La douăzeci de kilometri de Zaanse Schans se află o altă destinație turistică populară - Volendam. Vizitele în aceste două sate sunt combinate nu numai de agențiile de turism, ci și de călătorii gratuiti. Călătorind „Through the Outback of Holland” (așa era numele excursiei noastre), am fost transportați din satul folcloric al morilor de vânt într-un sat de pescari.
Așa se poziționează Volendam. Și îți imaginezi imediat case de lemn stând singure pe o stâncă, cu plase de pescuit atârnând în jur, bărci întinse pe malul unei mări neprietenoase și un miros de pește mistuitor. Satul de pescari Volendam nu este deloc așa. Acesta este un loc confortabil foarte bine îngrijit, unde doriți să vă așezați.
Bărcile, bărcile și iahturile sunt aici, desigur.
Poate că sunt goelete de pescuit
Nu stiu daca sunt folosite pentru prinderea pestilor. Sunt așezate lângă țărm și nu trec prin suprafața apei. În general, ca și pentru un sat de pescari, zona de apă din jur este prea pustie. Au fost văzute singurele bărci de croazieră făcând legătura între Volendam și insula Marken.
Barcă obișnuită care circulă pe ruta "Volendam - Insula Marken"
Insula Marken nu este mai puțin populară printre turiști decât Volendam și, de fapt, s-a transformat într-o peninsulă după construirea în 1957 a unui baraj care o leagă de continent. El a dat numele lacului Markermeer, pe malurile căruia se află Volendam. Lacul Markermeer a apărut după construirea unui baraj în 1976, împărțind IJsselmeer, care, la rândul său, a apărut pe locul golfului Zuiderzee datorită unui baraj construit în 1932 și care desparte golful de Marea Nordului. Astfel, golful mării a devenit un lac de apă dulce. Olandezii, ca parte a acestui proiect, au vrut să meargă și mai departe și să dreneze Markermeer-ul, dar s-au oprit la timp. Volendam a rămas un sat de pescari pe malul unui lac proaspăt, a cărui apă am testat-o salinitatea în partea stângă a portului pe o mică plajă de nisip.
Salinitatea a fost testată aici.
În Volendam, la fel ca majoritatea micilor așezări de coastă, toată viața activă este concentrată pe terasament. Cafenelele, restaurantele, magazinele, magazinele de suveniruri ocupau primele etaje ale unor case drăguțe stând la rând.
Totul pentru a atrage turiști. Acesta a fost un mare merit al lui Leendert Spaander. În 1881 a deschis Hotelul Spaander cu camere pentru artiști. Maeștrii vizitatori s-au inspirat din peisajele locale din case de lemn și bărci și au luat „colțul Olandei” de pe pânzele lor ca publicitate gratuită. Deja la câțiva ani după deschiderea „hotelului pentru artiști”, s-au revărsat în Volendam turiștii care doreau să vadă „adevărata Olanda” cu ochii lor. Adesea, artiștii și-au plătit șederea la Spaander cu munca lor. Drept urmare, acum există o întreagă colecție de picturi. Hotelul Spaander întâmpină oaspeții cu o listă de oameni celebri cu datele șederii lor la hotel. Oaspeții hotelului au fost membri ai familiilor regale, Auguste Renoir, Eleanor Roosevelt, Elizabeth Taylor, Walt Disney, Kirk Douglas, Muhammad Ali și alții.
Digul este aglomerat și plin de viață, dar nu trebuie decât să te scufunzi pe alee și te trezești imediat în Volendam „pentru localnici”. Mari fani ai unor astfel de străzi, chiar și cu constrângeri extreme de timp, nu ne-am putut abține să nu rătăcim puțin acolo. Adevărat, nu am întâlnit un singur localnic.
Pe lângă rațe, am întâlnit o asemenea frumusețe pe terasament. Credem că este un stârc.
Există mai multe sculpturi pe terasament care înfățișează localnici în costume tradiționale. Aici un bărbat în vârstă în klomps s-a așezat să se odihnească pe o bancă.
