Sevgili okuyucular, mutfağımı en sevdiğim baharatlar olmadan hayal edemiyorum. Pek çok şeyi severim ama en sevdiğim baharatlar macella, orta-acı çok amaçlı baharat ve zerdeçaldır. Bir şeyim biterse, baharatların yeni bir kısmını almak için hemen pazara giderim. Orada sadece tahta yığınlar halinde satın alıyorum. Bugün sizlere zerdeçallı altın sütten bahsetmek istiyorum. Bunu duydun mu? Değilse dikkat edin, kesinlikle tavsiye ederim.
Yazıda sizi zerdeçalla tanıştırmıştım. Bu baharatı çeşitli yemekler hazırlarken çok sık kullanıyorum. Çoğu kişi için zerdeçal, çoğunlukla pilavın içine eklenen egzotik bir baharattır. Ancak zerdeçal soframızdaki hemen hemen tüm yemekleri tatlandırmak için kullanılabilir; çeşitli soslara eklenir; et ve kümes hayvanları, deniz ürünleri ve sebzelerle iyi gider, yemeğe hoş bir renk, eşsiz bir tat ve aroma verir. Ve aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalıdır.
Zerdeçalın anavatanı, eski çağlardan beri sadece baharat olarak değil, aynı zamanda başarıyla kullanıldığı Hindistan'dır. çare, enerjiyi geri kazandırır ve tüm vücudu temizler. Zerdeçal ülkelerde yaygın olarak dağıtılmaktadır Güneydoğu Asya Amerika'da ve yavaş yavaş Avrupa'yı fethediyor. Sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliği, kozmetolojide.
Birçoğunda eski tarifler Zerdeçalı süt ve balla tüketmek için öneriler bulabilirsiniz. Olağanüstü çıkıyor lezzetli süt altın rengi. Bu altın süt Ailem için sıklıkla zerdeçalla yemek pişiririm; birçok faydalı ve tıbbi özelliği vardır. Bugün zerdeçaldan elde edilen altın sütün yararları ve zararlarından bahsedeceğiz ve hazırlanışına ilişkin tariflere bakacağız.
Sütlü zerdeçal. Yararlı özellikler
Zerdeçal zencefil ailesine aittir ve zencefil gibi içinizi ısıtan bir baharattır. İçerisinde C, B2, B3, P vitaminleri, K vitamini, kalsiyum, demir, fosfor, iyot bulunur.
Zerdeçalın pek çok faydalı özelliği vardır; birçok hastalığı önlemek için onu mümkün olduğunca sık beslenmenize dahil etmeniz önerilir. Ve her şeyden önce, tüm gastrointestinal sistemin, tüm vücudun işleyişi için faydalı, doğal bir antibiyotik olduğunu belirtmek gerekir. Ayrıca zerdeçal mükemmel bir antiseptiktir. Sütle birlikte faydalarını abartmak zordur; bu içeceğe boşuna altın süt denmez; gerçekten benzersiz iyileştirici özelliklere sahiptir:
- antioksidan,
- antienflamatuvar,
- antiseptik,
- dekonjestanlar,
- diüretikler,
- ağrı kesiciler,
- hemostatik,
- choleretic,
- sakinleştirici.
Bu içeceğe bal eklerseniz tıbbi özellikler defalarca yoğunlaşır.
Zerdeçallı altın süt. Tarifler
Şifalı bir içecek hazırlamak için çeşitli tarifler vardır; istenirse bal, badem veya susam yağı, sade yağ veya yağ ekleyebilirsiniz; tereyağı, zencefil, biber.
Zerdeçal ezmesi ile temel tarif
Uzun ve eski antik doğu bilimi sağlıklı yaşam Ayurveda böyle bir tarif sunuyor.
Zerdeçallı altın süt yapmak için öncelikle su ve zerdeçal tozundan bir macun hazırlamanız gerekir. Bu macun buzdolabında bir ay saklanabilir ve gerektiğinde süte ilave edilebilir.
- Macunu hazırlamak için 2 yemek kaşığı zerdeçal tozu ve bir bardak su alın, karıştırın ve kısık ateşte koyun. Kaynattıktan sonra 5-7 dakika karıştırarak pişirin. Kalın, viskoz bir macun elde etmeli, cam bir kaba dökmeli, soğutup buzdolabına koymalısınız.
- İçeceği hazırlamak için bir çay kaşığı macunu bir bardak sıcak sütle seyreltin ve eğer alerjiniz yoksa tadına biraz bal ekleyin. Sonuç lezzetli, güzel ve aromatik bir içecek.
Bu harika içeceği istediğiniz zaman hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz için bu yöntem çok kullanışlıdır.
Zerdeçal ve ballı süt
Zerdeçaldan altın sütü daha basit bir şekilde yapabilirsiniz: Bunu yapmak için bir bardak soğuk süte 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu ekleyin, karıştırın, kaynatın ve hafifçe soğutun. Daha sonra bal ekleyin ve hemen için. Yüksek sıcaklığın etkisi altında balın faydalı özellikleri yok olduğundan, kaynayan sütün içine bal koyamazsınız.
Zerdeçal ve zencefilli süt
hayır büyük miktarlar Kaynamış suyu 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu ve doğranmış zencefil ile seyreltin. Bir bardağa süt ekleyin ve kaynatın. Süzün, hafifçe soğutun ve bal ekleyin. Sıcak iç.
Zerdeçallı süt nasıl doğru içilir
Zerdeçallı altın süt, birçok sağlık sorununa yardımcı olabilecek tıbbi bir ilaçtır. Önleme için gerektiği kadar alınır, ancak tıbbi amaçlar için 20-30 gün boyunca bir fincan tedavi yöntemi kullanmak daha iyidir. Sıcak olarak alınması tavsiye edilir.
Şifalı zerdeçal içeceği saat kaçta içilir? Burada net bir fikir yok, bunu anlamak için Ayurveda'ya dönelim. Ayurveda metinleri zerdeçallı sütün içildiğini belirtir. farklı zamanlar gün, vücudu farklı şekilde etkiler. Sabah içerseniz size enerji ve güç verir; öğleden sonra içerseniz sindirimi ve idrara çıkmayı hızlandırır ve iştahınızı artırır. Akşam tüketiminin sakinleştirici etkisi vardır. sinir sistemi, uykuyu iyileştirir, solunum sistemini ısıtır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücut tarafından kısmen emilmesi için zamanı olması için yatmadan bir ila bir buçuk saat önce içmek en iyisidir.
Süt et, balık, sebze ve meyvelerle uyumlu olmadığından zerdeçallı altın süt yemeklerden önce veya yemeklerden hemen sonra içilmemelidir. Zerdeçal yeme ve içme arasında en az bir saat olmalıdır.
Zerdeçallı altın süt. Sağlık Faydaları
Zerdeçal ilavesiyle süt hem renk hem de kalite açısından altın rengine dönüşür. Sağlığımız için faydalarına bakalım.
Soğuk algınlığı
Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısı için geceleri zerdeçallı süt içmek daha hızlı iyileşmenize yardımcı olacaktır. Zerdeçal doğal bir antimikrobiyal maddedir; hatta bağırsak florasını bozmadan ve başka zararlar vermeden sentetik antibiyotiklerin yerini bile alabilir. yan etkiler antibakteriyel ilaçların doğasında vardır. Zerdeçal ilaveli ılık süt boğaz ağrısını azaltacak, iltihabı hafifletecek, ateşi düşürecek ve vücuttaki toksinleri atacaktır.
Öksürürken zerdeçal ile birlikte 1/4 - 1/2 çay kaşığı zencefil tozunu süte eklemek faydalıdır. Öksürük için zerdeçallı süt alan herkes en coşkulu değerlendirmeleri bırakıyor. Sütlü incir öksürüğe çok iyi geliyor; bu basit ama etkili tedaviyi yazımda okuyabilirsiniz.
Bağışıklık sistemine yardım edin
Zerdeçal sütü, hastalıklara karşı mücadelede önemli bir yardım sağlayacak ve zerdeçal, hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olacaktır. benzersiz özellik bağışıklık sistemini güçlendirmek. Güç kaybı ve yoğun fiziksel aktivitede faydalıdır.
Eklemler için faydaları
Zerdeçal, o parlak, güneşli rengi veren ve güçlü anti-inflamatuar etkilere sahip olan madde olan kurkumin içerir. Bu nedenle zerdeçallı bir içecek eklemlerde, omurgada, kaslarda ve bağlarda ağrıya yardımcı olacaktır. Ağrıyı, şişliği ve spazmları hafifletecek ve eklem hareketliliğini artıracaktır.
Metabolizma için
Zerdeçalı diyetinize dahil etmek faydalıdır. şeker hastalığı Obezite için, kan şekeri düzeylerini düşürdüğü ve lipit metabolizması da dahil olmak üzere vücuttaki metabolik süreçleri düzenlediği için. Şifalı içecek vücudu aşırı kolesterol ve toksinlerden arındırır ve kilo kaybına katkıda bulunur.
Sindirim sistemi için
Zerdeçallı süt tüm sindirim organları için çok faydalıdır, bağırsak hareketliliğini artırır, şişkinliği azaltır ve sindirime yardımcı olur. inflamatuar hastalıklar mide ve bağırsakları temizler, karaciğeri temizler ve hatta ishale iyi gelir.
