Çoğumuz her gün çay içeriz. Bu içecek sadece kalpleri kazanmakla kalmaz, aynı zamanda aile rahatlığı ve misafirperverliğin sembolü haline gelir. Can sıkıntısından, iş arasında ve lezzetli bir yemekten sonra, tatlı olarak, evde ve dışarıda, yalnız ve şirketle çay içeriz. Doktorlar, kafeinli içeceklerin kötüye kullanılmasının sağlık için bir tehdit olduğu konusunda uyarıyorlar, ancak çok az insan bunu durduruyor. Dünyada her gün yaklaşık iki milyar bardak çay içiliyor.
Günümüzde hayatın hızı inanılmaz bir şekilde hızlandı, bu yüzden insanlar her şeyde zamandan tasarruf etmeye başladı. Bu aynı zamanda çay için de geçerlidir. Gerçekten lezzetli bir içecek hazırlamak için demliği dezenfekte etmeniz, yaprakları az miktarda kaynar su ile dökmeniz ve çürümesine izin vermeniz gerekir. 10 dakika sonra norma göre su ekleyebilir ve zengin lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Ancak bunun için her zaman zaman yoktur. Bu nedenle üreticiler çay poşetleri üretmeye başladılar. Özellikle iş yerinde çok kullanışlıdır. Birkaç dakikam vardı - soğutucudan kaynar su döktüm, bir torbaya attım ve çay hazırdı. Fakat törenin bu şekilde kısaltılması sağlığımızı nasıl etkiler? Bugün bunun hakkında daha ayrıntılı konuşmak ve en iyi çay poşetlerini bulmak istiyoruz.
Gerçek bilenler için değil
Çayı zengin tadı ve aromasıyla sevenler ve işe bakmadan sadece bir fincan sıcak içeriği yutmakla kalmayanlar, en iyi çay poşetlerine bile asla razı olmayacaklar. Buradaki mantık basittir. Genellikle ikinci seçenek, büyük yapraklı, yüksek kaliteli çaydan daha ucuzdur.
Ancak, torbalarda paketlenmiş bu hammadde olduğunu varsayarsak, üretim süreci, her bir parçanın öğütülmesi ve paketlenmesi için aparat tarafından karmaşık hale geldiğinden, maliyet büyük ölçüde artmalıdır. Ayrıca malzeme çay için filtre torbalarına da harcanmaktadır. Neden böyle?
Sağlıksız
Sadece kalite standartlarına uygun olarak kabul edilebilir. Aşağıda belirli markalardan bahsedeceğiz. Geri kalan her şey, ana üretimden kalan tozu torbalarda toplar. En vicdansız üreticiler daha da ileri giderek, hacim için kurutulmuş ve ezilmiş sıradan otlar ekler. Renk, fayda sağlamayan boyalarla elde edilir. Bazen hammadde olarak normal bir levha kullanılır, ancak raf ömrü dolmuş olur.
Ancak çantaların içeriği madalyonun sadece bir yüzü. Çay için filtre torbaları da yardımcı olmaz. Orijinalinde bunlar ipek çantalar olmalıdır. Bizim durumumuzda, genellikle bilinmeyen kalitede kağıt kullanılır. Bununla birlikte, tutkalla tutturulmuş bir iplik de demlenir. Katılıyorum, şüpheli bir kompozisyon. Tabii ki çantalarda en ucuz segmentten çok farklıdır, bu yüzden markaya her zaman dikkat etmelisiniz.
Meyveli, dut ve çiçek
Klasik çeşitlerden daha popülerdirler. Genellikle aromalı bir içecek raflarda kalmaz. Özellikle kilo vermek ve tatlıları diyetten çıkarmak isteyen kadınlar tarafından sevilir. Bu durumda, meyveli tat biraz şekerin yerini alır.
Unutulmamalıdır ki bu çeşitler çoğunlukla zararlıdır. Yine, kurutulmuş meyve ve meyvelerin aroma olarak kullanıldığı en pahalı markalar hariç. Parlak tadın geri kalanı yalnızca kimyasal bileşenlerle elde edilir. Esasen, ne pahasına olursa olsun kaçınılması gereken yavaş bir zehirdir. çok sık alerjiye neden olur, midenin asitliğini arttırır, bağışıklığı azaltır. Bu nedenle, sağlıklı olmak istiyorsanız, mümkünse bunlardan kaçının.
Kimyasal analiz
Bu içeceği sevenlerin damak tadına göre değerlendirmelerinin yanı sıra laboratuvarlarda yapılan özel çalışmalar da var. Bugüne kadar, yapılan işi tanımlayan birçok çalışma veya daha doğrusu çeşitli markaların çaylarının kalitesinin karşılaştırmalı bir analizi var. Çay poşetlerinin ne olduğunu, vücudun aldığı yararları ve zararları doğru bir şekilde değerlendirmenizi sağlar.
Sonuçları analiz ederek, neredeyse tüm prototiplerin büyük miktarda flor içerdiğini söyleyebiliriz. Düzenli kullanımda, böyle bir içecek diş minesinin ve kemik dokusunun yanı sıra eklemlerin de tahrip olmasına yol açacaktır. Bu özellikle yaşlılar ve hamile kadınlar için tehlikelidir. Sağlıklı bir insan bile bu tür ekspres içecekleri haftada üç defadan fazla tüketmemelidir.
Tatmak için bir içecek seçin
Her popüler markanın oldukça geniş bir ürün yelpazesi vardır. Standart set klasik, yeşil ve aromalı çeşitli tiplerdir. Kimlerin siyah çayı seçmesi gerektiğini birkaç kelime ile anlatalım. Bu konudaki görüşler birbirinden çok farklıdır, ancak vücuda zarar ve yararları yalnızca demlenen hammaddelerin kalitesine ve günlük içilen miktara bağlıdır. İçeceğin içerdiği kafein tonik bir etkiye sahiptir ve yoğun bir gün için bize güç verir. Viral enfeksiyonların önlenmesinde faydalı olduğu bilinmektedir.
Antioksidanlar soğuk algınlığına karşı korur ve ateroskleroz gelişimini engeller. Bileşimin bir parçası olan tanen bağışıklığı artırır ve flor varlığı diş minesini güçlendirmeye yardımcı olur. Fazlası zararlıdır, ancak günde birkaç bardak vücuda gerekli miktarı sağlayacaktır. Makul miktarda tüketilirse çay, genitoüriner sistemdeki bozuklukları ortadan kaldırır, beyin aktivitesini uyarır.
