Postoji nekoliko recepata za laganu i ukusnu salatu sa kupusom i graškom. Veoma je lak za pripremu. Nisu potrebni posebni sastojci, ovi proizvodi se obično nalaze u frižideru svake domaćice, a priprema ne traje mnogo vremena, maksimalno 20 minuta.

trebat će vam:

• Bijeli kupus - 250 g;
• Grašak iz konzerve - 150 g;
• Zeleni luk;
• Kiseli krastavci - 150g;
• Kuvana jaja - 4 kom.;
• Zeleni kopar;
• Majoneza;
• Posolite po ukusu.

Općenito, salatu možete pripremiti na nekoliko načina, malo mijenjajući sastojke. Na primjer, umjesto majoneze, salatu začinite biljnim uljem ili pripremite salatu od kupusa, kobasica i graška. To neće narušiti ukus jela, jer je glavni sastojak kupus.

Ovo nije samo ukusno povrće, već i iznenađujuće zdravo. Samo što sadrži vitamin C nepromijenjen tokom cijelog perioda skladištenja, a ima ga dosta. Kupus je bogat vlaknima i vodom, a skroba i saharoze praktično nema. Sadrži i rijetke vitamine U i K. Sve to čini kupus neizostavnim proizvodom na našoj trpezi.

Grašak, koji se nalazi u gotovo svim salatama od kupusa, nevjerovatno je bogat proteinima i aminokiselinama. Ovisno o sastojcima, salate od kupusa i zelenog graška mogu biti niskokalorične ili vrlo hranjive.

Proces kuvanja

Dakle, krenimo sa kuvanjem:

1. Svježi kupus sitno nasjeckajte: što je sitniji, to će naša salata sa zelenim graškom biti sočnija. Za ove svrhe koristite poseban nož. Ako to nije slučaj, izrežite običnim nožem. Ako je vaš narezani kupus dovoljno velik, zgnječite ga. To će ga učiniti mekšim i proizvesti sok.
2. Skuvati 4 jaja. Kada su gotove, ostavite ih u šerpi pod tekućom hladnom vodom. Na taj način će se brže ohladiti i lakše će se čistiti. Nakon toga ih sitno nasjeckajte nožem.
3. Kiseli krastavci, najbolje je koristiti kornišone, izvaditi ih iz tegle i ostaviti da se ocijede. Kao i jaja, krastavce sitno iseckajte na kockice.
4. Stavite kupus, grašak i jaja u zdjelu za salatu, promiješajte i dodajte ostale sastojke. Posolite i začinite majonezom. Salatu ukrasite zelenilom.

Spremni! Možete ga poslužiti uz jela od mesa, kao što su kotleti ili odresci. Ispostavilo se da je jelo prilično kalorično, ali vrlo ukusno.

Niskokalorična salata sa kineskim kupusom i graškom

Ako ste ljubitelj kupusa i pazite na svoju figuru, evo jednostavnog recepta za niskokaloričnu salatu. Ovo je salata od kineskog kupusa, krastavca i graška. Za pripremu koristimo:

• pekinški kupus 200g,
• grašak 150 g.,
• Svježi krastavac - 2 kom.
• peršun i kopar,
• Maslinovo ulje za dresing.

Pekinški kupus je križanac zelene salate i bijelog kupusa. Sadržaj askorbinske kiseline u njemu je nekoliko puta veći nego u običnom kupusu. Ali sadržaj vitamina C, A, B je mnogo puta veći u količini od drugog povrća. Kineski kupus je bogat karotenom, proteinima i limunskom kiselinom. Sadrži jedinstvenu aminokiselinu - lizin.

Lizin pomaže u čišćenju krvi, uklanjanju toksina iz tijela i rastvaranju nepotrebnih proteina. Neophodan je za rast tkiva, odnosno ako vam kosa slabo raste, to može značiti da u tijelu nema dovoljno lizina. Osim toga, nedostatak ove aminokiseline dovodi do umora, razdražljivosti i lošeg raspoloženja. Ukratko, kineski kupus je skladište vitamina za ljepotu i zdravlje.

