Irga เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดและสามารถผลิตผลเบอร์รี่หวานได้มาก พวกเขามีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่บางส่วนจะถูกทำลายในระหว่างการอบร้อน บันทึกมูลค่าทั้งหมดของผลเบอร์รี่ช่วยให้แยมจาก shadberry โดยไม่ต้องปรุงอาหาร เทคโนโลยีการจัดเตรียมนั้นเรียบง่าย แต่แตกต่างจากเทคโนโลยีดั้งเดิม สัดส่วนของน้ำตาลและมวลเบอร์รี่ก็ต้องการอย่างอื่นเช่นกัน เมื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาวแล้ว คุณจะได้รับวิตามินรักษาตลอดทั้งปี

คุณสมบัติการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำแยมแชดเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร คุณควรศึกษาคุณสมบัติของกระบวนการนี้เสียก่อน จากนั้นผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวังของคุณอย่างแน่นอน

• Irga เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียง่ายควรทำแยมในวันที่เก็บเกี่ยวในกรณีที่รุนแรง - ต่อไป
• ก่อนที่จะเตรียมแยมดิบ irgu ต้องไม่เพียงล้างให้สะอาด แต่ยังทำให้แห้งด้วย เมื่ออยู่ในของหวานน้ำประปาสามารถมีส่วนช่วยในการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้เนื่องจากแยมจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวหรือขึ้นราอย่างรวดเร็ว
• Irgi มีกรดอินทรีย์ เมื่อสัมผัสกับอลูมิเนียมจะสร้างสารอันตราย ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะอลูมิเนียมในการทำขนมจากผลเบอร์รี่
• Irga มีน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นในการทำแยมเย็นจากนั้นจึงนำน้ำตาลมามากเท่ากับน้ำหนักของมวลเบอร์รี่หรือน้อยกว่านั้น
• เพื่อให้แยมจากแชดเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวมันผสมกับผลเบอร์รี่เปรี้ยวหรือกรดซิตริกเติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งส่งผลดีต่อความปลอดภัยของชิ้นงาน
• จัดเรียงแยมจากแชดเบอร์รี่ไม่ว่าจะเตรียมอย่างไรควรใส่ในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้ออย่างดี ฝายังผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการต้ม
• ขอแนะนำให้ปิดแยมจากแชดเบอร์รี่ด้วยฝาโลหะเพื่อให้แน่ใจว่าแน่น แต่การใช้พลาสติกก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน

เก็บแยมดิบจาก irgi ควรอยู่ในตู้เย็น ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดด้านสุขอนามัยในการเตรียมของหวานและเงื่อนไขในการเก็บรักษาจะไม่เสื่อมสภาพในระหว่างปี

สูตรคลาสสิกสำหรับแยมแชดเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

องค์ประกอบ (สำหรับ 2.75 ลิตร):

• irga - 2 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.

วิธีทำอาหาร:

• เรียงล้าง irgu
• ต้มน้ำ. เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ทิ้งไว้ 2-3 นาที
• ระบายน้ำ วาง Irgu บนผ้าเช็ดปากรอจนกว่าผ้าจะดูดซับความชื้นและผลเบอร์รี่จะแห้ง
• เปลี่ยนผลไม้เล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น
• ผสมน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำตาล ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงในที่เย็น แนะนำให้คนขนมเป็นระยะเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น
• ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดที่เหมาะสม
• กระจายมวลเบอร์รี่ในเหยือกปิดให้แน่น

คุณสามารถเก็บอาหารอันโอชะในตู้เย็นเท่านั้น ปรากฎว่ามันค่อนข้างหวาน แต่น่าพอใจในรสชาติและรูปลักษณ์

แยมเนื้อเชดเบอร์รี่แบบไม่ต้องปรุง

องค์ประกอบ (สำหรับ 2-2.5 ลิตร):

• irga - 2 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัมต่อน้ำซุปข้นเบอร์รี่ 100 กรัม
• แอลกอฮอล์ - 20-25 มล.

