Poate că, încă din copilărie, toată lumea este familiarizată cu o boabe atât de suculentă și mare precum pepenele. Și, cel mai probabil, după ce au auzit numele acestei plante, marea majoritate a oamenilor își imaginează pulpă roșie suculentă cu semințe negre, încadrată de o coajă verde. Așa arată cea mai comună varietate a acestei fructe de pădure - Astrakhan. Este cea care predomină pe rafturile magazinelor și pe piețe.

Cu toate acestea, pe lângă varietatea clasică, în opinia noastră, de pepeni verzi Astrakhan, puteți găsi și altele care diferă nu numai ca aspect, ci și ca gust. Dacă aprofundăm subiectul, sunt cunoscute peste 1.200 de soiuri ale acestei plante. Unele dintre ele sunt similare între ele, dar există câteva dintre cele mai exclusiviste soiuri de pepene verde.

Știați? Pepenele verde este 92% apă. Prin urmare în căldura de vară E o plăcere să mănânci. De asemenea, conform cercetărilor, după un antrenament intens, pepenele verde va satura corpul cu umiditate mai eficient decât același pahar cu apă.

Pepene negru

Una dintre cele mai exclusiviste soiuri de pepene verde este soiul Densuke. Are o formă rotundă, o coajă neagră lucioasă, dar îi lipsesc dungile obișnuite „pepene verde”. Pulpa acestui pepene este roșu aprins și dulce ca zahăr.

Pepenele negru este cultivat doar într-un singur loc de pe planetă - în Japonia, pe insula Hokkaido. Acest soi a fost dezvoltat la mijlocul anilor 1980 în orașul Toma. Este considerată o specie exclusivă datorită recoltei limitate. În acest sens, astăzi, pepenele negru este cea mai scumpă boabă din lume.

În medie, se recoltează o recoltă de 10.000 de bucăți din acest soi de pepene verde pe an. Nu mulți oameni își permit să-l cumpere, deoarece costul fructelor de pădure este de aproximativ 250 USD. Poate fi achiziționat și la licitații la nivel mondial, unde au existat cazuri în care astfel de pepeni s-au vândut cu 3200-6300 USD bucata.

Japonezii au decis să nu se oprească aici și au dezvoltat varietăți de pepene negru - fără semințe și cu pulpă galbenă. Dar nu mai sunt considerate soiul original de pepene negru Densuke.

Soiul de pepene verde Sugar Baby, crescut în Franța, este considerat cel mai vechi și mai popular pepene timpuriu din lume. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie, iar de la germinare până la coacere trec 75-85 de zile.

Pepenele verde Shuga are o formă rotundă, o coajă verde închis, cu dungi închise la culoare și carne roșie aprinsă. Pulpa acestui pepene verde este foarte dulce, fragedă și granuloasă, iar semințele mici din el sunt puține și de culoare neagră. Greutatea medie a boabelor este de 3,5-4,5 kg.

Soiul de pepene verde Sugar Baby poate fi cultivat în regiunile nordice, deoarece este foarte nepretențios. Necesită udare moderată, care este deosebit de importantă în perioada de coacere. Soiul este cultivat de obicei în sere de film. Din punct de vedere culinar, Sugar Baby este bun pentru murat.

Important! Dacă în tăietura de pepene verde sunt vizibile vene galbene, există o mare probabilitate de prezență a nitraților. Aceste substanțe chimice pot provoca otrăvire severă corpul uman.

Pepenele galben a fost obținut prin încrucișarea unui pepene obișnuit cu unul sălbatic. Astfel, s-a dovedit că în exterior o astfel de boabă nu este diferită de un pepene obișnuit, dar carnea are o culoare galbenă bogată. Există foarte puține semințe în acest tip de pepene verde. Fructele galbene de pepene verde au forme rotunde și ovale.

