Okus čokoladne kobasice od kolačića poznat je mnogima, ovo je omiljeni okus djetinjstva. Ovu jednostavnu poslasticu možete napraviti za praznik ili samo obradovati najmilije tokom vikenda. Veoma ukusno i veoma lako za pripremu. Djeca posebno vole čokoladnu kobasicu.

• 500 g kolačića
• 1 pakovanje (180-200 g) putera
• 1 šolja oljuštenih oraha
• 1 šolja šećera
• 10-15 g vanilin šećera
• 3-4 st. l. kakao u prahu
• 6 čl. l. mlijeko

Možete uzeti bilo koje kolačiće, i prhko i nezaslađeno suvo. Više volim tradicionalno ili pečeno mlijeko.

Birajte puter da na sobnoj temperaturi lako omekša, s njim će kobasica od čokoladnog kolačića biti plastičnija.

kuhanje:

Lagano tostirajte orahe na suvom tiganju uz stalno mešanje dok se ne pojavi karakterističan prijatan miris pečenih orašastih plodova. Odmah sipajte u zdjelu, inače orasi mogu izgorjeti na vrućem tiganju.

1/3 orašastih plodova i najmanje 1/3 (možda i polovina) kolačića se izmiču u mašini za mlevenje mesa.

Preostale kolačiće izlomimo na male komadiće tako da se jasno vidi na rezu gotove čokoladne kobasice.

Preostale orahe nasjeckajte nožem, ali ne jako sitno.

Kombiniramo kolačiće i orašaste plodove sa skrolovanom smjesom.

Pomešajte ravnomerno sa dve kašike.

Sada pripremimo čokoladni sos. Da biste to učinili, u manjoj šerpi pomiješajte kakao prah, šećer i vanilin šećer. Ako pri ruci nema vanilin šećera, sasvim je moguće bez njega.

Dodajte mlijeko, miješajte dok ne postane glatko i stavite na vrlo malu vatru. Zagrijte, miješajući, 7-10 minuta, ne više, ne dopuštajući da proključa. Za to vrijeme šećer ima vremena da se gotovo potpuno otopi i neće se osjetiti u gotovoj čokoladnoj kobasici.

Skinite šerpu sa vatre. Pustite da se sos malo ohladi, bukvalno 5-7 minuta, pa u njega spustite puter isečen na komadiće.

Miješajte kašikom dok se maslac potpuno ne rasprši, a čokoladni preliv ne postane potpuno homogen.

Topli sos sipajte u kolačiće.

Pažljivo, bez žurbe, miješajte. Ako je teško miješati kašikom, možete to učiniti samo rukom.

Ovisno o vrsti kolačića, a i o vrsti putera, smjesa za čokoladnu kobasicu ponekad ispadne prilično suha, što otežava kalupljenje guste kobasice koja se kasnije ne mrvi. Za ovaj neugodan slučaj postoji jedna mala tajna - u gotovu smjesu morate dodati malo razmućeno jaje, ili barem polovicu. Smjesa postaje primjetno plastičnija, a kobasica se bez poteškoća oblikuje. Ali ovoga puta jaje nije bilo potrebno.

Dakle, gotova smjesa se podijeli na pola. Jednu polovinu stavimo u običnu plastičnu vrećicu, kod mene je široka 25 cm, i formiramo gustu čokoladnu kobasicu.

Isto radimo i sa drugom polovinom. Dobili smo dvije tako slatke čokoladne kobasice, dužine oko 22 cm i prečnika oko 5 cm:

Ne savjetujem umotavanje mase u foliju, jer se čvrsto lijepi za ohlađene čokoladne kobasice.

Čistimo 4-5 sati u frižideru, a najbolje noću. Ako je potpuno nepodnošljivo, možete ga staviti u zamrzivač na sat vremena, ne više, pa probati s čajem. Kobasicu jednostavno čuvajte u frižideru, nije potrebno da je stavljate u zamrzivač.

I još jedan savjet. Čokoladnu kobasicu je bolje rezati širokim, takozvanim kuharskim nožem. Kriške su ujednačene i ne mrve se.

Želim vam sve najbolje i nadam se da ćete uživati ​​u receptu.

Takođe na sajtu postoji recept za ukusno domaće. "Krompir" se priprema još lakše i brže od čokoladne kobasice, preporučujem vam da ga skuvate.

I to je sve za danas. Dobar dan svima i sretno.
Kuvajte uvijek sa zadovoljstvom!

Smile! 🙂

Kobasica od keksa i kakaa je laka za pravljenje i neverovatno ukusna slatka poslastica, čiji je recept poznat od detinjstva. Poslastica je bila veoma popularna u sovjetsko doba, kao i legendarni orašasti plodovi sa kuvanim kondenzovanim mlekom. Desert uživa povećano interesovanje u evropskim zemljama. U Starom svijetu poslastica se naziva čokoladna salama.