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำเดือดลงบน irga ที่คัดแยกและล้างทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
• ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง
• บด irgu ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
• ถูมวลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่เนียน ชั่งน้ำซุปข้นและวัดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ
• บดน้ำตาลด้วยเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง
• ผสมน้ำซุปข้นแชดเบอร์รี่กับน้ำตาลผง ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงจนผลิตภัณฑ์หวานละลายหมด
• จัดน้ำซุปข้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยกระดาษ parchment ที่แช่ในแอลกอฮอล์ ม้วนขวดที่มีฝาปิดที่เตรียมไว้หรือปิดด้วยขวดพลาสติก

อาหารอันโอชะของแชดเบอร์รี่ที่เตรียมตามสูตรนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ประณีต น่ารับประทานมากกว่าทำตามสูตรดั้งเดิม

แยม Irgi โดยไม่ต้องปรุงกับมะนาว

องค์ประกอบ (ต่อ 1.5 ลิตร):

• irga - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ระบายบนผ้าขนหนูให้แห้งอย่างรวดเร็ว
• ล้างมะนาว เทน้ำเดือด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ใช้เครื่องขูดแบบพิเศษเอาความเอร็ดอร่อยออกจากผลไม้ ลอกชั้นสีขาวระหว่างผิวหนังและเนื้อออก
• ตัดเนื้อมะนาวเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ผ่านเครื่องบดเนื้อ irgu
• รวมมวลเบอร์รี่กับน้ำซุปข้นมะนาวและความเอร็ดอร่อย ใส่น้ำตาลทราย. ผสมให้ละเอียด
• ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราว ของหวานสามารถวางในขวดได้หลังจากที่น้ำตาลละลายหมดเท่านั้น
• จัดเรียงขนมในขวดที่เตรียมไว้ ปิดให้สนิท แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

แยมแชดเบอร์รี่แช่เย็นกับมะนาวมีรสหวานอมเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

แยม Irgi ที่ปรุงโดยไม่ต้องปรุงจะดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบปกติ มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและคุ้มค่า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลินกับขนมนี้ด้วยความยินดี สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่แนะนำให้ใช้ irga และแยมสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ เมื่อบริโภคในปริมาณมาก อาจเกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้ Irgi jam มีประโยชน์ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

แยม Irgi เป็นขนมหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในฤดูหนาว คุณสามารถอบพาย พาย และซาลาเปาใส่แยมได้ Irga เป็นผลเบอร์รี่สีแดงที่บานสะพรั่งสีน้ำเงิน ภายนอกคล้ายกับลูกเกด คุณสามารถรวบรวมได้ทั้งในป่าและในสวนของคุณเอง
เบอร์รี่เบอร์รี่สดมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะไม่พบแม้แต่บนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต ตัวเลือกที่เหมาะคือช่องว่างจากแชดเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในหลากหลายวิธี แท้จริงแล้วแม้ในผลเบอร์รี่กระป๋อง ประโยชน์ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ ที่บ้านคุณสามารถทำแยมจากแชดเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แยม น้ำผลไม้ แอลกอฮอล์และแม้กระทั่งขนมหวาน!

วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับแยมฤดูหนาวแบบทันที หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วในฤดูหนาวคุณจะได้เพลิดเพลินกับแยมเบอร์รี่ที่หอมหวานและมีสุขภาพดี

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมแชดเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับแยมแชดเบอร์รี่:

• irga - 2 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงแยมจาก irgi สำหรับฤดูหนาว:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลัก ล้างผลเบอร์รี่ของ irgi ให้ละเอียดใต้น้ำเย็นโยนในกระชอนเพื่อระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออกแล้วจัดเรียงแล้ววางให้แห้งบนถาดขนาดใหญ่
ในขณะที่ irga แห้ง คุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมได้ ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำตามปริมาณที่กำหนด แล้วเทน้ำตาลลงไป นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวจนผลึกน้ำตาลสุดท้ายละลาย

เพิ่มความร้อนและเทผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสมที่เดือด นำไปต้มลดความร้อนอีกครั้งและเคี่ยวประมาณ 20 นาที สำหรับการเตรียม irgi ในครั้งนี้ก็เพียงพอแล้ว
ก่อนปิดเตาให้เติมกรดซิตริก ผสมแยมให้ละเอียด

นำออกจากเตาแล้วปิดฝาหรือผ้าเช็ดครัว ที่มุมห้องครัว แนะนำให้วางหนังสือพิมพ์หลายชั้นไว้ข้างๆ ตู้เย็น และใส่หม้อแยมไว้หลายชั่วโมง
ในขณะที่แยมเบอร์รี่หอมกรุ่นกำลังเย็นตัวลง จำเป็นต้องเตรียมขวดแยมสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ล้างขวดขนาดครึ่งลิตรให้สะอาดด้วยน้ำร้อน เช็ดด้วยผ้าแห้งและนึ่งทิ้งไว้ 10 วินาที นำฝาใส่หม้อ เติมน้ำ ใส่เตาที่ให้มาด้วย รอให้เดือดและเดือดเป็นเวลา 10 นาที

