وصفة ساعدتني أكثر من مرة عندما أرغب في إطعام عائلتي طبقًا صحيًا وسريعًا - العجة المثالية المخبوزة في الفرن. طعمها دقيق للغاية، وملمسها مسامي للغاية ولها رائحة حليبية لطيفة. يمكن تعديل هذه الوصفة اعتمادًا على الإضافات الإضافية المتوفرة لديك: الجبن والنقانق والنقانق والخضروات والأعشاب. نسختي من الوصفة هي بالأحرى نسخة كلاسيكية من عجة سريعة في الفرن مع الحد الأدنى من المكونات. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا يذكرنا جدًا بالعجة التي يتم تحضيرها في رياض الأطفال. إذا بدأت صباحك بتناول العجة، فسوف تشعر بالشبع حتى وقت الغداء. أنا متأكد من أن طعم الطبق سيعجبك، وبالتأكيد ستقوم بتحضيره لعائلتك ونفسك.

مكونات:

• بيض الدجاج - 6 قطع؛
• حليب البقر - 0.3 لتر؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• زبدة لدهن القالب - 7 جرام؛
• طبق خبز عميق - مقاس المقلاة 10 × 24 سم.

عجة رقيقة مثالية مخبوزة في الفرن. وصفة خطوة بخطوة

1. نبدأ بأخذ وعاء عميق واستخراج ست بيضات. أستخدم بيضة متوسطة الحجم. الحساب التقريبي لنسبة البيض إلى الحليب هو بيضة واحدة لكل 50 ملليلتر من الحليب (أي نسبة من محتوى الدهون).
2. أضف ثلاثمائة ملليلتر من الحليب. يمكن أن يكون الحليب باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. بأي حال من الأحوال أكثر سخونة.
3. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وابدأ في تحريك كل شيء بعناية فائقة. ليست هناك حاجة للخفق بالخلاط أو الخفق بشكل مكثف للحصول على رغوة ناعمة. كل ما عليك فعله هو التحريك حتى يصبح ناعمًا.
4. إذا كنت تريد في هذه المرحلة إضافة مكونات إضافية، كما أشرنا أعلاه، فيمكنك القيام بذلك بالطريقة التالية. للحصول على نسيج دقيق وموحد إلى حد ما، ابشر كل شيء باستخدام مبشرة خشنة. يمكن أن يكون هذا الجبن والنقانق والنقانق واللحوم المحضرة. إذا كنت ترغب في إضافة البصل والثوم، فمن الأفضل أن ينضج قليلا في مقلاة مع الحد الأدنى من الزيت النباتي أو الزبدة. يمكنك أيضًا رش الجبن الصلب المبشور فوق العجة. ثم قد تتحول القشرة إلى اللون البني مبكرًا أثناء الخبز. للقيام بذلك، قم بتغطية العجة بورق الألمنيوم قبل وضعها في الفرن ثم قم بإزالتها قبل 10 دقائق من نهاية الطهي.
5. أنت الآن بحاجة إلى دهن القالب الموجود بالزبدة. قم بالتشحيم جيدًا من جميع الجوانب وحتى نهاية جميع الحواف.
6. تصب في الكتلة المعدة بأكملها.
7. سخني الفرن إلى 200 درجة.
8. ضعي الأومليت في فرن مسخن جيداً لمدة 30 دقيقة. لا تفتح أثناء الخبز. نحن في حاجة إليها لترتفع بشكل جيد وتكون رقيق.
9. إذا كانت المقلاة التي تستخدمها أقل من المقلاة (10 سم)، فيجب تقليل وقت الخبز في الفرن بمقدار 5-10 دقائق. هنا تنظر إلى الوضع. الشيء الرئيسي هو أن القشرة الموجودة في العجة لا تتحول إلى اللون البني كثيرًا.
10. عندما يحين الوقت، اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أخرجه من الفرن. نقطعها إلى أجزاء مباشرة في القالب وننقلها إلى طبق.
11. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تزيين الأعشاب أو الجبن المبشور.

تعتبر هذه العجة المخبوزة في الفرن حلاً بسيطًا ولذيذًا جدًا لتناول الإفطار أو الغداء لجميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تكون كل ولاداتك الطهوية روائع، وأن تستمتع بعملية الطهي. اطبخ دائمًا في مزاج رائع. ستجد على موقع "Very Tasty" العديد من الوصفات الجديدة التي تناسب جميع الأذواق. ابقوا معنا دائما، لأننا لا نملك إلا أفضل الوصفات. أتمنى لك شهية طيبة!

