هناك الكثير من الوصفات لإعداد وجبات خفيفة يمكنك التعامل معها مع زملائك في العمل. يطبخون بسرعة وهم رائعون لطاولة البوفيه. على سبيل المثال ، يمكن تقديم البسكويت المملح كمقبلات. يتم وضع كتلة الجبن والثوم فوقها. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط 50 جرام من الجبن الصلب المبشور ، 1 فص ثوم و 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تزيين البسكويت بزيتون أو نصف جوز.

أيضًا ، كمقبلات ، يمكنك طهي لفافة من خبز البيتا. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى: 2 بيضة مسلوقة ، 50 غرام من الجبن الصلب ، 100 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ، والمايونيز ، و 100 غرام من الأعشاب (الشبت ، البقدونس). لافاش غير ملفوف على المنضدة ومغطى بالمايونيز. ابشر البيض والجبن على الوجه. أضف السلمون المفروم والخضر. يُلف لافاش بحذر في لفافة ويُسخن في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق. هذا وقت كافٍ لتذوب الجبن قليلاً. قطع اللفة قبل التقديم. لذلك ، من الملائم جدًا نقلها إلى مكان الاحتفال.

كوجبة خفيفة ، يمكنك تحضير سلطات بسيطة. على سبيل المثال ، عن طريق خلط الملفوف الصيني المفروم جيدًا وشرائح الدجاج المسلوقة. يوصى بملء هذه السلطة بالمايونيز.

وصفة مقبلات أصلية لا تقل عن - مجففات محشوة. لتحضيرها ، المكونات التالية مطلوبة: الجبن ، المايونيز ، اللحم المفروم ، الزيت النباتي ، الحليب ، التجفيف. تنقع المجففات العادية في الحليب حتى تصبح طرية وكبيرة. بعد ذلك ، يتم نقلها بعناية إلى صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي. يتم وضع كمية صغيرة من اللحم المفروم في كل حفرة تجفيف. لمدة 10-15 دقيقة تجفيف تُخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية. بعد ذلك ، يتم تغليف السلال المحشوة الناتجة بطبقة رقيقة من المايونيز ورشها بالجبن المبشور. 7-10 دقائق في الفرن بنفس درجة الحرارة والوجبة الخفيفة جاهزة.

إذا لم يكن لديك الوقت والرغبة في العبث في المنزل بالوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد ، وتسمح لك الموارد المالية بشراء المنتجات الجاهزة ، فاتبع النصائح التالية. يمكنك شراء تارتليتس من أي سوبر ماركت كبير. يوجد في نفس المتجر أيضًا قسم به مجموعة متنوعة من السلطات الجاهزة.

في العمل بالفعل ، ضع الطعام على الفطائر ، والوجبة الخفيفة جاهزة.

لا تقل شعبية اليوم عن خدمات توصيل الطعام إلى المكتب. ليست هناك حاجة لاختراع أي شيء هنا. فقط قرر ما سيكون على طاولتك. ويمكن أن تكون لفائف ، وسلطات ، وبيتزا ، وأطباق ساخنة. كل هذا يتوقف على خيالك وقدراتك المالية. سيتم توصيل طلبك في الوقت والمكان المناسبين لك. وفي عيد الميلاد ، على الأرجح ، سيقدمون خصمًا جيدًا.

ما الذي يمكنك أن تعامله مع زملائك في العمل في عيد ميلادك ، ولكن في نفس الوقت تتبع خيار الميزانية؟ عيد الميلاد هو عطلة رائعة ، ولكن للاحتفال به عليك الاهتمام بالعديد من التفاصيل. منذ الطفولة ، تم تعلم التقليد أنه في عيد ميلادك يجب أن تعامل فريقك وأصدقائك بالتأكيد ، وعندها فقط تقبل هداياهم وتهنئتهم. مع تقدم العمر ، لا يتغير التقليد ، ولكنه يجلب المزيد من الأسئلة المزعجة: اشترِ أو اطبخ بنفسك ، أو اذهب إلى تقديم الطعام أو افعل ذلك بنفسك ، وإذا فعلت ذلك بنفسك ، فماذا تطبخ وماذا تعامل الزملاء في العمل عيد ميلادهم؟