Kardiyovasküler sistem
Zerdeçaldaki C ve P vitaminleri kan damarlarını güçlendirerek bu içeceği kalp aktivitesine faydalı hale getirir. Kan basıncını, kalp atış hızını dengeler, aşırı kolesterolü giderir, kalp krizi ve felç tehlikesini önler.
Sinir sistemi
Geceleri zerdeçallı süt içmek uykusuzlukla iyi başa çıkar; bir yöntem olarak alındığında uyku sağlıklı ve dinlendirici hale gelir ve iyi bir gece uykusu sağlar. İçecek ilgisizlik, depresyon, baş ağrısı, sinir bozuklukları ve aşırı uyarılma için tavsiye edilir.
Senil demans
Yaşlılık demansından muzdarip insanları gözlemlemek çok korkutucu ve son yıllar Alzheimer hastalığı giderek yaygınlaşıyor. Amerikalı bilim adamlarının araştırmaları, zerdeçalın bu korkunç hastalığın gelişimini önleyebileceğini ve yavaşlatabileceğini öne sürüyor. Zerdeçallı süt de yaşlı insanlar için hayati önem taşıyan ek bir kalsiyum kaynağıdır.
Kadınlar için zerdeçallı süt
Zerdeçaldan yapılan şifalı içecek kadınların sağlığını iyileştiriyor üreme fonksiyonu jinekolojik hastalıklar, mastopati, genitoüriner bölgedeki herhangi bir neoplazma için alınması faydalıdır. İçecek kemikleri güçlendirir, obezitenin gelişmesini engeller ve antioksidan özellikleri gençliği uzun yıllar korumanıza olanak tanır.
Bu harika sütün cilt üzerinde alışılmadık derecede faydalı bir etkisi vardır; içten tüketmek ve ondan çeşitli kozmetikler hazırlamak faydalıdır. Ciltteki tahrişi, kızarıklığı, soyulmayı giderir, cildi elastik ve temiz hale getirir, çilleri ve yaşlılık lekelerini hafifletir.
Yüz ve vücut için zerdeçal ve sütlü maske
En basit maske, her cilt tipindeki problemlerle iyi başa çıkar. Bir çay kaşığı ezilmiş zerdeçalı sıcak sütle macun kıvamına gelene kadar seyreltin ve cildinize ılık olarak uygulayın. 10 dakika sonra yüzünüzü yıkayın ılık su. Güçlü etkileri nedeniyle bu maskenin haftada bir defadan fazla kullanılması önerilmez. Cilt tipinize ve mevcut problemlerinize göre maskeye bal ekleyebilirsiniz. tavuk yumurtası, uçucu yağlar ve diğer doğal maddeler.
Dr. Agapkin'in havada zerdeçaldan altın süt hazırladığı ve faydalı özelliklerinden bahsettiği videoyu izlemenizi öneririm.
Zerdeçallı altın süt. Zarar ve kontrendikasyonlar
Zerdeçalı kullanırken vücudun nasıl tepki verdiğini, alerjik reaksiyon olup olmadığını veya istenmeyen yan etkilerin olup olmadığını anlamak için ölçülü olmaya dikkat etmeli, yemeğe eklemeye başlamalı ve çok küçük porsiyonlarda altın süt hazırlamanız gerekir.
Zerdeçalın çok güçlü olduğunu unutmayın. güçlü etki vücutta ve aşırı tüketilmesi halinde hazımsızlık, mide yanması ve azalma tansiyon ve kan şekeri seviyeleri. Zerdeçal veya süte karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa içecek de zararlı olabilir.
Sütlü zerdeçalın da kontrendikasyonları vardır:
- safra taşı hastalığı,
- pankreatit,
- mide ve duodenal ülserlerin alevlenmesi,
- kanama eğilimi
- böbrek hastalığı,
- gebelik,
- 3 yaşın altındaki çocuklar.
Zerdeçal ile tedavi ve ilaçlar. Zerdeçalı uzun süre sütle birlikte kullanacaksanız mutlaka doktorunuza danışın.
Eğer ameliyat olacaksan, büyük ameliyat veya diş çekimi durumunda, kanı sulandırdığı için zerdeçal almayı 2 hafta önceden bırakmalısınız.
Ve bugün ruh için dinleyeceğiz Nino Rota. Romeo ve Juliet'in aşk teması . Harika oyuncular, harika bir aşk teması.
Ayrıca bakınız
30 yorum
- kemiklerin, kıkırdak dokusunun güçlendirilmesi, ağrı sendromlarının ortadan kaldırılması;
- artrit, artroz, romatizmanın önlenmesi;
- karaciğeri, kanı, bağırsakları temizlemek;
- detoksifikasyon etkisi, toksinlerin uzaklaştırılması;
- bağırsaklarda patojen organizmaların üreme sürecinin baskılanması ve normal mikrofloranın normalleştirilmesi;
- çeşitli enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırmak;
- kan basıncının stabilizasyonu;
- cildin durumunu ve rengini iyileştirmek - döküntüleri, iltihaplanmayı, kızarıklığı ortadan kaldırmak, sebum üretimini normalleştirmek, elastikiyeti arttırmak;
- Alzheimer hastalığının semptomlarının hafifletilmesi, hastalığın ilerlemesinde belirgin bir yavaşlama;
- soğuk algınlığı semptomlarının, akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının, akut solunum yolu enfeksiyonlarının etkili bir şekilde ortadan kaldırılması;
- öksürük tedavisi;
- ishali ortadan kaldırmak, yiyecekleri sindirme sürecini iyileştirmek, sindirim sistemindeki çeşitli bozuklukları tedavi etmek;
- fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olun;
- kanserojen maddelerin vücuttan atılması;
- iyi huylu ve kötü huylu tümörlerin gelişiminin önlenmesi;
- uykusuzluğun ortadan kaldırılması, sinir gerginliği, duygusal durumun dengelenmesi.
- Öncelikle makarnayı hazırlayalım. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- yaklaşık 50 g zerdeçal tozu alın;
- yarım çay kaşığı öğütülmüş biberle karıştırın (acı, kendi zevk tercihlerinize ve yeteneklerinize göre ayarlanmalıdır);
- yarım bardak soğutulmuş kaynamış su dökün;
- ateşe verin ve kalın macun benzeri bir kütle elde edilene kadar pişirin;
- Bir cam kaseye koyun, örtün ve soğutun.
- Altın sütü içmeden önce her defasında içeceğin taze bir kısmını hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için şu adımları izleyin:
- bir bardak süt almanız gerekir (kontrendikasyon yoksa inek veya keçi sütü, hindistancevizi, badem veya soya sütü kullanabilirsiniz) - içecek ishali tedavi etmek için hazırlandıysa süt az yağlı olmalıdır;
- süte 1 çay kaşığı ekleyin. bitkisel yağ– ayçiçeği, susam, zeytin veya hindistancevizi;
- süte 1 çay kaşığı ekleyin. zerdeçal ezmesi;
- Karışımı ateşe verin, sürekli karıştırarak kaynatın.
- Zerdeçal kanın incelmesine yardımcı olduğundan, benzer özelliğe sahip herhangi bir ilaç kullanıyorsanız kullanımını sınırlandırmalısınız. Aksi takdirde kanama meydana gelebilir. Kan şekerinizi veya kan basıncınızı etkileyen ilaçlar kullanıyorsanız da doktorunuza danışmalısınız.
- Gastrit ve mide ülseri.
- Safra taşı hastalığı.
- Kronik hastalıklar.
- Hamilelik (özellikle ilk üç aylık dönem) ve emzirme.
- İçeceğin bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük.
- dispeptik bozukluklar - mide ekşimesi, şişkinlik, kabızlık, ishal;
- kolesterol düzeylerinde artış ve kan şekerinde azalma;
- saç dökülmesi.
- kemikleri ve eklemleri güçlendirir, ağrı sendromlarını hafifletir, hastalıkları iyileştirir;
- cildi sağlıklı, sıkı ve elastik hale getirir, tahrişi, lekeleri ve kızarıklığı giderir;
- soğuk algınlığını tedavi eder, öksürükle savaşır;
- ishal ve diğer sindirim sistemi bozukluklarını ortadan kaldırır;
- kanı ve karaciğeri temizler;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- kan basıncını stabilize eder;
- kanserojen maddeleri vücuttan uzaklaştırır;
- senil demans (Alzheimer hastalığı) semptomlarını hafifletir ve ilerlemesini önler;
- kanserin önlenmesidir;
- fazla kiloları ortadan kaldırır.
- ¼ bardak bu baharat tozu;
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş biber (tadı baharatlı);
- 0,5 su bardağı soğuk kaynamış su.
- bir bardak süt (inek, keçi, hindistancevizi, soya veya badem eşit derecede işe yarayacaktır);
- 1 çay kaşığı yağ (susam, hindistancevizi, ayçiçeği veya badem);
- 1 çay kaşığı zerdeçal ezmesi;
- bal (tatmak için).
