Nucul este răspândit în grădinile multor țări și regiuni. Descrierea acestui arbore sugerează că caracteristicile sale sunt lipsa de pretenții la condițiile climatice, adaptabilitate ridicată la mediu, un nivel ridicat de rezistență la îngheț și alte calități.

Nuc Giant surprize cu nuci mari

De-a lungul anilor, crescătorii și oamenii de știință au dezvoltat un număr mare de soiuri de nuci, fiecare având propriile sale caracteristici.

Soiuri comune

Lucrările privind creșterea soiului ideal de plantă sau copac dă multe rezultate, care, în felul lor, pot fi de interes pentru un grădinar care dorește să cultive nuci pe terenul său.

Astăzi, există următoarele soiuri de nuci, care sunt răspândite în zona de mijloc, inclusiv lângă râul Bityug:

1. Zorii Orientului.
2. rodnic.
3. Aurora.
4. Ideal.
5. Crescător.
6. Gigant.
7. Elegant.

Unele soiuri diferă de altele prin randamentele lor mai mari; în altele, atenția grădinarilor este atrasă de următoarele caracteristici: rezistență la boli, rezistență la îngheț și coacere rapidă a fructelor.

Există tipuri de nuci care sunt crescute special pentru altoire, amenajări peisagistice și polenizare. Acestea includ Marion, Spectrum și Orion.

Oamenii de știință și crescătorii din multe regiuni sunt angajați în creșterea unor noi soiuri atractive și interesante de nuc datorită distribuției largi a acestui copac.

Soiul de nuci Graceful

Caracteristicile soiului Giant

Nucul Giant ocupă locul al doilea în clasamentul soiurilor populare. Și această poziție este bine meritată.

Numele soiului de nuc se bazează pe dimensiunea nucilor sale. Fiecare fruct al acestui copac este un adevărat uriaș, cântărind până la 35 g.

Din punct de vedere al productivității, acest soi este apropiat de soiul numit Ideal. Diferența constă în începutul procesului de fructificare. Arborele soiului Giant începe să dea roade după ce a trăit aproximativ 6 ani.

Copacii din acest soi sunt destul de compacti, ceea ce atrage și mai mult grădinarii. Înălțimea coroanei nu depășește de obicei 5-7 metri.

Descrierea acestui soi sugerează că reprezentanții săi sunt rezistenți la procesele patogene care pot afecta nucile și au o rezistență ridicată la îngheț, ceea ce îi permite să supraviețuiască calm la o scădere bruscă a temperaturii aerului în timpul iernii.

Alegerea unui răsad pentru plantare

Răsadurile de nuc din soiul Giant sunt selectate după același principiu ca și răsadurile altor soiuri ale acestei culturi roditoare. Abține-te de la a cumpăra un răsad de pe piață; există o mare probabilitate să dai peste un alt soi care s-ar putea să se înrădăcineze mai puțin bine în sol sau să nu prindă rădăcini deloc și să moară. Contactați specialiști care vă pot furniza materialul săditor de care aveți nevoie.

Pentru ca răsadul să prindă rădăcini și să crească fără boli, atunci când îl alegeți, acordați atenție regulilor de selectare a materialului săditor la înmulțirea răsadurilor de nuc:

1. Un răsad bun are un sistem radicular mai dezvoltat decât trunchiul și ramurile. Opusul indică tulburări în sezonul de creștere, ceea ce reduce probabilitatea cultivării cu succes a unui astfel de răsad.
2. Evitați să cumpărați răsaduri cu frunze mature.
3. Nu ar trebui să existe daune sau urme suspecte pe coaja copacului. Prezența lor poate indica daune cauzate de boli, organisme dăunătoare și alte probleme care reduc rata de supraviețuire a răsadului.

Arătarea puțină grijă și prudență permite grădinarilor să evite greșelile și să crească pomi fructiferi fără griji inutile și să piardă timp și bani.

Răsadurile de nuc trebuie achiziționate de la pepiniere specializate

Plantare și îngrijire

Răsadurile sunt plasate în sol care drenează bine, este departe de curgerea apei subterane și are aciditate neutră sau scăzută. Nuca tânără este plantată în sol fără grabă, deoarece este necesar să se distribuie treptat fiecare nivel de rizomi peste o adâncitură pregătită în prealabil și să le stropească cu pământ deasupra.

Pentru a oferi o stimulare suplimentară creșterii rădăcinilor orizontale, care este corectă pentru acest tip de copac, fundul găurii este căptușit cu o peliculă care împiedică creșterea rădăcinii în jos.

Nuca uriașă care crește pe site nu necesită multă îngrijire și îngrijire atentă, dar este necesar să se mențină o plantare tânără pentru a garanta o fructificare stabilă și pentru a stimula pomul să înceapă să producă culturi mai devreme și mai mult. Măsuri de bază pentru îngrijirea nucilor:

1. Udarea regulată se efectuează pe toată suprafața ocupată de coroană. Pentru 1 metru pătrat de suprafață se cheltuiesc 2 găleți de apă.
2. Hrănire regulată toamna și primăvara. Toamna se folosesc fosfor și potasiu, primăvara se folosește nitrat de amoniu.

Azotatul de amoniu este potrivit pentru hrănirea de primăvară a nucilor

După ce ați învățat descrierea soiului și înțelegând principalele puncte cheie în plantarea și îngrijirea puieților tineri, puteți crește o nucă minunată în grădina dvs., care nu vă va încânta numai cu o coroană puternică, ci și cu o coroană stabilă și bogată. recolta care satisface pe deplin toate asteptarile gradinarului.

Un nivel moderat de umiditate a solului și o valoare nutritivă acceptabilă a resursei de teren în care este plantată nuca vor permite grădinarului să primească în mod constant o recoltă abundentă din nuca sa.

Metode folosite pentru a le elimina

În prezent, în California se cultivă 13.000 de nuci anual, în principal pentru expedierea către piețele statelor din est, față de cele 2.300 de tone cultivate în 1895. Acest fapt indică mai bine decât orice comentariu că noua producție este în creștere.

Creșterea popularității nucului ar fi putut fi realizată parțial prin introducerea soiurilor cu coajă subțire. Toate nucile au o coajă destul de subțire în comparație cu nucile negre și gri, dar, ca urmare a creării soiurilor „coji de hârtie”, acestea trebuie să fie plasate într-un grup independent special. Din punctul de vedere al consumatorului, grosimea cochiliei este importantă. Nucul cenușiu, care este greu de spart și necesită folosirea unui ciocan, nu poate câștiga niciodată o popularitate semnificativă. Miezul de nuci este extras cu mare dificultate. Pe de altă parte, o nucă care are o coajă atât de subțire încât poate fi zdrobită de degete are mai multe șanse să câștige popularitate.