Ancak, elbette, çok az insan bunu düşünüyor. Her şeyden önce, siyah çay, poşetlenmiş, zengin ve zengin, unutulmaz bir tat ve aroma uğruna tüketilir. Özellikle sütle iyi gider.
Hafif varyant
Genel olarak yeşil çayın vücut için daha faydalı olduğu kabul edilmektedir. Kadınlara diyet sırasında tavsiye edildiği gibi gün boyu tüketilebilecek tonik bir içecek. Çok az insan bu durumda hammadde kaynaklarının siyah, kırmızı ve sarı çayın yapıldığı aynı çay çalısı olduğunu bilir.
Yani, her şey sadece sayfanın işlenmesinde. Bu nedenle, özellikler ilk bakışta göründüğü kadar kökten farklılık göstermez. Özellikle kafein içeriği de oldukça yüksektir. Ancak tadı çok farklı. Bu içecek canlandırır ve tazeler, mükemmel tonlar verir ve bu nedenle yaz sezonu için son derece uygundur. Bir dilim limon, bal veya meyve ile özellikle iyidir.
En iyi siyah çay poşetleri
Çok sayıda anket ve çalışma sayesinde, gerçekten iyi bir ürün çıkaran şüphesiz liderleri ayırt etmek mümkün. Bu, faydaları ve zararları sadece içilen miktara göre belirlenecek olan poşetlerde yüksek kaliteli bir çaydır. Öncelikle bunun bir parçası olan kafein nedeniyle kötüye kullanılmamalıdırlar. Ancak, doğrudan çeşitlere gidelim:
- Greenfield Magic Yunnan, yarışmacıları çeşitli kriterlere göre zafer için değerlendiren birçok temalı serginin galibi oldu. Bu, ambalajın kendisi, güvenliği ve güvenilirliği ve içeriğidir. Bu, siyah, uzun yapraklı bir çay "buket" çeşididir. Demleme sonucunda yakut renk tonu ile koyu, zengin bir içecek elde edilir. Aroma doymuş, “dumanla” ve kuru erik tadı. İncelemelere bakılırsa, bu mükemmel bir şekilde demlenmiş, çok hoş kokulu, ama biraz ekşi, herkes için değil. Her poşet ayrı ayrı sarılır.
- Ahmad Breakfast bir başka harika çay poşeti. Hangisi daha iyi size kalmış. Daha uygun bir fiyata bir numaradan farklıdır. Bireysel poşetlerde, küçük, siyah çay. Bu, Seylan, Assam ve Kenya çeşitlerinin güçlü çeşitlerinin bir karışımıdır. Tüketiciler bunu nasıl görüyor? İncelemelere bakılırsa, bu içecek çok lezzetli, zengin, parlak ve hafif ekşi. Tadı klasik, çantalar iyi yapılmış, demlenirken yırtılmazlar.
- Brooke Bond - ambalaj en yüksek kategoriyi gösterir, ancak laboratuvar testlerine göre birinci sınıf olarak sınıflandırılır. Bu Hint karışımıdır ve kehribar rengi ile güçlü bir infüzyon sağlar. Çay özenle paketlenmiş, poşetlerde toz görünmüyor. Derin bir tada ve güzel bir renge sahiptir. Bunlar, en iyi tüketici incelemelerine sahip en çok satanlar.
yeşil çay torbaları
Greenfield Japon Sencha derecesinin kilidini açar. Bunlar Sencha çeşitleridir. Bu çeşitlilikle yeşil çaylarla tanışmaya başlamanız tavsiye edilir. Ana artılar, acılık içermeyen klasik bir tattır. İçeceğin yumuşak bir zeytin rengi olduğu ortaya çıkıyor. Koku çok ince, canlandırıcı ve sağduyulu. Ambalaj sızdırmaz, çok iyi, kırılmaz ve sarkmaz.
Lipton Classic Green anketinde ikinci sırada. Birkaç dakika içinde demlenir. İçeceğin hassas bir aroması ve altın rengi vardır. Tadı hafif, orta yoğunlukta ve buruktur. Acılık tamamen yoktur, bu da çoğu tüketiciyi memnun eder.
Üçüncü sırada ise poşetlerde Ahmed Yeşil Çay yer alıyor. Bu harika bir aromaya sahip bir Çin çayıdır. Bir çaydanlık için bir poşet, yani yaklaşık iki bardak yeterlidir. Limon veya bal ile içmek hoştur.
Papatya çayı poşetleri
Aslında, bu ticari isim tamamen doğru değildir. Bu artık çay değil, bitkisel bir içecek. Hoş bir tada ve aromaya sahiptir ve ayrıca çok faydalıdır. Ancak bir uyarı var. Poşetlerde papatya çayı satın aldığınızda, içeceğin tadını ve kullanışlılığını büyük ölçüde bozma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Kağıt ambalaj ve yapıştırıcının bu asil bitkiye bir şey eklemesi pek olası değildir. Bu nedenle, bir eczanede kuru ot satın almak daha iyidir. Bir istisna, yüksek kalitede olan Greenfield papatyası olacaktır.
Tüketici Puanı
Büyük alışveriş merkezlerinde, ziyaretçilerin çeşitli çay çeşitlerini denemeye ve en iyisini belirlemeye davet edildiği tadımlar sıklıkla düzenlenir. "May Tea", "Ahmad", "Greenfield", "Dilma", "Nuri", "Konuşma", "Brook Bond", "Lipton" un katıldığı böyle bir yarışmadan bir örnek vereceğiz. Ziyaretçilerden içeceklerin her birini denemeleri ve 1'den 10'a kadar bir ölçekte derecelendirmeleri istendi.
Sonuç olarak, en pahalı Lipton'dan çok beklenmedik bir şekilde en yüksek notları aldı. İkinci sırada Brooke Bond vardı. Ayrıca, her şey önceki çalışma ile uyumlu gitti. Üçüncülüğü "Ahmad" ve "Greenfield" paylaştı. "Konuşma" çayının en düşük kalite olduğu ortaya çıktı, tadı ziyaretçiler tarafından beğenilmedi. Ancak poşetlerdeki ucuz Nuri çayı elit çeşitler için değerli bir rakip oldu ve sıralamada dördüncü oldu.
Laboratuar çalışmalarının tüketicilerin derecelendirmesiyle aynı fikirde olduğuna dikkat edilmelidir. Tek fikir farkı "Mayıs çayı". Laboratuvar sonuçlarına göre ürünlerin kalitesi çok yüksekken, müşteri puanları zayıftı.
