Smoothie sa kokosovim mlekom je hranljiv napitak koji će vam ne samo okrijepiti i omogućiti vam da budete u dobroj formi ceo dan, već i samo podići raspoloženje. Kokosovo mlijeko odlično ide uz voće i bobičasto voće, pa na njegovoj osnovi možete pripremiti desert za svačiji ukus.

• Sa jagodama ili malinama i žitaricama. U posudu blendera stavite 1 bananu, 1 šolju bobičastog voća (jagode ili maline), ½ šolje ovsenih pahuljica, šećer po ukusu i prelijte čašom kokosovog mleka. Umutiti. Sipati u prozirne čaše, ukrasiti svježim bobicama i listićima mente. Prema recepturi, jagode se mogu koristiti i svježe i smrznute.
• Sa kivijem i jagodama. Pola banane izmiksajte u blenderu sa kivijem narezanim na kockice (1 kom.), slatkim jagodama - 5-7 kom. i čašu kokosovog mlijeka (može se zamijeniti običnim).
• Sa malinama. Čašu kokosovog mleka, isečenu bananu, pola čaše jagoda, malina i kašičicu meda, umutite blenderom dok ne postane glatka. Pokušajte. Ako nije zaslađeno, dodajte još malo meda i ponovo promiješajte. Ako koristite nezamrznuto bobičasto voće, možete dodati nekoliko kockica leda.
• Sa jagodom. Za jednu porciju trebat će vam banana, nasjeckana, 10-12 kriški (svježih ili smrznutih), 100-120 ml kokosovog mlijeka. Sastojke izmiksajte blenderom. Zdrav i ukusan napitak je spreman.

Količina tečnosti se može povećati ili smanjiti, sve zavisi od toga koliko gusto piće volite.

Sa borovnicama. Za jednu porciju Smoothie-a s kokosovim mlijekom i borovnicom od banane trebat će vam:

• jedna oljuštena narandža;
• narezana banana;
• čaša borovnica;
• čaša kokosovog mlijeka;
• nekoliko kockica leda.

Način kuhanja: Umutiti sve sastojke dok ne postane glatka. Zadnji dodajte led.

Ako želite da dobijete napitak delikatnije konzistencije, onda možete koristiti samo njegov prethodno isceđeni sok (na primer, u blenderu) bez kolača.

Sa malinama. U posudu blendera stavite pola čaše bobičastog voća, 100 ml prirodnog jogurta, 100-150 ml kokosovog mleka, jednu krišku banane, 1-2 kašičice meda i nekoliko listova sveže mente. Promućkati, sipati u čaše. Ukrasite.

Mlijeko se može koristiti kupljeno u limenkama ili vrećama, a možete ga i sami kuhati. Da biste to učinili, ispustite vodu kroz jednu od rupa u donjem dijelu ploda, a zatim ga podijelite na dva dijela.

Oštrim nožem izvadite meso kokosa, narendajte ga na sitno rende, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom u omjeru 1:1 tako da nivo vode bude izjednačen sa naribanim čipsom. Nakon pola sata procijedite sirovinu i iscijedite. Čuvati u frižideru. Proizvod ima ograničen rok trajanja.

Smoothie od kokosa i banane

Za pripremu dvije porcije hranjivog napitka nježne teksture trebat će vam:

• kokosova pulpa - polovina srednjeg oraha;
• mala banana;
• 120-150 ml mlijeka;
• 100-150 ml kokosove kreme.

Kako kuhati:

1. Bananu sa pulpom narežite na male komadiće.
2. Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte.
3. Sipati u čaše, ukrasiti kokosovim listićima.

Da napravite smoothie od kokosa sa smrznutom bananom, stavite narezano voće u zamrzivač na 30-60 minuta.

Smoothie sa kokosovim mlekom, bananom i kakaom

Za pripremu napitka sa čokoladnim notama potrebno je u blenderu sjediniti kriške jedne manje banane, 100 ml kokosovog mlijeka i 2 žlice kakaa i meda. Gotove smutije možete ukrasiti kokosovim pahuljicama.

Smoothie od kokosovog đumbira

Smoothie vam daju priliku da istovremeno uživate u ukusima naizgled potpuno nekompatibilnih proizvoda. trebat će vam:

• banana;
• kokosovo mlijeko - čaša;
• 1-2 cm korijena đumbira;
• prstohvat mljevenog cimeta;
• 2 kom. mljevenih sjemenki kardamoma.

