قرية Agros هي مستوطنة قبرصية تقليدية ، حيث لا تزال المنازل القديمة والحرف الشعبية ، فضلاً عن الأجواء الهادئة والهادئة محفوظة. تشتهر قرية Agros بزراعة الورود ، فضلاً عن العديد من المنتجات التي يصنعها السكان المحليون منها. العصائر والصابون وماء الورد والمشروبات الكحولية والعطور - هذه ليست قائمة كاملة بما يتم إنتاجه في Agros من الورود. بالإضافة إلى ذلك ، يصنع السكان المحليون لحومًا مدخنة لذيذة ، بالإضافة إلى مربى فريدة من أكثر المكونات غير المتوقعة - من الفواكه التقليدية إلى المكسرات والباذنجان والكوسا.

يقع Agros في جبال ترودوس ، على ارتفاع حوالي 1100 متر فوق مستوى سطح البحر. إنه جميل جدًا هنا - شوارع ضيقة وبحر من الخضرة والعمارة القبرصية التقليدية. يمكنك الوصول إلى Agros في حوالي 40 دقيقة من نيقوسيا ، وتجدر الإشارة إلى أنه سيتعين عليك تسلق أفعى عالية إلى حد ما لعدة كيلومترات: من الأفضل تناول أقراص أو مصاصات دوار الحركة معك.

حصلت القرية على اسمها تكريما لدير ميكالوس أغروس. كان في السابق في الموقع الذي تُبنى فيه الكنيسة حاليًا - تم تدمير الدير في عام 1894 ، ولم يبق منه شيء اليوم. وفقًا للأسطورة ، وصل إلى هذا المكان حوالي 40 راهبًا من آسيا الصغرى ، فروا من الاضطهاد في قبرص. أحضروا معهم أيقونة والدة الإله وأقاموا في منطقة أغروس - عاش الرهبان لبعض الوقت في كهف ، ثم قاموا ببناء دير. تدريجيا ، بدأ الناس في الاستقرار حول الدير ، وهكذا نشأت قرية ، والتي تعتبر اليوم مستوطنة كبيرة إلى حد ما.

الوردة الدمشقية ، التي تعتبر الفخر الرئيسي لأغروس ، تم إحضارها هنا في عام 1948 من قبل الأب كريس تسولاكيس. لا يزال كريس يعيش في أغروس - اليوم يمتلك منشأة إنتاج صغيرة وينتج الخمور والمربى والنبيذ والشموع المعطرة.

ليس بعيدًا عن Agros ، توجد العديد من الكنائس البيزنطية التي تم الحفاظ على اللوحات الجدارية فيها. يوجد في القرية العديد من المتاحف التي تعرض الحرف اليدوية والأطباق التقليدية والأدوات المنزلية القديمة ، إلخ.

إلبوم الصور

قرية اجروس(التأكيد على "o") الموجود على خريطة قبرص ليس ناجحًا تمامًا ، إذا جاز التعبير. الآن دعنا نشرح. أنت بحاجة للذهاب إلى هنا إما عن قصد ، أو إلى أماكن ليست "مضطربة" ، وتقع بعيدًا عن الطرق السياحية التي تم وضعها لأنفسهم من قبل أولئك الذين يسافرون في جميع أنحاء قبرص لأول مرة. كانت زيارتنا الأولى إلى Agros عرضية إلى حد كبير. سافرنا للتو إلى أماكن مثيرة للاهتمام في مكان ما في منطقة نيقوسيا ، وقررنا العودة ليس على طول "الطريق السريع" ، ولكن على طول طريق جبلي أطول. عندما مررنا بالقرية ، كان الظلام قد بدأ بالفعل. جعلنا الشارع المركزي مع مجموعة من الخيام المضيئة نبطئ ونلتقط الصورة الأولى في القرية. بعض الأشياء الجيدة كانت معروضة للبيع.

اتضح أنه يوجد في هذا اليوم سوق أسبوعي تقليدي للمزارعين يجوب القرى في الموعد المحدد. كان يقع بجوار كنيسة العذراء إليوسا (الرحيم) ، والتي سنضعها لاحقًا على الخريطة حتى تتمكن من تخيل مكانها. حسنًا ، السوق والسوق - قررنا ذلك الحين ونسينا تقريبًا شركة Agros. لكنهم زاروه فيما بعد أكثر من مرة. ثم سنخبرك بالسبب ، لكن في الوقت الحالي سنقدم القليل من المعلومات عنه.

