Çalışma gününün ortasında sadece bir saatin tüm devamını belirlediği ortaya çıktı. İşte bu çok önemli saati doğru geçirmenin sekiz yolu.
1. Doğru yiyecekleri yiyin
Kilo vermek isteseniz veya acil bir işiniz olsa bile, öğün atlamayın veya en azından bir şeyler atıştırmayın. Tükettiğiniz glikoz miktarı verimliliğinizi doğrudan etkiler. Ancak elbette tam bir öğle yemeği yemek ve beyin aktivitesini destekleyecek yiyecekler sipariş etmek (veya yanınıza almak) daha iyidir.
2. Odağınızı yeniden kazanmak için dinlenin.
Günümüzde ofislerdeki öğle yemeği molaları giderek kısalıyor ve hatta birçok kişi öğle yemeğini masasında yiyor. Ancak 15-20 dakikalık bir dinlenme bile harika bir fırsat gün boyunca konsantrasyon ve enerji seviyelerini koruyun.
Her gün çalışırken yaptığımız küçük işler ve aldığımız kararlar psikolojik kaynaklarımızı tüketir. Öğle yemeği molası vermek, hatta kısa bir mola vermek bile beynimizin kaynaklarını yenileme yeteneğini destekler.
Eğer işinize ya da önemli düşüncelerinize ve faaliyetlerinize hiç ara vermezseniz, bu durum bir görev hakkında yaratıcı düşünme yeteneğinizi azaltır.
Kimberly Elsbach, Yönetim Profesörü, California Üniversitesi, Davis
Öğle yemeğini atlarsanız düşünmeye devam edin ilginç proje ve yeni bir şeyler öğrenerek yalnızca yaratıcılığınızı azaltırsınız.
3. Dikkatli olun: Yiyecekten başka bir şey değil
Bugünlerde sadece tembel insanlar meditasyondan bahsetmiyor ama biraz meditasyon yapmak için yoga matını serip lotus pozisyonunda oturmanıza gerek yok. Öğle tatilinde tamamen meditasyon yapabilirsiniz.
Buffer blogunun kurucu ortağı Leo Widrich bu konuda şöyle diyor:
Çoğu zaman bu sürece hiç dikkat etmeden televizyon izliyoruz, çalışıyoruz, okuyoruz veya yemek yerken başka bir şey yapıyoruz. Komik ama artık çoğumuz için sadece yemek yemek zaman kaybı gibi görünüyor. Ancak çoklu görevlerle ilgili son araştırmalar bunun tersini gösteriyor. Yeme sürecine aşırı konsantrasyon, yalnızca yiyecekleri daha iyi sindirmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diğer tüm görevlerde daha fazla üretkenlik sağlar.
Leo Widrich
Mesleki ve Örgütsel Psikoloji Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, çağrı merkezi çalışanları için 20 dakikalık meditasyon molalarının öğleden sonra stresini önemli ölçüde azalttığını buldu. Meslektaşlarıyla konuşarak 20 dakika dinlenen ikinci grup işçilerle karşılaştırıldığında, meditasyon yapan operatörler strese çok daha dayanıklıydı.
Gevşeme tekniklerinin kan basıncı, uyku kalitesi ve konsantre olma yeteneği dahil diğer faktörler üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu yüzden yemek yerken biraz meditasyon yapmak çok faydalı olacaktır.
4. Hafızanızı geliştirmek için biraz kestirin
Uyku kısadır, bu nedenle kısa bir şekerleme yapma fırsatınız varsa bunu yapmalısınız. İnsan öyle tasarlanmıştır ki ikinci kestirme gün içinde buna ihtiyacı var.
Vücudumuzun doğal saati uyku gibi süreçleri düzenler. Bu saat, suprakiazmatik çekirdek adı verilen bir hücre grubudur ve vücudun, uyku da dahil olmak üzere belirli aktivitelere ne zaman katılma zamanının geldiğini belirlemesine yardımcı olur.
Önemli olan öğleden sonra saat ikide kendinizi uykulu hissetmenizdir ve eğer öğle yemeği molanız bu saate denk geliyorsa, biraz kestirmek en iyisidir.
Bundan sonra (maksimum 20 dakika uyumak en iyisidir, daha fazla ise, o zaman uyandıktan sonra uyuşukluk sizi rahatsız edecektir) hafızanızda yeterli alan açılacaktır. yeni bilgi Uyku, gün içinde aldığınız her türlü bilginin alanını temizlemeye, tabiri caizse raflara ayırmaya yardımcı olduğundan.
Önemli olaylar uzun süreli belleğe taşınacak ve küçük olaylar silinecek, böylece taze bir zihinle uyanacaksınız.
5. Alıştırma
Biyolojik saatimizin belirlediği bir diğer aktivite de antrenman yapmaktır. Geç öğle yemeği molanız varsa, bunun bir kısmını antrenmana harcayabilirsiniz, çünkü 15 ila 16 saat arasında bir kişi daha iyi fiziksel performansa sahip olur ve yaralanma riski daha düşük olur. Ayrıca öğleden sonra 14.00'ten 18.00'e kadar kas esnekliği artar ve akciğerler günün başlangıcına göre daha iyi çalışır.
