Kokteli su rođeni u Americi. Bukvalno, riječ "koktel" je prevedena kao "pijetlov rep". Istorija nastanka ovog pića je jednostavna i povezana je sa borbama pijetlova popularnim u 18. veku. Priča se da su navijači, odnosno gledaoci i domaćini učesnika tuče, odnosno domaćini petlova, na velikoj emotivnoj noti, počeli da mešaju različita pića koja su im došla pod ruku. Rezultat su bila šarena pića koja podsjećaju na šareno perje pijetla.
Prilikom posluživanja koktela koriste se čaše, čaše i čaše za vino različitih oblika. Neizostavan uslov treba da bude jedno - čaše treba da budu prozirne, bez šare, kako bi se videla lepota pripremljenog napitka.
Smatra se da su za bezalkoholna pića pogodnije ravne čaše zapremine 100-120 ml, slojeviti kokteli se najbolje služe u visokim čašama zapremine 60-70 ml, a bezalkoholna pića čiji se sastojci ne mešaju, ali se sipaju u slojevima, obično se pripremaju direktno u ravnim staklenim oblicima. Čaše za osvježavajuće bezalkoholne koktele mogu biti bilo kojeg oblika, ali uvijek zapremine 150-250 ml.
Često se kokteli pripremaju kao bezalkoholno piće. Da biste pojačali osjećaj hladnoće, stavite čaše na neko vrijeme u hladnjak ili ih napunite mljevenim ledom.
Osjećaj smrzavanja se koktelu može dodati i „injem“ oko rubova čaše. Pravi se od krupne soli ili šećera, u zavisnosti od komponenti uključenih u piće.
Inje se može napraviti tako što se gornja ivica čaše natrlja sokom bilo kojeg voća, po mogućnosti limuna, a zatim se natrljani rub spusti u šećer ili so. Inje se može obojiti miješanjem soli ili šećera sa prehrambenim bojama, mljevenom kafom, kakaom, cimetom, kokosovim pahuljicama.
Kao osnova za bezalkoholne koktele koriste se mlijeko, vrhnje, jogurt, sladoled. Svi sastojci takvih koktela u pravilu se dobro izmiješaju ili umute u blenderu. Alkoholni kokteli se ne muću blenderom, već se svi sastojci jednostavno miješaju ili sipaju u čašu u slojevima.
Na ovoj stranici naći ćete recepte za čokoladne smoothie koji se lako prave kod kuće. Nadamo se da ćete pronaći korisne informacije za sebe.
Čokoladni šejkovi za decu i odrasle bez alkohola
Čokoladni koktel Praško ljeto
trebace nam
400 ml jogurta za piće
100 ml soka od pomorandže
100 ml soka od breskve
1 kesica kokosa
4 kašičice rendane čokolade
kuvanje
- u blenderu pomiješajte sa sokom od pomorandže i breskve, sipajte u čaše
- na koktel stavite kokosove pahuljice i rendanu čokoladu
Čokoladni koktel sa jakim čajem i kakaom
trebace nam
100 ml crnog jakog čaja
1 kašika kakao praha
100 ml mlijeka
1 kašičica šećera
led
kuvanje
- kakao prah rastvoriti u 50 ml toplog mleka, dodati preostalo toplo mleko, promešati, pa ohladiti
- 100 ml jakog čaja pomešati sa kakaom, dodati šećer, promešati
- koktel se ohladi u frižideru, sipa u čaše i servira hladan. Po želji se koktelu mogu dodati kockice leda.
Koktel Kafa sa čokoladom
trebace nam
150 ml mlijeka
25 ml sirupa za kafu
20 grama sladoleda
1 kašičica rendane čokolade
kuvanje
- mleko pomešati sa sladoledom, dodati sirup za kafu i umutiti mikserom - gotov koktel sipati u čaše i po vrhu posuti rendanu čokoladu
Koktel sa čokoladom, sirupom od kafe i jajetom
trebace nam
50 ml sirupa za kafu
130 ml mlijeka
1 svježe jaje
15 grama rendane čokolade
kuvanje
- blenderom umutiti sirup za kafu, jaje i mleko
- sipajte u široke čaše i prelijte rendanom čokoladom
Čokoladni kokteli sa alkoholom
Cocktail Chocolate Miracle
trebace nam
100 grama čokolade
1 čaša mlijeka
2 kašike čokoladnog likera
1 kašika šećera
kuvanje
Cocktail Magic milk
trebace nam
200 ml mlijeka
100 g čokolade
50 ml čokoladnog likera
1 kašika šećera
led
kuvanje
- izlomljenu čokoladu i šećer otopiti u toplom mlijeku (šećer se može zamijeniti medom).Ohladiti "čokoladno" mlijeko na sobnu temperaturu i staviti u frižider na pola sata
- u ohlađenu smjesu dodajte 50 ml čokoladnog likera i promiješajte napitak