- mide rahatsızlıkları (mide ekşimesi, kabızlık);
- saç dökülmesi;
- artan kan kolesterol seviyeleri;
- zayıflamış bağışıklık;
- kan basıncında azalma;
- kan şekeri seviyelerini düşürmek.
- gastrit ve mide ülseri;
- safra taşları;
- kronik hastalıklar;
- ilaç almak
- antioksidan,
- antienflamatuvar,
- antiseptik,
- dekonjestanlar,
- diüretikler,
- ağrı kesiciler,
- hemostatik,
- choleretic,
- sakinleştirici.
- Macunu hazırlamak için 2 yemek kaşığı zerdeçal tozu ve bir bardak su alın, karıştırın ve kısık ateşte koyun. Kaynattıktan sonra 5-7 dakika karıştırarak pişirin. Kalın, viskoz bir macun elde etmeli, cam bir kaba dökmeli, soğutup buzdolabına koymalısınız.
- İçeceği hazırlamak için bir çay kaşığı macunu bir bardak sıcak sütle seyreltin ve eğer alerjiniz yoksa tadına biraz bal ekleyin. Sonuç lezzetli, güzel ve aromatik bir içecek.
- safra taşı hastalığı,
- pankreatit,
- mide ve duodenal ülserlerin alevlenmesi,
- kanama eğilimi
- böbrek hastalığı,
- gebelik,
- 3 yaşın altındaki çocuklar.
- Baharat doğal bir antibiyotik olduğundan zerdeçal, soğuk algınlığına ve akut solunum yolu enfeksiyonlarının diğer belirtilerine karşı yardımcı olur. Genellikle boğaz ağrısını gidermek ve ateşi azaltmak için kullanılır.
- Baharatın içerdiği kurkumin güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir, bu da baharatın eklem ve kas ağrısını azaltmak için kullanılmasına olanak tanır.
- Zerdeçal sindirimi iyileştirir ve şişkinliği azaltır.
- Kan kolesterol düzeylerini azaltabilir. öyle mi iyi çare vasküler aterosklerozun ve buna bağlı olarak kardiyovasküler sistemin tüm hastalıklarının önlenmesi.
- 2 yemek kaşığı zerdeçal tozu alıp bir bardak suyla seyreltip kısık ateşte bekletmeniz gerekiyor.
- Karışım kaynadıktan sonra sürekli karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişirin. Sonuç viskoz bir macun olmalıdır.
- Karışım çok koyulaşırsa biraz su ekleyin. Aksine macun çok sıvı çıkarsa biraz daha toz ekleyin.
- Mevcut herhangi bir sütten bir bardak 90 °C'ye ısıtın;
- 0,5–1 çay kaşığı salça veya 1 çay kaşığı ekleyin. zerdeçal tozu, iyice karıştırın;
- İçeceği 50 °C'ye soğutun, 1 çay kaşığı ekleyin. Bal
- ¼ bardak su;
- ¾ süt;
- 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil kökü;
- 1 çay kaşığı zerdeçal ezmesi veya tozu;
- 1 çay kaşığı Bal;
- 1/3 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber.
- kaygıyı hafifletir;
- uykuyu normalleştirir ve iyileştirir;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- gücü geri kazandırır.
Cevap
Umut
05 Şubat 2018 13:31'de
Cevap
Cevap
Cevap
Cevap
Cevap
Larisa Andreevna
23 Mart 2017 7:24'te
Cevap
Cevap
Cevap
Cevap
Sütün ne olduğunu biliyor musun? Ama bu nedir altın süt Bugün size anlatacağım ve tarifini vereceğim.
Altın sütün temeli, baharat zerdeçalının hindistancevizi sütü veya hindistancevizi yağı ile birleşimidir (seçtiğiniz tarife bağlı olarak). Zerdeçal, körilerde kullanımıyla bilinir, ancak artık tıbbi gıdanın en güçlü üyelerinden biri olarak kabul edilmektedir. .
Zerdeçal aslında yüzyıllardır tıbbi özellikleri nedeniyle değer görüyor ancak Batı dünyasında, ABD'de ve burada Rusya'da genellikle tüketilmiyor.
Altın süt, her fincan size bu baharattan iyi bir doz vereceğinden zerdeçal algısını değiştirmenize yardımcı olacaktır.
Zerdeçalın 150'den fazla potansiyel tedavi edici özelliği vardır.
Zerdeçal hakkında bir makale yazmak oldukça zordur çünkü pek çok faydalı özelliği vardır.
Geleneksel Çin ve Ayurveda tıbbında karaciğer, cilt, solunum ve gastrointestinal sistem hastalıklarını, eklem ağrılarını ve diğer rahatsızlıkları tedavi etmek için uzun süredir kullanılmaktadır.
Şu anda zerdeçalın faydaları tıp literatüründe doğrulanmıştır ve aktif bileşeni kurkuminin etki mekanizmalarının sağlığı desteklediği ve çok çeşitli hastalıklara karşı koruduğu bilinmektedir.
Kurkumin antiinflamatuar, antimikrobiyal ve güçlü anti-kanser özelliklerine sahiptir. Bunlar sadece 3 faydalı özelliktir ve kurkumin bunlardan 150'sine sahiptir.
Zerdeçalın bilinen tüm tıbbi özelliklerini anlatmayacağım, bu önümüzdeki birkaç makalenin konusu olacak.
Peki altın sütün size ne kadar fayda sağlayacağını bilmek ister misiniz?
Bir bardak altın süt size nasıl yardımcı olabilir?
1. Yalnızca geceleri içilen bir bardak altın sütün içinde bulunan kurkumin size yardımcı olabilir:
1) Destek normal seviye kandaki kolesterol.
2) Düşük yoğunluklu lipoproteinlerin oksidasyonunu önleyin.
3) Trombosit agregasyonunu inhibe edin.
4) Trombozu ve miyokard enfarktüsünü baskılayın.
5) Tip 2 diyabetle ilişkili semptomları baskılayın.
6) Romatoid artrit semptomlarını baskılayın.
7) Multipl skleroz semptomlarını baskılayın.
"8)" Alzheimer hastalığının semptomlarını baskılar.
9) HIV çoğalmasını baskılayın.
10) Tümör oluşumunu baskılayın.
11) Yara iyileşmesini hızlandırır.
12) Karaciğeri karaciğer hasarlarından korur.
13) Safra salgısını arttırır.
14) Katarakta karşı korur.
15) Pulmoner toksisite ve fibrozise karşı koruma.
16) Nörolojik hastalıkları hafifletir.
17) Metabolik hastalıklara yardımcı olur.
18) İç iltihabı azaltır.
2. Hindistan cevizi sütü ve Hindistan cevizi yağı, altın sütün faydaları nelerdir?
Elbette hindistancevizi yağının tüm faydalı özelliklerini anlatmıyor ama umarım okumayı faydalı bulursunuz.
Altın süt için 1 numaralı tarif
Altın süt 2 aşamada hazırlanır.
İlk adım altın süt ezmesini hazırlamaktır.
Bir hafta önceden bile hazırlanabilir.
1. Altın Süt Ezmesi Tarifi
Altın macun Bir fincan altın süt hazırlamak için "başlangıç" görevi görür.
İşte altın süt ezmesi yapmanın tarifi.
İçindekiler:
1. ½ su bardağı organik zerdeçal tozu.
2. 1 bardak su.
3. 1,5 çay kaşığı karabiber.
4. 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı.
Hazırlık:
1. Paslanmaz çelik bir kaba su dökün, zerdeçal ve karabiberi ekleyin, koyu bir macun oluşuncaya kadar karıştırın ve 7 - 10 dakika pişirin.
2. Ocaktan alın ve hindistancevizi yağını ekleyin. İyice karıştırın. Çırpma teli kullanabilirsiniz.
3. Macunu aktarın cam kavanoz kapaklı. Buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.
4. Altın Süt hazırlamak için bu macunu kullanın.
2. Makarnadan Altın Süt yapma tarifi
İçindekiler:
1. 1 çay kaşığı altın ezmesi.
2. 2 bardak Hindistan cevizi sütü.
3. 1/8 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
4. Ham bal(veya stevia) tadı ve isteğe bağlı.
5. Bir tutam tarçın (isteğe bağlı).
Hazırlık:
1. Paslanmaz çelik bir tavaya 2 bardak sütü dökün ve 1 çay kaşığı altın salçayı ekleyin.
Kısık ateşte ısıtın, kaynatmayın.
2. Macunu süte tamamen karıştırmak için bir süpürge kullanın.
3. İlave vanilya, bal (veya stevia) ve tarçın ekleyin.
Zencefilli altın süt için 2 numaralı tarif
Bu başka bir altın süt tarifi. Hazırlamak için macun yapmanıza gerek yok. Zencefil içerir ve zerdeçal tozu değil, çubuklar içerir.
İçindekiler:
1. Zerdeçal çubuğu 2,5 cm uzunluğundadır.
2. Beyaz biber.
3. 1 bardak su.
4. 1 bardak hindistan cevizi sütü.
5. 2,5 cm uzunluğunda bir parça zencefil.
6. Ham bal veya stevia (isteğe bağlı)
7. ½ çay kaşığı sade yağ (boğaz ağrısı, öksürük için isteğe bağlı).
