Većina misteriozni stanovnici okeanske dubine- himere ribe, ili himere. Vrlo malo se zna o njihovom načinu života, posebno o njihovoj reproduktivnoj biologiji.

Oceanolozi su bukvalno malo po malo prikupljali informacije o ovim stvorenjima, tako da danas možete upoznati neke od njih.

Vrlo malo se zna o himerama.

Dubokomorske himere mora i okeana

Moderna grupa, koja pripada hrskavičnom redu, ima oko 50 vrsta riba sličnih himeri. Većina njih živi na dubini od 500 metara ili više, gdje je izuzetno teško, a ponekad i jednostavno nemoguće, proučiti njihovo ponašanje. Do danas je poznato da:

• dužina ovih stvorenja može doseći 1,5 metara;
• hrane se beskičmenjacima i manjim ribama;
• ribe su dvodomne;
• riba polaže jaja.
• Himera riba živi isključivo u morskoj vodi.

Izgled i struktura

Aerodinamično tijelo himera postupno se sužava i završava dugim vijugavim repom nalik na uže na pola dužine tijela. Zove se bič. Odrasle jedinke rastu od 0,6 do 1,5 metara. Moguće je da ima ribe i veća veličina.

Odrasle himere dostižu 1,5 metara

Prsne peraje su velike, pterigoidne. Upravo oni daju karakterističan izgled himera i stvaraju iluziju leta. Trbušni su znatno manji i nalaze se na anusu.

Ribe plivaju sporo, pokreti prsnih peraja su valoviti.

Bočna linija je otvorena i predstavlja žljeb koji se nalazi sa strane glave i trupa. Uz njegovu pomoć, himere percipiraju vibracije vode i vibracije nastale kretanjem drugih stanovnika dubina. Linija služi za orijentaciju spoljašnje okruženje i tokom lova. Kod nekih vrsta se sastoji od dijela posebnih receptora koji hvataju električne vibracije.

Himere plivaju polako

Tijelo je "golo", prekriveno sluzom. Skelet se sastoji od hrskavice. Lobanja je jednom artikulacijom povezana s čeljustima i naziva se hiostilistička. Sa strane se nalaze dva škržna otvora prekrivena kožnim naborima. Ribe dišu zatvorenih usta, uvlačeći vodu kroz nozdrve. Ona ulazi u škrge, koje komuniciraju sa usnoj šupljini.

Tu su i dvije leđne peraje. Onaj bliže glavi postavljen je okomito, ima kratku osnovu i veliki šiljak - kod nekih je otrovan. Po potrebi se uklapa u poseban "žlijeb" na stražnjoj strani. Drugi je kraći sa dugom bazom i ne preklapa se.

Usta su niska i puna jezivih tanjira za žvakanje. Mužjaci imaju pterigopodiju - kopulativne organe. Uz njihovu pomoć, sjemena tekućina se unosi u kloaku ženke.

Jednom kada dođu na kopno, himere umiru vrlo brzo. Veoma loše se snalaze u akvarijumskim uslovima.

Gnojidba i razmnožavanje

U dvodomnim himerama oplodnja se dešava tokom parenja. Za sve vrste iz reda himera karakteristična je proizvodnja jaja - polaganje jaja. Embrion se razvija i oslobađa se iz membrana izvan majčinog tijela.

U jajnicima ženke može istovremeno biti i do 100 jajašaca, ali ona sazrijevaju i polažu se na dva dijela.

Svako jaje himere, kao i neke druge vrste riba, zatvoreno je u kapsulu - hrskavičnu ljusku. Opremljen je navojnim dodatkom. Nakon što napusti tijelo ženke, jaje pada na dno ili se zakači za biljke.

Razvoj embriona traje oko 9-12 mjeseci. Zanimljivo je da se tokom razvoja pojavljuju posebne niti u blizini glave - vanjske škrge. Vjerovatno je da uz njihovu pomoć embrij apsorbira žumance jajeta i prima kisik. Nakon rođenja, niti nestaju. Izlegla mladunčad liče na svoje roditelje u svakom pogledu.

Himere se razmnožavaju polaganjem jaja.

Školjke hrskavice su vrlo lagane i sastoje se od kolagenih niti. Prazne kapsule često padaju u mreže ribara, izbacuju se na obalu tokom oluja i plime. Ljudi takve nalaze nazivaju sirena ili đavolji novčanik.

Vrlo malo se zna o igrama parenja i procesu parenja, od proučavanja ove strane života himera na velika dubina veoma problematično.

Procijenjena dijeta

Tradicionalno se vjerovalo da se himere hrane samo čvrstom hranom - mekušcima i rakovima. Ovo mišljenje formirano je zbog strukture čeljusnog aparata, koji je u stanju zdrobiti predmet lova snagom od 100 njutna.

Direktne studije, iako malobrojne, sugeriraju da prehrana himera uključuje:

• polychaetes - polychaete crvi;
• rakovi;
• rak;
• jastozi;
• škampi;
• male pridnene ribe.

Himere imaju slučajeve kanibalizma

Poznati su slučajevi kanibalizma, kada su himere jele ne samo jaja, već i odrasle predstavnike svoje male vrste.

Mnogi predstavnici chimaeriformes imaju posebne uređaje za privlačenje plijena - fotofore. Nalaze se u blizini usta i svijetle u mraku. Sama hrana pluta direktno u usta predatora.

Zbog dubokomorskog načina života praktički nema prirodnih neprijatelja. Bliski rođaci su ajkule i raže.

