Alabalık, ev hanımlarının büyük saygı duyduğu, balıkçıların da takdir ettiği lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Bu balık hem tatlı hem de tuzlu suda, hem denizlerde hem de göllerde yaşayabilir: her şey ne tür alabalık olduğuna bağlıdır. Bu yazıda alabalığın özellikleri ve bulunduğu yerler ele alınacaktır.

Alabalık açıklaması

Alabalık, somon familyasına ve Salmonidae takımına aittir.

Renk

Bu balığın gövdesi uzamış, yanlardan sıkıştırılmış ve küçük pullarla ve koyu lekelerle kaplanmıştır. Alabalık sırtında belirgin bir kısa yüzgeci vardır.

İlginç bir gerçek şu ki alabalık şu anda yaşadığı bölgenin rengini alabilir - bu bakımdan başka bir balığa - pisi balığına benzer. Bu nedenle alabalığın sırtı genellikle yeşil veya zeytin renginde, yanları sarımsı veya yeşilimsi, karnı ise gri renktedir. beyaz, bakırımsı bir parlaklığa sahip.

Alabalıkların karnındaki yüzgeçler genellikle sarı ve birçok noktada. Bazen alabalığın rengi çok daha koyu veya çok daha açık olabilse de, bunların hepsi rezervuarın tabanının rengine, suyun rengine, yılın zamanına ve balığın tükettiği yiyeceğe bağlıdır.

Bu nedenle kireçli suda yaşayan alabalıkların rengi çok daha açık olup, habitatları turba veya çamurlu dipli rezervuarlarda ise daha koyu renktedir. Alabalık ne kadar iyi beslenirse rengi o kadar tekdüze olur ve lekeler o kadar az olur. Ek olarak, alabalık üreme sürecinde koyulaşır ve ayrıca bir su kütlesinden diğerine (örneğin sıradan bir gölden ücretli, yapay olarak oluşturulmuş bir gölete) hareket ettiklerinde renk değiştirir.

Erkekler ve kadınlar arasındaki farklar

Tipik olarak erkek alabalık dişilerden daha küçüktür. Ancak daha büyük bir kafaları ve daha fazla dişleri vardır. Ayrıca yaşlı erkeklerde alt çenenin ucunda yukarıya doğru bir eğim vardır.

Aynı zamanda alabalık genellikle büyük boyutlara ulaşmaz: maksimum bir metreye kadar büyür ve 20 kilogram ağırlığındadır. Normal alabalık 20-30 santimetre uzunluğunda büyür ve yaklaşık yarım kilo ağırlığındadır. Alabalık yumurtalarının çapı genellikle 4-5 milimetredir.

Alabalık türleri

Aşağıdaki alabalık türleri ayırt edilir:

Daha fazla balık nasıl yakalanır?

13 yılı aşkın aktif balıkçılık deneyimimde, ısırıkları iyileştirmenin birçok yolunu buldum. Ve işte en etkili olanlar:

1. Isırık aktivatörü. Bileşiminde yer alan feromonların yardımıyla balıkları soğuk ve ılık suda kendine çeker ve iştahını uyarır. Yazık ki Rosprirodnadzor satışını yasaklamak istiyor.
2. Daha hassas dişli. Belirli dişli tipi için uygun kılavuzları okuyun web sitemin sayfalarında.
3. Lures tabanlı feromonlar.

Başarılı balıkçılığın geri kalan sırlarını sitedeki diğer materyallerimi okuyarak ücretsiz olarak edinebilirsiniz.

• göl alabalığı
• dere alabalığı
• gökkuşağı alabalığı

Diyet

Alabalık, zooplankton, larva ve böceklerin yanı sıra küçük balıkları da yemeyi tercih eder.

Yumurtlama

Üreme mevsiminde alabalık, daha önce kuyruğu yardımıyla küçük bir çöküntü yaparak yere yumurta bırakır, ardından erkek yumurtaları döller ve dişi deliği yumurtalarla birlikte gömer. Yavrular genellikle beş ila altı hafta sonra yumurtalardan çıkar.

