Câte ciuperci pot fi găsite în pădurile noastre și ce prânz sau cină delicioasă poate fi una dintre ele! Principalul lucru este să colectați comestibile și să evitați cele otrăvitoare, astfel încât stomacul să fie plăcut și să nu existe pericol pentru viață. Prin urmare, înainte de a merge în pădure în căutarea ciupercilor, ar trebui să studiați care ciuperci sunt comestibile și care nu pot fi mâncate sub niciun pretext. La urma urmei, cel mai mult ciuperca otrăvitoare capabil să omoare cu ușurință o persoană care a gustat doar o mică parte din ea.

Și cea mai otrăvitoare și cea mai comună este capac de moarte, substante toxice care nu merge nicăieri nici după un tratament termic prelungit sau după uscare.

Această ciupercă, deosebit de periculoasă pentru viața umană, conform celor care au încercat-o, dar a supraviețuit miraculos, se remarcă în mod surprinzător prin gustul ei excelent. Cu toate acestea, tot nu ar trebui să o încercați, deoarece o ciupercă conține un astfel de număr de toxine care pot ucide 3-4 persoane deodată.

Grebe palid: caracteristici distinctive

Această ciupercă cea mai otrăvitoare (din genul agaric muscă) poate avea o pălărie de la verzui (cel mai comun) la alb (această culoare este mai puțin comună). Cu toate acestea, un greb palid poate avea un capac care este atât maro-gălbui, cât și cu plăci albe. Adesea, această ciupercă periculoasă este confundată cu unele comestibile, de exemplu, ciupercile. Dacă ciuperca are o pălărie verde, atunci este ușor să-l confundați cu o russula de aceeași culoare. Cu toate acestea, există o oarecare îngroșare la baza piciorului grebului palid și există și un inel membranos în vârf. Acestea nu sunt disponibile în russula verde - aceasta va fi principala lor diferență.

Toadstools (atât tineri cât și bătrâni) au farfurii culoare alba si spori incolori. Iar la șampioane, cu care se confundă, pălăria de jos are o culoare maro-roz la o ciupercă nouă sau neagră la o ciupercă veche. De asemenea, puteți distinge între acest ciupercă periculos și champignon după miros: primul nu are miros, iar champignonul „miroase” a anason sau a migdale (ciuperca bătrână miroase oarecum neplăcut, cu o tentă dulce).

Grebul palid a fost studiat destul de amănunțit de oamenii de știință, dezvăluind substanțele sale biologic active. Principala toxină din ea este α-amanitinele, care provoacă daune mari rinichilor și ficatului, ducând la moarte. Chiar și sporii ciupercii palide sunt otrăvitori, prin urmare nu este recomandat să colectați ierburi, fructe de pădure și alte ciuperci situate în apropierea acestuia, deoarece substanțele otrăvitoare se transmit cu ușurință altor plante și ciuperci, iar consumul lor poate duce la otrăviri severe.

Când apar simptomele otrăvirii?

Simptomele intoxicației cu ciuperci palide nu apar imediat - poate dura de la 8 la 72 de ore. Acesta este principalul pericol al folosirii acestei ciuperci, deoarece o persoană nu se simte otrăvită, iar în interior multe dintre organele sale sunt deja expuse la substanțe toxice. Astfel, se pierde timpul când persoana otrăvită mai poate fi ajutată cu ceva - ca urmare, otrăvirea poate fi fatală.

Simptomele otrăvirii includ dureri abdominale, amețeli, vărsături constante, scaune moale cu incluziuni sângeroase și transpirație rece. Poate să apară icter, să apară simptome de insuficiență renală și hepatică și o persoană poate chiar să cadă în comă.

Odată ce simptomele apar, șansa de deces este foarte mare, deoarece tratamentul este adesea ineficient. Cu toate acestea, există mai multe antidoturi binecunoscute, de exemplu, o substanță obținută din laptele de ciulin - dar remediul poate ajuta doar dacă este luat imediat după otrăvire.

Ce alte ciuperci mortale mai sunt?

Pe lângă ciuperca palid, agaric mușcă alb (primăvară) și mirositoare sunt, de asemenea, mortale. Agaric mușcă alb este foarte asemănător cu grebe palid și chiar este considerat o specie a acestuia.

Amanita stinky este adesea confundată cu champignon. Și adesea acesta este motivul pentru care culegătorii de ciuperci suferă otrăviri grave, care se termină adesea cu moartea.

Înainte de a pune o ciupercă în gură, trebuie să fii sigur că mănânci o ciupercă comestibilă, deoarece există un număr mic de specii în lume care sunt otrăvitoare. Cele mai multe dintre ele vor provoca doar stomac deranjat, dar există acelea care, dacă sunt ingerate, îi vor face rău nu mic și pot provoca chiar moartea. Mai jos este o listă cu fotografii ale celor mai otrăvitoare și mortale zece specii de ciuperci pentru oameni.

10. Omfalot de măsline

Olive omfalot este o ciupercă otrăvitoare care crește în zonele împădurite pe cioturi putrede, trunchiuri putrezite de foioase în Europa, în principal în Crimeea. Remarcabil pentru proprietățile sale de bioluminiscență. În aparență seamănă cu o vulpe, dar spre deosebire de aceasta, omfalotul măslin are miros urâtși conține toxina illudin S, care, atunci când este ingerată, duce la dureri foarte severe, vărsături și diaree.

9. Russula ustura

Intepatura Russula este larg raspandita in emisfera nordica in padurile de foioase, conifere si mixte. Cu o prelucrare adecvată, această ciupercă este potrivită în mod condiționat pentru mâncare, dar are un gust amar, cu o picătură pronunțată. Crud este otrăvitor, conține otrava muscarine. Nici măcar de băut un numar mare ciuperca cruda duce la perturbarea tractului gastrointestinal, dureri abdominale, greață și vărsături.

8. Agaric musca pantera

Pantera Amanita crește în pădurile de conifere, foioase și mixte în clima temperată din emisfera nordică. Ciuperca este foarte otrăvitoare și conține otrăvuri precum muscarina și micoatropina care acționează la nivelul central. sistem nervos, precum și o serie de alcaloizi toxici care provoacă tulburări gastro-intestinale, halucinații și pot duce la moarte.

7. Foliotina încrețită

Pe linia a șaptea din lista celor mai periculoase și ciuperci otrăvitoareîn lume există Foliotina încrețită - o ciupercă otrăvitoare care crește în Europa, Asia și America de Nord. Conține o otravă puternică numită amatoxine, care este foarte toxică pentru ficat și este cauza multor decese. Uneori, aceste ciuperci sunt confundate cu psilocybe albastru.

6. Zelenushka

Verdeața crește grupuri mariîn uscat păduri de conifere pe soluri nisipoase din America de Nord si Europa. Până de curând, a fost considerată o ciupercă comestibilă bună, dar după publicarea în 2001 a unui raport de otrăvire la consumarea unui număr mare de verzi (12 cazuri, 3 dintre ele - cu fatal), este suspectat de otrăvire. Simptomele otrăvirii includ slăbiciune musculară, durere, crampe, greață și transpirație.

