يمكن أن تكون السلطة اللذيذة مع الفاصوليا إضافة رائعة للغداء أو العشاء ، أو يمكن أن تأخذ مكانها على طاولة الأعياد. ميزة كبيرة للسلطة مع الفاصوليا هي القدرة على طهيها بسرعة كبيرة. نوع من السلطة المنقذة ، يتم إعداده في 15 دقيقة ، عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل ، أو حتى الاسترخاء على الأريكة.
السر كله هو أننا سننظر في الفاصوليا المعلبة في سلطتنا ، لأن هذا شكل مناسب لتناولها. يمكن أن تكون الفاصوليا حمراء وبيضاء. يمكنك اختيار الحبوب التي تحبها أكثر من خلال تطبيق أي من الوصفات.
أصبحت الفاصوليا الحمراء أكثر شيوعًا الآن وتبدو أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام في السلطة. لكن لا ينبغي شطب اللون الأبيض. في بعض وصفات السلطة ، أحب استخدام الفاصوليا البيضاء.
تتناسب الفاصوليا جيدًا مع كل من منتجات اللحوم والخضروات ، كما أن جميع أنواع الخبز المحمص تكمل السلطة جيدًا. في الوقت نفسه ، فإن أي سلطة مع الفاصوليا تكون مرضية للغاية نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتين النباتي.
لم يهتم الكثير من الناس ، لكن الفاصوليا غنية ليس فقط بالبروتين ، فهي تحتوي على مواد مفيدة مثل الكاروتين ، وفيتامين ب ، وفيتامين ج ، والزنك ، والحديد ، والكبريت ، والكلور ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم. كنز حقيقي ، أليس كذلك؟
بالطبع ، كل هذا لا يجعلنا أصحاء مع طبق واحد من السلطة ، لكنه لا يزال مساهمة في السبب العام لنظام غذائي صحي. وعندما يكون الطعام الصحي لذيذًا أيضًا ، يصعب الشك في أن السلطات مع الفاصوليا يجب أن تأخذ مكانها الصحيح على مائدتنا.
دعنا ننتقل إلى الأكثر إثارة للاهتمام ولذيذ.
سلطة بالفاصوليا والذرة والخبز المحمص والنقانق
سلطة سريعة ولذيذة. بالنسبة له ، ستحتاج إلى عدد قليل جدًا من المنتجات ، وهو ما يمكنك العثور عليه غالبًا في خزائن المطبخ والثلاجة. في نفس الوقت ، كل شيء لذيذ ومرضي.
للسلطة سوف تحتاج:
- الفاصوليا الحمراء - 1 علبة ،
- ذرة - 1 علبة ،
- المفرقعات - 1 كيس ،
- نقانق مدخنة - 200 جرام ،
- جبنة صلبة - 200 جرام ،
- الثوم - 1 فص ،
- مايونيز للتتبيل.
طبخ:
هذه السلطة لا تتطلب أي طهي مسبق. كل ما تحتاجه هو تقطيع النقانق المدخنة إلى قطع وبشر الجبن على مبشرة خشنة. إذا كانت النقانق رقيقة ، مثل نقانق الصيد ، فيمكن تقطيعها ببساطة إلى دوائر ، وإذا كانت النقانق أكثر سمكًا ، فإن الحلقات النصف مثالية. من الجيد أن تكون مكونات السلطة بنفس الحجم تقريبًا.
الذرة والفاصوليا في الجرار جاهزة للأكل ، يكفي فقط لتصريف السائل من الجرار. إذا كان السائل في الفول كثيفًا جدًا ، مثل الشراب تقريبًا ، فيمكن غسل الفاصوليا. ثم تنفصل كل حبة جيدًا عن بعضها البعض وتتألق بشكل جميل. ضع الفاصوليا في وعاء سلطة جميل تقدم فيه.
بعد ذلك ، ضعي النقانق المقطعة والجبن المبشور في السلطة. اعصر الثوم في مكبس أو ابشر بمبشرة جيدة. اخلطي كل شيء جيدًا وفي النهاية أضيفي قطع الخبز المحمص حتى لا تبلل كثيرًا وتطحن قليلاً.
يتبل المايونيز والملح حسب الرغبة. يمكن رش السلطة مع البصل الأخضر المفروم.
هذه السلطة مثالية لقضاء العطلات أيضًا. تبدو جميلة ومذاقها جيد أيضا.
سلطة بالفاصوليا والجزر - وصفة بسيطة وسريعة
يمكن تسمية هذه السلطة مع الفاصوليا والجزر بأمان بالنحافة أو الغذائية. إنه مثالي لك إذا كنت صائمًا أو تشاهد شخصيتك. في الوقت نفسه ، إنه مرضي ، وهو مفيد بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي ، حيث يصعب التحكم في الجوع.
لمثل هذه السلطة ، يمكنك تناول الفاصوليا الحمراء المعلبة ، أو يمكنك تناول الفاصوليا المجففة وغليها أولاً.
