Materiile prime sunt substanțe de origine naturală și artificială din care sunt fabricate produsele industriale. Sunt obiecte de muncă care au suferit anumite modificări sub influența muncii și sunt destinate prelucrare ulterioară. Materiile prime din procesul de producție creează baza materială a produsului finit sau semifabricat, iar întregul cost al materiilor prime este transferat complet la costul produselor fabricate care primesc formă de marfă. Materiile prime sunt una dintre componentele principale ale oricărui proces tehnologic și de producție.

De importanță economicăși roluri în procesul de productie materiile prime au multe în comun cu materialele de bază. Indicatorii de calitate și cantitate de producție depind în mare măsură de calitatea materiilor prime, de disponibilitatea și costul acestora. Variația materiilor prime face posibilă formarea unei baze de materii prime fiabile pentru dezvoltarea producției, în funcție de disponibilitatea materiilor prime și de indicatorii tehnici și economici ai utilizării acestora. La rândul său, posibilitatea utilizării unuia sau altui tip de materie primă depinde de disponibilitatea acesteia.

Materiile prime sunt clasificate (combinate în grupuri) în funcție de diferite criterii:

În funcție de originea lor, materiile prime sunt împărțite în minerale, vegetale și animale;

Prin rezerve - regenerabile (legume, care include cereale și culturi industriale, lemn, sălbatic și plante medicinale, materii prime animale, inclusiv carne, pește, lapte, piei brute, lână, precum și apă, aer) și neregenerabile (minereuri, minerale, combustibili fosili);

În funcție de compoziția chimică - anorganice (minereuri, minerale) și organice (petrol, cărbune, gaz natural);

De starea de agregare- în solide (minereuri, lemn, cărbune), lichid (apă, soluții, petrol) și gazos (gaz natural, aer);

La primire - pentru industriale si agricole.

În plus, materiile prime sunt împărțite în naturale (plante, minerale) și artificiale (rășini sintetice, fibre, coloranți, materiale plastice). Pentru o serie de industrii semnificație practică are o împărțire a materiilor prime în primare și secundare. De exemplu, în metalurgie materia primă primară este minereul, în industria hârtiei - celuloza, iar materia primă secundară este fier vechi și deșeuri de hârtie.

Pentru o serie de industrii, materia primă este materiile prime care au fost deja prelucrate și se numesc produse semifabricate. Astfel, în producția de produse chimice se face distincția între substanțele inițiale (materiile prime), produsele intermediare (intermediarii) și produsele finite. Produsele intermediare, sau semifabricate, formate după prelucrarea corespunzătoare a materiilor prime inițiale, servesc drept materii prime pentru producerea altor substanțe și, în același timp, pot fi produse finite pentru producția care le-a produs și materii prime pentru întreprinderea care le consumă. De exemplu, caprolactama, obținută într-o singură producție, este produsul său și, în același timp, o materie primă pentru producătorii de fibre sintetice.

Fiecare industrie producție industrială au propriile lor trăsături caracteristice. Le au și chimiștii. industrie. Una dintre ele este intensitatea materială a acestei industrii. Pentru a obține un anumit volum de produse chimice, sunt necesare materii prime care sunt de multe ori mai mari decât volumul de ieșire al obiectelor fabricate. De aceea, materiile prime de înaltă calitate pentru industria chimică sunt una dintre cei mai importanți factori succesul ei dezvoltarea economică. La urma urmei, costul de producție depinde direct de tipul de materii prime, de calitatea acestora, de costul și de metodele de obținere și transport.

TIPURI

În chimie, prin materii prime se înțeleg substanțele inițiale folosite la fabricarea produselor. În acest caz, se face distincția între materiile prime în sine (materia primă) și materiile prime tehnologice (care au trecut prin unele etape de prelucrare). Un exemplu de materie primă este petrolul folosit pentru a produce benzină. Un exemplu de materie primă tehnologică este lemnul mărunțit, care poate fi ulterior utilizat pentru fabricarea produselor corespunzătoare.

De asemenea, ca materie primă pentru substanțe chimice. industria folosește uneori așa-numiții intermediari. Aceste materiale sunt rezultatul prelucrării în mai multe etape și acționează ca material de pornire pentru fabricarea altor produse. Uneori, aceeași substanță poate acționa într-un caz ca produs chimic util, iar în altul ca materie primă pentru producerea altor produse.

