دهن الشوكولاتة على الفطور هو بداية لذيذة ومغذية لليوم. صنع معجون الشوكولاتة في المنزل سهل!

سهل التحضير وسريع ولذيذ! يمكنك إضافة المكسرات حسب الرغبة ، على سبيل المثال ، البندق المحمص المفروم مناسب تمامًا.

• زبدة - 200 غرام
• مسحوق الكاكاو - 6 ملاعق كبيرة
• حليب - 500 غرام
• دقيق القمح - 6 ملاعق كبيرة.
• سكر - 6 ملاعق كبيرة
• شوكولاتة سوداء - 100 غرام

الوصفة الثانية: معجون الشوكولاتة بالبندق

يتم تحضير الشوكولاتة في المنزل ببساطة من المنتجات العادية ، ودائمًا ما تكون لذيذة جدًا وتحتوي على مكونات طبيعية فقط ، على عكس المنتج الذي يتم شراؤه من المتجر.

• حليب - 2 كوب
• سكر - 2 كوب
• الجوز المطحون - 2 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
• زبدة - 100 غرام

اخلطي السكر والكاكاو والدقيق.

يضاف الحليب تدريجياً ويخلط بالمضرب. يُغلى المزيج ويُقلب باستمرار.

ثم تضاف المكسرات المفرومة والمحمصة والزيت والملح. طهي حتى تصبح جاهزة.

انقلي المعجون إلى وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة. بالعافية!

الوصفة 3: معجون الشوكولاتة والكاكاو (صور خطوة بخطوة)

وصفة عجينة شوكولاتة الكاكاو محلية الصنع مفيدة لصنع حلويات لقهوة الصباح ، وستكون العجينة زينة رائعة للكعك أو اللفائف أو الكعك.

• 150 مل من الحليب المغلي البارد
• 3-4 ش. ل. سكر ناعم؛
• 1 عبوة من سكر الفانيليا
• 4 ملاعق كبيرة. ل. حليب جاف؛
• 3-4 ش. ل. مسحوق الكاكاو؛
• 350 مل زيت نباتي مكرر.

دهن الكاكاو بالشوكولاتة جاهز ، يمكنك تناوله على الفور أو تركه يتماسك قليلاً في الثلاجة. تتجمد المعكرونة جيدًا في الثلاجة.

الوصفة 4: معجون الشوكولاتة بالبندق (مع صورة)

• حليب البقر - 200 مل ؛
• مسحوق الكاكاو - 2.5-3 ملاعق كبيرة. ل.
• السكر المحبب (السكر البودرة) - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زبدة غير مملحة - 60-80 جم ؛
• الفانيلين أو سكر الفانيليا - حسب الرغبة ؛
• دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. ل. (بدون شريحة) ؛
• الجوز (البندق والفول السوداني) - 1-2 حفنة (اختياري) ؛
• شوكولاتة (حليب أو أسود) - 50 جم (اختياري).

صب الحليب في قدر صغير أو قدر صغير. اضف زيت. ضع على نار بطيئة. أثناء التقليب ، سخني الحليب حتى تذوب الزبدة فيه.

اخلطي السكر (العادي والفانيليا إذا أضفتهما) ومسحوق الكاكاو (يفضل غربله) والدقيق. يجب أولاً تكليس الدقيق في مقلاة جافة لإزالة نكهة الدقيق من عجينة الشوكولاتة النهائية.

يقلب.

عندما تذوب الزبدة ، تُرفع القدر عن النار.

يضاف الدقيق والسكر ومزيج الكاكاو.

حركي لتفتيت أي كتل. أعد القدر إلى الموقد. التحريك باستمرار بمضرب حتى لا يحترق ، اطهي الكتلة لمدة 5-7 دقائق حول السماكة. يجب أن تكون عجينة الشوكولاتة النهائية ناعمة ولامعة. إذا كانت المعكرونة بها كتل ، فيجب تصفيتها من خلال منخل معدني ناعم.

