taze smelt nasıl seçilir, smelt kompozisyonu, smelt balık tanımı, kokunun insanlar için faydaları, kokunun insanlara zararları, koklamak yemek mümkün mü, çocuklar koklamak yiyebilir, St. Petersburg'da koklamak tatili

İlkbaharda St. Petersburg'da şehrin sokaklarında bir koku belirir. taze salatalık ve hepsi balıkçılar lezzetli ve sağlıklı getirdikleri için balık kokusuşaşırtıcı bir şekilde, balıkçılardan komik bir takma ad aldığı böyle bir kokuya sahip olan - balık-sebze.

balık kokusu açıklaması

Smelt geleneksel bir yemek haline geldi geç bahar Petersburg'da. Bu temsilciyi seviyorum somon balığı etin hassas tadı için, hızlı pişirme. Koku balıkları hiç büyük değil ve görünüşte en parlak değil: 30 cm'den uzun değil ve koyu ve açık renkli bir yetişkin 350 gram ağırlığa ulaşıyor gri, yanardöner pullarla arkada yeşilimsi bir renk tonu ile.

Doğada balık kokusu soğuk suları tercih eder, bu nedenle dibe yakın durur. damga kokusu, balığın mütevazı boyutu için oldukça büyük olan çok sayıda dişe sahip geniş bir ağız olarak adlandırılabilir, bu yüzden ısırılmanıza izin vermeyin!

Koku pulları, birkaç harekette kolayca soyulması nedeniyle orta derecede parlak, oldukça yumuşaktır. basit bir bıçakla. Balıkların kendileri, akrabalarının çoğunun aksine, tazelik süresini artıran ve balıkçılar ve alıcılar için çok uygun olan karada birkaç saat hayatta kalabilirler.

Balık kokusu: yararları ve zararları - kompozisyon

Harika tada ek olarak, kokunun insan vücudu için şüphesiz faydaları vardır ve bu, çoğu balık gibi çok iyi bir bileşimden kaynaklanmaktadır.

Smelt et, proteinler ve yağlar, su ve külden oluşur ve tabloda listelenen çok miktarda vitamin ve mineral içerir.

Balık kokusu - kompozisyon: protein, yağlar, su ve kül.

İsim	100 gr içindeki miktar. koklamak
	1.5 gram
vitaminler	Retinol veya A vitamini (15 mcg), B1 (0.01 mg), B2 (0.12 mcg), B3 (1.45 mcg), B6 ​​​​(0.15 mg), B9 (4 mcg), B12 (3.44 mcg), vitamin E (0,5 mg) D (0,8 mcg), K (0,1 mcg), B4 (65 mg)
Makrobesinler	Potasyum (290 mg), Kalsiyum (60 mg), Magnezyum (35 mg), Sodyum (60 mg), Fosfor (230 mg)
eser elementler	Manganez (700mg), Selenyum (36.5mcg), Bakır (139mcg), Çinko (1.65mcg), Demir (0.9mg)
	Nikotinik, pantotenik (B5) ve folik

Tablodan da anlaşılacağı gibi, yeterli yağ içeriğine rağmen, smelt yüksek kalorili içeriğe sahip değildir ve figürünü takip eden veya diyet uygulayan insanlar bile yiyebilir.

Kokusu, küçük boyutlu, bütün olarak yenebilir, kemiklerle birlikte, özellikle osteoporozdan muzdarip insanlar için yararlıdır. Koku sayesinde mikro ve makro elementlerin dengesini geri kazanacaksınız.

Kokunun zengin bileşimi, özellikle aşağıdaki organlar ve sistemler için genel olarak insan sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

• Koku, kemikleri ve eklemleri güçlendirir.
• Kalp damar hastalıklarının önlenmesini sağlar.
• Koku, beynin verimliliğini arttırır.
• Koku stresi, yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur, ruh halini iyileştirir [burada tartışamazsınız, koku çok lezzetlidir ve ruh halinizi iyileştiremez, kendiniz bulun ve deneyin].

Böyle sağlıklı ve lezzetli bir ürün sağlığa zarar veremez, herkes tarafından yenebilir: çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar.

Koku iki durumda zararlı olabilir: alerjiniz olacak kadar şanssızsanız ve koku kirli bir gölete takılırsa.

Kirli bir havuzda yakalanan koku lezzetli olabilir ve normal koku gibi görünebilir ancak içinde ağır metaller, atık su ürünleri veya endüstriyel ve tarım arazileri bulunabilir. Kokuyu güvenilir yerlerden, tanıdık balıkçılardan daha iyi ve daha ucuza satın alın. Fiyat genellikle bağlıdır, düşük kaliteli mallara düşmemek için konuyu önceden incelemek mantıklıdır.

Çocuklar koku alabilir mi?

Daha önce de belirtildiği gibi, smelt son derece faydalı bir üründür ve elbette çocuklara verilebilir. Doğal olarak bebeklerden bahsetmiyoruz ama et ve diğer yetişkin yiyecekleri yiyen çocuklara koku verilebilir. Kızartma kokusu vermezdim, belki sadece kaynatmak daha iyidir ya da kızarmış eti çıkarıp sadece kemiksiz et parçaları veririm.

Koku sadece genç bir organizmanın kemiklerini ve eklemlerini güçlendirecek ve hatta görme yeteneğini geliştirebilir, bu özellikle okumaya ve bilgisayara çok fazla zaman harcayan okul çocukları için geçerlidir.

Çocuklara ilk kez koku verin çok sayıdaÇocuğun alerjisi olup olmadığını değerlendirmek ve bu durumda harekete geçmek, çünkü alerjen ne kadar az girerse, sonuçlarla başa çıkmak o kadar kolay olur.

Taze koku nasıl seçilir

Koku Baltık, Neva ve Ladoga ve hatta Uzak Doğu'dur [ama bu tamamen farklı bir koku]. Baltıklarda, Neva'da ve Ladoga'da koku aynıdır, sadece göç yolunun farklı bir zaman diliminde. Neva'da akıntının daha güçlü olduğu ve en güçlü ve en büyük balığın oraya geldiğine dair bir görüş var ve sayaçlara bakılırsa bu doğru.

Diğer balıklar gibi taze kokuyu tercih edebilirsiniz. dış görünüş ve koku.

Taze koku için:

• Karkas üzerinde yağ ve mukus olmamalıdır.
• Solungaçlar parlak kırmızı olmalıdır.
• Taze salatalık kokusu olmalı.
• Gözler bulanık olmamalıdır, donduktan sonra bulanıklaşırlar [ki bu tipiktir, donduktan sonra salatalık kokusu kaybolmaz].
• Öğrenci dar olmalıdır, eğer genişlemişse, balık zaten uzanmıştır.

