Stebuklingi vaistai, „neigiamų kalorijų“ maistas ir stebuklingi kremai nepadės mums pasiekti sveiko lieknumo. Daug efektyviau yra žiūrėti į natūralų maistą, į meniu įtraukiant daržoves, vaisius ir jų sultis, pavyzdžiui, agurkų sultis svorio metimui. Traškių vaisių, kuriuos mėgstame nuo vaikystės, privalumus galima sėkmingai panaudoti laikantis subalansuotos mitybos arba periodiškai badaujant.

Ar galima numesti svorio vartojant agurkus? Klausimas nėra naujas, o atsakymas į tokius klausimus jau seniai žinomas. Galite numesti svorio laikydamiesi bet kokios dietos, jei mūsų kūnas gauna mažiau kalorijų nei išleidžiame.

Kitas dalykas, ar visos reikalingos maistinės medžiagos bus aprūpintos kartu su kalorijomis, jei nuspręsime, pavyzdžiui, sulieknėti vartodami 2 mažas šokolado plyteles ir 5 puodelius kavos per dieną. O tokio piktnaudžiavimo kūnu pasitaiko, ypač paauglystėje.

Kad išvengtumėte tokių pavojingų manevrų, turėtumėte gerai suprasti pagrindinius mitybos faktus. Mes esame tai, ką valgome. Todėl kokybiška maisto sudėtimi turėtumėte rūpintis ne mažiau nei jo energine verte. Kiekybės ir kokybės sąjunga yra vienintelė išeitis iš „amžinai lieknėjančio“ žmogaus padėties į naują laimingo liekno lygmenį.

Jei norite numesti svorio su agurkų pagalba, pravartu suprasti, kaip ši lengva daržovė veikia mūsų naudai.

Pirma, agurkai yra mažai kaloringi: tik 14-20 kcal 100 gramų.

Antra, agurkai turi puikiai subalansuotą mineralinių druskų sudėtį. Taip pat didelis struktūrinio vandens kiekis ir labai mažas skaidulų kiekis.

Todėl agurkai ypač naudingi sezono metu – būnant švieži. Karščio ir padidėjusios insoliacijos sąlygomis į mūsų organizmą atneša būtiną ir nuolat prarandamą drėgmę.

Kalis, fosforas, magnis, kalcis, geležis ir specialus fermentas, gerinantis baltymų pasisavinimą – viso to iš agurkų galime gauti be papildomų kalorijų.

Norint numesti svorio, agurkai naudojami beveik visų rūšių dietose. Kaip subalansuotos mitybos dalis, kurioje savo vietą randa baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Kaip dalis mažai angliavandenių turinčios dietos, tokios kaip Kremliaus dieta, iš daktaro Atkinso ar pagrindinių Dukano dietos etapų. Taip yra dėl to, kad agurkuose yra minimalus angliavandenių kiekis.

Taip pat agurkai gali būti įtraukti į dažniausiai pasitaikančias badavimo dienas norint numesti svorio - ant kefyro ar varškės. JAV jie tampa dažnais tuno palydovais, kuriuos amerikiečiai taip mėgsta dėl unikalios aminorūgščių sudėties ir mažo riebalų kiekio.

Taigi nesunku suprasti, kad po ranka yra puikus dietinis produktas, tokiu pripažintas visame pasaulyje! Atkreipkite dėmesį, kad agurkų pagalba galite ne tik numesti svorio, bet ir maitintis labai įvairiai, neviršydami kalorijų limito.

Pasninko dienos ant agurkų: taisyklės

Kartą ar du per savaitę laikomės badavimo dietos, kurios kalorijų kiekis ne didesnis kaip 1200 kcal. Tuo pačiu metu savo meniu naudojame ne daugiau kaip 3 produktus.

Agurkai su kefyru svorio metimui yra patogus pasirinkimas pavasario-vasaros sezonui.

• Kefyro kiekis priklauso nuo jo kaloringumo, o pirmiausia jis didėja nuo produkto riebumo. Todėl pravartu rinktis 1 % riebumo kefyrą arba gerti mažesnį 2,5 % kefyro kiekį.
• Savo mitybą galite papildyti neriebia varške (100-150 g). Agurkus valgome be padažo ir kitas daržoves. Kaip kąsnelis prie kefyro, arba griežinėliai apibarstyti kefyru kaip padažas, arba supjaustyti kubeliais kaip garnyras prie varškės.

Įtraukite kiekvieną maistinį komponentą tokiu kiekiu, kad bendras dienos kalorijų kiekis neviršytų 1200 kcal.

Likusiomis savaitės dienomis mitybą pertvarkome pagal tris taisykles:

1. Kasdienį suvartojamų kalorijų kiekį sumažiname 10% nuo poreikio. Galite lengvai apskaičiuoti, kiek kalorijų jums asmeniškai reikia, naudodami formules internete. Jie atsižvelgia į jūsų ūgį ir fizinio aktyvumo lygį.
2. Kasdienėje dietoje padidinkite liesų baltymų kiekį.
3. Daržovių su žemu glikemijos indeksu valgome daugiau, o suvalgytų vaisių kiekis neturi viršyti 400 gramų per dieną.

Agurkų sultys svorio netekimui

Agurkų sultys, skirtos svorio metimui, yra atskiras produktas, vertas daug padrąsinančių žodžių. Galime jį įtraukti į gėrimus ir ne dietoje – aprūpinti svarbiais mineralais.

Jį galime gerti ryte kartu su medumi ir citrina, praturtindami garsųjį citrinų vandenį. Galime dėti į pieno kokteilius, padidindami gėrimo kiekį ir praturtindami dietos skonį.

Ir net okroshka galima pagardinti ne gira, o kefyro-agurkų mišiniu.

Štai keletas būdų, kaip numesti svorio naudojant agurkus.

Agurkų sultis galite gerti net visiško badavimo metu. Jis vartojamas vietoj vandens, o tai leidžia organizmui išlaikyti vandens ir druskos pusiausvyrą dėl turtingos mineralinės sulčių sudėties.

Būdamos sveikos savaime, agurkų sultys puikiai dera su kitomis daržovių ir vaisių sultimis. Ir tai mums atveria keletą veiksmingų gėrimo receptų.

Pavyzdžiui, morkų-agurkų sultys santykiu 3:1, į kurias tradiciniai gydytojai dažnai rekomenduoja įpilti 1 dalį kopūstų arba burokėlių sulčių ir maltų saldžiųjų pipirų. Ši kompozicija padeda išvalyti žarnyną ir normalizuoti žarnyno mikroflorą.

Taip pat yra garsus salieras, pagamintas iš citrinų sulčių. Jis turi tonizuojantį ir šlapimą varantį poveikį ir gali būti rekomenduojamas ne tik norintiems sulieknėti, bet ir sergantiems širdies bei kraujagyslių ligomis.