O altă sursă importantă de materii prime pot fi deșeurile din procesele tehnologice chimice. De regulă, există o mulțime de ele în industria chimică. Și orice modalitate de a folosi aceste deșeuri în mod util, și cu atât mai mult, ca materie primă pentru produse, nu numai că ajută la economisirea producției, dar și o crește siguranța mediului pentru mediu.

În plus, există și o împărțire a materiilor prime în minerale și artificiale, vegetale și animale etc.

Materiile prime minerale sunt la mare căutare în diverse sectoare industria chimică. Include minereu și materii prime nemetalice, precum și apă, aer și combustibili fosili.

CE TREBUIE ȚINUT ÎN CAZĂ LA SELECTAREA MATERIEI PRIME

Alegerea corectă a materiilor prime este etapa cea mai importantăîn orice producție chimică, care determină nu numai calitatea produsului final, ci și fezabilitatea economică a producerii acestuia.

Atunci când alegeți materiile prime, ar trebui să verificați mai întâi disponibilitatea acestora - atât fizică, cât și financiară. Adică, aflați dacă este posibil să cumpărați și să livrați cantitatea necesară de materii prime la prețuri rezonabile. De asemenea, este necesar să se determine cu exactitate volumul de producție și, în consecință, să se determine volumul de materii prime care va fi necesar. Și după aceea, nu strica să vă asigurați că este cu adevărat posibil să obțineți materii prime într-un anumit volum.

De asemenea, este necesar să se țină cont de intensitatea resurselor materiei prime, de numărul de etape necesare prelucrării acesteia, precum și de numărul de subproduse și de posibilitatea utilizării acestora ca materii prime secundare.

În plus, este necesar să se estimeze în prealabil volumele de apă uzată și emisiile. Prea multe dintre ele vor presupune dezvoltarea și construirea unor sisteme speciale de curățare, ceea ce, desigur, este necesar, dar nu este profitabil din punct de vedere economic.

Materiile prime pentru industria chimică sunt necesare în cantități uriașe. Costul materiilor prime influențează foarte mult costul produsului final, astfel încât principalele eforturi ale oamenilor de știință și inginerilor din acest domeniu ar trebui să se concentreze asupra metodelor de economisire a materiilor prime, inclusiv înlocuirea materiilor prime scumpe cu altele ieftine și eforturile pentru utilizarea maximă a materiilor prime. întreg volumul de materii prime. La urma urmei, orice succes în această direcție nu numai că va reduce costul produselor, ci va contribui și la intensificarea dezvoltării industriei chimice în ansamblu.

Industria cofetăriei produce o gamă diversă de produse, numărând sute de articole.

În funcție de proces tehnologicși tipul de materii prime, produsele de cofetărie sunt împărțite în două grupuri mari, fiecare dintre ele include mai multe subgrupuri:

Produse de cofetărie din zahăr

Ciocolata si produse din ciocolata

Caramel

Produse de marmeladă și pastile

Halva și dulciuri orientale

Produse de cofetărie din făină

Biscuiți, biscuiți

Prajituri, produse de patiserie, briose etc.

Principalele materii prime pentru producerea produselor de cofetărie

Caracteristică

Materiile prime pentru produsele de cofetărie sunt zahărul, glucoza și melasa, mierea, grăsimile, laptele și produsele lactate,

ouă și produse din ouă, boabe de cacao, nuci, semifabricate din fructe și fructe de pădure, făină, amidon, substanțe aromatizante și aromatice, dospitori chimici etc.

Zahăr (zaharoză). Zahărul este folosit sub formă de zahăr granulat rafinat sau soluție. Conținutul de zaharoză în zahăr granulat în materie de substanță uscată este de 99,75-99,9%. Este permisă utilizarea zahărului granulat cu un conținut de zaharoză de 99,55%. Conținutul de umiditate al zahărului granulat nu trebuie să depășească 0,14%, iar pentru depozitarea în vrac - 0,05%.

Este promițătoare utilizarea soluțiilor apoase de zahăr (sirop) cu un conținut de substanță uscată de 78-80%. Este recomandabil să livrați sirop de la fabricile de zahăr în cisterne încălzite. Se scurge intr-un recipient intermediar in care se pastreaza la o temperatura de 80-85°C.

