Moskova bölgesinde mantar toplamayı seven ülke sakinleri acele etmeli, çünkü Ekim 2018'de doğanın beslenme açısından en değerli hediyelerini toplama sezonu neredeyse bitti. Mantar mevsimi genellikle ilkbaharda başlar. Resmi son, ilk sonbahar donlarıdır. Havada hangi nemin gözlendiğine bağlı olarak, büyüme yoğunluğu not edilir. Maksimum hasat Mayıs, Ağustos ve Eylül aylarında düşer.

Şimdi Moskova bölgesinin ormanlarında mantar var mı?

Ekim ayında Moskova bölgesinde oldukça serin yağmurların başladığı ve ilk donların hissedildiği defalarca kaydedildi. Mantarlar bu tür havalardan hoşlanmazlar, bu nedenle büyümelerini kısmen durdururlar. Mantar toplayıcıları umutsuzluğa kapılmamalı, çünkü Moskova bölgesinin ormanlarında istiridye mantarları, bal mantarları, porcini mantarları, çörek, süt mantarları, russula ve yeşil kanatlılar bulabilirsiniz. Bu yılın ekim ayında yapılacak hasat tuzlama için kullanılmalıdır. Mantar toplayıcıları, bu süre zarfında toplanan mantarların, zaten parlak bir tadı iyileştirmeyi mümkün kılan özelliklere sahip olduğunu söylüyor. Moskova bölgesinin topraklarında, Ekim ayına daha yakın, mantar sayısında bir azalma var, ancak ağaçların ve kütüklerin altında bazı ailelerin yanı sıra tek örnekler de bulunabilir.

Moskova bölgesinde Ekim ayında hangi mantarlar bulunabilir?

Mantar toplayıcıların forumlarında aktif olarak yazan vatandaşlar, artık kitlesel mantar büyümesi olmadığını söylüyor. Genellikle aktif bir yağ, çörek ve mantar büyümesi vardır. Bazı hevesli mantar toplayıcıları, Ekim 2018'de Moskova bölgesinin ormanlarında dolaşan kavak mantarlarının bulunabileceğini bildiriyor. Ayrıca, bazı "sessiz avlanma" sevenler, Moskova bölgesinin batısında 2 - 3 sepet yağ topladı. Moskova bölgesinin güneybatı yönünde kavak mantarları ve porcini mantarları da bulabilirsiniz. Kuzeydoğuda, mantar toplayıcıları çok sayıda domuz ve Polonya mantarı buldu. Moskova bölgesinin doğusunda bulunan ormana giden forum üyeleri de önemli sayıda domuz ve mor sıra topladı. "Sessiz avlanma" hayranları, Ekim 2018'de Moskova bölgesinde az sayıda porcini mantarı gözlemlendiğini de belirtiyorlar. Maksimum hasat, titrek kavak mantarları, çörek ve kelebekler için "avlanan" insanlar tarafından toplanır. Boş zamanınızı çeşitlendirmek ve akşam yemeği için doğanın lezzetli hediyelerini toplamak için tek başınıza ormana gitmeye değer.

Kullanışlı ve kokulu. Kuruduktan sonra bile renk değiştirmeyen kapak nedeniyle adını aldı. Mantar beyaz kalır, ancak diğer türler yavaş yavaş siyaha döner.

Besleyici ve tat özellikleri mükemmeldir. Makaleden beyaz mantar hakkında her şeyi öğreneceksiniz: ne zaman toplanırlar, nerede büyürler, yenmeyenlerden nasıl ayırt edilirler.

Beyaz mantarın tanımı

Neredeyse her yaz mantar toplayıcıları hasatta sevinirler. Mantar aramak ve aynı zamanda temiz havanın tadını çıkarmak ne güzel. Beyaz mantar büyük talep görüyor. Ne zaman toplanacağını, bu işte uzman olan herkes bilir. Porcini mantarının mantar cinsinden olduğuna dair bir görüş var.

Şapkanın çapı en sık 25 cm'dir, bazen 27 ve hatta 30 cm'ye ulaşır, hepsi türe bağlıdır. Şapka büyümeye başlar başlamaz bir yarım küre gibi görünür. Yavaş yavaş daha düz ve daha kuru hale gelir. Beyaz mantarın rengi çeşitlidir. Habitatına bağlı olarak. Mantar toplayıcıların dediği gibi, mantara ne kadar ışık çarptığına bağlı. Beyaz veya koyu kahverengi olabilir. Yani, alan ne kadar açıksa, mantar o kadar koyu olur.

Sapın uzunluğu 15, 20 ve hatta 25 cm'dir, mantarın kalınlığı değişir. İlk başta bacağı incedir, zamanla silindirik hale gelir ve 10 cm'ye ulaşır.

Mantarın üzerinde küçük gözeneklerin açıkça görülebildiği bir tüp vardır. Büyüdükçe rengi değişir. İlk başta açık beyaz, sonra sarımsı ve olgunlaşma anında yeşildir. Bacağın şapkadan kopmasıyla renk değişmez. Bu beyaz mantar. Ne zaman toplayacağınızı bilmeniz gerekir. Sonuçta, yeşil ve olgun kullanamazsınız.

Porcini mantarının faydaları

Böyle bir ürün karoten, B vitamini, C, D ve riboflavin içerir. Tırnakları, saçları, cildi ve tüm vücudu güçlendirmeye yardımcı olan bu vitaminlerdir. Yüksek kükürt ve polisakkarit içeriği kansere yardımcı olur.

Porcini mantarı, aterosklerozun tedavi edildiği ve hemoglobinin arttığı çok fazla lesitin içerir. Kızartma sırasında yavaş yavaş kaybolan çok fazla protein içerir. Bu nedenle kuru mantar kullanılması tavsiye edilir. Vücutta daha iyi emilirler.

Beyaz mantarda bulunan karbonhidratlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve çeşitli virüslere karşı koruma sağlar. Bu nedenle, bunları mümkün olduğunca sık kullanmanız önerilir. Ancak mantarlar mide için ağır bir besindir. Çorbalarda kurutulmuş olarak kullanmayı deneyin. Porcini mantarları nerede büyür ve ne zaman toplanır, makaleyi okuyun.

Beyaz mantarların zararları

İnsanlar genellikle farkında bile olmadan zehirli maddeler kullanırlar. Otoyolun yakınında veya kirli yerlerde yetişen mantarlar güçlü doğal emicilerdir. Tüm toksik maddeleri emerler. Bu nedenle sağlığınızı korumak için temiz yerlerde beyaz mantar aramanız gerekir. Ne zaman ve nerede toplanacağını daha fazla anlatacağız.

Doktorlar çocuklara mantar vermeyi yasaklıyor. Zehirlenme varsa, çocuğu kurtarmak neredeyse imkansızdır.

Çocuğun vücudu, yiyecekleri sindirmek için yeterli enzimlere sahip olmadığı için mantarın şık kabuğuyla baş edemez. Özellikle mantarlar.

habitatlar

Birçok insan beyaz mantarların nerede büyüdüğünü bilmiyor. Islak ve yağışlı koşullar onlar için en uygun olanıdır. At kuyruğunun olduğu yerde ormanda porçini mantarı bulunmaz.

Çoğu zaman, böyle bir incelik, sinek mantarlarının yakınında bulunur. Porcini mantarı hangi ormanlarda yetişir? Deneyimli mantar toplayıcıları bu soruyu cevaplayabilir. Genellikle nehirlerin veya akarsuların yakınında bulunurlar. Mantarlar sadece nemi değil, aynı zamanda ısıyı da sever. Sıcak havalarda çalıların, çimenlerin altına saklanırlar ve sonbaharda tam tersine güneşin onları ısıtması için açık yerler ararlar.