لسبب ما، تبقى عجة رياض الأطفال في ذاكرتي - عالية، مرنة، عصير، مع قشرة حساسة، عطرة وردية. بغض النظر عن مقدار ما نطبخه، بغض النظر عن الوصفات التي نأخذها كأساس، فإن العجة في الفرن هي الأفضل.

قبل أن تطبخ عجة في الفرن، يجب أن تتذكر: يجب عليك اتباع النسب الموضحة في الوصفة بدقة، ولا تفتح الفرن إلا بعد الانتهاء من عملية الطهي، وإلا فسوف تختفي النتوءات وستحصل على خبز رقيق. درجة الحرارة المثالية للطهي هي 190-200 درجة.

يعتمد وقت الخبز على الحجم، في المتوسط ​​25-30 دقيقة.
ينصح بعض الطهاة (وأحيانًا الطهاة المحترفين) بإضافة الصودا والدقيق. إنهم يكذبون. وقح. لا الصودا ولا الدقيق! الشيء الرئيسي هنا هو نسبة الحليب والبيض. إذا كانت حصة العجة العادية المطبوخة في مقلاة تكفي لبيضتين وملعقتين كبيرتين من الحليب، فمن أجل تحضير عجة رقيقة في الفرن، ستحتاج إلى المزيد من الحليب. ولا تحتاج إلى ضربهم حتى تصبح رغوية. في رياض الأطفال؟ اخلطي الحليب والبيض جيداً. فقط تخيل: مائتي بيضة و 10 لترات من الحليب. وكل هذا يخفق بالخلاط؟ لا. تخلط جيدا. صدقوني، عجة الخاص بك في الفرن لن تعاني من هذا. وهناك... انظر بنفسك.
لإعداد ستة حصص، خذ 10 بيضات كبيرة، 330 مل من الحليب، الملح (1 ملعقة صغيرة)، 70 غرام من الزبدة (الزبدة).

قم بتشغيل الفرن (اتركه يسخن الآن). دهن المقلاة (أو القوالب المعدة مسبقاً) بالزيت. نسكب الحليب في وعاء عميق. أضف الملح والبيض. يقلب جيدا. نسكب هذا الخليط في قالب ونضعه في فرن مسخن مسبقاً. وقت الخبز - 30 دقيقة بالضبط. العجة المقطعة إلى أجزاء مدهونة بالزيت ورشها بالبقدونس المفروم (هذا ليس طعمًا مكتسبًا).

الآن لبعض الحيل الصغيرة. لكي تنجح العجة في الفرن، يجب ملء النموذج بما لا يزيد عن ثلثه. الحكايات الخرافية التي تفيد بأنه عند الخبز يزيد الحجم عدة مرات بعيدة جدًا عن الواقع. انها تتزايد حقا. ولكن القليل جدا. كانت نسبة العجة في غرفة الطعام عالية لسبب واحد بسيط: كان هناك الكثير من الناس، ولكن كان هناك عدد قليل من "العفن". ويستخدمون صواني الخبز الكبيرة هناك. بعد كل شيء، هذه ليست عدة حصص لعائلة. يوجد ما لا يقل عن 200 شخص في غرفة الطعام، ويتم طهيها على 5-7 أوراق خبز، لذلك تم سكبها، كما يقولون، "إلى السعة"، أكثر، وبالتالي أعلى.

العجة تسقط دائما. وهذا لا يعني أنك فعلت أي شيء خاطئ. درجة الحرارة في الفرن ليست موحدة. عند الباب، على سبيل المثال، هو دائما أقل. حتى لو كان الفرن الخاص بك حديثًا للغاية، ويحتوي على مروحة وطبقة داخلية خاصة، فإن الحواف دائمًا ما تكون مقلية أولاً، وبعد ذلك فقط الوسط الذي يسقط. بالمناسبة، العجة في غرفة الطعام تسقط أيضًا. كل ما في الأمر هو أن الطهاة البارعين تمكنوا من تقطيعها بطريقة لا يمكن ملاحظتها للشخص العادي.