Denumirile „coaja de hârtie” și „coaja moale” atunci când sunt aplicate nucilor sunt echivalente. Există mai multe soiuri de nuci, care sunt de obicei enumerate sub un nume sau altul. Această împărțire depinde doar de ușurința cu care poate fi crăpată nuca. Există o mare variație în acest caracter între nucile obișnuite și există, de asemenea, variații considerabile între soiurile cu coajă moale. Cele mai bune soiuri au o coajă atât de fragilă încât o poți zdrobi ușor cu degetele.

Nucul este atât de variabil încât crescătorul poate modifica grosimea cojii după bunul plac. Unul dintre soiurile de nucă pe care le-am creat avea o coajă atât de moale încât păsările îl ciuguleau cu ușurință. Această nucă avea doar o coajă subțire și în acest sens era asemănătoare cu pruna mea fără semințe. Nu este greu să păstrezi această varietate de nucă fără coajă, dar coaja prea subțire a fost un dezavantaj și am decis să dau acestui soi o coajă ceva mai groasă, pentru a obține ceva între soiurile vechi cu coajă tare și un soi care are practic. nici o coajă.

Una dintre nucile noi cu coajă subțire a fost introdusă în cultură sub numele „Sayta Rosa Soft Shell”. Acest soi a fost obținut prin metoda obișnuită de selecție selectivă, iar la crearea acestuia s-au avut în vedere și alte caracteristici, cu excepția grosimii cojii. În special, s-a efectuat selecția pentru fructificare timpurie și abundentă, pentru albul și gustul miezului, pentru absența taninului, care conferă nucilor obișnuite o culoare maronie și un gust amar. Nuca Saita Rosa imbunatatita produce de doua ori mai mult decat cele mai bune exemplare din soiul de nuc francez cunoscut sub numele de Franquette.

Trebuie clarificat faptul că există două tipuri de Santa Rosa Soft Shell. Un soi înflorește în același timp cu nuci obișnuiți, în timp ce celălalt, precum Franquette, înflorește două săptămâni mai târziu - de obicei după ce au trecut înghețurile care dăunează uneori exemplarelor care au înflorit timpuriu. Când am creat o nouă nucă cu coajă moale, am studiat fructele nucului comun din diferite zone. Există o mare varietate printre aceste nuci și am găsit câteva exemplare care aproape că nu aveau coajă. Un răsad a produs nuci cu un miez pe jumătate expus, adică cu o coajă care acoperea doar parțial miezul; în acest sens, semăna cu sămânța subdezvoltată a unui mic prun francez, din care provin soiurile mele de prune fără semințe.

Dintre puieții acestui nuc aproape fără coajă, prin selecție, am identificat o plantă cu nuci fără coajă, având doar o coajă. Dar, așa cum am spus deja, păsările mi-au învățat curând secretul și m-au făcut să înțeleg că, în afară de interesul pur științific, nuca fără coajă nu are nicio valoare. După aceasta, experimentele privind creșterea nucilor au fost efectuate într-o altă direcție, deoarece coaja, evident, era încă recomandabilă. După ceva timp, am creat două soiuri de nuci cu coji de rezistență de dorit, combinând această caracteristică cu fructificarea timpurie și abundentă și calitatea excelentă a fructelor.

Butașii din acești copaci, altoiți și realtoiți, constituie descendenții adevăratei Santa Rosa Soft Shell. Am aflat că copacii crescuți din semințe sunt vânduți pe scară largă ca Santa Rosa Soft Shell, deși au caracter foarte diferit de forma părinte. Acest nume nu poate fi aplicat răsadurilor, deoarece nucul este foarte variabil și nu păstrează caracteristicile plantei mamă atunci când este înmulțit prin semințe.

Arborele original Santa Rosa Soft Shell a fost obținut din semințe de semănat și au trebuit să crească mai multe generații de copaci pentru a îmbunătăți soiul.

Arborele-mamă Santa Rosa a crescut în San Francisco. A produs cele mai valoroase nuci din California. În urmă cu aproximativ 20 de ani, domnul Alfred Wright mi-a atras atenția asupra acestui copac.

Am constatat că acest copac nu numai că dădea roade din abundență și anual, dar că fructul său era de o calitate excepțională și avea o coajă relativ subțire. Principalul dezavantaj a fost că ambele jumătăți ale miezului s-au deplasat uneori ușor și au permis aerului să pătrundă, drept urmare miezul nu a fost conservat la fel de bine ca într-o coajă bine închisă.

Arborele-mamă a fost distrus în scurt timp din cauza construcției unei noi străzi, dar am reușit să adun nuci și am crescut puieți din ele. Erau foarte diverși, ceea ce mi-a dat ocazia să fac selecția. Deoarece selecția a fost efectuată ținând cont de toate caracteristicile dezirabile ale nucului și, de asemenea, de subțirea cojii, am reușit să creez un soi care merită distribuit. Butașii și arborii obținuți din acest soi au fost eliberați sub denumirea de „Santa Rosa Soft Shell”.

Fructele acestui soi sunt de dimensiuni medii și se coc cu trei săptămâni mai devreme decât alte nuci. Miezul este alb și are un gust excelent. Învelișul subțire este și el alb. Pomii rodesc din abundență, iar singurul lor dezavantaj este că înghețurile târzii de primăvară pot distruge florile. Dar, în ciuda acestui dezavantaj, acest soi produce un randament de fructe mai mare decât oricare altul.

Hibridizare cu nuca Sieboldi

Experimentele de hibridizare a nucului persan cu nucul negru californian, care au dus la soiul Paradox, au fost descrise anterior și vor fi remarcate într-un alt capitol.

Permiteți-mi să vă reamintesc că acest pom are o vigoare de creștere excepțională, dar că este aproape steril, producând doar câteva fructe pe întreg pomul, și de proastă calitate.

Hibridarea nucului persan cu nucul Sieboldii (Juglans Sieboldii) este de mare interes. Planta mamă din aceste cruci a fost nucul persan.

Prima generație de hibrizi obținuți din această încrucișare produce un număr mic de fructe de calitate medie între fructele formelor originale. Frunzele sunt mult mai mari decât oricare dintre cele două specii implicate, coaja este albă, iar copacii prezintă o creștere sporită. Hibridul produce de două ori mai multă creștere a lemnului decât oricare dintre speciile părinte. Frunzele au și mai multă pubescență pe suprafețele inferioare și superioare decât cele ale nucii Sieboldi; ramurile sunt lasate.