Petersburg kokusu - tarih

Smelt, St. Petersburg'da yoğun bir şekilde yetiştirilmektedir ve ilkbaharın sonlarında - yaz başlarında neredeyse şehrin bir simgesidir. Petersburglular kokuya o kadar aşık oldular ki, Koku Günü'nü bile buldular: Lenexpo'da yemek pişirme ve koklama tadımı, toplu eğlence, yarışmalar ve bir balık pazarı ile toplu kutlamalar düzenleniyor.

St. Petersburg'un aşk hikayesi ve kokusu her türlü efsane ve sırla örtülüdür. İlk başta Peter I'in kokuya aşık olduğu ve onu halk arasında popülerleştirdiği ve hatta balıkçıları desteklediği ve kral balık adını verdiği görüşü var. İkinci hikaye, ilkbaharda şehrin birçok sakinini açlıktan kurtaran Leningrad kuşatması sırasında kurtarıcı kokuyu anlatıyor. Efsanelere inanmak ya da inanmamak herkesin işidir.

Asıl mesele şu ki balık kokusu kullanışlı ve lezzetli ve masanızı mükemmel şekilde çeşitlendiriyor, hem yetişkinler hem de çocuklar bundan hoşlanacak ve her zevke ve bütçeye uygun bir şey var.

Bazı yazarlar birkaç alt türü ayırt eder: Osmerus mordax dentex(Asya kokusu), Osmerus mordax mordax(Doğu Amerika kokusu), Osmerus mordax spektrumu(Kuzey Amerika'da kokunun göl formu).

Smelt göçmen bir balıktır, tatlı su gölü alt türlerine sahiptir. Yaygın ve bol miktarda bulunur.

Vücut uzar, büyük, kolayca düşen pullarla kaplıdır. Ağız büyüktür. Gövdenin yanları gümüşi, arkası kahverengi-yeşildir. Zooplankton, yavru balıklar ve yumurtalarla beslenir. Taze koku, karakteristik bir taze salatalık kokusu yayar. Vücudun büyüklüğü ve ağırlığı, habitat bölgesine bağlı olarak değişir. En büyük boy 34 cm (Beyaz Deniz), ağırlığı 342 gr ve 10-11 yaş sınırı vardır. 16-18 cm uzunluğunda 3-4 yaşlarında olgunlaşır, coğrafi dağılıma bağlı olarak yumurtlama Nisan-Haziran ayları arasında gerçekleşir. Asya kokusu, daha uzun bir yan çizgi ve güçlü dişlerle Avrupa kokusundan farklıdır.

Asya'nın dişli kokusu, denizlerin kıyı bölgelerinde ve Kuzey Buz Denizi nehirlerinin haliç öncesi boşluklarında, Beyaz ve Denizlerin havzalarından yaşar. Barents Denizleri doğuda Bering Boğazı'na ve daha sonra Amerika'ya (Cape Barrow'dan Mackenzie Nehri'ne kadar). Pasifik Okyanusu'nda Bering Boğazı'ndan Asya kıyıları boyunca güneye Kore Yarımadası'na (Wonsan'a) ve Japonya'ya (Hokkaido) kadar. Chukotka, Kamçatka, Okhotsk Denizi, Kuril Adaları, Sahalin, Amur'da, Büyük Peter Körfezi'nde (Razdolnaya Nehri) meydana gelir.

En yoğun besi, yaz ve sonbaharda, yılın büyük bir bölümünde bulunduğu sahilin hemen yakınında meydana gelir. Yavrular ve olgunlaşmamış dişliler, esas olarak küçük zooplanktonlar, bentik kabuklular, yumuşakçalar ve halka halkalı larvalar ve yumurtalarla beslenir. Yetişkinler gitmek yırtıcı görüntü yaşam, larvalar ve yavru balıklarla beslenme, esas olarak kümelenmeler oluşturur (kapelin, gerbil, ringa balığı, yavru somon dahil).

Ticari bir tür olarak kullanılır. Toplu amatör kış (buz altı) balıkçılığının amacı. Koku, küçük iplikçiklerde (yaklaşık 5 mm genişliğinde bir kanca) yakalanır, kısa tasmalarda, iplikçiler 5-10 parçalık katmanlarda toplanır. Genellikle kızartılmış ve kurutulmuş halde kullanılır.