Öğleden sonra birkaç saat bile olsa fiziksel aktivite düzeyiniz sabaha göre daha iyi olacaktır. Koşucular, bisikletçiler ve diğer dayanıklılık sporlarının hayranları için sabah - En kötü zaman sınıflar için. Yani her gün egzersiz yapmak istiyorsanız, bunu işten önce değil, öğle yemeğinde yapmak en iyisidir.
Elbette egzersizin stresi azaltma, ruh halini iyileştirme, özgüven ve özsaygı gibi birçok faydası vardır. Ve tüm bunlar işinizde size çok faydalı olacaktır.
Tam bir antrenman için zamanınız yoksa deneyebilirsiniz. Öğle yemeği için eve giderseniz bu oldukça mümkündür.
6. Doğada vakit geçirin
Çok yakında hava, öğle tatilinizi açık havada geçirmeniz için uygun olacak. Araştırmalar, sessiz bir parkta yürüyüşün daha iyi konsantre olmaya yardımcı olduğunu ve böyle bir dinlenmenin ardından kişinin sorunlara ve görevlere yeni bir bakış açısıyla bakma fırsatıyla işe geri döndüğünü göstermiştir.
Öte yandan sokakta yürümek daha fazla dikkat gerektirir, bu nedenle kişi tam olarak rahatlayamaz ve beyin o kadar yoğun dinlenmez.
Yani bir ormanın, parkın veya başka bir doğa adasının yanında çalışacak kadar şanslıysanız şansınızı kaçırmayın ve yemek yedikten sonra yürüyüşe çıkın. Hatta yemeğinizi yanınıza alın ve parkta bir şeyler atıştırın.
Başka bir araştırma, peyzaj düzenlemesi iyi olan bölgelerde yaşayan insanların depresyon ve kaygı yaşama olasılığının daha düşük olduğunu, daha az stres yaşadıklarını ve bu durumdan daha çabuk kurtulduklarını buldu.
7. Bir kafeye gidin, ilham alın
Kendinizi işten koparamıyorsanız dizüstü bilgisayarınızı alın ve öğle yemeği için bir kafeye gidin. Bunun birçok nedeni var - harika seçeneköğle yemeği molası için.
Bu tür işletmelerde her zaman mevcut olan genel gürültünün yaratıcılığınıza olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır. Sessiz veya çok gürültülü ortamların aksine orta düzeyde gürültü seviyeleri, gerçekleştirilen tüm görevleri biraz daha zorlaştırır, bizi konfor alanımızın dışına itmeye ve yaratıcı düşünmeye itmeye yetecek kadar.
Öğleden sonra bir kafede çalışmanın bir sonraki avantajı ortam değişikliğidir, bu da dikkat noktasında bir değişiklik ve yeni çözümler anlamına gelir. Hatta şöyle bir fikir bile var: İş gününüzü bloklara ayırın ve her birini farklı bir yerde yapın. Bu, her zamanki işyerinizde, can sıkıntısına ve çalışma isteksizliğine doymuş bir şekilde oturduğunuzdan daha hızlı çalışmanıza yardımcı olur.
8. Sosyal ağlarda bir şeyler yayınlayın
Öğle yemeği molanızı başka ne için kullanabilirsiniz? Sosyal ağlarda bir şeyler yayınlamak için.
Bu konuyla ilgili araştırmalar şunu doğruladı: daha iyi zaman gönderi için - öğle yemeği molası. Ofis çalışanlarının dikkatleri işlerinden dağılıyor ve boşta ilginç kaynakları okuyarak yemek yerken eğleniyorlar.
Örneğin, bir KISSMetric çalışması şunu buldu: en iyi zaman tweet atmak için - öğle yemeğinde veya akşam 6'da.
Bir zamanlar işyerinde doğum gününü kutladıysanız, bunun ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Bir peri vaftiz annesi olmadan, icat etmeniz, yemek pişirmeniz, kesmeniz ve yine de güzellik, hediyeler almak, kadeh kaldırmak ve sonrasında temizlik yapmak için enerjinizin kalması gerekir. Ve hiç kimse iş sorumluluklarını iptal etmedi.
Bu bayramı her gün kutlamak ve sonrasında 2 hafta dinlenmemek istemenizi nasıl sağlarsınız? Sırlar – uygun organizasyon ve düşünceli bir menü!
Bu yazıda: doğum günü menüsü, hazır ve kanıtlanmış tarifler, menü oluşturma kuralları, alışveriş listesi. Bu makaleyi yer imlerinize kaydedin, yazdırın (veya alışveriş listenizi yeniden yazın) ve kolayca, lezzetli ve keyifle yemek pişirerek onu hayata geçirmeye başlayın!