Glucoză. Pentru gama de produse de cofetărie pentru copii și dietetice, în locul zahărului se folosește glucoza (cu înlocuirea sa completă sau parțială). Se găsește în melasă și sirop invertit. Glucoza este furnizată întreprinderilor sub formă de pulbere cristalină albă, conține până la 9% umiditate și cel puțin 99,5% substanțe reducătoare (pe bază uscată) și este depozitată la umiditatea relativa aer nu mai mare de 65%.

Sirop. Melasa este folosită ca anticristalizant în producția de produse de cofetărie din zahăr. În producția de produse din făină, melasa reprezintă până la 2% din greutatea materiilor prime. Oferă plasticitate testului și produse finite moliciune, friabilitate, ajută produsele să dobândească o culoare galben-aurie, le crește higroscopicitatea, protejându-le de uscare.

Se folosesc trei tipuri de melasă: caramel cu conținut scăzut de zahăr grad KN, care conține substanțe reducătoare din punct de vedere al substanței uscate 30-34%, caramel (două grade: premium - grad KB și grad I - grad K1), care conține substanțe reducătoare 34-44 %, și glucoză marca GV puternic zaharificată, care conține substanțe reducătoare 44-70%.

Miere. Mierea naturală și artificială este folosită în producția de cofetărie. Mierea naturală conține în medie 18% umiditate, 36% glucoză, 37% fructoză, 2% zaharoză, 4,7% dextrine și non-zaharuri (nu număr mare substanțe azotate și minerale, acizi organici). Mierea conține coloranți, enzime și vitamine. Mierea artificială este un sirop inversat care conține substanțe aromatice. Mierea este utilizată pe scară largă în producția de turtă dulce, dulciuri orientale, umpluturi, halva etc.

Grasimi. Grăsimile sunt folosite pentru a face multe produse de cofetărie: făină, dulciuri, caramel umplut, ciocolată, halva. Pe lângă creșterea valoare nutritivă, grăsimile din majoritatea produselor sunt formatoare de structură.

La fabricarea produselor de cofetărie din făină se folosește untul de vacă (unt și ghee), la producerea dulciurilor și toffee - unt.

Margarina de cofetărie este folosită la producerea produselor de cofetărie din făină.

La unele produse de cofetărie, umpluturi de vafe și bomboane se adaugă grăsimi hidrogenate.

Grăsimea de cofetărie este folosită în două tipuri: 1) pentru bomboane și produse din ciocolată și 2) pentru napolitane și umpluturi răcoritoare. Primul tip este uleiul de arahide sau semințe de bumbac hidrogenat în condiții speciale. Această grăsime are o duritate crescută și are un punct de topire de 32-36,5°C. Al doilea tip de grăsime este un amestec de hidrograsime și ulei de cocos, din care se adaugă cel puțin 40%. Punctul de topire al acestui tip de grăsime este de 26-30°C. Grăsimea de cofetărie de ambele tipuri conține nu mai mult de 0,3% umiditate și nu mai puțin de 99,7% grăsime.

Uleiul de cocos este folosit pentru a face dulciuri, umpluturi de vafe și caramel. Punctul său de topire este de 20-28°C. Când este înghețat, uleiul este alb.

Lapte și produse lactate. Aceste produse sunt folosite la producerea multor produse de cofetărie. Laptele de vacă se consumă natural, condensat (cu sau fără zahăr) și uscat. Se mai folosesc lapte degresat (condensat cu zahăr, uscat), smântână (proaspăt, condensat cu zahăr, uscat), smântână și brânză.

Ouă și produse din ouă. Folosit în producția de cofetărie ouă de găină: proaspăt (decojit), congelat (amestecuri de gălbenuș și gălbenușuri sau separat) și uscat (amestecuri de alb sau gălbenuș). Nu este permis consumul de alte tipuri de oua (rata, gasca).

Boabele de cacao. Aceasta este principala materie primă pentru producția de ciocolată și pudră de cacao. Boabele de cacao comerciale sunt obținute după fermentarea și uscarea semințelor extrase din fructe. Boabele de cacao sunt boabe cu o greutate de 1-2 g, formate dintr-o coajă, un miez și un embrion. Coaja boabelor de cacao este formată din fibre și nu are valoare nutritivă. Reprezintă 12-13% din masa fasolei.

