Kıyı üzümleri. Kıyı üzümleri veya kokulu - Vitis riparia Riverside üzümleri yeşil dağ ekimi

Kuzey Amerika'nın doğu ve güneydoğu bölgeleri. Nehir kıyıları boyunca nemli çalılıklarda yetişir.

Güçlü büyümede farklıdır (25 m yüksekliğe kadar yükselir), geniş oval, çoğunlukla 3 loblu, parlak yeşil yapraklar, kenar boyunca kaba tırtıklı. 18 cm uzunluğa kadar büyük çiçek salkımlarında çiçekler. Meyveler mor-siyahtır, kalın mavimsi bir çiçek açar, yenmez, çapı 0,8 cm'ye kadar.

GBS'de 1951'den beri kültürden elde edilen tohumlardan 3 örnek (11 kopya) yetiştirilmiştir. 17 yaşında, yüksekliği 5.4 m Mayıs ayının ilk on yılından Ekim ayının sonuna kadar bitki örtüsü. Büyüme oranı ortalama. Haziran ayının sonundan Temmuz ayının ilk on yılının sonuna kadar yaklaşık 2 hafta çiçek açar. Meyveler her yıl Eylül ayında olgunlaşır. Kışa dayanıklılık düşüktür. Tohum canlılığı %80, çimlenme oranı %10. Köklü yaz kesimleri.

Toprağa iddiasız, kuraklığa dayanıklı, yenilebilir, erken olgunlaşan meyvelere sahip bir forma sahiptir - (f. praecox).

Güzel parlak yeşil yaprakları, kokusu ikinci adını aldığı mignonette kokusuna benzeyen kokulu çiçekleri olan en iyi süs üzümlerinden biri. Birkaç hibrit çeşidi vardır. 1656'dan beri kültürde. Dikey bahçecilik için kullanılır.

Yenilebilir formlar ve artan kışa dayanıklılık (-30 C) olan formlar üreme için mantıklıdır. Primorye'de, bu üzümün katılımıyla bir dizi mükemmel çeşit oluşturuldu. Önceki görünüm gibi, iyi ısıtılan, rüzgardan korunan alanlar için tavsiye ederim.

Yetiştiricileri özellikle ilgilendiren son Kuzey Amerika türü Kaya üzümü - Vitis rupestris.

Kuzey Amerika'nın doğu ve güneydoğu bölgeleri. Tepelerde, dağların yamaçlarında, kumlu kıyılarda yetişir. Kırmızı-mor sürgünlerle 2 m yüksekliğe kadar zayıf tırmanan asma. Birkaç anten zayıf gelişmiştir ve kolayca düşer veya tamamen yoktur. Yapraklar yuvarlak, bazen üç loblu, genç tüylü, ana damar boyunca ikiye katlanmış. Her iki taraftaki olgun yapraklar çıplak, ince, pürüzsüz, parlaktır. Bitki dioiktir. Haziran sonundan Temmuz ortasına kadar çiçek açar. Meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Meyveler küresel, 6-14 mm çapında, siyah-mor veya menekşe, ince bir cilt, hoş bir tada sahiptir.

GBS'de 1963'ten beri kültürden elde edilen tohumlardan 1 örnek (8 kopya) büyütülmüştür. 8 yılda sürgünlerin uzunluğu 4,5 m'dir, bitki örtüsü Mayıs ayının ilk yarısından Ekim ayının ikinci yarısına kadardır. Çiçek açmaz. Kışa sertliği yüksektir (kışlar kar altında).

Tam güneşte veya kısmi gölgede iyi yetişir. Verimli, hafif, kireçsiz topraklar tercih edilir. Kuraklığa dayanıklı, durgun suya tolerans göstermez. Nispeten kışa dayanıklı. Genç bitkileri kış desteğinden çıkarmak, karla kaplanmaları için daha iyidir. Kar altında kışlarken pratik olarak donmaz, karsız kışlarda hafifçe donabilir. Islak topraklarda kök küfünden kolayca etkilenir. Uzun kuraklıkları tolere eder.

Kıyı üzümü (Vitis riparia) güçlü bir yüksek tırmanıcı asmadır. Antenler kesildi. Büyük yapraklar genişçe oval (8-18 cm), genellikle üç lobludur.

Bu üzüm, parlak yaprakların parlak yeşil rengi ve çok hoş kokulu çiçekleri ile öne çıkıyor.

Çiçeklerin aroması nedeniyle Almanlar buna "mignon üzümleri" diyor. Loş çiçekler 8-18 cm uzunluğunda çiçek salkımına toplanır.

Küçük küresel meyveler mor-siyahtır, kalın mavimsi balmumu kaplamalı, renkli meyve suyu ile çimenli bir tada sahiptir.

Nova Scotia'dan Manitoba, Kansas, Colorado ve Texas'a kadar Kuzey Amerika nehirlerinin kıyılarında yetişir.

Kıyı üzümlerinin ayırt edici bir özelliği, önemli don ve ısı direncidir.

-30 °C'ye kadar sıcaklık düşüşlerini ve +40 °C'ye kadar sıcaklık artışlarını tolere eder.

Ayrıca üzüm filokseraya karşı dirençlidir, aşılandığında iyi gelişir ve çelikten kolayca kesilir. Anaç olarak kullanırsanız, üzerindeki üzümlerin iyi besleyici topraklarda yetiştirildiğinde daha erken ve daha bol meyve verdiğini unutmamalısınız.

Yeni üzüm çeşitleri elde etmek için melezleme ve seleksiyon ile bu tür, kuzey ve doğuya bağcılığın tanıtımı için vazgeçilmezdir. I. V. Michurin, kıyı üzümlerini Amur üzümlerinden polenle tozlaştırarak, dona karşı mükemmel bir Buitur çeşidi elde etti.

