Informacije o tome gdje ići na pečurke u avgustu 2018. u Lenjingradskoj oblasti.

Znate li kako šuma miriše? Miriše na vazduh! Onaj koji nećete naći u gradu danju sa vatrom. Takođe miriše na pečurke. U sezoni. Što sada, zapravo, svim silama uzima maha. Nažalost, nemamo svakodnevnu priliku da idemo po pečurke, iako znamo gde (misli se ne samo na Lenjingradsku oblast, već i na Kareliju, pa i na Pskovsku oblast, pa čak). Od djetinjstva se sjećam kako su me rano ujutro (prilično kasno u noć), u polusnu, strpali u auto, utovarili korpe i hranu u prtljažnik i odvezli se negdje daleko. Cijeli dan. Zato znam sva mjesta gde ići na pečurke u Lenjingradskoj oblasti kasno ljeto i jesen. I bez žaljenja ćemo sada spaliti ova mjesta.

(Fotografija pečuraka je ukradena sa interneta, jer skupljamo pečurke, ali zaboravimo da se slikamo)))). Ako se pronađe vlasnik, navedite ime)

Mjesta gljiva u okrugu Kirovsky

Otradnoe. Upravo je otišao vrganj. Do sljedećeg vikenda konačno će izaći. Informacije provjerene od strane prijatelja.

Voitolovo i Sologubovka(oko 50 km od kružnog toka). Postoji više od velike šume. Dobar je i jer ima močvare, na kojima u jesen rastu brusnice.

Sinyavino. Dobro mesto za pečurke u Lenjingradskoj oblasti, ali previše popularno. Ljudi ovdje dolaze vozom i kolima. I ima dovoljno lokalnih ljetnih stanovnika. Dakle, ako razmišljate gde da odete na pečurke i odlučite da odete u ovaj deo Lenjingradske oblasti, ustanite rano.

Po mišljenju naših prijatelja, najbolje mesto za pečurke u Kirovskom okrugu Lenjingradske oblasti je Lavrovo. Malo dalje Sinyavino, ali ovdje nema bašte i kao rezultat toga je dio gljivara pometen.

Mjesta gljiva u Priozerskom okrugu

Prva stvar koja vam padne na pamet kada razmišljate o mjestima s gljivama u Priozerskom okrugu je Sosnovo. Ovo mesto za pečurke pada na pamet ne samo nama, već i svima koji idu u lov na pečurke u Lenjingradskoj oblasti. Ovdje ima puno gljiva, ali vrlo malo njih ima vremena za uzgoj. Odsečen u povojima.

Mjesta gljiva u okrugu Vyborgsky

AHTUNG! Avgust 2018 - bijeli i vrganji u velikim količinama u Kamenki na poligonu! Svi idemo tamo! Pa i tamo se lisičarke penju u velikom broju.

Okrug Vyborgsky je bogat mjestima s gljivama. Kesha ima vikendicu u vrtu u šumi, a ponekad je vrijedno izaći ispred kapije, jer možete pronaći nekoliko "plemenitih". Stoga se često uopće ne postavlja pitanje "gdje ići po gljive u Lenjingradskoj oblasti" - samo idemo na dachu. I imamo vikendicu Yappil.

5 km od Yappila nalazi se još jedno poznato gljivarsko mjesto u regiji Vyborg - ogledalo jezero. To je sigurno, ako odlučite gdje ćete ići na pečurke u Lenjingradskoj oblasti, tako da se vratite s punom korpom - Ogledalo će biti opcija za pobjedu.

Tenk domet Kamenka. Ima puno gljiva, ali pucaju. Iako se pucnjava unaprijed upozorava.

Majski dan.. Naše omiljeno mesto za pečurke u Lenjingradskoj oblasti. Prekjučer su sakupili čitavu kantu mahovinastih gljiva i pečuraka, uprkos tome što su hodali polako i sa djetetom. Dete je i samo pronašlo bele i bilo je užasno srećno. A ima iznenađujuće mnogo borovnica sa borovnicama.

Mjesta gljiva u regiji Vsevolozhsk

Agalatovo. Istina, tamo, prema recenzijama, ove sezone ima više berača gljiva nego gljiva. U smislu da ima puno gljiva, ali onih koji su pronašli pogrešan odgovor na pitanje „gdje ići po gljive u Lenjingradskoj oblasti“ je još više. Zato razmislite sto puta. Nije daleko, ali isplati li se stalno pozdravljati rivale?

AT Bernhardovka ima i u čemu uživati. I, začudo, ima manje ljudi nego u Agalatovu.

Peri i Mill Brook. Također dobro i blizu.

P.S. I krećite ranije kako biste izbjegli saobraćaj. Ima puno ljudi koji žele otići u gljivarska mjesta Lenjingradske oblasti!

