Bitkisel üretimin önemi göz ardı edilemez

Bitkisel üretim ilk ve temel endüstrilerden biridir Tarım. Ekonominin ve aslında tüm insanlığın gelişmesindeki rolü küçümsenemez. Herhangi bir ülkede gıda güvenliğinin temeli bitkisel üretimdir ve nüfusun gıda arzı onun gelişmesine bağlıdır.

Bitkisel üretim, Dünya nüfusunun tükettiği ürünlerden aslan payını sağlıyor modern dünya. Uluslararası üretim ve ticaretin temelidir.

Dünya bitkisel üretiminin ana ürünleri hangi ürünlerdir?

Buğday, mısır, çavdar, arpa, yulaf, pirinç gibi başlıca tahıl mahsullerinin ekildiği alan, gezegendeki ekilebilir arazilerin yarısından fazlasını kaplıyor ve Japonya gibi bazı ülkelerde bu rakam %95'e ulaşıyor.

Bitkisel üretim dalları - bitkisel üretimin ana alanı

Modern tarım, çok sayıda bitki türünün yetiştirilmesini içerir. Bu bakımdan bitkisel üretimin dalları da oldukça çeşitlidir. Aşağıdaki alanları vurgulamak gelenekseldir:

• - tahıl üretimi
• Bahçıvanlık ve bağcılık- meyve bitkileri yetiştirmek
• Sebze ve kavun yetiştiriciliği- sebze ve kavun yetiştirmek
• Teknik bitki yetiştirme- endüstriyel bitkilerin yetiştirilmesi
• Yem üretimi- hayvan yemi ekimi ve üretimi

İnsanlık için bitkisel üretimin en büyük ve en önemli dalı tahıl tarımı Adından da anlaşılacağı gibi çeşitli tahıl mahsullerinin yetiştirilmesiyle uğraşan.

Tahıl nüfusun beslenmesinin temelidir ve ana faktör gıda güvenliğinin yanı sıra hayvancılık için yem tedariki.

Rusya da dahil olmak üzere tarımın gelişmiş olduğu çoğu ülkede yetiştirilen başlıca tahıl ürünleri şunlardır:

• buğday
• Mısır
• karabuğday
• arpa
• darı

Ana mahsuller hakkında daha detaylı konuşalım.

Buğday

On bin yılı aşkın süredir tarımı yapılan buğday, bugün de dünyanın en önemli bitkisel ürünü olmaya devam ediyor. Buğday tropik ülkeler dışında her yerde yetiştirilmektedir.

Bilim adamları, buğdayın anavatanının Türkiye'de bulunan bir bölge olduğuna inanma eğilimindedir. Her ne kadar uzun yıllardır bilim adamları arasında, özellikle de Sovyet bilim adamları arasında, insanın yapay olarak buğday yetiştirmeye başladığı yerin Ermenistan olduğu yönünde bir görüş vardı.

Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen çeşit ve melezlerin çeşitliliği sayesinde hemen hemen her türlü toprak ve iklim bölgeleri. Soğuğa dayanıklılığı açısından da belki arpa ve patatesten sonra ikinci sırada yer alıyor.

İlginç gerçek: Eski Slavlar, tahıllarını zenginlik ve refahın sembolü olarak gördükleri için buğdaya saygı duyuyorlardı; Buğday tanelerini bozulmadan korumaya çalıştılar.

Buğday ekiminin dünya merkezleri Rusya, Kazakistan, ABD, Kanada, Avustralya ve Batı Avrupa'dır.

Dünya buğday üretimi fotoğrafı

Antik çağda insanların buğday taneleri yediği gerçeği uzun zamandır bilinmesine rağmen, buğday yabani olarak yetişiyor ve insanlar olgunlaşmış, ufalanmış taneleri yerden topluyorlardı.

Mısır

Bilim adamlarına göre "mısır" kelimesi ya Romence "köknar kozalağı" anlamına gelen "cucuruz" kelimesinden ya da sap anlamına gelen Türkçe "kokoroz" kelimesinden geliyor.

Mısırın başka bir adı - "mısır" - bitkiyi gördükten sonra ona "kulak üreten tohum" - "mahiz" adını veren Christopher Columbus sayesinde ortaya çıktı. Bazı ülkelerde mısıra "Türk darısı" adı verilmektedir.

Ancak Güney Meksika ve Guatemala mısırın doğduğu yer olarak kabul ediliyor. Bu tahıl her yerde yetiştiriliyor ancak dünya liderleri endüstriyel ekim Mısır geleneksel olarak Brezilya, ABD ve Çin olarak kabul edilir. Meksika, Hindistan, Arjantin'de büyük miktarlarda mısır yetiştiriliyor. Güney Afrika, Fransa ve tabii ki Rusya. SSCB'de Nikita Sergeevich Kruşçev sayesinde mısır en önemli tahıl haline geldi.

Mısır hem gıda üretiminde (Asya, Latin Amerika, Afrika) hem de yem amaçlı (ABD, Batı Avrupa) çok yaygın olarak kullanılmaktadır.

Rusya'da mısır yetiştiriciliği

Pirinç

Pirinç birçok insanın beslenmesinin ve günlük diyetinin temelidir. Asya ülkeleri ve dünya nüfusunun çoğunluğu. Bu nedenle bunun yetiştirilen en büyük ikinci tahıl olması şaşırtıcı değil. Asya'da pirinç, alıştığımız patateslerin, tahılların ve hatta ekmeğin yerini alıyor.