Boabele de cacao crude nefermentate au umiditate ridicată (până la 40%), culoare deschisă și gust amar, astringent. După fermentare, în timpul căreia au loc procese biochimice complexe, boabele de cacao capătă o culoare închisă, se dezvoltă o aromă, gustul amar se pierde parțial și capacitatea de a germina se pierde. În medie, din 100 kg boabe de cacao crude se obțin aproximativ 50 kg de boabe de cacao fermentate și uscate. Boabele de cacao au un complex compozitia chimica: umiditate 6%, grăsimi 48%, proteine ​​12%, teobromină și cofeină 1,8%, amidon 5%, glucoză 1%, taninuri 6%, pectină 2%. fibre 11% (în principal în coajă), vopsea organică 2%, acizi liberi 1,5%, acizi legați 0,5%, minerale 3,2%.

Nuci și semințe oleaginoase. Nucile sunt folosite pentru a face dulciuri, umpluturi, halva, ciocolată și produse din făină. Sunt folosite în forma lor decojită și decojită. Miezul de nuci conține o cantitate mare de grăsime, care este lichidă la temperatura camerei. Fiecare tip de nucă are propriul gust și aroma.

Migdalele pot fi dulci sau amare. Migdalele amare sunt otrăvitoare și nu sunt potrivite pentru producția de cofetărie. Migdalele dulci ajung la fabrici decojite. Miezul de migdale este de culoare albă sau galben deschis, conține până la 7% umiditate și 50-55% grăsime.

Alte tipuri de nuci folosite în producția de cofetărie sunt alunele și alunele (numite miezuri spaniole). Alunele sunt fructele unui arbust cultivat. Alunul, sau pădure, nucile sunt fructele tufișurilor sălbatice. Gustul și compoziția alunelor sunt foarte apropiate de gustul și compoziția alunelor. Miezurile mature ale acestor nuci sunt închise într-o coajă tare. Nucile ajung la fabricile de cofetărie fără coajă. Miezul de nucă, acoperit cu o coajă subțire și închisă, are formă rotundă și de culoare albă sau crem. Sosește cu o umiditate de până la 9% și conține în medie 58-67% grăsime. Alunele și sâmburii de alune sunt folosite în principal pentru a face praline.

În loc de migdale se folosesc sâmburi dulci de caise. Ele sunt obținute prin decojirea miezului de caise din coajă în timpul procesării caisei.

La fel ca migdalele, sâmburii de caise pot fi amare și nepotrivite pentru utilizare în producția de cofetărie. Adesea, atunci când se prelucrează caise, sâmburii și, prin urmare, sâmburii diferitelor loturi de caise sunt amestecate, acest lucru nu garantează cea mai mare parte a miezului de caise dulce de prezența celor amare. Prin urmare, utilizarea miezului de caise este în prezent dificilă. Miezul este furnizat întreprinderilor cu un conținut de umiditate de 5-7% și un conținut de grăsime de 32-36%.

Nucile sunt folosite pentru prepararea maselor de martipan si pentru adaugarea de boabe la masele individuale de bomboane. Miezul de nucă este folosit în cantități limitate datorită râncezirii rapide a grăsimii sale. La prăjirea miezului nuc Dobândește un gust neplăcut, deci nu se folosește la prepararea pralinei. Miezul de nucă ajunge sub formă decojită. În medie, conține 3-4% umiditate și 60-65% grăsime.

Alunele sau alunele se consumă în principal prăjite. Când sunt folosite crude, sâmburii sunt procesați special pentru a reduce aroma de fasole. Arahidele sunt furnizate întreprinderilor sub formă decojită. În medie, conține 5-7% umiditate și 45-48% grăsime.

Nucile de caju vin decojite, sub formă de miez alb, curbat. Miezul are gust dulce si o aroma specifica, contine 3-3,5% umiditate si 50-52% grasime.

Semințele de susan sunt folosite pentru a produce mase de bomboane de marțipan, pentru a face dulciuri orientale și halva.

Produse semifabricate din fructe și fructe de pădure. Produsele semifabricate din fructe și fructe de pădure includ pulpa, piureul conservat, conservele, consumabilele, fructele în sirop, zahărul și alcoolul. Sunt obținute din fructe proaspete la întreprinderile din industria conservelor.

Pulpa - fructe si fructe de padure proaspete, intregi sau feliate, conservate chimic.

Piure - piure de fructe și fructe de pădure proaspete, conservate chimic. Piureul de fructe și fructe de pădure trebuie să aibă o bună capacitate de gelifiere, să aibă culoarea, aroma, gustul corespunzătoare și să conțină substanță uscată de la 8 la 10%.