Pretraga leta: Najbolje ponude od aviokompanija ->>	Tražite hotele širom svijeta: Odaberite svoj hotel sada i uštedite ->>
Planiraj unaprijed:	Ne zaboravite na osiguranje:

Kira Stoletova

Gljivarske čistine koje se nalaze u blizini autoputeva i fabričkih kanti za otpatke su neprikladne za branje gljiva. Gljive Lenjingradske oblasti pojavljuju se u velikom broju u šumama koje se nalaze u blizini Sankt Peterburga.

mesta za pečurke

Pečurke u Lenjingradskoj oblasti sada je opasno sakupljati zbog velikog broja puteva i mnogih fabrika koje svoj otpad bacaju u rijeke. Pod uticajem toksina, pečurke akumuliraju halucinogene supstance koje loše utiču na nervni sistem, pa se mesta za sakupljanje biraju sa velikom pažnjom.

Koordinate lokacije gljive:

1. Sosnovy Bor - Priozerski okrug u pravcu autoputa Vyborgskoye.
2. Borov masiv - selo Sosnovo. Od finske stanice do sela saobraća električni voz iz Sankt Peterburga.
3. U Skandinaviji, okrećući se selu Kirillovskoye, naći ćete odlične šume pune gljiva. Voz ide tamo.
4. Prošavši okrug Vsevoložsk, naći ćete Sosnovy Bor. Udaljenost između naselja je 118 km. Točnija lokacija pomoći će u određivanju atlasa s imenima sela.
5. Južno od jezera u regiji Luga nalazi se šumsko područje. Lako ga je pronaći na mapi.
6. Električni voz vozi do naselja Zakhodskoye. Ovo mjesto je idealno za branje jestivih gljiva.

Mjesta gljiva u Lenjingradskoj oblasti predstavljena su borovim i mješovitim šumama. Tlo je tresetno-pjeskovito. Mnogo gljiva u Lenjingradskoj oblasti pojavljuje se u jesen, u septembru, u proljeće i ljeto ih je manje. Najčistije borove šume nalaze se u blizini jezera Ogledalo. Detaljnije opise s koordinatama gljivarskih mjesta u Lenjingradskoj oblasti možete saznati posjetom klubu berača gljiva u Sankt Peterburgu.

Ako su gljive otišle u Lenjingradsku oblast, treba biti posebno oprezan da ne zamijenite otrovne dvojnike s jestivim predstavnicima.

Opis gljiva regije

Berači gljiva u Lenjingradskoj oblasti sakupljaju sljedeće vrste jestivih gljiva: Morel, Bijele, Tartufe, Bukovače, Veselka, Lisičarke, Ulja, Pečurke Aspen, Pečurke med.

Nejestive halucinogene vrste: Psilocibin sorte, Toadstools, Lažne pečurke, Mušičar, Žuti šampinjon, Stitch.

Morel

Prve proljetne jestive pečurke su smrčevi. Naseljavaju se u mješovitim šumama u aprilu-maju. Klobuk pečurke konusnog oblika, naboran.

Dužina nogu do 10 cm Bijele boje. Prema podacima o ukusu, inferiorniji je samo od vrganja i pečuraka. Gljiva se koristi za pripremu raznih kulinarskih užitaka.

Vrganji

Vrganje u Lenjingradskoj oblasti beru se od jula do septembra. Rastu u borovoj šumi, na peščarima. Šešir je zaobljen. Boja je siva, noga je gusta, debela.

Jestivost gljive možete odrediti po njenoj ugodnoj aromi. Lažna bijela gljiva ili žabokrečina ima sumporno-kiseli miris. Vrganji će ići za kuvanje bilo kakvih kulinarskih jela, kiseljenje, kiseljenje, ali su posebno dobri kada se osuše.

Tartufi

Lenjingradska oblast je jedna od rijetkih regija gdje raste bijeli tartuf. Da biste ga prikupili, potrebna vam je svinja ili pas.

Sakupljanje tartufa je komplikovano zbog njihovog podzemnog porijekla. Rastu na dubini od 15 cm, pa ih je teško pronaći. Uvijek zapamtite mjesto gdje su iskopani tartufi, iduće godine će tamo ponovo rasti. Rasprostranjenost ove vrste čuva se u tajnosti, jer ranac podzemnih gljiva može donijeti prihod jednak prosječnoj mjesečnoj plati.

Po izgledu, tartuf podsjeća na smežuranu jabuku ili bijelu dunju. Lopta ima gustu strukturu.

bukovače

Sezona branja bukovača počinje u septembru i traje do mraza. Jestive pečurke su hvaljene zbog malog sadržaja kalorija. Šešir je savijen po rubovima, u obliku školjke, promjer odraslog primjerka dostiže 25 cm, boja je od mliječne do ljubičaste. Stabljika je tanka, visoka 2-3 cm.

Pulpa je sočna, guste strukture. Raste na mrtvim stablima i panjevima. Pogodno za pripremu predjela, prvih jela i priloga.

Veselka

Raste pojedinačno u mješovitim i četinarskim šumama. Vrhunac plodnosti dolazi u avgustu. Berač gljiva se ne formira na jednom mjestu nekoliko godina.