Alabalık habitatları

Alabalık habitatlarının türüne bağlı olduğunu belirtmekte fayda var. Ancak alabalık hangi su kütlesinde bulunursa bulunsun kural olarak gölgede, deliklerde ve diğer derin yerlerde kalmayı tercih eder.

Bu balık, çekingenliği ve ihtiyatı ile ayırt edilir. Alabalık okullarda yaşıyor.

göl alabalığı

Ülkemizde bu alabalık türü çoğunlukla Ladoga Gölü ve Onega'da bulunur. Ayrıca Kola Yarımadası'ndaki Karelya göllerinde ve rezervuarlarında da görülebilir. Ayrıca bazı göl alabalığı türleri Kafkas dağlarındaki göllerde ve Transkafkasya'da, örneğin Sevan Gölü ve diğerlerinde yaşar.

Bu balık serinliği tercih ediyor ve temiz su. Bu balık sürü balığıdır; elli ila yüz metre derinlikte kalmayı tercih eder. Yazın sıcak geçmesine rağmen kıyı kesimlerde alabalık sürülerine de rastlamak mümkündür.

Dere alabalığı

Bu alabalık türü göçmen bir balıktır; hem taze hem de deniz suyu. Ancak genel olarak dere alabalığı denize gitmeden tatlı su kütlelerinde yaşamayı tercih eder. Dere alabalığının kahverengi alabalık balığının bir türü olduğu genel olarak kabul edilmektedir.

Bu balık tek bir yerde kalmayı tercih eder ve nadiren uzun mesafelere göç eder. Dere alabalığının olgun örnekleri, sonbahar ve kış aylarında meydana gelen üreme mevsiminin ardından dere kaynaklarının bulunduğu rezervuarlarda sığ derinliklere iner. Balıklar kışı geçirmek için oraya yerleşir, küçük balıklarla beslenir ve ancak bahar selinin başlamasıyla birlikte bu yerlerden yüzerek uzaklaşır.

Yaz aylarında dere alabalığının en sevdiği yaşam alanları, şelalelerin yakınındaki rezervuarlar, uçurumlu dik kıyılar, girdapların yakınında ve nehir ağızlarının yanı sıra kayalık tabanın olduğu diğer yerlerdir. Burada alabalık bütün yaz okullarda yaşar, periyodik olarak bir yerden diğerine yüzer.

Dere alabalığı güçlü akıntılardan hoşlanmaz ve ayrıca çok sayıda taşın olduğu yerlerde, yanlarındaki gölgede saklanmak uygundur.

Gökkuşağı alabalığı

İÇİNDE yaban hayatı bu tür alabalık, örneğin Pasifik kıyısına yakın tatlı su kütlelerinde, Kuzey Amerika kıtasının kıyılarına yakın yerlerde bulunur. Ayrıca bu balık, değerli ve lezzetli eti nedeniyle yapay olarak getirildi ve aceleyle Avustralya, Yeni Zelanda, Japonya yakınındaki sularda kök saldı. Güney Afrika ve Madagaskar.

İÇİNDE Avrupa ülkeleri Gökkuşağı alabalığı yapay rezervuarlarda aktif olarak yetiştirilir: hem göletler hem de nehirler. Rusya bir istisna değildi - alabalık yetiştiriciliği son yıllarda ülkemizde popüler hale geldi.

Gökkuşağı alabalığı yaşam alanı olarak sıcaklığın ortalama 15-20 derece olduğu serin ve temiz suları tercih ediyor. Güneşin parlak ışığından hoşlanmadığı için hayatını engeller ve taşların yanında, güneş ışınlarından gölgede saklanarak geçirmeyi tercih ediyor. Gökkuşağı alabalığı en çok bulutlu havalarda, ayrıca sabah veya akşam saatlerinde aktiftir.