Hazırlık:
1. Bir zerdeçal çubuğu alın ve havan ve tokmak kullanarak ezin.
2. Biberleri de ezin. Beyaz çeşitlilik daha iyi.
3. Bir bardak suyu bir bardak hindistancevizi sütüyle karıştırın, ezilmiş zerdeçal, karabiber ve bir parça zencefil ekleyin, her şeyi kaynatın.
4. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Bu zamana kadar sıvı (süt) miktarı yarı yarıya azalacaktır.
5. Ocaktan alın, süzün, bir kaşık bal veya stevia ekleyin ve ılık olarak için.
6. Bunu boğaz ağrısını hafifletmek için alıyorsanız, içmeden önce sıcak süte ½ çay kaşığı sade yağ ekleyin. Eritilmiş tereyağı Eriyecek, boğazınızı ısıtacak ve öksürüğünüzü hafifletecektir.
Uyarı.
Altın sütü hiç denemediyseniz sizin için hoş bir sürpriz olacaktır.
Son bir tavsiye.
1. Altın süt hazırlarken önlük giyin.
Sarı bir mutfağa sahip olmak istemiyorsanız altın renkli sütü şişelerken ve filtrelerken dikkatli olun. Bu baharat kıyafetlerinizi ve mutfak tezgahlarınızı kolaylıkla renklendirecektir.
Altın süt hazırlayın ve sağlıklı olun!
Altın süt, faydaları ve tarifler
Altın süt, kılcal damar ağını hızla yenileyen, temizleyen, tuz birikintileriyle mücadeleye yardımcı olan çok etkili bir tariftir. Basitçe söylemek gerekirse, çok uzun bir yürüyüş veya ciddi bir yürüyüşten sonra bile dizler gıcırdamaz ve ayak tabanları yanmaz. fiziksel aktivite. Cildi iyileştirir, artrite yardımcı olur ve hatta tüm vücudu gençleştirir.
"ALTIN SÜT" TARİFİ
En iyi Hint baharat mağazalarında veya son çare olarak süpermarketlerde satın alınan, ancak pazarlarda satın alınmayan bir torba sarı zerdeçal alın. Nedense tamamen kokusuzdur, ya açık poşetlerde olduğundan, ya da içine yabancı bir madde karıştığından...
İki kez 50 gram ince zerdeçal tozu ekleyin daha fazla su ve sıvı ekşi krema kıvamına gelene kadar posaya kadar seyreltin.
Ateşe verin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Kalın kahverengi bir macun elde edeceksiniz.
Bu karışım soğuduktan sonra cam kavanoza aktarıp buzdolabına koyun. Genellikle bu miktar bir kurs için yeterlidir (yılda bir kez 40 günlük bir kurs).
Yatmadan önce bir bardak sütü kaynatın, bir çay kaşığı zerdeçal ezmesi ve 1/4 çay kaşığı badem yağı ekleyin. Badem yağı eczanelerde veya sağlıklı gıda veya vegan gıda mağazalarının yanı sıra süpermarketlerde de satılmaktadır.
Ağzınıza bir çay kaşığı bal koyun ve bir bardak altın sütle yıkayın. Hemen uyarıyoruz; macunu tamamen sütün içine karıştıramayacaksınız, sadece kaşıkla yiyebilirsiniz.
Çok lezzetli. Böyle bir akşam sütünden sonra bebek gibi uyuyun, tam bir huzur ve sükunet.
ZERDEÇAL DOĞAL BİR ANTİBİYOTİKTİR
Güçlü bir antiinflamatuar ve antiseptik ajandır.
Ateşi iyi düşürür ve öksürüğü giderir. Bu nedenle Altın Sütü gece veya sabah, en önemlisi aç karnına için.
Zerdeçal, omurlar arası yağlamayı geri kazandırdığı ve kalsiyum birikintilerini ortadan kaldırdığı için eklem ve omurga hastalıklarına yardımcı olur.
eğer sen uzun zamandır bilgisayar başında oturun ve servikal omurgada zayıflatıcı ağrınız varsa, ağrı kesici içmek için acele etmeyin, zencefil çayını deneyin, ağrıyı iyi ve uzun süre giderir.
Zerdeçal için kontrendikasyonlar
Gastrointestinal sistem hastalıklarının alevlenme dönemi, böbrekler, hamilelik, 2 yaşın altındaki çocuklar, bireysel hoşgörüsüzlük. Daha önce hiç zerdeçal kullanmadıysanız alerjik reaksiyonları önlemek için çeyrek çay kaşığı gibi küçük dozlarla başlayın. Önemli olan ne zaman duracağını bilmek!
Zerdeçal, kiloyu azaltmak ve yağlı ve tatlı yiyeceklere olan isteği azaltmak için iyidir! Bu nedenle, şekil düzeltme hazırlıklarında sıklıkla zerdeçal özü bulabilirsiniz.
Yemeğinize "kilo verdirici" baharatlar eklemeye başlarsanız: zerdeçal, fesleğen, kişniş, mide enzimlerinin üretimini aktive eden ve sindirimi iyileştiren, o zaman yediğiniz yiyecek sonuçta yağa değil enerjiye dönüşecektir.
SAĞLIK TARİFİ
Yemekleri hazırlarken zerdeçal kullanmıyorsanız tıbbi amaçlı etkisini deneyebilirsiniz:
Vücudun temizlenmesi - 1/2 çay kaşığı. 200 ml su, süt veya kefir başına biraz bal ilavesiyle zerdeçal (Ayurveda'ya göre balın zerdeçal ile bir ilişkisi vardır). Ve evrensel ilaç hazır.
Diyabet için 1/3 çay kaşığı kullanın. Zerdeçal yemeklerden önce az miktarda su ile içilir.
Mide hastalıkları için (ishal, şişkinlik) - 1/2 çay kaşığı. 200 ml için. yemeklerden önce su.
Soğuk algınlığı (ateş ve öksürük) için zerdeçalı bal ile 1:1 öğütün, 1/2 çay kaşığı alın. günde üç kez.
Eklem hastalıkları (artrit) için zerdeçal, zencefil ve balı (1:1:1) karıştırın ve 1/2 çay kaşığı alın. Yemeklerden önce günde 2-3 kez.
Boğaz ağrısı, gargara karışımını hafifletmeye yardımcı olacaktır: 1/2 çay kaşığı. Zerdeçalı ve 1/2 çay kaşığı tuzu 200 ml ılık suda karıştırın;
Farenjit için 1 çay kaşığı size yardımcı olacaktır. bal ve 1/2 çay kaşığı. zerdeçal. Bu karışımı günde 3-5 kez birkaç dakika ağzınızda tutun.
Kimyasal zehirlenmeler ve kurdeşen için düzenli olarak yemeğinize zerdeçal ekleyin.
Diş eti kanaması ve diş etlerini güçlendirmek için aşağıdaki bileşimle durulama yardımcı olacaktır: 1 çay kaşığı. 200 ml ılık suda zerdeçal
Anemi için günde 3 defa 1/2 çay kaşığı alın. aynı miktarda bal ile zerdeçal.
NOT
Yemeğe eklendiğinde 5-6 porsiyon için 1/2 çay kaşığı gerekir. zerdeçal.
Yemeklerden önce aldığınız her şeyin böbrekler, kolon ve yemek sırasında da etkisi vardır. sindirim sistemi ve yemekten sonra - akciğerlerde ve boğazda. Hint-Tibet tıbbı bunu söylüyor.
YÜZ VE VÜCUT MASKELERİ
1 çay kaşığı seyreltin. zerdeçal sütünü temizlenmiş yüze 10 dakika uygulayın, ardından iyice durulayın. Maske temizler, eksfoliye eder, pürüzsüzleştirir, tonlandırır, gençleştirir, tahrişi giderir, cilt üzerinde antiinflamatuar etkiye sahiptir, sivilce ve çıbanlara faydalıdır. Bu bileşime bal ekleyebilirsiniz ancak iltihaplı ciltler için bu maskeyi yedi günde bir defadan fazla kullanmayın. (Grup tarafından sağlanan materyal
2 yemek kaşığı alın. kahve telvesi ve 1 çay kaşığı ekleyin. zerdeçal, tarçın, tuz, zeytinyağı. Kuru cilde masaj hareketleriyle uygulayın. Suyla durulayın. Ovma tarifi cildi derinlemesine temizler ve eksfoliye eder. Zerdeçal vücuttaki yara izlerini yumuşatır, giderir ve selülitle savaşır.
Zerdeçal güzelliği ve gençliği koruyan bir çare olarak kabul edilir. Üzerinde anti-inflamatuar etkisi vardır problemli cilt. Zerdeçalın zencefille birlikte tüketilmesi saç dökülmesini azaltabilir.
Yararlı özellikler Zerdeçallı şifalı içecek “altın süt” uzun süredir yoga öğretilerinin takipçileri tarafından keşfedilmiştir. Ayurveda'da şu şekilde ele alınır: etkili çözümçeşitli hastalıkları olan bir kişiye yardımcı olabilir. Bu içeceğe neden “altın” deniyor? Belki de isminin çift anlamı vardır.
