Birçoğumuz satışta alışılmadık bir egzotik pomelo meyvesi gördük ve hatta denedik. Ancak pomelo'nun diğer narenciye meyvelerinin bir melezi mi yoksa bağımsız bir tür mü olduğunu ve nelerden oluştuğunu çok az kişi biliyor. Bu noktaları öğrenelim.

Yani, greyfurt ağacı herdem yeşil olana aittir, küresel bir tacı ve 15 m'ye kadar yüksekliğe sahiptir ve meyveleri narenciye meyveleri arasında en büyüğü olarak dikkat çekicidir. 10 kg ağırlığa ve 30 cm çapa kadar ulaşabilirler.

Pomelo meyvesinin kökeni

Çin'de pomelo, çağımızdan önce bile biliniyordu. Daha sonra Güneydoğu Asya - Malezya, Fiji ve Tonga adalarına yayıldı. Avrupa'da, pomelo, yalnızca dünyayı dolaşan denizciler tarafından getirildiği 14. yüzyılda ortaya çıktı. Bu arada, pomelo'nun başka bir adı var - "shaddok". Bu sağlıklı ve lezzetli meyveyi Malay Takımadalarından Batı Hint Adaları'na taşıyan İngiliz kaptan sayesinde bu ismi aldı. "Pomelo" kelimesi, İngilizce "pomelo" ("pumelo", "pummelo") kelimesinden ve sırayla Hollandaca "pompelmoes" kelimesinden gelir.

Birçoğu, bir pomelonun ne tür bir meyvenin bir karışım veya melez olduğu, ne ile çaprazlandığı sorusuyla ilgileniyor. Aslında, her şey basit: pomelo bir melez değil, tamamen bağımsız bir narenciye türüdür, limon veya portakal ile aynıdır, sadece raflarımızda daha az popülerdir. Bu nedenle, greyfurtun "torunu" olan pomelo'nun yaygın görüşü temelde yanlıştır. Bu iki meyve, yalnızca posa lifleri arasında beyaz bir tabakanın varlığı ile birleşir. Acı tadından kurtulmak için temizlenmelidir. Ek olarak, dünyada çok nadir görülen başka bir ilginç meyve daha var - bu sadece greyfurt ve beyaz greyfurttan oluşan tatlım ("tatlım").

Günümüzde pomelo, Tayvan ve Tayvan'da, güney Çin ve Vietnam'da, Hindistan, Endonezya ve güney Japonya'da yetiştirilmektedir. Bu turunçgiller ayrıca Tahiti ve İsrail'den ithal edilmektedir.

Pomelo meyvesinin faydalı özellikleri

Pomelo vitaminler (C, B1, B2, B5, beta-karoten), eser elementler (potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum), uçucu yağlar ve antioksidanlar içerir.

Birkaç ana pomelo çeşidi vardır. Farklı bir şekle sahipler - küreselden armut şekline. Kabuğun rengi de farklıdır: pomelo sarımsı-pembe, yeşilimsi-sarı veya koyu yeşil olabilir. Hamurun tadı gelince, tatlı veya ekşi olabilir. Meyveyi soymak basittir: sadece kabuğu çıkarın, dilimleri elinizle ayırın ve beyaz tabakadan kurtulun.

Pomelo hem çiğ olarak hem de çeşitli yemeklerin bir parçası olarak tüketilmektedir. Birçok Çin ve Tayland ulusal yemeği, bu meyvenin kullanılmasını önermektedir. Aynı zamanda ritüel bir önemi vardır - örneğin, Çinliler onu Yeni Yıl Arifesinde refah ve refahın bir sembolü olarak sunarlar ve Vietnamlılar onu şenlikli Yeni Yıl sunağına bile koyarlar.

Ek olarak, pomelo, Çin tıbbında öksürük, karın ağrısı, şişlik, şişlik, basınç sorunları ve sindirimi tedavi etmek için tentür ve öğütülmüş kabuğu tozu şeklinde kullanılır. Pomelo sayılır bir diyet ürünü, çünkü suyunu oluşturan lipidler yağları parçalama eğilimindedir. Pomelo ayrıca tüm insanlar, hatta şeker hastaları tarafından kullanıma uygundur. Tek istisna, narenciye alerjisi olanlardır. Başka kontrendikasyonu yok.

Bugünün makalesini bu ve sunulan ürünle ilgili diğer konulara ayıracağız.

