Я самая красивая

Оленьи фермы в финляндии. Оленеводы финляндии. Что нужно обязательно попробовать в Лапландии

Оленьи фермы в финляндии. Оленеводы финляндии. Что нужно обязательно попробовать в Лапландии

В Финляндии появилась новая достопримечательность - олени со светящимися рогами! Это не способ привлечь туристов, а мера, направленная на защиту представителей фауны. На трассах ежегодно гибнут тысячи диких животных, особенно в ночное время. Такие столкновения нередко заканчиваются трагически и для людей. Чтобы оленей было видно издалека, решили покрасить рога светящейся краской.

Что может быть хуже оленя на дороге? Финские водители ответят: разве что лось - он крупнее. Наша съёмочная группа по пути в Лапландию трижды встретила рогатых: животные невозмутимо слизывали с асфальта соль и щипали растения на обочине. И, кажется, нехотя уступали людям проезжую часть.

Хотя у каждого из них есть хозяин, олени свободно бродят по лесам, а значит, легко могут выйти на оживленную трассу. Как шутят сами финны, это - полудомашнее животное. Летом пасётся и прекрасно обходится без людей, зимой, когда пищи становится мало, подкармливают оленеводы. Раз в году стадо собирают в загоне - осмотреть и посчитать мохнатых.

"Эти колокольчики помогают найти оленей в лесу. Мы знаем лишь приблизительное местонахождение стада. И когда хотим собрать оленей в загоне, как сейчас, то едем в лес и прислушиваемся к их звону. Это старый, проверенный способ. Но лучше работает новый – датчики GPS", - говорит оленевод Сами Юуситало.

Современные средства помогают отследить маршрут передвижения животных, но не спасают от дорожных аварий. По статистике, в Финляндии за год происходит 4 тысячи ДТП с участием оленей. Убытки терпят все: и владельцы автомобилей, и страховые компании, и оленеводы.

Эксперимент с покраской рогов начался в этом году. Кто-то преображает всё свое стадо, кто-то лишь несколько наиболее ценных экземпляров.

Краска со светоотражающими элементами специально разработана для животных. Процедура короткая, но неприятная, что олень и продемонстрировал, несколько раз сердито тряхнув головой. Еще один подопытный дался с боем: чуть не лягнул нашего оператора. Всё-таки в лесу так не принято - столь непочтительно хватать за рога.

За три часа оленеводы пересчитали стадо, сделали метки молодым, часть животных погрузили в микроавтобусы - комфорт, конечно, сомнительный, зато зиму эти счастливчики проведут на ферме. Теперь время передохнуть: сесть вокруг костра и спокойно пообщаться.

"Еще сложно говорить о результатах эксперимента со светоотражающими рогами. В этой местности, где живут окрашенные олени, только двое из них попали под колеса. Хотя мы опрыскали уже более 200. Посмотрим, что будет дальше", - говорит руководитель ассоциации оленеводов района Пойкаярви Вейкко Хейскари.

Тем временем в лесу начинает темнеть. Эта часть Финляндии находится на линии полярного круга. Световой день зимой длится всего 4 часа.

Заметить оленя на лесной дороге и днем тяжело, а в темное время суток – тем более. Однако со светоотражающей краской на рогах животные становятся намного приметнее, хватает даже света от мобильного телефона. Что уж говорить про свет от автомобильных фар?

Финны шутливо называют своих оленей джедаеми - мол, их рога светятся как лазерные мечи в космических фильмах. Нашим соотечественникам на ум придёт другая ассоциация: это новая трансформация проклятия Баскервилей. Сами олени реагируют спокойно: светящихся сородичей не сторонятся, да и к камере привыкли к концу съёмочного дня.

В этом материале мы хотим рассказать вам о финских оленях. Вот уже много веков подряд, как люди и олени в Финляндии живут между собой по соседству. Поэтому неудивительно, что именно это животное стало символом Лапландии, а его популяция примерно равна населению этого северного региона. Но все же приручить его человек смог лишь наполовину. Обитает финский олень в умеренных лесах, питается мхом и растениями. Нужно сказать, что в условиях дикой природы он может прожить в среднем до 12 лет, в неволе эта цифра увеличивается и может составить уже около 20 лет. Очень много финских оленей гибнут под колесами автомобилей, поэтому в Финляндии очень часто на дорогах можно увидеть соответствующие автомобильные знаки.