Najpoznatiji predstavnici himera

Rod Chimera sastoji se od 6 vrsta. Među njima su najviše proučavani. To uključuje evropske i kubanske himere, porodicu Kollarinhovy i Rhinochimerovy.

Podaci o njima postoje u mnogim enciklopedijama, ali su oskudni i puni pretpostavki.

evropski (Chimaera monstrosa) i kubanski (Ch. cubana)

Raspon - istočni Atlantik. Dostiže dužinu od 1,5 metara. Leđa su crveno-smeđa, bokovi su srebrnasti sa žuto-smeđim mrljama. Zelene oci. Peraje imaju crno-smeđu obrub oko rubova.

Arial stanište himera Istočni Atlantik

Javlja se na dubini od 200-500 metara, uz obalu Maroka do 700 metara. U mreži nailaze usamljeni pojedinci, ali u proljeće kod obala Norveške ima bogatijeg ulova - i do nekoliko desetina komada. Drugi nazivi su zec himera, morski zec ili štakor.

Jaja se polažu tokom cele godine, sa izuzetkom jesenjih meseci.

Evropska himera se ne jede. Mast se koristi za podmazivanje rana.

Raspon kubanske himere je obala Kube, vode Japana, Žuto more i Filipinska ostrva. Izvana sličan evropskom, pa se ranije smatrao za to. Dubina stanovanja je 400-500 metara.

Himere se nalaze na dubini od 200 m

Rod Hydrolags (Hydrolagus)

Ima 15-16 vrsta. Raspon - Sjeverni Atlantik, Japan, vode Australije, Južne Afrike, Novi Zeland, Filipini, Havajska ostrva i Severna Amerika.

Američki hidrolag je proučavan bolje od drugih. On često se nalaze duž američke obale i živi na dubini od samo 40-60 metara.

On je manji od evropska himera a ponekad u potpunosti ispuni ribarske mreže. Gnezdi se tokom cele godine, najintenzivnije - u avgustu-septembru.

Posmatranja u akvarijumu pokazala su da ženka baca kapsule oko 30 sati. Ne odvajaju se odmah i vise na elastičnim nitima nekoliko dana, vukući se za sobom. Zatim padaju i tonu na dno.

Riba se ne jede, a mast se koristi za tehničko podmazivanje mehaničkih delova.

Himere se ne koriste za hranu

Nosne himere

Pripadaju porodici Rhinochimera. Njuška je izdužena, šiljasta. Pterigopodije kod mužjaka su cijele. Ovo su najdublji predstavnici - pretpostavlja se da žive na dubini do 2,5 km. Poznati su samo po rijetkim nalazištima na obali. Biologija nije proučavana.

Porodica Callorhynchaceae

Porodicu proboscisa predstavlja samo jedan rod - Kollarinhi. Prednji dio njuške je proširen u trup, spljošten sa strane. Na kraju se nalazi oštrica u obliku lista, savijena unazad. Pretpostavlja se da ovaj organ služi kao neka vrsta lokatora. Živi u vodama južna hemisfera.

Boja je zelenkasto-žuta, sa strane su tri crne pruge. Rep bez finog završetka.

Uz obalu Novog Zelanda, kopa se u industrijskim razmjerima i koristi se za hranu. Kvaliteti ukusa odlično, ali ako se meso bar malo odleži bez obrade pojavljuje se miris amonijaka.

Himere su još malo proučavane, tako da glavna otkrića tek dolaze.

HIMERA ILI CIJELA GLAVA (HOLOCEPHALI)

Kratak opis. Mekani kožni škržni poklopac leži na škržnim prorezima; nema prskanja; hrskavični skelet; kod odraslih je koža gotovo gola. Lobanja je po prirodi artikulacije sa donjom vilicom autostilna. Gornja vilica raste zajedno i spaja se sa lobanjom. Peraje su građene kao kod morskih pasa: prva leđna peraja ima debelu prednju kralježnicu. Rep je nekih neravnomjerno režanj, dok je kod drugih oblika (kao, na primjer, kod Hariotte) repni režnjevi gotovo jednaki, ali je gornji izdužen u dugu tanku nit. Crijevo ima spiralni zalistak; opremljen arterijskim konusom. plivajuća bešika nedostaje.

Vanjska struktura himera

Opći oblik tijela pravih himera sličan je onom kod ; pažnju privlače bočno stisnuta glava i mala usta okružena labijalnim naborima.

Oblik glave uvelike varira među predstavnicima različitih porodica: na primjer, kod Chimaeridae, njuška je tupa; u fam. Callorhynchidae, izdužena je i nosi originalnu kožnu izbočinu koja visi prema dolje, smještena na kraju nosa, a konačno, u porodici Rhinochimeridae (p. Harriott a), glava je izdužena i zašiljena naprijed.

Rice. Himera (Chimaera monstrosa).

Kao što je navedeno, himere imaju samo jedan vanjski škržni otvor. To je zbog prisustva operkuluma koji se proteže od hioidnog luka i pokriva prave škržne proreze, koje se otvaraju u jednu zajedničku komoru ispod operkuluma i povezane su s vanjskim okruženjem kroz sekundarni škržni otvor koji se nalazi ispred ramenog pojasa. .

Rice. 2 .