Yeşil çayın büyülü (okunur, faydalı) özelliklerine hala inanmıyor musunuz? Sizi ikna edebileceğimizi umuyoruz. Ve haftada en az bir kez içeceksin. Ve her gün daha iyi olurdu. Çünkü o:
doyurucuçünkü protein açısından zengindir. Bu özellik, kraliyet sarayında çalışan İngiliz çay uzmanları tarafından fark edildi. Çeşitliliğine bağlı olarak %15 ila %25 arasında protein içerir. Belki de bu yüzden Çin ve Japonya'da çay yaprakları salatalarda, çorbalarda ve etli güveçlerde aktif olarak kullanılmaktadır.
yağ yakıcı etkisi vardır. İngiliz bilim adamları bir deney yaptılar. Denekler iki gruba ayrıldı: bir grupta insanlar yeşil çay ile diyet takviyeleri aldı, ikinci grupta - bir plasebo. Birinci gruptaki deneklerde, diyet ve fiziksel aktivite aynı olmasına rağmen, yağ %17 daha hızlı yakıldı. Ayrıca, "çay" grubundaki katılımcılar, insülin duyarlılığını, glikoz toleransını iyileştirdi ve kolesterolü düşürdü.
kullanışlı. Çay çalısının yaprakları yaklaşık 300 bileşik içerir. Bazıları henüz keşfedilmedi bile. Örneğin, çay rubiginleri moleküler düzeyde bile izole edilememiştir. Ancak ana olanlar ile her şey az ya da çok açıktır.
Bir fincan yeşil çayda ne var?
Kafein- nazikçe tonlar, fiziksel ve zihinsel aktiviteyi arttırır, yorgunluğu giderir, hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Mikro elementlerin kompleksi(potasyum, fosfor, demir, manganez, baryum, iyot, nikel, bor, bakır ...) - metabolizmayı uyarır, vücuttaki birçok süreç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
tanenler- toksinleri vücuttan uzaklaştırın ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirin.
theanin benzersiz bir amino asittir. Kafein şirkette beyni uyarır.
kateşinler- Bu güçlü biyoaktif bileşikler, çaydaki en değerli şeydir. Kan damarlarının duvarlarını daha esnek hale getirir, ateroskleroz gelişimini engeller, kanser riskini azaltır ve serbest radikalleri yok eder. Ve ABD'de Alzheimer ve Parkinson hastalıkları için yeşil çay ekstresinin kullanımı patentlidir.
Yeşil çay nasıl içilir?
Yeşil çay en iyi taze içilir. Dünün çay yapraklarındaki vitaminler ve proteinler korunmaz. Ancak bağırsak enfeksiyonlarının tedavisinde iki-üç günlük bir infüzyon çok etkilidir.
Çayın demlenmesi için en uygun süre 3-5 dakikadır. Yaprakları daha uzun süre “turşu” yapmamalısınız, aksi takdirde içecek acı olur. Ama genel olarak, pek çok demleme yöntemi vardır.
Japonyada. Yapraklar özel bir porselen havanda toz haline getirilir, daha sonra küçük porsiyonlar halinde önceden ısıtılmış porselen demliğe dökülür. Sıcak (60ºС) su ekleyin ve içeceği sıvı ekşi krema kıvamına gelene kadar pirinç çırpma teli ile çırpın. Güçlü ve tart çıkıyor. Oranlar: 500 ml su başına 100-120 gr çay yaprağı.
İngilizcede.Çay kaynar su ile demlenir (150 ml suya 1 çay kaşığı çay yaprağı, demlik başına 2 çay kaşığı. İçecek demlenirken, önceden ısıtılmış fincanlara 2-3 yemek kaşığı ılık süt dökülür ve ancak ondan sonra çay eklenir. süt proteininin kateşinlerle reaksiyona girdiği ve faydalarını nötralize ettiği görüşü.
Rusça. 1 çay kaşığı 200 ml su için. Çay yaprakları ısıtılmış bir porselen demliğe dökülür ve hacminin yaklaşık üçte biri kaynar su ile dökülür. Birkaç dakika sonra doldurun ve su ısıtıcıyı bir süre peçetenin altında tutun. İçeceğin çok güçlü olduğu ortaya çıktıysa, bardakta zaten sıcak suyla seyreltebilirsiniz.
Çin'de. 4-5 g çay, kapaklı özel bir gaiwan bardağına dökülür ve hemen hacmin yarısına kadar sıcak su (90–95ºС) ile dökülür. İki dakika demleyin (bazı çeşitler için - dört dakika), bir kaseye dökün ve şekersiz ve baharatsız için. Sonra herkes tekrar eder (yüksek kaliteli çay 4-5 kez demlenebilir ve demlenmelidir). Bu yöntemin, içecekten maksimum faydayı elde etmenize izin verdiğine inanılmaktadır.
Önemli açıklama!
Popüler inanışın aksine, yeşil çay poşetleri, gevşek yapraklı çay kadar iyidir. Ve bazen daha da iyi. Yapraklar ne kadar büyük olursa, faydalı maddelerin suya geçmesi o kadar uzun sürer. Bu nedenle yeşil çay istiyorsanız, ancak uzun süre uğraşacak vaktiniz yoksa poşet çay almak daha iyidir. Buradaki yapraklar neredeyse toz haline gelir ve bu nedenle kateşinler ve diğer değerli bileşikler suya daha hızlı salınır.
Ne kadar çay içmelisin...
…Performansı arttırmak? Sabahları 3 bardak, gün boyu odaklanmanıza yardımcı olacak bir doz teanin sağlayacaktır.
…kolesterolü düşürür ve damar sertliğine karşı korur mu? Günde 2 bardak riski %46, 4 bardak ise %69 oranında azaltacaktır.
Yeşil ve siyahı karşılaştırmak mümkün mü?
Alman Standartlar Enstitüsü kahve ve çay çalışma grubunun başkanı Dr. Engelhart, "Yeşil çayın siyah çaydan 20 kat daha fazla kateşin içerdiğini söyleyen paketler gördüm" diyor. - Karşılaştırırsak, soyut olarak siyah ve yeşil değil, belirli çeşitler. Evet, yeşil çay kateşinleri gerçekten biyolojik olarak daha aktiftir. Ancak bu, tek önemli çay göstergesinden uzaktır. Siyah veya kırmızı çayda daha başka faydalı maddeler de olabilir.”
Yeşil çayın raf ömrü
Çay neme, aşırı kuruluğa, güneş ışığına, aşırı soğuğa veya sıcağa tolerans göstermez. Oda sıcaklığında (17-25ºC) bir dolapta sıkıca kapatılmış bir teneke içinde saklamak en iyisidir. Petersburg Devlet Üniversitesi Kimya Fakültesi personeli tarafından yapılan araştırmalar, bu koşullar altında 5 yıl sonra bile kateşin miktarının korunduğunu göstermiştir. Ancak uçucu yağlar zamanla kaybolur, bu nedenle taze çay daha aromatik ve daha lezzetlidir, ancak mutlaka daha sağlıklı değildir.