Фермеры и защитники животных прилагают максимум усилий, чтобы уберечь их от гибели. Например, покрывают их рога светоотражающим средством, а по периметру дорог натянуты специальные заградительные сетки, чтобы животные переходили дорожное полотно только в специально отведенных местах. Отметим, что столкновение с ними очень опасно и водителю всегда следует быть начеку. Финские олени не боятся холодов и спокойно выдерживают низкие минусовые температуры. Их надежно защищает густой теплый мех, которому не страшны даже -50 градусов.

Из рогов делают некоторые лекарственные препараты. Что касается молока, то из всех млекопитающих оно наиболее ценное. Оно содержит 19% молочного жира, для сравнения в коровьем в среднем содержится около 4%. Из мяса приготавливается масса деликатесных блюд и продуктов, которые обязательно стоит попробовать приехав в Финляндию. Кто-то увлекается сафари на снегоходах, а у скандинавов одно из любимейших зимних развлечений, это гонки на оленях. Человек становится на лыжи, цепляется за упряжку и едет за животным.

Фото: Manfred Werner / Wikimedia Commons

Такие заезды организовываются достаточно часто, маршруты бывают разные и трасса может проходить сразу через несколько населенных пунктов. Такие соревнования всегда ждут в каждом уголке страны, потому что считается, что эти люди привозят с собой удачу. В Финляндии много специальных ферм, которые любят посещать многие туристы. Они слушают рассказы хозяев ферм, кормят животных ягелем, наблюдают за ними, а также катаются на оленьих упряжках. Программы, как и цены таких туров бывают очень разные.

Но для большинства населения Лапландии, которое особенно проживает на севере, оленеводство считается одним из главных источников дохода. Нужно отметить, что каждый финский олень принадлежит какому-то оленеводу. Дважды в году животных заманивают в загоны, чтобы пересчитать количество стада и проклеймить молодняк. Даже финский Дед Мороз выбрал себе в помощники этого обитателя северных широт. Любой маленький финн без труда перечислит по именам каждого оленя из большой рождественской девятки.

Трудно представить себе Финляндию без легендарного Йолупукки на санях с оленьей упряжкой, проживающего за полярным кругом. Ради северных оленей и снега в Лапландию стекаются тысячи туристов со всех уголков мира ежегодно.

Но, к сожалению, объединить развитую инфраструктуру и многовековые традиции удаётся не всегда без потерь. Кроме того, в северном регионе Финляндии количество плотоядных диких животных сильно возросло за последние три года.
Местные жители Лапландии уже несколько лет бьют тревогу - поголовье оленей с каждым годом резко снижается. В этом году сниженные поставки оленины сравнимы с ситуацией 2000 года, когда экстремальные погодные условия заставили животных голодать.

Оленеводство по сей день в финской Лапландии поддерживается потомственными оленеводами, поэтому разгуливающих полудиких северных оленей можно встретить прямо на проезжей части. Однако трогать их не следует - они полудикие, т. е. имея хозяина, они пасутся сами по себе по всей лапландской тундре.

Зрелищные гонки с запряженными северными оленями, хорошо известные среди туристов, проводятся во всех шести округах Лапландии, обычно в местах наибольшего скопления отдыхающих. На лапландских сувенирах, как правило, изображен рогатый северный олень - символ северной Финляндии, породивший всемирно известный бренд для лапландского народа.

Лапландские оленеводы вошли в национальную саамскую культуру, о которых упоминалось в письменных источниках уже с начала с 1600-х годов. Еще при шведском короле Карле IX был издан указ об одомашнивании диких пород оленей в северной Финляндии. С древних времен олени имели промысловое значение и использовались в качестве средства передвижения. Опыт разведения оленей передается по наследству. Дети оленеводов приучаются с малолетства следить за рогатыми красавцами, получая в подарок от отца часть оленей и собственный знак для их маркировки. Северных оленей не держат в загонах: они свободно перемещаются по всей территории Лапландии.