5. Agaric fals de miere galben-sulf

Ciuperca galbenă de sulf de miere este o ciupercă foarte otrăvitoare găsită pe toate continentele, cu excepția Africii și Antarcticii. Crește pe cioturi vechi de foioase și conifereîn august-noiembrie. Când este consumată, ciuperca provoacă otrăvire severă, uneori fatală. Simptomele apar după câteva ore și sunt însoțite de dureri abdominale, greață, vărsături, transpirații, diaree și balonare, uneori vedere încețoșată și chiar paralizie.

4. Porc subțire

Porcul subțire este o ciupercă otrăvitoare comună în pădurile umede de foioase, conifere și mixte, grădini, centuri forestiere din emisfera nordică din regiunile cu climă temperată. Ciupercă pentru mult timp A fost considerat comestibil condiționat, dar acum toxicitatea sa a fost dovedită. Utilizarea prelungită a porcilor subțiri în alimente duce la otrăviri severe, în special la persoanele cu rinichi bolnavi. Complicațiile potențial fatale includ insuficiență renală acută, șoc, insuficiență respiratorie și coagulare intravasculară diseminată.

2. Amanita ocreata

Amanita ocreata, cunoscută și ca „îngerul morții”, este o ciupercă otrăvitoare din familia Amanita. Distribuit în pădurile mixte, în principal în partea de nord-est a Americii de Nord, de la Washington la Baja California. Conține alfa-amanitin și alte amatoxine care provoacă moartea celulelor hepatice și a altor organe, precum și o încălcare a sintezei proteinelor. Complicațiile intoxicației includ creșterea presiunii intracraniene, hemoragie intracraniană, sepsis, pancreatită, insuficiență renală acută și stop cardiac. Moartea apare de obicei la 6-16 zile după otrăvire.

1. Greb palid

Grebe palid este cea mai otrăvitoare ciupercă din lume. Este cauza majorității otrăvirilor fatale care apar după consumul de ciuperci. Crește în aproape toate tipurile de păduri din Europa, Asia, America de Nord și Africa de Nord. Îi plac locurile întunecate și umede. Conține două tipuri de toxine, amanitina și faloidina, care provoacă insuficiență hepatică și renală și, adesea, singura modalitate de a evita moartea este transplantarea acestora. Se estimează că până și jumătate din grebe palid conține suficientă toxină pentru a ucide un om adult. În plus, toxicitatea ciupercii nu scade după ce a fost gătită, congelată sau uscată. Uneori sunt colectate din greșeală în loc de șampioane și russula verde.

Mulți oameni cunosc diferențele dintre ciupercile otrăvitoare și comestibile, dar există ciuperci otrăvitoare condiționat. Chiar și, la prima vedere, un culegător de ciuperci experimentat are nevoie de aceste informații pentru a preveni consecințele triste.

Ciupercile sunt reprezentanți valoroși comunități de plante pajişti şi păduri. Mulți dintre noi știu să distingă ciupercile otrăvitoare de cele neotrăvitoare, acest lucru este deosebit de important pentru culegătorii de ciuperci. Dar toxicitatea lor nu este întotdeauna evidentă, există multe ciuperci care arată ca cele neotrăvitoare, dar sunt foarte periculoase, iar otrăvirea cu ele trebuie de temut.

În pădurile Rusiei cresc multe tipuri diferite de ciuperci. Printre comestibile, sunt multe cunoscute la noi primii ani: alb, ciuperci, hribii, champignon, chanterelles și multe altele. Și printre ciupercile necomestibile se găsesc adesea ciuperci otrăvitoare mortale, al căror aspect, de regulă, ne este familiar. Acestea sunt toadstools, agaric muscă, false chanterellesși ciuperci false.

Agaric-muscă este unul dintre cele mai multe ciuperci celebreîn general şi cel mai faimos dintre otrăvitori. Cu toate acestea, printre rudele lui există și altele mai toxice. :

• agaric musca;
• agaric mușcă mirositoare;
• rosu agaric musca;
• (verde agaric musca).

Agaric rosu

Cea mai comună ciupercă otrăvitoare este agaric muscă roșie. Aspectul său pare a fi familiar fiecărui locuitor al țării noastre. Agaric-muscă este otrăvitor, dar cazurile de intoxicație fatală sunt extrem de rare. Măsurile de prim ajutor în timp util și tratamentul instituțiilor medicale vor asigura recuperarea și recuperarea completă.

O tinctură din pulpa de agaric muscă roșie este chiar folosită în unele retete populareîn scop terapeutic şi profilactic. Din legendele scandinave, mai putem afla că unor războinici (berserkers) li s-a dat o bucată de agaric de muscă înainte de bătălie. Au intrat în furie și nu au simțit nicio durere când s-au angajat în lupte corp la corp. Efectul analgezic se datorează conținutului de bufotetină, un alcaloid care are efect psihotrop și halucinogen.

Agaric musca rosie este distribuit aproape peste tot. Perioada de coacere este de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii noiembrie. Are o culoare strălucitoare de protecție caracteristică, avertizând asupra proprietăților otrăvitoare ale ciupercii.

Otrăvirea cu această ciupercă este cauzată cel mai adesea de dorința oamenilor de a-și vindeca toate bolile cu o tinctură vindecătoare de agaric muscă. Cu toate acestea, pregătirea necorespunzătoare sau o eroare în dozarea ingredientelor provoacă adesea intoxicație.

Substanțele active ale ciupercii afectează negativ sistemul nervos central. Utilizarea agaricului de muște poate duce la căderea într-un somn letargic, apariția halucinațiilor. Agaric muscă conține următoarele substanțe active:

1. Muscimol. Distruge celulele creierului și ale măduvei spinării.
2. Muscarine. Provoacă intoxicație generală a organismului.
3. Muscason. Substanță care stimulează sistemul nervos.

Cu toate acestea, acești compuși sunt extrem de mici într-un anumit corp fructifer. Un rezultat letal va avea loc numai cu utilizarea a 10-12 ciuperci sau cu expunerea la un corp slăbit, sau cu o susceptibilitate personală crescută la aceste substanțe.

Datorită culorii strălucitoare caracteristice a otrăvirii cu agaric muscă roșie, apare mai probabil din cauza neglijenței persoanelor care îl folosesc în mod special ca medicament sau substanță psihotropă. Agaric-muscă este aproape imposibil de confundat cu o ciupercă comestibilă. Cu toate acestea, dacă o persoană a consumat totuși o anumită cantitate de toxină, otrăvirea se va manifesta cu următoarele simptome, care vor apărea în doar câteva ore:

• slăbiciune generală și stare generală de rău;
• greață și vărsături;
• salivație abundentă;
• amețeli și dureri de cap;
• bradicardie;

La doze mari:

• delir, halucinații;
• crampe musculare, pierderea conștienței;
• o scădere bruscă a acuității vizuale;
• dacă nu se acordă ajutor, se dezvoltă excitația motrică, dând loc apatiei după 6-8 ore;
• scăderea temperaturii corpului la 34-35 de grade;
• se dezvoltă insuficiență hepatică, manifestată prin îngălbenirea sclerei ochilor și a membranelor mucoase, îngălbenirea pielii.