"Local"
Și acesta este ghidul nostru în Țările de Jos, Vlad, lângă o doamnă în vârstă cu șapcă mare.
Ghidul nostru din Olanda este Vlad (unul dintre cei mai buni ghizi pe care i-am întâlnit în această excursie)
Nu cu mult timp în urmă, oamenii din Volendam numeau toți vizitatorii „paltoane”. O poreclă atât de ciudată a apărut pentru că în Volendam toți localnicii purtau un costum tradițional și o coafură, iar vizitatorii purtau o haină. Astăzi, îmbrăcămintea tradițională a devenit o raritate.
O oră și jumătate petrecută în Volendam a zburat repede. În cele din urmă, ne-am dus la un supermarket situat în apropierea portului, am cumpărat, pe lângă fiecare mărunțiș, un pachet de bere Heineken, pe care ne-am propus să-l aducem acasă. Berea și-a schimbat forma fizică pe parcurs și a călătorit acasă ca amintire a gustului.
Din Volendam ne-am întors la Amsterdam, unde mai trebuia să ne uităm.
Mori de vânt, pantofi de lemn și degustare de brânză olandeză
Aromă olandeză - de la Klomps la brânză Gouda
Odată ajuns în Zaanse Schans, primul lucru la care ne vom uita este un magazin alimentar din secolul al XIX-lea: de aici provine eminenta rețea comercială Albert Heine. La atelierul de saboți din lemn, vei afla de ce unii olandezi încă poartă saboți și poți chiar să cumperi o pereche de saboți.
Apoi vom merge la fabrica de brânză locală: pregătiți-vă să gustați peste 30 de tipuri de brânză, să gustați muștarul local și să descoperiți secretele brânzei Gouda îndrăgite de olandezi. Iar pe parcurs, poti vedea case si hambare autentice din exterior si din interior, care par inghetate in timp.
Plimbați-vă printre morile de vânt
După ce te-ai familiarizat cu meșteșugurile locale, te vei plimba prin câmpuri pitorești unde caprele și oile pasc liniștite și se ridică frumoase mori de vânt, fiecare dintre acestea păstrând propria istorie și având un scop special.
Veți vedea mori care tăiau bușteni cu forța vântului, măcinau materii prime pentru condimente și vopsele, produc muștar și ulei, pompând apă din poldere și canale. După ce am hrănit lebedele și rațele, vom urca pe turnul de observație pentru a vedea Zaanse Schans din vedere de pasăre, iar apoi puteți vizita una dintre mori și o puteți vedea din interior!
Farmecul unui Zaandike confortabil
Urmând cu feribotul sau pe jos, vom traversa râul Zaan și vom merge în orașul Zaandijk, unde puteți observa viața locală, puteți admira căsuțele frumoase și, dacă doriți, să priviți fabrica de bere Hoop sau o cafenea confortabilă.Pentru cine este turul?
Oricine vrea să se cufunde în istoria Olandei și în modul său extraordinar de viață.
Detalii organizatorice
Turul începe la Gara Centrală din Amsterdam (sau oriunde altundeva cu aranjament).
Nu uita de camera ta, de buna dispozitie si de hainele potrivite vremii.
Ce este inclus
- degustare de brânză,
- fotografii memorabile.
Ce nu este inclus
Se plateste separat
- costuri de transport - 7,60 EUR per bilet de tren dus-întors (Amsterdam Centraal - Gara Zaanse Schans),
- vizitarea uneia dintre mori - 4,50 EUR,
- băuturi și mâncare (opțional).
Informatii utile
Dimineața ne întâlnim cu ghidul Katya și mergem cu microbuzul spre satul decorativ Zaanse Schans. Acesta este cel mai popular traseu turistic din Amsterdam. Nu este nimic de condus cu mașina, până la Zaanse Schans - aproximativ 20 de minute.Acest Amsterdam este extrem de descărcat. Bicicletele sunt totul. Ghidul spune că valoarea locuinței aici este determinată de accesibilitatea cu bicicleta. Adică – dacă poți ajunge la serviciu cu bicicleta – înseamnă aproape. Drumurile de biciclete trec si dincolo de oras in general, se pare ca nici inainte de acest sat nu s-au terminat deloc. Aseară am citit pe internet că Zaanse Schans, un pitoresc sat-muzeu de folclor în aer liber, este situat pe malul râului Zaan. Deoarece avem puțin timp să vizităm Olanda, am decis să ne uităm la ce fel de sat este. Am găsit numerele de telefon ale ghidurilor, am sunat - și am redirecționat. Ei bine, iată-ne. Imediat peisaj - morile de vânt olandeze de renume mondial. 
