Mulți părinți se confruntă cu problema hrănirii copiilor. Oamenii mici și agitați refuză foarte des să mănânce mese sănătoase pregătite de mama lor. În special, astfel de feluri de mâncare includ fulgi de ovăz. Am si eu aceeasi problema. Fiului meu nu-i plac fulgii de ovăz. Dar fulgii de ovăz sunt atât de folositori pentru un organism mic în creștere. Dar poate mânca produse de patiserie cu brânză de vaci în cantități nelimitate. Și apoi, într-o zi, m-am hotărât să merg după un truc și să încerc să coac caserola mea preferată de brânză de vaci pe gris cu fulgi de ovăz.

Ca să spun așa, combină afacerile cu plăcerea. Și știți, plăcinta cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz și gris (făină deloc!) a fost un succes!

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent

reteta cu gris si fulgi de ovaz

Această rețetă de plăcintă cu brânză de vaci (și cu alte cuvinte această caserolă înaltă nu poate fi numită) am ales-o de mult pentru un slow cooker. Caserola se dovedește a fi mare, luxuriantă (datorită proteinelor bătute separat), fragedă și foarte gustoasă.

Doar perfect pentru o masă pentru copii și dietetice. Fulgii și grisul se umflă bine în masa de caș și practic nu se simt. Și un număr mare de ouă și absența făinii fac caserola să arate ca un sufleu, așa că am făcut special o fotografie mai atentă pentru tine:

Sunt foarte multumita de rezultatul acestui tort de casa, mancarea oferita a disparut foarte repede din farfuria copiilor, fiul meu chiar a cerut mai mult. Desertul a fost acoperit cu sirop de gem.

Astazi am copt din nou acest desert minunat, la cererea celui mai mic, au facut o placinta cu crema de smantana batuta cu zahar. Prajitura cu branza de vaci a devenit ca o prajitura cu branza de vaci!

Bineînțeles, am înșelat-o cu fiica mea, i-am pus o întrebare, ce fel de cremă pentru tort să faci: ciocolată sau albă?

Ca răspuns, au auzit - alb, ei bine, i-au oferit brânză de vaci și un fulgi de ovăz neiubit sub formă de tort. Două bucăți au mers cu breton 🙂

Acum vă voi spune în detaliu despre preparatul în sine.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 0,5 căni;
• Griș - 0,5 căni;
• Iaurt natural sau chefir - 200 ml;
• Ouă - 6 bucăți;
• zahăr - ¾ cană;
• Brânză de vaci - 600 de grame;
• Praf de copt - 1,5 lingurițe;
• Vanilină - 1 plic
• Unt pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Luăm brânză de vaci, de preferință de casă sau rustică, deoarece cumpărată din magazin este mai acrișoară și ne-am dori să fie mai puțin acidă, pentru că copiilor le plac dulciurile. Am o astfel de brânză de vaci, aproape granulată și foarte fragedă. Cu cașul pastos, procesul de frământare al aluatului este mult mai ușor. Dacă aveți brânză de vaci granulată, atunci trebuie să o măcinați printr-o sită sau cu un blender. Astfel, cașul din plăcintă va fi fraged. Dar, în niciun caz, brânza de vaci nu trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne, acest proces, dimpotrivă, va face brânza de vaci grea și vâscoasă.

Baza lichidă a caserolei cu brânză de vaci poate fi fie chefir, fie iaurt, smântână sau iaurt natural. Este de dorit ca ea să toarne ingrediente uscate: fulgi de ovăz și gris, se amestecă bine și se lasă să se umfle.

Nu am avut timp să aștept, așa că a trebuit să combin toate ingredientele cu excepția zahărului și a proteinelor deodată.

Apoi ia un blender de imersie și transformă totul într-o masă omogenă.

Albușurile trebuie bătute într-o spumă puternică. Continuați să bateți, adăugând treptat zahărul până se formează vârfuri tari. Combinăm masa de caș pentru caserolă cu albușurile bătute.

Scoatem mixerul, luăm o spatulă sau o lingură. Se amestecă ușor de sus în jos. Aceste proteine ​​bătute vor adăuga aerisire produselor noastre de patiserie cu brânză de vaci.

Ungeți bine vasul multicookerului cu unt, întindeți aluatul de caș fără făină și porniți modul de coacere, setând timpul de gătire pe cronometru la 65 de minute. În niciun caz nu trebuie să deschideți capacul multicooker-ului în timpul gătirii, tortul se va așeza imediat.

Dupa ce cronometrul anunta ca timpul a expirat, va rog frumos sa nu deschideti capacul, sa mai tineti caserola cu branza de vaci in slow cooker inca 20-30 de minute la incalzire, apoi sa o raciti cu capacul deschis.

Și acum îl puteți obține cu ajutorul unui coș dublu cazan. Structura fără făină se dovedește a fi destul de fragedă și este indicat să o răcești pentru a-și aminti forma. Dacă sări peste aceste manipulări, riscați să obțineți un design deformat. Am încercat să mai adaug puțin zahăr, dar apoi caserola cu brânză de vaci și gris cu fulgi de ovăz s-a dovedit a fi mai umedă. Prin urmare, când servesc această minunată plăcintă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz, torn sirop din orice dulceață.

Altă dată, când am copt această brânză de vaci într-un aragaz cu copii, fiica mea cea mare mi-a sugerat să o turnăm cu smântână cu zahăr. Pentru un borcan de 200 g de smântână 30%, trebuie să luați ¾ de cană de zahăr și să bateți cu un mixer până când zahărul se dizolvă. Voi spune că copiii mici mănâncă o astfel de caserolă de brânză de vaci cu mare plăcere! Așadar, tăind desertul în bucăți porționate, se servește cu ceai. Bucura-te de masa ta!