"Asya kokusu" makalesi hakkında bir inceleme yazın

Notlar

Bağlantılar

Asya kokusunu karakterize eden bir alıntı

Prens Andrei, Ağustos 1809'da St. Petersburg'a geldi. Genç Speransky'nin görkeminin ve gerçekleştirdiği darbelerin enerjisinin zirvesinin zamanıydı. Bu ağustosta, bir arabaya binen egemen, dışarı atıldı, bacağını yaraladı ve üç hafta boyunca Peterhof'ta kaldı, Speransky'yi her gün ve özel olarak gördü. O zaman, mahkeme görevlilerinin yok edilmesi ve üniversite değerlendiricileri ve eyalet meclis üyeleri için yapılan sınavlar hakkında çok ünlü ve toplum için endişe verici olan sadece iki kararname değil, aynı zamanda değişmesi gereken bütün bir eyalet anayasası da hazırlanıyordu. Rusya'yı yöneten mevcut adli, idari ve mali düzen eyalet konseyi belediyeden önce. Şimdi, İmparator Alexander'ın tahta çıktığı ve kendisinin şaka yollu comite du salut publique olarak adlandırdığı yardımcıları Czartoryzhsky, Novosiltsev, Kochubey ve Strogonov'un yardımıyla gerçekleştirmeye çalıştığı o belirsiz, liberal rüyalar şimdi gerçekleşti ve somutlaştı. . [kamu güvenliği komitesi.]
Şimdi sivil kısım için Speransky ve ordu için Arakcheev herkesin yerini aldı. Prens Andrei, gelişinden kısa bir süre sonra, bir mabeyinci olarak mahkemeye çıktı ve dışarı çıktı. Hükümdar, onunla iki kez tanışmış, onu tek bir kelimeyle onurlandırmadı. Prens Andrei'ye daha önce bile egemene karşı antipatik olduğu, yüzünün ve tüm varlığının egemen için tatsız olduğu görülüyordu. Prens Andrei, hükümdarın kendisine baktığı kuru, uzak bakışta, bu varsayımın onayını eskisinden daha fazla buldu. Saraylar, Prens Andrei'ye, Majestelerinin Bolkonsky'nin 1805'ten beri hizmet etmediği gerçeğinden memnun olmadığı gerçeğiyle egemenliğin kendisine olan dikkatsizliğini açıkladı.
Prens Andrei, “Sevdiklerimiz ve sevmediklerimiz konusunda ne kadar güçsüz olduğumuzu kendim biliyorum” diye düşündü ve bu nedenle, askeri düzenlemeler hakkındaki notumu hükümdara şahsen sunmayı düşünecek hiçbir şey yok, ancak mesele kendisi için konuşacak. Notunu babasının bir arkadaşı olan eski mareşal'e verdi. Onu bir saat atayan mareşal, onu nazikçe karşıladı ve egemene rapor vereceğine söz verdi. Birkaç gün sonra Prens Andrei'ye Savaş Bakanı Kont Arakcheev'in huzuruna çıkması gerektiği açıklandı.
Sabah saat dokuzda, belirlenen günde, Prens Andrei Kont Arakcheev'in resepsiyon odasında belirdi.
Şahsen, Prens Andrei Arakcheev'i tanımıyordu ve onu hiç görmemişti, ancak onun hakkında bildiği her şey bu adama çok az saygı duyuyordu.
“O, Egemen İmparatorun sırdaşı olan Savaş Bakanıdır; hiç kimse onun kişisel özelliklerine bakmamalı; notumu dikkate alması talimatı verildi, bu yüzden yalnızca o harekete geçirebilir, ”diye düşündü Prens Andrei, Kont Arakcheev'in bekleme odasında birçok önemli ve önemsiz kişi arasında beklerken.
Prens Andrei, hizmeti sırasında, çoğunlukla emir subayı olarak, birçok önemli evlat edinilmiş kişi gördü ve çeşitli karakterler bu resepsiyonistler onun için çok açıktı. Kont Arakcheev'in kabul odasında çok özel bir karakteri vardı. Kont Arakcheev'in bekleme odasında seyirci kuyruğunda bekleyen önemsiz yüzlerde bir utanç ve tevazu duygusu yazılıydı; daha resmi yüzlerde, kendine, konumuna ve beklenen kişiye kasıt ve alay kisvesi altında gizlenmiş genel bir beceriksizlik duygusu ifade edildi. Bazıları düşünceli bir şekilde ileri geri yürüdü, diğerleri fısıltılarla güldü ve Prens Andrei, Sila Andreich'in lakabını [alaycı takma adı] ve Kont Arakcheev'e atıfta bulunarak “amca soracak” sözlerini duydu. Bir general (önemli bir kişi), görünüşe göre bu kadar uzun süre beklemek zorunda kalmasından rahatsız oldu, bacaklarını değiştirerek oturdu ve kendine küçümseyici bir şekilde gülümsedi.

Koku, oldukça popüler ve ucuz bir balık türüdür. Sadece birkaç yüzyıl önce, koku yakalamanın ölçeği korkunç olabilir.

Tadı ve kokusu birçok yerli ve ziyaretçiyi şaşırttı ve kolay erişilebilirliği herkesin denemesini mümkün kıldı. Zamanla tuzlanmış, tütsülenmiş ve daha birçok kokunun ithalatı bile organize edildi.

AT modern toplum su derinliklerinin bu tür sakinleri ile olan şeyler daha da kötü değil ve koku, endüstride önde gelen yerlerden birini işgal ediyor.

Koku nerede bulunur?

Bu tür balıklar aşağıdaki denizlerde avlanarak yakalanabilir:

1. Beyaz;
2. Baltık;
3. Arktik;
4. Barents.

Ayrıca göllerde

• Onega;
• Ladoga.

Rezervuarlarda:

1. Ribinsk;
2. Saratov;
3. Gorki.

Ve ayrıca nehirlerde:

• neva;
• Volga;
• Narva;
• Roccala.

Daha fazla balık nasıl yakalanır?

13 yıllık aktif balıkçılık için ısırığı iyileştirmenin birçok yolunu buldum. Ve işte en etkili olanlar:

1. Soğuk aktivatör. Bileşiminde bulunan feromonlar sayesinde balıkları soğuk ve ılık suda kendine çeker ve iştahını açar. Yazık ki Rosprirodnadzor satışını yasaklamak istiyor.
2. Daha hassas dişli. Belirli bir takım türü için ilgili kılavuzları okuyun web sitemin sayfalarında.
3. yem bazlı feromonlar.

Başarılı balıkçılığın sırlarının geri kalanını sitedeki diğer malzemelerimi okuyarak ücretsiz olarak alabilirsiniz.

Tanım

Bu türün küçük bir gövdesi vardır, sadece 15 santimetreye kadar ve daha fazla değil, ayrıca yarım kilogramı geçmeyen küçük bir kütleye sahiptir. Başın dikdörtgen şeklinden dolayı kokuyu diğer balıklardan ayırt etmek oldukça basittir ve ince vücut gümüşi bir gövde üzerinde yeşil veya mavi bir renk tonuna sahip olmak.

Yumurtlama

Bu balıkta yumurtlama, kışlamadan kaynaklanan şok durumu geçtikten hemen sonra başlar ve su tüm katmanlarda yaklaşık olarak sabit bir pozitif sıcaklık kazanır.

Böylece nehirlerdeki buz tamamen kaybolduğunda ve su sıcaklığı en az 5 dereceye ulaştığında yumurtlama başlayacaktır. Bu sırada balık, sadece yavrularını bunun için uygun bir yerde yetiştirmek için üç yüz kilometreye kadar mesafeleri kat etmeye hazırdır.

Böyle bir yer, kumlu bir koy olarak kabul edilir. Havyar en temiz ve en aydınlık yere bırakılır. Genellikle balıklar Finlandiya Körfezi'nden Neva veya nehrin üzerindeki herhangi bir koya göç eder.

Koku çeşitleri

Balıklar üç türe ayrılabilir:

1. Deniz.

İlk tür esas olarak okyanuslarda veya denizlerin kıyılarında yaşar, ancak orada çok sık fark edilmese de tatlı sularda da hayatta kalabilir. Temel olarak, Beyaz Deniz'de görülebilir.

İkinci tür balık, makalenin ilk paragrafında listelenen hemen hemen tüm rezervuar, nehir ve göllerde bulunabilir. İklim değişikliklerine veya herhangi bir hava koşuluna kolay tolerans göstermesi nedeniyle konumunu değiştirmek son derece kolaydır.