แท้จริงหลังจาก 2 ชั่วโมงแยมจากแชดเบอร์รี่จะเย็นลงแจกจ่ายลงในภาชนะปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ในที่มืด สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี ถ้าคุณทำตอนนี้ สำหรับวันหยุดปีใหม่ คุณสามารถทำขนมอร่อย ๆ มากมายด้วยนอกเหนือจากการเตรียมชาดเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน ทานให้อร่อย!

วิดีโอ - สูตร: แยม Irgi กับเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

Irga: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

ไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ นี้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่แค่การรักษาที่อร่อยเท่านั้น irga เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการในการรักษาซึ่งช่วยให้คุณขจัดปัญหาสุขภาพมากมาย

Irga สามารถพบได้ทั้งในกระท่อมฤดูร้อนและในป่าใน copses มันไม่แปลกและเติบโตเกือบทุกที่ irga ภายนอกคล้ายกับลูกเกดดำและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ irga นั้นทรงพลังและกว้างขวางเหมือนกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ (chokeberry ลูกเกด, ด๊อกวู้ด, ฯลฯ ) วิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า มีประโยชน์ และขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ

Irga เป็นตู้กับข้าวของแคโรทีนทั้งหมด ซึ่งควบคู่ไปกับกรดแอสคอร์บิก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดชนิดหนึ่ง สารต้านอนุมูลอิสระเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ บรรเทาความเจ็บปวดที่เกิดจากการพึ่งพารังสีแม่เหล็กไฟฟ้า เพิ่มความต้านทานต่อโรคติดเชื้อและความเครียด และช่วยกำจัดภาวะซึมเศร้า สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกและช่วยให้ร่างกายสามารถรับมือกับโรคอัลไซเมอร์ซึ่งเป็นรอยโรคร้ายแรงของระบบประสาท เพกตินกำจัดเกลือของโลหะหนัก สารพิษ นิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอลจึงช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดที่ร้ายแรง และมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลไม้สามารถใช้เป็นวิตามินรวมสำหรับการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือด, โรคเหน็บชา, โรคระบบทางเดินอาหารและหลอดเลือดหัวใจ เนื่องจากมีวิตามินพีสูงจึงแนะนำให้ใส่ผลไม้สดและน้ำแชดเบอร์รี่ไว้ในอาหารของผู้สูงอายุเพื่อป้องกันเส้นเลือดขอดและกล้ามเนื้อหัวใจตายการเสริมสร้างความเข้มแข็งการเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดการนอนหลับให้เป็นปกติและ เสริมสร้างร่างกายทั้งหมด

น้ำผลไม้ Irgi มีฤทธิ์ฝาดและต้านการอักเสบในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารต่างๆ enterocolitis และอาการลำไส้ใหญ่บวมซึ่งมักใช้เป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนัก ผลไม้ Irgi มีฤทธิ์กดประสาทที่เด่นชัดเหมาะสำหรับคนทุกวัยที่มีความตื่นตัวทางประสาทเพิ่มขึ้นนอนไม่หลับและนอนไม่หลับ Irgu ถูกระบุเพื่อใช้ในงานเครียดประสาท เพื่อลดผลกระทบของความเครียด

ผลเบอร์รี่ Irgi เนื่องจากมีวิตามินเอสูงช่วยปรับปรุงการมองเห็นรักษาอาการตาบอดกลางคืนและป้องกันการพัฒนาของต้อกระจก น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สดของ Shadberry ช่วยให้การไหลของต่อมทอนซิลอักเสบเป็นหนองและเปื่อยใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไปที่มีประสิทธิภาพ นอกจากผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้แล้วยังใช้เปลือกของไม้พุ่ม irgi ดอกไม้และใบไม้เพื่อการรักษา

Irga - ข้อห้าม
การใช้ irgi มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้และความดันโลหิตต่ำ ไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ ด้วยผลยากล่อมประสาทอันทรงพลังอย่ารีบขับรถหลังจากที่คุณกินผลเบอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มจาก irgi แล้วโปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อทำงานกับกลไกต่าง ๆ และในบริเวณที่ต้องการความเข้มข้นสูงสุด