Biyolojik açıklama

Ne tür bir pomelo meyvesi olduğunu anlamadan önce, bu ürünün tam olarak nasıl göründüğünü ve nerede büyüdüğünü öğrenmelisiniz. Bildiğiniz gibi, böyle bir narenciye, benzer bir adı olan yaprak dökmeyen bir ağacın meyvesidir. Bu bitkinin yüksekliği 15 metreye ulaşır ve taç, büyük yaprakları ve 3 ila 7 santimetre çapında beyaz çiçekleri olan küresel bir şekle sahiptir.

Pomelo, kalın bir kabukla kaplanmış ve sert bir bölme ile sıkıştırılmış büyük dilimlere bölünmüş bir meyvedir (bu makalede meyvenin bir fotoğrafı sunulmaktadır). Tohumlar genellikle bu turunçgillerin içinde bulunur. Bu tür meyvelerin büyüklüğü, büyük bir greyfurtun neredeyse iki katı büyüklüğündedir. Olgun bir pomelonun rengi soluk yeşil veya sarı olabilir. Fetüsün kütlesine gelince, genellikle 10 kilograma (30 santimetre çapında) ulaşır.

Pomelo (meyve) nerede yetişir?

Başlangıçta, böyle bir narenciye Malezya ve Güneydoğu Asya'da ortaya çıktı ve Tonga'da da büyüdü. Çin'de sunulan meyve MÖ 100 kadar erken bir tarihte biliniyordu. Ancak, Avrupa'da, denizciler sayesinde yalnızca XIV yüzyılda ortaya çıktı.

Şu anda pomelo Tayland, Güney Çin, Tayvan, Vietnam, Güney Japonya, Hindistan, Tahiti, Endonezya ve İsrail'de aktif olarak yetiştirilmektedir. Küçük miktarlarda, bu narenciye diğer sıcak ülkelerde yetişir (örneğin, ABD'de veya daha doğrusu Kaliforniya'da).

Başlıca meyve türleri

Ne tür bir pomelo meyvesi sorusuna cevap verirken, bu narenciyenin birçok çeşidi olduğu gerçeği göz ardı edilemez. Mağaza raflarında bulabileceğiniz başlıcaları listeliyoruz.

• Khaohorn. Böyle bir meyvenin eti beyaz ve tatlıdır ve ten rengi sarımsı-yeşildir.
• Khao namphung. Bu narenciye, armut biçimli formu, sarımsı yeşil kabuğu ve tatlı beyaz eti ile ayırt edilir.
• Kao paen. Böyle bir pomelo, sarımsı-yeşil bir cilde, beyaz ete ve ekşi bir tada sahip düzleştirilmiş bir toptur.
• Khao phuang. Bu meyve aynı zamanda yeşilimsi sarı bir kabuk, sarımsı beyaz bir et ve tatlı ve ekşi bir tada sahip armut şeklindedir.
• Tanga. Sunulan çeşitlilik, küresel bir şekil, koyu yeşil ten, pembe ve tatlı et ile ayırt edilir.

Pomelo meyvesinin faydalı özellikleri

Sunulan ürün vücut için çok faydalıdır. Bunun nedeni, çok miktarda mineral (potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum) ve vitaminler (A, C, beta-karoten, B1, B2 ve B5) içermesidir. Ayrıca pomelo, uçucu yağlar ve limonoidler içerir. Bu bileşim sayesinde, bu narenciye belirgin bir kanser önleyici aktiviteye sahiptir, kalp kasının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve ayrıca tonlar ve enerji verir. Pomelo'nun oldukça fazla askorbik asit içerdiğine dikkat edilmelidir, bu da bu meyvenin kullanımını özellikle viral ve bulaşıcı hastalıklar sırasında faydalı kılar.

Bu arada, bu narenciye kilo vermek için aktif olarak kullanılır. Sonuçta, yağların ve proteinlerin hızlı parçalanmasına katkıda bulunur. Bu nedenle, eğer fazla kilonuz varsa, pomeloyu günlük diyetinize mutlaka dahil etmelisiniz.

Bu harika meyvenin bir başka yararlı özelliği de kan basıncını hızla normalleştirmesidir. Bu bağlamda, doktorlar hastalarına bu ürünü kullanmalarını çok sık tavsiye etmektedir.