Bu tür sadece Pasifik Okyanusu'nda veya Kamçatka'da yakalanabilir. Zengin bir deniz kokusu yakalamak, balıkçının gururu ve gerçek neşesi için gerçek bir neden olacaktır.

Bu tür çok üretkendir, çünkü bir seferde dört onbinlerce yumurta bırakır. Bunun nedeni, küçük ağızlı kokunun 2-3 yıllık yaşamdan sonra oldukça geç yumurtlama fırsatı bulması ve ömür boyu sadece üç kez yumurtlayabilmesidir.

Bu tür doğada nispeten yakın zamanda ortaya çıktı ve doğadaki mevcudiyeti ve miktarı ile şaşırttığı için Asya, Avrupa veya deniz kokusunun birleşiminden daha popüler hale geldi.

Anlaşıldığı üzere, koku, kokunun tatlı su akrabasıdır. Daha doğrusu doğa tarafından yetiştirildi yeni form balık. Koku, boyutun yarısı olduğu için sadece boyut ve ağırlık ile ayırt edilirler. klasik görünüm bu yırtıcı. Vücudunun büyüklüğü 7 santimetreyi geçmiyor.

Çoğu zaman, birçok insan capelin'i karıştırır ve koklar, ancak bu tamamen farklı şekiller balık. Capelin'in daha uzun bir gövdesi, farklı renkte pulları, daha yanardöner yeşili ve daha uzun anal yüzgeci vardır.

Bu balık türleri için farklı hikaye ve bunlara neden olan farklı fizyoloji farklı davranış doğada.

Koku alma yerleri ve alışkanlıkları

Bu türün habitatını belirlemek oldukça zordur, özellikle yaz dönemi. Bu sırada kıyıdan olabildiğince uzaklaşır ve yeterince derinde kalır. Bu yüzden onu yakalamak, kokunun okullu bir yaratık olmasına ve büyük gruplar halinde tutmalarına rağmen, sıcak dönemlerde oldukça zordur.

Nehir buzla kaplıyken bunu yapmak daha kolaydır.

Bununla birlikte, donun ilk günlerinde bunu yapmanın faydasız olduğunu unutmayın, çünkü şu anda tüm suda yaşayan organizmalar donarak kontrollü bir şok durumuna düşer. Yemek yemeyi, avlanmayı ve az hareket etmeyi bırakırlar. Su yüzeyi buzla kaplandıktan sonra balık tutmaya başlayabilirsiniz.

Bu avcının, orta su katmanlarını kendisi için seçtiğini, nadiren yükseldiğini veya dibe battığını ve daha güçlü olanlar onları stresli bir duruma soktuğu için zayıf akımları seçtiğini hatırlamakta fayda var. Ancak koyların veya nehirlerin en derin kısımlarının yanı sıra dipte, gıcırtı veya kil ile kaplı kalacaklar.

Bu tür balıkçılık için yırtıcı balıkçok çaba sarf edecek. Ayrıca sürünün sürekli olarak bir yerden metaya hareket ettiğini ve bu nedenle bir deliğin şüphesiz yeterli olmayacağını hatırlamakta fayda var.

Avrupa kokusu nerede bulunur?

Hem denizler hem de göller Avrupa korbshka için yaşam alanı olabilir.

Denizler:

• Baltık;
• Kuzey.

Göller:

• Ladoga;
• Onega.

Asya kokusu nerede bulunur?

• Kuzey Buz Denizi;
• Beyaz Deniz;
• Deniz kuyuları;

Deniz küçük ağız kokusu nerede bulunur?

• Pasifik Okyanusu;
• Kamçatka.

Balık tutma

Bu türü balık tutmak için yılın en iyi zamanı, habitatınıza bağlıdır. Örneğin St. Petersburg'da bu Şubat ayıdır, ancak diğer şehirlerde genellikle Ocak ayının sonudur.

Balıkçılık için dişli seçimi oldukça basittir. Çünkü hafif balık ve sıklıkla bulunursa, sadece rahat olan ekipmanı seçmek yeterlidir. Onları kendin bile yapabilirsin. Bütün mesele sadece kolay avlanma ve bu konuda çok basit olan, özel maliyetler veya özel ekipman gerektirmeyen sürecin tadını çıkarmaktır.

Deneyimli balıkçıların verdiği tek tavsiye, kalın bir çizgi çekmemek veya çok sert olmamaktır, çünkü bu ipler dolanıp bükülerek sürece müdahale eder. Ayrıca bu takım, düşük sıcaklıklarla sürekli teması nedeniyle her sezon değiştirilmelidir.

Balık tutma yerleri, koku nerede aranır?

Su yüzeyinin zaten buzla kaplı olduğu kış aylarında kokuyu yakalamak en iyisi olduğundan, habitatlarını bir yankı iskandiliyle aramak en kolay yoldur. Balık yukarıda yaşıyor derin depresyonlar ve tabanı kumlu veya killi çukurlar. Ancak su yüzeyinin orta katmanlarında kalır.

Koku sadece tuzlu suda mı tutulur?

Tabii ki değil. Yumurtlama sırasında koku hem tuzlu hem de tuzlu ortama geçebilir. temiz su. Sonunda, çocuğu bırakmak için Neva'ya gider.

Koku nasıl yakalanır ve hangi yemi ısırır?

Bu balık türü yemlerin üzerine gitmez ve ilgisini çekmek zor bir iş değildir. Neredeyse boş bir kanca atabilirsin ve balık yine de saldırına kendi lehlerine tepki vermeyecektir.

Ancak, kesinlikle sonuçlara ulaşmak ve balıkçılığınızı mümkün olduğunca verimli hale getirmek istiyorsanız / o zaman, kokunun en iyi yemlere tepki verdiğini unutmamalısınız. organik madde, başka bir deyişle, aynı balık veya hayvanlardan. Deniz ürünlerini, tatlı veya tuzlu sudaki balıkları, solucanları veya kurtçukları mutlu bir şekilde ısırır.

Genel olarak, koku yakalamak zahmetli bir iştir, çünkü hiçbir balıkçı bir balıkla yetinmeyecektir ve onu avlamak hızlı bir tepki ve yüksek seviye el becerisi. Ancak, yeterince eğitimli ve dayanıklıysanız, bu tür balık avlamayı seveceksiniz.

Tecrübeli balıkçıların verdiği birkaç küçük sır vardır:

1. Bir kişinin nadir bir misafir olduğu veya en azından çok az insanın olduğu yerlerde koku aramak daha iyidir. Bu balık gürültüden ve onu oluşturan canlı organizmaların birikmesinden hoşlanmaz.
2. Derin su kuyularına yakın yerlerde bulunsa da kendine yakın derinlik damlalarını sevmez.
3. Aynı anda yaklaşık bir düzine olta takın;
4. Onları bir dama tahtası desenine koyun;
5. Çapraz olarak da koyabilirsiniz.