Kıyı üzümlerinden Kuzey beyazı, Kuzey siyahı, Tayga zümrüdü (Fide Minnesota) vb. Çeşitleri gelir. Bu tür 1656'dan beri ekime girmiştir.

BDT'de, Leningrad, Moskova, Baltık Devletleri koşullarında hafifçe donar, ancak iyileşir; Belarus ve Ukrayna'da, Transkafkasya ve Orta Asya'da kışa dayanıklıdır, meyve verir; Primorsky Krai'de biraz donar, ancak meyve verir.

BDT'nin Avrupa kısmının kuzey ve doğusunda ve Sibirya ve Uzak Doğu'nun bir dizi bölgesinde test yapılması gerekmektedir.

Liana'nın kaynağı. N.V. Osipova

Kıyı üzümleri (lat. Vitis riparia)- Üzüm ailesinin Üzüm cinsinin bir temsilcisi. Başka bir isim kokulu üzümdür. Doğal koşullar altında, nemli ormanlarda ve Kuzey Amerika'nın doğu ve güneydoğu bölgelerindeki nehirlerin kıyılarında yetişir.

Kültürün özellikleri

Kıyı üzümleri - süreksiz dallarla donatılmış bir gövdeye sahip 25 m uzunluğa kadar güçlü bir liana. Yapraklar parlak yeşil, parlak, geniş oval, üç loblu, kenar boyunca tırtıklı, 18 cm uzunluğa kadar, çiçekler solmuş, küçük, büyük salkımlarda toplanmış, 10-20 cm uzunluğa ulaşıyor. küresel, kokulu, mor-siyah, mavimsi bir çiçek , çapı 1 cm'ye kadar, çimenli bir tada sahiptir, yemek için kullanılmaz.

Kıyı üzümleri Haziran - Temmuz aylarında iki hafta çiçek açar, meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Don ve kuraklık direncinde farklılık gösterir. -30C'ye kadar donları tolere eder. Toprak koşullarına iddiasız. Dikey bahçecilik için idealdir. Yenilebilir meyveli bir formu ve çeşitli melez formları vardır. Kıyı üzümlerinin Amur üzümleriyle geçişi sayesinde dona dayanıklı çeşit Buitur elde edildi. Ayrıca, dikkate alınan üzüm çeşidinden aşağıdaki çeşitler elde edildi: Tayga zümrüt, Kuzey siyahı, Kuzey beyazı, vb.

Kıyı üzümleri phylloxera direncine sahiptir ve kolayca çoğaltılır ve aşılanır. Tohum çimlenmesi düşüktür, genellikle %10'a kadar. Tohumlar, yaklaşık 4-5 ay süren ön tabakalaşmaya ihtiyaç duyar. Tabakalaşmadan sonra tohumların 5-7 gün, günde 3-4 saat 28-30C sıcaklıkta ısıtılması gerekir.

İniş

Birçok yönden kıyı üzümlerinin sağlığı doğru ekime bağlıdır. Bitkiler arasındaki en uygun mesafe, yenilebilir meyveli çeşitler arasında 1.5-2 m'dir - 2.5 m Çardakların ve diğer küçük mimari yapıların dikey bahçeciliği için kuvvetli çeşitler yetiştirirken, 2.5-3 m'lik bir mesafe gözlenir. bu durumda mesafe yaklaşık 0,7-1 m olmalıdır.

Üzüm fidanları, genişliği 40 ila 50 cm arasında değişen, derinliği kök sisteminden 10-20 cm daha fazla olan önceden hazırlanmış çukurlara ekilir. Çukurun dibinde, kompost veya humus ile karıştırılmış toprak karışımından bir höyük oluşur. Donanımlı bir höyüğün üstüne bir fide topuğu yerleştirilir, köklerin geri kalanı eşit olarak dağıtılır. Çukurun boşlukları kalan toprak karışımı ile doldurulur ve ezilir, ardından sulanır, gevşek toprak serpilir, bir dübel konur ve alçak bir höyük oluşturur.

Hastalıklar

Kıyı üzümlerinin ve diğer türlerin en yaygın ve tehlikeli hastalığı küftür. Sürgünleri, yaprakları, tomurcukları, çiçekleri ve meyveleri etkiler. Küften etkilenen yapraklar bükülür ve yüzeyinde yaklaşık 2-3 cm çapında yağlı lekeler oluşur, ardından yapraklar gri bir örümcek ağı ile kaplanır ve daha sonra kahverengi olur. Zamansız işleme sonucunda yapraklar kurur ve düşer. Bitkinin diğer kısımlarında da benzer bir durum söz konusudur. Kural olarak, küf kültürü, yüksek nem ve yüksek sıcaklık nedeniyle Mayıs-Haziran aylarında etkilenir.

Oidium ayrıca üzümler için tehlike oluşturur. Bitkinin yapraklarını, tomurcuklarını ve diğer toprak üstü kısımlarını etkiler. Bunu tespit etmek kolaydır - önce bitki üzerinde beyaz bir kaplama, ardından siyah noktalar ve daha sonra lekeler belirir. Oidiumdan etkilenen yapraklar ve çiçekler kahverengiye döner ve düşer. Güçlü bir lezyonla, hoş olmayan bir koku ortaya çıkar. Hastalık, sıcak ve kuru havanın veya sıcaklıktaki ani değişikliklerin bir sonucudur.

Antraknoz, kültüre önceki iki hastalıktan daha az zarar vermez. Ayrıca bitkilerin hava kısımlarına da bulaşır. Yapraklarda delikler oluşur ve meyvelerde koyu mor kenarlıklı lekeler oluşur. Hastalığın etkisiyle sürgünler deforme olur, üzerlerinde derin yaralar görülür. Zamansız işleme ile üzümler ölür.