المكسرات الخالية من القشرة (إذا لزم الأمر). إذا كنت تريد أن تشعر بقطع المكسرات بوضوح في المعكرونة الجاهزة ، فقم بتقطيع الحبوب بالسكين. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر تناسقًا ، فقم بتحويل المكسرات إلى دقيق باستخدام الخلاط أو مطحنة القهوة.

أضيفي المكسرات إلى المعكرونة واتركي الحلوى تبرد تمامًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الشوكولاتة المبشورة إلى الأطعمة الشهية المبردة. سيكون طعمه أفضل. سيصبح المعجون المعالج سميكًا وناعمًا. يمكنك تذوق! احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.

الوصفة الخامسة: قهوة معجون الشوكولاتة في المنزل

حلو ، مع طعم الشوكولاتة المتميز ، سيتم دهن العجينة بشكل مثالي على كل من الخبز العادي والبسكويت أو الخبز المحمص.

• سكر محبب - 1 كوب ،
• دقيق القمح - 1 كوب ،
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ،
• قهوة فورية - 0.5 ملعقة صغيرة ،
• زبدة - 50 جرام ،
• الحليب - 0.5 كوب ،
• سكر الفانيليا - 0.5 كيس ،
• الجوز - حسب الرغبة.

في وعاء معدني ، اخلطي المكونات الجافة من عجينة الشوكولاتة محلية الصنع: الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والقهوة والكاكاو.

امزجهم جيدًا أو حتى غربلهم من خلال غربال.

صب الحليب المبرد في المكونات المدمجة واخلطها مرة أخرى حتى يتشكل ملاط ​​كثيف.

نضع الوعاء على نار صغيرة ونطهو خليط الشوكولاتة مع التحريك المستمر لمدة 5-6 دقائق من لحظة الغليان.

ثم يرفع عن النار ويضاف الزبدة على الفور.

دع الزبدة تذوب واعجن كتلة الشوكولاتة الناتجة بعناية.

نفرم الجوز بسكين ونضيفه إلى المعكرونة.

اسكبي المعكرونة في وعاء زجاجي ، واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة واحدة على الأقل.

الوصفة السادسة: معجون شوكولاتة نوتيلا في المنزل

يمكنك تقديم المعكرونة مع الخبز الطازج أو رغيف طويل ، مع التوت والفواكه المفضلة لديك ، أو ما شابه ذلك. غالبًا ما يستخدم لتزيين الكعك (الكب كيك) أو الفطائر. المعكرونة اللذيذة الساخنة والباردة.

• سكر - 10 ملاعق كبيرة. ل.
• حليب - 500 جم
• بالُوعَة. زيت - 1 عبوة
• كاكاو - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• طحين - 3 ملاعق كبيرة. ل.

نسكب الحليب في قدر. نقطع الزبدة المذابة إلى قطع متوسطة الحجم ونرسلها إلى المقلاة بالحليب البارد.

وضعنا حريقًا صغيرًا إلى حد ما. في وعاء ، اخلطي السكر والدقيق والكاكاو جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ، وكسر الكتل.

عندما تذوب الزبدة تمامًا في الحليب ، نضيف خليطًا من المكونات الجافة. حان الوقت الآن للتقليب بقوة باستخدام خفاقة. قلّب باستمرار وبشكل كامل باستخدام خفقت حتى الغليان.

عجينة الشوكولاتة جاهزة ، تصب في الجرار. نخزن في الثلاجة.

الوصفة السابعة: طريقة عمل عجينة شوكولاتة البندق

شوكولاتة محلية الصنع مع الفول السوداني.

• حليب - 2 ملعقة كبيرة.
• طحين - 4 ملاعق كبيرة.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة
• فول سوداني - 100 جم

نحمص الفول السوداني في مقلاة ونطحنه في الخلاط إلى فتات صغيرة.

اخلطي المكونات الجافة. دقيق وسكر وكاكاو.

يضاف الحليب ويخلط.

يوضع على نار متوسطة ويطهى مع التحريك باستمرار.