Çay çeşitlerinin çeşitliliği, bitkinin kendisi tarafından sağlanan çok çeşitli değildir. Hepsi sayfanın kendisinin işlenmesinde. Hasattan sonra yapraklar genellikle kurutulur. Bu, yumuşamaları ve nemin bir kısmını kaybetmeleri içindir. Daha sonra yuvarlanır, fermente edilir ve kurutulur. Son iki aşama baskındır ve çayın siyah, yeşil, sarı veya kırmızı olup olmadığını belirler.Yeşil çayın güçlü kaynatma kullanılabilir
losyon olarak: cildi mükemmel şekilde temizler ve tonlandırır
Yaprakları sağlam tutmak ve böylece içeceği en lezzetli ve dolgun hale getirmek için çay toplama işlemi hala çoğunlukla elle yapılır.
Büyük yapraklı çay sadece bütün, bozulmamış yapraklar içerir, bu da onlardan daha iyi olacakları anlamına gelir. Tabii ki, böyle bir çayı demlemek daha fazla zaman alacaktır. Ancak aroma ve tat, çay kırıntılarından veya kesilmiş bir yapraktan daha ince ve rafine olacaktır. Bu nedenle büyük yapraklı çay daha sık tercih edilir.
Dünya pazarına çayın ana tedarikçileri Çin, Hindistan ve Sri Lanka'dır. Ayrıca, Hindistan ve Sri Lanka'da çaylar çoğunlukla kesilmiş veya granül halindeyse, Çin bütün yapraklardan elde edilen çeşitlerle ünlüdür.
Her yaprağın kendi harfi vardır
Çay yaprağı ne kadar gençse, çiçeğe veya tomurcuğa ne kadar yakınsa, içeceğin kalitesi o kadar iyi olur. Çay çeşitlerini etiketlemenin ve kompozisyonundaki yaprakları belirlemenin rahatlığı için Latin olanlar seçildi. Gevşek yapraklı çayları sevenler, ambalajın üzerinde FP (tomurcukların yanında büyüyen yapraklar), OP (genç bütün sarılmış yapraklar) veya P (daha kısa ve daha kalın yapraklar) harflerini aramalıdır. Yapraklar kesilmişse, yukarıdaki harflere B eklenir. BOP ambalajını gördüğünüzde, orada kesilmiş genç bükümlü çay yaprakları olduğunu anlayabilirsiniz.Daha rafine çay çeşitlerinin etiketlenmesi T, S ve G harflerini de içerebilir. T, bunların üflenmemiş tomurcukları içerdiği anlamına gelir. G, en iyi çeşitlerin bir karışımını temsil eder ve S, çayın seçkinlere ait olduğunu gösterir.
Çay belki de en popüler içecektir. Elbette birçok kişi hangi çayın en iyi olduğunu merak etti. Zevkler hakkında tartışmadıklarını söylüyorlar, bu yüzden tek bir şey söylenebilir: En iyi çay poşetle demlenen çay değildir. Sonuçta, çay seçerken sadece tadı hakkında değil, aynı zamanda bu içeceğin vücuda sağlayabileceği faydaları da düşünmelisiniz.
Çay çeşitleri o kadar çeşitlidir ki, belki de hiç kimse ne tür bir çay olduğu sorusuna kesinlikle cevap veremez. Tabii ki, hepsi tüketicinin kişisel tercihlerine bağlı, ancak yine de en rafine ve sağlıklı olarak kabul edilen çay çeşitlerinden bahsetmek gerekiyor. Bunların en popülerleri yeşil çay, oolong çayı, pu-erh çayı ve tabii ki bitki çayıdır.
Bu çaylar birçok uzman için en iyisi haline geldi ve belki siz de onları seveceksiniz. Tabii ki, siyah çay da harika bir seçenektir, ancak bunun hakkında durmadan konuşabilir ve tartışabilirsiniz, ayrıca belki de birçok Rus için geleneksel bir içecektir. Herkes buna o kadar alışmış ki, “en iyi” çayı seçerken, bu içeceği hafife alarak siyah çaya neredeyse hiç dikkat etmiyorlar.
Turkuaz çay, bir gurme için gerçek bir hediyedir.
Bugüne kadar 250'den fazla turkuaz çay çeşidi var, elbette aralarında herkes en iyisini bulabilir.Bu çaya oolong veya daha basit olarak turkuaz çay denir. Belki de bu en lezzetli çay çeşitlerinden biridir. Yeşil ve siyah çayın melezidir. Turkuaz çay, orta derecede bir fermantasyona ve alışılmadık derecede taze bir yeşil çay aromasına sahiptir. Aynı zamanda, uzun, hoş, hafif bal tadı ile belirgin bir çiçek tadı hissedebilirsiniz. Seçtiğiniz çeşide bağlı olarak çayın rengi zümrütten kırmızımsı veya turuncuya kadar değişebilir.
Oolong çayına zaten aşinaysanız ve seviyorsanız, orada durmamalısınız, çünkü bu çayın çoğu tüketicinin memnun kaldığı özel bir çeşidi vardır - bu Milk Oolong. Belki de bu tür çayların en çeşitliliği budur, çünkü Milk Oolong'un tüm dünyada bu kadar olumlu eleştiriler alması boşuna değildir. Bu çeşide Altın denir ve ekimi en seçici tüketicinin bile kalbini kazanabilir: çay çalısı özel bir şeker kamışı çözeltisi ile tozlanır, sulanır ve pirinç kabuğu ile malçlanır. Çay yaprağının bu kadar büyülü, tatlı ve sütlü bir aromaya sahip olduğuna inanılıyor. Etkileyici? Bu yüzden kendinizi zevkten mahrum etmeyin, kendinizi Milk Oolong ile şımartın.