الجغرافيا والسكان

تنتمي قرية Agros إلى مقاطعة Limassol ، على الرغم من أنها ليست قريبة منها على الإطلاق. تقع في جبال ترودوس على ارتفاع 1100 متر في منطقة خصبة تسمى بيتسيليا. اليوم ، يعيش حوالي 800 شخص في القرية ، وهو ما يتوافق كثيرًا مع معايير "القرية" الحديثة في قبرص. نأمل أن نكون قد قدمنا ​​أكثر المعلومات اكتمالاً حول الموضوع "الجغرافي" ، لذلك دعنا ننتقل إلى الموضوع التالي.

تاريخ اجروس

وفقًا للأسطورة ، أُجبر 40 راهبًا من دير ميغالوس أغروس ، الذي كان يقع في آسيا الصغرى ، خلال فترة تحطيم الأيقونات على مغادرة أماكنهم الصالحة للسكن والانتقال إلى قبرص. إلى المكان الذي توجد فيه القرية الآن. في البداية عاشوا في كهف ، لكن مع مرور الوقت بنوا ديرًا جديدًا ، وأطلقوا عليه اسم سلفهم ، ميغالوس أغروس. عاش الدير لفترة طويلة في عزلة هادئة ، حتى تفشى الوباء في قبرص عام 1692. اقترب الناجون من القرى المجاورة من الدير. هكذا ظهرت القرية في هذا المكان. لسوء الحظ ، لم يدم الوقت للدير - في عام 1894 تم تدميره ، تاركًا القرية اسمها Agros.

اجروس اليوم

ما أذهلنا في Agros بعد التعارف الأول هو وجود شيئين لا يتناسبان في أذهاننا مع صورة قرية جبلية متواضعة. أولهما عبارة عن فندق Rodon كبير ، حتى وفقًا لمعايير المدينة ، والثاني هو نوع من المباني ، لم يتم تخمين الغرض منه على الفور. انظر لنفسك في الصورة الثانية. تخمين بدون فكرة ما هو؟

هذا هو المركز الرياضي Glafkos Clerides ، غير عادي للغاية في الشكل. بعد أن تعرفنا على هذه الأشياء ، نسأل أنفسنا سؤالاً.

ما مع الذواقة؟

حان الوقت للكشف عن "السر" الرئيسي للقرية. هناك العديد من المصانع لإنتاج أشهى الأطباق القبرصية ومصنع في Agros في آن واحد ... ولكن لنبدأ بالمأكولات الشهية أولاً. ليس من أجل لا شيء حتى الرحلات الاستكشافية الخاصة يتم إجراؤها إلى Agros تحت اسم "جولة الذواقة".

مصنع أشهى اللحوم

دعنا نقول على الفور أنه لا يمكنك الدخول إلى المصنع نفسه. لكن إلى المتجر معها - بسهولة. هناك يمكنك تذوق اللحوم قبل أن تقرر شراء شيء ما. لكن على الأرجح ستفعل. فيما يلي عينات من اللحوم المدخنة النيئة المصنوعة وفقًا للوصفات القبرصية التقليدية. لن نقوم بإدراج جميع الخيارات الآن - سترى بنفسك. أكثر ما جذبنا لحم الماعز المدخن النيء. يسمى هذا المنتج في قبرص تزاماريلا(tsamarella ، τσαμαρέλλα). سنحذرك على الفور من أن المنتج ليس للجميع ... رائحة الماعز.

عندما دخلنا المتجر ، وجدنا مجموعة من المواطنين هناك ، وكان المرشد يعقد لهم "محاضرة" عن التذوق مع عرض توضيحي للمنتجات. حسنًا ، قرر الجميع ما يشتريه إذا أحب ذلك.

الآن دعنا ننتقل إلى الحلويات.