Se crede că acest soi cu pielea verde este originar din Thailanda, dar este foarte popular și în Spania. Crescătorii au dezvoltat o varietate a cărei coajă are verde cu dungi slabe, iar pulpa este caracterizată galben(cauzată de un număr mare de carotenoizi care afectează metabolismul intercelular).

Pepenele galben este de mare interes pentru persoanele care urmează diverse diete. Conținutul său de calorii este de doar 38 kcal. Boabele conțin multă vitamina A, acid folic, calciu, fier. În acest sens, acest soi este considerat benefic pentru sănătate: îmbunătățește vederea, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește starea unghiilor și a părului și este benefic pentru persoanele care suferă de anemie și anemie.

Un pepene pătrat, ciudat pentru mulți oameni, nu este un miracol inginerie genetică sau selecție. De fapt, ele sunt formate din fructele soiurilor obișnuite. Cum se formează o boabă în această formă a fost inventat în anii 1980 în Japonia. Autorii ideii au vrut doar să facă transportul pepenilor verzi mai convenabil.

Când pepenele verde ajunge la aproximativ 6-10 cm în diametru, se pune într-o cutie de plastic transparentă. Pepenii pătrați japonezi necesită multă atenție, iar fermierii depun mult efort, deoarece fiecare exemplar trebuie îngrijit separat.

Problema este că pepenele verde trebuie ajustat astfel încât dungile să fie bine poziționate de-a lungul marginilor. Este necesar să se monitorizeze oportunitatea udării și fertilizării, astfel încât pepenele verde să aibă dimensiunea potrivită. Este important să nu pierdeți momentul în care boabele se coace, deoarece nu ar trebui să crească prea mare.În caz contrar, nu doar pepenele verde va crăpa, ci și cutia în care s-a dezvoltat.

Datorită faptului că pentru a cultiva pepeni pătrați sunt folosite cutii standard de aceeași dimensiune, fructele adesea nu se coc. La urma urmei, fructele de pepene verde tind să aibă dimensiuni diferite prin natura lor. Se pare că gustul unui astfel de pepene nu este întotdeauna bun. Așa că dacă aveți nevoie de un pepene verde gustos și suculent, cel mai probabil îl puteți alege dintre fructele de formă rotundă.

Pepenele verde marmorat este numit așa datorită modelului de pe coajă - vene verde închis pe un fundal deschis. Există mai multe varietăți de pepene verde marmorat. De exemplu, crescătorii francezi au dezvoltat soiul Charleston Gray, iar crescătorii ruși au dezvoltat soiul Honey Giant. Cultura în sine este rezistentă la boli și tolerează ușor seceta.

Pepenele verde marmorat are adesea o formă alungită și cântărește de la 5 la 15 kg. Pulpa acestui pepene este roz sau roșie și conține foarte puține semințe. Calități gustative pepenele verde marmorat sunt excelente.

Pepenii verzi marmorați pot fi păstrați o perioadă lungă de timp și tolerează bine transportul.

Știați? Pepenii verzi sunt creditați cu multe calități benefice, datorită cărora această boabă are un efect beneficasupra corpului uman. Pepenele verde conține fibre care promovează o bună digestie și motilitatea intestinală. Datorită bogăției sale în potasiu, oxid nitric și licopen, pepenele este bun și pentru funcționarea rinichilor.

Pepenele Lună și Stele și-a primit numele datorită culorii sale externe. Coaja are o culoare verde închis, pe care iese pete galbene. Petele mici sunt stele, petele mari sunt luni mici. Frunzișul are și pete galbene.

Fructele cresc destul de mari, până la 7-14 kg. Perioada de coacere, de la germinare la maturitate, este de 90 de zile. Pulpa fructelor este suculenta si aromata. Culoarea pulpei acestui soi poate fi roșie sau galbenă.

