Çikolatalı meyveler- tek kelimeyle harika bir tatlı, doğal, sağlıklı, lezzetli, hafif, enerjik, bu yemeğe denebilecek tüm lakapları listelemek imkansız. Bu tatlı, birçok kişinin zaten bildiği çikolata fondüyü andırıyor, yalnızca bu tür tatlılar önceden hazırlanır ve soğutulmuş olarak servis edilir. Muz, kivi, mandalina, elma, çilek ve diğerleri gibi parçalar halinde kesilmiş herhangi bir meyve dolgu maddesi olarak uygundur. Meyveleri pasta çubuklarına, şişlere, kokteyl tüplerine ve hatta kürdanlara batırabilirsiniz. Ayrıca çikolata siyah olabileceği gibi beyaz da olabilir veya her ikisi de olabilir. Mutfaktaki hayal gücünüzü göstererek, meyveyi çikolata hala sıcakken susam, hindistan cevizi gevreği veya doğranmış fındıklara bile batırabilirsiniz.

Çikolata kaplı meyveler yapmak için malzemeler

Çikolata kaplı meyvelerin fotoğraflarıyla adım adım hazırlık

Çikolata kaplı meyveleri yemek çubukları dışarı bakacak şekilde güzel bir tabakta servis edin. Bu tatlıyı pipetle doğal meyve suyuyla servis edin. Afiyet olsun!

Çikolata kaplı meyve tatlısı evde kolaylıkla hazırlanabilen bir lezzettir. Her türlü meyve ve meyvenin yanı sıra her türlü çikolata da hazırlanmasına uygundur.

Böyle bir tatlının şüphesiz avantajı, vitamin yararlarının yanı sıra, çocukların da hazırlanmasına dahil olabilmesidir. Bu birlikte vakit geçirmenin harika bir yoludur.

Pişirme yöntemleri

Evde çikolatada çeşitli meyveler hazırlamak için tarifler aynı mutfak süreçlerinden oluşur, tek fark hazırlanmalarındadır.

Bu şekilde çileğin tamamı kaplanır. Bazı durumlarda tatlıya daha iştah açıcı bir görünüm veren yeşil kuyrukları çıkarmadan.

Bütün kirazlar ve kirazlar, kesimlerle birlikte doğrudan kuyruklarından tutularak çikolata banyosuna batırılır.

Armutlar veya elmalar bütün olarak çikolataya batırılır, sapından tutulur veya tek tek dilimler halinde kesilir. Çoğunlukla dilimlerin yalnızca eti sırlanır ve cilde dokunulmaz.

Pişirmeden önce tüm narenciyeler soyulur ve dilimlere ayrılır; ayrıca dilimlerden filmi dikkatlice çıkarmak da iyi bir fikirdir. Mango da dilimler halinde hazırlanır.

Muzlar sırla kaplanır, ikiye bölünür, küçük fıçılar, daireler yapılır.

Ananas ve kivi dilimler halinde kesilir. Ayrıca bu dairelerden çiçekler, kalpler ve diğer şekilleri de kesebilirsiniz.

Hazırlık prosedürü:

1. Çikolatayı (bitter, sütlü veya beyaz) parçalara ayırın, bir bardağa veya bardağa koyun ve mikrodalgada veya buhar banyosunda eritin;
2. Bir şiş veya çatal üzerine delinmiş hazırlanan meyveler çikolata "banyosunda" yıkanır. Daha sonra parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve sırın sertleşmesini bekleyin.

Çikolata kaplı meyve şekeri nasıl yapılır (kuru meyvelerden)

Kurutulmuş meyveler gerçek bir faydalı madde ve vitamin deposudur, bu nedenle soğuk mevsimde (ve sadece değil) yazın alınan vitamin rezervini kaybetmemeye ve ek olarak yeniden şarj olmaya yardımcı olabilirler.

Böyle bir şarj için en lezzetli seçenek çikolata kaplı lezzetli meyve şekerleri yapmaktır. Bu tatlıyı çocuklara korkusuzca verebilir, hatta kilo verenler tarafından az miktarda tüketilebilir.

Şeker bazı için herhangi bir kurutulmuş meyveyi istediğiniz oranda kullanabilirsiniz. Bunlar kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, kuru kavun, muz, incir, kuru kızılcık, kuru şeftali ve kiraz olabilir.