Pulpa și piureul sunt principalele materii prime pentru producerea de bezele și produse din marmeladă.

Podvarki - piure de fructe și fructe de pădure fiert cu zahăr la un conținut de umiditate reziduală de 31%. Folosit ca aditivi aromatizanți în producția de bomboane și caramel.

Consumabile - fructe și fructe de pădure aromate făcute piure, sterilizate într-un recipient ermetic sau fierte cu zahăr la un conținut de umiditate reziduală de 27-31% sau amestecate cu zahăr într-un raport de 1:1,5 cu adaos de acid. Rechizitele sunt folosite pentru a da produse de cofetărie gust și aromă naturală de fructe și fructe de pădure. De obicei, sunt făcute din zmeură, căpșuni, coacăze negre și fructe citrice.

Făină de grâu. Pentru producerea produselor de cofetărie din făină, se utilizează făină de grâu de cea mai înaltă calitate, I și parțial II, cu un conținut de gluten brut (slab și mediu) de la 28 la 36%. Făina destinată producerii de semifabricate de turtă dulce crudă, cremă și foietaj trebuie să aibă gluten puternic.

Amidon. Amidonul de porumb și cartofi este folosit la producerea de prăjituri, prăjituri, produse de patiserie și brioșe. Pentru soiurile de prăjituri cu zahăr, amidonul se consumă până la 10% din greutatea făinii, pentru soiurile lungi - până la 7,5%, pentru prăjituri și produse de patiserie - până la 12-25%. Amidonul conferă aluatului plasticitate, iar produselor finite o bună umiditate și friabilitate.

Făină de soia. Această făină este folosită ca aditiv limitat (până la 5%), în principal la fabricarea fursecurilor și turtelor dulce din făină de grâu Clasele I și II, precum și în producerea unor soiuri de dulciuri și caramele.

Acizi alimentari. Acizii de calitate alimentară includ acizii tartric, citric, malic și lactic. Aceștia sunt utilizați pentru a acidifica produsele pentru a conferi gustul adecvat. Acidul lactic este o soluție de 40-80%, acizii rămași sunt cristalini.

Substanțe aromatice și aromatizante. Substanțele aromatice conferă produselor o anumită aromă și gust. Esențele sunt soluții alcoolice, hidroalcoolice sau acetinice de substanțe parfumate naturale sau sintetice. Esențele sunt furnizate în concentrații simple, duble și cvadruple. Vin în sticle de sticlă, ambalate în coșuri sau cutii.

Substanțele aromatice și aromatizante includ, de asemenea, vinurile, coniacurile și alcoolul. Pentru a conferi o aromă de ciocolată și cafea produselor de cofetărie, se folosesc semifabricate de ciocolată și cafea măcinată prăjită (sau un extract preparat din aceasta).

Condimente. Condimentele sunt părți uscate ale diferitelor plante care conțin cantități mari de uleiuri esențiale, care determină gustul și aroma unei anumite specii de plante. Condimentele includ scorțișoară, cuișoare, ienibahar, piper negru, nucșoară, cardamom, ghimbir, anason stelat, anason, chimen, vanilie, coriandru, șofran. Condimentele sunt folosite în formă pură sau în diverse amestecuri (parfumuri uscate).

Dezintegranți chimici. Aceste substanțe sunt folosite pentru a slăbi aluatul de patiserie. Când sunt încălzite, dezintegranții se descompun, eliberând substanțe gazoase. Agenții de dospire sunt alcalini (bicarbonat de sodiu și carbonat de amoniu) și acid alcalin (un amestec de bicarbonat de sodiu cu acizi sau sărurile acestora).

Bicarbonat de sodiu - NaHC03. Utilizați singur sau în amestec cu alți agenți de ridicare. Descompunerea are loc prin reacție

Carbonat de amoniu - (NH4)2CO3. Cel mai adesea, acest praf de copt este folosit în amestec cu bicarbonat de sodiu, deoarece are un miros specific de amoniac care se transmite produselor. Descompunerea are loc prin reacție

Bicarbonat de sodiu și tartrat acid de potasiu - KNS 4 H 4 O 6.

Materiile prime sunt materiale destinate prelucrării ulterioare în producție. De fapt, aici începe producția oricărui produs. Este dificil de supraestimat rolul materialului sursă, deoarece de aceasta depinde calitatea produsului. Astăzi există un număr mare de grupuri, subgrupe și tipuri diferite de materii prime. Să încercăm să înțelegem această diversitate.