Fructele nucii Sieboldi au o coajă excepțional de tare. Miezul de nucă are o aromă minunată, care este la fel de bună ca orice altă nucă, cu excepția unor soiuri de nuci pecan. Este foarte dificil să îndepărtați miezul, deoarece de obicei se sfărâmă atunci când nuca este crăpată.

Există o varietate de nucă Sieboldi care este atât de variabilă încât uneori este considerată o specie separată (Juglans cordiformis), dar cred că acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece ambele forme sunt foarte uniforme ca aspect general și creștere. Principala diferență se observă în fructe, care la Juglans cordiformis sunt de obicei în formă de inimă, oarecum asemănătoare ca formă cu fructul mediu de castan cu trei fructe în plus. Fructele sunt foarte variabile nu numai ca mărime, ci și ca formă și grosime a cochiliei. Pomii individuali produc fructe de șase ori mai mari decât fructele de pe copacii vecini. Coaja este mult mai subțire decât nuca Siboldi, iar miezul are aceeași aromă grozavă.

Mă opresc atât de amănunțit asupra acestui soi de nucă Siboldi pentru că calitățile sale merită o recunoaștere mai mare decât au primit până acum. Lemnul este la fel de rezistent ca nucul negru american; este ușor de cultivat și chiar mai puțin pretențios față de sol și climă decât nucul negru. Copacii sunt foarte productivi, mai ales la o vârstă mai înaintată. Ramurile cad sub greutatea fructului. Alte nuci produc fructe unice sau grupuri de două sau trei fructe, dar nuca Sieboldi are ciorchini lungi cu 30 sau mai multe fructe. Fructele stau strâns în axile, iar lungimea ciorchinului este de 15-30 cm.

Hibridizarea nucilor locale

Încrucișarea nucului persan și a nucului Siboldi, precum și încrucișarea nucului persan cu nucul negru californian, nu a produs hibrizi cu fructe valoroase. Aceste încrucișări unesc probabil specii care sunt prea îndepărtate; Se înregistrează o creștere a vigoarei de creștere a pomilor, care ating dimensiuni enorme, dar în același timp apare sterilitatea aproape completă, în urma căreia pomul produce doar câteva fructe.

În ceea ce privește fructificarea, s-au obținut rezultate complet diferite când nuci negre din California au fost încrucișați cu nuci negre din estul Statelor Unite. Aceste două soiuri sunt apropiate și diferă puțin una de cealaltă. Se pare că au avut un strămoș comun foarte recent, în ciuda perioadei lungi de timp care trecuse de când acest strămoș s-a despărțit de forma care a creat nucul persan și nucul Siboldi.

Cu toate acestea, diferențele dintre nucile din regiunile de est și de vest ale Americii sunt atât de semnificative încât permit să se observe schimbări semnificative. Într-adevăr, rezultatul încrucișării acestor specii a fost în unele privințe la fel de semnificativ ca și cel al încrucișării nucului persan cu nucul negru din California.

În acest caz, ca și în cel precedent, hibrizii au avut o putere de creștere excepțională. Este dificil de determinat care combinație a produs hibrizi cu o creștere mai puternică. În ceea ce privește fructificarea, diferența a fost izbitoare. În timp ce prima generație de nuci Paradox a produs doar fructe ocazionale, un hibrid între două nuci regale negre s-a dovedit a fi arborele purtător de nuci cu cel mai mare randament.

În altă parte am descris un copac de șaisprezece ani care a produs într-un an câte nuci puteau încăpea în 20 de cutii mari de ambalare a fructelor. A fost o recoltă atât de excepțională încât am vândut nuci în valoare de 500 de dolari numai din acel copac.Anul următor am vândut nuci de la alt copac în valoare de 1.050 de dolari.Nucile au fost semănate pentru a produce pomi de același soi.

Diferența izbitoare dintre cei doi hibrizi pare să se datoreze afinității mai mari dintre părinții regali. Relația lor a fost suficient de strânsă pentru a arăta cea mai mare vitalitate și cea mai mare posibilitate de schimbare împreună cu fertilitatea. Părinții soiului Paradox, în schimb, erau oarecum îndepărtați unul de celălalt, ceea ce a făcut posibilă obținerea de descendenți cu o putere de creștere enormă, dar aproape nefertili. Nu era complet steril, dar fertilitatea lui era foarte scăzută.

Răsadurile regale variază în a doua generație, așa cum ar fi de așteptat, dar diferențele de mărime a plantei și frunziș sunt mai puțin semnificative decât în ​​cazul răsadurilor Paradox. Gama neobișnuită de dimensiuni - de la giganți la pitici - a celei de-a doua generații de hibrizi este descrisă în altă parte. Trebuie amintit că în a doua generație, unii hibrizi au crescut până la 1,2 m în primul an, iar lângă ei alții au crescut doar 15-20 cm.O plantă a crescut de 500 de ori mai repede decât cealaltă, deși nucile din care acestea au crescut. plantele au crescut, au fost culese din același copac și semănate în același pat în aceeași zi.

Pentru a fi siguri că obțineți arbori cu caracteristicile unui soi Royal autentic, este necesar să creșteți puieți altoiți cu butași de la hibrizi de prima generație sau dintr-un hibrid selectat de a doua generație care prezintă o creștere sporită. Răsadurile caracterizate printr-o creștere crescută pot fi întotdeauna găsite într-un număr suficient de copaci buni din semințe de semănat. Soiul Royal este foarte solicitat ca portaltoi pentru altoirea nucului persan pe el.

S-a stabilit că pe majoritatea solurilor nucul persan, altoit pe rădăcinile soiului Royal, produce un randament de câteva ori mai mare decât cel obţinut pe rădăcinile propriilor pomi. În plus, copacii altoiți aproape că nu sunt afectați de Bacterium juglandis.

Nucile hibride (soiul Royal) sunt asemănătoare cu nucile formei părinte, doar mai mari. După cum sa menționat deja, o coajă groasă nu este de dorit. Fără îndoială, este posibil să se obțină cochilii mai subțiri prin selecție, dar încă nu a fost efectuată o muncă extinsă în această direcție. Nucul negru, în ciuda gustului excepțional al fructului, nu este utilizat pe scară largă.Se vor deschide mari oportunități pentru cultivarea nucului negru dacă este posibil să se reducă grosimea cojii sale la grosimea unei coji de nucă.

Fructele soiului Paradox sunt medii ca formă și aspect general între tipurile de fructe ale formelor parentale. În exterior, fructele sunt asemănătoare cu nucul persan, dar coaja are grosimea și densitatea unei nuci negre. În două cazuri, dintre mii de plante din a doua generație a soiului Paradox s-au obținut pomi cu fructe mari și productivitate excepțională. Cu toate acestea, în ambele cazuri fructele aveau coji destul de groase; dar puteți obține soiuri bune, rezistente, cu coajă subțire din a doua generație a hibridului, care pot fi înmulțite cu ușurință.