- sipajte koktel u ohlađene čaše, dodajte kockice leda
Čokoladni koktel Kakao sa mlekom
trebace nam
200 ml mlijeka
25 grama šećera
1 kašika ruma
1/2 kašičice kakao praha
led
kuvanje
- zdrobljene orahe i samljeti sa šećerom, kakaom i mlijekom
- dodati rum i dobro promešati
Čokoladni koktel Piquant
trebace nam
1 kašika seckanih oraha
200 ml mlijeka
1 kašika šećera 1 kašika
1 kašičica kakao praha
10 ml ruma
1/2 kašike usitnjenog leda
kuvanje
- u 100 ml mlijeka stavite orahe, šećer i dobro umutite u blenderu
- dodati preostalo mleko, pavlaku, kakao, rum, led. Sve dobro izmiksamo
- sipajte koktel u visoke čaše i ukrasite kriškom limuna
Koktel sa crnom čokoladom i biberom
trebace nam
100 grama crne čokolade
2 kašike konjaka
1 ljuta paprika
400 ml mlijeka
5 grama cimeta
5 grama vanilina
15-25 grama šećera
kuvanje
- 2,5 grama vanilina, bibera, oljuštenog od semenki i peteljke, u manju šerpu staviti cimet, preliti mlekom i zagrejati na laganoj vatri, bez ključanja
- čokoladu narendati na krupnije rende, sipati u mleko, smanjiti vatru i zagrevati još deset, neprestano mešajući. Trebalo bi da bude glatka smjesa koja miriše na čokoladu. - uklonite začine, dodajte konjak i šećer u mliječnu smjesu, promiješajte
- sipajte u šolje i poslužite toplo
Cocktail Chocolate ice
trebace nam
40 grama čokolade
50 ml crnog vina
100 ml kreme
200 ml likera
drobljeni led
kuvanje
- Otopiti čokoladu u vodenom kupatilu, dodati joj vrhnje, liker, crno vino, led, promešati i sipati u ohlađene čaše
Koktel Omiljena čokolada
trebace nam
200 grama cokolade
200 grama putera
150 grama šećera
700 ml šampanjca malo rendane čokolade
kuvanje
- u šerpi na jako maloj vatri otopiti šećer sa puterom i dodati svu čokoladu, držati na vatri dok se čokolada potpuno ne otopi
- maknite šerpu sa vatre i ostavite da se smjesa malo ohladi - čokoladnu smjesu sipajte u čaše i sipajte šampanjac. Sve dobro izmešati, odozgo ukrasiti rendanom čokoladom.
Čokoladni koktel Ukus kakaa
trebace nam
5 kašičica kakao praha
125 ml soka od višanja
5 tsp šećer u prahu
1 paket vanilin šećera
100 ml crnog vina, rendana čokolada
700 ml šampanjca
kuvanje
- pomiješati kakao prah sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati sok od višanja i umutiti mikserom
- sipajte u čaše i dodajte hladan šampanjac
Chocolate Shake Champagne Ice Cream
trebace nam
2 kašičice kakao praha
100 ml bijelog vina
500 ml šampanjca
2 kašičice šećera
200 grama sladoleda
kuvanje
- skuvati slatki kakao, ohladiti, dodati vino i šampanjac, promiješati, sipati u čaše i u svaku staviti kuglicu sladoleda
Cocktail Chocolate Miracle
trebace nam
100 grama čokolade
1 čaša mlijeka
2 kašike čokoladnog likera
1 kašika šećera
kuvanje
- zagrijati mlijeko i u njemu otopiti šećer i čokoladu
- Dobijenu smesu ohladite u frižideru na par sati
- dodati 2 kašike čokoladnog likera i promešati
- stavite kockice leda u čaše i sipajte ohlađeni koktel
Čokoladni koktel sa rumom
trebace nam
5 kašika kakao praha
2 kašičice kafe
200 ml mlijeka
100 ml bijelog vina
50 ml ruma
šlag.
kuvanje
- pomiješajte kakao prah, kafu, šećer, dodajte mlijeko, prokuhajte i ohladite na sobnoj temperaturi
- ohlađeno belo vino pomešati sa rumom i sipati u mlečni napitak
Gotov koktel sipajte u čaše, na vrh stavite šlag, pospite kakao prahom
Čokoladni koktel Glorious
trebace nam
60 ml jake crne kafe
30 ml mlijeka
2 kašičice kakao praha
2 kašičice šećera u prahu
mljeveni cimet po ukusu.
kuvanje
- pomiješati kakao prah sa šećerom u prahu i preliti toplim mlijekom, dobro promiješati dok se ne dobije homogena masa
- stavite čokoladnu smesu u frižider na par sati
- ohlađeni čokoladni koktel sipajte u čašu i dodajte hladnu jaku kafu
- prelijte koktel mljevenim cimetom
Cocktail Chocolate med milk
trebace nam
100 ml mlijeka
15 g tamne čokolade
15 g tečnog meda
1 kašičica kokosa u listićima.