Da biste napravili kolačić i kakao kobasicu kod kuće kao u djetinjstvu, trebat će vam jednostavan set sastojaka, 10-20 minuta slobodnog vremena za kuvanje i 2-3 sata za hlađenje deserta u frižideru.

Pripremio sam nekoliko recepata za izradu slastičarskih kobasica, od tradicionalnih sa klasičnim sastavom i setom proizvoda, te modernih sa hrabrim dodacima koji unose note originalnosti u raspon okusa koji je desetljećima uspostavljen.

1. Nemojte se držati standardne duguljaste kobasice od kakaa i keksa. Poslastica se može poslužiti u obliku kuglica, čunjeva, zvijezda i drugih figura. Po želji koristite posebne kalupe.
2. Prilikom umotavanja, prozirnu foliju možete lako zamijeniti folijom ili običnom plastičnom vrećicom.
3. Promenite ukus kobasice pomoću dodatnih sastojaka: kandiranog voća, grožđica, oraha ili muškatnog oraščića, kolačića sa ukusom pečenog mleka, jagoda, šećera.
4. Ne volite kakao? Zamijenite otopljenim mlijekom ili crnom čokoladom.

Kobasica od kolačića - recept kao u djetinjstvu

Da biste dobili ukusnu kakao kobasicu, uzmite slatki kolačić - mliječni, pečeni ili vanilin.

Sastojci:

• Mleko - 3 velike kašike,
• Maslac - 200 g,
• Kakao prah - 3 supene kašike
• Kolačići - 200 g,
• Šećer - 1 šolja
• Jaje - 1 komad.

kuhanje:

1. Prebacujem kolačiće u duboku činiju. Samljeti mlinom ili blenderom. Drobljenje nije prejako tako da u gotovoj kobasici naiđu krupne čestice.
2. U posebnom loncu umijesim slatku bazu od granuliranog šećera i kakaa. Sastojke dodajem u otopljeni puter. Kuvati na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Miješam dok ne postane glatko. Gasim šporet i skidam šerpu sa vatre. Ostavite čokoladnu smjesu da se hladi 10-15 minuta.
3. Pjenjačom umutite jaje. Prelijte ohlađenom glazurom i promiješajte.
4. Zdrobljenu džigericu sipam kakao sa puterom i jajetom. Pažljivo promiješam.
5. Na kuhinjskoj dasci formiram uredne kobasice. Zamotam ga u prozirnu foliju. Šaljem u frižider na 3-4 sata.

Video recept

Prije serviranja kobasica po receptu, kao u djetinjstvu, ostavio sam da se delikatesa malo otopi. Prijatno!

Slatka kobasica - klasičan recept

Sastojci:

• keksi - 500 g,
• Šećer - 4 kašike,
• kakao - 3 velike kašike,
• Maslac - 200 g,
• Mlijeko - pola supene kašike
• orasi - 50 g,
• kandirano voće - 50 g,
• Vanilin - po ukusu.

kuhanje:

1. Mikserom samljem dio kolačića u mrvice. Ostatak razbijem rukama na velike komade. Sipam u jednu posudu.
2. Sitno nasjeckajte kandirano voće i orahe, dodajte u jetru.
3. Pomiješajte kakao i šećer u manjoj šerpi. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Na kraju miksanja dodati vaniliju.
4. Otopljeni puter sam narezala na sitne kockice da se brže otopi. Prebacujem na čokoladnu podlogu.
5. Stavio sam lonac na šporet. Postavio sam temperaturu gorionika na minimalnu vrijednost. Promiješam smjesu, čekajući potpuno otapanje granuliranog šećera i topljenje putera. Skinem sa šporeta. Ostavila sam da se ohladi 5-10 minuta.
6. Čokoladnu podlogu sipam u mešavinu kandiranih orašastih plodova. miješam.
7. Na papiru za pečenje formiram kobasicu. Za duže čuvanje kobasicu umotajte u prozirnu foliju.
8. Šaljem u frižider na 2-3 sata.

Čokoladna kobasica od keksa sa kondenzovanim mlekom

Recept ne koristi šećer. Kondenzirano mlijeko će kobasici dati potrebnu slatkoću.

Sastojci:

• keksići - 600 g,
• Kondenzovano mleko - 400 g,
• kakao - 7 velikih kašika,
• Maslac - 200 g.

kuhanje:

1. Ja lomim kolačiće. Meljem guračem, ostavljajući velike čestice.
2. U otopljeni puter sam stavila 7 kašika kakao praha. Sipam celu teglu kondenzovanog mleka.
3. Dobivenu čokoladno-mliječnu smjesu šaljem u zdrobljene kolačiće. Pažljivo i polako miješajte.
4. Pravim kobasice na kuhinjskoj dasci. Zamotam desert u foliju ili prozirnu foliju. Šaljem u frižider na nekoliko sati.