Северные олени являются собственностью хозяина-оленевода, поэтому охота на них в стране запрещена. От количества особей зависит благосостояние владельца, поэтому на вопрос о численности стада оленевод обычно отвечает, что у него «олени пробегают по обе стороны дерева». В теплое время года оленеводы заготавливают корм на зиму в виде сена и сухих веток. Осенью владельцы собирают оленей в специальных ограждениях, где их пересчитывают и сортируют. На родившихся весной оленят наносят клеймо с отметкой хозяина. Молодняк отпускают на волю. У неотмеченного малыша определить хозяина-оленевода не составляет труда, поскольку он всегда следует за матерью.

К свободно разгуливающим по автодорогам Лапландии оленям привыкаешь уже в течение первого дня путешествия. Их такое множество, что проехать и не увидеть ни одного северного оленя невозможно особенно летом. Зная повадки диких животных, лапландцы настоятельно советуют туристам резко снизить скорость при виде стоящих на обочине оленей, потому что они могут броситься со всех ног прямо под колеса машины, пытаясь таким нелепым образом свернуть с дороги или побежать к сородичам. Бывает, стоят посредине дороги несколько рогатых красавцев, потерявших вожака. Однако покормить или погладить их не удастся - у северных оленей дикий нрав.

Представители финской лапландской породы северных оленей сменяют рога каждый год весной. Для этого вида животных характерна красивая корона на голове как у самца, так и у самки. Бывает, рост рогов у самцов достигает в сутки двух сантиметров. Сбрасывание рогов сопровождается оленьими боями. Еще одной особенностью этой породы северных оленей также является наличие кожного покрова на рогах. Осенью с них кожа начинает облезать, кусками свисая с оголившихся рогов. Осенью у оленей-самцов начинается брачный период, ведут они себя особенно агрессивно по отношению к человеку.
Деликатесное оленье мясо присутствует в ассортименте всех магазинов Лапландии. Оно реализуется в замороженном, копчёном и законсервированном видах. В ресторанах туристам предлагают, как минимум, пять различных блюд из оленины, представляя гостям национальную кухню. Кстати, сама лично пробовала в Рованиеми суп из копченой оленины в сливках - пальчики оближешь!

Стоимость оленьего мяса чрезвычайно высока, особенно которое транспортируют в центральную и южную части Финляндии посредством поставщиков. Напрямую от лапландских производителей цельную оленью тушу или половину можно купить по цене всего за десять евро килограмм, поэтому местный житель без большой отдельной морозильной камеры не лапландец, ведь из этой сокровищницы достают замороженную оленину, лосятину, рыбу и ягоды в течение года.

На сегодняшний день на территории финской Лапландии функционируют 56 оленеводческих хозяйств, которые занимают порядка 114.000 кв. м. В результате сокращения поголовья скота, в этом году со всех хозяйств на убой были отправлены всего 80.000 оленей, и эта цифра опускается ежегодно. Напомню, что в 2010 году количество убойного скота составляло более 100.000 штук, а в 2005 году оленеводы переживали свои лучшие годы, имея возможность поставить на убой 124.153 животных.

Причину уменьшения численности оленей эксперты видят в противоречии между обеспечением благоприятных условий для развития туризма в Лапландии и ожиданием стабильных поставок оленины из оленеводческих хозяйств. Многочисленные туристические районы сужают оленьи пастбища, оставляя животным на прокорм скудные территории. Отслеживание и охота за хищниками ограничены строгими правилами. Многие исследователи видят проблему кризисного положения оленеводства не только в многочисленных хищниках и плохих пастбищах, но и в чересчур объёмных стадах, которым не хватает корма на отведённой им территории.

С точки зрения финансов, обязательная подкормка северных оленей стала затруднительной для оленеводов. Поскольку процесс кормления животных в условиях дикой природы механизирован, то у оленевода должны находится в собственном управлении автомобиль, моторные сани и квадроцикл. Повышение цен на топливо, использование и сервис дорогостоящих технических средств подчас ограничивают частоту зимнего кормления.

Падение поголовья оленьего стада напрямую связано с увеличением числа хищников в Лапландии. Только в прошлом году более 5.000 оленей пропало в результате нападения крупных плотоядных зверей, что означает вероятное повышение цен в ближайшее время на оленье мясо до 20–30%. Кроме самих оленеводов, сокращением поставок оленины и изменением ее себестоимости обеспокоены, главным образом, шеф-повара ресторанов Финляндии и фирмы, занимающиеся обработкой оленьих шкур.

