Proteini Velike molekule koje sadrže vrijedne aminokiseline neophodne za izgradnju i obnavljanje tjelesnih stanica.

Prednosti proteina za osobu izražene su u dva smjera - to je brzo nakupljanje prilično dobre mišićne mase i gubitak težine.

Mnoge tjelesne funkcije, kao što su metabolizam, imunološka funkcija ili sinteza određenih hormona, posljedica su proteina. Trenutačno se apsorbira i odmah počinje djelovati. Proteinski šejkovi se piju u svrhu:

• Stamina Boosts
• Brz rast mišića
• Za energiju
• Obogaćivanje organizma vrednim materijama

Proteini kao sportska ishrana najčešće su u obliku praha. Od njega se prave kokteli koji se uzimaju u određeno doba dana. Na limenci praha proizvođači navode aminokiselinski sastav smjese - količinu korisnih tvari sadržanih u koncentriranom proteinu. Najčešće se za protein vezuju minerali i vitaminski kompleksi koji su korisni za sportiste, kao i glutamin i kreatin.

Vrste proteina

Prirodni izvori proteina su: riba, pileće meso, mlečni proizvodi, govedina, jaja. Aktivan sportista koji želi da poveća mišićnu masu treba svakodnevno da konzumira ogromne količine ovih namirnica, što je gotovo nemoguće. U ovom slučaju u pomoć dolaze proteinske formulacije od kojih se dobivaju ukusni kokteli, koje svakako treba uključiti u njegovu prehranu.

U zavisnosti od uslova i ciljeva treninga, potrebno je da izaberete pravu vrstu proteina. Prema vrsti sirovine, dijeli se na 7 glavnih tipova, a šteta i korist proteina u svakom slučaju se također mogu razlikovati.

Vrste proteinskih mješavina:

Sirutka (koncentrat, izolat, hidrolizat)- jedan od najčešćih i najbržih vrsta proteina sa odličnim sastavom aminokiselina. Nivo proteina, ovisno o vrsti mješavine, kreće se od 75 do 96, a najskuplji i najbrži u varenju je hidrolizat.

Kazein - tijelo se apsorbira oko 6 sati i smatra se najsporijom vrstom proteina. Iskusni sportisti preporučuju da ga koristite prije spavanja kako biste obnovili mišiće tokom odmora.

Soja - ima prosječnu svarljivost, jedna je od jeftinih vrsta proteina. Pomaže u snižavanju holesterola, ali nije veoma popularan, jer ima nizak kvalitet sastavnih proteina i biljnog porekla.

Pšenica - po svojim karakteristikama je slična proteinu soje. Najčešće ga koriste ljudi koji su netolerantni na laktozu da izgube težinu.

Mliječni proizvodi su kombinacija proteina sirutke i kazeina. Zbog jedinstvenog sastava, jedan dio smjese se brzo apsorbira, a drugi dugo obogaćuje mišiće potrebnim aminokiselinama.

Jaje - zauzima vodeću poziciju po kvaliteti aminokiselina i brzoj svarljivosti (nakon tipa surutke). Ovaj protein nije jeftin i ima specifičan ukus.

Meso - ima visokokvalitetne aminokiseline u visokoj koncentraciji (35-40). Vrlo brzo i lako se apsorbira u tijelu.

Šteta

Da li su proteini štetni?

Naravno, svaka osoba koju zanima sportska ishrana pita se da li su proteini štetni. Budući da je apsolutno prirodnog sastava i napravljen je od obične visokokalorične hrane, protein ne može naštetiti tijelu. Jedina stvar na koju treba paziti kada uzimate proteinske šejkove je nekvalitetan proizvod. Šteta, a ne korist, može donijeti proteine ​​osobi ako se konzumiraju u velikim količinama i ne slijede upute na etiketi.

U dugoročnim istraživanjima utvrđeno je da nekvalitetni sojini proteini možda neće imati najbolji učinak na stanje organizma. Sadrži fitoestrogene - supstance slične molekularne strukture ženskim hormonima. Upotreba takvih koktela može dovesti do smanjenja nivoa testosterona i prekomjerne težine. Također, ne treba zaboraviti da su u osnovi sojinih proteina genetski modificirane sirovine, a unos takvih proizvoda predstavlja ozbiljnu prijetnju našem zdravlju.