Pirinç aynı zamanda Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor. Latin Amerika, Kanada ve ABD'de de çok popüler ve tüketiciler tarafından seviliyor.

Dünyanın önde gelen pirinç üreticileri on yılı aşkın süredir konumlarından vazgeçmiyorlar. 6 ülke sürekli olarak ilk üçte yer almak için mücadele ediyor: Çin, Endonezya, Hindistan, Vietnam, Myanmar ve Bangladeş. Aynı zamanda en büyük pirinç tüketicileridirler.

Uzmanlar önümüzdeki yıllarda pirinç üretiminin artacağını öngörüyor. Bunun başlıca nedeni hızlı büyüme Pirincin ana besin kaynağı olduğu ülkelerdeki nüfus.

Bitkisel üretimin bir dalı olarak bahçecilik ve bağcılık

Bahçecilik, çok yıllık meyvelerin yetiştirilmesiyle ilgilenir ve meyve ağaçları, çalılar ve otsu bitkiler. doğal olarak Ana hedef bahçecilik, doğrudan tüketim veya işleme için meyve ve meyvelerin üretilmesidir.

Bahçecilik çevrenin korunmasında büyük rol oynar. Ağaç ve çalıların yapraklarının oksijen ürettiği, karbondioksiti emdiği ve tozdan koruduğu bilinmektedir. Bu nedenle bahçe bitkilendirmeleri şehirlerin etrafında yeşil bir katman oluşturmak, park alanları oluşturmak vb. amaçlarla kullanılmaktadır.

Aksine aktif gelişim ve bahçecilik desteği Sovyet zamanı, kamberli Sovyetler Birliği her şey yokuş aşağı gitti. Olmadan devlet desteği Bahçıvanlık ve meyve çiftliklerinin çoğu kapandı, geri kalanlar ise düşüşte.

Bu nedenle Rusya'da bahçecilik şu an- bu içeride daha büyük ölçüde küçük uzmanlaşmış çiftlikler veya ülke ve kişisel yan parseller.

Bağcılık, hem doğrudan tüketim için üzüm yetiştirilmesi hem de meyve suları, konserve ürünler, kuru üzüm ve tabii ki şarap endüstrisinin üretimi için hammadde temelidir.

Bağcılığın dünya merkezleri Fransa, İspanya, Latin Amerika ülkeleri ve Afrika'dır. Rusya'da üzüm üretiminin yüzde 90'ından fazlası Kuzey Kafkasya ve Krasnodar bölgesinde yoğunlaşıyor.

Sebze ve kavun yetiştiriciliği

Bitkisel üretim türleri arasında sebze ve kavun yetiştiriciliği yer alır.

En yaygın sebze türleri arasında her türlü lahana, domates, salatalık, biber, soğan, kabak, patlıcan ile havuç, turp ve şeker pancarı gibi kök sebzeler bulunur.

Kavun mahsullerinde durum daha karmaşıktır çünkü kesin olarak tanımlanmış koşullar ekimi için uygundur. iklim koşulları. En yaygın olarak yetiştirilen ve popüler kavun bitkileri öncelikle kavun ve karpuzdur.

18. yüzyıldan bu yana patates, dünyadaki neredeyse en popüler ürün haline geldi ve belki de tahıl ürünlerinden sonra ikinci sırada yer aldı.

Rusya'da patates, nispeten düşük fiyatı ve güzel tadı nedeniyle temel gıda maddesi haline geldi.

Bu nedenle Rusya, patates üretiminde dünya liderlerinden biridir: Dünyanın en büyük patates üreticileri şunlardır: Çin, Rusya, Hindistan, Ukrayna, ABD, Almanya, Polonya, Belarus, Hollanda, Fransa.

Patates aşağıdaki amaçlar için yetiştirilir: %60'ı tüketim için ayni veya ürünlerin bileşimi, %15'i hayvan yemi olarak, %25'i endüstriyel amaçlarla işlenmek üzere.

Sanayi bitkilerinin yetiştirilmesi

Mahsul yetiştirme sektörünün (endüstriyel mahsullerin üretimi) önemini de abartmak zordur. için bitki yetiştirmeyi amaçlamaktadır. ilave işlemlerçeşitli endüstriler için hammaddelerde.

Rusya'da teknik bitkisel üretim yaygın olup üretim teknolojileri oldukça gelişmiştir.

Rusya'da yetiştirilen başlıca endüstriyel mahsul türleri, kumaş ve kauçukların yapıldığı lifli bitkiler ile yağ üretimi için hammadde temeli görevi gören ve sabun ve boya endüstrilerinde kullanılan yağlı bitkilerdir.

En yaygın ekimi pamuk, keten, kenevir, susam, jüt ve ayçiçeğidir.

Yem üretimi

Bitkisel üretimin bu dalı yukarıda açıklananlardan daha az önemli değildir ve hatta daha yüksek önceliğe sahiptir. Gerçek şu ki, onsuz tarımın bir başka önemli dalının (hayvancılık) gelişmesi imkansızdır.