Moartea în caz de otrăvire cu agaric muscă are loc din cauza paraliziei mușchilor respiratori, în urma căreia are loc un colaps, iar persoana se sufocă.

Asistența ar trebui începută chiar înainte de sosirea echipei de ambulanță, al cărei apel, apropo, este primul pas (chiar dacă aveți îndoieli cu privire la sursa otrăvirii). Dacă aveți o anumită abilitate, începeți spălarea gastrică cu ser fiziologic sau apă caldă. Clătirea se efectuează până când apele de ieșire sunt limpezi.

Trebuie folosiți adsorbanți. De exemplu, cărbune activ, enterosgel. Citiți cu atenție instrucțiunile pentru a alege doza corectă. Aceste medicamente vor preveni absorbția ulterioară a toxinei în capilarele sanguine și, prin urmare, în fluxul sanguin.

Medicii sosiți vor administra pacientului un antidot. Cea mai comună este atropina. După aceea, pacientul va fi dus la un spital, unde medicii vor efectua un set de măsuri care vizează eliminarea toxinei din organism, combaterea consecințelor intoxicației și începerea terapiei de susținere și restaurare. În special, ei vor prescrie glucocorticoizi, vor completa pierderea de lichide și vor restabili echilibrul electrolitic. Alte medicamente sunt prescrise în funcție de simptomele identificate.

Agaric zburătoare mirositoare

Reprezentanții acestei specii sunt cei mai apropiați din punct de vedere al proprietăților otrăvitoare de grebe palid. Cu toate acestea, cazurile de intoxicație cu această ciupercă sunt extrem de rare. Este vorba despre mirosul neplăcut al cartofilor în descompunere, care emană agaric muscă, pentru care, apropo, și-a primit numele. Perioada de coacere este de la începutul lunii iunie până la mijlocul lunii octombrie.

Formează micorize cu diverse tipuri de arbori în pădurile mixte și de conifere. Mai des alege soluri nisipoase in padurile de molid si pin cu umiditate crescută, afine. Se găsește și în pădurile de foioase complet. Distribuit în zonele temperate ale Eurasiei (din nordul Franței până în Siberia și regiunea Orientului Îndepărtat), în munții din Centru și Europa de Sud.

Culegătorii de ciuperci cu puțină experiență pot confunda această ciupercă cu champignon, ceea ce poate duce la utilizarea unui agaric de muște periculos în alimente și, ca urmare, la intoxicație fatală. Champignons sunt ușor de distins agaric mușcă otrăvitor prin absența unei volve („fustă” la baza tulpinii ciupercii) și a plăcilor colorate de corpuri fructifere mature. Cu toate acestea, Volvo agaric de muște poate fi ascuns de pământ sau de mușchi. Simptomele intoxicației cu agaric mușcă sunt similare cu cele ale grebului palid. Ele vor fi descrise mai jos.

Toadstool palid

Grebe palid - cea mai otrăvitoare ciupercă pădurile rusești. Pentru otrăvire, care va duce la moarte, va fi suficient ca un bărbat adult să folosească doar jumătate din capacul corpului roditor. În mod surprinzător, cei care au suferit otrăvire severă cu ciupercă palid susțin că ciuperca este uimitor de gustoasă. În ciuda aspectului său, aparține și agaricului muscă.

Ciuperca conține amanitotoxină - cea mai puternică otravă. Pericolul său constă și în faptul că nu este distrus în timpul tratamentului termic. Un alt pericol este manifestarea întârziată a simptomelor, primul dintre care poate apărea la doar câteva zile după utilizarea unei ciuperci otrăvitoare. Șansele de supraviețuire depind de starea generală a corpului și de doza de otravă care a intrat în el, în care există două tipuri de toxine:

1. Faloidine. Acțiune rapidă, mai puțin toxică decât amanitinele. Nu este distrus prin tratament termic.
2. amanitini. Mai toxice decât faloidinele. Acţionează încet.

Ambele toxine nu sunt supuse clivajului enzimatic în stomac și intestine, prin urmare, atunci când sunt absorbite în sânge, ele rețin. forma originala iar în plină pregătire de luptă intră în ficat. Acest organ este cel care suferă cel mai mult de otrăvirea cu un ciupercă palid.

În plus, otrăvurile provoacă inflamație acută a stomacului și intestinul subtire, distrug hepatocitele, după care sunt înlocuite cu țesut adipos (toxinele declanșează involuția grasă), încalcă integritatea capilarelor intestinului subțire și a altor organe goale. Otrăvurile se reduc foarte mult nivel general glicemia, afectând negativ metabolismul, care afectează în primul rând sistemul nervos central.

Clinicienii disting 4 perioade ale evoluției bolii în caz de otrăvire cu toxine conținute în ciuperca palid. Simptomele depind de gradul de intoxicație, care este determinat de doza de otravă și de starea funcțională generală a organismului. Deci, 4 perioade de otrăvire:

• Perioada de latență. Se caracterizează prin absența manifestărilor externe. Durează 8-40 ore, lungime medie- 12-14 ore. Aceasta este o trăsătură distinctivă a otrăvurilor ciupercii palide, care vă permite să diferențiați otrăvirea. Aceeași trăsătură determină severitatea manifestării bolii, deoarece de această dată otrava a reușit să intre în sânge și să se răspândească în toate organele și țesuturile;
• perioada leziunii primare. Durează 24-48 de ore, ocazional poate dura până la o săptămână. Se caracterizează prin apariția diareei frecvente și violente cu fecale galben-verzui sau de culoare argilosă, care după câteva ore devine aproape transparentă, asemănătoare cu mucusul. Poate conține urme de sânge.

Vărsături puternice de nesfârșit, sete infernală care nu poate fi potolită, pentru că aportul de apă duce din nou la implementarea reflexului de gag. Există colici intestinale de o forță groaznică, dureri abdominale, spasme;

Ca urmare a deshidratării corpului, tensiunea arterială scade, se observă paloarea pielii, iar pulsul devine firav. Poate apariția durerilor de cap în grup și amețelii, acuitatea vizuală redusă. Din cauza pierderii de electroliți de către organism, se dezvoltă crampe musculare (mușchii gambei sunt afectați în special). Practic nu se excretă urină.