Pişirme algoritması:

1. Kurutulmuş meyvelerin üzerine sıcak su dökün. Bu, raf ömrünü uzatmak için genellikle bu ürünün işlenmesinde kullanılan sülfürik anhidrürü onlardan çıkarmak için gereklidir;
2. Daha sonra akan soğuk suyla durulayın, tohumları (varsa) çıkarın ve bir kıyma makinesinden geçirin;
3. Bu tatlıların en basit versiyonunda, kurutulmuş meyvelere sıvı bal eklemeniz, elde edilen kütleden toplar oluşturmanız ve bunları eritilmiş çikolataya batırmanız gerekir;
4. Meyve şeklinde şekerler hazırlamak için kuru ezilmiş meyve ve bal karışımının 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açılması gerekir, kurabiye kalıpları kullanarak veya kartondan bağımsız olarak yapılmış meyve kalıpları (elma, armut,) kullanarak şekerleri kesin. muz, portakal dilimleri). Parçaları fırında 10-15 dakika kurutun ve eritilmiş çikolataya batırın;
5. Sır için beyaz çikolata kullanırsanız boyalarla renklendirebilir ve bitmiş şekerlere daha doğal bir görünüm verebilirsiniz.

Şiş üzerinde çikolata kaplı meyve nasıl yapılır

Şişlerdeki çikolata kaplı meyveler, bir çocuk partisinde harika bir sağlıklı ikram olabilir veya yetişkinler ve çocuklar için tatlı menüsünü çeşitlendirebilir. Bu tatlının hazırlanması çok basittir ve faydaları mağazadan satın alınan tatlılarla karşılaştırılamaz.

Şişlerdeki bu tatlı için stoklamanız gerekir:

• 500 gr meyve (kivi, muz, çilek);
• 100 gr çikolata;
• şekerlerin sayısına göre şiş veya bu amaçlara uygun diğer tahta çubuklar.

Bu çikolata-meyve ikramını hazırlamak 20 dakikadan fazla sürmeyecek.

100 gr hazır tatlıların ortalama kalori içeriği 170,1 kcal'dir.

Adım adım talimat:

Bir buket çikolatalı meyve nasıl yapılır

Doğum günü kişisi çiçekler yerine özel bir şey vermek ister, gözden kaçmayacak ve gerçek bir sansasyon yaratacak bir şey. Daha sonra çiçek buketini çikolatalı bir buket meyve ile değiştirebilirsiniz. Güzel, orijinal ve lezzetli ve en önemlisi kendi ellerinizle yapılmış - ruhu olan bir hediye olacak.

Bir meyve ve çikolata buketi oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• alçak ama geniş bir vazo (veya sepet);
• meyveler;
• meyvelere çeşitli şekiller (kalp, çiçek) vermek için kesme;
• 500 g meyve başına 1 bar oranında koyu ve beyaz çikolata;
• çok renkli hindistan cevizi gevreği;
• şekerleme tepesi;
• Çöp şiş;
• polistiren köpük, çiçek süngeri (vaha), bir parça sıkı mayasız hamur veya bir lahana başı;
• meyveler arasındaki boşluğu doldurmak için renkli kağıt veya taze yeşillikler ve çiçekler.

Bir buket oluşturma talimatları:

1. Öncelikle çikolata kaplı meyveleri şiş üzerinde hazırlamanız gerekiyor. Farklı meyveler veya yalnızca bir tane, örneğin çilek kullanabilirsiniz, ancak bunları farklı sırlara (beyaz veya kahverengi) batırabilirsiniz. Meyvelere çok renkli hindistan cevizi pulları veya şekerleme serpintileri de serpebilirsiniz, ancak bu, çikolata sertleşmeden önce yapılmalıdır;
2. Buketin oluşturulacağı vazo veya sepete, köpük plastikten veya mevcut olacak başka bir malzemeden yapılmış bir taban yerleştirin. Vazo şeffafsa buketin estetik olmayan alt kısmını dekore etmek gerekir. Bu, renkli kağıt kullanılarak yapılabilir;
3. Şiş üzerinde hazırlanan meyveler, vazonun kenarlarında kısa şişler ve kompozisyonun ortasında uzun şişler eşit şekilde dönüşümlü olarak tabana yerleştirilmelidir. Meyvelerin arasındaki boşluk renkli yeşil kağıtla, marul yapraklarıyla veya taze çiçeklerle doldurulabilir;
4. İstenirse ek dekoratif unsurlar kullanabilirsiniz: kurdeleler, fiyonklar, şekerler, minyatür uğur böceği, kelebekler vb. Buket hazır.