Video snimci kuhanja

Čokoladnu kobasicu od keksa sa kondenzovanim mlijekom isječem na okrugle čestice. Služim uz čaj ili kafu.

Kako kuvati kobasicu sa orasima

Sastojci:

• Šećerni kolačići - 250 g,
• Maslac - 125 g,
• gorka čokolada - 100 g,
• orasi - 150 g,
• Kondenzovano mleko - 400 g,
• Kakao - 2 velike kašike.

kuhanje:

1. Ljuštenje oraha. Lagano porumeni u tiganju na srednjoj vatri. Skinem sa šporeta.
2. Prosijam kakao kroz sito da se oslobodim grudvica.
3. U šerpi otopite komadiće tamne čokolade. Čokoladnoj masi dodam otopljeni puter. Za bogat ukus dodala sam 2 velike kašike kakaa. Dobro promiješam. Nakon što se čokolada potpuno otopi, dodajte kondenzovano mlijeko.

Korisni savjeti. Čokoladnu krem ​​masu nemojte da proključa.

1. Dobro promešati i skloniti sa vatre. Ostavljam u kuhinji da se ohladi.
2. Šećerne kolačiće samljem u blenderu ili koristim stari dobri potiskivač. Nemojte sameljiti sve slatkiše do stanja sitnih mrvica. Pustite da se kobasica spoji sa komadima keksa srednje veličine.
3. Prepečeni orah pažljivo sam isekao oštrim nožem. Mešam kekse sa orasima.
4. Dodajem čokoladnu masu, guste konzistencije. Dobro promiješam.
5. Formiram duguljaste kobasice. Zamotam ga u prozirnu foliju. Gotove kulinarske proizvode stavljam u frižider. Nakon 3-4 sata izvadim desert iz frižidera.
6. Kobasice narežem na porcije (na okrugle čestice) i poslužim uz topli čaj.

Jedite za zdravlje!

Kako napraviti kobasicu od keksa bez kakaa

Nestandardni pristup pripremi slastičarskih kobasica od kolačića bez kakaa. Ukusni kremasti toffei i kondenzovano mleko dodaju slatkoću desertu.

Sastojci:

• keksi - 400 g,
• kremasti toffei - 400 g,
• Kondenzovano mleko - 400 g,
• Maslac - 200 g.

kuhanje:

1. Raširila sam karamele i puter u veliku i duboku posudu. Zapalio sam ga na laganu vatru. Neprestano mešajte i topite sastojke. Dobijem vruću kremastu masu svijetle boje karamele. Skidam ga sa ringle i ostavim da se ohladi.
2. Osećaj kolačića. Za brže mljevenje koristite blender. Poslastičarnicu stavim u kesu i oklagijom razvaljam. Rukama izlomite neke kolačiće na komade srednje veličine.
3. Ohlađenu bombon-kremastu masu prebacim u suvu smesu. Dobro promiješajte kašikom, postepeno pretvarajući u homogenu i mekanu kašu.
4. Stavio sam to na tablu. Bezobličnoj masi pažljivo dam duguljasti oblik kobasice. Pokrijem prozirnom folijom, povlačeći po ivicama da napravim veliki "bombon". Šaljem u zamrzivač na 5-6 sati ili u frižider preko noći.

Recept sa suvim grožđem i orasima

Sastojci:

• kakao - 2 velike kašike,
• Maslac - 200 g,
• Šećer - 1 velika kašika,
• kravlje mleko - 100 ml,
• keksi - 400 g,
• Suvo grožđe, orasi, šećer u prahu - po ukusu.

kuhanje:

Korisni savjeti. Ne preterujte. Ne dovodite ukusne šećerne kolačiće u praškasto stanje. Dezert treba da sadrži malu količinu celih čestica sitnih konditorskih proizvoda.

1. Dio keksa zgnječim ili razvaljam oklagijom.
2. Sjeckam orahe na kuhinjskoj dasci. Preliti preko seckane džigerice, dodati šećer. Promiješajte i ostavite suvu smjesu sa strane.
3. Otopim puter u šerpi.
4. Sipam mleko. Prokuhavam bazu za desert. Dodati suvu smesu i dobro promešati.
5. Na kraju dodam suvo grožđe. Skinem posudu sa šporeta, pustim da se masa ohladi i potopim u poslastičarnicu.
6. Prozirnu foliju rasporedim po kuhinjskoj dasci i formiram duguljastu kobasicu. Zamotam, uredno zavežem u uglove.
7. Da kakao pecivo ne postane ravno, umotajte ga podlogom za suši.
8. Šaljem u zamrzivač na 4-6 sati.
9. Štampam dobijenu poslasticu. Stavim na tanjir, posipam šećerom u prahu.