• Perioada de pseudo-recuperare. O altă trăsătură caracteristică a otrăvirii cu grebi palizi. Durata - nu mai mult de 24 de ore. În acest moment, există o îmbunătățire a bunăstării generale a pacientului. Totuși, toate acestea sunt o iluzie, dacă facem un test de sânge biochimic în această perioadă, vom observa o încălcare clară a funcției hepatice. La intoxicație severă, după 12-14 ore, pe fondul unei stări de semiconștient, apare colapsul, urmat de stop respirator, care poate duce la moarte. Aceasta este criza bolii, care apare cel mai adesea în a treia zi;
• Perioada de afectare a organelor interne. Se caracterizează prin îngălbenirea sclerei și a membranelor mucoase, îngălbenirea pielii persoanei otrăvite. Există durere în hipocondrul drept. Diareea și colicile intestinale reapar. Se dezvoltă inflamația toxică a ficatului, rinichii se inflamează. Adesea li se adaugă insuficiența cardiacă, în urma căreia apare cel mai adesea moartea.

Timpul de la intrarea toxinei în organism până la moartea acesteia este de aproximativ 10 zile. Totul depinde de doza și de starea funcțională a sistemului cardiovascular al persoanei otrăvite. Cu o severitate ușoară a intoxicației și măsurile luate în timp util, recuperarea are loc destul de repede. Cu severitate moderată și severă, în cazul unui rezultat favorabil al bolii, va fi necesar un curs lung de reabilitare - în medie 2-4 luni. De obicei organe interne restabilirea funcțiilor lor în măsura anterioară.

Ciuperci otrăvitoare ale lumii

Printre otrăvitorii mortali ciuperci de pădure Cea mai otrăvitoare ciupercă din lume este dintele însângerat. Se crede că otrăvește chiar și aerul din jurul său. Pentru otrăvirea fatală cu un dinte sângeros, sunt suficiente doar 10 mg din toxina conținută în ciupercă.

Zvonul despre supertoxicitatea sa este cauzat de un aspect excentric. Pentru înțelegerea dumneavoastră, se mai numește și căpșuni și smântână. Aspectul său este foarte asemănător cu această delicatesă, există ceva asemănător în aroma de subțiere. Dintele însângerat are o suprafață albă catifelată, presărată generos cu picături roșii. Aceste picături sunt secretate de ciuperca însăși pentru a atrage insectele cu care se hrănește. Adică căpșunile cu smântână sunt o ciupercă prădătoare.

Odată cu vârsta, ciuperca își pierde aspectul atractiv. Culoarea capacului devine maro, de-a lungul marginii sale apar excrescențe spinoase. Sporii se coc în ei - un mijloc de reproducere a ciupercilor. Este apariția acestor excrescențe care determină numele „dinte”.

Ciuperca crește în pădurile din America de Nord, Australia și Europa de Sud. Cu toate acestea, există referiri la un dinte sângeros în pădurile Rusiei, în special în Republica Komi.

Întinderile Rusiei au un număr mare de păduri în care iubitorii de vânătoare liniștită pot culege o recoltă bogată. Ciupercile otrăvitoare apar în zonele de pădure în paralel cu cele comestibile. Efectul toxinelor asupra organismului este determinat nu numai de toxicitate, ci și de vârsta victimei: copiii sub 8 ani sunt contraindicați să dea chiar și ciuperci comestibile.

Fotografii și nume de ciuperci

Soiuri de ciuperci periculoase

Lista ciupercilor otrăvitoare comune în Rusia include: grebe palid, agaric muscă, ciuperci rupte, abortiporus sau ciuperci false, ciuperci false, ciuperca satanica, galerina sensibilă sau de mlaștină, russula falsă, rânduri false, ciuperca biliară.

ciupercile otrăvitoare provoacă otrăviri severe și chiar moartea.

Se crede că ciupercile necomestibile nu sunt viermi, iar animalele sălbatice le ocolesc. Exemple vii de contrariu sunt agaric-muscă și ciuperca satanică, care sunt dăunătoare sănătății, dar rareori cauzează moartea. Animalele sălbatice mari folosesc agaric de muște ca antidot pentru otrăvire, iar viermii mănâncă pulpă densă cu plăcere.

Există ciuperci otrăvitoare și periculoase condiționat. Al doilea subgrup include reprezentanți care, în timpul gătitului prelungit, pierd substanțe toxice și sunt complet potriviți pentru consumul uman. Substanțe periculoase se acumulează pe măsură ce ciuperca se maturizează. La bătrânețe, orice ciuperca comestibila periculos. Ciupercile neotrăvitoare provoacă tulburări intestinale ușoare.

Cap de moarte

Grebe pal provoacă otrăvire. O ciupercă otrăvitoare tânără arată ca un champignon. Consumul acestuia duce la insuficiență hepatică. Cel mai mare pericol este că primele semne de otrăvire încep să apară după 24-48 de ore. În acest timp, toxinele se răspândesc în mod activ la toate organele și le dezactivează.

Toadstool preferă păduri mixte, apare in luna mai si rodeste pana in septembrie. Capacul unei ciuperci tinere are forma de ou. Are o culoare albă, iar piciorul este practic invizibil, ceea ce exclude posibilitatea de a determina toxicitatea acestuia. Singura cale pentru a distinge ciuperca de ciupercă - scoateți ciuperca împreună cu miceliul. Acest reprezentant crește dintr-o vulvă asemănătoare unui ou.

Semne distinctive ale ciupercilor comestibile și otrăvitoare apar pe măsură ce îmbătrânesc. Inelele de fustă sunt amplasate pe picior în părțile superioare și inferioare ale specimenului vechi. Pălăria este albă, uneori ușor verde. Diametrul capului este de 7-15 cm.Corpul fructului este alb, nu își schimbă culoarea când reacționează cu aerul, emană o aromă plăcută abia audibilă de ciuperci.

agaric musca

Agaric-muscă a primit titlul de cea mai periculoasă ciupercă pentru oameni. Include nu numai soiuri otrăvitoare, ci și delicatese comestibile: ciuperca lui Caesar și agaric muscă gri-roz.

Reprezentantul tradițional otrăvitor al acestui gen este agaric-ul roșu sau molia. Pe piciorul gol alb al ciupercii există o fustă inelă în partea superioară. Pălăria are un diametru de 5-12 cm, vopsită în roșu și acoperită cu fulgi albi, care sunt spălați de precipitații și zboară cu ușurință într-o rafală de vânt.

În plus față de agaric muscă roșie, există și alte ciuperci otrăvitoare din această specie:

1. Pantera - pălărie culoarea maro, acoperit cu creșteri albe frecvente. Piciorul este cremos, gol cu ​​2 inele in partea de jos. Pulpa este apoasă, miroase a legume. Crește în pădurile de conifere primăvara și toamna.
2. Mirositoare - a cărei diferență principală este mirosul înțepător de înălbitor. Pălăria este strălucitoare, în formă de cupolă, albă. Piciorul este înalt de 10-12 cm, aproape întotdeauna curbat. Baza tulpinii este tuberosă.
3. Lămâie - preferă solurile nisipoase. Capacul galben este acoperit cu o piele netedă, cu fulgi rari. Himenoforul este lamelar. Pălăria se sprijină pe un picior ghemuit, jos, înalt de 3-5 cm, încadrat în partea de jos cu un inel.

ciupercă ruptă

Ciupercile mici, otrăvitoare, și-au primit numele de la aspectul lor caracteristic. Pe un picior jos (1-2 cm) se așează un cap cu tentă verde de măsline, de 5-8 cm în diametru, acoperit cu crăpături longitudinale și transversale, cu margini rupte. Himenoforul este negru. Cea mai periculoasă ciupercă găsită în vastitatea Federației Ruse.