Hem özel olarak yetiştirilen yem bitkileri hem de diğer mahsullerin işlenmesinden kaynaklanan artıklar hayvanları beslemek için kullanılır.

Hayvancılık sektörünün büyümesi yem sektörünün büyüme ve gelişme hızına bağlıdır. Bu nedenle ülkemizde bitkisel üretimin bu dalına her zaman büyük önem verilmiştir.

Bitkisel üretimin gelişimi ve sorunları

Büyük üretim hacimlerine ve bazı mahsullerin ihracatında dünya liderliğine rağmen, ülkemiz hala deneyim sahibidir. büyük problemler bitkisel üretimde.

Bu, birçok faktörden etkilenir: az gelişmişlik ve bazen altyapının tamamen yokluğu, SSCB'nin çöküşünden sonra teknolojik ve yenilikçi gelişmedeki durgunluk, zayıf teknik ekipman, düşük satın alma fiyatları belirleyen perakende zincirlerinin tekeli.

Ülkenin gıda güvenliğinin temeli olarak tarımsal kalkınmanın önemini anlayan devlet, elbette bütçeden çiftlikleri desteklemek ve tarımda reform yapmak için fon ayırarak bitkisel üretimi desteklemeye çalışıyor.

Yerli mahsul üretiminin geliştirilmesine ivme kazandıran, Rusya'ya yönelik yaptırımların getirilmesiydi. Ekonomik yaptırımlar, Rus bitkisel ürün üreticilerinin, ithal üreticilerle rekabetin zincirlerini kaldırmasına olanak tanıdı. Girişimciler artık üretimi genişletme, bitkisel üretimin yeni alanlarını keşfetme ve geleceğe dair umut ve inanç sahibi olma duygusuna sahip.

Tarım iki büyük sektör tarafından temsil edilmektedir: bitkisel üretim ve hayvancılık. Bitki yetiştirmek çok eski bir endüstridir. Birkaç bin yıl önce, And Dağları'nın yamaçlarında Quechua Kızılderilileri patates yetiştiriyordu. Pirinç ilk kez 9.400 yıl önce Çin'de işlendi.

Bitkisel üretim, tarımın ekimle uğraşan bir dalıdır ekili bitkiler temel sektörlerden biri Rus ekonomisi Ruslara aktif olarak yiyecek sağlayan. Gıda tedarikimizin yarısından fazlası bitkisel üretimden geliyor.

Bitki yetiştirmenin kökeninde elbette insanlar vardı. Toprağa düşen bazı bitkilerin tohumlarının filizlenerek ürün verdiğini fark ettiler. Yavaş yavaş insanlar zengin bir hasat elde etmek için seçilmiş tohumlara, verimli topraklara ve iyi sulamaya ihtiyaçları olduğunu fark ettiler.

Sonuç: İnsan emeği olmasaydı bitkisel üretim gibi bir endüstrinin gelişimi gerçekleşemezdi.

Bitkisel üretim, hayvancılık için en önemli yem tedarikçisi ve gıda, parfümeri, ilaç, tekstil ve süs bahçeciliği gibi birçok sektör için hammadde tedarikçisidir.

Kültür bitkilerinin yetiştirilmesi de işgücü piyasasında büyük bir sektördür. anahtar değer Kırsal bölgede.

Bitkisel üretimin dalları şunlardır:
- sebze yetiştiriciliği,
- tarla çiftçiliği,
- Bahçıvanlık,
- ormancılık,
-Mera çiftçiliği,
- kavun yetiştiriciliği,
- çiçekçilik,
- diğer.

Rusya'da bitkisel üretim en çok nerede gelişmiştir?
Yüksek ve sürdürülebilir verim elde etmek için mahsullerin belirli doğal iklim koşullarında yetiştirilmesi gerekir. Büyüme mevsiminin süresi, ısı, ışık gereksinimleri, toprak bileşimi ve yağış miktarı farklı bitkiler için farklıdır. Bu bakımdan tarımsal ürünlerin dağılım sınırları eşit değildir.

Başka bir deyişle, açık havada iyi bir karpuz hasadı elde etmek için uzun süreli sıcaklığa, bol ışığa, belirli bir neme ve donma süresinin önemli bir süresine ihtiyacınız var. Bütün bunlar Rusya'nın güney bölgelerinde mevcut, ancak Urallarda veya Sibirya'da mevcut değil.

Sonuç: Bitkisel üretim endüstrilerinin konumu üzerinde en büyük etkiye doğal faktörler sahiptir.

Genel olarak dikkate alındığında iklim özellikleriÜlkemizde permafrost alanları dışında hemen hemen her yerde bitkisel üretim yaygındır.

Özellik
Tarımın ve özellikle bitkisel üretim dalının karakteristik bir özelliği, yıl boyunca emeğin düzensiz kullanımına, ürünlerin eşit olmayan şekilde alınmasına ve eşit olmayan karlara yol açan mevsimselliktir. Verim açısından en önemli mevsimler yaz ve sonbahardır.

Bitkisel üretim endüstrisindeki başlıca tarla bitkileri:
— tahıl ürünleri (karabuğday, çavdar, buğday, yulaf, mısır, arpa),
- baklagiller (bezelye, mercimek, fasulye, fasulye),
- kök sebzeler (havuç, şeker pancarı, şalgam),
— endüstriyel bitkiler (patates, ayçiçeği, hardal),
- eğirme bitkileri (keten, pamuk),
— şifalı Bitkiler ve diğerleri.