Pripremite salatu od kineskog kupusa sa zelenim loncem:

1. Kupus sitno nasjeckajte. Stavite u veliku zdjelu.
2. Dodajte grašak.
3. Krastavac narežite na tanke kriške
4. Peršun i kopar sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte.
5. Stavite sve sastojke u činiju i promešajte.
6. Posolite po ukusu i začinite maslinovim uljem.

Zašto maslina? Budući da je potpuno bez tako štetnog holesterola, bogat je aminokiselinama i ima neprocjenjive zdravstvene prednosti. Dobro djeluje na kardiovaskularni sistem i preventivno je protiv dijabetesa i gojaznosti.

Ovo jelo je veoma niskokalorično. Preporučuje se osobama koje su na dijeti iz zdravstvenih razloga ili da izgube višak kilograma. Ovu salatu možete poslužiti uz kuvana pileća prsa. Sama sadrži i malu količinu kalorija i masti.

Možete napraviti i salatu od šargarepe, kupusa i graška. Takođe je lagan i ukusan. Ili, na primjer, salata od kupusa, krastavca i graška zalivena maslinovim uljem, svježa i ugodna ljeti.

Kineski kupus se široko koristi u kulinarstvu, posebno u salatama. Za razliku od bijelog kupusa, njegovi listovi ne postaju grubi i ne gube sočnost dugo vremena nakon berbe. Postoji bezbroj salata na bazi njega. Recept za salatu od kineskog kupusa koji danas želim da vam ponudim veoma je sličan svima omiljenoj salati od belog kupusa sa dimljenom kobasicom i graškom, popularno nazvanoj Dnjestar ili Dnjestar.

Salata od kineskog kupusa sa kobasicom i graškom, kao i njegov bliski rođak, dobar je po tome što se može kuvati u bilo koje doba godine, bilo leto ili zimi. Brza za pripremu, sočna, svježa i puna vitamina, salata je pogodna za svakodnevni sto. Prije nego počnete kuhati, želim vas podsjetiti na malu nijansu.

Za salate dajte prednost zelenoj boji, jer je sočnija i bogatija vitaminima. Često se na policama trgovina mogu naći gotovo bijele glavice kineskog kupusa. Ova boja ukazuje na to da tamo leži dosta dugo i da se već raspao ne samo hlorofil, koji joj lišće boji zeleno, već i mnoge korisne tvari i vitamini.

Sastojci:

• Pekinški kupus - oko 300 gr.,
• kuvana kobasica – 100-150 gr.,
• Luk - pola luka,
• jaja – 1 kom.,
• Grašak iz konzerve - 50-70 gr.,
• majonez,
• Posolite po ukusu
• Peršun ili bosiljak - za dekoraciju

Salata od kineskog kupusa sa kobasicom - recept

Kineski kupus operite i narežite na tanke trakice. Ako pripremate malu porciju salate, izbjegavajte rezanje cijele glavice kupusa. Odvojite gornje listove. Stavite naseckan kupus u duboku činiju. Kuhanu kobasicu narežite na sitne kockice, kao za.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk.

Dodajte ga u činiju sa seckanom kobasicom i kineskim kupusom.

Tvrdo kuvano jaje narežite na male komadiće.

Stavite na salatu.

U salatu dodajte zeleni grašak iz konzerve.

Dakle. Svi sastojci za salatu su već u činiji. Promiješajte salatu.

Dodajte majonezu. Mali prstohvat soli za ukus.

Ostaje samo da se dobro promeša.

Salata od kineskog kupusa sa kobasicom. Fotografija

Dobra stvar sa graškom je što svi znaju ovaj sastojak. Ljudi se nikada neće uplašiti probati salatu s njim, jer im je ovaj proizvod poznat. I zato što je grašak dostupan tokom cijele godine. Ljeti se može koristiti čak i svjež! Kako pravilno rezati kineski kupus za salatu i koji proizvodi će vam trebati: danas ćete naučiti iz našeg članka.

Ovo se lako može nazvati ne samo korisnim bumom, već i zelenom eksplozijom. Jedina hrana drugačije boje je feta sir. Sve će biti ukusno i zeleno. Pridruži nam se!