Corpul ciupercii conține muscarină. Prin concentrare substanță otrăvitoare acest reprezentant îl depășește chiar și pe agaric muscă roșie. Intoxicația cu ciuperci este vizibilă în 30 de minute după consum. Primele simptome: amețeli, vărsături, crampe stomacale severe.

ciuperca tinder fals

Printre ciupercile necomestibile și otrăvitoare se numără o ciupercă falsă, numită abortiporus. Un reprezentant frumos al regnului ciupercilor crește pe copaci. În exterior similar cu o floare. Capul sculptat este atașat de trunchiul copacului cu un picior abia sesizabil, de 1 cm înălțime.

Carnea acestor reprezentanți ai pădurii este albă, cu o tentă cremoasă. Varietatea este rară, deoarece puțini oameni sunt conștienți că este mortal. Îl poți recunoaște după culoarea sa autentică și forma în formă de evantai. ciuperca tinder reala aproape negru, are o structură arborescentă a miceliului.

caprifoi fals

Reprezentanții de culoare gri-galben ai genului sunt clasificați ca otrăvitori condiționat. În exterior, aproape că nu diferă de cele comestibile. Se dezvolta numeroase grupuri asupra reziduurilor lemnoase.

Culoarea capacului ciupercii otrăvitoare este gri-galben. Himenofor lamelar pe o tulpină lungă subțire, într-o ciupercă veche este vopsit în negru. Pulpa este cenușiu deschis, gust amar, are un miros înțepător neplăcut. O trăsătură distinctivă a agaricului comestibil cu miere este o fustă pe picior.

ciuperca satanica

Ciuperca satanică arată în exterior ca un alb sau boletus. O pălărie densă și masivă stă pe un picior ovoid puternic. Himenoforul este spongios. Pulpa unui exemplar tânăr miroase bine, fără amărăciune. Ciupercile vechi miros a legume putrede.

Puteți verifica otrăvirea unui specimen prin tăierea acestuia. În interior, dublul de hribi este vopsit în roșu. Devine albastru când reacționează cu aerul. Acești reprezentanți ai unei persoane nu ucid, dar câteva ciuperci sunt suficiente pentru a provoca daune semnificative tractului gastric și ficatului.

sensibil

O ciupercă cu adevărat otrăvitoare, Swamp Galerina sau Impatiens, crește în grupuri mici. Un cap galben închis stă pe un picior translucid fragil. Exemplarele tinere seamănă cu clopoțeii. La o ciupercă matură, capacul devine plat, cu o umflătură clar definită în partea centrală.

Pulpa ciupercii are o textură apoasă. Când este consumat, provoacă otrăvire gravă. Primele semne că o persoană a mâncat o ciupercă otrăvită sunt vărsăturile și crampele stomacale. După 3 ore, alte simptome se alătură.

pseudorussula

Ciupercă otrăvitoare - russula roșu sânge. Pălărie de 5-1 cm, de culoare roșu aprins, acoperită cu piele lucioasă și moale. Forma calotei este semisferică - la un exemplar tânăr, prostrat deprimat - la unul vechi.

Russula îi aparține agaric. Himenoforul este format din plăci frecvente, înguste. Piciorul în formă de club este neted, nu depășește 8 cm înălțime. Pulpa este albă, cu structură densă, inodoră și fără gust. Russula preferă solurile acide și se găsește în pădurile mixte și de conifere. Basidiomicetele cresc trei dintr-un miceliu.

Rânduri false

În alt fel, rândurile de toamnă sunt numite Vorbitori. Culegătorii de ciuperci susțin că conținutul de toxine din rânduri este mai mare decât în ​​agaric-muscă. Folosirea lor duce la moarte.

Această ciupercă otrăvitoare include următoarele soiuri:

1. Decolorat clasificat ca luncă. Capacul este ușor convex, alb, aproape culoare transparentă pentru care specia și-a căpătat numele. Se uniformizează cu vârsta. Pulpa este formată din fibre, se întunecă în reacție cu aerul. Preferă zone de stepă păduri umbrite.
2. Tigru - pe soluri calcaroase. Pălăria ei este înfășurată până la picior, pictată culoare gri. Himenoforul este format din plăci puternice. Tulpina este puțin mai ușoară decât capacul. Pulpa densă miroase a făină.
3. Ascuțit - în pădurile de conifere. trăsătură caracteristică este vârful ascuțit al capacului gri. Tulpina lungă albă din partea de jos este vopsită în interior galben. Pulpa este albă, fără miros, cu gust amar.

ciuperca biliară

Ciuperca bilă otrăvitoare se numește Gorchak pentru gustul amar. Nici măcar viermii nu riscă să-l mănânce. Una dintre ciupercile periculoase pentru sănătatea umană. Utilizarea sa nu va provoca moartea, dar va provoca leziuni imense ficatului și altor organe interne.

La primul semn de otrăvire, este necesar un sfat medical. După ce pericolul a trecut, este necesar să revizuiți dieta și să respectați un regim de economisire pentru ficat. Perioada de recuperare va dura ceva timp, în funcție de vârsta victimei.

O pălărie maro-portocaliu, de 10 cm în diametru, este strâns atașată de un picior de culoare roșu crem. Acesta este un alt doppelgänger. Le puteți distinge prin tăierea corpului fructifer. Pe tăietură, amărăciunea devine roz, crește lângă mesteacăn, stejari, pini.

Proprietăți utile ale basiomicetelor otrăvitoare

Fapte interesante:

• majoritatea acestor reprezentanți sunt folosiți ca materii prime pentru fabricarea medicamentelor;
• agaric musca rosie a fost folosit de triburile antice inainte de a intra in lupta pentru a reduce sensibilitatea la durere;
• necomestibile sunt consumate după un tratament special lung;
• este imposibil să distrugi reprezentanții otrăvitori ai regatului ciuperci, deoarece. fac parte din ecosistem și nu joacă ultimul rolîn curățarea mediului;
• cea mai otrăvitoare ciupercă din lume, în fruntea listei de top, este un dinte însângerat: chiar și inhalarea aromei sale este mortală, numele ei se datorează aspectului său înspăimântător, asemănător cu un dinte însângerat;
• reprezentanții primăverii sunt mai puțin toxici decât cei care cresc în sezonul de vară(informația se referă la specimene otrăvitoare condiționat);
• beneficiul basiomicetelor otrăvitoare constă în capacitatea de a folosi un extract din ele în agricultură, pentru a crea fungicide care previn răspândirea dăunătorilor și a bolilor fungice.