قليلا عن التقاليد

الفلسفة بسيطة: حول إجازتك ، أنت ، أولاً وقبل كل شيء ، كشخص عيد ميلاد ، تظهر الاحترام والاهتمام للناس. حتى لو كان بينهم شخصيات غير سارة. هذا بالضبط حتى لا يكون لدى الأخير سبب للتحدث بشكل سلبي عنك ، فمن الضروري الاستعداد للمهرجان مقدمًا ، ولكن لا تذهب إلى حساب نفسك. لا تعتقد أنه من المخجل معاملة الزملاء في عيد ميلادك بخيار الميزانية. النهج الرئيسي.

طاولة احتفالية وفروقها الدقيقة

ضروري ويجب التفكير فيه جيدًا ، لذا فإن السؤال الأول يطرح نفسه حول الأطباق.
بالطبع ، عليك أن تختار بين الأطباق "العادية" والأطباق البلاستيكية. ولكن نظرًا لخصائص الحدث الذي يحدث في المكتب ، فإننا ننصحك بالميل نحو البلاستيك. من بين مزايا هذا الاختيار ، تجدر الإشارة إلى سهولة الحركة (الصفيحة البلاستيكية سهلة الرفع ، على عكس الطبق الزجاجي الثقيل على سبيل المثال). أيضًا ، لا يمكن كسر الأطباق البلاستيكية - إذا قمت بطهي الكثير من الأطباق المختلفة ، فستنتقل الأطباق من ضيف إلى ضيف ، وقد يلقي صوت الشظايا والأطباق المكسورة بظلالها إلى حد ما على انطباع الزملاء عن العطلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يلزم غسل الأطباق البلاستيكية. يتم التخلص منه ببساطة.

لكن لا تقل أهمية عن التفاصيل الأخرى التي تحتاج إلى التحضير ، وهي:

من الجيد أن تعرف تفضيلات زملائك مسبقًا لتجنب الحوادث المؤسفة مع الحلويات ، ولكن إذا ضاع الوقت ، فمن الجدير أن نتذكر فئة الطعام والشراب الخاصة للممتنعين عن تناول الطعام وأخصائيي التغذية والمتدينين والنباتيين. على سبيل المثال ، قد يحدث أن جميع أطباق اللحوم تقريبًا مصنوعة من لحم الخنزير ، وسيأتي شخص ملتزم بمبادئ الإسلام لحضور الحدث.

يعامل في القائمة

غالبًا ما يكون من المعتاد في مثل هذه المناسبات تقديم السندويشات أو السبرينغ رولز أو تارتليت الكافيار أو قطع النقانق أو المقبلات الصغيرة الأنيقة (المقبلات) ، والتي تعد بمثابة وجبة خفيفة رائعة. كل هذه الأطباق اقتصادية للغاية وسهلة التحضير.

وصفة: كانابي مع الرنجة.

الطبق سهل التحضير ولكنه لذيذ جدا. يمكنك أخذ المكونات معك بأمان للعمل والبدء في الطهي مع زملائك. لهذا سوف تحتاج:

طريقة طهو

1. نقطع القشور ثم نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة. يمكنك اختيار شكل القطع بنفسك. كلما زادت الخيارات ، ستظهر المقبلات الأكثر تنوعًا على الطاولة.
   

   من المهم اختيار الخبز الذي لا ينهار كثيرًا. من الضروري أيضًا الاهتمام بشحذ السكاكين جيدًا مسبقًا.

2. نغطي القطع الناتجة بطبقة رقيقة من الخردل. من المهم جدًا عدم المبالغة في ذلك - قد لا يروق الطعم الحار لهذه الصلصة للضيوف أو قد يسبب حرقة في المعدة. إذا كنت أنت أو ضيوفك لا تحب الخردل على الإطلاق ، فاستبدله بكريمة الجبن أو المايونيز العادي.
3. يتم أيضًا تقطيع الخيار / التفاح / الكيوي إلى شرائح رقيقة أو حلقات وتوزع على شرائح الخبز. لا يمكنك الاختيار من بين ثلاثة خيارات ، ولكن يمكنك عمل خيارات مختلفة باستخدام الخيار والتفاح مع الكيوي. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك!
4. يجب تقطيع الشرائح وفقًا لتقطيع الخبز ، حتى لا يتدلى أي شيء ولا يسقط. ثم ضعي السمك على شرائح التفاح / الخيار / الكيوي.
5. نثقب الطبق الناتج بأعواد الأسنان ونقوم بالفعل بربط الزيتون الكامل أو المقطّع إلى شرائح رفيعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين المقبلات بالأعشاب والطبق جاهز!

