Bitki.
Tomurcuklar keçe gibi kabarıktır. Yapraklar büyük, pinnate, yaklaşık 11-23 neredeyse sapsız, dikdörtgen, keskin tırtıklı, gençlikte tüylü, sonra neredeyse çıplak yapraklar. Dalların uçlarında görünen yoğun corymbose salkımlarında çok sayıda beyaz çiçek toplanır. Çiçek salkımları güçlü bir özel koku yayar. Çiçeğin bir periantı kaliks ve korolla, birçok organ ve üç sütunlu bir pistil vardır. Meyve, küçük tohumlu küresel veya oval parlak kırmızı sulu bir elmadır. Tohumlar kenar boyunca yuvarlanır. Meyveler yaklaşık% 8 şeker (fruktoz, glikoz, sorboz, sakaroz) ve ayrıca antiseptik etkiye sahip sorbik asit dahil organik asitler, eser elementler ve vitaminler içerir - askorbik asit(%200 mg'a kadar), P vitamini, karoten ve glikozitler (amigdalin dahil)
Toplamda, yaklaşık üçte biri Rusya ve komşu ülkelerde yetişen 100'den fazla üvez türü vardır. Rowan, Avrupa'da, Asya'da ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Odun.
Dağ külü sağlam bir cinstir. Kıç ucundaki pembemsi beyaz diri odun, kırmızı-kahverengi öz odunu geniş bir halkayla çevreler. Her yıllık halka erken açık ve geç koyu renkli ahşaptan oluşur. Bu nedenle, yıllık katmanlar tüm bölümlerde açıkça ayırt edilebilir. Dağ külünün çekirdek ışınları çok dardır: teğet ve enine bölümlerde çıplak gözle hiç görünmezler ve radyalde zar zor fark edilirler. Ahşapta kahverengi çizgiler ve şekilsiz noktalar şeklinde çekirdek tekrarları vardır. Fiziksel ve mekanik özellikler açısından üvez ağacı bir elma ağacına yakındır. Aynı zamanda ağırdır, güçlüdür, çok serttir ve çok kurur. Taze kesilmiş ahşabı kurutmak kolay değildir. Dikkatsiz ve çok aceleci kurutma ile ahşap birçok irili ufaklı çatlakla kaplanır.
Asmada kurutulan üvez ağacının kullanılması çok daha güvenilirdir. Rowan ahşabı iyi lekelenir, mordanı kabul eder. Taşlama ve cilalamadan sonra güzel bir ipeksi parlaklık kazanır. Yoğun ve düzgün, kesici aletlerle temiz bir şekilde işlenir ve tornalama ve oyma için mükemmel bir malzemedir. Ayrıca, iplik çok ince yapılabilir. Bazı makinelerin detayları - bobinler, bloklar, çıkrık makaraları, dokuma tezgahları - eski ustalar dayanıklı üvez ağacından yapmayı tercih ettiler.
Sanatsal ve dekoratif işler için üvez köklerinin ahşabı çok değerlidir. Dayanıklı, etkileyici tel dokusuyla özellikle oyma ve kanal açma için iyidir. Büyük bir ustalıkla, çanaklar, kepçeler, kaşıklar ve kepçeler, üvez ağacının kök ağacından oyulmuş ve kesilmiştir. Üvez kökü, dekoratif oda heykelleri için harika bir malzemedir.

üvez. üvez. cinssorbus

Dağ külü, Rusya'nın orman bölgesinin hemen hemen tüm bölgesi boyunca yaygın olarak dağılmıştır, ancak, ticari açıdan önemli olmayan küçük odun rezervleri nedeniyle sınırlı kullanım türü olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bu cins ihmal edilmemelidir.

Rowan - bir Avrasya ağacı veya büyük çalı - Avrupa'da Ebcresche, Vogelbeere, Quitschc, Drosselbeere (Almanca), Whitebeam, Rowan, Service Tree ve Mountain Ash (İngilizce), Sorbier (Fransızca), sorbo selatico ( o. ), serbnal (İspanyolca). Buna inanılıyor Latin isim Cins, meyvenin tadını belirten "tart, acı" anlamına gelen Kelt sorb kelimesinden gelir. Avrupa'daki halk adlarının çoğu, üvez meyvelerinin birçok kuşun en sevdiği yiyecek olmasından kaynaklanmaktadır (Vogelbeere - "kuş dut" veya Drosselbeere - "pamukçuk meyvesi"). Latin isim dağ külüsıradan— sorbus aucuparya - ayrıca kuşlarla da ilişkilidir (avis (au), Latince'den “kuş” olarak çevrilir ve sarege “yakalamak” anlamına gelir), çünkü meyveler, pamukçukları yakalamak için yem olarak yaygın olarak kullanılmıştır. Üvez yapraklarının kül yapraklarıyla benzerliği, diğer adlarının ortaya çıkmasına neden oldu: Eberesche ("sahte" kül) veya Dağ külü (üvez). Dağ külü, en yaygın (neredeyse tüm dünyada) ve çok sayıda (100 cins ve 3000'den fazla tür) familyadan birine aittir - Rosaceae.

Menzil ve ana türler

Çoğumuz sadece bir üvez biliyoruz - sıradan. Bu arada, tüm dünyada 80'den fazla türü ve Rusya topraklarında 28 tür de dahil olmak üzere Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde dağıtılan önemli sayıda melez var. Meyvenin rengi, kabuğu, yaprak şekli ve diğer özellikleri bakımından birbirlerinden önemli ölçüde farklılık gösterirler. Rusya'da üvez, Avrupa kısmının ormanlarında, Kuzey Kafkasya'nın dağlarında ve eteklerinde, Urallarda, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da bulunur. Çoğu tür, dağ yamaçlarının hafif ormanlarında veya vadiler, tek ağaçlar veya korular boyunca büyür. Orman kuşağının üst sınırına yükseldikleri ve hatta bazen denizaltı kuşağına girdikleri dağ ormanlarının alt kademelerinde ve alt kademelerinde bulunurlar.

Cinsin genel morfolojik özelliklerini listeliyoruz. Kabuk pürüzsüz, bazen çatlıyor (yaşlı ağaçlarda), gri veya kırmızımsı. Yapraklar, alternatif, basit, bütün, pinnately disseke, loblu, bazen bileşik, pinnate, tırtıklı veya kenarlar boyunca tırtıklıdır. Çiçekler biseksüel, beyaz, tiroid salkımlarında, güçlü bir kokuya sahip, biraz acı badem kokusunu andıran, böcekler tarafından tozlaşan. Meyveler elma şeklinde, küresel veya armut şeklindedir.