Un alt tip neobișnuit de pepene este pepenele alb. Soiul american Navajo Winter pepene verde are coaja aproape albă. Pulpa din acest pepene verde poate fi roz sau roșie, dar, în orice caz, este foarte dulce și crocantă. Soiul este rezistent la secetă. Fructele pot fi păstrate până la 4 luni

Astfel de pepeni sunt albi nu numai după culoarea cojii, ci și după culoarea pulpei. Pulpa albă a unui pepene verde arată destul de ciudat, cel puțin pentru majoritatea oamenilor. Această specie hibridă se obține prin încrucișarea soiurilor sălbatice și cultivate.

Există un pepene neobișnuit care are pulpa roșie și coaja galbenă. Soiul se numește „Gift of the Sun” și a fost crescut în 2004. Coaja are o culoare solidă galben-aurie sau este completată de dungi portocalii vizibile. Pulpa este roșie aprinsă, suculentă, granuloasă, fragedă și foarte dulce. Semințele sunt negre. În exterior, „Darul soarelui”, datorită cojii sale galbene, arată mai mult ca un dovleac.

Din momentul germinarii, boabele se coace in 68-75 de zile. Masa fructelor rotunjite ajunge la 3,5-4,5 kg.

Important! Fructul, pompat cu nitrați, continuă să se schimbe în interior, chiar și după ce a fost scos din grădină. Țesuturile devin rapid roșii, iar venele devin galbene. După câteva săptămâni, pulpa din interiorul boabelor devine liberă, puțin suculentă și sfărâmicioasă. Consumul de astfel de pepeni este periculos, deoarece pot provoca consecințe negative asupra sănătății umane (conțin substanțe chimice).

Cei mai mici pepeni verzi din lume au fost creati chiar de natura. Astfel, în America de Sud cresc plante sălbatice, ale căror fructe sunt pepeni verzi mici. Dimensiunea lor este de doar 2-3 cm. Cel mai mic pepene verde din lume se numește Pepquinos.

În lume, pepenele verde nu este doar cea mai mare boabă pe care o poți găsi, ci și cea mai delicioasă. Dar, de fapt, puțini oameni știu că nici măcar nu este un fruct. Aceasta este în continuare aceeași legumă, și anume un dovleac mare, gros, verde și dulce. Prin însăși structura sa seamănă cu o boabă. Dar, după cum determină oamenii de știință, există diferențe semnificative, cum ar fi, de exemplu, număr mare oase în interiorul sau alte structuri de perete. Așa că frumusețile preferate ale tuturor sunt dovlecii din familia pepenilor, care numără 1.300 de soiuri.

Deci unde a făcut cel mai mult pepene mareîn lume? Această cultură este cultivată în diferite țări, dar există mai mulți lideri - China, Turcia, Iran, Brazilia și SUA. Și totuși, există un deținător de record, crescut de mâinile grijulii ale unui fermier și care se distinge prin cea mai mare dimensiune.

Cel mai mare pepene verde din lume a fost cultivat în SUA. Fermierul obișnuit Chris Kent, angajat în grădinărit. Pentru acest bărbat care trăiește în Tennessee, depășirea nivelului ridicat de cultivare nu a fost prima dată. Pepenele mare pe care l-a crescut cântărea mult. Cât cântărește cel mai mare pepene verde din lume? Peste 158 de kilograme. Acest record și-a luat locul corespunzător în Guinness Book, cunoscut de noi toți.

