Crni čaj- piće koje svi znaju od detinjstva. Roditelji ga daju nekome kod kuće, neko ga prvi put proba u vrtiću ili u školi. Unatoč činjenici da se smatra korisnim, mnogi ljudi imaju pitanje: u kojoj dobi dijete može piti crni čaj?

Odgovor na ovo pitanje nalazi se u opisu: okrepljuje, smanjuje apetit, stimuliše rad svih sistema organizma. Za odraslu osobu takav skup kvaliteta izgleda obećavajuće, ali za bebu to možda uopće neće biti od koristi.

Na primjer, bebi uopće nije potrebna dodatna snaga, jer već ima česte probleme sa spavanjem: brige za stomak, nicanje zubića i slično. Nema ništa ni za smanjenje apetita, većinu male djece je jako teško nahraniti. Što se tiče stimulacije metabolizma, to može biti potpuno kontraindicirano za dijete, jer se djetetov organizam tek formira, a dodatna aktivacija njegovih sistema može rezultirati čak i stečenom patologijom.

Iz navedenog proizilazi da je djeci mlađoj od tri godine bolje uopće ne davati crni čaj. A ako dijete zatraži, onda dajte jednu ili dvije kašičice slabo kuhanog pića.

Kako svom djetetu dati crni čaj

Ako beba voli Crni čaj, onda ga morate postepeno uvoditi u ishranu. Obično počnite davati nekoliko kašičica napitka ujutro. Naravno, zavarivanje bi trebalo biti vrlo slabo. Takođe, u početku je preporučljivo piti čaj ne svaki dan, već dva ili tri puta sedmično. Nadalje, dijete može piti crni čaj svaki drugi dan, a zatim svakodnevno.

Kada se beba navikne na piće, možete mu dati pola šoljice čaja svako jutro. Ova porcija će biti sasvim dovoljna da piće ne šteti djetetovom tijelu.

Počevši sa uvođenjem crnog čaja u bebin jelovnik, korisno je pridržavati se sljedećih preporuka:

• morate kupovati samo visokokvalitetni list crnog čaja, bez aditiva i aroma, kako biste izbjegli moguće alergije na dodatne komponente za pripremu. Ne kupujte vrećice čaja, jer nisu uvijek kvalitetne;
• morate pravilno skuhati crni čaj: svježu, tek prokuhanu vodu u zemljanom čajniku. Infuzirajte oko 10 minuta;
• listovi čaja trebaju biti slabi (prstohvat listova čaja na 300 ml vode);
• gotovom napitku može se dodati dosta šećera;
• korisno je dodati malo mlijeka u čaj;
• dajte djetetu čaj ne smije biti previše vruć.

Nudeći dijete, svakako pratite njegovu reakciju. Bez obzira da li voli piće ili ne, kako se beba oseća nakon čaja. Ako je dijete prirodno previše aktivno, a ima i česte probleme sa spavanjem, savjetuje se da se za sada suzdrži od crnog čaja. Isto vrijedi i za djecu koja imaju druge zdravstvene probleme.

Ako dijete nema alergije na bobičasto voće i koricu citrusa u čajnik možete dodati krišku limuna ili nekoliko malina, crne ili crvene ribizle. Ovaj čaj je posebno koristan zimi, jer će biti dodatni izvor vitamina. U takav čaj od bobica se ne može dodavati mlijeko, inače će se zgrušati. Ali med će biti vrlo prikladan ako dijete nema alergiju na njega.

Crni čaj je dobar za djecu, ako ga pijete za vrijeme doručka prije vrtića ili škole, kada treba da se oraspoložite i uključite u igru ​​ili učenje. Ni u kom slučaju djetetu ne smijete davati crni čaj na prazan želudac. Za čaj obavezno dajte sendvič, pitu ili keks.

Pijte crni čaj dva puta dnevno može biti za djecu školskog uzrasta, bliže deset godina. Važno je da druga čajanka bude najkasnije u šest uveče.

Umirujući čaj za djecu

Mala djeca - male nevolje - loše zaspu ili se bude od najmanjeg šuštanja, nestašna su i cvile bez razloga, režu se zubi. Ovo je samo vrh ledenog brega sa kojim se svi roditelji moraju suočiti. Za rješavanje takvih problema, pedijatri preporučuju uvođenje u prehranu umirujućih čajeva za djecu.
Najbolje je početi davati umirujući čaj djeci prije spavanja s proizvodom od jednog sastojka kako biste bili sigurni da nema alergija. Napitak se daje djetetu pola sata prije spavanja. Čaj treba da bude sveže skuvan i ne čuva se duže od dva sata.
Popularna jednokomponentna pića:

• od kamilice - propisuju se čak i za novorođenu djecu. Čaj opušta i normalizuje san.
• od nevena - pomaže u normalizaciji crijevne flore beba i blagotvorno djeluje na formiranje nervnog sistema.
• od lipe - koristi se kao antipiretik i za smanjenje osjećaja tjeskobe.

Umirujući čaj za djecu Možete ga skuhati sami ili kupiti u specijalizovanoj prodavnici. U ljekarnama se čaj prodaje u obliku topivih granula ili vrećica.