Video recept

Čokoladna kobasica "Bounty" sa kokosovim pahuljicama

Sastojci:

• Kokos keksi - 350 g,
• Šećer - 5 velikih kašika,
• Voda - 100 ml,
• Kakao prah - 2 supene kašike
• konjak - 1 kašičica,
• kokosove pahuljice - 80 g,
• šećer u prahu - 80 g,
• Maslac - 80 g.

kuhanje:

1. Dio kolačića od kokosa zgnječim mrvicom, drugi izlomim na komade srednje veličine. Ostavila sam desert sa strane.
2. U posebnu šerpu sipajte vodu i konjak. Dodajem kakao prah i granulirani šećer. Uključujem šporet na srednju vatru. Promiješajte i dovedite smjesu do ključanja. Glavni ciljevi su potpuno otapanje šećera i dobivanje homogene mase.
3. Skidam lonac sa šporeta. Ostavljam da se ohladi u kuhinji, ne stavljam u frižider.
4. Pripremam delikatnu i ukusnu kremu bele boje. Pomiješam kokosove pahuljice, šećer u prahu i omekšali i otopljeni puter.
5. Čokoladnu masu sam rasporedila na papir za pečenje od pergamenta. Na vrh dodam bijeli krem. Umotam poslasticu u rolat. Pokrijem prozirnom folijom.
6. Kobasicu šaljem da se ohladi 60-90 minuta u zamrzivač.

Kako napraviti neobičnu slatku kobasicu bez mlijeka

Nestandardni recept za pravljenje ukusnih i originalnih kobasica bez mlijeka kod kuće. Korištena je hrabra kombinacija tamne čokolade, vrhnja i ... svježe mrkve, dajući deliciji neobičan okus i crvenkastu boju.

Sastojci:

• šargarepa - 250 g,
• jabuka - 1 komad srednje veličine,
• šećer od trske - 5 kašika,
• Maslac - 120 g,
• Kolačići "Jubilarni" - 200 g,
• kikiriki - 25 g,
• bademi - 50 g,
• Kondenzovano mleko - 3 velike kašike,
• cimet - četvrtina kašičice,
• Đumbir (suvi) - 1/4 kašičice
• vanilin - 2 g,
• kajmak 33% masti - 3 kašike,
• Gorka čokolada - 100 g.

kuhanje:

1. Svježa šargarepa se dobro opere i oguli. Trljam na rende sa najmanjom frakcijom. Stavim u šerpu, dodam šećer i puter (nešto više od pola). Krčkajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
2. Jabuku ogulim, samljem na rende. Prebacujem se na šargarepu, pažljivo se mešam. Trup još 5-10 minuta.
3. Sto grama keksa samljem u blenderu do laganog mrvicastog stanja. Ostatak krupno nasjeckajte zajedno sa orasima.
4. Smjesu od šargarepe i jabuke maknem sa šporeta. Dodam ostatak putera. miješam. Prvo sam namazala mrvice konditorskih proizvoda, pa stavila smjesu od krupnijih dijelova (zajedno sa orasima). Opet se mešam.
5. Na pergament papiru pažljivo oblikujte kobasicu. Zamotam ga u prozirnu foliju da se ne osuši. Stavila sam ga na široki tanjir i stavila u frižider na 6-7 sati.
6. Sat pre kraja hlađenja počinjem sa pripremom čokoladne glazure. Kremu sipam u manju šerpu. Zagrejem, ali ne prokuvam. Stavila sam gorku čokoladu izlomljenu na komadiće. Ja dodajem vatru. Stalno miješajte, čekajući da se tamni sastojak potpuno otopi u svijetloj masi.
7. Skidam ga sa vatre. Ostavim da se ohladi na sobnoj temperaturi.
8. Prelijte glazuru preko kobasice od kolačića u ravnom sloju. Stavila sam ga u frižider na 5-6 sati, bez umotavanja u foliju.

Kobasica od kolačića je vrlo ukusna poslastica iz djetinjstva, koja se pripremala još u sovjetsko vrijeme. Sastojci potrebni za pravljenje ove torte bez pečenja su jednostavni. Kako napraviti kobasicu od kolačića kod kuće - pročitajte naše recepte.

Cookie cokoladna kobasica

Ovo je klasičan recept za kobasice od kolačića. Ispada 3 porcije, kalorijski sadržaj 2300 kcal.