Za salatu od kineskog kupusa potrebno vam je:

• 3-4 lista kineskog kupusa;
• 100 grama zelenog graška;
• 1/2 engleskog krastavca;
• 1 avokado;
• 25 grama nasjeckanog peršuna;
• 20 grama svježe mente;
• 15 ml limunovog soka;
• 30 ml maslinovog ulja;
• 10 grama sjemenki bundeve;
• 10 grama suncokretovih sjemenki (zrna);
• 100 grama feta sira.

Kakva se salata može napraviti od kineskog kupusa:

1. Da prokuva vodu. Kuhajte zeleni grašak dvije minute.
2. Operite mentu i uklonite listove sa grana.
3. Listove kupusa oprati i sitno iseckati oštrim nožem.
4. Rastavite avokado. Da biste to učinili, izrežite voće duž koštice. Zatim okrenite polovice u suprotnim smjerovima jedna od druge.
5. Dakle, već imate dvije polovine. Sa dijela ploda na kojem se nalazi sjemenka, pažljivo ga izvadite tako što ćete ga odvojiti vrhom noža.
6. Ocijedite fetu i izmrvite je rukom na male komadiće.
7. Operite krastavac i osušite. Po potrebi oguliti i narezati na sitne trakice (oguliti je potrebno ako je koža gorka).
8. Iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga sa maslinovim uljem.
9. U zdjeli za salatu pomiješajte listove kupusa, mentu, peršun, grašak, krastavac i avokado.
10. Začinite salatu mješavinom soka od citrusa i maslinovog ulja. Mix.
11. Salatu pospite sjemenkama bundeve i suncokreta i sirom.

Savjet: umjesto feta sira možete koristiti plavi sir ili posip. Kozji sir će takođe biti relevantan.

Salata sa kineskim kupusom i graškom

Bukvalno banalan set sastojaka. Salata je jednostavna, a njena prednost je što se može pripremati ne samo tokom cijele godine, već i u bilo koje vrijeme. Uostalom, lista uključuje proizvode koji se svakodnevno nalaze u svakom domu.

Lista namirnica:

• 1 veza svježeg peršuna;
• 50 grama suvog pirinča;
• 3 kokošja jaja;
• 5 listova kineskog kupusa;
• 50 ml majoneze.

Salata od kineskog kupusa sa graškom:

1. Počnite sa pirinčem, jer će mu trebati najduže da se kuva. Prije svega, isperite pirinač dok voda ne postane bistra.
2. Zatim sipajte pirinač u šerpu sa debelim zidovima da se ravnomerno skuva i da ne zagori na dnu dok je na vrhu još sirova.
3. Pirinač preliti sa 125 ml vode. Pirinač kuvamo u omjeru 1:2,5.
4. Uklonite pirinač na šporet, začinivši vodu začinima. Posljednji put promiješajte i pokrijte poklopcem.
5. Pirinač će biti gotov kada sva voda iz njega ispari.
6. Skuvajte jaja. Prvo ih operite, a zatim stavite u šerpu sa hladnom vodom. Stavite lonac na šporet i sačekajte da voda proključa.
7. Od trenutka pojave prvih mjehurića u vodi, detektirajte četvrt sata.
8. Nakon petnaest minuta stavite jaja u ledenu vodu da se ohlade.
9. Nakon desetak minuta jaja se već mogu oguliti.
10. Oguljena jaja sitno iseckati.
11. Listove kupusa operite i nasjeckajte.
12. U činiji za salatu pomešati kuvani pirinač i jaja.
13. Otvorite konzervu graška i ocedite tečnost. Takođe dodajte grašak u činiju za salatu.
14. Peršun operite i osušite. Uklonite listove sa grančica. Listove sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima.
15. Tamo pošaljite i kineski kupus.
16. Začinite salatu majonezom i poslužite.

Važno: salata je prepoznatljiva po tome što se može poslužiti toplo ili hladno.

Salata od kineskog kupusa i graška

Ovaj recept je također prilično jednostavan, ali je manje kalorijski i raznovrsniji. Preljev na bazi jogurta će održati salatu svježom. Masline će dodati pikantnost, a možete ih ukusno hrskati s orasima.