1 - nazalna kapsula; 2-hrskavični dodatak; 3 - erektilni dodatak; četiri - otvor za izlaz oftalmoloških nerava ny grane iz orbite; 5 -otvori za ulaz u očnu dupljuorbitalna grana nerv V para; 6 - slušna kapsula; 7 - interorbitalni septum; 8 - Mekelova hrskavica; 9 - zubi; 10 zuba hrskavica; II, III, V, VII, IX i X rupe za izlaz kranijalnih nerava.

Neuparene peraje su predstavljene sa dvije leđne, male analne i kaudalne. Oblik heterocerkalne repne peraje različit je kod predstavnika tri porodice himera. U mladog Callorhynchusa, zraci peraja su raspoređeni simetrično, formirajući difikeralno peraje.

At muška himera se nalazi nešto ispred karličnih peraja burnkišobran koji vodi do plitke žljezdane vrećice,odakle u formu može viriti nespareni organ nepoznate namjenešiljasta ploča. Osim toga, mužjak ima hrskavicudodaci (pterygopodia), koji služe za kopulaciju.

Kloaka je odsutna, a urogenitalni otvor leži odvojeno i iza anusa.

Himera ima mali prednji pipak podržan tankom hrskavicom.

Rice. 3 . ALI- urinarni organi mužjaka Callorhynchusa (sa ventralne strane); lijevi testis je uklonjen, sjemena vrećica je uvučena na istoj strani; AT- rez kroz prednji kraj sjemenske vrećice.

1-epididimis (testis epididymis); 2 - bubreg; 3 - jajovod; 4 - otvor jajovoda u tjelesnu šupljinu; 5-otvaranje jajovoda u područje kloake; 6 - prednji (genitalni) odjeljak bubrega; 7-testis; 8 - vrećica sjemena; 9 - otvaranje sjemenske vrećice u urogenitalni sinus; 10-spermatofora.

Bočna linija izgleda kao otvorena brazda. Daje karakteristične zavoje na bočnim stranama glave; duž tijela, bočna linija se ponekad drži u pravoj linijikanala, a kod nekih vrsta i duž zavijenog.

Kičmeni stub je sastavljen od konstantne tetive sa hrskavičastim lukovima.

Himere u ljusci notohorda označene su prstenovima impregniranim krečom.

Lobanja (slika 2) je jako stisnuta u području ispred velikih očnih duplja. Kod himere, očne duplje leže iznad nivoa lobanjske šupljine i podijeljene su između

vertikalna pregrada fibroznog tkiva (sl. 2, 7). Nepčana četvrtasta hrskavica je toliko mala da je na prvi pogled potpuno nevidljiva. Predstavljen je trouglastim pločama na svakoj strani lubanje. Ova ploča je usmjerena prema dolje i prema van i nosi zglobnu površinu sa donjom čeljusti. Nepčana hrskavica se spaja sa lobanjom i čini jedini oslonac za mandibulu (autostilni spoj). okcipitalna regija,karakteristično je da se artikulira s kralježnicom s jednom površinom u obliku sedla (za razliku od morskih pasa). Labijalne hrskavice su visoko razvijene (slika 2). str. Njuška Callorhynchue je podržana od tri hrskavične šipke koje vire iz nosnog dijela lubanje; jedan od njih predstavlja glavnu osnovu za samu njušku, odnosno govornicu.

Hioidni luk je sličan škrgama, ali nešto veći. Prednja leđna peraja odlikuje se činjenicom da su se svi pterigiofori spojili u jednu ploču. Preostale peraje, kao i rameni pojas, građeni su prema tipu karakterističnom za pravu ribu morskog psa. Desna i lijeva polovina karličnih boginja odvojene su jedna od druge i povezane su duž srednje linije samo ligamentom.

Organi za varenje himera

Struktura zuba je izuzetno karakteristična. Izgledaju kao zadebljale ploče s nepravilnom površinom i oštrim reznim rubom. U gornjoj vilici nalazi se samo jedan par malih vomernih zuba, a iza njih par velikih nepčanih zuba; u donjoj vilici samo jedan par maksilarnih zuba. Ovi zubi se sastoje od vazodentina i svaki ima zaobljenu eminenciju (tritor) vrlo tvrde bijele boje.

Želudac gotovo nije izoliran, a crijevo se proteže u pravoj liniji od jednjaka do anusa. Crijevo ima dobro razvijen spiralni zalistak.

Organidisajuće himere

Himere imaju tri para punih škrga i dvije poluškrge (hemibranchia): jednu na stražnjoj strani hioida, drugu na prednjem dijelu IV škržnog luka. V škržni luk škrge ne

Struktura mozga. U strukturi mozga pažnju privlači izduženi oblik njušnih režnjeva, koji izgledaju kao cjevčice tanke kosti (pedunculus olfactorius), koje se završavaju spljoštenim i tupo zaobljenim mirisnim režnjevima. Fusiformne hemisfere su male. Ventrikula ekstremno izduženog diencefalona i dio ventrikula prednjeg mozga otvoreni su odozgo, a u intaktnom mozgu prekriveni su velikim konusno-spuštenim pleksusom sa vaskularnim pleksusom (plexus chorioideus). Vizualni režnjevi srednjeg mozga su mali; velika, zaobljenog oblika. Oblongata medulla formira snažno izbočene režnjeve (corpora restiformia). Epifiza izgleda kao mala zaobljena vezikula na šupljoj stabljici; Sastoji se od dva režnja: kranijalnog i ekstrakranijalnog. Očni nervi formiraju hijazmu.