Doğru meyve seçimi

Pomelo meyvesi nedir? Herkes sorulan sorunun cevabını bilmiyor, tam olarak nasıl seçilmesi gerektiğini çok az insanın hayal ettiğinden bahsetmiyorum bile. Gerçekten de, bugün bu tür narenciyelerin tamamen farklı fiyatlarla satılabileceği inanılmaz sayıda süpermarket var. Peki bununla ne ilgisi var? Ve pomelo'nun farklı ülkelerde yetişebilmesi ve bize Çin'den, Tayland'dan ve hatta Amerika'dan ithal edilebildiği gerçeğiyle. Ayrıca, bu ürünün maliyeti, belirli bir çeşide bağlı olarak önemli ölçüde farklılık gösterir.

Yani, (meyve)? Kendinize uygun narenciyeyi satın almak için öncelikle aromasına dikkat etmelisiniz. Kısa bir mesafede telaffuz edilmeli ve hissedilmelidir. Ayrıca meyveyi her yönden incelemeniz ve renginin tekdüzeliğine dikkat etmeniz önerilir. Meyvenin kabuğunda lekeler görürseniz, almamak daha iyidir.

Pomelo satın alırken, onu hissetmek çok önemlidir. Bu durumda, herhangi bir mühür olmadan meyve boyunca kabuğun tek tip kalınlığına dikkat etmelisiniz. Hala mevcutlarsa, bu, turunçgillerin yanlış koşullarda yetiştirildiğini gösterir. Tatsız, kuru, tatsız ve çok sayıda tohumlu olacağı için böyle bir meyve satın alınmamalıdır.

Tatlı ve olgun bir ürün ne olmalı?

Narenciyenin tadını çıkarmak istiyorsanız, kabuğunda lekeli ve karakteristik olmayan bir renge (bordo, kırmızı veya kahverengi) sahip meyveler bir kenara bırakılmalıdır. Sonuçta, bu tür işaretler, pomelo'nun olgunlaşması sırasında verimli bitkinin hasta olduğunu gösterir. Tabii ki, bu hastalıklar insanlar için tehlikeli değildir, ancak böyle bir meyveden hiçbir faydası olmayacaktır ve tadı sizi memnun etmeyecektir.

Tatlı ve olgun bir ürün satın almak için, yoğun olması gereken, ancak çapı 1 santimetreden fazla olmayan meyvenin tepesini kontrol etmeniz gerekir. Ayrıca meyvenin kabuğunda herhangi bir hasar veya büyüme olup olmadığına da dikkat etmelisiniz.

Doğru turunçgilleri seçerek, kendinize birçok faydalı madde ve vitamin sağlayacak, ayrıca kötü ruh hali ve birçok hastalıktan kurtulacaksınız.

Meyve nasıl temizlenir?

Bir portakal veya greyfurt ile aynı şekilde bir pomelo soyun. Ancak böyle bir ürünün kalın bir cilde sahip olması nedeniyle bu işlem çok daha karmaşıktır. Bu nedenle, turunçgilleri kabuğundan hızlı bir şekilde çıkarmak için 1 cm derinliğe kadar birkaç uzunlamasına kesim yapılmalıdır. Ardından, kabuğunu parmağınızla tabandan kaldırmanız ve kelimenin tam anlamıyla dilimler boyunca çekmeniz gerekir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, tamamen filmle kaplı bir meyve almalısınız. Hamurdan dikkatlice ayrılmalı ve lezzetli ve sağlıklı bir ürün yemeye başlamalıdır.

Uygulama yöntemleri

Kuru hamurlu ve hafif acılı meyveler çoğunlukla taze tüketilir. Ancak bazı ev hanımları ikinci kursların hazırlanması sırasında bu ürünü kullanmaktadır. Bunu yapmak için, kalın kabuğu ve sert filmlerden tamamen soyulur ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilir ve ocağı kapatmadan birkaç dakika önce güveç veya kızartılmış ete eklenir. Ayrıca pomelo'nun çeşitli salataları hazırlamak için sıklıkla kullanıldığına da dikkat edilmelidir. Örneğin, yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış ve baharatlarla tatlandırılmış bir narenciye küspesi, haşlanmış karides ve kereviz yeşillikleri oldukça popülerdir. Ayrıca böyle bir meyve kivi, muz, elma ve armuttan yapılan bir tatlıya dahil edilebilir. Bu lezzeti ister eritilmiş kaymaklı dondurma (dondurma) ister tatlı ve lezzetli yoğurtla doldurmanız tavsiye edilir.