القصص التي تقول إن العجة الحقيقية تظهر عالية ولا تغرق أبدًا ليست صحيحة. هل تحتاج إلى حجم جيد؟ اختر شكلاً أضيق وذو جوانب عالية. والحفاظ على النسب و

تنتمي العجة في الفرن إلى فئة الأطباق الغذائية المسموح بتناولها بشكل متكرر. إنها حقًا لذيذة وصحية. وستساعدك الإضافات والخيارات المختلفة على تنويع قائمتك. أوصي بتجربة الخضار، عجة بالجبن والزبدة، عجة بالطماطم والمقطعة من الناحية المثالية، تحتاج إلى إضافة المكونات غير المدرجة في التركيبة الرئيسية بعد الطهي، وإلا فإن العجة سوف تستقر بالتأكيد. على سبيل المثال، يتم رش الجبن المبشور بشكل خشن فوق عجة لا تزال ساخنة. يُنصح بتقديم الخضار كطبق جانبي.

أتمنى لك وجبة شهية!

اعتاد الكثير من الناس على تحضير العجة في مقلاة، فهذه هي أسرع طريقة لطهيها. ومع ذلك، يمكنك أيضًا خبز العجة في الفرن. في هذه الحالة، سوف تحصل على أشكال أكثر رشيقة، واتساق كثيف وقشرة بنية ذهبية رقيقة. من المحتمل أن يتذكر أولئك الذين كانوا في رياض الأطفال المذاق والرائحة الرقيقة لهذا الطبق. أقترح أن تتذكر طفولتك وتطبخ عجة في الفرن.

اكسري 5 بيضات دجاج في طبق عميق.

خفقت البيض بخفة.

أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الحليب، واخلطيهم جيدًا. إذا كنت ترغب في تحضير كمية أكبر، استخدم 50 مل. حليب لبيضة واحدة.

ضع طبق الخبز على النار وقم بتسخينه. قطع قطعة صغيرة من الزبدة ودهن صينية الخبز والقاع والجوانب (يفضل استخدام الزبدة المذابة). يتم ذلك بحيث يمكن تقطيعها إلى أجزاء بعد تحضير العجة وإزالتها دون أي مشاكل غير ضرورية.

نسكب خليط البيض والحليب في القالب وندخله إلى الفرن. سنخبز العجة عند درجة حرارة 200-220 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

يتم تحديد مدى استعداد العجة من خلال القشرة ذات اللون البني الذهبي. أوافق، يبدو فاتح للشهية للغاية.

نقطع العجة إلى أجزاء وتقدم مع الشاي والخبز الأبيض.

صورة أخرى لعجة مطبوخة في الفرن لشهيتك.

بالعافية!

مرحبا اصدقاء!

لقد قدمت لك مؤخرًا وصفات لكيفية إطعام عائلتك بسرعة وبشكل لذيذ، والآن أشاركك أحد خيارات الإفطار. اليوم سوف نتعلم كيفية صنع عجة، ولكن ليست عادية، وليس في مقلاة، ولكن في الفرن.

هل تحب هذه الحساسية؟ اكتب وشارك رأيك في أسفل هذه المذكرة، وسأكون سعيدًا بقراءتها. ربما يكون هذا الطبق معروفًا لدى الجميع، لأنه من أبسط اختراعات الطهي، كما أنه خيار سريع.

لتحضير العجة الأكثر رقةً وفي نفس الوقت جيدة التهوية واللذيذة، عليك معرفة بعض الحيل والفروق الدقيقة. الشرط الأكثر أهمية هو النسب الصحيحة والضرورية للحليب والبيض. هذا ما يعتمد عليه الطعم بشكل مباشر. لذلك، احصل على الاختيار وعلاج أسرتك بكل سرور.

سأبدأ بالوصفة الأساسية والمتواضعة، والتي في رأيي يمكن للجميع إعدادها. والشيء الرئيسي هو أنك تحتاج فقط إلى مكونين، ربما خمنت أي منهما؟

السر الأول لهذا الطبق بالحليب والبيض يكمن في الأطباق الضرورية والمريحة، يمكن القول بالشكل، يجب أن يكون زجاجياً لكي يكون هذا الإفطار ناجحاً، ومدهوناً جيداً. اتضح الخصبة وجميلة جدا.

سنحتاج إلى:

• بيض - 6 قطع.
• حليب - 300 مل
• ملح - قليل
• سمنة

طريقة طهو:

1. أحضري وعاءً مغسولاً وجافاً جيداً، واكسري فيه بيض الدجاج. اتبعهم بالحليب البقري والملح.

2. امزج جيدًا بالشوكة، دون الحاجة للخفق، الشيء الرئيسي هو الخلط حتى تحصل على كتلة صفراء متجانسة.

