العناية بالوجه: نصائح مفيدة

قشتالة - لامانشا. توجه إلى Castile-La Mancha: مناطق الجذب والرحلات وخطة السفر التفصيلية

قشتالة - لامانشا.  توجه إلى Castile-La Mancha: مناطق الجذب والرحلات وخطة السفر التفصيلية

تقع المنطقة بالكامل تقريبًا على هضبة ، وفي بعض مناطقها فقط توجد جبال.

حصلت المنطقة على اسمها من الكلمة العربية La Mancha ، والتي تعني "اليابسة". في الواقع ، فإن معظم منطقة كاستيل لا مانشا قاحلة.

في المناطق الخصبة في هذه المنطقة ، يزرع القمح بشكل أساسي. أيضا ، تم تخصيص مساحات كبيرة من الأراضي الخصبة في كاستيل لامانشا الكرومولهذا السبب تشتهر هذه المنطقة خارج حدود إسبانيا بإنتاج النبيذ الفاخر.

تقع Castile La Mancha جنوب مدريد ، وتضم مناطق واسعة من مملكة قشتالة القديمة. هذه المنطقة معروفة على نطاق واسع بين محبي الأدب لما لها من شهرة دون كيشوت. كانت مدن وبلدات هذه المنطقة هي التي حدثت فيها رواية سيرفانتس الشهيرة.

سبب الاهتمام الرئيسي للسياح في المنطقة هو المدن الإسبانية القديمة ، على سبيل المثال ، أو.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تطوير العديد من الطرق في المنطقة خاصة للسياح: "طريق القرى السوداء" ، الذي اشتق اسمه من القائمة السوداء الملغومة في هذه القرى ، و "طريق القلعة" ، وبالطبع "طريق دون كيشوت" .

بالمناسبة ، تتحرك على طول الطريق الأخير واليوم يمكنك رؤية المشهور طواحين الهواءفي كامبو دي كريبتانو ، التي حارب معها الفارس الشجاع. يجب عليك بالتأكيد زيارة المدينة التي لا يزال فيها منزل Dulcinea الجميل.

بضع كلمات ينبغي أن تقال عن الرائع مطبخهذه المنطقة. إنه بسيط للغاية ولا يشمل العناصر الغريبة ، ولكنه مع ذلك مغذي للغاية. يعتمد على الخضار واليخنات ، واللعبة ، والنقانق ، وكذلك النبيذ الممتاز الذي يتم إنتاجه في هذه المنطقة.

من هدايا تذكاريةالتي يمكن شراؤها في كاستيل لامانشا يجب أن تسلط الضوء على الحرف اليدوية. بادئ ذي بدء ، إنه سيراميك وتطريز ودانتيل. وبالطبع السيوف الشهيرة التي صنعت في طليطلة.

قشتالة لامانشا على الخريطة

Castilla-La Mancha عبارة عن استقلال ذاتي في الجزء الأوسط من إسبانيا ، كما تعلم ، لا توجد منتجعات شاطئية هنا ، لكن المنطقة تسعد السياح الأجانب وتجعل جميع الإسبان فخورين بأنفسهم. سيزور السياح المدن التي تضم روائع الهندسة المعمارية ، مثل توليدو ، كوينكا ، الباسيتي ، سيوداد ريال ، غوادالاخارا ، تالافيرا دي لا رينا ، سيجينسا ، المارجو ، فالديبيناس وأماكن أخرى

المناخ والطقس في قشتالة لامانشا

المناخ قاري ، مما يؤدي إلى تقلبات كبيرة في درجات الحرارة ، الصيف حار جدًا مع درجات حرارة فوق 30 درجة ، وفي الشتاء على العكس من الصقيع تنخفض إلى 20 درجة تحت الصفر.