عندما يسخن الخليط ، سيبدأ في التكاثف بشدة ، ويغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم يُرفع من الموقد.

بينما تكون المعكرونة ساخنة ، أضيفي الزبدة.

يضاف الفول السوداني المفروم.

بعد قياس جميع المكونات اللازمة ، نضع ملعقة حلوى من معجون الشوكولاتة على ورق ونضعها في الفريزر أثناء تحضير العجينة.

تشبه عملية صنع ملفات تعريف الارتباط هذه عجن عجينة البسكويت. أولاً ، يُنخل ويخلط جيدًا مع خفقت الدقيق مع الصودا والنشا ورشة ملح. بشكل منفصل ، اخفق الزبدة الطرية مع نوعين من السكر بأقصى سرعة للخلاط لمدة دقيقتين تقريبًا لعمل كريمة بيضاء جيدة التهوية.

يُضاف الكاكاو والبيض إلى الزبدة ، ويُعاد الخفق ويُمزج مزيج الزبدة مع الدقيق. اتضح أنها عجينة لزجة ، قبل البدء في التشكيل ، يُنصح بدهن يديك بقطرة من الزيت النباتي.

قسّي أجزاء من العجين ، تساوي تقريبًا في الحجم ربع كوب. لف كل جزء على شكل كرة وضع كتل العجين على الرق على مسافة حوالي 5 سم من بعضها البعض. ضع عجينة الشوكولاتة المجمدة في وسط كل كرة واضغط عليها برفق. اجمع حواف العجينة على الوجه لتغطي المعكرونة. يرش البسكويت مع قليل من الملح الخشن.

والآن ما الذي يجعل هذه الوصفة مثالية للإفطار - التجميد. ضع ورقة البسكويت في الفريزر لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل. كل ما تبقى في الصباح هو وضع البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 15-18 دقيقة.

دع ملفات تعريف الارتباط تبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل تذوقها.

مكونات:

• 1 1/2 كوب (180 جم) دقيق
• 1 1/2 ملعقة صغيرة (5 جم) نشاء ذرة
• نصف ملعقة صغيرة (3.5 جم) صودا الخبز
• نصف كوب (50 جم) سكر أبيض
• نصف كوب (25 جم) سكر بني
• نصف كوب (60 جم) مسحوق كاكاو
• 1 بيضة؛
• 110 غرام زبدة
• قليل من الملح؛
• 6 ملاعق حلوى من عجينة الشوكولاتة.

طبخ

1. ضعي أجزاء من عجينة الشوكولاتة على ورق البرشمان وأرسلها إلى الفريزر.
2. ينخل ويخلط الدقيق مع الصودا والنشا والملح.
3. تُخفق الزبدة الطرية مع السكر الأبيض والبني في كريمة بيضاء ناعمة (دقيقتان على الأقل).
4. أضف البيض والكاكاو إلى الزبدة. اضرب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
5. امزج المكونات الجافة مع خليط الزبدة.
6. تُلف أجزاء العجين (حوالي نصف كوب) إلى كرات بأيدٍ ملطخة بالزيت. رتبي الكرات على ورق الزبدة ، وضعي فوقها الشوكولاتة المجمدة ، واضغطي برفق واجلب حواف العجين معًا.
7. يرش البسكويت بالملح الخشن ويترك في الفريزر طوال الليل أو لمدة ساعة على الأقل.
8. تُخبز البسكويت على حرارة 180 درجة لمدة 15-18 دقيقة ، ثم تبردها.

يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا على ذلك
لاكتشاف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع

نظرة واحدة على كعكة الشوكولاتة الفاخرة - وستشعر على الفور بهذا البسكويت الهوائي الذائب مع زبدة الجوز وتشعر برائحة الكاكاو اللذيذة ... لكن يمكنك طهيه في بضع دقائق ، وجعله سهلاً مثل تقشير الكمثرى.

لجميع عشاق الحلو موقع إلكترونيجمعت أفخم حلويات الشوكولاتة ، والتي ، إذا رغبت ، يمكن أن تكون على طاولتك في 10 دقائق.