3. الآن قم بدهن طبق الخبز الزجاجي بالزبدة، ثم اسكب خليط البيض. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. تناول الطعام من أجل صحتك سواء كان دافئًا أو باردًا. بالعافية!

وصفة العجة كما في رياض الأطفال

الخيار الثاني سيكون لرياض الأطفال، حيث لا يزالون يصنعون العجة الرائعة واللذيذة. لم يتم طهيها أبدًا في مقلاة في رياض الأطفال، فهي أكثر صحة وأكثر تهوية في الفرن. واصل القراءة وسوف تتعلم السر رقم اثنين.

خذ المكونات لجزء صغير، ومن ثم يمكنك إعداد مجموعة كاملة إذا أردت. يختلف هذا الخيار عن الخيار السابق في تقنية الطهي الخاصة به، وسوف يتحول إلى طري للغاية وعصير.

سنحتاج إلى:

• بيضة - 3 قطع.
• حليب - 150 مل
• زبدة - 15 جم
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. الخطوة الأولى هي القيام بما يلي: قم بتشغيل الفرن لتسخينه إلى 180 درجة. في هذه الأثناء، اكسري البيض في كوب وأضيفي الملح واسكبي الحليب الدافئ قليلاً، أو يمكنك إخراجه مباشرة من الثلاجة، فهذا لن يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.

خذ مضربًا يدويًا واخفقه جيدًا.

وكما وعدت بالسر الثاني، هذه هي النسبة الصحيحة للبيض، ينبغي أن تكون تقريبًا واحدًا إلى واحد.

هذه هي الرياضيات. لبيضة دجاج واحدة، خذ 50-55 مل من حليب البقر.

2. السر الثالث، لا تحتاج إلى استخدام خلاط أو خلاط وتحويله إلى رغوة، فقط قم بضربه بالمضرب. بعد كل هذا، دهن قالب خاص بالزبدة.

السر الرابع هو القالب المفضل لديك، يجب أن يكون كذلك، أو بالأحرى يجب أن تكون حوافه عالية، ويجب أن يملأ الخليط ثلثي الطبق على الأقل. هذا هو الوقت الذي ترتفع فيه العجة وتكون طويلة.

3. يُسكب القوام المتجانس الناتج في قالب مدهون جيدًا.

4. اخبزيها في فرن محمى لمدة 35-40 دقيقة. نقطعها إلى قطع، ونسكبها فوق الزبدة المذابة، أو لا يمكنك ترك أي شيء عليها، على سبيل المثال، رش الجبن المبشور حتى تذوب بينما يكون الطبق ساخنًا.

5. استمتع باكتشافات لذيذة وشهية طيبة!

وصفة بسيطة مع الجبن والنقانق

ولكن لتنويع نظامك الغذائي، يمكنك إجراء تعديلاتك الخاصة حتى على العجة الأكثر بدائية. للقيام بذلك، هل يمكنك تناول الأطعمة المفضلة لديك والتي تتناولها عادة في وجبة الإفطار؟

بالنسبة للكثيرين، هذا، بالطبع، السندويشات. فلماذا لا تستخدم بعضًا منه هنا أيضًا؟

سنحتاج إلى:

طريقة طهو:

1. أولاً، نقطع البصل إلى نصف حلقات كبيرة.

2. لكن افعلي الأشياء بشكل مختلف مع الفلفل الحلو والبطاطس المسلوقة ولحم الخنزير. يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

3. باستخدام مبشرة ناعمة، ابشري الجبن الصلب.

4. بعد ذلك، سخني المقلاة واسكبي فيها الزيت النباتي، واقلي البصل حتى يصبح طرياً وذهبي اللون، ثم أضيفي الفلفل واقليه لمدة خمس دقائق تقريباً. ثم أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً، على الرغم من أنه يمكنك فعل ذلك قليلاً كما تريد.

5. اكسري البيض في وعاء وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك. حرك بالمضرب وأضف القطع على الفور إلى لحم الخنزير.

6. دهن القالب بالزيت النباتي ثم ضعي جميع الخضار المقلية واسكبي خليط البيض ورشي الجبن المبشور وضعيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة.

7. يا لها من متعة، والأهم من ذلك، لاحظ بدون حليب. جرب هذا الخيار البسيط، ودع عائلتك تتلقى البهجة والمفاجأة من النتيجة))).