İsim: "vitilis" den geliyor - tırmanma.

Tanım: Çoğunlukla Kuzey Yarımküre'nin ılıman ve subtropikal bölgelerinde yayılış gösteren yaklaşık 70 türe sahiptir. Rusya'nın Avrupa kısmının güney bölgelerinde, Kafkasya'da, Kırım'da ve Uzak Doğu'da 5 tür doğal olarak yetişmektedir.

Üzüm çeşidi "Yangi Er"
Fotoğraf Vinyarsky Dmitry

Basit, derin avuç içi loblu yaprakların karşısında bulunan büküm sap dalları yardımıyla tırmanan sürüngenler. Çiçekler biseksüel veya ikievciklidir (o zaman bitkiler ikievciklidir), küçük, kokulu, rasemoz salkımlarında toplanır. Meyve sulu yenilebilir bir meyvedir. Kafes destekleri üzerinde dikey bahçecilik için yaygın olarak kullanılır.

St. Petersburg'un botanik bahçesinde Vitis cinsinin türlerinin yetiştirilmesinin ilk sözü 1824'te bulunur, ancak muhtemelen korunan toprak bitkilerine atıfta bulunur. Açık alanda türlerin test edilmesi ile başladı. V. amurensis Rupr., K. I. Maksimovich tarafından Amur bölgesinden ve başlangıçta 1857-1862'de getirildi. seralarda yetiştirilir. 1858'den beri kapalı zemine paralel olarak açık alanda test edilmiştir ve o zamandan beri parkta sürekli büyümektedir (1858-2005).

XIX yüzyılın ikinci yarısında. 4 tür daha test edildi, ancak hepsi onları seralarda yetiştirdikten sonra veya yetiştirirken: V. vulpina L. (= V. cordifolikt Michx.) (?1824, 1858, 1892-1898, 1945-1967, 1980-?, 2002), V. nehir kıyısı Michx. (?1824, 1869-1898, 1940-1962, 1973-2005 öncesi), V.thunbergii Siebold ve Zucc. (1865-1913, 1959-1963), v.labrusca L. (1879, 1951-1967, 1978-2002). Petersburg iklimindeki tüm bu türler kışa yeterince dayanıklı değildir, genellikle ağır donar, ancak iyileşir.

Üzüm çeşidi "Shatilova №6"
Fotoğraf Vinyarsky Dmitry

Cinsin türlerinin açık alanda yetiştirilmesiyle ilgili ana deneyler, 20. yüzyılda, özellikle ikinci yarıda, A. G. Golovach'ın koleksiyonda önceden var olan türleri restore etmeye ve yenilerini test etmeye çalıştığında gerçekleşti. Toplamda 15 tür bu dönemde Bahçe'nin fidanlıklarından geçti ve bunlardan 12'si koleksiyonda ilk kez yer aldı: V. coignetiae Pulliat ve Planch. (1912-? 1941, 1948-1972, 1980, 1989-2002), V. palmata Vahl. (= V.ru-bra Michx.) (1941-1980 öncesi), V. davidii(Carriere) Foex (1949-1966), V. aserifolya Raf. (= V. longii Prens) (1951-1963), arizonica Engelm. (1954-1968) V. berlandieri plank. (1954-1962) V. x doianana Mün. (V. candicans x V. vulpina?) (1954-1968), V. piazezkii Maks. (1954-1968) V. wilsonae Veitch (1954-1968) V.monticola Buckl. (1956-1963) V. kandikalılar Engelm ve Gray (1957-1987). 1947'den beri, kışa en dayanıklı çeşitlerden bazıları test edilmiştir. V. vinifera L. 1992 yılına kadar, park (kış için barınak olmadan) "Kuzey Beyaz", "Fide Malengra", "Satın Alma Turu" tuttu.

V. I. Lipsky ve K. K. Meissner'e (1913/1915) göre, V. amurensis ve V. thunbergii, E. Regel'in yazdığı St. Petersburg Botanik Bahçesi kültürüne tanıtıldı: “K.I. Maksimovich ve Botanik Bahçesi tarafından tüm Avrupa bahçelerine dağıtıldı" (1873: 89).

dağ üzümleri- Vitis monticola

Vatan - Kuzey Amerika.

10 m yüksekliğe kadar Liana Sürgünler uzun, ince, gençlikte tüylü, antenli. Çeşitli şekillerdeki yapraklar oval, yuvarlak, böbrek şeklinde, sığ loblu, kenar boyunca tırtıklı, üstte koyu yeşil, altta parlak, grimsi yeşil, 10 cm uzunluğa ulaşır. Gençlikte, ince bir örümcek ağı tüylenmeleri vardır. Çiçekler oldukça göze çarpmayan, Haziran ayında ortaya çıkıyor. Bitkiler ikievcikli olduğundan, meyve elde etmek için staminate ve pistillate çiçeklere sahip örneklerin olması gerekir.
Meyveler kısa ve geniş, çok dallı salkımlarda toplanır. Tatlı meyveler, değişen yoğunlukta koyu bir renge sahiptir. Eylül ayında olgunlaşın. 19. yüzyılın sonundan beri kültürde. Düşük kışa dayanıklılık nedeniyle sadece güney bölgeleri için uygundur.

akçaağaç yapraklı üzüm- Vitis acerifolia Raf.

Vatan - Kuzey Amerika. Nehir vadilerinde, kumlu kıyılarda yetişir.