Gördüğünüz gibi pomelo meyvesinin kullanıldığı epeyce tarif var. Bunları kullanın - misafirleriniz kurduğunuz tatil masasını asla unutmayacak!

Bu olağandışı sağlıklı meyve, Çin'de refahın bir sembolü olarak kabul edilir. Çağımızdan önce bile biliniyordu. Doğu ülkelerinde, Yeni Yılı kutlamak için pomelo vermek uzun zamandır bir gelenek haline geldi. Ayrıca Çinliler ürünü dini törenlerde kullanmakta ve ayrıca kilo vermek için de kullanılmaktadır. 18. yüzyılda, pomelo tohumları ilk olarak Hindistan'a getirildi. Avrupa nüfusu bunu ancak 19. yüzyılda öğrendi.

Bugün, bu egzotik meyve çeşitli ülkelerde yetiştirilmekte ve satılmaktadır:

Rusya da bu meyveyi çeşitli alanlarda, özellikle yemek pişirmede kullanır. Yararlı pomelo nedir? Her şeyden önce, kalorisi yüksektir. Kozmetologlar tarafından kullanılır, bazen geleneksel tıp tariflerinde bulunur. Bu ürün soğuk algınlığından kurtulmaya yardımcı olan birçok vitamin içerir. Bağışıklık sistemini geliştirir, sıcaklığı düşürür.

Pomelo çeşitleri

Bugün, bu olağandışı meyvenin birkaç türü bilinmektedir:

• Kırmızı. oval olabilir. Hamur, acı bir tada sahip kırmızı renktedir;
• Pembe. Antelmintik bir etkiye sahiptir;
• Beyaz. Tatlı beyaz hamurlu bir armutu çok andırıyor.

Bazen o greyfurt ile karıştırılmış aynı zevke sahip oldukları düşünülürse. Böyle bir görüş hatalı olabilir - bu ürünlerin her ikisi de özellikleri ve özellikleri bakımından çok farklıdır.

Pomelo, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Harika lezzetinin yanı sıra bu narenciye meyvesi insan vücuduna büyük fayda sağlar. Pomelo'nun faydaları şunlardır:

Pulpanın yanı sıra kalori Hangi çok yüksek, kabuğu da büyük fayda sağlar. Güzel kokuyor ve çok kalın. Çok sayıda biyoflavonoid nedeniyle vücuttaki östrojen sayısı normalleşir, gastrointestinal sistemin aktivitesi artar; meyve kilo vermeye yardımcı olur.

Kabuğu biraz acı olduğu için kurutulur, onunla çay içilir, reçelle yenebilir. Meyve suyu çok miktarda C vitamini, A içerir. ekşi ve hafif acı olabilir. Uzmanlar, sindirim sisteminin bozulması durumunda içmeye başlamasını tavsiye ediyor.

Meyvenin olumsuz nitelikleri narenciye kullanımı için kontrendikasyonlara çok benzer. Her şeyden önce, alerjilerin görünümü ile ilgilidir. Çok miktarda meyve yedikten veya bireysel hoşgörüsüzlükten sonra ortaya çıkabilir. Hamile kadınların turunçgilleri kötüye kullanması özellikle tehlikelidir. Bu, doğmamış çocuğun sağlığını etkileyebilir.

Mide sorunları olan kişiler için pomelo yemeyin. Bu hastalıklar şunları içerir:

• Ülser;
• Gastrit;
• Nefrit;
• Gastrik alevlenmeler.

kullanmak yasaktır pomelo, herhangi bir biçimde hepatiti olan insanlar için olduğu kadar ürolitiyazis için de.

Meyve çok içerir karaciğeri temizleyen birçok enzim. Bu nedenle, etkilenen organ ek stres yaşamaya başlayacaktır. Bir kişiye karaciğer hastalığı teşhisi konulursa, pomelo kullanmayı bırakmalıdır.

Çocuklara bu meyve, içerdiği için dikkatli bir şekilde verilmelidir. bol miktarda C vitamini. Bebeğin vücudu henüz bu tür yiyeceklere uyum sağlamadı. Ancak çocuk bir yaşına geldikten sonra bu egzotik meyveyi diyetine dahil etmeye başlayabilirsiniz.

Önemli! Pomelo kan basıncını keskin bir şekilde düşürür. Sıklıkla basınç düşüşü yaşayan kişiler için kullanılması yasaktır.