طريقة تحضير العجة بالحليب والبيض

حسنًا، يا له من إفطار لذيذ، حتى بدون عجة الحليب. لا أعرف عنك، لكنني شخصياً لم أحاول طهي هذا الطبق بدون بيض، على الرغم من أنني رأيت مثل هذه الخيارات، يبدو لي أنه لا شيء آخر. لذلك، دعونا لا نحيد عن الكلاسيكيات ونقوم بهذا الإبداع مع مدون الفيديو هذا.

وصفة لعجة رقيقة لذيذة

دعنا ننتقل ونخبز وفقًا لوصفة أخرى تم اختبارها عبر الزمن وتعمل بشكل رائع حتى مع ربات البيوت والمبتدئين عديمي الخبرة. والشيء الرئيسي هو أنني حصلت على هذا الخيار من طاهية رياض الأطفال، لذلك سوف يعجبك بالتأكيد. تذكر أن نفس العجة المسامية والناعمة والطرية التي يتم تقديمها غالبًا في وجبة الإفطار في المقاصف المدرسية.

يبدو أن المكونات لا تزال هي نفسها، ولكن النسب المختلفة قليلاً ودرجة حرارة القلي ستفي بالغرض. قد يعتقد الكثيرون أنه من المستحيل تكرار مهارات الطهاة في المنزل، ولكن في الواقع ليس هذا هو الحال.

سنحتاج إلى:

• بيض الدجاج - 7 قطع.
• الحليب – 350 مل
• ملح - قليل

طريقة طهو:

1. نحضر طبق فرن مقاوم للحريق، ثم ندهن سطحه وجدرانه بالزبدة.

2. اكسري البيض في وعاء وأضيفي إليه الحليب البارد واخفقيه جيدًا بالشوكة أو المخفقة العادية حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الملح حسب ذوقك أو الفلفل.

3. تُخبز فقط في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. سوف ترتفع في الفرن.

4. إليك صورة مقطعية لهذه العجة المذهلة، والتي أتمنى أن تكون قد نجحت بالفعل في صنعها. يتمتع!

عجة رائعة في الفرن - وصفة لـ 4 حصص بدون سميد

إذا كان لديك عائلة كبيرة، فيمكنك بسرعة تحضير هذا الطبق وتقسيمه إلى أجزاء في المنزل. لذلك، كما يقول ابني، لن يتعرض أحد للإهانة. وفجأة سوف يأكل شخص ما قطعة إضافية من هذه الأطعمة الشهية، وليس حتى قطعة خاصة به.

كيف افعلها؟ بالطبع، عليك أن تأخذ الكثير من الحاويات الصغيرة أو أواني الخبز، والأوعية الخزفية.

سنحتاج إلى:

• بيضة - 6 قطع.
• طماطم كرزية - 6 قطع.
• سجق - 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب - 100 مل
• ملح وفلفل
• الثوم - بضع فصوص
• سمنة

طريقة طهو:

1. أحضري قوالب زجاجية أو سيراميكية وادهنيها بالزبدة.

3. املأ الأوعية بهذا السائل. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونضعها في أوعية ونضيف فوقها النقانق والجبن المبشور. بالإضافة إلى ذلك، قم بتقطيع المزيد من الشبت واستخدمه للزينة.

أثناء قيامك بكل هذا، قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة، وهذا أمر لا بد منه.

4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم ادعي العائلة إلى المائدة.

نصيحة! يمكنك استخدام قوالب المافن بدلاً من هذه القوالب.

5. انظر كم أصبح الأمر جميلًا ومغريًا. بالعافية!

6. يبدو رائعًا من الداخل أيضًا، ولاحظ أنه خصب جدًا.

فيديو عن كيفية تحضير وجبة الإفطار في الفرن، كما هو الحال في الحديقة مع الخضار

للحصول على المزيد من الفوائد، يمكنك أيضًا إضافة مكونات مثيرة للاهتمام إلى هذا الطبق. كل هذا يتوقف على الموسم، لأنه في الصيف، على سبيل المثال، يمكنك إضافة الكثير من الخضروات أكثر من فصل الشتاء.

أقترح عليك مشاهدة هذا الفيديو، بالتأكيد ستعجبك هذه اللذة، اخبزها وتناولها من أجل صحتك. سوف يحب أطفالك أيضًا:

هذا كل شيء، كما هو الحال دائما. اكتب تعليقاتك وملاحظاتك. وداعا للجميع، نراكم قريبا!