Nesaldintas limonadas iš agurkų, salierų ir citrinų

1. Norėdami paruošti limonadą, paimkite 3-4 vidutinių agurkų sultis, 1 citrinos sultis, 1 mažos saliero šaknies sultis.
2. Viską sumaišykite, įpilkite vandens pagal skonį.
3. Galima įdėti šiek tiek medaus (iki 1 valgomojo šaukšto 1 litrui gėrimo), klevų sirupo ir žolelių (bazilikų, mėtų).

Rezultatas turėtų būti nesaldus gėrimas, kurį bus lengva gerti ir kuris greitai numalšins troškulį.

Karštu oru gerdami tokį limonadą, apsisaugome nuo padidėjusio nuovargio, patinimų, širdies ir kraujagyslių ligų paūmėjimo. Reguliariai naudojant šį gydomąjį derinį galite atsikratyti poros papildomų svarų. Žinoma, laikantis harmoningos mitybos ir ribojant kasdienį kalorijų kiekį bent 10%.

Agurkų ir kivių salotos dietiniam meniu

Ingridientai

• Agurkai – 2 vnt.;
• Kiviai – 2 vnt.;
• Žalieji svogūnai - 2 juostelės;
• Mėtų – 5-6 lapai.

Kaip gaminti

1. Visus ingredientus nuvalome ir smulkiai supjaustome.
2. Sumaišykite ir pagardinkite natūraliu padažu.
3. Sosu: 1 šaukštelis. bet koks augalinis aliejus + 1 šaukštelis. rupių garstyčių + 1 a.š. citrinos sulčių.

Šviežias agurkų ir salierų stiebų kokteilis

Nulupkite 2-3 vidutinius agurkus. Kartu su 1 saliero koteliu sudėkite daržoves į maišytuvą.

Susmulkinus įdėkite 4-5 ledo kubelius ir 1 valg. citrinos sulčių. Vėl išmaišyti.

Kaip gaminti

1. Blenderiu sumaišykite agurkus ir jogurtą iki vientisos masės.
2. Skaniausia sriuba verdama iš naminio jogurto be priedų ir cukraus, kurią nesunku paruošti naudojant natūralų raugą.
3. Paruoštą mišinį dėkite į šaldytuvą 30-40 min.
4. Prieš patiekdami įberkite druskos ir pipirų, įpilkite citrinos sulčių ir sūdytos lašišos gabalėlių. Papuošti krapais.

Nusprendę numesti svorio vartodami agurkus, laikomės pagrindinės taisyklės: turime suvartoti mažiau kalorijų nei išeikvojame. Atsiminkite, pusbadavusi diena ant agurkų (kai valgote tik juos, o kalorijų skaičius neviršija 900 kcal) yra didelis stresas organizmui. Todėl gydykite save atsargiai ir vykdykite pasninko dienas, kai agurkas padeda atsikratyti riebalų kartu su kefyru, varške ar kietai virtais kiaušiniais.

Pasirinkę agurkų sultis svorio metimui, įpilkite jas į vandenį ir vieną iš pagrindinių valgymų (pietus ar vakarienę) pakeiskite agurkų gėrimais.

O jei net ir dietos metu norite save pradžiuginti naujais skoniais, pasinaudokite šiais agurkų receptais. Ir tada svorio metimas bus sėkmingas ir nesugadins jūsų nuotaikos įgyjant harmoniją!

Šviežiai spaustas sultis galima vartoti ne tik ligų ir vitaminų trūkumo periodais imuninei sistemai stiprinti, kaip įprasta daugelyje šeimų. Mitybos specialistai rekomenduoja juos gerti norint numesti svorio – galite naudoti vieną produktą (mono dieta), arba galite kaitalioti skirtingus. Tuo pačiu metu kūnas gauna visą reikalingų vitaminų ir mikroelementų rinkinį, o jūsų figūra įgauna gražią, liekną formą.

Nauda

Jie užtikrina kokybišką ir gana greitą svorio metimą, suaktyvindami daugybę procesų organizme:

• išvalymas, dėl skystos pagrindinio produkto konsistencijos ir jame esančių augalinių skaidulų pašalinamos atliekos, toksinai ir skysčio perteklius;
• pagreitėja medžiagų apykaita, o kartu ir lipolizė;
• palengvinamas virškinimo darbas;
• Dėl skaidulų alkio jausmas nublanksta.

Taigi sultis galima drąsiai naudoti tiek pasninko dienoms (tai optimaliausias ir saugiausias sveikatai variantas), tiek laikantis individualių dietų (tačiau su jomis reikia būti atsargiems).

Žala

Atrodo, kad natūralios sultys yra kupinos naudos vitaminų ir mikroelementų pavidalu. Iš tiesų, svorio metimas jų pagalba turi didelių privalumų: didelį efektyvumą (per savaitę galite numesti iki 7 kg) ir aprūpinti organizmą viskuo, ko reikia. Tačiau pirmiausia reikia įvertinti tokių dietų trūkumus:

• jei atsisakote kieto maisto gėrimų labui, pasiruoškite nuolatiniam alkio jausmui;
• nesitikėkite jėgų antplūdžio ir nuotaikos pagerėjimo, kaip žada daugelis šaltinių – veikiau patirsite viso kūno sunkumą, mieguistumą ir nuolatinį nuovargį;
• jei taip lieknėsite per ilgai, skrandis pripras prie skysto maisto ir tada tingės virškinti kietą maistą, o tai sukels rimtų virškinimo trakto problemų;
• didelis kontraindikacijų sąrašas;
• dažnas ir daug šalutinių poveikių;
• ilgalaikis, sukels vitaminų ir mineralų trūkumą;
• svoris greitai grįžta;
• Tai yra rimtas stresas organizmui.

Ar esate pasiruošę tokiems išbandymams? Žinoma, jei svorio metimą organizuosite pasninko dienomis, trūkumų galima išvengti. Tačiau retai kas pasitenkina numetus 1-2 kg – visi nori numesti 5 ar net 10 kg, ir tik dieta gali su tuo susidoroti.

Kontraindikacijos:

• nėštumas;
• laktacija;
• virškinimo trakto problemos;
• cistitas;
• inkstų ir kepenų patologija;
• hipotenzija;
• širdies ir kraujagyslių nepakankamumas;
• hipertenzija;
• polinkis į patinimą;
• amžius: paauglys ir pagyvenę žmonės;
• venų išsiplėtimas;
• psichiniai sutrikimai.

Galimas šalutinis poveikis:

• nesveika (dažniausiai balta arba geltona) liežuvio danga;
• stiprus, specifinis kvapas iš burnos;
• nereguliarus tuštinimasis (dažniausiai viduriavimas);
• pykinimas;
• galvos svaigimas;
• dėmės akyse;
• anemija;
• vidurių pūtimas;
• pilvo pūtimas;
• stiprus patinimas.

Šalutinis poveikis dažniausiai pastebimas laikantis ilgalaikių dietų ar nepaisant mitybos specialistų rekomendacijų.