Rasyonel bir bitkisel üretim sisteminin organize edilmesindeki merkezi rol, malzeme ve teknik temele aittir. Bu, sistem mekanizasyonu, üretim otomasyonu, araçlar ve diğer üretim araçlarına yönelik bir makine ve ekipman kompleksidir.

Bitkisel üretimin teknolojik temeli tarım sistemidir. Toprak Ana doğuracak ve uygun bakıma ihtiyacı var. Fakir topraklarda hasat zayıf olacaktır.

Tarım sistemi şunları içerir: tohum üretim sistemi, gübre sistemleri, düzenleme sistemi su rejimi, hastalık ve zararlılardan bitki koruma sistemi, makine sistemi. Toprak koruma ve çevre korumanın yanı sıra.

Bitkisel üretimle ilgili tüm sistemlerin bir arada başarıyla çalışması bu sektörün gelişmesine yol açmaktadır.

Yeşil bitki yetiştiriciliği tüm tarımsal üretimin temelini oluşturmaktadır. Yalnızca yeşil bitkiler güneşin ışınım enerjisini kullanarak yaratma yeteneğine sahiptir. inorganik maddeler Havada ve toprakta bulunan karmaşık organik maddeler insanlar, hayvanlar ve mikroorganizmalar için besin ve enerji kaynağıdır (bkz. Fotosentez).

Çeşitli ekili bitkilerin yanı sıra çayırların, bozkırların, ormanların ve çöllerin doğal bitki örtüsü her yıl bize yiyecek olarak kullanılan veya hizmet veren tahıllar, meyveler, yumrular, kökler, yeşil kütle gibi çok miktarda ürün sağlar. ışık için hammaddeler ve Gıda endüstrisi ve çiftlik hayvanları için yem. Tarım tesisleri tek başına yılda yaklaşık 5 milyar ton üretim yapıyor organik madde.

Bitki yetiştirme, tarla ekimini - tahıl, endüstriyel ve yem bitkilerinin yetiştirilmesini; otlak çiftçiliği; sebze yetiştiriciliği - sebze mahsullerinin açık ve korumalı zeminde yetiştirilmesi; meyve yetiştiriciliği ve bağcılık; ormancılık; çiçekçilik

Tarımsal bilimler kompleksinde yer alan bir bilim olarak bitki yetiştirmenin görevi, her şeyden önce, kültür bitkilerinin türlerinin, çeşitlerinin, biçimlerinin ve çeşitlerinin tüm çeşitliliğinde incelenmesidir. Bitki yetiştirme, gerekli ürünleri elde etmek amacıyla kültür bitkilerinin çeşitliliğini sürekli olarak genişletmek, kültüre daha fazla yeni tür ve form katmak için tasarlanmıştır. ulusal ekonomi. Üretimle yakından ilgili olan bu tarım bilimi, kültür bitkilerinin biyolojisini inceler ve yüksek kaliteli ürünlerle yüksek ve sürdürülebilir verim yetiştirmek için en ileri teknikleri geliştirir.

Bitkisel üretimin nihai hedefi, minimum emek girdisi ile tarımsal bitkilerin üretimini arttırmaktır.

Bilimsel bitki yetiştiriciliği ve tarımın kurucuları olan bilim adamlarımız - K. A. Timiryazev, V. R. Williams ve D. N. Pryanishnikov, mahsul veriminde sürekli bir artış olasılığını teorik olarak doğruladılar. Bunun parlak bir kanıtı, örneğin hektar başına 100 cent veya daha fazla kışlık buğday hasadı elde eden önde gelen tarım işçilerinin başarılarıdır.

Tüm organizmalar gibi bitkilerin de seçici yetenekleri vardır. Her bitki türünden, her formundan emilir çevre belirli unsurlar ve belirli bir oranda, tarihsel olarak belirlenmiş niteliklerine (kalıtım) uygun olarak. Tarımsal bitkilerin büyümesi ve gelişmesi için gerekli koşulların incelenmesi ve bunların en yüksek verimliliği göstermesi tarım biliminin temel görevlerinden biridir. K. A. Timiryazev, "Ekili bitki ve ona yönelik talepler tarımın temel bilimsel görevidir" diye yazdı.

Hasadın büyüklüğü belirlendi iç özellikler yetiştirilen türler ve çeşitlilik, bunların üretkenliği, organik maddenin sentezi için güneşin radyant enerjisini değişen derecelerde kullanma yeteneği ve ayrıca öncelikle mahsulün yetiştirilme yöntemlerine bağlı olan yaşam koşulları.

Yalnızca doğal koşullar hakkında derin bir bilgi birikimine dayanarak ve belirli bir kültür bitkisinin gereksinimlerine uygunluk derecesinin belirlenmesi temelinde, belirli koşullarda teknik açıdan en gelişmiş ve ekonomik açıdan en uygun yetiştirme yöntemleri sistemi geliştirilebilir. Her bir mahsulün olası dağılım alanının ve etki altında ortaya çıkan ürünlerin kalitesindeki değişiklik modellerinin belirlenmesi doğal faktörler- Bitki yetiştirmedeki araştırmanın önemli yönlerinden biri.