Da biste utvrdili da li je protein štetan, najbolje je da se prije upotrebe upoznate sa njegovim sastojcima i proučite nuspojave uzimanja.

Nuspojave nakon uzimanja proteina:

• Alergijske manifestacije
• Disfunkcija bubrega
• Probavni poremećaji (nadutivanje, mučnina, povraćanje, nadutost)
• Pojava akni (najčešće nakon uzimanja proteina iz surutke)
• Prekomjerna težina i aktivacija rasta tumora prisutnih u tijelu (nakon uzimanja sojinih proteina)

Bilo koja vrsta proteina je kontraindicirana za osobe koje imaju kronične bolesti bubrega ili imaju individualnu netoleranciju na barem jednu komponentu ovog proizvoda.

Benefit

Prednosti proteina

Da bi tijelo bilo u odličnoj formi, osoba mora unositi dovoljno proteina. Njegova količina može biti različita - ovaj pokazatelj ovisi o načinu života i stanju mišića. Štaviše, proteini su nam uvek potrebni, jer se unose čak i tokom sna.

Prednosti proteina su sljedeće:

• Potreban je svim vitalnim sistemima organizma, jer se njegovim nedostatkom njihove funkcije pogoršavaju.
• Protein mora biti prisutan u ishrani sportista u periodu izgradnje mišića - sa njegovim nedostatkom može se razviti mišićna distrofija, što će dovesti do delimičnog gubitka pokretljivosti ekstremiteta.
• Proteini utiču na sastav i kvalitet krvi, normalizuju nivo hemoglobina.
• Proteini obezbeđuju aktivan rad obrambenih snaga organizma, formirajući snažan imuni sistem.
• Proteini su neophodni za dobar metabolizam u organizmu, a to je ključ za normalnu težinu i pravilno funkcionisanje svih unutrašnjih organa.
• Proteini regulišu nivo hormona, aktiviraju moždanu aktivnost i potiču brzu regeneraciju tkiva.
• Proteini pomažu tijelu da se brzo oporavi nakon fizičkog napora, normalizira krvni tlak i suzbija glad.

Kako odabrati protein

Izbor proteina direktno zavisi od krajnjeg rezultata koji osoba želi da postigne. Najbolje je konzumirati više vrsta proizvoda različitih karakteristika i probavljivosti.

Prema stepenu asimilacije, proteinski suplementi se dijele na tri tipa:

brzo (surutka)- neophodan kod teške iscrpljenosti organizma, tokom aktivnog rasta mišića i gubitka težine. Brzi proteini se uzimaju pre treninga, na kraju nastave i ujutru, kada je organizmu velika potreba za proteinima.

Sporo (kazeini, proteini soje)- koriste se kao pomoćni proizvod za mršavljenje i povećanje mišićne mase. Oni zamjenjuju 1-2 obroka, ali se moraju uzimati striktno u predviđeno vrijeme, najbolje noću.

Kompleks - sadrže mješavinu nekoliko vrsta proteina, osiguravaju ishranu tijelu vrijednim aminokiselinama, brzo se apsorbiraju, a istovremeno obogaćuju mišiće potrebnom količinom proteina.

Kako uzimati proteine

Standardne preporuke za upotrebu su iste za muškarce i žene čije je tijelo podložno jakim fizičkim naporima. Ujutro je bolje uzeti whey šejk, između obroka - složeni, nakon treninga ponovo je potrebna whey, a prije spavanja - proteinska vrsta kazeina.

Najbolje je protein razrijediti u vodi ili mlijeku. Treba zapamtiti glavno pravilo za uzimanje bilo koje vrste koktela: ne može se razrijediti u kipućoj vodi, inače će se protein zgrušati. Strogo se ne preporučuje konzumiranje većeg dijela proteina, jer probavni sistem možda neće moći da se nosi s takvim opterećenjem i neće apsorbirati neke od tvari.

Dnevna doza proteina za izgradnju mišićne mase:

• Srednje građe - 300.350 g
• Sklon punosti - 250.300 g

• Neznatno prekomjerna težina - 250.300 g
• Debele žene - 180.250 g

Za osobe veće od 100 kg dnevne potrebe za proteinima treba izračunati u količini od 4 g na 1 kg tjelesne težine.