مصنع المربى (مصنع نيكيس للحلويات)

نقطة جذب أخرى في Agros هي مصنع الحلويات الشهية. يتعلق الأمر بشركة صغيرة نيكيس. كما في الحالة السابقة ، لا تعتمد على زيارة الإنتاج نفسه. هنا أيضًا ، سترى فقط "واجهة عرض" تقدم مجموعة كاملة من المنتجات. لكن ما هو واسع! بالطبع ، تخيلنا ما هي المنتجات التي يمكن استخدامها لصنع المربى. لكن حتى لواحد من هؤلاء ... - ليس لدي ما يكفي من الخيال لذلك. مربى الجزر هو الأكثر ضررًا لإدراكنا. سترى بنفسك عند وصولك.

يمكن للمرء أن يتوقف عند هذا الحد ، لكن النصف الأنثوي من الجنس البشري يحب زيارة مكان آخر جذاب له في Agros. لذلك ، سوف تضطر إلى زيارته.

مصنع الورود

عنوان العنوان يأتي من الكلمة زهرة الورد. House of Roses - هذا ما تقوله اللافتة عند المدخل. هنا يفعلون كل ما يمكن القيام به باستخدام الورود ومكونها الرئيسي - زيت الورد. بادئ ذي بدء ، بالطبع ، الرائحة آسرة. جميع المنتجات المعروضة برائحة الورد. سواء كان ذلك من الشموع أو الصابون أو حتى الخمور. تبدو لطيفة جدا ولذيذة. وهنا أيضًا التقينا بمجموعة من المتفرجين الذين ألقى صاحب المصنع محاضرة تمهيدية عنهم. تحدث عن كيفية تحضير هذا المنتج أو ذاك وعرض أجهزة مختلفة لإنتاجها.

كان العمل الرئيسي في وقت لاحق. أولاً ، سأل "المرشد" النساء إن كن قد استحممن هذا الصباح؟ محرجين إلى حد ما ، أومأوا برؤوسهم. ثم اختار أكثرها إيماء وطلب يدها. حسنًا ، بمعنى إعطاء يده لتجربة صغيرة. بعد أن استحوذت المالكة على الشيء للتجربة ، بدأ المالك في فرك بشرتها بقطعة قطن مغموسة بزيت الورد. ثالثًا وقت طويل جدًا ، لا يقل عن دقيقة.

ثم أظهر للجميع أن الصوف تحول إلى اللون الرمادي. ركضت السيدة المحرجة على الفور إلى الغرفة المجاورة لشراء مثل هذه المعجزة.

أثناء كتابة هذه السطور ، قررت إجراء تجربة. أخذت قطنتين. نقع واحدًا بالماء وبدأ يفركه على يده. بعد دقيقة ، نظرت إلى لونه - اتضح أنه أبيض. اعتقدت أن هذا هو مدى نظافتي! لكن هذا ليس كل شيء. بللتُ الصوف القطني الثاني بزيت عباد الشمس العادي وفركته بنفس اليد. وأوه ، معجزة - تحول الصوف إلى اللون الرمادي القذر. الاستنتاج هو أن زيت عباد الشمس العادي يمكن أن يحل محل زيت الورد تمامًا من حيث تأثيره التطهير. الشيء الرئيسي هو إظهار هذا لتوأم روحك قبلزيارة Agros!

الورود الوردية...

في ختام قصة مصنع الورود ، دعنا نقول أنه في نهاية شهر مايو من كل عام ، يقام مهرجان الورود في Agros. القرية كلها تحتفل. المدخل أمام المصنع مليء بتلات الورد. للأسف ، لم نتمكن من زيارة هذا الحدث حتى الآن ، لكننا قمنا بعمل صورة إعلانية معروضة على تلفزيون "المصنع".

بدلا من الخاتمة

في نهاية دراستهم للقرية ، قرروا الركوب حولها. نتيجة لذلك ، تجولنا في شارع حيث تم قطع الطريق بالسير هنا ... الأوز. عندما حاولوا الخروج من السيارة لمجرد التقاط صورة لهم ، ردوا بإيماءة غير ودية.

حسنًا ، علينا العودة إلى المنزل ، قررنا ذلك الحين. إنه لأمر مؤسف أنه لم يكن هناك أوزة مدخنة في دكان الجزار ، لسبب ما فكرت فيه في تلك اللحظة.

يمكن العثور على منتجات المصانع المحلية ، بالطبع ، ليس فقط في Agros نفسها. يتم تقديمه في أي متجر تقريبًا في قبرص ، وبسعر ليس أكثر تكلفة. ولكن لا يمكن العثور على النطاق الأكثر اكتمالا إلا هنا.