Aynı zamanda yüzme kesesini havayla doldurmak için zaman zaman su yüzeyine çıkması gerektiğinden kışın buzla kaplı küçük ve kapalı su kütlelerinde de kalamayacaktır.

Rusya'da vahşi doğada alabalığı en sık nerede bulabilirsiniz?

Yukarıda belirtildiği gibi alabalık çeşitli türler Rusya'da aşağıdaki su kütlelerinde bulunabilir:

• Onega Gölü,
• Ladoga Gölü,
• tatlı su oemah Kola Yarımadası,
• Kafkasya'nın dağ gölleri,
• gökkuşağı alabalığı ile özel olarak stoklanmış yapay rezervuarlar.

Balık çiftliklerinde alabalık yetiştiriciliği

Esas olarak özel olarak oluşturulmuş yapay rezervuarlarda ve balık çiftlikleri gökkuşağı alabalığı yetiştirilmektedir. Bu balık, vilaminler ve faydalı mikro elementler açısından zengin, yumuşak ve lezzetli eti nedeniyle oldukça değerlidir.

Alabalık özellikle değerlidir ve diğer balıklarla (sazan) birlikte yetiştirilir. Genellikle küçük bireyler önce özel su bahçelerinde yetiştirilir, ardından küçük nehirlere ve göllere ekilir. Balıklar burada büyüyor, ardından yakalanıp mağaza raflarına konuluyor. Amatör balıkçılar da ilginç alabalık avcılığıyla vakit geçirmek için buraya akın ediyor.

Alabalık yetiştiriciliği özellikle sakinleri bu balığa mükemmel eti nedeniyle çok değer veren Avrupa ülkelerinde gelişmiştir. Bu tür ülkeler örneğin Danimarka, İtalya veya Fransa'yı içerir. Bu ülkelerde her yıl 170 bine kadar gökkuşağı alabalığı yetiştiriliyor.

Rusya'da endüstriyel ekim Bu balık da son on yılda popüler hale geldi.

İlginçtir ki, tüm üreme kurallarına uyulduğu takdirde, rezervuarın her hektarından bu balığın 300 cent kadarı elde edilebilmektedir.

Alabalık avcılığının özellikleri

Alabalık avına ne zaman giderseniz gidin, unutmayın: Bu güzel balıkları yakalamak için tüm beceriye, beceriye ve yeteneğe ihtiyacınız olacak.

Ayrıca balık tutacağınız su kütlesini incelemek, özelliklerini ve en akılda kalıcı yerlerini öğrenmek ve ayrıca balık tutmak için hazırlık yapmak da iyi bir fikirdir. iyi mücadele. Tüm bu koşullar yerine getirilirse mükemmel balık avlamanız garanti edilecektir.

Dere alabalığı avcılığı

Balıkçılar arasında en popüler olanı dere alabalığı avcılığıdır (aksi takdirde bu güzel balığa, yapısı nedeniyle “benekli” de denir). koyu lekeler ve tüm gökkuşağı renkleriyle parıldayan pullar).

Ancak dere alabalığı yakalamak o kadar da kolay değil. Kural olarak, balıkçılar balık tutarken nehir boyunca aşağı doğru hareket etmelidir: bu şekilde balıkları korkutmazsınız ve yeni bireyler bulursunuz.

Gökkuşağı alabalığı avcılığı

Dere alabalığı yakalamaktan farklı olarak burada balıkçının kendisini dikkatlice kamufle etmesi gerekmeyecek çünkü gökkuşağı alabalığı "dere kardeşi" kadar temkinli ve utangaç değil. Ancak devam etmemelisiniz: Bir gölge görünce alabalık balıkçısı oradan kaybolacaktır.

Gökkuşağı alabalığı aşk yemi parlak renklerörneğin kırmızı ve sarı renklerde sinekler veya yalpalayanlar.