من أجل طهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة ، عليك أن تملأها بالماء البارد مسبقًا وتتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، يمكنك تركها طوال الليل. بعد ذلك ، صفي الماء واملأه بالجديد. نضع الفول ليغلي على نار متوسطة ونتركه يغلي ثم يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
بعد ذلك ، يجب تجفيف الفاصوليا وتبريدها. بعد ذلك ، اتبع وصفة السلطة.
سوف تحتاج:
- فاصوليا حمراء - 300 جرام ،
- جزر طازج - قطعة واحدة متوسطة الحجم ،
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- الخضر - 1 حفنة ،
- عصير نصف ليمونة
- زيت الزيتون - 50 مل ،
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طبخ:
خذ الفاصوليا المعلبة أو اغليها بنفسك ، وضعها في وعاء سلطة كبير. قشر وابشر الجزر الكوري. إذا لم يكن هناك شيء ، فستعمل المبشرة الخشنة العادية. أو يمكنك تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة بسكين.
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة ، ثم يفكك ويوضع في وعاء مع الفول والجزر.
يُضاف البقدونس الطازج أو الشبت إلى السلطة المفروم ناعماً.
ضعي عصير الليمون في السلطة وأضيفي زيت الزيتون. تُملح السلطة حسب الرغبة وتخلط جيدًا. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة لينقع وينقع.
هنا سلطة خفيفة ولذيذة تحصل عليها من الفول والجزر. أتمنى لك وجبة شهية!
سلطة حمية أخرى بالفاصوليا. لكن هذه المرة لم تعد هزيلة ، لأننا سنضيف إليها اللحم البقري المسلوق. في الوقت نفسه ، سيكون هناك المزيد من الخضار على شكل فلفل حلو وبصل طازج.
وفقًا لفكرتي ، يتم تحضير هذه السلطة بدون مايونيز ، ولكن من أجل الفضول حاولت أن أتتبيلها بالمايونيز وأعجبتني النتيجة. يمكننا القول أن هذه سلطة عالمية ، فهي جيدة مع صلصة الزيت النباتي والمايونيز.
سوف تحتاج:
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ،
- لحم بقري مسلوق - 200 جرام ،
- فلفل حلو - 1 فاكهة كبيرة ،
- بصل أحمر - 1 قطعة ،
- الثوم - 2 قطعة ،
- الجوز - 100 جرام ،
- خل النبيذ 9 ٪ - 1 ملعقة كبيرة ،
- زيت نباتي (زيتون) - 50 مل ،
- البقدونس الطازج أو الكزبرة - حفنة صغيرة ،
- التوابل المجففة "القفزات-سونيلي" - قرصة ،
- ملح للتذوق.
طبخ:
بادئ ذي بدء ، اغلي اللحم البقري مقدمًا ، وبرديه إلى درجة حرارة الغرفة قبل تحضير السلطة أكثر.
استنزف السائل من الفاصوليا المعلبة ، يمكنك حتى شطفها قليلاً بمياه الشرب إذا كان السائل كثيفًا ولا يصرف جيدًا.
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة ، ثم نضعها في وعاء حيث تخلط السلطة وتسكب فوقها بخل النبيذ. بينما نقوم بتقطيع باقي المنتجات ، فإن البصل سيخلل. سيكون البصل المخلل في السلطة ألذ.
في هذا الوقت ، نقطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة. تُرفع البذور من الفلفل الحلو وتُقطّع إلى شرائح رفيعة. يُطحن الجوز في الخلاط أو بالسكين ويُضاف إلى السلطة.
اخلطي الفول واللحم البقري والفلفل والبصل في وعاء. اعصر الثوم هناك. نقطع الخضر ناعماً ونضيفها إلى سلطة الفاصوليا.
الآن تتبل بالزيت النباتي والملح حسب الرغبة. نضيف البهارات ونخلط جيدا. دع السلطة تختمر قليلاً ويمكنك الجلوس على الطاولة.
سلطة بالفاصوليا والسجق والمخللات
تجمع هذه السلطة بين نوعين من الفاصوليا: الأحمر والأبيض. يمكن شراء كلاهما بأمان من المتجر سواء في شكل جاف أو في شكل معلب. في شكل معلب ، يتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير.
يتم إعطاء طعم السلطة عن طريق النقانق المدخنة المسلوقة والمخللات. يمكنك أيضًا استبدال الخيار المخلل بسهولة إذا كنت تفضله أكثر.
للسلطة سوف تحتاج:
- فاصوليا حمراء - 200 جرام ،
- فاصوليا بيضاء - 200 جرام ،
- سجق مدخن مسلوق - 2 جرام ،
- مخلل أو خيار مخلل -100 جرام ،
- الجوز - 50 جرامًا ،
- بصل - 0.5 قطعة ،
- مايونيز،
- الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.
طبخ:
قبل صنع الشرائح ، من الأفضل غسل الفاصوليا الحمراء والبيضاء من المرق اللزج السميك الذي تطفو فيه في علبة من الصفيح. لن يضيف الكثير إلى تناسق السلطة إذا لم يتم إزالتها. من الأفضل تصريف هذا المرق ، ثم شطف الفول في وعاء من مياه الشرب المفلترة. ثم استنزف الماء.