كيفية الوصول إلى Castile-La Mancha ، النقل

في وسط إسبانيا ، على عكس المناطق الساحلية ، تم تطوير النقل بالسكك الحديدية ، ويمكن الوصول إلى Castilla-La Mancha بالقطار من جميع المدن الإسبانية الكبرى تقريبًا ، ويمكن أيضًا أن يُنصح بالسفر هنا في سيارة مستأجرة ، والتي ستكشف عن كل شيء سحر الزوايا النائية لهذه الأرض الممتعة.

الطرق في كاستيلا لامانشا

من Toledo إلى Tomelloso يمكنك القيادة على طول الطريق السريع de los Vinedos ، على بعد 127 كم. من مدريد إلى توليدو على أوتوفيا دي توليدو و أوتوبيستا مدريد - قرطبة. من مدريد إلى برشلونة على أوتوفيا ديل نورديست. من مدريد إلى فالنسيا على طريق أوتوفيا ديل إستي. من مدريد إلى قادس على الطريق السريع Autovía del Sur. مدريد - طريق بطليوس السريع Autovía del Suroeste. مدريد - Ocaña متصل بواسطة Autopista Radial R-4. Ocaña - مسار La Roda Autopista Ocaña-La Roda. مدريد - Guadalajara Autopista Radial R-2.

القطارات إلى Castilla-La Mancha

تربط القطارات عالية السرعة مدريد بالمدن: مدريد - سيوداد ريال - بويرتولانو. مدريد - توليدو. مدريد - جوادالاخارا - سرقسطة - برشلونة. مدريد - كوينكا - الباسيتي - فالنسيا.

أيضًا ، تمر قطارات المسافات الطويلة عبر Castilla-La Mancha: Alicante - Albacete - Alcazar de San Juan - Ciudad Real ، Madrid - Ciudad Real - Jaen ، Madrid - Ciudad Real - Badajoz ، مدريد - كوينكا - فالنسيا ، مدريد - غوادالاخارا - سوريا ، مدريد - غوادالاخارا - أركوس دي جالون ، مدريد - Talavera de la Reina - Badajoz.

المطارات في قشتالة لامانشا

يقع مطار Castilla-La Mancha المركزي بين مدينتي Puertollano و Ciudad Real. يقع مطار Albacete-Los Llanos على بعد 5 كيلومترات من البسيط.

الترفيه والرحلات والمعالم السياحية في قشتالة - لامانشا

طبيعة قشتالة - لامانشا متنوعة للغاية ، حيث يجمع السياح بنجاح بين المعالم المعمارية الزائرة والاستجمام في الهواء الطلق ، وهناك ثماني حدائق طبيعية في المنطقة ، تقع في السهول التي تقطعها الأنهار. المدن عبارة عن مزيج من الأساليب التي انعكست في ظهور المدن على مدى قرون عديدة ، فبدأ البناء الصلب في زمن الإمبراطورية الرومانية ، ثم قام المسلمون إما بتكميل أو بناء قلاعهم الشرقية على أنقاض القلاع الرومانية ، ثم بنى المسيحيون معابدهم.

توليدو

هذه هي المدينة المتحفية الأكثر إثارة للاهتمام في الهواء الطلق في Castilla-La Mancha ، دون استثناء ، جميع المباني في المدينة ذات أهمية كبيرة من وجهة نظر فنية وتاريخية ، على سبيل المثال ، قلعة ألكازار الأكثر روعة في جميع أنحاء إسبانيا ، والمعابد والكاتدرائيات القوطية ، مثل Cathedral St. مناظر خلابة واستعراضات للمدينة في انتظارك ، بما في ذلك من التلال المجاورة ومنصات المراقبة داخل المدينة. أنت في انتظار أنقاض المدرج الروماني للقناة ، ودير الفرنسيسكان في سان خوان دي لوس رييس على الطراز القوطي المشتعل ، وكنيسة سان إلديفونسو الباروكية ، وقلعة سان سيرفاندو ، ودير سانتو دومينغو إل أنتيغو السيسترسي. وجسر الكانتارا وجسر سانت مارتن وبوابة بويرتا ديل كامبرون وبوابة بويرتا دي فالماردون وبوابة بويرتا ديل سول وبوابة بيسارجا والكنيسة الكاثوليكية ومتحف اليهود السفارديم في المعبد اليهودي السابق والمسجد وما إلى ذلك.