Kako kuhati:

1. Pola sata - sat prije kuhanja stavite bananu isječenu na male kriške u zamrzivač.
2. Koren đumbira oguliti i iseckati na rende.
3. Mleko, narendani đumbir, mlevene semenke kardamoma, bananu umutite u blenderu.
4. Sipati u čaše, posuti cimetom ili kokosovim listićima.

Kardamom daje posebnu pikantnost napitku. Okus začina je teško opisati riječima, to je nešto i goruće i nježno, s osvježavajućim efektom. Aromatični začin usporava proces starenja u organizmu, normalizuje metabolizam, jača imuni sistem, uklanja loš holesterol, koristi se za osvežavanje daha.

Đumbir nije ništa manje koristan i ima širok spektar djelovanja na ljudski organizam.

Recepti sa tropskim voćem (mango, avokado)

sa avokadom

Takav će se recept sigurno svidjeti sladokuscima, ali vrijedi napomenuti da piće ima kalorijski sadržaj od nešto više od 450 kcal.

trebat će vam:

• avokado;
• 100 ml kokosovog mlijeka;
• 2-3 žlice. l. kondenzirano mlijeko;
• 0,5 tsp ekstrakt vanilije;
• kockice leda.

Kako kuhati:

1. Izvadite košticu iz avokada, izvadite pulpu.
2. Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka.
3. Sipajte u čaše. Piće je spremno za posluživanje.

Zahvaljujući svom bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu, avokado („aligatorska kruška“) poboljšava pamćenje, snižava krvni pritisak, normalizuje rad kardiovaskularnog sistema, prirodni je antioksidans, jača imuni sistem i povećava otpornost organizma u hladnoj sezoni, pozitivno utiču na stanje nervnog sistema, ublažavaju umor.

Sa mangom (dva recepta)

Postoji mnogo opcija za egzotično piće. Najlakše je pomešati kokosovo mleko, mango, dodati vode po potrebi, zasladiti medom. Postoje i složeniji recepti. trebat će vam:

• čaša kokosovog mlijeka;
• pola manga, oljuštenog i isječenog na kockice
• 2 tbsp. l. laneno sjeme (dostupno u ljekarni);
• 1 st. l. kokosove pahuljice;
• 1-2 tsp med.

Način kuhanja: Sjemenke lana sameljite u mlinu za kafu dok ne budu krupne. Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte.

Još jedan recept: Umutiti 100 ml kokosovog mlijeka, mango isjeckan na kockice, bananu, 1-2 kuglice sladoleda od vanile i svježi sok od jedne limete. Tropsko piće je spremno.

Mango više nije rijetko egzotično voće na našem stolu. Njegova korisna svojstva su opsežna, ali ne zaboravite da se ne preporučuje jesti više od dva srednje zrela voća dnevno. Za one koji se odluče da ga probaju po prvi put, važno je znati da je jak alergen.

Smoothie od kokosa sa kafom

Za pripremu jutarnjeg okrepljujućeg deserta trebat će vam:

1. Skuhajte prirodnu crnu kafu (100 ml) na bilo koji prikladan način ili skuhajte instant kafu. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
2. Ohlađenu kafu, isečenu bananu, kokosove pahuljice (1-2 kašike), kokosovo mleko (50 ml) i šećer po ukusu izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka. Spremni!

Smoothie su zdrav, ukusan, niskokaloričan proizvod. To je doslovno skladište vitamina, mikro-, makronutrijenata i vlakana, a mogućnosti za njegovu pripremu su bezbrojne. Sve ovisi o vašoj mašti i volji za eksperimentiranjem s osjetilima okusa.

foto: depositphotos.com/Olyina, fahrwasser

Korak po korak recepti za smoothie od kokosa sa bananama i ananasom, svježim sirom, sladoledom, ovsenim pahuljicama

2018-08-28 Marina Vykhodtseva

Ocjena
recept

2098

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

1 gr.

4 gr.

ugljikohidrati

9 gr.

79 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za smoothie od kokosa i banane

Kokosov smoothie je izdašan i lagan napitak koji će biti odličan početak dana. Radi se vrlo brzo, energizira i daje tijelu puno korisnih tvari. Smoothie je lako napraviti blenderom. U ovom slučaju, proces neće trajati više od deset minuta. Ovo piće se pravi od banana. Idealno se kombinuju sa kokosovim mlekom, daju pravu konzistenciju. Listovi mente će dodati svježinu i koricu, a po potrebi se mogu zamijeniti matičnjakom. U ovom receptu nema šećera, jer svi sastojci imaju bogat ukus, ali ga uvek možete dodati.

Sastojci

• 2 banane;
• 170 ml kokosovog mlijeka;
• 4 lista mente;
• 1 tsp sok od limuna.