الوصفة: فطائر محشوة بالجبن القريش.

الميزة الرئيسية لهذا العلاج هو أنه يمكن تحضيره جزئيًا مسبقًا وقليهما قبل التقديم مباشرة. يمكنك أيضًا وضعها في الفريزر بدون قلي ، وبعد ذلك ، بدون إزالة الجليد ، قم بطهيها في مقلاة وفقًا للوصفة. الطبق مريح للغاية. ليس من الضروري أن يتم تحضيرها مباشرة في يوم العطلة.
بالمناسبة ، يمكن أن تكون الحشوات مختلفة تمامًا. من اللحم المفروم والبايت إلى المربى.

سوف تحتاج:

• دقيق القمح - 260 جم
• بيض دجاج - 3 قطع
• خثارة - 250 جم
• ملح - حسب الرغبة (يفضل رشة واحدة)
• سكر - ملعقتان كبيرتان. ملاعق
• زيت نباتي (ملعقة - في العجين ، 2 ملاعق كبيرة - في المقلاة) - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الحليب - حوالي 250-300 مل
• زبدة (تذوب مسبقًا) - 1 ملعقة صغيرة
• ماء - 250-300 مل

طريقة طهو

1. نقوم بتقسيم بيضتين إلى الشكل المحدد ، ونضيف قليلًا من الملح والسكر ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم أضيفي الحليب واخلطي مرة أخرى.
2. بالفعل في الخليط الناتج يضاف القليل من الدقيق. تأكد من استخدام أجزاء صغيرة لتجنب تكون الكتل ومراقبة الاتساق. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة رقيقة تشبه القشدة الحامضة.
3. بحلول الوقت الذي يصبح فيه العجين جاهزًا ، يجب أن تكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية. تأكد من دهن سطحها بالزيت النباتي وقلي الفطيرة من جانب واحد فقط.

   أنسب طريقة لدهن المقلاة هي استخدام فرشاة سيليكون أو نصف بصلة.

4. اعتمادًا على تفضيلات الذوق ، قد يكون هناك شيء آخر إلى جانب الجبن القريش ، لكن التناقضات الأخرى في الوصفة غير ذات أهمية. لذلك ، يجب أن تُخفق الجبن في هذه الوصفة بخلاط. بعد ذلك ، في الكتلة الناتجة ، نسكب السكر (50 جم) وبيضة وملعقة صغيرة من الزبدة ، والتي يجب إذابتها مسبقًا. ثم اخفقها مرة أخرى بالخلاط حتى تصبح ناعمة. يخرج الحشو دسمًا ، لكن على الرغم من الاتساق ، لن يتدفق من الفطيرة. لا شيء يدعو للقلق!
5. ننشر الحشوة الناتجة على الجانب المخبوز من الفطيرة ونلف الحافة السفلية بحيث يتم تغطية الحشوة. نفعل نفس الشيء مع الحواف اليمنى واليسرى. نتيجة لذلك ، يجب أن يخرج مظروف أنيق. يعتمد مصير الفطائر المطبوخة على الخطط المستقبلية. يمكن تجميدها بدون تحميص نهائي مما لن يفسد مذاقها مستقبلاً.
6. ولكن إذا كنت لا تزال تقدم الطبق الآن ، فبدلاً من الثلاجة ، ضع الفطائر مرة أخرى على الموقد واقلي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الوجبة جاهزة!

سوليانكا

سيكون الحل الرائع هو السماح للضيف باختيار المكونات الخاصة به. يمكنك تقطيع الخبز (إعادة تسخينه إن أمكن) وتوزيع المكونات المختلفة للساندويتش. من بينها قد يكون:

الأشياء الجيدة الأخرى

بالإضافة إلى الخيار الواضح المتمثل في طهي جميع الأطباق بنفسك ، يجب ألا تغيب عن بالكم سرعة التسليم. خاصة إذا كانت الميزانية تسمح بذلك.