Sastojci:

• pakovanje šljiva ulja;
• pola kilograma kolačića;
• 100 g oraha;
• stog Sahara;
• dvije kašike sa toboganom kakaa;
• pola gomile. .

kuhanje:

1. Pomiješajte puter sa kakaom, šećerom i ulijte mlijeko. Zagrijte na parnom kupatilu dok se sastojci ne otope. Ne dovoditi do ključanja.
2. Oklagijom izlomite kolačiće na male komadiće.
3. Orahe nasjeckajte i dodajte u kolačiće. Sve pomiješajte.
4. Suve sastojke preliti mlečno-puter masom.
5. Promiješajte kašikom. Masa treba da postane viskozna i gusta.
6. Masu podeliti na tri dela i svaki rasporediti na prozirnu foliju.
7. Svaku umotajte u kobasicu. Zavežite ivice čvrsto koncem.
8. Slatku kobasicu stavite na hladno tri sata.

Kuvanje kobasica od kolačića i kakaa traje 4 sata.

Kobasica od keksa sa kondenzovanim mlekom

Ovo je jedna od popularnih opcija za čokoladnu kobasicu napravljenu od keksa kao u djetinjstvu, u čijem je receptu kondenzirano mlijeko. Pravi četiri porcije. Kalorične kobasice od kolačića - 2135 kcal. Vrijeme potrebno za kuvanje je 3,5 sata.

Potrebni sastojci:

• pola kilograma kolačića;
• ulje - pakovanje;
• kondenzovano mleko - 1 konzerva;
• pet kašika;
• pola gomile. kikiriki.

Koraci kuhanja:

1. Kekse sitno izlomiti i sjediniti sa omekšalim puterom. Stir.
2. Sipati u porcije kondenzovanog mleka, dodati kakao. Miješajte tri minute, dodajte mljeveni kikiriki.
3. Napravite kobasicu i umotajte u prozirnu foliju.
4. Stavite u frižider na tri sata.

U masu za kobasice od keksa sa kondenzovanim mlijekom možete dodati malo mlijeka ako je smjesa rastresita i ne lijepi se.

Kobasica sa konjakom

Kobasice od kolačića s dodatkom konjaka kuhaju se 15 minuta.

Sastojci:

• pakovanje ulja;
• stog Sahara;
• 400 g kolačića;
• jaje;
• 10 oraha;
• četiri žlice. mlijeko;
• pola tsp vanilin;
• 50 g kakaa;
• konjak - 50 ml.

Kuvanje korak po korak:

1. Pomiješajte šećer sa kakaom i dodajte umućeno jaje.
2. Utrljajte masu.
3. Ulijte mlijeko, dodajte puter i otopite na laganoj vatri.
4. U masu dodati seckane orahe, zdrobljene kekse i vaniliju. Ulijte rakiju.
5. Izmiješanu masu stavite na foliju i uvijte kobasicu.
6. Gotovu kobasicu stavite preko noći na hladno.

Ispada šest porcija ukusne čajne kobasice. Kalorični slatki desert - 1500 kcal.

Kobasica sa skutom i suvim voćem

U ovom receptu za kobasicu od kolačića nalazi se svježi sir i dodano suvo voće sa marmeladom uz orašaste plodove. Sadržaj kalorija - 2800 kcal. Pravi osam porcija. Za kuvanje kobasice biće potrebno 25 minuta.

Sastojci:

• 300 g ulja od šljive;
• 400 g svježeg sira;
• 150 g šećera;
• 300 g mješavine orašastih plodova, marmelade i sušenog voća;
• kolačići - 400 g.

kuhanje:

1. Umutiti dobro omekšali puter sa šećerom.
2. Dodati svježi sir, umutiti.
3. Kekse izmrviti i sipati u masu. Ponovo umutite.
4. Suvo voće sa orasima i marmeladom iseći na manje komade i dodati u masu. Stir.
5. Oblikujte kobasicu i umotajte u foliju. Možete napraviti nekoliko malih kobasica.
6. Stavite u frižider na nekoliko sati.

Gotovu slatku kobasicu pospite kokosovim pahuljicama ili prahom. Može se preliti glazurom.

Sastojci:

• pet marshmallowa;
• pola kilograma kolačića;
• šećer - 150 g;
• odvodna ulja. - 150 g;
• mlijeko - 150 ml;
• kakao - četiri supene kašike

Koraci kuhanja:

1. Mlijeko zagrijte sa šećerom i sklonite sa vatre, jer počne da ključa.
2. Dodati seckani puter, promešati.
3. Kekse sameljite u sitne mrvice i dodajte u masu, promiješajte.
4. Bijeli sljez narežite na komade i pomiješajte sa masom.
5. Od mase napraviti kobasicu i staviti u frižider da se stegne.