Lista namirnica:

• 300 grama pilećeg filea;
• 100 grama maslina bez koštica;
• 50 grama pinjola;
• 100 grama graška iz konzerve;
• 3 kokošja jaja;
• 2 paradajza;
• 150 ml grčkog jogurta;
• 1 veliki krastavac;
• 1 veza svježeg kopra;
• 2 velika čena belog luka;
• 5 zelenog luka;
• 5 listova kineskog kupusa.

Salata sa kineskim kupusom i graškom:

1. Piletina mora biti pripremljena za prženje. Da biste to učinili, operite ga i očistite. Šta znači čišćenje fileta? Odrežite žile i filmove i oštrim nožem skinite kožu s mesa, ako postoji.
2. Sljedeće je vrijeme za začine. Birajte svoje omiljene začine, ne zaboravite na sol. Utrljajte ih na piletinu jednu po jednu.
3. Zatim filet stavite u zagrejan tiganj na ulju i pržite dok ne bude potpuno kuvan. Pržite ne više od dvadeset minuta, inače će meso izgubiti sok i postati suho.
4. Gotovo meso izvadite kliještima i ohladite.
5. Ohlađeni fil podeliti na krupna vlakna.
6. Sledeći je sos. Operite krastavac i uklonite "guzice". Zatim naribajte.
7. Operite vezicu kopra i sitno nasjeckajte.
8. Ogulite beli luk i stavite svaki režanj kroz presu.
9. Pomiješajte bijeli luk sa jogurtom, krastavcem i koprom.
10. Benzinska pumpa je spremna. Potrebno ga je staviti u frižider.
11. Masline ocijedite i narežite na kolutiće.
12. Ocedite tečnost i od graška.
13. Kupus operite i sitno nasjeckajte.
14. Sada treba da skuvate jaja. Da biste to učinili, operite ih i stavite u šerpu sa hladnom vodom. Stavite lonac na šporet i kuvajte jaja dok se žumanca ne stegne.
15. To će trajati petnaestak minuta od trenutka kada voda proključa.
16. Gotova jaja stavite u hladnu vodu i nakon desetak minuta ogulite ih.
17. Zatim narežite jaja na kockice.
18. Operite paradajz i prepolovite ih. Po želji, paradajz se može blanširati prije rezanja.
19. Operite i osušite luk. Sitno ga isjeckajte oštrim nožem.
20. U zdjeli za salatu pomiješajte grašak, jaja, masline, luk, listove kupusa. Prelijte piletinom i paradajzom, a prelijte sosom od jogurta. Začinite začinima po ukusu. Pospite salatu orasima i poslužite.

Savjet: ako odlučite da blanširate paradajz, da biste to učinili, morate ih oprati, napraviti križne rezove na "guzicima" i spustiti plodove u kipuću vodu na 2-3 minute. Zatim ga izvucite i odmah u hladnu vodu. Kora će se vrlo lako skinuti!

Kineski kupus – salata sa povrćem

Ovog puta salata neće sadržavati proizvode koji zahtijevaju dodatnu obradu. Ima samo svežeg povrća i konzerviranog graška. A sa neobičnim preljevom od limuna i senfa, salata će biti samo boljeg okusa.

Lista namirnica:

• 1 bijeli luk;
• 2 svježa krastavca;
• 2 manja paradajza;
• 1 žuta paprika;
• 30 grama zelenog graška iz konzerve;
• 5 maslina bez koštica;
• 3 lista kineskog kupusa;
• 30 ml suncokretovog ulja;
• 30 ml limunovog soka;
• 5 ml senfa;
• 2 čena belog luka.

Recept za salatu od kineskog kupusa:

1. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.
2. Krastavce, paradajz, papriku oprati i osušiti.
3. Sve proizvode narežite na trakice.
4. Otvorite konzervu graška i ocedite tečnost.
5. Masline narežite na kolutiće.
6. Operite i osušite listove kineskog kupusa. Sitno ih isjeckajte.
7. Ogulite beli luk i stavite čenčiće u prešu.
8. Pomiješajte ulje, limunov sok, senf i bijeli luk. U to sipajte grašak i promiješajte.
9. Stavite paradajz, krastavce, paprike, listove kupusa i luk u zdjelu za salatu. Začinite salatu sosom od graška i limunovim sokom.
10. Sve pomešati i začiniti začinima. Ponovo promiješajte.
11. Salata je gotova, spremna za serviranje.