Mantar toplayıcıları, porcini mantarlarının hangi ormanlarda büyüdüğü hakkında bir fikre sahiptir. Sonuçta, her yerde bulunamazlar. Çam ormanları veya huş bahçeleri porcini mantarlarıyla ünlüdür. Bu yerlerde yalnız değil, ailelerde büyürler. Bu nedenle, en az bir mantar bulursanız, uzağa gitmeyin, muhtemelen daha yakınlarda vardır.

İğne yapraklı, çam veya yaprak döken tüm ormanlar, porcini mantarları ile ünlüdür. Ancak, sadece eski yerlerde. Genç ormanlar bu muhteşem inceliğin bolluğuyla övünemezler.

Artık ceplerin hangi ormanlarda büyüdüğünü anlıyorsunuz ve onları kolayca arayabilirsiniz.

Banliyölerde porcini mantarları nerede toplanır

Bu harika incelik her ormanda yetişmez. Böyle bir bölge, Moskova'dan Batı'ya doğru yer almaktadır. Orada yüksek nemli ormanlar ve porcini mantarlarının büyümesi için tüm koşullar var.

Bu Ruzsky veya Shakhovsky bölgelerinde. Moskova'dan kuzeye giderseniz, Taldom banliyösüne dönebilirsiniz.

Deneyimli ekolojistler, Khimki veya Lyubertsy ormanlarında porcini mantarı toplamanın imkansız olduğuna inanıyor. Bu alanlar kirli kabul edilir ve içindeki koşullar porcini mantarları için elverişsizdir. Yenilebilir olsalar bile, yalnızca tüm zararlı maddeleri emdikleri için zehirli olabilirler.

Artık Moskova bölgesinde porcini mantarlarını nereden toplayacağınızı biliyorsunuz ve temiz ve kirli alanları bulmanız zor olmayacak. Çoğu zaman, bu harika incelik için hasat büyüktür, asıl şey, içinde bir hata yapmamak ve zehirli olanı koparmamaktır.

Porcini mantarı ne zaman toplanır

İlkbahar ve kış aylarında bu inceliği arayamazsınız. Zaten onları bulmak imkansız olacak. Porcini mantarının hangi ayda hasat edildiğini kimse kesin olarak söyleyemez. Genellikle Haziran ayında ortaya çıkarlar ve sezonları Ekim ayına kadar sürer. Yaz, nisan veya mayıs aylarında daha erken başladıysa ve hava nemi yüksekse, ilk beyaz mantarlar bulunabilir. Ancak, sonbahar soğuksa ve soğuk erken geldiyse, onları Ekim ayında beklemeyin.

Çok hızlı büyürler. Küçük olandan, 3 gram ağırlığında, haftada yaklaşık 200-250 gram olur. Çok sık 700 gr'a ulaşan devlerle tanışabilirsiniz. Uzun süreli uygulamanın gösterdiği gibi, mantar ne kadar küçükse, vücut tarafından o kadar iyi emilir. Yani, olgunlaşmadığı için çok küçük olan sığmaz. 100 gr'dan itibaren yemek için idealdir. 300 gr'a kadar. Çok büyük mantarlarda çok fazla lif vardır, bu nedenle insan vücudunun onları emmesi zordur.

Çok faydalı bir porcini mantarı. Ne zaman toplayacağınıza kendiniz karar verin. Ancak, hasat için en uygun zamanın yaz olduğunu her zaman hatırlamakta fayda var. Beyaz mantarlar solucanlara ve böceklere çok düşkündür. Bu nedenle sonbaharda iyi ve hasarsız bir ürün bulmaya çalışmalısınız.

Sahte mantar ile gerçek mantar arasındaki fark

Çoğu zaman insanlar ihtiyaç duydukları yanlış ürünü toplarlar. Her şey bilgisizlikten oluyor. Bu nedenle sahte beyaz mantarı gerçek olanla karıştırırlar. Yaprak döken veya iğne yapraklı ağaçların altında eşit olarak bulunurlar. Neredeyse aynı görünüyorlar.

İnsanların ilk yanılgısı, yenmeyen sahte beyaz mantarın ayrı ayrı büyüdüğü yönündedir. Sıcak, aydınlatılmış bir açıklıkta veya kenarda görülebilir. Sahte mantar genellikle gerçek olanla örtüşür.

İlk fark, korkunç acı tadıdır. Sahte mantar zehirli olarak sınıflandırılmaz, bu nedenle daha deneyimli insanlar çok küçük bir parça dener. Hemen çok acı bir tat belirir.

Mantarı toplama sırasında denemekten korkuyorsanız, ısıl işlem size yardımcı olacaktır. Kızartıldığında veya kaynatıldığında acı tat dayanılmaz hale gelir.

Sahte mantarın özü, vücudu yavaş yavaş zehirleyen toksik maddeler içerdiğinden dikkatli olun. Sürekli kullanımda karaciğer tahrip olur, performansı ve hatta siroz gelişebilir.

Zehirlenme belirtileri

Porcini mantarının ne olduğunu, ne zaman ve nerede toplayacağınızı zaten biliyorsunuz. Ancak, zehirlenme durumunda hangi semptomların olduğunu ve bu durumda ne yapılması gerektiğini anlamak gerekir. Uygulamanın gösterdiği gibi, ilk işaretler tüketimden en geç iki saat sonra ortaya çıkar.

Zehirlenme durumunda mide bulantısı, kusma ve şiddetli ishal görülür. Sıcaklık neredeyse 40 dereceye yükselir ve eller ve ayaklar çok üşür ve titreme başlar. Bazı durumlarda, halüsinasyonlar fark edilir.

Zehirlenmenin ilk belirtilerinde aktif kömür almak, mümkün olduğunca çok soğuk su ve güçlü soğuk çay içmek gerekir. Bu arada, bir doktor veya ambulans çağırmanız gerekir. Sadece uygun ve zamanında tedavi ile bir kişi üç gün içinde iyileşme şansına sahiptir.

Moskova bölgesinde, "sessiz avlanma" mevsimi, ılık havaların başlamasıyla başlar. Zaten Nisan ayında, ormanlarda ilk erken mantarlar ortaya çıktı - moreller ve çizgiler. Ancak zaten Haziran ayı sonlarında - Temmuz ayı başlarında ana koleksiyon sezonu başlıyor. Bu zamanda, bu bölgede geceler ılıktır ve yaz aylarında Moskova bölgesinde yağmurlar sık görülür, bu nedenle ormanın bu hediyeleri hızla büyümeye başlar. Ancak "sessiz bir avda", gitmeniz gereken yere gitmemelisiniz. Yakın Moskova bölgesinin ve Moskova bölgesinin hangi bölgelerinde mantar yerlerinin olduğunu bilmeniz gerekir.

Moskova bölgesinin haritasına bakılırsa, ülkemizin başkentinden farklı yönlerde elektrikli trenlerle “sessiz bir av”a çıkabilirsiniz: hem kuzeye hem güneye hem de doğuya gidebilirsiniz.

Kazansky tren istasyonunda elektrikli bir trene binerseniz, o zaman Mantar toplayıcıların aşağıdaki istasyonlara gitmesi daha iyidir:

Gzhel;
Grigoriev;
Ignatievo;
Kuzyaevo;
Shevlyagino;
73 km;
Antsiferovo;
Vecize.

Ryazan yönüne giden trenlere binerseniz aşağıdaki duraklarda inebilirsiniz (ancak şunu unutmayın en yakın ormanlara birkaç kilometre yürümek zorunda kalacaksınız):

bronşit;
63 km;
Faustovo;
kumlar;
Konev Boy;
Shchurovo;
Siyah - bu istasyonda, iğne yapraklı orman platformun hemen arkasında başlar. İnsanlar buraya petrol, chanterelles için geliyor.
Lukhovitsy - istasyonun yakınında bulunan ormanlarda boletus, boletus toplayabilirsiniz.

