لكي يكون علاج التهاب المعدة فعالا وناجحا ، يجب تغذية الطفل بشكل صحيح. ستساعد توصيات أطباء الجهاز الهضمي في التغلب على المشكلة.

يعد التهاب المعدة من أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا عند الأطفال. مع المرض ، يلتهب الغشاء المخاطي في المعدة ، والذي يتجلى في آلام شديدة في البطن ، وإمساك ، وحرقة وغثيان ، وتدهور عام في الصحة. من أجل العلاج الفعال للمرض ، يتم استخدام العلاج الطبي الكفء واتباع نظام غذائي بسيط لالتهاب المعدة عند الأطفال. ماذا يجب أن يكون نظام الطفل الغذائي؟ ما الذي يمكن وما لا يمكن فعله مع التهاب المعدة؟

الأعراض والمظاهر

يميز أطباء الجهاز الهضمي عدة مراحل من مرض خطير على الصحة. يتميز التهاب المعدة الحاد بظهور مفاجئ ، ظهور ألم حاد في الجزء العلوي من البطن (أعلى قليلاً من السرة) ، وأحيانًا ينتشر الألم إلى المراق الأيمن. في هذه الحالة ، قد يكون هناك غثيان وقيء ، وغالبًا ما ترتفع درجة حرارة الجسم (تصل أحيانًا إلى 39 درجة مئوية) ، ويلاحظ اضطراب البراز والخمول وقلة الشهية.

في كثير من الأحيان ، يشتبه الآباء في هذه الحالات في أن الطفل قد أكل شيئًا خاطئًا. وجزئيا هذا صحيح. حتى لو أكل الطفل طعامًا حميدًا ، فمن المحتمل جدًا أنه غير مناسب لعمره. في حالات أخرى ، قد يكون سبب المرض هو السموم الغذائية أو الكائنات الحية المسببة للأمراض.

إذا استشرت طبيبًا في الوقت المناسب ، واتبعت شروط وأحجام العلاج وجميع التوصيات الطبية ، فسيظل المرض مجرد حلقة غير سارة في حياة الطفل ولن يتحول إلى حالة مزمنة.

التهاب المعدة المزمن هو سلسلة ثابتة من مراحل الشفاء والتفاقم. في هذه الحالة ، تأتي قضية أغذية الأطفال لعلاج التهاب المعدة في المقدمة. والهدف من العلاج هو تقليل فترات التفاقم (الانتكاسات) وزيادة فترات التعافي من المرض ، أي الوقت الذي لا يتم فيه ملاحظة الأعراض المؤلمة عمليًا.

لماذا يعاني الطفل من التهاب المعدة

ومن بين الأسباب التي تسببت في حدوث هذا المرض الخطير في الطفولة ، يسمي الخبراء ما يلي:

• عدم نضج الجهاز الهضمي للطفل. نظرًا لأن الجهاز الهضمي للطفل سوف يتشكل بالكامل بحوالي سبع سنوات ، فقبل هذا العمر ، يكون الأطفال أكثر عرضة لتأثيرات العوامل الضارة على الجهاز الهضمي ؛
• فترة النمو المكثف للطفل. عادة ما يكون من 5-6 سنوات و 10-15 سنة. خلال هذه الفترات ، هناك معدل أعلى للإصابة ؛
• طعام غير مناسب للعمر ؛
• عدم الامتثال للنظام الغذائي ؛
• تناول بعض الأدوية
• الأكل على عجل ، عندما يبتلع الطعام بقليل من المضغ أو بدون مضغ ؛
• تعاطي الأكل الجاف - تناول الخضار والفواكه النيئة ؛
• الإجهاد الجسدي والعاطفي والتوتر.

قد يواجه الطفل عوامل سلبية عند الانتقال من روضة الأطفال إلى المدرسة. تخضع الأنظمة العامة والغذائية خلال هذه الفترة لتغييرات جذرية ، وغالبًا ما يتم انتهاكها. ليس من الممكن دائمًا للوالدين التحكم في النظام الغذائي للطفل في الظروف الجديدة.

قد تكون الأسباب الأخرى بنفس الأهمية:

• الاستعداد الوراثي للطفل لأمراض الجهاز الهضمي.
• عدوى مختلفة ، لقاء مع بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري أمر خطير بشكل خاص ؛
• غزوات الديدان الطفيلية
• أمراض الغدد الصماء.
• التهاب المعدة الحاد غير المعالج ، والذي أصبح مزمنًا.

مهم! فقط أخصائي يعتمد على الاختبارات والاختبارات المعملية يمكنه تحديد التشخيص وتأكيده! لا تداوي نفسك! يمكن لأي شخص غير كفء أن يخطئ بسهولة ويفتقد المزيد من الأمراض الجراحية الخطيرة - التهاب الزائدة الدودية وانسداد الأمعاء وغيرها. عند ظهور العلامات الأولى لالتهاب المعدة الحاد عند الطفل ، اتصل على الفور بالطبيب أو بالعيادة! لا ترفض دخول المستشفى إذا لزم الأمر.

كيف تأكل مع التهاب المعدة

طبعا الآباء قلقون من تساؤلات حول كيفية إطعام الطفل وكم مرة يقدمون له الطعام؟ يستمر التهاب المعدة الحاد حوالي 3-4 أيام. في هذا الوقت ، يجب أن تتكون قائمة طعام الطفل من وجبات غذائية خفيفة.

على سبيل المثال ، من العصيدة المطبوخة على الماء - الأرز ودقيق الشوفان والحنطة السوداء. يمكنك تقديم البطاطس المهروسة لطفلك بدون زبدة وأي دهون أخرى وبدون مرق. يساعد الحساء الخفيف بدون قلي في مرق الخضار على دعم المريض.

لا تقدمي لطفلك بأي حال من الأحوال منتجات فورية ، حتى لا تتسبب في تدهور حالة مريض صغير. سيكون من الأسهل بالنسبة لك تحضير وجبات النظام الغذائي إذا حصلت على غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء ، والطهي يعني وجود حد أدنى من الملح والدهون أو الزيوت النباتية أو غيابها التام.

ما يشمل المبادئ الأساسية للتغذية السليمة خلال فترة المرض:

1. يجب أن تكون تغذية الطفل المريض الآن كسرية ومتكررة ، فمن المستحسن 5-6 مرات في اليوم.
2. يجب أن تقدم الوجبات دافئة فقط.
3. لا يمكنك إطعام طفلك أكثر من اللازم.
4. قم بإزالة الأطعمة ذات التأثير المزعج من النظام الغذائي: كل شيء حار ، دهني ، مالح ، حامض ، مدخن ، مخلل ، صودا.
5. لتحضير أطباق الحمية ، لا تستخدم الأطعمة غير القابلة للهضم - الفاصوليا والفواكه ذات القشرة الكثيفة واللحوم الدهنية.
6. يحظر مرق اللحوم والخضروات والأسماك الغنية.
7. طهي فقط من المنتجات الطازجة ، ولا ينبغي تخزين الأطباق في الثلاجة لفترة طويلة.

بالتفكير في قائمة طعام الطفل ، ضع في اعتبارك أنك لست بحاجة إلى ابتكار أي شيء. ينصح أخصائيو التغذية باستخدام الطعام الذي يحتفظ به بشكل حصري والذي لا يسبب تهيجًا للجهاز الهضمي للطفل سواء من الناحية الحرارية أو الميكانيكية أو الكيميائية.

وطور الطبيب الروسي البارز مانويل بيفزنر نظامًا فعالًا وفريدًا من التغذية الغذائية ، يتكون من 15 طاولة خاصة مصممة لكل مرض من أمراض الجهاز الهضمي وفقًا لمراحل وخصائص الأمراض. لأكثر من 100 عام ، تم استخدام أعمال العالم بامتنان من قبل كل من الأطباء والمرضى.