1. مافن في فنجان

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق
• 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
• 2.5 ش. ل. الصحراء
• 1/4 ملعقة صغيرة عجينة البيكينغ باودر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. لبن
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلين

طريقة طهو:

1. في وعاء ، اخلطي الدقيق والقهوة المطحونة ومسحوق الكاكاو والسكر والبيكنج باودر. اخلط جيدا.
2. أضف الحليب والبيض والزبدة والفانيليا. يقلب مرة أخرى بشوكة حتى تتشكل كتلة سميكة متجانسة.
3. صب الخليط في كوب مدهون بالزيت وميكروويف على أعلى إعداد لمدة 90 ثانية.
4. تقدم مع بولة آيس كريم فانيليا.

الكعكة الشوكولاته

مكونات:

• 150 جرام زبدة
• 65 غ من مسحوق الكاكاو (بدون سكر) (= 2/3 كوب)
• 200 غرام سكر (1 كوب)
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 100 غرام دقيق (حوالي 4/5 كوب)

طريقة طهو:

1. تذوب الزبدة عن طريق تسخينها في الميكروويف لمدة 30 ثانية. يضاف السكر والكاكاو والفانيليا ويخلط جيدا.
2. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى ، مع الخفق برفق في كل مرة. يضاف الدقيق ويقلب.
3. دهن قالب آمن للاستخدام في الميكروويف بالزبدة. نضع العجينة في قالب. يُطهى على طاقة عالية لمدة 4-5 دقائق.

كعكة الشوكولاتة

مكونات:

• 100 جرام دقيق
• 100 جرام شوكولاتة
• 100 جرام سكر
• 50 جرام زبدة
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• 1 علبة نوتيلا

طريقة طهو:

1. تذوب الزبدة والشوكولاتة وتخلط معا.
2. يخفق البيض مع السكر حتى يصبح ناعمًا.
3. صب الدقيق في خليط البيض واستمر في الخفق. يجب أن تكون الكتلة خصبة.
4. تُسكب الشوكولاتة المبرّدة قليلاً في خليط الطحين وتُمزج وتُضاف الصودا المقلية. اخبزيها في الميكروويف بكامل طاقتها لمدة 5 دقائق. يتم تقطيع الكعكة الناتجة إلى ثلاث كعكات.
5. الآن نغطي كل كعكة بالنوتيلا ونضع الكيكة فوقها. يمكنك رش الشوكولاته المبشورة للزينة. مستعد!

كعكة "البطاطس"

مكونات:

• 300 غ من ملفات تعريف الارتباط (يفضل الشوكولاتة)
• 2/3 كوب حليب مكثف
• 100 جرام زبدة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو

طريقة طهو:

1. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي الكاكاو والحليب المكثف والزبدة المذابة معًا.
3. عندما تصبح الكتلة مثل عجينة الشوكولاتة ، اسكب البسكويت. اخلطي أولاً بملعقة ثم بيديك.
4. نشكل منه "بطاطس" مستديرة أو مستطيلة الشكل ونرش الكاكاو أو فتات البسكويت.

فوندو الشوكولاته

مكونات:

• 200 جرام شوكولاتة
• 100 مل كريم
• الفاكهة حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. أضيفي الكريمة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
2. تصب في أوعية فردية وتقدم مع الفاكهة. توضع الفاكهة على شوك أو أسياخ وتغمس في الشوكولاتة.
3. يمكنك تذويب الشوكولاتة في وعاء الفوندو وتسخينها.