Proteini za mršavljenje

Da biste izgubili težinu i izgradili olakšanje, morate odabrati protein s minimalnom količinom ugljikohidrata i masti u sastavu. Najbolji u ovoj kategoriji je proteinski izolat - količina ovih supstanci u preparatu je nula. Takav koktel se uzima ujutro, prije treninga i na kraju. Paralelno, preporučuje se uzimanje visokokvalitetnih sagorevača masti.

Norma upotrebe proteinskih formulacija za mršavljenje:

• Za muškarce - unutar 130.160 g
• Za žene - u količini od 100.140 g

Ispravne i točne informacije o vrstama ovog proizvoda, o njegovoj dnevnoj normi i preporukama za prijem u potpunosti će eliminirati pitanja o tome je li protein štetan i kako ga treba uzimati. Glavno pravilo tokom uzimanja ovog suplementa ne treba zanemariti: nemoguće je u potpunosti nadoknaditi dnevne potrebe organizma za proteinima proteinima! Vrijedne tvari treba unositi hranom u količini od 50%, a samo preostalih 50% može se zamijeniti proteinskim preparatima.

Oni koji se suočavaju sa sportom ili gubitkom kilograma pitaju se: hoće li štetiti unos proteina? Zbog štetnosti anaboličkih hormona, stanovnici su cijeli sporpit izjednačili sa opasnim i štetnim, ali to je daleko od slučaja. Kako ne biste naštetili sebi, morate znati pravila kupovine i korištenja proteina.

Velika većina onih koji se bave sportom prije ili kasnije se zapitaju o uzimanju sportskih suplemenata. Vjerovatno svi već znaju za opasnosti anaboličkih steroida, ali je protein štetan ili ne - pitanje.

Proteinski prah je najpopularniji i najtraženiji proizvod među fitnes entuzijastima. Proizvod sadrži visoku koncentraciju proteina i nizak sadržaj ugljikohidrata i masti.

Proteini su lako probavljivi proteini i to je razlog potražnje i popularnosti proizvoda među ljudima koji se bave sportom. Ovaj proizvod je idealan pomoćnik za mišiće, jer im je potreban građevinski materijal i ishrana tokom fizičkog napora. Ali, kao i svaki proizvod, protein ima prednosti i nedostatke.

Proteini su neophodna komponenta zdrave ishrane svake osobe, jer sudjeluju u gotovo svim životnim procesima:

• Održava kosu, nokte i kožu u dobrom stanju;
• Prenosi kiseonik u cirkulatorni sistem;
• Reguliše metaboličke procese u organizmu;
• Je izvor energije i snage;
• Štiti organizam od organizama koji izazivaju bolesti i patogenih mikroorganizama;
• Odgovoran za izgradnju mišićnog i koštanog tkiva tijela.

Proteinski prah je napravljen od prirodnih ekstrakata proizvoda koji sadrže biljne ili životinjske proteine:

• grašak;
• meso;
• mliječni proizvodi;

Sirovina prolazi kroz nekoliko faza sušenja i prečišćavanja, što rezultira prirodnim proteinskim koncentratom, koji se koristi u sportskoj prehrani za regeneraciju i izgradnju mišića, a ujedno je i dodatni izvor energije.

Uticaj na ljudski organizam

Mnogo je kontroverzi oko toga da li su proteini loši ili ne. Prema liječnicima, racionalna upotreba visokokvalitetnog proteinskog praha nema štetan učinak na ljudski organizam.

Da li su proteini štetni po zdravlje muškaraca i žena? Kada se koriste u razumnim dozama, proteini pomažu muškarcima da dobiju mišićnu masu, a djevojkama da se riješe viška kilograma, kao i da ojačaju kosu i nokte, te se riješe nedostataka kože.

Svaki roditelj treba da bude svjestan važnosti proteina za rastući organizam djeteta. Proteinski prah u starosnoj dozi počinje pozitivno djelovati na djecu od 3 godine. Stoga, ako je dijete teško hraniti svježim sirom ili mesom, onda će mu biti mnogo lakše dati proteinski šejk, to će imati samo pozitivan učinak.

Nedostatak proteina u ljudskom tijelu ima sljedeće posljedice:

• razvoj raznih bolesti;
• krhkost ploča nokta i kose;
• suha koža;
• spora regeneracija oštećenih tkiva;
• debljanje;
• redovno kršenje predsjedavajućeg;
• smanjenje imunološkog sistema;
• razdražljivost i depresija;
• poremećaj spavanja.