Государственная политика законодательно защищает хищных животных Лапландии, выплачивая владельцам оленей компенсацию в денежном эквиваленте на основании найденных от оленя доказательств. Однако лапландские оленеводы считают, что эти суммы не покрывают расходов. С их точки зрения количество хищных зверей должно быть под контролем.

На сегодняшний день оленевод вправе расквитаться с конкретным хищником, наносящим ему заметный урон, только с согласия соответствующих органов по охране природы.
Кстати отлов зверя осуществляется за счет собственных средств охотника. Так, недавно в районе Салла безуспешно искали волка, погубившего более десяти оленей.

Статистика показывает, что на территории оленеводческих хозяйств блуждают не менее ста росомах, которые находятся под угрозой исчезновения, и их отлавливать запрещено законом. Кроме росомах, в лапландских лесах полакомиться олениной не прочь медведи, которых по средним подсчётам 200–300 штук, сотня рысей и сотни голодных волков, перекочевавших из России и других районов Финляндии поближе к оленеводческим фермам.

Финляндия – достаточно небольшая страна, но ее достопримечательности уникальны. С каждым визитом туристы все больше и больше влюбляются в нее, знакомятся с ее историческими ценностями и посещают самые интересные места.

Одним из самых известных и интересных мест стала , которая является уникальным языковым и культурным регионом в составе Суоми. Именно здесь каждый турист сможет на время окунуться в атмосферу волшебства и сказки, а также увидеть самое красивое чудо природы — северное сияние. Ведь именно на севере Финляндии этот природный феномен можно наблюдать до двухсот ночей в год. И, конечно же, познакомиться с любимым волшебником и его верными помощниками — северными оленями.

Лапландия — это самый крупный европейский регион, в котором разводят финских оленей. Сфера оленеводства четко структурирована и включает в себя более 5 тысяч участников и представляет собой практически единственный способ заработка местных жителей.


Существует специальный кооператив (автономная хозяйственная и географически обособленная единица) членом которого становится каждый оленевод. Все кооперативы огорожены и содержат не более 500 северных оленей. В общей сложности сотни тысяч этих животных находятся под пристальным вниманием оленеводов и являются по праву одной из главных достопримечательностей.

Поездка на оленью ферму в Финляндии станет одним из самых лучших развлечений для всей семьи. В самом центре практически везде встречаются эти изумительные животные с добрыми бездонными глазами, ветвистыми рогами и мягкой шерсткой.


Посещение фермы – это не только хороший способ познакомится с настоящими северными оленями, но и весело прокатиться в оленьих упряжках.

В зимний период этот вид развлечения пользуется огромным спросом, поэтому в очереди придется постоять несколько часов. В это время можно насладиться сказочными пейзажами, а также посетить чум (в самом центре деревни), погреться у костра и познакомиться с местными сотрудниками, которые одеты в традиционные костюмы.

Финский олень – символ Лапландии. У каждого есть имя и собственный хозяин, который сначала расскажет много интересных фактов о жизни самих животных, об особенностях их разведения и питания, а потом разрешит погладить своих питомцев, покормить и сделать красивые снимки на память.

Много интересных фактов о них откроется при прослушивании теоритической лекции, которая составляет обязательную часть экскурсии. Например, что помощники Санта-Клауса способны выдерживать очень низкие температуры, благодаря своему густому меху и проживают в среднем до 20 лет.


А также у финских северных оленей меняется цвет глаз, что действительно, волшебно: от золотистого коричневого до глубокого голубого в зависимости от времени года.

В настоящее время млекопитающее относится к редкому виду. Разводят их не для демонстрации туристам, а для получения продуктов питания. Уникальными свойствами и ценностью обладает молоко, а мясо северного оленя считается самым любимым блюдом для жителей Лапландии и отличительной чертой национальной .

После теории можно смело приступать к самой интересной части — катание на оленях. Управляют упряжками не обученные инструкторы, а обычные посетители. Никаких трудностей это не составляет, поскольку финские животные очень послушные и прекрасно помнят весь маршрут, так как натаптывать тропу им приходится ежедневно по несколько раз.