Și iată o vedere a râului Zaan și a acelei moară de cealaltă parte, în colțul din stânga - cea pe care Petru 1 a ajutat-o să o construiască. 
Satul în sine este într-adevăr un muzeu funcțional. Aproape toate casele din sat sunt exponate. Iată un atelier de producție de pantofi din lemn care au înlocuit galoșurile olandeze. 
Pe standuri există o colecție întreagă uriașă de pantofi de diferite dimensiuni, de la pantofi de mireasă până la cei echipați cu patine. În colț sunt mașini de ani antediluvieni, iar doi băieți ascut pe ele aceleași capace de lemn. 
Urmează brutăria, casa șefului și alte case. Totul este real, vechi, dar în stare excelentă, îngrijit, uns și îmbibat. O moară de vânt cu roți de piatră, puțin mai departe o fabrică de brânză (activă). 
De cealaltă parte a râului Zaan este un sat întreg, rezidențial, normal. Acolo se mai fac bărci, funcționează mori și gatere. Undeva este și o casă în care locuia Petr1 când lucra la șantierele navale tocmai din acest Zaandam. Dar nu ne-am dus să-l căutăm - încă nu poți fugi nici măcar jumătate din tot într-o zi, îl vom lăsa pentru viața următoare. Dar acesta este punctul de pompare a apei între canale. Cu ajutorul unei astfel de mori, olandezii și-au drenat mlaștinile. Este dificil chiar să ne imaginăm cantitatea de muncă cheltuită pentru săparea acestor canale, construirea unui sistem de drenaj. Națiune muncitoare, nu vei spune nimic. 
Ghidul spune că puteți petrece patru ore aici explorând toate obiectivele turistice din Zaanse Schans, dar noi suntem aici cu un galop european, așa că decidem că este suficient pentru prima dată și decidem să mergem în orașul Volendam, deoarece nu este foarte departe, cam 20 de minute cu mașina. Volendam - al doilea punct al călătoriei noastre - este un vechi sat de pescari, viață în care de secole a fost asociată cu marea și protecția față de aceasta. Străzile sale pitorești, casele modeste și canalele în miniatură cu poduri mobile sunt situate sub nivelul mării și sunt protejate de acesta de un metereze de pământ - un baraj. Ghidul spune că acesta este un oraș tipic olandez. Curat, ingrijit, totul in flori si copaci, cu greu se vede oamenii. 
Cimitirul este foarte impresionant. Nu este suficient spațiu, sunt îngropați pe verticală, așa că există o senzație de mulțime sub picioarele lor. Dar foarte drăguț. 
Mergem la terasament. De fapt, acesta este un baraj, deoarece totul în Țările de Jos este practic la nivelul mării și, pentru a se proteja de maree, au trebuit să construiască aceste baraje peste tot. Totul este foarte drăguț, un fel de păpuși în toate. Vreau să mă așez și să nu mă mișc nicăieri, ceea ce fac camarazii locali în toate casele cu vedere la golf. 
În pregătirea călătoriei, am citit multe despre heringul olandez. Nu există un tip mai bun, mulți vin special din cauza lui, este sărbătoarea primului hering, bla bla bla. Găsim un magazin cu hering pe terasament, îl încercăm. Pot spune cu fermitate că heringul nostru este mai bun. Dar cum este servit aici - nu o veți găsi nicăieri. Ei fac sandvișuri - o chiflă, un hering sau o anghilă. Chiar se folosește pentru mine, îl poți scrie ca un plus pentru olandezi. 