Dallı, alçak, alçak tırmanan asma. Sürgünler, kısa dalları olan tüylü veya gri tomentozdur. Yapraklar geniş oval, 7-12 cm uzunluğunda, sığ üç loblu, tabanda geniş bir çentik, aşağıdaki damarlar boyunca tüylü. Kısa saplarda 3-7 cm uzunluğunda çiçek salkımına. Çiçekler küçük sarımsı. Haziran ayında çiçek açar. Meyveleri büyüktür - 8-12 mm'ye kadar, çiçek açan siyah, ince bir tenli, tatlımsı, Eylül ayında olgunlaşır. 1830'dan beri kültürde. St. Petersburg'dan güneye doğru yetiştirilir.

GBS'de 1982'den beri kültürden elde edilen tohumlardan 1 örnek büyütülmüştür. 3 yılda sürgünlerin uzunluğu 1.8 m, 6 yılda 4.8 m, bitki örtüsü nisan sonundan ekim ortasına kadardır. Hızlı büyür. Çiçek açmaz. Kışa dayanıklılık düşüktür.

Üzüm, veya Japonca- Vitis cognetiae plank.

Doğu Asya kıta adası tipi aralığı: Rusya (Sakhalin - güney ve Moneron; Kuriles - Kunashir, Shikotan, Yuri, Zeleny, Iturup), Japonya (Hokkaido, Honshu, Shikoku), Kore Yarımadası. Sahalin-Sigara-Japon endem. Rezerv florasında belirtilmemiştir. Kıyı çalılarında yetişir. Işık seven mezofit.

1963'ten beri SakhKNII'de bir dağ tepesinde iyi büyümüştür. Meyve vermez. 1960'dan beri GBS'de (Sahalin'den), gölgede baskıcı bir şekilde büyür.

Çok etkili, dona dayanıklı, güçlü liana, büyük, kalp şeklinde yuvarlak yaprakları (30 cm çapa kadar), 3-5 zayıf belirgin loblu, üstte koyu yeşil, altta grimsi veya kırmızımsı tüylü, nadiren ince tırtıklı kenar. Çiçek fırçaları kısadır. 0,8 cm'ye kadar olan meyveler, mavimsi bir çiçek ile siyah, sadece dondurulduktan sonra yenilebilir. Çok hızlı büyür, sezon başına 4,5 m'ye kadar bir artış sağlar, dona dayanıklıdır. Her türlü dikey bahçecilikte, özellikle yüksek binaların dekorasyonunda kullanılır. Büyük loblu yaprakları sonbaharda parlak kıpkırmızı olur.

1965'ten beri GBS'de, Stockholm ve Nogent-on-Vernison (Fransa) bahçelerinden 3 örnek (4 kopya). 8 yılda sürgün uzunluğu 2,5 m'dir.Bitki 153 gün boyunca 17.V±5'ten 17.X±9'a kadar büyür. Çiçek açmaz. Kışa dayanıklılık düşüktür. %0.01 IMC solüsyonu ile muamele edildiğinde köklenmiş %100 çelikler. Orta şeritte çok dekoratif değil.

Meyveden elde edilen üzüm şarabı tonik olarak kullanılır. Anten suyu dizanteri ve hemoptizi için, antenlerden infüzyon - gut için, yapraklardan - ishal, kusma, hemoptizi için kullanılır. Kuru yaprakların infüzyonu - donma ile (dıştan). Şuruplar ve reçeller olgun meyvelerden hazırlanır. Dalları, genç sapları ve yaprak sapları sebze olarak yenir. Kabuğundan halatlar yapılabilir (Ishiyama, 1936).

Kültürde bilinir (Wolf, 1915; Bailey, 1947; Shulgina, 1955; Bahçecilik Sözlüğü, 1956; Wyman, 1971). 1875'ten beri yetiştirilmektedir (Render, 1949). Petersburg, Baltık ülkeleri, Ukrayna, Kafkasya'nın Karadeniz kıyısı, Taşkent'te yetişir (Odun bitkileri GBS, 1975).

Fotoğraf Kravchenko Kirill

Üzüm labruska-Vitis labrusca L.

Peyzajda iyi bilinir c. Amur, daha az dekoratif ve dona dayanıklı c ile başarıyla değiştirilebilir. Kuzey Amerika'dan Labruska.

Amerikan yetiştirilen üzüm çeşitlerinin çoğunun atasıdır - Isabella çeşidi veya V. kültürlü V. ormanının bir melezi, Karadeniz kıyılarında (Krasnodar Bölgesi, Abhazya), Ukrayna'da bulunan Lenkoran'da yaygın olarak dağıtılır. Gösterişsizliği, nispi donma direnci (-20 ° C'ye kadar sıcaklıkları tolere eder), yoğun büyümesi ve güzel bitki örtüsü nedeniyle, Rusya'nın güney bölgelerinde dikey bahçecilik için ilgi çekicidir. Kaliningrad, Kiev, Kharkov'daki bir kültürde - meyve verir, St. Petersburg ve Estonya'da dondan hafifçe zarar görür, ancak kolayca büyür; kuru alanlarda zayıf büyür. V. labruska'nın bir dizi başka çeşidi, I. V. Michurin tarafından V. Amur ile yetiştirilen kışa dayanıklı melezleri de dahil olmak üzere, bağcılığın kuzey bölgelerinde iyi yetişir. Labruska genellikle yoğun, güzel yaprakları olan dekoratif, güçlü bir asma olarak kullanılır.