Meyve buketlerinin uzun süre dayanmadığını, bu nedenle kutlamadan kısa bir süre önce hazırlanıp hemen tüketilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var ancak çocuklu bir evde bu sorun olmayacak. Ve bu meyveli güzellik, olayın kahramanının anısına ve fotoğraflarda kalacak.

Tatlıyı süslemenin diğer yolları

Çikolata kaplı meyvelerle süslenebilecek diğer tatlılar ise kekler, hamur işleri, kekler, dondurmalar ve hatta kokteyllerdir.

Pastayı süslemek için, meyveleri çikolata sırında hazırlamanız ve bunları diğer dekoratif unsurlarla (şeker sakızı figürleri, yazılar, kremalı çiçekler vb.) Birleştirerek güzel bir kompozisyon halinde düzenlemeniz gerekir.

Örneğin pastanın veya kremalı kekin üzerine çikolata kaplı bir çilek koyarsanız, tatlı hemen çok daha çekici ve göze daha lezzetli gelecektir.

Ayrıca dondurma servis ederken çikolata kaplı meyvelerle dekorasyon yapılabilir, kaseler süslenebilir.

Elbette meyve buketlerinin yaratıcıları arasında kokteyl pipetlerine iliştirilen küçük buketler en yüksek şıklık olarak kabul ediliyor. Ancak bu tür takılar yapmak bazı beceri ve yetenekler gerektirir.

Çikolata kaplı meyveler kullanılarak hangi tatlı yapılırsa yapılsın, her zaman sağlıklı ve lezzetli bir ikram olacaktır.

Meyveleri çikolata sırıyla kaplamadan önce yıkanıp kurutulmaları gerekir çünkü çikolata ıslak yüzeyden akacaktır.

Tatlı yetişkinler için hazırlanırsa meyveler ve meyveler bir gün konyak veya liköre batırılabilir.

Sır sertleşmemişken tatlıyı ezilmiş fındık, hindistancevizi gevreği ve şekerleme serpintileriyle süsleyebilirsiniz. Ve donmuş sır üzerine zıt renkte desenler çizebilirsiniz (örneğin, koyu sır üzerine beyaz çikolata).

Çikolata soslu meyveler veya kuru meyveler, evde hazırlanabilen en basit, en sağlıklı, en orijinal ve inanılmaz lezzetli tatlılardan biridir. Bu tatlının hafif, enerji verici ve ferahlatıcı olduğunu, dolayısıyla yaz için ideal olduğunu belirtmekte fayda var. Önerilen tatlının ünlü fondüye çok benzediğini lütfen unutmayın, ancak temel fark, tatlıların önceden hazırlanıp soğuk olarak servis edilmesidir! Dolgu olarak dilediğiniz her şeyi kullanabilirsiniz: ahududu, çilek ve muz, mandalina ve elma, kivi, armut, şeftali ve üzüm, kuru kayısı ve incir, kuru erik. Delmek için şişleri, kürdanları, kokteyl pipetlerini ve kek kalıpları için tasarlanmış çubukları kullanabilirsiniz.

Muz ve kivi çikolata

Ana malzemenin seçimine özellikle dikkat edilmelidir - sütlü, beyaz veya siyah olabilen çikolata, yalnızca tercihlerinizi ve tat tercihlerinizi dikkate alır. Tatlıyı orijinal, güzel bir şekilde servis etmek için hayal gücünüzü kullanmalısınız, bunun için meyveler sır veya karamel, ardından doğranmış fındık, susam, hindistancevizi veya waffle cipslerine batırılır. Ne yapılması gerektiğini ve görevle başa çıkmanıza nasıl yardımcı olacağını açıkça açıklayan adım adım fotoğraf tarifleri.