หลายคนเคยเห็นผลเบอร์รี่สีน้ำเงินอมดำขนาดเล็กซึ่งคล้ายกับแบล็คเคอแรนท์มาก พุ่มไม้ดังกล่าวเติบโตทั้งในป่าและในแปลงส่วนตัวและถูกเรียก

เกมดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากพร้อมคุณสมบัติการรักษาที่ยอดเยี่ยม มันเล่นอยู่ในมือของเขาว่าเขาไม่แปลกและไม่ต้องการการดูแลมากนัก ไม้พุ่มนี้ออกผลในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ดังนั้นจึงมักใช้ในการเตรียมบ้านสำหรับฤดูหนาว ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตัวเองสำหรับการอุดตันจากแชดเบอร์รี่ แยม แยมแสนอร่อย แยมเยลลี่และน้ำผลไม้ปรุงจากผลเบอร์รี่ มีตัวเลือกการผลิตตามนั้น

องค์ประกอบทางเคมีของ irgi และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

นอกจากนี้ irgi ยังมีแทนนินน้ำตาลต่างๆและ และในเมล็ดพืชนี้มีน้ำมันไขมัน

แยม Irgi เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง ค่าพลังงานถึง 260 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณไม่ควรมีส่วนร่วมในการใช้งาน

ด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่าดังกล่าวจึงทำให้ผลเบอร์รี่ shadberry ประสบความสำเร็จในการแพทย์พื้นบ้าน พวกเขาปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารและทางเดินอาหารอย่างมีนัยสำคัญมีประสิทธิภาพในความผิดปกติของลำไส้และกระเพาะอาหารเป็นตัวแก้ไข นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังมีส่วนช่วยในการตั้งรกรากของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้

เพกตินที่มีอยู่ใน irga ช่วยขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย และวิตามิน P ที่มีประโยชน์ช่วยให้สามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์ที่เตรียมบนพื้นฐานของการป้องกันโรคเส้นเลือดขอดและกล้ามเนื้อหัวใจตายได้ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นอย่างมากและพวกมันก็ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้เช่นกัน

Phytosterols และ coumarins ซึ่งเป็นส่วนประกอบของ irgi ช่วยลดการแข็งตัวของเลือด

การปรากฏตัวของวิตามินเอมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการมองเห็น ดังนั้นด้วยการบริโภคผลเบอร์รี่หรือแยมจากชาดเบอร์รี่เป็นประจำ ความเสี่ยงของต้อกระจกและการอักเสบในดวงตาจะลดลงอย่างมาก ผลของพืชช่วยให้คุณกำจัดอาการตาบอดกลางคืนและยังช่วยขจัดความเมื่อยล้าของดวงตาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยาอื่น ๆ ของผลเบอร์รี่ irgi ได้แก่ :

• การป้องกันการเกิดและการพัฒนาของหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือด;
• การฟื้นฟูไตและตับ
• การฟื้นฟูสมดุลของวิตามินในภาวะขาดวิตามิน
• ผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลาง บรรเทาความตึงเครียด ปรับปรุงการนอนหลับ และกำจัดการนอนไม่หลับ;
• ลดความดันโลหิตและปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
• ช่วยกำจัดกระบวนการอักเสบในโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและเปื่อย;
• เงินทุนจากใบและเปลือกของ Shadberry มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อทำให้เป็นที่นิยมในการรักษาบาดแผล แผลไฟไหม้ และการอักเสบของผิวหนัง
• การป้องกันการเกิดเนื้องอกร้ายเนื่องจากมีแคโรทีนจำนวนมากในองค์ประกอบ
• การกำจัดสารกัมมันตรังสี สารพิษอันตราย และเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย

และแน่นอนว่า irga มีประสิทธิภาพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งติดขัดในช่วงที่เป็นหวัดและการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์สเนื่องจากช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก

คุณไม่สามารถกินผลเบอร์รี่ดังกล่าวได้ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคลต่อสารที่ประกอบเป็นองค์ประกอบ ใช้ด้วยความระมัดระวังในความดันโลหิตต่ำ ไม่แนะนำให้บริโภคแยมแชดเบอร์รี่บ่อยครั้งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน

ในการปรุงอาหาร ผลไม้ของพืชมักใช้ทำเยลลี่หรือแยม ผลไม้แช่อิ่มยังเตรียมจากพวกเขา ผลเบอร์รี่แห้งแช่แข็งและยังปรุงแยมแสนอร่อยตามพวกเขา