مع خالص التقدير، ايكاترينا منتسوروفا

وصفة ساعدتني أكثر من مرة عندما أرغب في إطعام عائلتي طبقًا صحيًا وسريعًا - العجة المثالية المخبوزة في الفرن. طعمها دقيق للغاية، وملمسها مسامي للغاية ولها رائحة حليبية لطيفة. يمكن تعديل هذه الوصفة اعتمادًا على الإضافات الإضافية المتوفرة لديك: الجبن والنقانق والنقانق والخضروات والأعشاب. نسختي من الوصفة هي بالأحرى نسخة كلاسيكية من عجة سريعة في الفرن مع الحد الأدنى من المكونات. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا يذكرنا جدًا بالعجة التي يتم تحضيرها في رياض الأطفال. إذا بدأت صباحك بتناول العجة، فسوف تشعر بالشبع حتى وقت الغداء. أنا متأكد من أن طعم الطبق سيعجبك، وبالتأكيد ستقوم بتحضيره لعائلتك ونفسك.

مكونات:

• بيض الدجاج - 6 قطع؛
• حليب البقر - 0.3 لتر؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• زبدة لدهن القالب - 7 جرام؛
• طبق خبز عميق - مقاس المقلاة 10 × 24 سم.

عجة رقيقة مثالية مخبوزة في الفرن. وصفة خطوة بخطوة

1. نبدأ بأخذ وعاء عميق واستخراج ست بيضات. أستخدم بيضة متوسطة الحجم. الحساب التقريبي لنسبة البيض إلى الحليب هو بيضة واحدة لكل 50 ملليلتر من الحليب (أي نسبة من محتوى الدهون).
2. أضف ثلاثمائة ملليلتر من الحليب. يمكن أن يكون الحليب باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. بأي حال من الأحوال أكثر سخونة.
3. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح وابدأ في تحريك كل شيء بعناية فائقة. ليست هناك حاجة للخفق بالخلاط أو الخفق بشكل مكثف للحصول على رغوة ناعمة. كل ما عليك فعله هو التحريك حتى يصبح ناعمًا.
4. إذا كنت تريد في هذه المرحلة إضافة مكونات إضافية، كما أشرنا أعلاه، فيمكنك القيام بذلك بالطريقة التالية. للحصول على نسيج دقيق وموحد إلى حد ما، ابشر كل شيء باستخدام مبشرة خشنة. يمكن أن يكون هذا الجبن والنقانق والنقانق واللحوم المحضرة. إذا كنت ترغب في إضافة البصل والثوم، فمن الأفضل أن ينضج قليلا في مقلاة مع الحد الأدنى من الزيت النباتي أو الزبدة. يمكنك أيضًا رش الجبن الصلب المبشور فوق العجة. ثم قد تتحول القشرة إلى اللون البني مبكرًا أثناء الخبز. للقيام بذلك، قم بتغطية العجة بورق الألمنيوم قبل وضعها في الفرن ثم قم بإزالتها قبل 10 دقائق من نهاية الطهي.
5. أنت الآن بحاجة إلى دهن القالب الموجود بالزبدة. قم بالتشحيم جيدًا من جميع الجوانب وحتى نهاية جميع الحواف.
6. تصب في الكتلة المعدة بأكملها.
7. سخني الفرن إلى 200 درجة.
8. ضعي الأومليت في فرن مسخن جيداً لمدة 30 دقيقة. لا تفتح أثناء الخبز. نحن في حاجة إليها لترتفع بشكل جيد وتكون رقيق.
9. إذا كانت المقلاة التي تستخدمها أقل من المقلاة (10 سم)، فيجب تقليل وقت الخبز في الفرن بمقدار 5-10 دقائق. هنا تنظر إلى الوضع. الشيء الرئيسي هو أن القشرة الموجودة في العجة لا تتحول إلى اللون البني كثيرًا.
10. عندما يحين الوقت، اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أخرجه من الفرن. نقطعها إلى أجزاء مباشرة في القالب وننقلها إلى طبق.
11. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تزيين الأعشاب أو الجبن المبشور.

تعتبر هذه العجة المخبوزة في الفرن حلاً بسيطًا ولذيذًا جدًا لتناول الإفطار أو الغداء لجميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تكون كل ولاداتك الطهوية روائع، وأن تستمتع بعملية الطهي. اطبخ دائمًا في مزاج رائع.