Kako napraviti umirujući čaj od kamilice kod kuće

Suhe sirovine kupuju se u ljekarni. Dvije supene kašike kamilice preliju se vodom (0,5 litara) i dovedu do ključanja u vodenom kupatilu. Uvarak se filtrira. Bebama do godinu dana napitak se daje dvije kašičice; starijoj deci se daju 3-4 kašike čaja nekoliko puta dnevno. Ako beba nije alergična, u piće možete dodati malo limetovog meda.
Djeci starijoj od dvije godine mogu se dati napitci s više sastojaka.
Zapamtite! Efekat umirujućih napitaka se ne pojavljuje odmah! Za pozitivnu dinamiku potrebno je piti čaj 2-3 sedmice. Ako ne dođe do željenog efekta, trebate posjetiti konsultacije sa dječjim psihologom.

Članak zadnji put ažuriran: 24.04.2018

Prva godina života je najvažnija faza u razvoju bebe. U tom periodu sve što mu je potrebno dobija sa majčinim mlekom. Nakon šest mjeseci roditelji se pitaju šta još uvesti djeci u ishranu, kako pravilno uvesti nove namirnice u dnevni jelovnik. Šta još možete popiti? Danas ćemo govoriti o običnom čaju, koji je svakodnevno prisutan u životu svake porodice. Kada mogu da dam svom detetu čaj, koliko, može li beba da pije ovaj napitak sa šećerom? O ovim i mnogim pitanjima raspravljat ćemo u našem članku.

Pedijatar, pedijatar kardiolog

• Glavni sastojak čaja je tanin. Ima taninska svojstva. Bitan! Tanin veže željezo i sprječava njegovu apsorpciju, što zauzvrat dovodi do smanjenja hemoglobina, a samim tim povećava se rizik od anemije. Također, jedno od negativnih svojstava ove tvari je prepreka stvaranju vitamina D, što je ispunjeno razvojem rahitisa;
• tein djeluje stimulativno, blagotvorno djeluje na pokretljivost crijeva;
• oksalna kiselina, koja je dio sastava, veže kalcijum, što izaziva razvoj karijesa na osjetljivim mliječnim zubima.

  Stomatolog Natalya Yuryevna: „U posljednje vrijeme sve su češći slučajevi karijesa kod male djece. Važno je shvatiti da je caklina zuba beba vrlo osjetljiva na djelovanje vanjskih faktora, a čaj nije izuzetak”;

• Jedna od važnih komponenti čajnih napitaka su purinske baze, koje dovode do stvaranja mokraćne kiseline. Shodno tome, postoji veliko opterećenje na bubrezima bebe;
• flavonoidi su odlični antioksidansi koji uklanjaju soli teških metala;
• metionin je tvar koja može normalizirati metabolizam masti i ugljikohidrata u tijelu.

Mnogi odrasli ne mogu zamisliti svoj život bez čaja. Ali, treba imati na umu da za dijete ispijanje velike količine čaja predstavlja ogroman teret za tijelo.

Od koliko mjeseci možete davati čaj bebama?

Optimalna dob kada možete davati čaj djeci je od jedne i po do dvije godine.

Mnoge majke se ne pridržavaju ovog starosnog kriterijuma. Deca se leme sa čajem od navršenih 6 meseci, što je pogrešno. A čaj je apsolutno kontraindiciran za novorođenu djecu.

Bolje je skuhati čaj za bebu u obliku listova. Vrećice čaja sadrže mnogo štetnih nečistoća koje mogu izazvati alergije.

Koristite svježe skuvani čaj. Kada se ponovo prokuha, korisna svojstva čajnog napitka nestaju, a može biti i štetna.

Kada svom djetetu možete dati čaj? Bolje je to učiniti prije pet sati uveče. To je zbog činjenice da čaj djeluje okrepljujuće, a ako ga date kasnije, dijete će teško zaspati.

Čaj se može davati samo ne prejako, jer prekomjerna snaga djeluje agresivno na osjetljivu želučanu sluznicu. Ovaj napitak je poželjno piti toplo.

Djetetu se može dati čaj sa mlijekom ili šećerom. Mlijeko djeluje neutralizirajuće na neka od štetnih svojstava čaja. A takav napitak možete popiti tako što ćete čaj do pola razrijediti mlijekom.

Mliječni dodatak je sposoban za:

Šećer je najbolje koristiti u minimalnim količinama. Ako nema alergije, šećer se može zamijeniti medom.

Nečistoće u obliku biljke majčine dušice, mente, matičnjaka i kamilice savršene su za čaj. Imaju umirujuće dejstvo i divnu aromu.

Crni ili zeleni čaj

Zeleni čaj ne treba davati deci. To je zbog činjenice da ima veći sadržaj tanina i teina u odnosu na crnu.

Da li je moguće da deca uopšte piju zeleni čaj, pitaće se roditelji? Pijenje zelenog čaja preporučuje se od školskog uzrasta.

Komarovsky O. E.: „Svakako, čaj je dobar za djetetov organizam, ali svugdje morate znati kada prestati. Na početku prve dohrane nije zabranjeno davati kašičicu čaja, to je negdje od 6 mjeseci. Bolje je, naravno, početi s crnom sortom. U prisustvu alergijskih reakcija, čaj treba prekinuti. Sa 2 godine možete ponovo pokušati da uvedete napitak čaja.