Deținătorul recordului azer

Iubitorii acestui fruct din Azerbaidjan au reușit să obțină un fruct care cântărește mai mult de 119 kilograme și cel mai mare ca mărime, ceea ce i-a deosebit de alte țări. Dar ce trebuie remarcat: semințele uriașe au fost primite din SUA. Soiul care a câștigat atâta popularitate este Carolina Cross. Cel mai interesant lucru este că un astfel de gigant durează mult până se maturizează - aproximativ 100 de zile. Cum au obținut cultivatorii de pepeni un fruct atât de mare? Acesta a rămas un secret. Apropo, cartea recordurilor relatează și despre această frumusețe împreună cu altele în Cartea Recordurilor Guinness.

giganți japonezi

Japonia se poate lăuda cu locul trei în Guinness World Records, dar nu cu o marjă atât de mare. Akinori Takomitsu a reușit să creeze o rețea de afaceri cu pepene verde. Pepenele verde uriaș pe care l-a primit cântărea 111 kilograme. Când cresc, folosesc tehnici și tehnologii speciale pentru a produce legume dimensiuni mari. Așa că obținerea unui pepene verde uriaș nu este o problemă pentru el.

Cel mai interesant lucru este că toate fructele sale sunt populare în rândul oamenilor din Japonia. Iar restaurantele locale sunt bucuroase să cumpere pepeni verzi atât de mari. Ele sunt diferite pentru Akinori bun gust, suculenta si dulceata pulpei.

Giganții americani

SUA este renumită pentru producția de legume. De aici puteți auzi cele mai multe informații despre cât de mari sunt cultivați dovlecii în America.

În 2006, fermierul Lloyd Bright a primit campionatul mondial. Dulce și chipeș cântărea aproximativ 122 de kilograme - acest semn a fost înregistrat. Apropo, aceeași frumusețe a fost din soiul Carolina Cross. În 2008, realizarea sa a fost depășită de fermierii din Louisina, SUA.

Și deja în recentul 2013, Chris Kent, care este încă considerat deținătorul recordului actual, a doborât notele anterioare și a crescut cel mai mare dovleac din lume. Cel mai remarcabil lucru este că același animal de companie uriaș a fost și cel mai mare ca circumferință din lume. Rezultatul a fost înregistrat și împărtășit de o organizație locală de grădinărit numită Great Pumpkin Fellowship. Și mai remarcăm că fermierul nu vrea să se oprească la acest reper și continuă să lucreze, încercând să obțină dovleci foarte mari și să depășească pragul de 159 de kilograme.

Primele note sunt bune. Dar nu uitați că este puțin probabil să vină astfel de giganți la noi, așa că trebuie să fim atenți la alegerea acelor legume și fructe care vor începe în curând să ne privească de pe rafturi. Ai grija cand alegi, atunci poti gasi un pepene verde delicios pentru masa ta.

Videoclipul „Cum să tăiați frumos un pepene verde”

Din acest videoclip veți învăța cum să tăiați frumos pepenii verzi.

Când vorbim despre pepeni verzi, de obicei ne referim la pepenele Astrahan - cei mai populari din Rusia. Cu toate acestea, pepenele este diferit de pepene. În total, există peste 1.200 de soiuri ale celei mai mari fructe de pădure dungate.

Cel mai unic

Cu siguranță nu veți putea culege pepenele „Densuke” din propria grădină. Este cultivat într-un singur loc de pe planetă - pe insula japoneză Hokkaido. Cu toate acestea, caracteristica principala plantă rară- extraordinarul lui aspect. Crusta neagră fără o singură dungă este complet diferită de „colorarea” tradițională. Dar în interior, pepenele este destul de asemănător cu omologii săi, cu carne roșie suculentă.

Recolta frumuseții negre nu este mai mare de 10 mii de bucăți. Vedere neobișnuităși ediția limitată determină costul delicatesei - aproximativ 250 USD.

Nu mulți oameni își pot permite un astfel de răsfăț. Interesant, veniturile din licitație din vânzarea primei copii a „Densuke” au depășit 6 mii de dolari. Deci, acest pepene verde poate fi numit și cel mai scump din întreaga istorie a cultivării culturii.

Cel mai mare

Să ascult „ahs!” la sfârșitul verii! și „ooh!” De la vecini care se uită cu invidie la un mic pepene verde crescut lângă ei, trebuie să depui mult efort. Nu se știe la ce metode apelează americanul Lloyd Bright. Cu siguranță, Arizonanul cunoaște un secret, pentru că din 1979, pepeni uriași au fost recoltați în mod tradițional la ferma lui.