Çikolata ve meyve çok yakışıyor, bu nedenle bu tatlıyı hazırlamak, fotoğraflı tarifi kullanarak armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. İlginç olan çikolata kaplı meyveler ve çikolata kaplı kuru meyveler orijinal, ferahlatıcı, çok lezzetli ev yapımı şekerlerdir. Çikolatalı tatlıyı şiş, kürdan veya payet üzerinde, sizin için hangisi daha uygunsa servis edebilirsiniz. Çikolata kaplı meyvelerin nasıl yapıldığını öğrenmek için, hazırlık sürecinde herhangi bir zorluk veya ek soru olmaması için fotoğraflı güvenilir bir tarif seçmeniz gerekir.

Önerilen çikolatalı tatlı, yani meyveli çikolata, muzla birlikte hazırlanabilir. Bu kombinasyon kazan-kazan olarak adlandırılabilir, şişlerdeki bu tür tatlılar herhangi bir kutlamada inanılmaz bir sansasyon yaratır, bu nedenle pişirme teknolojisini ayrıntılı olarak incelemeye değer.

Tatlı malzemeleri:

• kivi – 3 adet;
• muz – 1 adet;
• damla çikolata, bitter çikolata – yaklaşık 100 gram;
• şiş.

Tatlı hazırlama teknolojisi:

Birçok kişi kurutulmuş meyvelerden ev yapımı tatlılar yapmayı tercih eder ancak bu durumda taze kivi ve muz kullanmak daha iyidir. Tarif, meyveleri çikolatada hazırlamak için yalnızca yüksek kaliteli, taze malzemelerin kullanılmasını önerir, böylece hiçbir şey görünümü ve tadı bozmaz. Öncelikle muz ve kiviyi soymanız gerekiyor, herhangi bir kusur olmaması önemlidir.

Hazırlanan meyveler kalınlığı yaklaşık 1,5 cm olan küçük parçalar halinde kesilmeli, kendinize odaklanmanız önemlidir. Çocuklar şekeri yiyecekse daha küçük parçalar yapabilirsiniz.

Bir sonraki adım, evde ne varsa her kivi veya muz parçasının şiş veya kürdan ile delinmesi gerektiğidir. Çubuğun tam uzunlukta yerleştirildiğini lütfen unutmayın, aksi takdirde meyve kopacaktır. Tatlı kuru meyvelerden oluşuyorsa tüm işlemler aynı şekilde gerçekleştirilir.

Müstahzarlar bir tabağa yerleştirilir ve beş dakika boyunca dondurucuya konur.

Tabağı dondurucudan çıkarabilir ve her meyvenin çubuğunu çok dikkatli bir şekilde çıkarabilirsiniz. Daha sonra eritilmiş çikolataya batırılıp tekrar yerleştirilmelidir. Yapılan manipülasyon sayesinde meyve şiş veya çubuğa iyice sabitlenecektir.

Bundan sonra her parçayı çikolatanın içine yuvarlayabilir, çevirebilir ve fazlalığı silkeleyebilirsiniz. Soğutmak için şeker ve tuz içeren bir bardağa koyun. Şaşırtıcı bir şekilde, meyvelerden ve kuru meyvelerden yapılan bu tür şekerler neredeyse anında sertleşir.

Kurutulmuş meyve ve meyvelerden yapılan meyveli çikolata hazır, yemek çubukları yukarıda olacak şekilde bir tabağa yerleştirerek güvenle masaya servis edebilirsiniz. Bu tür tatlılar, doğal meyve suyu ve hatta çay ile başarıyla birleştirilir.

Sır içinde sulu armut

Karamelli ve çikolatalı meyveler, kendinizi koparmanın zor olduğu en popüler, sağlıklı ve ilahi yumuşak tatlıdır. Bu nedenle her kadının muhteşem bir incelik pişirmeyi öğrenmesi gerekiyor. Karamelli elmalar, meyveler ve narin çikolata soslu meyveler, kurutulmuş meyve şekerleri - ev yapımı tatlıların listesi sonsuza kadar devam ettirilebilir. Armut ise çikolata ve hatta karamel ile güvenle birleştirilebilecek eşsiz bir meyvedir. Armutları böyle bir sırla hazırlarsanız, lezzetin tadı ve görünümü çok sıra dışı ve abartılı olduğundan sadece siz değil misafirlerinizin de şaşıracağını lütfen unutmayın.

Geleneksel tarifin malzemeleri:

• çikolata – en az 110 gram;
• armut - 2 adet;
• dondurma – 120 gram;
• şeker - yaklaşık 60 gram;
• su – 250 mililitre;
• tereyağı – 35 gram.