Korak po korak recept za klasični smoothie od kokosa

Banane oguliti, izlomiti na komade, baciti u blender. Odmah im dodamo listove mente i prelijemo limunovim sokom, ali možete i bez njega. Ponekad se doda kriška citrusa ili malo korice, što se takođe može učiniti.

Banane prelijte kokosovim mlijekom. Zatvorite ili spustite blender, umutite sastojke dok ne postane glatka. Možete prvo istući banane, pa dodati tečnosti, tako da dobijemo ujednačeniji napitak.

U prikladnu čašu sipajte gusto i bogato piće s tropskom aromom i popijte. Ljeti možete baciti nekoliko kockica leda i dobiti osvježavajući koktel.

Ovdje je recept dat za jednu porciju, nije samo to. Smoothie je piće koje ne podnosi skladištenje, mora se pripremiti u malim količinama i odmah konzumirati. Nakon pola sata, smjesa će se početi raslojavati, mogu se pojaviti ugrušci, ljuspice, bit će potrebno ponovljeno mućenje.

Opcija 2: Brzi Smoothie od kokosove kafe sa receptom za sladoled

Odličan recept za smoothie. Za piće nije potreban veliki broj sastojaka, ali istovremeno se ispostavlja da je bogat, aromatičan, može poslužiti kao međuobrok ili desert, odličan za doručak. Recept koristi sladoled. Možete uzeti sladoled od vanile, kafe, pa čak i od čokolade. Ova varijanta je i sa bananom koja daje željenu konzistenciju.

Sastojci

• 130 ml kokosovog mlijeka;
• 1 tsp instant kava;
• mala banana;
• 100 g sladoleda.

Kako napraviti brzi smoothie od kokosa

Šaljemo bananu u blender i odmah ubacimo instant kafu, dodamo sladoled. Ne morate spuštati cijeli komad, bolje ga je izrezati na nekoliko dijelova ili razbiti kašikom.

Sadržaj blendera prelijte kokosovim mlekom i dobro umutite dok se zrna kafe ne otope. Šećer u ovoj verziji takođe nije potreban, ima ga dosta u sladoledu i u banani. Smoothie šaljemo u čašu. Koristimo ga odmah, dok se sladoled nije potpuno otopio.

Po istom principu, smoothieji se pripremaju s kakao prahom, ispada čokoladna verzija. Uzimamo samo instant napitak koji se rastvara u hladnim tečnostima i ne zahteva prokuvavanje. Možete ga pomiješati sa instant kafom, također će ispasti ukusno i mirisno.

Opcija 3: Smoothie od kokosovih bobica

Za pripremu takvog smutija uzimamo jagode, maline, borovnice, trešnje ili trešnje bez koštica. I sa smjesom ispada jako ukusno i mirisno. Napitak od bobičastog voća će napuniti vaše raspoloženje, zadovoljiti vas ukusom i aromom. Osim toga, trebat će vam kokosovo mlijeko i strugotine. Možete uzeti jednu. Prilikom odabira strugotine biramo bijelo, piće i tijelo ne trebaju farbu.

Sastojci

• 150 ml kokosovog mlijeka;
• 1 čaša bilo kojeg bobičastog voća;
• 1,5 tsp kokosove pahuljice;
• 2 tsp šećer ili med.

Kako kuvati

Operite bobice. Ako su velike, na primjer, koriste se jagode, tada će samo nekoliko stvari stati u čašu. Dakle, režemo i merimo. Ne možete pokvariti smoothie sa bobicama. Sipati u blender, dodati kokosove pahuljice, usitniti.

Sipajte kokosovo mlijeko u bobičasto voće. Ako nema dovoljno, onda ga možete malo smanjiti, razrijediti s malo vode ili običnog kravljeg mlijeka, vrhnja. Uzimamo rashlađeni proizvod.

Zatim dodajte malo šećera ili meda. U dijetalnoj verziji radimo bez dodatnih kalorija. Uključite blender i umutite smoothie dok ne postane pahuljasta i glatka. Sipajte bobičasti napitak u čašu.

Ako se koristi jako kiselo bobičasto voće, onda možete smanjiti količinu, povećati naznačenu količinu šećera ili ih razrijediti nečim, banana i grožđe su odlični za tu svrhu. U drugom slučaju svakako izvadite sve kosti.