Važno je znati da je glavni izvor ishrane dece mlađe od 6 meseci. Organizmu male djece nije potrebna svakodnevna upotreba čajnih napitaka. Nekoliko puta sedmično je dovoljno.

Rano uvođenje čaja u jelovnik djeteta može štetiti razvoju neurona u moždanoj kori, što se kasnije može manifestirati u sklonosti laganju i pretjeranoj fantaziji kod bebe.

Također, u apotekama se prodaju i specijalni dječji čajevi koji se mogu koristiti za dohranu djece do godinu dana. Neki imaju blagi sedativni efekat.

Majka blizanaca Olge, 28 godina:„Moje ćerke su imale problema sa spavanjem. Počeo sam uveče da dajem malo čaja sa mentom, matičnjakom, komoračem. Efekat je bio vidljiv već nakon tri dana. Djeca su počela brže zaspati, manje se buditi noću.

Bolje je odabrati čaj od listova u trgovinama, ili na provjerenim tržištima. Takođe treba obratiti pažnju na datume isteka.

Na kraju članka možete sa sigurnošću odgovoriti na pitanje, mogu li djeca piti čaj? Može. Ali treba uzeti u obzir mjere i starosne granice.

Za pravilan razvoj i formiranje dobrog zdravlja, izuzetno je neophodno da deca dobijaju vitamine, makro i mikroelemente. A kao što svi znaju, čaj je skladište korisnih tvari ako je kvalitetan. Međutim, roditelji su u nedoumici kada se čaj može dati djetetu.

Da biste shvatili u kojoj dobi djeca mogu piti crni čaj, morat ćete pogledati hemijski sastav i pažljivo razumjeti ovo pitanje.

Sastav sadrži oko 300 elemenata, nisu svi rastvorljivi u vodi, samo 40%, ako govorimo o crnom čaju:

1. Amino kiseline. To su prirodna jedinjenja koja se sastoje od kiselina i amina. Zajedno daju važnu komponentu za formiranje proteina koji su uključeni u gotovo sve životne procese u tijelu. Aminokiseline doprinose stvaranju antitijela za otpornost organizma, povećavaju hemoglobin.
2. Tanini. Riječ je o tvarima biljnog porijekla, koje su odgovorne za protuupalno djelovanje, imaju adstringentno, odnosno hemostatsko djelovanje. Štiti mukoznu membranu od patogenih bakterija.
3. Esencijalna ulja. To su hlapljive tvari biljnog porijekla, koje se manifestiraju kao antibakterijski, protuupalni, sedativi. Eterična ulja mogu djelovati karminativno, odnosno ublažiti grčeve u crijevima.
4. Kofein. Odnosi se na alkaloide. Pojačavaju metaboličku aktivnost organizma, stimulišu centralni nervni sistem, uklanjaju višak tečnosti. Međutim, može ometati apsorpciju kalcija.
5. Alkaloidi. Organska jedinjenja biljnog porijekla koja sadrže dušik. Gotovo svi alkaloidi imaju analgetski efekat, smiruju nervni sistem, povećavaju tonus organizma.
6. Ugljikohidrati. Kombinacija su saharoze i glukoze. Ugljikohidrati pomažu u normalizaciji crijevne mikroflore i osiguravaju normalnu peristaltiku. Glukoza i saharoza osiguravaju normalno funkcioniranje i ishranu mozga.
7. organske kiseline. Jedan od glavnih zadataka organskih kiselina je održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže. Pospješuju alkalizaciju u tijelu, što omogućava bolju apsorpciju hranjivih tvari.
8. Magnezijum. Ovo je element u tragovima koji je odgovoran za normalno funkcionisanje nervnog i kardiovaskularnog sistema. Kao i aminokiseline, magnezijum je uključen u formiranje proteina. Povećava otpornost ćelija u vreme rasta.
9. Kalijum. Odgovoran je za "isporuku" kiseonika do moždanih ćelija, blagotvorno deluje na rad creva, podržava rad bubrega. Pruža ishranu ćelijama.
10. Natrijum. Makronutrijent koji je odgovoran za normalan rast i razvoj organizma. Služi kao dostavljač važnih hranljivih materija ćelijama tela.
11. Cink. Element u tragovima koji aktivira različite procese u tijelu. Potrebno je održavati emocionalnu pozadinu, uključen je u razvoj reproduktivnog sistema. Povećava otpornost organizma. Promoviše obnavljanje ćelija.
12. Fluor. Najvažniji element koji sudjeluje u formiranju zubne cakline, i općenito je odgovoran za zdravlje koštanog tkiva. Fluor pomaže u boljoj apsorpciji gvožđa, jača imuni sistem.
13. Jod. Od vitalnog je značaja za održavanje funkcije štitne žlijezde. Pospješuje pravilan razvoj mišićnog tkiva, poboljšava metabolizam.
14. Vitamini. Pružaju podršku cijelom tijelu, povećavaju otpornost na stres, ukupnu otpornost tijela. Učestvuje u mnogim vitalnim procesima u telu.

Međutim, postoje različite vrste crnog čaja, uključujući različite kvalitete i metode fermentacije. O svemu će ovisiti sadržaj određenih korisnih tvari.