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în a face plăcintă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz. Dimpotrivă, totul se face rapid și fără prea multă agitație. Copiilor le plac gusturile, iar un astfel de fel de mâncare le va fi atât util, cât și plăcut. Și este foarte posibil să-ți permiti să bei o ceașcă de cafea cu o plăcintă dimineața. Un mic dejun foarte sănătos, bogat în calciu și oligoelemente.

Așadar, dacă aveți o întrebare pe agendă, cum și ce să gătiți din brânză de vaci sau fulgi de ovăz, încercați să faceți o caserolă delicioasă după această rețetă și vă asigur că copiii voștri vor fi pur și simplu încântați. Acum, astfel de produse necesare precum fulgii de ovăz și brânza de vaci vor fi consumate fără îndoială și chiar cu bucurie. Pofta buna si retete bune!

Cu stimă, Anyuta!

Și pentru cină, puteți găti o caserolă cu ciuperci ()

Mulți părinți se confruntă cu problema hrănirii copiilor. Oamenii mici și agitați refuză foarte des să mănânce mese sănătoase pregătite de mama lor. În special, astfel de feluri de mâncare includ fulgi de ovăz. Am si eu aceeasi problema. Fiului meu nu-i plac fulgii de ovăz. Dar fulgii de ovăz sunt atât de folositori pentru un organism mic în creștere. Dar poate mânca produse de patiserie cu brânză de vaci în cantități nelimitate. Și apoi, într-o zi, m-am hotărât să merg după un truc și să încerc să coac caserola mea preferată de brânză de vaci pe gris cu fulgi de ovăz.

Ca să spun așa, combină afacerile cu plăcerea. Și știți, plăcinta cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz și gris (făină deloc!) a fost un succes!

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent

reteta cu gris si fulgi de ovaz

Această rețetă de plăcintă cu brânză de vaci (și cu alte cuvinte această caserolă înaltă nu poate fi numită) am ales-o de mult pentru un slow cooker. Caserola se dovedește a fi mare, luxuriantă (datorită proteinelor bătute separat), fragedă și foarte gustoasă.

Doar perfect pentru o masă pentru copii și dietetice. Fulgii și grisul se umflă bine în masa de caș și practic nu se simt. Și un număr mare de ouă și absența făinii fac caserola să arate ca un sufleu, așa că am făcut special o fotografie mai atentă pentru tine:

Sunt foarte multumita de rezultatul acestui tort de casa, mancarea oferita a disparut foarte repede din farfuria copiilor, fiul meu chiar a cerut mai mult. Desertul a fost acoperit cu sirop de gem.

Astazi am copt din nou acest desert minunat, la cererea celui mai mic, au facut o placinta cu crema de smantana batuta cu zahar. Prajitura cu branza de vaci a devenit ca o prajitura cu branza de vaci!

Bineînțeles, am înșelat-o cu fiica mea, i-am pus o întrebare, ce fel de cremă pentru tort să faci: ciocolată sau albă?

Ca răspuns, au auzit - alb, ei bine, i-au oferit brânză de vaci și un fulgi de ovăz neiubit sub formă de tort. Două bucăți au mers cu breton 🙂

Acum vă voi spune în detaliu despre preparatul în sine.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 0,5 căni;
• Griș - 0,5 căni;
• Iaurt natural sau chefir - 200 ml;
• Ouă - 6 bucăți;
• zahăr - ¾ cană;
• Brânză de vaci - 600 de grame;
• Praf de copt - 1,5 lingurițe;
• Vanilină - 1 plic
• Unt pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Luăm brânză de vaci, de preferință de casă sau rustică, deoarece cumpărată din magazin este mai acrișoară și ne-am dori să fie mai puțin acidă, pentru că copiilor le plac dulciurile. Am o astfel de brânză de vaci, aproape granulată și foarte fragedă. Cu cașul pastos, procesul de frământare al aluatului este mult mai ușor. Dacă aveți brânză de vaci granulată, atunci trebuie să o măcinați printr-o sită sau cu un blender. Astfel, cașul din plăcintă va fi fraged. Dar, în niciun caz, brânza de vaci nu trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne, acest proces, dimpotrivă, va face brânza de vaci grea și vâscoasă.

Baza lichidă a caserolei cu brânză de vaci poate fi fie chefir, fie iaurt, smântână sau iaurt natural. Este de dorit ca ea să toarne ingrediente uscate: fulgi de ovăz și gris, se amestecă bine și se lasă să se umfle.

Nu am avut timp să aștept, așa că a trebuit să combin toate ingredientele cu excepția zahărului și a proteinelor deodată.

Apoi ia un blender de imersie și transformă totul într-o masă omogenă.

Albușurile trebuie bătute într-o spumă puternică. Continuați să bateți, adăugând treptat zahărul până se formează vârfuri tari. Combinăm masa de caș pentru caserolă cu albușurile bătute.

Scoatem mixerul, luăm o spatulă sau o lingură. Se amestecă ușor de sus în jos. Aceste proteine ​​bătute vor adăuga aerisire produselor noastre de patiserie cu brânză de vaci.

Ungeți bine vasul multicookerului cu unt, întindeți aluatul de caș fără făină și porniți modul de coacere, setând timpul de gătire pe cronometru la 65 de minute. În niciun caz nu trebuie să deschideți capacul multicooker-ului în timpul gătirii, tortul se va așeza imediat.