التوبوس

تشتهر El Tobos بحقيقة أن هنا مسقط رأس Don Quixote ، أو بالأحرى عمل الرواية ، يوجد متحف لـ Cervantes و Dulcinea of ​​Toboso مع نصب تذكاري لـ Don Quixote و Dulcinea. بعد التجول في El Tobos التي تعود للقرون الوسطى ، يمكنك الذهاب إلى بلدة Campo de Criptana الصغيرة ، حيث لا تزال هناك عشرة طواحين قائمة على التل ، والتي حارب بها Don Quixote.

سيوداد ريال

يمكنك المشي على طول الساحة الرئيسية في Plaza Mayor ، والاستمتاع بكاتدرائية Ciudad Real ، التي تضم ثاني أكبر صحن في إسبانيا. يقع متحف Don Quixote بالقرب من Parc de Gasset. يحتوي متحف Elisa Cendreros على مجموعة كبيرة من المنحوتات الخشبية ، وستكون الكنيسة القوطية Iglesia de Santiago ذات الاهتمام أيضًا. تشتهر المدينة بفعالياتها الثقافية ، على سبيل المثال ، أسبوع الآلام مشرق للغاية هنا.

غوادالاخارا

Guadalajara هي عاصمة مقاطعة Castilla-La Mancha ، ولهذا السبب لا يسعنا إلا أن نذكرها. من الجدير بالذكر هنا قصر Dukes of Infantado بزخارف خارجية وداخلية غنية بشكل لا يمكن تصوره ، وقناة رومانية رائعة تعمل الآن كجسر وقلعة رائعة على تل.

ألاباسيتا

Alabacete أو Albacete هي قرية صغيرة تقع على حدود حديقة طبيعية رائعة ، تشتهر بكاتدرائية Albacete Casa del Hortelan ، وهي الآن متحف للسكاكين. وفي سبتمبر ، زاد عدد سكان المدينة خمس مرات بسبب Feria de Albacete في المدينة ، والتي تستمر 10 أيام ، يمكن الوصول إلى المدينة بسهولة بالسيارة أو القطار من مدريد ، لذلك لا تفوت هذه الفرصة.

في الجنوب - مع الأندلس ، في الشرق - مع أراغون وفالنسيا. تضم المنطقة 5 مقاطعات - غوادالاخارا ، كوينكا ، توليدو ، الباسيتي ، سيوداد ريال. مركز منطقة الحكم الذاتي هي مدينة توليدو.

قشتالة لا مانشا. توليدو. منظر للمدينة.

قشتالة لا مانشا. كوينكا. البيوت "المعلقة".

تقع Castile-La Mancha على هضبة ، والمناظر الطبيعية مسطحة في الغالب. في شمال المنطقة توجد جبال كورديليرا الوسطى ، في الجنوب وعلى الحدود مع إكستريمادورا - جبال سييرا مورينا. على خلفية السهول الرتيبة في Castile-La Mancha ، تبرز جبال Cuenca من الحجر الجيري ، وقمم Sierra de Alcarazy (Sierra de Alcaraz) ، والمتنزهات الوطنية في Tablas de Daimiel و Cabaneros في جبال توليدو. الأنهار الرئيسية في المنطقة هي Guadiana و Jucar و Tajo و Sankara وروافد Guadalquivir. توجد 16 بحيرة متصلة ببعضها البعض في أراضي حديقة Lagunas de Rudeira الوطنية.