فطيرة الشوكولاته

مكونات:

• 3/4 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/3 كوب مسحوق كاكاو
• 50 جرام سمن مذاب
• 1 بيضة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. لبن
• 1 ش. ل. خلاصة الفانيليا

شراب الشوكولاته:

• 1/2 كوب سكر بني
• 1/3 كوب مسحوق كاكاو
• 150 مل ماء

طريقة طهو:

1. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح والكاكاو. أضف السمن المذاب والبيض والحليب والفانيليا. تخلط جيدا وتوضع في وعاء الميكروويف الآمن. يجب ألا يقل ارتفاع حواف الوعاء عن 5 سم.
2. اصنع صلصة الشوكولاتة عن طريق خلط السكر البني والكاكاو. نرش هذا الخليط على العجينة.
3. سخني الماء لمدة 30 ثانية واسكبه بحذر على العجينة. ادفع العجين بالشوكة برفق للسماح لبعض الماء بالتصريف إلى القاع.
4. طهي على طاقة عالية لمدة 5 دقائق. تقدم مع الآيس كريم.

كعكة الشوكولاتة

مكونات:

• 40 جرام زبدة
• 1/2 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1/4 كوب حليب
• 1/2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• بعض الملح

طريقة طهو:

1. دهن وعاء صغير يمكن استخدامه في الميكروويف بالزيت النباتي.
2. اخلطي الزبدة المخففة والسكر والبيض والفانيليا والحليب ، واخلطي كل شيء جيدًا. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح. اخلطي العجينة وضعيها في وعاء مدهون بالزبدة.
3. غطي الكيك وغطيه في الميكروويف على أعلى درجة لمدة 2-3 دقائق حتى تعود الكعكة عند الضغط عليها. نظرًا لأن كل ميكروويف يطبخ بشكل مختلف ، فقد يختلف وقت الطهي الخاص بك قليلاً.
4. اتركيها تبرد ، ثم ضعي فوقها طبق التقديم واقلبها.

كوكيز برقائق الشوكولاتة بدون خبز

مكونات:

• 1 كوب كاجو (أي مكسرات أخرى)
• 3/4 كوب تمر منزوع النوى
• 1/4 كوب دقيق الشوفان
• 100 جرام شوكولاتة داكنة
• بعض الملح

طريقة طهو:

1. توضع المكسرات في الخلاط وتُطحن حتى تتفتت. أو تخطي المكسرات من خلال مفرمة اللحم. يُضاف دقيق الشوفان والتمر ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.
2. ابشري الشوكولاتة وأضيفيها إلى الكتلة. هناك القليل من الملح هناك. يقلب.
3. تُلف إلى كرات صغيرة بأيدٍ مبللة.

كعكة الشوكولاتة بدون خبز

مكونات:

• 300 جرام من ملفات تعريف الارتباط
• 150 جرام زبدة
• 3-4 ش. ل. كاكاو
• 250 جرام جبنة كريمية
• 50-100 جم سكر بودرة
• 200 جرام شوكولاتة
• 100 جرام كريمة

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى صنع القاعدة - كعكة الكعكة. يجب إذابة الزبدة ، ويجب سحق ملفات تعريف الارتباط بخلاط أو مطرقة. في وعاء عميق ، اخلطي الزبدة وفتات البسكويت والكاكاو. امزج جيدًا حتى تصبح الكتلة متجانسة.
2. ضعي الفتات على قاع القالب واضغطي بقوة. يمكنك استخدام كوب لهذا الغرض. يجب نشر الفتات في طبقة متساوية وإرسال الكعكة إلى الثلاجة.
3. حان وقت الحشو. خفق الجبن الكريمي (يمكنك أيضًا استخدام كتلة الخثارة) ، مع إدخال السكر البودرة تدريجيًا.
4. والآن المكون الرئيسي هو الشوكولاتة. يجب إرساله إلى حمام مائي وصهره. اتركيها لتبرد قليلاً ثم أضيفيها برفق في الجبنة الكريمية. مرة أخرى ، تغلب على الكتلة بعناية.