Pekinški kupus, grašak – salata

Najjednostavnija salata koju smo danas ponudili. Postoje samo četiri glavna sastojka, ali salata ispada vrlo ukusna, svježa i neobična.

Lista namirnica:

• 300 grama kineskog kupusa;
• 150 grama krastavaca;
• 20 grama crnog luka;
• 250 grama graška iz konzerve;
• 45 ml maslinovog ulja;
• 5 ml limunovog soka.

Priprema salate:

1. Listove zelene salate i krastavce operite i osušite.
2. Ako je kupus cijeli, uklonite i bacite gornje listove.
3. Kupus rastavite i sitno nasjeckajte.
4. Krastavcima odrežite "guzice" i narežite ih na kockice.
5. Ogulite luk i odrežite peteljku. Operite luk, jer će ispušteni sok rasplakati svakog kuvara.
6. Opran luk narežite na sitne kockice.
7. Otvorite grašak i ocedite tečnost.
8. U činiji pomešajte grašak, krastavce, kupus i luk.
9. Začinite salatu sokom i uljem, začinite začinima, promiješajte i poslužite.

Kao što vidite, zeleni grašak je univerzalni proizvod. Barem zato što se dobro slaže s potpuno različitim proizvodima. Nikada ne kvari rotkvice, i uvijek zauzima poziciju „više nego ikad“, dostupna je cijele godine i vole je svi bez izuzetka. Ukusno je, zdravo i neverovatno zdravo! Probajte salatu sa kineskim kupusom i pavlakom.

Iznenadit ćete se, ali nisu sva ukusna jela visoko kalorična.. Salata od kineskog kupusa (popularno zvanog "pekinški") i konzerviranog graška nije samo nevjerovatno ukusna, već je i sočna, svježa i hrskava. Brzo se priprema, pogodan je i za svečanu gozbu i za mirnu porodičnu večeru. Vode ti usta, zar ne? Štoviše, kalorijski sadržaj salate s kineskim kupusom i graškom je samo 47 kcal na 100 grama, a također:

• proteini: 1,9;
• masti: 2,1;
• ugljeni hidrati: 4.8.

PAŽNJA: Užina je idealna za one koji paze na svoju figuru, kao i za one koji se pridržavaju pravilne ishrane.

Korak po korak recepti

Kobasica

Opcija #1

Za to, da biste pripremili krepku i neverovatno ukusnu salatu, ne morate da uložite skoro nikakav napor:

1. Nasjeckajte 300 grama Pekinga.
2. Narežite 1/4 štapa kobasice (ili šunke) na kockice.
3. Dodajte sitno seckani zeleni luk.
4. 1/3 konzerve zelenog graška iz konzerve.
5. Preporučljivo je koristiti majonez kao preljev.

Opcija br. 2

Ako imate dimljene kobasice u frižideru, onda je ovaj recept za vas:

1. 200 grama kobasice i 150 grama tvrdog sira narežite na kockice.
2. Nasjeckajte 300 grama kineskog kupusa i 1 grančicu kopra.
3. Dodajte konzervu zelenog graška iz konzerve i 2 čena belog luka.
4. Posolite i pobiberite po ukusu.
5. Kao preljev možete koristiti ili majonez ili pavlaku.

Pogledajte video o pripremi salate od kineskog kupusa sa graškom i kobasicom:

Sa feta sirom

Opcija #1

1. Izmrvite fetu na kockice.
2. Nasjeckajte 150 grama Pekinga.
3. Dodajte 10 maslina, 1 manji krastavac, paradajz i 1/3 konzerve zelenog graška iz konzerve.
4. Za dresing pomiješajte maslinovo ulje, so, biber i ostale začine po ukusu.

Ova salata nije samo ukusna, već sadrži i ogromnu količinu vitamina.. Gostima će se garantovano svidjeti.

Opcija br. 2

Sa kavkaskih planina stigao nam je recept za još jednu ukusnu salatu:

1. Isjeckajte sir na kockice.
2. Dodajte 8-10 maslina, vezu cilantra, 1 češanj belog luka.
3. Narežite 300 grama kineskog kupusa, dodajte pola konzerve graška iz konzerve.
4. Dodajte kašiku maslinovog ulja i dobro promešajte.