Doğada 20 cm çapa ulaşabilen, destek boyunca yükselen ve yoğun çalılıklar oluşturabilen ve aynı zamanda zemin boyunca yayılan güçlü bir sarmaşık olan odunsu bir gövdeye sahip güçlü bir lianadır. Temmuz ayında çiçek açar. Sürgünler, iyi gelişmiş dallarla desteğe bağlı silindiriktir. Genç sürgünler yoğun tüylüdür. Yapraklar uzun yaprak sapları üzerinde oturur, oval veya 17 cm'ye kadar yuvarlatılmış, bütün ve bazen loblu, tabanda geniş bir çentik vardır, kenar boyunca tırtıklı, yoğun, yukarıda buruşuk, donuk, koyu yeşil. Genç yapraklar, sonunda kırmızımsı olan beyaz veya grimsi lapa lapa tüylenme ile aşağıdadır. Bitki dioiktir. Çiçekler dioiktir. Pistillat çiçekler, 5-8 cm uzunluğa kadar yoğun yoğun salkımlarda toplanır, staminate - daha gevşek salkımlar oluşturur. Meyveler, 20'ye kadar siyah-mor, kırmızımsı-kahverengi, pembe veya sarı-yeşil meyveler içeren küçük kümeler halinde toplanır. Çapı 2 cm'ye kadar olan meyveler, küresel veya eliptik bir şekle sahiptir, balmumu kaplama ile kaplanmıştır, eti tatlıdır. Eylül ayında olgunlaşın.

Orta derecede nemli, hafif gevşek kumlu ve kumlu tınlı verimli topraklarda iyi yetişir, hafif gölgeli yerleri tercih eder. Desteğe ihtiyacı var. Kışa sertliği yüksektir, kara toprak kuşağı bölgeleri ve güneyde bulunan alanlar için uygundur.

Tohumlar 0 - 3 °C'de 4 - 7 ay boyunca tabakalaşmaya ihtiyaç duyar. Tabakalandırmadan sonra, tohumların giberellik asit ve yağ büyüme maddesi çözeltilerinde 12 saat bekletilmesi tavsiye edilir. 1656'dan beri kültürde.

orman üzümleri-Vitis silvestris gmel.

Moldova, Kırım, Kafkaslar, Orta Asya'nın yanı sıra Orta ve Güney Avrupa, Kuzey İran'da dağıtıldı. Kafkasya, Kırım, Orta Asya rezervlerinde mevcuttur. Yaprak döken ormanlarda vadilerde ve boğazlarda yetişir. Gölgeye dayanıklı mezofit.

20 m uzunluğa kadar yaprak döken asma, destek yokluğunda zeminde sürünür. Eski gövdelerin kabuğu şeritler halinde soyulur; yıllık sürgünler bazen hafifçe nervürlü, iki yılda bir ~ pürüzsüzdür. Yapraklar, tabanda geniş bir çentik ile, yuvarlak-oval, 9 cm'ye kadar, neredeyse tamamen veya sığ olarak 3-5 lobludur. Çiçekler, sarı-yeşil, kokulu, küçük, salkım salkımına sahiptir. Meyveler mavimsi bir çiçek açan siyah, küresel meyvelerdir.

GBS'de 1952'den beri Kopet-Dag'ın doğal koşullarından elde edilen tohumlardan ve GBS'nin reprodüksiyonlarından 2 örnek (5 kopya) büyütülmüştür. Liana, 18 yaşında, 3.0 m uzunluğunda, çiçek açmaz. Kışa dayanıklılık düşüktür. %0.05 IMC solüsyonu ile muamele edildiğinde, çeliklerin %33'ü kök salmaktadır. Orta şeritte çok dekoratif değil. Peyzaj için tavsiye edilmez.

Kuraklığa ve soğuğa dayanıklılıkta farklılık gösterir, zararlılardan ve hastalıklardan etkilenmez. Rusya'nın güney bölgelerinde dikey bahçecilik için dekoratif bahçecilikte kullanılır. V. kültürüne göre soğuğa ve kuraklığa daha dayanıklı, filoksera ve mantar hastalıklarına dayanıklı, kültüre alınan üzüm çeşitleri ile kolayca geçmektedir. Meyveler, turşularda, yemek için baharatlarda ve şarap yapımında kullanılır. Zhytomyr, Penza, Türkmenistan'da kültürde.

Tilki üzümleri-- Vitis vulpina L.

Kuzey Amerika'nın nehir vadileri boyunca gölgeli yerlerde yetişir.

İyi gelişmiş bifid dalları ile güçlü yüksek tırmanan asma, yardımı ile büyük yüksekliklere yükselir. Yapraklar 15 cm'ye kadar geniş ovat, parlak, bütün, nadiren hafif üç loblu, tabanda dar bir çentik ile. Çok kokulu, küçük çiçekler çok çiçekli salkımlarda toplanır. Meyveler, 1 cm çapa kadar küresel, siyah, hafif mavimsi bir çiçek ve kalın kabuklu, 25 cm uzunluğa kadar silindirik kümeler halinde. Daha iyi çimlenme için tohumlar tabakalaşma gerektirir. Gömme derinliği 1.5 cm.

Donmaya karşı dayanıklıdır, sıcaklığı -28 °C'ye kadar düşürür. Kireç içeren topraklardan kaçının. Dikey bahçecilik için süs bitkisi olarak ve çeşitlerin bağışıklığını artırmak için anaç olarak kullanılır. Litvanya'daki bir kültürde biraz donar, ancak çiçek açar ve meyve verir, St. Petersburg ve Estonya'da kısmen donar. Genellikle Ukrayna'da yetiştirilir.

Ortak üzüm-Vitis vinifera L.

Antik çağlardan beri kültürde dağıtılmış ve çok sayıda çeşidi vardır. Bu türün kökeni tam olarak bilinmemektedir.