مكونات:

• 1 ش. ل. زبدة للمقلاة
• 1 علبة حليب مكثف
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 240 جرام رقائق شوكولاتة
• 1 كوب نوتيلا
• 3 ملاعق كبيرة. ل. سمنة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر

طريقة طهو:

1. دهن قاع وجوانب صينية خبز مقاس 20 * 20 سم بالزبدة. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ، مع ترك 5 سم متدلية على الجوانب.
2. في وعاء زجاجي متوسط ​​، اخلطي الحليب المكثف وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة والنوتيلا والزبدة المقطعة معًا.
3. ضع الوعاء فوق قدر متوسطة من الماء المغلي. يجب أن يكون مستوى الماء منخفضًا بما يكفي بحيث لا يلمس قاع الإناء الماء. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا ، من 5 إلى 7 دقائق.
4. صب الخليط في اعداد عموم.
5. قم بتنعيم الجزء العلوي بملعقة ورش ملح البحر. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. بعد أن يبرد الفوندان ، مرري السكين تحت الماء الساخن ، ثم جففيه ، ثم مرريه حول حواف صفيحة الخبز لفصل الفوندان. باستخدام ورق الزبدة ، قم بإزالة الفوندان من ورقة الخبز. قم بإزالة الورق. قطع الفوندان إلى مربعات 2 سم.

لا يوجد طفل لا يعبد انتشار شوكولاتة نوتيلا. لسبب ما كان طعمه أفضل عندما كنت طفلاً. ماذا يمكنني أن أقول: لقد كان لذيذًا لدرجة أنه في بعض الأحيان ، كوننا كسولين جدًا لدرجة أننا نأكله بإصبعنا ، ونخرجه مباشرة من الجرة ، ونتجاهل الملعقة. ثم نشأنا وبدأنا في استخدام عجينة الشوكولاتة كملء للفطائر والوافل والخبز المحمص. نخلطها مع الكريمة المخفوقة ونستخدمها في تحضير الكيك والمعجنات. هل جربت الحلوى؟

اليوم سنقوم بإعداد الكمأ من عجينة الشوكولاتة (كنت أستخدم Merenda) وملفات تعريف الارتباط الصغيرة. بيتي بيري ملفات تعريف الارتباط هي ملفات تعريف الارتباط الغريبة بنكهة الزبدة. (في روسيا شيء مثل "حليب مخبوز").

مكونات

• معجون الشوكولاتة (ميريندا ، نوتيلا أو محلي الصنع) - 400 جم
• بسكويت بيتي بير - 400-500 جم
• كونياك - 1 ملعقة كبيرة
• كريم 35٪ - 200 جم

طبخ

الصور الكبيرة الصور الصغيرة

قسّم كل ملف تعريف ارتباط إلى قطع كبيرة.



ضعيهم في الخلاط وطحنهم إلى مسحوق.



تُخفق الكريمة في وعاء عميق حتى تصبح كريمية. لا ينصح بتناول الكريم الذي يحتوي على نسبة دهون أقل من 30٪ ، وإلا فسوف تضيع الوقت ولن يتكاثف.



أضف الكونياك إلى الكريمة المخفوقة ، واخلطها برفق ، دون اللجوء إلى مساعدة الخلاط بعد الآن (ثم أخلط كل شيء بمضرب من الخلاط). ننشر المعكرونة تدريجياً ، ليس دفعة واحدة ، ولكن شيئًا فشيئًا.



نخلط كتلتنا السميكة.



يُسكب البسكويت المسحوق ويُمزج.



يجب أن تكون كتلة الكمأ سميكة وكثيفة بحيث يمكنك النحت منها. إذا كان سائلًا ، أضف المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، لذلك من الجيد شراء ما يكفي حتى لا تضطر إلى الذهاب إلى المتجر. لا تنس أن تترك بعض ملفات تعريف الارتباط المسحوقة لتتصدر.



خذ ملعقة صغيرة من كمية صغيرة من الكتلة ولف الكرات. حاول أن تأخذ وزنًا متساويًا بحيث تكون الكرات متشابهة.



نلف الحلويات في بسكويت مطحون نتركه لرشها. نضع في الثلاجة لمدة ساعتين.



يمكن دحرجة الكمأ في جوز الهند ، في رشاشات متعددة الألوان ، في اللوز المفروم.

الكمأ جاهز. سريع. بسهولة. من الناحية الاقتصادية. حلو المذاق!