البيتزا أو السوشي هي المفضلة الآن ، وعلى الرغم من أنها ليست الخيار الأرخص (خاصة إذا كان هناك الكثير من الناس) ، فهي عمليًا خيار يربح فيه الجميع وسيوفر لك الكثير من وقت الطهي وتقديم الوقت!

على الرغم من المزايا الواضحة للتسليم السريع ، اطلب الطعام دائمًا من الخدمات التي قمت بفحصها بالفعل. بعد كل شيء ، لا تريد أن يمتد التوصيل السريع لساعات من الانتظار ، واتضح أن مذاق الطعام بعيد عن التوقعات. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها إرضاء نفسك ببساطة ومعاملة زملائك في العمل في عيد ميلادك!

المقبلات والسلطات / وصفات العام الجديد / أطباق الأعياد

وجبات خفيفة لبوفيه رأس السنة في العمل

عشية عطلة رأس السنة الجديدة ، من المعتاد في كل فريق عمل تبادل الهدايا والبطاقات البريدية ، وبالطبع لا تكتمل بدون بوفيه رأس السنة الجديدة. كيف تنفق الحد الأدنى من المال ، ولكن ضع طاولة غنية مع وفرة من الأشياء الجيدة؟ سنخبرك بكيفية إعداد بوفيه رائع في العمل ، أو ربما في المنزل ، بسعر رخيص ولذيذ ، بحيث يحبه الجميع ، ويكون ذلك بميزانية محدودة.

يجب أن تكون الوجبات الخفيفة لبوفيه العام الجديد في العمل جميلة ومشرقة وراقية ، ولكن في نفس الوقت بسيطة وغير معقدة.
أبسط طبق يجب أن يكون موجودًا هو التقطيع. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون التقطيع اللحوم والجبن والفواكه أو الخضار. ويمكنك عمل عدة أنواع من المقبلات في وقت واحد ، بحيث يمكن للجميع العثور على طبق يناسب ذوقهم. بالمناسبة ، فإن الجمع بين المنتجات المفرومة فعال للغاية. على سبيل المثال ، النقانق والجبن والزيتون أو الزيتون الأسود.

يمكنك صنع كانابي بالرنجة

وجبة الجبن الخفيفة تحظى بشعبية كبيرة.

3:3203

3:4

4:508 4:513

لتحضيرها ، يتم اختيار عدة أنواع من الجبن. من الأفضل أن تكون أجبانًا مختلفة الألوان والقوام.
توضع الجبن المقطعة إلى مكعبات أو شرائح على طول حواف الطبق ، ويوضع وعاء صغير به عسل سائل في المنتصف. يتم وضع العنب وحبات الجوز فوق شرائح الجبن. والنتيجة هي مزيج رائع من المنتجات من حيث الذوق والمظهر.

لفات بحشوات مختلفة

4:1287 4:1292

5:1796

5:4

يمكن أن تكون لفائف اللحم أو الخضار المصنوعة من خبز البيتا أو شرائح لحم الخنزير أو الفطائر.

تارتليت

5:190

6:696 6:701

يمكن حشو سلال العجين بالسلطة والسجق المفروم بالجبن والجبن القريش والجبن الكريمي وما إلى ذلك. هذه المقبلات مريحة جدًا للأكل ، وتبدو رائعة.

كانابي

6:1045 6:1050

كل ما هو مطلوب لطبق البوفيه هو أسياخ جميلة وجبن ونقانق وفاكهة. يمكنك صنع اللحوم والمقبلات الشهية وكذلك الحلوى.

محشوة باستا

7:1873

7:4

لحفلة على الطراز البحري ، تعتبر قشور المعكرونة الكبيرة المحشوة بلذيذ مناسب مثالية.