Genitourinarni organi himera

Bubrezi (slika 3, A) izgledaju kao režnjeva tamnocrvena tijela, tupo zaobljena sprijeda. Genitalne organe ženke karakterizira ogromna veličina školjkastih žlijezda i uteralnih dijelova jajovoda. Organi mužjaka su raspoređeni na vrlo neobičan način. Veliki, ovalni testisi sadrže nepotpuno zrelo sjeme. Ove nezrele sjemene ćelije ulaze kroz eferentne tubule u epididimis (epididimis; slika 3, 1) gdje se skupljaju u spermatofore u obliku ovalnih kapsula, od kojih je svaka okružena snažnom ljuskom. Donji kraj sjemenovoda proširen je u cilindričnu sjemenu vrećicu (sl. 3, 8), podijeljenu poprečnim pregradama u niz uzastopno raspoređenih komorica. U ove komore ulaze spermatozoidi i prolaze u urogenitalni sinus.Karakteristično je da mužjak ima dosta snažno razvijene homologe jajovoda u vidu tankih cjevčica koje se otvaraju u urogenitalni sinus. Himera ima unutrašnje; reprodukcija se odvija u različita vremena godine.

Svaki od špijuna sadrži do 100 jajnih ćelija, ali se u njima razvija samo jedno (za svaki jajnik). Prije polaganja izduženih jajnih kapsula, obloženih tankim rožnicama, ženka ih neko vrijeme nosi pričvršćene za izlučne otvore jajovoda. Obe kapsule se deponuju istovremeno. Dužina kapsule doseže 150-170 mm. Najmanji izleženi mladici su dugi do 108 mm,

Rice. 4. Otvorena ljuska jajeta Callorhynchus antarcticus da pokaže embrion unutra

1-vanjske škrge; 2 -ventil, crv koji izlazi iz ribe;3-žumančana kesa.

str. Jajna kapula Callorhynohue (slika 4) je veća nego kod himera (duga do 250 mm). Unutar kapsule se nalazi izdužena komora, u kojoj se nalazi embrion. Spolja, čahura je obložena tankim žućkastim dodacima nalik dlakama, dajući jajnoj kapsuli vanjsku sličnost sa morske alge(zaštitni uređaj).

Sistematika i ekologija himera cele glave

Opisane ribe su podijeljene u tri porodice. Prva od njih - prave himere (Chimaeridae) - pripada himeri (sl.), odnosno vodenoj mački (Chimaera monstroea), dugačkoj do 1 m, čije se izduženo vretenasto tijelo završava repom proširenim u prikolicu. Ovo je duboko more (riba pronađena nadubine do 1000 m. Na takvim dubinama himera se zadržava ljeti, zimi nailazi u višim slojevima vode, na dubini od 90-180 m. dubokomorskih mekušaca, bodljikaši, rakovi i male ribe. U svakom jajniku odjednom se razvija samo jedno jaje. Povremeno se nalazi u zapadnom dijelu Murmana (Varanger fjord), uz obalu Norveške, u Njemačkom moru, kod obale Engleske i u Biskajskom zalivu.

Do sedam. Callorhynchidae pripada osebujnom Callorhynchus antarcticus, kojeg karakterizira kožni dodatak na njušci, koji vjerojatno služi kao taktilni organ pri traženju hrane na dnu. Jajna kapsula dužine do 250 mm. Nalazi se u antarktičkim morima.

Do sedam. Rhinochiraaeridae uključuje sjevernoatlantski Harriotta releighana, također pronađenu uz obalu Japana i pronađenu na dubini od 1200 m; karakterizira duga uska njuška.

Himere nemaju komercijalnu vrijednost i ne jedu se.

Članak na temu Chimera fish

I u vazduhu i na tlu i u vodi postoji ogroman broj nevjerovatnih stvorenja, mnoga od njih ne samo da nismo vidjeli, nego nismo ni čuli za njih. Evo, na primjer, zeca. Ne, ne običan zec, već vodeni zec.

U stvari, to i jeste, a dobila je nadimak zec jer joj glava podsjeća na glavu zeca ili zeca. Da, i čeljusti ove ribe imaju nekoliko pari oštrih sjekutića.

Ponekad se ova riba naziva morski pacov zbog činjenice da većinu svog života provodi na samom dnu i tamo se hrani.

Ništa manje zanimljivo je naučno ime ove ribe, naime, himera. Evropska himera - Chimaera monstrosa - hrskavična velika riba iz reda himera. Morski zec može doseći dužinu od jedan i pol do dva metra.

Ženke su nešto manje od mužjaka. Tijelo je ovalno, bočno spljošteno, ljuske koje ga prekrivaju toliko su male da su gotovo nevidljive, pa se čini da je koža morskih zečeva glatka i svjetluca gotovo svim duginim bojama. Himere su u stanju da menjaju svoju boju.

Glava ovih riba je trokutastog oblika, ispružena naprijed. Usta su mala.

Kod mužjaka se između očiju nalazi izraslina savijena ispred. Tako je takođe morski jednorog može se nazvati.

Himera nema balon pa mora biti u pokretu sve vreme da ne bi pala na dno.

Na perajama ovih riba nalaze se zrake s otrovnim žlijezdama, njihovo ubrizgavanje uzrokuje jaku bol.

Bradati tuljan živi na velikim dubinama i zadržava se gotovo na samom dnu, najčešće u šikarama algi, među koraljnim grebenima, gdje žive jata mlađi.

Ova riba se hrani algama koje može satima grizati, poput zeca na travi, školjkama, sitnim ribama, rakovima i mekušcima.