Sıradan Rowan - 4-15 m yüksekliğinde bir ağaç Uygun koşullar altında (örneğin, Thüringen ormanlarında) 24-27 m yüksekliğe ulaşır ve göğüs seviyesindeki gövde çapı 50 cm'ye kadar çıkar. taç oval, çiçekler beyaz, Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveleri turuncu-kırmızıdır, Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır. Rusya'nın Avrupa kesiminde (çoğunlukla ormanlarda, ancak nehirlerin kıyılarında orman-tundra ve bozkır bölgesine nüfuz eder), Kafkasya'da ve ayrıca neredeyse Avrupa'da yetişir. Kuzey Afrika, Türkiye ve Kuzeybatı İran'da bulunur. Uzun yosun ve sfagnum orman türlerinde bulunmayan, daha çok oxalis ve nemoral gruplar olmak üzere çeşitli orman türlerinin ikinci katmanının yapısına katılır. Kafkasya'da, denizaltı ormanlarında, yüksek dağ çam ormanlarında, köknar ormanlarında ve yeşil yosun ladin ormanlarında bulunur. Rusya'nın neredeyse tüm topraklarında kültürde yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Sibirya üvez(sorbus sibirika)— 15-17 m yüksekliğe kadar olan ağaç, Rusya'nın Avrupa kısmının kuzey doğusunda, Sibirya boyunca ve Uzak Doğu'nun güneybatısında yetişir, Moğolistan'da dağ yamaçlarında bulunur. İğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda, çoğunlukla ikinci kademe ağaçlar veya büyük çalılar şeklinde oldukça nadiren bulunur. Daha sık ve bol miktarda taşkın yatağı ormanlarında temsil edilir.

Dağlara doğru yükselir, ancak nadiren orman kuşağının sınırlarına ulaşır.

Rowan evinde (büyük meyveli, veya Kırım)— sorbus evcil - çok sayıda yaprakçık (7-10 çift) ve yaklaşık 3 cm çapında büyük sarımsı-kırmızı veya yeşilimsi-sarı, küresel veya armut biçimli meyveler içeren bileşik yapraklar Kırım'da, geniş çalılıklarda görülür. Gelendzhik bölgesinde ve Batı Kafkasya'da yapraklı ormanlar. Küçük miktarlarda seyreltilmiş meyve ağacı. Kamçatka'nın taş-huş ormanlarının çalılıklarının baskınlarından biridir.

Rowan orta (orta, İsveççe)— sorbus medya - orta boy, 10-15 (bazen 18'e kadar) m boyunda, genellikle kısa gövdeli, taç oval veya yuvarlak, ana dallar dikey olarak yönlendirilir, sürgünler yatay veya kavislidir, sarkmaz; yıllık büyüme 10-20 cm'dir.Mütevazı beyaz sosyal dallar, şekil olarak kalkanları andırır. Mayıs ayı sonlarında Haziran ayı başlarında çiçek açar, çiçekler kötü koku. Meyveler yuvarlak, turuncu veya kırmızıdır, Eylül başından itibaren olgunlaşır. Yapraklar oval, hafif bölünmüş yapraklı, pürüzlü, soluk yeşil, aşağıda gri tüylenme, sonbaharda soluk sarı bir renk alırlar.

İskandinavya, Baltık ve Orta Avrupa(örneğin, Almanya ovalarında). Ukrayna ve Türkiye'de yetiştirilmektedir. orta şerit Rusya. Bu tür ile sıklıkla karıştırılmaktadır. üvez melezi, ancak karmaşık bir sayfası yoktur. Meyveler 1 cm çapa kadar turuncu-kırmızıdır.

Aşağıdan beyaz tüylü tüylerle kaplı yukarıdan bütün, neredeyse yuvarlak kösele, parlak yeşil yapraklarla görünüm, - üvez arya(sorbus arya). Batı Avrupa'nın yaprak döken ormanlarında yetişir. Yapraklar sonbaharda bronzlaşır. 10 yaşında çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar. Beyaz çiçekler, çapı 8 cm'ye kadar olan bir corymb'de toplanır. Meyveler, unlu hamurlu küresel, turuncu-kırmızı veya turuncu-pembedir. Gıda endüstrisinde uygulama bulurlar.

Doğal dağılım alanı üvez glogovina, veya tıbbi huş(sorbus torminalis), Ukrayna'nın güneybatı kısmı, Kırım, Kafkaslar, Batı Avrupa, Anadolu. Bu, 25 m yüksekliğe kadar yuvarlak bir tacı olan ince bir ağaçtır. Gövde ve eski dallardaki kabuk koyu gri, boyuna çatlaklar, genç sürgünlerde zeytin. Yapraklar basit, geniş oval, 18 cm uzunluğa kadar, tabanda yuvarlak, kalp şeklinde, tepede sivri uçlu, kenar boyunca ince tırtıklı 3-5 keskin loblu. Yaprağın üst yüzeyi koyu yeşil, parlak, alt yüzeyi tüylü-tüylüdür. Yapraklar sonbaharda sararır veya turuncuya döner. 1 cm'ye kadar çiçekler, beyaz, gevşek, corymbose salkımına, çapı 8 cm'ye kadar. 10-12 gün içinde çiçek açar. Meyveler yuvarlak, çapı 1.8 cm'ye kadar, turuncu veya kırmızımsı, daha sonra kahverengidir; taşlı hücreli hamur, unsu, tatlı ve ekşi.

Uzak Doğu'da çok çeşitli üvez görülür. En ilginç: sıra-karışık fasulye(sorbus commixta) yaklaşık. Çin, Kore ve Japonya'dan Sahalin ve üvezmürver(sorbus sambucifolia) geniş bir yelpazede - Anadyr, Kamçatka'dan Okhotsk kıyılarına, Sahalin ve Kuriles'e. Dağ ormanlarında yetişen karışık üvez, koyu gri pürüzsüz kabuğu, çıplak yapışkan tomurcukları ve yaprakları ile diğer türlerden hemen ayırt edilebilen 4-8 m yüksekliğe kadar bir çalı veya ağaçtır. Yapraklar da tüylü değildir. Sekiz yaşında çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar. Çiçekler, 8-12 cm genişliğe kadar yoğun salkımlarda toplanır, Haziran ayında açılır. Çapı 7 mm'den fazla olmayan meyveler, Ağustos ayında olgunlaşır. Petersburg'un güneyinde başarıyla yetiştirilebilir.

Mürver üvez, huş ormanlarında, daha sık kuru taşlı ve kumlu topraklarda yetişen, yuvarlak taçlı, düşük büyüyen (yükseklik 1-2 m) bir çalıdır. 18 cm uzunluğa ve 12 cm genişliğe ulaşan yapraklar, kenarları tırtıklı, üst yüzü koyu yeşil ve parlak sadece 5-7 yaprakçıktan oluşur, parlaklık ve kösele yapısı ile herdem yeşil yaprakları andırır. 10 cm çapa ulaşan Corymbose salkımları, her biri 1.5 cm çapa kadar beyaz veya pembemsi çiçeklerden oluşur. Çiçeklenme yedi yaşından itibaren Haziran ayında gerçekleşir. Eylül ayında küresel parlak kırmızı, ekşi ama hoş tadı olan meyveler olgunlaşır. Peyzajda tek tek, gruplar halinde ve ayrıca alçak çitlerde kullanılır.

Rowan Schneider(sorbus schneide- riana) - düşük, 2,5 m yüksekliğe kadar, biraz daha küçük ve ayrıca parlak yaprakları olan çalı. Corymbose sots-vetii Haziran ayında sadece 8 cm çapında beyaz çiçekler açar. Eylül ayında parlak kırmızı, bazen turuncu meyveler olgunlaşır. Kuril Adaları'ndaki Sahalin'de, dağ ormanlarında, yamaçlarda, orman akarsularının kıyılarında, kenarlarda yetişir.