Dupa ce cronometrul anunta ca timpul a expirat, va rog frumos sa nu deschideti capacul, sa mai tineti caserola cu branza de vaci in slow cooker inca 20-30 de minute la incalzire, apoi sa o raciti cu capacul deschis.

Și acum îl puteți obține cu ajutorul unui coș dublu cazan. Structura fără făină se dovedește a fi destul de fragedă și este indicat să o răcești pentru a-și aminti forma. Dacă sări peste aceste manipulări, riscați să obțineți un design deformat. Am încercat să mai adaug puțin zahăr, dar apoi caserola cu brânză de vaci și gris cu fulgi de ovăz s-a dovedit a fi mai umedă. Prin urmare, când servesc această minunată plăcintă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz, torn sirop din orice dulceață.

Altă dată, când am copt această brânză de vaci într-un aragaz cu copii, fiica mea cea mare mi-a sugerat să o turnăm cu smântână cu zahăr. Pentru un borcan de 200 g de smântână 30%, trebuie să luați ¾ de cană de zahăr și să bateți cu un mixer până când zahărul se dizolvă. Voi spune că copiii mici mănâncă o astfel de caserolă de brânză de vaci cu mare plăcere! Așadar, tăind desertul în bucăți porționate, se servește cu ceai. Bucura-te de masa ta!

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în a face plăcintă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz. Dimpotrivă, totul se face rapid și fără prea multă agitație. Copiilor le plac gusturile, iar un astfel de fel de mâncare le va fi atât util, cât și plăcut. Și este foarte posibil să-ți permiti să bei o ceașcă de cafea cu o plăcintă dimineața. Un mic dejun foarte sănătos, bogat în calciu și oligoelemente.

Așadar, dacă aveți o întrebare pe agendă, cum și ce să gătiți din brânză de vaci sau fulgi de ovăz, încercați să faceți o caserolă delicioasă după această rețetă și vă asigur că copiii voștri vor fi pur și simplu încântați. Acum, astfel de produse necesare precum fulgii de ovăz și brânza de vaci vor fi consumate fără îndoială și chiar cu bucurie. Pofta buna si retete bune!

Cu stimă, Anyuta!

Și pentru cină, puteți găti o caserolă cu ciuperci ()

Caserola cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz este un fel de mâncare destul de simplu și gustos, care poate fi un mic dejun grozav și chiar o cină ușoară dacă o faci din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuiești zahărul cu miere. De asemenea, acest fel de mâncare poate fi preparat ca dulce, ca desert, adăugându-i fructe, stafide, scorțișoară, fructe confiate. Sau fă-l fără zahăr cu ierburi, condimente, tărâțe de ovăz.

Și unii sunt, de asemenea, interesați de modul în care se prepară caserola cu fulgi de ovăz și brânză de vaci?

De fapt, puteți găti un fel de mâncare atât de gustos și sănătos chiar și din resturile de terci, adăugând pur și simplu brânză de vaci, un ou și alte ingrediente. Nu este nevoie să folosiți făină. Dar consistența fulgii de ovăz este foarte importantă. Ar trebui să fie foarte dens, astfel încât caserola să nu se destrame și să nu fie prea lichidă. Așadar, luați în considerare rețetele populare și delicioase pentru caserola cu fulgi de ovăz.

Pentru a pregăti aluatul, puteți folosi brânză de vaci cu orice conținut de grăsime, totul depinde de preferințele dvs. Caserola cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci fără grăsimi este mai potrivită pentru diete și nutriție sportivă.

Fulgii de ovăz pentru caserola cu brânză de vaci sunt fulgi obișnuiți de Hercules care urmează să fie gătiți. Sunt bune pentru că nu se înmoaie prea repede și conțin multe substanțe utile, deoarece sunt preparate din fulgi de ovăz. Fulgii instantanei care se toarnă cu apă clocotită nu sunt potriviti pentru prepararea caserolelor.

Înainte de a găti, este indicat să turnați fulgii cu lapte cald timp de 10-15 minute, astfel încât să devină moi și să se umfle.

De asemenea, puteți găti caserolă de brânză de vaci cu fulgi de ovăz. Doar măcinați fulgii într-o râșniță de cafea sau mortar până la o stare de făină. Un astfel de amestec poate fi introdus în aluat fără pregătire suplimentară în etapa de frământare. Datorită acestei făini, consistența caserolei va fi mai densă.

În ceea ce privește zahărul, puteți folosi trestie obișnuită, zahăr brun, precum și miere lichidă.

Opțiunea 1: Caserolă clasică

Pentru gătit avem nevoie de:

Pasul 1. Pregătire

Turnați fulgii cu lapte și lăsați să se umfle 10 minute, dar deocamdată amestecați brânza de vaci cu oul folosind un blender sau o spatulă.

Un punct important: asigurați-vă că clătiți fulgii de ovăz înainte de a le găti.

Pasul 2 Amestecare

Adăugați fulgi, zahăr, ouă în brânză de vaci și frământați cu grijă masa rezultată.

Pasul 3 Coaceți

Punem cuptorul la incalzit si in timp ce pregatim vasul de copt. Ungeți forma cu părțile laterale cu unt sau puneți hârtie de copt în ea. Apoi punem masa de caș într-un recipient.

Pasul 4. Atingerea finală

Coacem o jumatate de ora la o temperatura de 180-200 de grade. Apoi o scoatem din cuptor, o ungem cu miere lichida si o mai punem 5-7 minute pentru a obtine o crusta aurie.