Çeşitli kültürlerde yetiştirilen bitkilerin, biyolojilerinin ve yetiştirme tekniklerinin incelenmesi doğal şartlar kullanılarak gerçekleştirilen çeşitli metodlar araştırma. Bunlardan başlıcaları tarla ve bitki örtüsü deneyleridir. Tarım teknolojisi kurmamızı sağlayan araştırmanın son aşaması ve ekonomik önem belirli bir kültür veya tekniğin kollektif ve devlet çiftliklerinde üretim deneyleri. Öğrenci üretim ekipleri bu deneylerin yürütülmesinde büyük yardım sağlıyor.

Böylece, bir bilim olarak bitki yetiştirme, kültür bitkilerini kapsamlı bir şekilde inceler, tarım teknolojisinin temellerini ve bunların ülke topraklarına doğru şekilde yerleştirilmesini geliştirir, yüksek ve sürdürülebilir verim elde etmenin yollarını ana hatlarıyla belirtir.

Takip etme:

Şu anda hisse Ekin üretimi Rusya'nın tarımsal üretiminin yarısından fazlasını oluşturuyor.

Bitkisel üretimde ilk sırayı tahıl tarımı almaktadır. En büyük Rusya'daki tahıl üreticileriülkemizin güney bölgeleri şunlardır: Kuzey Kafkasya, Güney Urallar, Volga bölgesi, güney Batı Sibirya ve Orta Kara Dünya bölgesi.

Ana Rusya'da tahıl bitkileriöyle buğday, arpa, Çavdar, yulaf, Mısır Ve pirinç.

Masa. Paylaşmak ekonomik bölgeler Tahıl üretiminde Rusya (2005 verilerine göre)

Buğday - Maksimum ekilen alanın kaplandığı ana tahıl ürünü. Rusya, buğday üretimi açısından (yaklaşık 35 milyon ton) Çin, Hindistan ve ABD'den sonra dünyada 4'üncü sırada yer alıyor. İlkbahar (ilkbaharda ekilen) ve kış (sonbaharda ekilen) buğdayı vardır. Kış buğdayı Verimi daha yüksektir ancak dondan korkar, bu nedenle kışları ılıman geçen bölgelerde (Kuzey Kafkasya, Volga bölgesi ve Orta Kara Dünya bölgesi) yetiştirilir. Baharlık buğday mahsulleri hakimdir Güney Urallar ve Batı Sibirya'nın güneyinde.

Üretime göre çavdar, arpa ve yulaf Rusya dünyada 1. sırada yer alıyor. Çavdar ve yulaf alanları pratik olarak örtüşmektedir - bunlar Kuzey, Kuzey-Batı, Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinin güney kısmıdır. En iddiasız ürün olan arpa, en geniş dağılım alanına sahiptir (orman bölgesinin kuzeyinden ve kuru bozkırlardan). Çavdar gıda değeri taşırken arpa ve yulaf öncelikli olarak yem değeri taşır.

Mısır Tahıl esas olarak Kuzey Kafkasya'da yetiştirilirken, silajlık mısır ekimi Orta bölge de dahil olmak üzere kuzeye kadar uzanmaktadır.

Pirinç - kültür sıcağı çok sever, gerektirir Verimli topraklar ve bol su. Pirinç güneyde yetişir Uzak Doğu(Primorsky Bölgesi), Aşağı Volga bölgesinde ( Astrahan bölgesi) ve Kuzey Kafkasya'da Kuban'ın alt kısımlarında ( Krasnodar bölgesi) ve Manycha (Rostov bölgesi).

Ev yağlı tohum mahsulü Rusya dır-dir ayçiçeği, en çok Kuzey Kafkasya, Volga bölgesi ve Orta Kara Dünya bölgesinde yaygındır.

Masa. Rusya'nın ekonomik bölgelerinin ayçiçeği hasadındaki payı (2005 verilerine göre)

Orta Volga bölgesinde (Volgograd ve Saratov bölgeleri) yetiştirilmektedir. hardal, V Orta Rusya, Kuzeybatıda ve Avrupa'nın güneyinde Kuzey - kıvırcık keten ve Uzak Doğu'nun güneyinde ( Amur bölgesi ve Primorsky Krai) - soya fasulyesi.

Tek bir Rusya'nın şeker kültürü dır-dir şekerpancarı, Orta Kara Dünya bölgesinde (tüm Rusya üretiminin neredeyse yarısı), Kuzey Kafkasya'nın batı kesiminde (Krasnodar Bölgesi), Orta Volga bölgesinde (Tatary, Penza ve Samara bölgesi), Urallarda (Başkurtya) ve Batı Sibirya'nın güneyinde ( Altay bölgesi). Rusya, şeker pancarı üretiminde dünyada 5'inci sırada olup Fransa, ABD, Almanya ve Türkiye'nin arkasında yer almaktadır.

Masa. Rusya'nın ekonomik bölgelerinin şeker pancarı hasadındaki payı (2005 verilerine göre)

En önemli Rusya'nın nişasta içeren mahsulü dır-dir patates, esas olarak Orta Rusya'da (tüm Rusya hasadının neredeyse% 40'ı), Urallarda, Sibirya'nın güneyinde ve Volga bölgesinde yetiştirilmektedir. Patates aynı zamanda banliyö tarımının ana ürünlerinden biridir. Rusya, patates hasadında Çin'den sonra dünyada ikinci sırada yer alıyor.