Orta Asya'nın üvezinden en ünlüsü dağ külü Tien Shan(sorbus tianschanica) — çalı veya küçük, en fazla 5 m boyunda, koyu yeşil, parlak, metalik parıltılı yaprakları olan ağaç, zeytin veya kırmızı-kahverengi genç dallar. 6 yıldan itibaren çiçek açar. Çapı 15 cm'ye kadar çiçek salkımları. Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşan meyveler küreseldir, çapı 12 mm'ye kadar, koyu kırmızı, tamamen olgunlaştığında mavimsi bir çiçek açarlar. Orman bitki örtüsünün üst sınırına yakın Tien Shan ve Pamir-Alai dağlarında yetişir.

üvez kaşmir(Sorbuscashmiriana) yaygın çam ormanları 2300-4000 m yükseklikte Batı Himalayalar ve orman bitki örtüsünün neredeyse üst sınırına ulaşır. 1.5-1.8 mm çapa kadar pembemsi beyaz veya hafif mavimsi meyveler ve bazen beyazımsı-pembemsi meyveler ile ilginçtir. pembe çiçekler. Bitki Rusya'nın merkezinde kök saldı.

Korunması gereken ender türler arasında şunu da belirtmeliyiz. dağ külü hayastanRusça(sorbus hajastanika) — Transkafkasya'nın endemik ve üvez Türkistan(sorbus tukestanika), Orta Asya dağlarında son derece nadirdir.

Kuzey Amerika'da yaklaşık altı tür üvez yetişir. Ve doğu kesiminde çok kışa dayanıklı büyür dağ külü(sorbus amerikan) — daha büyük çiçek salkımlarında ve yapraklarda sıradan üvezden farklı olan küçük bir ağaç (9 m boyunda). 10 yaşında çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar. Çiçek salkımları 14 cm çapa ulaşır, meyveler yuvarlak, parlak kırmızıdır, Ekim ayında olgunlaşır. Dekoratif turuncu-kahverengi sonbahar yaprakları.

üvez sitka (sorbus sitchensis) — 4-6 m yüksekliğe kadar çalı Kıtanın kuzey batısında dağılmıştır.

Lafta chokeberry- yenilebilir meyveler için yaygın olarak yetiştirilen, Kuzey Amerika'dan gelen gerçek üvez ağacına yakın bir chokeberry türü (Aronia melanocarpa).

Büyüme ve üreme koşulları

Rowan öncü bir ağaçtır: ilklerden biri, çorak arazilerde, açıklıklarda, terk edilmiş ekilebilir arazilerde yaşar. Esas olarak tohumlarla, daha az sıklıkla katmanlama ile ve ekimde kesimler ve aşılama ile yayılır. AT vahşi doğa tohumlar, kuşlar ve bazı hayvanlar (örneğin, tilki ve porsuk) tarafından meyveleriyle beslenir. ıslak tercih Verimli topraklar 200-300 yıl kadar yaşar. Islak turba bataklığı ve tuzlu toprakları sevmez. Tınlı topraklarda kumlu olanlardan daha iyi yetişir. Bazı yerlerde, genellikle tarla ardıçlarının yuvalarının yakınında, düzenli tohum tedariki nedeniyle istikrarlı bir şekilde var olan çok sayıda popülasyon oluşturur. Gölgeleme koşulları altında, üvez ayrıca kütük büyümesi, kök yavruları ve sürünen sürgünlerin köklenmesi yoluyla vejetatif çoğalma yeteneğine sahiptir. Orman açıklıklarında, açıklıklarda ve kenarlarda da iyi yenilenir, daha erken meyve vermeye başlar (zaten 5 yaşında), daha uzun süreömür (50-80 yıl) ve daha büyük meyveler. Ağaçtaki tüm çiçeklerden yaklaşık üçte biri meyve oluşturur. Ayrıca meyve gelişimi sürecinde önemli bir kısmı son olgunlaşma döneminden önce düşer. Böceklerin yardımıyla çapraz tozlaşma ile karakterize edilir, bazı durumlarda kendi kendine tozlaşma meydana gelir. Çekirdeksiz meyve oluşumu vakaları bilinmektedir.

Dekoratif üvez ve meyvelerinin çeşitli amaçlarla kullanılması yaygın ekime yol açmıştır. Çeşitli türler ve daha sıklıkla doğal veya yapay melezler.

Kültürde, türler üvez tohumlar tarafından çoğaltılır ve dekoratif formlar ve çeşitler, yaygın veya Fin üvezine aşılanır, çünkü ikincisi daha güçlü ve derin bir kök sistemine sahiptir ve üzerine aşılanan bitkiler kuru topraktan daha az zarar görür. Adi alıç anaç olarak kullanılarak iyi sonuçlar alınabilir. Tomurcuklanma genellikle Temmuz-Ağustos başında uykuda bir gözle gerçekleştirilir. Sıradan anaçlarda ev yapımı üvez başarısız olur, sadece armut yabanilerine aşılama nedeniyle iyi bir büyümeye sahiptir. Dağ külünü tohumlarla çoğaltırken, ekim sonbaharda veya ilkbaharda yapılır, tohumlar sonbahardan itibaren tabakalaşır. 1 metreye yaklaşık 150 tohum ekilir. Kurutulmuş veya geçen yılın tohumları, tabakalaşmadan önce 3-4 saat önceden ıslatılır. Kıştan önce yapılan mahsuller yaprak çöpü ile yalıtılmalıdır. Çoğu üvez türünün fideleri hızla büyür ve sonbaharda yetiştirme ve şekillendirme için okulda dikim için uygundur.

Büyüyen teknoloji ekim malzemesi tohumlardan çok daha kolaydır ve bazı durumlarda aşılama yoluyla çoğaltmadan daha uygundur - uykuda bir tomurcuk veya kesimler. Bununla birlikte, tohumların çoğaltılmasında, sadece türlerin değişkenlik derecesi değil, aynı zamanda genç bitkilerin çiçeklenme ve meyve verme dönemine sonraki girişi de dikkate alınmalıdır. Bir dizi üvez, örneğin, Fin, mürver, büyük meyveli, Moravya, tatlı meyveli, Nevezhinskaya, Burka ve diğerleri, tohumla çoğaltıldığında, pratik olarak anne formlarından farklı olmayan ve daha düşük olmayan yavrular üretir. aşılama ile elde edilen bitkiler. Üvez sürgünleri oldukça hızlı büyür ve kural olarak olgunlaşır. Genç bitkileri sonbaharda kalıcı bir yere dikmek en iyisidir, kuvvetli türler arasında 3-4 m ve cılız olanlar arasında 1.5-2 m bırakın.

Dikim bakımı, genellikle kök boğazında oluşan sürgünlerin ve aşılama bölgesinin altında büyüyen sürgünlerin zamanında çıkarılmasının yanı sıra toprağı sulama, gübreleme ve gevşetme, taç şekillendirme ve haşere ve hastalık kontrolüne indirgenir. İlkbaharda üvez oldukça erken ve hızlı büyümeye başladığından, dikimlerin budaması ve üst pansumanları mümkün olan en kısa sürede ve en kısa sürede yapılmalıdır. Aynı zamanda, genç ağaçlardan zayıf ve kırık sürgünler kesilir, en uzun olanlar harici bir tomurcuk tarafından biraz kısaltılır. Meyve veren bitkileri budarken, meyve vermenin doğası dikkate alınmalıdır. Geçen yılki büyümelerde meyve veren tür ve çeşitlerde, sürgünler sadece biraz kısalır ve kalınlaşan taç inceltilir. Büyümesi zayıf olan bitkilere, yeni sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için iki veya üç yaşındaki bir ağaçta gençleştirici bir budama yapılır. Üvezde, çeşitli meyve oluşumlarında meyve veren, yarı iskelet dalları kısaltılır, sistematik olarak halkaları inceltir ve gençleştirir.