Doğum günü menüsü oluşturma kuralları:
1) Her kuruluşun doğum günlerini kutlamak için kendi gelenekleri vardır. Genellikle yazılı olmayan bir yasa vardır: daha az insan Bir takımda olayın kahramanından beklentiler o kadar artar. Tatile 5-6 kişi katılıyorsa masada birkaç salata, ana yemek, atıştırmalık, pasta olabilir; 10-12 ise masa sosis ve peynir dilimleri, meyveler, sebzeler ve tatlılardan oluşabilir; 15'ten fazla kişiden oluşan bir ekibin üyeleri tatlılarla kutlama yapar. Ancak her zaman istisnalar olabilir. Her tablo için bir seçenek sunacağız.
2) Masada bulunacak yemekler:
- önceden hazırlıklı olun;
- minimum sürede hazırlayın;
- paketlenmesi ve taşınması kolaydır.
3) Gerekli tüm küçük şeyleri (peçeteler, tek kullanımlık sofra takımı, tirbuşon, bıçaklar, tahta) düşünmek önemlidir. Masada özellikle güzel olacak olan şey, sıradan tek kullanımlık beyaz plastik sofra takımı değil, renkli kağıt sofra takımı olacaktır. Finansman izin veriyorsa, 1-2 takım ucuz gözlük satın alabilirsiniz. Bütçe dostudur ancak tek kullanımlık sofra takımlarından tamamen farklı görünür ve iş arkadaşlarınız birden fazla kez "teşekkür ederim" diyecektir.
4) Kutlamaya katılan herkesin zevkleri ve yetenekleri dikkate alınarak içeceklerin (alkollü ve alkolsüz) sayısı ve türü belirlenmelidir.
5) Alışveriş listesi doğum gününden en geç 2 gün önce hazırlanmalı ve uygulanmalıdır.
Yukarıdakilerin hepsini göz önünde bulundurarak seçeneği sunuyoruz
OFİS DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ – 1
itibaren 5-6 kişilik hızlı, lezzetli ve kanıtlanmış tarifler:
Aktif pişirme süresi her tarif alır 10-15 dakika t, kek hazırlama - 35 dakika. Toplam zaman Ofiste 5 çeşit doğum günü menüsünün aktif olarak hazırlanması: 2 saat.
Ürün sayısı menüde belirtilen, hesaplanan 4 kişilik bir şirket için(Pasta hariç 8 kişiliktir). Doğum günü partinize daha fazla kişi katılacaksanız ihtiyacınız olan ürün sayısını 2, 3, 4 ile çarpmanız yeterli olacaktır.
Tatilin keyifle geçmesi ve her şeye vakit ayırabilmeniz için takip etmeniz gerekiyor.
HAREKET PLANI:
Doğum gününüze 3 gün kala:
Kutlamada bulunacak kişi sayısını, gerekli içecek miktarını ve türünü belirleyin önemli küçük şeyler. Bu bilgiyi alışveriş listenize ekleyin.
Doğum gününüze 2 gün kala:
Doğum gününüzden 1 gün önce:
Sabah: Buzdolabından çıkarın ve ısınmaya bırakın. tereyağı ve yumurta, kirazların üzerine konyak veya votka dökün.
Akşam: Kalamar ve yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın.
Salatalar için tüm malzemeleri hazırlayın (kalamarları kesin, salatalıkları, domatesleri, marulları, otları yıkayın).
Tatil gününde:
Pasta ve ana yemek hazır. Geriye sadece salata hazırlamak, atıştırmalıklar, sebzeler, meyveler ve yumurta doldurmak kalıyor. Meslektaşların yardımını kullanmak uygundur; genellikle böyle bir durumda destek talebine memnuniyetle yanıt verirler.
ALIŞVERİŞ LİSTESİ
Sebzeler, meyveler, yeşillikler
Marul yaprakları - 400 gr.
Salatalık - 2 adet.
Domates - 2 adet.
Tatlı biber - 3 adet. (Farklı renkteki biberleri almak daha iyidir)
Tüylü soğan -1 demet + 1 adet.
Dereotu -2 demet + 3 dal
Maydanoz -2 demet + 3 dal
Sarımsak – 5 diş
Kiraz - 200 gr. (dondurulmuş kullanabilirsiniz)
Fındık, tohumlar, kurutulmuş meyveler
Ceviz - 50 gr.
Et, balık, yumurta
Yumurtalar - 15 adet.
Kalamar – 900 gr
Kırmızı havyar – dekorasyon için
Günlük
Peynir - 150 gr.
Süt - 2 yemek kaşığı.
Süzme peynir - 100 gr.
Tereyağı - 300 gr.
Ekşi krema - 200 gr.
Yoğunlaştırılmış süt - 0,3 kutu
Bakkal vb.
Kakao tozu - 7 yemek kaşığı.
Un - 1,5 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.
Mayalı puf böreği - 1 paket (500 g). Hamur paketi 2 kat içermelidir.
Mayonez – 150 gr.
Mantarlar - 300 gr dondurulmuş porçini. Eğer orman mantarları hayır, onu petrolle değiştirebilirsiniz.
Şeker - 255 gr.
Konyak veya votka - 100 gr.
Soda - 1/2 çay kaşığı.
Baharatlar ve çeşniler
Sirke - 1 çay kaşığı.