St. Petersburg'da koku için balıkçılık

Petersburg'da, koku Şubat ayı civarında yakalanmalı, daha sonra yakalama büyük ölçekli olacaktır. Bununla birlikte, şu anda bireyler çok büyük değil, ancak beş bin parçadan oluşan bir av, yarım düzine kilogram ağırlığında olacak.

Değerlendirme: 5 1 oy

Koku ailesinin balığı. Geçiyor, ancak gölden izole edilmiş popülasyonlar da var. Geniş bir dağıtım alanına sahiptir ve bu ailenin en çok sayıda olanlarından biridir.

Koku türleri

Aşağıdaki türler vardır:

• Avrupa (veya koku);
• Asya dişli (veya Amerikan);
• deniz küçük ağzı.

Tamamen fizyolojik farklılıklara ek olarak, ağırlık ve yaşam süreleri bakımından farklılık gösterirler. Koku 3 yıla kadar yaşar, 6-8 g ağırlığında, 9-10 cm uzunluğundadır. koklamak 9-12 yıl yaşar, 30-35 cm boyda büyür ve 350 gr'a kadar ağırlık kazanır, daha uzun olgunlaşan türlerde daha uzun süre hayat.

Kokunun görünümü ve yaşam tarzı

Asya ve Avrupa kokusu

Vücut uzar, pullar büyüktür, kolayca düşer. Onun koca ağızlı, vücudun gümüşi yanları, kahverengi-yeşil sırt. Taze yakalanmış - taze salatalık gibi kokuyor.

Avrupa türleri, zayıf dişlerde ve kısaltılmış bir yan çizgide Asya'dan farklıdır.

Avrupa koku habitatları

Kuzeyde, Baltık denizlerinde ve havzalarında, Onega ve Ladoga göllerinde yaşar. Göl (cüce), Rusya'nın göllerinde (Avrupa kısmının kuzey batısında), Batı Avrupa'nın kuzey ülkelerinde bulunur.

İklimlendirme için iyi. Koku, Volga havzasına (Beyaz Göl'den) indi ve Saratov, Rybinsk, Kuibyshev, Gorki rezervuarlarında bulundu.

"Küçük" Avrupa görünümü. Koku 6-8 g ağırlığında, 9-10 cm uzunluğa kadar büyür Doğal olarak, biraz yaşar - 3 yıla kadar.

Asya kokusu habitatları

Atlantik'in kuzeyinde, Arktik ve Pasifik okyanuslarında yaşar. Yaşadığı yerler nehirlerin haliç öncesi bölümleri, denizlerin kıyı bölgeleridir.

Kuzeyde, Rusya içinde, dağıtılır. Beyaz Deniz Bering Boğazı'na. Amerika'da, Cape Barrow-Mackenzie Nehri bölümü. batı kesiminde Pasifik Okyanusu- Chukotka'dan Kore ve Japonya'ya. Razdolnaya Nehri'nde (Büyük Körfez), Amur'da, Sahalin'de, Kuril Adaları'nda, Okhotsk Denizi kıyısında, Kamçatka'da meydana gelir.

Boyutlar, ağırlık habitat bölgesine bağlıdır. En büyüğü (34 cm'ye kadar ve 345 g'a kadar) Beyaz Deniz'de yakalanır. 10-11 yıl yaşar.

Deniz küçük ağız kokusu

Farklılıklar daha belirgindir. Küçük bir ağzı var, alt çenesi çıkıntılı. Sırt yüzgeci "akrabalardan" daha kısadır ve karın yüzgeci gibi vücudun ortasında bulunur. Deniz - boyu daha kısa, yan çizgisi daha kısa ve 9-13 skaladan oluşuyor.

Küçük ağızlı deniz kokusunun habitatları

Bölge esas olarak Pasifik Okyanusu'nun kuzeybatı kısmıdır. Kamçatka'da ve ondan Kore'nin kuzeyindeki kıyı bölgelerinde görülür. Uzak Doğu türleri, Körfez'de kalıcı olarak yaşamak için "seçildi". Büyük Peter, Sahalin, güney Kuril Adaları. Okhotsk Denizi'nde bile karşılandı.

25 cm ye kadar büyür, 160 g ağırlığa ulaşır, 8 yıla kadar yaşam beklentisi.

Bir koku ne yiyor

Diyetin ana bileşeni zooplanktondur (kladoceranlar, kalanidler, mysidler, kumarceanlar, kopepodlar). Yiyeceklerin büyük bir kısmı yavrular ve yumurtalardır.

Sonbahar ve yaz aylarında aktif olarak beslenir. Yaşadığı kıyıya yakın yerlerde olur.

yumurtlama kokusu

Ergenlik

Türlerin yaşam süreleri sırasıyla farklıdır farklı dönemüreme. 3 yaşına kadar yaşayan kokularda 1-2 yaşlarında yumurtlama gerçekleşir. Baltık'ta 2-4 yıl sonra, Beyaz Deniz'de 3-4, Sibirya'da (12 yıla kadar yaşar) 5-7 sonra kokusu.

yumurtlama kursu

Buz kaymasının hemen ardından, su +4°С'ye ısındığında ve +6°С…+9°С periyodunda hız kazandığında, yumurtlama gerçekleşir. Bunu yapmak için balık nehirlere ve akarsulara yükselir, bazen önemli mesafeleri aşar. Örneğin Elbe'de yumurtladığı yerlere 100 km kadar yol kateder. Ve Beyaz Deniz bölgesinde - birkaç yüz metreden 2-3 km'ye kadar. Büyük süreç birkaç gün sürer.

Küçük ağızlı deniz kokusunun yumurtlama özellikleri

1-2 yaşında cinsel olarak olgunlaşır. Hayatı boyunca en fazla 3 kez yumurtlar. Aralığın güney kesiminde yumurtlama dönemi Nisan-Mayıs, kuzey kesiminde daha sonra - Haziran ayında. Havyar, denizlerin sörf bölgesinde, yosunlarda, kumlu dipte biriktirilir. Tek seferde 8,5-35 bin yumurta üretir.

Koku için balık tutma - nerede yakalanır, teçhizat, balık tutma taktikleri

Petersburg'da, kışın başında aktif olarak gagalamaya başlar - Aralık ayında. Küçük örnekler yakalanır ve 400-500 adetin avı 5-6 kg'ı geçmez. Av sezonunun başlangıcı büyük balık ocak sonu-şubat başı.