kuvanje
- čokoladu narendanu na krupno rende, preliti sa dve kašike vrelog mleka, dodati medu, promešati i ohladiti na sobnoj temperaturi
- preostalo hladno mlijeko ulijte u čokoladnu smjesu i mutite blenderom dvije minute - sipajte koktel u visoku čašu i pospite kokosove pahuljice
Čokoladni koktel Oasis
trebace nam
3 čaše mlijeka
2 kašike kakao praha
1 kašičica rendane čokolade
3 kašike šećera
1/2 kašičice vanilina
2 žumanca
kuvanje
- pomiješati kakao prah sa šećerom
- Prokuhajte mleko i u njega sipajte kakao sa šećerom i vanilin. Pustite da proključa, procijedite kroz gazu i ostavite sa strane
- umutiti žumanca blenderom, dodati čokoladnu smjesu i ponovo dobro umutiti
- napitak sipajte u čašu i pospite naribanom čokoladom
Čokoladni koktel Krug
trebace nam
100 ml mlijeka
15 ml sirupa od višanja
1 kašičica kakao praha
2 kašičice šećera
2 kašičice vanilin šećera
kuvanje
- šećer pomiješati sa kakao vanilin šećerom, dodati hladno mlijeko, sok od višanja i dobro umutiti mikserom
- čašu pre serviranja ohladite u frižideru, u nju sipajte gotov koktel
Cocktail Orange čokolada
trebace nam
10 grama kakao praha
3 žumanca
3 kašičice šećera
1 kašičica zdrobljene korice pomorandže
kuvanje
- izmiksati kakao prah sa šećerom, pa samljeti sa žumancima, dodati koricu narandže - umutiti blenderom čokoladno-jajenu smjesu i sipati u čašu
Čokoladni šejk kakao krem
trebace nam
70 ml 20% kreme
30 grama masnog svježeg sira
50 grama kakaa sa kondenzovanim mlekom
100 grama čokolade
nekoliko komada leda
kuvanje
- ohladite sve komponente koktela
- umutiti mikserom šlag, svježi sir i kakao sa kondenzovanim mlijekom i sipati u činije
- naribajte čokoladu na sitno rende i pospite je po gotovom napitku
Čokoladni koktel sa kefirom i bananama
trebace nam
500 ml svježeg kefira
1 banana
2 kašike meda
1 kašika rendane crne čokolade
1/2 kašičice mlevenog cimeta
kuvanje
- oguljene banane, sameljite blenderom do konzistencije pirea
- u nasjeckanu bananu dodajte kefir, med i mutite još 1-2 minute - gotov koktel sipajte u čaše, pospite naribanom čokoladom i cimetom
Čokoladni milkshake sa jagodom i bananom
trebace nam
0,5 l čokoladnog mlijeka
0,5 l jogurta od jagoda
1 šolja jagoda
1 banana
kuvanje
- čokoladno mlijeko pomiješati sa jogurtom, dodati isjeckanu bananu i jagode i umutiti mikserom dok se ne dobije homogena masa
- gotov koktel sipajte u čaše
- ukrasite rendanom čokoladom i listićima mente
Gusti čokoladni smoothie od banane
trebace nam
1 zrela banana
250 grama sladoleda od čokolade ili vanile
320 ml hladnog mleka
kuvanje
- u činiju stavite sladoled, krupno iseckanu bananu, ulijte ohlađeno mleko i umutite dok se ne formira homogena masa
- napitak sipajte u činije i ukrasite kriškama banane, šlagom, sladoledom od vanile ili čokolade, pospite odozgo kakaom u prahu
Chocolate Banana Shake Africa
trebace nam
100 grama mliječne čokolade
1.5 st. mlijeko
3 banane
kuvanje
- čokoladu izlomiti na komadiće i otopiti u vodenoj kupelji
- U otopljenu čokoladu sipajte mleko, promešajte i prokuvajte
- oguljenu bananu samljeti blenderom dok ne postane glatka, dodati joj cokoladno mlijeko i ponovo dobro umutiti
Koktel sipajte u čaše i ukrasite komadićima čokolade i kriškama banane.
Koktel od mliječne čokolade Sjeverni tigar
trebace nam
200 ml mlijeka
80 grama šećera
30 grama kakao praha
šlag
20 ml čokoladnog sirupa
kuvanje
- šećer, kakao prah, samljeti, dodati 150 ml mlijeka i miksati dok ne postane glatko. - lonac staviti na malu vatru, mešati, zagrejati (ne ključati) dok se šećer potpuno ne otopi, ohladiti
- Ohlađenu masu sipajte u silikonske kalupe za led i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Izvadimo kocke iz kalupa, sipamo u blender, dodamo preostalih 50 ml mlijeka i umutimo
- gotov koktel sipajte u čaše, na vrh premažite šlag i prelijte čokoladnim sirupom u obliku trakica
Čokoladni koktel Pečeno mlijeko
100 ml pečenog mleka
100 ml kreme
2 žumanca
20 grama meda
15 grama kakao praha
vanilin volimo
kuvanje
- Žumanca izgnječiti sa kakao prahom i medom i postepeno ih sipati u mleko. Nastavljajući da mutite, dodajte vrhnje, vaniliju
- gotov koktel sipajte u čaše
Koktel Rashlađena čokolada
trebace nam
50 ml čokoladnog sirupa
200 ml mlijeka
led
kuvanje
- Jako ohlađeno mleko pomešati sa čokoladnim sirupom
- Sipajte u visoku čašu i dodajte nekoliko kockica leda
Čokoladni šejk vanila kakao
trebace nam
150 ml mlijeka
1 kašika suvog mleka
20 grama pavlake
2 kašike kakao praha
30 grama meda
1 kašičica vanilin šećera
kuvanje
- izmešati med sa vanilin šećerom i mlekom u prahu, dodati pavlaku, promešati i ohladiti
- prelijte hladnu smjesu i umutite blenderom - sipajte koktel u čašu, pospite kakao prah
Čokoladni koktel Matinee
trebace nam
250 ml mlijeka
50 ml čokoladnog sirupa
vanilin po ukusu
kuvanje
- mlijeko pomiješajte sa sirupom, dodajte vanilin i ohlađeni koktel sipajte u čaše
Suomi čokoladni sirup koktel
trebace nam
200 ml mlijeka
30 ml čokoladnog sirupa
1 žumanca
kuvanje
- Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postanu pjenasti.