Yaseminli yeşil çay - harika tat ve aroma
Çin yeşil çayın doğum yeridir. Bu ülkede yeşil çay ve yasemin kombinasyonu mümkün olan en iyi lezzet çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Gerçekten de, bu çay alışılmadık derecede taze, temiz bir aromaya sahiptir. Ek olarak, yasemin yeşili organizma, gücü geri kazandırır, metabolik süreçleri normalleştirmenize izin verir ve sadece iyi bir ruh hali verir. Elbette yaseminli yeşil çay en iyi çay çeşitleri arasında yer almayı hak ediyor.Pu-erh çayı - gerçek uzmanların seçimi
Pu-erh sevenler arasında özellikle popüler olan, Yunnan eyaletinde yetiştirilen çeşittir. Özellikle derin bir aroması vardır ve koyu kırmızı doygun bir renge sahiptir.Puer özel bir çaydır. Gerçek şu ki, yapraklarındaki fermantasyon süreçleri sürekli olarak meydana gelir, bu yüzden "canlı" çay olarak adlandırılır. Her yıl tadını ve aromasını değiştirir. Bazı pu-erh severler bu çayı sadece zamanla daha iyi hale gelen iyi bir şaraba benzetirler. Pu-erh ekşi, odunsu bir aromaya ve kalıcı, uzun süre kalıcı bir tada sahiptir. Farklı yaşlandırma dönemlerinin pu-erhlerini tattıktan sonra, çay aromalarının ve aromalarının muhteşem dünyasını keşfedeceksiniz.
İlgili makale
Kaynaklar:
- Hangi çay daha iyi
Yeşil ve siyah çayın farklı bitkilerden yapıldığına dair bir efsane var, bu da görünüm ve tatlarındaki farkı açıklıyor. Bununla birlikte, gerçekte, fark sadece çay yapraklarının işleme teknolojisinde yatmaktadır.
Çay üretiminin özellikleri
Yeşil çay yapma teknolojisi nispeten basittir. Toplanan yapraklar, onlardan nemin alındığı özel cihazlara yerleştirilir. Bu prosedürden geçtikten sonra bitki parçaları kutulara dağıtılır ve satışa gönderilir. Yeşil çayın siyah çaydan daha doğal olmasının nedeni budur: hatta demlenmiş taze yapraklar gibi tadı vardır.
Siyah çay yapmak için özel rulo makineleri kullanılmaktadır. İlk olarak, yapraklardan nem alınır, birkaç saat kurumaya bırakılır, ardından her yaprak rulolar halinde sarılır. Bu durumda bitki dokusu yapay olarak yok edilir ve enzimler reaksiyona girer. Kıvrıldıktan sonra, kurutulmuş yapraklar, bitkinin ana bileşeni olan kateşin'i thearugibin, theaflavin ve diğer karmaşık flavonol kombinasyonlarına dönüştüren oksidasyona uğrar. Bu süreç sayesinde siyah çay, hem amatörlerin hem de profesyonellerin takdir ettiği karakteristik bir renk tonu, koku ve tat kazanır.
Yeşil ve siyah çayın faydaları
Yeşil çay üretiminde fermantasyon kullanılmadığından, bu içecek enzimler, yani. Vücuttaki kimyasal reaksiyonları hızlandıran moleküller. Bu nedenle, böyle bir içecek genellikle metabolizmayı normalleştirmek ve kilo kaybını hızlandırmak isteyenler tarafından içilir. Lütfen dikkat: tüm yeşil çay türleri bu avantajla ayırt edilmez. Özellikle Oolong'un üretimi sırasında fermantasyon gerçekleştirilir, ancak siyah çayın oksitlenmesi işleminin aksine sadece çok kısa bir süre alır.
Uzun bir süre sadece yeşil çayın güçlü bir antioksidan olduğuna ve vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahip olabileceğine inanılıyordu. Ancak, gerçekte durum böyle değil. Tabii ki, yeşil çayda antioksidan görevi gören kateşinlerin yüzdesi daha yüksektir. Bununla birlikte, bilim adamları, thearugibin ve theaflavin'in faydaları bakımından kateşinlerden hiçbir şekilde daha düşük olmadığını tespit edebildiler, bu nedenle onlar açısından zengin siyah çay da harika bir antioksidan içecek olarak adlandırılabilir.
Genel olarak, yeşil ve siyah çayın hem iyileştirici hem de yaşlanma karşıtı özellikleri karşılaştırılabilir, bu nedenle bu içeceklerden hangisinin daha faydalı olduğunu söylemek zor. Bu, alıcı için seçeneğin daha çok sevdiğini seçmek olduğu anlamına gelir.
Mantar bademcik iltihabının etken maddesi maya benzeri bir mantardır. Bağışıklık sistemi zayıfladığında ve kontrolsüz antibakteriyel ilaç kullanımı olduğunda aktif olarak çoğalmaya başlar. Tedavi olmadan, anjinin akut formu kronikleşebilir, bu nedenle hastalığı zamanında teşhis etmek ve harekete geçmek önemlidir.
İhtiyacın olacak
- - mantar önleyici ilaçlar;
- - antimikotik solüsyonlar.
Talimat
Şişlik ve ağrı oluşursa tıbbi yardım alın. Ancak bir laboratuvar çalışmasından sonra doğru bir teşhis yapılabilir. Tedavi, hastalığa hangi mikroorganizmanın neden olduğuna bağlıdır. Bademciklerin mantar enfeksiyonu ile foliküler veya laküner anjina için reçete edilen antibakteriyel ilaçlar sadece zarar verir.
Mantar bademcik iltihabının nedenlerinden biri immün yetmezlik olduğundan, savunmayı artıran ilaçlar almaya başlayın. Multivitamin kompleksleri ve interferon bazlı ilaçlar faydalı olacaktır.
Bademcikleri antimikotik solüsyonlarla durulayın. Suda seyreltilmiş nistatin ile tedavi çok etkilidir. İlacın bir tabletini toz haline getirin ve 100 ml ılık suda çözün. Elde edilen sıvı ile durulayın veya solüsyona bir pamuklu çubuk batırın ve bademcikleri tedavi edin.
Hasta olduğunuzda beslenmenize dikkat edin. Diyette proteinli gıdalar bol miktarda bulunmalı, ancak karbonhidrat içeriği yüksek gıdalar sınırlandırılmalıdır. Ayrıca menüde baharatlı ve tuzlu yemekler bulunmamalıdır. Yiyecek ve içecekler çok sıcak veya soğuk olmamalıdır - bu, iltihaplı bademciklerin durumu üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır.
İlgili videolar
Not
Tedavi sonunda tekrarlanan testlerden geçmek gerekir. Boğazda plak olmaması her zaman tam bir iyileşmeyi göstermez.
Kolesistit, safra kesesinin iltihaplanmasıdır. Uzun bir süre, bu hastalık yaşlıların çoğuydu, ancak şimdi gençlerde ve hatta çocuklarda giderek daha fazla ortaya çıkıyor. Bu hastalıktan nasıl kurtulunur?