Care sunt materiile prime pentru producție

Materialele colectate sau extrase sunt de obicei prelucrate pentru a le face comercializabile. În viitor, fie ies la vânzare, fie continuă să participe la cele ulterioare până ajung la stadiul de produs final.

Tipuri de materii prime

Clasificarea materiilor prime este un concept foarte condiționat. Se obișnuiește să se distingă două grupe principale: industriale și agricole. Industrial include minerale și resurse energetice. Materiile prime agricole includ cereale, produse lactate, carne și plante medicinale. Toate tipurile de materii prime pot fi împărțite în încă două grupe: pot fi primare (extrase direct sau colectate) și secundare (sub formă de produs secundar sau Grupul secundar de materiale este utilizat pe scară largă în industrie, ceea ce poate reduce semnificativ costuri După origine, toate tipurile de materii prime pot fi împărțite în 4 subgrupe:

1. Originea plantelor (cereale, ierburi).
2. Origine animală (produse lactate, excremente animale).
3. cărbune mineral).
4. Biosfera (apă și aer).

Utilizarea materiilor prime în producție

Astăzi există un număr mare de industrii. Lista industriilor tradiționale este completată zilnic cu noi nume, ceea ce înseamnă că sunt dezvoltate și utilizate noi materii prime. Acest lucru se datorează atât cererii globale în creștere, cât și dezvoltării tehnologiilor. Domeniul cel mai presant astăzi este dezvoltarea resurselor energetice. Dacă în urmă cu o sută de ani oamenii erau capabili să obțină energie din petrol și cărbune, astăzi se dezvoltă în mod activ alte surse, de exemplu, există o tehnologie alternativă de generare a energiei electrice bazată pe procese naturale de fermentație, când bălegarul de vacă acționează ca purtător de energie. Dar producția, cum ar fi producția de țesături de bumbac, a rămas practic neschimbată de multe secole. Procesul în sine a fost îmbunătățit și mecanizat, dar materiile prime sunt boluri de bumbac - așa cum era acum 3-4 secole. O industria alimentară este în continuă schimbare. Dorința producătorului de a reduce costurile are ca rezultat căutarea de noi tipuri de produs original. Materiile prime naturale sunt cea mai buna varianta. Cu toate acestea, din păcate, pentru a economisi bani, este adesea înlocuit cu unul artificial. Astfel, astăzi putem observa o situație în care unele industrii prelucrătoare continuă să folosească unele materii prime timp de secole, în timp ce altele dezvoltă tehnologii și dezvoltă noi tipuri de materii prime.

Compoziția industriei a complexului este destul de largă, cuprinde: chimia de bază (producția de săruri, acizi și alcaline), sinteza organică și prelucrarea polimerilor pe baza materiilor prime din industria chimică minieră (apatite, fosforite, sulf etc.). ), precum și produse petroliere. Materia primă pentru producție poate fi fie sintetică, fie origine naturală, și este clasificat exact în funcție de acest parametru:

1. Mineral. Include compuși anorganici: minereuri de metale grele și neferoase, minerale nemetalice și combustibile, precum și apă și aer.
2. Vegetal. Toate tipurile de lemn, bumbac, semințe oleaginoase și culturi de zahăr, cauciuc și plante medicinale.
3. Animal. Țesut adipos și os procesat.
4. Sintetic. Produse din hidrocarburi ale industriilor de prelucrare a cărbunelui și a petrolului și gazelor.

Separat, materiile prime utilizate în industria chimică includ mai mulți reactivi de neînlocuit, printre care: formiat și nitritul de sodiu, care măresc semnificativ caracteristicile de performanță ale materialelor de construcție și previn coroziunea, precum și salitrul, o materie primă metalurgică.

Sinteză organică pentru obținerea materiilor prime în industria chimică

În ciuda faptului că tipurile de materii prime ale industriei chimice sunt destul de diverse, baza celor mai populare produse din această industrie sunt hidrocarburile primare conținute în ulei. Prelucrarea acestui mineral înainte de a putea fi utilizat în producția de produse și materiale constă în cel puțin trei etape:

• pregătirea câmpului - degazare, deshidratare, desalinizare și stabilizare;
• cursă directă - separarea fracțiilor de combustibil: benzină, nafta, kerosen, motorină, păcură din uleiuri și lubrifianți pentru diverse scopuri;
• prelucrarea termică și catalitică a distilatelor de petrol.