Svorio metimo planai

Pasninko dienos

Jei jūsų prioritetas yra sveikata, pirmiausia sutvarkykite ją. Tai nepakenks jūsų sveikatai, tačiau gerai išvalys organizmą ir atsikratys papildomų 1-2 kg. Be to, šie mini bado streikai taip pat gali būti skirtingi:

• 1 dienos mono dieta;
• 1 dienos mišri dieta;
• vaisiai;
• daržovių;
• lengvas variantas: pagrindinio valgio metu leidžiama suvalgyti saują rudųjų ryžių arba obuolį.

Kaip gerti: rinkitės bet kokius vaisius ar daržoves, išspauskite iš jų 1,5-2 litrus sulčių ir reguliariai per dieną išgerkite po 1 stiklinę.

Pasninko dienos leidžia pasirinkti daržovių sultis, kurios nenuobodžios per 1 dieną - dietoms jos yra per švelnios, neskanios ir dėl to nuolat provokuoja gedimą.

Dietos

Bet kokia sulčių dieta visada yra susijusi su žarnyno sutrikimų rizika, todėl pradėkite nuo trumpiausios – 3 dienų. Nors tai griežčiausia, tačiau leidžia išbandyti savo jėgas.

Galimi variantai:

• monodieta: nuo 3 iki 5 dienų;
• mišri dieta: 7-10 dienų;
• vaisinis;
• daržovių;
• lengvas: per dieną leidžiama valgyti šiek tiek kieto maisto (geriausia baltymų ir angliavandenių): tai gali būti bet kokie pieno produktai, daržovės ar vaisiai, kai kurie neapleidžia ir nedidelio kiekio virtos vištienos krūtinėlės ar garuose virtos žuvies;
• kaitaliojimas: 1 diena - vaisių sultys, 2 - daržovių sultys; arba taip: 1 diena - tik sultys, 2 - tik kietas maistas (dietinis).

Dietoms geriau rinktis tas sultis, kurių skonis jums patinka. Kitu atveju daugelis kaip pagrindą ima kopūstus ar bulves, o paskui antrą dieną sugenda, nes nebegali jų gerti.

Pavyzdiniai meniu

Pavyzdiniai meniu leis tinkamai organizuoti savo mitybą. Tuo pačiu metu daržovės ir vaisiai gali būti visiškai bet kokie – jūsų nuožiūra.

Griežtai 3 dienas

Švelnus savaitę

Dietos ypatybės

Norėdami pasiekti norimą rezultatą, vadovaukitės dietologų rekomendacijomis. Priešingu atveju jums nepatirs nieko, išskyrus skrandžio sutrikimus ir gedimus.

1. Norint numesti svorio, reikia vartoti tik šviežiai spaustas sultis, nes bet kokiose parduotuvėse (net ir aukščiausios kokybės ir firminėse) sultyse yra konservantų ir skonio stipriklių. Šie priedai kenkia sveikatai ir prideda papildomų kalorijų skysčiams. Todėl nėra prasmės rengti tokias dietas be sulčiaspaudės.
2. Juos reikia vartoti teisingai: gerti po stiklinę kas 3 valandas, mažais gurkšneliais, o ne vienu mauku. Galima daryti per kokteilio šiaudelį.
3. Nepamirškite gerti paprasto vandens (iki 2 litrų per dieną).
4. Dienos sulčių norma – ne daugiau kaip 2 litrai.
5. Dietos palikite lėtai: pradėkite nuo neriebių pieno produktų, diena po dienos praturtindami savo mitybą žuvimi ir mėsa.

Receptas

Norint paruošti bet kokias sultis namuose, beveik visi receptai yra suskirstyti į tą pačią schemą:

1. Nuplaukite vaisius, daržoves, uogas, žoleles.
2. Pašalinkite žievelę, sėklas ir kietą šerdį.
3. Supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Praleiskite per sulčiaspaudę.
5. Nedėkite cukraus, druskos, pipirų ar kitų prieskonių, kad pagerintumėte skonį. Išimtis – kai kurios daržovių sultys, kurių be druskos gerti tiesiog neįmanoma (bulvių, kopūstų).

Kai kuriuos gėrimus galima maišyti vienoje porcijoje, tačiau mitybos specialistai nerekomenduoja to daryti norint numesti svorio, dažnai tokie eksperimentai baigiasi išmatų sutrikimais.

Apžvalga

Ir, galiausiai, naudingiausios sultys svorio metimui, jų kalorijų kiekis ir išskirtinės mitybos ypatybės – trumpoje apžvalgoje.

Pomidoras

• Kalorijų kiekis: 21 kcal.
• Privalumai: neleidžia vystytis vėžiui, išsaugo moterų jaunystę ir apsaugo vyrus nuo lytinės funkcijos sutrikimų.
• Naudojimo ypatumai: idealiai tinka ilgalaikėms dietoms, puikaus skonio.

Iš salierų

• Kalorijų kiekis: 31 kcal.
• Nauda: greitai susigeria, pasižymi puikiomis valomomis savybėmis.
• Naudojimo ypatumai: lieso skonio, todėl galima įberti šiek tiek druskos.

Burokas

• Kalorijų kiekis: 42 kcal.
• Nauda: turi ryškų vidurius laisvinantį poveikį, kuris leidžia atsikratyti vidurių užkietėjimo ir išvalyti organizmą nuo atliekų bei toksinų.
• Naudojimo ypatumai: sulčių negalima gerti dideliais kiekiais: ne daugiau 100 ml vienu metu, ne daugiau 500 ml per dieną.

Bulvė

• Kalorijų kiekis: 77 kcal.
• Privalumai: padeda išvalyti inkstus, padeda diabetikams numesti svorio ir neleidžia susidaryti akmenims.
• Naudojimo ypatumai: labai sunku gerti, todėl pagal skonį galite pridėti druskos, pipirų ir kitų prieskonių.

Citrinų

• Kalorijų kiekis: 16 kcal.
• Privalumas: geriausias riebalų degiklis.
• Naudojimo ypatumai: negalima gerti koncentruoto pavidalo, reikia praskiesti vandeniu lygiomis dalimis, draudžiama esant virškinimo trakto patologijoms.

Moliūgas

• Kalorijų kiekis: 38 kcal.
• Privalumai: pasižymi puikiomis valymo savybėmis, gydo helmintozę.
• Naudojimo ypatybės: patiks ne visiems, o druska padėties nepataisys, nes norisi įberti cukraus. Vienintelė išeitis – sumaišyti su morkomis.

Kopūstai

• Kalorijų kiekis: 25 kcal.
• Nauda: mažina blogojo cholesterolio kiekį, šalina skysčius ir toksinus.
• Naudojimo ypatumai: sultys nesiskiria skoniu, todėl geriau jas skiesti kitomis dietinėmis sultimis.

Agurkas

• Kalorijų kiekis: 14 kcal.
• Nauda: turi ryškų diuretikų poveikį.
• Naudojimo ypatumai: tai vienos iš nedaugelio daržovių sulčių, kurias gana lengva gerti.