Pişirme teknolojisi:

1. Derin bir tencere alın, içindeki şekeri eritmek için belirtilen miktarda arıtılmış suyu içine dökün. Armutları soyun ve tatlı suya koyun. Armutların şeker şurubunda kaynatılma süresi yaklaşık yirmi dakikadır.
2. Et daha yumuşak hale geldiğinde meyveyi tavadan çıkarın ve soğutun.
3. Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve armutların pişirildiği şurupta çözün. Lütfen kaseyi yalnızca düşük ateşte ısıtmanız gerektiğini unutmayın.
4. Daha sonra bir parça tereyağı ekleyip iyice karıştırıp ocaktan almanız gerekiyor. Bitmiş karışımı oda sıcaklığına soğutun.
5. Dondurma, tercihen dondurma, iki eşit porsiyona bölünür ve daha sonra porsiyonlu kaselere veya kaselere yerleştirilir. Armutlar dondurmanın yüzeyine yerleştirilir, ancak yalnızca kuyruğu yukarı bakacak şekilde.
6. Hazırlanan meyveler ılık çikolata sosu ile dökülmeli ve hemen servis edilmelidir.

Adım adım tarif size bu konuda yardımcı olduğundan, önerilen inceliği çok hızlı ve sorunsuz bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Gördüğünüz gibi, bitmiş yemek inanılmaz derecede lezzetli, şenlikli ve harika çıkıyor. Onun yardımıyla herhangi bir şenlikli masayı dekore edebilirsiniz. Bu kadar muhteşem armutların sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edeceğini lütfen unutmayın. Önerilen tarif tüm beklentileri aşıyor, bu yüzden yemek yapmaktan ve lezzetin tadını çıkarmaktan çekinmeyin.

Çikolatalı lezzetli ananas tarifi

İlginç olan çikolata-ananas ikilisinin çok başarılı ve inanılmaz lezzetli olmasıdır. Önerilen tatlıyı hazırlarsanız, tüm misafirleriniz tamamen memnun olacak ve içten övgüler olmadan kalmayacaksınız.

Egzotik lezzet için malzemeler:

• ananas (halkalar) – 6 adet;
• krem %30 - yaklaşık 200 mililitre;
• kavrulmuş fındık – 35 gram;
• sütlü çikolata – 200 gram;
• tereyağı – 30 gram.

Pişirme algoritması:

1. Her şeyden önce mükemmel sırları hazırlamanız gerekiyor. Çikolatayı çok ince doğrayın ve tereyağı ekleyerek buhar banyosuna koyun. Hiçbir şeyin yanmadığından emin olarak iyice karıştırın.
2. Krema kalın olmalı, kalın ve güçlü bir köpük haline getirilmeli.
3. Ananas halkaları cömertçe çikolata sırına batırılmalı ve ardından üzerine fındık serpilmelidir.
4. Sır sertleştikten sonra ananasları krem ​​şanti ile güvenle süsleyebilirsiniz. Çok lezzetli, parlak ve sıradışı çıkıyor.

Önerilen tatlıları hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ve zamana ihtiyacınız olacak ve sonuç şüphesiz sizi memnun edecektir.

Sırlı limonlar için orijinal tarif

Turunçgillere gelince, portakal ve mandalinanın yanı sıra limon da çikolatayla iyi gider. Yemeğin parlak, lezzetli ve çok tonik olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• limon – 2 adet;
• şeker – 250 gram;
• su – 320 mililitre;
• çikolata – 100 gram;
• pudra şekeri - 3 çay kaşığı.

Pişirme teknolojisi:

1. Öncelikle limonları yıkayıp güzel halkalar halinde kesmeniz gerekiyor, ancak kalınlıklarının beş milimetreden fazla olmaması gerektiğini unutmayın.
2. Daha sonra şurup hazırlanır, şeker eritilir ve kaynatılır. Limonu hazırlanan şurup içerisine koyun ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin.
3. Bundan sonra tavadan çıkarılmaları gerekir, sıvının boşaltılması gerekir.
4. Fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın. Limonları tel ızgaranın üzerine koyun ve yirmi beş dakika fırına koyun.
5. Çikolatayı ince ince doğrayın, derin bir tabağa aktarın ve hamama gönderin.
6. Eritilmiş çikolatayı limon dilimlerinin üzerine dökün; tel ızgara üzerinde sertleşeceklerdir. Pudra şekeri serpin.