Gölde alabalık avcılığı

Göl alabalığının özelliği, bu balığın yaşam alanına çok bağlı olmasıdır. Yani göl alabalığı yiyecek sıkıntısının olmadığı bir yer bulursa, kural olarak hiçbir yerde yüzmeden uzun süre burada yaşar.

Bu nedenle birçok balıkçı bu lezzetli ve ilginç balığı yakalamak için rezervuarlara akın ediyor.

Göl alabalığı avlamanın en popüler yolu sinek kullanmaktır; asıl önemli olan alabalığın belirli bir su kütlesinde hangi tür sineği tercih ettiğini belirlemektir. Balıkçılara göre, berrak ve akan suda larva veya kuru sinekle balık avlamak en iyisidir. Ancak su duruyorsa ıslak sinek takmak daha doğru olur.

Göl alabalığı, Rusya'daki göller ve göletler gibi birçok küçük su kütlesinde bulunur.

Alabalıkların en çok soğuk suda aktif olduğunu hatırlamakta fayda var ve yazın balık tutuyorsanız, alabalığın bunaltıcı sıcaktan kaçtığı derinliklerde onları aramalısınız.

Ücretli bir rezervuarda balık tutmaya gidiyorsanız, balıkların burada ne zaman beslendiğini önceden öğrenin. O zaman başarılı bir av kesinlikle size garanti edilir.

Nehir alabalığı avcılığı

Bu tür alabalıkların sözde avlanması tavsiye edilir. hızlı su. Nehir alabalığı serin ve serin yerleri tercih ediyor temiz su Güçlü bir akıntının olduğu, tabanı kayalık ve su basmış ağaçların olduğu alanlar vardır.

Olta takımı

Alabalık esas olarak aşağıdakiler kullanılarak yakalanır:

• şamandıra çubuğu,
• eğirme,
• sinek olta takımı.

Başarılı balıkçılığın faktörlerinden biri de doğru seçim alabalık avlama noktaları. Koruculara (ücretli bir rezervuar olup olmadığını) veya deneyimli balıkçılara sorarak bunu öğrenebilir veya rezervuar boyunca ilerleyerek burayı kendiniz belirleyebilirsiniz.

Ayrıca çok önemli husus Bu balığın avlanma mevsimi geldi. Genellikle nehirler açıldığında başlar. Yerel bölgesel düzenlemeler tarafından yasaklanmadığı sürece, kışın buzla kaplı olmayan rezervuarlarda alabalık da yakalanabilir.

İlkbaharın başlarında, bu balık için yiyeceğin bulunduğu yarıklarda, deliklerde alabalık aramanız gerekir. Ancak çamur nedeniyle su seviyesinin yükselmesiyle suyu eritmek başarılı balıkçılık genellikle durur.

Yemler

Aşağıdakiler yem olarak kullanılabilir:

• Parlak renklerin sallananları
• Sinekler parlak kırmızı veya sarıdır.
• Yukarıda da belirttiğimiz gibi sinek yem olarak oldukça uygundur.

Alabalık, somon familyasına ait birçok balık türünün ortak adıdır. Ancak bazı alabalık türlerini birbirinden ayırmak çoğu zaman çok zordur.

Alabalık eti, dünyadaki birçok ülkenin mutfağında saygı duyulan lezzetli bir üründür. Bu etin çok yumuşak bir dokusu ve hoş bir aroması vardır. Oldukça yağlıdır ve rengi sadece beyaz veya kırmızı değil aynı zamanda krem ​​​​olabilir.

Alabalık bilinen tüm yöntemlerle hazırlanabilir: Bu balık harika bir balık çorbası veya çorba yapar, kızartmak ve tütsülemek için mükemmeldir ve çiğ alabalık suşi de çok popülerdir. Çok çeşitli alabalık yemekleri var.