Bolesti gastrointestinalnog trakta i pothranjenost mogu se smatrati glavnim faktorima koji doprinose razvoju nedostatka proteina u organizmu. Sportisti ne mogu zadovoljiti dnevni unos proteina, zbog čega je proteinski prah neophodan.

Dnevni unos proteina

Dnevna norma proteina je individualna i ovisi o fizičkoj aktivnosti osobe, spolu i dobi. Svjetska zdravstvena organizacija kaže da je norma unosa proteina 0,8-1 g/kg tjelesne težine. Ovo je relativan pokazatelj za odraslu osobu sa umjerenom fizičkom aktivnošću. Za trudnice i djecu mlađu od 18 godina, doza proteina je 2 g/kg tjelesne težine.

Ljudi koji se bave teškim fizičkim radom ili sportisti trebali bi konzumirati oko 2,5 grama čistih proteina. Devojke koje žele da održe kondiciju treba da uzimaju 1,5 g/kg telesne težine.

Vrste proteina u prahu

Prije nego krenete u specijalizirane trgovine, morate shvatiti koji proteinski prah je pravi za vas. Da biste to učinili, potrebno je analizirati individualne karakteristike tijela (kronične bolesti, alergijske reakcije, netoleranciju), a također uzeti u obzir svrhu upotrebe:

Da bi proteinski prah bio koristan, a ne opasan, potrebno je pri odabiru osloniti se na savjet ljekara i trenera koji će propisati vrstu proizvoda koja će zadovoljiti potrebe.

Na bazi biljnih proizvoda

Proteinski proizvodi na bazi biljnih proteina vegetarijanska su verzija proteina, ali su unatoč tome korisni i potpuni za ljudski organizam. Oni uključuju polinezasićene masne kiseline, vlakna i aminokiseline.

Tu su proteini na bazi graška, smeđeg pirinča, lanenog sjemena i konoplje. Ove vrste su rijetkost na policama trgovina, po pravilu su dio mješavine s drugim proteinima.

Najčešći proizvod su proteini soje. Po svarljivosti, kvaliteti i sadržaju najbliži je životinjskom prahu. Doprinosi brzom povećanju mišićne mase, a također je brzo obnavlja nakon fizičkog treninga.

Proizvodi na bazi životinja

Šteta i korist od proteina su zbog njegovog hemijskog sastava i pravilne upotrebe. Životinjski protein u prahu je popularniji među sportistima. Razmotrimo svaki od njih detaljnije:

Proteini u prahu životinjskog porijekla sastoje se od 100% prirodnih proizvoda, sastav uključuje lako probavljive aminokiseline. Potpuno su bezbedni za žene, muškarce i decu. Osobe sa individualnom netolerancijom treba da se pridržavaju preporučenih doza kako bi se izbegla štetna dejstva.

Štetni efekti upotrebe proteinskih mješavina

Naučno je dokazano da proteini imaju pozitivan efekat na ljudski organizam. Štetnost proteina može se javiti u sljedećim slučajevima:

• neracionalna upotreba;
• pogrešno odabrana vrsta proteina;
• individualna netolerancija na proteine.

Simptomi očigledne intolerancije na proteine ​​su:

• nelagodnost u probavnom sistemu;
• intoksikacija tijela (groznica, povraćanje i mučnina);
• suzenje i crvenilo bjeloočnice;
• svrab kože i osip.

Također je vrijedno napomenuti da je prilično teško pronaći kvalitetan čisti proteinski prah na domaćem tržištu sportske prehrane. U pravilu se pažnja poklanja proteinskim mješavinama, koje uključuju aditive za poboljšanje okusa proteina i povećanje njegove nutritivne vrijednosti.