BITAN: Dobićete hrskavu, zadovoljavajuću i lepog izgleda salatu koja sigurno neće proći nezapaženo na zajedničkom stolu.

Sa maslinovim uljem

Sa modom zdrave prehrane, ljudi su počeli napuštati majonez u korist maslinovog ulja. Sve više i više novih verzija jela počelo se pojavljivati ​​gdje se koristi kao preljev. Val popularnosti zdravog načina života je prošao, ali recepti su ostali, što i ne čudi. Jednom kada ga probate, teško da ćete odbiti tako ukusan i zdrav zalogaj.

Opcija #1

1. Pomiješajte 300 grama pekinga sa pola konzerve zelenog graška iz konzerve.
2. Narežite 8-10 maslina.
3. Dodajte 1 češanj belog luka i grančicu kopra.
4. Narendajte mali komad tvrdog sira.
5. Dodajte 1 kašiku maslinovog ulja i dobro promešajte.
6. Posolite i pobiberite po ukusu.

Opcija br. 2

Ako ne želite dugo kuhati, onda ovo recept za jelo koje zahtijeva minimalan trud:

1. Pomiješajte 1/3 konzerve zelenog graška sa 150 grama tvrdog sira isječenog na kockice i pola kilograma pekinškog sira.
2. Dodajte 10-12 maslina, prepolovljenih.
3. Dodajte začine po ukusu.

Sa jajima

Opcija #1

1. 200 grama pekinga sitno nasjeckajte, pomiješajte sa četvrtinom konzerve graška iz konzerve, par kuhanih jaja i malim komadom tvrdog sira, isječenog na kockice.
2. Dodajte 1 grančicu kopra ili cilantra.
3. Začinite solju i biberom.
4. Koristite majonez kao preliv.

Opcija br. 2

1. 2 tvrdo kuvana jaja sitno iseckati.
2. Dodajte kuvano pileće meso, 1/3 konzerve zelenog graška iz konzerve, 200 grama sitno seckanog kupusa.
3. Začinite majonezom.

Začine birajte po ukusu. Salatu nije potrebno soliti, jer sadrži majonez i sir..

Pogledajte video o pravljenju pekinške salate

Sa Chikenom




Opcija #1

U uobičajenih 300 grama pekinke, pola konzerve graška, 1 češanj belog luka i grančicu kopra, dodajte pileća prsa pržena na maslinovom ulju sa začinima.

Opcija br. 2

1. Ako imate dimljenu piletinu, narežite je na male komadiće.
2. Dodajte u činiju zajedno sa kineskim kupusom (200 grama), zelenim graškom (pola tegle), 8 maslina i režnjem belog luka.
3. Začinite majonezom.

Dobićete ne samo ukusnu, već i veoma zadovoljavajuću salatu.. Vjerovatno vam neće trebati sol.

Sa zelenim krastavcima




Opcija #1

1. Svježe i hrskave krastavce (1 veći ili 2 mala) i dimljenu kobasicu (1/4 štapića) narežite na trakice.
2. Dodajte šaku krekera, 200 grama kineskog kupusa, 1/3 konzerve graška.
3. Začinite majonezom ili pavlakom i posolite.
4. Biber i ostali začini po ukusu.

Opcija br. 2

1. Narežite na kockice jedan veći krastavac, mali komad tvrdog sira i pakovanje rakova.
2. Dodajte 300 grama pekinga i pola konzerve zelenog graška iz konzerve.
3. Začinite majonezom ili kašikom maslinovog ulja.
4. Dobro promiješajte i uživajte!

Sa maslinama




Opcija #1

Kalorični sadržaj jela može biti znatno manji ako koristite maslinovo ulje. A kisele masline će jelu dodati dodatnu pikantnost.

1. Prepolovite 10 maslina.
2. Stavite u činiju sa 200 grama pekinga i pola konzerve graška.
3. Dodajte jedan sitno iseckani krastavac i režanj belog luka.
4. Koristite maslinovo ulje kao preljev.