În 2005, acolo a fost cultivat un deținător al recordului mondial - pepenele Carolina Cross, care cântărea 122 kg.

După 4 ani, fermierii ruși și-au dat „răspunsul”. Locuitorul Krasnodar Igor Likhosenko a surprins pe toată lumea cu o „boacă” de 61,4 kg. Limbi rele spuneau că fermierul a altoit pepenele pe rădăcini mai puternice de dovleac, ceea ce i-a permis să obțină un rezultat impresionant. Totuși, în grădinărit și grădinărit, ca și în război, toate mijloacele sunt bune.

Cel mai mic

Când te uiți la un pepene verde cu un diametru de câțiva centimetri, te gândești involuntar: de ce și cine are nevoie de unul?

Se dovedește că chiar ai nevoie de el! Soiul Pepquinos este achiziționat în mod activ de restaurantele la modă din întreaga lume pentru prepararea de salate și deserturi delicioase.

Micropepenii verzi nu sunt doar o altă realizare a crescătorilor. Bebelușii minunați cresc sălbatici în America de Sud. Grădinarii noștri cu siguranță nu vor fi interesați de ei, pentru că aspect Pepenii verzi sunt similari cu agrișele și au gust de castraveți. Există o mulțime de ambele în grădinile noastre.

Cel mai popular printre ruși

Pepenele Astrakhan nu este doar un pepene. Acesta este un brand! ÎN vremurile sovietice„Astrakhansky” a făcut posibilă „prinderea din urmă și depășirea”, oferind posibilitatea de a pune nou record recolta recoltată.

Soiul este apreciat de producători și comercianți cu amănuntul pentru rezistența la boli, transportabilitatea excelentă și termenul de valabilitate. Dragostea de cumpărători la nivel național este, de asemenea, destul de de înțeles - gustul divin tradițional, aroma proaspătă încântătoare. Îl tai cu un scrap – și sufletul tău se bucură!

Cele mai multe fără semințe

O componentă indispensabilă a unui pepene verde tipic sunt semințele. Pentru mulți, scuipatul este o parte integrantă a ritualului de a mânca delicatese. Dar nu pentru toată lumea!

Probabil că tocmai pentru cei care sunt iritați sau obosiți să extragă semințe din pulpă a fost crescut soiul fără semințe „Red King”.

Pericolul de a se sufoca cu o sămânță de floarea soarelui, desigur, a dispărut, dar odată cu el, se pare, a dispărut și farmecul momentului adunărilor de familie pe îndelete. Un fel de mâncare imens în centrul mesei, înconjurat de fețe mulțumite, uns până la urechi cu suc de pepene verde... Frumusețe!

Cea mai nearomă de pepene verde

Ce gust are pepenele verde? Mulți vor spune în mod destul de rezonabil: „Pepene verde!” Dar crescătorul de Astrakhan Artem Sokolov va răspunde cu siguranță diferit, deoarece soiul său „Vector” are un gust unic de nucșoară.

A apărut datorită creșterii cantității de monozaharide extrem de utile pentru organism: glucoză - „combustibilul” necesar pentru munca eficienta celule și fructoză, un zahăr care nu necesită insulină pentru absorbție.

Curiozitatea a fost lansată în 2013. Apoi a devenit laureată a competiției „Pepene verde – Campion”. Apropo, tatăl lui Artem, Serghei Sokolov, este creatorul celebrului soi „Lunny”, cu carne galbenă uimitoare și o aromă subtilă de lămâie.

Cel mai nepretențios

Pentru a coace un pepene verde, acesta trebuie să fie uscat și uscat toată vara. vreme însorită, temperatura solului nu a scăzut sub 10 grade, temperatura aerului nu a crescut peste 30. În general, există prea multe „dar” pentru a obține un rezultat pozitiv. Dar este în natura poporului ruși să dispere și să-și ridice mâinile neputincioase?