Mai departe pe terasament se află o casă pentru întâlniri ale bărbaților. Unchii locali se adună aici seara, se odihnesc fără mătușile lor olandeze. Vă puteți imagina cât de pitoresc arată în serile de toamnă... 
OK, totul sa terminat acum. Ne urcăm în mașină și ne întoarcem. De fapt, aici, în Volendam, trebuie să mergi toată ziua, dar mereu pe vreme bună. Mi-ar plăcea să petrec mai mult de o zi aici. Desigur, nu ai nimic de făcut aici, dar poți să te plimbi de-a lungul digului, să stai pe plajă, să mănânci hering, să te gândești la lucruri bune, să mănânci înghețată, să ia masa cu fructe de mare, să bei bere olandeză, să te gândești din nou la lucruri bune. Nu, cu siguranță voi reveni aici. 
Conditii de rezervare:- Programul și ordinea excursiilor pot fi schimbate cu menținerea serviciului și categoriei de hoteluri de mai sus. Cinele pot fi înlocuite cu prânzurile. Itour își rezervă dreptul de a face modificări minore programului. - Confirmarea hotelului și a categoriei de cameră se face în funcție de disponibilitatea hotelului la momentul rezervării. Compania isi rezerva dreptul de a oferi turistului orice alt hotel din categoria selectata cu caracteristici similare. - Itour, dacă este posibil, oferă servicii pentru găsirea unui cuplu care să se cazeze la hotel. În absența unui cuplu cu 30 de zile înainte de sosire, este necesară o taxă suplimentară de 100% pentru ocuparea single.
Informații importante despre programul turului: Categoria standard de cazare in aceste excursii: hoteluri sau pensiuni clasa turistica 3* sau 4*, in functie de anotimp, cu mic dejun (bufet sau continental), si toate facilitatile in camera (toaleta, cada sau dus, televizor si telefon). , aer conditionat pe vreme calda si incalzire iarna). De regulă, hotelurile sunt situate în centru, cu excepția cazărilor de tranzit. La date dificile, turiștii pot fi cazați în alte zone ale orașului sau în suburbii. Pot exista modificări în ordinea vizitelor orașelor și înlocuirea unei nopți într-un oraș cu altul.
Transferuri: Se ofera in grup, atat cu ghid cat si fara, in functie de zbor. Clienții diferitelor zboruri vor fi combinați într-un transfer, atât la sosire, cât și la plecare. Poate că trebuie să așteptați la aeroport. În cazul în care turiștii au pierdut avionul și zboară cu un alt zbor, sau bagajele lor sunt pierdute, vă rugăm să contactați de urgență reprezentantul telefonic, ceea ce este indicat în programul turului. Doar în acest caz putem garanta transferul. Daca reprezentantul nu este contactat, si a trecut o ora si jumatate de la sosirea avionului, transferul va fi anulat, iar turistul va trebui sa ajunga singur la hotel.
Check-in și check-out de la hoteluri: După ora 13:00 și check-out - înainte de ora 10:00. Dacă turiștii sosesc dimineața devreme sau pleacă seara târziu, puteți plăti suplimentar pentru o noapte la hotel sau puteți lăsa bagajele la recepție, în funcție de disponibilitate.
Excursii: Toate excursiile se desfășoară în grup clar la timp, despre care ghizii vă vor informa. Dacă clientul dorește să rămână în orice moment al turului mai mult decât era planificat, ajunge singur la hotel. Daca clientul nu apare la timp in tur, autobuzul pleaca fara el, iar banii pentru tur nu se returneaza. Punctul de întâlnire pentru excursie poate fi fie de la hotel, fie un punct de întâlnire convenabil în centrul orașului.
Locuri în autobuz: Acestea sunt alocate la fața locului de către un ghid, în funcție de momentul depunerii documentelor pentru tur și de vârsta persoanelor.
Olanda. Giethoorn este un sat pe apă, sau Veneția olandeză.
Giethoorn este situat pe canale de apă cu o lungime totală de aproximativ 7,5 km. Satul a devenit celebru mai ales după 1958, când regizorul olandez Bert Haanstra l-a prezentat în celebra sa comedie Fanfare. Satul Giethoorn a devenit o atracție turistică în Țările de Jos.