20 m'ye kadar liana, çapı 15 cm'ye kadar olan 3-5 loblu, kalp şeklinde yaprakları olan; kokulu, göze çarpmayan çiçeklerin büyük salkımları ile. Meyveler, mavimsi bir çiçek açan siyah meyvelerdir. Üzüm sıradan fotophilous. Moskova bölgesinin koşullarında, barınakla bile hafifçe donabilir, bu nedenle Rusya'nın güney bölgelerini çevre düzenlemesi için kullanmak daha iyidir. Verimli toprakları tercih eder. Dikey bahçecilik için tasarlanmış destek gerektirir.

Tohumlar 3 - 7 ay boyunca 0 - 10 °C'de (optimum 5 °C) tabakalaşmaya ihtiyaç duyar. Günde 2 kez 3 saat 30 °C'de haftalık ısıtma ile daha iyi çimlenirler. Siyah Muscat çeşitlerinde tabakalaşma, 12 gün boyunca (%72 filizlenme ile) suda yıkanarak değiştirilebilir. Kara Muscat, Bangalore ve Tokai çeşitlerinin tohumlarının giberellik asit (100 - 2000 mg/l) ile O6 işlemi, soğuk tabakalaşmayı azaltır ve yerini alır. Önceden kazınmış tohumlar için, giberellik asit daha düşük bir konsantrasyonda uygulanır. Gömme derinliği 1.5 - 2 cm.

İki dekoratif formu vardır: mor(f. purpurea) - çiçek açarken açık kırmızı, daha sonra mor yapraklar; bölünmüş yapraklı(f. apiifolia) - çok gösterişli, disseke yaprakları ile. Ana türler ve formları, çeşitli üzüm yetiştiriciliği alanlarında dikey bahçecilik için kullanılır.

"purpurea". Yaz başlarında, bu yaprak döken liana'nın yaprakları parlak mor ve kabarıktır, sonra koyulaşır, zengin şarap menekşesi olur. Sonbaharda koyu mora dönüşürler. Orta büyüklüktedirler ve üç veya beş iri tırtıklı yaprakla yuvarlanırlar. Mor siyah meyveler sonbaharın başında veya ortasında ortaya çıkar, ancak Moskova bölgesinde neredeyse hiç olgunlaşmaz. Dekoratif etkisi ile ilgi çekicidir. Bu bitki, gümüş yaprakları olan çalılarla büyüdüğünde muhteşem görünür.

Fotoğraflar EDSR.

kıyı üzümleri,veya kokulu- Vitis riparia Michx.

Kuzey Amerika'nın doğu ve güneydoğu bölgeleri. Nehir kıyıları boyunca nemli çalılıklarda yetişir.

Fotoğraf Skorodumova Tatyana

Güçlü büyüme (25 m yüksekliğe kadar yükselir), geniş oval, çoğunlukla 3 loblu, parlak yeşil yapraklar, kenar boyunca kabaca tırtıklı olan diğer türlerden farklıdır. 18 cm uzunluğa kadar büyük çiçek salkımlarında çiçekler. Meyveler mor-siyahtır, kalın mavimsi bir çiçek açar, yenmez, çapı 0,8 cm'ye kadar. Tohumlar canlılığını kaybetmeden oda sıcaklığında 1 yıla kadar saklanabilir. Tohumların 4 ay boyunca 1-10°C'de (optimum 5°C) tabakalaştırılması gerekir. Tabakalı tohumları günde 2 kez 3 saat 30 ° C'de bir hafta ön ısıtmadan sonra çimlendirmek daha iyidir. 1.2 - 1.5 cm'ye kadar gömme derinliği.

Toprağa iddiasız, kuraklığa dayanıklı, yenilebilir, erken olgunlaşan meyvelere sahip bir forma sahiptir - (f. praecox).

Salonları ikinci adını aldığı mignonette kokusuna benzeyen güzel parlak yeşil yaprakları, kokulu çiçekleri olan en iyi süs üzümlerinden biri. Birkaç hibrit çeşidi vardır. 1656'dan beri kültürde. Dikey bahçecilik için kullanılır.

Sağdaki fotoğraf Vinyarsky Dmitry

kayalık üzüm-Vitis rupestris program

Kuzey Amerika'nın doğu ve güneydoğu bölgeleri. Tepelerde, dağların yamaçlarında, kumlu kıyılarda yetişir.

Kırmızı-mor sürgünlerle 2 m yüksekliğe kadar zayıf tırmanan asma. Birkaç anten zayıf gelişmiştir ve kolayca düşer veya tamamen yoktur. Yapraklar yuvarlak, bazen üç loblu, genç tüylü, ana damar boyunca ikiye katlanmış. Her iki taraftaki olgun yapraklar çıplak, ince, pürüzsüz, parlaktır.

Bitki dioiktir. Haziran sonundan Temmuz ortasına kadar çiçek açar. Meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Meyveler küresel, 6-14 mm çapında, siyah-mor veya menekşe, ince bir cilt, hoş bir tada sahiptir. Çeşitlerimiz yok, doğal form ekili.

Çimler üzerinde tek ve grup dikimleri, ayrı ayrı ve diğer çalılarla birlikte. Büyük yapraklar kozalaklı ağaçlarla güzel bir kontrast oluşturur. Nadir bir bitki olarak görüntülenebilir. Meyveleri küçüktür, ancak sıradan üzümler gibi yemek olarak kullanılırlar.

Konum: fotofilik, verimli topraklar gerektirir.

İniş: iki veya üç yaşında sonbahar veya ilkbaharda ekilir. Dikim çukuru boyutu 50 x 50 x 60 cm'dir.Bitkiler arası mesafe 1 m'dir.Fideler ekimden önce 10 litre su, 0,4 kg kil, 0,2 kg %12 klorofostan oluşan bir püre içine daldırılmalıdır. ve 0.2 kg demir sülfat. Toprak karışımı 3:1:2 oranında alınan humus, turba ve kumdan oluşur. Toprağın reaksiyonu nötr veya hafif asidiktir. 15-20 cm'lik bir tabaka ile kırık tuğla ve kumun zorunlu drenajı.