Birincisi, zerdeçal renklendirme özellikleriyle bilinir, bu nedenle sütle birleştirildiğinde içecek güzel bir altın rengi elde eder.
İkinci olarak bu araç birçok rahatsızlığa iyi gelen eşsiz ve son derece değerli bir ilaç. Peki buna başka ne diyebilirsiniz ki lezzetli, aromatik ve sağlıklı içecek asil metalin şerefine değilse?
Daha sonra "altın sütün" sırlarını açığa çıkaracağız, ayrıca içeceğin fayda ve zararlarının neler olduğunu da öğreneceğiz. Her mutfakta uygulaması kolay, klasik bir Hint tarifini mutlaka paylaşacağız.
Zerdeçalın halk arasında doğal bir antibiyotik olarak adlandırılmasının bir nedeni vardır. Bu bitkinin kökü, kimyasal bileşim antiinflamatuar, antimikrobiyal, dezenfektan, dekonjestan, analjezik ve onarıcı etkilere sahiptir. Sütle birlikte zerdeçalın faydaları önemli ölçüde artar. Zerdeçalın ne olduğuna dair yazımızı okumanızı öneririz.
“Altın sütün” tıbbi özelliklerinden bazılarını sıralayalım:
"Altın sütün" faydalı özelliklerinin listesi yukarıdaki noktalarla sınırlı değildir.
“Altın sütün” etkilerini kendileri üzerinde deneyimlemiş olanların yorumlarını sıklıkla bulabilirsiniz. Örneğin kadınlar bu içeceğin semptomları düzeltmeye yardımcı olur adet öncesi sendromu ve adet ağrısını önemli ölçüde azaltır. Ayrıca, hem erkekler hem de kadınlar, "altın süt" almak için tüm tavsiyelere uyup tüm kursu tamamlamanız durumunda bunu not eder. genel durumda bir iyileşme, vücutta hafiflik ve ruhta huzur var.
“Altın süt” nasıl düzgün şekilde hazırlanır ve tüketilir?
Sütlü zerdeçal güçlü bir doğal ilaçtır, bu nedenle önerildiği şekilde kullanılmalıdır. Altın süt yapmak için birkaç tarif var. Geleneksel Hint versiyonuna bakacağız.
Süte biraz zerdeçal tozu ekleyip böyle bir içecek içmenin yeterli olduğunu düşünen varsa bu tamamen doğru değildir. İlacın istenildiği gibi çıkması için aşağıdaki gibi hazırlanması gerekir.
Zerdeçal ezmesinin 30 günden fazla saklanamayacağını unutmayın.
Sağlıklı içecek hazır!
İstenirse bal ekleyebilirsiniz (bu sayede zerdeçalın etkisi artar).
Her gün altın süt içmelisiniz. Bazı kaynaklar sabahları tüketilmesi gerektiğini belirtmektedir. Ancak çoğu insan geceleri sütle karıştırılan zerdeçalın daha faydalı olacağına inanıyor. Özellikle uykusuzluk, bağırsak bozuklukları veya soğuk algınlığı için kullanılıyorsa. Önerilen tedavi süresi tam olarak 40 gündür.
Vücut normalde süt ve baharatları kabul ediyorsa ve kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoksa, bu içecek çeşitli rahatsızlıklar için sağlıklı ve lezzetli bir ilaçtır.
Hangi durumlarda “altın süt” kontrendikedir?
Ayrıca içeceğin faydalarının yanı sıra zerdeçallı süt içmenin bazı kontrendikasyonlarının da olduğu gerçeğini göz ardı edemeyiz:
Olası yan etkiler:
Baharat kaliteli olmalıdır. Baharat saklama kurallarına uyulmayan tezgahlarda (örneğin, kapalı bir kapta ise) satın almayın. Zerdeçalın hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kap veya pakette satın alınması tavsiye edilir.
“Altın süt” hazırlayın, sıra dışı lezzetinin tadını çıkarın ve faydalı etkilerini hissedin!
Zerdeçal, yalnızca yemek pişirmede değil aynı zamanda halk hekimliği ve kozmetolojide de kendini kanıtlamış egzotik bir sarı baharattır. Sağlığa etkisi uzun zamandır biliniyor; eski tariflerde sütle birlikte tüketilmesi öneriliyor.
Zerdeçallı sütün faydaları çok büyüktür: Öksürüğü, soğuk algınlığını, bronşiti tedavi eder, kemik ve eklemlerdeki ağrıyı hafifletir, onkolojik hastalıklar ve kanın saflaştırılması. Gelin “altın sütün” ne olduğuna bakalım ve çeşitli şifalı tariflere bakalım.
Altın sütün faydaları nelerdir?
Zerdeçal, Ayurveda tıbbının günlerinden beri tıbbi popülerliğe sahiptir. Antiinflamatuar ve antioksidan etkileri nedeniyle değerlidir. Baş ağrılarına, şişliklere ve soğuk algınlığına karşı, yaraları iyileştirmek ve enfeksiyonları önlemek için kullanılır. Zerdeçal ayrıca analjezik ve dezenfektan özelliklere de sahiptir. İnsanların buna "doğal aspirin" demesine şaşmamalı.
Dikkat! Sütlü zerdeçal, şifalı bir içecek, temizleme losyonu ve güçlendirici maske şeklinde kullanılır. Ürüne "altın süt" adı verilir ve bu sayede tıbbi etkisinin çok yönlülüğü vurgulanır.
Terapötik düet her bakımdan faydalıdır:
Terapötik tandem kanseri önler
Dikkat! Zerdeçalın sütlü faydalı özellikleri bu listeyle sınırlı değildir. Geleneksel şifacılara göre bu çare adet ağrısını hafifletir, uykuyu iyileştirir, normal hamileliği destekler ve hatta doğumu kolaylaştırır.
Şifalı tarifler
“Altın Süt”: klasik bir tarif
Öncelikle zerdeçal ezmesini hazırlamanız gerekiyor. İhtiyacınız olacak:
Tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak 7-8 dakika pişirin. Kalın bir kütleye sahip olmalısın. Bitmiş makarnayı soğutun, bir cam kaba koyun ve buzdolabına koyun. Raf ömrü tam olarak 30 gündür.
Zerdeçallı “altın süt”: içecek tarifi ve faydaları
Macun hazır olduğunda ürünün kendisini hazırlamaya devam edebilirsiniz. Bunu yapmak için şunları stoklayın:
Macunu sütle karıştırın, ateşe verin ve kaynatın. Hafifçe soğutulmuş içeceğe bal ve tereyağı ekleyin. Altın Süt hazır!
Dikkat! İçecek 40 gün boyunca sabahları içilmelidir. Her ne kadar bazı doktorlar sütlü zerdeçalın geceleri daha faydalı olduğunu iddia etse de. Ders sayısı – 1-2.
“Altın Süt” 40 günde sizi onlarca rahatsızlıktan kurtaracak
"Altın süt" kanı ve karaciğer hücrelerini temizler, zararlı maddeleri bağırsaklardan uzaklaştırır ve tüm gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir. Ürünün düzenli kullanımı tuz birikintilerinin temizlenmesine, omurganın, kemik dokusunun ve sinir sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur. Ayrıca cildi iyileştirir, beyin aktivitesini aktive eder, artrit semptomlarını hafifletir ve hareket kolaylığı sağlar.
"Altın Süt" veya süt ve ballı zerdeçal, her üyenin olağanüstü iyileştirme yetenekleriyle donatıldığı güçlü bir üçlüdür.
Öksürük ve boğaz ağrısı için
Tarif 1. Bu eski Hint tarifi boğaz ağrısını ve üşümeyi etkili bir şekilde giderir. ¼ bardak kaynamış suya 0,5 çay kaşığı zerdeçal (toz) ve 1 çay kaşığı zencefil (ayrıca toz) ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, bir bardağa süt ekleyin ve kaynatın. Hafifçe soğutulmuş içeceğe bal veya şeker ekleyin, süzün ve içirin. Geceleri içki içmek daha iyidir. Sabaha doğru gözle görülür bir rahatlama hissedeceksiniz.
Tarif 2. Zerdeçal ve süt içeren başka bir çare de öksürüğe karşı kullanılır. Bir bardak süte biraz şeker ekleyin ve ardından ısıtın. Daha sonra 0,5 çay kaşığı karambol tohumunu bir tavada altın rengini alana kadar kızartın. Üzerine ¼ çay kaşığı zerdeçal ekleyin ve karıştırın. Elde edilen kütleyi süte ekleyin, karıştırın ve sıcak olarak içirin.
Uykusuzluk ve uyku bozuklukları için
Uykusuzlukla mücadele etmek için her gün yatmadan 30 dakika önce 1 bardak ılık süte bir tutam zerdeçal katarak için.
İshal için
Zerdeçallı altın sütün ishali ve hazımsızlığı gidermesi garanti edilir. İçeceği hazırlamak için süte küçük bir parça zerdeçal kökü ekleyin ve ısıtın. Karışımı kullanmadan önce süzün.
Dikkat! İshali tedavi etmek için yalnızca yağsız süt kullanın, aksi takdirde içecek sorunu daha da kötüleştirecektir.