Crni čaj sadrži mnoge zdravstvene prednosti

Treba li dohraniti bebu čajem: prednosti i nedostaci

Uprkos velikom hemijskom sastavu lista čaja, mnogi roditelji i dalje sumnjaju da li je crni čaj dozvoljen deci. Svjetska zdravstvena organizacija snažno ne preporučuje davanje bilo čega bebi prije nego što napuni šest mjeseci. Lekari smatraju da do šest meseci dete treba da dobija isključivo majčino mleko i ništa drugo. Majčino mlijeko sadrži sve nutrijente za normalan razvoj djeteta.

Na pitanje da li je moguće dati čaj bebi od 6 mjeseci, odgovorio je poznati pedijatar Jevgenij Komarovski. On smatra da dojenčadi bez ikakvog razloga ne treba davati ništa osim majčinog mlijeka. Kada dijete napuni 6 mjeseci, Komarovsky preporučuje uvođenje kefira. A pri odabiru čaja preporučuje da se daje prednost sigurnim, visokokvalitetnim biljnim infuzijama.

Crni čaj ne treba davati detetu do 2 godine.

U listu čaja, osim korisnih materija, nalaze se i štetni aditivi za koje bebin organizam nije pripremljen. Upotreba crnog čaja dovodi do ne najboljih posljedica. Kofein može dovesti vašu bebu do povećane razdražljivosti, problema sa spavanjem i kardiovaskularnih problema.

Koncentracija i pamćenje mogu patiti. Beba možda neće dostići normu u pogledu tjelesne težine, što se javlja i zbog ranog konzumiranja crnog čaja.

Efekat crnog čaja na bebe od 2-3 godine

Djetetu od dvije godine obično je već dozvoljeno da pije čaj. Tijelo djeteta u ovom trenutku se djelomično formira kako bi apsorbiralo dobrobiti pića, a da mu ne šteti. Dobar čaj za djecu može poboljšati probavu, ojačati imunitet i obezbijediti potrebne korisne elemente. Međutim, čaj se mora birati vrlo pažljivo. Nemojte uzimati zapakovano piće, njegov kvalitet je često nizak. Morate početi sa čajem od listova.

Prvi put nakon što je piće uvedeno u prehranu, vrijedno je pažljivo pratiti stanje djeteta. Ne bi trebao pokazivati ​​alergijske reakcije, hiperekscitabilnost, probleme sa spavanjem ili probavom. Ako se nešto sa ove liste ipak manifestira, bolje je odmah otkazati piće i pokazati dijete liječniku.

Prilikom odabira čaja za dijete, prednost treba dati tipu velikog lista.

Kako napraviti čaj za dijete

Za kuhanje koriste se samo visokokvalitetni listovi čaja i filtrirana voda. Bolje je skuhati piće 1 put. U zavisnosti od vrste listova čaja, doziranje može varirati. U svakom slučaju ne treba praviti jak napitak, listovi čaja trebaju biti gotovo providni.

Mlijeko je dobar dodatak. Neutrališe štetne materije čaja, a takođe je praktično bezopasan za bebu. Limun ili med treba odgoditi, često izazivaju alergije.

Čaj sa mlekom

Dodatak mlijeka također štiti zubnu caklinu od oštećenja. Međutim, postoji važna nijansa. List čaja sadrži tanin, koji ometa apsorpciju kalcijuma iz mlijeka. Pošto se kalcijum ne apsorbuje, počinje da se taloži na bubrezima. To može dovesti do raznih problema, čak i kao što je urolitijaza. Stoga, ako dijete već ima problema s bubrezima ili gastrointestinalnim traktom, napitak od čaja s mlijekom često nije vrijedan konzumiranja. Ako se otkrije alergija, takvu kombinaciju treba potpuno napustiti.

Bukvalno supena kašika mleka dovoljna je za čašu slabog pića. Ne treba piti više od 300 ml ovog čaja dnevno.

Čaj sa šećerom

Mnoge majke smatraju da je šećer izuzetno štetan za dijete, pa nastoje ograničiti njegovu konzumaciju. Međutim, ne preporučuje se potpuno uklanjanje šećera iz bebine prehrane. Glukoza utječe na funkcioniranje mozga, osiguravajući mu ishranu. Odustajanje od šećera može dovesti do raznih poremećaja.

Za bebe u šoljici čaja biće dovoljna 1 kašičica šećera.

Med, uključujući i kao dio čajnog napitka, ne preporučuje se djeci mlađoj od 2 godine.

Čaj sa medom

Činjenica da je med alergen proizvod često odvraća od pijenja meda. Zaista, obilje meda može dovesti do razvoja alergija. Međutim, malo prirodnog meda u maloj količini se ipak može dati djeci. Najvažnije je posmatrati reakciju bebe.

Možete piti čaj od meda, uprkos uobičajenoj zabludi da topla voda čini med kancerogenom. Ovo je apsolutno nedokazana činjenica koja nema nikakve veze sa realnošću. Preporučuje se davanje meda bebi od 2 godine. Jedna trećina kašičice biće dovoljna.

Dodavanje voća i bobica

Čajevi od voća i bobica, prema mišljenju stručnjaka, najpoželjnija su opcija. Prilikom uvođenja voćnih i bobičastih čajeva, treba paziti da ne uzimate alergenu hranu.