Banliyölerde, sakin av mevsimi, ılık havaların başlamasıyla başlar.

Yaroslavl'a giderseniz, “sessiz bir av” için aşağıdaki tren duraklarında inmelisiniz:

Gerçek;
Puşkino;
Sokolovskaya;
Zelenogradskaya;
sofrino;
Ashukinskaya;
Kalistovo;
Abramtsevo;
Şemhoz;
76 km;
Sharapovo.

Ve Leningrad yönünde giderseniz, aşağıdaki istasyonlarda ormanlarda mantar aramalısınız:

Podrezkovo;
Fırsanovka;
Yaz huş ağacı;
Golovkovo;
Pokrovka;
Frolovskoe.

En mantar yerleri Firsanovka istasyonunun yakınındadır. Bu durakta inip Nazarevo köyüne yürümelisiniz. Ondan kuzeydoğu yönünde gidin ve yaprak döken bir dizide Elino köyünün yakınında boletus, mantar, bal mantarı toplayabilirsiniz.

Galeri: Moskova yakınlarındaki mantarlar (25 fotoğraf)

Porcini mantarı nasıl toplanır (video)

Banliyölerde ilk önce hangi mantarlar ortaya çıkıyor?

Mantarlar besin değerlerine göre dört koşullu kategoriye ayrılır. En lezzetli ve sağlıklı olanlar birinci kategoriye girer. Fakat İlkbaharda ormanda çok az mantar vardır. Ve bunlardan ilki morellerdir. Koşullu olarak yenilebilir olarak sınıflandırılırlar, ancak bu orman hediyelerinin sevenler, ormanda ilk ortaya çıkan morelleri yemek için toplamaktan ve kullanmaktan mutluluk duyarlar. İlkbaharda morellere ek olarak, çayırlarda ve açıklıklarda, köy yollarında yağmurluklar ve çayır mantarları bulabilirsiniz.

Banliyölerde hangi bahar yenilebilir mantarlar yetişir?

Nisan-Mayıs aylarında ormanlarda, çayırlarda veya diğer yerlerde ilk olarak ortaya çıkan yenilebilir ve şartlı yenilebilir mantarların birkaç çeşidi vardır. Ve bu orman lezzetlerinin sevenler, diyetlerini çeşitlendirmek için onları toplamak için acele ediyor.

Moreller

Ormanlarda ilk ortaya çıkan bu mantarlar birkaç çeşittir:

morel gerçektir;
morel kapağı;
moreller koniktir.

Morels konik ve gerçek verimli toprakları tercih eder, karışık, iğne yapraklı veya yaprak döken ormanlarda bulunabilirler. Ayrıca kireç bakımından zengin, nötr veya hafif alkali reaksiyonlu topraklarda, geçen yılki yangınlarda, kütüklerin ve biçilmiş ağaçların yakınında, ormanlardaki patikalarda, kenarlarda bulunabilirler.

Morel şapkası, morel ailesine aittir ve adını gerçek morel ile benzerliğinden almıştır. Ormanlarda, Mayıs ayının ilk - ikinci on yıllarında meydana gelir ve sıralar halinde büyürler. Ihlamur ve titrek kavak altında bir morel kapağı bulabilirsiniz. Şapkaları bere şeklindedir. İlk olarak, bu mantarlar kaynatılmalı, süzülmeli ve ancak daha sonra birinci veya ikinci yemekleri pişirmek için kullanılmalıdır.

yağmurluklar

Mayıs ayında, şiddetli yağışların ardından yollarda, çayırlarda ve kenarlarda ilk yağmurluklar ortaya çıkıyor. Genç yağmurluklar çok yumuşak beyaz ete sahiptir ve türün genç temsilcilerinin şekli armut gibidir. Çoğu zaman, bahar yağmurlukları kızartılır, ancak onlardan lezzetli çorbalar da pişirebilirsiniz.

Çayır mantarı

Mayıs ayının sonundan bu yana, özellikle hayvanların otladığı çayırlarda çayır mantarları ortaya çıkıyor. Bu mantarlar ilk dona kadar orada büyür.

portakal biberi

Parlak renklidirler, ancak ne özel bir tada ne de mantar aromasına sahiptirler, bu nedenle genellikle sadece diğer bahar mantarları türleriyle turşu yapmak için kullanılırlar.

Dikişler

Birçok mantar toplayıcısı, bu türün zehirli olduğunu düşünür. zehirli bir madde içerdiğini - gyromitrin. Ancak hatlar önce kurutma işlemine tabi tutulursa bu madde buharlaşır. Ortak çizgi, çam ağaçlarının altındaki iğne yapraklı ormanlarda, ayrıca morellerle aynı yerlerde ve aynı zamanda bulunabilir.

Başka bir tür çizgi - dev çizgiler - esas olarak huş bahçelerinde veya yaprak döken ormanlardaki huş ağaçlarının yakınında, ancak huş ağaçlarının altında büyür. Humusça zengin kumlu ve kumlu toprakları tercih ederler.

Moskova yakınlarındaki yaz yenilebilir mantarlar

Yaz aylarında, Moskova bölgesinde çok çeşitli yenilebilir mantarlar yetişir. Bu bölgede Temmuz-Ağustos aylarındaki ılık yağışlı hava da buna katkıda bulunur.

1. kategorideki mantarlar

Beyaz mantarlar;
mantarlar (çam ve ladin);
gerçek mantar.

Hepsi Moskova bölgesi ve Moskova bölgesi topraklarında büyüyor.

Porçini

Mantar 2. kategori

çörek;
çayır ve orman mantarları;
çörek;
meşe ağaçları;
çürükler;
süt mantarları;
dalgalar;
beyazlar;
petrol;
yer mantarı.

Moskova bölgesindeki yukarıdaki tüm mantarlardan, doğal koşullarda sadece yer mantarı bulunmaz. Moskova bölgesinde ve bölgede hem yaprak döken hem de iğne yapraklı ormanlar bulunduğundan, bu kategorideki diğer tüm mantarlar yaz aylarında bulunabilir.

Volnushki

Mantarlar 3 kategori

Bu kategorinin temsilcilerinin lezzet nitelikleri, önceki kategorilerin mantarları kadar değerli ve kullanışlı değildir. Ancak aynı zamanda hasat edilir ve birinci ve ikinci yemeklerin pişirilmesinde kullanılır, kurutulur, tuzlanır ve marine edilir.

volanlar;
sıralar (gri, kırmızı ve yeşil);
keçiler;
çeşitli russula türleri;
chanterelles;
morel

Mantarlar 4 kategori

Bu türlerin kalitesi çok yüksek değildir. Genellikle daha değerli mantar olmadığında hasat edilirler. Birçoğu, herkesin sevmediği, şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır:

farklı türlerde istiridye mantarları;
acı;
şemsiyeler;
süt mantarları (karabiber, karabiber);
bataklık kelebekleri;
volanlar (yeşil, alacalı);
yağmurluklar;
russula;
bazı sıra çeşitleri;
orman mantarları.

Bütün bu mantarlar, yaz ortasında ve sonunda Moskova bölgesinin ormanlarında aktif olarak büyür. Bu dönemde, kış için onlardan toplanır ve yapılır.

Moskova bölgesinde Haziran ayında hangi mantarlar yetişir (video)

Sonbaharda yenilebilir mantarların tanımı

Eylül ayında, ormanlık alanlarda yazlık mantar çeşitleri hala bulunabilir, ancak bunlara sonbahar mantar türleri, özellikle sonbahar mantarları, bazı sonbahar mantar türleri eklenir.