Este posibil ca încrucișarea ulterioară a hibrizilor Royal și Paradox în timpul selecției să producă un soi care va păstra calitățile bune ale nucului persan și le va combina cu mărimea fructelor și fructificarea abundentă a soiului Royal.

Metode de hibridizare

În orice caz, acest experiment merită încercat. Dar cine se angajează în acest lucru trebuie să-și imagineze clar durata de obținere a rezultatelor, pentru că nucul negru încă nu s-a făcut să rodească la o vârstă fragedă, precum castanul sau unele soiuri de nuc. Dar cu ajutorul selecției, este, fără îndoială, posibil să obțineți rezultate în această direcție.

Metoda modernă de polenizare artificială este foarte simplă. Ramura înflorită a plantei tată, tăiată la un moment dat, este scuturată peste florile plantei mamă. Desigur, nu se poate fi sigur că unele flori nu vor fi polenizate de propriul polen, dar prin însămânțarea unui număr mare de nuci, răsadurile de origine hibridă pot fi determinate de aspectul lor. În cazurile în care copacii cresc în apropiere, uneori se obțin și hibrizi naturali, dar acest lucru nu se știa încă când am efectuat primele mele experimente în 1875 - 1880.

Când am făcut primele mele experimente de hibridizare a nucilor, am semănat semințe culese din întreg pomul. Dintre răsaduri, hibrizii au putut fi distinși imediat, deoarece au crescut mai repede decât alte plante și s-au remarcat vizibil prin aspectul lor general.

Primul meu experiment de încrucișare a fost cu două nuci negre, iar succesul obținut m-a determinat să încerc o încrucișare între un nuc persan și un nuc negru din California în anul următor. O încrucișare care implică nuca Siboldi a fost efectuată câțiva ani mai târziu. Până în prezent, nu s-a obținut o singură varietate de importanță industrială, deși influența indirectă a hibrizilor asupra producției de nuci prin utilizarea lor ca portaltoi este destul de semnificativă.

Nuci cenușii

Există o rudă apropiată a nucului negru numită „nucul cenușiu”, care era binecunoscută în majoritatea zonelor împădurite din estul Statelor Unite.

Acești doi copaci sunt foarte asemănători ca aspect, nucile lor sunt caracterizate de aceeași coajă groasă și șifonată. Dar fructul de nuc cenușiu are formă ovală, în timp ce fructul de nuc negru este aproape rotund. Miezul de nucă cenușie este de o calitate ceva mai bună și, în general, se crede că gustul său este nu numai mai mare decât cel al nucii negru, dar că miezul nucii cenușii este de calitate superioară tuturor celorlalte nuci. Dar dezavantajul său, ca și cel al nucului negru, este că are o coajă foarte groasă și miezul poate fi extras din el cu mare dificultate.

Nucul cenușiu crește de obicei în același loc cu nucul negru. Copacii au o coroană răspândită, dar lemnul este mai moale și mai puțin potrivit pentru scopuri de tâmplărie.

Există o specie asiatică cunoscută sub numele de Juglans Manschurica, care poate fi considerată o formă intermediară între nucul cenușiu și cel negru. În aspect general este asemănător cu nuca Sieboldi, dar fructele au o suprafață aspră, ca o nucă cenușie, miezul este și el asemănător ca calitate și aspect cu nucul cenușiu, dar este de o calitate superioară celui al negru. nuc.

Această specie este o legătură între nucul japonez Sieboldi, nucul negru și cel gri. Este posibil să se utilizeze cu succes nucul de Manciurian pentru încrucișări, combinând astfel caracteristicile tuturor acestor specii diferite.

Cultivarea nucilor

Puțini oameni chiar visează să cultive nuci în scopuri comerciale în regiunile temperate ale Statelor Unite.

Chiar și în zonele Statelor Centrale și de Est în care nucul poate crește, nu este cultivat pe scară largă; este prea fraged pentru a fi cultivat cu succes în statele nordice. Dar, pe de altă parte, nucile negre și cenușii sunt excepțional de rezistente și pot crește chiar și în zonele cu ierni extrem de reci.

Toți acești copaci au nevoie de sol argilos profund, fertil și umed pentru a crește. Pomii care produc lemn de o duritate atât de excepțională și fructele foarte bogate în grăsimi și brazi nu pot primi suficientă nutriție din solul sărac. Nucile negre și cenușii, unde cresc în mod natural, cresc de obicei de-a lungul râurilor în văi aluviale bogate. Este o greșeală să crezi că poți crește cu succes nuci pe un sol prea sărac chiar și pentru o cultură normală de cereale sau legume.

În prezent, nu există suficientă cerere pentru nuci negre sau cenușii pentru a le permite să fie cultivate la scară comercială. Noi soiuri vor trebui create prin hibridizare și selecție pentru a le face mai populare. Dar, așa cum am indicat deja, există toate motivele să credem că experimentele de ameliorare a soiurilor îmbunătățite vor fi mai mult decât justificate de rezultatele obținute, iar în altă parte voi evidenția și posibilitățile de obținere a lemnului industrial, astfel încât acest proiect să arate dublu atractiv.

Este necesar să se acorde atenție uneia sau două caracteristici ale nucului pe care ar trebui să le cunoască toți cei care doresc să se angajeze în hibridizarea nucilor.

Este important să ne amintim că florile de nuc staminate înfloresc de obicei și elimină polen cu una până la patru săptămâni înainte de apariția florilor feminine. S-ar putea presupune că în astfel de circumstanțe se pierde tot polenul și nu poate exista recoltare. Dar se dovedește că polenul rămâne viabil mult timp și, chiar dacă cade cu câteva săptămâni înainte ca florile feminine să se coacă, puteți obține o recoltă completă. Când utilizați polenizarea artificială, ar trebui să vă amintiți diferitele perioade de coacere ale florilor de nuc. Dar, așa cum sa indicat deja, polenul rămâne viabil și poate fertiliza florile feminine chiar și atunci când sunt polenizate înainte de maturizarea pistilului.

În Franța, înghețurile de primăvară devreme dăunează aproape întotdeauna grav nucilor obișnuiți, iar cultivatorii de nuci francezi cresc acum în principal soiul Franquette menționat mai sus. Deși acest soi este în unele privințe de calitate inferioară, are avantajul că nu începe să înflorească până la încetarea înghețurilor de primăvară. Înflorește cu patru săptămâni mai târziu decât soiurile obișnuite. Acest lucru asigură o recoltă bună a soiului Franquette chiar și în anii când alte soiuri sunt deteriorate de îngheț. Randamentul mediu al acestui soi de-a lungul unui număr de ani îl depășește pe cel al altor soiuri care au randamente mai mari într-un anumit an.