Za početak, možete napraviti čaj od malina. Šaka malina prelije se vrelom vodom i nastane 10-15 minuta. Nakon toga napitak je bolje procijediti i piti toplo.

Od voća, prednost možete dati jabuci. Čaj od jabuke poboljšava rad mozga. Jabuke se moraju dodati u čaj oguljene i iseckane. Zalije se vrelom vodom i stoji ispod poklopca 15 minuta. Zatim se piće mora filtrirati.

Specijalni dječiji čajevi

Među čajevima za mališane tu su i dječji čajevi. Njihove kompozicije su izbalansirane za djecu različitih uzrasta. Takvi čajevi se prodaju u ljekarni iu trgovini:

• "Hipp". Indicirano za upotrebu kod beba od 2 mjeseca. Postoji čitava linija čajeva sa sigurnim biljem za djecu;
• "Bakino Lukoško".Čaj je namijenjen djeci od 3 mjeseca;
• "Humana". Piće je dozvoljeno za bebe.

Poznati brendovi proizvode posebne čajeve za djecu

Norme upotrebe

Bebama od dvije godine preporučuje se uvođenje slabog crnog čaja do 4 puta sedmično. Jedna porcija čaja nije veća od 50 ml. Počevši od treće godine, doza se može povećati na 100 ml. U ovoj količini čaj se konzumira do 6 godina. Šestogodišnjaci mogu piti jači čaj. Jedna porcija može dostići 200 ml, čaj možete piti 1-2 puta dnevno.

Upoznavanje bebe sa bilo kojim pićima treba biti vrlo oprezno. Dobar čaj može riješiti mnoge dječje probleme, ali morate pažljivo proučiti informacije, ne povećavati dozu i obavezno se posavjetovati s liječnikom.

Malo je porodica koje ne vole čaj. Ovaj napitak, za čiju pripremu se koriste listovi grmlja čaja, pije se u bilo koje doba godine. U nekim zemljama je čak razvijen i poštovan redosled čajne ceremonije. Asortiman čajeva je ogroman: crni, crveni, zeleni, bijeli, cvjetni, aromatizirani itd.

Čajevi se razlikuju po tehnologiji pravljenja listova čaja, po sastavu ili po recepturi za pripremu napitka. Crni čaj je jedno od najčešćih pića na gotovo svim kontinentima. Za njegovu proizvodnju listovi čajnog grma prolaze potpunu fermentaciju (oksidaciju).

Roditelji, shvaćajući da već od druge polovine života bebe, jedna mrvica nije dovoljna za tijelo, traže da saznaju može li se djeci davati crni čaj, u kojoj dobi i u kojoj količini, kakav čaj je bolje uzeti za dijete, i da li će čaj naštetiti djetetovom tijelu?

Naučnici su više od 200 godina proučavali komponente čaja i njihov uticaj na ljudski organizam, ali do sada nisu sve identifikovane i proučavane. Jedno je jasno: hemijski sastav ove biljke je složen, jer je već poznato oko 300 supstanci koje sadrži čaj. 50% njih je rastvorljivo u vodi. U crnom čaju ima oko 40% takvih supstanci.

Nutrijenti u crnom čaju su:

• vitamini A, K, PP, B 1 i B 2;
• amino kiseline;
• esencijalna ulja;
• tanini (tanini);
• alkaloidi;
• ugljikohidrati;
• enzimi;
• organske kiseline.

Mineralni sastav crnog čaja:

• kalijum;
• fluor;
• bakar;
• natrijum;
• cink;

Od najutjecajnijih nutrijenata u crnom čaju možemo razlikovati:

• kofein, čiji sadržaj u 100 g napitka, u zavisnosti od vrste čaja, iznosi 1,8-3,5%;
• tanini, koji čine 8-19%;
• eterična ulja, koja zauzimaju 0,006-0,021% u 100 g pića.

Jedna šoljica crnog čaja sadrži 5 kcal, dok je energetska vrijednost 100 g suhih listova čaja 150 kcal.

Sorte crnog čaja

Postoji mnogo vrsta i varijanti crnog čaja.

Crni čaj ima mnogo varijanti i vrsta.

Postoje takve vrste čajeva:

• list (dugi list), koji može biti krupnog i srednjeg lista;
• upakovano;
• granulirani;
• prešane u obliku pločica ili tableta;
• rastvorljiv.

U prodaji su sljedeće vrste crnog čaja:

• Indijski ("Darjeeling", "Sikkim", "Assam" i drugi čajevi);
• kineski ("Yunnan", "Kemun", "Sushon", "Lapsan" itd.);
• Ceylonese;
• gruzijski;
• mješavine čaja (Earl Grey, Irish Breakfast, English Breakfast, itd.).

Sorte čaja razlikuju se po zasićenosti boje i ukusa, po aromi. Cijena ovih sorti je također različita.

Najskuplji krupnolisni crni čajevi visokog kvaliteta prave se od mladih listova čajnog grma i vrhova (belih resica). Visokokvalitetne (ali i skupe) sorte uključuju Darjeeling, Assam.