Ako nema dovoljno hrane na jednom mestu, onda morski zec putovanja, preseljenje na drugo mjesto u potrazi za hranom.

Oni su niskokalorični, pa je bradatom tuljanu potrebna velika količina da se zasiti. Iako njihove snažne čeljusti lako probijaju čvrstu hranu.

Morski zec se ne mrijesti, već polaže jaja koja ljudi jedu.

Morski zečevi se nalaze u zapadnom Tihom okeanu, u istočnom dijelu Atlantika, u Mediteranu i Barentsovom moru.

Unatoč činjenici da se zečja jaja, na primjer, u Skandinaviji smatraju delikatesom, himere se ne odnose na komercijalne ribe. Sve do 20. veka njihovo meso se smatralo nejestivim. Ali mast iz njihove jetre je korištena medicinske svrhe i kao mazivo.

Ali u 20. veku, naučnici su otkrili da je belo sočno meso zečje ribe vredan hranljiv proizvod. Sadrži protein koji je potpuno probavljiv u ljudskom tijelu, vitamine kao što su A, D. E, veliki broj masne kiseline, makro i mikronutrijenti.

Jela od zečeve ribe služe se u prestižnim restoranima.

Ne samo da su ukusne, već su i malokalorične. U 100 g ribljeg filea 100-110 kcal.

Naučno je dokazano da jedenje mesa zečje ribe snižava nivo holesterola u krvi i čisti krvne sudove, čineći ih elastičnijim.

Istina, morski zec mora biti u stanju da kolje tako da otrovne peraje ne uđu u hranu.

U Koreji, Tajlandu i Filipinima, bradate foke se prodaju na pijacama.

Stručnjaci savjetuju ljubitelje egzotike da kupuju leševe zečeve ribe, koje se u nekim od naših najčešće specijaliziranih radnji poput "Carstvo ribe" prodaju u smrznutom obliku.

Pokazatelj kvalitete proizvoda su prozirne sjajne oči ribe i zatvorene crvene škrge.

Ove prodavnice prodaju i jaja od zečijih riba.

Gurmani kažu da je ukus kuvane himere za svaku pohvalu.

Ova riba nema unutrašnje kosti, umjesto kostiju u grudima se nalaze hrskavice.

Zečja riba se priprema na gotovo isti način kao i svaka druga riba.

pržena himera

trebat će vam:

Ribe;
- brašno;
- sol;
- biljno ulje.

Način kuhanja:

Ribu narežite na komade, isperite, osušite papirnim ubrusom, posolite, uvaljajte u brašno i pržite sa obe strane da se ispeče. biljno ulje u tiganju.

Pečena himera sa sirom

trebat će vam:

500-600 g ribe;
- 80-100 g sira;
- 2 jaja;
- sol po ukusu;
- mrvice hljeba;
- biljno ulje.

Način kuhanja:

Sir naribajte i pomiješajte sa istom količinom prezla.

Ribu narežite na tanke ploške, posolite, umočite u dobro umućeno jaje, uvaljajte u mešavinu prezla i sira, stavite u pleh namazan puterom i pecite u rerni.

Morski zec sa ukrasom

trebat će vam:

150-200 g zečeve ribe;
- 4 paradajza;
- 2 glavice luka;
- 5 čena belog luka;
- 15 g peršuna;
- biljno ulje;
- so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

Pržite ribu sa obe strane na biljnom ulju.

U drugom tiganju propržiti nasjeckani luk, dodati narezan paradajz, dinstati pod poklopcem na laganoj vatri oko 5 minuta.

Dodajte protisnuti beli luk, seckani peršun, so, biber i dinstajte još 10 minuta, pazite da ne zagori.

Za prilog pripremite kuvani pirinač ili pire krompir. Na tanjir stavite prilog, zatim ribu i pirjano povrće.

Himera pečena u foliji

trebat će vam:

400 g ribljeg filea;
- 1 šargarepa;
- 1-2 sijalice;
- biljno ulje;
- so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

Pripremljenu ribu naribajte mješavinom soli, bibera i ulja, stavite na foliju, prekrijte kolutima luka i pospite rendanom šargarepom, pažljivo umotajte i pecite u rerni.

Zec riba u crnom vinu

trebat će vam:

500 g fileta;
- 1 čaša crvenog stolnog vina;
- 2 glavice luka;
- 1-2 korijena peršuna;
- 500 g krompira;
- 1 kašika. kašika brašna;
- 2 kašike. kašike biljnog ulja;
- 2 kom. piment grašak;
- 3-4 karanfilića;
- 1-2 lovorova lista;
- so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

U dublji tiganj stavite seckani luk i koren peršuna, lovorov list, alevu papriku, karanfilić, pospite ribu isečenu na komade, posolite, prelijte vinom i 1 čašom vode, poklopite i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša.

Juha se može ocijediti i poslužiti zasebno kao sos. Ukrašeno kuvanim krompirom.

Himera u sosu od pomorandže

trebat će vam:

500 g ribe;
- sok i korica 1 narandže;
- 2 kašike. kašike limunovog soka;
- 2 žumanca;
- 150 g putera;
- so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

Operite filet, osušite ga, poprskajte limunovim sokom i ostavite 15 minuta.

Iscijedite sok od pomorandže, narendajte koricu na sitno rende, sve izmešajte. Pomiješajte žumanca sa 3 žlice. kašike vode i umutite sa otopljenim puter dok ne postane kremasto. Dodajte sok od narandže.