Ürün ishal, iltihaplanma ve uykusuzluktan kurtarır
Ağrı sendromları için
Ürün aynı zamanda eklem ve omurgadaki kronik ağrılarda da kusursuz bir şekilde çalışmaktadır. Sırt kaslarını spazmlardan kurtarır ve kas-iskelet sistemini eski hareketliliğine döndürür. Baş ağrılarında da “doğal aspirin” acımasızdır.
Artrit için
Zerdeçal, kurkumin içerir. en yararlı maddeler güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahip olan. Zerdeçallı sütün faydaları, osteoartrit ve romatoid artritin neden olduğu ağrı ve şişliği hızla gidermesi, eklemlerin "gıcırdamasını" ve fiziksel aktiviteden sonra ayak tabanlarının yanmasını azaltmasıdır. İçeceği günde iki kez yemeklerden önce alın, hareket kolaylığı sağlanacak!
Sağlıklı cilt için
Kleopatra'nın güzelliğinin sırrı, sistematik olarak sarı baharatlarla süt banyoları yapmasıdır. Zerdeçallı sütün cilde faydaları güzellik uzmanları tarafından kanıtlanmıştır. Cildinizi iyileştirmek veya kızarıklıkları, kızarıklıkları ve diğer tahrişleri gidermek için, etkilenen bölgeleri bu iyileştirici karışımla tedavi etmeniz önerilir. Maskelerle birlikte dahili olarak alabilirsiniz - cilt anında elastikiyet, ipeklik ve inci gibi bir parlaklık kazanacaktır.
Kontrendikasyonlar ve yan etkiler
Aşırı zerdeçal alımı aşağıdaki gibi yan etkilerle doludur:
İlacın alınması yan etkilerle doludur
Zerdeçallı “Altın Süt”ün de kontrendikasyonları vardır:
Dikkat! Zerdeçal kanı sulandırdığı ve diğer maddelerin etkisini arttırdığı için ameliyattan 2-3 hafta önce kullanımına son verilmelidir.
Ürünü talimatlara tam olarak uygun kullanırsanız zerdeçallı sütün faydaları çok büyük olacaktır: Vücudun sağlığını, cildin güzelliğini iyileştirecek, fazla kilolardan kurtulacaktır.
Sevgili okuyucular, mutfağımı en sevdiğim baharatlar olmadan hayal edemiyorum. Pek çok şeyi severim ama en sevdiğim baharatlar macella, orta-acı çok amaçlı baharat ve zerdeçaldır. Bir şeyim biterse, baharatların yeni bir kısmını almak için hemen pazara giderim. Orada sadece tahta yığınlar halinde satın alıyorum. Bugün sizlere zerdeçallı altın sütten bahsetmek istiyorum. Bunu duydun mu? Değilse dikkat edin, kesinlikle tavsiye ederim.
Zerdeçalın faydalı özellikleri makalesinde sizi zaten tanıtmıştım. Bu baharatı çeşitli yemekler hazırlarken çok sık kullanıyorum. Çoğu kişi için zerdeçal, çoğunlukla pilavın içine eklenen egzotik bir baharattır. Ancak zerdeçal soframızdaki hemen hemen tüm yemekleri tatlandırmak için kullanılabilir; çeşitli soslara eklenir; et ve kümes hayvanları, deniz ürünleri ve sebzelerle iyi gider, yemeğe hoş bir renk, eşsiz bir tat ve aroma verir. Ve aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalıdır.
Zerdeçalın anavatanı, eski çağlardan beri sadece baharat olarak değil, aynı zamanda enerjiyi geri kazandıran ve tüm vücudu temizleyen bir çare olarak da başarıyla kullanıldığı Hindistan'dır. Zerdeçal Güneydoğu Asya ve Amerika'da yaygındır ve yavaş yavaş Avrupa'yı fethetmektedir. Sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda halk hekimliğinde ve kozmetolojide de kullanılır.
Pek çok eski tarifte zerdeçalın süt ve bal ile birlikte kullanılmasına ilişkin öneriler bulabilirsiniz. Sonuç, alışılmadık derecede lezzetli, altın renkli bir süttür. Bu altın sütü zerdeçaldan ailem için sık sık hazırlarım, birçok faydalı ve tıbbi özelliği vardır. Bugün zerdeçaldan elde edilen altın sütün yararları ve zararlarından bahsedeceğiz ve hazırlanışına ilişkin tariflere bakacağız.
Sütlü zerdeçal. Yararlı özellikler
Zerdeçal zencefil ailesine aittir ve zencefil gibi içinizi ısıtan bir baharattır. İçerisinde C, B2, B3, P vitaminleri, K vitamini, kalsiyum, demir, fosfor, iyot bulunur.
Zerdeçalın pek çok faydalı özelliği vardır; birçok hastalığı önlemek için onu mümkün olduğunca sık beslenmenize dahil etmeniz önerilir. Ve her şeyden önce, tüm gastrointestinal sistemin, tüm vücudun işleyişi için faydalı, doğal bir antibiyotik olduğunu belirtmek gerekir. Ayrıca zerdeçal mükemmel bir antiseptiktir. Sütle birlikte faydalarını abartmak zordur; bu içeceğe boşuna altın süt denmez; gerçekten benzersiz iyileştirici özelliklere sahiptir:
Bu içeceğe bal eklerseniz iyileştirici özellikleri kat kat artar.
Zerdeçallı altın süt. Tarifler
Şifalı bir içecek hazırlamak için çeşitli tarifler vardır; istenirse bal, badem veya susam yağı, sade yağ veya tereyağı, zencefil ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Zerdeçal ezmesi ile temel tarif
Uzun ve sağlıklı yaşamın eski doğu bilimi Ayurveda böyle bir tarif sunuyor.
Zerdeçallı altın süt yapmak için öncelikle su ve zerdeçal tozundan bir macun hazırlamanız gerekir. Bu macun buzdolabında bir ay saklanabilir ve gerektiğinde süte ilave edilebilir.
Bu harika içeceği istediğiniz zaman hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz için bu yöntem çok kullanışlıdır.
Zerdeçal ve ballı süt
Zerdeçaldan altın sütü daha basit bir şekilde yapabilirsiniz: Bunu yapmak için bir bardak soğuk süte 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu ekleyin, karıştırın, kaynatın ve hafifçe soğutun. Daha sonra bal ekleyin ve hemen için. Yüksek sıcaklığın etkisi altında balın faydalı özellikleri yok olduğundan, kaynayan sütün içine bal koyamazsınız.
Zerdeçal ve zencefilli süt
Az miktarda kaynamış suda 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu ve doğranmış zencefili seyreltin. Bir bardağa süt ekleyin ve kaynatın. Süzün, hafifçe soğutun ve bal ekleyin. Sıcak iç.
Zerdeçallı süt nasıl doğru içilir
Zerdeçallı altın süt, birçok sağlık sorununa yardımcı olabilecek tıbbi bir ilaçtır. Önleme için gerektiği kadar alınır, ancak tıbbi amaçlar için 20-30 gün boyunca bir fincan tedavi yöntemi kullanmak daha iyidir. Sıcak olarak alınması tavsiye edilir.
Şifalı zerdeçal içeceği saat kaçta içilir? Burada net bir fikir yok, bunu anlamak için Ayurveda'ya dönelim. Ayurveda metinleri günün farklı saatlerinde içilen zerdeçallı sütün vücut üzerinde farklı etkileri olduğunu belirtmektedir. Sabah içerseniz size enerji ve güç verir; öğleden sonra içerseniz sindirimi ve idrara çıkmayı hızlandırır ve iştahınızı artırır. Akşam tüketimi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, uykuyu iyileştirir, solunum sistemini ısıtır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücut tarafından kısmen emilmesi için zamanı olması için yatmadan bir ila bir buçuk saat önce içmek en iyisidir.
Süt et, balık, sebze ve meyvelerle uyumlu olmadığından zerdeçallı altın süt yemeklerden önce veya yemeklerden hemen sonra içilmemelidir. Zerdeçal yeme ve içme arasında en az bir saat olmalıdır.
Zerdeçallı altın süt. Sağlık Faydaları
Zerdeçal ilavesiyle süt hem renk hem de kalite açısından altın rengine dönüşür. Sağlığımız için faydalarına bakalım.
Soğuk algınlığı
Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısı için geceleri zerdeçallı süt içmek daha hızlı iyileşmenize yardımcı olacaktır. Zerdeçal doğal bir antimikrobiyal maddedir; hatta bağırsak florasını bozmadan ve antibakteriyel ilaçların doğasında bulunan diğer yan etkiler olmadan sentetik antibiyotiklerin yerini bile alabilir. Zerdeçal ilaveli ılık süt boğaz ağrısını azaltacak, iltihabı hafifletecek, ateşi düşürecek ve vücuttaki toksinleri atacaktır.
Öksürürken zerdeçal ile birlikte 1/4 - 1/2 çay kaşığı zencefil tozunu süte eklemek faydalıdır. Öksürük için zerdeçallı süt alan herkes en coşkulu değerlendirmeleri bırakıyor. Sütlü incir öksürüğe çok iyi geliyor; bu basit ama etkili tedaviyi öksürüğe sütlü incir yazımdan okuyabilirsiniz.