Yaşamın üçüncü yılından itibaren genç bitkiler mineral gübrelerle beslenmelidir. En etkili üç kez üst pansumandır: ilkbaharda, çiçeklenmeden önce, her biri için 20 g azot, 25 g fosfor ve 15 g potasyum gübresi uygulandığında metrekare inişler; yazın - 10-15 gr azot ve fosfor ve 10 gr potasyum; sonbaharda, hasattan sonra - 10 gr fosfor ve potasyum. Gübreler sığ bir şekilde kapanır, toprağı hafifçe kazar, ardından ekimler bolca sulanır.

Amerikan üvez dona ve kuraklığa dayanıklıdır. Köklenme oranı% 30'a kadar olan tohumlar ve çelikler tarafından yayılır. Karışık üvez, yaklaşık% 80 köklenme sağlayan tohumlar ve kesimler tarafından yayılır. Kültüre ilk girişi 1880'e kadar uzanır.

Rowan mürver ayrıca tohumlar ve kesimler tarafından yayılır.

Rowan Schneider dona karşı dayanıklıdır, toprak verimliliğine iddiasızdır, orman-tundra bölgesinde yetiştirilebilir. Her iki tür de 1905'ten beri yetiştirilmektedir.

İskandinavya ve Baltık ülkelerinde, üvez, tohumlar ve kesimler tarafından yayılan eski zamanlardan beri kültürde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çok kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklıdır ve ayrıca gaz kirliliğini ve dumanı (sıradan üvezden farklı olarak) tolere eder, toprağa iddiasız, sıkıştırmasına katlanır. Meyvelerin olgunlaştığı ve yaprakların renginin sarı ve turuncuya dönüştüğü sonbaharda en dekoratif olanıdır.

Meyveleri gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan üvez arya, kuraklığa dayanıklıdır, ancak parlak güneşli yerleri ve kireç bakımından zengin toprakları tercih eder. Kültürde, St. Petersburg'un güneyinde yetiştirilebilir. Esas olarak tohumlarla yayılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Üvez ağaçlarının ölümünün ve iş odununun kaybının ana nedenlerinden biri, çoğunlukla olgun meşcereleri etkileyen ve beyaz veya sarı-kahverengi çürüklük sağlam veya sağlam diri odun gelişimine neden olan kav mantarlarıdır (yalancı, kızılağaç ve akçaağaç). gövdelerde ve büyük dallarda. Enfeksiyon, esas olarak popodaki don çatlakları ve mekanik hasar yoluyla oluşur. Kavurucu mantar istilası genellikle bir oyuk görünümüne, ticari odun veriminde (%100'e kadar) bir azalmaya ve ağaçların ölümüne yol açar. Aynı zamanda, tüm çürümüş ağaç hastalıklarının özelliği olan kontrol önlemlerine başvuruyorum: sıhhi kesim, hasat edilmiş ahşabın zamanında çıkarılması veya kimyasal olarak korunması, ölü ahşabın çıkarılması veya imha edilmesi, rüzgar siperi, tomruk ve diğer ahşap artıkları. Park ve bahçelerde ağaçların bireysel olarak korunması önerilir: etkilenen ve kurumuş dalların budaması, yaraların tedavisi, oyukların doldurulması, çürük patojenlerin meyve gövdelerinin yok edilmesi.

Mantarların neden olduğu hastalıklardan, yapraklara, sürgünlere, meyvelere ve tohumlara zarar veren antraknoz belirtilmelidir. Rowan (ve diğer ırklar için), özel parazitler - Gloeosporium aucuparia tarafından verilen hasar ile karakterizedir. Bu hastalığı önlemeye yönelik önlemler, bitki gelişiminin erken aşamalarını kapsar: tohum pansumanından ekinlerin, ana plantasyonların ve okulların mantar ilacı tedavisine kadar geç sonbahar veya erken ilkbahar ve ayrıca büyüme mevsimi boyunca ağaçların işlenmesi.

Bahsetmeye değer bir başka hastalık da meyve çürüklüğü (monilyoz) olarak da bilinen meyve ve tohumların mumyalanmasıdır. Etkilenen çekirdekli meyvelerin (üvez dahil) tohumları ve meyveleri daha fazla kullanım için uygun değildir. Kontrol önlemleri: orman tohum parsellerinde geçen yılın hastalıklı meyvelerinin imhası, zamanında toplanması, depolamadan önce tasnif ve kimyasal işlem, tohumların kimyasal tedavisi.

Rowan kesimde

Dağ külü, geniş kırmızımsı beyaz bir diri odunu ve kırmızı-kahverengi bir öz odunu olan sağlam bir kayadır. Yıllık katmanlar tüm bölümlerde iyi görülebilir. Gemiler küçüktür. Çekirdek ışınlar radyal bölümde hafifçe görülebilir. Doku pürüzsüz, yumuşak, incedir. Ahşap, karakteristik bir parlaklığa ve yüksek homojen yoğunluğa sahiptir (yıllık tabakanın genişliği boyunca mekanik dokuların düzgün dağılımı). Dağ külü için 1 cm'lik kesit başına yıllık katman sayısı (dağıtım alanı - Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgeleri), kural olarak, ortalama olarak 6,6.

Fiziksel ve mekanikve teknolojik özellikler

Rowan türlerinin çoğu türe aittir. orta yoğunluk meşe, kayın ve bir dizi diğer sert ağaç türleri ile birlikte. Çoğu üvez türü için ortalama yoğunluk değeri (%12 nem) 570-600 kg / m3 aralığındadır. Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgelerinden sıradan Rowan, ortalama 594 kg / m3 yoğunluğa sahiptir. Dağ külü glogovina en yüksek yoğunluğa sahiptir - 802 kg / m3 (Abhazya). Merkezde ve Kuzey Avrupa yoğunluğu 670 ila 900 kg / m3 arasında değişmektedir, yani. bu tür yüksek yoğunluklu kayalara atfedilebilir.

• lifler boyunca gerildiğinde - 131 MPa;
• lifler boyunca radyal yönde ufalanırken - 11-12 MPa;
• teğet yönde - 10-11 MPa.
• Darbe dayanımı - 84,6 kJ / m 2

Sıradan üvez ve glogovina üvezinin statik sertliği önemli ölçüde farklıdır:

• uç sertlik - 60.1 (sıradan) ve 97.7 (glogovina) N / mm 2;
• radyal - 40,8 ve 67,5 N / mm 2;
• uç - 41.5 ve 74,2 N / mm 2 (sırasıyla).
• Esneklik modülü 12.8 GPa'dır.