Fiecare culegător de ciuperci ar trebui să aibă un memento: nu luați ciuperci pe care nu le cunoașteți. Ar trebui să alegeți cu atenție locul de colectare: bazidiomicetele colectate în apropierea autostrăzii sunt deosebit de toxice. Sezonul de cules de ciuperci începe în mai-iunie și continuă până la primul îngheț. Multe soiuri otrăvitoare sunt ușor de recunoscut prin tăierea corpului roditor.

Excelente ciuperci. Rânduri și altele. Ciuperci comestibile și otrăvitoare.

Concluzie

Varietatea de ciuperci include specie otrăvitoare periculos pentru oameni. Principala greșeală care duce la otrăvire la începători este determinarea toxicității prin miros.

Pentru a evita greșelile, trebuie să citiți cu atenție descrierea din tabelul culegătorului de ciuperci și să nu luați basidiomicete pe care nu le cunoașteți - este mai bine să utilizați ciuperci utileși să nu înfrunte consecințe neplăcute.

Când recoltați ciuperci, trebuie să fiți extrem de atenți, deoarece împreună cu exemplarele comestibile în spațiile deschise pământ natal necomestibile, iar uneori chiar reprezentanți otrăvitori cresc. Mâncarea unor astfel de ciuperci poate duce la otrăviri severe, nu este neobișnuit ca o astfel de boală să se încheie cu moartea. Pentru a ști ce ciuperci sunt otrăvitoare, trebuie să studiați cu atenție cataloagele de ciuperci necomestibile, nu trebuie să colectați exemplare suspecte sau puțin cunoscute.

Cap de moarte

Un alt nume pentru ciupercă agaric musca verde, pălăria lui în lunetă crește de la 6 la 12 centimetri, culoarea pielii este galben-brun-măsliniu, verde pal, foarte rar suprafața exterioară este aproape albă. Forma calotei este la început ovoidă, apoi plat-convexă și la sfârșit devine complet prostrată. Pe piele se pot observa fulgi albi neruși. Stratul purtător de spori este format din plăci largi libere care nu își schimbă culoarea. Piciorul este sub forma unui cilindru cu o îngroșare în partea de jos, înălțimea sa este de 8-15 centimetri, vopsit într-o nuanță alb-galben sau alb-verde. Pulpa albă nu își schimbă culoarea atunci când este tăiată.

Valoare falsă (ciupercă de hrean)

Forma calotei exemplarelor tinere este convex-rotunjită, marginile sunt pline în sus, diametrul este de aproximativ 8-10 centimetri, cele mai mature au o formă plată cu un tubercul în centru, pielea este netedă, lipicioasă, culoarea suprafeței variază de la galben deschis la maro, iar marginile rămân aproape întotdeauna albe. Există un strat de pulbere pe picior, crește până la 9 centimetri în înălțime și 2 centimetri în grosime. Structura pulpei este densă, de culoare crem sau albă, are un miros neplăcut, este un pic ca mirosul de cartofi sau napi. Stratul lamelar este aderent, la animalele tinere este gri deschis apoi se închide treptat.

fibră patouillard

Cadouri de ciuperci pericol de moarte pentru corpul uman. Întinderea capacului este de 3-9 centimetri, este vopsită în nuanțe roșu-galben, există fibre radiale pe piele, forma sa se schimbă de la clopot-conic la complet prostrat. Farfuriile frecvente, libere, au o culoare albă, cu o notă de măsline-maro, fard de obraz la apăsare. Tija are forma unui cilindru, lungimea nu depășește 7 centimetri, diametrul este de 1-2 centimetri, culoarea este de obicei puțin mai deschisă decât tonul suprafeței capacului. Pulpa albicioasă nu are un miros puternic, dar gustul este neplăcut, se înroșește la tăietură.

Galerina franjuri

Calota convexă sau în formă de clopot are o culoare maro cu o tentă galbenă, la exemplarele mature forma este plată, marginile sunt translucide și se văd șanțurile situate paralel. Plăci înguste care coboară până la tulpină, la începutul creșterii sunt vopsite în culori deschise, când sporii se coc, capătă o nuanță maro-ruginie. Piciorul maro este subțire și nu prea lung, doar 4-5 centimetri, deasupra are un inel galben, dispare odată cu vârsta, deasupra piciorului este acoperit cu un strat de pulbere. Pulpa are un miros de făină, maro în tulpină și galbenă în capac. Acest tip de ciuperci otrăvitoare necomestibile poate fi găsit adesea în pădurile din Kuban.

Gymnopilus Juno

Această specie aparține ciupercilor halucinogene. Întinderea capacului este de 3-15 centimetri, semisferică la animalele tinere, ulterior se transformă într-un convex sau prostrat. Suprafața fin solzoasă este colorată în portocaliu sau galben ocru. Plăcile sunt adesea dispuse, late, galbene la exemplarele foarte tinere și devin maro-ruginiu odată cu vârsta, pulpa are un miros pronunțat de migdale, culoarea este galben pal cu o tentă maronie. Piciorul crește de la 3 la 20 de centimetri în lungime, grosimea nu depășește 4 centimetri, s-a îngroșat la bază, culoarea este maro, există un inel membranos de dimensiuni mici.

Vorbitor albicios

Diametrul capacului este de 2-7 centimetri, suprafața este pronunțată pudră, forma convexă se transformă într-o prostrată sau în formă de pâlnie odată cu vârsta. Pe pielea de culoare albă murdară, puteți observa pete de culoare închisă, marginea ondulată a puietului este ascunsă. Laminele pedunculate sunt adesea dispuse, crem sau gri pal, roz-galben la exemplarele vechi. Tulpina este în general dreaptă, dar poate fi ușor curbată, nu crește mai mult de 5 centimetri în înălțime și 0,7 centimetri în grosime, este vopsită în maro pal sau alb. Pulpa albă nu tinde să-și schimbe culoarea atunci când este spartă.

Sânul papilar

Dimensiunea capacului de ciupercă este de 3-9 centimetri, pe piele se pot observa cercuri centrice, culoarea suprafeței este maro închis cu o tentă clară de violet. Practic, forma capacului este plată, iar marginile sunt ascunse în sus, uneori există un mic tubercul în centru. Farfuriile sunt frecvente, albe, la ciupercile vechi mai des galben-crem. Tulpina este scurtă, dar masivă, devenind goală pe măsură ce se maturizează. Când apăsați pe partea exterioară a capacului, apare o pată maronie distinctă.

ciuperca biliară

Poate crește singur sau în grupuri mari, seamănă în exterior porcini, piciorul este puternic și masiv, pulpa este fibroasă, grosimea ajunge la 7 centimetri, există o plasă densă maro pe piele. Capacul este o formațiune spongioasă, în partea superioară are un strat subțire de substanță poroasă, la început forma semisferică seamănă cu o farfurie odată cu vârsta. Suprafața este vopsită într-o nuanță maro pal sau ocru bogat. Insecte această specie nu deteriora - acesta este un alt semn prin care această ciupercă otrăvitoare poate fi vindecată.