Morka

• Kalorijų kiekis: 28 kcal.
• Nauda: geriausias vaistas nuo anemijos.
• Naudojimo ypatybės: idealiai tinka pasninko dienai arba monodietai 3 dienas.

Greipfrutas

• Kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Privalumas: Puikus riebalų degiklis.
• Naudojimo nurodymai: gerti ryte (pusryčiams ar pietums) kartu su bet kokiu baltymu, kuris sustiprina jo riebalus deginančias savybes.

Apple

• Kalorijų kiekis: 48 kcal.
• Nauda: Jis vadinamas šepetėliu kūnui, kuris išvalo iš jo visas šiukšles.
• Naudojimo ypatybės: idealiai tinka bet kokiai dietai.

Granatas

• Kalorijų kiekis: 64 kcal.
• Privalumai: nėščios moterys gali gerti norėdamos numesti antsvorio, didina hemoglobino kiekį.
• Naudojimo ypatumai: turi specifinį aštrų skonį.

Žalias

• Kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Nauda: žaliosios sultys pagreitina lipolizę ir leidžia per trumpiausią laiką atsikratyti riebalų.
• Naudojimo instrukcija: paruošta iš salierų ir (vienodais kiekiais). Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek citrinos.

Beržas

• Kalorijų kiekis: 24 kcal.
• Nauda: svorio metimas su beržų sula yra vienas naudingiausių ir saugiausių sveikatai.
• Naudojimo ypatumai: sunku gaminti namuose, o parduotuviniai „nusideda“ įdėdami didelį kiekį cukraus.

Vynuogė

• Kalorijų kiekis: 54 kcal.
• Nauda: rekomenduojama metant svorį sergant širdies ir kraujagyslių ligomis.
• Vartojimo ypatybės: gana kaloringas ir saldus, todėl tai nėra geriausias pasirinkimas mono dietai.

Cukinijos

• Kalorijų kiekis: 22 kcal.
• Nauda: teigiamai veikia kraujotakos sistemą, nuo kurios labai priklauso svorio metimas.
• Naudojimo ypatybės: jos pagrindu sukurta dieta yra viena iš efektyviausių. Leidžiama įberti šiek tiek druskos arba sumaišyti su kitais.

Šaltalankis

• Kalorijų kiekis: 52 kcal.
• Nauda: stiprina imuninę sistemą, apsaugo nuo vitaminų trūkumo.
• Naudojimo instrukcijos: Norėdami paruošti uogas, galite jas tiesiog sumalti trintuvu.

Imbieras

• Kalorijų kiekis: 80 kcal.
• Privalumas: vienas geriausių riebalų degintojų.
• Naudojimo ypatybės: norint gauti 100 ml sulčių, reikia daug. Gryno jo gerti negalima, kaip ir citrinos sulčių – reikia atskiesti vandeniu.

Ananasas

• Kalorijų kiekis: 48 kcal.
• Nauda: pasižymi puikiomis riebalų deginimo savybėmis.
• Naudojimo ypatumai: netinka ilgalaikėms dietoms, nes dirgina skrandžio gleivinę.

Jei mėgstate sultis, būtinai naudokite jas svorio metimui. Jei viską suorganizuosite teisingai, gausite daug malonumo ir naudos sveikatai. Juk tai natūralūs vitaminų koncentratai, kurie palaikys organizmą bado streiko metu ir palengvins virškinamojo trakto veiklą.

Natūralių, šviežių daržovių ir vaisių sultyse yra didžiulis kiekis žmogaus organizmui reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Šviežiai spaustos sultys lieknėjimui gerina medžiagų apykaitą, didina imunitetą, padeda organizmui kovoti su įvairiomis virusinėmis infekcijomis, gerina virškinimą. Be visų pirmiau minėtų dalykų, jie yra padėjėjai išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų.

Daugelis merginų pasninko dienoms naudoja šviežias daržovių ir vaisių sultis. Sultys yra ne tik sveikos, bet ir malonaus skonio ir mažo kaloringumo.

Kontraindikacijos

Tačiau neturėtume pamiršti, kad, be teigiamų aspektų, yra ir kontraindikacijų sulčių naudojimui svorio metimui. Pagrindinės šios dietos atsisakymo priežastys yra šios:

• Alerginė reakcija
• Virškinimo trakto liga
• Nėštumas ar žindymas

Taip pat laikantis dietos reikėtų vengti bananų ir vynuogių nektarų, nes šie vaisiai yra kaloringi. Šviežios obuolių sultys didina apetitą, todėl jas taip pat rekomenduojama išbraukti iš dietos. Mitybos specialistai pataria nedaryti šviežių vaisių ir daržovių sulčių, nes mišinys gali neigiamai paveikti organizmo būklę.

Įvairios sultys svorio netekimui

Pažvelkime į šviežių sulčių, kurios gali padėti numesti svorio ir pagerinti figūrą, galimybes. Yra daržovių ir vaisių gėrimai. Šviežiai spaustose vaisių sultyse, skirtose svorio metimui, yra daug cukraus (fruktozės), kuri padeda padidinti insulino kiekį kraujyje, o daržovių sultys, priešingai, padeda jo sumažinti. Todėl laikantis dietos rekomenduojama pirmenybę teikti gėrimams iš daržovių.

Daržovių sultys, skatinančios svorio metimą:

• Burokėlių sultys svorio netekimui. Jis klasifikuojamas kaip hipoalerginis. Padeda atkurti kepenų funkciją, sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui. Šis nektaras turi būti praskiestas vandeniu, nes jo grynas vartojimas gali sukelti virškinimo trakto problemų. Didžiausia suvartojimo norma yra ne daugiau kaip 50 gramų. Per dieną.
• Kopūstų sultys padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Šių šviežių sulčių gryna forma skonis gana neįprastas, todėl rekomenduojama jas derinti su kitomis daržovėmis. Šalutinis poveikis gali būti pilvo pūtimas ir dujų susidarymas.
• Morkų sultys. Morkose yra vitamino A, todėl gerdami šį gėrimą galite sutvarkyti ne tik figūrą, bet ir odą. Morkų nektaras yra mažai kaloringas.
• Pomidorų sultys svorio netekimui. Tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, dėl to svorio metimo procesas paspartėja kelis kartus. Pomidorų nektaras taip pat gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Pomidorų sultys svorio metimui yra puikus būdas numalšinti alkį.
• Šviežias salieras. Šis vaisius yra vienas veiksmingiausių natūralių riebalų degintojų ir pasižymi diuretikų poveikiu. Jei esate formos palaikymo stadijoje, tuomet rekomenduojama suvartoti 3 valgomuosius šaukštus prieš valgį, o jei lieknėjate, tuomet reikia išgerti stiklinę pusvalandį prieš valgį.
• Alavijų sultys svorio metimui Šį gėrimą rekomenduojama derinti su bet kuria kita daržove. Alavijų sultys, skirtos lieknėjimui, padeda išvalyti žarnyną.

• Švieži moliūgai turi vidurius laisvinantį poveikį, todėl juo piktnaudžiauti nereikėtų. Jis atgaivina, pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus.