"Lidya"
Fotoğraf Utkina Maria

Bakım: Üst giyim. Haziran ayında 10 litre suda seyreltilmiş 40 gr üre, 80 gr süperfosfat ve 30 gr potasyum klorür verilir. Organikler zayıflamış bitkilerin altına eklenir veya yaprak üst pansuman yapılır: 15 g üre veya amonyum nitrat 10 litre suda çözülür. Sulama. Bütün üzüm türleri nemi sever. Derin kökleri olan, 4-5 m'de toprağa nüfuz eden, uzun süre kuraklığa dayanırlar. Ancak, her bitkinin altına 8 - 10 litre için ayda bir kez sulamak daha iyidir. Düzenli olarak yağmur yağarsa, sulama gerekli değildir. Gevşeme ve malçlama. Dikimden hemen sonra gövdeye yakın dairelerin turba veya toprakla 5-7 cm'lik bir tabaka ile malçlanması tavsiye edilir.Yabancı otları ayıklarken gevşetme yapılır. Budama. Haziran-Ağustos ayları arasında sürüngenler aktif olarak büyür, bir desteğe bağlanır ve bir taç oluştururlar. Yan dallar iki veya üç tomurcuk halinde kesilir, güçlü kirpikler - 1 /3 uzunluk. Kışa hazırlanıyor. Kış için, asmaların destekten çıkarılması ve ladin dalları, turba ve yapraklarla yalıtılması önerilir. 10 cm'ye kadar bir tabaka ile kuru gevşek toprağın köklerine ekleyebilirsiniz.

Hastalıklar ve zararlılar: Amur üzümlerinin ve çeşitlerinin büyük bir dezavantajı, filoksera kök yapısına karşı kararsızlık, yaprak formuna tam direnç göstermeme ve önemli derecede küf duyarlılığıdır. Aynı zamanda oidiuma karşı dayanıklıdır. Diğer türler hastalıklara ve zararlılara karşı daha az hassastır.

üreme: tohumlar, kesimler ve katmanlama. Tohumlar 2-4 aylık tabakalaşmadan sonra sonbahar veya ilkbaharda ekilir. 5-6 yıl çiçek açar. Ancak üzümleri kışlık kesimlerle çoğaltmak daha da kolaydır. İki yıl sonra köklü çelikler açık toprağa ekilir.

Kullanım: Yabani üzümler uzun yaşar. Güzel yeşil kemerler, perdeler, kafesler, tenteler yapacak. Bir çardak, bir çardak, bir hozblok ve hatta büyük ağaçların gövdelerini saracak, bir bahçe evinin cephesini süsleyecek. Yemyeşil lüks oyma yapraklar sonbaharda kırmızıya döner.

Vites, Üzüm. Basit, derin avuç içi loblu yaprakları olan tırmanma sürüngenleri. Çiçekler biseksüel veya ikievciklidir (o zaman bitkiler ikievciklidir), küçük, kokulu, rasemoz salkımlarında toplanır. Meyve, karmaşık bir salkım içinde sulu bir meyvedir.

Üzüm çeşitleri ve çeşitleri

Cins, çoğunlukla Kuzey Yarımküre'nin ılıman ve subtropikal bölgelerinde dağıtılan yaklaşık 70 tür içerir, bunlardan 3'ü Rusya'da yabani olarak yetişir.

Kültürde, birkaç tür şarap üzümü yetiştirilir ve yetiştirilir.

Amur üzümü (Vitis amurensis)

Vatan - Primorye, Çin ve Kore ormanları.

Liana 5-10 m uzunluğa kadar (doğada 20-25 m'ye kadar). Kabuk koyu kahverengidir, uzunlamasına şeritler halinde pul pul dökülür. Genç sürgünler yeşil veya kırmızımsıdır. Yapraklar yuvarlak, 20-30 cm çapa kadar, 3-5 loblu, buruşuk, koyu yeşil, sonbaharda - kırmızı, mor-karmin, kahverengimsi-kestane. Temmuz ayında 3 yıl çiçek açar. Eylül ayında meyveler. Meyveler mavimsi bir çiçek ile siyah, çapı 1,2 cm'ye kadar, yenilebilir (tadı ekşiden tatlıya). Çeşitler için anaç olarak kullanılır.

Yetiştirmede dikey bahçecilik için yaygın olarak kullanılır. XIX yüzyılın ortalarında St. Petersburg Botanik Bahçesi kültürüne tanıtıldı.

USDA bölgesi 3. Tüm türler arasında en kışa dayanıklı olanıdır.

Coignet üzümleri veya Japon üzümleri (Vitis coignetiae)

Aslen Güney Sahalin ve Japonya'dan gelen güçlü liana. Haziran ayında çiçek açar. Meyveler sulu, ekşi, yenilebilir.

Orman üzümü (Vitis sylvestris)

Liana, desteğin yokluğunda sürünen bir çalı şeklini alır. Meyveler siyah (bazen beyaz), küçük, yenilebilir, ancak ekşidir. Çeşitler ile hibridizasyon için kullanılır.

Tilki üzümü (Vitis vulpine)

5 m uzunluğa kadar Kuzey Amerika lianası (doğada 20 m'ye kadar). Çiçekler küçük, çok kokulu, 15-20 cm uzunluğa kadar panikülat salkımına toplanır. İlkbahar geç donlarından genç yapraklar zarar görebilir.