Varianta 2. Cu mar si scortisoara

Pentru gătit avem nevoie de aceleași ingrediente ca la rețeta clasică, dar pe lângă ele, avem nevoie de un pudră de măr și scorțișoară. Este indicat să folosiți un măr tare de soiuri dulci-acrișoare, sau verde. Această rețetă se prepară la fel ca și caserola clasică, doar în etapa de pregătire a aluatului se adaugă măr ras și 1 linguriță de scorțișoară, după care totul se amestecă bine. Un măr de mărime medie va fi suficient pentru cantitatea indicată de brânză de vaci și alte ingrediente. Puteți adăuga cantitatea de zahăr și scorțișoară după gust.

Varianta 3. Cu dovleac

Pentru gătit luăm 200 de grame de dovleac (restul ingredientelor sunt în aceeași cantitate ca în rețeta clasică). Curățați și tăiați dovleacul în cuburi. Pentru a păstra proprietățile benefice, se recomandă să se aburească dovleacul, apoi să se bată într-un blender pentru a face produsul mai aerisit. Dar puteți simplifica rețeta și doar o puteți rade pe o răzătoare fină. Adăugați dovleacul în aluatul de caș, apoi gătiți la fel ca în rețeta clasică. După ce caserola de dovleac devine roșie, stropiți-o cu zahăr pudră și o puteți servi la masă.

Și ce zici de sos?

Caserola cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz va deveni și mai gustoasă și mai condimentată dacă pregătiți un sos pentru ea. Pentru acest fel de mâncare este potrivit sosul de smântână, pe care îl vom pregăti astfel:

• 100 de grame de smantana 15% amestecata cu 50 de grame de zahar sau zahar pudra;
• Luam o portocala proaspata si stoarcem sucul din ea (puteti folosi suc obisnuit de portocale), sucul este necesar in cantitate de 50 ml, aproximativ 1/4 cana;
• Măsurăm 1/2 linguriță de scorțișoară pudră și vanilie pe vârful unui cuțit;
• Amestecați toate ingredientele obținute cu un mixer sau cu un tel până când sunt aerisite. Sosul este gata.

De asemenea, dulcețurile și conservele de fructe de pădure sunt potrivite pentru caserola de brânză de vaci cu fulgi de ovăz ca sos.

Curmalul este un fruct foarte gustos și sănătos. Conținutul de fibre alimentare și nutrienți din acesta este de 2 ori mai mare decât conținutul lor în mere. Curmalul conține, de asemenea, mulți antioxidanți. Fructele conțin o cantitate mare de apă, carbohidrați, proteine, cenușă, taninuri, acizi organici. Fructul este bogat în magneziu, calciu, potasiu, fier, fosfor. Curmalul conține magneziu, care reduce probabilitatea apariției pietrelor la rinichi, vitaminele C și P, care reduc fragilitatea vaselor de sânge și vitamina A, care protejează împotriva cancerului.
Curmalul este un produs alimentar bun, care conține pectină, care ajută la indigestie. Cu boli gastrice, acest fruct este folosit în medicina populară. Continutul ridicat de zaharuri (glucoza, fructoza) afecteaza favorabil sistemul cardiovascular, alimentatia muschiului inimii.
Curmalul este un bun diuretic și tonic. De asemenea, calmează bine sistemul nervos și crește eficiența.
În general, curmalul este un fruct foarte sănătos, pe care trebuie să-l alegi corect, altfel riști să fii dezamăgit din cauza gustului său acid. Alege fructe complet coapte, iar apoi te poti bucura de pulpa suculenta si gustoasa.
Mănâncă 1-2 fructe de curmal pe zi și nu numai că te vei bucura de el, ci și vei completa dieta cu substanțe utile! Dar curmalul este bun nu numai proaspăt, ci și ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Vă ofer una dintre ele - caserola de brânză de vaci cu curmal.
Curmalul, fulgii de ovaz si branza de vaci contin o cantitate impresionanta de substante utile necesare organismului nostru. În plus, o astfel de combinație neașteptată de produse oferă un rezultat neobișnuit de gustos. Pregătiți caserola de brânză de vaci cu curmali și fulgi de ovăz într-un cuptor lent și bucurați-vă de aroma și gustul ei minunat, precum și de un plus de energie pentru întreaga zi!
Pentru a găti caserola de brânză de vaci cu curmal și fulgi de ovăz într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 pahar multiplu
• curmal - 2 buc.
• apă - 6 pahare multiple
• brânză de vaci - 400 g
• ou - 1 buc.
• zahăr - 2 linguri.
• zahăr vanilat - 1 plic
• Sarat la gust
• unt
• smântână
• ciocolata calda - optional

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci cu curmal și fulgi de ovăz într-un aragaz lent:
1. Avem nevoie de un curmal mare; il curatam de piele si indepartam oasele. Tăiem pulpa în bucăți mici și o trimitem în vasul cu multicooker.
2. Umpleți curmalul cu apă.
3. Apoi adăugați fulgi de ovăz și amestecați bine.
4. Porniți modul de terci de lapte și gătiți curmal cu fulgi de ovăz până la semnal.
5. Între timp, ștergeți brânza de vaci printr-o sită, bateți ouăle cu 1 lingură. o lingură de zahăr.
6. Scoateți terciul finit din multicooker, răciți, apoi adăugați brânza de vaci rasă, zahărul, oul bătut cu zahăr, zahărul vanilat și sarea. Amestecam bine totul.
7. Ungem cu unt vasul multicookerului, în care punem masa de caș rezultată și ungem cu smântână.
8. Porniți modul Coacere, timp de aproximativ 40 de minute.
9. Așteptăm semnalul, după care caserola noastră de brânză de vaci cu curmal și fulgi de ovăz este gata! Puteți decora după gustul dvs.