Masa. Rusya'nın ekonomik bölgelerinin patates üretimindeki payı (2005 verilerine göre)

Ev Rusya'da lif mahsulü dır-dir lif keten. Keten, Kuzey bölgesinin güneyinde, Kuzeybatı Rusya'da (Pskov ve Novgorod bölgeleri) yaygın olan kuzey, dona dayanıklı bir üründür ( Vologda Bölgesi), Orta bölgenin kuzeyinde ve batısında (Smolensk, Tver, Yaroslavl ve Kostroma bölgeleri), Urallarda (Udmurtia) ve Batı Sibirya'nın güneyinde (Omsk bölgesi ve Altay Bölgesi).

Tek alan subtropikal tarım Rusya'da - büyüdükleri Kuzey Kafkasya üzüm (Dağıstan, Krasnodar bölgesi ve Rostov bölgesi), çay Ve mandalina (Karadeniz kıyısı).

Bu sayfada aşağıdaki konularda materyaller bulunmaktadır:

• Rusya mahsul üretim tablosu

• Rusya'nın mahsul üretimi tablosunun yeri

• Bitkisel üretim özetiyle ilgili mesaj

• Doğu Sibirya'da bitkisel üretimde yenilikler

• Rusya tablosunda bitkisel üretim

Bu materyalle ilgili sorular:

Dünya çapında tüketilen gıdanın yaklaşık yüzde 70'i bitkisel ürünlerden geliyor. Bu nedenle bitkisel üretim, tarımsal üretimin temel temelini oluşturan kilit sektörlerden biridir.

Rusya'da iklim koşulları ve büyük miktarda verimli toprakların varlığı sayesinde, endüstriyel ölçekte çok sayıda tarımsal ürünün yetiştirilmesi mümkündür. Rusya'da bitkisel üretim esas olarak ılıman karasal iklim bölgesinde bulunan bölgelerde yoğunlaşmıştır. Bölgeler hakkında konuşursak, bunlar Ciscaucasia, Urallar, Orta Volga bölgesi ve Batı Sibirya. Bu bölgelerde hem sanayi hem de gıda bitkileri yetiştirilmektedir.

Bitkisel üretimin ülke ekonomisi açısından önemi

Bitkisel üretim tarımın temel ekonomik motorlarından biridir. Ülkemizde geniş alanlar, uygun iklim koşullarında bulunan ekilebilir verimli topraklar tarafından işgal edilmiştir, bu nedenle Rusya büyük buğday mahsulleri yetiştirebilmektedir. Aynı zamanda tarım kompleksi ülkemizin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamakla kalmıyor, Rusya diğer ülkelere tahıl ihracatında da liderlerden biri.

Rusya'da bitkisel üretim hangi mahsullerin yetiştirilmesini amaçlıyor?

Ülkemizde birçok teknolojik ve kültürel bitki yetiştirilmektedir ancak Rusya'nın birçok bölgesinde yetiştirilen ilkbahar ve kışlık buğday çeşitleri en yüksek verime sahiptir. Arpa da oldukça başarılı bir şekilde yetiştirilmekte olup, üretim hacmi açısından buğdaydan sonra ikinci sırada yer almakta olup, üretilen tüm ürünlerdeki payı %25'tir. Arpanın büyük popülaritesi, dona karşı iyi tolere etmesinden kaynaklanmaktadır, bu nedenle ülkenin birçok bölgesinde yetiştirilebilir ve aynı zamanda çok hızlı olgunlaşır. Arpanın ana kullanım alanları biracılık ve hayvancılıktır.

Ayrıca ülkemizin iklim koşulları, pirinç, çavdar, karabuğday, mısır, ayçiçeği, patates ve diğer birçok ürünün büyük hasatını yapmamıza olanak sağlamaktadır. Üretim hacimleri buğday ve arpadan çok daha küçük olmasına rağmen çiftçiler yine de bu mahsullerden iyi hasat alıyorlar. İÇİNDE Son zamanlarda Pirinç ekiminin arttırılması için büyük çaba sarf ediliyor.

Açık Büyük miktarlar ekilebilir arazide patates yetişir ve şeker pancarları ancak üretim hacimleri hala endüstriyel ölçekten uzak. Şeker pancarı, şeker pancarından yapıldığından ve üst kısımları domuzlar için yem olarak kullanıldığından, Rus mahsul üretiminde de büyük bir rol oynamaktadır. Ayçiçeği, tohumları bitkisel yağ üretmek için kullanılan Rusya'da endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.

Kavun ve sebze yetiştiriciliği

Mahsul çiftçiliği sadece tahıl mahsullerinin yetiştirilmesi değildir. Rusya'da sebze ve kavun yetiştiriciliği de aktif olarak gelişiyor. Temel olarak bu bitkisel üretim alanları, iklimin daha ılıman ve sıcak olduğu ve yazların çok kurak olmadığı ülkenin güney bölgelerinde yoğunlaşmaktadır. Salatalık, domates, soğan, lahana, havuç, karpuz, patlıcan, kavun, kabak ve daha birçok ürün büyük miktarlarda yetiştirilmektedir. Bazı ürünler yalnızca ülke içi ihtiyaçları karşılamak için kullanılırken, diğerleri diğer ülkelere ihraç ediliyor.