Yakalama, özellikle ısırık aktifse ilginç ve heyecan vericidir. Ancak olta balıkçısından beceri ve dayanıklılık gerektirir.

Balık tutma noktaları

Finlandiya Körfezi'nde balık tutmak için en iyi noktalar, Manula köyü yakınlarındaki kanal (Primorsk kasabasına 4 km) ve Vysotsk şehri içindeki kıyı bölgesidir.

Kanal yapaydır, kıyıya yüz metre paraleldir ve 30 metreden fazla derinliğe sahiptir. Derinlik farkından dolayı, mekanda bol miktarda koku bulunur, küçükten çok orta büyüklükte olanlara da rastlanır.

Vysotsk şehri daha az derinliğe sahiptir (12-13 m). Balık küçüktür, ancak aktif olarak ısırır. Yer akılda kalıcı, ancak avın büyüklüğü nedeniyle, Ocak ayının başına kadar buraya gitmek ve daha sonra daha büyük bireylere sahip yerler aramak daha iyidir.

Büyük koku için bir balık avlama yeri seçerken, koydaki buz durumunu göz önünde bulundurun. Bu göstergeye göre, güney kıyısı tercih edilir: Krasnoflotsk, Krasnaya Gorka, Lebyazhye yerleşim bölgelerinin alanı. Bu kıyı, uygun büyüklükte bir avdan memnun - 1 kg av, 10-12 örnektir. Uygun koşullar altında, kışın balık avı günde 13 kg'a kadar çıkar. Bu yerin dezavantajları, buz durumunun istikrarsızlığını içerir: birçok "taze" çatlak ve kıyıdan sık sık buz kırılması.

Güney sahilinin buz üzerinde çıkma tehlikesi yüksekse, karşı kuzey sahilinde balık avına devam edilir. Balık tutmak için birçok yer var. En çekici başlangıç" kırmızı yelkenler» (24.km). Bu bölgede körfezin dibi düzdür, büyük damlalar yoktur.

Isırık kaybolduğunda, Sands köyünün yakınında yakalamaya çalışın. Buradaki dip düzensiz, derinlik farkı 3 m'ye ulaşıyor, 28. ve 29. km arasında kabartma seviyesi düşüyor ve yakalanan koku miktarı sadece yaklaşımına bağlı.

33. km'lik alan, kararsız buz koşullarıyla bilinir. Buradaki yakalama her zaman iyi olmasına rağmen. Ayrıca, sahil boyunca, bölgeyi bilerek iyi balık tutabileceğiniz bir dizi kutu var.

Okuneva Koyu (44. km) ise avların sabit olduğu alanı sonlandırmaktadır. Bu yerler öngörülemeyen buz koşullarıyla bilinir - buz yalnızca kıyı boyunca 4 km genişliğe kadar olan bir şeritte güvenlidir.

Daha ileride, sahil Berezovye Adaları tarafından korunmaktadır ve buz (56 km'ye kadar) ilkbahara kadar güvenlidir. Kıyıdan 4-5 km uzakta yakalandı, büyük balık - 22-24 adet. 1 kg başına. Son buz zengin avlar getirir ve kıyıya daha yakın balık tutabilirsiniz.

Avın büyüklüğü, şansın yanı sıra, günün herhangi bir saatinde ısırma aktivitesini etkileyen körfeze giren okulun büyüklüğünden etkilenir. Sürünün yaklaşımı, gelgitlerin neden olduğu akıntılara bağlıdır. Ayrıca, bu bağımlılık farklı çeşitli yerler. Hava, balıkçılar hakkında söylenemeyen kokuyu (davranışı, ısırma) etkilemez. Sürekli avda kalmak için, bir yıldan fazla bir süre boyunca seçilen yerlerde alt topografya ve balıkların özelliklerini inceleyin.

Kokuyu yakalamak için mücadele

En basit vitesi kullanın. Tasarımlarındaki ana şey kolaylıktır, çünkü süreç uzundur ve av çoktur. Bu nedenle, genel yorgunluğu etkileyen çabayı en aza indirmek önemlidir.

Satın alınan ürünleri kullanabilirsiniz, oltaları kendiniz yapmak daha ucuzdur. Örneğin, iki destek ayağı ile donatılmış, yoğun köpükten silindirik bir sap işlenir. Başlar için (8-10 cm uzunluğunda), bükülmüş bir yay kullanılır, serbest ucu kırmızı bir köpük top ile donatılmıştır.

Olta 0,30-0,25 mm çapında olta kullanılır, bu parametre ısırmayı etkilemez. Güçlü bir şekilde bükülen ve sürece müdahale eden sert tipler uygun değildir. Buzla sürekli temastan dolayı olta bir sezonda kullanılamaz hale gelir ve sonraki sezon için yenisi alınır.

Bobinler, içinde bulunan oltaları besler. şu an tutmak. Genellikle 2-3 kullanılırlar. Yedek çubukların geri kalanı, nadir kullanım nedeniyle, bobinlerin önceden donatılması tavsiye edilmez.

Mormyshka'lar parlak olanları kullanır: satın alınır veya kendi başlarına yapılır. Karanlıkta daha uzun süre parlayanları tercih etmeye değer. Şekil olarak farklı olabilirler, iğ şeklinde iyi sonuçlar verir. Kancalar keskin ve yakalanacak av büyüklüğünde olmalıdır.

Balıkçılık için mormyshka ihtiyacı 2-15 adettir. ve balıkçılık koşullarına bağlıdır. Oltaların donatılması için büyük miktarda harcanır - tüm su katmanlarının aynı anda yakalanması için tasarlanmış "neler". Her metre yükseklikte, avlanmakta olan ufkun üst seviyesine kadar yerleştirilirler.

Standart takımda 2-3 jig bulunur. Alttaki platinden 4-5 cm, ikincisi 20 cm, üçüncüsü ise ikincisinden 1 m yukarıda bağlanır. Ana platin 45 g ağırlığındadır ve genellikle damla şeklindedir. "Küçük şeyleri" yakalarken ağırlığı 25-30 g'a düşürülür.

Aktif ısırma ile, mormyshkas yerine parlak yırtıcılar, küçük (1-3 cm) boyuttaki bükümler yerleştirilir. İlk kullanıldıklarında, aromalarla işlenirler. Bu takım, sezon boyunca nozulu sabitlerken zamandan tasarruf etmenizi sağlar.