Prilikom kupovine proizvoda potrebno je pažljivo proučiti kvantitativni i kvalitativni sastav. Sljedeće komponente trebaju upozoriti osobu:

• Sintetički šećeri: maltodekstrin i dekstroza važni su sastojci u sportskoj prehrani koji utiču na brzinu oporavka nakon intenzivnog fizičkog napora, ali njihova zloupotreba povećava rizik od razvoja dijabetesa i srčanih bolesti, doprinosi gojaznosti. Vrlo često visoke doze sintetičkog šećera uzrokuju probavne smetnje.
• Zgušnjivači: karagenan i ksantan bakar. Zahvaljujući ovim komponentama moguće je postići optimalnu konzistenciju prilikom pripreme koktela, ali njihova redovna upotreba dovodi do pojave raka i čira na želucu.
• Sintetički zaslađivači - negativno utiču na organizam, jer ih ono ne apsorbuje. Mogu uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju u slučaju vaskularnih i srčanih bolesti, fenilketonkrije i zatajenja bubrega.
• Taurin je aminokiselina koja se nalazi u svim energetskim pićima. U malim dozama ima pozitivan učinak na ljudski organizam, ali višak tjera tijelo da radi na habanje, povećava vjerovatnoću razvoja bolesti kardiovaskularnog i nervnog sistema.

Pravila za kupovinu i upotrebu proteina

Naučno je dokazano da racionalna upotreba proteina ima izuzetno pozitivan efekat na organizam. Ali treba obratiti pažnju na sljedeća pravila:

Zato se protein mora uzimati u tečajevima, uzimajući u obzir sve preporuke kompetentnih stručnjaka. Nekontrolisana dugotrajna upotreba dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Sada je jedan od najvažnijih i najrelevantnijih problema za svakog sportistu koristi i šteta proteina. Ovaj proizvod sve više koriste sportisti za povećanje efikasnosti treninga. Prije nego što naučite o opasnostima proteina, morate razmotriti šta su oni. Trenutno se razlikuje nekoliko varijanti ovisno o proteinu koji sadrže:

• povrće (najčešće se soja prodaje u prodavnicama)
• jaje
• mliječni proizvodi
• meso

Zauzvrat, mliječni proizvodi ove vrste također dolaze u dvije vrste: surutka (surutka je osnova za njegovu pripremu) i kazein (za pripremu se koristi kiselo mlijeko). Vrijedi napomenuti da se prvi tip mliječnih proteina mnogo brže apsorbira u ljudskom tijelu. Ali kazein je spor.

Sve češće možete čuti da štetni proteini imaju ogroman negativan uticaj. Ali nije li ovaj problem nategnut? Da li je konzumiranje proteina loše za organizam?

Prvo, muškarci bi trebali biti oprezni kada se odluče za uzimanje sojinih proteina, koji mogu uzrokovati štetu u vidu alergijske reakcije. To je zbog činjenice da sadrži fitoestrogene, koji su po svom djelovanju vrlo slični ženskim polnim hormonima. Drugo, pojavljuju se zbog glutena, koji neki ljudi ne percipiraju.

Međutim, gore navedeni problemi mogu nastati ne samo od suplementa, već i od drugih proizvoda koji sadrže gluten ili fitoestrogene. Pokušajmo saznati više. Postoje mnoge zablude po ovom pitanju, od kojih je polovina čista fikcija.

Šteta od uzimanja proteina

Danas je uvriježeno mišljenje da je šteta proteinskog praha to što njegov unos doprinosi uništavanju bubrega i jetre. Nedavne studije su opovrgle ovu tvrdnju. Preporučene doze proteina ne mogu štetiti tijelu. U bubrezima se negativna reakcija može javiti samo ako osoba već ima bolest povezanu s ovim organima ili ima nasljednu predispoziciju. Ali nakon prestanka uzimanja, svi simptomi će također nestati.

Ali jetra može patiti samo od viška proteina, jer je preopterećena proizvodima raspadanja. Osoba će izbjeći sve ove štetne posljedice ako sazna za svoju individualnu netoleranciju na određeni protein, provjeri bubrege i jetru na bolesti i pridržava se ispravne doze proizvoda.

Svi treba da znaju da nedostatak proteina u organizmu takođe može biti štetan. Ovaj nutrijent je od posebne važnosti za adolescente i djecu koja odrastaju zbog činjenice da se uništavanje proteina u njima odvija mnogo sporije od procesa formiranja.

Razmišljajući o tome ima li štete od proteina, ne treba zaboraviti koliko je važan za ljudski život. Glavna stvar je slijediti sva pravila za uzimanje ovog proizvoda i biti svjestan nekih korisnih nijansi:

• sastavite dnevnu prehranu uzimajući u obzir udio 30% proteina, 10% masti, 60% ugljikohidrata
• sportisti treba da unose najmanje 2 grama proteina na 1 kg svoje telesne težine
• protein ne oštećuje rast mišića, ali je veoma efikasan
• U njihovoj proizvodnji koriste se prirodni sastojci.