Длительность экскурсии составляет примерно около трех часов. После катания на оленьих упряжках будет предложено пообедать. Туристы могут насладиться чаепитием в ярком чуме, либо , расположенный на самой ферме и попробовать блюда из оленины.

Режим работы и стоимость

Стоимость экскурсии четко не определена и зависит от многих факторов: возраст туриста (детский билет стоит дешевле), длительность поездки на финских оленях (составляет от 500 метров до нескольких километров) и меню на обед (выбор чума или ресторана).

В среднем цена посещения оленьей фермы для взрослого человека составит примерно 120 евро, а для ребенка 70 евро.

Режим работы для посетителей на всех фермах примерно одинаков: ежедневно с 9 утра до 18 вечера.


Однако для самих оленеводов рабочий день начинается рано утром. Весной и летом необходимо накормить животных, убрать хлев и заготовить сено, а также отремонтировать и подготовить к посещению все постройки, чтобы создать для туристов неповторимую атмосферу волшебства.

Осенью работа бурлит еще сильнее. Необходимо пересчитать поголовье и пометить каждого, а также определить часть оленей на зимовку. Остальная часть превратится в деликатесы и пушистые шкурки.

Чтобы животные не нанесли урон местной флоре (ведь питаются они в основном ягелем и можжевельником), их численность четко регламентируется и зимой разрешается держать не более 230 особей.

Оленья ферма Sirmakko - настоящий заповедник, в котором можно наблюдать северных оленей в естественной среде обитания. Также прикоснуться к удивительному саамскому быту. Это  Лапландии.


Изюминкой данного тура станет прохождение обряда посвящения в лапландцы, что подарит каждому туристу незабываемые яркие впечатления. Все желающие могут арендовать небольшой домик. На территории фермы есть сувенирная лавка, где продаются товары с местной символикой.

Расположена данная ферма по адресу: город  Рованиеми, Valtinmutka, 15.

По прибытию на финскую оленью ферму необходимо помнить, что это место уникальное. Красота и первозданность природы, чистый воздух и редкие представители флоры и фауны. Поэтому мусорить категорически запрещается. Не рекомендуется громко разговаривать или слишком жестикулировать перед животными. А также кормить их принесенными продуктами.


Для комфортного путешествия в зимний период времени необходимо побеспокоиться о наличии теплой одежды, удобной обуви защиты для рук. Желательно приобрести защитный крем для лица (особенно для детей), чтобы во время катания на оленях кожа также не испытывала дискомфорта.

Следует обратить внимание на тот факт, что огромное количество финских оленей гибнет под колесами транспорта, поэтому в Финляндии существует специальный дорожный знак для автомобилистов. А также именно по этой причине рога животных окрашивают специальным светоотражающим раствором и переходят дорогу они только в специально отведенных местах. При путешествии на собственном транспорте нужно быть очень внимательным.

Ну и конечно наличие фотоаппарата или видеокамеры обязательно. Это позволить запечатлеть самые интересные моменты пребывания в сказочной стране северных оленей.

Интересное видео: Лапландия,родина Санта Клауса

Где покататься на оленях в Финляндии с посещением оленеводческой фермы

Сафари на оленьих упряжках в Лапландии

На оленеводческой ферме вы познакомитесь с этими наполовину прирученными домашними животными. Поуправляйте сами оленьей упряжкой во время проведения сафари на оленях и узнаете все, что касается их разведения, наиболее традиционного занятия в северных районах Финляндии.

За чашкой ароматного напитка вы услышите рассказ об оленях, оленеводстве и об истории ферм. Тут же Вам покажут, как правильно набрасывать лассо, с помощью которого оленей отделяют от стада (и, конечно же, дадут желающим возможность заняться этим самостоятельно). После кофе оленеводы загонят в загон часть стада и продемонстрируют Вам все виды работ, которые им ежедневно приходится выполнять на ферме. Посетителям предоставляется возможность под руководством оленеводов принять участие в уходе за оленями. По окончании показа оленей выпустят обратно на пастбище. Напоследок Вы сможете собственноручно покормить животных, проехаться на оленьей упряжке и выпить прощальную чашечку кофе.

Поездка на оленеводческую ферму в Лапландии

1. Оленеводческая ферма Яаккола
Находится в местечке Луосто . Различные программы отдыха. Проживание на ферме.
Сайт фермы: (