Çocuklar pomelo yiyebilir mi

Çocuklar için pomelo nasıl yenir? Bu meyve narenciye alt grubuna ait olduğu için güçlü bir alerjen olarak kabul edilir. Bu meyve sadece bir yaşındaki çocuklara verilebilir, ancak küçük porsiyonlarda. Bundan önce, bu denizaşırı meyvenin neden olabileceği zararlar hakkında bir çocuk doktoruna danışmak zorunludur.

Pomeloyu yedikten sonra vücudun herhangi bir tepkisi yoksa, bebeği bu meyveyle güvenle beslemeye başlayabilirsiniz. Ancak bebeği olumsuz sonuçlardan kesinlikle korumak için mevsim meyvelerimizi çocuğa vermek daha iyidir. Elmalar bir çocukta asla olumsuz sonuçlara neden olmaz.

Herhangi bir portakal, büyük miktarda meyve suyunda bir pomelodan farklıdır. Bu nedenle, çocuklar pomeloyu gerçekten sevmezler, ona karşı tutumları her zaman tarafsızdır. Ebeveynler, sonuçlardan korkmadan, bu çok sağlıklı meyvenin küçük dilimleriyle meyve salatalarını süsleyebilir.

Hamileler için pomelo

Hamilelik komplikasyonsuz devam ederse, alerjik reaksiyon görülmez, bu meyveyi güvenle yiyebilirsiniz. Metabolizmanın normalleşmesi nedeniyle, toksikoz daha az yaygındır.

Emziren kadınlar bu meyveyi yememelidir.. Bebeklerde alerjik reaksiyona neden olabilir.

Pomelo'nun yetişkin erkekler tarafından kullanımı

Bu denizaşırı meyve afrodizyak grubuna aittir cinsel arzuyu artıran, samimi işlevin çalışmasını iyileştirir. Ek olarak, pomelo zehirlenme belirtileriyle baş eder. Bu meyve akşamdan kalma için kullanılabilir.

Doğru pomelo nasıl seçilir

Not, meyve nasıl kokar. Zengin aroma, sulu tadından bahseder. Meyve olgunlaştığında kabuğu güzelce parlamalı ve kesinlikle pürüzsüz olmalıdır.

Ağır bir pomelo seçmek daha iyidir, kalori içeriği her zaman yüksek olan. Hamuru çok daha fazla meyve suyu içerir. Pomelo'nun oda sıcaklığında raf ömrünün bir ayı geçmediğini hatırlamak çok önemlidir. Saflaştırılmış bir biçimde, buzdolabında en fazla üç gün kalabilir.

Çözüm

Kalorisi yüksek olan bu egzotik ürün birçok fayda sağlar, hoş bir tada sahiptir. Vücudu çok sayıda değerli madde ile doyuracak, insan diyetini daha çeşitli hale getirecektir. Kilo vermede çok yardımcı olacaktır.

pomelo: fotoğraf

Meyve greyfurt- Bu, turunçgiller cinsinden egzotik bir meyvedir ve portakal veya greyfurt gibi görünür, ancak kardeşleri gibi değil, çok daha büyük ve kendine özgü tadı vardır. Meyvenin şekli yuvarlak veya armut şeklinde olabilir. Meyvenin adı pomelo'dur (İngiliz pomelo, pummelo ve pumelo), bazen denir - pamela, Hollandalı pompelmoes - pompelmus'tan geldi.

greyfurt veya pamela(Citrus maxima, Citrus grandis) başka bir isme sahiptir - Sheddock 17. yüzyılda Malay Takımadaları'ndan Batı Hint Adaları'na pomelo tohumları getiren İngiliz kaptan Sheddock'un onuruna. Meyvenin doğum yeri Çin'dir, yıllıklara göre, pomelo meyvesi Çin'de MS 100 gibi erken bir tarihte ortaya çıkmıştır. Çinliler hala bu meyveyi bir refah sembolü olarak görüyor ve tatiller için birbirlerine veriyorlar ve Çinliler kabuğundan çeşitli süslemeler yapıyorlar. Meyvenin Güneydoğu Asya, Malezya ve Tonga ve Fiji adalarında da yetiştiği bilinmektedir. Bu meyve Avrupa'ya ancak 14. yüzyılın sonunda ticaret gemilerinde getirildi.