Koristi se za proizvodnju lijekova za razne bolesti. Pronalaze ga po trulom mirisu. Klobuk i stabljika su prekriveni sluzom. Najvrednijom gljivom smatra se da je iznutra napunjena želeastom tekućinom.

Lisičarke

Ukusne jestive pečurke. Površina klobuka je konveksna, uz rubove vala, omotana do stabljike. Što je primjerak stariji, oblik kapice više počinje nalikovati na lijevak. Pulpa kondenzovane strukture, nije krhka. Ima prijatnu aromu i visok ukus.

Vole borove šume. Micelije se formiraju početkom ljeta, rastu do sredine oktobra. Potražite ih na otvorenim površinama, ispod trave i lišća. Koristi se za pripremu kiselih krastavaca, raznih kulinarskih jela. Glavna prednost koju berači gljiva cijene u lisičarkama je to što ne crve.

Oilers

Gljive su česte u mješovitim i četinarskim šumama. Ako ga nađete, onda je cijela grupa negdje u blizini. Klobuk gljive je polukoničan, prečnika oko 15 cm. Prekriven masno smeđom kožom.

Noga je gusta, oko 8 cm, ofarbana u bijelo. Pulpa guste strukture, spužvasta. Ima ugodnu aromu iglica. Proizvod koristite za prženje, kuhanje, soljenje i sušenje. Sezona plodova počinje u maju-junu i završava se u septembru-oktobru.

Aspen pečurke

Naziv se odnosi na stanište gljive. Šešir je poluloptastog oblika, jarko narandžasto-smeđe boje. Kod odraslih primjeraka promjer klobuka doseže 30 cm. U Sosnovu se može sakupiti 10-20 kg pečuraka jasike.

Noga je gusta, velika, prekrivena malim smeđim ljuskama. Vlaknasta struktura pulpe. Odnosi se na univerzalne proizvode u smislu upotrebe. Kada se prži, ima ukus mesa.

Medene pečurke

Prijatnog su ukusa i mirisa. Nalaze se na panjevima. Klobuk je konveksan, s godinama ivica postaje valovita. Prosječna veličina 12 cm.

Noga ima vlaknastu strukturu. Tanak, dugačak - 10 cm, proširen u gornjem dijelu. Pulpa je bijela, vlaknasta. Jesenje uljarice aktivno rađaju tokom septembra.

Boja klobuka zavisi od vrste drveta na kojoj se gljiva naselila. Bagrem ili topola daju medeno žute tonove. Hrast je crvene boje, a meko drvo smeđe-crvene boje.

otrovne pečurke

Psilocybe ima oko 150 vrsta. Otrovne pečurke koje imaju halucinogeno dejstvo. Pri prvoj upotrebi se ne primećuju očigledni efekti. Dugotrajna sistematska konzumacija ovih gljiva izaziva trajni psihički poremećaj.

Rastu na panjevima i pored njih. Klobuk je konusnog oblika, stabljika tanka. Farbano u sivo. Prve se pojavljuju žabokrečine. Ako želite sakupiti puno gljiva, vodite se njihovom lokacijom, jestive vrste će sigurno rasti u blizini. Šešir žabokrečine je kupastog oblika, ružičaste boje.

Amanite žive u šumama bilo koje vrste, otrovne. Ne treba ih pobrkati ni sa čim. Bijele tačke se jasno ističu na crvenim glavama. Visoka bela noga. Mjesto naseljavanja otrovnih gljiva slično je jestivim gljivama. Noge su tanke, šuplje, šeširi su svijetle boje. Koža je glatka.

Žuti šampinjoni su otrovne gljive. Klobuk je bijel, postaje jarko žut kada se stisne. Upotreba ove sorte dovodi do ozbiljnog trovanja. U slučaju vrtoglavice, povraćanja, gubitka svesti, odmah idite kod lekara.

Linije su otrovni blizanci smrčka. Šešir im je bezobličan, naboran, cijelom dužinom prianja uz stabljiku. Pulpa je lagana, lomljiva, bez izraženog mirisa. Sezona pojačanog plodonošenja počinje paralelno sa smrčkama.

Septembar 2017, a pečurke samo u Lenjingradskoj oblasti - upravo su otišli ...

Berači gljiva (Gljive Lenjingradske oblasti 2017, Priozerski okrug) 1 epizoda

Pečurke u Sjevernoj Kareliji. tihi lov

Zaključak

Branje gljiva u Lenjingradskoj oblasti počinje u proleće. Da bi vaše putovanje po gljive bio uspješan, nabavite referentnu knjigu s nazivima jestivih i nejestivih vrsta, a također uzmite u obzir sve gore napisane savjete.

Teško je naći zanimanje kontemplativnije i koje donosi sreću od ljetnog branja gljiva. Kada jednom prošetate šumom s korpom, iznova će vas privlačiti ova uzbudljiva aktivnost. Ne možete vjerovati? A vi probajte, u rano ljetno jutro, kada se sunčevi zraci probijaju kroz moćne grane drveća, a zrak je još pun noćne svježine...