Da biste razvili čvrste mišiće, morate naporno trenirati i pravilno jesti. Ako sportista zanemari potrebnu količinu nutrijenata i kalorija, neće napredovati. Protein (protein) je glavna komponenta za rast mišićne mase.

1,5-2 grama proteina po kilogramu vaše težine je dnevna norma sportiste. Najveći dio ove doze trebao bi se sastojati od prirodnih aminokiselina, koje se nalaze u mesnim proizvodima, svježem siru, siru. Nije tajna da se jedan od najboljih izvora ovog građevinskog materijala nalazi u bjelanjcima.

Takođe, sportista ne treba da zanemari i – u mnogo manjoj meri – masti. Odgovarajući režim ishrane mesa, proteina i male doze masti garantovano će pomoći svakom sportisti da postigne visoke performanse.

Da biste izvukli maksimum iz suplemenata, zapamtite zlatno pravilo: "Dodatne suplemente ne treba uzimati umjesto normalnog obroka, već uz bogatu ishranu."

Za naše potrebe koristimo sportsku prehranu

Izgradnja mišićne mase

Sportisti koji treniraju da bi izgradili čvrstu mišićnu masu i razvili fenomenalnu fizičku snagu trebali bi konzumirati veće doze proteina. Ako običnoj osobi treba 1-1,5 grama proteina dnevno za održavanje efikasnosti i zdravlja, onda je sportisti potrebno najmanje 2-2,5 grama. Štaviše, 2/3 ove doze ne bi trebalo da se sastoji od proteinskog praha, već od prirodne hrane.

Dan nakon napornog treninga potrebno je povećati dnevnu dozu za jedan i pol puta i držati je dva dana. Da bi procesi izgradnje mišića tekli nesmetano i bez smetnji, potrebno je da uzmete porciju ugljikohidratne hrane odmah nakon treninga. I sledećeg dana, sportista bi trebalo da konzumira duplo više ugljenih hidrata. ¾ ovih ugljikohidrata treba da bude složeno.

Tokom "sušenja"

U tom periodu vrijedi zatvoriti nakon treninga s proteinskim mješavinama, a ne. Takođe, uz "pumping" trening, takav koktel se može popiti odmah po završetku treninga. Takođe se preporučuje konzumiranje proteina tokom perioda „sušenja“ i pre treninga (obratite pažnju na sušenje za muškarce i devojke).

Koristite tokom mršavljenja

Proteinski šejk za mršavljenje... Stanovnici su, čuvši ovako nešto, iznenađeni.

Zaista, kako možete smršavjeti konzumirajući proteine, zbog kojih osoba, naprotiv, dobiva mišićnu masu. Ispostavilo se da možeš.

Glavna stvar je pridržavati se pravog načina života, prehrane i konzumiranja kvalitetnih proizvoda.

Ne samo proteini trebaju biti visokog kvaliteta, već u većoj mjeri svi proizvodi koje osoba konzumira.

Doze ugljikohidrata i masti treba smanjiti, ali dozu proteina ne treba smanjiti. Jedan i po gram proteina po kilogramu vaše težine je dnevna norma za sve slučajeve.

¾ ugljikohidrata prisutnih u ishrani sportiste treba da dolazi iz “prave” hrane - testenine od durum pšenice, crnog hleba, žitarica itd. .

Zapravo, osoba se ne udeblja od proteinskih šejkova ako tijelo ne treba da gradi nove mišiće, pa kada gubite kilograme nemojte se bojati da ćete se udebljati par kilograma. Naprotiv, rasteretit ćete želudac od teške hrane, a on će moći brzo izvući potrebne tvari iz ostatka hrane.

Zaključak

Istaknimo glavne točke članka:

1. Proteini i proteini su ista stvar, samo na različitim jezicima. Ova supstanca je određeni skup aminokiselina koje su neophodne za izgradnju mišića i neke metaboličke procese u našem tijelu.
2. Nauka ne može potvrditi štetu ovakvog sportskog dodatka za ljude. Izuzetak su samo osobe koje imaju individualnu netoleranciju na proizvod ili odstupanja u radu unutarnjih organa.
3. Smjese mogu sadržavati različit skup proteina koje će tijelo apsorbirati različitim brzinama.
4. Sa ocjenom proteina možete se upoznati na.