Greenfinch

Suprafața exterioară a capacului are o culoare verde strălucitoare, este convexă și un tubercul caracteristic este situat în centru; la o vârstă mai matură, se pot observa solzi frecvente pe piele, diametrul capacului este de 12-15 centimetri. Înălțimea maximă a tulpinii este de 3 centimetri și aproximativ 2 centimetri grosime, suprafața este vopsită în verde și mai rar în galben. Farfuriile sunt împachetate dens, culoarea lor variază de la galben la lămâie, stratul purtător de spori are un miros distinct de făină. Pulpa de pe tăietură este albă, dar în curând își schimbă culoarea în galben. Acesta este unul dintre cele mai comune tipuri de ciuperci necomestibile pe care le întâlnesc culegătorii de ciuperci în regiunea Rostov.

Pieptene pentru umbrelă (Lepiota)

Dimensiunea capacului chiar și a unei ciuperci adulte nu depășește 4 centimetri, la tineri arată ca un clopot inversat, ulterior se îndreaptă din ce în ce mai mult, suprafața exterioară este uscată și catifelată acoperită cu solzi, culoarea este roz sau gri , iar la exemplarele mature este maro bogat. Plăcile sunt mici și se rup ușor, o tulpină subțire crește cu aproximativ 5 centimetri lungime, suprafața este mătăsoasă, în mijloc se văd resturile unui inel, care este aproape imperceptibil la ciupercile bătrâne. O trăsătură distinctivă este carnea care se înroșește rapid pe tăietură, care are un miros neplăcut de usturoi putred.

Porc fals (subțire)

Șapca are o suprafață netedă, ajunge la 6-14 centimetri în lungime, marginea este coborâtă și catifelată, forma rotunjită, dar centrul este ușor deprimat, pielea este maro măsliniu când ciuperca este încă tânără și capătă o culoare gri sau nuanță brun-ruginie cu timpul. De obicei, suprafața este uscată, dar devine lipicioasă când umiditatea aerului crește. Plăcile care coboară spre picior au o culoare maro-gălbuie, la apăsare, capătă o nuanță maro bogată. Culoarea tulpinii este de obicei identică cu pielea capacului, nu crește mai mult de 9 centimetri în înălțime și 2,5 centimetri în grosime, îngroșată la bază. Pulpa moale are o structură densă, este galben-maro sau galben deschis, dar se închide rapid la apăsare.

false chanterelles

Un capac mic de ciupercă în diametru are doar 1-6 centimetri, plat la începutul creșterii, mai târziu devine în formă de pâlnie, marginea este coborâtă, centrul este deprimat, pielea este catifelată, vopsită în portocaliu strălucitor cu un galben sau roșu. nuanță, se estompează odată cu vârsta. Piciorul este uniform și subțire, nu mai mult de 6 centimetri lungime, uneori se îndoaie sub greutatea șapei, culoarea pielii este identică cu șapca, doar la bază este mai închisă, uneori aproape neagră. Plăcile ramificate sunt adesea localizate, coborând pe tulpină, pulpa are un miros de ciupercă, culoarea sa este albă cu o tentă galbenă.

Gri-roz lăptos

Pălăria rotunjită este plată sau convexă, marginile sunt de obicei îndoite, se maturizează, se transformă într-una în formă de pâlnie, marginile se îndreaptă, dar un tubercul rămâne în centru, un diametru de 13-15 centimetri, pielea este uscată si catifelata la atingere, nuanta sa este maro sau gri-roz, rar galben-nisip. Un picior neted are o piele netedă, de obicei puțin mai deschisă suprafata exterioara capace, la animalele tinere nu există cavități în interior, lungimea piciorului este de 5-9 centimetri, diametrul este de 2-3 centimetri. Pulpa groasă este destul de fragilă, nu își schimbă culoarea pe tăietură, dar secretă suc lăptos, culoarea este aproape albă, uneori cu o tentă galbenă, are un miros distinct de condimente și are gust amar.

Înțepător lăptos

Calota subțire-carnoasă are o formă plată, pe piele se văd vene subțiri, la exemplarele mature se transformă într-o prostrată plată, iar în centru există un tubercul papilar cu capătul ascuțit. Marginile capacului sunt coborâte, ușor nervurate, uneori drepte, culoarea suprafeței exterioare este roșu-roz, carmin sau liliac, există solzi mici. Plăcile sunt bifurcate, înguste, frecvente, descendente, nuanța roz-ocru devine maro la apăsare. Piciorul roz-liliac se îngustează mai aproape de bază în lungime ajunge la 2-6 centimetri, grosimea nu depășește 1 centimetru. Pulpa albă pal devine verde când este apăsată.

Izvorul de agaric zbura (mirositoare)

Pălăria este lată și seamănă cu o farfurie curbată, partea exterioară este netedă și strălucitoare, de obicei nuanța sa este crem deschis sau alb. Piciorul nu are de obicei mai mult de 13 centimetri și nu mai gros de 4 centimetri, îngroșat în locul în care este atașat de pălărie, uneori se văd resturile inelului, pielea este aspră, există un strat lipicios. Pulpa este albă și conține otrăvuri de contact; nu puteți atinge o astfel de ciupercă. În caz de contact, spălați-vă imediat mâinile bine. În regiunea Belgorod, aceasta ciupercă necomestabilăîmpreună cu altele este mult mai comună.

Agaric rosu

Pe măsură ce crește, pălăria se transformă de la sferică la rotundă-plată și plată, lungimea sa este de aproximativ 10-19 centimetri, culoarea părții exterioare este portocaliu strălucitor și multe nuanțe de roșu, există solzi albi pe piele, dar ploaie le poate spăla. Pulpa miroase plăcut, galben pal sau alb, neuniforme, groase, frecvente plăci ale stratului purtător de spori sunt albe și se îngălbenesc pe măsură ce ciuperca se coace. Forma tulpinii este cilindrică, tuberoasă la bază, în plus, este acoperită cu mai multe rânduri de solzi, se vede un inel membranos deasupra tulpinii, atârnă la exemplarele mature, circumferința nu depășește 4 centimetri , lungimea este de aproximativ 8-20 de centimetri. Adesea, această specie necomestabilă de ciuperci este întâlnită de culegătorii de ciuperci din regiunea Leningrad.

pantera agaric zbura

De obicei, culoarea capacului este maro, dar deseori se găsesc exemplare cu piele maro, gri sau măsliniu murdar, la suprafață apar negi concentrici albi care se desprind ușor de capac. La creșterea tânără se formează o pălărie convexă rotunjită, la ciupercile mature este semi-prostrată, cu un diametru de 6-12 centimetri. Plăcile sunt libere, capacele se extind în apropiere, pulpa este apoasă și cu miros neplăcut. Înălțimea piciorului variază de la 5 la 11 centimetri, în circumferință - 1-2 centimetri, suprafața este lânoasă, tuberos-umflată la bază, un inel este vizibil pe piele.