Satul a fost fondat în 1230 de un mic grup de refugiați din sudul țării. Când au găsit acest loc, singurul lucru care le-a atras atenția a fost o cantitate imensă de coarne de capră care au rămas după o inundație puternică. Acesta este secretul numelui satului - coarne de capră sau „coarne de capră”.
De-a lungul timpului, oamenii nu doar că au schimbat numele satului într-unul mai armonios, dar au descoperit că aici este multă turbă. Mulțumiți de descoperire, locuitorii au început să sape turbă în acele locuri unde le era cel mai convenabil. În urma unor astfel de săpături, au apărut gropi, mai târziu au devenit lacuri, iar apoi un lanț de canale, care acum atrage turiștii ca un magnet.
La scurt timp după aceea, numeroși vizitatori au poreclit cu afecțiune satul „Veneția olandeză” sau „Veneția nordului”.
Giethoorn este un loc atât de atractiv pentru turiști, deoarece practic nu există drumuri și poteci obișnuite, iar în jur sunt amplasate tot felul de canale și poduri. Singura inovație care a apărut de-a lungul anilor sunt pistele pentru biciclete.
Către case, stând pe marginea canalului, care nu are potecă, se aruncă poduri de lemn, mai degrabă cocoșate. Astfel de poduri permit să treacă pe sub ele bărci electrice, cea mai mare ambarcațiune din Giethoorn. În general, se deplasează prin canale pe orice - tot felul de bărci, sunt închiriate, bărci gonflabile, bărci mici. Toate pe motoare electrice, fără motorină.
În sat locuiesc 2620 de oameni. Cu toate acestea, indigenii cred că principala trăsătură distinctivă a satului lor nu sunt deloc canalele, ci atmosfera unică de liniște și confort, relaxare completă. Totul aici respiră liniște și fundamentele fără grabă ale unui sat olandez obișnuit din secolul al XVIII-lea. Aproape toate fermele s-au păstrat în forma lor originală și au fost impregnate de spiritul vremii.
Aproape toate casele din sat sunt acoperite cu paie - zonele mlăștinoase oferă o mulțime de stuf. Anterior, doar oamenii bogați își permiteau un acoperiș de țiglă și mulți foloseau unul de paie, dar acum e invers, un acoperiș de paie este mai scump.
De-a lungul canalelor atârnă diverse indicatoare, asemănătoare celor care se văd pe drumurile oricărei metropole, cu semafoare și circulație pe dreapta. Oamenii din Giethoorn prețuiesc vizitatorii, iar turismul este acum principala lor industrie. În sat există multe cafenele, restaurante, muzee, magazine de suveniruri.
Apoi am mers pe jos până la debarcader, unde se află restaurantul „Smits paviljoen” cu vedere la un lac mare, puteți comanda un prânz delicios sau puteți închiria imediat o barcă, în general, vă puteți bucura de o vacanță de neuitat.
Desigur, acest sat nu are gloria și anvergura Veneției în sine, dar se remarcă prin farmecul său unic și peisajele naturale de o frumusețe de neimaginat. Și dacă vă aflați în Olanda, nu ratați ocazia de a vizita Giethoorn. Iar noi, pe tonul orchestrei apărute, părăsim satul. Și știu că cu siguranță voi reveni aici pentru a face poze uimitoare și, bineînțeles, să simt încă o dată întregul farmec al Giethoorn-ului.
Afară s-a limpezit și s-a făcut destul de cald. Era dorința de a înota, ceea ce am făcut când am găsit dușuri într-o parcare din apropiere, într-o casă sub acoperiș de stuf, 2 euro, și iată, fericire! (fotografie de pe maps.google)
Volendam.
Volendam a fost principalul port de pescuit al Olandei pe vremuri. Vechiul sat de pescari este acum aproape complet adaptat pentru turiști, situat nu pe malul mării, ci pe un lac artificial, care a apărut ca urmare a activităților umane pentru a mări terenul. Într-adevăr, în Țările de Jos, oamenii își construiesc literalmente propria insulă, umplu coasta, redesenează coastele, construiesc baraje, sparg canale.