Opcija 4: Smoothie od kokosa sa svježim sirom i breskvom

Svježi sir u pićima nije novost. Koristan proizvod će obogatiti smoothie proteinima, čineći ga zadovoljavajućim i zdravim. Ovaj recept će zahtijevati meki svježi sir, granulirani tipovi neće raditi. Što se tiče sadržaja masti, biramo po vlastitom nahođenju. Ako trebate smanjiti kalorije, onda uzimamo hranu s niskim udjelom masti. Preporučljivo je da djeca kuhaju takav smoothie sa najmanje 5% masnoće svježeg sira.

Sastojci

• 150 ml kokosovog mlijeka;
• 70 g svježeg sira;
• 1 tsp šećer ili med;
• 1 breskva.

Korak po korak recept

Breskvu prepolovite. Izvadimo kost, narežemo na komade. Ako je prisutnost kožice neugodna, onda voće umočimo u kipuću vodu na minut, isperimo hladnom vodom, kožica se lako može ukloniti. Ako nema svježe breskve, onda možete uzeti dvije konzervirane polovice ili smrznuto voće.

Breskvu pošaljemo u blender, zatim stavimo naznačenu količinu svježeg sira i dobro umutimo dok ne dobijemo pire krompir. Zatim uvodimo mlijeko, šećer ili med. Ponovo umutite i probajte!

Umjesto breskve može se koristiti još jedno voće. Ispada ukusno s bananom, kruškom, jabukom, ali tvrdu pulpu prvo ćete morati posebno zdrobiti, a zatim zaklati svježim sirom i kokosovim mlijekom.

Opcija 5: Smoothie od kokosovih pahuljica

Neverovatno zdrava verzija kokosovog smoothieja sa ovsenim pahuljicama. Ovaj napitak savršeno će zamijeniti jutarnju kašu, može biti divna popodnevna užina za djecu i odrasle. Kuvanje će trajati malo duže nego u prethodnim receptima. Ovsene pahuljice bilo koje vrste biramo po vlastitom nahođenju. Jagode su također navedene u receptu, uzimamo svježe ili smrznute bobice.

Sastojci

• 2 supene kašike ovsenih pahuljica;
• 100 ml vode;
• 100 g jagoda;
• 120 ml kokosovog mlijeka;
• šećer, med

Kako kuvati

Prokuhamo vodu, dodamo zobene pahuljice, promiješamo, ostavimo da odstoji četvrt sata, pustimo da dobro nabubri. Zatim prebacite u činiju ili čašu iz blendera.

Jagode oprati, dodati sledeće. Ako je potrebno, zamijenite drugim bobicama po vašem ukusu. U žitarice odmah dodajte kokosovo mlijeko.

Za ukus, dodajte šećer ili med u smoothie. Zatvorimo blender, umutimo sve dok ne dobijemo homogen i gust koktel. Sipajte u čašu ili šolju, uživajte u ukusu.

Slična verzija smoothieja sa žitaricama može se pripremiti i u slanoj verziji, a umjesto voća i bobičastog voća za fil se može koristiti povrće: paradajz, krastavci, paprika. Originalno i zdravo se dobija uz avokado. Dodatak bilo koje vrste zelenila je dobrodošao: kiseljak, peršun, kopar, bosiljak.

Opcija 6: Smoothie od tropskog kokosa i ananasa

Ovaj recept koristi prirodno kokosovo meso kao i ananas. Kao rezultat, dobijamo zadivljujući desert neverovatnog ukusa i mirisa. Ananas se koristi svjež, ali ga po potrebi zamjenjujemo kolutovima iz konzerve ili komadićima iz tegle.

Sastojci

• 50 g kokosove pulpe;
• 60 ml soka od pomorandže;
• 100 ml kokosovog mlijeka;
• 100 g ananasa;
• 2 tsp sok od limuna;
• 2 lista mente;
• 1 tsp med;
• 1 kriška narandže.

Kako kuvati

U blender pošaljemo krišku narandže, dodamo izlomljenu ili narezanu kokosovu pulpu i u njih stavimo ananas sa mentom. Sve to sameljite u kašu. Vrijeme ovisi o snazi ​​blendera, ali obično proces ne traje više od dvije minute.

Otvaramo blender, dodajemo sok od limuna i pomorandže, kokosovo mleko, stavljamo med, smutiji se mogu pripremiti i bez toga. Zatvori, tuci ponovo. Piće šaljemo u čašu.

Ako nema soka od pomorandže, onda možete uzeti jabuku ili bilo koju drugu vrstu. Takođe, ponekad se tečnost zamenjuje sirupom od ananasa iz konzerve ili se koristi samo kokosovo mleko.