Tuz - tatmak
Karabiber - tatmak
İçecekler:
Alkollü içecekler
su
Meyve suları
Karbonatlı içecekler
Önemli ayrıntılar:
Peçeteler
Mutfak havluları
Tek kullanımlık plakalar
Tek kullanımlık çatal ve kaşıklar
Kesme tahtası
Bıçaklar
Tirbuşon
Masa örtüsü
OFİS DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ -2
atıştırmalıklardan ve meyve ve sebzelerden 9-12 kişilik :
Çalışanlar için böyle bir tablonun formatı şunları içerir: çok sayıda mezeler, peynir ve jambon-sosis dilimleri ve tatlılar için: . Bu menü seçeneği öncekinden daha basittir ancak şenlik masasını dekore etmek daha fazla çaba gerektirir.
HAREKET PLANI:
Doğum gününüze 3 gün kala:
Kutlamaya katılacak kişilerin kesin sayısını, gerekli içecek miktarını ve türünü ve gerekli önemli ayrıntıları belirleyin. Alışveriş listenize bilgi ekleyin.
Doğum gününüze 2 gün kala:
Aşağıda esası verilen alışveriş listesine göre yiyecek, içecek ve önemli küçük eşyaları satın alın.
Doğum gününüzden 1 gün önce:
Tatil gününde:
Tatilin başlamasından 1 saat önce iş arkadaşlarınızdan yardım isteyin, peynir ve sosisleri, meyveleri, sebzeleri kesin, siyah zeytin ve/veya zeytinleri, mantarları dizin ve otlar ile süsleyin.
ALIŞVERİŞ LİSTESİ
(12 kişilik)
Ana atıştırmalıklar:
Ekmek (2-3 çeşit): beyaz, Borodino vb. - 2 somun Borodino, 2 somun beyaz ekmek.
Dilimlenmiş sosisler (sosis, jambon ve diğer füme etler) – 1,2 kg
Peynir 2-3 çeşit. -1,2 kg.
Zeytin, siyah zeytin – 3 kavanoz
turşu, Kore salataları-1,5 kg.
Marine edilmiş mantarlar - 600 gr.
Yeşiller: 2-3 demet
Meyveler (elma, kivi, muz, portakal) -2,5 kg.
Sebzeler (kış mevsiminde domates, kiraz domates, salatalık ile değiştirilebilir) -1,5 kg.
Kek için:
Portakal - 3 adet.
Muz - 2 adet.
Müsli - 1 bardak
Mısır gevreği – 1 su bardağı
Beyaz çikolata - 250 gr.
Kefir - 500 gr.
Ağır krema - 200 ml. (Yağ içeriği en az %33, aksi halde kabarmazlar)
Jelatin - 40 gr.
Şeker - 250 gr.
İçecekler:
Alkollü içecekler
su
Meyve suları
Karbonatlı içecekler
Önemli ayrıntılar:
Peçeteler
Mutfak havluları
Tek kullanımlık plakalar
Tek kullanımlık bardaklar (veya bardaklar)
Tek kullanımlık çatal ve kaşıklar
Kesme tahtası
Bıçaklar
Tirbuşon
Masa örtüsü
OFİS DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ -3
15 kişilik tatlı sofra
İşyerinde doğum gününüzü tatlı bir masada kutlamaya karar verirseniz, iş arkadaşlarınızı da şaşırtacak bir şey var demektir. Pişirebilirsiniz (esasen bunlar aynı hamura sahip ancak farklı içeriklere sahip 4 turtadır), pişirme teknolojisi bunu hızlı bir şekilde yapmanızı sağlar, farklı dolgular her zevke uyacaktır.
HAREKET PLANI:
Doğum gününüze 3 gün kala:
İçeceklerin miktarını ve türlerini (gerekirse) ve önemli ayrıntıları belirleyin. Alışveriş listenize bilgi ekleyin.
Doğum gününüze 2 gün kala:
Alışveriş listesine uygun olarak pasta, içecek ve önemli küçük şeyler için ürünler satın alın.
Doğum gününüzden 1 gün önce:
Tatil gününde:
Turtaları kesin, tatilin başladığını duyurun :)
ALIŞVERİŞ LİSTESİ
Fransız kral pastası için:
Puf böreği - 2 kg
Tavuk yumurtası - 7 adet
Esmer şeker - 350 gr
Tereyağı - 245 gr
Yumurta sarısı (yağlama için) - 2 adet.
Un - 3 yemek kaşığı. l.
Antep fıstığı (tuzsuz, öğütülmüş) - 100 gr
Ananas (taze) - 60 gr
Hindistan cevizi gevreği - 60 gr
Badem (öğütülmüş) - 250 gr
Ahududu (dondurulmuş) - 125 gr
Siyah frenk üzümü (dondurulmuş) - 125 g
Süt (yağlama için) - 4 yemek kaşığı. l.
İçecekler:
Alkollü içecekler
su
Meyve suları
Karbonatlı içecekler
Önemli ayrıntılar:
Peçeteler
Tek kullanımlık plakalar
Tek kullanımlık bardaklar (veya bardaklar)
Tek kullanımlık çatallar
Kesme tahtası
Bıçaklar
Tirbuşon
Masa örtüsü
Doğum günün kutlu olsun!