Vaisių sultys būna šių rūšių:

• Citrinų sultys svorio netekimui. Jo negalima vartoti gryna forma, nes jis yra pavojingas organizmui. 1 šaukštą gėrimo rekomenduojama atskiesti stiklinėje vandens. Citrinų sultys, skirtos lieknėjimui, padengia žarnyną ir neleidžia cukrui greitai įsisavinti. Taip pat padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo toksinus ir atliekas.
• Šviežias greipfrutas. Padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, gerina virškinimą ir palaiko norimą cholesterolio kiekį. Rekomenduojama gerti po 1 stiklinę prieš valgį.
• Granatų nektaras turi gydomųjų savybių ir yra rekomenduojamas žmonėms, sergantiems anemija. Skatina skysčių ir toksinų pasišalinimą, neleidžia susidaryti riebalams. Šį nektarą reikia gerti praskiestą vandeniu.
• Ananasų sultys. Ananasai yra vienas iš vaisių, turinčių stiprų riebalų deginimo poveikį. Be riebalų deginimo, jis pagreitina medžiagų apykaitą, pašalina atliekas ir toksinus, normalizuoja virškinamąjį traktą ir turi malonų skonį.
• Apelsinų sultys. Šias šviežias sultis reikia gerti praskiestas vandeniu, kad nepakenktų skrandžiui. Tai padeda stiprinti imunitetą ir atgaivinti.
• Obuolių sultys. Šviežias obuolių sultis taip pat reikia atskiesti vandeniu, kitaip jos blogai paveiks skrandžio gleivinę.
• Mėlynių sultys. Ši uoga yra labai sveika ir joje yra didžiulis vitaminų kiekis. Mėlynės naudingos atkuriant regėjimą, taip pat padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir gerina virškinimą.

Kad svorio metimas su sultimis būtų ne tik greitas, bet ir saugus, turite laikytis šių taisyklių:

• Sulčių pasninko dienomis būtina iš raciono pašalinti gyvūninius baltymus
• Tik šviežiai spaustos sultys svorio metimui yra sveikos ir veiksmingos.
• Griežtai draudžiama gaminti daržovių ir vaisių mišinius
• Rekomenduojama gerti mažais gurkšneliais arba per šiaudelį
• Rekomenduojama vartoti sezoninius vaisius ir daržoves

Maisto gaminimo receptai

Taigi, pažvelkime į vaisių ir daržovių sulčių paruošimo galimybes:

Receptas Nr.1. Jums reikės 1 mango, pusės ananaso, vieno banano, pieno arba jogurto, maždaug 150 ml, 1 nedidelio šaukštelio kokoso, trupučio medaus. Išspauskite šviežius vaisius ir sudėkite likusius ingredientus.

Receptas Nr.2. Šviežioms sultims reikės 2 obuolių ir kelių apelsinų. Išspauskite iš jų sultis ir suberkite šviežią imbierą.

Receptas Nr.3. Šviežioms sultims jums reikės tokių ingredientų kaip 1 apelsinas, pusė ananaso, pusė citrinos, pasifloros vaisiai ir 1 greipfrutas. Iš visų ingredientų išspauskite sultis, išmaišykite ir mėgaukitės skoniu.

Receptas Nr.4. Paimkite kopūsto galvą, gerai nuplaukite, susmulkinkite ir išspauskite sultis. Prieš naudojimą jis turi stovėti šaldytuve porą valandų.

Receptas Nr.5. Salierų sultys svorio netekimui. Norėdami paruošti šviežias sultis, jums reikės saliero stiebo. Blenderiu sumalame, kad įdomesnis skonis, galima įberti šiek tiek žalumos. Tada į gautus ingredientus įpilkite stiklinę vandens arba kefyro ir mėgaukitės sveiku kokteiliu.

Ar žinote, ką bendro turi Alessandra Ambrosio, Jessica Alba, Blake Lively, Gwyneth Paltrow ir Rosie Huntington-Whiteley? Be to, kad visos šios Holivudo aktorės yra neįtikėtinos gražuolės, turinčios nepriekaištingą figūrą, jos visos aktyviai naudoja glotnučius, kad sulieknėtų, ir turi savo receptus šiam gėrimui.

Pavyzdžiui, Alessandro juos naudoja siekdamas padidinti savo treniruočių efektyvumą, Jessica jais pakeičia kelis valgymus per dieną, Lively su jais rengia pasninko dienas, Paltrow jas naudoja kasdien, o Rosie su jomis pradeda savo rytą. Tokios dietos rezultatas akivaizdus: visos merginos atrodo nuostabiai. Ar turėtume sekti jų pavyzdžiu?

Kas tai yra

Prieš numesdami svorį vartodami kokteilius, turite išsiaiškinti, kas tai yra ir kuo jis skiriasi nuo to paties šviežio gėrimo. Tai saldus (atkreipkite dėmesį!) tirštas gėrimas iš uogų, vaisių, žolelių ar daržovių, pridedant sulčių. Taigi įprasti receptai yra medus, cukrus, džiovinti vaisiai, stevija, melasa, uogienė, saldikliai ir kiti saldikliai. Tačiau laikantis sveikos mitybos ir dietologijos šie komponentai pašalinami, o tai padeda sumažinti kalorijų kiekį.

Iš ko gaminame:

• iš žalumynų: salotos, krapai, salierai, petražolės;
• iš gėrimų: mineralinis vanduo, šviežiai spaustos sultys, žalioji arbata;
• iš daržovių: burokėlių, morkų, kopūstų, agurkų, moliūgų;
• iš avižų ir sėlenų;
• iš riešutų;
• iš džiovintų vaisių;
• iš vaisių: slyvų, obuolių, vyšnių, citrinų, persikų, kriaušių, abrikosų, greipfrutų, apelsinų;
• iš uogų: juodųjų serbentų, braškių, spanguolių, bruknių, agrastų.

Ko stengiamės nepridėti:

• alkoholis;
• kava;
• prieskoniai;
• ridikėliai;
• prieskoniai;
• sėklos;
• Juoda arbata;
• špinatai;
• rūgštynės.

Pienas / baltymai / baltymai

Jei vaisius ir uogas kokteilyje atskiesite pienu, kefyru, jogurtu ar išrūgomis, jie taps geru baltymų šaltiniu organizmui. Metant svorį ji atlieka svarbų vaidmenį. Trūkstant jo, energija pirmiausia pradedama išgauti iš raumenų skaidulų, o ne iš riebalų atsargų. Jų suskaidymas sukelia bendrą organizmo išsekimą. Baltymai to neleidžia, skatina raumenų masės augimą ir visas jėgas nukreipia į deginančius adipocitus.

Baltyminiai kokteiliai tinka tiems, kurie aktyviai sportuoja ir ne tik lieknėja, bet ir formuoja savo kūną, kad jis būtų lieknas, gražus ir dailus.