يجب تقطيع السجق إلى مكعبات صغيرة. يُقطع الخيار المخلل أيضًا إلى ألواح أو أنصاف دوائر ، إذا تم استخدام خيار صغير.
يجب سحق الجوز ، ولكن ليس في التراب ، ولكن ببساطة إلى قطع صغيرة. يمكن تقطيعها بسكين أو خلاط ، أو يمكنك دحرجها بواسطة درفلة ، ولفها في فيلم أو كيس قبل ذلك.
يقطع البصل إلى قطع أصغر. إذا كان مرًا جدًا ، فيمكن أن يحرق بالماء المغلي ويوضع في الماء لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، قم بتصفية الماء ، وسوف يفقد البصل قوته ، لكنه سيحتفظ بالمذاق والقرمشة.
اخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة: الفاصوليا والسجق والخيار والبصل والمكسرات. تتبل بالمايونيز. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُضاف الأعشاب المفرومة ناعماً ويُقدّم.
مثل هذه سلطة الفاصوليا الجميلة واللذيذة مع النقانق ليس من العار أن تطبخ على طاولة الأعياد.
سلطة الفاصوليا الحمراء بالدجاج والذرة
سلطة لذيذة وشهية مع الفاصوليا والدجاج تأسر على الفور تقريبًا بمكوناتك المفضلة. نحن دائما نحب صدور الدجاج في كل شيء ، إنه منتج بسيط ومتاح للجميع ، ومن السهل للغاية طهيه. مذاقه معتدل للغاية ويتناسب مع جميع أنواع المنتجات تقريبًا. بالإضافة إلى أنه ليس دهنيًا ويسمح لك بالحفاظ على وجبات منخفضة السعرات الحرارية.
طعم هذه السلطة قصة منفصلة ، سوف تتذكرها لوقت طويل. لاحظ وصفة سلطة الفاصوليا هذه لقضاء العطلات المستقبلية.
للسلطة سوف تحتاج:
- الفاصوليا الحمراء - 1 علبة ،
- الذرة المعلبة - 1 علبة ،
- صدر دجاج - 200 جرام (1 قطعة) ،
- خيار طازج - 2 قطعة ،
- جبنة صلبة - 150 جرامًا ،
- بصل أخضر - 50 جرام ،
- الشبت - 50 غرامًا ،
- الثوم - 1 فص ،
- مايونيز للتتبيل
- بذور الخردل - 2 ملاعق صغيرة ،
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طبخ:
1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. سيستغرق الاستعداد حوالي نصف ساعة. ينضج الثدي بسرعة.
2. قومي بتبريد الصدر المسلوق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة أو شرائح ، مع محاولة القيام بذلك عبر الألياف.
3. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا. أحب أن أطبخ هذه السلطة مع جبنة جودة ، فهي طرية وممتعة في الذوق ، تتناسب بشكل جيد مع الدجاج والفاصوليا.
4. قطع الخيار أيضا إلى مكعبات. إذا كان لديهم جلد سميك أو مرير ، فمن الأفضل تقشيره. على سبيل المثال ، اصنع وردة جميلة منه وزين سلطة بها في الأعلى.
5. افتح الفاصوليا الحمراء وصفي السائل منها. في بعض الأحيان ، في الفاصوليا المعلبة ، يكون السائل الموجود داخل المرطبان سميكًا جدًا ويشبه الشراب ؛ أما بالنسبة للسلطة ، فهو غير مرغوب فيه للغاية ، لأنه يفسد قوامها. يمكن حتى غسل الفاصوليا قليلاً من هذا السائل بمياه الشرب أو من مرشح أو حتى غليها. ضعي الفول في وعاء السلطة مع باقي المكونات.
6. افتح الذرة أيضًا وصفي السائل. عادة لا يكون لديها مثل هذا "الشراب" ، لذلك لا يمكن غسلها. أضفه أيضًا إلى السلطة.
7. يقطع الشبت والبصل الأخضر ناعما ويضاف إلى السلطة.
8. في طبق أو كوب منفصل ، اخلطي 4-5 ملاعق كبيرة من المايونيز مع حبة الخردل ، أضيفي الفلفل المطحون هناك إذا كنت تريدين ذلك أكثر توابلًا. ابشر الثوم على مبشرة جيدة.
9. تبلي السلطة بالتتبيلة الناتجة. امزج كل شيء جيدًا والسلطة جاهزة للأكل.
10. إذا كنت تريد تقديم سلطة بشكل جميل ، على سبيل المثال ، على طاولة احتفالية. ثم يمكنك استخدام طبق خبز على شكل حلقة ، حيث تضع السلطة بإحكام. ابشر الجبن في الأعلى واصنع وردة جميلة من الخيار والأعشاب.
ليس من العار وضع مثل هذه السلطة على طاولة العام الجديد وفي عيد الميلاد. سيكون الضيوف بالتأكيد راضين ، وسيحصل أصحابها على متعة حقيقية. مثل هذه السلطة مع الفاصوليا رائعة لأي أطباق اللحوم الساخنة ، على سبيل المثال ، ل.