Sonbahar bal mantarı

İkinci kategoriye aittir., ormanlarda genellikle Eylül ayının başından itibaren ortaya çıkar ve çok dona kadar büyür. Genellikle kütüklerde, devrilmiş ağaçlarda, kavak, huş ve diğer bazı yaprak döken ağaçların yanında yetişir. Sonbahar mantar kapaklarının boyutu 6 ila 15 cm arasında değişir, ancak genellikle ağaçlardan aktif olarak düşen yeşilliklerin altına saklanırlar, bu nedenle sonbahar ormanlarında onları aramak oldukça zordur.

Sonbahar mantarlarının şapkaları dışbükey, küre şeklindedir. Kenarları içbükey, ortada bir tüberkül var. Şapkanın rengi gri bir renk tonu ile sarı, sarı bir renk tonu ile kahverengi, karakteristik bir özellik olabilir - dışarıda küçük kahverengi pullarla kaplıdır. Hamur oldukça yoğun, beyaz renkli, aroması hoş, mantarlı, tadı hafif ekşi.

Sonbahar mantarları agarik mantarlara aittir., plakalar sıktır, genç bireylerde beyaz bir renk tonu ile sarımsı, yaşlı bireylerde kahverengidir.

Bacaklar 12 cm yüksekliğe kadar, 2 cm çapa kadar, şekli silindirik, içi boş, dibe doğru hafif bir kalınlaşma var. Bacakta beyaz bir halka var. Bacağın üst kısmı açık renkli, alt kısmı daha koyu renklidir. “Ailelerde” büyürler, eğer bir mantar bulunursa, o zaman kesinlikle yakınlarda başkaları da olacaktır.

Moskova bölgesi mantar yerleriyle ünlüdür. Ağustos ve Eylül, kış için mantar stoklarının yapıldığı aylardır. Şu anda, ormandaki Moskova bölgesinde, tam sepet mantar, safran mantarı, titrek kavak mantarı, çörek, yosun mantarı alabilirsiniz. Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren, Moskova bölgesinin ormanlarında süt mantarları, mantarlar ve beyaz bir dalga ortaya çıkıyor. Moskova demiryolunun her yönünde mantar için gidebileceğiniz yerler var. Moskova bölgesinde mantarların nereden toplanacağını, Moskova bölgesinde hangi mantarların büyüdüğünü ve mantarların nasıl güvenli bir şekilde toplandığını anlayacağız. Haritayı inceleyin, Moskova bölgesinin mantar yerlerini ezberleyin ve cesurca ormana girin.

Moskova bölgesindeki mantar yerlerinin haritası

Moskova bölgesi haritasındaki mantar yerleri - tıklayarak artar

Banliyölerde mantar nereden alınır - Kazan yönü

Gzhel istasyonu. 4 - 5 km demiryolunun kuzeyinde, Minino ve Konyashino köyleri civarında.

İstasyon Grigoriev.

İstasyon Ingatyevo.

Kuzyaevo istasyonu. Demiryolunun her iki tarafında.

İstasyon Shevlyagino. Platformun kuzeyinde, Şabanovo, Averkovo köylerine doğru 2 km.

Platform 73 km, Antsiferovo, st. Vecize. Demiryoluna 3 - 4 km.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Ryazan yönü

Bronnitsy istasyonu. Biserovo, Plaskinino köylerinden 5 - 6 km.

Platform 63km. Demiryoluna 3-4 km.

Faustovo istasyonu. Demiryoluna 3-4 km.

Kum istasyonu. 5 - 6 km, Berdniki, Novoselki köylerinin yakınında.

İstasyon Konev Boy. Shelukhino ve Klimovka köyleri yönünde.

Shchurovo istasyonu. Aynı adı taşıyan köyün yakınında iğne yapraklı bir orman var. Chanterelles ve beyaz mantar.

Siyah istasyon. Hafif çam ormanları arasında yer almaktadır. Burası Moskova yakınlarındaki mantar toplayıcıları için kült bir yer. İstasyonun girişinde bile uzun sandıklar arasında dolaştıklarını görebilirsiniz. İstasyona girdiğinizde kendinizi hemen ormanın içinde buluyorsunuz. Çamlar arasında kelebekler ve chanterelles arayabilirsiniz. Domuzlar da iğne yapraklı ormanı severler, ancak onları toplamanız önerilmez: bu mantarlar zararlı maddeleri çok çabuk emer. Ya onları genç alın ya da tamamen reddedin.

Lukhovitsy istasyonu. İstasyondan çok uzakta olmayan iki orman aynı anda var. Kuzeydeki porcini mantarı ve boletus ile dikkat çekiyor. Yerliler buna huş ağacı diyorlar. Moskova'ya giden bir köy yolunda birkaç kilometre yürüdükten sonra alışılmadık derecede güzel bir gölete geleceksiniz. Sadece boletus ve boletus ile dolu ormanın kenarında yer almaktadır.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Yaroslavl yönü

Hakikat istasyonu. Her iki tarafta demiryoluna 1 - 2 km. Doğuda - Nazarovo köyü yönünde. Batıda - Stepankovo köyüne doğru.

Puşkino istasyonu. Bu, Moskova bölgesinin en çevre dostu alanlarından biridir. Şehrin bulunduğu bölgede çok fazla orman var. Yerel nineler orada mantar olduğunu garanti eder. Her şey arzunuza ve sabrınıza bağlıdır. Bir sürü chanterelles ve russula.

Sokolovskaya istasyonu. İstasyondan 349 numaralı otobüsle. m. "Shchelkovskaya", sonuncuya ("Shchelkovo-7") ulaşırsınız, sonra bir araba yakalayabilir ve güneybatı yönünde sürebilirsiniz. İniyorsunuz ve aynı yönde ormandan geçiyorsunuz. Yaroslavl tren istasyonundan trenle Fryazevo'ya veya Monino'dan Sokolovskaya'ya. Daha sonra otobüs veya minibüsle Krasnoznamensky köyüne, ardından yürüyerek yaklaşık 2 - 2.5 km kuzeyde Klyazma Nehri'ne. Sokolovskaya'ya trenle 40 dakika gidin.

İstasyon Zelenogradskaya. Platformun 2 km batısında Darino köyü istikametinde.

Sofrino istasyonu. Platformun 3-4 km batısında Mitropolie ve Novovoronino köyleri yönünde.

Ashukinskaya istasyonu. Rayları geçin ve ormanın kalınlığına doğru ilerleyin. Yerlilere göre burada çok sayıda kavak mantarı var. Boş sepetlerle geri dönmeyeceksin. Vyazi Nehri kıyısında mola verebilirsiniz. Su berraktır, böylece yüzebilirsiniz. 4 - 5 km batısında, demiryolunun Novovoronino, Martyankovo köyleri yönünde.

İstasyon Kalistovo. Platformun 3-4 km batısında, Artemovo köyü yakınlarındaki ormanlarda. Doğuda - Golygino köyüne ve Vori Nehri kıyısına doğru.

Abramtsevo istasyonu. Zhuchki ve Akhtyrka köylerinin yakınında platformun 4-5 km batısında.

Semhoz istasyonu. Demiryolunun her iki tarafında. Güneyde - Vysokovo, Morozovo köylerine, batıda - Shapilovo köyüne doğru.

İstasyon 76km. Bu mantarlar için en uzun yolculuktur. Yaroslavskoye Otoyolu'nun ilk 5 km'sini doğaya hayran kalarak hızlı bir tempoda yürüyoruz ama Noel ağaçlarının altına bakmayı da ihmal etmiyoruz. Burada kırmızı çörek kapakları bulacaksınız. Torbeevskoe Gölü kıyısına çıkın. Yüzebilir, yemek yiyebilir, jet ski kullanabilir veya katamaran kiralayabilirsiniz. Restoranlar, kafeler, barbeküler var. Geceyi sahilde bir otel kompleksinde geçirebilirsiniz. Kıyıdan, Yaroslavl karayoluna paralel kuzeye doğru ilerleyin. Moskova bölgesindeki en yüksek şelaleye beş kilometre - Gremyachy. Bu bölgede çok sayıda mantar var.