Deniz ve nehir alabalığı

Deniz alabalığı ve nehir alabalığı etin büyüklüğü ve rengi bakımından farklılık gösterir. Nehir eti pembemsi, deniz eti ise kırmızıdır. Tatlı su alabalığı göl veya dere alabalığı olabilir. Göl daha büyük, dere ise daha küçüktür, buna "benekli" de denir.

En lezzetli nehir alabalığının Sevan göllerinden (Ermenistan) olduğu kabul edilir. Deniz türleri arasında en değerli olanı, Norveç kıyılarında yaşayan gökkuşağıdır.

Yemek pişirmede alabalık

Alabalık yaygın olarak kullanılmaktadır diyet beslenme. Taze veya soğutulmuş balık kullanmak en iyisidir. Çoğu zaman alabalık pişirilir, kızartılır veya tuzlanır. Alabalık ızgara yapmak için idealdir. Tadı limon ve zencefil ile iyi bir şekilde ortaya çıkar.

Kompozisyon ve özellikler

Alabalık eti birçok vitamin (A, D, B12) ve esansiyel amino asitleri içerir. Büyük miktarlarda içerir yağ asitleri Omega-3. Besinlerimizde bu maddeler yeteri kadar bulunduğunda kandaki kolesterol düzeyi normale dönecek, kan damarları güçlü ve elastik olacak ve sinir sistemi ve beyin mükemmel çalışacak. Bu nedenle, çok sayıda çalışmanın sonuçlarına göre, alabalık severlerin acı çekme olasılığı neredeyse üç kat daha azdır. onkolojik hastalıklar, hipertansiyon, iyi bir hafızaları var ve pratikte depresyon oluşmuyor.

Alabalıkların kalori içeriği somonunkinden neredeyse iki kat daha düşüktür - 100 gram başına yaklaşık 88 kcal. Alabalık etinde A, B, E, D vitaminleri bulunur. mineraller: Potasyum, kalsiyum, fosfor, nikel, bakır ve diğerleri.

Bazı araştırmacılar, sık sık kırmızı balık tüketiminin cildin korunmasına yardımcı olduğunu iddia ediyor. olumsuz etki güneş ışınlarına, güneş yanıklarına karşı korur.

Alabalık etinin bileşimi

100 gram üründe

Temel unsurlar	Vitaminler	Mineraller
Su - 71,87 gr Proteinler - 20,48 gr Yağ - 3,46 gr Karbonhidratlar - 0 gr Kül - 1,31 gr	A Vitamini (retinol) - 19 mcg B1 Vitamini (tiamin) - 0,123 mg B2 Vitamini (riboflavin) - 0,105 mg Niasin (B3 vitamini veya PP) - 5,384 mg B5 Vitamini (pantotenik asit) - 0,928 mg B6 Vitamini (piridoksin) - 0,406 mg Folik asit(B9 vitamini) - 12 mcg B12 Vitamini (siyanokobalamin) - 4,45 mcg

Soruyu sormak - orada mı beyaz alabalık diye soranların çoğu balığın renginden değil etinin renginden bahsediyor. Bunu herkes biliyor alabalık ailenin bir üyesidir somon balığı Kırmızı et yiyen ve bu nedenle bir restoran veya kafede tabağında bir parça pişmiş beyaz alabalık gördüklerinde bunun gerçekten sipariş edilen balık olup olmadığını açıklamaya başlayan kim?

Kahverengi alabalık açık göbek rengine sahiptir

Alabalık, birkaç somon balığı cinsinin ortak (toplu) adıdır. Her et türünün farklı bir rengi vardır ve kırmızı, pembe veya beyaz olabilir. Bu büyük ölçüde habitat, yiyecek türü ve miktarına bağlıdır. Mağazalarda ve süpermarketlerde büyük miktarlarda serbestçe satılan balık, balık çiftliklerinde yapay olarak yetiştirilen beyaz alabalıktır, daha doğrusu beyaz etli alabalıktır ve bazı durumlarda pembedir.