- napitak procijediti i sipati u čaše sa slamčicama
Koktel čokoladica
trebace nam
300 ml mlijeka
100 grama čokolade
led
kuvanje
- izlomiti čokoladicu i pomiješati sa vrelim mlijekom dok se čokolada potpuno ne otopi - mlijeko sa čokoladom umutiti mikserom, sipati u čaše, dodati kockice leda
Koktel čokolada od badema
trebace nam
300 ml mlijeka
2 žumanca
4 kašičice kakao praha
1 kašika šećera
50 grama rendanih badema
kuvanje
- žumanjke samljeti sa šećerom i kakao prahom, dodati mlijeko i umutiti mikserom
- napitak sipajte u čaše i pospite naribane bademe
Čokoladni šejk sa kondenzovanim mlekom
trebace nam
110 ml mlijeka
1/2 konzerve kakaa sa kondenzovanim mlekom
1 jaje
15 grama rendane čokolade
kuvanje
- blenderom umutite kakao sa kondenzovanim mlekom, jajetom i običnim mlekom - gotov napitak sipajte u široke čaše, pospite naribanom čokoladom
Čokoladni šejkovi sa sladoledom
Metel koktel od čokoladnog sirupa
trebace nam
150 ml mlijeka
20 ml kreme
100 grama kremastog sladoleda
10 ml čokoladnog sirupa
1 kašičica šećera
vanilin po ukusu
kuvanje
- stavite sladoled u čašu, dodajte izmiksani čokoladni sirup i mlijeko
- Mikserom umutiti vrhnje sa šećerom i staviti na koktel
Klasični čokoladni koktel
trebace nam
100 grama čokolade
3 pune kašike sladoleda od vanile
350 ml mlijeka
kuvanje
- u loncu zagrejte polovinu mleka i u nju izmrvite čokoladu i držite mleko na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi (ne ključati!). Smiri se
- u ohlađeno čokoladno mlijeko dodajte preostalo hladno mlijeko, sladoled i umutite blenderom na velikoj brzini
- gotov napitak sipajte u čaše i ukrasite kuglicama kremastog sladoleda, pospite rendanom čokoladom
Cocktail Chocolate
trebace nam
100 ml mlijeka
50 grama čokoladnog sladoleda
50 grama sladoleda od vanile
20 grama meda
20 grama čokolade
kuvanje
- tečni med pomešati sa 10 grama čokolade narendane na sitno rende, dodati toplo mleko i izmešati - smesu dobro ohladiti, sipati u mikser, dodati sladoled i mutiti oko 30 sekundi. Koktel sipajte u čašu i ukrasite preostalom rendanom čokoladom
Estet cocktail
trebace nam
80 ml jake crne kafe
100 g sladoleda
50 ml čokoladnog sirupa
kuvanje
- kafu ohlađenu u frižideru pomešati sa sladoledom i čokoladnim sirupom, umutiti blenderom dva minuta
- sipajte u čaše i poslužite sa slamčicom
Koktel čokoladna kruška
trebace nam
150 ml mlijeka
30 g čokoladnog sladoleda
1 kašika kakao praha
1 kruška iz konzerve ili svježa
kuvanje
- krušku oguliti i iseći na sitne kockice, staviti u činiju miksera, dodati hladno mleko
- pomiješajte kakao sa malo toplog mlijeka i dodajte u posudu miksera
- Sve sastojke umutiti i staviti u frižider. Dodajte sladoled, ponovo umutite i sipajte koktel
Čokoladni koktel sa sokom od narandže
trebace nam
1/2 kašike kakao praha
100 grama čokoladnog sladoleda
sok od 1 narandže
3 kocke leda
1 kriška limuna
kuvanje
- kakao prahu dodajte 1 kašičicu sladoleda i dobro ga istrljajte da nema grudvica, dodajte preostali sladoled i sok od pomorandže. Umutiti blenderom
- ohlađeni čokoladni koktel sipajte u čašu, stavite kockice leda i ukrasite tankom kriškom limuna
Čokoladni koktel sa sladoledom
trebace nam
35 ml čokoladnog sirupa
120 ml mlijeka
35 grama sladoleda
15 grama vanilin šećera u prahu
- blenderom umutite čokoladni sirup, mlijeko i sladoled
- gotov koktel sipajte u ohlađene čaše i pospite šećerom u prahu
Čokoladni koktel Crni somot
trebace nam
1 čaša mlijeka
1 crna čokolada
4 kuglice čokoladnog sladoleda
4 kocke leda
kuvanje
- čokoladu narendati na sitno rende i pomešati sa sladoledom, dodati mleko i dobro umutiti mikserom
Čokoladni koktel Glamurozno veče
trebace nam
300 grama sladoleda
200 ml mlijeka
100 grama čokolade
2 kašike čokoladnog likera
kockice leda
kuvanje
- čokoladu narendati na sitno rende, pomešati sa sladoledom, mlekom i likerom, umutiti blenderom
- gotov koktel se sipa u ohlađene čaše i dodaju kockice leda
Koktel sa čokoladnim sirupom i konjakom
trebace nam
50 ml čokoladnog sirupa
50 ml konjaka
50 ml kafe
50 ml mlijeka
cimet, kajenski biber
sirup od vanile po ukusu
kockice leda
šlag
rendana čokolada za dekoraciju
kuvanje
- Čokoladni sirup, konjak, kafu, mlijeko, cimet, kajensku papriku i vanilin sirup umutite blenderom dok se ne dobije homogena konzistencija, dodajte led i miksajte 1 minut.