عند السفر إلى Castile-La Mancha ، تأكد من زيارة عاصمة إسبانيا القوطية - توليدو ، متحف حقيقي في الهواء الطلق. يذكرنا كل منزل تقريبًا في الأحياء القديمة في هذه المدينة بالأوقات التي تعايشت فيها الثقافات العربية والمسيحية واليهودية في إسبانيا. تم الحفاظ على المعالم الثقافية والمعمارية الرائعة في كوينكا وغوادالاخارا. إن منطقة Castile-La Mancha أصبحت ، بفضل Cervantes ، نموذجًا لكل شيء "إسباني" ، لذا تبدو المدن والقرى مثل El Toboso أو Campo de Criptana وكأنها تنحدر من صفحات الأدب الإسباني الكلاسيكي.

قشتالة لا مانشا. كوينكا. بانوراما المدينة.

تحظى Castile-la-Mancha أيضًا باهتمام كل من يهتم بالرياضة والسياحة البيئية. المعالم الطبيعية الفريدة هي الحدائق الوطنية في Tablas de Daimiel و Lagunas de Rudeira. من الملائم أن تتنقل في أنحاء كاستيل لا مانشا بالسيارة ، حيث توجد شبكة من الطرق الجيدة. يتوقف قطار AVE عالي السرعة بين مدريد وإشبيلية في Ciudad Real.

غوادالاخارا (غوادالاخارا) ، مدينة في منطقة الحكم الذاتي من كاستيل لا مانشا ، وسط المقاطعة. عدد السكان 66200 نسمة. تشتهر غوادالاخارا بهندسة عصر النهضة. من القرن الرابع عشر إلى القرن السابع عشر ، تم بناء قصر دوقات إنفانتادو (Palacio de los Duques del Infantado) لعائلة مندوزا القوية. هذا نصب تذكاري رائع للهندسة المعمارية يجمع بين تقاليد الطراز القوطي والمدجن. تم تزيين الواجهة والفناء المكون من مستويين بديكور غريب الأطوار. تعرض القصر لأضرار بالغة جراء القصف خلال الحرب الأهلية. تم ترميمه الآن ويضم المتحف الإقليمي (Museo Provincial).

من بين المعالم المعمارية للمعبد في المدينة ، تجدر الإشارة إلى Iglesia de Santiago (Iglesia de Santiago) مع كنيسة صغيرة جميلة على طراز Plateresco من قبل المهندس المعماري Alonso de Covarrubias. تم دفن أفراد عائلة مندوزا في Iglesia de San Francisco. في موقع مسجد المدينة السابق ، توجد الآن كاتدرائية. يقع دير Monasterio de San Bartolome على بعد 11 كم شرق غوادالاخارا ، في لوبيانا ، الذي تأسس في القرن الرابع عشر.

قشتالة لا مانشا. كامبو دي كريبتانا. المطاحن.

كامبو دي كريبتانا هي بلدة صغيرة في منطقة الحكم الذاتي كاستيل لا مانشا. عدد السكان 14700 نسمة. عامل الجذب الرئيسي في Campo de Criptana هو الطواحين العشر التي تقف على قمة تل يرتفع فوق حقول القمح - هذا هو المظهر الكلاسيكي لـ La Mancha ، والمعروف بشكل أساسي من رواية دون كيشوت لسرفانتس. وفقًا لمعظم الباحثين ، كانت الطواحين قائمة بالقرب من كامبو دي كريبتانا ، والتي أخطأ هيدالغو الشجاع في اعتبارها عمالقة. تم بناء ثلاثة من العشرة طواحين الباقية (كان هناك أكثر من ثلاثين مرة) في القرن السادس عشر ، وحتى آليتها تم الحفاظ عليها في شكلها الأصلي. تعمل وكالة سفر في أحد المطاحن ، وتم تحويل أربعة أخرى إلى متاحف. تقع المطاحن أيضًا بالقرب من Campo de Criptana - بالقرب من بلدتي Alcazar de San Juan و Motadel Cuervo. في هذه القرى ، ليس من الصعب شراء queso manchego ، جبن الأغنام الشهير La Mancha.