Fil stavite u tiganj, podmazan uljem, posolite, prelijte pripremljenim sosom, poklopite i dinstajte dok se riba ne skuva na laganoj vatri.

Himere(Chimaeriformes), red podklase riba cele glave. 13 porodica, od kojih danas žive samo 3: obični H. (Chimaeridae), nosasti (Rhynochimaeridae) i stepenasti (Callorhynchidae). H. prve dvije porodice rasprostranjene su uglavnom u dubinama Atlantskog, Indijskog i Tihog okeana; zastuporyly H. žive samo u morima južne hemisfere. U SSSR-u, u jugozapadnom dijelu Barencovog mora, povremeno se nalazi predstavnik uobičajene porodice Ch., evropski Ch. (Chimaera monstrosa). Dužina ovog Kh.-a je do 1,5 m. Tijelo je golo, bočno stisnuto, postepeno se stanji, prelazi u rep nalik biču. Njuška je tupa, kupasta; mužjaci imaju na čelu bodljikav privjesak, koji služi za držanje ženke tokom parenja. Trbušne peraje se pretvaraju u kopulativne organe - pterygopodije. Hrani se uglavnom bentoskim beskičmenjacima i ribom. Oplodnja u H. je interna. U svakom jajniku ženke sazrijeva oko 100 jaja, ali se istovremeno polažu samo 2 jaja, od kojih je svako zatvoreno u čahuru od roga dužine 15-18 cm. Komercijalna vrijednost H. skoro da i nemaju.

Lit.: Život životinja, tom 4, dio 1, M., 1971.

• - Porodicu himera sa hrbatima predstavlja samo jedan rod Callorhynchus, koji je izuzetan po tome što je prednji dio njuške izdužen u neku vrstu trupa snažno stisnutog sa strana, ...

  Biološka enciklopedija

• - Ribe ove porodice odlikuju se jako izduženom šiljatom njuškom i potpunom pterygopodijom kod mužjaka...

  Biološka enciklopedija

• - rast. i živi., razvijena iz nasljedno heterogenih tkiva. X. postoje prirodne i umjetne...

  Poljoprivredni rječnik-priručnik

• - odred, taksonomska kategorija u taksonomiji životinja. O. ujedinjuju srodne porodice. Na primjer, familija očnjaka, rakuna, školjaka, mačaka i drugih čine O. carnivores...

  Veterinarski enciklopedijski rječnik

• - himere kod kojih pola ili manje sektora u poprečnom presjeku pripada jednoj komponenti grafta, a ostatak drugoj...

  Pojmovnik botaničkih termina

• - pomorski odred fish conn. cele glave. Dužina od 60 cm do 2 m. cca. 30 vrsta. Široko rasprostranjen od police do velikih dubina svijeta cca. 1 vrsta povremeno ulazi u Barentsovo more. U nizu zemalja X. je predmet ribolova ...

  Prirodna nauka. enciklopedijski rječnik

• - taksonomska kategorija u taksonomiji životinja. Red ujedinjuje srodne porodice. Bliske jedinice čine klasu. U taksonomiji biljaka red odgovara redu ...

  Počeci moderne prirodne nauke

• - Taksonomska kategorija organizama, rang iznad porodice i ispod klase...

  Physical Anthropology. Ilustrovani rečnik objašnjenja

• - biljke, čija se pojedinačna tkiva ili organi genotipski razlikuju po svojim karakteristikama od morfobionta, kao i biljke koje se sastoje od tkiva dvije različite jedinke...

  Pojmovnik botaničkih termina

• - porodica riba iz reda himera podklase cele glave. Njuška je jako izdužena, šiljasta, zdjelične peraje kod mužjaka čine kopulacijski organ...
• - I Odred Chimeras riba podklase cele glave. 13 porodica, od kojih danas žive samo 3: obični H., njuškavi i tupasti...

  Velika sovjetska enciklopedija

• - Himere u biologiji, organizam ili njegov dio, koji se sastoji od genetski heterogenih tkiva. Po prvi put, termin je upotrebio nemački botaničar G. Winkler za biljne oblike dobijene spajanjem velebilja i paradajza...

  Velika sovjetska enciklopedija

• - okrutan; jednostrano...

  Rječnik epiteta

• - himere pl. Porodica morske ribe odvojak cele glave sa cilindričnim telom, dugačak rep i velika peraja...

  Objašnjavajući rečnik Efremove

• - Razg. Isto kao jurenje za himerama. BMS 1998, 601...

  Veliki rječnik Ruske izreke

• - 6ol...

  Rječnik strane reči ruski jezik

"Himera (odred riba)" u knjigama

3 Životinjske himere

autor

biološke himere

Iz knjige Sfinge XX veka autor Petrov Rem Viktorovič

Krilate himere

autor

3 Životinjske himere

Iz knjige Geni i razvoj tijela autor Neifak Aleksandar Aleksandrovič

3. Životinjske himere Tehnika dobijanja himernih, ili, kako ih još zovu, alofenih, embriona sada je najbolje savladana kod sisara. Tome je olakšano odsustvo ooplazmatske segregacije u njima i, posljedično, potpuna jednakost svih stanica u ranim fazama.

biološke himere

Iz knjige Sfinge XX veka autor Petrov Rem Viktorovič

Biološke himere Ray Owen, profesor biologije na Kalifornijskom institutu za tehnologiju, nije imao sreće s terminima. On je 1945. godine prvi u svijetu vidio, razmislio i smatrao potrebnim opisati životinje čije se krvotvorno tkivo sastojalo od imunološki različitih ćelija,

Krilate himere

Iz knjige U divljini vremena autor Čiževski German Mihajlovič

Krilate himere Ali šta je to? Iz pravca sunca prilazilo mi je mnoštvo nekih crnih tačaka. Brzo su se povećavali i konačno su se poput crnih senki poneli preko čistine. To su bili gušteri krila, ili pterosauri - leteći gušteri, pravi živi zmajevi iz strašnih priča.