- Zakuhajte vrhnje, dodajte naribanu crnu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Dodati šećer po ukusu, ohladiti i sve izmešati
- gotov koktel sipati u čaše i ukrasiti rendanom čokoladom
Kao što ste već shvatili, čokoladni kokteli kod kuće se uglavnom pripremaju na bazi mlijeka uz dodatak čokolade, kakao praha, sirupa, a ponekad i alkohola. Nije potrebno tačno slijediti gore navedene recepte. Možete eksperimentirati. Ali zapamtite da se bobice i voće u čokoladnim koktelima koriste kao glavni sastojak samo ako je u koktel uključen sladoled. Izuzetak je kivi koji se ne slaže sa čokoladom, a sa mlekom nikako nije „prijateljski“. Ali kokos je odličan za ova pića. Ali nažalost, većina nas poznaje samo kokosove pahuljice. Ali od strugotine možete napraviti "inje" na čašama, izgledat će originalno. Čaše mogu biti ukrašene ne samo mrazom. Koktel suncobrani, figurirane raznobojne cijevi, komadići voća, rendana čokolada u prahu, šećer u prahu savršeni su za dekoraciju...
Za sladokusce koji prate svoju figuru, kako bi smanjili kalorijski sadržaj čokoladnih koktela, preporuča se za njihovu pripremu koristiti nemasnu mliječnu i tamnu čokoladu, prirodni jogurt, bobičasto voće i voće.
Mislite da je današnji koktel dobio ime po popularnom baru? Niste pogrešili! Da li ste ikada zamišljali da možete piti Snickers, koji jako dobro "podiže" raspoloženje? Čitajte dalje za sastojke i detalje pripreme.
Snickertini sastojci:
- Baileys irski krem liker - 15 ml
- Van Gogh holandska karamel votka - 45 ml
- Čokoladni liker - 15 ml
- Liker od badema Amaretto - 15 ml
- Krema
- Karamel čokoladni preliv za dekoraciju
- Led - 5-6
Priprema Snickertinija:
Čokoladno-kremasti koktel "Snickertini" priprema se po metodi shakea.
Kao pripremni korak, prelijte tanak mlaz karamel čokoladnog preliva preko unutrašnjosti starinske čaše. Pošaljite posudu u frižider. Mora se smrznuti.
Sve sastojke sa liste promućkajte u šejkeru osim, naravno, ukrasa. Sipati bez ceđenja u čašu. "Snickertiti" se po mogućnosti servira sa slamčicom.
Pribor za koktele: staromodno staklo
Zanimljivosti:
Malo čokolade, kap badema, kajmak... Ali glavni sastojak koji komplet alkoholnih delicija pretvara u kompletno jelo je holandska karamel votka. Vjerujte, ništa je ne može zamijeniti!
Caramel Van Gogh je piće za utisak. Niti jedno aromatizirano piće od četrdeset stepeni još nije u stanju da se topi u ustima kao što to može učiniti neuporedivi "Holanđanin".
On je prelep! Čak iu svom čistom obliku, bez nečistoća. Skupite hrabrost, napunite usta napitkom od karamela, uzmite nekoliko malih gutljaja, pričekajte malo, sada možete zalogajčiću male čokoladice. Ekstazi najvišeg standarda!
Ako se naviknete, priprema Snickertinija će vam oduzeti samo 4 minuta.
Posebno za sladokusce, izbor drugih karamel koktela, koji se mogu staviti u ravan sa naslovom "". Obavezno probajte Prust od mente. Svjež je, ne baš sladak, ali se jasno čuje okus karamele.
Čokoladni smoothie je ukusan i zdrav napitak u kojem ne libe uživati i odrasli i djeca. Prisutnost brojnih varijacija delicija omogućit će svakome da odabere recept koji najbolje odgovara njihovim individualnim preferencijama.
Kako napraviti čokoladni šejk?
Da biste uživali u svom omiljenom ukusu, uopšte nije potrebno ići u ugostiteljske objekte, kafiće ili restorane. Čokoladni smoothie možete jednostavno pripremiti kod kuće. Glavna stvar je imati moćan blender, potrebne proizvode i upoznati se s jednostavnim pravilima za implementaciju tehnologije.
- Svi sastojci koji se koriste za pravljenje napitka trebaju biti najmanje sobne temperature, a idealno, ako je moguće, dobro ohlađeni.
- U pravilu se takvi kokteli pripremaju sa čokoladnim sirupom, otopljenom čokoladom, uz dodatak kakao praha ili jednostavno uz impresivnu porciju čokoladnog sladoleda.
