme digestive (flatulență, constipație, diaree). Amestecuri de proteine ​​pentru slabit se recomanda a fi consumate intr-o singura portie, de obicei 30 g de pudra. Rata zilnică de aport de proteine ​​este calculată în funcție de greutatea unei persoane: 1,5-2 g la 1 kg de greutate corporală.

De ce este nevoie de proteine: recenzie video