وأخيرًا ، سنخبرك بقضية مضحكة من ذكرياتنا القبرصية.

كان اليوم الأخير من تأجير السيارات. حان وقت الاستسلام. ولكن يبدو أن الوقت لم يحن بعد - لا يزال هناك ما يقرب من ثلاث ساعات ونصف خزان وقود متبقي - من الممكن تمامًا القيادة إلى مكان ما في النهاية من ليماسول. والطقس ليس لطيفا جدا ، إنها تمطر. ثم قررنا الذهاب إلى Agros لشراء مائة جرام من tsamarella لتناول وجبة خفيفة في المساء.

لكننا لم نقل شيئًا بعد عن المياه المسماة Agros ، والتي تُباع في كل مكان في قبرص. هذا أيضًا جزء من ثروة القرية الجبلية. ماذا يمكنني أن أقول ، من الأفضل إلقاء نظرة على ألبوم الصور الصغير الخاص بنا ومعرفة كيفية الوصول إلى هنا ، حتى تأتي بالتأكيد إلى Agros في المناسبات.

إلبوم الصور

كيفية الوصول الى هناك

يمكن الوصول إلى Agros بطرق مختلفة ، بما في ذلك من نيقوسيا. لكننا سنرسم الطريق تقليديًا "من الموقد" ، أي من ليماسول. إذا كنت تخطط لزيارة كنيسة Panagia tou Araka المدرجة في قائمة اليونسكو ، فستمر بالتأكيد بجانب Agros. كرر لفترة وجيزة المعالم الرئيسية للمسار. أولاً نتحرك على طول طريق ليماسول - ترودوس. ثم في قرية Trimiklini نتجه نحو قرية Pelendri. حدد موعدًا للزيارة ، فالأمر يستحق ذلك. من المنعطف في Trimiklini إلى Pelendri نقود حوالي سبعة كيلومترات ونصف. علاوة على ذلك ، عند تجاوز القرية ، والتحرك على طول اللافتات التي توجهنا نحو Agros ، سافرنا لمسافة عشرة كيلومترات أخرى. عندما تتجاوز اللافتة التي تشير إلى اسم القرية ، نأمل أن تبطئ السرعة إلى الحد القانوني البالغ 50 كم / ساعة. في هذه الحالة ، بعد دقيقتين من الالتفاف على طول طريق Agros على اليمين ، لا يسعك إلا أن تلاحظ السطح المزرق للمركز الرياضي الذي تحدثنا عنه. لاحظ الانعطاف الذي سيكون خلفه مباشرة ، لكن لا تستدير الآن. فقط قم بقيادة 100 متر أخرى منها. في هذه المرحلة ، سيأخذك الطريق إلى اليسار ، وبعد المنعطف مباشرة سيكون هناك أول نقطة للذواقة - متجر لحوم لذيذة. بعد ساعة ، عندما تخرج من هناك ، استدر وانتقل إلى المنعطف ، الذي تحدثنا عنه قبل ذلك بقليل ، لتنتقل من أطباق اللحوم إلى الحلويات. ننتقل إلى المركز الرياضي ونتحرك على طول هذا الطريق أقل بقليل من 300 متر. هناك ، بعد المنعطف التالي إلى اليسار ، ينتظرنا مصنع مربى حلو. حسنًا ، بعد الاستمتاع بالاختيار الغني لهذا المتجر ، سنذهب إلى أبعد من ذلك ، ولكن ليس بعيدًا. نحن فقط نسير لمسافة مائة متر أخرى ، حيث تنتظرنا منطقة انتظار سيارات صغيرة بالقرب من مصنع الورود بالقرب من الزاوية.

قرية اجروس على خريطة قبرص. إحداثيات Agros GPS

لنبدأ بإحداثيات GPS للأماكن التي تحدثنا عنها اليوم.

34.917400 33.015300 - اللحوم الباردة
34.915030 33.016730 - حلوى لذيذة
34.914500 33.017500 - الروح الوردي

والآن دعونا نرى كل هذا على خريطة قبرص.