أتمنى لك وجبة شهية!
أسهل وأسرع سلطة مع الفاصوليا والفطر
يمكنني تصنيف هذه السلطة اللذيذة بين تلك التي يتم تحضيرها حسب الرغبة من المنتجات التي تم العثور عليها في الثلاجة والخزانة. ما يمكن أن يكون أسهل يصعب تخيله. على وجه التحديد ، في هذه الوصفة ، يتم استخدام الفطر المعلب. ولكن يمكنك استخدام المنتجات الطازجة بأمان. سوف يحتاجون إلى القليل من القلي في الزيت النباتي. ولا تنس الملح.
سوف تحتاج:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ،
- الفطر المعلب (غير مخلل) - 1 علبة ،
- بقدونس - 50 جرام ،
- الثوم - 1 فص ،
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة ،
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طبخ:
هذه السلطة جاهزة في خمس دقائق فقط. من الصعب تخيل ذلك بشكل أسرع. لكن من هذا القبيل ، لا يفقد ذوقه ، لأن هذا مزيج ناجح للغاية.
افتح الفاصوليا الحمراء والفطر واخلطهم في وعاء السلطة. نقطع البقدونس ناعما. اعصر الثوم في مكبس أو ابشره بمبشرة جيدة. ملح وفلفل وسلطة وتتبل بالمايونيز.
ساعد نفسك وعالج الضيوف غير المتوقعين!
سلطة فول بسيطة ولذيذة مع الجبن والخبز المحمص
ربما تكون سلطة الفول هي صاحب الرقم القياسي للسلطات الفورية. الشيء ، بالطبع ، أن الفاصوليا المعلبة جاهزة بالفعل. هذا إذا كنت لا تريد استخدام الفول الذي تطبخه بنفسك. ليس الجميع مرتاحين ، إنه أبطأ قليلاً ، لكن ليس أقل طعمًا.
لا تحاول إضافة الجبن إلى شحم الخنزير المفضل لديك - فهذا مجرد هراء. يبدو لي أن أي متخصص في الطهي سيحاول طهي طبقه المفضل بنفس الطريقة ، مع الجبن فقط. لقد جربت هذا مع العديد من الأطباق ، وفي أغلب الأحيان ، تستفيد الأطباق منه فقط. يمكنني أن أنصحك بهذه التقنية الممتعة بأمان.
في غضون ذلك ، دعنا نضيف الجبن إلى الفول مع الخبز المحمص ونصنع منه سلطة "البرق" الأخرى.
سوف تحتاج:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة ،
- جبنة صلبة - 150 جرامًا ،
- مقرمشات الخبز الأبيض - 150 جرام ،
- الخضر - 50 جرامًا ،
- الثوم - 1 فص ،
- الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
طبخ:
إذا كان الضيوف على وشك قرع جرس الباب. إذا كنت تريد أن تأكل لذيذ ، ولكن هنا والآن. أو ربما تحضير وجبة خفيفة دسمة لتناول المشروبات الكحولية.
ابدأ بفتح الحبوب وتصريف السائل. ضعه في وعاء سلطة مفيد. ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، وابشر الثوم على مبشرة جيدة. أضف كل هذا إلى وعاء سلطة مع الفاصوليا. نقطع الخضر ناعماً ، ونضيفها أيضًا إلى السلطة.
يمكنك أن تأخذ المفرقعات التي تشتريها من المتجر بالطعم الذي تحبه بنفسك. ويمكنك طهيه بنفسك عن طريق تحميص مكعبات الخبز في مقلاة بالزبدة. هذا ممكن مع الخضار ، لكن مع الكريمة يصبح أكثر رقة.
الآن تتبل بالمايونيز والملح والفلفل ، يمكنك إضافة التوابل العطرية المفضلة لديك إلى السلطة. الآن يتم بيع عدد كبير منهم في شكل مجموعات جاهزة.
امزج السلطة ويمكنك الجلوس على الطاولة. سلطة لذيذة بالفاصوليا والجبن والمقرمشات جاهزة!
سلطة بالفاصوليا والخبز المحمص ولحم الخنزير
لطالما تم التعرف على المفرقعات كعنصر لذيذ جدًا في سلطة الفاصوليا. كثير من الناس يحبون هذا المزيج. لذلك ، فكر في خيار آخر مع المفرقعات. دعونا نضيف لحم الخنزير هذه المرة. هل سيكون طعمه جيدًا؟ بالضرورة. بدلاً من لحم الخنزير ، يمكنك تناول أنواع أخرى من اللحوم المدخنة المسلوقة: لحم الخنزير ، الخاصرة ، كربونات. سيكون أيضًا لذيذًا جدًا.
مع المفرقعات ، الحرية الكاملة. أثناء تجربة السلطات المختلفة مع الفاصوليا ، أدركت أن كلا من الخبز المحمص الأبيض والخبز المحمص الأسود رائعان. خذ دائمًا ما تحب أن تأكله أنت وضيوفك وعائلتك. يمكنك حتى تناول بسكويت بورودينو. في رأيي ، الخبز المحمص بنكهة الثوم مناسبة تمامًا.