Alabalık görünümü

Alabalık temsilcilerinin ezici çoğunluğu, vücut uzunluğu 25-30 cm ve ağırlığı 200-500 gram olan küçük balıklardır.

Dere alabalığının uzunluğu yaklaşık 30 cm'dir.

Bu parametreler esas olarak havuzlarda, kafeslerde ve havuzlarda yetiştirilen dere (nehir) ve gökkuşağı alabalığı için geçerlidir. Bazı örnekler çok daha fazla büyüyebilir ve 1 veya 2 kilograma kadar ağırlık kazanabilir, ancak bu tür balıklar yalnızca alabalık için doğal yaşam alanlarında, yani vahşi doğada bulunabilir.

Farklı alabalık türleri, büyüdükleri koşullara bağlı olarak farklı renklere sahiptir. Yeşilimsi bir renk tonuna sahip koyu zeytin sırtına sahip kişiler klasik bir renge sahiptir. Enine çizgili açık kenarlarda, koyu kırmızı veya siyah renkli küçük noktalar açıkça görülmektedir (bazı balıklarda bunlar ayrıca açık renkli bir kenarlıkla çevrelenmiştir). Karın bir renk tonu ile beyazdır gri(bazen bakır döküm).

Alabalık çeşitleri: farklılık gösterir dış görünüş habitatın doğası gereği

Bir bütün olarak bakarsak bir alabalıkta koyu tonların, diğerinde ise açık tonların hakim olduğunu tespit edebiliriz. Bu, balığın yediği yiyeceğe, yaşadığı rezervuardaki suyun şeffaflığına ve bileşimine, yılın zamanına ve bazı durumlarda tabanın rengine bağlıdır. Örneğin kireçli suda açık gümüş rengi örnekler hakimdir ve alt kısmı silt ile kaplı veya turbalı ise alabalığın rengi koyu olacaktır. Balığın kolayca ulaşabileceği yem bol ise yanlarında lekeler olmayabilir, rezervuar değiştiğinde ise çizgilerle birlikte kaybolup ortaya çıkabilir.

Alabalık çeşitleri

Alabalık yaşıyor denizler, tatlı su göller, büyük nehirler ve küçükler akışlar. Bazı türler yaşam alanlarını değiştirebilir; göl alabalığı, üremek için nehre gider, yavrularını orada bırakır, bunların bir kısmı nehirde yaşamaya devam edebilir, bir kısmı da göle dönebilir. Aynı şey şu durumda da olabilir: deniz alabalığı tatlı su nehirlerinde ürer.

Char cinsinin göl alabalığı

Tüm alabalık türleri, çeşitli türleri içeren üç ana cinse ayrılmıştır.

Loach cinsi:

Doğada alabalık çeşitleri

Sayın ziyaretçiler, bu makaleyi kaydedin sosyal ağlar. Çok yayınlıyoruz faydalı makaleler bu işinizde size yardımcı olacaktır. Paylaşmak! Tıklamak!

• göl;
• büyük kafalı;
• gümüş;
• Dolly Varden;
• palia (Amerikan alabalığı).

Pasifik somonu cinsi aşağıdaki alabalık türlerini içerir:

• gökkuşağı alabalığı;
• Gila alabalığı;
• Biwa deniz alabalığı;
• deniz altını;
• Kafkas;
• Apaçi somonu.