خبز محمص مقلي

8:775 8:780

خذ الخبز العادي وقطع منه دوائر حتى تحمر القطع في محمصة خبز أو في مقلاة. في الحالة الأخيرة ، ستحتاج إلى القليل من الزيت النباتي ، وإلا سيحترق الخبز. على القطع المبردة المقلية من الضروري وضع الحشوة حسب الرغبة

أكياس الفطائر

9:1785 9:4

ليس من الصعب صنع الطبق الأصلي من الفطائر الجاهزة. للتحضير ، خذ فطيرة ، ضع الحشوة في الوسط واجمعها على شكل عقدة كيس. حتى لا تتفتت الفطيرة ، نصلح العقدة بشريط من الجبن أو بمساعدة البصل الأخضر.

بيض محشي

10:1031 10:1036

مقبلات أساسية ولذيذة. يُسلق بيض الدجاج ويُقطّع إلى قسمين ويُخرج الصفار. نخلط الصفار مع أي حشوة ومايونيز ونحشى البروتينات. الطبق جاهز!

الفطائر الرقيقة

11:1897

11:4

مقبلات غير عادية على طاولة البوفيه ، والتي ستجذب بالتأكيد عشاق الخبز. نخبز الفطائر حسب الوصفة المعتادة ، ونتركها تبرد ونضع الحشوة على كل نسخة. المقبلات جاهزة للتقديم.

حسنًا ، لنلقِ نظرة الآن على الوصفات التفصيلية لإعداد أطباق البوفيه للعام الجديد في فريق العمل.

لفات سناك لافاش

لتحضير مثل هذا المقبلات ، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

13:1750

• خبز بيتا - 2 قطعة ؛
• سمك أحمر - 250 جم ؛
• جبنة طرية - 250 جم ؛
• عصير ليمون طازج - 1 ملعقة كبيرة ؛
• نكهة الليمون - 1 ملعقة ؛
• أوراق خس آيسبرغ - عبوة واحدة ؛
• الخضر الشبت الطازج - حفنة.

13:351

طبخ:

13:383 13:386

اخلطي الجبن الطري مع الأعشاب المفرومة وقشرها وعصيرها.

13:499

قطع السمك المملح الأحمر إلى شرائح رفيعة.

13:595

ضع طبقة من الجبن على كل ورقة من الخبز العربي. نثر أوراق الخس على الوجه ، ونضع أطباق السمك ، ونرش بالفلفل الأسود.

13:834

الآن يجب أن يتم لف خبز البيتا إلى لفائف ضيقة ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

13:991

ثم نقطع اللفافة إلى قطع ونضعها في طبق مزين بأوراق الخس المتبقية.

13:1168 13:1173

لفائف الباذنجان

مكونات:

14:1750

• باذنجان متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• جوز مقشر - 40 جم ؛
• صلصة المايونيز - 80 جم ؛
• ثوم - 4 فصوص ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة ؛
• ملح - 1 ملعقة.

14:336

تحضير وجبة خفيفة:

14:371

لنعد الباذنجان ونحفظه من الطعم المر. للقيام بذلك ، يرش قطع الخضار بالطول بالملح ويترك لمدة 20 دقيقة.

14:609

بعد مرور الوقت ، يُغسل الباذنجان ويُقلى بالزيت من كلا الجانبين.

14:756

طحن الجبن على مبشرة.

14:803

يُضاف المكسرات المفرومة والثوم المفروم إلى كتلة الجبن ، ويُمزج المزيج مع المايونيز.

14:986

نضع الحشوة على الباذنجان المبرد ونلفها. اربط مع مسواك.

14:1169 14:1174

لفات الفطيرة للبوفيه

مكونات:

15:1768

• الفطائر اللذيذة الجاهزة
• الجبن أو الجبن.
• البطاطس؛
• كافيار السمك (بولوك ، سمك القد) ؛
• خردل؛
• فلفل اسود؛
• بصل أخضر
• سمكة حمراء.

15:282

آلية العمل:

تُسلق البطاطس حتى تصبح طرية.
أضف الخردل إلى كتلة الجبن.
ننشر مزيج الجبن على الفطيرة ونضع البطاطس المبشورة جيدًا فوقها. يرش الملح والفلفل على الوجه.
نضع قطعة من السمك على حافة الفطيرة ، ونضع الكافيار والبصل الأخضر في المنتصف.
اطوِ البان كيك بحذر واتركيه بعيدًا لينقع في البرد.
قطّعي البان كيك إلى قطع صغيرة واستمتعوا بالطعم الرائع.