Bitkisel üretimin tarım açısından önemi

Bitkisel üretim, ülkenin ekonomik kalkınmasını önemli ölçüde teşvik eden tarımın önde gelen dallarından biridir. Kültür bitkilerinin yetiştirilmesi ve tüketicilere sağlanması amaçlanmaktadır. iç pazarÜlkenin gıda arzını sağlamak için. Burada, bu endüstrinin gelişmişlik düzeyinin hayvancılığın gelişmişlik düzeyini doğrudan etkilediğini anlamak önemlidir. Bunun nedeni, çiftçilerin hayvan beslemek için kullanılan birçok türde yem bitkisi yetiştirmesidir. Bu nedenle, devlet bütçesinden bitkisel üretimin geliştirilmesine yönelik olarak her yıl devasa miktarlarda para tahsis edilmektedir.

Bitkisel üretimin gelişimini hangi faktörler etkiler?

Bitkisel üretim sektörlerinin geliştirilmesi hayati önem taşıyor önemliÜlkenin ekonomik kalkınması ve gıda güvenliğinin sağlanması için. Dolayısıyla ne devlet ne de çiftçi pişman oluyor finansal kaynaklar ve istenen sonuca ulaşmak için zaman.

Ancak geliştirmenin mümkün olduğu kadar etkili olabilmesi için aşağıdaki faktörlerin dikkate alınması gerekir:

• Tükenmiş ve tükenmiş arazilerin restorasyonu. Bu çok önemlidir, çünkü herhangi bir mahsulün verimi topraktaki mevcudiyete bağlıdır. besinler ve makro elementler.
• Yenilikçi teknolojilerin geliştirilmesi. Hayırsız önemli hususÜrün kalitesi ve verimi, bitki yetiştirme yöntemlerinin sürekli olarak iyileştirilmesinin yanı sıra güvenilir ekipmanların kullanılmasını gerektirdiğinden. Mekanize çalışma aynı zamanda bitkisel üretimde de önemli bir rol oynar ve bu da önemli finansal ve işçilik maliyetleri olmadan üretim hacmini önemli ölçüde artırmayı mümkün kılar. Bunun için devletin desteği gerekiyor.
• Sağlıklı rekabet ortamı. Piyasada rekabetin olmayışı bitkisel üretimin gelişmesini olumsuz etkilemekte, bu da ülkenin ekonomik büyümesini yavaşlatmaktadır.
• Teknolojik ilerleme ve bilimsel gelişmeler. Ne kadar çok yenilik hayata geçirilirse bu endüstri bitkisel üretimin maliyeti o kadar düşük olacaktır. Üstelik sektör ne kadar karlı olursa, devlet hazinesine sağlanan mali katkı da o kadar büyük olacaktır.

Yukarıdakilerin hepsinden, bitkisel üretimle uğraşan işletmelerin, bilimsel ve teknolojik ilerlemenin, olumlu sosyal ve ekonomik gelişmenin olduğu ülkenin bölgelerinde yoğunlaşacağı sonucu çıkmaktadır. ekonomik güçler, verimli topraklar ve uygun iklim koşulları. Endüstriyel ve gıda mahsullerinin verimi bunlara bağlı olduğundan son iki faktör çok önemlidir.

Ana endüstri

Yazının başında da belirttiğimiz gibi bitkisel üretim dünya gıdasının yaklaşık yüzde 70'ini sağlıyor.

Belirli mahsullerin yetiştirilmesini amaçlayan aşağıdaki bitkisel üretim dalları vardır:

• tahıllar (buğday, çavdar, arpa ve diğerleri);
• patates ve yumrular;
• endüstriyel bitkiler;
• sebzeler ve kavunlar;
• üzüm ve meyveler;
• bitkileri besleyin.

Bitkisel üretimin her dalının belirli özellikleri vardır, o yüzden her birine daha yakından bakalım.

Tahıl bitkilerinin yetiştirilmesi

Bu endüstri sadece Rusya'da değil, tüm dünyada en önemli endüstridir, çünkü tahıl ürünleri diğerlerinden daha fazla yiyecek olarak tüketilmiyor, aynı zamanda evcil hayvanlar için de yiyecek olarak hizmet ediyor. Hayvancılıkta çok çok talep gören bir şey. Ayrıca tahıl birçok alanda kullanılmaktadır. endüstriyel sektörler. Dünyadaki tarlaların yaklaşık yarısında tahıl bitkileri ekilmektedir.

Bu endüstrideki en yaygın ürünler buğday, pirinç ve mısırdır. Dünyanın dört bir yanındaki yeni tahıl çeşitleri geliştiren yetiştiricilerin çabaları, ayrıca yeni teknolojilerin ve yenilikçi yetiştirme yöntemlerinin sürekli geliştirilmesi sayesinde, bugün tahıl mahsullerinin yetiştirilmesi gezegenimizin hemen hemen her yerinde mümkün hale geldi.

Patates ve yumruların yetiştirilmesi

Rusya, patates üretimi açısından dünyada lider konumdadır. Ülkemizde de bol miktarda şeker pancarı ve kamış yetiştirilmekte ve bunlardan şeker yapılmaktadır. Pancarın endüstriyel ölçekte yetiştirilmesine rağmen, üretim hacimleri açısından Rusya birçok ülkeden önemli ölçüde geridedir.