Smoothie od jagodičastog voća i voća jedno je od najpopularnijih pića u ljetnoj sezoni. Možete se napuniti vitaminima na otvorenoj verandi restorana, u šetnji parkom ili kod kuće, miješajući sve što vam dođe pod ruku. Tajna pravljenja savršenog smoothieja je jednostavna: koristite najsjajnije, najsočnije i najzdravije sezonske sastojke, od jabuka i šargarepe do mente i ogrozda, bez ograničavanja mašte. Specijalno za čitaoce HELLO.RU kuvari restorana Ribambelle i Tarantino pripremili su uputstva za pripremu tri ukusna smutija: sa kokosom, bobičastim voćem i kikirikijem.

Proizvode za mljevenje, mućenje i miješanje za smoothije izmislili su Amerikanci. Da budemo precizniji - Stephen Poplavsky, koji je stvorio blender 1922. godine. Prvih nekoliko decenija njegov izum su uglavnom koristili američki barmeni, koji su dugo tražili način da brzo i diskretno „sakriju“ alkohol zabranjen za vreme prohibicije u koktele sa voćem i bobičastim voćem. A već kasnih 70-ih, kompanija Smoothie King preuzela je stvaranje ovog pića u industrijskim razmjerima, poduzimajući da prodaje smoothieje u pakiranom obliku. Osnivači kompanije nisu sebi pripisali slavu izuma pojma "smoothie", priznajući da su ovu riječ "prečuli" od hipija, koji su gajili posebnu ljubav prema takvim pićima. Krajem 80-ih smutiji su postali sastavni dio životnog stila američke omladine: stotine specijaliziranih svježih barova otvorene su u Sjedinjenim Državama, a nakon toga trend smoothieja došao je i u Evropu.

1. Smoothie od kokosa

Sastojci (za 1 porciju):

Banana oguljena - 50 g

Kokosove pahuljice - 20 g

Kokosov sirup - 40 ml

Sok od jabuke - 50 ml

Kokos pire - 100 g

Način kuhanja:

Stavite sve sastojke u blender, dodajte 5-7 kockica leda. Umutiti dok ne postane gusto.

Sastojci (za 1 porciju):

Borovnice - 30 g

Jagode - 20 g

Sok od kruške - 120 ml

Šećerni sirup - 20 ml

Spirulina - 3 g

Chia sjemenke - 3 g

Način kuhanja:

Sve sastojke izmiksajte u blenderu, ukrasite chia sjemenkama. Poslužite odmah.

Sastojci (za 1 porciju):

Kikiriki - 100 g

Sladoled od vanile - 100 g

Mlijeko - 50 ml

Nutela - 20 g

Šlag - 25 ml

Način kuhanja:

Stavite sve sastojke u blender. Umutiti dok ne postane gusto. Sipajte sadržaj u čašu. Piće je spremno.

Prijatno!

Smoothie sa kokosovim mlijekom i draguljem. Šta može biti bolje nego započeti dan svježim povrćem ili voćem? A šta može biti bolje nego da jutro započnete mekim, nežnim i prijatnim napitkom – smutijem? A šta bi moglo biti bolje ako smoothie sadrži kokos sa svojim zdravim mastima i ugljikohidratima? Evo jednostavnog i vrlo zdravog recepta za napitak od sirove hrane - smoothie sa kokosovim mlijekom i draguljem.

Recept za smoothie od kokosovog mlijeka i persimmon

spoj:

Kokosovo mlijeko 200 ml
dragun 100 gr

Korak 1 Napravite Smoothie od kokosovog mlijeka i dragulja

Dobro isperite i očistite sjemenke i peteljku dragulja. Izrežite na nasumične komade.

Za ovo jelo poželjno je koristiti meke sorte dragulja ili prezrele. Tada će smoothie ispasti nježniji.

Uzmi kokosovo mlijeko. Ljudima na sirovoj prehrani preporučujem svježi kokos. Dobro je i konzervirano kokosovo mlijeko.

Dodajte kokosovo mlijeko i hurmašice u blender. Sve sastojke sameljite dok ne postane glatko.

Naš smoothie od kokosovog mlijeka i dragulja je spreman.

Prijatno!

PAŽNJA!!! Ako za pravljenje smutija koristite drugo voće, tada se udio voća mora povećati za 30-50%. Sastav dragulja uključuje tanine, koji čine jela debljima.

Ako u jelo dodamo 30-50% više dragulja, onda umjesto smoothieja možemo dobiti puding.

Smoothies

Dračuk nije samo ukusno voće, već i zdravo. Konzumacija hurmaša ujutru blagotvorno deluje na probavu i leči probavne smetnje. Sadržaj fruktoze i saharoze omogućava vam da nahranite tijelo zdravim ugljikohidratima i date energiju