سوف تحتاج:
- الفاصوليا الحمراء - 200 جرام (1 علبة) ،
- لحم الخنزير - 200 جرام ،
- طماطم - 1 قطعة ،
- مقرمشات الجاودار - 150 جرامًا ،
- الخضر - 50 جرامًا ،
- مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة ،
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طبخ:
مع الفول لمثل هذه السلطة ، عمليا لا توجد مشاكل. نأخذ الفاصوليا المعلبة العادية من المتجر ، نظرًا لوجود مجموعة كبيرة من عدد كبير من الشركات المصنعة المختلفة وبأسعار مختلفة. سيجد الجميع حسب الذوق والمحفظة.
افتحي الفاصوليا وصفي المرق ، ضعيها في وعاء سلطة مناسب.
يجب تقطيع لحم الخنزير أو اللحوم المدخنة الأخرى إلى قطع صغيرة أو مكعبات. قطعي الطماطم إلى مكعبات أيضًا. إذا كان هناك الكثير من العصير في المنتصف ، فيمكن إزالته حتى لا تجعل السلطة مائيّة أكثر من اللازم. اختر الطماطم اللذيذة لمثل هذه السلطة.
نقطع الخضر جيدًا ويمكنك مزج السلطة. تبليه بالمايونيز والملح حسب الرغبة. وبعد ذلك نضع البسكويت حتى تبقى مقرمشة.
على الرغم من ذلك ، في بعض الأحيان يحب الناس أيضًا الخبز المحمص الطري ، الذي تم نقعه بالفعل بكل الأذواق والعصائر للسلطة.
قدمي سلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير للضيوف ، إنه لمن دواعي سروري تناول الطعام!
سلطة بالفاصوليا ، الفلفل ، الخيار والطماطم
إذا اعتبرنا سلطة بالفاصوليا بدون استخدام مكونات اللحوم ، فهذا الخيار مناسب لنا. فلفل بلغاري ، طماطم ، خيار و بصل. يمكن اعتبار مثل هذه السلطة بصراحة هزيلة ونباتية ، وتناولها في الفترات الزمنية المناسبة.
يمكن أن تقدم هذه السلطة أيضًا طبقًا جانبيًا ممتازًا لأطباق اللحوم. لكنها أيضًا مرضية جدًا في حد ذاتها بفضل الفاصوليا.
اختلاف آخر لهذه السلطة عن الآخرين لصالح محتواها منخفض السعرات الحرارية هو أنها لا تستخدم المايونيز. بدلًا من ذلك ، نقوم بتتبيله بزيت الزيتون وتحمضه قليلًا بعصير الليمون.
سوف تحتاج:
- فاصوليا حمراء - علبتان ،
- فلفل أحمر - 1 كبير ،
- فلفل أخضر - 1 قطعة ،
- طماطم - 1 كبيرة أو 2 أصغر
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة ،
- عصير الليمون أو خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة ،
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طبخ:
تحضير هذه السلطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الفاصوليا جاهزة بالفعل ، والشيء الرئيسي هو إزالتها من الجرة وتصريف المرق الذي تم تعليبه فيه.
يجب تنظيف الفلفل من اللب بالبذور وتقطيعه إلى قطع صغيرة. قطعي الطماطم أيضًا.
يقطع البصل ناعماً ، إذا كان مرًا جدًا ، ثم يحرقه بالماء المغلي ويوضع في الماء لمدة دقيقتين. ستختفي المرارة.
قطع الخيار إلى مكعبات. الآن امزج كل شيء في وعاء سلطة كبير.
للتتبيل ، اخلطي الزيت مع عصير الليمون في كوب. تبلي السلطة بهذه الصلصة والملح والفلفل.
الآن سلطة لذيذة وصحية مع الفاصوليا جاهزة. يمكنك استدعاء الجميع إلى الطاولة!
هنا مجموعة متنوعة من السلطات اللذيذة مع الفاصوليا التي قدمتها لكم اليوم. يمكنك العثور عليها والتوصل إلى المزيد ، ولكن هذا سيكون موضوع مقال آخر. اطبخ وأطعم ، واستمتع بالعملية والنتيجة.
يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة بهذه السلطة دون طهي أي شيء آخر على الإطلاق ، حيث تعتبر الفاصوليا بديلاً للحوم ومنتجًا مُرضيًا للغاية ، وإذا كان أحد المكونات عبارة عن خبز مجفف ، فلن تحتاج إلى أي طبق جانبي.
السلطة مع الفاصوليا والمقرمشات هي طبق كامل ، مرضي للغاية ، عالي السعرات الحرارية و "ثقيل". يمكنك تناوله على الإفطار أو الغداء ، والشعور بالشبع حتى وقت متأخر من المساء. الفاصوليا نفسها ليست غنية بالسعرات الحرارية ويمكن استخدامها كمكون لمؤيدي أسلوب حياة صحي ، لكن مزيج الفاصوليا والبسكويت سيجعل الطبق مرضيًا للغاية. ومن هنا كانت النصيحة لمن يتبعون صورتهم - لا تأكلوا هذا الطبق في المساء.