Od mase možete napraviti traku širine 10 cm, pored toga staviti komadiće bijelog sleza i umotati traku u rolat. Prilikom rezanja komadi će izgledati predivno, marshmallow će biti u sredini kobasice.

Čokoladna kobasica je ukus iz detinjstva. Oni koji su rođeni 70-80-ih godina sjećaju se kako je ukusna ova kobasica sa kolačićima i kakaom. Pogledajte recepte za njegovu pripremu.

Sada je ovaj slatki zalogaj posebno popularan kod odraslih i djece. Štaviše, nije nimalo teško pripremiti poslasticu, ne morate je čak ni peći. Čokoladnu masu dovoljno je otopiti, sastojke pomiješati i formiranu masu poslati na hladno.

Ranije su se više koristili klasičnom recepturom, jer u trgovinama nije bilo toliko proizvoda kao danas. Danas se kobasice pripremaju sa raznim proizvodima i ispadaju veoma ukusne. Dalje u detalje.

Cookie čokoladna kobasica: jednostavan klasični recept iz djetinjstva korak po korak

Razmotrite prvo uobičajeni klasični recept za ovo slatko jelo. Koji se, inače, savršeno jede uz kafu, čaj. Za kuvanje kobasice potrebno je oko 35 minuta. A za zamrzavanje - tri i po sata.

Sastojci:

• Mlijeko - 75 g
• Maslac - 225 g
• Kakao - 65 g
• Pečeno mlijeko (keksi) - 225 g
• Šećer - 175 g
• Jaje - 1 kom.
• orasi

Ne zaboravite pripremiti film za hranu, također možete povećati broj proizvoda u receptu ovisno o broju pozvanih gostiju na čajanku.

Proces:

1. Sve kolačiće izmrvite ručno ili blenderom. Pažljivo obavite postupak kako ne bi ostali veliki dijelovi.
2. Uzmite zdjelu i u nju pomiješajte kakao sa granuliranim šećerom. U ovu masu dodati omekšali puter, mleko.
3. Stavite na šporet, zagrijavajte na laganoj vatri dok se smjesa ne otopi.
4. Kada se dobijena čokolada ohladi, dodajte joj umućeno jaje.
5. Zatim u to sipajte kekse, promiješajte.
6. Raširite film, tamo pošaljite kobasicu, zamotajte je i stavite u frižider, u zamrzivač.

BITAN: Kada počastite svoju rodbinu, ostavite kobasicu da se malo odmrzne, pa je tek onda narežite.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa?

Okus ovog slatkog deserta je teško pokvariti, gotovo nemoguće. Čak i od uobičajenih dostupnih proizvoda, dobijate ukusnu čokoladnu kobasicu.

Proizvodi:

• Kakao - 45 g
• Kolačići - 425 g
• Jaje - 1 kom.
• Mlijeko - 45 ml
• Maslac - 175 g
• Šećer - 175 g

kuhanje:

1. Otopite puter u vodenom kupatilu. Tu sipajte sav šećer i sačekajte da se sadržaj otopi na šporetu.
2. Postepeno dodajte kakao u mleko i dobro promešajte.
3. Jaje umutiti blenderom.
4. U ulje sipajte mleko, ostavite da provri u vodenom kupatilu. Skloniti sa šporeta, kad se malo prohladi uliti jaje.
5. Kekse izmrviti, celu masu promešati. Umotajte kobasicu u prozirnu foliju i stavite u frižider.

BITAN: Koristite omekšali puter, otopljeni puter nije pogodan za kuvanje kobasica.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlekom?

Ako nemate mlijeko u hladnjaku, ali imate kondenzirano mlijeko, onda ovo piće možete zamijeniti ovim proizvodom. Da, i tada šećer nije potrebno uključivati ​​u recept.

Sastojci:

• Kolačići - 475 g
• Kondenzirano mlijeko - 475 g
• Maslac - 225 g
• Kakao - 65 g

Kuvanje:

1. Kekse dobro sameljite, pomiješajte sa puterom. Zatim u slatku smjesu sipajte kakao, ulijte kondenzovano mlijeko.
2. Ako se masa ispostavi da je previše tečna zbog konzistencije kondenzovanog mlijeka, dodajte kolačiće tako da masa ispadne normalne gustine.
3. Zamotajte kobasicu u foliju i stavite u frižider, nakon nekoliko sati možete piti čaj sa gotovim slatkim kobasicama.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa orasima?

Desert sa orasima koji se lako pravi neće se svideti samo vašoj deci. Ako želite da ugodite svojoj porodici, nabavite hranu unaprijed i napravite čokoladnu kobasicu.