Gördüğünüz gibi orijinal çikolatalı meyveler yapmak çok basit, şüphesiz herkes onları beğenecek. Bu, herhangi bir ev çay partisine çok hafif ve hoş bir eklentidir. Afiyet olsun ve yemek pişirmenin tadını çıkarın!

Bazen lezzetli ve hazırlaması kolay ama çok özgün ve iştah açıcı bir yemek pişirmek istersiniz. Belki de çikolata kaplı meyvelere uğramaya değer. Bu tatlıyı hazırlamak hiç de zor değil. Bu lezzetli yemek, kendi başınıza yapabileceğiniz en sevdiğiniz tatlılardan biri olacak. Misafirleri ve aile üyelerini şaşırtabilir.

Meyve seçimi

Çikolata kaplı meyveler, tatil veya romantik bir randevu için ideal bir sofra ortamıdır. Bu tatlıya Fransızca'da "erimiş" anlamına gelen fondü de denir.

Harika ve narin bir çikolata fondü tarifi hazırlamak için uygun malzemeleri hazırlamanız gerekir. Yemeğin ana bileşeni meyvedir.

Seçim çilek, kiraz, armut veya elma ve üzüm üzerine düşebilir. Çikolata sırındaki egzotik meyveler daha az lezzetli değildir. Sulu ve tatlı portakal ve mandalina, olgun muz, lezzetli mango, kivi ve ananas, tüm bu meyveler yemeğin mükemmel tamamlayıcısı olacaktır.

Tatlıyı hazırlamadan önce meyveleri iyice yıkayıp kurumasını bekleyin. Aksi takdirde çikolata kütlesi iyi tutunmayacaktır. Yemek yetişkinlere yönelikse, genellikle likör veya konyak eklenir. Bunu yapmak için meyveler veya meyve parçaları alkollü bir içecekle dökülür ve bir gün veya daha uzun süre saklanır.

Çikolata seçimi

Bu tatlıyı yapmak için çikolata kullanmanız gerekir. Mevcut olan herhangi bir barı alabilir veya mutfak ustasının zevklerine göre çikolatayı seçebilirsiniz. Koyu sırlara batırılmış meyveler çok lezzetlidir. Beyaz fayanslar dekoratif bir unsur olarak kullanılabilir. Meyve bir kat bitter çikolata ile kaplandıktan sonra kurutulur ve üzerine beyaz krema deseni uygulanabilir.

Fayanslar mikrodalgada veya su banyosunda eritilebilir.

Fayansları su banyosunda eritmek için:

• onu birkaç parçaya ayırmanız gerekiyor;
• küçük bir kaba dökün;
• Ocağın üzerine bir tencere su koyun, üzerine çikolata parçalarıyla dolu bir kap koyun, ancak tavadan su içeri girmeyecek şekilde.

Su ısındıkça parçalar yavaş yavaş erimeye başlayacak. Çikolata çubuğunun sıcaklığı 40 dereceden yüksek olmamalıdır, aksi takdirde güçlü ısıtma ile çubuk sertleştikten sonra yüzeyinde beyaz bir kaplama kalacaktır. Eritme işlemi sırasında çikolata parçalarını tamamen yumuşayana kadar karıştırmanız gerekir.

Tarifler

Çikolata her türlü meyveyle iyi gider, ancak muz ve kivi içeren bir yemeğin özellikle popüler olduğu düşünülmektedir. Bu tatlıyı hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• bir muz;
• iki veya üç kivi;
• 100 gram çikolata.

Meyveyi eritilmiş çikolataya batırmayı kolaylaştırmak için şiş, kokteyl tüpleri, tahta çubuklar, kürdan ve hatta normal bir çatal kullanın.

Tatlıyı hazırlamak için olgun meyveleri alın ve kabuklarını çıkarın. Kusurları veya çürüme belirtileri olmaması için yalnızca yüksek kaliteli meyvelerin seçilmesi gerekir. Orta olgunluktaki muzları seçmek daha iyidir, bu durumda şekillerini iyi koruyacaklardır.