Jam จาก irgi "ห้านาที"

สูตรการทำแยมแชดเบอร์รี่นั้นค่อนข้างง่ายและเตรียมได้ไม่ยากไปกว่าแยมสตรอเบอร์รี่ มักเรียกอีกอย่างว่าแยมห้านาที ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ของ irgi - หนึ่งกิโลกรัม
• กรดซิตริก - ประมาณสามกรัม

ผลเบอร์รี่เตรียมล่วงหน้าล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู ในขณะที่แห้งคุณควรเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ต้ม 250 มล. ในกระทะแล้วเทลงไป

ในการทำแยมเชอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถต้มใบเชอร์รี่ในน้ำก่อน

จุ่ม irga ลงในน้ำเชื่อมเดือดและหลังจากเดือดให้ปรุงผลเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน ๆ สูงสุดสิบห้านาที ด้วยเวลาทำอาหารนานขึ้น ผลเบอร์รี่จะเดือดและคุณจะได้แยมแทนแยมที่คาดไว้
เมื่อหุงเสร็จแล้วควรโยนลงในมวลหรือปรุงรสด้วยปริมาณเล็กน้อย

ควรเทแยมแช่เย็นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้แล้วและม้วนขึ้น

แยม Irgi berry โดยไม่ต้องปรุง

คุณสามารถปรุงขนมเพื่อสุขภาพนี้ได้โดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่ ในกรณีนี้ irga จะรักษาปริมาณสารที่มีค่าสูงสุดไว้ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติการรักษาได้อย่างมาก สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ของ irgi - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - หนึ่งกิโลกรัม
• กรดซิตริก - สองถึงสามกรัม

ต้องแยกผลเบอร์รี่ Irgi ล้างและทำให้แห้งแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

เทน้ำตาลลงในสารละลายที่ได้และผสมให้เข้ากัน เติมกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย เทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อหรือต้มให้ดีที่สุด แล้วปิดด้วยฝาโพลีเอทิลีน

เก็บผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในที่มืดและเย็น เหมาะสำหรับจัดเก็บจะเป็นตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

แทนที่จะได้ข้อสรุป

แยม Irgi เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและน่าอัศจรรย์ที่ช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญช่วยบรรเทาความเครียดและความตึงเครียดและยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตรายสารพิษที่เป็นอันตรายและสารกัมมันตภาพรังสี อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังเมื่อใช้กับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ เนื่องจากเบอร์รี่ชนิดนี้สามารถลดปริมาณลงได้มากกว่าเดิม แต่ด้วยการใช้งานในระดับปานกลาง แยมแชดเบอร์รี่จะไม่ส่งผลเสียร้ายแรงต่อร่างกายมนุษย์

แม่บ้านทุกคนคุ้นเคยกับสูตรดั้งเดิมสำหรับแยมจากผลเบอร์รี่สวนและผลไม้ แต่อย่าลืมผลเบอร์รี่ป่าที่หยั่งรากในสวนของชาวสวนและใช้ในการอนุรักษ์ หนึ่งในนั้นคือ irga ที่มีกลิ่นหอม ความอ่อนช้อยของมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยด้วยกลิ่นทาร์ต

ผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ในฤดูหนาว นอกจากราสเบอร์รี่แล้ว ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคหวัดอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินซีและเอ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของ irgi ได้ที่

multicooker เป็นผู้ช่วยในครัว มีการเตรียมอาหารและแยมต่างๆ สูตรง่าย ๆ สำหรับสารพัดจะใช้เวลาเตรียม 1.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• 0.5 น้ำหลายแก้ว
• 1 กก. ผลเบอร์รี่;
• 200 กรัม ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. บดผลเบอร์รี่ที่ล้างด้วยเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดเนื้อ
2. ใส่น้ำซุปข้นเบอร์รี่สำเร็จรูปลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำ คนให้เข้ากัน
3. ต้มแยมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมด "โจ๊ก" หรือ "การอบ"
4. เทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

แยม "ห้านาที" จาก shadberry

หากเวลาหมด แต่ต้องเตรียมแยม ให้ใช้สูตร "ห้านาที" ง่ายๆ ซึ่งจะใช้เวลาน้อยที่สุด แยม Irgi เหมาะสำหรับเป็นน้ำเกรวี่สำหรับแพนเค้กและไส้สำหรับพายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหารคือ 15 นาที

วัตถุดิบ:

• 2 กก. ผลเบอร์รี่;
• 0.5 กก. ซาฮาร่า;
• 500 มล. น้ำ.

การทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นและทำให้แห้งในกระชอน
2. ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล เมื่อเริ่มเดือดให้ใส่ผลเบอร์รี่และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ผัดแยม
3. ม้วนแยมเย็นที่เสร็จแล้ว

เมื่อปรุงอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่าแยมแชดเบอร์รี่ไม่ไหม้ในฤดูหนาวไม่เช่นนั้นรสชาติจะบูด เครื่องใช้และช้อนสำหรับกวน ใช้อย่างอื่นที่ไม่ใช่โลหะ

การผสมผสานของรสชาติและแหล่งที่มาของวิตามิน - นี่คือวิธีที่คุณสามารถระบุลักษณะของแยมจากแชดเบอร์รี่กับส้ม Citrus เพิ่มความพิเศษให้กับอาหารอันโอชะและทำให้สุขภาพดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• 2 ส้ม;
• 200 มล. น้ำ;
• 1 กก. ซาฮาร่า;
• 2 กก. ผลเบอร์รี่

การทำอาหาร:

1. ปอกส้มบดเนื้อในเครื่องปั่น
2. ลบส่วนสีขาวออกจากความเอร็ดอร่อยสับเพิ่มเนื้อ
3. รวม Irgu กับน้ำตาลผสมและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
4. เพิ่มผิวส้มและส่วนผสมของเนื้อพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในผลเบอร์รี่
5. ต้มบนไฟแรงพอเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีกหนึ่งชั่วโมง

การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของผลเบอร์รี่ irgi และลูกเกดเป็นแยมที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ถูกใจ อาหารอันโอชะนี้ใช้เวลาเตรียม 2.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• 1 กก. ลูกเกดดำ;
• 0.5 กก. อิริจิ;
• 0.5 เซนต์ น้ำ;
• 500 กรัม ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. ตากผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงในน้ำเดือด
2. เมื่อทรายละลายหมดแล้ว ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป แล้วลดความร้อนลงหลังจากเดือด
3. ต้ม 20 นาทีกวน ทิ้งขนมที่ทำเสร็จแล้วไว้ 2 ชั่วโมง แล้วต้มต่ออีก 20 นาที

แยมดังกล่าวเป็นยารักษาโรคหวัดได้อย่างแท้จริง - เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวสำหรับทั้งครอบครัว เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 20 นาที

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม ราสเบอร์รี่และ irgi;
• 1 กก. ซาฮาร่า

การทำอาหาร:

1. โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง
2. นำมวลไปต้มเพิ่มความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที อย่าลืมเอาโฟมออก
3. ม้วนขนม เย็น และเก็บในที่เย็น

ทานให้อร่อย!

แยม Irgi ไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้การนอนหลับแข็งแรงขึ้น ลดความดันโลหิต หรือเพียงแค่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี คลังแสงที่น่าประทับใจของสารอันมีค่าที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ได้รับการเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมดในกระบวนการทำอาหารอันโอชะ

วิธีการปรุงแยมจาก irgi?

แยม Irgi สำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงได้หลายวิธีในแต่ละครั้งโดยใช้สูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและได้รับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน แต่ก็เป็นขนมที่อร่อยเสมอ ประเด็นหลักที่สรุปไว้ด้านล่างจะช่วยให้คุณรับมือกับการเก็บเกี่ยวขนมได้ดีที่สุด

1. ในขั้นต้น Irgu จะถูกแยกออก กำจัดตัวอย่างและก้านที่เน่าเสีย ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อยจากความชื้นที่ตกค้าง
2. นอกจากนี้ตามสูตรที่เลือกผลเบอร์รี่จะถูกเสริมด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลต้มในหนึ่งขั้นตอนหรือมากกว่าจนนุ่ม
3. ความหวานของ irgi และความเป็นกรดขั้นต่ำต้องเติมกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มความหวาน
4. แยม Irgi ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ การระบายความร้อนช้าของภาชนะที่ปิดสนิทอย่างแน่นหนาภายใต้ผ้าห่มอุ่นนั้นเพียงพอสำหรับการเก็บรักษาชิ้นงานไว้อย่างดีเป็นเวลานานแม้ในสภาพห้อง