În apropierea acestor curți, în suburbiile orașului Volendam, este imposibil să nu te oprești.
Observ cu ce drag omul asta are grija de flori, asa ca a luat un ghiveci cu o floare si a alergat cu el vreo 10 minute, tinand-o cu grija, ca pe o bijuterie fara precedent, aplicand-o pe perete, apoi in colt. , în sfârșit a fost un loc demn pentru o floare.
Volendam este un sat-port unde există numeroase bărci de pescuit, iahturi, bărci de agrement și o mulțime de fructe de mare. Una dintre principalele atracții ale acestui sat este heringul olandez. N-am mâncat niciodată în viața mea atât de delicioasă, fragedă, pur și simplu topită în gură. Apoi am mai cumpărat hering în alt oraș, dar nu la fel. Îmi voi aminti multă vreme de Volendamskaya.
Malul apei este mărginit de restaurante, magazine și alte atracții. Am ajuns la o cafenea unde oamenii au băut bere, au mâncat faimosul lor hering și au afumat anghilă, au cântat karaoke și au dansat. Ne-am alăturat lor, a fost distractiv.
Putem spune că Volendam este ca o mare atracție. Casele din sat sunt ca niște case de păpuși, mici multicolore și mereu împodobite cu un fel de figurine. Îngrădit fie cu gard viu, fie cu gard mic, înalt de jumătate de metru.
Străzi pietruite, jucării, case de turtă dulce cu ferestre de cristal, iar în spatele ferestrei se vede prin și printr-un living îngrijit cu șemineu, are aceeași fereastră transparentă pe partea opusă, în spate este o grădină, o grădină de legume microscopică. . Ferestrele mari, în cea mai mare parte, nu sunt draperii, nu este interzis să priviți prin ele, dimpotrivă, este binevenit, dar pentru cine, atunci, este totul așa de inteligent curățat?
Dacă te hotărăști să cumperi o casă în acest sat, atunci îți va fi foarte greu să faci asta, chiar și eu aș spune că imposibil. Dacă apar circumstanțe și un Volendamian vinde o casă, atunci fie rudele, fie vecinii o vor cumpăra cu siguranță. În cazuri extreme, comunitatea va răscumpăra. Așa că își protejează tradițiile de străini.
Ne întoarcem la terasament, observăm un stârc hoinărind liber acolo. Nu este jenată de invazia turiștilor, se pare că undeva în apropiere are un loc de pâine. Sculpturi pentru un pescar și o pescariță.
Plecăm, dar sfatul meu pentru toți călătorii este că, dacă sunteți în Olanda, nu uitați să vizitați acest oraș curat, liniștit și foarte frumos! Și nu uitați de hering.
Zaanse Schans.
Zaanse Schans este o imagine pastorală. În liniște foșnesc lamele morilor străvechi, miroase a pâine proaspăt coptă, un cizmar bate în atelierul klomp, o fabrică de brânză, mereu plină de vizitatori. Casele de sat, vopsite în verde, seamănă cu tablouri, cu perdele brodate, flori la ferestre, mobilier din răchită în grădinile din față. Gâștele albe ca zăpada traversează încet strada, iar oile grase pasc pe pajiști. Zaanse Schans are chiar și propriul său pod mobil mic, aproape asemănător unei jucării.
Acesta este un sat tipic olandez din trecut și, în același timp, este real, în ciuda faptului că are statutul de muzeu. În anii 60 ai secolului trecut, în vecinătatea orășelului Zaandam, nu departe de Amsterdam, au fost aduse mori și case care s-au păstrat în țară încă din secolele XVII-XVIII, care sunt exemple de arhitectură din lemn. Au fost deschise ateliere, muzee, magazine de suveniruri. Dar, în același timp, Zaanse Schans este un adevărat sat în care locuiesc oamenii. Doar ei știu dacă este ușor să trăiești într-un muzeu care este vizitat de mii de turiști în fiecare an.