U proizvodnji crnih čajeva srednjeg kvaliteta koriste se izrezani i polomljeni listovi (otpad od proizvodnje visokokvalitetnih cjelolistnih čajeva). Brzo se kuhaju, boja im je bogata, aroma je nježna, svojstvena čajevima s velikim listovima. Čajevi srednjeg kvaliteta su najtraženiji i najpopularniji.

Niskokvalitetni čajevi su granulirani, pakirani, instant i presovani čajevi. Svi su napravljeni od otpada čaja, uključujući i prašinu.

Čajne mješavine mogu biti sastavljene od različitih vrsta čaja i uključuju aditive. Na primjer, Irish Breakfast je mješavina cejlonskog i indijskog čaja, engleski doručak je indijski sa kineskim čajevima, Earl Grey je ulje bergamota koje se dodaje crnom čaju.

U visokokvalitetnom čaju listovi čaja trebaju biti crne ili tamno smeđe boje, biti elastični, gusti, ne dosadni, bez suvišne vlage.

Šteta ili korist za djecu?

Od davnina se čaj smatra ljekovitim napitkom koji je dobar za zdravlje. U stanju je utažiti žeđ po vrućem vremenu, postati izvor energije i snage za cijeli dan, te pomoći u suočavanju s umorom.

Vitaminski sastav i tanin crnog čaja daju mu svojstva prirodnog antioksidansa, koji pomaže u čišćenju organizma od toksičnih tvari i jačanju imuniteta.

Ova korisna svojstva crnog čaja su nesporna u odnosu na odrasle. A šta je sa djecom?

Rano uvođenje čaja u dječju prehranu prepuno je negativnih posljedica po organizam bebe, koje se mogu postepeno razvijati i roditeljima teško biti uočljive. Posljedice izlaganja čaju pojavit će se u budućnosti, ali će ih čak i ljekari teško povezati sa bebom koja prerano pije čaj.

Ove posljedice mogu biti:

• nervoza, razdražljivost, hiperaktivnost djeteta;
• nemir, nedostatak ili smanjena koncentracija;
• razne vrste alergijskih reakcija;
• poremećaj sna po vrsti nesanice;
• noćne more;
• loše pamćenje, što utiče na školski uspjeh;
• sklonost fantazijama, obmanama.

Stručnjaci takve manifestacije objašnjavaju negativnim djelovanjem nutrijenata sadržanih u čaju (tanina i drugih komponenti) na nedovoljno formiranu moždanu koru.

Prema kardiolozima, kofein je neprijatelj srca. Ako je dijete rano počelo piti čaj ili ga je previše konzumiralo, onda to može uzrokovati kardiovaskularne bolesti.

Tanini čaja (tanini) se kombinuju sa gvožđem i na taj način sprečavaju njegovu apsorpciju u digestivnom traktu, što može izazvati beba.

Kofein u čaju je vezan za tanin da bi formirao tein. Tein se razlikuje od slobodnog, nevezanog kofeina po blažem, ali dugotrajnijem efektu. Uzbudljivo deluje na nervni sistem, pa je dete umesto dnevnog sna budno, uzbuđeno i nestašno.

Tein može uzrokovati ne samo pojačano lučenje u želucu, ubrzanje metaboličkih procesa, ubrzan rad srca, već čak i povećanje tjelesne temperature. Djeca su osjetljivija na tein od odraslih. Tein dovodi do poremećaja sinteze u tijelu, čime doprinosi razvoju rahitisa kod djeteta.

Diuretski učinak zbog drugih alkaloida čaja kod dojenčadi može dovesti do narušavanja ravnoteže vode i soli. Purinske baze, sadržane u čaju u značajnim količinama, dovode do povećanog stvaranja mokraćne kiseline i njenih soli. A nezreli u prvoj godini života, mokraćni sistem nije u stanju da ih ukloni iz organizma. Mokraćna kiselina nakupljena u krvi djeteta također povećava razdražljivost i razdražljivost bebe, može uzrokovati osip na koži i ponovljeno povraćanje.

Još jedna organska kiselina koja se nalazi u čaju je oksalna kiselina, koja se kombinuje sa kalcijumom (u mleku je dosta). Stoga, u slučaju kada se bebi daje čaj nakon hranjenja, kalcij neutralizira kiselinu i sprječava njeno nakupljanje u krvi.

Ako se djetetu daje čaj između hranjenja, tada oksalna kiselina ulazi u kombinaciju s kalcijem u zubnoj caklini, što dovodi do karijesa i nakupljanja nerastvorljivih soli u urinu i krvi. Caklina mliječnih zuba akumulira pigmente boje iz čaja.

Stoga ona svojstva okrepljujućeg napitka koja su korisna za odrasle i stariju djecu mogu izazvati ozbiljne posljedice kod dojenčadi i uzrokovati značajnu štetu zdravlju.

U kojoj dobi djeci treba davati čaj?

Djecu je potrebno upoznati sa mirisnim pićem koje će im donijeti zadovoljstvo. No, prema jednoglasnom mišljenju pedijatara, crni čaj bez štete po zdravlje treba ponuditi djetetu tek nakon 3 godine, uz strogo pridržavanje svih preporuka stručnjaka. Ako beba ima bilo kakve bolesti, onda je bolje da mu date čaj kasnije, a tek nakon konsultacije sa pedijatrom.