المنتجات المحظورة

يجب على الآباء أن يفهموا بوضوح ما يمكن للطفل أن يأكله وما لا يستطيع أن يأكله ، وما يجب استبعاده من النظام الغذائي للمريض.

إذن ، قائمة المنتجات المحظورة تشمل:

• المعجنات من متجر المعجنات الحلوة والنفخة وأي خبز طازج محلي الصنع ؛
• حساء البورش والأوكروشكا والملفوف على مرق لحم الخنزير أو لحم الضأن ، وأي مرق قوي ومرق الخضار ، وكذلك اليخنات ؛
• الأسماك ولحوم الأصناف الدهنية ؛
• الصلصات والمعلبات المنزلية والصناعية والمنتجات المدخنة ؛
• الحبوب - الذرة والدخن والبقوليات ؛
• الفواكه الحامضة والحميض والخضروات والفواكه الغنية بالألياف ؛
• منتجات الألبان المخمرة - الحليب المخمر ، الكفير ، اللبن الرائب. القشدة الحامضة - بكميات محدودة ؛
• أجبان مملحة
• البيض المسلوق والبيض المخفوق ؛
• الآيس كريم والشوكولاته والوجبات السريعة.
• التوابل والنكهات الساخنة.
• الشاي والقهوة القوية والصودا.

مهم! عند إعداد قائمة طعام لطفل ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حموضة المعدة ، والتي يمكن زيادتها أو تقليلها. المنتجات المسموح بها ذات الحموضة المنخفضة ممنوعة مع ارتفاع نسبة الحموضة.

قائمة عينة لطفل: الجدولان رقم 1 ورقم 2

1. جدول النظام الغذائي رقم 1 يوصف لالتهاب المعدة المزمن ذي الحموضة العالية لمدة 6-12 أسبوعًا ، خارج فترة التفاقم.
2. يوصى بجدول النظام الغذائي رقم 2 لعلاج التهاب المعدة ذي الحموضة المنخفضة.

الجدول رقم 1 عالي السعرات الحرارية ، قيمة الطاقة - 2800 سعرة حرارية. يحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في القاعدة الفسيولوجية. تتميز الأطباق المدرجة في هذا النظام الغذائي العلاجي بتأثير خفيف معتدل على الغشاء المخاطي في المعدة. ينصح المريض 5-6 وجبات في اليوم بفاصل ثلاث إلى أربع ساعات. يتم تعيينه لمدة 4-6 أسابيع أو أكثر.

يمكنك تضمين اليخنات والأطباق المخبوزة ، والخبز الأبيض المجفف ، والبسكويت ، والجبن غير الحمضي والكفير ، وصلصة الكريمة الحامضة ، والأسماك المطبوخة على البخار وأطباق اللحوم ، والشعيرية الصلبة ، والفواكه المخبوزة في النظام الغذائي. يمكنك أن تأكل كعكات محلية الصنع باللحم أو حشوة الفاكهة بما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.

عند وصف الجدول الغذائي رقم 2 لالتهاب المعدة ذي الحموضة المنخفضة ، حدد الخبراء مهمة تقليل التأثير العدواني للطعام على الغشاء المخاطي في المعدة وتحفيز إنتاج العصارة المعدية. يتألف النظام الغذائي من 5 وجبات في اليوم ويحتوي على حوالي 3100 سعرة حرارية.

يُسمح للنظام الغذائي بأن يشمل المرق قليل الدسم والتوت الحلو والحامض والفواكه والملفوف الأبيض ومنتجات اللبن الزبادي والكاكاو والحمضيات. أما بالنسبة لطرق الطهي ، فمن المقبول إدراج الأطباق المقلية دون تغطية الخبز في النظام الغذائي.

مهم! قد يكون للأمراض المزمنة تفاقم موسمي. يمكن أن تحدث انتكاسات المرض حتى بدون أخطاء واضحة في أغذية الأطفال في الربيع والخريف. لمنع التفاقم ، يُنصح بالالتزام بالعلاج الغذائي الوقائي لمدة 3-4 أسابيع ، بما يتوافق مع شكل المرض في فترة الخريف والربيع.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة الحاد عند الأطفال

بالنسبة للمرضى الصغار المصابين بالتهاب المعدة الحاد ، يوصي الأطباء بالجدول الأكثر صرامة رقم 1 أ. لوحظ مثل هذا النظام الغذائي لالتهاب المعدة الحاد لمدة 2-3 أيام. من الضروري إطعام الطفل في أجزاء صغيرة 6 مرات في اليوم. لا تتجاوز قيمة الطاقة بالجدول رقم 1 أ 2000 - 2200 سعرة حرارية في اليوم نتيجة لانخفاض كمية الدهون والكربوهيدرات وجزء من البروتينات.

يجب ألا تحتوي القائمة على فواكه وخضروات طازجة. ممنوع: منتجات الألبان ، المعجنات ، البهارات والتوابل ، المشروبات الغازية ، القهوة. يوصى بإطعام الطفل بالأطباق المطبوخة على البخار ، وكذلك الأطباق المحضرة بالطهي بأقل قدر من الملح.

قائمة الأطباق الغذائية في الجدول رقم 1 أ تشمل:

• الحساء اللزج من الحبوب المسموح بها مع الزبدة والقشدة ؛
• اللحوم والأسماك المسلوقة الخالية من الدهون.
• عجة البخار
• الحبوب المهروسة على الماء مع إضافة الحليب (الأرز والحنطة السوداء والسميد ودقيق الشوفان) ؛
• كيسيلس الحليب والفواكه والحليب والشاي ومرق ثمر الورد.

مع انقراض الأعراض الحادة ، يمكن إدراج الأطباق وفقًا لوصفات الجدول الغذائي رقم 1 ب في نظام الطفل الغذائي.

أخيراً

لا داعي للذعر إذا تم تشخيص إصابة طفلك بالتهاب المعدة. مراجعة قضايا التغذية ، وتعديل الروتين اليومي. ربما يجدر الانتباه إلى النشاط البدني ، لتحليل الوضع النفسي في الأسرة. تحلى بالصبر واتخاذ الإجراءات. والأهم من ذلك ، نعتقد أن كل شيء قابل للإصلاح. هذه هي الطريقة الوحيدة للتغلب على المرض.

إن ظهور التهاب المعدة عند الأطفال ينذر بالآباء دائمًا ، مما يجبرهم على البحث عن أسباب مثل هذه الانتهاكات في عمل الكائن الحي الصغير. نظرًا لأنه مع التهاب المعدة الحاد ، يُحرم العديد من الأطفال من فرصة تناول الأدوية الصيدلانية ، تظل التغذية الغذائية هي السبيل الوحيد للشفاء. ما هو النظام الغذائي لالتهاب المعدة عند الأطفال ، وما هي الأطعمة التي يحتوي عليها في الغالب؟ نحن نروي.

أسباب التهاب المعدة في سن مبكرة

يجب أن يكون طعام الأطفال متوازناً من أجل التهاب المعدة ، لكن لا ينصح بتجاهل الأطعمة الصحية قبل ذلك. الشيء هو أن سوء التغذية ونقص الأطعمة الصحية في النظام الغذائي من أكثر الأسباب شيوعًا لتطور هذا المرض في سن مبكرة.

من بين الأسباب الأكثر شيوعًا لظهور هذا التشخيص ما يلي:

• الاستعداد الوراثي
• الإجهاد العاطفي والجسدي المتكرر.
• الالتهابات التي تسببها النشاط الحيوي للبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
• تناول الطعام الجاف أو فترات طويلة بين الوجبات.

