في الآونة الأخيرة ، أصبحت الملاحظة المنتظمة في تطوير مشاريع NOLR هي الإدراج الإلزامي في القائمة العامة للنفايات المعيارية الناتجة عن إصلاح معدات المصاعد - الزيوت المستعملة ، والخردة الحديدية ، وكذلك مواد التنظيف الملوثة بالزيوت. إذا كانت الشركة لديها اتفاقية مع منظمة خاصة لصيانة معدات المصاعد ، بما في ذلك. صيانته وإصلاحاته الحالية ، هل من الممكن عدم تضمين هذه النفايات في مشروع نولر؟

لا يحق للمؤسسة إجراء صيانة مستقلة لمعدات المصاعد ، والتي تعد من الأشياء الخطرة ، في حالة عدم وجود موظف مدرب ومعتمد بشكل خاص. في الغالبية العظمى من الحالات ، يتم إجراء صيانة وإصلاح المصاعد من قبل مؤسسة خاصة على أساس تعاقدي. وفقًا لـ GOST 30772-2001 "توفير الموارد. إدارة المخلفات. المصطلحات والتعاريف "النفايات هي بقايا المنتجات أو منتج إضافي تم إنشاؤه أثناء أو بعد الانتهاء من نشاط معين ولا يتم استخدامه في اتصال مباشر مع هذا النشاط. نظرًا لأن النفايات تتولد في العملية أو في نهاية أنشطة منظمة تابعة لجهة خارجية ، فهي مالك هذه النفايات. في عملية صيانة أو إصلاح معدات المصاعد ، تستخدم المنظمات الخاصة المواد الاستهلاكية التي تم شراؤها من قبلها - الخرق (أو المناديل الخاصة) ، والزيوت (للمصاعد الموجهة) ، والأجزاء المعدنية والمنتجات ، إلخ. وبالتالي ، يتم استهلاك بعض هذه المواد ، وبعضها نفايات (على سبيل المثال ، خرق يتم تلطيخها أثناء العمل). بالطبع ، يمكن لمنظمة خاصة أن تترك نفايات في الأماكن التي تقوم فيها بالإصلاحات ، ولكن هناك نوعان من "لكن".

1. وفقا للفقرة 1 من الفن. 4 من القانون الاتحادي الصادر في 24/06/1998 رقم 89-FZ (بصيغته المعدلة في 2012/07/28) "بشأن نفايات الإنتاج والاستهلاك" ، تعود ملكية النفايات إلى مالك المواد الخام والمواد شبه المنتجات النهائية ، والمنتجات أو المنتجات الأخرى ، وكذلك السلع (المنتجات) ، والتي نتجت عن هذه النفايات. وبالتالي ، فإن مالك المواد الاستهلاكية (زيوت ، قطع غيار ، خرق) هو أيضًا مالك النفايات الناتجة أثناء استخدامها ، أي في عملية إصلاح وصيانة معدات المصاعد.

2. أي مؤسسة سوف تعارض رمي الأرض بنفايات الآخرين ، على الرغم من حقيقة أن هذه النفايات لا تتولد نتيجة لنشاط المؤسسة نفسها ولا توجد أماكن للتراكم المؤقت لها. المصاعد ، بالطبع ، موجودة في الميزانية العمومية للمؤسسة ، ولكن يتم إنشاء النفايات في سياق أنشطة مؤسسة تابعة لجهة خارجية ، وليست خاصة بها. ومع ذلك ، من وجهة نظر الفقرة 3 من المادة أعلاه ، يحق لمالك نفايات فئات المخاطر من الأول إلى الرابع نقل هذه النفايات إلى ملكية شخص آخر ، ونقلها إليه ، مع بقاء المالك ، الحق في التملك. أو استخدام أو التخلص من هذه النفايات ، إذا كان هذا الشخص لديه ترخيص للقيام بأنشطة لاستخدام ، وتحييد ، ونقل ، والتخلص من النفايات التي لا تقل درجة الخطر. معظم المنظمات التي تشغل المصاعد ليس لديها مثل هذا الترخيص. إذا تركتها منظمة خاصة لإصلاح المصاعد نفايات من أنشطتها ، فيمكن تصنيف ذلك على أنه مجموعة ، لأن المنظمة التي تمتلك المصعد ليس لديها أي عمال أو مواد استهلاكية لتنفيذ العمليات الفنية ، وهذا بالفعل مخالفة جسيمة تستتبع عقوبات مناسبة لجمع النفايات بدون ترخيص.