Rețete pas cu pas pentru prepararea caserolei de brânză de vaci cu fulgi de ovăz, mere, dovleac, pere și nuci

2018-06-21 Rida Khasanova

Nota
reteta medicala

11178

Timp
(min)

portii
(oameni)

În 100 de grame din vasul finit

12 gr.

4 gr.

carbohidrați

21 gr.

171 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de caserolă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz

Caserola cu brânză de vaci este potrivită pentru un mic dejun ușor și o cină copioasă. Depinde cu ce ingrediente o gatesti. De obicei, compoziția aluatului include făină de grâu și gris. Dar pot fi înlocuite cu fulgi de ovăz, făcând astfel felul de mâncare mai sănătos și la fel de gustos.

Caserola cu brânză de vaci poate fi dulce, coaptă cu zahăr, fructe uscate sau fructe de pădure. Sau cu adaos de ierburi sau condimente, la servire, o astfel de caserolă se toarnă cu smântână.

Ingrediente:

• 300-340 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• ou;
• două sau trei linguri de zahăr;
• patru linguri de fulgi de ovăz;
• o jumătate de pahar de lapte;
• jumătate de pahar de stafide închise la culoare;
• putin unt;
• o lingură de miere lichidă.

Reteta pas cu pas de caserola cu branza de vaci cu fulgi de ovaz

Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte cald. Se lasă timp de cincisprezece minute să se umfle cerealele.

Stafidele întunecate dau mai multă dulceață, așa că acest soi este potrivit pentru coacere. Scoateți cozile din stafide și turnați apă fierbinte pentru câteva minute. Apoi scurgeți apa și întindeți stafidele pe un prosop pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Se toarnă brânza de vaci într-o ceașcă adâncă, se adaugă un ou crud și se amestecă bine cu o furculiță sau cu un tel până se omogenizează.

Transferați fulgi de ovăz cu lapte în brânză de vaci, adăugați zahăr și amestecați totul. Puteti adauga putin zahar vanilat sau scortisoara dupa gust.

Turnați stafide uscate în aluatul de caș, amestecați bine cu o lingură.

Ungeți forma termorezistentă din interior cu unt. Transferați aluatul în caserolă și neteziți blatul cu o spatulă. Apăsați stafidele deasupra pentru a nu se arde.

Preîncălziți cuptorul la 170-180 de grade și puneți tava pentru o jumătate de oră. Cu 5 minute înainte de pregătire, ungeți blatul cu miere și gătiți până la sfârșitul timpului.

Cand caserola s-a racit putin se taie in portii si se serveste cu ceai.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă de caserolă de brânză de vaci cu fulgi de ovăz

O caserolă delicioasă și sănătoasă de brânză de vaci și fulgi de ovăz va fi o opțiune excelentă pentru micul dejun. Pentru a face gustul mai fraged, trebuie să adăugați un măr dulce în aluat. Caserola se prepară simplu și foarte rapid și este potrivită pentru mâncarea copiilor.

Ingrediente:

• doua oua;
• 400-450 gr. brânză de vacă;
• trei până la patru linguri de zahăr granulat;
• două linguri de fulgi de ovăz;
• un mar.

Cum să gătești rapid caserola cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz

Frecați brânza de vaci pentru a rupe bulgări mari. Se presară cu zahăr, se bate un ou și se amestecă bine sau se rulează într-un blender.

Turnați fulgi de ovăz în brânză de vaci, amestecați și lăsați timp de douăsprezece minute până se umflă.

Tăiați pielea de pe măr și îndepărtați miezul. Se rade pulpa pe o răzătoare medie și se toarnă în brânza de vaci, se amestecă bine.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Puneți masa de caș peste el, nivelați cu o lingură deasupra.

Dați caserola la cuptorul preîncălzit la 180-190 de grade pentru o jumătate de oră. Când blatul caserolei este maro auriu, vasul este gata.

Scoateți caserola din formă și tăiați-o în porții când s-a răcit ușor. Când serviți, puteți stropi cu zahăr pudră, turnați peste gem, miere sau smântână neîndulcită.

Opțiunea 3: caserolă de brânză de vaci cu fulgi de ovăz și dovleac într-un aragaz lent

Se obține o caserolă foarte gustoasă și neobișnuită, în care alternează straturi de brânză de vaci și dovleac. Ca structură, devine asemănător cu un sufleu delicat. Se pregătește o caserolă într-un cuptor lent, care înlocuiește perfect cuptorul. Preparatul poate fi servit ca desert cu sosuri dulci sau ca mic dejun copios.

Ingrediente:

• jumătate de kilogram de brânză de vaci;
• 400-450 gr. dovlecei;
• 100-120 gr. ovaz;
• un pahar cu lapte;
• un pahar de zahăr;
• trei ouă;
• o jumătate de pahar de stafide;
• unt.

Cum să gătească

Se toarnă fulgi de ovăz într-un vas adânc și se toarnă lapte, care trebuie încălzit la 25-30 de grade. Dați deoparte astfel încât cerealele să absoarbă lichidul și să se umfle. Laptele poate fi înlocuit și cu chefir sau iaurt natural.