Not: Evde bir doğum günü hazırlamanız gerekiyorsa tatili organize etme prensibi farklı olacaktır. Bir doğum gününü fedakarlık yapmadan nasıl kutlayacağınızı öğrenebilirsiniz.
Çalışan verimliliği pek çok faktöre bağlıdır; bunların arasında beslenme de önemli bir rol oynar; çünkü yalnızca iyi beslenmiş, sağlıklı ve tatmin olmuş bir çalışma ortamı yöneticisi veya orta düzey yöneticisi dış etkenlerden soyutlanabilir, becerilerini sergileyebilir ve şirkete fayda sağlayabilir. Beslenme konusu özellikle işyerinde atıştırmalıkların ve evde doyurucu bir akşam yemeğinin norm haline geldiği ofis çalışanları için geçerlidir. Ancak bu şekilde yemek yemenin strese, ilgisizliğe ve birçok ciddi hastalığa neden olduğunu yalnızca birkaç kişi biliyor.
Uluslararası araştırmalara göre ofis çalışanlarının çoğunluğu, tam öğle yemeğini yoğurt, kek, çikolata, meyve, sandviç ve bir fincan sıcak içecekten (çay veya kahve) oluşan hafif bir atıştırmalıkla değiştiriyor. İşyerinde bilgisayar başında yemek yemek, bir saatlik öğle yemeği molasının ardından 10-15 dakika sürüyor. Çalışanlar zamanlarının geri kalanını internette gezinerek veya telefonda konuşarak geçiriyorlar. En kötüsü, bu durumun hem işçilere hem de mutfağın bakımı ve personele sıcak öğle yemeği sağlanmasından tasarruf eden şirket sahiplerine uygun olmasıdır.
İşyerinde sağlıklı beslenme nasıl olmalı?
Gastrointestinal sistem hastalıklarını önlemek ve gün boyu enerjinizi yeniden şarj etmek için uygun bir diyet oluşturmanız, işyerinde cips, kek, erişte gibi atıştırmalıklardan vazgeçmeniz gerekir. anında pişirme, krakerler ve bu kategorideki diğer ürünler. Çevrimiçi bir iş yemeği sipariş etmek, ofisinizin yakınındaki bir kafeyi ziyaret etmek veya evde pişirilmiş tam bir öğle yemeği yemek daha iyidir.
İkinci seçenek özellikle ofiste buzdolabı ve mikrodalga fırın içeren bir mini mutfak olduğunda çekicidir. Sonuçta protein, yağ ve karbonhidrat eksikliğini giderecek, size güç verecek ve sağlığınıza olumlu etki edecek çorba, salata veya ana yemek alabilirsiniz. İş yerinde aynı masada yemek yemek, ekibin birleşmesine ve zihninizi rutinden uzaklaştırmanıza yardımcı olacaktır.
Diyet hazırlarken beslenme uzmanları ve çalışanlar tıp merkezleri Lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabileceğiniz sebze ve meyvelerin yanı sıra balık ve yağsız etlere de dikkat etmenizi tavsiye ediyorlar. Şeker seviyesinde ani yükselişleri önlemek için çikolata, fındık ve diğer yüksek kalorili gıdaların öğle yemeğinden önce azar azar tüketilmesi tavsiye edilir. Uygun bir diyet aynı zamanda vücudun orta derecede hidrasyonunu da içerir - günde 2 - 2,5 litre su seviyesinde sıvı alımı.
Ofis çalışanının yemeği: Yüksek verimlilik için EN İYİ 5 kural
Evde doyurucu bir kahvaltı yapmaya çalışın. Sabah öğünlerinin yerini kahve, şeker veya meyve alamaz. Kahvaltı beyin aktivitesini artıracak, tok tutacak ve enerji sağlayacak yavaş karbonhidratlardan oluşmalıdır. dikkat et hububat ve meyveler, meyveler ve kuruyemişlerle desteklenebilecek her türlü tahıl.
Öğle yemeğine hala çok zaman varsa ve mideniz zaten guruldamaya başlıyorsa, iş yerinde bir şeyler atıştırın: önceden tam tahıllı ekmek ve az yağlı peynirden hazırlanmış bir sandviç veya bir avuç fındık, kuru kayısı yiyin. veya bir parça çikolata. Bu sayede enerji eksikliğinizi giderebilecek ve birkaç saat boyunca açlığı unutabileceksiniz.
Öğle yemeği toplam günlük diyetin %40'ından fazlasını oluşturmalıdır. Kurtulma hedefini takip ederken bile düzenli olarak yemek yemeniz gerekir. fazla kilo. Yiyecekleri iyice çiğneyerek her gün yaklaşık olarak aynı porsiyonları yiyin. İş yerinde yemek yemek zevkli ve vücut için faydalı olmalıdır. Yalnızca dengeli bir gıda alımıyla üretkenliği artırabilir ve ofis çalışanlarını etkileyen gastrit, mide ülseri ve diğer mide-bağırsak hastalıklarının ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz.