Soyulduktan sonra muzlar ve istekalar eşit parçalar halinde kesilir. Çocuklar için küçük parçalar yapabilirsiniz, yetişkinler ise daha büyük dilimler seçecektir. Kesilen muz şişin içinden geçirilir, ancak sonuna kadar geçirilmez. Çikolatanın daha hızlı soğumasını sağlamak için meyveyi beş dakika dondurucuya koymak daha iyidir. Dondurucudayken çikolatayı eritebilirsiniz. Bundan sonra meyveleri dondurucudan çıkarmanız gerekiyor, uzun süre orada saklamamalısınız.

Her parçadan bir çubuk veya şiş çıkarmanız, çikolata karışımına batırmanız ve tekrar yerleştirmeniz gerekir, bu daha iyi sabitleme sağlayacaktır. Bundan sonra meyve parçaları eritilmiş çikolataya batırılır ve tamamen sıvı çikolata kütlesi ile kaplanacak şekilde döndürülür.

Artık tek yapmanız gereken çikolatanın sertleşmesini beklemek. Folyoyu bir fırın tepsisine koyup üzerine meyveleri yerleştirebilir, ardından fırın tepsisini 10 dakika buzdolabına koyabilirsiniz. Bazı ev hanımları soğutmak için içine tuz veya şekerin döküldüğü bir bardak kullanır. Sırlanmış meyvelerin bulunduğu tahta şişler bir bardağa konur ve tamamen soğuyana kadar bırakılır.

Çikolata fondü tarifi

Fondü yapımcısı olan ev hanımları bu alışılmadık derecede lezzetli tatlıyı hazırlamalıdır. Bu içerir:

• çikolata – 250 gr;
• turuncu – 1 adet;
• krem – 125 mi;
• portakal likörü – 2 yemek kaşığı. l.

Yemeği hazırlamak için fayansı parçalara ayırıp fondü kabına koyup üzerine krema döküp ısıtmanız gerekiyor. Isıtırken çikolatayı karıştırın. Daha sonra karışıma portakal kabuğu rendesi ve likör eklenir. Sıcakken mandalina dilimlerini, muz halkalarını, şeftali dilimlerini ve çilekleri hazırlanan karışıma batırın.

Ayrıca her türlü olgun meyve ve meyveyi kullanabilirsiniz.

Kiraz kullanarak tatlı yaparsanız şunları yapmanız gerekir:

• kuyruklu olgun kirazlar – 500 g;
• meyveleri ıslatmak için rom - yaklaşık 200–300 ml;
• iki bar bitter çikolata.

Korunmuş kirazlar, meyveleri kuyruklarından tutarak çikolata sırına batırılır. Bundan sonra meyveler soğukta düz bir tabağa konur ve sırın sertleşmesi için 15 dakika bekletilir.

Ananas ve kivi parçaları

Bu tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• meyveler – 1 kg;
• 1,5 bar bitter çikolata;
• Dekorasyon için hindistancevizi gevreği, yer fıstığı veya badem gevreği ve susam alın.

Meyve parçalarını şişlerin üzerine koyduktan sonra erimiş kütleye batırılır ve buzdolabında soğutulur. Karışımın tamamını bir parça ananas veya kiviye uygulayabileceğiniz gibi, meyvenin sadece bir kısmını da karışıma batırabilirsiniz. Kütle henüz sertleşmemişken dekorasyon için üzerine fındık ve susam serpilir.

Gördüğünüz gibi böyle bir tatlı yapmak hiç de zor değil. En azından biraz yemek pişirme becerisine sahip olarak bu mutfak şaheserini yapabilir ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz.

Meyveyi iki kat kaplama yöntemi

Bu yöntemi kullanarak hem taze hem de kurutulmuş meyvelere bir kütle tabakası uygulayabilirsiniz. Kurutulmuş meyve kullanıyorsanız, 10-15 dakika suda bekletin, ardından çıkarın ve tamamen kuruyana kadar bekleyin. Kuru eriklerin çikolata sırıyla birleşimi çok lezzetlidir.

Tatlıya lezzet katmak için içine yarım ceviz koyabilirsiniz. Ayrıca hurma, kuru kayısı, mango parçaları şekerlemesi ve kividen muhteşem bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu yemek için kurutulmuş muz da kullanılabilir. Alışılmadık lezzetleri sevenler için şekerli zencefili baz olarak kullanabilirsiniz. Şekerlenmiş bir zencefil parçasını çikolata karışımına batırarak, zencefilin baharatlı notalarının tatlılıkla birleştirileceği sıra dışı tada sahip bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu yemeği hazırlamadan önce taze meyveler iyice yıkanmalıdır. Meyveler yıkandıktan sonra tabakanın uygulanmasına engel olacağından üzerlerinde nem kalmaması için kurumaya bırakılır.