Principalele materii prime pentru industria chimică sunt produsele de cracare (alcani și olefine). Astfel de materie organică fac posibilă obținerea de parafină, îngrășăminte cu amoniac și carburanți. Etilena este baza pentru o varietate de materiale, de la alcool și compuși apoși la o varietate de materiale plastice. Compușii săi cu alte substanțe sunt utilizați aproape peste tot:

1. Alcoolul etilic este cel mai faimos solvent și bază pentru producerea fibrelor de celofan și acetat.
2. Dicloroetanul face posibilă crearea de materiale plastice moi din clorură de polivinil, din care sunt fabricate linoleum, gresie și piele artificială, precum și latex, materiale de ambalare din fibre și acoperiri.
3. Alcoolul izopropilic este fabricat din propilenă și este folosit pentru a crea acetonă, fenol și plexiglas. De asemenea, fără acest carbon nesaturat, este imposibil să se sintetizeze clorură de alil, care acționează ca componenta principală a glicerolului.
4. Gazul butilenă este transformat în alcooli cu același nume și este indispensabil în producția de cauciuc de înaltă calitate.

Separat, este de remarcat cauciucurile de etilenă-propilenă cu stabilitate și rezistență sporite, care sunt indispensabile pentru nevoile de izolare din toate industriile.

Hidrocarburi aromatice și gazoase ca materii prime pentru industria chimică

Furnizorii de materii prime pentru industria chimică, majoritatea lucrând în special cu produse petroliere, folosesc cel mai adesea procesarea fracțiilor de benzină, reformarea catalitică și piroliza materialelor reziduale din producția de etilenă și propilenă pentru a produce compuși organici:

1. Benzenul este baza pentru adăugarea de substanțe suplimentare care îi schimbă caracteristicile. Cei mai des produși polimeri plastici sunt stirenul și fenolul, precum și anilina, o amină aromatică versatilă, pentru a crea o gamă largă de produse. Fenilamina este folosită pentru a face coloranți, agenți de vulcanizare, poliuretani, pesticide și chiar medicamente. În plus, benzenul este cel care crește cifra octanică din combustibil și este prezent sub formă extrasă în majoritatea lacurilor, vopselelor și detergenților.
2. Toluenul - cunoscut ca bază pentru TNT, poate fi prezent și în vopsele și solvenți și este inclus în lista carbohidraților necesari pentru crearea zaharinei.
3. Xilenul (O; M; P) participă la polimerizarea materialelor plastice, plastifianților și acoperirilor și este, de asemenea, baza condensatoarelor cu film mylar și a nailonului.

Gazul, ca materie primă pentru industria chimică, este un material mult mai profitabil. Prețul de vânzare, fabricabilitatea și puritatea produsului pentru astfel de hidrocarburi sunt mult mai mari decât pentru produsele petroliere, iar costul, dimpotrivă, este mai mic. În plus, schemele de procesare și transport a gazelor sunt ușor automatizate și sunt adesea efectuate într-un ciclu continuu.

Metanolul este un alcool multifuncțional, baza de antigel, formaldehidă, rășini și materiale plastice, precum și un agent dezinfectant, antiseptic și dezodorizant. Materiile prime pentru industria chimică din Rusia sunt extrase, sintetizate și prelucrate de câteva sute de industrii de diferite dimensiuni, iar această industrie este astăzi considerată una dintre cele mai promițătoare și profitabile.

Exemple de materii prime pentru industria chimică la expoziție

Expocentre Fairgrounds este cel mai mare organizator intern de evenimente expoziționale și creatorul propriu proiecte de succes menite să stimuleze dezvoltarea diverselor industrii. Expoziția „Chimie” din acest an va reuni reprezentanți interni și străini interesați de promovarea și îmbunătățirea afacerilor în sectorul industriei chimice.

Expocentre are plăcerea să ofere oaspeților săi un nivel nou, complet renovat, conceput special pentru instalarea confortabilă a pavilioanelor demonstrative de orice complexitate. Expoziția reunește în mod tradițional reprezentanți ai celor mai influente companii, institute de cercetare, departamente sectoriale guvernamentale și o mulțime de jurnaliști. Unul dintre subiectele de discuție la acest eveniment este materiile prime pentru industria chimică și posibilitățile de modernizare a producției și pregătirea acesteia.