แยม Irgi สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ

จะกลายเป็นแยมที่อร่อยที่สุดจาก irgi ตามคำแนะนำจากสูตรนี้ อาหารอันโอชะมีรสหวานปานกลางไม่เหนียวเหนอะหนะและยังคงคุณสมบัติทางธรรมชาติส่วนใหญ่ของผลเบอร์รี่ไว้ น้ำมะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยกรดซิตริกเล็กน้อยซึ่งจะถูกเติมลงในมวลเบอร์รี่ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• irga - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 แก้ว;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

1. Irgu ถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลปล่อยให้ระบายออกแล้วส่งไปยังภาชนะสำหรับทำอาหารแยม
2. น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำและน้ำตาลทรายโดยการต้มส่วนผสมหลังจากละลายผลึกหวานเป็นเวลาสองสามนาที
3. เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเดือดปล่อยให้เดือดอีกครั้งปล่อยให้เย็น
4. น้ำเชื่อมจะถูกระบายต้มจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการจากนั้นเทลงในผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้อีกครั้งให้แช่และเย็นสนิท
5. เพิ่มน้ำมะนาวลงในมวลเบอร์รี่วางภาชนะบนกองไฟ
6. แยมแชดเบอร์รี่แสนอร่อยต้มเป็นเวลา 10 นาทีวางในขวดที่ปลอดเชื้อ, จุกปิด, ห่อ

แยมจาก Shadberry "ห้านาที" - สูตร

สามารถทำแยมจาก Shadberry สำหรับฤดูหนาวได้ตามสูตรต่อไปนี้ ผลเบอร์รี่ต้มในน้ำเชื่อมไม่เกินห้านาที ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถรักษาความสดและคุณสมบัติอันมีค่าที่น่าประทับใจ ความหวานที่มากเกินไปของชิ้นงานสามารถปรับระดับได้โดยการเติมน้ำมะนาว 1 ลูกหรือใช้กรดซิตริกเพื่อจุดประสงค์นี้ เติมเพื่อลิ้มรสหรือประมาณ 0.5 ช้อนชา

วัตถุดิบ:

• irga - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 300 มล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

1. irgu ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในชามสำหรับทำแยม
2. น้ำเชื่อมต้มจากน้ำตาลทรายและน้ำเทผลเบอร์รี่ทิ้งไว้หลายชั่วโมงหรือค้างคืนให้แช่และเย็น
3. วางชิ้นงานบนเตา เติมน้ำมะนาว ต้มเป็นเวลา 5 นาที
4. วางแยมจากแชดเบอร์รี่ในภาชนะที่แห้ง, ปลอดเชื้อ, ไม้ก๊อก, ห่อ

Irgi และแยมลูกเกดดำ

สูตรต่อไปนี้จะให้โอกาสในการชื่นชมความสุขของการผสมผสานของแชดเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์ในการเตรียมการ อย่างหลังจะให้ความเปรี้ยวที่หายไปซึ่งจะช่วยขจัดความจำเป็นในการปรับสมดุลรสชาติของความหวานด้วยการเติมน้ำมะนาวหรือกรด ลูกเกดจะมีผลดีต่อลักษณะอื่น ๆ ของแยมซึ่งจะได้รับเฉดสีใหม่ในรสชาติและคุณสมบัติที่มีคุณค่าเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• irga - 1 กก.
• ลูกเกด - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.

การทำอาหาร

1. ในกรณีนี้การเตรียมแยมจากแชดเบอร์รี่เริ่มต้นด้วยการเตรียมผลเบอร์รี่ซึ่งล้างแล้วคลุมด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
2. มวลเบอร์รี่ถูกทำให้ร้อนจนเดือดเติมน้ำตาลทรายที่เหลือลงไปความละเอียดอ่อนจะถูกต้มจนผลึกละลายและอีก 5 นาที
3. วางแยมจากแชดเบอร์รี่และลูกเกดในภาชนะที่แห้งและปลอดเชื้อ, ไม้ก๊อก, ห่อ

แยม Irgi กับมะนาว - สูตร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งแยมที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดจะทำจากแชดเบอร์รี่โดยเติมมะนาวทั้งลูกพร้อมกับความเอร็ดอร่อย เพื่อให้ส้มไม่มีรสขมในชิ้นงานจึงนำไปลวกในน้ำเดือดสักสองสามนาทีหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นและหลุม หากต้องการเมื่อพร้อมสามารถบดแยมด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เยลลี่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• irga - 1.5 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 750 กรัม

การทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เทน้ำเชื่อมเดือดน้ำตาลและน้ำต้มเป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้เย็น
2. เติมมะนาวบิดลงในมวลผลไม้เล็ก ๆ วางบนเตาด้วยไฟปานกลาง
3. ปรุงแยมจาก Shadberry กับมะนาวเป็นเวลา 30-40 นาที, จุกในขวดที่ปลอดเชื้อ, ห่อ

แยม Irgi และราสเบอร์รี่

ที่น่าประทับใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือลักษณะรสชาติและคลังแสงที่น่าประทับใจของคุณสมบัติอันมีค่าของการเตรียมการครั้งต่อไป แยม Irgi ที่ไม่มีน้ำตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่เพิ่มกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่เกิดขึ้นกับชาคุณไม่เพียง แต่ทำให้ร่าเริง แต่ยังเร่งการฟื้นตัวจากความหนาวเย็นเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวม

วัตถุดิบ:

• irga - 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• น้ำตาลทราย - 2 กก.

การทำอาหาร

1. โรยราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนน้ำแยกออก
2. เพิ่ม irga กรดซิตริกที่เตรียมไว้ลงในมวลราสเบอร์รี่นำไปต้มและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. Irgi ยังต้มประมาณ 5-10 นาทีวางในขวด, ไม้ก๊อก, ห่อ

Irgi และแยมเชอร์รี่ - สูตร

Irga และเชอร์รี่ช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันในการเตรียมของหวาน แจมก็ไม่มีข้อยกเว้น และหากเตรียมมาอย่างดี ก็จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับคำขอของครอบครัวที่ไม่แน่นอนได้ คุณต้องใช้เชอร์รี่สุกล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและกำจัดเมล็ด

วัตถุดิบ:

• irga - 1 กก.
• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 2 แก้ว;
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• น้ำตาลทราย - 2 กก.

การทำอาหาร

1. เชอร์รี่เทด้วยน้ำเชื่อมเดือดต้มจากน้ำตาลและน้ำนำไปต้มต้ม 15 นาที
2. Lay irga กรดซิตริก
3. Irgi ต้มต่ออีก 15 นาทีหรือจนข้นตามต้องการวางในภาชนะที่ปิดสนิท

แยมเยลลี่จาก shadberry

แยมแชดเบอร์รี่ชนิดหนาที่ปรุงในรูปแบบของเยลลี่ตามสูตรต่อไปนี้ จะเป็นของหวานที่เหมาะที่จะเสิร์ฟในฤดูหนาวพร้อมขนมปังปิ้งสำหรับชงชาหรือใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับขนมอบและของหวาน หากต้องการผลเบอร์รี่สามารถเสริมด้วยลูกเกดดำแดงหรือขาวเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• irga - 800 กรัม
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.

การทำอาหาร

1. เตรียมผลเบอร์รี่บดหรือทุบด้วยเครื่องปั่นอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีคั้นน้ำผลไม้ด้วยผ้ากอซ
2. เพิ่มน้ำตาลทราย, กรดซิตริก, ตั้งมวลให้ร้อน, กวน, ให้เดือด
3. ขนมสำเร็จรูปบรรจุในภาชนะปลอดเชื้อ

แยม Irgi โดยไม่ต้องปรุงอาหาร

มูลค่าสูงสุดคือแยมแชดเบอร์รี่บิดผ่านเครื่องบดเนื้อและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้ความร้อน ในกรณีนี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องนำคุณภาพของผลเบอร์รี่ความปลอดเชื้อของภาชนะและชิ้นส่วนของเครื่องบดเนื้อซึ่งจะต้องต้มเช่นเดียวกับฝาที่มีเหยือกประมาณ 5-10 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยความรับผิดชอบ .

วัตถุดิบ:

• irga - 0.5 กก.
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.

การทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและกรดซิตริกกวน
2. วางชิ้นงานในภาชนะที่แห้ง ปิดฝา และส่งไปเก็บในตู้เย็น

แยม Irgi ในหม้อหุงช้า

แยมด่วนจาก shadberry สามารถปรุงได้โดยใช้ multicooker ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำเชื่อมรอให้น้ำแยกหรือแช่ผลเบอร์รี่เป็นเวลานานส่วนประกอบทั้งหมดจากรายการส่วนผสมจะถูกใส่ลงในชามของอุปกรณ์แล้วรอโปรแกรมที่เลือก ทำให้สมบูรณ์.