Bebama mlađim od 3 godine mogu se davati posebni čajevi za djecu. Na pakovanju je naznačeno za koju dob je namijenjeno. U sastav nekih čajeva se mogu uvesti supstance za normalizaciju aktivnosti probavnog sistema. Obično ih prepisuje ljekar. Ali ne vole sva djeca okus takvih čajeva.

Ništa manje važan od uzrasta djeteta nije vrsta i sorta čaja. Za djecu treba kupiti kvalitetan crni čaj bez aditiva. Pakirani listovi čaja nisu prikladni zbog sastava i niske kvalitete.

Pravila kuvanja čaja

Gotovi crni čaj za dijete trebao bi imati laganu bronzanu nijansu. Treba ga konzumirati ujutru.

Važno je pravilno skuhati čaj, jer nepismeno pripremljen napitak može uzrokovati probavne smetnje kod bebe.

Pravila pripreme napitka:

• za slabo skuvan čaj, dovoljno je uzeti ½ žličice. listovi čaja za 200 ml prokuhane vrele (oko 95 0 C) vode;
• čaj ne treba piti duže od 2-3 minute, jer dugotrajna infuzija dovodi do povećanja koncentracije hranjivih tvari;
• procijedite, ostavite da se napitak ohladi da se zagrije i možete piti dijete.

Gotovi čaj za djecu treba imati laganu bronzanu nijansu. U prehranu ga morate uvoditi postepeno. Tokom prvog mjeseca ujutro treba dati samo 50 ml aromatičnog napitka. Potrebno je tokom dana posmatrati ponašanje bebe, efekat čaja na organizam.

Ako se dijete uznemirilo, prestalo spavati tokom dana, onda ili čaj za njega treba skuhati još slabije, ili upotrebu napitka treba odgoditi do starije dobi. Ako nije bilo negativnog utjecaja, onda za mjesec dana možete početi davati djetetu čaj nakon dnevnog spavanja.

Savjetuje se da dijete pije čaj ne više od 3-4 puta sedmično. Preporučena porcija za bebe od 3-6 godina je 100 ml. Nakon 7 godina možete skuhati jači čaj (1 kašičica na 200 ml vode), a količina napitka se može povećati do 200 ml i davati do 4 puta nedeljno.

• zbog stimulativnog dejstva čaja, ne treba ga davati deci posle 17 sati, odnosno pre spavanja ili detetu koje se budi noću;
• ne možete dati čaj djetetu s temperaturom, piće može doprinijeti još većem porastu temperature;
• djetetu uvijek treba davati samo svježe skuvano piće: nakon 1 sata koncentracija vitamina u njemu će se značajno smanjiti, a kada se čaj ponovno zagrije, u njemu se stvaraju otrovne tvari;
• djeci je bolje davati topli čaj, jer topli čaj može izazvati iritaciju želučane sluznice i uništavanje zubne cakline, a u hladnom dijelu se vitamini gube i njihova apsorpcija je lošija;
• čaj za dijete možete zasladiti s malom količinom, ali je bolje naučiti dijete da pije nezaslađeni čaj;
• šećer možete zamijeniti sa 1 žličicom. (u nedostatku), koji treba dodati samo u topli čaj, jer med zagrijavanjem oslobađa toksine;
• u čaj možete dodati proizvoljnu (prema ukusu djeteta) količinu mlijeka, što će smanjiti neželjene efekte napitka: kalcij se ne ispire iz djetetovog organizma i smanjuje iritaciju želučane sluznice taninima;
• možete poboljšati okus pića dodavanjem kriški limuna ili limunove korice;
• u čaj možete dodati nekoliko komada bobičastog voća ili jagoda, ili male komadiće.

Čaj sa bobicama će biti od posebne koristi u periodu zimsko-prolećne hipovitaminoze. Umjesto bobičastog voća, u listove čaja možete dodati dobro oprane listove, borovnice, maline, čime ćete smanjiti rizik od razvoja alergija. U takav napitak se ne može dodati mlijeko (zgrušaće se), ali može med.

Sažetak za roditelje

Upoznavanje zdravog djeteta sa čajevima treba započeti crnim čajem, ali ne prije 3 godine. U prisustvu hroničnih bolesti, ovaj okrepljujući napitak će se morati naknadno uvesti, uvek uz dozvolu pedijatra. Posebno treba voditi računa o patologiji nervnog, mokraćnog i kardiovaskularnog sistema, kako ne bi naštetili zdravlju djeteta.

Visokokvalitetni (bez aditiva) slabo skuvani čaj od listova (a ne u vrećicama), koji se postepeno uvodi u prehranu djeteta, neupitno poštivanje svih preporuka stručnjaka i normi potrošnje omogućit će djeci da učestvuju u porodičnom ispijanju čaja i imaju koristi od pića.

Bolje je da školarci daju čaj prije polaska u školu, to će im pomoći da se prilagode učenju, razvesele. Ali ne na prazan želudac, već uvijek uz sendvič ili pitu.

Zabranjena je upotreba zelenog čaja u predškolskom i osnovnoškolskom uzrastu. Treba biti oprezan u vezi sa biljnim čajevima.