Tai įdomu. Amerikietiškuose baruose yra skirtumas tarp „storų“ ir „plonų“ kokteilių. Pastarasis neturi papildomų saldiklių ir pašalina natūralų cukrų, esantį uogose ir vaisiuose.

Maisto gaminimo ypatybės

Puikus kokteilių bruožas yra tai, kad juos lengva ir greita paruošti namuose trintuvu arba mikseriu. Tačiau čia yra ir paslapčių, kurios gali padaryti jį dar naudingesnį ir efektyvesnį.

Smoothie komponentai: kieti komponentai (vaisiai, daržovės, žolelės, uogos) ir skysti (dažniausiai sultys arba vanduo). Konservuoti produktai nenaudojami. Tačiau karštu oru pravers šaldyti vaisiai ir uogos.

Norėdami numesti svorio, negalite ruošti kokteilių tik iš vaisių – juose yra daug fruktozės ir gliukozės. Geriau skiesti lapiniais žalumynais ir daržovėmis. Visi ingredientai turi būti natūralūs, geriau vartoti sezoninius produktus. Jie turi būti kruopščiai nuplauti.

Kai kurie žmonės rekomenduoja iš vaisių ir daržovių pašalinti odeles, sėklas, šerdį ir albedą (baltą poodinį citrusinių vaisių sluoksnį), nes juose gali būti toksinų, todėl jų tekstūra tampa minkštesnė. Bet kiekvienas nusprendžia pats. Pavyzdžiui, albedas turi labai didelę naudingų medžiagų koncentraciją.

Aršios diskusijos vyksta apie sojų pieną kokteiliuose. Viena vertus, jis sumažina bendrą kalorijų kiekį ir yra idealus. Kita vertus, pastaruoju metu vis dažniau kalbama apie soją kaip apie GMO produktą.

Daugelis vitaminų ir mineralų pasisavinami tik su riebalų pagalba. Todėl į kokteilį rekomenduojama įdėti 1 arbatinį šaukštelį bet kurių riebalų turinčių produktų: tyrės avokado, alyvuogių aliejaus ar grietinės.

Patarimas. Norint tinkamai paruošti kokteilį trintuve, reikia didžiausio malimo greičio.

Universalus receptas

1. Išspauskite skiedimui naudojamas sultis.
2. Suplėšykite lapinius žalumynus rankomis.
3. Žoleles ir šviežiai spaustas sultis (galima pakeisti vandeniu, žaliąja arbata ar pieno gėrimais) sutrinkite trintuve 1 minutę.
4. Vaisius ir daržoves supjaustykite dideliais gabalėliais ir kartu su uogomis sudėkite į trintuvą. Plakite 1-1,5 min.
5. Supilkite į stiklinę, ant viršaus papuoškite mėtų šakelėmis (tradicinis garnyras), sveikomis uogomis ir sumaltais riešutais (su jais būkite atsargūs: jie labai kaloringi ir gali sugadinti svorio metimo rezultatus).

Idealios proporcijos

• Vaisių ir uogų kokteiliai = 40% lapinių žalumynų + 60% vaisių ir uogų.
• Daržovės = 70% daržovių + 30% vaisiai ir uogos.
• Žalumynai = 40% daržovių + 40% lapinių žalumynų + 20% vaisių ir uogų.

Skystos bazės kiekis parenkamas „iš akies“. Jei reikia gauti maistingą kokteilį, kuris veiktų kaip atskiras patiekalas ir pakeistų visą patiekalą, į vieną porciją (250-300 ml) įpilkite ne daugiau kaip 50 ml. Vasarą troškuliui numalšinti galima gerti daugiau skysčių – 100-150 ml.

Kai kurie papildai minimaliais kiekiais (pažodžiui žiupsnelis) padės sustiprinti riebalų deginimo efektą:

• vanilinas;
• imbiero;
• kakavos milteliai;
• cinamono;
• Peru aguonos;
• riešutai;
• baltymas;
• bičių žiedadulkės;
• linų, sezamų, chia, kanapių, moliūgų, saulėgrąžų sėklos;
• , rudadumbliai, chlorela;
• citrinos žievelės.

Idealūs deriniai

Vaisiai:

• bananas + ananasas + žalias obuolys + špinatai;
• bananas + persikas + agurkas + salotos;
• bananas + datulės + avokadas + salotos + sojos pienas + cinamono milteliai;
• bananas + žalias obuolys + braškės;
• žalias obuolys + abrikosas + morkos + špinatai;
• žalias obuolys + kivis + braškės;
• žalias obuolys + braškės + juodieji serbentai.

• paprika + žalias obuolys + salotos + moliūgų sėklos;
• morkos + žalias obuolys + agurkas + avokadas + špinatai;
• morkos + burokėliai + agurkas + žalias obuolys + salotos + petražolės;
• morkos + salierai + žalias obuolys;
• agurkas + brokoliai + ananasai;
• moliūgas + morkos.

• bananas + ananasas + špinatai + avokadas;
• bananas + žalias obuolys + salotos;
• žalias obuolys + salierų stiebai + salotos + špinatai + petražolės + migdolų pienas;
• mangas + agurkas + salotos.

Jei kuriate savo receptą, prisiminkite auksinę taisyklę: idealų gėrimą sudaro ne daugiau kaip 5 kietieji ingredientai, 1-2 prieskoniai ir 1 skystis skiedimui.

Jūs negalite pridėti ledų, uogienės, cukraus ar kitų saldiklių, kurie padidina kalorijų kiekį ir kenkia svorio metimui.

Įdomus faktas. Amerikietiškuose batonėliuose kokteiliai taip pat skirstomi į rūšis, atsižvelgiant į jų poveikį. Prieš užsakant kliento klausiama, ko būtent jis nori: atsipalaiduoti ar nudžiuginti, nudžiuginti ar nusiraminti, numalšinti troškulį ar pavalgyti.

Svorio metimo planai

Įvaldę kokteilių gaminimo meną, laikas pasirinkti svorio metimo programą ir išmokti ją taisyklingai gerti. Rezultatai taip pat labai priklausys nuo to.

Pirmiausia turite paskirstyti jo rūšis pagal maistą:

• pusryčiams geriau gerti kaloringiausius, vaisinius kokteilius, kurie pasikraus energijos visai dienai;
• pietums tinka kuo maistingesnius ir tirštesnius;
• Vakarienei idealus variantas tiktų žalieji, kurie gerina virškinimą, paruošia virškinamąjį traktą nakties poilsiui;
• pietums ir popietės užkandžiui, prieš arba po treniruotės (+/- pusvalandį), gerkite baltyminius kokteilius – jie išsaugos raumenų masę;
• Naktį galite gerti vieno ingrediento gėrimą (pavyzdžiui, apelsinų ar braškių) su nedideliu kiekiu neriebaus kefyro.

Dabar tiesiai į svorio metimo planus.