سننظر اليوم في المقالة في العديد من الخيارات - كيفية صنع سلطة الفول مع البسكويت ، وآمل أن تساعدك وصفاتنا بالصور في ذلك. لا يمكن تصنيف جميع المنتجات الضرورية على أنها باهظة الثمن أو راقية أو تحمل علامة تجارية - بسعر تكون متاحة للجميع.
عند اختيار الفاصوليا ، من الأفضل اختيار الفاصوليا الحمراء ، حيث أن قوامها أقوى وحبوبها أصغر ، مما يسمح لها بالحفاظ على شكلها عند رمي السلطة.
يمكن أن تكون هذه الوصفات بمثابة عصا سحرية صغيرة عندما يحضر الضيوف فجأة ، أو مجرد وجبة سريعة لتناول العشاء أو الإفطار ، لأن تحضيرها يستغرق حدًا أدنى من الوقت.
سلطة لذيذة جدا وبسيطة مع الفول وفتات الخبز والذرة
هذه الوصفة حقًا سهلة التحضير. إذا كنت تعرف كيفية فتح العلب ، فستنجح بالتأكيد :) أحد السلطات المفضلة لزوج ابنتي!
تكوين المنتجات:
- 1 فاصوليا معلبة
- 1 علبة ذرة
- الخضر ،
- 2 كيس من رقائق الجاودار ،
- مايونيز
يُنصح بصنع قطع الخبز المحمص بنفسك ، ورشها قليلاً بالملح ، دون إضافة توابل إضافية ، مثل تلك التي يتم شراؤها من المتجر - يمكن أن يؤدي ذلك إلى إعطاء الظل الخاطئ للطعم أو التأثير على تصور الطبق ككل
لصنع الخبز المحمص ، تحتاج إلى تقطيع الخبز إلى مكعبات وتجفيفها في الفرن أو في مقلاة جافة.
كيف تطبخ:
افتح علبة فاصوليا حمراء وصفي السائل:
نقوم بنفس الإجراء مع علبة من الذرة:
وصب محتويات كلا البرطمان في وعاء نعد فيه السلطة:
نقطع الخضر - لدي بقدونس:
يمكنك إضافة أي مما يعجبك أكثر:
أضف الآن الخبز المحمص:
اخلطي جميع المكونات جيدًا ، وسلطة الفاصوليا الرائعة واللذيذة جدًا والمرضية جاهزة! قدميها مع رش بعض الأعشاب فوقها.
لا تضع الخبز المحمص في السلطة على الفور إذا كنت قد أعدته مسبقًا. يجب إضافتها قبل التقديم مباشرة ، وإلا فإنها ستلين وتفقد مذاقها المقرمش.
لم تمر حتى 5 دقائق. سريع وبسيط ولذيذ. أتمنى لك وجبة شهية!
سلطة الفول المعلب مع السجق المدخن - "ضيف غير متوقع"
نفس الشيء من سلسلة من السلطات اللذيذة والسريعة. جربه وانظر بنفسك!
سنحتاج:
- 1 علبة حمراء معلبة
- فول،
- 1 علبة ذرة
- 200 جرام سجق مدخن (أو نقانق بوفاريان)
- 100 جرام جبن
- 1 علبة مقرمشات
- ملح للتذوق
- مايونيز
لنبدأ الطهي:
يجب أن يبشر الجبن على مبشرة خشنة ، ويقطع النقانق إلى شرائح صغيرة:
نأخذ وعاء سلطة ونضع جميع مكوناتنا فيه بالتناوب مع الذرة والفاصوليا ، ونصفي السائل الزائد من العلب:
ثم نضيف النقانق المقطعة والجبن المبشور:
الآن القليل من الثوم والمايونيز والملح ، اخلطي جيدًا وفي النهاية ، قبل التقديم ، ضعي الخبز المحمص على الطاولة:
سطح للزينة يرش بالأعشاب أو البصل:
هنا لدينا سلطة شهية ولذيذة.
وصفة السلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص ولحم الخنزير والطماطم
مكونات:
- ذرة معلبة 100 غرام.
- الفاصوليا المعلبة 220 غرام.
- لحم الخنزير 150 غرام.
- طماطم 1 قطعة.
- بصل أخضر وشبت 20 غرام.
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز.
- المقرمشات
طريقة عمل السلطة:
شرائح لحم الخنزير
نضع الفاصوليا الحمراء والذرة في وعاء السلطة ، بعد تصريف السائل من البرطمان والخضر المفروم
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف المايونيز ويخلط جيدا
يرش بفتات الخبز قبل التقديم مباشرة.
هل أعجبك هذا الإصدار من السلطة أم النوع الآخر؟ أخبر أصدقاءك عن موقعي - شارك رابطًا لهذه المقالة بالنقر فوق أزرار الشبكة الاجتماعية في البداية وفي النهاية ، سأكون ممتنًا جدًا لك!