Pamela'nın birkaç çeşidi vardır. Meyvenin şekli küresel ve armut şeklinde olabilir, rengi yetiştirme ortamına bağlı olarak sarıdan pembeye kadar değişebilir. Bu meyve turunçgiller arasında en büyüğüdür, 10 kg'a ulaşabilir ve çevresi 30 cm olup, oldukça büyük bir kavunla karşılaştırılabilir. Meyvenin kabuğu çok kalındır ve içinde büyük dilimler vardır. Etin farklı tonları olabilir - kırmızıdan neredeyse beyaza. Pamela'nın tadı da acılı tatlıdan ekşiye kadar farklı olabilir, ancak çeşidi ne olursa olsun, hepsi son derece lezzetlidir.

Başlıca meyve türleri greyfurt:
Khaohorn. Renk sarımsı yeşildir. Kağıt hamuru beyaz ve tatlıdır.
Khao namphung. Armut şekli. Sarımsı yeşil cilt. Et sarımsı beyaz, tatlıdır.
Kao paen. Şekil düzleştirilmiş bir toptur. Sarımsı yeşil cilt. Beyaz et, ekşi tat.
Khao phuang. Armut şekli. Yeşilimsi sarı cilt. Sarımsı beyaz tatlı ve ekşi et.
Tanga. Küresel şekil. Koyu yeşil cilt. Et pembe ve tatlıdır.

nar ağacı Bu, küresel bir taç ile 15 metre yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yapraklar büyük, çiçekler beyaz, 3 ila 7 cm çapında, tek veya 2 ila 10 çiçek salkımına. Şu anda bu meyve Tayvan, Tayland, güney Japonya, Hindistan, Vietnam, Endonezya, güney Çin, İsrail, Amerika Birleşik Devletleri ve Tahiti Adaları'nda yetiştirilmektedir.

Bildiğiniz gibi greyfurt vücuda faydalı vitamin ve mineral deposudur, ancak pomelo meyvesi bu rakamları birkaç kat aşıyor! Pomelo meyvesinin faydası, meyvelerinin bol miktarda C vitamini ve vücudun kendisini soğuk algınlığından korumasına ve zararlı mikrop ve virüslerle savaşmasına yardımcı olan uçucu yağlar içermesidir ve yüksek miktarda vitamin nedeniyle kullanılması tavsiye edilir. beriberi sırasında. Meyvenin özü askorbik asit, uçucu yağlar, antioksidanlar, A ve C vitaminleri, fosfor, potasyum, demir, sodyum, B vitaminleri içerir.

pamela birçok faydalı özelliği vardır: Kan basıncını normalleştirir; kan damarlarını temizler; Kalbin çalışmasını normalleştirir; Tümör oluşumunu engeller; metabolizmayı normalleştirir; Verimliliği artırır ve ruh halini iyileştirir; yorgunluğu giderir ve vücut tonunu iyileştirir; Vücuttaki proteinleri ve yağları parçalar; ateroskleroz görünümünü önler; Bronşiyal astıma yardımcı olur; Kandaki şeker miktarını azaltır ve hemoglobini artırır; Mide asiditesini artırarak sindirim enzimlerinin üretimini hızlandırır.

Çünkü pamela meyvesi bu tür yararlı özelliklere sahip ve aynı zamanda düşük kalorili içeriğe sahip (100 g başına 35 kcal) ve ayrıca yağların ve proteinlerin aktif olarak parçalanmasını teşvik ediyor ve açlığı ve susuzluğu mükemmel bir şekilde tatmin ediyor, bu kişilerin diyetinde olmalıdır. kilo vermek istiyorsanız, kilo vermenize yardımcı olacaktır. Ayrıca pompelmus meyvesi kozmetolojide de kullanılır ve cildi mükemmel şekilde nemlendiren ve besleyen çeşitli maskeler yapar.

Ancak meyve yerken çok ileri gitmemelisiniz, çünkü pomelo'nun da müshil etkisi olduğu için fayda yerine vücuda bağırsak rahatsızlığı şeklinde zarar verebilirsiniz. Ayrıca pomelo güçlü bir alerjendir, bu nedenle bu meyveyi yemekte aşırıya kaçmaya gerek yoktur.