في رأينا ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري دراسة العقد مع منظمة الخدمة. إذا كانت تنص على أنها لا تنقل ملكية النفايات المتولدة في سياق أنشطتها إلى العميل ، فلا داعي لإدراج هذه النفايات في مشروع NLRB. إذا لم يتم توضيح ذلك في العقد ، يجب أن تأخذ الشهادة المناسبة من منظمة الخدمة.

نقل مخلفات الطعام كعلف للقطط

في المؤسسة ، نحتفظ بالعديد من الخنازير كمزرعة فرعية. نخطط في المستقبل القريب لإضافة نفايات الطعام من المقصف إلى علفهم. ما مدى شرعية هذا؟

وفقًا للبند 2.4.9 من SanPiN 42-128-4690-88 "القواعد الصحية للحفاظ على مناطق المناطق المأهولة بالسكان" (تمت الموافقة عليها من قبل رئيس أطباء الدولة للصحة في الاتحاد السوفياتي في 5 أغسطس 1988 رقم 4690-88) ، "يتم جمع مخلفات الطعام في إطار نظام منفصل وفقط في حالة التسويق المستدام لمزارع التسمين المتخصصة الخاصة بهم. يحظر إصدار نفايات للأفراد! " . إنها العبارة الأخيرة من هذه الفقرة التي ، كقاعدة عامة ، تخلق مشاكل عند استخدام مخلفات الطعام. وتجدر الإشارة إلى أن الوثيقة المذكورة تنظم التعامل مع مخلفات الطعام من المناطق المأهولة بالسكان ، وتؤكد العبارة الأولى من هذه الفقرة على إمكانية جمع مخلفات الطعام إذا كان من الممكن بيعها إلى المزارع المتخصصة.

وفقًا للفقرة 2.4.1 من SanPiN ، يجب جمع مخلفات الطعام واستخدامها وفقًا "للقواعد البيطرية والصحية الخاصة بإجراءات جمع مخلفات الطعام واستخدامها في علف الماشية". بالنسبة للحالة المشار إليها في السؤال ، في رأينا ، يمكن استخدام المستند التالي - القواعد البيطرية والصحية لجمع مخلفات الطعام واستخدامها في تغذية الخنازير (تمت الموافقة عليها من قبل المديرية البيطرية الرئيسية بوزارة الزراعة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في 29 ديسمبر 1970 ؛ من الآن فصاعدًا - القواعد) ، والتي بموجبها لا يحظر جمع واستخدام نفايات الطعام لتغذية الخنازير.

وفقًا للفقرة 1 من قواعد إطعام الخنازير في مزارع الخنازير في المزارع الجماعية ومزارع الدولة والمزارع الأخرى ، يُسمح بجمع نفايات مطبخ الطعام في المقاصف والمطاعم ومصانع المطابخ والمقاهي وحانات الوجبات الخفيفة ومؤسسات الأطفال والمقاصف في المستشفيات ودور الاستراحة والمصحات والمباني السكنية ، وكذلك نفايات الطعام في محلات البقالة والحبوب والخضروات ومشروعات معالجة الفاكهة وفي مصانع الجعة والحلويات والأسماك وغيرها من مؤسسات الأغذية. لا يُسمح بجمع مخلفات الطعام في مقاصف مستشفيات الأمراض المعدية ، وكذلك في المصحات الخاصة ، في كل حالة إلا بإذن من السلطات الصحية المحلية.

تنظم القواعد أيضًا شروط جمع وتحضير الأعلاف من مخلفات الطعام ، ومتطلبات التعبئة ، وما إلى ذلك.