El Toboso هي مدينة معروفة من رواية Cervantes دون كيشوت. يبلغ عدد سكانها 2100 نسمة. تدعي العديد من مدن وقرى La Mancha أنها مذكورة في العمل الخالد لسرفانتس ، ومع ذلك ، فإن El Toboso فقط هي التي تمتلك أكثر الحقوق التي لا جدال فيها ، لأن اسم سيدة قلب Don Quixote Dulcinea of ​​Toboso مرتبط بـ هذا المكان. تم ترميم وتأثيث منزل دولسينيا (كاسا دي دولسينيا) ، التي كانت عشيقتها آنا مارتينيز ساركو ، كنموذج أولي لبطلة الرواية ، على طراز القرن السادس عشر. الأهمية الثقافية والتعرف على El Toboso كبير جدًا لدرجة أنه يقال أنه خلال حرب الاستقلال رفض الفرنسيون مهاجمة المدينة.

Lagunas de Rudeira هي حديقة وطنية في منطقة الحكم الذاتي في Castile-La Mancha ، والتي توجد على أراضيها 16 بحيرة متصلة بالقنوات ، وتمتد سلسلتها على مسافة 20 كم تقريبًا. غالبًا ما يشار إلى هذه البحيرات باسم "مرايا لامانشا". تم إعطاء اسم المنطقة من خلال إحدى حلقات رواية سيرفانتس "دون كيشوت" ، والتي تحكي كيف حول ساحر شرير السيدة روديرا وبناتها وبنات أختها إلى بحيرات. على الرغم من أن انخفاض مستوى المياه الجوفية في لامانشا أدى إلى ضحلة البحيرات ، إلا أن العديد من أنواع الطيور لا تزال تعيش هنا - مالك الحزين والبط والحبارى الكبيرة والصغيرة. في السنوات الأخيرة ، كان هناك تطور نشط لشواطئ البحيرات ، مرتبطًا بتنمية السياحة في هذه الأماكن ، مما يضر أيضًا بالوضع البيئي في الحديقة. بالقرب من بحيرة Laguna de San Pedro يوجد كهف Cueva de Montesinos الشهير ، حيث تدور أحداث أحد فصول رواية Don Quixote. في الشمال الغربي ، ترتبط البحيرات بخزان Embalse de Penarroya (Embalse de Penarroya) ، حيث توجد قلعة قديمة على ضفافه. توجد وكالة سفريات في قرية روديرا.

Tablas de Daimiel هي حديقة وطنية شمال شرق Ciudad Real في Castile-La Mancha ، تأسست عام 1973. هذه منطقة بحيرة مستنقعية حيث يعشش العديد من الطيور ، بما في ذلك الطيور المهاجرة. من بين سكانها طيور الجريبس الكبيرة الممشطة والبط البري ، وكذلك الثعالب الحمراء وثعالب الماء. مشكلة كبيرة في الحديقة هي انخفاض مستوى المياه الجوفية ، مما يتسبب في أضرار جسيمة لتعداد العديد من الطيور. في الجزء المفتوح للجمهور من المنتزه ، تم وضع الجسور فوق المياه وتوجد أبراج مراقبة للطيور.

    مانشا ألتا دي توليدو- الأسبانية مانشا ألتا دي توليدو كوماركا الإسبانية (AE المستوى 3) ... ويكيبيديا

    مانشا دي كريبتانا- (بالإسبانية: Mancha de Criptana) منطقة ومقاطعة تاريخية (كوماركو) في إسبانيا ، وتقع في مقاطعة سيغوفيا. البلديات ... ويكيبيديا

    مانشا (مانشيغو)- الأغنام ذات الجلد الطويل هي لحوم حليبية ذات اتجاه صوفي للإنتاجية. ينتمي إلى مجموعة إنترفينو. يتم تربية الأغنام في الوديان الجافة الخالية من الماء في الجزء الشمالي الشرقي من مونت دي توليدو ، والكاريا ومقاطعات أخرى في إسبانيا. محتويات واسعة ... تربية الأغنام العالمية

    مانشا ريال- بلدية مانشا Real Mancha العلم الحقيقي شعار النبالة ... ويكيبيديا

    مانشا- منطقة La Mancha (La Mancha) المسطحة الخالية من الأشجار في إسبانيا ، وهي الآن جزء من مقاطعات Ciudad Real و Albacete و Toledo و Cuenca. على الرغم من الحرارة والجفاف ، يعطي La M. الكثير من الخبز والنبيذ والزعفران ...