Opcija br. 2

Sitno nasjeckajte šaku maslina, sir (najbolje feta), veliki svježi krastavac i pakovanje rakova. Dodajte 1/3 konzerve zelenog graška i 200 grama kineskog kupusa. Začine birajte po ukusu.

Sa kukuruzom




Opcija #1

1. Pola konzerve graška i kukuruza pomešajte sa pakovanjem sitno iseckanih štapića rakova, 2 kuvana jaja i 200 grama kineskog kupusa.
2. Za ukus možete dodati 1-2 čena belog luka.
3. Začinite salatu majonezom i posolite.

Ova salata će izgledati veoma vedro i primamljivo.. Definitivno će privući pažnju gostiju.

Opcija br. 2

Uzmite 70 grama graška i isto toliko kukuruza, 8 komada maslina i 150 grama pekinke. Sve pomešati u jednoj posudi, posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati 1 kašiku maslinovog ulja.

Sa paradajzom




Opcija #1

1. Krupno iseckati 1 veći paradajz, kačkavalj (feta), pekinku (oko 200 grama).
2. Dodajte šaku graška, grančicu kopra i 10 maslina.
3. Posolite, pobiberite, odaberite začine po ukusu.
4. Začinite kašikom maslinovog ulja.

Opcija br. 2

Na maslinovom ulju i začinima popržite manji komad pilećeg filea. dodati u 1 veći paradajz, 350 grama pekinke, pola konzerve graška i rendani tvrdi sir.

Brze opcije




Opcija #1

• 350 grama kineskog kupusa.
• Pola konzerve graška.
• 1 grančica kopra.
• Maslinovo ulje.

Opcija br. 2

• Ista količina kao u prethodnom pekinškom receptu.
• 1/3 konzerve graška.
• Šaka kukuruza.
• Pola pakovanja rakovih štapića.

Posude za serviranje

Ako želite da iznenadite svoje goste, onda poslužite salate u čašama.. Ne samo da je neobično, već i izgleda elegantno. Posluživanje na cijelim listovima kineskog kupusa izgleda prekrasno.

Preporučljivo je imati bijelo posuđe, jer će svijetla salata na njemu izgledati potpuno drugačije nego na šarenim tanjirima. Salate napravljene od kineskog kupusa i konzerviranog graška gotovo je nemoguće pokvariti s njima, čak i početnika domaćica. Ne plašite se eksperimentisanja!

Savršeno jelo za proleće - salata od kineskog kupusa sa zelenim graškom. Čak i ako je nešto od povrća konzervirano, to neće mnogo umanjiti prednosti salate.

Osim vitamina, kineski kupus sadrži i veliku količinu vlakana. Ovo omogućava osobi da se zasiti bez prejedanja. Grašak u ovom jelu djeluje kao izvor biljnih proteina, a maslinovo ulje drži zajedno zdrav duo povrća.

Print

Recept za salatu od kineskog kupusa sa zelenim graškom

Jelo: Salate

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Sastojci

• 300 g kineski kupus(Peking)
• 150 g zelenog graška konzervirano
• 2 žlice. l. biljno ulje maslina
• 1 pola luka

Korak po korak recept sa fotografijama

Operite mladi kineski kupus. Ovisno o kvaliteti, možda će trebati ukloniti gornje listove. Povrće narežemo na trakice. Sipajte u veoma duboku činiju. Samo u tome će biti zgodno miješati glomazni kupus.

Prije dodavanja graška iz konzerve u salatu, višak soka se mora ocijediti iz tegle. Međutim, možete ostaviti malo. Ali to je samo ako se kineski kupus čini previše suvim.

Luk narezan na četvrtinu koluta će jelu dodati pikantnost. I ne sadrži ništa manje vitamina od kineskog kupusa. Ako vam nakon jela smeta gorčina ili aroma, luk treba marinirati u sirćetu. I samo u krajnjem slučaju - isključite ga.

Sol. Pomešati sa uljem.

Stavite salatu od kineskog kupusa u činiju za salatu. Po vrhu možete posuti malo preostalog graška.

Savjet. Male glavice kineskog kupusa povoljno se razlikuju od velikih. Mlađi su i listovi su im sočniji i nježniji.