في رأينا ، فإن الجمع الصحيح واستخدام نفايات الطعام لتغذية الخنازير يتوافق تمامًا مع متطلبات SanPiN 2.1.7.1322-03 "المتطلبات الصحية للتخلص من نفايات الإنتاج والاستهلاك والتخلص منها" (تمت الموافقة عليها من قبل رئيس أطباء الدولة للصحة في الاتحاد الروسي في 30 أبريل 2003). كدليل ، نقتبس الفرعية. 2.1 بيانات SanPiN:

"2.1. الغرض من هذه الوثيقة هو الحد من التأثير السلبي لنفايات الإنتاج والاستهلاك على الصحة العامة والبيئة البشرية من خلال:

- إدخال تقنيات حديثة منخفضة النفايات وخالية من النفايات في عملية الإنتاج ؛

- تقليل حجمها وتقليل مخاطرها أثناء المعالجة الأولية ؛

- استخدام المنتجات الوسيطة والنفايات من الورش الرئيسية للمؤسسة كمواد خام ثانوية في دورات الإنتاج للورش المساعدة أو في مؤسسات المعالجة الخاصة ؛

- منع تشتتها أو ضياعها في عملية إعادة التحميل والنقل والتخزين الوسيط.

وبالتالي ، فإن جمع مخلفات الطعام لتغذية الخنازير من غرفة الطعام الخاصة بهم (المطبخ) ، مع مراعاة الامتثال للمتطلبات الأخرى للوثائق التنظيمية ، في رأينا ، غير محظورة.

يجيب ماجستير على الأسئلة. Maltseva ، كبير المتخصصين في ZAO PURSEY Corp. ، دكتوراه. بيول. علوم

إزالة ومعالجة والتخلص من النفايات من فئة 1 إلى 5 درجات خطر

نحن نعمل مع جميع مناطق روسيا. رخصة سارية. مجموعة كاملة من المستندات الختامية. نهج فردي للعميل وسياسة تسعير مرنة.

باستخدام هذا النموذج ، يمكنك ترك طلب لتقديم الخدمات أو طلب عرض تجاري أو الحصول على استشارة مجانية من متخصصينا.

يرسل

نظرًا للنسبة الكبيرة من بقايا الطعام في إجمالي كمية القمامة ، فإن معالجة مخلفات الطعام ضرورية. يتجه نمو سكان العالم حتمًا إلى الأعلى. ومع ذلك ، تتزايد أحجام الاستهلاك ، مما يؤدي حتمًا إلى ظهور نفايات الطعام. على وجه الخصوص ، في الوقت الحالي ، تحظى المبيعات في الأنشطة الزراعية والزراعية بشعبية في روسيا ، لكن المطاعم ومراكز الترفيه تحتل بثقة مناصب قيادية من حيث أرصدة المنتجات. إن مجاري المدينة ببساطة غير قادرة على التعامل مع حجم العمل وتشارك طرق أخرى في معالجة المنتجات.

تشكل هذه النفايات ، المصنفة على أنها نفايات حيوية ، تهديدًا خطيرًا إذا لم يتم التخلص منها بشكل صحيح. يبدو أن نفايات الطعام ، في معظمها ، لا تسبب ضررًا للطبيعة ، لأنها أرض خصبة لتكاثر العديد من الكائنات الحية الدقيقة. لا يكمن العامل المقلق الرئيسي في وجود القمامة نفسها ، بل في الكمية الزائدة التي يمكن فيها انتشار العدوى. هذا هو السبب في أن إعادة تدوير المنتجات المستخدمة يلعب دورًا مهمًا في البيئة الحديثة.

يمكن أن تصبح نفايات الطعام موردًا مهمًا في الزراعة ، على سبيل المثال ، معالجة النفايات وتحويلها إلى علف. لقد أنشأت الدول الأوروبية منذ فترة طويلة نظامًا لجمع مثل هذه القمامة. هذا خيار مربح إلى حد ما ، علف الماشية هو منتج ثانوي ، وبالتالي لا يتطلب تكاليف كبيرة.