- Dozvoljene su tople ili vruće varijacije koktela sa toplom čokoladom otopljenom u vodenom kupatilu, u mikrotalasnoj pećnici ili vrućem mlijeku.
- Napitak po potrebi zasladite šećerom, šećerom u prahu, medom.
- Bilo koji od recepata može se napraviti osnovnim i eksperimentiranjem stvoriti svoju najukusniju poslasticu dodavanjem novih sastojaka, okusa, okusa ili leda.
Milkshake sa čokoladnim sladoledom
Najjednostavniji čokoladni milkshake može se napraviti od mlijeka i sladoleda s pravim dodacima. Komponente se mogu uzimati u jednakim omjerima ili varirati u količini određenog proizvoda. Vanilija će napitku dodati posebnu aromu, listići mente će osvežiti ukus, a komadići čokolade na površini pića učiniće serviranje spektakularnim i ukusnim.
Sastojci:
- čokoladni sladoled - 200 g;
- pasterizovano ili kuvano mleko - 200 ml;
- vanilija, menta (po želji) - po ukusu;
- šećer u prahu - po ukusu;
- komadići čokolade za serviranje.
Kuvanje
- Ohlađeno mleko malo umutite u blenderu.
- Dodati sladoled po želji.
- Čokoladni smoothie umutite u blenderu oko 5 minuta ili dok ne dobijete glatku i glatkoću.
Kako napraviti koktel od čokolade i mlijeka?
Čokoladni milkšejk, čiji će recept biti opisan u nastavku, pravi se od otopljene tople čokolade i mleka i služi se topao. Ova, ne baš tradicionalna, verzija delicije ima svoju prednost u odnosu na klasično piće: može se savršeno zagrijati po hladnom vremenu i uživati u njegovom nevjerovatnom jarkom mirisu.
Sastojci:
- tamna ili mliječna čokolada - 50 g;
- kakao - 2 kašike. kašike;
- šećer u prahu - 30-50 g;
- bela čokolada za serviranje.
Kuvanje
- Kakao se rastvori u porciji toplog mleka, pomeša sa ostatkom mleka, sipa u blender.
- Otopite čokoladu, pošaljite je u mliječnu smjesu i tucite supstancu 5 minuta.
- Got čokoladni topli koktel se sipa u čaše, posipa rendanom belom čokoladom i odmah se služi.
Banana Chocolate Shake
Koktel od čokolade i banane u blenderu je posebno mirisan. Za njegovu pripremu poželjno je odabrati zrele banane s mekom mirisnom pulpom i prirodnim gustim jogurtom bez aditiva. Kušanje takvog pića ne samo da će donijeti pravo zadovoljstvo, već će i zasititi tijelo vrijednim elementima, razveseliti.
Sastojci:
- kakao prah - 2 kašike. kašike;
- pasterizirano ili kuhano mlijeko - 300 ml;
- prirodni jogurt - 1 šolja;
- zrele banane - 2 kom.;
- rendanu čokoladu.
Kuvanje
- Banane oguliti i staviti u blender.
- Dodajte jogurt, mlijeko i kakao, mutite sadržaj 5 minuta ili dok ne dobijete željeni sjaj i jednoličnost.
- Čokoladni koktel se sipa u čaše, po vrhu posipa rendanom čokoladom i servira se, ukrašavajući svaku posudu kriškom banane.
Čokoladni koktel od mente
Čokoladni koktel, čiji će recept biti predstavljen u nastavku, priprema se s dodatkom listova mente, što vam omogućava da dobijete najosvježavajući okus i nevjerovatnu svijetlu aromu pića. Ako svježi listovi mente nisu dostupni, možete ih zamijeniti s nekoliko kapi esencije ili ulja mente.
Sastojci:
- čokoladni sirup - 0,5 šolje;
- pasterizirano ili kuhano mlijeko - 0,5 šolje;
- sladoled od vanile ili čokolade - 350 g;
- svježa menta - 1-2 grančice.
Kuvanje
- Usitnjenu mentu zajedno sa mlijekom stavite u blender i mućkajte par minuta.
- Dodajte ostale sastojke i mutite blenderom još 5 minuta dok ne postane pjenasto.
- Po želji se čokoladni osvježavajući koktel ukrašava šlagom, kakaom u prahu i listićem mente.
Strawberry Chocolate Shake
Čokoladni shake kod kuće možete pripremiti uz dodatak bobičastog voća. U ovom slučaju se kao punjenje koriste jagode, koje se mogu zamijeniti malinama, kupinama, borovnicama i drugim svježim ili smrznutim bobicama. Osnova napitka je čokoladni sladoled i mlijeko (klasično ili sa kakaom).
Sastojci:
- čokoladni sladoled - 400 g;
- pasterizirano ili kuhano mlijeko - 0,5 l;
- jagode - 200 g.
Kuvanje
- Pripremljene jagode prelijte mlijekom i usitnite u blenderu.
- Dodajte čokoladni sladoled i mutite sadržaj dok ne postane paperjast i svijetli 5 minuta.
Čokoladni koktel sa kakaom
Još jedna jednostavna i ukusna čokolada i odrasla osoba može se pripremiti prema sljedećem receptu. Bogatstvo ukusa poslastice možete podesiti dodavanjem više ili manje kakao praha, zaslađivanjem po ukusu šećerom u prahu ili začinjavanjem vanilijom. Prije serviranja, piće se posipa naribanom čokoladom ili kakaom u prahu.