من الضروري إطعام الطفل ليس فقط متوازنًا ، ولكن أيضًا في كثير من الأحيان ، مع عدم صنع أجزاء كبيرة جدًا وإعطاء الأفضلية للتغذية الجزئية. يوصي الأطباء بمراقبة كيفية أكل الطفل ، حيث إن تناول الطعام دون غسله بالسوائل ، وسوء مضغ الطعام - كل هذا يؤدي دائمًا إلى أعراض مقلقة.

يمكن أن يتسبب الإجهاد المتكرر أيضًا في تطور المرض. جسم الطفل حساس للغاية لأي تأثير خارجي ، وبالتالي فإن الأحمال الفكرية الكبيرة وعدم الاستقرار العاطفي المستمر سيؤدي في النهاية إلى إضعاف جهاز المناعة واضطرابات.

نتيجة لذلك ، سيواجه الطفل في مرحلة الطفولة المبكرة مثل هذا التشخيص غير السار مثل التهاب المعدة ، وسيصاب الوالدان بالصدمة من الحاجة إلى العلاج.

من المهم أن نفهم أن تجاهل أعراض المرض ليس خيارًا. الحقيقة هي أن المرض ، حتى في هذه السن المبكرة ، يمكن أن يتطور بسرعة ، وتتحول المرحلة الحادة بسهولة إلى مرحلة مزمنة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد التهاب المعدة حافزًا لتطوير أمراض خطيرة مثل القرحة.

كلما أسرع البالغون في تطوير نموذج غذائي مناسب للطفل ، كلما تمكنوا في النهاية من التغلب على المرض.

مبادئ التغذية العلاجية

لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي الخاص بالتهاب المعدة للأطفال متوازنًا فحسب ، بل يجب أيضًا أن يمتثل لقواعد معينة. على سبيل المثال ، يوصى بتقديم الطعام دافئًا فقط ، لأن الطعام شديد البرودة أو على العكس من الطعام الساخن جدًا يمكن أن يهيج جدران الأمعاء ، مما يؤدي إلى تدهور الحالة العامة بشكل عام.

يجب ألا تكون الحصص كبيرة ، بينما يجب على الطفل أن يمضغ بعناية جميع الأطعمة الواردة. إذا لم يمضغه ، فسيتم أيضًا إضافة زيادة تكوين الغاز إلى الأعراض غير السارة لالتهاب المعدة.

في التهاب المعدة الحاد ، يكون النظام الغذائي محدودًا قدر الإمكان ، فهو عبارة عن خضروات مهروسة وحبوب على الماء. في الوقت نفسه ، يجب أن يشرب الطفل كمية كافية من الماء ، في المتوسط ​​تصل إلى لترين في اليوم ، مما يسهل عادة الرفاهية العامة.

يلاحظ الأطباء أنه إذا تم اتباع النظام الغذائي ، فإن المرحلة الحادة يتم استبدالها بسرعة بالتهاب المعدة المزمن أو العادي ، وهذا يعني الاسترخاء في النظام الغذائي.

ما الذي يجب أن يأكله الطفل حتى تختفي أعراض القلق؟

1. لتناول الإفطار ، يمكنك إطعام طفلك عجة أو خضروات مهروسة.
2. لوجبة إفطار ثانية - دقيق الشوفان أو عصيدة الحنطة السوداء مع الكريمة.
3. بالنسبة للغداء ، يمكنك أن تأكل هريس اللحم أو السمك والخضروات المهروسة والمرق ، لكن ليس الدسم.
4. لتناول العشاء ، يتم تناول الأسماك أو اللحوم المهروسة مع هريس الخضار أو طبق جانبي من الحبوب.
5. في المساء ، يمكنك إعطاء طفلك كوبًا من الكفير أو الحليب قليل الدسم.

وهكذا ، تصبح الخضروات المهروسة والفواكه غير الحمضية واللحوم المهروسة أساس النظام الغذائي. علاوة على ذلك ، يجب سلق اللحم وليس قليه. ينصح الأطباء بتناول الطعام ببطء ، ومضغه جيدًا ، حتى لا يواجهوا تدهورًا حادًا في الصحة العامة.

يوصى بالاهتمام بنوع التهاب المعدة. المنتجات المذكورة أعلاه هي الأنسب لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية. إذا كان الطفل يعاني من انخفاض الحموضة فعليه تناول الأطعمة التالية:

• الجبن والكفير.
• تفاح مخبوز
• الحساء في مرق اللحم مع إضافة الشعيرية ؛
• بطاطس مهروسة
• الأسماك على البخار وشرائح اللحوم.
• يمكنك أيضًا تناول رقائق الخبز الأبيض ؛
• يُسمح أيضًا ببعض الخضار ، مثل الفلفل الحلو والخيار.

الأنظمة الغذائية المذكورة مناسبة لكل من الأم المرضعة والطفل في أي عمر. يجب ألا ننسى الخصائص الفردية للجسم: إذا ساءت الحالة الصحية بعد تناول بعض المنتجات ، فيجب إزالتها من النظام الغذائي.

يجب اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة عند الطفل بأكبر قدر ممكن من الدقة ، مع عدم نسيان قائمة الأطعمة المحظورة. إنه واسع جدًا ، وعادةً ما يشتمل الأطباء على المنتجات التالية:

من المهم أن نفهم أن جسم الطفل ضعيف للغاية وأن الجهاز الهضمي يعمل بصعوبة. لهذا السبب ، إعطاء الأفضلية للوجبات الثقيلة ، يمكن للوالدين الإضرار بالرفاهية العامة للطفل.

يؤدي النظام الغذائي غير المتوازن إلى آلام شديدة في البطن وتفاقم الأعراض والإمساك وضعف عام في الجسم. بالنسبة للطفل المصاب بالتهاب المعدة ، فأنت بحاجة إلى اختيار منتجات صحية وخفيفة قدر الإمكان ، وهي أيضًا مشبعة بالفيتامينات. في المرحلة الحادة من تطور المرض ، لا يُسمح بأي راحة. كما أنها غير مقبولة أثناء تفاقم مرض مزمن.

إذا بدأ التهاب المعدة للتو في الظهور ولاحظ الوالدان الأعراض في الوقت المناسب ، يمكنك أحيانًا ترك الطفل يأكل شيئًا "ضارًا".

لتسهيل رفض الطفل لمجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة الضارة ، يوصي الأطباء بأن تنتقل الأسرة بأكملها إلى النظام الغذائي الصحيح. من الحلويات ، يقوم الطفل أحيانًا بتلطيخ مربى البرتقال الطبيعي ، وكذلك الفواكه المجففة. يمكنك إرضائه بالمشروبات الحلوة محلية الصنع ، على سبيل المثال ، الجيلي والكومبوت غير الحامض.

من الصعب جدًا فرض قيود على حياة الطفل في سن مبكرة ، لكن في حالة التهاب المعدة ، نتحدث عن مستقبله الطبيعي. المرض ، الذي ظهر في وقت مبكر جدا ، لن يختفي في أي مكان. هذا يعني أنه كلما زاد تناول الطفل للبطاطس المهروسة والأطعمة المسموح بها ، كان يشعر بتحسن في النهاية.

على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان التهاب المعدة قائدًا واثقًا من بين الأمراض التي تم تشخيصها في كل من البالغين والأطفال. العلامات الحقيقية هي نوبات ألم شديد في البطن ، إمساك ، حرقة ، غثيان. في هذه الحالة ، من الضروري ليس فقط تحديد المرض والقضاء على أسبابه ، ولكن أيضًا إيلاء اهتمام خاص لأغذية الأطفال. من الآن فصاعدًا ، يجب أن تمتثل لجميع القواعد واللوائح الصارمة. ولا تنس اتباع التعليمات التي قدمها طبيبك.