Sharapovo köyü Yerliler burayı “satırlar” olarak adlandırıyor. Porcini mantarları bataklıkta yosunların altında saklanır. Ağustos ayının başında gelirseniz, orman ahududu hasadı bulacaksınız. Oraya nasıl gidilir: Yaroslavsky tren istasyonundan Sergiev Posad'a, ardından otobüsle Sharapovo'ya "Mezarlık" durağına. Gölün aşağısına iniyorsunuz ve onun etrafından soldan ormana doğru ilerliyorsunuz.

En mantar rotası: 43 km batıdaki platformdan yaprak döken ormanlar var. Karayolu veya orman yolları boyunca Mitropolie köyüne gidebilirsiniz. Ardından, Eldigino köyüne götürecek olan Vyazi nehrinin kıyıları boyunca yürüyün. Ayrıca, rota güneydoğuya Darino köyüne gidecek. Ve buradan yaklaşık 3 km sonra orman yolu Zelenogradskaya platformuna çıkacak. Rotanın uzunluğu yaklaşık 16 km'dir.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Leningrad yönü

Podrezkovo istasyonu. Demiryolu hattının 1.5 km güneyinde, Skhodnya Nehri'nin sağ kıyısında, Ivanovskoye ve Korostovo köyleri yönünde.

İstasyon Fırsanovka. Demiryolunun iki tarafında mantarlar var. Kuzeyde - istasyondan Novye Rzhavki, Nazaryevo köylerine ve daha sonra Klushino köyüne doğru 1,5 km. Batıda - istasyondan Goretovka Nehri boyunca Ruzino köyüne doğru ve Pyatnitskoye Otoyolu yakınında 3 km.

İstasyon Berezki Dachnye. Her iki tarafta demiryoluna 1 - 2 km. Batıdan - Snopovo köyü ve Istra rezervuarının kıyıları yönünde. Doğu tarafından - eski Verkhne-Klyazma Rezervinin topraklarında Terekhovo köyüne doğru.

İstasyon Golovkovo. İstasyonun 1.5 km kuzeyinde Ermakovo köyü istikametinde.

Pokrovka istasyonu. İstasyonun iki yanında. Kuzeyden - Koskovo, Dulepovo, Shakhmatovo köylerine doğru. Güney tarafından - Zamyatino, Nikulino köylerine.

Frolovskoye istasyonu. Her iki tarafta demiryoluna 2 - 3 km. İstasyonun doğusunda - Dulepovo, Golenishchevo köyleri yönünde. Batıda - Marfino, Vvedenskoye köylerine doğru.

En mantar rotası: Firsanovka istasyonundan kuzeydoğuya, Nazarevo köyüne. Ayrıca - tekrar kuzeydoğuya. Elino köyü yakınlarında, rota Leningrad otoyolunu geçecek ve yoğun bir karma ormana gidecek. Boletus, porcini mantarı, safran mantarı ve bal mantarı diyarı burası. İz, Klyazma'nın kıyılarına Poyarkovo köyüne gidiyor.

Moskova bölgesinin mantar yerlerinin haritası tıklanarak artar

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Savelovskoye yönü

İstasyon Lobnya. Demiryolu hattının 3 km doğusunda, Pyalovsky rezervuarı yönünde.

İstasyon Lugovaya. Mantarlar demiryolunun her iki tarafında bulunabilir: batıda, Ozeretskoe köyüne doğru 2 km. İstasyonun doğusunda - Sholokhovo, Fedoskino köylerinin yanı sıra Pyalovsky rezervuarının kıyıları yönünde 3 km. Bu yerlerde iyi bir chanterelles, çörek ve yağ hasadı toplayabilirsiniz. Savelovsky tren istasyonundan Lugovaya istasyonuna gitmek 40 dakika sürer. Orudyevo istasyonuna giden bir sonraki tren hariç herhangi bir trene binebilirsiniz.

İstasyon Nekrasovskaya. Platformdan batıya, Ozeretskoye köyüne doğru bir kilometre. Moskova'dan Nekrasovka'ya arabayla 42 dakika sürer.

Catoire istasyonu. İstasyonun 2 km batısında.

İşçi istasyonu. Güneybatı yönünde.

İstasyon Iksha. İstasyonun 2 km batısında Staro-Podgornoye, Khorohilovo, Lupanovo köyleri yönünde mantarlar var. Bu yerlerde kavak mantarları ve kelebekler bulunur. Khoroshilov'dan kuzeydoğuya, Morozki platformuna. Savelovsky tren istasyonundan Iksha'ya - trenle 54 dakika.

Buz istasyonu. Demiryolunun her iki tarafında mantarlar var: 1.5 km batıda - Novlyanki, Grigorkovo köylerinin yakınında, 2 km doğuda - Sboevo, Grishino, Novinki köylerinin yakınında. İstasyondan seyahat süresi 1 saattir.

Turist istasyonu. Mantarlar demiryolunun her iki tarafında bulunabilir: batıda - Dyakovo, Paramonovo, Strekovo köylerine doğru 4 km. 2 km doğuda - Shustino, Ulyanka köylerine doğru. Moskova'dan Turist'e 1 saat 7 dakika sürer.

Vlasovo istasyonu. İstasyonun bir kilometre batısında, Bobylino ve Popadyino köyleri yönünde. Rastovtsy, Sorokino köyleri yönünde demiryolunun kuzey tarafından 1,5 km. Vlasovo istasyonuna 2 saat sürün. Taldom veya Savelov'u takip ederek trenle oraya ulaşabilirsiniz.

İstasyon Taldomu. 4 km güneybatısında, Nagovitsino, Gusenki köylerine doğru. Bu yerlerde birçok tilki var. Savelovsky tren istasyonundan Taldom'a - 2 saat 10 dakika.

En mantar rotası: Iksha istasyonundan Horoshilovo köyüne gidin (yaklaşık 2 km). Buradan kuzeydoğuya Frost platformuna dönmeniz gerekiyor. Rotanın uzunluğu yaklaşık 15 km'dir.

Banliyölerde mantar nereden alınır - Riga yönü

İstasyon Opaliha. Opalikha istasyonunun kuzeyinde Saburovo köyü yönünde ve ormanlarda Nakhabinka, Banka ve Sinichka nehirleri boyunca, güneyde Nikolo-Uryupino ve Voronki köylerine doğru mantar bakımından zengin bir orman var. . Tren istasyonundan ulaşım olmadığı için bu yerlere 2-3 km yürümek gerekiyor. Oraya arabayla da gidemezsin. Opalikha'ya giden tren yaklaşık 35 dakika sürer.

İstasyon Nakhabino. Yerlilere göre, Nakhabinka Nehri kıyısında Kozino'ya doğru istasyonun 4 km kuzeyinde mantarlar var. Moskova'ya yaklaşık 45 dakika sürün.

Pavlovskaya Sloboda köyü. Bu köyün çevresi mantar, özellikle petrol bakımından zengindir. Tren istasyonundan. Nakhabino'dan Pavlovskaya Sloboda'ya 23 numaralı minibüs var, köye yaklaşık 10 dakika gidin. Pavlovskaya Sloboda ve Valednikovo köyünün yakınında yüzebileceğiniz göller var. Hem Nakhabino hem de Pavlovskaya Sloboda'da başta petrol olmak üzere mantar satıyorlar.

İstasyon Dedovsk. Turov ve Nikolo-Cherkizovo yönüne giden demiryolu hattının kuzeyinde istasyondan 3 - 4 km.

İstasyon Snegiri. Demiryolunun her iki tarafında. Kuzeyde - istasyondan Yeremeev yönünde 2 km, güneyde - Zhevnevo köyü yönünde ve Istra Nehri'nin sağ kıyısında bir kilometre.