في روسيا ، يتم إعادة تدوير 20٪ فقط من النفايات البيولوجية.يذهب نصيب الأسد من نفايات الطعام مباشرة إلى مكب النفايات ، حيث يتحلل إلى ثاني أكسيد الكربون والميثان. لا تعاني البيئة فقط من هذا ، ولكن المناخ في المنطقة يمكن أن يتغير جذريًا أيضًا. تساعد المعالجة عالية الجودة في تقليل المشكلة الحالية.

أنواع

تتحلل بقايا الطعام بسهولة ، لتصبح بيئة ممتازة لتطور البكتيريا المسببة للأمراض ، وكذلك الحشرات والقوارض. إذا قلت لا للمعالجة ، فيمكنك إثارة وباء وتحور الحشرات وغزو الفئران.

أولئك الذين يحتاجون إلى المعالجة هم:

• المنتجات الفاسدة والمنتهية الصلاحية
• نفايات صناعة اللحوم والألبان
• نفايات الصناعات الغذائية بشكل عام
• القمامة من مؤسسات تقديم الطعام
• التعبئة والتغليف ونفايات المستهلك التي ننتجها كل يوم على مدار الحياة.

بناءً على هيكلها ، تنقسم النفايات إلى:

• سائل
• ناعم
• صلب
• حاوية التعبئة والتغليف

في حد ذاتها ، لا تشكل مخلفات الطعام تهديدًا للبيئة. ولكن مع تراكم كبير ، تبدأ عمليات التسوس ، ونتيجة لذلك تتطور العدوى. طريقة التخلص تعتمد على نوع النفايات.

طُرق

يتم التجميع باستخدام خزانات خاصة ذات غطاء محكم. يجب التخلص من النفايات الاستهلاكية بشكل منفصل عن النفايات الأخرى. أيضًا ، لإزالة هذه القمامة ، يتم استخدام النقل المتخصص لضمان سلامة الحاويات أثناء المعالجة.

طرق التخلص الأكثر شيوعًا هي:

1. أحمق. يتم إرسال مخلفات الطعام إلى مدافن خاصة للقمامة حيث يتم دفنها. يعتبر عمل المعالجة هذا قديمًا ، ولكنه يمارس على نطاق واسع في العديد من البلدان. في الواقع ، تتعفن كتل ضخمة من القمامة ، وتطلق مواد سامة في الغلاف الجوي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المخلفات البيولوجية المتحللة تطلق أحماض عضوية. تتفاعل مع المعادن الثقيلة ، فإنها تسبب تسممًا خطيرًا للتربة والهواء. لا يتم إجراء التطهير أثناء المعالجة ، مما يجعل الطريقة ، بالطبع ، اقتصادية ، ولكنها غير مبالية بشكل قاتل.
2. أعمال المعالجة الحرارية. بمعنى آخر ، هذا احتراق بسيط في أفران متخصصة. تتيح لك هذه الطريقة تحويل القمامة إلى طاقة مفيدة والحصول على الوقود من بقايا الطعام ، وخاصة الغاز. ترتبط طريقة المعالجة هذه أيضًا بشكل حتمي بإطلاق السموم ، ولكن يتم تطهير المنتجات نفسها ، مما يقلل إلى حد ما من الخطر على البيئة.
3. سماد. تعتمد هذه الطريقة على تسوس وتجفيف المخلفات البيولوجية. يتم إجراء التسميد في مناطق خاصة حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة معينة. والنتيجة هي كتلة يمكن استخدامها كسماد أو ، عند تجفيفها تمامًا ، كمادة مضافة لتكوين مخاليط البناء. المعالجة من هذا النوع متاحة ليس فقط للمنظمات الخاصة ، ولكن أيضًا للأفراد. يقوم الأخير بجمع منتجات محددة للعمل في الحديقة من أجل الحصول على الأسمدة الطبيعية. يمكنك استخدام السماد المنزلي لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الحصول على السماد الطبيعي أمرًا مهمًا للمزارعين والصيادين المحتملين ، لأن هذا المنتج يعد أساسًا ممتازًا لتربية الديدان.