Sastojci:

• Kolačići - 525 g
• Mlijeko - 125 g
• Šećer - 95 g
• Kakao - 75 g
• Maslac - 175 g
• Vanilin - 2 g
• Orašasti plodovi - 45 g

kuhanje:

1. Izlomite kolačiće, pomiješajte sa orasima.
2. U posebnoj posudi pomiješajte šećer, kakao, sipajte mlijeko, dodajte vanilin.
3. Maslac samljeti, dodati u posudu sa kakaom, staviti na šporet, kuvati dok masa ne postane tamno smeđa.
4. Preliti preko kakao kolačića, umotati u prozirnu foliju i staviti u zamrzivač.

BITAN: Za ovaj recept koristite svoje omiljene orašaste plodove (indijski oraščići, pekan). Zahvaljujući njima, probaćete novi ukus deserta.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa čokoladom?

Za kuhanje takvih kobasica trebat će vam proizvodi koji su skupi. Za slatkiše morate uzeti kvalitetnu čokoladu.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Maslac - 175 g
• Lešnik (iseckan, pečen) - 95 g
• Kolačići - 225 g
• Mliječna čokolada - 125 g

Kuvanje:

1. Otopite čokoladu, dodajte puter.
2. Zatim u još toplu smjesu pošaljite razmućeno jaje, promiješajte masu.
3. Sipajte lješnjake, mljevene kekse.
4. Dobro promiješajte. Nanesite na foliju, oblikujte kobasice.
5. Pošaljite proizvod u zamrzivač.
6. Prije serviranja kobasice narežite na kolutiće.

BITAN: Recept se može prilagoditi. Umjesto mliječne čokolade dodajte svoju omiljenu. Zamijenite lješnjake orasima.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa grožđicama?

Proizvodi:

• Kakao - 55 g
• Grožđe - 125 g
• Maslac - 125 g
• Kondenzirano mlijeko - 425 ml
• Lisnati pirinač - 325 g

Kuvanje:

1. U šerpu sipajte mleko, malo otopljeno, kakao puter.
2. Zatim pomiješajte sastojke i dodajte ostale proizvode.
3. Ponovo sve dobro izmiješajte.
4. Oblikujte okrugle kobasice, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider.
5. Možete jesti nakon nekoliko sati.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa Snickersom?

Uz Snickers dobijate veoma ukusnu i hranljivu kobasicu. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Čokolada - 225 g
• Maslac - 125 g
• Snickers - 175 g
• Kakao - 45 g

Slatke kobasice sa Snickers-om

proces kuvanja:

1. Otopite čokoladu i puter u rerni.
2. Dodajte zdrobljene komade kolačića, Snickers. Dobro promešati.
3. Smesu malo ohladite i umotajte u foliju u obliku kobasice, pa ostavite na hladno mesto dva do tri sata.

Pre serviranja uvaljajte u kakao prah.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od formule za bebe?

Desert sa hranom za bebe će biti dobrog ukusa, a posebno će se dopasti deci ove kobasice.

Sastojci:

• Maslac - 175 g
• Dječja formula - 1 kom.
• Mlijeko - 125 g
• Kakao - 65 g
• Šećer - 475 g
• Kolačići - 275 g
• Orašasti plodovi - 75 g

Slatka kobasica sa formulom za bebe

Kuvanje:

1. Opet sameljite kekse, orahe, pa dodajte kakao, sve izmiksajte.
2. U posebnoj posudi pomešati mleko i šećer.
3. Dodajte ulje i zagrijte dok ne proključa.
4. Pomiješajte kolačiće sa mješavinom kakaa.
5. Stavite masu na foliju i pažljivo umotajte kobasice.
6. Nakon što se čokoladna kobasica stvrdne na hladnom mjestu, isecite na komade i počastite ukućanima.

Ova poslastica se može pripremiti na razne načine. Bilo koje čokoladne kobasice će biti izuzetno ukusne. Osim uživanja, ovaj desert će vas podsjetiti na svijetle trenutke djetinjstva, kada su vas odrasli u djetinjstvu častili slatkišima koje su pripremile vlastite ruke.

Video: Kako napraviti ukusnu posnu čokoladnu kobasicu, bez mlijeka, kondenzovanog mlijeka, putera?

Skoro svi volimo slatkiše. Međutim, razni slatkiši i deserti koji se mogu kupiti u trgovini nisu uvijek visokog kvaliteta. U njihovoj pripremi koriste se razne arome, konzervansi i arome. Štaviše, ni oni nisu jeftini. Ali ispostavilo se da se razni slatkiši za čaj mogu pripremiti i sami. Da biste to učinili, trebate upotrijebiti minimum sastojaka i ne puno vremena. Razgovarajmo o tome kako se priprema slatka kobasica od keksa i kakaa s kondenzovanim mlijekom, dat ćemo provjereni recept za takav slatkiš.