İstasyon Kholshcheviki. İstasyonun bir kilometre güneyinde ve Malaya Istra Nehri'nin sağ kıyısındaki ormanlarda.

İstasyon Yadroshino. Demiryolunun her iki tarafında. Kuzeyde - istasyondan Markovo-Kursakovo köyüne doğru bir kilometre. Güneyde - Volokolamsk karayolunun arkasında, istasyondan 3 km, Lapino, Novodarino köyleri yönünde.

Kursakovskaya istasyonu. İstasyondan doğuya, Markovo-Kursakovo köyüne doğru.

İstasyon Rumyantsevo. Her iki tarafta demiryolu hattına 2 - 3 km. Doğu ve kuzey yönlerde - Maglusha Nehri kıyıları boyunca Rybushki, Savelyevo, Dolevo köylerine doğru. Güneybatı yönünde - Trostenskoye Gölü'ne doğru.

İstasyon Lesodolgorukovo. Demiryolu hattının kuzeyinde, Maryino, Nudol-Sharino köylerine doğru.

En mantarlı rota: Opalikha istasyonunun 2 km kuzeyinde, Novonikolskoye köyünün arkasında, Banka Nehri kıyısında. Buradaki orman batıya ve doğuya doğru birkaç kilometre uzanır. Batıdan Saburovo köyünü dolaşın ve Fedorovka köyüne doğru ilerleyin. Pyatnitskoye Otoyolu üzerindeki Yurlovo köyünden Moskova'ya otobüsle dönebilirsiniz. Rotanın uzunluğu 12 km'dir.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Belarus yönü

Zhavoronki istasyonu. İstasyonun 1 km güneyinde, Mitkino, Sumino, Malye Vyazemy köylerine doğru. Demiryolu hattının 2 - 3 km kuzeyindeki Nazaryevo köyüne doğru, çevresinde artık chanterelles ve bal mantarları için ve ayrıca Bolshaya ve Malaya Vyazemka nehirlerinin kıyısındaki ormanda "avlayabilirsiniz". Belorussky tren istasyonundan Zhavoronki'ye - trenle yaklaşık 50 dakika.

Hlyupino istasyonu (Golitsyno istasyonundan Zvenigorodskaya hattı). Güneybatıdan, demiryolu hattının yakınına bir orman geldi. Rotayı Raevo, Alyaukhovo köyleri yönünde döşeyin. İstasyonun kuzey ve kuzeydoğusunda, ormandan Chigasovo, Goryshkino köylerine gidebilirsiniz. Malye Vyazemy köyünde mantar da var. Malaye Vyazemy istasyonu, Golitsyn'e ulaşmadan önce trende bir duraktır.

Smolensk yönünde, Golitsyno en büyük şehirdir. İstasyonun yakınındaki pazarda çeşitli mantarlar satılmaktadır. Hafta sonunu banliyölerde geçirmeye karar verirseniz, geceyi Golitsyn'de geçirebilirsiniz: Eski Yazarlar Birliği Evi'nde (tek ve çift kişilik odalar) küçük bir otel var. Odalar lüks değil ama duş ve tuvalet var. Otele ulaşmak için platformdan sola dönmeniz, düz bir çizgide yaklaşık 700 metre yürümeniz gerekiyor. Sağdaki alçak kırmızı tuğlalı bina oteldir.

Skorotovo istasyonu (Zvenigorodskaya şubesi). Kuzeyde istasyondan Dunino köyü yönünde, doğuda - Chigasov'a, güney ve güneybatıya - Raevo ve Alyaukhovo köylerine.

İstasyon Zvenigorod. Maryino, Salkovo, Dunino köylerinin yakınındaki istasyondan batı ve doğu yönlerinde. Batıda - Klopovo, Pestovo köylerinin yanı sıra Ostrovnya Nehri kıyıları boyunca. Golitsyno istasyonundan bir minibüs Zvenigorod'a gider.

İstasyonlar Sushkinskaya, Petelino, Chastsovskaya ve Portnovskaya (istasyonlar birbirini takip ediyor). İstasyonlardan 2-3 km uzaklıkta, Kiev istikametindeki demiryoluna kadar, güneye doğru kilometrelerce uzanan devasa bir orman.

İstasyon Petelino. Kuzey yönünde - mantar bakımından zengin bir orman (Moskova'dan giderseniz kuzey, demiryolu raylarının sağ tarafıdır). St. Petelino'nun Petelinsky tavuk çiftliği için bir işaretçisi var. Bu yoldan giderseniz mantar bakımından zengin, bol mantarlı yerlere gidebilirsiniz. Moskova'dan Petelin'e arabayla yaklaşık bir saat sürüyor.

En mantar rotası: Petelino istasyonundan kuzeye doğru Ostrovny Nehri boyunca ilerleyin, Tatarki köyünü, Gar-Pokrovskoye köyünü ve Ivonino köyünü geçin. Daha sonra Ostrovny Nehri kıyısındaki orman yolu boyunca Pestovo köyüne 6 kilometre gidin. Buradan kuzeydoğudaki ormanların içinden Klopovo köyüne. Zvenigorod istasyonu bunun 2 km doğusunda yer almaktadır.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Kiev yönü

Burada geniş yaprak döken ve karışık ormanlarda her türden mantar yetişir.

İstasyon Pobeda. Demiryolunun her iki tarafında mantarlar (1 km). Güneydoğuda - Kalugino köyüne doğru. Batıda - Sumino, Sanniki, Mamyri köylerine. Havaalanı, Solnechny ve Lesnoy Gorodok hariç tüm trenlerde Kievsky tren istasyonundan almak daha iyidir. Pobeda istasyonuna gitmek 48 dakika sürer.

Dachnaya istasyonu. Platformun 2 km güneyinde orman içinde, Desna Nehri'nin arkasından başlayarak, Svitino, Timonino köyleri civarında. Moskova'dan 55 dakika alın.

Selyatino istasyonu. İstasyondan güneye ve güneydoğuya, Syrevo, Glagolevo, Ignatovo köylerine doğru hareket edin. Kievsky tren istasyonundan Selyatino istasyonuna - trenle yaklaşık 1 saat 3 dakika.

Rassudovo istasyonu. Demiryolu hattının 2 - 3 km doğusunda Glagolevo köyü yönünde ve ayrıca Kuznetsovo, Dolgtino, Ignatovo köylerinin yakınında.

İstasyon Ozhigovo. Platformdan güneye doğru giden bir yol, 1.5 km sonra Kiev karayoluyla kesişiyor. Sonra yol tarlalardan geçer. Güneye doğru hareket et. Burada kaybolmak kolaydır, bu yüzden bir pusula almanız gerekir. Ladyrka nehrini geçtikten sonra kendinizi bir orman alanında bulacaksınız - Kuznetsovskoye ormancılığı. Batıda bulunan Bekasovo veya Zosimova Pustyn platformundan Moskova'ya dönebilirsiniz. Bu yerlerde oldukça fazla russula ve çörek otu var. Moskova'dan Ozhigov'a gitmek 1 saat 10 dakika sürüyor.

İstasyon Bekasovo. 1 - 2 km'lik alanda demiryolunun her iki tarafında mantarlar. İstasyondan doğuya ve güneye doğru ilerleyin, bu yerlerde ormanlar, özellikle Ivanovka, Afanasovka, Savelovka ve Mogutovo köylerinin bulunduğu bölgede mantarlar açısından çok zengindir. Kievsky tren istasyonundan Bekasov'a Maloyaroslavets'ten sonra trenle sadece 1 saat 12 dakika sürer.

Başkino istasyonu. Demiryolunun batı tarafında ormanlık. İstasyonun 2 km doğusunda Pokrovka köyü yönünde. Ormanlar russula ve diğer mantarlar açısından zengindir. Bashkin'e 1 saat 47 dakikada ulaşılabilir.