نفايات كغذاء

كانت التكنولوجيا مثل معالجة منتجات النفايات في علف الماشية موجودة منذ فترة طويلة. في القرن الماضي ، بدأوا بنشاط في تطوير علف مركب مغذي للماشية من اللحوم ووجبات العظام. تبدأ العملية بطحن المخلفات وتحويلها إلى حبيبات ، ثم يتم غليها لفترة طويلة في غلايات الفراغ. الكريات غير مريحة فقط بسبب ضعف هضمها.

تتيح التقنيات الحديثة تحويل مخلفات إنتاج الغذاء إلى أعلاف عالية الجودة. بسبب التعرض قصير المدى للضغط العالي ودرجة الحرارة ، من الممكن التخلص من الكائنات الدقيقة الضارة والحصول على طعام غني بالبروتينات والدهون.

بالإضافة إلى ذلك ، تقوم أي مزرعة بجمع نفايات الطعام التي يمكن تحديدها على أنها علف للماشية. هذا جزء لا يتجزأ من عمل متوازن في الإنتاج. كل أنواع التطهير وأغطية النباتات ، كل هذا يتم معالجته وإرساله لتغذية الخنازير والدجاج والحيوانات الأخرى. إن معالجة الغذاء وتحويله إلى علف ليس فقط فرصة مثالية لتقليل حجمه ، ولكنه أيضًا مصدر لفوائد كبيرة للزراعة.

اسمدة

كما ذكر أعلاه ، بفضل طريقة تحويل المخلفات البيولوجية إلى سماد ، يمكن الحصول على سماد عالي الجودة. بتعبير أدق ، لم يعد السماد نفسه سمادًا كاملاً بعد ، لكن إضافته إلى التربة تسمح لك بالاحتفاظ بالمغذيات والماء والمعادن فيه.

يعتمد التسميد على علم الأحياء البسيط ، حيث يتم تكديس القمامة في طبقات وتخضع لعملية التحلل. في ذلك ، تساعده جميع أنواع الكائنات الحية الدقيقة ، وكذلك سكان التربة: الديدان واليرقات والخنافس. يتم تنفيذ عملية تحويل نفايات الطعام إلى سماد ليس فقط من قبل الشركات المتخصصة ، ولكن أيضًا من قبل المقيمين في الصيف ، حيث يتم تجهيز حفر السماد الصغيرة في قطع الأراضي لمزيد من استخدام المواد الناتجة.

الترخيص

لا يمكن جمع هذه النفايات وإزالتها والتخلص منها إلا بترخيص. تتعاون شركات المعالجة العاملة في مثل هذه الأنشطة بنشاط مع المرافق ومؤسسات تقديم الطعام والشركات العاملة في صناعة الأغذية وأعمال إعادة التدوير.

يلعب التخلص من مخلفات الطعام دورًا مهمًا في المجتمع الحديث. للحفاظ على التوازن البيئي وتقليل التلوث الكارثي ، هناك حاجة إلى نظام يعمل بشكل جيد لمعالجة النفايات البيولوجية. يتيح استخدام النفايات البيولوجية الحصول على كميات كبيرة من الموارد لتطوير الزراعة وصناعة الطاقة.

تتمثل إحدى المشكلات الملحة في صناعة الأغذية في إدخال طرق فعالة لمعالجة المواد الخام الثانوية. في صناعة الأغذية ، الحصة الرئيسية من المواد القابلة لإعادة التدوير هي النفايات البيولوجية. مع حجم الإنتاج الحالي ، يبلغ عددها عدة مئات الآلاف من الأطنان سنويًا. يزيد إنتاج مضافات الأعلاف من المخلفات الحيوية من الربحية بشكل كبير.

ما هي النفايات البيولوجية

تسمى النفايات البيولوجية العضوية ، والتي تتكون في عملية إنتاج الغذاء والزراعة. وتشمل هذه مخلفات إنتاج الغذاء ، والمصادرة البيطرية ، وكذلك جثث حيوانات المزرعة المعتمدة من قبل السلطات البيطرية للتجهيز. عندما تتحلل biowaste ، فإنها تنبعث منها مواد سامة وكريهة الرائحة ، وتعمل أيضًا كوسط غذائي للعديد من النباتات الدقيقة الضارة - الفطريات والبكتيريا المجهرية التي تصيب التربة والهواء والمياه الجوفية والخزانات. و لكن في نفس الوقت النفايات البيولوجية هي مادة خام ثانوية قيمة، والتي يمكن استخدامها كمواد أولية لإنتاج الأعلاف.