Pasninko diena

Per dieną reikia mažomis porcijomis išgerti 2,5 litro paprasto vandens ir 1 litrą nekaloringo detox kokteilio (geriau vartoti paprasčiausius receptus, iš 1-2 produktų). Pirmus 2 mėnesius tokius iškrovimus tvarkykite kas savaitę, vėliau kartą per 2 savaites. Rezultatas – minus 1-1,5 kg per dieną.

Mono dieta

Kieto maisto teks visiškai atsisakyti ir visus patiekalus pakeisti kokteiliais. Jis gali būti skirtingas, tai gali būti iš kai kurių specifinių produktų (pavyzdžiui, orientuotis į daržoves, žalumynus ar vaisius). Reikšmingas tokio svorio metimo trūkumas yra žarnyno sutrikimai dietos pabaigoje, nes skrandis nepripranta virškinti kieto maisto. Trukmė – nuo ​​3 iki 7 dienų, ne ilgiau. Rezultatas minus 3-4 kg.

Dieta

Pochlebučių dieta apima ne visus patiekalus pakeisti šiais gėrimais, o tik vieną ar du. Tai leidžia išvengti virškinimo trakto problemų. Paprastai pasirenkami pusryčiai, nes svarbu ryte pasisemti energijos dienai ir (arba) vietoj vakarienės, kad palengvintumėte skrandžio darbą naktį. Trukmė – 1-2 savaitės. Rezultatas minus 5-6 kg.

Kaip sporto priedas

Sveikos mitybos ar bet kokios dietos fone baltyminius kokteilius galima gerti ne tik norint numesti svorio, bet ir palaikyti bei auginti raumenų masę. Norėdami tai padaryti, turite išgerti gėrimą 30-60 minučių prieš treniruotę ir tiek pat laiko po jos.

Reguliarus naudojimas

Norint išlaikyti normalų svorį ir nepriaugti papildomų kilogramų, sveikos mitybos fone profilaktiškai per pietus ar popietės užkandį naudinga išgerti stiklinę dietinio kokteilio.

Šaukštas deguto. Dažnas kokteilių vartojimas sukelia dantų ėduonies vystymąsi.

Receptai

Kadangi mikseris vis dar turi daug mažesnę galią ir plakimo greitį, siūlome trintuvo, kuris idealiai tinka kokteiliams gaminti, receptus.

* Pastaba. Kiekvieno patiekalo kalorijų kiekis nurodomas 100 ml gėrimo, o ne pagal recepte nurodytas proporcijas.

Daržovių kokteiliai

• Iš moliūgų (40 kcal)

Stambiai supjaustykite minkštimą (250 g) ir 1 bananą. Supilkite 100 ml 1% kefyro. Suplakite blenderiu.

• Iš brokolių (75 kcal)

Salotų lapus (50 g) suplėšykite rankomis ir užpilkite 200 ml 1% kefyro. Suplakite blenderiu. Suberkite susmulkintus brokolius (150 g), suberkite kalendros sėklas (10 g). Sumaišykite.

Sotus brokolių gėrimas gali pakeisti sočius pietus. Ji taip pat vadinama kremine sriuba.

• Iš burokėlių (90 kcal)

Špinatus (150 g) ir šparagus (250 g) rankomis suplėšykite dideliais gabalėliais. Supilkite burokėlių sultis (150 ml), sutrinkite trintuvu. Sudėkite virtus burokėlius (150 g), supjaustytus dideliais gabalais, ir 2 figas. Sumaišykite ingredientus dar kartą.

Šis patiekalas pagamina dar skanesnius pietus nei brokoliai.

• Morkos (79 kcal)

Susmulkinkite 1 morką ir 1 žalią obuolį. Supilkite 100 ml 1,5 % pieno ir 100 ml graikiško jogurto. Įpilkite 50 g avižinių dribsnių. Suplakite blenderiu.

Vaisių kokteiliai

• Iš kivių (63 kcal)

Susmulkinkite 2 kivius, įberkite 50 g avižinių dribsnių, užpilkite 200 ml neriebaus kefyro.

• Su ananasais (60 kcal)

Susmulkinkite 1 bananą, 1 kietą kriaušę, 100 g ananasų, įdėkite 5 braškes. Supilkite 100 ml sojų pieno. Mušti.

• Su greipfrutais (80 kcal)

½ greipfruto ir ½ apelsino (be baltųjų skaidulų) supjaustykite dideliais gabalėliais, užpilkite 200 ml neriebaus jogurto be priedų ar dažiklių. Suplakite blenderiu.

• Iš avokado (100 kcal)

Susmulkinkite 50 g petražolių, krapų, kalendros lapelių. Supilkite 200 ml negazuoto mineralinio vandens. Mušti. 2,2 avokado supjaustykite gabalėliais ir suberkite į žalią mišinį. Pabarstykite žiupsneliu jūros druskos ir juodųjų pipirų. Supilkite 50 ml citrinos sulčių. Sumaišykite su blenderiu.

Labai maistingas ir skanus gėrimas, galintis lengvai pakeisti bet kokį patiekalą.

• Bananas (60 kcal)

Stambiai supjaustykite 200 g banano minkštimo, 150 g kivi, suberkite 5-6 slyvas be kauliukų. Supilkite natūralų neriebų jogurtą (200 ml). Dėl skonio pridėkite 10 g medaus.

Žalieji kokteiliai

• Iš salierų (44 kcal)

Sumaišykite susmulkintas petražoles, krapus ir rukolą, kad iš viso gautumėte 200 g Susmulkinkite 3 saliero stiebus. Įpilkite 200 ml kefyro (minimalus riebumas), ½ šaukštelio. alyvuogių aliejus. Suplakite blenderiu.

• Su špinatais (47 kcal)

100 g špinatų suplėšyti, užpilti 100 ml atšaldytos žaliosios arbatos. Mušti. Įpilkite 50 g žalio obuolio ir kivio, supjaustyto gabalėliais.

• Su špinatais ir salierais (30 kcal)

Didelius gabalėlius špinatų lapų ir salierų stiebus (po 100 g) užpilkite mineraliniu vandeniu (100 ml). Sumaišykite blenderiu. Įpilkite 50 g žalio obuolio, kivi ir agurko. Vėl mušti.

"Žvaigždžių" receptai

• Green by Alessandra Ambrosio (50 kcal)

400 g špinatų suplėšyti, užpilti 400 ml migdolų pieno. Mušti. 1 ir 1 bananą supjaustykite gabalėliais, suberkite į špinatų ir pieno mišinį kartu su 50 g avižinių dribsnių. Įdėkite žiupsnelį cinamono ir šaukštą kokosų aliejaus. Dar kartą išmaišykite.

Padalinkite į 2 porcijas ir gerkite pusvalandį prieš treniruotę ir pusvalandį po jos.

• Kopūstai iš Jessica Alba (58 kcal)

Kopūstą (400 g) stambiai supjaustykite, sumaišykite su graikišku jogurtu (200 ml). Įpilkite 50 g aviečių ir gervuogių, 20 ml medaus. Vėl mušti.

Gerkite vietoj pusryčių ar pietų.