Obninskoye istasyonu. İstasyonun kuzey batısında, Samsonovo, Belkino köyleri yönünde 2-3 km ve Protva Nehri'nin her iki kıyısı boyunca.

En mantar rotası: Ozhigovo platformundan güneye giden bir yol. 1.5 km sonra Kiev otoyolunu geçer. Sonra yol tarlalardan geçer. Batıda Sotnikovo köyünü görebilirsiniz. Buradan güneye doğru hareket etmek daha iyidir. Ladyrka nehrini geçersiniz ve kendinizi Kuznetsovskoye ormanlarında, sıra dışı açıklıklarla inceltilmiş bulursunuz. Ormancının evinden başlarlar ve her yöne yirmi beş ışınla yayılırlar. Bekasovo platformundan Moskova'ya dönebilirsiniz. Rotanın uzunluğu 12-15 km'dir.

Banliyölerde mantar nereden alınır - Kursk yönü

Russula, siyah mantar, süt mantarı, huş çörek, çörek, chanterelles, kelebekler burada bolca bulunur.

Grivna istasyonu. Demiryolunun 2 - 3 km doğusunda, Berezhki, Kharitonovo köyleri yönünde.

İstasyon Lvovskaya. İstasyondan güneydoğuya, Ivino köyüne doğru.

Kolhoznaya istasyonu. Her iki tarafta demiryoluna 2 - 3 km. Doğuda - Nikonovo köyüne doğru ve Rozhaya Nehri kıyısındaki ormanlarda. İstasyonun güneydoğusunda, Sharapovo köyünün dışındaki ormanda. Batıda - Panino ve Zhokhovo köyleri yönünde.

İstasyon Chepelevo ve Çehov. Alachkovo, Maksimikha, Oksino köyleri yönünde.

Luch istasyonu. 4 - 5 km demiryoluna batı tarafında Popovka, Milyachino köyleri civarında.

İstasyon Sharapova avı. Doğuda Pleshkino, Voskresenki, Petrukhino köylerine.

Öncü istasyonu. İstasyonun 2 - 3 km doğusunda, Vskhody köyü yönünde ve ayrıca Rechma ve Lopasnya nehirlerinin kıyıları boyunca uzanan ormanlarda. Serpukhov'dan Lopasni nehri vadisine otobüsle Gurovo köyüne veya tekneyle Priluki iskelesine ulaşabilirsiniz.

En mantar rotası: Lagovsky köyünün dışındaki ormandaki Lvovskaya istasyonunun 2 km doğusunda toplamaya başlayın. Bu ormanda, vadilerin yumuşak yamaçları boyunca, huş ormanlarında, kenarlar ve eski orman yolları ve açıklıklar boyunca beyazlar büyür. Meshchersky köyünden Kolkhoznaya istasyonuna kadar, Rozhaya Nehri'nin pitoresk kıyılarında veya doğrudan ormanın içinden yürüyebilirsiniz. Rotanın uzunluğu 16-20 km'dir.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Gorki yönü

Friazevo istasyonu. İstasyonun güneyinde, Vselodovo köyünün arkasında.

İstasyon Kazan. Demiryolunun her iki tarafında.

Moskova bölgesinde mantar nereden alınır - Paveletsky yönü

Kalkış istasyonu. İstasyonun her iki tarafında: Redkino köyünün arkasındaki huş ormanında veya Bityagovo ve Yusupovo köylerinin batısında ve ayrıca istasyonun doğusunda Yelgazina köyüne doğru.

Vostryakovo istasyonu. 2 - 3 km demiryolundan, Zaborye'nin güneyinde.

İstasyon Beyaz sütunlar. İstasyondan 3 - 4 km Shebantsevo, Kolychevo, Sonino, Kurganye köyleri yönünde.

Baribino istasyonu. İstasyonun batısında, Rastunov köyünün arkasında, Yusupov, Shishkin, Uvarov civarında. Severka Nehri kıyısında.

Velyaminovo istasyonu. Her iki tarafta demiryoluna 2 - 3 km. Doğuda Tatarinovo, Lenkovo, Kaverino köylerine doğru ve Vostets nehrinin sağ kıyısındaki ormanlarda. Batıda - Velyaminovo köyünün yakınında.

İstasyon Privalovo. Her iki tarafta demiryoluna 2 - 3 km. Doğuda - Konstantinovskoe, Kishkino köyleri yönünde. Batıda - Nemtsov, Sidorov civarında.

İstasyon Mikhnevo. Her iki tarafta demiryoluna 3 km. Doğuda - Koshelevka, Vasilyevsky, Ignatiev'e doğru. Batıda - Razinkov ve Usady'ye.

Shugarovo istasyonu. İstasyonun 3 - 4 km batısında, Torbeev, Zavorykin yönüne.

İstasyon Zhilevo. Demiryolunun her iki tarafında. Doğuda - 1 - 2 km Petrovo köyü yönünde, batıda - 3 - 4 km Pochinki, Sitne-Shchelkovo, Psarev yönünde.

İstasyon Stupino. Her iki tarafta demiryoluna 2 - 3 km. Kuzeydoğuda - Staraya Sitnya köyüne doğru. Batıda - Matveykov, Saygatov'a.

dönüm istasyonu. İstasyonun batısındaki ve güneyindeki ormanda, Saygatov, Sokolov Hermitage yönünde.

En mantar rotası: White Stolby istasyonundan yürüyüşe başlayın. Yaprak döken orman 1 km batıda başlar. İstasyondan 6 km, Shebantsevo köyünün güneyinde, Kashirskoye otoyolunu geçmeniz ve Sonino köyünün güneyindeki ormanın derinliklerine gitmeniz gerekiyor. Bu beyaz mantarların krallığı. Shebantsev'den yol boyunca istasyona dönebilirsiniz. Beyaz sütunlar veya istasyona giden bir otobüse binin. Domodedovo veya Mikhnevo.

Banliyölerde mantar nerede ve ne zaman toplanır?

Mantarların sıcak ve nemli havalarda, özellikle de Temmuz veya Ağustos aylarında iyi büyüdüğünü herkes bilir. Çoğu mantar toplayıcı, karışık ve ladin ormanlarında, huş bahçelerinde ve çam ormanlarında bulunur.

Aralarında yenilebilir olanların bulunduğu şapka mantarları, genellikle aynı anda birkaç ağaç türü altında gelişmiş bir miselyuma sahiptir. Moskova yakınlarındaki ormanlarda, mikoriza ("mantar kökü") genellikle çam, ladin, huş, meşe ve titrek kavakların yakınında görülür. Daha az yaygın olarak karaçam, kavak, kızılağaç ve üvez altında.

Bazı yenilebilir mantarlar için, yapraklar ve iğnelerden oluşan çürüyen odun veya orman zemininin organik maddesi daha önemlidir. Birçok mantar bununla ünlüdür.

Görünüşe göre tamamen uygunsuz yerlerde harika hissettiren yenilebilir mantarlar var. Örneğin, yanmış alanlarda ve şenlik ateşlerinde, büyüyen bir morel boyu görebilirsiniz.

Orman kenarlarında, orman yollarında, açıklıklarda, çimenlerde vs. daha fazla mantar var. Ancak yoğun çalılıklar ve çok yüksek otlar, mantar toplamak için daha az uygun yerler olarak kabul edilir.

İlk (bahar) mantarlar morel ve dikişlerdir. Haziran - Ağustos - yenilebilir mantarların çoğunun ortaya çıkma zamanı. Birçok yenilebilir mantarın büyümesi engellenir veya sonbahar donlarının başlamasıyla sona erer. Bazıları sonbaharın sonlarında hava sıcaklığındaki ciddi bir düşüşle bile toplanabilir. Örneğin, kış bal mantarı. Sonlara doğru, kış başlamadan önce, petrol collibia ve mor kürek gibi az bilinen yenilebilir mantarlar ortaya çıkmaya devam ediyor.