Sağlıklı beslenmeye göre uzmanlar, öğle yemeğinden 3-4 saat sonra kefir veya şekersiz yoğurt yemeyi, akşam yemeğine kadar beklemek için meyve veya sebze ve et salatası yemeyi ve eve döndüğünüzde aşırı yemekten kaçınmanızı öneriyor.
Yoğun bir programınız varsa, fiziksel aktiviteye zaman ayırın, işyeri hijyenini sağlayın (45 dakika bilgisayar başında oturun - 15 dakika yürüyün, ısının, gözlerinizi dinlendirin). Çay, kahve ve diğer tonik içeceklerin sık tüketiminden kaçının. Dışarısı sıcak olduğunda temiz havaya çıkın, gerekli miktarda D vitamini alın. doğru beslenme– mükemmel refahın, kaliteli çalışmanın ve İyi bir ruh haliniz olsunÇok sayıda gözleme göre, işgücü verimliliğini% 20 veya daha fazla artırmanıza olanak tanır.
Öğle tatilinizi genellikle nasıl geçirirsiniz? Hiçbir şey düşünmeden sessizce sağlıksız yiyecekler mi yiyorsunuz? Her zaman telefonunda mısın? Yoksa öğle yemeğini tamamen atlıyor musun? Uzmanlar öğle yemeğinin rol oynadığını söylüyor Esas rol Enerji seviyelerinizde ve üretkenliğinizde.
Öğle yemeği tam olarak gücünüzü yenileyebileceğiniz, rezervlerinizi (kelimenin tam anlamıyla) yenileyebileceğiniz ve günün ikinci yarısında enerji takviyesi alabileceğiniz zamandır. Başarılı insanlar bu zamanı yeniden bir araya gelmek, her şeyi derinlemesine düşünmek ve yeni güç ve fikirlerle çalışmaya başlamak için bir fırsat olarak görüyorlar. Gerçekten başarılı insanlarÖğle yemeklerini nadiren masalarında geçirirler. Bu zamanı başkalarıyla sosyalleşmek, bir şeyler okumak veya fiziksel aktiviteye katılmak için kullanırlar. İş yerinize bağlılık zamanınızı boşa harcar ve nadiren gerçekten önemli sonuçlar getirir. Başarılı insanların öğle tatilinde yaptıkları şeyler aşağıdadır. Bu fikirleri ciddiye alın ve hayatınızın ve kariyerinizin daha iyiye doğru değişeceğini fark edeceksiniz.
Günlerini zihinsel olarak planlıyorlar
Başarılı insanlar hiçbir zaman önemli toplantıları öğle yemeği sırasında veya hemen sonrasında planlamazlar. Öğle yemeğinden sonra en az 10 dakika ayırıp günün geri kalanına ilişkin planlarını gözden geçirip önceliklerini doğru belirliyorlar.
Masalarına oturmuyorlar
Başarılı insanlar öğle yemeği için fazla zaman olmasa bile bu zamanı işyerlerinde geçirmezler. Bütün günü konumunuzu değiştirmeden işte geçirmekten daha kötü bir şey yoktur. Bu sizi yorgun ve daha az üretken yapar. Sadece birkaç dakikanız olsa bile yürüyüşe çıkın. Bu size daha başarılı çalışmalar için yeni güç ve enerji verecektir.
İşbirliği yapıyorlar
Bu tür insanlar öğle yemeğini meslektaşlarıyla birlikte geçirirler, bu da onların kapsamlı ve çeşitli mesleki bağlantılar kurmasına olanak tanır. Böyle bir öğle yemeği sırasında yeni bir şeyler öğrenebilir, kendinizi donatabilirsiniz. ilginç fikirler, büyümenin alternatif yollarını bulun kariyer merdiveni ve hatta gerçekten anladım iyi arkadaşlar. Bu fırsatı kaçırmayın!
Kendi kendine örgütlenme üzerinde çalışıyorlar
Bu kısa tatilden en iyi şekilde yararlanın. Şu anda bazı mesleki ve kişisel meseleleri tamamlayabilir ve değerli paranızı boşa harcamayabilirsiniz. çalışma zamanı. Tam olarak ne yapmak istediğinizi unutmamak için her gün için listeler yapın ve daha önce yapılmış olan her şeyin üstünü çizin. Bu, ilerlemenizi görmenize ve istediğiniz motivasyon seviyesini korumanıza olanak tanır.
Yiyorlar
Birçok kişi öğle yemeğinde çok meşguldür veya aç değildir, bu nedenle öğle yemeğini atlar. Ancak bu oldukça kötü bir fikir ve gerçekten meşgul olsanız ve aç olmasanız bile, küçük bir şey bile olsa bir şeyler yemek daha iyidir. Gün içerisinde kahvaltıdan birkaç saat sonra yemek yemeniz güç kazanmanızı sağlayacaktır. Bu da işyerinde daha enerjik, yaratıcı ve üretken olmanızı sağlayacaktır.