Aileye asil somon alabalık anlamına gelir:

• Sevan;
• mermer;
• Ohri;
• Amuderya;
• Adriyatik;
• düz kafa;
• kahverengi alabalık

Habitatlar

Beyaz alabalığın doğal yaşam alanları

Alabalık denizlerde, nehirlerde, göllerde ve büyük akarsularda yaşar. Spor amaçlı alabalık avcılığının çok popüler olduğu ABD ve Norveç'te en yaygın olanıdır. Avrupa'da dağ veya orman nehirlerinde (akarsularda) bulunabilir. hızlı akım Suyu oksijen açısından zengin olan. Onega ve Ladoga gibi göllerde çok sayıda alabalık bulunmaktadır. Ermenistan'daki yüksek rakımlı Sevan Gölü özel bir yerdedir; orada başka hiçbir yerde bulunamayan bir alabalık türü vardır, bu nedenle benzersizdir. Kola Yarımadası'nın derin su rezervleri alabalık açısından zengindir. Baltık Denizi'ne akan nehirlerde yaşayan Baltık ülkelerinde çok sayıda alabalık bulunmaktadır.

Habitatlar değişebilir veya genişleyebilir. Örneğin bu, başlangıçta yalnızca Kuzey Amerika'da bulunabilen, ancak yapay olarak tanıtılıp çoğaltıldığı için artık neredeyse tüm Avrupa'da yaygın olan gökkuşağı alabalığında yaşandı.

Alabalık yetiştiriciliği

Havuzlar yapay ekim alabalık

Endüstriyel amaçlar için, gıda endüstrisi Alabalık, bu balığın yaşam ortamına uygun koşullar sağlandığında, göletlerde, büyük rezervuarlardaki kafeslerde ve balık çiftliği havzalarında yapay olarak yetiştirilebilir (üretilebilir).

Büyük miktarlarda alabalık temini ancak bu şekilde mümkündür, çünkü doğada bu balık sadece olta ile yakalanır ve çok sayıda balık yakalandığından söz edilemez.

Sınırlı alanda yetişmeye en uygun türler gökkuşağı ve dere (nehir) alabalığıdır.

Alabalık yumurtalarının boyutları bireyin yaşına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

500 gramlık pazarlanabilir ağırlığa ulaşmak yaklaşık bir buçuk yıl sürdüğünden, daha fazlası büyük örnekler yapay koşullarda, ancak ana damızlık olarak veya satış amacıyla işlenecek (tuzlanacak) yumurta üretimi için yetiştirildiklerinde bulunabilmektedir.

Yemek amaçlı alabalık havyarının elde edilmesinde özel bir yer işgal edilmektedir. Bu balığın en geç üç yıllık yaşamdan sonra cinsel olarak olgunlaşması ve bir dişideki havyar miktarının çok az olması (1000 ila 3000 yumurta) nedeniyle bu ürünün değeri diğer balıklardan çok daha yüksektir. havyarı (siyah ve kırmızı) lezzetli bir üründür.

Ve sırlar hakkında biraz...

Hiç dayanılmaz eklem ağrıları yaşadınız mı? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsunuz:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden yukarı ve aşağı inerken rahatsızlık;
• hoş olmayan çıtırtılar, kendi isteğinizle olmayan tıklamalar;
• egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
• eklemlerde iltihaplanma ve şişlik;
• eklemlerde sebepsiz ve bazen dayanılmaz ağrılar...

Şimdi şu soruyu cevaplayın: Bundan memnun musunuz? Bu kadar acıya tahammül edilebilir mi? Etkin olmayan tedaviye ne kadar para harcadınız? Bu doğru - buna son vermenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu yüzden özel bir yayın yayınlamaya karar verdik. Profesör Dikul ile röportaj eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını ortaya çıkardığı.

Video: Gökkuşağı alabalığının yapay üremesi

Alabalık temkinli ve kurnazdır tatlı su balığı Yakalanan örnek deneyimli balıkçılar için bile övünç kaynağıdır. Mükemmel ve değerli etleri var tat nitelikleri Bu nedenle alabalık yıl boyunca satış için yapay olarak yetiştirilmektedir.

Bu tür balıkları yakalamanın asıl zorluğu, balık tutmak için doğru yeri seçmektir. Kurnaz tatlı su yaratığı, varlığına hiçbir şekilde ihanet etmez. Bunu bulmak için rezervuarın geniş alanlarını keşfetmeniz gerekir.