Himere

Iz knjige autora

Himere Postoji nežna i strašna himera: Ne cijelo lice, ne ruke (na svjetlu), Već samo usta i njuška revolvera Vruća od hica u usta. Ima i ova: debela rešetka, I beznadežni prsti na njoj, I gvozdena šipka u pulpu brade Razbija se dublje, sve bolnije. Ima i drugih

10. Moskovske himere

Iz knjige Glasnik, ili život Daniila Andejeva: biografska priča u dvanaest dijelova autor Romanov Boris Nikolajevič

10. Moskovske himere "Neko je iz Pariza doneo Dobrovu dve figurice koje prikazuju himere katedrale Notr Dam. Kada je to bilo, ne sećam se tačno, bar u danima Danijelove mladosti. Tada je bilo moderno donositi ih.. Figurice himera završile su u Sašinoj sobi Dobrodošli,

Himere

Iz knjige autora

Himere Kada sam prvi put došao u kantinu umetnika na Prečistenki, zatekao sam sve raspoložene. Upoznao sam skoro sve umetnike koje sam ovde poznavao, uključujući Petju Končalovskog, sada poznatog majstora Sezanove škole, kojeg nisam video od detinjstva.

Još himera

Iz knjige autora

Još himera Nakon ovog "prinudnog prekida" ponovo sam počeo da tražim posao i dobio sam ponudu koja se pokazala kao još jedna, četvrta, himera za mene. Trebalo je biti vrlo zabludjelo da bi se vjerovalo, kao što sam ja tada činio, da se u ovome može naći smislen rad

Etrurske himere

Iz knjige Drevne civilizacije autor Ermanovskaya Anna Eduardovna

Etrurske himere Istorija pokazuje na mnogim primerima da se razvoj svakog naroda, svake kulture odvija u skladu sa određenim zakonima. Zašto se to dešava, mnogi su pokušavali da objasne, ali bezuspešno. Jedna od manifestacija ove misterije je istorija drevne Etrurije -

Himere

Iz knjige Priča o kamenim građanima [Eseji o dekorativnoj skulpturi Sankt Peterburga] autor Almazov Boris Aleksandrovič

Chimera Chimera "(???????, Chimaera) - in grčka mitologijačudovište koje je imalo glavu i vrat lava, tijelo koze (??????? - koze) i rep zmaja i podrigivalo vatru iz usta; prema Hesiodu, himera, koja odgovara trima životinjskim rasama koje su činile njeno tijelo, također je imala tri glave. kćeri

Himere

Iz knjige Etnogeneza i biosfera Zemlje [L/Ž] autor Gumiljov Lev Nikolajevič

Himere Često se dešava da etničke grupe "kliju" jedna u drugu. Unutar jednog superetnosa to ne izaziva tragične posljedice, ali na superetničkom nivou takve metastaze stvaraju himerične kompozicije koje vode do smrti. U shemi, mehanizam procesa je sljedeći.

Himere (odred riba)

Iz knjige Velika sovjetska enciklopedija (CI) autora TSB

Himere

Iz knjige Njegovo ime je SIDA [Četvrti konjanik apokalipse] autor Tarantul Vjačeslav Zalmanovich

Himere Genetski modifikovana rekombinantna DNK se ponekad naziva himera, po Himeri, legendarnom stvorenju koje bljuje plamen iz starogrčke mitologije sa glavom i telom lava, kozjom glavom na leđima i zmijom umesto repa. Takvo ime

• Podklasa: Holocephali = Riba s cijelom glavom, jednoglava
• Red: Chimaeriformes = Chimaeriformes
• Porodica: Callorhinchidae Garman, 1901 = Callorhynchus, stepeničaste himere
• Vrsta: Callorhinchus milii (Bory de Saint-Vincent, 1823) = australski [australsko-novozelandski] Callorhynchus

Porodica: Callorhinchidae \u003d Callorhynchus, stepeničaste himere

RIBA S CELOGLAVOM (riba sa čvrstom lobanjom, Holocephali) - podklasa hrskavičnih riba, uključuje jedini red riba sličnih himerama, podijeljenih u tri porodice. Dužina tela celoglave ribe je od 60 cm do dva metra. Odlikuje ih prisustvo četiri para škržnih proreza i odsutnost otvora. Skelet je djelimično kalcifikovan. karakteristična karakteristika cela glava je odsustvo tela pršljenova i spoj gornje vilice sa lobanjom (otuda i naziv). Tijelo je golo, "kožni zubi", formirani od plakoidnih ljuskica, nalaze se samo na čeljustima, nema plivačke bešike, u srcu je arterijski konus. Za razliku od elasmobranch ribe, ribama s cijelom glavom nedostaje kloaka.