على سفوح جبال ترودوس الجنوبية الشرقية ، على ارتفاع 1100 متر فوق مستوى سطح البحر ، توجد إحدى أكبر القرى القبرصية - قرية أغروس. تقع القرية في منطقة النبيذ Pitsilia على بعد 45 كيلومترا من. القرية حديثة للغاية ، بها شرطة خاصة بها ، وإدارة إطفاء ، ومركز رياضي وشباب ، ومدرسة ، ومسرح ، ومركز معلومات أوروبي ، والعديد من المتاحف ، وفندق حديث. مع كل هذه الحضارة المتطورة ، في القرية ، بطريقة ما ، تم الحفاظ على أسلوب حياة القرية التقليدي المحسوب ونكهة خاصة.

سميت قرية Agros على اسم دير Megalos Agros ، الذي أقيم في الموقع الذي توجد فيه كنيسة والدة الله المقدسة في القرية اليوم. وفقًا للأسطورة ، غادر 40 راهبًا من مدينة Kizikos (Kizikos) في آسيا الصغرى ، خلال عصر تحطيم الأيقونات ، دير Megalos Agros في Kyziki وانتقلوا إلى قبرص من أجل إنقاذ أيقونة والدة الإله. استقر الرهبان في المكان الذي تقع فيه قرية أغروس اليوم. ثم بنوا ديرًا جديدًا ، أطلقوا عليه اسم ميغالوس أغروس ، تمامًا مثل المعبد الذي عاشوا فيه من قبل. في عام 1692 ، انتشر فيروس قاتل في جميع أنحاء قبرص ، مما تسبب في وفاة ثلثي السكان. ترك الناجون منازلهم واستقروا بالقرب من الدير. وهكذا تأسست قرية جديدة تسمى Agros. في عام 1894 ، بعد صراع بين سكان أغروس وأسقف كيتي ، تم تدمير الدير ، تاركًا وراء القرية تراثًا تاريخيًا عظيمًا. تم بناء كنيسة Panagia Eleousa الحالية (Pnayia Eleousa) في مكانها. تم حفظ العديد من الأيقونات والحاجز الأيقوني ومذبح دير Great Agros ثم وضعوا في الكنيسة التي بنيت في باحة كنيسة Ayia Eleousa. الأيقونات مثل Panagia Agriotissa و the تعالى لا تقدر بثمن. يُعتقد أن أيقونة Panagia Agriotissa (Pnayia Agriotissa) كانت واحدة من 70 أيقونة رسمها القديس لوقا وواحدة من أربع أيقونات مماثلة تم إحضارها إلى قبرص وتم التبرع بها إلى أشهر الأديرة: Big Agros و Araka (Araka) و Machera (ماتشيرا) وتروديس (تروديتيسا).

تعمل العديد من المصانع في Agros. الأول سيكون ممتعًا جدًا للذواقة - لقد أصبح شائعًا بفضل لحم الخنزير المدخن. في المتجر في المصنع ، يمكنك شراء الأطباق الوطنية اللذيذة: هيروميري عبارة عن لحم خنزير متبل بصلصة النبيذ والمدخن ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ولوكانيك النقانق. أيضًا ، جرب tsamarella - هذا لحم ماعز مدخن نيئ ، مقبلات لهواة.

بالإضافة إلى اللحوم ، يتم تحضير مربى الجليكو القبرصية الشهيرة في قرية مصنع نيكيس. سترى في المتجر مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة الشهية! هنا والمربى من الباذنجان الصغير وقشر البطيخ والليمون وبرش البرتقال وحتى الجوز. يوجد 50 نوعًا من المربى إجمالاً. ومن الأطعمة الأخرى الشهية للزراعة suzukos ، وهي عبارة عن مكسرات في عصير العنب ، معلقة على خيط. لا تزال قرية Agros مشهورة بمياهها المعدنية التي تحمل اسمها ، والتي يمكن شراؤها من أي متجر في قبرص.

لكن الشعبية الحقيقية لقرية Agros جلبتها الورود ، ويتم إنتاج ماء الورد والزيوت العطرية من بتلاتها. مستحضرات التجميل والعطور وشاي الورد ومجموعة متنوعة من البراندي والمشروبات الكحولية مصنوعة من الورود. منتجات الورد هذه مشهورة ليس فقط في قبرص ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى. قدم الأب كريس تسولاكيس الوردة الدمشقية التي تنمو هنا في عام 1948.