Bir meyve dükkanı seçerken greyfurt her şeyden önce kabuğuna dikkat edin - pürüzsüz, parlak ve hafif yumuşak olmalıdır. Koku size meyvenin olgunluğu hakkında bilgi verebilir - ne kadar zenginse, meyve o kadar olgun ve sulu olur. Pamela'nın diğer turunçgillere göre başka bir avantajı daha vardır, oda sıcaklığında uzun süre saklanabilir - yaklaşık bir ay ve hatta buzdolabında daha uzun süre. Ancak soyulmuş meyveyi buzdolabına koymanız tavsiye edilir, ancak hemen yemek daha iyidir, çünkü bu formda 3 gün bile yatmaz, tadını ve görünümünü kaybeder.

Kullanmak pomelo meyvesi bağımsız bir ürün olarak kullanılabilir veya meyve salataları, tatlılar, balık, et, kümes hayvanları yemekleri, unlu mamuller gibi diğer yemeklere eklenebilir. Ondan bir sos yapabilirsiniz. Meyveler şarap ve peynirlerle iyi gider. Harika reçel, marmelat ve şekerlenmiş meyve yapar.

Bir pamelo meyvesinin nasıl hızlı bir şekilde soyulacağına dair video:

Süpermarketlerimizin raflarında parlak egzotik narenciye bulunabilir. Pomelo meyvesinin vücut için yararlı özellikleri ve zararları hakkında bilinenler nelerdir? Nasıl doğru seçilir ve kullanılır?

Pomelo meyvesi - kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Sheddock, pomelo - bu isimler, pembe bir kalın kabuğu olan narenciye meyvelerinin en büyük temsilcisine sahiptir. Pomelo'nun doğum yeri Çin'dir, meyvenin faydalı özelliklerinden bahsetmek MÖ 100'e kadar uzanır. e.

10 kg ağırlığa kadar, yaklaşık 30 cm çapa sahip büyük meyveler Yuvarlak meyveler daha yaygındır, ancak her iki tarafta da yassı armut biçimli olanlar da vardır. Pomeloyu deneyen birçok kişi, tatların greyfurt ile benzerliğinden bahseder. Sadece çok acı değil, ayrıca dilimler biraz kuru.

Meyvenin hoş bir aroması ve zengin bir faydalı bileşen bileşimi vardır:

• vitaminler (askorbik asit, A, E, B grubu);
• organik asitler;
• mineraller (potasyum, kalsiyum, sodyum, demir, fosfor);
• lif (%1'e kadar);
• uçucu yağlar.

Pomelo su (%85-90), karbonhidratlar (%7-9), proteinler (%0.5-0.8), yağlar (%0.1-0.4), kül (%0.4-0.7) içerir. Meyvenin kalori içeriği çok düşüktür (28-40 kcal), meyve ne kadar tatlıysa, o kadar kalorilidir.

İnsan vücudu için faydalı özellikler

Pomelo Özellikleri:

1. Kardiyovasküler sistemi olumlu etkiler. Potasyum kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, kan basıncını, kalp ritmini normalleştirir.
2. Bağışıklık sistemini güçlendirir, viral ve soğuk algınlığına karşı direnci artırır. Askorbik asit iyileşme sürecini hızlandırır, bir kişinin refahını iyileştirir. Önleme için meyve kullanımı mevsimsel hastalık riskini azaltır.
3. Hemoglobini artırır, kansızlığı giderir.
4. Kötü kolesterol seviyesini düşürür. E Vitamini, ateroskleroz ve komplikasyonları - kalp krizi ve felç - olasılığını azaltan plak damarlarını temizlemeye yardımcı olur.
5. Vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir. Lipaz, proteinlerin parçalanmasını teşvik eder. Lif, toksinlerin uzaklaştırılmasını uyarır.
6. Onkolojik neoplazmalara karşı savaşır, tümörlere karşı mükemmel bir profilaktiktir. Limonoidler kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller.
7. Kemikleri güçlendirir. Kalsiyum, kırıklardan sonra hızlı rehabilitasyonu destekler.
8. Ruh halini iyileştirir, tonu iyileştirir. Uçucu yağlar verimliliği ve konsantrasyonu artırır.
9. Kilo kaybını teşvik eder. Düşük kalorili içerik ve vücudu hızlı bir şekilde doyurma yeteneği, pomelo'nun diyet beslenmesinde kullanılmasına izin verir.
10. Diş minesini daha güçlü hale getirir. Askorbik asit ve kalsiyum diş eti kanamasını azaltır.
11. Solunum yolu hastalıklarında (öksürük, astım) balgamın çekilmesini teşvik eder.
12. Cilt durumunu iyileştirir, elastik yapar.