Savet pedijatara šta piti deci:

Moderna medicinska literatura navodi izjave da novorođenčad ne bi trebala ništa piti ako je dojena. S druge strane, proizvođači nude posebne čajeve za bebe. Kako se ne izgubiti? Da li se bebi može davati čaj i od kog meseca?

Zaista, novorođenčadi se ne preporučuje davanje vode.

Istovremeno, vrijedi uzeti u obzir da se neonatalni period smatra od 1 do 22 dana života.

Nema potrebe da pijete čaj ili vodu za bebu kada:

• Dijete je isključivo dojeno. Mama ima dovoljno mlijeka.
• Prostorija u kojoj živi beba nije vruća, postoji dovoljan nivo vlažnosti.
• Beba je zdrava (nema povraćanja, dijareje, visoke temperature).
• Doktor nije propisao dohranu bebe za određene indikacije.

U tom slučaju se djeca do mjesec dana ne mogu zalijevati. Uostalom, potrebno je dodatno piće kada tijelo patološki gubi tekućinu, što prijeti dehidracijom.

Šta piti

Od bebe od 1 mjeseca možete skuhati posebno bilje koje se prodaje u ljekarni. Za djecu se široko koristi čaj sa komoračem, kamilicom. Svaki od njih ima korisna svojstva.

Za utaživanje žeđi djeci se može ponuditi prokuhana voda ohlađena na tjelesnu temperaturu.

Šta god da odlučite da popijete svojoj bebi, ne bi trebalo da joj dajete topao ili previše hladan napitak. Svaka tečnost čija je temperatura jednaka tjelesnoj temperaturi brže će se apsorbirati u zidove želuca od hladnoće.Ovo je posebno važno ako trebate piti dijete kako biste spriječili dehidraciju, uz povraćanje, visoku temperaturu i sl.

Za što

Čaj za odojčad, kao i samo voda, može se davati, ne samo kada postoji problem patološkog gubitka tečnosti.

Čaj od komorača je odličan lijek za grčeve.

Kamilica ima sedativna, protuupalna, antibakterijska svojstva. Liječnici često savjetuju davanje ove infuzije za ARVI kada postoje problemi s trbuhom.

Prokuhanu vodu, čaj od komorača, kamilicu može i treba davati djetetu sa zatvorom. Budući da njihov zajednički uzrok leži u nedostatku tečnosti. Često bebe koje se hrane na flašicu pate od zatvora. Treba im davati dodatnu tečnost u obliku čaja od kamilice, komorača ili samo prokuvane vode.

Kako napraviti piće

Ako ste čaj kupili u ljekarni, upute za njegovu upotrebu nalaze se na pakovanju. Travu ne treba kupovati od baka na autobuskoj stanici, jer ne možete biti sigurni u njenu kvalitetu tamo gdje je sakupljena.

Prelijte kipuću vodu sa malom količinom biljke komorača ili kamilice, ostavite da se prokuha, ohladi na temperaturu jednaku tjelesnoj. Zapravo, sve - može se dati bebi.

Šećer pospješuje procese truljenja u crijevima i stvara povoljno okruženje za razvoj patogenih bakterija u crijevima. Slatki čaj pogoršava kolike.

Kontraindikacije

Nažalost, nije uvijek moguće koristiti naizgled „sigurnu“ biljku za djecu sa individualnom netolerancijom.

Hipoalergenski čaj, suprotno etiketi na pakovanju, može izazvati alergijsku reakciju. U tom slučaju ne biste ga trebali davati djetetu neko vrijeme, koristite antihistaminike koje vam je propisao ljekar.

Ako beba ima bolove u stomaku

Čaj s komoračem ili kamilicom pomoći će u ublažavanju grčeva. Međutim, ne pokušavajte da popijete dijete tokom sljedećeg napada. Dodatna tečnost u želucu će još više pritiskati zidove probavnog sistema i pojačati bol.

Znajući da vaša beba pati od odgovarajućih problema sa trbuščićem, bilo da se radi o zatvoru ili grčevima, potrebno ih je spriječiti.

U preventivne svrhe možete skuhati čaj od kamilice ili komorača i davati djetetu tokom dana. Osim toga, mrvice se moraju položiti na trbuh prije hranjenja. Djeca podriguju nakon jela, ne tresu, nose u koloni 20-30 minuta.

Mere predostrožnosti

Ako odlučite da svojoj bebi date čaj od komorača kako biste spriječili grčeve, svakako se prvo posavjetujte sa svojim ljekarom. Ne trebate samoliječiti dijete. Uostalom, problem trbuha je vrlo širok i daleko od banalnog. Doktor bi svakako trebao pregledati bebu, koja, kako mislite, pati od gazikija. I tek nakon postavljanja dijagnoze treba započeti liječenje i prevenciju.

Bilo kakva alergija na čaj od kamilice, komorača ili drugog ljekovitog bilja znači da ga ne treba davati određenom djetetu. Mogu se zamijeniti drugim biljem. A koji - opet će vam reći doktor. Bilo koje začinsko bilje ima svoje kontraindikacije, kojih možda niste svjesni.

U članku smo opisali biljke kamilice i komorača, budući da su njihove prednosti daleko veće od rizika od neželjenih reakcija, često se koriste za pripremu čaja za bebe od prvog mjeseca.