Cijela glava - isključivo morske, u pravilu, dubokomorske životinje. Riječ je o grabežljivcima čija su glavna hrana bentoski beskičmenjaci (rakovi, morski ježevi, puževi i školjke), kao i nešto ribe. Oplodnja je interna. Muški kopulacijski organ, ili pterygopodia, je modificirana zdjelična peraja. Celoglave se razmnožavaju polaganjem jaja zatvorenih u posebnu kapsulu sa izraslinama. Vjeruje se da su cijeloglave potekle od izumrlih predaka ajkula i da predstavljaju lateralnu filogenetičku granu koja nije povezana s koštane ribe. Poznati su iz gornjeg devona, njihov procvat trajao je sve do krede.

CHIMEROY FISH

Chimaeriformes - odred hrskavičastih riba podklase riba s cijelom glavom, uključuje tri porodice, oko 30 vrsta. Dužina ovih riba je od 60 cm do 2 m, ženke su veće od mužjaka. Tijelo je valovito, blago bočno stisnuto, postepeno se stanji prema repu, koji se kod nekih vrsta završava dugačkom niti. Ispred prve leđne peraje nalazi se otrovni šiljak koji se može uvući u poseban zarez na leđima. Druga leđna peraja je veoma dugačka, dostiže početak repne peraje. Prsna peraja su velika, lepezasta, karlična peraja su manja. Usta su mala, niža, nema otvora, izbočeni rostrum formira njušku tzv. Kod vrsta iz porodice himernih riba kratka je i tupa, kod predstavnika familije nozavih himera izdužena je poput dugačkog vrha, a u porodici Callorhynchus oblikom podsjeća na motiku. Himere dišu zatvorenih usta, jer pumpaju vodu koja komunicira sa usnom šupljinom. nago telo prekrivena obilnom sluzom.

Ovo su morski dubokomorske ribe vodeći donji stil života. Nalaze se na dubinama do 2500 m u Atlantiku, Pacifiku i Indijski okeani, odsutan na sjeveru Arktički okean i u vodama Antarktika. Barem su manje vrste društvene. Chimaeriformes plivaju prilično brzo, talasajući rep i veslajući po vodi svojim prsnim perajima, koristeći horizontalno raspoređena karlična peraja kao stabilizatore. Aktivni su noću, hrane se bentosnim beskičmenjacima (mekušci, rakovi, krhke zvijezde, morski ježevi), rjeđe - sitnom ribom.

Oplodnja je interna; provodi se uz pomoć posebnih kopulacijskih organa mužjaka - pterigopodije. Himere se razmnožavaju polaganjem jaja, od kojih je svako zatvoreno u rožnatu čahuru dugu 12–42 cm.Nakon 9–12 mjeseci iz jaja izlaze potpuno formirane ribe. Chimaeriformes su od komercijalnog značaja na pacifičkoj obali SAD-a, u Argentini, Čileu, Novom Zelandu, Japanu i Kini. Masnoća iz jetre se koristi kao lijek i mazivo, a meso kao hrana. Izumrli predstavnici reda nalaze se iz donje jure, a moderni rodovi iz gornje krede.

CALLORINHI

Callorhinchi (proboscis chimeras) (Callorhinchidae), porodica hrskavičnih riba, potklasa celoglavih, 1 rod, 3-4 vrste. Dužina tijela je oko 1 m, težina - do 10 kg. Boja tijela je zelenkasto-žuta, sa strane se protežu tri crne pruge. Sluz koja prekriva tijelo ima posebna svojstva prelamanja svjetlosti, zbog čega svježe ulovljena riba ima svijetlu srebrnasto-iridescentnu nijansu. Prednji dio njuške je izdužen u neku vrstu bočno stisnutog proboscisa, čiji je kraj s poprečnim režnjem u obliku lista oštro savijen unatrag. Vjerovatno služi i kao lokator i kao lopata. Uz njegovu pomoć, ribe koje lebde iznad dna mogu otkriti i iskopati beskičmenjake zakopane u tlu. Rep bez filiformnog dodatka. Analna peraja je kratka, odvojena od kaudalne dubokim zarezom.

Rasprostranjen samo u umjerenim i umjereno hladnim vodama južne hemisfere - uz obale Južne Amerike (od južnog Brazila i Perua do Tierra del Fuego), Južne Afrike, Južne Australije, Tasmanije i Novog Zelanda. Obično se love na dubinama od 5 do 50 m. U hladnoj sezoni spuštaju se do 200 m i dublje. Ženke polažu jajne kapsule dužine od 17 do 42 cm.Na Novom Zelandu, Callorhinchus milii je predmet ribolova i koristi se za hranu.

Nosne himere (Rhinochimaeridae), porodica hrskavičastih riba podklase riba s cijelom glavom, 3 roda, 6 vrsta.

Imaju jako izduženu, šiljastu njušku. Oni su najdublji predstavnici reda, zbog čega su poznati po vrlo malom broju nalaza. O njihovom načinu života i biologiji se gotovo ništa ne zna. Pronađen u Atlantiku i Pacific Oceans. Očigledno žive i u Indijskom okeanu, gdje su pronađene njihove jajne kapsule.

Čokoladno-braon hakeli harriot (Harriotta haeckeli) doseže dužinu od 1,03 m. Poznata je iz sjevernog Atlantika sa dubine od 1800-2600 m.

U rodu himera s nosom, koji je dao ime cijeloj porodici, poznate su dvije vrste. U sjevernom Atlantiku nalazi se atlantska nosljiva himera (Rhinochimaera allantica), a na obali Japana pacifička nosljiva himera (Rhinochimaera pacifica).