Puteți încrucișa aceste soiuri cu alte soiuri de nuci persane care înfloresc mai devreme, dar produc un randament de fructe mai bun. Astfel de încrucișări vor produce fără îndoială răsaduri care combină înflorirea târzie a Franquette cu fructificarea bună a celuilalt părinte.

Am văzut că capacitatea de a înflori târziu este de obicei combinată cu capacitatea de a coace fructele devreme, astfel încât pomii cu înflorire târzie sunt adaptați să crească relativ departe spre nord.

Soiul Franquette cu înflorire târzie poate da naștere la dezvoltarea unor soiuri de nuc suficient de rezistente pentru a crește la altitudini mai mari decât cele la care sunt cultivate nuci în prezent. Pentru a dezvolta soiuri cu adevărat rezistente, încrucișările cu nucul negru, precum încrucișarea care a creat soiul Paradox, ar trebui probabil să fie folosite pentru a oferi baza experimentelor de selecție. Primul pas a fost făcut în această direcție cu producerea soiului Paradox. Se poate presupune că experimentele ulterioare folosind acest hibrid ca formă părinte vor duce la crearea de noi tipuri de nuci care au valoare economică.

Abia recent grădinarii au început să acorde atenție cultivării nucilor la scară industrială. Există motive să sperăm că în materie de cultivare a nucilor, realizările din următorii treizeci de ani vor fi comparabile cu progresele înregistrate în dezvoltarea pomiculturii din ultimul secol.

Nucile comestibile sunt destinate să ocupe un loc important în dietă,
mai ales în zona temperată, iar în acest sens nucul
este pe unul dintre primele locuri.

versiune tipărită

Nuc- un produs binecunoscut noua, cu gust si proprietati curative valoroase. Se înmulțește în satele și grădinile din cele mai sudice teritorii ale Federației Ruse și din țările fostei URSS. Înălțimea unui gigant care crește liber până la vârsta de 30 de ani poate fi de patruzeci de metri. Are o coroană răspândită și un trunchi greu și masiv. Scoarta este de culoare maro-cenusie. Frunza este mare, compusă, cu lobuli impar-pennați, dispuși alternativ pe lăstar, marginea este netedă, iar vârful este ascuțit. Florile plantei sunt separate. Florile masculine sunt concentrate în inflorescențe în formă de vârf, colectate în grupuri de 2-3 bucăți. Florile pistilate sunt aranjate în grupuri de 2-3, rareori mai multe. Fructul este o drupă mare, cu un singur mugure, cu un pericarp suculent și muribund. Achena nu se deschide până nu ciugulește.

Nucile sunt separate, iar „miezul” rudimentar este folosit pentru alimente, în principal sub formă neprelucrată. Nu necesită pregătire specială. Este utilizat pe scară largă în industria cofetăriei în producția de prăjituri, prăjituri, halva, produse de patiserie și dulciuri. Uleiul bun iese din miezul de nuci dacă aplicați presiune asupra lor. Este potrivit atât pentru uz alimentar, cât și industrial. Tortul este potrivit atat pentru hrana cat si pentru hranirea animalelor de ferma.

Ideal– necesită soare din belșug, nu rezistă bine la cea mai mică umbră. Creștere excelentă și formare a culturii pe lut alcalin cu udare normală. Rădăcina sa este mare și pătrunde adânc în pământ, motiv pentru care arborele ar trebui să fie plantat departe de clădiri. Începe să înflorească în mai, formarea fructelor la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Florile pistilate sunt concentrate în inflorescențe neregulate, din care se dezvoltă ulterior ciorchini de nuci, uneori o duzină și jumătate. Copacul abia ajunge la cinci metri. Fructarea are loc în două valuri în timpul verii și toamnei. Dintr-o nucă de cincisprezece ani puteți colecta mai mult de o sută de nuci, datorită acestui „Ideal” este cel mai mare randament dintre toate soiurile. Greutatea unei nuci este de 10-15 grame. Interiorul este gustos, conținut normal de ulei.

Gigant- cu creștere rapidă, atinge o înălțime de cinci metri sau mai mult. Frunzișul este de densitate mediocră, larg, răspândit. Nuca este rotunjită, mare, cântărește 10-13 grame. Recolta este stabilă și abundentă, până la o sută de greutate per copac. Gigantul este potrivit pentru plantare în majoritatea părților Federației Ruse.

Desert– precoce, de talie medie, cu o coroană largă răspândită. Rezistent la secetă. Fructele sunt delicioase. Răceala de iarnă dăunează mugurilor și floemului, motiv pentru care Desertul este recomandat să fie cultivat în zonele cu ierni calde. Prima recoltă în al patrulea an după plantare. Colecția este abundentă și sistematică. Există un sfert de cent de nuci per copac, fiecare cântărind 13-15 grame. Formarea recoltei la începutul toamnei.

Elegant- un copac de până la cinci metri înălțime, cu o coroană rotundă spațioasă. Rezistent la secetă, cu rezistență mare la boli. Rezistența la frig a mugurilor și a scoarței este mediocră. Prima recoltă are loc în al cincilea an de existență a copacului. Nucile se coc la sfârșitul primei luni de toamnă, 20-23 de kilograme de fructe cu un gust glorios, cântărind 11-12 grame fiecare..

Abundent– de talie medie, incepe sa dea roade la 4-5 ani de la plantare. Nu are rezistenta la inghet. Pată constantă până la maro. Nucile creează „grupuri” de 3-4 bucăți, uneori 7-8 bucăți. Recoltarea a până la 28-30 kg de nuci. Nuci cu un gust excelent. Greutatea lor este de 9-11,5 grame.

Recolta– înalt, până la 6-7 m înălțime, cu o coroană ovală largă. Începe să dea roade la 3-4 ani de la plantare. Nucile vor fi coapte până în a doua decadă a primei luni de toamnă. Soiul este rezistent la îngheț, cu rezistență mediocră la pete maronii și la alte boli. rodnic. Un copac produce până la un sfert de chintal de gust delicios cu o greutate de 9-10 grame de nuci. Potrivit pentru cultivare în toate zonele.

Aurora– viguros, fructifer timpuriu, până la 6 metri înălțime. De-a lungul anilor, recolta crește. Produce până la un sfert de o sută de nuci. Fructele se coc până la sfârșitul lunii septembrie. Au bun gust. Greutatea nucilor este de 10-12 grame. Rezistent la îngheț și nu se îmbolnăvește.