Çoğu üvez türünün ahşabı kesilerek iyi işlenir, mükemmel şekilde öğütülür ve cilalanır. Hoş rengi, parlaklığı ve gücü nedeniyle, genellikle değerli ahşapları taklit etmek için kullanılır, bu da lekeleri ve lekeleri iyi algılama yeteneği ile kolaylaştırılır. Rowan ürünlerinin stabilitesi iyi olarak derecelendirilmiştir. İyi yapışır ve bağlantı elemanlarını (çivi ve vida) tutar. Bükülme yeteneği kayın ağacından biraz daha kötüdür.

Uygulama alanı

Bu türün ahşabı değerli bir el işi malzemesidir. Doğrama ve mobilya ürünlerinde kısıtlama olmaksızın kullanılabilir ve aynı zamanda meşe ve kayın ağacıyla rekabet edebilir, çünkü ondan gelen parçalar meşe ve kayın ağacından daha fazla boyutsal stabiliteye sahiptir. Şu anda, zanaatkarlar bu cinsi açıkça hafife alıyorlardı, oysa daha önce gücü, dayanıklılığı, esnekliği ve görünümü için çok değerliydi. 19. yüzyılda Avrupa'da (özellikle Almanya'da), üvez, pahalı ve kıt tropik ağaçları taklit etmek için araba ustaları, marangozlar, tornacılar ve oymacılar tarafından yaygın olarak kullanıldı. Silah ustaları ve bakırcılar da bunu ihmal etmedi. El aletleri, tabaklar ve çeşitli ev eşyaları için hala mükemmel kulplar yapıyorlar.

Şu anda, dağ külüne ilgi yeniden canlanıyor. Her şeyden önce, mobilya üreticileri ve iç mimarlar, yapıştırılmış ahşap (mobilya panelleri vb.) Elde etmek için etkili teknolojilerin ortaya çıkmasıyla bağlantılı olarak buna yöneliyorlar.

Üvez ağacının yapısı ve özellikleri, yüksek kaliteli selüloz üretiminde bu türün daha ince ve diğer ticari olmayan ahşaplarının kullanılmasını mümkün kılar, mükemmel yakacak odun ve ondan odun kömürü için hammaddeler elde edilir.

Özellikle popüler nevezhinlerKaya (Nezhinskaya) üvez, Vladimir Bölgesi, Nevezhina köyü yakınlarında yetiştirilir ve çeşitli çeşitlerle temsil edilir - şeker, kdv, sarı, kırmızı meyveli. Devrimden önce, Nevezhinsky üvezinin meyveleri, ünlü tentürün üretimi için yaygın olarak kullanıldı. Biri bu üvez ile bağlantılı ilginç efsane. Bu çeşitlerin sayısız avantajlarını duyan zengin tüccar Smirnov, tüm meyveleri Nevezhinsky köylülerinden satın aldı. Ve bu, köylülerin bundan sonra hasat edeceği tüm mahsulün yalnızca ona ait olduğu anlamına geliyordu. Bununla birlikte, tüccarın, ünlü üvez ağacını da emrine almak isteyen birçok rakibi vardı. Ve rakiplerini aldatmak için Smirnov, üvez Nezhinskaya'yı aradı. Ve Nizhyn şehri Ukrayna'da bulunduğundan, yarışmacılar oradan fide veya tohum getirmeyi umarak Chernihiv eyaletine koştu. Ama ne kadar aradıysalar da o kısımlarda buna benzer bir şey bulamadılar.

İlk kez, I. V. Michurin, hibridizasyon yardımıyla yeni üvez çeşitlerinin üremesini üstlendi. Çileklerin boyutunu artırmak ve geliştirmek için tat nitelikleri, o chokeberry, alıç, muşmula, elma ve armut ile üvez geçti. Böylece kopra "Burka", "Nar", "Tatlı", "Yakut" elde edildi. Avantajları arasında düşük boy, kışa dayanıklılık, erken meyve verme ve meyvelerde düşük asit içeriği sayılabilir.

Ulusal folklor geleneğinde, üvez genellikle ailede mutluluk ve barışı sembolize ediyordu, bu yüzden onu eve daha yakın bir yere dikmeye çalıştılar. Uzun zamandır gerçek hikayelerde, efsanelerde, şiirlerde ve masallarda “kıvırcık”, “neşeli”, “zayıf” gibi sıfatlarla birlikte anılmıştır. Çok eski zamanlardan beri, üvez insanı her türlü talihsizlikten koruyan bir bitki olarak kabul edilmiş ve birçok gelenek ve ritüelde ruhani bir karakter olarak görülmüştür.

"WOOD.RU" 4/2007

Bir üzüm çalısı oluşumu için en iyi seçenek, bir gövde üzerinde oluşumu olarak kabul edilir. Bu form, bitkiye en büyük yükü vermenizi ve dolayısıyla en yüksek verimi almanızı sağlar. Asmanın daha iyi ısınmasını, iyi havalandırmayı sağlar, böylece çalılar daha az hastalanır ve aynı zamanda bakımı en uygun olarak kabul edilir. Bununla birlikte, yalnızca sıcaklığın eksi 17 ° C'nin altına düşmediği alanlar ve bazı çeşitler için - eksi 28 ° C için uygundur.

Çoğu ev sahibi, bahçelerinde bir su köşesi görmek ister - en azından küçük ama yine de kendi kişisel “gölleri”. Bu talebe yanıt olarak, polimerik malzemelerden yapılmış ekspres rezervuarların yapımı için hazır yapılar satışa çıktı. Bir rezervuara sahip olmak isteyenlerin görevi, uygun bir delik kazmak ve içine seçilen konfigürasyonda plastik bir kase yerleştirmektir. Ama gölet için doğru tank nasıl seçilir?

Kabak, A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum ve diğer faydalı maddeleri içerir. Diyet lifleri toksinleri emer, kan kolesterol seviyelerini düşürür. Bu sebze vazgeçilmez bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Vücut tarafından kolayca emilen yumuşak posadan dolayı çocuklar için ilk tamamlayıcı gıda olarak tavsiye edilir. Aynı zamanda kabak yetiştirmek o kadar da zor değil. Ancak her çalıdan gerçekten zengin bir hasat almanıza yardımcı olacak hileler var.

Herhangi bir orkide satın alırken, özelliklerinin açıklamasında kokulu hakkında bir not var, tam olarak nasıl koktuklarını ve aromanın ne kadar güçlü olduğunu netleştirmeye değer. Diğer kokulu bitkiler gibi, orta ila güçlü aromaya sahip orkideler de bireysel olarak ve zevkinize göre seçilmelidir, çünkü kokuların algılanması çok kişiseldir ve her zaman mantığa uygun değildir. Güçlü bir kokuya sahip orkideler gerektirir ve doğru seçim yerler: küçük odalara, yatak odalarına yerleştirilemezler.

Asla düşmeyen kabarık sünger kek. Bu tarife göre bisküvi sadece gür değil, aynı zamanda çok yumuşak, hafif nemli ve hepsi hamura zeytinyağı eklendiğinden. İyi bir sonuç için ihtiyaç duyulacak birkaç cihaz var - iyi pişirme parşömenleri (en ucuz kağıdı almanıza gerek yok), 20 ila 22 cm çapında çıkarılabilir bir form Tarif, yumurtaların ağırlığını gösterir. kabuksuz, boyutlarına göre 4-5 şeye ihtiyacınız olabilir.