Talimat
Durumu hafifletmek için sıkı bir diyet uygulayın. Kızarmış ve tütsülenmiş yemekleri, yarı bitmiş ürünleri, hamburger, shawarma, hamur işleri, turtalar vb. Gibi “hızlı” yiyecekleri diyetten çıkarmak gerekir. Kahve, doğal olmayan meyve suları, mağazadan alınan tatlılar ve baharatlı baharatlar da kontrendikedir.
Doktorunuzun önerdiği şekilde yemeklerden önce choleretic etkisi olan bitki çayları için. Örneğin, dereotu tohumlarından, nane yapraklarından veya kuşburnundan. Yemeklerden yarım saat önce yaklaşık yarım bardak alın. Tedavinin seyri genellikle 3 ila 4 haftadır.
Safra kesesinde taş oluştuğu durumlarda, bunları çıkarmak için bir operasyon gerçekleştirin. Bu yapılmazsa, taşlar safra kanallarını tıkayacak kadar büyüyebilir. Ve işte o zaman işler doruk noktasına ulaşabilir. Bu nedenle, size taşları çıkarmak için bir operasyon teklif edilirse, reddetmeyin. Unutmayın: bu taşlar kendiliğinden kaybolmaz.
Tabii ki, önlemleri unutmayın kolesistit. "Hızlı" yiyeceklerin ve her türlü hazır yiyeceklerin tüketimini ya tamamen reddederek ya da en aza indirirken, az ya da çok düzenli yemeye çalışın. Ağır yağlı yiyecekleri çok sevseniz bile kötüye kullanmayın. Mümkünse, stres ve hipodinamikten kaçının.
Faydalı tavsiye
Kolesistitin nedeni safra kesesinde safranın durgunluğudur. Bu, kalıtsal olduğu kadar bulaşıcı hastalıklar, stres de dahil olmak üzere çeşitli koşullar nedeniyle olur. Düzensiz, sağlıksız bir diyet de büyük bir rol oynayabilir. Gerçek şu ki, safra sindirimini kolaylaştırmak için sadece yemek yerken salgılanır. Bir kişi düzgün yediğinde (yani, sık sık ve çok fazla değil), safra kesesinden durgunluk olmadan safra salınır. Aksi takdirde safra durgunlaşabilir ve taşlar oluşmaya başlar.
Akrabalarla psikolojik olarak yakın bir mesafede iletişim kurmalısınız. Bu nedenle, en ufak bir düşüncesizlik, ilişkileri incitebilir ve mahvedebilir.
Binlerce yıl boyunca biriken deneyimle tartışmak zor. Batı ülkelerinde yaşayarak her gün çay içmeyi alışkanlık haline getirirken, Doğu'da çay uzun zamandır sağlık, mutluluk, huzur ve bilgelik kaynağı olarak görülüyor. Daha yakın zamanlarda, tam olarak belirlemek için çeşitli çalışmalar yapılmıştır. hangi çay daha iyi ve günlük diyetinizde bir fincan çayın bile sağlığa faydaları nelerdir? Bazı araştırmalar, belirli çay türlerinin kanser, kalp hastalığı, diyabet oluşumunu önleyebildiğinin yanı sıra kilo kaybını, düşük kolesterol seviyelerini ve zihinsel uyanıklığı teşvik ettiğini göstermiştir. Ama çaydaki en değerli şey nedir? şüphesiz, en iyi çay Sadece diyetiniz için harika değil, aynı zamanda harika bir tadı var ve farklı kafein içeriğine sahip çok çeşitli tatlarda geliyor. Yeşil, siyah, beyaz, oolong, pu-erh - tüm bu çay çeşitleri, Çin, Hindistan'da yetişen ve flavonoidler olarak bilinen özel antioksidanlar içeren çay çalısından (Kamelya) elde edilir. Papatya, ekinezya, ebegümeci, rooibos (bitki çayı) ve zencefil çayı gibi bitki çayları, daha düşük antioksidan konsantrasyonlarına sahip bitkilerden, meyvelerden, tohumlardan veya köklerden yapılır ve bu nedenle kimyasal bileşimleri önemli ölçüde farklılık gösterir. Bitki çayları genellikle tatlı bir tada sahipken, yeşil veya siyah çaylar ilave tatlandırıcılar olmadan içilemeyecek kadar güçlü olabilir. Doğal ürünler, sağlık yararlarını korurken tadı geliştirmek için iyi bir seçimdir. Bazı ürünler, Jahncke'den Paradise Fruits veya Fitday'den Sağlıklı Doğal Tatlandırıcılar gibi meyveler içerir.
Zencefil çayı
Zencefil çayı otsu bir bitki olan zencefilden yapılır. Faydaları arasında mide bulantısını gidermek, iltihabı azaltmak, dolaşımı iyileştirmek, solunum hastalıklarını azaltmak, stresi azaltmak, doğurganlığı artırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek sayılabilir. Bununla birlikte, çok fazla zencefil çayı, sindirim sorunları veya kesintili uyku gibi yan etkilere neden olabilir.
Rooibos çayı (bitki çayı)
Rooibos (bitki çayı), Güney Afrika rooibos çalısından yapılan, tatlı bir tada sahip doğal en iyi çaydır. Çalı yaprakları hasat edilir, ezilir ve yuvarlanır ve daha sonra mayalanmaya ve kurumaya bırakılır. Bu çay her zaman baş ağrısı, uykusuzluk, astım, egzama, kemik zayıflığı, hipertansiyon, alerji ve erken yaşlanmayı tedavi etmek için kullanılmıştır. Bu çay kafein içermez ve günün her saatinde tüketilebilir.
ebegümeci çayı
Ekinezya, bazı ilaçların yapımında kullanılan bir bitkidir. Vücuttaki kimyasalları harekete geçirmek, iltihabı azaltmak ve vücudun bağışıklık sistemini uyarmak için kullanılır. Ekinezya, soğuk algınlığı ve diğer solunum rahatsızlıkları gibi enfeksiyonlarla savaşmak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca migren, hazımsızlık, vertigo ağrısı, yılan ısırıkları ve bazı cilt problemleriyle mücadelede kullanılır. Ekinezya, Kuzey Amerika'ya özgüdür ve Great Plains'in yerel Kızılderili kabileleri tarafından şifalı bitkiler yapmak için kullanılmıştır.
Papatya çayı
Papatya çayı, halk ve geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan bir bitki olan papatya çiçeğinden yapılır. Papatya sakinleştirici özelliklere sahiptir ve uykuyu olumlu yönde etkileyebilir, stres ve kaygıyı azaltabilir ve bağışıklık sistemini uyarabilir. Antioksidanlar, görme kaybı, sinir hücrelerinin kaybı ve böbrek hasarı gibi diyabet komplikasyonlarının önlenmesine yardımcı olur. Kanser hücrelerinin büyümesini azaltabilirler. Dünyanın en lezzetli ve en iyi çayları sıralamasında altıncı sıra.