أعراض وتشخيص التهاب المعدة

يمر التهاب المعدة ، مثله مثل أي مرض خطير آخر ، بعدة مراحل: من الحاد إلى المزمن. على أي حال ، فهو يشكل خطرا على الصحة. التهاب المعدة الحاد هو التهاب حاد في الغشاء المخاطي في المعدة. كقاعدة عامة ، يبدأ المرض دائمًا فجأة: هناك ألم حاد في الجزء العلوي من البطن (فوق السرة مباشرة) أو في المراق الأيمن ، والذي يصاحبه غثيان وحتى قيء. ربما زيادة في درجة حرارة الجسم (تصل إلى 39 درجة مئوية) ، وهو اضطراب في البراز.

إذا كان طفلك يعاني من جميع الأعراض المذكورة أعلاه ، فقد حان الوقت لتحليل ما قد يأكله. بعد كل شيء ، غالبًا ما يتجلى الشكل الحاد من التهاب المعدة من خلال استخدام أي منتجات (مفقودة أو ضارة بالصحة).

اليوم ، هناك عدة أسباب وراء إصابة طفلك بالتهاب المعدة. يمكن ان تكون:

• التسمم الغذائي (تحقق من تاريخ انتهاء صلاحية كل شيء أكله الطفل في اليوم السابق) ؛
• تناول الأطعمة التي تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
• رد فعل على الأدوية والحساسية.

عند ظهور الأعراض الأولى لالتهاب المعدة الحاد ، اتصل بطبيبك على الفور. في هذه الحالة ، من المستحيل الاستغناء عن التشخيص الذي يتم إجراؤه بواسطة متخصصين ذوي خبرة. من السهل جدًا على شخص غير كفء أن يخطئ ولا يلاحظ أمراضًا جراحية أكثر خطورة (التهاب الزائدة الدودية ، انسداد معوي ، إلخ).

تهدد بعض الأمراض حياة مريض صغير الحجم ، لذا فإن الطبيب هو الذي يجب أن يساعد في التشخيص الصحيح. اتصل بسيارة إسعاف ، وليس طبيب أطفال محلي ، لأن أول من سيصل أسرع بكثير. ولا ترفض الاستشفاء: من الأفضل ترك غرفة الطوارئ بهدوء ، مع العلم أنه لا توجد أمراض جراحية ، من القلق والرعشة لأي سبب من الأسباب.

يرجى ملاحظة أنه بعد تطبيع الحالة ، سيرغب الطفل في تناول الطعام. لكن في الأيام الثلاثة الأولى ، وهي المدة التي يستمر فيها التهاب المعدة الحاد ، يجب أن تقتصر التغذية على الوجبات الغذائية الخفيفة. على سبيل المثال ، من الحبوب يمكنك أن تقدم للطفل دقيق الشوفان والأرز والحنطة السوداء. يجب طهيها جميعًا في الماء وليس الحليب. جيد للبطاطس المهروسة. يجب أيضًا أن تكون خالية من الدهون (أي لا تحتوي على زبدة أو مرق). في هذه الحالة ، يعتبر حساء مرق الخضار طبقًا مغذيًا ممتازًا. بالمناسبة ، لا تشتري وجبات سريعة ، لأنها لا تؤدي إلا إلى تفاقم حالة الطفل.

النظام الغذائي لالتهاب المعدة عند الأطفال له حدوده. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاء النقانق والنقانق ورقائق البطاطس والمقرمشات والشوكولاته والمشروبات الغازية. أعط الأفضلية للأطباق المطبوخة على البخار والشاي الضعيف والكومبوت والبسكويت الجاف والخبز المجفف. إنه لأمر رائع أن تحصل على غلاية مزدوجة بحيث يكون الطعام مغذيًا وغير ضار. لذلك ، على سبيل المثال ، ليس عليك استخدام زيت عباد الشمس والكثير من الملح.

بالتفكير في قائمة طعام الطفل ، ضع في اعتبارك حقيقة أن الوجبات يجب أن تكون جزئية ومتكررة - 5-6 مرات في اليوم. قدميها دافئة وليست ساخنة أو باردة. لا تفرط في إطعام الطفل وحاول الالتزام الصارم بالنظام هذه الأيام: يجب أن ينام المريض الصغير جيدًا ويمشي في الهواء الطلق ويأكل فقط طعامًا صحيًا. مع كل القيود ، فإن نظام الحمية الغذائية فعال للغاية وغالبًا ما يشفي جسم الأطفال.

إذا تم التغلب على العملية الحادة وعلاجها بسرعة إلى حد ما ، فيمكن أن يستمر الشكل المزمن لسنوات. يتجلى التهاب المعدة المزمن في الألم المنتظم في المراق الأيمن ، في الجزء العلوي من البطن ومنطقة السرة. في الوقت نفسه ، يشعر الطفل غالبًا بالمرض ، ويعذبه التجشؤ والحموضة والإمساك والإسهال ، وغالبًا ما يتم تشخيص قلة الشهية. أيضًا ، من العلامات المؤكدة ليس فقط التهاب المعدة المزمن ، ولكن أيضًا الاضطرابات الأخرى في الجهاز الهضمي ، طبقة البلاك على اللسان ورائحة الفم الكريهة.

ومع ذلك ، نادرًا ما يتم تشخيص "التهاب المعدة المزمن" عند الأطفال. هناك عدة أسباب لذلك. أولاً ، للطبيب الحق في تقديم مثل هذه الاستنتاجات فقط على أساس دراسات معينة ، بما في ذلك بعد الفحص بالمنظار للمعدة (أو تنظير المعدة). هذا الإجراء مزعج ولا يتحمله جميع البالغين ، ناهيك عن الأطفال الصغار الذين لديهم حساسية تجاه أي مهيجات. هذا هو السبب في أنهم قرروا اتخاذ مثل هذه الخطوة فقط في حالة عدم ظهور نتائج إيجابية في إحدى دورات العلاج المختارة مسبقًا.

من المهم في التشخيص أن ألم البطن ، كقاعدة عامة ، نادرًا ما يرتبط بالمعدة حصريًا. أثبتت الممارسة الطبية العالمية منذ فترة طويلة أنه في هذه الحالة ، يتم تشخيص الأطفال باضطرابات وظيفية في عدة أقسام من الجهاز الهضمي في وقت واحد: الكبد والقنوات الصفراوية والأمعاء (البكتيريا المعوية بشكل أساسي) والمريء. العمل غير الصحيح للأعضاء المذكورة أعلاه له تأثير سيء على حالة المعدة ، وهو ما تدل عليه الآلام المتكررة في هذه المنطقة.

لماذا يعاني الطفل من التهاب المعدة

بطبيعة الحال ، لا يحدث التهاب المعدة المزمن فجأة. يساهم عدد من العوامل في ذلك. بينهم:

بعد الاتصال بالعيادة ، سيقوم الطبيب بفحص المريض الصغير بعناية وإجراء الاختبارات والتحليلات. بعد ذلك فقط ، سيطور علاجًا فرديًا يساعد في حالتك الخاصة. بالإضافة إلى الأدوية ، فإنه يشمل نظامًا غذائيًا صارمًا. بعد كل شيء ، التغذية السليمة هي دائمًا أساس الصحة ، وفي حالتنا أيضًا مصدر للتعافي.