Sastojci:
- mliječni sladoled - 300 g;
- pasterizirano ili kuhano mlijeko - 400 ml;
- šećer u prahu - 1 kašika. kašika ili po ukusu;
- kakao prah - 4 kašike. kašike;
- rendana čokolada, vanilija.
Kuvanje
- Ohlađeno mleko umutiti u blenderu.
- Sipati sladoled, kakao prah, dodati vaniliju i šećer u prahu.
- Uključite blender na 5 minuta, a zatim napitak sipajte u čaše, pospite rendanom čokoladom ili kakaom.
Alkoholni koktel sa čokoladnim sirupom
Sljedeći recept je namijenjen odrasloj publici. Iz njega ćete naučiti kako napraviti čokoladni smoothie kod kuće sa sirupom i alkoholom. Kao potonje možete koristiti konjak, rakiju, rum ili liker. U nekim slučajevima, u sastav se dodaje žumanjak, što napitku daje dodatnu gustoću i bogatstvo.
Sastojci:
- čokoladni sladoled - 100 g;
- krema srednje masnoće - 150 ml;
- rakija, konjak ili liker - 100-120 ml;
- čokoladni sirup - 30 ml;
- vanilin, muškatni oraščić - prstohvat;
Kuvanje
- Pomiješajte vrhnje, alkohol, vanilin i led u blenderu ili šejkeru, dobro umutite.
- Smjesu sipajte u mekanu čašu, prelijte čokoladnim sirupom, pospite muškatnim oraščićem i poslužite.
Koktel od čokoladnog likera - recept
Još jedna opcija pića za odrasle je. Jednostavan za pravljenje i ukusan napitak, biće odličan dodatak grickalicama na jelovniku zabave ili divna poslastica za goste. Ako imate malo čokoladnog sladoleda i mlijeka u frižideru, a alkohol pravog okusa u baru, možete napraviti poslasticu za samo 5 minuta.
Sastojci:
- čokoladni sladoled - 200 g;
- mlijeko - 200 ml;
- čokoladni liker - 50 ml.
Kuvanje
- Potrebne komponente se sjedine u posudi blendera i dobro umuti dok ne postane glatka i pahuljasta.
- Gotovo piće se sipa u čaše, ukrašava po ukusu i servira.
Koktel od vruće čokolade
Po hladnom ili lošem vremenu, posebno će biti lijepo pojesti nešto ukusno i grijaće u isto vrijeme. Toplo sa čokoladom, pripremljeno po sledećem receptu, savršeno je za ovu svrhu. U ovom slučaju, blender je potreban samo za sjeckanje pulpe banane, koju možete jednostavno zgnječiti vilicom.
Šta može biti bolje od milkšejka? Naravno, ovo jedinstveno piće će se svidjeti svima: od mladih do starih. Pitanje šta se može napraviti od čokolade i mlijeka automatski nestaje ako znate šta je čokoladni milkshake. Čini se da je napravljen od jednostavnih sastojaka koje ima svaki dom, a sadrži toliko vitamina i minerala za normalan život. U klasičnoj manifestaciji, ovaj napitak se priprema mućenjem mješavine mlijeka i sladoleda. Možete umutiti zahvaljujući mikseru, blenderu, kao i uz pomoć šejkera, mutilice. Zatim možete dodati voće, sušeno voće, čokoladu, džem, džem - šta god vam srce poželi.
Mnogo je recepata koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim, ali vrhunac će biti čokolada, a u kombinaciji sa sezonskim voćem ovo je doručak iz snova. Na kraju krajeva, ovaj tajni sastojak je hormon radosti. Deserti su kreirani da daju dobro raspoloženje i odličan ukus drugima.
Tajna ovog čudesnog napitka je u tome što je veoma ukusan, jednostavan za pripremu i donosi radost drugima. Jedan gutljaj čokoladnog koktela podariće vam energiju, veselo raspoloženje i sitost tokom dana.
Naravno, u modernom svijetu možete otići i kupiti svoje omiljeno piće u bilo kojem kafiću u gradu u bilo koje vrijeme, ali pravljenje koktela vlastitim rukama kod kuće znači pouzdanost u kvalitetu, povjerenje da će rođaci popiti prirodno piće, i što je najvažnije, kućni proizvodi.
Karakteristike pravljenja čokoladnog čuda
- Da bi koktel bio zaista ukusan, potrebno je koristiti dobre sastojke. Riječ je o sladoledu koji mora biti visokog kvaliteta.
- Bolje je koristiti svježe voće, tada će vaše piće živo izraziti okus i boju.
- Da biste dobili bogat ukus, bolje je koristiti domaće mlijeko, ali ako je koktel napravljen za otklanjanje žeđi ili za jednostavno uživanje, dobro će doći pasterizirano mlijeko iz trgovine.
- Kako biste izbjegli zrnca čokolade u koktelu, otopite čokoladu u vodenom kupatilu, a kako ne biste dobili tečnu masu, potrebno je prethodno omekšati sladoled.