مشكلة التخلص من النفايات البيولوجية في روسيا

حاليًا ، يتم إعادة تدوير حوالي 20٪ فقط من النفايات الحيوية في روسيا.

لكن معظمهم على المستوى التشريعي ممنوع دفنهم!

تتطلب الظروف الاقتصادية الحالية ، وكذلك تشديد اللوائح البيئية ، استخدام كفاءة عالية

تقنيات موفرة للطاقة ، نفايات قليلة أو معدومة. من أكثر القضايا إلحاحًا إدخال أساليب إنتاج صديقة للبيئة.

يوجد عدد قليل جدًا من ورش العمل السوفيتية القديمة التي أنتجت اللحوم ومسحوق العظام وكانت تعمل سابقًا في مصانع معالجة كبيرة ، فضلاً عن مصانع الصرف الصحي البيطرية. العديد من هذه المصانع لا تعمل لفترة طويلة ، والبقية لا يمكنها التعامل مع حجم النفايات. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه المصانع ، وفي العديد من المؤسسات التي تنتج وجبة حيوانية خاصة بها ، فإن التقنيات والمعدات عفا عليها الزمن من الناحية الأخلاقية والمادية. لذلك ، من المهم جدا.

التقنيات التقليدية

توجد تقنية لإنتاج اللحوم والعظام والأسماك وغيرها من الدقيق من النفايات. يتم الحصول على هذا الدقيق نتيجة للطهي طويل الأمد للنفايات المكسرة في غلايات أفقية مفرغة من الهواء ، متبوعًا بالتجفيف والطحن.

ذات مرة ، حلت هذه التقنية مسألتين في نفس الوقت: التخلص من النفايات والحصول على مضافات الأعلاف. ولكن على مر السنين ، أصبحت تكاليف الطاقة المرتفعة ، والحمل الإضافي على محطات معالجة مياه الصرف الصحي وانخفاض السلامة البيئية بسبب تكوين النفايات السائلة وانبعاثات الغازات ملحوظة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة وزن حيوان أو طائر لا تعتمد فقط على محتوى البروتين الخام في العلف ، ولكن أيضًا على درجة قابليتها للهضم. وفقًا لبعض البيانات ، لا تتجاوز نسبة البروتين سهل الهضم في وجبة اللحوم والعظام 40٪. الجزء المتبقي ، بسبب الطهي الطويل ، يتحول إلى شكل يصعب تقسيمه ولا يؤدي في النهاية إلى زيادة الوزن ، ولكن ناتج السماد الطبيعي ، مما يؤدي إلى تفاقم مشكلة التخلص منه.

في العقد الماضي ، بدأت صناعة الأعلاف الروسية في التحول إلى تحبيب الأعلاف.

يزداد الطلب على الكريات لأن لها عددًا من المزايا: سهولة النقل والتخزين ، وزيادة قابلية الهضم

ولكن نظرًا لأن عملية التحبيب تحدث فقط عند درجة حرارة 80-90 درجة ، فبخلاف التغذية المبثوقة ، لا يتم تحويل النشا إلى سكريات سهلة الهضم. بالمقارنة مع الأعلاف المبثوقة ، فإن الأعلاف المحببة لديها قابلية هضم أقل وعقم أقل.

الجيل الجديد من الأعلاف المبثوقة

تحولت معظم البلدان ذات الزراعة عالية التقنية إلى إنتاج الأعلاف من الجيل الجديد باستخدام تقنيات البثق. تضاعف معالجة البثق القيمة الغذائية للأعلاف، بسبب زيادة الوزن للماشية وزيادة غلة الألبان ، وانخفاض حاد في حدوث وحالات الموت المفاجئ للحيوانات.