كل عام في نهاية الربيع ، يقام مهرجان الورود في Agros ، وهو مخصص لبداية مجموعة بتلات الورد. ومع ذلك ، فإن المهرجانات محبوبة في هذه القرية. في 15 أغسطس من كل عام ، في يوم صعود العذراء ، يقام مهرجان ، وتؤدي مجموعات الفولكلور في الأزياء الوطنية في الساحة المركزية للقرية ، الموسيقى الوطنية والرقصات والأغاني. يوجد معرض للمنتجات المحلية - ما هو غير موجود هنا! فواكه ، توت ، خضروات ، مكسرات ، حلويات ، نبيذ محلي. يمكنك تذوق فطائر محلية الصنع من مضيفات محليين. بشكل عام ، القرويون هم أناس مجتهدون ومضيافون ومرحون. مهرجانات Agros معروفة في جميع أنحاء قبرص ويأتي الناس هنا للاسترخاء من جميع أنحاء الجزيرة.

هناك العديد من متاحف الفولكلور في Agros التي ستخبرنا عن حياة القرويين. إذا كنت تحب الرسم ، فتفضل بزيارة متحف Frangulidis الذي يعرض أعمال الفنان القبرصي Solonos Frangulidis. رسم هذا الفنان أيقونات كنيسة باناجيا إليوسا. في محيط القرية ، يمكنك المشي إلى العديد من المعابد البيزنطية التي حافظت على اللوحات الجدارية القديمة. يمكنك أيضًا القيام بنزهات مشوقة على طول الطرق المصممة خصيصًا - يمكن أخذ خرائط الطرق في أي فندق في Agros في مكتب الاستقبال.

تقع على سفوح جبال ترودوس على ارتفاع 1100 متر فوق مستوى سطح البحر ، وتحتفظ بإطلالة فريدة على التمثيل السحري للطبيعة.

وفقًا للتاريخ ، تم تأسيس القرية من قبل 40 راهبًا ، سعياً وراء العزلة والفرار من تحطيم الأيقونات في القرن الثامن ، غادروا ديرهم في Great Agros في مستوطنة Kiziko في آسيا الصغرى للجوء إلى قبرص.

شعب Agros مضياف ومسالم ومبدع مع حب عميق للمعرفة. لقد دمجوا بانسجام تقاليدهم الموروثة عن أسلافهم مع مبادئ التقدم. هذه القرية هي الأحدث من بين جميع قرى ترودوس مع المدارس والمرافق الرياضية الحديثة والمستشفيات والبنوك والفنادق ومراكز التسوق والبوتيكات ، فضلاً عن حدائق المشي المصممة خصيصًا والتي توفر فرصًا لاستكشاف المناظر الطبيعية القبرصية الفريدة بالإضافة إلى نمط الحياة التقليدي ، مما يوفر للسكان المحليين والضيوف نوعية حياة عالية.

تشتهر القرية بالنقانق والمربيات والمياه المعدنية الطبيعية ، فضلاً عن الورود الدمشقية العطرة ومصنع الورود الفريد.

مرة واحدة في السنة ، في نهاية الربيع ، عندما تأتي أيام مايو ، يصبح Agros مركز اهتمام الجزيرة بأكملها ، وتبدأ مجموعة بتلات الورد. لم يتم فتح براعم الورد بالكامل بعد. تبدأ المجموعة في الصباح الباكر. لجمع كيلوغرام واحد من بتلات الورد ، يجب قطف 400-500 وردة. يستمر الحصاد من 20 إلى 25 يومًا. في مزرعة تسولاكيس ، يتم حصاد ما يقرب من 27000 و 30000 وردة يوميًا.

القطاف مهم جدًا عند الفجر ، قبل أن تسخن الشمس البتلات ويتبخر عطرها. يجب وضع الورود في إناء التقطير في أسرع وقت ممكن.

بدأ تاريخ مصنع الورود المعروف في جميع أنحاء قبرص في 13 نوفمبر 1918 ، عندما قرر مدرس المدرسة البسيط نيكوديموس تسولاكيس زراعة 50 شجيرة ورد بأمواله الخاصة ، الموروثة من والديه. كان المعلم مغرمًا بهذه الزهور لدرجة أنه قرر جعلها من الأعمال التجارية الخاصة به ، ونشر الشهرة إلى ما هو أبعد من القرية. سرعان ما بدأ إنتاج ماء الورد.