Smelt balıkçılık taktikleri

Sezonun başı ve ortası avlar açısından zengin değildir. Sonucu iyileştirmek için, "kalabalıkta" balık avlamayı bırakın ve büyük derinlik farkları olmayan "vahşi" yerleri arayın. Bu koşullar 33. km'nin ötesindeki alanlara karşılık gelir.

Söve bulunduktan sonra 8-9 adet olta konur. Bunları çapraz olarak veya akış yönü boyunca bir dama tahtası düzenine yerleştirmek daha iyidir. Bir ısırık olmaması, çubuğun başka bir yere taşınmasının nedenidir. Deliklerin kar ve çamurdan daha sık temizlenmesi gerekir.

Zayıf bir akımda mücadelenin yakalanabilirliğini artırmak için, hattın 3-4 tur serbest bırakılması gerekir. Bu, mormyshkas oyununda bir gelişmeye ve ısırık sayısında bir artışa yol açar. Daha fazla hat bırakma, kancanın kalitesini düşürür.

Koku balıkçılığı için yemler ve yemler

Koşu - kendini kokla, levrek, ruff. Verimlilik açısından aynılar. Ve hangisinin daha iyi olduğu yerinde belirlenir. Sığır filetosundan önceden kesilmiş parçaları küçük küpler halinde birleştirirler. Kışın, nozul olabilir yengeç çubukları, hake eti, diğer deniz ürünleri.

Meme yılanbalığı olarak kullanılır. Dayanıklıdır ve aktif ısırma, “raf” olta kullanımı için kullanılır.

Sık meme değişiklikleri ile ısırma iyileşir. Mormyshka'ların sürekli aydınlatması, oltaların küçük bir genlikle seğirmesi yardımcı olur.

Balık tutmak için 5-6 cm uzunluğunda küçük bir yem de kullanılır. Hafif, çift taraflı, tercihen sarı-beyaz olmalıdır. 5 numaraya kadar olan kancalar (tercihen sakalsız) içine lehimlenmiştir.

Kemirme canlıdır, bu yüzden mükemmel bir tepki göstermeniz gerekir. Balığın çenesinin yırtılmaması için kesme işlemi nazikçe yapılmalıdır.

Petersburg'da koku balıkçılığı

Petersburg'daki Smelt, resmi olmayan sembollerden biridir. Balık tutması şehir çapında bir tatile dönüşür. Sezonun başlamasıyla birlikte biraz da olsa yem tutmayı bilen herkes buzların üzerine çıkıyor. o yakalar doğru seçim basit dişli için büyük miktarlarda yerler. Bu ziyafet, ilahi ambrosia'nın tüketimine benzer şekilde, avı kızartılmış bir şekilde yemeyi içerir.

Koku tarifleri

Çorba tarifi

İlk önce suyu hazırlayın. 2 patates, 1 soğan, kereviz kökü (1/4 adet), Maydanoz (1/4 adet) kullanın. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve karabiber (4 bezelye), defne yaprağı (2 adet), Tuz, hindistan cevizi ekleyin. Yumuşak olana kadar kaynatın, sonra süzün, ateşe verin.

Taze smelt (10 adet) temizlenir ve et suyuna eklenir. Çorba kaynatılır, 3 dakika sonra kapatılır ve bir kaseye dökülür. Güzellik ve aroma için kıyılmış maydanoz, dereotu serpin.

Kızartma kokusu

En yaygın yemek. Taze koku temizlenir, başı kesilir, iç kısımlar çıkarılır. Bitmiş karkaslar unlu tuz içinde yuvarlanır ve ısıtılmış bir tavaya yağ (zeytin, ayçiçeği) yayılır. Bir tarafta kızartın, diğerini çevirin. Tavayı bir kapakla örtün ve 5 dakika pişirin.

Başka bir tarife göre hazırlanan balık tuzlanır ve bir saat bekletilir. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırın (biraz su ekleyin), un içinde yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın. Sebze salatası ile servis edilir.

Fırında pişirme kokusu

Temizleyin, bir tepsiye koyun, serpin sebze yağı, tuz biber. 220ᵒC'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

Yemeğe baharat eklemek için, fırına göndermeden önce, bir havanda (1/4 çay kaşığı) ezilmiş kişniş ve kırmızı biber tohumu karışımı serpin. Kekik ve sarımsak gibi diğer baharatlardan yapılan bir karışımla yemek yapılabilir. Fırına koymadan önce limon suyu serpin.

Soslu yemek sevenler için, domateste pişirdikleri fırında yemek pişirmek için başka bir tarif var. Tepsiye yarım kilo konserve yiyecek konur. kendi suyu domates, ½ su bardağı su, şeker (1 çay kaşığı), yarım demet maydanoz, tuz ekleyin, her şeyi karıştırın. Önceden kızartılmış eriyik (600 g) sosa konur, doğranmış sarımsak serpilir, bütün kiraz domatesler (300 g) eklenir, bitkisel yağ ile dökülür. Tepsi 40 dakika fırına yerleştirilir.

sigara kokusu

Sigara içmeden önce temizler, bağırsaklar, durular, bir tencereye koyun, biber ve tuz serpin. Kap bir kapakla kapatılır ve bir gün boyunca serin bir yere konur. Bundan sonra tuzlu sudan çıkarılır, silinir, kancalara asılır, bir kantinin içine asılır ve 2 gün boyunca soğuk dumanla tütsülenir.

İdeal olarak, kilo başına balık başına bir maliyetle elde edilir: 6 g öğütülmüş siyah, yenibahar; 100 gr tuz; 2 gr sodyum benzoat.

Koku nasıl kurutulur

Yöntemlerden birine göre, soyulmuş bir patates bir su kabına atılır ve patates yüzene kadar tuz (karıştırılarak) eklenir. Soya sosu (12 l'ye 320 ml) eklenir, smelt yerleştirilir ve 3-5 kg'lık bir yük ile yüklenir.

5-7 saat sonra (süre ham maddenin büyüklüğüne göre değişir) bir yemek kaşığı sirke ilave edilir. Bir saat sonra salamuradan çıkarılır, akan su ile yıkanır ve suyun camlaşması için bir saat bekletilir. Daha sonra şekerli suda yıkanır. Bir saat sonra balık bir ipe asılır ve iyi havalandırılan bir alanda kurutulur.

Başka bir yönteme göre tuzlama kuru yapılır. Ungutted balık, 1 çay kaşığı kg başına tuz serpilmiş bir kapta katmanlara yerleştirilir. tuz. Bir gün üstünü örtmeden durur, çıkarır, yıkar, kuyruğundan ipe geçirip bir önceki tarifteki gibi kuruturlar.