Agaric zbura

Culoarea capacului se schimbă odată cu vârsta ciupercii de la alb la verde-galben, diametrul este de 4-9 centimetri, forma semisferică este înlocuită cu una plat-convexă, pe suprafața exterioară se pot observa mici fulgi de culoare gri. nuanță - acestea sunt rămășițele unei cuverturi de pat. Pulpa are un miros distinct și seamănă cartofi cruzi, culoarea sa este albă și nu se schimbă la pauză. Plăcile înguste, libere, sunt vopsite în galben sau alb. Piciorul are forma unui cilindru, grosime 1-2 centimetri, înălțime - 5-11 centimetri, de obicei vopsit în ton cu partea exterioară capace, există un inel de agățat vizibil.

molia arinului

Ciuperca crește în grupuri mari, când este coaptă, pălăria sferică se transformă într-una în formă de con, iar mai târziu arată ca o farfurie mică (5 centimetri), partea exterioară este acoperită cu solzi, sunt lămâi ca pielea pălărie. Farfuriile mici, subțiri, adesea plantate, își schimbă culoarea galben-lămâie în altele mai închise. pe sus și picior subțire nu există inel, suprafața pielii este colorată în tonul capacului, carnea de pe tăietură nu își pierde culoarea.

Ciupercă fals cărămidă

La începutul creșterii, capacul rotunjit este portocaliu strălucitor, pe măsură ce se maturizează, arată deja ca o farfurie, capătă o nuanță roșie-cărămidă, la margini există fragmente de cuvertură de acoperire sub formă de fulgi mari. Piciorul este lung, iar grosimea nu depășește 2 centimetri. Lipsește inelul inerent acestui agaric cu miere.

Miere agaric fals galben-sulf

Spațiul unui capac convex în formă de clopot este de 2-6 centimetri, când este copt, ia o formă plată, suprafața este netedă, culoarea variază de la galben-maro până la galben-sulf, iar marginile sunt întotdeauna mai deschise, centrul poate fi roșu-brun. Plăcile frecvente, largi, au o culoare galben-verde sau maro-măslinie. Grosimea piciorului nu depășește 1 centimetru, atinge 10 centimetri în înălțime, forma cilindrică este îngustată la bază. Pulpa este fibroasă cu miros neplăcut și gust amar, colorată în galben sulf.

ciuperca cu piper

O pălărie convexă rotunjită cu un diametru de 2-8 centimetri, pe măsură ce crește, capătă o formă aproape plată, partea exterioară este catifelată, uscată și strălucește la soare, devine acoperită cu mucus când umiditatea crește. Culoarea suprafeței exterioare a capacului este cupru, portocaliu, maro deschis, maro sau roșu. Carnea este colorată sulf galben, capătă o nuanță mai roșie la pauză. Lungimea unei tulpini ușor curbate este de 4-9 centimetri, în circumferință nu mai mult de 1,5 centimetri, înclinându-se mai aproape de bază, de obicei nuanța suprafeței este identică cu pălăria. Tubulii sunt aderenti, descendenti, porii mari, culoarea lor este maro-rosu.

Grile roșie

Capacul și tulpina ciupercii sunt absente, corpul fructifer la începutul creșterii este ovoid de aproximativ 6 centimetri în înălțime și 5 centimetri în lățime, acoperit cu o coajă maronie sau albă piele, sub care există un strat mucos-gelatinos, în adâncimea ciupercii se formează o structură de plasă în formă de cupolă. Când este coaptă, suprafața exterioară a cochiliei sparge, iar ciuperca ia forma unei sfere strălucitoare cu celule de formă neregulată. Suprafața din interiorul sferei este acoperită cu o masă de spori întunecată și lipicioasă, are un miros putrefactiv ascuțit.

ciuperca satanica

Specia este destul de mare, lungimea unui capac emisferic este de 10-25 de centimetri, partea exterioară este catifelată și uscată, pielea este murdară cenușie sau albă, uneori cu o nuanță galbenă și pete de verde pal. Stratul tubular este galben la animalele tinere și galben-verzui la reprezentanții maturi, porii mici își schimbă culoarea de la galben la roșu-portocaliu, uneori devin albastru atunci când sunt presați cu o nuanță verde limpede. Tulpina este în formă de butoi și masiv, de aproximativ 7-15 centimetri înălțime și 3-9 centimetri grosime, galben pal deasupra, roșu-portocaliu la mijloc, cu un model de plasă. Pulpa este cremoasă, încet devine roșie la pauză și în cele din urmă devine albastră.

Grăsime de porc

Pălăria are o culoare maro sau brun-ruginiu, centrul este deprimat, marginile sunt înfășurate în interior, se transformă treptat și capătă un aspect convex, iar culoarea se schimbă în maro-măsliniu, diametrul este de 15-25 centimetri, suprafața este uscată și catifelată. Plăcile cremoase coboară pe picior, devin maronii la apăsare, pulpa tare are o structură densă, devine maro pe tăietură. Piciorul cărnos de la bază este extins, pielea este maro închis, catifelată, lată de aproximativ 3-5 centimetri, înălțime de 5-10 centimetri.

Russula fată

Calota subtire-carnoasa atinge 3-6 centimetri in diametru, intr-un stadiu incipient de crestere este semicircular si apoi se transforma treptat intr-un plat-prostrat, si concav-prostrat la maturitate. Nuanța părții exterioare este roz-violet, maro-liliac sau violet-violet. Plăcile sunt subțiri, înguste, atașate, bifurcate din tulpină, la început albe sau crem, ulterior devin galbene. Piciorul este mai des cilindric decât în ​​formă de club, 5-7 centimetri înălțime, 1-1,5 centimetri în diametru, alb sau galben cu un miros de făin distinct. Pulpa albă fragilă devine galbenă în 8-10 ore, proaspătă la gust.

Russula înțepătură (vărsătoare)

Suprafața netedă, strălucitoare a capacului este vopsită într-o culoare stacojie strălucitoare, există o pată întunecată în mijloc, intervalul este de la 3 la 10 centimetri. La animalele tinere, este convex, se maturizează, ia o formă plată sau crapa, mijlocul este de obicei deprimat, de-a lungul marginilor se observă șanțuri radiale. Plăcile sunt aderente, rare, culoarea lor este alb bogat și doar la cele mai vechi exemplare sunt crem. Piciorul în formă de club este și el alb, uneori cu o tentă roz, crește aproximativ 2 centimetri grosime, 7-9 centimetri înălțime, pielea este acoperită cu flori. Pulpa nu are un miros puternic, este albă și nu își pierde culoarea pe tăietură.

Entoloma otrăvitoare

Capacul ciupercii este destul de lat și plat, pe măsură ce se maturizează, distanța poate fi de 20-22 de centimetri, partea exterioară este mătăsoasă, acoperită cu mucus cu umiditate crescută a aerului, culoarea pielii variază de la galben la maro. Farfuriile puternice sunt rar localizate, la început sunt crem, ulterior devin roz. Pulpa la rupere este densă, albă, are un miros pronunțat de făină proaspătă. Piciorul flexibil, fibros, crește până la 11 centimetri în lungime, dar grosimea nu depășește 2,5 centimetri.