تم اتخاذ خطوات جادة نحو الإنتاج الضخم بواسطة Christakis TSOLAKIS في عام 1987. دعا Nikodemus Tsolakis ابنه Christakis Tsolakis ، الذي عاش في ملبورن. اقترب رجل الأعمال الشاب بحماسة وتبنى كل أسرار والده ليعود إلى وطنه التاريخي وتحديث الإنتاج. هنا يلتقي ماريا ، ويخلقون عائلتهم الخاصة.

سرعان ما أنجبوا أربع بنات أندريا وإيلينا وكريستاكس وماريا. لا تزال الأسرة بأكملها تعمل على نفس الشيء.

عائلة Tsolakis هي المنتج الحيوي الوحيد لمستحضرات التجميل في قبرص بأكملها ، والتي يتم تصديرها أيضًا إلى خارج البلاد.

ينتج المصنع اليوم:

زيت الورد العطري

- عطر "Andrilena" الوردي

ماء الورد لتنظيف الوجه والجسم

كريم الورد النهاري

كريم الورد الليلي

مصل الورد للوجه

لوشن مرطب للجسم بالورد

قناع الورد

جل الاستحمام بالورد

كريم عين الورد

شامبو الورد

مقشر الوجه بالورد

الخمور والكحول

روز فاتح للشهية

خمور الورد

كابيرنت ساوفيجنون نبيذ أحمر جاف

شاي الورد

صابون معطر

شموع برائحة الورد

مربى الورد

خل الورد

صور المصنع ونص القصة مقدمة من المالك حصريا للموقع

في سفوح جبال ترودوس الجنوبية الشرقية ، على ارتفاع 1100 متر فوق مستوى سطح البحر ، تقع إحدى أكبر القرى في قبرص ، وهي قرية أغروس. تقع القرية في منطقة نبيذ بيتسيليا ، على بعد 45 كيلومترًا من ليماسول. يمكنك الوصول إليها من نيقوسيا وليماسول في غضون 40 دقيقة.القرية حديثة للغاية. يوجد بها قسم إطفاء خاص بها ، وشرطة ، ومدارس ، ومراكز رياضية وشبابية ، ومسرح ، بالإضافة إلى مركز المعلومات الأوروبي ، والعديد من المتاحف الصغيرة ، وفندق حديث. مع كل سحر الحضارة هذه ، في القرية ، بطريقة ما ، تم الحفاظ على أسلوب حياة قروي محسوب ونكهة فريدة من نوعها.

قرية اجروس

توجد عدة مصانع في قرية اجروس. الأول سيكون موضع اهتمام الذواقة - فهو مشهور بلحم الخنزير المدخن. في المصنع ، يمكنك شراء أنواع لذيذة جدًا من المتجر: chiromeri ، وهو لحم خنزير متبل في صلصة النبيذ ومدخن ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ولونزو ولوكانيك النقانق. جرب tsamarella ، وهو لحم ماعز مدخن نيء. لكن هذه المقبلات ليست للجميع.

بالإضافة إلى اللحوم ، يتم تحضير مربى الجليكو القبرصية الشهيرة في قرية مصنع نيكيس. سترى في المتجر مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة الشهية! هنا والمربى من الباذنجان الصغير وقشر البطيخ والليمون وبرش البرتقال وحتى الجوز. يوجد 50 نوعًا من المربى إجمالاً. ومن الأطعمة الشعبية الأخرى الشهية suzukos. هذه هي المكسرات في عصير العنب ، معلقة على خيط. في Agros ، يقومون أيضًا بتعبئة المياه المعدنية الممتازة التي تحمل نفس اسم القرية ، والتي يمكنك شراؤها من أي سوبر ماركت في الجزيرة.

يمكن أن تكون مفيدة

الوردة الدمشقية في قرية اجروس

قرية Agros متخصصة في زراعة الورد الدمشقي ، والتي تستخدم بتلاتها في صناعة الزيت العطري وماء الورد. تُستخدم الورود في إنتاج العطور ومستحضرات التجميل ، بالإضافة إلى شاي الورد ومجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية والبراندي. منتجات الورد هذه معروفة ليس فقط في قبرص ولكن أيضًا في البلدان الأخرى. كل عام في نهاية الربيع ، يقام مهرجان الورود في Agros ، وهو مخصص لبداية مجموعة بتلات الورد.