Ove misteriozne pečurke...

Pečurke su jedne od najzanimljivijih, koje kombinuju i znakove biljaka i životinja. Nevjerovatno raznolikih oblika i boja, žive u najneočekivanijim kutovima naše planete. Poznati primjerci nastanili su se na morskom dnu.

I opet su teoretičari zavjere maštali...

Od davnina ljudi proučavaju svojstva gljiva. Do danas ovi čudesni organizmi nisu u potpunosti shvaćeni. Postoje dvije neobjašnjive, ali dokazane činjenice o gljivama:

1. Imati nevjerovatnu energiju. Nauka poznaje pečurke koje mogu pucati na asfalt, apsorbirati zračenje i promijeniti svoj oblik u vrlo kratkom vremenskom periodu.
2. Utjecaj na umove ljudi. Ne postoje druge biljke u prirodi koje mogu toliko promijeniti biohemiju mozga. Odnosno da ima izražen psihodelični efekat.

Iz ovoga slijedi zanimljiva hipoteza o vanzemaljskom porijeklu dotičnih organizama.

Šta su pečurke?

Živjeti u šumi, rasti na drveću i čak ulaziti u blisku simbiozu s ljudima. Zanimaju nas i oni primjerci koji rastu u šumi.

Naučnici dijele šumske gljive na jestive, uslovno jestive i otrovne. Vrganji, poljske gljive, vrganji, lisičarke, pečurke i bukovače prepoznate su kao jestivi (i vrlo ukusni) darovi šume. U sezoni gljiva za njima ide pravi lov!

Mogu se jesti i uslovno jestive pečurke. Samo za početak, potrebno ih je dovesti u ispravno stanje. Odnosno, na određeni način, potopite, isparite, izvršite lukave manipulacije, a tek onda jedite. U ovu klasu pečuraka spadaju crne mlečne pečurke.

Ali bolje je ne šaliti se s otrovnim gljivama ... Zašto - čitajte dalje.

U kojim slučajevima je bolje samo se diviti daru šume?

Kada postoji i najmanja sumnja u jestivost gljive.

Većina Lenjingradske oblasti je satanistička gljiva i crvena mušica. I također - svi nepoznati i sumnjivi darovi šume. Ovo je pravilo mudrog berača gljiva. Čak ni najiskusniji stručnjak neće uzeti neshvatljivu gljivu u svoju korpu.

Na kraju, želio bih uvjeriti čitatelja: samo trovanje poznatim blijedim gnjucem dovodi do smrtnog ishoda. U svim ostalim slučajevima ljudi prežive (posledice zavise od toga koliko su jaka jetra i bubrezi). Druga stvar je da su takvi eksperimenti očigledno besmisleni. Zatim ćemo govoriti o jestivim i zdravim gljivama u Lenjingradskoj oblasti, fotografija je u prilogu.

Sezona gljiva je zaista divno vrijeme!

Proljetna priroda je fascinantna: insekti se vesele u zraku, potoci teku, a nebo u večernjim satima postaje zvjezdano i privlačno.

Prve pečurke Lenjingradske oblasti (fotografija asortimana pratit će simpatičnu mušicu) pojavljuju se krajem aprila. I to su, naravno, smrkci. Ne razlikuju se po svom lijepom izgledu, ali samo mlade gljive mogu im konkurirati po ukusu. Mapa mjesta gljiva će vam reći više o njihovim omiljenim mjestima.

Slijedi sezona ljetnog sakupljanja šumskih darova. U junu se pojavljuju svježi vrganji i vrganji. Vole da rastu u brezovim šumarcima. Uljari gotovo uvijek žive u porodicama: ako nađete jednu prilično masnu gljivu, onda biste trebali pažljivo proučiti okolinu. Druga dekada juna beračima gljiva daje belu bradu.

Jul je još jedan mjesec gljiva. U šumama se pojavljuju gljive, lisičarke i gljive. A od sredine mjeseca, zemlja je ukrašena raznobojnim šeširima russula. Ove pečurke koje zalijevaju usta zadivljuju svojom najbogatijom paletom boja...

Avgust je tradicionalno prepoznat kao mjesec sa najviše gljiva. Povećava se broj bijelih gljiva, pečuraka, russula i lisičarki. Konkretno, gljive i beluški se smatraju avgustovskim gljivama. Prvi se pojavljuju početkom mjeseca, drugi - bliže njegovom kraju. Otrovne gljive Lenjingradske oblasti (žabokrečine i bledi gnjurac) takođe aktivno rastu u poslednjem mesecu leta. Upadaju u oči svojim jarko crvenim šeširima sa bijelim bubuljicama. Amanite rastu u šumskim nizinama i uz puteve.

Sezona jesenjih gljiva u Lenjingradskoj oblasti je septembar i prve dve nedelje oktobra. Tradicionalno, ljetne gljive postepeno opadaju. U šumama se sve češće javljaju razni redovi - beluški, žutice i zeblji. Takođe, na starim panjevima i pored veličanstvenih stabala možete sresti prijateljske porodice medonosnih gljiva. Sezona se završava početkom prvih mrazeva i padom temperature na 5 stepeni sa znakom plus.

Proljetni izlet za gljive

Mjesta u Lenjingradskoj regiji, počnimo sa staništem prve proljetne gljive - smrčka. Da budemo precizniji - smrčak konusni. Ova gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Lenjingradske regije, može se naći na mjestima čistina, logorskih vatri i spaljenih šuma. Nakon što pronađete jedan konusni smrčak, u 99% slučajeva možete pronaći cijelu porodicu.

Najčešće, gljiva raste u južnom dijelu regije, naime, na području sela Tosno. Mapa mjesta gljiva u Lenjingradskoj oblasti, koja se nalazi dalje, to potvrđuje. Krajem aprila, pored korpe smrčka, možete sakupljati i brezov sok. Ovaj divni prolećni napitak vraća snagu i daje naboj živahnosti.

Ljetno-jesen lokacija gljiva

Najhitnije pitanje za ljubitelje šume i njenih darova je gdje brati gljive u Lenjingradskoj oblasti ljeti. Najlakši način da odgovorite na to je mapa mjesta za gljive. Ima uspješne rute koje su sastavili iskusni lovci za darove šume (gljivarska mjesta u Lenjingradskoj oblasti označena su simboličnim ikonama). Međutim, vrijedi zapamtiti da iz godine u godinu nije potrebno. A ako su gljivarska mjesta 2014. bila jedno, onda je vjerovatno da će 2015. godine šumski darovi izabrati druge lokacije.

Međutim, postoje statistike. A ona je, kao što znate, neverovatno tvrdoglava i tačna stvar. Okrenimo se njoj sa našim pitanjem o gljivama.

Specifična staništa šumskih darova

Dakle, gljivarska mesta u Lenjingradskoj oblasti - gde su?

1. U blizini sela Sinyavino (59,54 N, 31,04 E). Naselje se nalazi 45 km jugoistočno od Sankt Peterburga. Do njega možete doći i automobilom i vozom. Potonji vozi 3 puta dnevno sa željezničke stanice Ladoga. U šumama oko sela rastu leptiri, lisičarke i šampinjoni, ponekad se mogu naći i vrganji i gljive.
2. U šumama oko Vyritse (59,24 S, 30,20 E). Ovo je opet južni pravac: grad se nalazi 60 km južno od Sankt Peterburga. Krajem jula u lokalnim šumama rastu lisičarke, mliječne gljive i russula. Da se ne izgubite, treba ići sa sobom.Putnik pored branja gljiva ima sve prilike da stekne živopisne utiske o ljetnoj prirodi.
3. U Sosnovu (60,33 S, 30,14 E). Mesta gljiva u Lenjingradskoj oblasti su nezamisliva bez ovog divnog mesta. Šume oko sela poznate su po raznim gljivama. Kakvi se to šumski darovi ne mogu naći u šumama četinara i smrče koje okružuju ovo naselje! To su i pečurke, i vrganji, i zamašnjaci, i leptiri na području suncem okupanih čistina! Bliže jeseni, sasvim je moguće pokupiti košaru mliječnih gljiva ili lisičarki za soljenje. Možete posvetiti cijeli dan branju gljiva u Sosnovu. Pamtiće se, kao i sve lepo što asocira na leto i divnu prirodu.
4. U blizini sela Stekolnoye, koje se nalazi u Tosnenskom okrugu (59,33 N, 30,54 E). Lokalne šume uvijek oduševljavaju berače gljiva bogatom berbom mladih gljiva. Ali niko ne obećava da će potraga za ovim plemenitim predstavnicima flore (ili faune?) biti laka. Morat ćete lutati, tražiti, naprezati logiku... Samo strpljiv i domišljat berač gljiva bit će velikodušno nagrađen prema svojim zaslugama.

U ovom odeljku naveli smo koordinate mesta gljiva u Lenjingradskoj oblasti. Nadamo se da će pomoći svima da pronađu svoje omiljene darove šume.

Gurmanska poslastica

Jednostavno nemamo pravo zanemariti nijedno jelo od gljiva. Reći ćemo vam recept za jednostavnu, ali nevjerovatno ukusnu poslasticu.

Dakle, vratili ste se iz prirode sa korpom pečuraka, kod kuće se nema šta posebno jesti, a glad muči već više od jednog sata... Upravo sada, mali deo plena možete pretvoriti u izdašno jelo koje utažiće glad do kraja dana... Dakle, recept! Potrebni sastojci:

• Bijele gljive;
• sol;
• puter.

Dobro operite komade 5-6 mladih pečuraka. Osušite ih ubrusom, narežite na kriške srednje veličine.

U tiganju otopite puter. Crni luk sitno nasjeckajte, sipajte u tiganj. Cijela stvar je u tome da luk ne gori, već zajedno s maslacem stvara viskoznu tvar. Kada dođe do ove metamorfoze, dodajte seckane pečurke na luk. Krčkajte 10 minuta na srednjoj vatri, a zatim jelo posolite. Zatim pirjajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo. Rasporedite na tanjir.

Ako se u hladnjaku nađe ljetno zelje, onda ga sitno nasjeckajte i pospite jelo. Prijatno!

Mnogo je fascinantnih priča povezanih s gljivama, ali mi ćemo obratiti pažnju na najkorisnije za ljubitelje sakupljanja. idi:

Gljive su jedinstveni organizmi. A proces njihovog prikupljanja stvara ovisnost. Vrijedi zapamtiti: zanimljive gljive vole logično traženje i izvanredna rješenja. Ko traži uvek će naći. Sretno!

Klima i prirodni uslovi Lenjingradske oblasti učinili su je jednim od najpopularnijih gljivarskih mesta u zemlji. U regionu ima mnogo četinarskih i listopadnih šuma koje toliko vole jestive gljive. Za stanovnike velikih gradova ovo je odlična prilika da se za zimu opskrbe slanim, smrznutim ili sušenim šumskim gljivama. Naravno, da biste ubrali bogatu žetvu, morate poznavati najbolja mjesta za berbu u regionu.

U ovom članku ćemo vam reći koje se gljive nalaze u Lenjingradskoj oblasti i koja područja je bolje otići u „tihi lov“ kako biste požnjeli bogatu žetvu.

Pečurke u Lenjingradskoj oblasti

Raznolikost vrsta gljiva u Lenjingradskoj oblasti raduje svojim obiljem. Otišavši u šumu već početkom ljeta, možete pronaći sasvim pristojne porodice leptira, bukovača i smrčka, a ako imate sreće, možete sakupljati i vrganje i vrganje. Osim toga, često se nalaze lisičarke i ljetne gljive, ali najaktivnija sezona gljiva i dalje počinje krajem ljeta i traje do kasne jeseni.

Među jestivim vrstama regije nalaze se i cevaste i lamelarne. Budući da se određene vrste nalaze samo na određenim mjestima, najbolje je unaprijed isplanirati rutu i otići samo do mjesta gdje ćete zagarantovano ubrati veliku žetvu.

Gdje tražiti gljive u Lenjingradskoj oblasti 2018

Iskusni berači gljiva ne šetaju nasumično šumom, već idu samo na ona mjesta gdje se, prema iskustvu, nalazi određena vrsta gljiva. Početnici, s druge strane, često ne mogu da uberu bogatu žetvu, i to ne samo zato što se jestive vrste vješto maskiraju ispod opalog lišća i iglica, već i zato što ne znaju gdje se nalaze gljive, leptiri ili drugi šumski „stanovnici“ .

Da bismo vam olakšali posao, evo liste najboljih područja za branje gljiva u Lenjingradskoj oblasti. Koristeći naše savjete, možete odabrati najbolje mjesto za "tihi lov" ovisno o ličnim preferencijama ili mjestu gdje živite.

Lyudeynopolsky okrug

U Ljudejnopoljskom okrugu nalazi se selo Alekhovščina, koje se tradicionalno smatra jednim od najboljih gljivarskih mesta u regionu. U blizini ovog sela ima mnogo listopadnih šuma u kojima se često nalaze lisičarke, zamajci i vrganji (slika 1).

Prave jestive lisičarke je lako prepoznati: rastu u velikim porodicama, a rubovi kapice su neravni. Osim toga, kod jestivih lisičarki boja plodišta kreće se od žute do narandžaste, dok je kod lažnih svjetlija i zasićenija.

Slika 1. Najčešće vrste Ludenopoljskog okruga Lenjingradske oblasti: lisičarke, zamašnjaci i vrganji

Gljive mahovine nalaze se i u okrugu Lyudeynopolsky - cjevaste vrste sa sivo-zelenim ili maslinastim šeširom. Lagano je baršunast na dodir, a pri rezanju meso poprima plavkastu nijansu. Šeširi odraslih primjeraka često pucaju, što im kvari izgled, ali nimalo ne utječe na okus. Osim toga, na ovom području se često nalaze obični, raznobojni i močvarni vrganji. Sve ove vrste su jestive, ali je močvara uvrštena u Crvenu knjigu, pa se ne preporučuje sakupljanje. Klobuk vrganja, ovisno o vrsti i mjestu rasta, može imati nijansu od sivobijele do tamno smeđe. Po vlažnom ili kišnom vremenu, površina šešira postaje klizava. Vrganj raste vrlo brzo: u samo jednom danu jedan primjerak može porasti za 4-6 cm.Iz tog razloga vrganj često oštećuju životinje i insekti. S jedne strane, to je minus, jer gljive gube svoj atraktivan izgled. S druge strane, takve oštećene primjerke možete bezbedno sakupljati bez straha da ćete vrganje pomešati sa nejestivom gljivom.

Kirovsky okrug

Još jedno popularno područje je Kirovski. Unatoč činjenici da se ovdje nalaze mnoge vrste ovih šumskih stanovnika, oni ovdje najčešće idu po gorčinu i mahune (slika 2).

Bilješka: U Kirovskom okrugu ima mnogo borovih i mješovitih šuma koje služe kao stanište za ove vrste.

Biter su lamelarne vrste koje preferiraju rasti u crnogoričnim šumama, brezovim šumarcima i drugim područjima s visokom vlažnošću. Vrijedi napomenuti da su gorke gljive uvjetno jestive, jer njihovo meso ima izražen gorak okus (otuda i naziv), koji nestaje tek nakon odgovarajuće toplinske obrade.

Foto: visitkamchatka.ru

Teme dana

Svaki berač gljiva, po pravilu, ima svoje posebno mjesto gdje odlazi po šumske delicije. "Sankt-Peterburg.ru" deklasifikuje mesta za pečurke u Lenjingradskoj oblasti.

Sezona lova je počela. Svaki berač gljiva, po pravilu, ima svoje posebno mjesto gdje iz godine u godinu odlazi po šumske delicije. I takva mjesta se uvijek čuvaju u najstrožoj tajnosti. Međutim, sve tajno prije ili kasnije postaje jasno. Rukovodeći se ovim pravilom, "Sankt-Peterburg.ru" deklasifikuje mesta za pečurke u Lenjingradskoj oblasti.

Sankt-Peterburg.ru je ažurirao informacije o mjestima branja gljiva u Lenjingradskoj oblasti - ažurne informacije za 2016. na LINKU

Gdje potražiti gljive: Selo Sosnovo je poznato po tome što meštani uspevaju da beru pečurke, izlaze u šetnju sa psom ili bacaju smeće. Općenito, nije iznenađujuće, jer se selo nalazi gotovo usred šume. Borove šume su relativno suhe, mješovite, sa prevlašću smrče i, naravno, bora. Skoro svuda oko Sosnova beru se razne gljive - veoma velika teritorija seoskog naselja Sosnovo. Lovci na jesenje delicije primjećuju obilje crnih gljiva, crvene i žute russule, lisičarke i gorčice. U sezoni i dobroj godini beru se i vrganji i jasike. Do Sosnova možete doći vlakom sa Finske stanice. Prema riječima gljivara, punu korpu gljiva možete pokupiti na području željezničke stanice Berngardovka. Istina, trebat će vam oko pola sata hoda od stanice do šume. Do Berngardovke možete doći i vozom koji polazi sa Finske stanice. Šume sela Snegirevka (kod Sosnova) - pomešane sa pretežno četinarskim drvećem - iznenadiće svakog berača pečuraka raznim gljivama. Ovdje raste gotovo sve - lisičarke, podgruzdki, gljive mahovine i sveprisutna russula. Također ovdje je sasvim moguće sakupljati gljive i pečurke od jasike. Pogodno je doći vozom do Sosnova, a zatim redovnim autobusom. Drugo selo je poznato po nalazištima pečuraka. U šumi kod sela Loševo, koje se nalazi pored reke Vuoksa, ima vrganja, vrganja, vrganja, uljarice i mahovine, a u sezoni možete ubrati lisičarke. Međutim, ovdje ćete se morati takmičiti u brzini pronalaženja gljiva sa brojnim drugim "lovcima". Do Loseva možete doći automobilom ili vozom od železničke stanice Finlandski do stanice Losevo ili autobusom iz Sosnova. Neki berači gljiva savjetuju prikupljanje jesenskih darova šume samo u blizini Staklenog sela. Kažu da se tamo tokom sezone može nabrati mnogo vrganja. Međutim, do ovog mjesta se može doći samo automobilom.

Šume između sela Borisovo i Mičurinskoe u okrugu Priozersky karakterizira otprilike jedan "proizvod". Ima mnogo crnih gljiva i lisičarki. Manje uobičajeni su plemeniti bijeli, vrganji i vrganji. Osim gljiva, ovdje se beru i borovnice, nalaze se brusnice i brusnice. Do tamo možete doći autobusom iz Sosnova.

Na Karelian Isthmus plemenite gljive, prema iskusnim sakupljačima, nalaze se na svakom koraku.

Šume istočno od stanice Myllupelto (područje omeđeno selima Solnečnoje, Motornoje i Počinok, 10-15 km jugoistočno od Priozerska) takođe su poznate po raznim gljivama. Ovo je, prema beračima gljiva, jedno od najplodnijih mjesta. Do tamo je teško doći, pa je bolje ići autom.

Na otocima u okolini selo Kuznečnoje najčešće se mogu naći lisičarke. Iako do tamo sigurno nije lako, ovdje vam je potreban automobil, a potreban je i vodeni prijevoz.

Ali najlakši način da dođete do šume u blizini sela Novoe Devyatkino je 10-15 minuta hoda od stanice metroa Devyatkino. Istina, ovdje je šuma vrlo vlažna. Od avgusta do oktobra, tokom sezone, možete pronaći čak i vrganje u blizini Novog Devjatkina.

Šuma u blizini Vyborga naprotiv, veoma suvo. Stoga u avgustu - oktobru ovdje počinje prava berba vrganja, vrganja i vrganja. Do tamo možete doći automobilom ili vozom od Finske stanice ili autobusom sa stanice metroa Grazhdansky Prospekt.

A posljednje mjesto gljiva koje nam je poznato je šuma u blizini selo Sinyavino u okrugu Kirovsky. Gljive se ovdje mogu naći bilo koje - od putera i russula do vrganja. U ovoj šumi postoji jedno „ali“: tokom Velikog domovinskog rata ovdje su se vodile žestoke borbe, pa su postojali lijevci u koje možete lako upasti. Do tamo možete doći bez automobila, autobusom od stanice metroa "Ulitsa Dybenko".

napomena:
- Većina ljudi misli da pečurke treba tražiti dalje. Ovo je djelimično tačno. Međutim, najčešće gljive rastu na onim mjestima gdje niko ne traži.

Pečurke nikada ne rastu same. Ako nešto uočite, svakako stanite i pogledajte svoja stopala. Mora da se neko krije tamo.

Ako ne znate koju vrstu gljive - nemojte je uzimati. Na svaku najmanju sumnju, bolje je ostaviti gljivu u šumi. Zapamtite, život je dragoceniji.

Najbolje je sakupljati gljive u pletenim korpama ili korpama od brezove kore. U plastičnim vrećicama i kantama brzo se propadaju zbog nedostatka izmjene zraka.

Ni u kom slučaju ne uzimajte već pokvarene gljive. Čak i ako se truli dio ukloni, okus i zdravstvene prednosti gljivice mogu patiti.

Prezrele i mekane pečurke, kao i one crvljive, takođe ne vredi uzimati.

Legende o gljivama:

Kažu da gljive u šumi ne žive samo. Uzgajaju ih komarci. Da ljudi dolaze svojim kućama.

Vjeruje se da žabe mogu dovesti do gljiva. Pogotovo najmanjih. Pratite žabu i prije ili kasnije ćete doći do vrganja ili neke druge gljive.

Koje gljive rastu u šumama Lenjingradske oblasti:

Posuda za puter. Ime je dobio po uljnom, skliskom na dodir poklopcu. Karakteristične karakteristike koje većinu vrsta uljarica razlikuju od ostalih gljiva ove vrste su ljepljiva sluzava, lako odstranjiva kožica klobuka i prstena.
#imglib#7136#c

Vrganj. Često raste uz rubove šumskih puteva. Šešir do 15 cm u prečniku, poluloptast, kasnije u obliku jastuka, gol ili tankog filca, suv, malo sluzav po vlažnom vremenu. Boja gljive može varirati od svijetlosive do tamno smeđe.
#imglib#7132#c

Vrganj. Često se javlja od druge polovine juna do oktobra. Raste u velikim kolonijama. Klobuk gljive je do 25 cm u prečniku, u početku je klobuk sa ivicama pritisnutim na peteljku, kasnije jastučasto-konveksan. Boja klobuka pečuraka može biti i jarko crvena, narandžasta, siva, bijela. Meso je bijelo, gusto, debelo, crvenilo, postaje zeleno i na kraju crni na rezu.
#imglib#7134#c

Honey agaric. Raste u velikim grupama od kraja avgusta do kasne jeseni na panjevima, korijenju, mrtvim i živim stablima listopadnih, uglavnom breza, rjeđe četinara, ponekad u šikarama koprive. Klobuki do 13 cm u promjeru, kod mladih gljiva su sferni, s rubom savijenim prema unutra, zatim ravno-konveksnim s tuberkulom u sredini. Boja klobuka je sivo-žuta, žuto-smeđa sa nijansama, tamnija u sredini, sa tankim malim, ponekad odsutnim smeđim ljuskama.
#imglib#7135#c

Vrganji. Smatra se kraljem gljiva, ne samo zbog svoje impresivne veličine, već i zbog ukusa i nutritivne vrijednosti. Drugi naziv za vrganj je vrganj, rjeđe bubamara. Bijela gljiva može doseći ogromne veličine - klobuke do 50 cm u promjeru i noge do 25 cm visine.
#imglib#7138#c

Mokhovik. Pripada rodu cjevastih gljiva i raste od ranog ljeta do jeseni u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama pojedinačno ili u malim grupama. Klobuk je poluloptast, vremenom postaje konveksan, a zatim ravan. Odozgo je baršunast, tamnozelene ili smeđe-smeđe boje, spužvasti sloj je jarko žut.
#imglib#7137#c

Svi naslovi vijesti