    مانشا ، لا- (La Mancha ، La Maucha) منطقة مسطحة خالية من الأشجار في إسبانيا ، وهي الآن جزء من مقاطعات Ciudad Real و Albacete و Toledo و Cuenca. على الرغم من الحرارة والجفاف ، يعطي La M. الكثير من الخبز والنبيذ والزعفران ... القاموس الموسوعي F.A. Brockhaus و I.A. إيفرون

    تارازونا دي لا مانشا- بلدية Tarazona de la Mancha Tarazona de la Mancha شعار النبالة ... ويكيبيديا

    قشتالة لا مانشا- (كاستيلا لامانشا) ، المصادقة. منطقة في المركز. إسبانيا. رر 79.2 ألف كيلومتر مربع ؛ 1716 ألف شخص (1998) ، أد. المركز - توليدو. في القرنين الحادي عشر والرابع عشر. كانت هناك دولة قوية عاصمتها طليطلة. محاصيل الحبوب والبقوليات. زراعة الكروم والحدائق والخضروات في. ... ... موسوعة جغرافية

خلد سيرفانتس المناظر الطبيعية لمنطقة قشتالة لا مانشا في عمله The Cunning Hidalgo Don Quixote of La Mancha.

سهل جرداء ، طواحين هواء على التلال ومخطط قلعة في الأفق ، مساحات مشمسة - هذه هي الطريقة التي تُرى بها إسبانيا عادة ، وهذا هو بالضبط قشتالة لا مانشا. قلة من الناس يعرفون عن سحر هذه المنطقة ، ولكن في الوقت نفسه ، لديها مناظر طبيعية جميلة وجبال مع أعمق الخوانق والمدن القديمة مثل توليدو وكوينكا.

القلاع هي عامل الجذب الرئيسي لهذه الأماكن. تم بناء معظم التحصينات في القرنين التاسع والثاني عشر ، خلال فترة الاسترداد. يعود تاريخ القلاع المبنية على حدود مملكتي أراغون وقشتالة في العصور الوسطى إلى القرنين الرابع عشر والخامس عشر. تتمتع الحصون في Sigüença و Belmonte و Alarcón و Molina de Aragon و Calatrava بجمال خاص.

عاصمة إسبانيا القوط الغربيين ، مدينة توليدو هي متحف في الهواء الطلق. يعد كل منزل في هذه المدينة القديمة تقريبًا نصبًا تذكاريًا لتلك الأوقات التي كانت فيها الثقافات اليهودية والعربية والمسيحية تتعايش بسلام هنا ، وتم الجمع بين تقاليد العصور الوسطى وتأثيرات عصر النهضة.

كوينكا هي مدينة قديمة أخرى ، تقع على نتوء صخري ضيق يتكون من وديان شديد الانحدار متصلان. المدن الشهيرة الأخرى هي Villanueva de los Infantes و Alcaras Chinchilla و Almagro (يعود تاريخها إلى القرنين السادس عشر والثامن عشر). تفتخر Ocaña و Tembleke بميادينها الجميلة.

من بين سهول La Mancha الباهتة ، هناك متنزهان وطنيان يبرزان كجزر خضراء: Tablas de Daimiel و Cabaneros في جبال توليدو. في رتابة السهول ، تبرز بساتين الزيتون على منحدرات Alcarria وجبال الحجر الجيري في كوينكا ، وتبرز قمم سييرا دي الكارازا كنقاط مضيئة.