Fideler aracılığıyla uzun bir büyüme mevsimi olan mahsul yetiştirmek, bir aydan fazla süren özenli bir süreçtir. Ve görüyorsunuz, emeklerimizin sonuçlarının birkaç gün içinde yok olması inanılmaz derecede hayal kırıklığı yaratıyor. Bir pencere pervazında yetiştirilen fidanların yeniden inşa edilmesi ve yeni bir habitata alışması, koşullara rağmen çok zordur. Açık zemin bitkiler için çok daha doğal. Görevimiz, hayatta kalma oranlarının %100'e yaklaşması için mümkün olan her şeyi yapmaktır.

Küçük bakımlı bir bahçe dikme ve büyütme arzusu olduğunda, eğer çalışıyorsanız, “düşene kadar” değil, o zaman uygun süs bitkileri aramanız gerekir. Doğal olarak bu bitkiler topraktan talepkar, sulanan, hastalık ve zararlılara dayanıklı olmamalıdır. Ama sadece bu değil, aynı zamanda dekoratif olmalarına da ihtiyacımız var! Ve onlar da güzelce çiçek açtıysa ... Ve ne düşünüyorsun? Böyle bitkiler var. Bugün onlardan biri hakkında konuşacağız - kutsal mahonia.

Tavuk fileto ve tatlı biberli dana rulo - sulu, lezzetli ve sağlıklı. Bu yemek bir diyet ve düşük kalorili menü için uygundur. Birkaç ince dilim sulu rulo Köfte taze sebze salatası ile - neden bir iş gününden önce kahvaltı yapmıyorsunuz. Ürünün oluşumuyla biraz uğraşmanız ve ardından birkaç saat hazırlığı izlemeniz gerekecek - rulolar fırın poşetlerinde buğulanabilir veya yaklaşık 80 ° C sıcaklıkta büyük bir tencerede kaynatılabilir.

Yabani yaban havucu veya tarla yaban havucu veya yabani yaban havucu ekimi (Pastinaca sativa), ılıman iklim(orta Rusya, Kuzey Kafkasya, Kırım, Ural, Altay, vb.), ancak yine de bahçe arazilerinde nadiren bulunur. Doğru, bugün yaban havucu popülaritesi oldukça aktif bir şekilde büyüyor. Hayvancılık ve arıcılıkta yem bitkisi ve bal bitkisi olarak, yemek pişirmede lezzetli ve sağlıklı bir sebze olarak kullanılır.

Bir görüntüsü bizi kokulu bitkilere götürüyor gibi görünen bitkiler arasında yağmur ormanları, quisqualis en "atmosferik" biridir. Bu nadir ve değerli bir iç ve sera lianasıdır. Ve bitki uzun zamandır bir tarak cinsi olarak yeniden sınıflandırılmış olmasına rağmen, onu tanımamak çok zor. Bu tırmanıcı her şekilde sıra dışı. Çiçek salkımları, kar beyazından zarif çiçeklerin oldukça hızlı bir şekilde kırmızı-kırmızıya boyandığı quisqualis'in favori bir özelliği olmaya devam ediyor.

Hızlı ve çok lezzetli lahana ve domuz salatası. Benzer bir salata Koreliler tarafından hazırlanmış, görünüşe göre hosteslerimiz bunu gözetlemiş. lezzetli tarif. Gerçekten de, bu yemeğin hazırlanması çok hızlıdır ve özel mutfak deneyimi olmadan bile hazırlanması kolaydır. Yağsız domuz eti seçin, bir omuz bıçağı, bir sığır filetosu yapacak. Salo kesmek daha iyidir. Erken lahanayı basitçe doğrayabilirsiniz ve kış lahanasını ince doğramanızı, tuz serpmenizi ve elinizle öğütmenizi tavsiye ederim.

Ev sahibinin dekoratif ve yaprak döken çok yıllıkları arasında evrensel favori, sadece yaprakların güzelliğini değil. Dayanıklı ve nispeten iddiasız, Doğru yer büyüyen uzun yıllar, ancak hızlı büyüyen olarak adlandırılamaz. Hosta kolayca yayılır, ancak muhteşem, son derece dekoratif çalılar elde etmek için sabırlı olmanız gerekir. Ev sahibi koleksiyonunu bağımsız olarak artırmak için, her şeyden önce, bu kültürün özelliklerini hatırlamanız gerekir.

Dereotu kendi kendine ekim yaparak iyi yayılır, pek çok yaz sakini bu mahsulü her yıl sahada ekmenin gerekli olduğunu düşünmez. Ancak aynı zamanda herkes dereotu ve dereotu farklı olduğunu anlar. Ve bahçede özenle yetiştirilen dereotu yeşillikleri, kural olarak, kendi kendine yetişen dereotu yeşilliklerinden daha üstündür. Bu yazımızda size yataklarda yeterli miktarda yeşil dereotu nasıl bulunur onu anlatacağız. erken bahar sonbaharın sonlarına kadar.

Sığır eti, soya eriştesi, sebze ve Iceberg marul ile karıştırın, yoğun bir kişi için hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için bir reçetedir. Hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez ve sofistike bir akşam yemeğini beklemeye tahammül edemeyen birkaç aç damağa yedirebilirsiniz. Kızartma, bize doğudan gelen sebze ve etleri hızlı bir şekilde kızartmanın bir yoludur. Mutfak gereçleriniz arasında wok yoksa üzülmeyin. Kalın tabanlı normal bir yapışmaz kızartma tavası da işe yarayacaktır.

Alacalı yapraklarla övünebilen bitkiler arasında alpinia, sadece en nadir değil, aynı zamanda en orijinal kültür olduğunu iddia ediyor. Aynı anda bambuları ve ararot calatheas'ı ve hatta bazen vriesias'ı hatırlatır. Doğru, sadece çiçeklenme ile ikincisi gibi görünüyor. Çoğunlukla alacalı zıt çizgilerle kaplı lüks yapraklar o kadar modern görünüyor ki, kusursuz desenlerinin ve parlaklığının güzelliğine hayran kalmamak imkansız.

Açıklama ve faydalı özelliklerüvez ağacı

Üvez, meyve veren yaprak döken bir ağaçtır, nadiren bir çalıdır. Rosaceae familyasına aittir. Kuzey Yarımküre'nin orta bölgesinde yetişir. Yıl boyunca dekoratif niteliklerini korur. Üvez meyveleri geleneksel olarak tıpta kullanılmaktadır. Meyveler vitamin ve mineral içerir.

Açıklama, kullanışlı özellikler

Rusya'da kültür orta ve kuzey bölgelerde bulunur. Gösterişsiz, kuru ve nemli topraklarda yetişir ve meyve verir. Genellikle ladin ve çam ağaçları arasında ayrı örneklerde yetişir. Bahçe arazilerinde ağaç güneşe ekilir, burada üvez meyve verir. Gölgede ağaç büyür.

Üvez 12-15 m yüksekliğe kadar bir ağaçtır.Tepelerde ve dağların yakınında, bu tür zaten bir çalı şeklinde bulunur. Kök, 2-3 m derinliğe kadar stabildir. Taç yuvarlaktır. Genç sürgünler yeşilimsidir. Yetişkin dalların kabuğu, oluksuz gri-kahverengidir. Rowan yaprakları oval, dar, kenarları pürüzlüdür. Sırayla düzenlenirler. çiçek salkımları Beyaz renkşemsiyelerde toplanır. Meyveler yuvarlak, parlak turuncu, kışın kırmızı, salkımlarda toplanır. Tadı acı ve ekşi.