Bilinçli ve sağlıklı besleniyorlar
Başarılı insanlar dikkatli beslenirler ve sağlıklı yiyecekleri seçerler. Sağlıklı yiyecekler vücutlarına fayda sağlar ve dikkatli beslenme, sürecin kendisine konsantre olmalarını ve çalışma saatleri sırasında açlık hissinden kaçınmalarını sağlar. Öğle yemeğini çok hızlı yemek ve sağlıksız yiyecekler yemek iştahınızı azaltır. hayati enerji yorgunluk ve strese yol açarak işyerindeki üretkenlik düzeylerini olumsuz yönde etkiler.
Egzersiz yapmak için zaman buluyorlar
Öğle yemeği molasında egzersiz yapmak, enerji seviyenizi harika bir şekilde artırır ve günün ikinci yarısında kendinize yeniden enerji vermenizi sağlar. Ayrıca düzenli fiziksel egzersiz sağlık üzerinde olumlu etkisi vardır ve stres seviyelerini azaltır, bu da insan performansını artırır.
Sabahlarını analiz ediyorlar
Öğle yemeği, sabah olan her şeyi yeniden düşünmek ve analiz etmek için mükemmel bir zamandır. Neleri yapabildiğinizi, nelerin başarılı olduğunu ve nelerin hâlâ üzerinde çalışılması gerektiğini düşünün. Sabah zor ve pek başarılı olmasa bile öğle yemeği sırasında kendinizi olumlu bir dalgaya göre yeniden yapılandırabilirsiniz.
Okuyorlar
Başarılı insanlar e-postalarını veya kısa mesajlarını okumaya zaman harcamazlar. sosyal ağlarda. Haberdar olmalarını sağlayan gazeteleri, profesyonel blogları ve kitapları takip ederler. önemli olaylar ve mesleğinizde başarıyla ilerleyin.
Kişisel yaşamlarını unutmuyorlar
İşyerinde başarılı olmak için kişisel yaşamınızı unutmamalısınız. Öğle tatiliniz sırasında arama yapmak, çeşitli toplantılar planlamak vb. kişisel konulara dikkat edin.
Ne isterlerse onu yaparlar
İstenilen düzeyde üretkenliğe ve düşük strese sahip olmak için size keyif veren aktivitelere zaman ayırmanız gerekir. Öğle yemeği sırasında parkta yürüyüşe çıkabilir, bir arkadaşınızla sohbet edebilir, alışverişe çıkabilir veya buna benzer başka şeyler yapabilirsiniz. Bu, zihninizi tazelemenize ve iş gününün ikinci yarısına hazır olmanıza olanak sağlayacaktır. Elbette bunu her gün için planlamak zordur, ancak bazı öğle yemeği molalarınız tam da bu şekilde olmalıdır.
Aletlerden vazgeçiyorlar
Öğle yemeğinizi aletlere ara vermek ve huzur ve sükunet içinde yalnız kalmak için kullanın.
Kariyerlerini planlıyorlar
Öğle yemeği sırasında, gelecekte kariyerinizin tam olarak nasıl olacağını düşünmek için birkaç dakikanızı ayırın. İş yerinde buna vaktiniz yok, o yüzden bunu mola sırasında düşünün. Hatta bunun için mesleğiniz ve kariyerinizle ilgili planlarınızı ve düşüncelerinizi yazacağınız özel bir defter bile tutabilirsiniz. Planlama takip etmenin ilk ve en önemli adımıdır.
Onlar düşünür
Öğle yemeği molası, yeni fikirler üretmek ve çeşitli sorunları çözmenin yollarını aramak için harika bir zamandır.
Günün ikinci yarısını planlıyorlar
Öğleden sonraki çalışmanızı planlamak için birkaç dakikanızı ayırın. Bu, geri dönmenizi sağlayacak iş yeriİle yeni motivasyon ve net bir eylem planı.
FinYönetici Rusya web sitesi 2019-02-19
Başarılı bir kişinin öğle yemeği veya molada ne yapılmalı
Tipik öğle yemeği molanız nasıldır? İşyerinde kendinizi sağlıksız yiyeceklerle mi besliyorsunuz? Yoksa akıllı telefonunuzu elinizden bırakmadan atıştırmalıklarla mı geçiniyorsunuz? Ya da belki işte hiç yemek yemiyorsunuz?
Bu arada uzmanlar, gün boyu performansınızı korumak için öğle yemeği molasının önemine dikkat çekiyor; bu nedenle bunu ihmal etmek, yalnızca işteki üretkenliğiniz için değil, sağlığınız için de tehlikeli olabilir.
Öğle yemeği molası size iş gününün geri kalanında enerjinizi yeniden şarj etme ve yenileme fırsatı verir. Başarılı adamöğle yemeğini bir futbolcunun devre arası aldığından daha az ciddiye almaz: onun için bu, taktiklere karar vermek ve değerlendirme yapmak için iyi bir nedendir. Mevcut durum işletme
Bir saatlik molanın tamamını yemek yiyerek geçirmemelisiniz, çünkü size ayrılan zamana mükemmel şekilde uyacak başka birçok aktivite var: kitap okuyun, egzersiz yapın, yeni insanlarla tanışın! Sürekli tek bir yerde oturmanın ne kendinize ne de işinize faydası olacaktır.
İşte öğle yemeği molanızı nasıl çeşitlendirebileceğinize dair örnekler.