تذكر مرة واحدة وإلى الأبد: قائمة الرجل الصغير مختلفة تمامًا عن قائمة طعامنا. الجدول الغذائي رقم 1 هو واحد من خمسة عشر جدولًا تم تطويرها بواسطة خبير التغذية السوفيتي ميخائيل بيفزنر. بفضل هذا النظام الغذائي ، تقل عملية الالتهاب ، وتلتئم القرحة بشكل أفضل ، ويتم تطبيع الوظائف الإفرازية والحركية للمعدة. على الرغم من القيود التي يحتويها النظام الغذائي ، إلا أنه لا يزال متوازنًا ويحتوي على الكمية المطلوبة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

التغذية السليمة لالتهاب المعدة

ما لا تأكل أثناء التفاقم

بادئ ذي بدء ، يجب أن تتذكر بوضوح الأطعمة التي يجب استبعادها من نظام الأطفال الغذائي. لذلك يعتبر ما يلي ضارًا:

• أي منتجات مصنوعة من معجنات غنية ونفخة (فطائر ، كعك) ، أي خبز طازج ؛
• مرق حاد ودسم ، مرق نباتي قوي (بما في ذلك الحساء) ، بورش على لحم الخنزير أو لحم الضأن ، حساء أوكروشكا وحساء الملفوف ؛
• اللحوم والأسماك الدهنية.
• المعلبات واللحوم المدخنة ، وجميع أنواع الصلصات ؛
• منتجات اللبن الزبادي (الكفير ، اللبن الرائب ، الحليب المخمر) ، الجبن المملح ، القشدة الحامضة (مسموح بكميات محدودة فقط) ؛
• بيض مسلوق ومقلي
• البقوليات والدخن وعصيدة الذرة ؛
• ملفوف أبيض ، حميض ، بصل ، خيار ، حفظ منزلي ؛
• الفواكه الحمضية والغنية بالألياف ؛
• آيس كريم شوكولاته؛
• المشروبات الغازية والشاي والقهوة القوية.

ما هي قائمة طعام المريض

على الرغم من هذه القائمة الطويلة من المنتجات المحظورة ، لديك الكثير من الأشياء المفيدة تحت تصرفك:

• الخبز المجفف والبسكويت الجاف والبسكويت.
• مسلوق على الماء والخضروات المهروسة ؛
• شوربات الخضار وعصيدة الحليب وشوربات البوريه ؛
• لحم مسلوق أو مطهو على البخار أو مخبوز ؛
• أسماك قليلة الدسم مطهوة على البخار أو مسلوقة أيضًا ؛
• عجة البخار أو البيض المسلوق (في هذه الحالة ، يجب التأكد من جودة البيض) ؛
• الحليب واللبن الطبيعي والجبن غير الحمضي ؛
• التوت والفواكه الحلوة (مسلوقة ومخبوزة) ، جيلي ، جيلي ؛
• السميد ودقيق الشوفان والحنطة السوداء والمعكرونة والأرز.
• أما بالنسبة للمشروبات فالأفضل إعطاء الطفل شاي خفيف وعصائر وكومبوت ومرق وماء (منقى من الشوائب وبدون غاز).

عند تجميع القائمة ، لا تنس أن الوجبات يجب أن تكون جزئية ومتكررة ، كما هو موضح أعلاه. تأكد من أن طفلك لا يأكل الطعام الجاف. يمكن أن تتسبب الشطائر المطبوخة على عجل في تفاقم الحالة بشكل خطير. يجب أن يكون الطعام الجاهز للأكل في درجة حرارة الغرفة.

لا تفرط في إطعام أطفالك. التزم بالروتين اليومي بدقة وتأكد من المشي مع الطفل لمدة ساعتين على الأقل في اليوم. لا تنس أنه على الرغم من المرض ، يحتاج الطفل إلى التطور. لهذا الغرض ، تعتبر دروس الرقص أو اللياقة البدنية للهواة مثالية. يمكنك أن تتقن معه بشكل مستقل دراجة وزلاجات في الصيف ، والتزلج على الجليد والتزلج في الشتاء. الشيء الرئيسي هو عدم إهمال الرياضة. بعد كل شيء ، يؤدي نمط الحياة المستقرة إلى تباطؤ عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وضعف امتصاص الطعام. وهذا ليس الهدف الذي تسعى وراءه.

• الإفطار الأول: عجة بخار مع الخضار ، شاي بالحليب.
• الإفطار الثاني: تفاح مخبوز مع سكر.
• الغداء: شوربة خضار مهروسة ، كرات لحم على البخار مع بنجر مسلوق ، جيلي فواكه.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: مرق ثمر الورد مع البسكويت.
• العشاء: سمك قليل الدهن مسلوق أو مشوي (بدون جلد) ، بطاطس مهروسة ، كوب عصير أو كومبوت.
• بالليل: كوب من الحليب الدافئ.

إذا تم تشخيص إصابة طفلك بالتهاب المعدة (سواء كان حادًا أو مزمنًا) ، فلا داعي للذعر وتعتقد أن حياة الشخص العزيز عليك بصحة جيدة ومرضية قد ولت. ربما حان الوقت لإلقاء نظرة على التغذية والنشاط البدني في عائلتك.

يمكن أن يكون النظام الغذائي أساسًا ممتازًا لنظام غذائي يومي. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان الطفل يعاني من التهاب المعدة المزمن. في الواقع ، في هذه الحالة ، للأسف ، لا يمكن استعادة الجسد في غضون يومين. وقد يستغرق العلاج سنوات. لكن ابحث دائمًا عن الإيجابيات.

لذلك ، سيشكل طفلك مفهوم الغذاء الصحي ، ويتعلم ما هو ممكن وما هو غير ممكن. بالتأكيد سيكون هذا مفيدًا في حياة البالغين. بعد كل شيء ، لا يمكن للجميع اتباع نهج مدروس للتغذية السليمة وإنشاء قائمة لأنفسهم ولأسرهم. تسليح نفسك بالصبر والتفهم والرغبة في التغلب على المرض. بعد كل شيء ، هذه هي الطريقة الوحيدة لاستعادة جسم صغير وتزويد الطفل بحياة صحية ومرضية.

نقاش 0

محتوى مشابه

عندما يمرض الطفل ، يكون الأمر محزنًا ، وأريد حقًا إرضاءه بشيء ما ، وغالبًا ما يكون الشيء اللذيذ بمثابة "فرح". ولكن إذا كنا نتحدث عن مشاكل في الجهاز الهضمي ، فلا يمكن القيام بذلك بشكل قاطع - فقط قائمة الأطفال الخاصة بالتهاب المعدة يمكنها تصحيح الوضع. سنخبرك بما هو ممكن وما هو المستحيل بالنسبة لطفل يعاني من زيادة أو نقصان حموضة المعدة ، وما هي الوصفات التي تفضلها وكيفية تنويع النظام الغذائي.

لذلك ، إذا تم إجراء تشخيص حزين وأنت تعرف الآن على وجه اليقين أن الطفل مصاب بالتهاب المعدة ، فلا يزال عليك عدم اليأس. هناك عدد من المبادئ التي تسمح لك ، إن لم يكن علاج المرض بالكامل ، بتقليل الأعراض المزعجة للغاية مثل الغثيان والقيء وحرقة المعدة وآلام المعدة.

التهاب المعدة هو نوع المرض الذي يمكن تخفيف مساره بشكل كبير عن طريق النظام الغذائي. يجدر الاستفادة من هذه المعرفة.

دعنا نحجز على الفور ، يقدم المقال الأطباق التي تشكل قائمة الأطفال لالتهاب المعدة خلال فترة الهدوء. بالنسبة للمرحلة الحادة ، هناك حاجة إلى مواعيد خاصة لأخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأخصائي التغذية ، والتي لا يمكن للمتخصصين القيام بها إلا بعد إجراء فحص كامل.