بشكل عام ، المهرجانات محبوبة في القرية. في 15 أغسطس من كل عام ، في يوم انتقال العذراء ، يقام مهرجان. في الساحة الرئيسية للقرية ، تقدم المجموعات الشعبية بالملابس الوطنية ، الموسيقى الوطنية والأغاني والرقصات. هناك تجارة من الأكشاك بالمنتجات المحلية. وما هو غير موجود هنا! الفواكه والخضروات والتوت والحلويات والمكسرات والنبيذ المحلي
إنتاج. يمكنك تجربة فطائر محلية الصنع من مضيفات محليين.

في المهرجان ، في كثير من الأحيان ، يمكنك زيارة المعرض. يتم عرض أعمال الفنانين المحليين ، صور لأحداث مختلفة في القرية. بشكل عام ، سكان Agros هم أناس مجتهدون ومرحون ومضيافون. تحظى مهرجانات هذه القرية بشعبية في جميع أنحاء الجزيرة ويأتي الناس إلى هنا من جميع أنحاء قبرص. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتواجدك في أحد المهرجانات ، فستشعر بإيقاع الحياة القبرصية وستكون قادرًا على مقابلة بعض السكان الودودين في هذه القرية.

مشاهد أخرى من قرية اجروس

هناك العديد من متاحف الفولكلور في القرية التي ستخبرنا عن حياة سكان Agros. إذا كنت تحب الرسم ، فقم بزيارة متحف Frangulidis ، حيث يتم عرض أعمال الفنان القبرصي Solonos Frangulidis. رسم أيقونات كنيسة باناجيا إليوسا. على مقربة من Agros ، يمكنك المشي إلى العديد من الكنائس البيزنطية ، التي حافظت على اللوحات الجدارية القديمة. يمكنك القيام بنزهات مشوقة على طول الطرق المصممة خصيصًا. جميع الممرات في حالة ممتازة. في أي فندق Agros في مكتب الاستقبال ، يمكنك أخذ خرائط للمنطقة بالطرق.

جولات غير عادية في قبرص

الفنادق في Agros

إذا كنت مسافرًا في جميع أنحاء الجزيرة ، ولا سيما في جبال ترودوس ، وترغب في الإقامة في قرية Agros ، فإن فندقين أو شقتين في خدمتك. أحدث فندق وأكثر راحة هو Mount Rodon. إنه يقع على تل من خلاله لمحة سريعة عن Agros. غرف الفندق نظيفة ومشرقة ولكن بلا زخرفة. يحتوي الفندق على ملعب تنس ومسبحين ومطعم ممتاز يقدم المأكولات المحلية وبار. تكلفة الغرفة في اليوم هي 25-40 يورو. سيخبرك الفندق بجميع الممرات الجبلية. يمكنك التفاوض مع السكان وتوظيف مرشد محلي مقابل رسوم رمزية ، والذي سيأخذك إلى جميع المعالم السياحية ويأخذك إلى. الفندق أبسط وأرخص - فلاشوس. تكلفة الغرف فيه 10-18 يورو. يوجد في قرية Agros العديد من المطاعم والمقاهي والحانات الوطنية حيث يمكنك قضاء وقت ممتع والاستمتاع بالمأكولات المحلية وكرم الضيافة.

احجز غرفة في فندق ومنتجع رودون

قرية اجروس. كيفية الوصول الى هناك

نظرًا لأن قرية Agros تنتمي إداريًا إلى منطقة Limassol ، فمن الأفضل المغادرة من هنا. أولاً ، يمكن الوصول إلى أقرب ، وثانيًا ، من ليماسول إلى أغروس بواسطة وسائل النقل العام. بالسيارة ، اتبع الطريق السريع B8 وبعد قرية Trimiklini عند المنعطف الثاني ، اتجه يمينًا نحو قرية Pelendri. كل شىء. هذا هو الطريق الذي سيقودك مباشرة إلى Agros. إذا قررت الذهاب إلى Agros بالحافلة ، فسيتم الصعود إلى محطة الحافلات