Lični trener, sportski doktor, doktor vježbanja

Sastavlja i sprovodi personalne programe treninga za korekciju tela. Specijalizirao se za sportsku traumatologiju, fizioterapiju. Bavi se seansama klasične medicinske i sportske masaže. Vrši biomedicinski monitoring.

Protein se može nazvati jednim od glavnih proizvoda sportske prehrane. Savjetuje se da ga koriste onima koji žele dobiti mišićnu masu, kao i onima koji žele smršaviti.

Prednosti proteinskih suplemenata već su cijenili mnogi sportisti. No, postoji mnogo ljudi koji još uvijek s nepovjerenjem tretiraju proteine, smatrajući ih štetnom kemikalijom koja zdravu osobu može učiniti invalidnim.

Dakle, da li su proteini loši?

Proteini su proteinski dodatak, a proteini su veoma važni za svačiji život. Proteini nisu samo gradivni blokovi za ćelije. Iz njih se sintetiziraju enzimi, hormoni, antitijela i druga jedinjenja važna za život. Budući da se za proizvodnju proteina koriste prirodne sirovine (mlijeko, jaja, soja, govedina, grašak, pirinač i drugi proizvodi), potpuno je netačno nazivati ​​hemijom proteina.

Dakle, u tegli praha za poboljšanje ukusa i drugih svojstava obično su prisutni neki hemijski aditivi. Prije svega, to su zaslađivači i arome. A ako želite da smanjite unos hemikalija, onda je vaš izbor protein bez aditiva, koji ne sadrži takve aditive. Na svu sreću, izbor proteina u prodavnicama je sada veliki i pronaći prah bez ukusa ili sa dodatkom prirodnih aroma i bezopasnih zaslađivača nije problem.

Da li su proteini loši za zdravlje?

Proteini koje koriste sportisti su napravljeni od običnog mleka. U proizvodnji sira ili svježeg sira nastaje surutka. Ona je ta koja je osnova za proizvodnju proteina. Suši se i čisti od viška masti i ugljikohidrata (u ovom slučaju laktoze).

Prašak dobijen tokom procesa sušenja nije ništa drugo do protein. Stoga je ovo prirodan proizvod i možda je smiješno govoriti o njegovoj opasnosti.

Uz pravu dozu, proteini mogu nadoknaditi nedostatak proteina u ishrani sportiste. Prekoračenje doze svakako može naštetiti, ali to se odnosi na bilo koji prehrambeni proizvod. Iz toga slijedi da šteta proteina po zdravlje nije ništa drugo do mit koji podržavaju ljudi koji ne razumiju suštinu problema.

Koja je korist od proteina

Sportska prehrana pomaže u balansiranju prehrane za one koji nemaju priliku da se hrane racionalno, unoseći dovoljno proteina iz prirodnih proizvoda. Ako iz nekog razloga nema dovoljno proteina na vašem jelovniku, suplement u prahu može vam pomoći. Uz nedostatak proteina u hrani, posebno ako se bavite sportom, možete zaboraviti na izgradnju mišićne mase.

Ostale prednosti proteina su:

• Prašak je pogodan za čuvanje, a koktel se lako priprema.
• Za one koji žele smršaviti, postoje proteinske mješavine za mršavljenje sa minimumom ugljikohidrata i masti.
• Možete odabrati proteine ​​s različitim stopama apsorpcije ovisno o vašim potrebama. Na primjer, brzoprobavljivi protein surutke idealan je nakon treninga, dok je protein sirutke dugog djelovanja dobar izbor za zamjenu za obrok.
• Vrijedne aminokiseline se često dodaju proteinima.

O mogućim opasnostima proteina

• Najčešće se nuspojave javljaju ili zbog nekvalitetnog proizvoda ili zbog individualne netolerancije. Šteta od konzumiranja proteina moguća je kod osoba s intolerancijom na laktozu ili oboljenjem bubrega.
• Kod prevelikog unosa proteina mogu se javiti probavni problemi (naduti, zatvor, dijareja). Proteinske mješavine za mršavljenje preporučuje se konzumirati u jednoj porciji, obično 30 g praha. Dnevna stopa unosa proteina izračunava se prema težini osobe: 1,5-2 g na 1 kg tjelesne težine.

Zašto su proteini potrebni: Video pregled