Mulți ani de practică au condus la concluzia că este foarte posibil să crești un pepene verde într-o seră dacă plantezi, de exemplu, un „Sugar Baby”, care nu este foarte pretențios în privința condițiilor de creștere.

Desigur, nu va fi posibil să aruncați un uriaș pe o roabă de grădină de la seră la casă. Dar aruncarea unuia și jumătate până la două kilograme de „pepeni verzi adevărați” fiecare în portbagaj, chiar și pentru locuitorii din regiunile nordice, este foarte posibil.

Pentru mulți, vara este asociată nu numai cu vacanța și marea, ci și cu pepenele verde suculent, roșu și gustos. Acesta este unul dintre preferatele mele delicii de vară atat copii cat si adulti. Este considerat locul de naștere al pepenelor America de Sud. În această țară se cultivă atât exemplare mici, cât și uriașe. Arabii au început mai întâi să cultive pepene verde, iar apoi evreii.

Mulți agronomi din diferite țări s-au certat de mult timp despre ce tip de pepene este? Ce este asta? Un gen din familia Dovleacului sau o boabă mare? Dar și astăzi opiniile experților sunt împărțite. Un singur lucru este clar - acesta este un fruct gustos și sănătos!

Indiferent de familie căreia îi aparține această delicatesă suculentă, mulți fermieri încearcă să stabilească recordul. Scopul lor principal este să crească cel mai mare pepene verde din lume.

Pepeni care bat record

Deci, cât cântărește cel mai mare pepene verde? Date recente sugerează că Statele Unite sunt cea mai bună țară pentru giganți în creștere. Dar nici rezidenții din alte țări nu rămân în urmă. Deoarece pepenele verde a prins bine rădăcini în diferite țări, fiecare se străduiește să crească cel mai suculent și mai mare exemplar.

Conducerea în creșterea pepenilor verzi aparține următoarelor țări:

• Turcia;
• China;
• Iran;
• Brazilia.

Uriaș delicios din America

Cel mai mare pepene verde din lume a fost înregistrat pentru prima dată în Statele Unite în 2005. Cântărea 122 de kilograme. Nimeni nu a reușit încă să doboare acest record. Acest exemplar a fost inclus în Cartea Recordurilor Guinness. Acest gigant suculent a crescut în grădină timp de aproximativ 6 luni. Greutatea mare a pepenelui nu a permis să fie adus la cântar. A fost purtat pe o căruță mare.

Trei ani mai târziu (în 2008), un alt gigant a crescut în America. O delicatesă care cântărește 117 kilograme a fost cultivată în Louisiana. Această greutate nu le-a permis să doboare recordul anterior, dar fermierii au decis să nu se oprească aici. Ei au promis că vor mulțumi pe toată lumea cu un nou deținător de record în viitor.

Într-adevăr, un adevărat gigant a fost crescut în 2013 în Tennessee. Un american a reușit să crească un pepene galben cântărind aproape 159 kg. Acest exemplar a fost înregistrat oficial ca cel mai mare pepene verde din lume. Și Chris Kent a devenit faimos în toată țara datorită acestui lucru. În plus, este interesant că Chris nu se implică agricultură profesional, nu este un reprezentant al celebrelor dinastii agricole americane. De profesie este un contabil obișnuit, iar hobby-ul lui este cultivarea pepenilor.

Chris asigură că va intra din nou în Cartea Recordurilor Guinness. Va putea să crească din nou cel mai mare pepene verde.