Puer çayı
Pu-erh, fermantasyonla elde edilen bir çaydır, tüm süreç, fermantasyonu ve ardından uzun süreli depolamayı veya nemli koşullarda "yaşlandırmayı" içerir. Pu-erh çayı ne kadar uzun süre demlenirse tadı o kadar iyi olur. Pu-erh esas olarak Çin'de yapılır, ancak Tayvan'da da popülerdir. Çay, diğer çaylardan daha az kafein içerir, ancak diğer çaylarda olmayan az miktarda kimyasal lovastatin içerdiğinden kolesterol seviyelerini düşürmek için kullanılır.
Oolong çayı
Oolong kısmen fermente edilmiş bir çaydır, yeşil ise fermente edilmemiş ve siyah tamamen fermente edilmiştir. Zihni yoğunlaştırmak ve zihinsel uyanıklığı geliştirmek için kullanılır. Diğer sağlık yararları arasında kanser, diş çürümesi, osteoporoz ve kalp hastalığı riskinin azalması sayılabilir. Çin'de yetiştirilen birçok oolong çayı çeşidi vardır.
Beyaz çay
Beyaz çay, siyah ve yeşile kıyasla en az işlenen çaydır; en yüksek antioksidan seviyesine sahiptir. Beyaz çay kanser, felç ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. Ayrıca çeşitli hastalıkların semptomlarını hafifletmek, dolaşım ve bağışıklık sistemlerini güçlendirerek vücudun iyileşmesini desteklemek, kemikleri, dişleri güçlendirmek ve cildi yenilemek için kullanılır. Dünyanın en iyi ve en faydalı çayları listesinde üçüncü sıra.
Siyah çay
Siyah çay, fermente çay yapraklarından yapılır ve kafein oranı yüksektir. Bazı araştırmalar siyah çayın akciğerleri sigara dumanının neden olduğu hasarlardan koruyabildiğini ve ayrıca felç riskini azalttığını göstermiştir. Bu çay türü, özellikle öğrenme, hafıza ve bilgi işlemeyi geliştirmek için zihinsel aktiviteyi artırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yeşil çay
Dünyanın en iyi ve en lezzetli çayı. Çay yapraklarından buharda pişirilen yeşil çay, en yüksek kateşin konsantrasyonuna (ECGC) sahiptir. Çayda bulunan yaygın bir antioksidan veya flavonoiddir. Yeşil çayda bulunan ECGC ve diğer antioksidanlar, mesane, meme, akciğer, mide, pankreastaki tümörleri önlemek ve kolorektal kanser riskini azaltmak için gereklidir. Ayrıca tıkanmış arterleri önler, yağ yakımını destekler, stresi azaltır, Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi nörolojik bozuklukların riskini azaltır ve felç riskini azaltabilir ve kolesterol seviyelerini normalleştirebilir.
- Ruslar için en tanıdık çay türü. Siyah çayın uzun süreli nakliye ve depolama sırasında lezzetini koruyabilmesi, onu Avrupalı tüketiciler arasında en popüler çay türü haline getirmiştir. Siyah çay'den daha az kullanışlı özelliklere sahip değildir. 300'den fazla farklı element içeren eşsiz kimyasal bileşimi sayesinde siyah çay, şekersiz tüketildiğinde damar sertliğini önlemeye yardımcı olur, dişleri çürüklerden korur ve gençliği uzatır. Siyah çayın sınıflandırılmasını bilmek, çay pazarındaki çok çeşitli çaylarda pusulanızdır.Rusya pazarında siyah çay.
Siyah çay şu anda hem GOST 1938-90'a göre hem de üreticiler tarafından geliştirilen Teknik Koşullara göre üretilmektedir.
GOST uyarınca, kalite göstergelerine göre siyah çay aşağıdaki çeşitlere ayrılır:
buket: uçlu çay yaprağı - üflenmemiş tomurcuklar: hassas narin aroma, hoş, güçlü ekşi tat, parlak, şeffaf, yoğun "ortalamanın üzerinde" infüzyon;
üst sınıf: narin aroma, burukluk ile hoş tat, parlak, şeffaf "orta" infüzyon;
birinci sınıf: oldukça hassas aroma, burukluk ile hoş bir tat, yeterince parlak değil, şeffaf "orta" infüzyon;
ikinci sınıf: yetersiz ifade edilen aroma ve burukluk, şeffaf "düşük ortalama" infüzyon;
Üçüncü sınıf: zayıf aroma, hafif buruk tat, yeterince şeffaf "zayıf" infüzyon.
Uluslararası pazarda siyah çayın sınıflandırılması ve etiketlenmesi.
Çay yaprakları, toplandığı yerde paketlendiğinde, çayın tat ve aroma özellikleri en iyi şekilde korunur. İthal edilen üreticilerden istenilen kalitede bir paket çay satın almak için uluslararası pazarda çayı sınıflandırmak için temel terimleri bilmek gerekir.
çay terimleri
F (Çiçekli)- Uçları içeren "çiçek" çayı - çaya özel bir aroma veren yarı şişmiş çay tomurcukları.
P (peko)- "pe-ko" - ipuçlarından çay ve ilk iki genç çay yaprağı.
O (turuncu)- "portakal" - genç bütün bükülmüş yapraklardan çay.
OP (Turuncu Pekoe)- "portakal pe-ko" - aynı anda "pe-ko" ve "portakal" sınıflarına karşılık gelen çay. OP etiketli çay, ipucu içermez.
B (Kırık)- "kırık" - ezilmiş yapraklardan oluşan çay.
VEYA- büyük yapraklı, bütün yapraklı çaylar
B.O.P.- orta yapraklı çaylar
S (sushong veya souchong)- "sushong" - eski düşük kaliteli çay yapraklarından yapılmış çay.
CTC (Kes, yırt ve kıvır)- granül çay.
D (Toz) ve F (Fantlar)- toz, perdeler.
Çay kısaltmaları - siyah çay kalitesinin göstergeleri
Çay kalite göstergeleri, kısaltmanın başında belirtilir - tam yapraklı ve orta yapraklı çayların OP ve BOP işareti.
T (uçucu)- "tippi" - esas olarak ipuçlarından oluşan çay - çay tomurcukları. Bu şekilde etiketlenen çeşitler özel ve çok pahalıdır.
G (altın)- "altın" - beyaz-sarı uçlar içeren çay; dolayısıyla adı - "altın" çay.
S (özel)- "özel" - bazı özelliklere özel seçilmiş çay.