المبادئ الرئيسية للعلاج الغذائي لالتهاب المعدة

• التقيد الصارم بالنظام الغذائي. لا يوجد مفهوم للغداء "على الغداء" أو العشاء "على العشاء" ، ولكن هناك تغذية واضحة بالساعة. يجب ألا يزيد الحد الأقصى لوقت التشغيل عن 10 دقائق. وهكذا كل يوم. وهكذا يمكنك تعويد المعدة على هضم الطعام دون مشاكل.
• أطعم طفلك طعامًا طازجًا وطازجًا. أي حساء أو بطاطس مهروسة متبقية من الأمس لن تعمل.
• من الضروري التقيد الصارم بطريقة الطهي ، وتجنب ظهور قشرة مقلية أو ، على وجه الخصوص ، الدهون الزائدة. تتوفر فقط الأطباق المطبوخة أو المطبوخة على البخار في القائمة.
• أدرج في النظام الغذائي الأطعمة الخاصة الموصى بها للاستخدام في التهاب المعدة: الحبوب والخضروات وشرائح البخار وكرات اللحم. تخلص تمامًا من الأطعمة المعلبة غير المرغوب فيها والتي تؤدي إلى تفاقم خطورة اللحوم المدخنة والسكر والقهوة والمشروبات الغازية.
• تعرف على وجه اليقين على نوع التهاب المعدة الذي تواجهه أنت وطفلك - انخفاض أو ارتفاع حموضة المعدة ، بحيث تتوافق القائمة تمامًا مع القدرات الفسيولوجية. الشيء هو أنهم مختلفون تمامًا عن بعضهم البعض.

قائمة الأطفال لالتهاب المعدة ذات الحموضة المنخفضة

مع التهاب المعدة والحموضة المنخفضة ، تكون معدة الطفل غير قادرة على هضم كميات كبيرة من الطعام. هذا بسبب انخفاض إنتاج حمض الهيدروكلوريك. وفقًا لذلك ، يجب استبعاد أي أطباق طويلة الهضم تمامًا.

وهذه ليست فقط الملوحة التي سبق ذكرها ، ولكن أيضًا الفطائر والفواكه والخضروات النيئة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ضبط القائمة بحيث تحفز المنتجات إنتاج عصير المعدة ، والتي تناسبها الجبن قليل الدسم وحتى الحمضيات.

عجة البخار

يمكن إعطاء هذا الطبق لطفل يعاني من انخفاض حامض المعدة على الإفطار أو العشاء.

لتحضير مثل هذا العجة ، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة.

مكونات

• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• حليب - ½ ملعقة كبيرة.
• ملح ناعم - قرصة
• زيت نباتي للتشحيم

طبخ

1. بادئ ذي بدء ، نختار الأطباق بالحجم المناسب: نحتاج إلى قدر كبير - 2 - 2.5 لتر بغطاء وشكل ضحل يمكن وضعه بالداخل.
2. املأ القدر بالماء واشعل النار فيه.
3. يخفق البيض مع الحليب والملح ويخفق مرة أخرى. يمكنك استخدام الخلاط ، بحيث تصبح الأومليت أكثر روعة وجيدة التهوية.
4. دهن النموذج بالزيت واسكب خليط البيض فيه. نضعها داخل المقلاة حتى لا يصل الماء إلى الحواف ، ونغطيها بورق مزيت ونغلق الغطاء. نحتاج إلى ورق حتى لا يتدفق التكاثف في العجة - وهذا سيجعلها بلا طعم.
5. يُطهى لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة دون فتح الغطاء.
6. قدم الطعام دافئًا ، تذكر أن درجة الحرارة المثلى لقائمة الأطفال لالتهاب المعدة لا تزيد عن 40 درجة.

من المهم أنه في مثل هذه العجة لا يوجد أي تلميح لقشرة مقلية. كما هو متوقع ، يتم تحضيره بمعالجة حرارية لطيفة للغاية.

كرات لحم الارنب مع الكوسة

هذا الطبق جيد لأنه يحتوي على كل من البروتين الضروري والجبن القريش المحمض قليلاً والخضروات المعالجة حرارياً.

مكونات

• لحم الأرانب (فيليه) - 250 جم
• جبن قليل الدسم - 30 جم
• كوسة متوسطة - 1 قطعة.
• حليب 2.5٪ - 100 مل
• ملح - قرصة

طبخ

1. نرسل لحم الأرانب إلى وعاء الخلاط ونطحنه حتى يُسحق تمامًا. أضف الجبن والبيض إليها واخلطها مرة أخرى.
2. نصنع كرات اللحم ونطبخها في غلاية مزدوجة أو على البخار حتى تنضج نصف. حوالي 15 دقيقة.
3. بينما يتم تحضير كرات اللحم ، نشارك في إعداد الكوسة. نقوم بتنظيفه ونقسمه إلى ثلاثة أجزاء ، كل منها نقوم بعمل استراحة وفقًا لحجم كرة اللحم.
4. نضع الكوسة في المقلاة ، وبعد أن أخرجنا كرات اللحم الجاهزة تقريبًا من الغلاية المزدوجة ، نضعها داخل الكوسة. يُملح كل شيء ، ويُسكب 1 سم من الماء ويترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة. بعد 20 دقيقة ، تحقق من استعداد الكوسة - يجب أن تصبح طرية. إذا كان كل شيء جاهزًا ، فقم بإيقاف تشغيله. قدميها مبردة قليلاً.

حتى في قائمة طعام الأطفال الصعبة مع التهاب المعدة ، هناك مساحة لشيء لذيذ ، على سبيل المثال ، طبق خزفي مع أرز وجبن قريش.

لتحضيره ، نحتاج إلى 200 غرام من الأرز المسلوق ، و 70 غرامًا من الجبن ، والبيض والقليل من السكر. نخلط جميع المكونات وننتشر على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ونخبز على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة.

في منتصف الطهي ، قم بتغطية الجزء العلوي من الطاجن بالورق حتى لا يغمق كثيرًا ، وتذكر أن الطبق يجب أن يكون بدون قشرة. قدمي الكسرولة مبردة بالمربى.

قائمة الأطفال لالتهاب المعدة ذات الحموضة العالية

مع هذا التشخيص ، يعاني الطفل من زيادة في حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، وهو ليس أقل ، وأحيانًا يكون مزعجًا أكثر من انخفاض الحموضة ، حيث يمكن أن يصاحب ذلك حرقة معوية طويلة.

يجب أن تهدف جميع الأطباق في القائمة إلى تقليل الحموضة. وفقًا لذلك ، يتم استبعاد الأطعمة التي تعززه: الخبز الطازج (خاصة الجاودار) والخضروات النيئة وأي أطعمة مقلية والحمضيات ومرق اللحم والتوابل الحارة.

الأطعمة الخشنة ضارة أيضًا ، على سبيل المثال ، الفواكه والخضروات النيئة والموسلي واللحوم القاسية. كما في حالة انخفاض الحموضة ، فإن درجة حرارة الطعام المثلى هي 20-40 درجة.

مثالي في قائمة الأطفال لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية: الحليب الدهني ، بياض البيض ، السمك ، الحبوب (الحنطة السوداء ، الأرز ، دقيق الشوفان ، الشعير اللؤلؤي) ، الخضار ، اللحوم الخالية من الدهون.

كدورة أولى ، حساء القرنبيط جيد. قوامه الرقيق وتكوينه المتوازن هو ما يحتاجه الطفل.

مكونات

• رأس قرنبيط متوسط ​​- 1 قطعة.
• بياض البيض - 3 قطع.
• حليب 4٪ - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ

1. نأخذ مقلاة بسعة 1.5 لتر ، نسكب الماء ونشعل النار.
2. نحن نغسل القرنبيط وننظفه ونفككه إلى أزهار وننزله في ماء مغلي مملح.
3. بعد 15 - 20 دقيقة ، يُطحن القرنبيط مباشرة في المقلاة بخلاط الغمر ، ويُضاف الحليب ، ويُغلى المزيج ، ثم يُطفئ.
4. تضاف السناجب المخفوقة بشكل منفصل إلى الحساء المبرد ، وتخلط بمضرب. قدميها مبردة.