Manzaranızı değiştirin
Molanız iş yığınınızı halletmekle geçmiş olsa bile, çalışma alanının dışına çıkmak için birkaç dakikanızı ayırın. Önünüzde ne kadar iş olursa olsun, ortam değişikliği gevşemenize ve bir aradan sonra sizi bekleyen şeylere yeni bir bakış atmanıza yardımcı olacaktır.
İletişim
Ofisinizden yeni gelen biriyle onu daha iyi tanımak için haftada en az bir kez öğle yemeği yemeye özen gösterin. Organizasyon, işin özellikleri hakkında yeni bir şeyler öğreneceksiniz ve belki de yeni arkadaşlar bulacak ve daha deneyimli meslektaşlarınızdan bir şeyler öğreneceksiniz.
Yapılacaklar listesi yapın
Görevlerinizi belirlemek ve günün geri kalanındaki etkinliklerinizi planlamak için birkaç dakikanızı ayırın. Bu sadece işinizi değil aynı zamanda Kişisel hayat Kontrol altında olmak, stres seviyesini azaltacak ve daha önce yaklaşan meseleler hakkında düşünmeye yönlendirilen bazı zihinsel kaynakları serbest bırakacaktır.
Atıştırmak
Pek çok insan aç hissetmedikleri veya acil işlerle meşgul oldukları için öğle yemeği molasını atlıyor. Ancak yine de muhtemelen ihtiyaç duyacağınız enerjiyi depolamak için bir şeyler yemek iyi bir fikirdir.
Kahvaltıdan birkaç saat sonra yemek yemek kan şekeri seviyenizi yükseltir, ihtiyacınız olan enerjiyi verir ve konsantrasyonunuzu artırır.
Yiyeceklerin en küçük kısmı bile önümüzdeki saatleri enerji eksikliği hissetmeden hayatta kalmanızı sağlayacaktır.
Daha da iyisi, iyi yiyin
Başarılı olmak istiyorsanız sağlıklı ve akıllı beslenin. Beslenme uzmanları, gıda tüketimi sürecine büyük önem verilmesini tavsiye ediyor. Yavaş yiyin, yemeğinizi iyice çiğneyin ve tadına varmaya çalışın.
Sağlıklı yiyecek seçimleri yapmayı ihmal ederek yalnızca kendinize zarar verme riskiyle karşı karşıya kalırsınız, bu da uzun vadede kesinlikle sağlığınızı etkileyecek, stres düzeyinizi artıracak ve konsantrasyonunuzu azaltacaktır.
Yağ ve şeker oranı yüksek yiyecekler uyuşukluğa neden olur ve yalnızca performansı düşürür, bu da çalışmanızın sonuçlarını anında etkiler.
Isınmak
Mola sırasında ısınmak size inanılmaz bir enerji artışı sağlayacak ve iş gününün geri kalanında genel ruh halinizi iyileştirecektir. Düzenli fiziksel egzersiz gün içinde dikkat ve strese dayanma yeteneği üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Bunların hepsi bugünkü molanızın bir parçası olarak ısınmayı yapmak için harika nedenler.
Okumak
Kendinizi posta ve çalışma evraklarıyla sınırlamayın. Bilgi menünüzü bloglar, gazeteler ve yeni kitaplarla çeşitlendirin. Bu, işinize ara vermenize ve kendinizle biraz yalnız kalmanıza olanak tanıyacaktır.
Kendi işlerinize zaman ayırın
Mesai saatleri içerisinde önemli konuları çözme fırsatınız olmadığında, büyük şansÖğle tatilinde onlarla ilgilen. Aramalara, yazışmalara ve diğerlerine zaman ayırın önemli noktalar. Tabii yemek yedikten sonra.
Keyif aldığınız şeyi yapın
Ve bir mola da kendinizi neşelendirmek için harika bir nedendir: eski bir arkadaşınızı görün, mağazaya gidin veya temiz havada yürüyüşe çıkın. İş gününün tam ortasında küçük bir izin günü, zihninizi işten uzaklaştırmanıza ve oraya tamamen farklı bir ruh hali ile dönmenize yardımcı olacaktır. Elbette, her gün eğlenmeye gücünüz yetmiyor, ancak zaman zaman başarılı bir çalışma için bu sadece gerekli.
Sessizliğin tadını çıkar
Bazen gadget'lardan uzaklaşmak, iş yerinizden uzaklaşmak ve sessizce oturmak yararlı olabilir.
beyin fırtınası
Yeni fikirler ve bunları hem kişisel hem de profesyonel olarak uygulamanın yollarını düşünmek için harika bir fırsatınız var. profesyonel hayat. Bu yüzden bundan yararlanın.
Akşam için plan yapın
Zaten işinize ara vermeniz için zaman verilmişse, o zaman bu, akşam yapacağınız işe birkaç dakika harcamak için harika bir fırsattır. Bu, motivasyonunuzu ve kalan işi üstlenme ruh halinizi anında etkileyecektir.
Sitede yayınlanan herhangi bir materyali kullanırken, kullanılan site yayınına geçiş için aktif bir köprü gereklidir.