Banliyölerde mantar nasıl seçilir - güvenlik kuralları

Mantar veya çilek için ormana giderken uyulması gereken temel güvenlik kuralları basittir, asıl şey onları takip etmektir. Moskova bölgesinin ormanları elbette tayga değildir, ancak içlerinde kaybolabilirsiniz, bu nedenle mantar toplarken güvenlik kurallarını ihmal etmeyin ve Moskova bölgesinde sessiz avlanma keyfi garantilidir:

1. Ormana yalnız gitmemelisiniz. Ormanda toplandıktan sonra, akrabaları ve arkadaşları ormanda kalma rotası ve zamanı hakkında uyarmak gerekir.

2. Kurtarıcılar, mantar toplamaya gitmeden önce cep telefonunuzun bakiyesini doldurmanızı ve pil şarjını kontrol etmenizi önerir. Yanınıza bir pusula, kibrit, bıçak, az miktarda su ve yiyecek alın. Sürekli ilaç kullananlar ve bu öncelikle yaşlıları ilgilendiriyor, ilaçlarını yanlarında bulundurmaları gerekiyor.

3. Giysiler parlak olmalıdır. Ormandaki kamuflaj üç metreden görünmez olabilir. Giysilerin üzerinde yansıtıcı etiketler varsa iyi olur.

4. Ormana yalnızca gündüz saatlerinde girin. Hareket yolunu hatırlayın, ormanda gezinmenize yardımcı olacak düşmüş ağaçlara, akarsulara, açıklıklara dikkat edin.

5. Yine de kaybolursanız, panik yapmayın, durup nereden geldiğinizi, çığlıklar, araba sesleri, köpek havlamaları duyarsanız düşünün. Mümkünse uzun bir ağaca tırmanın ve etrafınıza bakın.

6. Bir açıklık veya yol bulmaya çalışın ve üzerinde hareket edin. Herhangi bir yolun er ya da geç sizi yerleşime götüreceği unutulmamalıdır.

7. Yolunuzu bulamadıysanız ve gece sizi ormanda yakaladıysa endişelenmeyin. Gece kalmak için uygun bir yer bulun. Karanlıkta hareket etmeniz önerilmez, tökezleyerek veya suya düşerek yaralanabilirsiniz.

8. Tercihen büyük bir ağacın yakınında, yüksek ve kuru bir konaklama yeri seçilir. Ateş için odun hazırlayın, ladin dallarından yatak yapın. Sırtınızı bir ağaca vererek oturmak, önünüzde bir ateş yakmak ve bütün gece ayakta tutmak en iyisidir.

9. Bir cep telefonu birden fazla kez, kayıp mantar toplayıcıların yerini belirlemeye yardımcı oldu. Yardım istemek için 112'yi aramanız ve bir tür orman işareti olan çeyrek direğe göre kendinizi yönlendirmeniz ve konumu açıklamanız gerekir. Kurtarma ekipleri, SIM kart olmadan veya hücresel iletişimin “yabancı operatörünün” topraklarındaysanız bile bir cep telefonundan aranabilir.

Mantarlar hakkında daha önce:

Yenilebilir mantarlar, büyüyen ağaç türlerinden bağımsız olarak, özellikle yoğun çalılıklarda, yoğun gölgeli yerlerde, uzun ve sık otlarda, çok yoğun yaban mersinlerinde, fazla büyümüş adaçayılarda, bataklık yerlerde, ayrıca yoğun yosunlarla kaplı yerler arasında neredeyse hiç bulunmaz. çok kuru yerlerde olduğu gibi. Kızılağaç ve masif elada mantar yetişmez.

Ülkemiz batıdan doğuya, kuzeyden güneye binlerce kilometre uzanır. Kuzeyde çok kısa bir yaz var, aşırı güneyde aslında kış yok.

Bundan, mantarların farklı iklim koşullarına sahip bölgelerde aynı anda görünüp büyüyemediği anlaşılmaktadır. Kuzey bölgelerinde ve hatta orta şeritte kışın şiddetli olduğu bir zamanda, ülkenin güneyinde mantarların yetişmesi oldukça doğaldır.

Ancak bu kitap, orman bölgesinin kuzey yarısında, ülkenin orta ve batı bölgelerinde yetişen mantarları tanımladığından, mantarların ortaya çıkması ve büyümesi için yukarıdaki tarihler bu bölgelere atıfta bulunmaktadır.

Mantarların görünümünde bir dönemsellik ve belli bir sıra vardır. İyi büyüme dönemleri, mantarların çok nadir olduğu, bazen tamamen bulunmadığı dönemlerle değiştirilir.

Nisan ayının sonunda, ilk bahar mantarları ortaya çıkar - moreller ve çizgiler. Bu mantarlar Mayıs ayı boyunca büyür, onları hala Haziran başında bulabilirsiniz, ardından bir sonraki bahara kadar ortadan kaybolurlar.

Haziran, yazın başlangıcıdır. Güneş çoktan yükseldi, gün daha parlak oldu, geceler kısaldı.

Çavdar başak, yabani gül, yasemin, kartopu ve üvez çiçek açmış. Bu, bir hafta içinde kenarlarda ve nadir huş bahçelerinde, eski ağaçların gövdelerinin yakınında, ilk yaz mantarlarının büyüyeceği anlamına gelir: huş ağacı, titrek kavak, russula, hatta beyaz olanlar ve seyrek, hafif çam dikimlerinde zaten yapabilirsiniz. yağ toplamak.

İnsanlarda bu ilk mantarlara spikelet denir. Bu ilk katmandaki mantarların büyüme süresi 10-12 günden fazla değildir, ardından bir mola verilir.

Ve sadece bazı yıllarda, Mayıs ve Haziran'ın yağışlı ve serin olduğu ve ilk mantarların ortaya çıkmasının geciktiği bazı yıllarda, birinci ve ikinci katmanlar arasında mantarların büyümesinde herhangi bir kesinti olmaz.

Temmuz ortası yazın zirvesidir. Ihlamur soldu, kış mahsullerini hasat etmek için acı verici zaman geldi - ikinci bir yaz ortası mantar tabakası ortaya çıkıyor. Bu katmanın meyve verme süresi iki ila üç haftadır, bundan sonra kural olarak Ağustos ortasına kadar bir ara verilir.

Ağustos. Sabahları yoğun bir sis yayılır, çayırları ve ormanlık mesafeleri kaplar. Ormanda, ağaç diplerinde, hendeklerde, orman yol ve patikalarının yakınında, çimle kaplı olmayan yerlerde beyaz küf oluşur.

Bu, dedikleri gibi, toprağı "çiçek açar". Ahududu ve yaban mersini ormanda olgunlaştı. Tüm bu işaretler ve kırmızı sinek mantarının bol görünümü, mantarların ve her şeyden önce beyaz olanların kitlesel büyümesinin başlangıcını gösterir.

Üçüncü, yaz-sonbahar tabakasında, özellikle uygun havalarda, porcini, huş ağacı ve titrek kavak gibi mantarlar bütün ailelerde büyür ve süt mantarları, mantarlar, chanterelles, çörek ve diğerleri kolonilerde büyür.

Ayrıca, beyaz ve kavak ağaçları bazen birbirine kaynaşmış iki, üç veya daha fazla fidan olarak görünür.

Mantarların özellikle sıcak, çiseleyen bir “mantar” yağmurundan sonra, gün boyunca güneş tarafından ısıtılan nemli topraktan buhar aktığında ve geceler özellikle sıcak olduğunda dostane bir şekilde büyüdüğüne dikkat edilmelidir.