كعكات السمك على البخار

يُقدم هذا الطبق مع الخضار المطهية ، وهو مصدر ممتاز للبروتين طالما تم استيفاء المتطلبات المطلوبة: لا قشرة مقلية وقوام طري.

مكونات

• فيليه السمك مثل بولوك - 500 جم
• شريحة خبز أبيض - 1 قطعة.
• حليب 4٪ - 100 مل
• ملح ناعم - قرصة

طبخ

1. انقعي فتات الخبز الأبيض وبعد 20 - 30 دقيقة اخلطيها في وعاء الخلاط مع فيليه السمك. نضيف البيض والملح ونخفق مرة أخرى.
2. نشكل شرحات ونطبخ لزوجين أو في حمام مائي.

قدميها مع طبق جانبي من الخضار المطهية - البروكلي أو القرنبيط أو الكوسة. من الأفضل تجنب البطاطس المهروسة ، لأنها غالبًا ما تسبب حرقة المعدة وتؤدي فقط إلى تفاقم أعراض التهاب المعدة.

بودنغ الجزر

بالنسبة للحلوى ، في قائمة الأطفال الخاصة بالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية ، من الجيد طهي بودنغ الجزر. سيكون حلوًا وناعمًا إلى حد ما.

للطبخ نحتاج 6-7 جزر متوسط ​​الحجم و 2 ملعقة كبيرة سميد ونصف كوب حليب كامل الدسم وقليل (1-2 ملعقة صغيرة) سكر. يُسلق الجزر المبشور على مبشرة خشنة في كمية صغيرة من الماء حتى يصبح طريًا ، ثم يصفى ويضاف السميد السميك المغلي في الحليب ويخلط مع البيض والسكر ويخفق.

ننشر الكتلة على صفيحة خبز مغطاة بورق الطهي بحيث يكون سمك الكسرولة 1.5 - 2 سم ونخبز 180 درجة ونتذكر أننا في منتصف الطهي نغطي الجزء العلوي بالورق حتى لا يكون أغمق ولا تتشكل قشرة. قدمي الطاجن مع الحليب.

كما ترون ، حتى مع مرض مزعج مثل التهاب المعدة ، لا يمكن أن تكون قائمة الأطفال مفيدة ومتنوعة فحسب ، بل لذيذة ومثيرة للاهتمام. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد البسيطة الموضحة في بداية المقال ، ولن يكون طفلك ممتلئًا فحسب ، بل يتمتع بصحة جيدة أيضًا.

التهاب المعدة هو مرض يصيب الجهاز الهضمي ويحدث في كل من البالغين والأطفال. مع العملية الالتهابية الداخلية للجهاز الهضمي ، يجب ألا يمتثل الطفل للعلاج بالعقاقير فحسب ، بل يجب أن يلتزم أيضًا بالتغذية السليمة للتخفيف من الأعراض غير السارة وتجنب تكرار المرض.

أسباب التهاب المعدة

يرتبط التهاب الغشاء المخاطي المعدي عند الطفل بأسباب خارجية وداخلية:

• الجهاز الهضمي غير المشكل (عند الأطفال دون سن 7 سنوات) ؛
• فترة نمو سريع - من 5 إلى 6 سنوات ، من 10 إلى 15 سنة ؛
• انخفاض المناعة
• استهلاك أغذية البالغين ؛
• وضع خاطئ
• تناول الأدوية
• الطعام الجاف والوجبات الخفيفة السريعة ؛
• ابتلاع سريع للطعام
• الصيام والإفراط في الأكل
• التوتر العصبي والجسدي والإجهاد.
• العدوى ومسببات الأمراض.
• وجود الديدان
• أمراض الغدد الصماء وأمراض الجهاز الهضمي.
• العلاج المبكر لمجموعة متنوعة مزمنة من التهاب المعدة.

يحدث عدم الامتثال للنظام الغذائي أثناء انتقال الطفل إلى روضة أطفال أو مؤسسة تعليمية ، عندما يفقد الآباء السيطرة على نوعية وكمية الطعام المستهلك.

عندما تظهر العلامات الأولى للأعراض (ألم في المنطقة الشرسوفية ، غثيان ، قيء ، انتفاخ ، انتفاخ ، براز غير مستقر ، ضعف ، توعك) ، يجب أن تطلب المساعدة على الفور من أخصائي للحصول على تشخيص كامل. سيحدد الفحص درجة المرض وشكله.

مبادئ التغذية السليمة

لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، من الضروري تنظيم نظام غذائي صحي للأطفال. يجب أن يكون النظام الغذائي لمختلف أشكال التهاب المعدة عند الطفل متوازنًا ومتنوعًا ، بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على الكمية اللازمة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

هناك طرق لتنظيم التغذية السليمة عند الأطفال:

• وضع نظام صارم - تناول الطعام كل يوم بعد فترة زمنية معينة ؛
• التغذية الجزئية - وجبات متكررة في أجزاء صغيرة ؛
• تجنب الإفراط في الأكل والجوع.
• تناول الطعام الطازج فقط ؛
• إدراج الأطعمة المعالجة حرارياً فقط في النظام الغذائي ؛
• يجب ألا يكون الطعام شديد السخونة أو البرودة.

يجب أن تتكون قائمة التهاب المعدة من المنتجات المسموح بها: الأرز والشعير والحنطة السوداء ودقيق الشوفان وعصيدة السميد والخضروات (الكوسة والجزر والبنجر والقرنبيط والبطاطس) ومنتجات اللبن الرائب والمرق الخفيف واللحوم الخالية من الدهون أو السمك المطهو ​​على البخار.

من القائمة لكل يوم من الضروري استبعاد:

• منتجات حلوة
• مرق غني من اللحوم الدهنية.
• معلبات؛
• الأطعمة المدخنة والحارة والمقلية.
• الصلصات والتوابل والتوابل والتوابل.
• البقوليات (الفول والبازلاء) ؛
• الفطر؛
• عصيدة من الدخن والذرة.
• فواكه حامضة
• الخضار (ملفوف أبيض ، فجل ، سبانخ ، فجل) ؛
• منتجات حلوة
• شاي قوي ، قهوة ، ماذا ، يشرب بالغازات.

تحتاج إلى إطعام الطفل بأطعمة طازجة ومعالجة حرارياً. يجب امتصاص المنتجات بسهولة وسرعة وعدم إتلاف المناطق الملتهبة في جدران المعدة.

عندما يتم الكشف عن التهاب المعدة ، يجب على الأطفال بالتأكيد ممارسة الرياضة ، والقيام بتمارين بدنية لهضم الطعام بسرعة ، وتنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

ملامح التغذية السليمة

يعتمد النظام الغذائي في وجود التهاب المعدة عند الأطفال على شكل مرض الجهاز الهضمي. لكل نوع من أنواع العمليات الالتهابية ، والتي تختلف في بؤرة التوزيع ، وشدة الضرر ، والتغذية لها خصائصها الخاصة.

التهاب المعدة الحاد

يحدث شكل حاد من التهاب الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي نتيجة لسوء التغذية ، واستخدام الأطعمة منخفضة الجودة والتي لا معنى لها. يترافق التفاقم مع متلازمات الألم والغثيان.

في التهاب المعدة الحاد ، من الضروري تقليل الحمل على المناطق الملتهبة في الغشاء المخاطي في المعدة. خلال هذه الفترة ، يوصى برفض تناول الطعام. لكن يجب ألا تنطبق هذه القاعدة على الأطفال الذين يحتاجون إلى الغذاء من أجل النمو والتطور الكاملين.