Bağışıklık sistemine yardım edin
Zerdeçal sütü, hastalıklarla mücadelede önemli bir yardım sağlayacak ve zerdeçalın bağışıklık sistemini güçlendirme gibi eşsiz bir özelliği olduğundan hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Güç kaybı ve yoğun fiziksel aktivitede faydalıdır.
Eklemler için faydaları
Zerdeçal, o parlak, güneşli rengi veren ve güçlü anti-inflamatuar etkilere sahip olan madde olan kurkumin içerir. Bu nedenle zerdeçallı bir içecek eklemlerde, omurgada, kaslarda ve bağlarda ağrıya yardımcı olacaktır. Ağrıyı, şişliği ve spazmları hafifletecek ve eklem hareketliliğini artıracaktır.
Metabolizma için
Zerdeçal, kan şekeri düzeylerini düşürdüğü ve lipid metabolizması da dahil olmak üzere vücuttaki metabolik süreçleri düzenlediği için diyabet ve obezite diyetine dahil edilmesi faydalıdır. Şifalı içecek vücudu aşırı kolesterol ve toksinlerden arındırır ve kilo kaybına katkıda bulunur.
Safra Kesesi Alındıktan Sonra Beslenme
Safra kesesi olmadan dolu dolu bir hayat nasıl yaşanır?
Daha fazlasını öğrenin...
Sindirim sistemi için
Zerdeçallı süt tüm sindirim organları için çok faydalıdır, bağırsak hareketliliğini artırır, şişkinliği azaltır, mide ve bağırsakların iltihabi hastalıklarına yardımcı olur, karaciğeri temizler ve hatta ishale yardımcı olur.
Kardiyovasküler sistem
Zerdeçaldaki C ve P vitaminleri kan damarlarını güçlendirerek bu içeceği kalp aktivitesine faydalı hale getirir. Kan basıncını, kalp atış hızını dengeler, aşırı kolesterolü giderir, kalp krizi ve felç tehlikesini önler.
Sinir sistemi
Geceleri zerdeçallı süt içmek uykusuzlukla iyi başa çıkar; bir yöntem olarak alındığında uyku sağlıklı ve dinlendirici hale gelir ve iyi bir gece uykusu sağlar. İçecek ilgisizlik, depresyon, baş ağrısı, sinir bozuklukları ve aşırı uyarılma için tavsiye edilir.
Senil demans
Yaşlılık demansından muzdarip insanları görmek çok korkutucu ve son yıllarda Alzheimer hastalığı giderek daha yaygın hale geldi. Amerikalı bilim adamlarının araştırmaları, zerdeçalın bu korkunç hastalığın gelişimini önleyebileceğini ve yavaşlatabileceğini öne sürüyor. Zerdeçallı süt de yaşlı insanlar için hayati önem taşıyan ek bir kalsiyum kaynağıdır.
Kadınlar için zerdeçallı süt
Zerdeçaldan yapılan şifalı içecek kadınların üreme fonksiyonunu iyileştirir; jinekolojik hastalıklar, mastopati ve genitoüriner bölgedeki tüm neoplazmlar için faydalıdır. İçecek kemikleri güçlendirir, obezitenin gelişmesini engeller ve antioksidan özellikleri gençliği uzun yıllar korumanıza olanak tanır.
Bu harika sütün cilt üzerinde alışılmadık derecede faydalı bir etkisi vardır; içten tüketmek ve ondan çeşitli kozmetikler hazırlamak faydalıdır. Ciltteki tahrişi, kızarıklığı, soyulmayı giderir, cildi elastik ve temiz hale getirir, çilleri ve yaşlılık lekelerini hafifletir.
Yüz ve vücut için zerdeçal ve sütlü maske
En basit maske, her cilt tipindeki problemlerle iyi başa çıkar. Bir çay kaşığı ezilmiş zerdeçalı sıcak sütle macun kıvamına gelene kadar seyreltin ve cildinize ılık olarak uygulayın. 10 dakika sonra ılık suyla yıkayın. Güçlü etkileri nedeniyle bu maskenin haftada bir defadan fazla kullanılması önerilmez. Cilt tipinize ve mevcut sorunlarınıza bağlı olarak maskeye bal, tavuk yumurtası, esansiyel yağlar ve diğer doğal malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Dr. Agapkin'in havada zerdeçaldan altın süt hazırladığı ve faydalı özelliklerinden bahsettiği videoyu izlemenizi öneririm.
Zerdeçallı altın süt. Zarar ve kontrendikasyonlar
Zerdeçalı kullanırken vücudun nasıl tepki verdiğini, alerjik reaksiyon olup olmadığını veya istenmeyen yan etkilerin olup olmadığını anlamak için ölçülü olmaya dikkat etmeli, yemeğe eklemeye başlamalı ve çok küçük porsiyonlarda altın süt hazırlamanız gerekir.
Zerdeçalın vücut üzerinde çok güçlü bir etkisi olduğunu ve aşırı tüketilmesi durumunda hazımsızlık, mide yanması, tansiyon ve kan şekerinin düşmesine neden olabileceğini unutmayın. Zerdeçal veya süte karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa içecek de zararlı olabilir.
Sütlü zerdeçalın da kontrendikasyonları vardır:
Zerdeçal ve ilaçlarla tedavi kombine edilmemelidir. Zerdeçalı uzun süre sütle birlikte kullanacaksanız mutlaka doktorunuza danışın.
Büyük bir ameliyat ya da diş çekimi gibi bir ameliyat geçiriyorsanız, kanı sulandırdığı için zerdeçal almayı 2 hafta önceden bırakmalısınız.
Ve bugün ruh için dinleyeceğiz Nino Rota. Romeo ve Juliet'in aşk teması. Harika oyuncular, harika bir aşk teması.
Ayrıca bakınız
Gordon Ramsay'dan peynirli kahvaltı çörekleri ya da Alice Harikalar DiyarındaZerdeçal ile çılgın bir çay partisi DEĞİL. Yararlı özellikler. Tedavi: Tarçın. Faydaları ve zararları Kilo kaybı için Helba tohumları Ulusal içecek kımız Kilo kaybı için soğan çorbası
Yararlı ve iyileştirici özellikler
Zerdeçal, zencefil ailesinden çok yıllık bir bitkidir ve bazen “sarı zencefil” olarak da adlandırılır. Güneydoğu Asya, Afrika ve Amerika bölgelerinde dağıtılmaktadır. Baharat, doğal boya ve aynı zamanda ilaç. Köri baharatına dahildir.
Baharat kullanmanın faydaları nelerdir? Ürünün faydası zengin mineral bileşiminde yatmaktadır. Baharat şunları içerir: A, C, P ve B vitaminleri, kalsiyum, demir, iyot. Hindistan'da eski çağlardan beri bitkinin rizomlarından elde edilen tozun vücudu sadece fiziksel olarak değil aynı zamanda karmayı da temizlediğine inanılıyordu.
Hangi hastalıklar için almalısınız ve zerdeçal neye yardımcı olur? Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan son araştırmalar, baharatın içerdiği kurkuminlerden birinin Alzheimer hastalığının gelişimini önlediğini ortaya koydu. Baharatın immünomodülatör, choleretic, antiinflamatuar ve antiseptik bir madde olarak kullanılması da tavsiye edilir.
Süt ve bal ilavesi ürünü daha değerli kılar iyileştirici özellikler. Bu, altın sütün halk hekimliğinde aşağıdaki hastalıkların tedavisinde kullanılmasına izin verir:
Ancak her şey gibi “altın sütün” de unutulmaması gerekir. halk ilacı kontrendikasyonları olabilir. Her şeyden önce bu, içeceğin bileşenlerine karşı intoleransı olan kişiler için geçerlidir: laktoz intoleransı, arı ürünlerine alerji.
Böbrek ve karaciğer hastalıklarınız, hipertansiyonunuz ve diğer patolojileriniz varsa, ürünü almadan önce bir doktora danışmanız daha iyidir.
Yemek tarifleri
Şifalı içecek “altın sütün” faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Yoga öğretilerinin takipçileri, ürünü çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanarak ürünün tam değerini ilk anlayanlardı. Büyük olasılıkla, onu takip eden ve içeceğe "altın" demeye başlayan ve ismine çifte anlam katan Ayurveda'ydı.
Bazı varsayımlara göre, zerdeçalın iyi bilinen renklendirme özelliklerinden dolayı içeceğe "altın" denilmeye başlandı - sadece bulaşıklara altın rengi vermekle kalmadı, aynı zamanda metal ürünleri renklendirmek için bile kullanıldı. Başka bir versiyona göre, içeceğin benzersiz iyileştirici özellikleri şifacıları o kadar şaşırttı ki, bu ürünü asil bir metalden başka bir şeyle karşılaştırmaya başladılar.
Klasik tarif
Bal ile altın süt yapmak klasik tarif Ayurveda takipçilerinin önerdiği terapi iki aşamadan oluşuyor. Birincisi bir çeşit zerdeçal ezmesi hazırlamaktır. İkincisi ise içeceğin kendisinin üretilmesidir. Macunu hazırlamak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
Elde edilen macunu soğutun, bir cam kaba aktarın ve buzdolabında sebze bölmesinde saklayın. Bu ürünün raf ömrü bir aydır.