Mori pentru Olanda - un cult. În secolul al XVII-lea, morile și-au scos întreaga viață de producție pe lamele lor. Au măcinat totul: mirodenii, cereale, muștar, au irigat și au drenat pământul. Morile care pot fi văzute în satul Zaanse Schans sunt unice. Toate au fost restaurate și funcționează. Cele mai vechi exponate merită o atenție deosebită. Moara „De Heisman”, construită în 1780 și acum, ca pe vremuri, macină muștar.
„Koshka” este singura moară din lume de astăzi care produce vopsea. Data ei de naștere este 1646 și inițial a fost o moară de ulei. Vârsta ei, „De Oyfar” până în 1916, a lucrat la energia eoliană, modernizată destul de recent. Moara De Zucker produce uleiuri din semințe de in, rapiță și vegetale. Mini-gatare „De Gekronde Pulenberg”. Ca toate celelalte mori, practic a fost distrusă de incendiu și, după restaurare, nu a fost posibil să funcționeze foarte mult timp din cauza asamblarii necorespunzătoare.
Un pic de istorie. „Pe malul râului Zaan, timp de secole, au fost amplasate sate tipice medievale. Pe soluri mlăștinoase ale acestor locuri nu au crescut copaci, nu existau alte surse de energie, doar vântul care sufla continuu, care venea în ajutor. 1596 este cu adevărat un an fatidic pentru istoria Olandei, atunci tăietorul de lemne Cornelis Cornelisoon din orașul Whitgeest a inventat prima fabrică de cherestea condusă de energia eoliană. Prin brevetarea invenției sale, Cornelis a jucat unul dintre rolurile cheie în dezvoltarea economiei țării, productivitatea în industriile de prelucrare a lemnului a crescut de treizeci de ori. Construcția rapidă și de înaltă calitate a navelor a permis unei țări destul de mici să devină una dintre cele mai influente puteri mondiale, descoperind și cucerind noi terenuri. Continuând să-și îmbunătățească invenția, Cornelis a creat multe lucruri utile, inclusiv prototipul unei pompe centrifuge și, desigur, sute de mori de vânt industriale pentru prelucrarea lemnului, cerealelor, nucilor, pentru producția de vopsele și tutun, pietre de șlefuit și cretă”.
În urmă cu o sută de ani, în această zonă funcționau aproape o mie de mori industriale; aici s-a creat o adevărată zonă industrială, de altfel, prima din lume. Incendiile, timpul și războiul și-au lăsat amprenta - până la mijlocul secolului XX, morile, martorii perioadei de glorie a Olandei, aproape toate au căzut în paragină, iar cele care au supraviețuit au fost transportate în satul Zaanse Schanse, punând temelia pentru Muzeul.
A început să fie creat în 1961, terminat în 1974. Pentru a păstra moștenirea culturală a secolelor trecute, nu numai mori vechi, ci și case de lemn și alte antichități au fost aduse din toată Țările de Jos. Drept urmare, Zaanse Schans a crescut din tot ceea ce a adus, care în 1994 a primit oficial statutul de muzeu.
Pe de o parte, acesta este un muzeu etnografic, iar pe de altă parte, un sat complet normal din Țările de Jos, unde oamenii trăiesc, lucrează, păstrează animalele și își vând produsele.
După aproximativ 15 minute, ne apropiem de podul peste râu. În timp ce podul a fost ridicat, am putut admira panorama orașului muzeu Zaanse Schans care s-a deschis înaintea noastră. Și în oraș există o fabrică de ciocolată, care miroase uimitor a ciocolată caldă.
Intrăm în oraș și începem să rătăcim încet pe străzi, deoarece fiecare casă este o carte poștală vie.
Întregul Zaanse Schans este o istorie clară a modului în care Olanda a crescut și s-a îmbogățit din comerț, cum casele din lemn au fost treptat înlocuite cu conace puternice din cărămidă.
Există, de asemenea, multe muzee și ateliere în Zaanse Schans. Am mers la primul magazin al supermarketului la nivel național Albert Hein. Ramura este foarte mică, dar veche de peste o sută de ani. Și aici sunt morile.