Scoateți pielea de pe dovleac și îndepărtați semințele. Răziți pulpa pe o răzătoare grosieră. se transferă într-o cratiță, se adaugă o jumătate de pahar de apă și se pune la foc mediu. Se fierbe până când dovleacul este fraged, aproximativ 10 minute. Apoi întindeți-vă într-o strecurătoare, clătiți cu apă și așteptați până când toată apa s-a scurs. Transferați într-un blender și faceți piure.

La piureul de dovleac, adăugați zahăr și jumătate de porție de fulgi de ovăz și un ou. Se amestecă bine și se împarte aluatul rezultat în două jumătăți egale.

Se spală stafidele, se scot cozile și se opăresc cu apă clocotită. Apoi scurgeți apa și uscați stafidele cu șervețele de umezeală.

Turnați brânza de vaci într-un blender sau ștergeți printr-o sită. Adăugați la el fulgii de ovăz rămas, stafidele, zahărul și două ouă. Se amestecă bine și se împarte această masă în 3 părți.

Ungeți vasul multicooker cu unt. Întindeți o parte din aluatul de caș pe fund, nivelați cu o spatulă. Întindeți amestecul de dovleac deasupra. Apoi, alternând, întindeți părțile rămase din aluat. Ca rezultat, obțineți 2 straturi cu dovleac și 2 straturi cu brânză de vaci.

Setați modul de coacere la 70 de minute. Când a trecut o oră, este indicat să întoarceți caserola de brânză de vaci pe cealaltă parte, astfel încât să se rumenească și ea.

Puneți un vas plat pe vasul multicooker. Ținând-o, întoarceți brusc vasele. Caserola în sine va cădea ușor pe farfurie. Rămâne să-l tăiați în bucăți și să stropiți cu miere.

Opțiunea 4: caserolă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz și pere

O caserolă făcută din brânză de vaci, fulgi de ovăz și pere se dovedește a fi foarte sănătoasă și dietetică, deoarece nu conține absolut zahăr și făină. Prin urmare, se dovedește a fi hipocaloric și ușor, potrivit ca desert pentru cei care țin dietă.

Ingrediente:

• 750-800 gr. brânză de vacă;
• două pere coapte „Conferință”;
• trei ouă de găină;
• un pahar cu lapte;
• 12 masa. linguri de fulgi de ovaz

Reteta pas cu pas

Amesteca branza de vaci si trei oua intr-o cana adanca, amesteca pana se omogenizeaza.

Se toarnă 8 linguri de fulgi de ovăz și se toarnă o jumătate de pahar de lapte. Se amestecă bine și se lasă puțin.

Când fulgii de ovăz se umflă, transferați a treia parte a masei într-o formă de silicon, pre-lubrifiată cu unt.

Spălați para, uscați-o cu șervețele și tăiați-o în felii mici, îndepărtând miezul cu semințe.

Aranjați feliile de pere pe primul strat al masei de caș. Se netezește restul de aluat deasupra.

Amestecați fulgii de ovăz rămas și laptele și întindeți-o peste vasul viitoarei.

Dam forma la cuptor pentru 35-40 de minute la 180-190 de grade. Se răcește ușor înainte de servire.

Este delicios să servești o caserolă cu miere sau dulceață de fructe, precum și smântână.

Opțiunea 5: caserolă de brânză de vaci cu fulgi de ovăz și nuci

Un adevărat desert poate fi făcut din brânză de vaci și mai multe tipuri de nuci. Înlocuirea făinii și grisului cu fulgi de ovăz va face coacerea foarte sănătoasă, dar nu mai puțin gustoasă. Nucile și brânza de vaci fac o combinație excelentă de arome care poate fi acoperită cu toppinguri dulci precum mierea.

Ingrediente:

• 550-600 gr. brânză de vaci cu conținut ridicat de grăsimi;
• două ouă de găină;
• o jumătate de pahar de lapte;
• 30-35 gr. migdale;
• 50-55 gr. miere de tei;
• trei linguri de zahăr;
• cinci linguri de fulgi de ovăz;
• 30-35 gr. alune de padure;
• 30 gr. stafide.

Cum să gătească

Turnați brânză de vaci într-o ceașcă, folosiți o furculiță pentru a sparge boabele mari. Bateți două ouă și zahărul, amestecați bine.

Se toarnă fulgi de ovăz în brânză de vaci, se toarnă lapte și se amestecă. Așteptați 10 minute pentru ca fulgii să absoarbă lichidul și să se umfle.

Se toarnă apă clocotită peste stafide și nuci și se lasă câteva minute. Scurgeți apa fierbinte, clătiți cu apă rece și uscați cu prosoape de hârtie. Scoateți coaja subțire de pe nuci și tăiați-le cu un cuțit.

Turnați stafidele și nucile în aluat, amestecați. Ungeți interiorul vasului de copt cu o bucată de unt.

Încinge cuptorul la 170-180 de grade. Apoi trimiteți forma cu aluatul de caș la copt timp de 40-45 de minute. Cand blatul prajiturii este acoperit cu o culoare aurie placuta, il puteti scoate din cuptor.

Așteptați până când caserola se răcește puțin, apoi transferați pe o farfurie. Foarte gustos cand este servit cu miere. Bucura-te de masa ta!

Opțiunea 6: Rețeta originală pentru caserola cu brânză de vaci și fulgi de ovăz

De regulă, făina de grâu sau grisul mic este prezentă în compoziția caserolelor cu brânză de vaci dulci. Cu toate acestea, pentru cei care nu folosesc aceste produse sau care doresc să încerce ceva nou, va fi interesant să ia în considerare selecția prezentată de opțiuni pentru caserola cu brânză de vaci și fulgi de ovăz.