Deținători de recorduri chinezi

China este o țară care este mereu pe buzele tuturor. Ea nu se poate lăuda cu nicio înregistrare clară în creșterea pepenilor verzi. Cel mai mare exemplar crescut în această țară cântărea 70 kg. Dar agronomii chinezi s-au remarcat într-un alt mod, pentru că s-au dezvoltat varietate nouă. Și astăzi puteți cumpăra un pepene verde în formă de inimă, cub sau piramidă. Crescătorii chinezi cred că fructele de această formă vor fi păstrate mult timp. În plus, această formă afectează gustul fructelor - devine mai suculent și mai strălucitor.

Apropo, turiștilor din China li se oferă să viziteze un sat special în care se cultivă fructe dulci mari.

Uriașul Azerbaidjanului

Fructele suculente și fructele de pădure delicioase sunt principala carte de vizită a Caucazului însorit. Și nu este de mirare că aici ar putea crește aproape cel mai mare pepene verde din lume, cântărind 119 kg. Fermierii locali nu au ascuns faptul că semințele din care a crescut acest gigant au fost aduse din SUA (soiul Carolina Cross). Din asa ceva material săditor creştere fructe mari de formă alungită cu dungi de culoare verde deschis. Perioada de maturare a gigantului azerbaigian este de aproximativ 100 de zile.

Japonia conduce din nou

Japonezii se străduiesc să devină primii din lume în multe industrii. Agricultura nu face excepție. Într-adevăr, în 2005, un fermier local a reușit să cultive un pepene galben cântărind 111 kilograme.

Producătorul de pepene galben Akinori Takomitsu a cultivat pepeni verzi toată viața. Și, de-a lungul timpului, și-a transformat hobby-ul într-un pasiune afaceri profitabile. La urma urmei, astfel de copii se vând bine în cafenele și restaurante. Fructele nu sunt doar mari, ci și dulci.

Dar acest fermier nu spera la favorabil conditii naturale. El folosește în mod activ cele mai recente invenții tehnice pentru cultivare.

Gigantul japonez a fost cumpărat doar cu aproape 300 de dolari organizare comercială pentru promotii.

record rusesc

Un fermier rus a cultivat un pepene verde cu o greutate de 90 kg în 2009. El a promis că va doborî recordul american de viteză și va intra în Cartea Recordurilor Guinness.

Record ucrainean

Recordul ucrainean este relativ mic, dar merită atenție. Un localnic a prezentat un pepene verde de 25 de kilograme la festivalul anual al agriculturii. Acesta este un record pentru cultivarea de pepeni și pepeni în Ucraina.

Cum să crești un pepene verde uriaș

Vrei să crești și un deținător al recordului? În primul rând, alegeți soiul potrivit. Cu toate acestea, amintiți-vă că semințele trebuie selectate ținând cont de clima din zona dvs. La urma urmei, varietatea fructelor americane gigant s-ar putea să nu prindă rădăcini în zona ta.

Îngrijirea adecvată este cheia succesului. În special, ar trebui să alegeți locul potrivit pentru creștere și să fertilizați solul la timp. În acest caz, planta ar trebui să crească într-o zonă însorită, deschisă. Dacă doriți să obțineți un pepene mare, experții recomandă să lăsați un singur fruct.

Planta are nevoie de udare zilnică. Pentru a obține o coacere uniformă, fructele trebuie răsucite în mod regulat dintr-o parte în cealaltă. Uneori este așezat pe un palet special din lemn și plasă. Astfel fructele nu vor putrezi.

Dezavantajul acestor giganți este gustul lor nu foarte dulce. La urma urmei, fructele atât de mari nu se coc complet în interior.

Culoarea crustei de fructe poate fi diferită: verde deschis sau închis, buzunar, închis sau dungă albă, sau fără ea deloc.

Pepenele verde este cultivat în aproape 100 de țări. Există mai mult de 1000 de soiuri. Acest fruct este dulce și suculent. Mulți medici recomandă utilizarea acestuia, deoarece este un excelent agent diuretic, antiinflamator și antipiretic.