Daha sonra çikolatayı su banyosunda eritin. Çilekleri veya meyve parçalarını iki kat halinde kaplarsanız, bunları hemen eritilmiş beyaz çikolataya batırmak ve ardından kütle sertleştikten sonra siyah kütleye batırmak daha iyidir.

Çikolata su banyosunda eritildikten sonra 30 dereceye kadar soğutulmalı, ardından tahta çubuklara dizilmiş meyve parçaları karışıma konulmalıdır. Meyveyi yarıya kadar kapatırsanız tatlı çok orijinal görünecektir. Bu durumda bir yarısı beyaz olacak, ikinci yarısı ise siyah sırla kaplanacaktır.

Parçaları tamamen beyaz çikolataya batırırsanız ve sertleştikten sonra üzerine eritilmiş bitter veya sütlü çikolata kullanarak bir desen çizerseniz tatlı daha az etkileyici görünmeyecektir.

Bitter çikolata yerine sıklıkla rendelenmiş kakao kullanılır. Ayrıca eritilip beyaz çikolatanın üzerine desenlerle süslenir. Aynı zamanda beyaz kremanın tatlılığı kakaonun acısıyla tezat oluşturacaktır.

Meyve parçalarına bir kat çikolata sürüldükten sonra sertleşmesi için 10 dakika buzdolabında bekletilir. Bunu yapmak için, üzerine çikolatalı meyvelerin yerleştirildiği bir fırın tepsisini folyo veya parşömenle örtün.

10 dakika sonra buzdolabından çıkartılıp diğer tarafı koyu sırla kapatılıp tekrar soğuğa konulur. Festival masasına servis yapmadan 15-20 dakika önce bitmiş ikramı buzdolabından çıkarın.

Çikolata sırını uyguladıktan sonra meyveyi fındık, hindistan cevizi gevreği, şekerleme tozu, susam veya haşhaş tohumu ile süsleyebilirsiniz.

Tarifte kurutulmuş meyveler kullanılmışsa kapaklı bir kaba konularak buzdolabında saklanabilir.

Çikolata kaplı meyvelerin nasıl hazırlanacağını öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.

Meyve şekerlerimiz nakliyeci tarafından zarif, markalı bir kutuda teslim edilir, böylece olayın kahramanına hemen değerli bir hediye sunabilirsiniz. Herhangi bir nedenle kişiyi bizzat tebrik edemiyorsanız, kuryemiz en iyi dileklerinizi tatlı bir hediyeyle birlikte iletecektir.

Çocuklar için meyveler lezzetli, sağlıklı ve sıradışı bir hediyedir. Küçük çocuğunuzu ananas çiçekleriyle şaşırtın; genç beyefendi kesinlikle yıldız şeklindeki şekerlere bayılacak. Bayramın sonunda, tatlı servis edildiğinde veya en başında tatlı verebilirsiniz - o zaman hediyeniz tatil boyunca masayı süsleyecektir.

Sevdiklerinize sürpriz mi yapmak istiyorsunuz? Çikolata kaplı meyveleri bir kafede bir masada, parkta yürüyüş sırasında veya daha tenha bir ortamda iyi şarap veya şampanya eşliğinde verebilirsiniz. İnanılmaz derecede lezzetli ve taze bir tatlı sizi kesinlikle şaşırtacak ve toplantının hoş anılarını bırakacaktır.

Kurumsal bir etkinlik mi, arkadaş canlısı bir parti mi, aile tatili mi yaşıyorsunuz? Süpermarkette satın alınan sıradan şekerleri bir kenara bırakın; çikolata kaplı meyveler her masayı süsleyecek ve misafirler üzerinde kalıcı bir etki bırakacaktır. Ziyarete eli boş gitmeyi sevmiyor musun? Ev sahiplerinizi memnun edin - meyve şekerlerini yanınıza alın! Bu, sebepsiz yere beklenmedik bir hediye ve masaya önemli bir katkıdır.