Ingrediente:

• 540 de grame de brânză de vaci;
• trei ouă proaspete;
• o jumătate de pahar de lapte proaspăt;
• 75 de grame de fulgi de ovăz;
• o treime dintr-un pahar de zahăr;
• unt pentru suprafata formei.

Rețetă pas cu pas pentru caserola cu brânză de vaci și fulgi de ovăz

Se încălzește puțin laptele proaspăt cu orice conținut de grăsime (dar nu fierbe!).

Turnați cantitatea planificată de fulgi de ovăz într-un castron cu email. Se toarnă laptele preparat. Acoperiți cu un capac plat.

După o jumătate de oră, introduceți cu grijă trei ouă de pui într-un recipient uscat. Introduceți bătăile în mixer. Introduceți o a treia cană de zahăr.

Bateți ingredientele până când în interiorul vasului se formează o masă relativ puternică cu bule mici.

Puneți fulgii infuzați în amestecul de ouă împreună cu laptele.

În timp ce amestecați, prăbușiți cașul. Frământați, cu ajutorul unei spatule, un aluat vâscos. Porniți cuptorul la 170 de grade.

Ungeți interiorul unei forme (dreptunghiulare sau rotunde) cu unt. Pune masa de caș. Nivelați suprafața cu un cuțit sau o spatulă.

Gătiți brânză de vaci și caserolă cu fulgi de ovăz timp de 40-42 de minute. Mai mult, în prima jumătate de oră, este mai bine să nu deschideți ușa aragazului, astfel încât produsele de patiserie să nu se „scufunde” imediat.

Opțiunea 7: O rețetă rapidă de caserolă cu brânză de vaci și fulgi de ovăz

Pentru a pregăti rapid o caserolă copioasă și sănătoasă pe bază de fulgi de ovăz, veți avea nevoie de un robot de bucătărie și o temperatură a cuptorului mai mare decât cea obișnuită.

Ingrediente:

• 105 grame de lapte;
• două pachete de brânză de vaci (achiziționată);
• 44 de grame de zahăr;
• trei ouă răcite;
• 71 de grame de cereale (fulgi de ovaz).

Cum să gătești rapid brânză de vaci și caserolă cu fulgi de ovăz

Spargeți toate ouăle planificate, pre-răcite, într-un castron uscat al unui robot de bucătărie. Presărați zahăr alb chiar acolo.

Activați ritmul rapid. După un minut până la un minut și jumătate, adăugați brânză de vaci la masa rezultată.

După încă câteva minute de bătut, turnați lapte proaspăt (orice conținut de grăsime).

După ce ați obținut o amestecare bună uniformă a tuturor produselor, opriți combina. Se toarnă fulgi de ovăz.

Acum amestecați din nou cu o spatulă. Turnați aluatul rezultat într-o formă de silicon sau antiaderentă.

La 190 de grade, gătiți brânza de vaci și caserola cu fulgi de ovăz timp de aproximativ 30-32 de minute. Scoateți din formă imediat ce se răcește puțin pentru a nu vă arde mâinile.

Pentru a face produsele de patiserie mai parfumate, vă sfătuim să aruncați un praf de vanilie sau scorțișoară împreună cu zahăr. Totuși, nu stropiți condimente, pentru a nu obține un gust amar. Dar chiar înainte de servire, completați desertul cu smântână sau sos de fructe de pădure.

Opțiunea 8: caserolă de brânză de vaci cu fulgi de ovăz și fructe de pădure

Deoarece pregătim, în primul rând, o caserolă sănătoasă, vă sugerăm să folosiți fructe de pădure mici proaspete ca ingredient suplimentar. Apropo, este permis să luați fructe congelate, care vor trebui dezghețate timp de o oră înainte de gătit.

Ingrediente:

• 74 de grame de fulgi de ovăz;
• pahar incomplet de boabe mici;
• trei pachete de brânză de vaci;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• trei ouă medii;
• 99 de grame de lapte;
• vanilie dupa gust;
• unt.

Cum să gătească

Măcinați brânza de vaci și chiar mai bine o ucideți într-un blender sau combinați.

Se adauga apoi zaharul alb si se bat ouale. Acesta din urmă ar trebui, de preferință, să fie răcit. Continuați să amestecați.

După aproximativ câteva minute, introduceți lapte proaspăt rece. Adăugați vanilie.

După amestecare, adăugați fulgi de ovăz și fructe de pădure mici, bine spălate și, de preferință, uscate.

Se amestecă ușor cu o spatulă sau o furculiță. În stadiul actual, porniți cuptorul (temperatura - 180 de grade).

Într-o formă, unsă din interior cu ulei, se toarnă aluatul pentru brânză de vaci și caserola cu fulgi de ovăz. Ușor, fără a apăsa, neteziți suprafața.

Coaceți desertul timp de 35-40 de minute. Pentru a crea o culoare deosebit de frumoasă a crustei, treceți la focul superior în ultimele 5-6 minute.

În ceea ce privește fructele de pădure, este permis să folosiți orice fructe mici la alegere. Poate fi afine, coacaze negre sau dude. Dacă utilizați fructe de pădure mai mari precum prune, caise sau căpșuni, vă recomandăm să le tăiați în mai multe bucăți.