Kıyı üzümleri veya kokulu üzümler, nehir kenarı üzümleri (Vitis riparia)

Kuzey Amerika görünümü. Güney bölgelerinin koşullarında çeşitler için anaç yetiştirirken ıslahta kullanılır

Yaprak döken liana. Anten yardımıyla desteğe takılır. Yapraklar parlak yeşil, geniş oval, çoğunlukla 3 loblu, parlaktır. Çiçekler küçük, göze çarpmayan ama kokulu, salkım salkımına toplanmış. Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar. Meyveler, çapı 0,8 cm'ye kadar kalın mavimsi bir kaplamaya sahip küçük mor-siyahtır. Eylül ayında olgunlaşın. Yenilebilir değil - yumuşak bir tada sahip.

Kıyı üzümleri, bahar

Labruska üzümü (Vitis labruska)

Kuzey Amerika'ya özgü türler. Bir desteğe tırmanan, yoğun çalılıklar oluşturabilen bir liana. Temmuz ayında çiçek açar. Tatlı hamurlu meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Yaş ve kuru olarak yenir, şaraplar, reçeller, şuruplar hazırlanır.

Kışa dayanıklılığı yüksektir.

Şu anda 10.000'den fazla çeşit bilinmektedir ve yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, film barınakları kullanılmadan Rusya'nın merkezinde açık alanda üzüm yetiştirilebilir.

Ekili üzümler veya şaraplık üzümler, asma (Vitis vinifera)

Hibrit kökenli büyük bir liana (vahşi doğada bilinmemektedir, muhtemelen şimdi soyu tükenmiş formlar atalardı). Kültürde yaygın olarak dağıtılan çeşit sayısı şu anda birkaç bine ulaştı. Güney bölgelerde 30 m uzunluğa ulaşır, yapraklar loblarla 20 cm çapa kadar yuvarlanır. Çiçekler küçük, sarımsı-yeşil, salkımlarda toplanır. Meyveler şekil, boyut ve tat bakımından farklılık gösterir. Yıllık kısa budama ihtiyacı vardır, bu olmadan vahşi çalışır.

USDA bölgesi 5-6. Yıllık barınakta kışa dayanıklıdır.

Kışa dayanıklılığı arttırılmış ekili üzüm çeşitleri: ' Kodryanka’, ‘Murometler’, ‘Agat Donskoy' ve diğerleri. İlginç bir kış-dayanıklı çeşidi ' kepek', çok güzel bir sonbahar rengine sahiptir - yeşil ve sarı damarlı kırmızı ve mor yapraklar.

Meyve üzümleri, 15 yaşında, kışa dayanıklı, barınaksız

Popüler şaraplık üzüm çeşitleri:

"Vavilovskiy"- güçlü bir asma, ortalama olgunlaşma süresi ile yüksek verimli. Donma direnci düşüktür, sadece güney bölgelerinde yetişir;

"korinka rusça"- erken olgunlaşma kuvvetli bir asma. Salkım küçük, meyveler oldukça küçük. Donma direnci yüksektir;

"Kuzeyin Güzeli (Olga)"- güçlü, yüksek verimli bir çeşit, çok erken olgunlaşma. Donma direnci oldukça yüksektir;

"Astronot"- çeşitlilik, "Kuzeyin Güzelliği" çeşidine benzer;

"Murometler"- güçlü bir erken olgunlaşma çeşidi, yüksek verimli;

"tambov beyaz"- yüksek verimli bir çeşittir, dona karşı direnci yüksektir.

Siyah meyveli çeşitler, hafif meyveli çeşitlere göre daha fazla ısı gerektirir.

Kültürdeki üzümler, çeşitli şekillerde bir çalı şeklinde yetiştirilir ve oluşturulur. Bir üzüm bitkisinin çalısının bölümlerinin kendi adları vardır.

çalı başı- bitkinin alt kısmında, çok yıllık dalların ayrıldığı budamadan kaynaklanan bir kalınlaşma - çalı kolları. kollarında sonuçlar bitirme boynuzlar- kısaltılmış bienal sapları. meyve sürgünleri- boynuzlarda bulunan yıllık sürgünler (meyve sadece yıllık büyümelerde görülür). Meyve sürgünü kısa kesilirse - 1-3 tomurcuk - çalı elemanlarını eski haline getirmek için kullanılan bir düğüm alırsınız. Daha uzun bir budama - 5 veya daha fazla gözle - üzüm çalısının meyve kısmının ana unsuru olan bir meyve filizi oluşturmanıza izin verir.

Orta şeritteki tüm meyve çeşitleri kış için örtülüdür, kış için dekoratif türler ve çeşitler desteklerden çıkarılmaz ve örtmez. Çalıların ilkbaharda açılması, Nisan ayı ortalarında toprak çözüldükten sonra başlar.

Üzüm bakımı

Üzüm, sonbahar ve ilkbahar donlarından zarar görmeye eğilimli, hafif ve sıcağı seven bir mahsuldür. İlkbaharda dikmek daha iyidir. Binaların güney cephelerinde üzüm ekimi yapılmaktadır. Topraklar tercih edilir orta tınlı nefes alabilir. Yeraltı suyu toprak yüzeyinden 1,5 m'den daha yakın yerleştirilmelidir. Sürüngen yetiştirirken, desteklerin (her çalı için ayrı ayrı) veya kafeslerin (birkaç bitki için) kurulumunu öngörmek gerekir.

Haziran-Ağustos ayları arasında sürüngenler aktif olarak büyür, desteklere bağlanır ve oluşur. Yan dallar, boyunun 1 / 3'ü kadar güçlü kamçılar olan 2-3 tomurcuk halinde kesilir. Düzenli olarak organik ve mineral gübrelerle besleyin.

üzüm yayılımı

Çeşit bitkileri, kış kesimleri ve katmanlama ile çoğaltılır, türler de tohumlarla çoğaltılır.