Crescător- se remarca prin nucile cu coaja subtire. Recolta este anuală, neschimbată și nu este afectată de dăunători sau boli. Rezistența la frig este mediocră. La frig sever, rinichii și floemul sunt afectați. Nucile se dezvoltă în principal în vârful ramurilor. Prima colecție este deja în al patrulea an. Începe să înflorească la începutul ultimei luni de primăvară. Formarea recoltei la începutul primei luni de toamnă. Ei colectează 17-21 kg dintr-un copac. Greutatea nucilor este de 8-9 grame. Bun pentru creșterea în zone calde.

Plan pe cinci ani- un copac care crește 5-7 metri. Soiul este rezistent la îngheț, cu rezistență ridicată la boli. Colecția este obișnuită și moderată. Începe să înflorească în mai. Formarea recoltei în prima lună de toamnă. Nucile se dezvoltă pe vârfuri și lăstari laterali. De la un copac până la un sfert de o sută de fructe. Greutatea nucilor este de până la zece grame.

» Nuc

Nuca este unul dintre cele mai sănătoase produse de pe masa noastră. Mențiuni despre diferitele sale tipuri se găsesc în legende și epopee, manuscrise antice. Chiar și popoarele antice au remarcat că acest produs satisface perfect senzația de foame.. În plus, fiecare fruct este închis într-o coajă, ceea ce îi permite să fie conservat pentru o lungă perioadă de timp și să nu se strice.

Fiecare tip de nucă are propriile sale avantaje și dezavantaje. Principalul avantaj al oricărui tip de nucă este conținutul lor ridicat de calorii și un număr mare de diverse vitamine incluse în compoziția lor. Mai jos este o listă cu cele mai populare nuci.

Aceste fructe nu au practic niciun dezavantaj. Cu toate acestea, nu este recomandat să le dați copiilor în cantități mari, iar persoanele care suferă de alergii alimentare nu trebuie să mănânce nuci. Deși nu s-a stabilit că aceste fructe pot provoca o reacție alergică, uneori se poate întâmpla.

O nucă este de obicei numită fructul unor tipuri de pomi fructiferi sau arbuști, care constă dintr-un sâmbure și o coajă tare - coaja.

În botanică, o nucă este înțeleasă ca un fruct indestructibil, cu un pericarp, în interiorul căruia se află un sâmbure sau sămânță. Nucile includ alun, alune.

Există și o întreagă familie de Nuci, care arată ca nuci, dar din punct de vedere botanic nu sunt nuci. Dar toate celelalte fructe care se numesc „nuci” nu sunt.

Principalele soiuri de nuci includ:

• din familia Nut– nuci, negre, manciuriane, alune, bitter;
• din familia Berezov– alun, alun, nuc turcesc;
• din familia Beech- castan, platano, ghinda.

Există și alte tipuri de nuci, despre care vom discuta puțin mai jos.

Arahide

Această arahidă aparține familiei leguminoase. Se consumă mult mai des decât aproape toate celelalte tipuri de aceste fructe.. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial în Statele Unite, alunele au fost unul dintre principalele produse care au ajutat la rezolvarea problemei alimentare din această țară.

Arahidele conțin următoarele substanțe și elemente care sunt benefice pentru organismul uman::

• antioxidanti;
• compuși chimici care cresc coagularea sângelui;
• grăsimile conținute de arahide și produsele pe bază de acestea nu conțin colesterol „rău”;
• Uleiul de arahide conține acid linoleic polinesaturat;
• De asemenea, conține vitaminele E și B.

Această nucă constă din mai mult de jumătate de grăsime, în plus, conține astfel de macro și microelemente: K, P, Fe, Mg și vitaminele A, B. Și câteva nuci braziliene conțin doza zilnică de seleniu pentru un adult.

Este această nucă care se recomandă să fie consumată pentru a reduce nivelul de colesterol „rău” din sânge, precum și pentru a normaliza nivelul de glucoză. Copiii ar trebui să o mănânce pentru a crește mai bine, iar pentru cei nervoși – să pună în ordine sistemul nervos. Pentru a da energie corpului tău, este suficient să mănânci doar una dintre aceste nuci.

În America de Sud, cuplurile sunt sfătuite să mănânce nuci de Brazilia pentru a-și îmbunătăți funcțiile sexuale.

castan de apă

Această plantă este anuală. Planta este atașată de fund folosind nucile de anul trecut. Dacă curentul devine mai puternic, rupe tulpina acestei nuci și o trage până când planta se spală înapoi în apa puțin adâncă. Acolo nuca se atașează la fund și începe să crească în continuare.

Această nucă conține:

• flavonoide;
• taninuri;
• triterpenoide;
• compuși fenolici.

Toate părțile acestei plante acvatice sunt folosite în medicina populară. Sunt utilizate în tratamentul dispepsiei, ca diuretic și, de asemenea, ca agent sedativ, diaforetic și coleretic.

Sucul proaspăt din frunze ajută la tratarea anumitor boli oculare, ca antiseptic în tratarea mușcăturilor de insecte înțepătoare sau de șarpe. Această nucă poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea stresului, ajuta la intarirea sistemului imunitar, ajuta in lupta impotriva infectiilor virale.

Această nucă conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, care sunt necesare pentru funcționarea fructuoasă a creierului.

De asemenea, conține vitamine din grupele A, B, E, C, precum și microelemente precum Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Datorită atât de multe elemente și vitamine diferite Nucile sunt recomandate pentru a fi consumate pentru anemie, întărește sistemul imunitar și scade tensiunea arterială. De asemenea, ar trebui inclus în alimentația persoanelor în vârstă, a femeilor însărcinate și a mamelor care alăptează.

Această nucă este un alt produs sănătos, bogat în calorii, pe care este indicat să îl aveți în alimentație. Dar trebuie amintit că, datorită conținutului lor de calorii, nucile se consumă cel mai bine separat de alte alimente.

Alunele conțin acizi grași polinesaturați, diverse macro și microelemente, vitaminele B și E. Aceste vitamine susțin funcționarea normală a sistemului nervos central, ajută la îmbunătățirea metabolismului în organism și previne îmbătrânirea timpurie a organismului. Alunele conțin și vitamina C și acid nicotinic.

Fructele acestui arbust ar trebui consumate dacă trebuie să vă restabiliți puterea după o boală gravă sau o intervenție chirurgicală. Un număr mare de substanțe utile conținute în aceste nuci sunt ajută la combaterea anemiei, iar vitaminele suplimentare sunt furnizate organelor interne.

Consumând regulat alune de pădure, puteți reduce cantitatea de colesterol „rău”, puteți reduce riscul de apariție a venelor varicoase, puteți curăța ficatul de substanțe toxice și puteți elimina produsele de carie. În plus, aceste nuci au un efect calmant asupra sistemului nervos, ameliorează anxietatea și îmbunătățesc somnul.