Kaynak: Depositphotos

Ağacın demetler halinde toplanmış parlak turuncu meyveleri vardır.

Fotoğraf ağacın parlak görünümünü göstermektedir. Yaz aylarında, ağaç yoğun bitki örtüsü ile kaplıdır. Kış ve sonbaharda, çıplak dalların arka planında kırmızı meyveler kümeleri göze çarpıyor. Tanışmak bahçe manzarası asılı ve piramidal bir taç ile.

Rowan, halk ve geleneksel tıpta değerlidir. Meyveler aşağıdaki faydalı maddeleri içerir:

• % 2.5 miktarında malik, sitrik ve süksinik asit;
• magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum tuzları, uçucu yağlar- %20 mg'a kadar;
• pektil ve tanenler - %0.5;
• askorbik asit - %200 mg'a kadar;
• doğal kırmızı pigmentler veya flavonoidler.

Dondan sonra meyveler acı tatlarını ve bazı besin maddelerini kaybeder. Bu nedenle, ev müstahzarları ve ilaçlar için, soğuk havaların başlamasından önce sonbaharda üvez meyveleri kullanılır.

Uygulama kapsamı

Ağacın ayrı kısımları faydalı ekonomik öneme sahiptir:

• meyveler, alkollü içecekler için hammaddelerin yanı sıra vitamin takviyesi olarak işlenir ve kullanılır;
• üvez meyvelerinden tıbbi hammaddeler elde edilir;
• mobilya ve dekor ürünleri ahşaptan yapılmıştır;
• Ağacın kabuğu deriyi yumuşatmak için tabaklama maddesi olarak kullanılır.

İlkbaharda, üvez, yumuşak nitelikleri için değerlenir. Çiçekler hafif kırmızımsı bir renk tonu ile bal üretir. Ağaç, Rusya sakinleri arasında popülerdir.

Rowan - belki de Rusya'daki en yaygın ağaçlardan biri. Güvenle, ülkemizin her sakininin üvezin neye benzediğini tam olarak bildiğini öğrenebilirsiniz. Eski nesiller, soğukta daha tatlı hale gelen ekşi meyvelerin tadını zevkle hatırlar - çocukluğun küçük bir kısmı ömür boyu bir insanda kalır.

Bu bitki hemen hemen her yerde büyüyebilir. Bu onun iddiasızlığı ve dayanıklılığı ile açıklanmaktadır. Bu nedenle, genellikle kişisel bir arsayı dekore etmek için seçilir. Rowan gerçekten önemli hale gelebilir eleman peyzaj tasarımı kır evi. Avantajları, yukarıda belirtildiği gibi sadece dayanıklılığında yatmıyor. Dış görünüşüvez ağacı göze hoş gelir ve dikkat çeker, bu da monoton dekoratif ve karmaşık dekorasyonların arka planına karşı avantajlı görünebilir.

Bu kısa makale, önceki paragraflardan da anlayabileceğiniz gibi, tamamen dağ külüne ayrılacaktır. Bu iyi bilinen bitki, sadece botanik alanındaki uzmanlar için değil, aynı zamanda sıradan okuyucular için de özellikle ilgi çekicidir. ilginç bilgi her şey hakkında bir kerede.

Rowan - açıklama. üvez karakteristiği

Başlamak için, üvez ağacını tanımlamanız ve bu bitki için geçerli olan çok yaygın bir soruyu yanıtlamanız yeterlidir. Ağdaki birçok kullanıcı "Üvez çalı mı yoksa ağaç mı?" Sorusunu soruyor. Bunu düşünürseniz, o zaman bu soru çok mantıklı, eğer üvez yakından bakarsanız, bir çalı mı yoksa hala bir ağaç mı olduğunu hemen anlamayacaksınız, yapısı her iki işarete de uyuyor, yani ikisi de olabilir. çalı ve ağaç şeklinde.

Bu sorunun cevabını bulmak çok kolay. Arama motoru satırına sadece “Wikipedia üvez” girmek yeterlidir ve bununla ilgili tüm bilgiler bu kapsamlı kaynaktaki makalenin ilk paragrafında yayınlanacaktır. Gerçek şu ki, bu bitkinin kendisi bir ağaçtır, ama aynı zamanda çalı çeşitleri de var. Ağaç ailesi - Pembe, kök sistem iyi gelişmiş, 2 metre derinliğe ulaşır ve çapı 5 metreye kadar uzanır, meyve türü küreseldir, ağacın yüksekliği genellikle 6-15 metreye ulaşır. Rowan, düz bir gövdeye sahip çok uzun olmayan bir ağaç ve şekli oval olarak tanımlanabilecek bir taç gibi görünüyor.

Rowan ağaçları, kabuğun pürüzsüzlüğü ve grimsi bir renk ile ayırt edilir. . Yapraklar farklı şekillerde olabilir: dikdörtgen-lacent veya basitçe dikdörtgen, alternatif, imparipinnate olarak da adlandırılır. Bu bitki gerçekten çok güzel ağaç olarak popülerliğini belirleyen süs bitkisi. Bu çalının yaşlı yaprakları, gençlerin aksine tüylü değildir.

Rowan özellikle çiçeklenme döneminde, çiçeklenmeye başladığında güzeldir ve sonbaharda da çok güzel görünür. Çiçekler bir tür salkımda toplanır, beyaz olabilir veya pembemsi bir renk tonu olabilir. Bununla birlikte, üvez çiçeklerinin kokusu pek hoş değildir. Bu bitki her yıl meyve verir, ancak “hasatın” belirtilen zaman çerçevesinde hasat edilmesinin mümkün olduğuna inanmakta saf olmayın. Yaklaşık üç yılda bir, bitki tam bir "hasat" verir.

Üvez ağacı genellikle ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında çiçek açar. nerede meyve gelişimi sonbaharda başlar eylülde. Yavaş yavaş, beyaz meyvelerden kırmızı veya siyah meyvelere dönüşürler. Tabii ki, belki bir üvez ağacının meyveleri, tatlarını karşılaştırırsak, kiraz veya üzüm meyveleri ile eşit olamaz, ancak yararlılık açısından onlarla tartışabilirler.

Büyümenin bazı özellikleri

Herhangi bir bitki ekerken, önce ekiminin özelliklerini öğrendiğinizden emin olun. Bu, uygunsuz bakım nedeniyle bitkinin daha sonra ölmesini önleyecektir.

• Üvez durumunda, dikerken endişelenemezsiniz. Bu makalede yukarıda belirtildiği gibi, bu bitki çok, çok dayanıklı ve iddiasızdır ve hemen hemen her toprakta oldukça rahat hisseder. Ayrıca, bu bitkinin bir diğer önemli kalitesini de unutmayın - dona dayanıklılık. Bu yetenek, üvezin en şiddetli kışlara bile oldukça sakin bir şekilde dayanmasını sağlar. Ek olarak, bitki yüksek sıcaklıklara bile direnç gösterir.
• Bu bitki, çok az veya hiç sürekli, düzenli sulama gerektirmediğinden, bitkilerin bakımı için çok çaba sarf etmeyi tercih eden güzel bir manzara sevenler için idealdir. Doğru, yaz aylarında üvez ağacının altındaki toprağı periyodik olarak nemlendirmeniz önerilir. Ayrıca güçlü ve gelişmiş kök sistemi sayesinde bitki kuvvetli rüzgarların önüne düşmeyecektir. Ayrıca tesisin çok kirli şehir havasına karşı dayanıklı olduğu da belirtilmelidir.