تعد La Mancha واحدة من أكبر مناطق زراعة العنب وتشتهر ليس فقط بمزارع الكروم الخاصة بها ، ولكن أيضًا بحقول الزعفران حول Consuegra و Albacete.

عند السفر في جميع أنحاء هذه المنطقة ، من المؤكد أن السياح سيتوقفون عن طريق توليدو. يمكن العثور على عدد أقل بكثير من الضيوف في المدن القديمة في Alcaraz و Oropesa و Guadalajara. تشهد قلاع القرون الوسطى في Sigüença و Belmonte و Calatrava و Alarcon على ماضي قشتالة لا مانشا الغني. تم ذكر El Toboso و Campo de Criptana في رواية Cervantes The Cunning Hidalgo Don Quixote of La Mancha. المناظر الطبيعية للمناطق الجبلية - La Alcarria و Serrania de Cuenca و Sierra de Alcaras - جميلة جدًا. سيهتم عشاق الطبيعة بالمحمية الوطنية في Tablas de Daimiel.

في رواية ميغيل سيرفانتس ، تم ذكر عدة قرى ، لكنها لا تذكر من أين يأتي بطله. نحن نعلم أن دون كيشوت طلب من صاحب نزل في بويرتو لابيس الحصول على لقب فارس ، وأن إل توبوسو كان منزل دولسينيا. على الأرجح ، كانت الطواحين التي رأى فيها الفارس العمالقة تقع بالقرب من كامبو دي كريبتانا ، ووقعت مغامرات أخرى في كهف كويفا دي مونتيسينوس.

المطبخ مسقط رأس دون كيشوت هو واد مهجور ومغبر مع العديد من طواحين الهواء المنتشرة في كل مكان.

تقدم الحانات والمطاعم المحلية مجموعة متنوعة من الحساء الحار واللحوم المشوية ولحوم الطرائد أو الدواجن واللحوم الدسمة وأطباق الخضار. المانشغان مع الجازباتشو ، الذي يتم تحضيره من أي لحوم متوفرة ، على عكس البرد ، والنظير الأندلسي النباتي ، يتم تقديمه ساخناً ، عادةً مع خليط من البيستو والخضروات. لقد أحضر العرب مرة إلى هنا الزعفران ، الذي يُزرع حتى يومنا هذا بالقرب من كونسويغرا ؛ يمكن أيضًا العثور على تأثير الثقافة العربية في وصفات توليدو مرزبانية وحساء اللوز ألاهو من كوينكا.

العطل

  • La Endiablada (2-3 فبراير) ، Almonacid del Mar Quesado (كوينكا). يستمر "عيد الممسكون" لمدة يومين ويبدأ بحقيقة أن الرجال والفتيان ، الذين يرتدون أزياء الشياطين المشرقة مع أجراس الأبقار على ظهورهم ، يتلاقون إلى منزل زعيمهم - "ديابلو ميجور". بعد ذلك ، يواصلون المسيرة الاحتفالية عبر المدينة مع صور السيدة العذراء مريم للتقديم (فيرجن دي لا كانديلاريا) وسان بليز ، مصحوبة برقصات ودق الأجراس الاحتفالي ؛
  • Romeria del Cristo de Sauco ، العنصرة (مايو - يونيو) ، بيناس دي سان بيدرو (الباسيتي). أشخاص يرتدون ملابس بيضاء يسيرون مع تابوت على شكل صليب ، وكذلك تمثال ليسوع من كنيسة صغيرة تقع على بعد 15 كم من المدينة ؛
  • لا كابالادا (بداية يونيو) ، أتينزا (جوادالاخارا). الدراجون يمرون على طول الطريق ، حيث في القرن الثاني عشر. مرت البغال الذين أنقذوا الملك الرضيع ألفونسو الثامن من عمه فرديناند الثاني ؛
  • كوربوس كريستي (مايو - يونيو) ، توليدو. عيد كوربوس كريستي - أحد ألمع المواكب الاحتفالية في إسبانيا. في هذا العيد ، يتم إخراج المسكن من الكاتدرائية.