سلطة الفول مع الجزر الكوري والدجاج
السلطة ، مثلها مثل جميع أنواع السلطة اليوم ، سهلة التحضير للغاية ، ومناسبة للطاولات اليومية والاحتفالية. عدد المكونات حسب تقديرك ، يسترشد بذوقك.
تكوين المنتجات:
- الجزر باللغة الكورية
- فاصوليا حمراء،
- الذرة الحلوة المعلبة
- صدر دجاج مدخن ،
- المقرمشات،
- مايونيز.
كيف تطبخ:
صفي باقي التتبيلة من الجزر الكوري حتى لا يكون هناك سائل زائد في سلطتنا ولا تطفو المكونات فيها. أضعه في وعاء سلطة.
تفتح برطمانات الفاصوليا والذرة ، وتوضع في مصفاة وتخلط مع الجزر
يُضاف صدر الدجاج المقطّع ويُحرّك
تخلط مرة أخرى ، وقبل التقديم مباشرة ، أضف قطع الخبز المحمص وزينها وضعها على الطاولة.
سلطة بالفاصوليا والخبز المحمص والجبن والبيض والثوم - فيديو وصفة
حسنًا ، وصفة أخرى رائعة وعدت بها لهذا اليوم ، لاحظ:
كما ترون ، جميع خيارات السلطات مع الفاصوليا والمقرمشات بسيطة للغاية ، فهي ليست صعبة التحضير على الإطلاق. على الرغم من ذلك ، فهي كلها لذيذة جدًا. جربها!
9 سلطات لذيذة بالفاصوليا والمقرمشات - وصفات بسيطة بالصور
ليس هناك الكثير ليقال عن الفاصوليا. يعلم الجميع أن هذا منتج مُرضٍ وصحي. تستخدم الفاصوليا في العديد من وصفات النظام الغذائي. كقاعدة عامة ، فإنه يحل محل اللحوم. وإذا كنت ستذهب إلى الطبيعة ، على سبيل المثال ، فلن تجد هذا المنتج أكثر ملاءمة. إنه لا يتفوق ، لا ينسكب ، لا تتذكره ، إنه لذيذ ومرضي ، ويمكنك حتى جعله جميلًا ، كما قمنا بطهيها في إحدى وصفاتنا. حسنًا ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟
يجب أن تكون الفاصوليا في نظامك الغذائي. بالطبع ، إذا قمت بطهيها كل يوم ، فلن تكون أسرتك سعيدة للغاية وقد ترغب في تغيير الطاهي. حسنًا ... ربما فعلت ذلك؟ حسنًا ، حسنًا ، الأمر متروك لك في عدد المرات التي تطبخ فيها الفاصوليا ، لكن السلطات منها في جميع المناسبات. بسيطة ، لذيذة ، مغذية ، جميلة. المكونات دائمًا في متناول اليد ، لأنه يمكنك إضافة ما تريد إلى الفول.
لذلك ، دعونا نعد بعض سلطات الفاصوليا ، معظمها مع الخبز المحمص ، ولكل منها طابعها الخاص.
وصفات خطوة بخطوة لصنع سلطات الفاصوليا البسيطة واللذيذة
يمكن تحضير كل هذه السلطات بسهولة خلال العطلات ، إذا وصل الضيوف فجأة بشكل غير متوقع. أتمنى لك النجاح!
سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة
مكونات:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 800 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- بصل - 1 رأس
- فلفل أحمر - 1 قطعة.
- فلفل أخضر حلو - 1 قطعة.
- خل النبيذ أو عصير الليمون
- زيت نباتي
- ملح ، فلفل أسود مطحون
طبخ:
سنقوم بإعداد هذه السلطة معك من الفاصوليا الحمراء المعلبة ، فهي صحية أكثر من الفاصوليا البيضاء. الفاصوليا السوداء أكثر صحة. لذلك إذا كان لديك ، يمكنك استخدامه. لدينا واحدة حمراء في متناول اليد.
1. صفي السائل من علب الفاصوليا ، اغسل الفول ويفضل بالماء البارد المغلي. ضعي الفول في وعاء عميق.
2. نقطع البصل إلى شرائح.
3. قطع الفلفل الأخضر إلى نصفين ، وإزالة البذور والأوردة ، وقطع بالطول إلى شرائح كبيرة طويلة ومقطعة إلى شرائح صغيرة عبر.
4. أضيفي الفلفل الأخضر إلى البصل. وخذ الفلفل الأحمر.
5. الفلفل الأحمر عادة ما يكون كبير. النصف سيكون كافيا لنا. نقطع إلى نصفين ونظف البذور والأوردة ونقطعها إلى شرائح مثل الأخضر ونضيفها أيضًا إلى البصل ، حيث لدينا بالفعل فلفل أخضر.
6. يُسكب الفلفل والبصل جيداً مع خل النبيذ. لا تخافوا من الانسكاب. سوف يتبلون فقط لبضع دقائق بينما أنا وأنت نقوم بتقطيع المكونات المتبقية.
7. قطّع الخيار أولاً إلى شرائح ثم عبر إلى مكعبات. ننام الخيار في فنجان الفاصوليا.