Prvi recept

Za pripremu takve kobasice potrebno je pripremiti šest stotina grama kolačića (savršeni su kolačići Jagoda, Zdravo ili Dobro jutro, kao i druge slične sorte). Osim toga, trebat će vam trista osamdeset grama neukuhanog kondenzovanog mlijeka, dvije stotine grama mekog putera i pet kašičica kakao praha.

Prvo izlomite kolačiće na male komadiće, veličine oko pola centimetra. Dodajte puter, malo prije toga zagrijte na sobnoj temperaturi. Takav proizvod se ni u kom slučaju ne smije topiti. Ova dva sastojka dobro izmiješajte. Zatim im dodajte kakao, pa ponovo promiješajte. Dobijenu masu pomešajte sa kondenzovanim mlekom i ponovo promešajte.

Od pripremljenog sastava formirajte nekoliko kobasica. Trebalo bi da imate pet ili šest slatkih kobasica. Čvrsto ih zamotajte plastičnom vrećicom ili prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na četiri sata. Kuvanu kobasicu isecite kako vam odgovara.

Neki savjeti

Nakon što smrznuta kobasica odstoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi, neće promijeniti oblik, ali će postati ugodno mekana.

Masa koja se koristi za formiranje kobasice treba da izgleda rastresito. Kriške keksa su povezane kondenzovanim mlekom. U slučaju da ste kupili previše tekuće kondenzovano mlijeko, dodajte mu još kolačića. Ali bolje je miješati kondenzirano mlijeko u malim porcijama kako bi se dobio proizvod optimalne gustine.

Kuvana kobasica može se dugo čuvati u zamrzivaču.

Za pripremu takvog deserta bolje je koristiti trideset posto kakaa.

Recept #2

Za pripremu ovakvog slatkiša potrebno je upotrijebiti trista do četiri stotine grama peciva, dvije stotine grama putera, jednu čašu šećera i tri pune žlice šećera. Uz to pripremite pet kašika mlijeka ili nemasnog vrhnja i jednu čašu oguljenih oraha.

Polovinu ili trećinu pripremljenih kolačića izmrviti blenderom ili običnim malterom. Dobijeni prah sipajte u posudu. Rukom izlomite preostale kolačiće na male komadiće. Orahe krupno iseckati i sjediniti sa pripremljenim keksima.

U posebnu posudu sipajte šećer, dodajte kakao i dobro promešajte. Zatim pažljivo ulijte vrhnje ili mlijeko u ovu posudu i ponovo promiješajte. Stavite kakao i mlijeko na laganu vatru i prokuhajte uz stalno miješanje.
Sklonite lonac sa vatre i malo ohladite. Dobijenoj masi dodajte puter, narežite je na kockice. Čokoladnu smjesu promiješajte što je moguće temeljnije - dok ne postane glatka. Zatim ga pomiješajte s kolačićima i seckanim orasima. Ali ne sipajte sve sastojke odjednom, već postepeno kako masa ne bi bila pretjerano gusta.

Blendajte poslasticu dok ne dobijete gustu, gnjecavu čokoladnu smjesu.

Na sto rasporedite prozirnu foliju ili foliju namazanu puterom. Za izradu kobasica možete koristiti i pergament papir. Na to izlijte dio čokoladne mase i lagano poravnajte. List folije ili prozirnu foliju čvrsto omotajte oko obradaka tako da poprimi oblik kobasice. Ponovite slične manipulacije sa preostalom čokoladnom masom.

Kuvanu kobasicu stavite u frižider ili zamrzivač i ostavite dok se potpuno ne stvrdne. Prilikom serviranja narežite na kriške.

Recept #3

Za pripremu ove verzije čokoladne kobasice možete bez kondenzovanog mlijeka. Trebaće vam sto dvadeset grama šećera, četiri kašike kakao praha, šezdeset mililitara mleka, pedeset pet grama putera, trideset grama crne čokolade. Pripremite i osamdeset grama orašastih plodova (po vašem ukusu), osamdeset grama kolačića, pedeset grama suvog grožđa i isto toliko suvih šljiva.

Osušite orahe, ogulite ih. Razbijte kolačiće. Operite i narežite suhe šljive, pomiješajte ih sa prethodno namočenim i osušenim grožđicama, kao i kolačićima i orašastim plodovima.

Skuvati glazuru: pomiješati kakao sa šećerom, uliti mlijeko i staviti na minimalnu vatru. Otopite puter i sipajte ga u ovu šerpu. Sadržaj stalno miješajte, a nakon što se šećer potpuno otopi, u posudu sipajte sjeckanu čokoladu. Stavite kompoziciju da proključa i isključite.

Glazuru pomiješajte sa mješavinom orašastih plodova i sušenog voća. Dobro promiješajte. Pripremite kobasice kako je opisano u gornjim receptima.