Deși există multe soiuri de castane, castanele dulci sunt consumate în mod tradițional. Sunt coapte pe cărbuni– această delicatesă este de mult preparată în multe țări din lume, în special de Crăciun.

Castanele nu sunt nuci, dar datorită valorii lor nutritive sunt clasificate ca nuci precum nucile.

Nutrienții se găsesc nu numai în fructe, ci și în frunze, scoarță și flori. Conțin glicozide, taninuri, astragalus, carotenoide, steroizi, vitamina C.

Aproape toate părțile de nuci de pin sunt utile- de la sâmburi la coji, rășini și ace. Și toate au un set unic de elemente minerale, vitamine și alte substanțe benefice, care împreună conferă siberienilor sănătate.

Grăsimile, proteinele și aminoacizii din nucile de pin sunt ușor digerabile, ele favorizează creșterea corpului adolescentului, sunt indispensabile în alimentația gravidelor.

Acaju

Nucile de caju au apărut relativ recent pe rafturile magazinelor noastre, dar au câștigat deja popularitate în rândul clienților. Ele nu sunt folosite doar în gătit, ci și în tratamentul unui număr de boli..

Aceste nuci au un conținut scăzut de grăsimi, dar conțin mai multe fibre și carbohidrați decât nucile, de exemplu. Cu toate acestea, vitaminele din grupele B, E și P, precum și elemente chimice precum Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, ajută la îmbunătățirea funcționării multor organe interne din corpul nostru. Și acizii grași saturați Omega-3 sunt capabili să mențină tinerețea corpului, să îmbunătățească starea pielii, părului și unghiilor.

Pecan

Această nucă poate înlocui perfect proteinele animale din dietă., conține, de asemenea, macro și microelemente utile, precum și antioxidanți.

Prezența acizilor grași nesaturați în nucile pecan ajută la întărirea sistemului cardiovascular.

În ce este bogată această nucă? Conține grăsimi ușor digerabile, carbohidrați, tiamină, vitamina B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

vitaminele B vă permit să îmbunătățiți starea unghiilor și a părului, îmbunătățiți starea pielii. Aceste vitamine previn, de asemenea, crampele musculare și fac țesutul mai elastic.

Substanțele care compun aceste nuci oferă unei persoane un plus de energie, ajuta la combaterea celulelor canceroase.

Fisticul este un alt tip de nuci care este benefic pentru organismul uman. Găsit în compoziția lor:

• aminoacizi oleic, palmitic, stearic;
• vitaminele A, E, B, P;
• proteine, carbohidrați, amidon;
• Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Aceste nuci potolesc bine foamea și dau energie, și, de asemenea, satura organismul cu aminoacizi benefici.

Macadamia

Pomii pe care apar aceste nuci pot da roade aproximativ o suta de ani, iar recoltele nu scad, in ciuda varstei pomului. Fructele se coc pentru o lungă perioadă de timp - până la 7 luni.

Fructele acestei nuci conțin vitamine, elemente chimice, diverși acizi, fibre alimentare și acizi grași nesaturați.

Aceste nuci au proprietăți medicinale, ajutând cu durerile de cap, întărind pereții vaselor de sânge, îmbunătățind starea pielii, ajutând la restabilirea forței, îmbunătățește funcția creierului și elimină colesterolul „rău”. Și aceasta nu este o listă completă a proprietăților benefice ale macadamiei.

Concluzie

Orice tip de nucă este foarte valoroasă pentru corpul uman.. Prin urmare, acestea ar trebui incluse în mod regulat în dietă. Mai mult, puteți mânca fiecare dintre tipurile separat sau mai multe nuci diferite împreună.

În Rusia au fost dezvoltate un număr mare de soiuri și tipuri de nuci, caracterizate prin rezistență la iarnă, rezistență la diferite boli, randament bun și fructe de înaltă calitate.

Descrierea și fotografia soiurilor de nuci

Soiurile de nuci cu randament ridicat descrise mai jos sunt la mare căutare în rândul grădinarilor.

"Desert"- coacere timpurie. Este un copac de mărime medie, cu o coroană largă răspândită. Soiul este rezistent la secetă și dă fructe dulci.

În înghețuri severe, mugurii florali și lemnul de copac sunt deteriorați, așa că „Dessertny” este recomandat pentru cultivare în regiunile cu climă caldă. Fructificarea are loc la 4 ani de la plantare. Fructarea este abundentă și regulată. Un copac produce 22-25 kg de nuci cu o greutate de 15 g. Coacerea la începutul până la mijlocul lunii septembrie.

"Elegant"- un arbore de 4-5 m înălțime, cu o coroană ovală largă. Soiul este rezistent la secetă și rezistent. Rezistența la îngheț a bobocilor florali și a lemnului este medie. Fructificarea are loc în al 5-lea an de viață al copacului. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie. O plantă produce 20-23 kg de nuci cu gust bun dulceag, cântărind 11-12 g. Datorită rezistenței sale la îngheț, poate fi plantată peste tot.

"Abundent"- un pom de talie medie, inalt de 3-4 m, care incepe sa dea roade la 4 ani de la plantare. Un soi cu rezistență scăzută la iarnă. Rezistent la pete maronii. Fructele sunt formate în grupuri de 3 bucăți, uneori 8 bucăți sau mai multe. Randamentul unui individ este de 28-30 kg de fructe. Nucile din acest soi au calități gustative ridicate. Greutatea lor medie este de 11,5 g.

"Recolta"- un copac înalt de până la 6 m înălțime cu o coroană ovală largă. Începe să dea roade la 3-4 ani de la plantare. Fructele se coc în a doua zece zile ale lunii septembrie. Soiul este rezistent la iarnă, cu rezistență medie la pete maro și alte boli. Recoltele sunt regulate și abundente. Un pom dă 25-29 kg de fructe cu un gust excelent cu o greutate medie de 9-10 g. Potrivit pentru cultivare în toate regiunile.

"Aurora"- un pom viguros, cu rodit timpuriu, care crește până la 6 m. Fructificarea are loc în al 4-lea an de viață. Odată cu vârsta, randamentul soiului crește. O plantă veche de 10 ani produce aproximativ 25 kg de nuci. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie. Au bun gust. Greutate medie – 12 g. Acest soi este rezistent la iarnă și nu este susceptibil la boli.

Nuc „Ideal” și fotografia sa

Varietate de nuci "Ideal" necesită o descriere mai detaliată, deoarece este una dintre cele mai populare printre grădinarii ruși.