Süs bitkisi olarak üvez ağacının değeri

Yukarıda, dağ külünün peyzaj tasarımcıları tarafından süs bitkisi olarak sıklıkla kullanıldığı söylenmiştir. Ayrıca hem üvez ağaçları hem de çalılar kullanılmaktadır. üvez popülerliğiçeşitli nedenlerle dekorasyon için kullanılır. Her şeyden önce, yoğunluk ve kompaktlık ile ayırt edilen bir üvez ağacının veya çalının tepesinin güzelliğini belirttiğinizden emin olun. Tabii ki, en çok “ağlayan” taç şeklindeki bitkiler kullanılır.

Ayrıca, özellikleri ile ayırt edilen üvez yapraklarının güzelliğini de belirtmekte fayda var. olağandışı şekil. Ayrıca sonbaharda yapraklar turuncu-kırmızımsı renk tonu. Ayrıca, güzel renklerini kış sonuna kadar koruyabilen parlak üvez meyveleri, üvez yaprakları da sonbahar herbaryumu için çok iyidir.

Dağ külü türleri

Birçok insan onların varlığından bile haberdar değil. farklı şekiller dağ külü. Çoğu zaman, kırmızı meyveli üvez türlerine rastlayabilirsiniz, ancak bunlar da vardır. chokeberry çeşitleri ayrı bir tür olarak vurgulanan üvez (fotoğraf). Hem kırmızı hem de siyah olan her iki meyve türünün de tıbbi özelliklere sahip olduğunu belirtmekte fayda var. Bu bitkinin en yaygın türü üvezdir. Toplamda kırktan fazla çeşit var.

Bir zamanlar ünlü Rus bilim adamı Michurin tarafından üvez türlerinin seçimi üzerine ciddi çalışmalar yapıldı. Bilim adamı bu bitkinin birkaç yeni melezini çıkardı. Araştırmaları sayesinde oldu chokeberry ki bu makalede daha önce bahsedilmiştir. Prensip olarak, yaygın üvez türlerine çok benzer, ancak bu türe ait değildir. Aslında, bu kendi adı olan ayrı bir melez bitkidir - chokeberry.

Tıbbi özellikler

Üvez meyveleri uzun zamandır insanlar tarafından halk ilacı olarak kullanılmaktadır. Üvez meyveleri çeşitli vitaminlerin yanı sıra glikoz, fruktoz ve sorbik asit içerir. Tüm bu bileşenler vücuda çok faydalıözellikle hastalık nedeniyle zayıflar.

• Yararlı üvez meyvelerinden elde edilen kaynatmaların bazen kullanıldığı bazı rahatsızlıklar tanımlanmalıdır. Hipertansif hastalar ve aterosklerozdan muzdarip kişiler için bu tür kaynatmaların içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca bu Halk için çare kalp, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına yardımcı olabilir. Üvez suyu, bir kişinin gastrit, hemoroid veya düşük asitli olduğu durumlarda kullanılabilir. Bu bitkinin meyvelerinin faydalı bileşenlerinden biri olan sorbik asit, dizanteri basili ve stafilokok aureus ile mücadelede ciddi bir yardımcı olabilir.
• Bitkinin meyveleri bazen bir gıda koruyucusu olarak ve ayrıca su arıtma için kullanılır. Atalarımızın suyu belli bir arıtma yöntemi bile vardı - geceleri bu bitkinin bir dalı bir kova suya atıldı. Bu yöntem sadece suyun uzun süre taze kalmasını sağlamakla kalmadı, aynı zamanda hoş bir tat verdi.

Eski ayinlerde üvezin anlamı

Dağ külünün önemi antik çağda not edildi. Yukarıda, bitkinin dekoratif bir süs ve ilaç olarak kullanıldığı durumlar zaten belirtilmiştir, ancak Hıristiyanlık öncesi Rusya'da bile, bazı bölgelerde insanlar belirli ritüeller için üvez kullandılar. Örneğin, vardı düğün törenleri, yeni evliler için üvez yaprakları ile astarlı ayakkabıların yanı sıra üvez meyveleri de ceplerine kondu.

Bu durumda belirtilen bitki koruma sembolü olarak kullanılır cadıların ve büyücülerin olası entrikalarına karşı. Ayrıca evin yanına aynı amaçla üvez ağaçları dikildi. Rowan, insanlara çeşitli hastalık ve rahatsızlıklar getiren ruhları kovmak için de kullanıldı.

Ayrıca üvezin halk arasında değeri ve önemi de varlığını vurgulamaktadır. çeşitli efsaneler nesilden nesile ağızdan ağıza aktarılan Örneğin, üvez meyvelerinin tadında acılığın varlığını açıklamaya çalışan ilginç ve özgün bir efsaneye dikkat çekebilirsiniz. Bu efsaneye göre, üvez, şeytanın kendisi tarafından Havva'nın cennetten kovulduğunda gözyaşlarından yaratılmıştır.

Bunun, Şeytan'ın insanlık üzerindeki zaferinin bir tür sembolü olarak hizmet ettiğine inanılıyordu. Ama Yaradan, üvez ağacı yapraklarının haçla benzerliğini keşfettikten sonra, onu şeytanın bahçesinden aldı. Bu, daha sonra Yaradan'a ve insanlara gitmesin diye kendi yarattıklarını yok etmeye kalkışan şeytanı memnun edemezdi. Ancak bunu başaramadı, sadece bir girişim sonucunda üvez meyveleri acı oldu.

Dekoratif ve Tıbbi özellikler Bu makalede daha önce tartışılan üvez bu güzel bitkinin tek avantajı değildir. Bu ağacın ahşabının nitelikleri ve özellikleri, ondan çeşitli doğrama ürünleri yapmayı mümkün kılmaktadır. Burada ana şeyden bahsetmek gerekiyor üvez ağacının avantajları- güç ve esneklik.

Daha önce de belirtildiği gibi, bu bitkinin birkaç farklı çeşidi vardır, ancak bunlardan biri oldukça övünmektedir. büyük meyveler. Büyük meyveli üvez meyveleri Bu bitkinin diğer çeşitlerinin meyvelerine kıyasla gerçekten büyük. Bir meyve yirmi gram ağırlığında ve üç buçuk santimetre çapında olabilir. Büyük meyveli üvez meyveleri çok lezzetlidir. Aynı zamanda, bu çeşitlilik diğer üvez türleri kadar iddiasız değildir. Kışı gerçekten sevmiyor, bu yüzden özel bakıma ihtiyacı var. Büyük meyveli üvez hakkında ilginç bir gerçek, Kırım'da Kırım Tatarları tarafından yetiştirilmiş olmasıdır.

Tatlı meyveler ile üvez acı yerine, ilk olarak Vladimir Bölgesi, Nevezhino köyünde bulundu. Oradan Rusya'ya yayıldı. Yirminci yüzyılın başında Nezhinskaya adı verilen seri tentür üretimi için kullanılan Nevezhensky adı verilen tatlı meyvelere sahip bu çeşitti.

üvez resmi