Üçüncü tarife göre elçi, fazla miktarda tuzla gerçekleştirilir. Balıkların üzerine bir tuz tabakası oluşana kadar tuz dökülür, 5-8 saat altında tutulur, daha sonra çok katmanlı kağıt üzerine serilir. 3-5 saat sonra, fazla meyve suyu akar ve koku, bir kurutma ipi üzerinde baştan asılır.

Küçük bir balık, kokulu, balıkçılar arasında popülerdir, soğuk denizlerde birçoğu vardır. Oluşturuyor müthiş manzara koku ailesi ve koku bu ailenin birçok türünden biridir. Balık en lezzetli ticari türlerden biridir.

Fotoğraf, balığın küçük ve narin gümüş pullarla küçük boyutlu olduğunu açıkça göstermektedir. Vücudu uzundur ve genellikle 20-30 cm uzunluğa ulaşır, ancak nadir örnekler, Hangi 40 cm'ye kadar büyüyebilir. Balıkların gözleri siyah, arkası gri veya yeşilimsi ve yüzgeçleri şeffaftır. Canlı balık fotoğraftakinden daha çekici görünüyor.

Kokusu somon balığına ait olduğu için ağız boyutu küçüktür ve çok sayıda büyük diş vardır. Koku genellikle 15-30 g ağırlığındadır, ancak bazen daha fazla, hepsi türün habitatına bağlıdır. Taze yakalanmış balık mis gibi kokuyor taze salatalık veya karpuz. Koku 1 ila 10 yıl arasında yaşar.

dağılım ve yaşam alanı

Balıklar kuzey denizlerinde, göllerde, koylarda ve göllerde yaşamayı sever. Rusya, Baltık ve İskandinavya nehirlerinin ağızları. Koku, denizlerin veya göllerin kumlu yerlerinde büyük sürülerde yaşar ve yumurta atmak için hızlı akıntının olmadığı nehirlerin ağzını seçer.

Koku, Asya Avrupa ve küçük ağızlıdır. Avrupa türleri sadece Rusya'nın kuzey bölgelerinde yaşamıyor ve Batı Avrupaİklimlendirme nedeniyle balıklar Volga havzalarına indi. Asya türü bulunur kıyı bölgeleri Pasifik Okyanusu, Kuzey Atlantik ve Kuzey Buz Denizi. Küçük ağızlı, Kamçatka'da, Pasifik Okyanusu yakınında yaşıyor. Kuril Adaları ve Okhotsk Denizi.

küçük balık farklı afiyet olsun , özellikle yaz ve sonbahar aylarında oburdur. Genellikle midesinde daha küçük kokular bulunur, bunun nedeni yırtıcı türlerin onu başka yiyecek olmayan rezervuarlarda yemesidir. Temel olarak, genç kokunun yiyecekleri, kabuklular - daphnia, cyprises, cyclops, planktonik algler gibi küçük hayvanlardan oluşur, olgun bireyler genellikle küçük balıkları, havyarı yerler. Fotoğraf, balığın küçük boyutu için keskin ve oldukça büyük dişlere sahip olduğunu açıkça göstermektedir.

Balıklar çok dayanıklıdır, ayırt edici özellik Kokusu, sudan çıkarıldıktan sonra arka arkaya birkaç saat canlı kalabilmesidir. Bu, solungaçlarının yapısından kaynaklanmaktadır, suyun depolandığı iki boşluğa sahiptirler.

Olgun kokunun yumurtlaması

1. Bu balık türünün yaşam beklentisi farklı olduğu için aynı yaşta olgunluk oluşmaz. Koku 3 yıla kadar yaşıyorsa 1-2 yılda olgunluğa ulaşır, 2-4 yıl yaşarsa 3-4 yılda yumurtlamaya hazırdır. 10 yıl hatta 12 yıl kadar yaşayabilen Sibirya bireyleri 5-7 yıl sonra olgunlaşır.
2. Buz kaymasının hemen ardından balıklar su sıcaklığı +4 o C olur olmaz yumurtlamaya başlar, su +6 o C ve +9 o C ye ulaştığında yumurtlama zirve yapar. Balıklar derelere, sığ ve büyük nehirler, genellikle yumurtalarını bırakmak için uzun mesafeler kat ederler. Tüm yumurtlama süreci birkaç gün sürer.
3. Dişiler yumurtalarını en alta atar, kabuğun yapışkan yüzeyi sayesinde yumurtalar tek bir yere kolayca sabitlenir. Pek çok yumurta hayatta kalamaz, hayatta kalan yırtıcılar tarafından yenir, yarım ay sonra larvaya dönüşür, sonra akıntıyla denize düşer. İlk başta sadece yosun yerler, ancak çok geçmeden daha önemli yiyeceklere geçerler.

Smelt balıkçılık, fotoğraf ve video

Balık ticari bir türdür, her yıl dünya çapında yüz binlerce ton yakalanır. Balıkçılar da koku yakalamaya isteklidir, çünkü balığın ısırığı neredeyse her zaman aktiftir ve bu tür balık avı birçok hayran için heyecan vericidir. Balık tutma. En aktif balıklar Aralık ayında ısırır ve bir balık avında birkaç kilo balık yakalayabilirsiniz.

Kokudan ne pişirilebilir?

Bu balık türü çok şey içerir. faydalı maddeler vücut için, sağlıklı protein, yağlar açısından zenginözellikle sodyum oranı yüksektir. Bu element, kardiyovasküler sistem ve hücrelere glikoz sağlamak için gereklidir. Tüm besin kaynağı vücut tarafından kolayca ve hızlı bir şekilde emilir.

Koku neredeyse her zaman kemiklerle yenir, bu da eklemler ve kemikler için iyidir, osteoporozu önler. A vitamininin yüksek içeriği, vizyonu iyileştirmenin yanı sıra gerekli ve önemli kollajeni elde etmeye yardımcı olur.

Balık çok faydalıdır önlemek için yemek birçok hastalıkta, metabolik süreçleri iyileştirir, bu nedenle kilo vermek isteyenler için ideal bir besin olabilir. Balık, birçok insan için her zaman popüler ve uygun fiyatlı.

Kirli su kütlelerinde yaşayan bir balık varsa, balığın da vücuda zarar verebileceği söylenmelidir. Böyle bir habitatta koku, ağır metaller ve zararlı maddeler biriktirir, bu nedenle kirli suda yakalanan balıkları yememek daha iyidir.