Endüstriyel bitkiler

Rusya'da endüstriyel mahsullerin yetiştirilmesi alanında bitki yetiştirme teknolojisi çok iyi gelişmiştir, bu nedenle ülkemizde lifli mahsuller büyük miktarlarda yetiştirilmekte, bunlardan kumaş, kauçuk ve aynı zamanda hammadde görevi gören mahsuller üretilmektedir. çeşitli yağların üretimi. Ülkemizde yetiştirilen en yaygın lif bitkileri pamuk, keten ve jüttür. Kauçuk aynı zamanda endüstri tarafından insan faaliyetinin çeşitli alanlarında kullanılan birçok doğal ve sentetik malzemenin üretiminde kullanıldığı için de büyük değere sahiptir.

Sebze ve kavun yetiştiriciliği

Bu makalede türleri tartışılan mahsul yetiştiriciliği aynı zamanda sebze ve kavun yetiştirmeyi de amaçlamaktadır. Ancak kapsam yukarıda tartışılanlardan çok daha küçüktür, çünkü ekimi için en uygun iklim yalnızca doğasında vardır. güney bölgeleriülkelerde yine de üretimlerine çok dikkat ediliyor. En yaygın sebze bitkileri havuç, lahana, soğan, kabak, domates, patlıcan ve diğerleridir. Kavun yetiştiriciliğine gelince, Rusya'da karpuz ve kavunlar iyi verim göstermektedir.

Meyve bitkileri ve üzüm yetiştiriciliği

Bu endüstri, daha sonra şarap ve meyve sularının yapıldığı çeşitli üzüm çeşitlerinin ve çeşitli bahçe bitkilerinin yetiştirilmesini amaçlamaktadır. Bağcılık ve bahçecilik en iyi Rusya'nın güney ve orta bölgelerinde gelişmiştir.

Yem bitkileri

Tahıl bitkilerinin yetiştirilmesi gibi bu endüstri de bitkisel üretimin temelini oluşturur, çünkü gelişme düzeyi hayvancılığın gelişme düzeyini doğrudan etkiler. Bazı yem bitkilerinin kalıntıları domuzlar için mükemmel yemdir. Ayrıca bazı mahsuller, hayvanların beslenmesi için özel olarak yetiştirilmektedir. Bu nedenle yem bitkilerinin üretim hacimlerinin artırılmasına, kalite ve verimlerinin artırılmasına ve maliyetlerin düşürülmesine büyük önem verilmektedir.

Bitkisel üretimin küçük alanları

Ülkemizin ekonomik kalkınmasında önemli etkisi olan bitkisel üretimin ana dalları yukarıda ele alınmıştır. Ancak gelişmekte olan ancak bu ölçekte olmayan ikincil alanlar da var. Bu endüstriler arasında çiçekçilik ve tohum üretimi bulunmaktadır.

Çiçekçilik, yeni iç mekan ve bahçe bitki çeşitlerinin yetiştirilmesini ve yetiştirilmesini amaçlamaktadır. Bu alan, yetersiz finansman nedeniyle Rusya'da az gelişmiştir, bu nedenle bu gruptaki ürünlerin çoğu yurtdışından satın alınmaktadır.

Tohum üretimi, tüm bitkisel üretimin temelini oluşturan temel bir endüstridir. Tarımsal ürün tohumlarının yetiştirilmesi amaçlanıyor ve bu da ekim materyali. Sadece verim değil, ürünün kalitesi de tohumun kalitesine bağlıdır.

Çözüm

Rusya'da bitkisel üretim öncelikle gıda temeli oluşturmak için kullanılan kültür bitkilerinin yetiştirilmesine yöneliktir. Ancak mahsul ürünlerinin işlenmesine katılan mahsuller de yetiştirilmektedir. Bunlar, hafif sanayi için hammadde görevi gören birçok ürün türünü içerir.

Bugün ülkemizde bitkisel üretimde altyapı gelişiminin düşük olması, yenilikçi ve yenilikçi gelişme eksikliğinden kaynaklanan birçok sorun yaşanmaktadır. modern yöntemler yetiştirmenin yanı sıra kötü teknik ekipman. Bunu geliştirmek için devlet büyük çaba harcıyor, bütçeden para ayırıyor ve çeşitli reformlar gerçekleştiriyor. Ülkemiz, yaşadığı sorunlara rağmen dünya pazarına bitkisel ürünlerin ana tedarikçilerinden biridir.

şunu belirtmekte yarar var son yıllar Bitkisel üretimin gelişmişlik düzeyi tam anlamıyla ulaşmış durumda yeni aşama. Rusya'ya ekonomik yaptırımların uygulanmasının ardından Batı ülkeleri Devlet, üretim maliyetini düşürmeyi ve tarımsal işletmenin karlılığını artırmayı mümkün kılan yeni teknolojilerin kullanılmaya başlanması sayesinde çiftliklere verilen sübvansiyonları önemli ölçüde artırdı. Gelecekte, ülke hükümeti, ekonominin önemli ölçüde iyileşebilmesi sayesinde ülkedeki bitkisel üretimin gelişimini de iyileştirmeyi planlıyor.