Opțiunea 9: Caserolă cu brânză de vaci și fulgi de ovăz cu fructe uscate

Dacă nu doriți fructe de pădure proaspete, atunci luați fructe uscate picante. În cazul nostru, va fi stafide și caise uscate. Deși totul depinde de capacitățile, preferințele și imaginația dvs. culinară.

Ingrediente:

• 45 de grame de stafide;
• 65 de grame de caise uscate;
• câteva linguri de cireșe confiate;
• o treime dintr-un pahar de zahăr;
• unt;
• trei ouă;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• 515 grame de brânză de vaci;
• 110 grame de lapte.

Reteta pas cu pas

Spălați stafidele și caisele uscate într-o sită. Transferați fructele uscate într-un castron mic. Se toarnă apă clocotită.

Adăugați brânză de vaci rasă. Se toarnă lapte (conținut de grăsime - orice după gust).

După ce amestecați din nou, scurgeți apa de sub caisele uscate și stafidele. Tăiați primul cu un cuțit. Aruncați fructele uscate (nu uitați de cireșe confiate) într-o masă de ouă, zahăr și lapte.

La final se adauga fulgi de ovaz. Amestecați astfel încât toate ingredientele mari să fie cât mai uniform distribuite între ele.

Ungeți interiorul formei cu unt. Transferați aluatul. Porniți cuptorul. Temperatura este de 185 de grade.

Lăsați brânza de vaci și caserola cu fulgi de ovăz înăuntru timp de 30-35 de minute. După verificarea gradului de pregătire (pentru aceasta este suficient să străpungeți tortul cu o frigărui), stingeți focul.

Deoarece astăzi puteți cumpăra incredibil de multe tipuri diferite de fructe uscate în piețe de la comercianții orientali, încercați diferite opțiuni. Principalul lucru este să nu exagerați cu cantitatea și combinația, pentru a nu strica nuanțele de gust ale desertului.

Opțiunea 10: caserolă cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz și nuci

Pe lângă fructele de pădure proaspete sau uscate, la rețeta de caserolă cu brânză de vaci pot fi adăugate o varietate de nuci, care va trebui tocată. Pentru a face acest lucru, folosește un blender, mașină de tocat carne sau mortar, așa cum au făcut bunicile noastre.

Ingrediente:

• 80 de grame de fulgi de ovăz;
• o jumătate de pahar de nuci;
• trei ouă;
• o treime dintr-un pahar de arahide;
• trei pachete de brânză de vaci cu grăsime medie;
• 107 grame de zahăr;
• o jumătate de pahar de lapte;
• vanilie optional.

Cum să gătească

Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron cu lapte cald. Se lasa, de preferinta acoperita cu o farfurie sau o farfurie.

In paralel, luand un mixer, batem zaharul alb cu ouale racite.

Intr-un amestec tare, relativ pufos, adauga branza de vaci sortata in bucati. Se amestecă cu același mixer, adăugând vanilie

Acum, într-un blender sau râșniță de bucătărie, tocați nucile și alunele (prăjite într-o tigaie uscată și curățate de coajă).

Stropiți cu amestec de nuci. Adăugați fulgii aburiți în lapte. Se amestecă pentru ultima dată (poți folosi o spatulă pentru asta).

Gătiți într-o caserolă de brânză de vaci și fulgi de ovăz sub formă unsă cu ulei la 180 de grade timp de aproximativ 40-43 de minute.

Dacă aveți ocazia să includeți și alte nuci în copt, faceți-o. Într-adevăr, în acest caz, un număr mare de nuci diferite nu vor face decât să îmbunătățească și mai mult gustul acestui desert, deoarece sunt foarte aproape unul de celălalt.

Opțiunea 11: brânză de vaci dietetică și caserolă cu fulgi de ovăz într-un aragaz lent

Ultima rețetă este dedicată unei caserole dietetice, în care vom înlocui zahărul cu miere, iar în loc de ouă întregi vom folosi doar proteine. În plus, vom transfera procesul culinar de la cuptor într-un slow cooker modern.

Ingrediente:

• 525 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
• trei linguri de desert de miere lichidă;
• 85 de grame de fulgi de ovăz;
• 110 grame de iaurt natural;
• patru albușuri;
• vanilină opțional;
• ulei de bol.

Reteta pas cu pas

Iaurt natural cald fara aditivi si zahar in cuptorul cu microunde pentru cateva secunde.

Turnați cerealele într-un bol mediu. Se toarnă iaurt cald. Lasă deoparte.

Bateți proteinele cu un mixer. După ce a primit o masă ușoară nu foarte luxuriantă, dar relativ puternică, combinați cu brânză de vaci.

Continuați amestecarea. Turnați miere lichidă când proteinele și brânza de vaci se amestecă bine.

De asemenea, stropiți cu vanilie și mutați cerealele cu iaurt. Frământați un aluat lipicios.

Vasul multicookerului, șters uscat, se unge cu o cantitate mică de ulei. Puneți o masă groasă.

Strângeți capacul. Prin setarea modului „Coacere”, gătiți desertul pentru cele 40 de minute planificate.

După ce ați oprit aparatul, îndepărtați cu atenție brânza de vaci și caserola cu fulgi de ovăz. Decorați cu smântână sau miere fără grăsimi și serviți cu ceai verde la micul dejun sau la prânz.

Inainte de a scoate aluatul din bol, este indicat sa il raciti prin deschiderea capacului. Apoi este important să scoateți caserola cu o spatulă din toate părțile și să o transferați într-un vas plat. În acest caz, totul trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora structura prăjiturii.