سيؤدي رفض تناول الطعام في الساعات الأولى إلى تجنب حدوث ضرر ميكانيكي للمعدة ، ونتيجة لذلك ، فإنه سيساهم في الاستعادة الطبيعية للظهارة الملتهبة.

مع تفاقم التهاب المعدة ، من المفيد شرب الكثير من السوائل بأشكال مختلفة ، باستثناء المشروبات الغازية والكحولية. يصاحب الشكل الحاد للمرض غثيان وقيء مما يؤدي إلى الجفاف. للحفاظ على توازن الماء ، يجب أن تشرب الماء المغلي ، الشاي ، مغلي الأعشاب ، كومبوت ، هلام. يحتاج الأطفال إلى حلول خاصة لتجنب غسل الأملاح من الجسم.

بعد 24 ساعة من تفاقم المرض ، يمكنك تناول الأطعمة السائلة: الخضار ، والمرق قليل الدسم في شكل مسحوق أو مبشور ، والتوت ، ومرق الأعشاب. يجب أن تشتمل قائمة الأطفال المصابين بالتهاب المعدة الحاد على أطعمة تتكون من بروتينات.

بعد التخلص من الأعراض المصاحبة للأعراض ، يوصى بعد بضعة أيام بالالتزام بالجدول رقم 5 أو الجدول 1: يمكنك طهي الأطباق بالحليب (الحبوب) واللحوم المسلوقة أو المبخرة والأسماك والعجة والهلام ومغلي الأعشاب.

التهاب المعدة المزمن

في الأطفال في سن ما قبل المدرسة ، في سن المدرسة ، يكون التهاب المعدة المزمن أكثر شيوعًا من الفئات الأخرى من الأطفال. علامات أعراض المرض هي:

• تشنجات في البنكرياس بعد الأكل.
• حرقة من المعدة؛
• التجشؤ الحامض
• غثيان؛
• قلة الشهية.

في الشكل المزمن للمرض ، هناك مستوى غير مستقر من حمض الهيدروكلوريك ، البيبسين ، تسمم الجسم بسبب زيادة القدرة على الامتصاص مع تلف بطانة المعدة. لإعداد قائمة تقريبية ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ميزات مسار التهاب المعدة ، الذي يتميز بزيادة أو نقصان الإفراز.

يوفر النظام الغذائي إدراج أطباق لزيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك. تشمل الأطعمة المحظورة للأمراض منخفضة الحموضة ما يلي:

• الخضار والفواكه النيئة
• طعام حار ، مقلي ، مالح ، مدخن.
• طعام معلب؛
• الأطعمة التي تحتوي على الألياف - الخبز والمعجنات الأخرى.

مع انخفاض الحموضة ، يمكنك استخدام الخضار واللحوم (من الأصناف الخالية من الدهون) والمرق والتوت الحامض والحلو والجبن القريش والحبوب في الحليب والكاكاو. لوحظ التهاب المعدة المزمن في الخريف أو الربيع. من أجل تجنب التفاقم الموسمي المحتمل ، يوصى بمراقبة الوقاية في شكل تنظيم التغذية السليمة.

مع التهاب المعدة والحموضة العالية ، يجب أن يأكل الطفل 6 مرات على الأقل في اليوم. لا يساهم تناول الطعام المتكرر في إطلاق كميات كبيرة من حمض الهيدروكلوريك ، مما يؤدي إلى تهيج جدران الجهاز الهضمي التالفة. مع التهاب المعدة من هذا الشكل ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح ، لذلك يجب أن يكون النظام الغذائي غائبًا:

• الخضار الغنية واللحوم ومرق السمك.
• طعام مقلي ومدخن
• الفطر؛
• طعام معلب؛
• النقانق؛
• الخضار الطازجة والفواكه باستثناء الجزر والطماطم ؛
• معجنات (لفات ، خبز) ؛
• بوظة؛
• التوت الحامض.

يجب أن تكون الأطباق على شكل بطاطس مهروسة ، مهروسة أو مفرومة. يوصى باستخدام الأطعمة المسلوقة على البخار فقط. مع زيادة مستوى الحمض ، من المستحسن تضمين الحليب والجبن والبيض والقشدة الحامضة والقشدة في القائمة.يجب أن تكون المنتجات مشبعة بالبروتينات والدهون ولا ينصح بالأطباق التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات. عند الطهي ، يجب الحد من إضافة الملح والتوابل والبهارات.

يُنصح باتباع نظام غذائي عالي الحموضة لعدة أسابيع. بعد أسبوعين ، يمكنك إدخال خبز القمح والفواكه النيئة تدريجيًا وتقليل كمية منتجات الألبان المستهلكة.

للوقاية من التهاب المعدة المزمن ، يوصى بالالتزام بالتغذية السليمة لعدة أشهر ، بما في ذلك تدريجياً الأطعمة الصلبة ومنتجات المخابز والخضروات والفواكه.

حمية

ماذا نعطي لطفل مصاب بمرض في المعدة أو الاثني عشر يقلق كل والد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إنشاء قائمة لمعرفة ما يجب طهيه على الإفطار والغداء والعشاء لمدة أسبوع مع الوصفات.

إفطار

في الصباح ، يأكلون عجة على البخار أو بيضة أو عصيدة حليب مع مستوى منخفض من الإفراز. كمشروب ، يمكنك استخدام الشاي الخفيف مع إضافة الحليب والقشدة. للحلوى ، إذا رغبت في ذلك ، يوصى بتناول قطعة من الخبز القديم مع إضافة الفاكهة غير المحلاة ومربى التوت.

وجبة عشاء

في فترة ما بعد الظهر ، يمكنك تناول وجبة الإفطار الثانية ، على سبيل المثال ، الفواكه المخبوزة ، البسكويت ، المربى ، وبعد بضع ساعات تناول الغداء. يجب أن تتكون من مرق نباتي أو قليل الدسم ، شرحات بخارية مع أطباق جانبية من الخضار المسلوقة ، الحبوب ، عصيدة الحليب.

وجبة خفيفة

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يمكنك إعطاء الأفضلية للمشروبات ، على سبيل المثال ، مغلي الأعشاب ، والهلام ، والشاي مع البسكويت ، وكذلك الجبن مع إضافة الفواكه المجففة أو المربى غير المحلى.

وجبة عشاء

في المساء ، يجب تناول الحبوب أو البيض المسلوق أو اللحوم أو الأسماك من أصناف قليلة الدسم ، مطهية على البخار أو مخبوزة في الفرن. قبل ساعات قليلة من موعد النوم ، يمكنك شرب الحليب والجيلي والشاي بالعسل.

إذا تم العثور على مناطق ملتهبة في الغشاء المخاطي في المعدة ، فمن الضروري البدء في علاج التهاب المعدة بالتغذية السليمة. للأطفال ، تم تطوير قواعد خاصة للعلاج الغذائي تسمح لهم بتناول الطعام بشكل صحيح ومتوازن دون الإضرار بالصحة.

توجد قائمة (الجدول 5.1) تتضمن المنتجات المفيدة والضرورية للنمو والتطور الكاملين. سيساعد الالتزام بالنظام الغذائي على تجنب تكرار الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي عند الأطفال الصغار والمراهقين.

يتم توفير المعلومات الموجودة على موقعنا الإلكتروني من قبل أطباء مؤهلين وهي للأغراض الإعلامية فقط. لا تداوي نفسك! تأكد من الاتصال بأخصائي!

أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ، أستاذ ، دكتور في العلوم الطبية. يصف التشخيص وإجراء العلاج. خبير المجموعة في دراسة الأمراض الالتهابية. مؤلف أكثر من 300 ورقة علمية.