أفكار لعمل حشوات للتارت

مع لحم السلطعون
تُبشَّر الجبنة الصلبة بمقدار 100 جم ، وتُضاف 6 قطع من أصابع السلطعون المفرومة ناعماً و 2 بيضة مسلوقة مفرومة. نخلط جميع المكونات مع المايونيز ونرش الأعشاب ونملأ السلة بها.

جبن بالطماطم
خذ حوالي 100 غرام من الجبن الكريمي وأضف الشبت الطازج واضرب جيدًا في الخلاط أو بالشوكة. نملأ التارتليت بكتلة الجبن ، ونضع فوق كل طماطم كرزية نصفين.

حشو الكبد
نأخذ جرة من كبد سمك القد ونعجن بالشوكة. يُضاف الخيار الطازج المفروم ناعماً و 2 بيضة مسلوقة إلى الكبد. يُملح الكتلة برفق ويخلط بلطف. املأ التارتات ، وضع فوقها شريحة من الخيار للزينة.

جزر و سجق كوري
للطبخ ، تحتاج إلى تناول الجزر الكوري الجاهز ، وإضافة النقانق المدخنة أو السلامي المقطّع إلى شرائح. ثم يضاف الخيار المبشور خشن والطماطم المفرومة وأوراق الخس إلى الكتلة. يتبل كل شيء بالمايونيز والقليل من الملح والفلفل وترتيبها في سلال.

تارتليت مع الأناناس
كل ما تحتاجه لوجبة خفيفة لذيذة هو شرائح الأناناس المعلبة والجبن الصلب والثوم والمايونيز لتتبيلها. نقوم بخلط جميع المكونات المفرومة ونضع حشوة لذيذة في التارتليت.

المقبلات اللذيذة وسهلة

18:5019

18:4

عنب بالجبن
لمثل هذه المقبلات ، من المستحسن استخدام ثلاثة أنواع من الجبن المختلفة ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك استخدام نوع واحد من الجبن الصلب. لذلك ، قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. نأخذ حبة عنب سوداء ونقطعها إلى نصفين. نجمع العلب: نضع حبة عنب في سيخ ، ثم نضع قطعة من الجبن. كرر الطبقات مرة أخرى وافعل الشيء نفسه مع بقية الأسياخ.

مع لحم الخنزير والطماطم
نقطع الخبز ولحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. قطع الخيار إلى دوائر. بعد ذلك ، خذ قطعة خبز ، وضع عليها خيارًا ، ثم ضع قطعة خبز فوقها مرة أخرى. ضعي فوقها قطعة من لحم الخنزير ، ثم طماطم كرزية وزيتون. نثقب كل شيء بعود أسنان ونقدمها.

مع سلامي و جبنة
هذه المقبلات ذات المذاق التقليدي المفضل ولكن بتصميم أصلي. لتحضير مثل هذا الطبق ، خذ الخبز الأبيض واقطع منه دوائر صغيرة أو مربعات. نقطع الجبن بنفس الطريقة. والآن نجمع وجبة خفيفة: نضع الجبن وشريحة من السلامي والزيتون على الخبز المحمص. نحن نثقب كل شيء بسيخ.

حشو الفطائر

يعتبر الطبق الروسي التقليدي ، وحتى مع حشوة لذيذة ، مثاليًا لطاولة البوفيه.

مكونات:

22:4106

• الفطائر الجاهزة
• جبنة طرية؛
• الخضر الطازجة؛
• سمك مملح قليلاً (أي) ؛
• بيض.

كيف تطبخ:

22:181

على الفطائر المخبوزة والمبردة ، ضعي طبقة من الجبن الطري الممزوج بالشبت المفروم.

22:375

الآن نقسم الفطائر الموجودة إلى قسمين. ضعي بيضة مقطعة على جزء واحد ورشيها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

22:614

نقوم بتزيين الجزء الثاني بأسماك مملحة قليلاً ، مقطعة إلى شرائح.

22:742 22:747