İÇİNDE farklı bölgeler Alabalık avlarken dikkat edilmesi gereken kurallar. Aksi halde kaçak avlanma cezasından kurtulamazsınız.

Alabalık açıklaması

Yakın zamana kadar alabalık çok yaygın bir tatlı su balığıydı, ancak son zamanlarda Nüfus çeşitli nedenlerden dolayı azaldı. Alışılmadık rengi nedeniyle "alaca kuş" takma adını aldı.

Bu balık somon ailesine aittir. Uzun, yoğun gövdesi birçok beyaz, siyah ve kırmızı lekelerle süslenmiştir. Ağız, alt kenarında kıkırdaktan yapılmış bir kanca bulunan küt bir konfigürasyonla kesilmiştir. Pulların şekli yuvarlaktır ve vücuda sıkı bir şekilde oturur.

Maydanozun rengi bağlı olarak değişebilir. doğal koşullar V nehir sistemleri. Suda çok fazla kireç varsa balık gümüşi bir tona sahip olur ve çamurlu nehirler tam tersine daha koyu bir renk.

Alabalık çeşitleri:

1. göl alabalığı. Karelya rezervuarlarında ve komşu bölgelerde ve ayrıca Kafkasya'nın yüksek dağ nehir sistemlerinde yaşıyor. Ana besinini böcekler, solucanlar, larvalar, küçük balık, havyar.

Vücudu güçlü ve dar, kafası küçük, ağzı güçlü ve geniştir. Gözler büyüktür ve doğrudan çenenin üzerinde bulunur. Yandaki çizgi açıkça görülüyor. Kuyruktaki yüzgeç oldukça belirgin bir kesime sahiptir. Karın, giderek koyulaşan gümüşi beyaz bir renge sahiptir. Sırt koyu kahverengi veya koyu renklidir. Ayrıca yanları gibi siyah noktalarla süslenmiştir.

Akrabalarının çoğunun aksine, bu maydanoz yılda iki kez çoğalır: kışın ortasında ve yaz sonunda. Yüz metre derinlikte dişi yumurta bırakır ve yaklaşık bir ay sonra yavrular ortaya çıkar. Ortalama bireylerin boyu 80 cm'ye ulaşır ve ağırlığı bir buçuk kilogramdır.

Sıcak günlerde 100 metreye kadar derinliklerde okullarda kalmayı, kıyıya daha yakın yüzmeyi tercih ediyor. Bu balık omnivordur, ancak daha çok bitkisel besinlerle beslenir.

2. Dere alabalığı. Bu tür birinciye göre daha mütevazı bir boyuta sahiptir. Kütlesi yaklaşık 2 kg olup vücut uzunluğu 0,5 m'ye kadardır. Dar torpido şeklindeki gövdesi küçük yoğun pullarla kaplıdır. Renk koyu kahverengiden sarı-kahverengiye kadar değişir. Büyük miktar kırmızı ve siyah noktalar tüm kampa dağılmış durumda.

Bu havaneli Rusya'nın neredeyse tüm Avrupa topraklarında ve Kafkasya nehirlerinde yaşıyor. Amur'un kollarında da bulunabilir.

3. Gökkuşağı alabalığı. Daha uzun gövdesi ve geniş, çok alacalı yan şeridiyle benzerlerinden farklıdır. Ayrıca not edilebilecek özelliklerden biri de vücutta kırmızı lekelerin tamamen bulunmamasıdır. Bu örneğin doğum yeri Kuzey Amerika. Oradan birçok ülkeye dağıtıldı.

Üreme mevsimi boyunca balığın vücudu kırmızı veya mora dönebilir.

Ne yazık ki, bu değerli örneğin sayısı azalıyor, bu nedenle onu yakalamak için kurallara uymak ve genç örnekleri serbest bırakmak gerekiyor.

İnternetten fotoğraf