- Da bi desert bio tečan - više mlijeka, a ako je obrnuto, onda sladoleda. Vrijedi ga probati prije serviranja. Dešava se da zbog viška šećera koktel uopće nema okus kakav očekujete, vrijedi dodati malo limunske kiseline.
- Bolje je ukrasiti zrelim bobicama i mentom na kraju.
Dakle, vrijedi se upoznati s osnovnim receptima za ovo čarobno piće.
Sastojci:
- 100 mililitara mlijeka;
- 50 grama čokolade;
- 3 kašike sladoleda.
Opis recepta:
- Mlijeko treba staviti na laganu vatru, sipati ga u odgovarajuću posudu.
- Kada se zagrije dodati čokoladu koju treba izlomiti na komadiće i dobro promiješati dok čokolada i mlijeko ne postanu jednolične.
- Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Zatim dodajte sladoled i sve promiješajte.
- Možete ukrasiti malim krugovima sladoleda, kao i komadićima čokolade na vrhu. Za ljubitelje bogatog ukusa čokolade dodajte tamnu čokoladu ili kašičicu aromatične kafe.
Klasični koktel je spreman!
Sastojci:
- 1 banana;
- 300 mililitara mlijeka;
- 200 grama čokoladnog sladoleda.
Korak po korak uputstvo:
- Za ovaj napitak uzmite bananu i isecite je na komade, dodajte mleko, sve izmiksajte mikserom/blenderom.
- U pripremljenu masu dodajte čokoladni sladoled i izmiksajte.
- Kako bi koktel zadovoljio ne samo nepce, već i oko, treba ga preliti u duboku čašu i ukrasiti bananama i čokoladom. Po želji možete dodati vrhnje, voće, tada piće neće biti samo ukusno, već i ukusno.
Sastojci:
- 200 grama sladoleda od vanile (ili 5 kuglica);
- 50 grama mlijeka;
- 50 grama čokoladnog sirupa ili štanglice čokolade;
- menta (po mogućnosti esencija mente);
- krema za dekoraciju;
Za pripremu osvježavajućeg milkshakea od mente potrebno je u blenderu izmiješati sve sastojke: sladoled, mlijeko, čokoladni sirup i mentu. Nakon što se formira homogena masa, sipajte je u unapred pripremljeno posuđe. Kako bi koktel imao svojstvo hlađenja, vrijedi dodati komadiće leda i ukrasiti kremom.
Sastojci:
- čokoladica (ili 500 mililitara čokoladnog mlijeka);
- 500 mililitara mlijeka (ako se u receptu koristi čokoladica);
- 200 grama jagoda;
- 1 banana.
Za pripremu uzimamo čokoladu i mlijeko otopljene u vodenom kupatilu, miješamo pjenjačom dok ne postane glatko. Ako koristite čokoladno mlijeko, ne morate dodavati obično mlijeko. U pripremljenu smjesu stavite jagode i bananu, pa ponovo izmiksajte i umutite blenderom. Sipajte u čašu i ukrasite listićem mente. Možete posuti šećerom u prahu kako bi koktel izgledao lijepo.
Sastojci:
- 100 grama čokolade;
- 200 mililitara mlijeka;
- 50 grama alkoholnog pića;
- 1 kašika šećera.
Mlijeko ćete morati zagrijati i u njemu otopiti čokoladu i granulirani šećer. Dobivena smjesa se mora ohladiti, a zatim sipati liker u nju. U čaše za serviranje preporučuje se na dno staviti led i sipati dobijenu smjesu. Za dekoraciju možete koristiti bilo koje voće koje imate, šećer u prahu i list mente.
Dijetalni šejk od mlečne čokolade bez sladoleda
Sastojci:
- 25 grama kakaa;
- 15 grama šećera;
- 250 grama nemasnog kefira;
- 120 mililitara vode;
- čokoladna pločica-kockica.
Za dijetalni čokoladni šejk koji će vas oduševiti potrebno je uzeti gore navedene proizvode i slijediti upute. Prvi korak je da se kakao, čokolada i šećer otopite u vodi i sklonite sa vatre. Zatim u dobijenu masu treba dodati kefir. Sve to pošaljite u blender i izmiksajte. Gotov čokoladni milkshake sipajte u čaše i pospite čokoladnim komadićima. Gotova slika koktela je slamka.
Milkshake sa kakaom za mršavljenje
Sastojci:
- 150 grama obranog mlijeka;
- 10 grama meda;
- 100 grama nemasnog svježeg sira;
- 50 mililitara vode;
- 1 kašika kakaa ili čokolada otopljena u vodenoj kupelji;
Uzimamo svježi sir, kakao, mlijeko, med i stavljamo u posudu blendera. Sve miksajte dok ne postane glatko, a zatim dodajte vodu. Sve ponovo promešajte i sipajte u čaše. Možete ukrasiti svježim bobicama.
Ovakvi kokteli su veoma zdravi. Sadrže mnogo korisnih mikro i makro elemenata, posebno proteina i vitamina.
Postoji mnogo načina da napravite milkshake. Za to je potrebna mašta i prisustvo voća. U ljetnoj sezoni možete praviti koktele sa jagodama, malinama, bananama, trešnjama, trešnjama.
Napravite čokoladni milkshake za sebe i svoju porodicu sa zadovoljstvom i nemojte se plašiti eksperimentisanja.