Deși satul pare a fi o jucărie, procesul de lucru este real, toate cele 6 mori fac un fel de produs, ceea ce înseamnă că au nevoie atât de materii prime, cât și de mărfuri pentru a fi topite undeva. Morile antice macină calcar și arahide, buștenii de ferăstrău și măcina mirodeniile. Puteți intra și privi funcționarea mecanismelor masive din lemn.
Unele mori se rotesc în jurul axei lor chiar de jos. Pentru alții, doar turnul se rotește.
Unele exponate au fost deja restaurate în secolul al XXI-lea după desenele găsite.
Toți ghidurile turistice indică faptul că Petru cel Mare a fost aici și a ajutat la construirea uneia dintre mori. posterul confirmă acest lucru.
Dar toate acestea au mai multe șanse să atragă turiști. Această pagină de istorie este un exemplu curios al lucrării suplimentare a imaginației populare. M-a interesat această întrebare, iată ce am găsit. Nu a construit nimic acolo, a petrecut o săptămână în Saardam, călare pe o barcă și curtând o servitoare de tavernă. Și atunci s-a săturat de toate, regele și-a cumpărat o barcă și a plecat repede la Amsterdam.
Aceeași moară. Există și un muzeu, o casă în care a locuit și un monument. Cred că acest lucru este redundant. Și asta este o cu totul altă poveste.
Pe lângă mori, fiecare dintre ele un articol separat pentru un tur, mai există trei cuvinte care sunt indisolubil legate de satul-muzeu din Zaanse Schans - klomps, brânză și ceasuri.
Cel mai delicios lucru din sat este brânza. Am vizitat ferma tradițională olandeză Catherinahoeve, unde brânza încă se face în mod vechi. Fabrica de brânză locală produce peste 50 de tipuri de brânză, inclusiv brânză olandeză „veche”, precum parmezan italian, brânză de capră, brânză cu boia și condimente și brânză Gouda clasică, totul este pur și simplu superb.
Brânza din Zaanse Schans se face în același mod ca pe vremuri, manual, fără mecanică. Un kilogram de brânză necesită 10 litri de lapte. De o valoare deosebită este brânza veche, care se maturează în fermă cel puțin un an.
Brânza olandeză adevărată nu se strică luni de zile, așa că o puteți cumpăra în siguranță și o puteți lua acasă și apoi să vă bucurați de gustul minunat pentru o lungă perioadă de timp. Ceea ce am făcut după ce l-am încercat cu diferite condimente și cu un muștar cu miere special pentru brânză.
Magazinul care vinde brânză este uimitor. Umpluturile sunt o varietate de usturoi, chimen, boia de ardei, cuișoare.
Un alt loc important din Zaanse Schans este atelierul cizmarului. Turiștilor li se arată cum sunt fabricați celebrii saboți olandezi de lemn. Zona de aici este foarte umedă, așa că pe vremuri purtau acești pantofi de lemn pe un șosetă groasă de lână pentru a nu se uda picioarele.
Poți scăpa de cizmar cu o pereche de pantofi din lemn, tăiați clar la dimensiunea potrivită. Klomps, fiecare provincie are. În atelierul satului există încălțăminte pentru muncă, pentru plimbări, pentru sărbători și chiar pentru o nuntă. Acest pantof este fabricat din lemn de plop.
Există un colț în care sunt prezentate unelte și mașini pentru confecționarea saboților, se fac demonstrații și se explică în detaliu istoria și procesul de realizare. La atelier există un magazin de unde puteți cumpăra acești saboți minunați de orice dimensiune și tip, chiar și de zi cu zi, chiar de nuntă.
Timpul s-a oprit la Zaanse Schans. S-a oprit și a oferit o oportunitate tuturor celor care ajung în acest loc special de a trăi câteva ore în trecutul bunei Olande vechi. Un ceasornicar local vă poate spune mai multe despre toate secretele; în magazinul lui, ca acum 150 de ani, ticăie un ceas vechi. Turn, navă și chiar ulei.