Popularitatea sa se datorează rezistenței sale ridicate la îngheț (rezistă la temperaturi de până la -35°C). Semințele se plantează în sol la sfârșitul toamnei până la o adâncime de 10 cm.Lăstarii apar la începutul lunii iunie. În timpul verii, răsadurile cresc cu 10-15 cm.Perioada creșterii lor active se observă la începutul primăverii și până în toamnă ajung la aproximativ 50 cm înălțime. Plantele crescute nu au nevoie de adăpost de iarnă. În al 2-lea an de la plantare, nucul „Ideal” începe să dea roade, iar înălțimea sa este mai mare de 1 m. În anii următori, înălțimea și productivitatea acestei culturi cresc.

„Ideal” are nevoie de multă lumină solară și nu tolerează bine umbrirea. Crește și se dezvoltă bine pe soluri lutoase carbonatice cu umiditate moderată. Sistemul său de rădăcină este puternic, larg, pătrunzând adânc în sol, așa că copacul trebuie plantat departe de clădiri. Înflorește în mai, fructele se coace la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Florile sunt colectate în inflorescențe, din care ulterior se formează ciorchini de 15 nuci.

Arborele ajunge la 4-5 m înălțime. Dă fructe de 2 ori pe an. Mai mult de 120 kg de fructe pe an sunt recoltate dintr-o plantă de 10-15 ani, așa că „Ideal” are un randament de multe ori mai mare decât alte soiuri. Greutatea medie a fructului este de 10 g. Miezul are un gust placut.

Nuc „Ideal”(foto de mai sus) se reproduce numai prin semințe, transmițând în același timp cele mai valoroase proprietăți și calități. Potrivit pentru cultivare în regiunile de nord ale Rusiei.

Soiul de nuc „Giant” și fotografia acestuia

Soiul de nuc „Giant” este al doilea soi foarte productiv după „Ideal”, totuși, în comparație cu acesta, „Giant” începe să dea roade la 5-6 ani de la plantare.

Crește rapid, ajungând la o înălțime de 5 m. Coroana este densă medie, larg răspândită. Fructele sunt rotunde, mari, cântărind 10 g. Fructarea este regulată, abundentă, până la 100 de fructe per plantă. „Giant” este potrivit pentru plantare în toată Rusia.

Soiuri de nuci cu fructare timpurie și fotografiile acestora

Soiurile de nuc cu fructare timpurie se disting prin coacere timpurie. Se caracterizează prin următoarele trăsături: înălțimea mică a pomului, coacerea timpurie a fructelor, fructificarea de la vârsta de 3 ani, formarea fructelor pe lăstarii apicali și laterali. Înflorirea secundară are loc la 2 săptămâni după primăvară și continuă pe tot parcursul verii până la începutul lunii septembrie. Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august. Fructarea este abundentă; de la 3 la 25 sau mai multe nuci pot fi formate pe un singur grup.

Nucile cu fructificare timpurie necesită un climat cald și blând, deoarece înghețurile târzii de primăvară cu temperaturi de 0 și mai mici afectează lăstarii, frunzele și florile.

Arborele aduce o recoltă bogată cu o bună dezvoltare a lăstarilor laterali, deoarece, spre deosebire de alte tipuri de nuci, nu numai mugurii apicali, ci și mugurii laterali sunt productivi la nuca de fructificare timpurie.

Cele mai bune soiuri de nuci cu fructare timpurie sunt prezentate mai jos.

„Zoria Estului”- un arbore cu crestere joasa de 3-4 m inaltime, caracterizat prin rezistenta la iarna si rezistenta la petele brune. Începe să dea roade la 4-5 ani de la plantare. Înflorește la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Coacerea fructelor la sfârșitul lunii septembrie. Fructificarea este regulată. Un individ adult produce până la 24 kg de fructe. Greutatea unei nuci este de 9 g. Soiul „Dawn of the East” este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai bune pentru grădinile din centrul Rusiei.

"Crescator"- se remarcă prin nuci cu coajă subțire. Fructează anual și este rezistent la dăunători și boli. Rezistența la iarnă este medie. În înghețuri severe, mugurii florali și lemnul pot fi deteriorați. Fructele se formează în principal la vârf. Fructificarea are loc la vârsta de 4 ani. Înflorire în aprilie-mai. Fructele se coace la începutul lunii septembrie. Până la 20 kg de fructe sunt colectate dintr-un copac. Greutatea nucilor – 7 g. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în regiunile sudice.

„Planul de cinci ani”- un copac înalt, care ajunge la 5 m. Soiul este rezistent la îngheț, cu rezistență ridicată la boli. Fructarea este regulată, medie. Înflorește la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Coacerea în a doua jumătate a lunii septembrie. Fructele se formează pe lăstarii apicali și laterali. O plantă adultă produce 18-20 kg de fructe. Greutatea nucilor - 9 g.

„Iubitul lui Petrosyan”- este un copac înalt cu coroana rotunjită. Soiul este cu randament ridicat, rezistent la îngheț și dă fructe cu un gust excelent. Înflorire la sfârșitul lunii aprilie. Coacerea fructelor la sfârșitul lunii septembrie. Fructificare la 4 ani după. Randamentul este de 22 kg de fructe per individ. Greutatea nucilor - 12 g.

Pe lângă cele de mai sus, soiurile de fructificare timpurie includ:

Galerie foto

În fotografia din galeria noastră puteți vedea câteva soiuri de nuc:

Galerie foto

Tipuri de nuci negre, albe, englezești și japoneze (cu fotografie)

Există 4 tipuri de nuci cunoscute în lume: engleză, neagră, japoneză și albă.

Engleză Se distinge prin dimensiunea redusă a fructului și coaja lui subțire, care se crăpă ușor. Conform versiunii istorice, această specie și-a primit numele datorită comercianților englezi care au adus-o în America de Nord, unde această plantă s-a răspândit rapid datorită gustului său ridicat.

Negru Are o coajă groasă, care se sparge foarte greu, iar pe suprafața sa există o peliculă subțire cu o aromă puternică înțepătoare. Nucul negru este originar din regiunea Appalachian, situată în valea centrală a Mississippi. Anterior, fructele acestei plante erau consumate de indienii din America de Nord. Gustul acestui tip de fructe este bun.

alb este foarte rar. Produce fructe untoase, dulci. Astăzi această specie este pe cale de dispariție. Copacii cresc până la 20 m înălțime.

japonez Are o rată de creștere rapidă, dar spre deosebire de alte tipuri de nuc, nu atinge o înălțime mare și crește până la 9 m. Produce fructe dulci de un gust excelent. Datorită dimensiunilor sale compacte, este potrivită pentru creșterea în grădină.

Puteti vedea caracteristicile fiecarui tip de nuc in fotografiile prezentate mai jos in galeria foto: