Idealno grožđe: najbolje tamne sorte. Jesenje crno grožđe Opis jesenje crno grožđe

O dobrobitima tamnog grožđa mogu se stvarati legende, ali se ipak ne može preuveličati. Čini se da je razlika između tamnih i svijetlih vrsta samo u jednom genu, ali on je odgovoran za proizvodnju antocijana, koji bobice boji u tamne boje. Naučnici su dokazali da je tamno grožđe snabdjevač antioksidansima, pomoćnik u borbi protiv dijabetesa, raka, neuroloških poremećaja i bolesti kardiovaskularnog sistema. Ostaje samo shvatiti koje se sorte mogu smatrati najboljim za uzgoj u ljetnim vikendicama.

Crno grožđe je jedno od najzdravijih bobica.

Prekrasna stolna sorta grožđa sa velikim, blago izduženim ili okruglim bobicama. Grmovi su visoki i snažni, grozdovi su veliki i gusti, tamne boje i cilindričnog oblika. Bobice su mesnate i slatkog ukusa.

Grmovi počinju da donose plodove u drugoj godini života. Cvjetovi na biljci su samo ženski, što znači da su potrebni oprašivači. Prinos grožđa je visok. Period starenja je 125 dana. Berba bobica počinje sredinom septembra.

Neosporna prednost je:

otpornost biljaka na oidijum i plijesan;
konstantno visoki prinosi;
prijatan ukus;
sposobnost podnošenja mraza.

Međutim, Black Delight je sklon sivoj truleži, što se može smatrati nedostatkom.

Za uzgoj ove sorte vrijedi odabrati velike površine, jer grmlju treba puno prostora. Najbolja opcija je sunčana strana, na kojoj nema stajaće vode. Optimalno vrijeme za sadnju sadnica je proljeće i jesen. Sorta je otporna na mraz, ali je bolje pokriti grmlje za zimu.

Grožđe "Delight black" izrasta u velike grmove

Sorta "Crni kišmiš"

Jedna od najstarijih sorti grožđa, čija istorija uzgoja seže vekovima. Posebnost je odsustvo kostiju. Bobice imaju rano-srednje sazrevanje. Prinos grmlja je stabilan. Biljci nisu potrebni oprašivači, jer je njen cvijet biseksualan. Grozdovi Kišmiša su cilindrični, veliki i teški. Bobice su vrlo tamne boje, izdužene, blago spljoštene na dnu. Kožica je tanka, sa blagim voštanim premazom, a meso slatko i gusto.

Vrijeme zrenja berbe - 130 dana. Grožđe je potrebno sakupljati bez odlaganja, grozdovi brzo gube svoj izgled na grmlju.

Sadnja "Black Kishmish" je najbolja na velikom sunčanom području, zaštićenom od propuha. Sadnja se vrši u proljeće, tako da grmlje dobije snagu prije početka hladnog vremena. Umjereni mrazevi nisu strašni za sortu, ali se mora prekriti za zimu.

Nažalost, crni kišmiš nije otporan na oidijum. Kako takozvana pepelnica ne bi pogodila vinograd, grmlje je potrebno dobro prozračiti i tretirati sumpornim sprejevima. Međutim, sorta uživa zasluženu popularnost među ljubiteljima grožđa.

Grožđe "Black Kishmish" - sorta bez sjemena

Sorta "Crni prst"

Češći naziv za ovu sortu je Black Finger. Ovo grožđe se smatra jednim od najboljih zbog visokog prinosa, dobre transportabilnosti i odličnog ukusa. Bobice su velike, mesnate, izduženog oblika, boja kože je tamnoplava. U njima nema kostiju, što je vrlo zgodno prilikom serviranja.

Jedna od karakteristika sorte su veoma veliki grozdovi. U godini žetve, masa jedne četke može premašiti 2 kg. Grmovi visoki sa dvospolnim cvjetovima. Prinos sorte je stabilan, sazrijevanje traje od 120 do 130 dana.

Sadnja sadnica se vrši u maju. Za to se odabiru reznice s razvijenim korijenskim sistemom. Kako rastete, obavezno štipajte. Grmlje se redovno tretira antifungalnim mješavinama. Za zimu je potrebno zamatanje, jer se loza boji mraza.

Grožđe "Crni prst" daje ukusne plodove sa dobrom prenosivosti

"Jesensko crno" grožđe

Ovo divno grožđe pogodno je za uzgoj vrtlara amatera. Nije ćudljiv, izdržljiv, lako se formira i rijetko je izložen bolestima. Grmovi snažni sa dvospolnim cvjetovima. Grozdovi su veliki i gusti, kupastog su oblika i dobro se skladište. Jednom odrezano, grožđe ostaje svježe u frižideru do pet mjeseci. Svaki izdanak donosi 3 velika kista.

Posebnost sorte su crne ili tamnoljubičaste, krupne bobice s gustom pulpom "marmelade". Grožđe u obliku jaja, slatkog ukusa, sa blagom osvežavajućom kiselošću. Koža bobica je uvijek prekrivena bjelkastim premazom od voska.

Vrsta je otporna na bolesti, ali ne voli nagle promjene temperature. Za zimu grmlje treba pokriti, iako podnose temperature i do -20°C. Tokom sušne sezone, vinograd zahtijeva redovno zalivanje.

Najbolje lokacije za vinograd - uzvišene, sa niskim nivoom podzemnih voda. Sadnja sadnica se može vršiti i u proleće i u jesen. "Jesen crna" je srednje kasna ili kasna sorta, čije vrijeme sazrijevanja ovisi o opterećenju grma.

Grožđe "Autumn Black" - otporna kasna sorta

Vino "Odessa black"

Ljubitelji domaćih vina su naklonjeni tamnom grožđu sorte Odessa Black. Ispada da je sok od njega bogate rubin boje, pogodan je i za suha i za desertna pića. Zrelost grozdova dostiže se za 160 dana, odnosno sorta spada u kasne usjeve. Berba je krajem septembra.

Biljka daje četke srednje veličine, oblik je izdužen, koničan, grožđe nije gusto smješteno, zbog čega kist izgleda labav. Grozdovi različitih veličina, težina može biti od 130 do 280 g. Svaka bobica je okruglog oblika, boja pokožice je tamnoplava ili crna, a meso nije gusto i sočno. Izdržljiva kora prekrivena je laganim premazom od voska.

Jedna od prednosti sorte je nepretencioznost i povećana otpornost na mraz. Grmovi se rijetko razbole, jer se ne boje sive truleži i pepelnice (oidium). Za sadnju možete kupiti i jednogodišnje i dvogodišnje sadnice. U prvom slučaju, sletanje se vrši u aprilu-maju, au drugom - u oktobru.

Vinograd zahtijeva najmanje tri zalijevanja mjesečno, uklanjanje bazalnih korova i rezača. Ovaj izraz se odnosi na uklanjanje korijena blizu površine tla pomoću rezilice.

Vinogradari cijene "Odessa Cherny" zbog njegove stabilnosti i visokog prinosa, što vam omogućava da dobijete zalihe domaćih vina i sokova.

Grožđe "Odessa crna" - nepretenciozna vinska sorta

"kodryanka"

Ovo je hibridna stolna vrsta grožđa dobijena ukrštanjem sorti "Moldavija" i "Marshall". Grožđe je krupno, blago izduženo, tamnoljubičaste boje, kupastog oblika. Meso nije previše gusto, ali je sočno i prijatnog ukusa. Kožica je debela, ali meka, u pulpi ima malo sjemenki.

Grozdovi nisu preveliki, ali uredni. U prosjeku, težina je oko 0,5 kg, u godinama žetve ima i po 1 kg. Inače, prinos Kodryanke je konstantno visok. Sorta pripada ranim, jer sazrijeva za 110-118 dana. Plodovanje počinje u drugoj godini.

Grmovi su visoki, dobro oblikovani i nepretenciozni. Otporne su na mraz i imune na gljivične bolesti. Jedna od prednosti "Kodryanke" je brza adaptacija na bilo koju vrstu tla. Jednogodišnje reznice se sade u proleće. Grmlje zahtijeva malčiranje tresetom i redovno zalijevanje. Biljka je otporna na gljivične bolesti i gotovo ne treba prihranu i gnojiva.

Prilikom odabira sadnica tamnog grožđa, prije svega, obratite pažnju na posebno rane sorte. Berba prije nego što je vrhunac sezone još uvijek je isplativija. Za jednu ili dvije sedmice, dok ostale sorte sazriju, možete dobro zaraditi od prodaje na tržištu. Obratite pažnju na prenosivost i mogućnost skladištenja bobičastog voća. Najbolje sorte imaju ne samo visoke kvalitete okusa, već i zadržavaju svoju prezentaciju tokom transporta i skladištenja. Ali zapamtite da dobru žetvu daje vinova loza, za koju se nije previše lijen brinuti.

Jesenje crno je dobijeno zajedničkim radom uzgajivača iz dva moldavska poljoprivredna instituta. Oba njegova roditelja su uzgajana u Francuskoj - CB 20-366 i Alphonse Lavalle. Sorta je složen hibrid i poznata je pod drugim imenom - Improved Moldova.

Jesenje crno grožđe pripada trpezi. Prema rokovima sazrevanja može biti srednje, srednje kasno, kasno. Grmovi su srednji i snažni. Sorta je prilično otporna na bolesti.

Grozdikoničeski oblici rastu od srednjih do velikih veličina. Njihova gustina je srednja. Težina jednog grozda je od 700 g do 1 kg. Na izboju se obično vežu 2-3 četke ukupne težine do 1 kg.

Bobice imaju blago duguljasti jajoliki oblik. Boja plodova - od ljubičaste do skoro crne. Na koru se nalazi blagi premaz od voska. Proljetne bobice dostižu i do 8 g, ovisno o veličini četke.

Da bi se spriječila pojava sive truleži, potrebno je malčirati tlo pod vinovom lozom, na vrijeme ukloniti pastorke i preventivno tretirati fungicidnim preparatima.

Općenito, sorta jesenskog crnog grožđa ne predstavlja probleme u njezi. Njegov uzgoj je moguć čak i za neiskusne vrtlare.

Ukusna i obilna berba, izbirljiva njega, otpornost na bolesti daju ovoj sorti prednosti u odnosu na druge sorte grožđa.

Grožđe Autumn black uzgojeno je u Moldaviji, a sada je prilično popularna sorta među vinogradarima. Ova kultura je odlična za kućno vinogradarstvo i za uređenje lične parcele. Lako se može uzgajati kod kuće ili na selu.

Glavne karakteristike sorte

Jesenje crno grožđe je stolne sorte. Period zrenja je srednje ili srednje kasno. Sorta ima visok prinos. Kultura ima prosječnu otpornost na mraz. Žbunje snažno. Grozdovi su gusti, konusnog oblika. Težina grozda je 500-700 grama. Bobice velike veličine, duguljastog oblika. Težina jedne bobice je oko 6-7 grama. Boja varira od tamno ljubičaste do crne. Bobice ove sorte su srednje gustine, koža im je prekrivena voštanim premazom. Imaju sladak, izražen ukus grožđa. Koncentracija šećera je 16-18%, a kiselost 7-8 g/l. Sorta grožđa Autumn Ch. odličnog je očuvanja - može se savršeno čuvati u frižideru nekoliko mjeseci. Osim toga, dobro podnosi transport, zadržavajući pritom atraktivnu prezentaciju.

Ova sorta se ne može jesti samo svježa, već se uspješno koristi i za pravljenje vina, sokova, kompota.

Koja su korisna svojstva jesenskog crnog grožđa

Tamne sorte grožđa su dobre za zdravlje. Ukusne, sočne bobice pozitivno utiču na kardiovaskularni sistem. Savršeno čiste krv, snižavaju holesterol, normalizuju krvni pritisak, jačaju zidove krvnih sudova. Sadrže vitamin C, beta-karoten, pektine, glukozu, fruktozu, kao i kalijum, kalcijum, magnezijum i druge elemente. Veliki broj hranljivih materija blagotvorno deluje na ljudski organizam, jačajući imuni sistem. Sok od bobica poboljšava pokretljivost crijeva, normalizira mikrofloru gastrointestinalnog trakta. Monosaharidi u sastavu bobičastog voća pozitivno utiču na metabolizam.

Jesensko crno grožđe, kao i mnoge druge sorte, sadrži veliku količinu antioksidansa. Antioksidansi pomažu u uklanjanju soli, toksina i toksina iz tijela. Osim toga, ekstrakti bobica i sjemenki se široko koriste u kozmetologiji za proizvodnju kozmetike za njegu kože.

Značajke uzgoja sorte i brige o njoj

Jesenje crno grožđe može se saditi i u proleće i u jesen. Najpogodnije vrijeme je septembar ili kraj aprila. Ovo je visoka kultura, pa prije nego što počnete sa sadnjom, morate pripremiti oslonac duž kojeg će se loza tkati. Nosač može biti drveni ili metalni.
Za sadnju je potrebno iskopati rupu širine 60 cm i dubine 80 cm. Na dno jame potrebno je sipati crnu zemlju zajedno sa humusom i dodati mineralna đubriva - superfosfate, kalijum sulfat, a takođe i malo drvenog pepela . U pripremljenu jamu potrebno je pažljivo ugraditi pripremljenu sadnicu i dobro nabiti tlo oko nje. Zalijevanje sadnice je dozvoljeno samo toplom vodom.

Ova sorta ne podnosi blisku podzemnu vodu, tako da lokaciju za vinograd treba odabrati uzimajući u obzir ovaj faktor. Kultura zahtijeva umjereno zalijevanje, obilje vode može početi štetiti. U suhom vremenu morate osigurati da se zemlja ne osuši. Osim toga, kao i mnoge druge sorte, potrebno mu je periodično prihranjivanje mineralnim gnojivima, koje se može kupiti u trgovini poljoprivrednim proizvodima.

Jesensko crno grožđe ima prosječnu otpornost na mraz. U stanju je da izdrži temperature i do -20 stepeni. Jaki mrazevi mogu oštetiti korijenski sistem i ubiti biljku, pa se u područjima sa hladnom klimom preporučuje prekrivanje vinove loze za zimu. Kao pokrivni materijal možete koristiti otpalo lišće, piljevinu, iglice ili posebne drvene štitove, koje često koriste uzgajivači.

Sorta ima prilično visoku otpornost na mnoge bolesti, na primjer, na plijesan, oidijum, sivu trulež, iako siva trulež i dalje može utjecati na biljku s promjenama temperature.To je glavni nedostatak ove sorte.

Sorta grožđa je prilično nepretenciozna u njezi, pa je čak i neiskusni uzgajivač može lako uzgajati u svom dvorištu. Ako se biljka pravilno brine tokom cijelog perioda zrenja, tada u jesen možete dobiti bogatu žetvu.

Veoma ukusno i zdravo crno grožđe.

Sadrži mnogo antioksidansa, jača kardiovaskularni sistem i može sniziti nivo holesterola.

Crno grožđe je odlično za pravljenje vina.

Danas ćemo se upoznati s najboljim sortama crnog grožđa.

Sorta "Delight black"

Sorta Delight black odnosi se na stone sorte grožđa. Cvjetovi su mu ženski, pa su mu potrebni oprašivači. Karakteriziran je snažno i snažno grmlje. Sorta ima velike grozdove cilindričnog i gustog oblika.

Bobice su velike, uglavnom ovalne ili okrugle, obojene u tamnoplavu boju, prijatnog ukusa, slatke, meso im je mesnato. Izbojci dobro sazrevaju. Grožđe počinje da daje plod u drugoj godini nakon sadnje. Na jednom grmu ima oko 50 očiju.

Oduševljenje daje crno visoki prinosi.

Berbu plodova grožđa možete početi od sredine septembra, jer sazrevaju za 125 dana.

Prednosti sorte Black Delight:

visoki prinosi;
otpornost na plijesan i oidijum;
odlična otpornost na mraz, do -25 stepeni.

Nedostaci grožđa Black Delight:

zahvaćena sivom plijesni

Rasad se sadi na osunčanoj strani, u dobro dreniranom zemljištu, ne smije biti zastoja vode i zalijevanja. Tlo se počinje pripremati za tri sedmice. Prvo se prekopava, pa ako je zemlja kisela, onda se dodaje kreč.

I na siromašnim zemljištima primijeniti stajnjak i kompleksna mineralna gnojiva. Temperatura tla ne bi trebala biti ispod +10 stepeni. Reznice se sade u jamu za sadnju duboku 60 cm i širinu 50 cm. Tlo se zatim gnoji fosforno-kalijumskim gnojivom i zalijeva.

Crni užitak se sadi u jesen i proljeće.

Raznolikost Rapture crna zahtijeva racionalizaciju izdanaka i plodova. Nemoguće je dopustiti jaku gustoću grmlja, jer to može dovesti do smrti oprašenih cvatova. Prije početka cvjetanja cvatova, vrtlari provode aktivnosti za štipanje vrhova izdanaka. Treba za zimu.

Kišmiš od crnog grožđa

Crno grožđe Kišmiš se smatra jednom od starih sorti, u čijim bobicama nema sjemenki. To je grožđe ranog srednjeg zrenja.

Kishmish ima listove srednje veličine, zaobljene, blago podignute. Cvijet mu je biseksualan, pa mu nije potreban oprašivač. Grozdovi su u obliku cilindra. Bobice crnog kišmiša su blago spljoštene pri dnu i izdužene na vrhu, ovalnog su oblika, srednje veličine.

Bobice su obojene crnom bojom, na tankoj kožici nalazi se premaz od voska. Pulpa je hrskava i gusta, umjereno slatka. Izbojci sazrevaju prilično dobro. grejp grmlje raste.

Berbe grožđa su prosječne, ali stabilne.

Zrele bobice možete sakupljati nakon 130 dana od početka vegetacije.

Prednosti:

Bobice sorte Kishmish nemaju sjemenke
Lako se prenosi uz zadržavanje izgleda
Rano sazrevanje

Sorta grožđa Kišmiš crna u potpunosti otporan na oidijum, lako ga oštećuju lišćari i antraknoza. Za zimu mu je potrebno sklonište, jer ne podnosi jake mrazeve.

Plod se mora pobrati čim sazri, inače bobice gube svoje tržišne kvalitete.

Crno grožđe Kishmish potrebno je posaditi na prostranom prostoru, jer bi grmovi trebali rasti na pristojnoj udaljenosti jedan od drugog, udaljenost u redu bi trebala biti oko 2,5 metra, a u prolazima - 3 metra. Lokacija treba da bude bez propuha, sa dobrom sunčevom svetlošću. Prilikom sadnje sadnica morate pokušati zadržati korijenje što je moguće dublje u zemlji.

Neophodno je sletjeti u proljeće, kako bi tokom ljeta dobro primila i dobila snagu.

Briga za sortu Black Kishmish sastoji se od umjerenog zalijevanja, ali dvije sedmice prije početka berbe ne zalijeva se, samo se zemlja navodnjava između redova. Prije početka vegetacije hranite se dušičnim gnojivima.

Tokom sezone gnojiti sulfatom, a kada se pojave jajnici, potrebno je grožđe. Grožđu je potrebna podrška.

Budući da je sorta Kishmish crna otporan na mraz, treba ga pokriti. Takođe treba odrezati slabu lozu, a velike izdanke pokriti slamom, jer korijenje treba biti toplo.

O sorti grožđa Black Finger

Sorta grožđa Black Finger, ili kako je još nazivaju Black Finger, odnosi se na kasne sorte, u čijim bobicama nema sjemenki.

Bobice su velike, crne, u obliku prstiju (otuda i naziv). Imaju dobar ukus. Grejp potrebno je stalno liječenje antifungalnim sredstvima.

Pulpa je mesnata. Masa jedne grozdove može doseći dva kilograma. Cvijet je biseksualan. Grmovi vinove loze su snažni. Crni prst ima velike i velike grozdove.

Sorta donosi visoke i stabilne prinose.