S (seçildi)- "seçilmiş" - üst yapraklardan seçilen çay, elle toplanır ve sıralanır.
F (iyi), F (fantezi)- "ince", "fantezi" - benzersiz aromatik ve tat özelliklerine sahip çay.
SF (süper-ince veya süper-fantezi)- "süper-ince veya süper-fantezi" - eşsiz, çok hoş kokulu ve lezzetli bir çay.
1 ve 2 numara- çay türünün göstergeleri. 1 etiketli çay, sayı etiketi olmayan çaydan daha yüksek bir kalitedir. Rakamlar ayrıca çay yaprağının boyutunu da gösterir.
Yüksek kaliteli bütün yaprak çay
- GFOP (Altın Çiçekli Portakal Pekoe).
- TGFOP (Tippy Altın Çiçekli Portakal Pekoe).
- TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe derece 1).
- TGFOP2 (Tippy Altın Çiçekli Turuncu Pekoe derece 2).
- FTGFOP (Fantezi (veya Güzel) Tippy Altın Çiçekli Turuncu Pekoe).
- SFTGFOP (Süper İnce (Fantezi) Tippy Altın Çiçekli Turuncu Pekoe).
Yüksek kaliteli orta yaprak çay
- BFOP (Kırık Çiçekli Portakal Pekoe).
- BGFOP (Kırık Altın Çiçekli Portakal Pekoe).
- BTGFOP (Kırık Tippy Altın Çiçekli Turuncu Pekoe).
- BFTGFOP (Kırık En İyi Tippy Altın Çiçekli Turuncu Pekoe).
Yüksek kaliteli ince yaprak çay- BFOP, BOPF veya GOPF
Düşük kaliteli küçük yapraklı çay
- PD (Pekoe Tozu), RD (Kırmızı Toz), SRD (Süper Kırmızı Pas), GD (Altın Toz)
- PF (Pekoe Fannings)
Rusya pazarında siyah çay incelemesinin sonuçları.
Petersburg Kamu Tüketici Örgütü "Kamu Kontrolü" sekiz örneğin bağımsız bir incelemesini yaptı siyah gevşek çay Rus tüketiciler arasında popüler. Çay numuneleri, St. Petersburg Devlet Kurumu "Malların (Ürünler), İşlerin ve Hizmetlerin Kalite Kontrol Merkezi"nin "Petersburg-Expertiza" test laboratuvarında test edildi.
Uzmanlar, siyah yaprak çayı organoleptik özelliklere göre değerlendirdi - tat, aroma, infüzyonun rengi, çay yaprağının görünümü. Çay ayrıca numunelerin fiziksel ve kimyasal parametrelerinin düzenleyici belgelere uygunluğu açısından da kontrol edildi.
Normatif belgelerden sapma gösteren numune, Monarch Foods International Ltd, Sri Lanka tarafından üretilen en yüksek dereceli Siyah büyük yapraklı Seylan çayı "MONARCH" olarak kabul edildi. Bu örnek, GOST'a göre üretilen tek örnekti. Uzmanlar, nemin kütle oranının "en fazla %8" yerine %8,8'i aştığını buldu. Bununla birlikte, uzmanlar organoleptik göstergelerden memnun kaldılar - tat, aroma, çay yaprağı türü, parlak, şeffaf, "orta" infüzyon.
Kalan yedi satın alınan numune, üreticilerin kendileri tarafından geliştirilen spesifikasyonlara göre yapılmıştır.
MÜKEMMEL bir derecelendirmeye değer
Çay siyah uzun yaprak Seylan B.O.P.1 "AHMAD TEA", üretici Ahmad Tea Inc. Kutu 1193 46/10, Habam Mabata, Kolombo 2, Sri Lanka. Bu numune, safsızlık içermeyen parlak, şeffaf bir infüzyon, hoş bir tat ve aroma ile karakterize edilir.
Çay siyah uzun yaprak Seylan büyük yapraklı "BU AYNI", üretici LLC "Moscow Tea Company", Rusya, Moskova. Bu numune, parlak, şeffaf bir "orta" infüzyon, hoş bir tat ve safsızlık içermeyen aroma ile karakterize edilir.
Seylan siyah uzun yaprak büyük yapraklı çay "Greenfield Golden Ceylon", tm "GREENFIELD", çeşitli buket, yapımcı LLC "NEP", Rusya, Len. bölge, Vsevolozhsk bölgesi, pos. onlara. Sverdlov. Örnek hoş bir narin aroma, ekşi tat, şeffaf, parlak “orta” infüzyon ile karakterize edilir, çay yaprağı çoğunlukla düz, bükülmüş, uçsuzdur.
İYİ bir derece hak ediyor
Uzun yapraklı siyah çay "Premium English Tea" Orange Pekoe, en yüksek dereceli tm "RISTON", üretici "George Stuart" & Co.Ltd. Kolombo -2, Sri Lanka.
Not TAMAMLAYICI
Çay siyah uzun yaprak Seylan geniş yapraklı "AKBAR" Violet Alexandrite", üretici LLC "Yakovlevskaya çay paketleme fabrikası", Rusya, Moskova bölgesi, Podolsky bölgesi, Yakovlevo. Uzmanlar, yeterli olmadığı ortaya çıkan çay yaprağının, lamel yaprağının varlığı ile bükülmüş görünümünden memnun değildi. Bu çayın infüzyonu şeffaf, “orta”.
Çay siyah Seylan büyük yapraklı "DILMAH", üretici CJSC Dağıtım Şirketi AVALON, Moskova Bölgesi, Khimki. Uzmanlar ayrıca çay yaprağının görünümünden de memnun değildi, ki bu yetersiz bile çıktı, çay yaprakları lamel yaprağının varlığı ile yeterince bükülmedi. Çay infüzyonu parlak, şeffaf, "orta". Uzmanlara göre bu siyah çay örneği 2. sınıfa tekabül ediyor.
Uzun yapraklı siyah çay "MAYSKY", en yüksek dereceli, JSC "Şirket" May ", Rusya, Moskova bölgesi, Fryazino üreticisi. Uzmanlar, önceki örneğe benzer olduğu ortaya çıkan çay yaprağının görünümünden de memnun değildi. Çay infüzyonu parlak, şeffaf, "orta". Uzmanlara göre bu siyah çay örneği 2. sınıfa tekabül ediyor.
Bu incelemeler, bu üreticilerin tüm benzer ürünleriyle değil, yalnızca inceleme için gönderilen belirli numunelerle ilgilidir.
Makale, SPB OOP "Kamu Kontrolü" materyalleri kullanılarak yazılmıştır.
Isabella Likharev.