Să mănânci pepene verde vara este o necesitate. La urma urmei, este format din aproape 90% apă. Datorită acestui fapt, consumul său echilibrează perfect cantitatea de lichid din corpul uman.

Pepenele verde este o plantă erbacee anuală și este o cultură de pepene galben. Fructele sale sunt foarte mari, a căror formă poate fi foarte diversă - de la sferice la cilindrice și, în unele cazuri, chiar pătrate. Modelul este o rețea de dungi sau pete. Culoarea pulpei este albă până la maro închis.

Locul de naștere al acestei boabe sunt țările Africa de Sud: Limpopo, Botswana, Mpumalanga, Lesotho, Namibia și așa mai departe. Apropo, aici îl puteți găsi încă sălbatic. Dacă îi crezi pe istorici, ei știau despre pepene verde chiar și în Egiptul antic- fructul a fost pus în mormântul defunctului pentru ca acesta să aibă ce mânca în lumea următoare. Pepenii verzi au fost aduși în Europa în jurul secolelor 10-11 și au venit în Rusia în secolul al XIII-lea - au fost aduși de tătari.

Astăzi, în Rusia, această boabă este produsă în regiunea Volga, precum și în alte regiuni sudice. Cu toate acestea, China este considerată lider în lume, apoi Turcia, America și abia apoi Rusia.

Pulpa fructului are proprietăți antipiretice, antiinflamatorii, coleretice, laxative și reparatoare. Contine saruri (magneziu, potasiu, fosfor, magneziu, fier), care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular si a digestiei. Pulpa este folosită și pentru boli ale ficatului și vezicii biliare, obezitate și anemie. Vitaminele și mai multe tipuri de acizi pe care le conține au efect antisclerotic, iar prezența fibrelor ajută la eliminarea colesterolului.

Cu toate acestea, în unele cazuri, consumul de pepene este contraindicat. În plus, este capabil să acumuleze nitrați, astfel încât consumul acestuia poate duce la dureri de stomac, greață, vărsături sau diaree.

Cine nu iubește pepenele? Se pare că practic nu există astfel de oameni pe lumea asta... De obicei, greutatea acestei boabe este de la 5 la 15 kilograme, dar povestea spune despre giganți adevărați care cântăreau mai mult de un cent!

Așadar, fermierul Lloyd Bright din Arkansas, care se află în Statele Unite, a reușit să crească cel mai mare pepene verde de pe planetă. Ferma Lloyd's cultivă această cultură de pepene galben de la sfârșitul anilor șaptezeci ai secolului trecut și chiar a stabilit recorduri mondiale de mai multe ori, dar cel mai faimos dintre ele a fost stabilit în 2005 - apoi Lloyd a prezentat publicului un pepene galben cântărind până la 122. kilograme! Varietatea de vânătăi a fost Carolina Cross, care este renumită pentru dimensiunea sa, deși nu atât de impresionantă. Apropo, acest rezultat a fost inclus în Cartea Recordurilor Guinness și este încă acolo.

Pe locul doi se află familia Sistrunk din vecina Louisiana, care este cunoscută în întreg statul - a crescut pepeni uriași de mai multe ori. Cel mai bun rezultat a fost un pepene verde care a fost cultivat în 2008 - greutatea sa a fost de 114,5 kg și lungimea sa de 95 de centimetri. După cum spune familia Sistrunk, cultivarea unei boabe uriașe nu este atât de dificilă - trebuie doar să alegeți soiul potrivit, să lăsați un singur fruct pe plantă și apoi să îl întoarceți în fiecare zi, astfel încât să crească uniform.

Printre fermierii ruși, nu se poate să nu-l menționăm pe Igor Lihosenko, care în 2009 a cultivat un pepene verde cu o greutate de 61,4 kilograme, care a devenit un record printre ţările europene. Dar gustul, după cum mă asigură Igor, este că boabele au ieșit așa așa. Apropo, a folosit o varietate numită „Dimensiunea Rusă”.