Grožđe sazrijeva za 120-130 dana.

Prednosti:

Otpornost na mraz;
Visoka prenosivost grožđa;

Sorta Black finger nije pogodna za uzgoj u sjevernim regijama.

Sadnice se sade sa dobro razvijenim korenovim sistemom i zrelim izbojcima. Prije sadnje korijenje se skraćuje za 15 cm, a bolesni i smrznuti se uklanjaju. Osim korijena, uklanja se i izdanak, ostavljajući na njemu 4 donja pupa koja su dobro sazrela. Zatim orezan korijenski sistem umočen u pripremljenu smesu koji se sastoji od stajnjaka i vode.

Iskopava se jama za slijetanje do dubine od 80 cm, a širine oko 100 cm.Na dnu jame se postavlja drenaža, može se koristiti lomljena cigla, pijesak ili lomljeni kamen. Iskopana zemlja se pomeša sa humusom, superfosfatom i kalijum hloridom, a zatim se sipa u jamu.

Na dnu se napravi humak i tu se postavi reznica, korijenje se ispravi i polako, ravnomjerno prekriveno ostatkom zemlje, do vrha jame. Potom se biljka zalijeva.

crni prst zasađeno u proleće, u maju.

Njega za sortu Blackfinger sastoji se od zalijevanja, đubrenja stajnjakom i dušično-fosfornim i potašnim gnojivima. Da bi loza bolje sazrela, pastorke koje se pojavljuju se izbijaju, a vrhovi im se štipaju.

Stolna sorta grožđa "Jesen crna"

Grmovi sorte su snažni. Bobice su duguljaste jajolike, boje - crne, ali mogu biti ljubičaste, velike veličine. Koža je prekrivena voskom.

Bobice grožđa su veoma ukusne, slatke, blago kiselkaste, ali svega umereno. Pulpa je srednje gustine, podsjeća na marmeladu. Grozdovi su gusti, imaju konusni oblik. Cvjetovi ove sorte su biseksualni.

Raznolikost Jesen crna dobro podnosi opterećenja, lako se prilagođava bilo kojoj formaciji. Na jednom izdanu se vežu 3 četke.

Potrebna su mu umjerena mineralna gnojiva, što dovodi do većeg roda. Po suvom vremenu potrebno ga je često zalijevati. Ovu sortu može uzgajati čak i vrtlar amater.

Sorta jesenje crno grožđe odličan prinos.

Ovo je prosječna, i pod opterećenjem, i srednje kasna i kasna sorta u smislu zrenja bobica.

Main pluses sorte su:

Otpornost na mraz, dobro očuvan na temperaturi od -20 stepeni.
Povećana otpornost na plijesan, oidijum i sivu trulež.
Ubrano grožđe može se čuvati u frižideru do 5 meseci.

Možda najveća mana sorte Autumn Black je to što, uz promjene temperature, bobice može biti zahvaćena sivom plijesni.

Jesenje crno grožđe sadi se na području gdje je nivo podzemne vode što je moguće niži, inače biljka može uginuti.

Prije tako važnog događaja kao što je sadnja, rupa se iskopa za dvije sedmice, njena dubina bi trebala biti 80 cm, a širina oko 60, možda i malo više. Prilikom sadnje primjenjuju se mineralna gnojiva (dodaju se superfosfat, kalijev sulfat, drveni pepeo).

Dno jame za slijetanje posuto je slojem humusa i crne zemlje. Zasađene reznice grožđa zalijevaju se samo toplom vodom.

Sadnice sorte Autumn Black pogodne su za sadnju u jesen, u septembru i u proleće, krajem aprila.

Za zimu se prekriva sorta Autumn Black, jer čak i kratkotrajne kritične temperature (ispod -20) mogu oštetiti korijenje.

Vinska sorta grožđa "Odessa crna"

Kruna i listovi mladog izdanka su zeleni sa crvenom nijansom. Listovi su mali, srednji, celi, zaobljeni. Gornji režnjevi listova su podignuti prema gore. S dolaskom jeseni lišće postaje vinsko crveno. Zarez na peteljkama je otvoren. Cvijet je biseksualan.