• Blake Lively obuolys (54 kcal)

Stambiai supjaustytus salierų stiebus (100 g), smulkintą kalendrą (10 g) užpilkite kokosų vandeniu (100 ml). Sumaišykite. Suberkite susmulkintą kivi (2 vnt.), avokadą (1 vnt.). Sumaišykite blenderiu.

Taip Blake'as Lively rengia pasninko dienas.

• Kokosas iš Gwyneth Paltrow (45 kcal)

Susmulkinkite 1 kokoso minkštimą, supilkite tų pačių vaisių kokosų pieną, įpilkite 100 ml alavijo sulčių ir 20 g susmulkintos kalendros. Mušti.

Paltrow teigia, kad reguliariai vartojant šį gėrimą badavimo dienų nereikia: jis puikiai išvalo visus organus ir sistemas nuo toksinų.

• Su chia sėklomis iš Rosie Huntington-Whiteley (59 kcal)

Susmulkintus kopūstus (200 g) užpilti kokosų pienu (200 ml). Sumaišykite. Įdėkite avokadą (1 vnt.), obuolį (½), (10 g). Suplakite blenderiu.

Rosie šį gėrimą geria kiekvieną rytą, o ne pusryčius.

Žieminiai kokteiliai

• Šokoladas (109 kcal)

Blenderiu sumaišykite šaldytas avietes (250 g), medų (10 g), neriebų fermentuotą keptą pieną (100 ml), juodąjį šokoladą (30 g).

• obuolys (30 kcal)

Parduotuvių lentynose obuoliai stovi ištisus metus, tad iš jų galėsite gaminti dietinius gėrimus net ir žiemą. 100 g bet kokių žalumynų (jo reikia šaltuoju metų laiku imunitetui stiprinti) užpilkite 200 ml mineralinio vandens. Suberkite 100 g susmulkintų obuolių ir tiek pat kivių. Vėl mušti.

• Mandarinas (48 kcal)

Į trijų mandarinų skilteles supilkite 100 ml neriebaus kefyro ir 100 ml apelsinų sulčių. Mušti. Ant viršaus uždėkite porą šaldytų uogų. Puikus pasirinkimas norint numesti svorio per Naujųjų metų šventes.

Kiti receptai

• Su avižiniais dribsniais (79 kcal)

Supjaustykite 1 šiek tiek neprinokusį bananą, įpilkite 100 ml sojų pieno ir 100 ml graikiško jogurto. Mušti. Įdėkite 50 g avižinių dribsnių, žiupsnelį cinamono ir 10 ml medaus. Sumaišykite.

• Iš kefyro (43 kcal)

50 g sutrintų kviečių daigų užpilti 200 ml neriebaus kefyro ir 50 ml natūralaus jogurto. Sumaišykite. Įpilkite 100 g braškių ir 10 ml medaus. Vėl mušti.

• Su varške (62 kcal)

Sumaišykite 400 g neriebios varškės, 150 g mėlynių, 200 ml neriebaus pieno. Idealus baltyminio gėrimo receptas sportininkams.

Tai patys geriausi glotnučiai lieknėjimui, kuriuos rekomenduoja dietologai ir kurie turi daug teigiamų atsiliepimų. Būtinai išbandykite skirtingus receptus, kad sužinotumėte, kuris iš jų jums labiausiai tinka. Visi organizmai yra tokie skirtingi, kad vieni numetė svorio dėl bananų kokteilių, nepaisant didelio kaloringumo, o kitiems užtenka kasdien išgerti stiklinę žaliosios arbatos, kad išlaikytų normalią figūrą.

Daug kalbama apie tai, kad lieknėjimui ir detoksikacijai būtina naudoti šviežiai spaustas sultis. Ką apie tai mano apsišvietęs mokslas, kuriuo mes taip įpratę pasitikėti?

Ar naudinga gerti tokius gėrimus (ypač vaisinius), kaip geriausia ir teisingiausia juos gerti: prieš valgį ar geriau po valgio? Ar galiu kartu su vaisiais gerti šviežiai paruoštas vaisių sultis?

Kuo skiriasi vaisiai ir daržovės bei iš jų paruoštos sultys?

Sultys skiriasi tuo, kad iš jų pašalinama dauguma netirpių ir labai naudingų medžiagų, esančių daržovėse ir vaisiuose, pavyzdžiui, skaidulos ir pektinai. Šios medžiagos virimo metu išfiltruojamos, todėl jose nėra.

Net jei sultyse yra minkštimo, jo vis tiek yra žymiai mažiau nei iš pradžių daržovėse ir vaisiuose. Taigi iš sultyse esančių makroelementų lieka tik angliavandeniai ir kai kurie naudingi mikroelementai, pašalinama didžioji dalis naudingųjų skaidulų ir celiuliozės.

Skystos formos daržovės ir vaisiai turi padidintą glikemijos apkrovą ir.

Dėl kietosios dalies pašalinimo keičiasi medžiagų, pavyzdžiui, rūgščių ir/ar cukrų, koncentracija.

Keičiasi pats procesas ir jų naudojimo poveikis. Jei didelį obuolį reikia kramtyti gana ilgai ir jis kurį laiką gali prisotinti organizmą, tada iš jo ištekėjusios sultys, nors ir bus beveik tokio pat kaloringumo, išgeriamos greičiau ir nepatenkina. apetitas, nes žmogus beveik neturi apetito kontrolės mechanizmo vartodamas skystą maistą.

Dabar, nustatę vaisių ir daržovių bei sulčių skirtumus, galite pabandyti nustatyti, ar pačios sultys yra kenksmingos ar naudingos ir kokiais kiekiais jas reikėtų vartoti. Nepaisant to, reikia įvertinti ne pačias sultis, o išgertų gėrimų skaičių nenutraukiant konkretaus žmogaus mitybos.

Geriamųjų sulčių nauda ir žala

7 šviežiai spaustų sulčių receptai.

Šviežios sultys, paruoštos pagal šiuos receptus, yra naudingos detoksikacijai ir svorio metimui, nes leidžia pašalinti skysčių perteklių, mažina apetitą ir padeda atsikratyti celiulito. Atminkite, kad 30 minučių prieš valgį turėtumėte gerti šviežias sultis.

1. ½ obuolio, sauja špinatų, ½ morkos, 1 saliero stiebas, keli lašai alyvuogių aliejaus arba grietinėlės.

2. 1 agurkas, 1 saliero stiebas, ½ citrinos, mėtos.

3. Obuolys + morkos + keli lašai alyvuogių aliejaus arba grietinėlės.

4. 1 kriaušė, ½ greipfruto.

5. ½ stiklinės braškių, ½ stiklinės apelsinų sulčių

6. 3 mažos morkos, keli nedideli brokolių žiedynai, 1 obuolys, ½ citrinos

7. Obuolys, ½ mažo burokėlio, ½ morkos, sauja petražolių. Pirmiausia iš burokėlių išspauskite sultis, atidėkite 10 minučių, tada supilkite šviežias sultis iš likusių ingredientų.