أثناء بثق النفايات البيولوجية ، تخضع المواد الخام للتعرض قصير المدى للضغط العالي ودرجة الحرارة بسبب الاحتكاك الجاف. تتيح هذه الطريقة الحصول على الأعلاف ذات القابلية العالية للهضم. المنتج النهائي ، أو البثق ، هو في الأساس نظام غذائي نباتي غني بالبروتينات والدهون في الشكل الأكثر قابلية للهضم. تتيح درجة حرارة التشغيل العالية الحصول على منتج معقم عمليًا.

عند استخدام العلف المبثوق ، تزداد قابلية هضم الطعام بنسبة 40٪ تقريبًا. يزداد إنتاج الحليب ومتوسط ​​زيادة الوزن اليومية وإنتاج البيض وحجم البيض بمعدل 25٪. بالإضافة إلى ذلك ، نتيجة لاستخدام العلف المبثوق ، انخفض تناول الطعام بشكل عام وانخفض عدد أمراض الجهاز الهضمي إلى النصف تقريبًا.

تكنولوجيا معالجة البثق

يعتمد تشغيل الطارد على قذف المواد الخام تحت ضغط ودرجة حرارة مرتفعين ، تتشكل بسبب الاحتكاك الجاف ، من خلال قوالب خاصة في برميل الطارد ، تسمى تشكيل القوالب. في برميل الطارد ، يتم تنفيذ عمليات الخلط والضغط والطحن والتسخين والطهي والتعقيم وتشكيل المنتج النهائي بالتتابع.

الطارد لديه العديد من مناطق العمل. من منطقة التحميل ، تنتقل المادة الخام إلى منطقة التلدين ، حيث ترتفع درجة الحرارة إلى 80-130 درجة مئوية ، ويزداد الضغط. بعد ذلك ، يعمل الضغط (حتى 50 ضغطًا جويًا) ودرجة الحرارة المرتفعة (حتى 100-150 درجة مئوية) مرة أخرى على الكتلة المتجانسة الناتجة ، ويتم دفع الكتلة الشبيهة بالهلام من خلال قالب باستخدام مغزل.

عندما تخرج الكتلة من قالب الطارد ، ينخفض ​​الضغط على الفور وتتبخر الرطوبة على الفور من المنتج. المنتج النهائي له هيكل رغوي. بسبب المعالجة الحرارية القاسية والضغط العالي ، يتم قتل خلايا الفطريات والبكتيريا المجهرية ، مما يضمن عقم المنتج ومدة التخزين.

ميزة تقنية البثق: من الضروري ألا يتجاوز المحتوى الرطوبي الأولي للمادة الخام 25-30٪. لذلك ، يتم خلط النفايات المطحونة مع حشو نباتي جاف بنسبة واحد إلى ثلاثة أو واحد إلى خمسة. نتيجة لذلك ، تكون كتلة المنتج النهائي أكبر بثلاث إلى خمس مرات من كتلة المخلفات الحيوية الأولية ، ومحتوى البروتين في البثق ليس أعلى بكثير مما هو عليه في حشو الخضروات. عادةً ما يكون الحشو عبارة عن حبوب علف ، ولكن يمكن أيضًا استخدام نفايات الحبوب والحبوب دون المستوى المطلوب (النخالة) والكعك وما شابه ذلك.

إدخال معالجة البثق للنفايات البيولوجية في روسيا

يوجد حاليًا العديد من المصانع الروسية التي تنتج آلات بثق لمعالجة النفايات البيولوجية. وتشمل هذه:

• "Agro-Stimulus" ،
• "Expro M"،
• "KMZ" وغيرها.

تقوم بعض الشركات الأوروبية والأمريكية أيضًا بتوفير معدات مماثلة.

معدات خط البثق أرخص من معدات الطهي لنفس كمية النفايات. بالإضافة إلى ذلك ، الطارد متعدد الوظائف. يتم استخدامها لمعالجة ليس فقط النفايات الحيوية ، ولكن أيضًا جميع أنواع محاصيل الحبوب وفول الصويا والكعك. تعتبر هذه التقنية صديقة للبيئة أكثر من الطهي ، حيث لا يتم تشكيل مصارف للدهون.