İçeceği hazırlamak için herhangi bir sütten bir bardak almanız gerekir: inek, keçi, soya, badem. Ateşe koyun, iyice ısıtın, ancak kaynatmayın. Bir çay kaşığı salça ekleyin ve iyice karıştırın.
İçecek biraz soğuduktan sonra bir çay kaşığı susam, badem, keten tohumu, hindistan cevizi veya zeytinyağı ve 1/3 çay kaşığı çekilmiş karabiber ekleyin. Tadına bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. Ürün hazır.
Dikkat! İçeceğin içerdiği kurkumin vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir. Karabiber ve yağın eklenmesi bu maddenin emilimini önemli ölçüde artırır. İshalin tedavisi için hazımsızlık çeken kişiler, içecek hazırlarken yağsız süt veya bitkisel kökenli bir süt ürünü (hindistancevizi, badem, susam) almalıdır.
Zerdeçal, süt, bal
Bu ikinci en popüler altın süt tarifidir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:
Balın ancak içecek 50°C'nin altına soğuduktan sonra eklendiğini lütfen unutmayın. Daha fazlası ile yüksek sıcaklık Balda faydalı mikro elementler yok edilir ve vücut için tehlikeli maddeler oluşur, bu da ürünün değerini düşürür ve bazı verilere göre zehirlenmeye bile neden olabilir.
Zerdeçal, süt, bal, zencefil
Zerdeçal, bal ve zencefilli süt tarifi doğuda uzun zamandır bilinmektedir. Soğuk algınlığı, boğaz patolojileri ve ateşin tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
Suyu sütle karıştırın, zerdeçal ve doğranmış zencefil ekleyin. Ateşe koyun ve neredeyse kaynatın. İçeceği 5 dakika bekletin, tekrar ateşe verin ve kaynatmadan ısıtmayı tekrarlayın. Bundan sonra içeceği 10 dakika bekletin, tülbentten süzün, bal ve karabiber ekleyin.
Doğru şekilde nasıl içilir ve ne kadar
Zerdeçalın sütle nasıl içileceğine dair katı kurallar yoktur. Şifacılar, içeceği gerektiği gibi ve hastalıkları önlemek için kurslarda içmenizi önerir.
Önleyici kursun süresi 3 haftadan fazla olmamalı ve ardından en az bir hafta ara verilmelidir.
Ürünü ılık olarak tüketmeniz tavsiye edilir. Hastalıkları tedavi ederken - günde 3 kez ve önleme için - 1-2 kez. Ürünü günün hangi saatinde kullanmamız gerektiği konusunda da net bir cevap bulunmuyor. İşte Ayurveda takipçilerinin bu konuda söyledikleri.
Geceleri almanın faydaları
Geceleri zerdeçalı süt ve balla içmek sakinleştirici etki yapar:
İnsan vücudunun en iyi uyku sırasında toparlandığı bilinmektedir. Sağlıklı ve huzurlu uyku– güçlü bağışıklığın anahtarı. Bunu yapmak için gece yatmadan bir buçuk saat önce bir bardak sıcak içecek içmelisiniz.
Sabah almanın faydaları
İçeceği sabah içmenin faydası, altın sütün sindirimi ve iştahı iyileştirmesidir. Anormal beslenme nedeniyle midedeki ağırlıktan kurtulmaya yardımcı olur ve bu da genel refahı artırır.
İçecek ayrıca bir kişiye tüm gün boyunca enerji bulaştırır - verir canlılık. Ancak hayvansal kökenli sütün (inek ve keçi) et, balık, sebze ve meyvelerle iyi gitmediği unutulmamalıdır. Bu nedenle içeceğin yemeklerden bir saat önce veya sonra içilmesi tavsiye edilir.
Büyük miktarlarda baharat tüketimi, kontrendikasyon olmasa bile gastrointestinal rahatsızlığa katkıda bulunabilir. Hipertansiyon ve hipotansif hastalar - düşük tansiyonu olan hastalar için ilaç alırken içeceğin içilmesi önerilmez.
Konuyla ilgili video
İyi bir ısınma içeceği
Zerdeçal iyi bilinen bir doğu baharatıdır; hafif keskin bir tada sahiptir ve Hintli ve Çinli şifacılar tarafından mükemmel bir ilaç olarak kabul edilir. Gerçek şu ki bu baharat, yağ dokusunun büyümesini engellemeye yardımcı olan kurkumin içerir.
Baharatın kontrendikasyonları var. Mide veya böbrek problemi olan kişilerde kontrendikedir. Ancak her şey bireyseldir. Şahsen ben kronik gastrit ve kronik piyelonefritim var ama zerdeçallı süt içmeyi denemeye karar verdim. Baharatın etkisini biraz yumuşatır; birlikte iyi çalışırlar. Her akşam yatmadan önce bir bardak ılık süt, bir çay kaşığı zerdeçal ve biraz bal ekleyerek içtim. Sütün bütün olması gerekir; rengi sarımsı olur, bu yüzden ona “altın” denir.
Gün boyu çorbaya zerdeçal serptim, salatayı tatlandırdım, kısacası mümkün olduğunca baharat ekledim. Doğu'da zerdeçalı bu kadar çok sevmeleri tesadüf değil: Zerdeçal sadece lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda kanser hücrelerini de öldürüyor. Bir ayda çok fazla kilo verdiğimi söylemeyeceğim. Ancak biraz kaybettim. Soğuk içtim ve zerdeçallı süt beni iyileştirdi. Zerdeçal almayı bırakır bırakmaz kilom yavaş yavaş geri geldi.
Milkshake denemem geçen ay başladı ve tam 3 hafta sürdü. İçeceği hazırlamak için her zaman% 2,5'e kadar az yağlı süt aldım, ocakta kaynattım, nefret edilen zerdeçal ve balı 250 gram başına 2 çay kaşığı baharat ve 1 kaşık bal oranında ekledim. süt. Bilmeyenler için zerdeçalın tadı mayhoştur o yüzden tarifte balın bulunmasını memnuniyetle karşılıyorum.
Her akşam yemekten sonra tatlı yerine bu içeceği içiyordum. Ve yemekten önce tahtakurusu gibi kokan sütü daha sonra içmemeniz iyi bir şey. en iyi fikir. Sonra sık sık midem bulanıyor ve saatlerce uyuyamıyordum.
Günler geçti, ancak kilo kaybı hiç olmadı - ne ilk haftada ne de sonraki haftalarda. Kaybettiğim talihsiz 900 gramı daha çok strese bağlıyorum. Neden hiçbir şey olmadığını anlamadan zerdeçal hakkındaki bilgileri daha dikkatli incelemeye başladım ve kilo vermek için günde en az 5 gram toz tüketmeniz gerektiği ortaya çıktı ama buna hiç hazır değilim.
Zerdeçallı süt, açlık hissini mükemmel şekilde gideren çok sağlıklı bir içecektir; normal yemek yerine içilirse enerji katar. Hazırlanışının tarifi basit: Haşlanmış süte (ocak kapalıyken) bir çay kaşığı bal ve 2 çay kaşığı zerdeçal ekleyip iyice karıştırıyorum.
Bu içeceğin yanı sıra mümkün olan birçok yemeğe baharat ekledim ve tek öğün yerine "altın" sütün kendisini öğle yemeğinden daha sık tükettim. İçecek o kadar besleyici ki, akşam yemeğine kadar kesinlikle sakince yaşadım ve akşam yemeğini kefir veya az yağlı süzme peynirle yedim.
İçecek bal içermesine rağmen kilo kaybı için mükemmel bir çare. Yavaş ama emin adımlarla fazla kilolarım tam anlamıyla eridi; bir ayda 5 kilo verdim. Zerdeçala karşı alerjik reaksiyonum olmasaydı bu harika ürünü kullanmaya devam ederdim.
Zerdeçalla yapılan milkshake'in kilo kaybını teşvik ettiğine inanılıyor. Zerdeçal sağlıklı bir baharattır. İyileştirici özellikleriyle bilinir.
Kilo vermek için günde en az 1 yemek kaşığı baharatı süte ekleyerek tüketmelisiniz. Bu kokteyli kahvaltıdan önce içmeye çalıştım. Kokteyl hazırlamak için 250 ml süt almanız gerekir. Kaynatmanız, üzerine 1 tatlı kaşığı bal ve bir yemek kaşığı zerdeçal eklemeniz gerekiyor. Kokteyl 15 dakika demlenmelidir. Tadı özeldir, herkese göre değildir.
Kokteylin vücudun sağlığını iyileştirmeye de yardımcı olduğuna inanılıyor. Gastrointestinal sistemden herhangi bir yan etki yaşamadım. Her ne kadar bu seçenek oldukça mümkün olsa da süt zayıflatıcı bir reaksiyon verebilir. Zerdeçal cilt reaksiyonlarına neden olabilir. Kullanımı sırasında ciltte lekeler, kaşıntı, kızarıklık vb. Oluşursa bu baharatı atmalısınız.
Ne yazık ki bu içeceği içtikten bir hafta sonra kilo veremedim. Kendi adıma bu tür tariflerin vücudumda hiç işe yaramadığı sonucuna vardım.