8. قطّعي الطماطم إلى مكعبات. نرسلهم أيضًا إلى الفول مع الخيار.
9. نصفي الخل من الفلفل والبصل. تفعل ذلك بعناية. احرصي على عدم تلطيخ يديك بالخل.
10. الآن نسكب الفاصوليا والخيار والطماطم في كوب عميق ونضيف الخضار المخللة والبصل والفلفل الأخضر والأحمر.
11. امزج كل شيء جيدًا.
12. أضف الفلفل الأسود.
13. يُسكب الزيت النباتي ويخلط جيدًا مرة أخرى.
من الأفضل للجميع ملح السلطة في طبق حتى لا تعطي الخضار عصيرًا إضافيًا.
14. سلطتنا جاهزة. يمكنك تقديم الخبز المحمص مع السلطة.
سلطة بالفاصوليا والمقرمشات والخيار: وصفات الطبخ
السلطات جزء لا يتجزأ من قائمتنا. إنها جيدة في الحياة اليومية ولمائدة الأعياد. من بين مجموعة الخيارات الموجودة ، يمكنك اختيار شيء مثير للاهتمام ومناسب. نريد في مقالتنا أن نتحدث عن كيفية طهي سلطة بالفاصوليا والبسكويت والخيار.
سلطة سريعة
نلفت انتباهكم إلى وصفة سلطة بسيطة للغاية مع الفاصوليا والخيار والبسكويت. خصوصية هذا الطبق أنه سهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، لا يلزم أي عمل تحضيري. بأقل تكلفة ، يمكن لربات البيوت إعداد طبق لذيذ بسرعة كبيرة. كل ما تحتاجه للسلطة هو الفول والخيار المحمص.
- الفاصوليا المعلبة - جرة ، يمكنك استخدام الفاصوليا المسلوقة.
- بنك الذرة.
- سجق نصف مدخن - 320 جم.
- الجبن (أي نوع صلب) - 170 جم.
- خيار طازج.
- علبة مقرمشات.
- مايونيز.
كما ترون ، فإن تحضير الطبق يتطلب الحد الأدنى من مجموعة المكونات. إذا كان لديك وقت ، يمكنك طهي الفاصوليا بنفسك بغليها أولاً. لكن الخضروات المعلبة جيدة أيضًا في السلطة. للطبق سوف تحتاج إلى وعاء سلطة عميق. نضع فيه خيارًا طازجًا ونقانق ، مقطعة إلى مكعبات أو قش. نفتح البرطمانات بالفاصوليا والذرة ونصفى السائل ونضع الخضار في وعاء. نقطع الأعشاب ونضيفها إلى السلطة أيضًا. ابشر الجبن الصلب. اخلطي جميع المكونات جيدًا. إذا لزم الأمر ، يجب أن تكون السلطة مملحة. تبلي الطبق النهائي بالمايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الصلصة محلية الصنع للتتبيل. قبل التقديم ، زين الطبق بقطع الخبز المحمص. لا يجب أن تضعها فيه مسبقًا ، لأنها تلين بسرعة. يعطي الخبز المحمص المقرمش للسلطة طعمًا خاصًا.
سلطة بالطماطم
هذا الطبق محضر بالطماطم. إذا كنت لا تأكل الطماطم أو تم منعك من تناولها ، فيمكنك استبدالها بالخيار. سلطة مع الفاصوليا والبسكويت مع الخضار الطازجة لذيذة جدا. نعم ، وهي تطبخ بسرعة كبيرة. ميزة هذه الأطباق هي أنها لا تتطلب استثمارًا كبيرًا للوقت. هذا مهم بشكل خاص إذا أتيت فجأة للزيارة. وبعد العمل ، ليس من الممكن دائمًا طهي المأكولات الشهية. لذلك ، فإن الوصفات "السريعة" مغرمة جدًا بربات البيوت الحديثات.
- سجق - 210 جم.
- بنك الفول.
- القشدة الحامضة - ثلاث ملاعق كبيرة. ل.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- طماطم.
- ثلاث بيضات.
قبل الطهي ، يجب سلق البيض ، ثم تبريده بالماء ، وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات. نفتح جرة من الفاصوليا ونصفى التتبيلة منه ونسكب الخضار في وعاء السلطة. نقطع السجق إلى مكعبات ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات وخيار وطماطم إلى شرائح. اخلطي جميع المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي الملح والفلفل (حسب الحاجة). سلطة جاهزة مع خيار ، خبز محمص ، فاصوليا ، نقانق متبلة بالقشدة الحامضة. بالمناسبة ، نضع البسكويت كديكور قبل التقديم.
سلطة مع لحم الخنزير والجبن
مزيج النكهة من الجبن ولحم الخنزير هو الفائز دائمًا. إذا كنت ترغب في طهي شيء غير عادي ، فإننا نلفت انتباهك إلى وصفة رائعة أخرى لسلطة لذيذة. كل ما تحتاجه للطهي هو الفاصوليا ولحم الخنزير والخبز المحمص والخيار.
جميع السلطات مع الفاصوليا مرضية للغاية ولذيذة. لكن في الوقت نفسه ، لا يظهرون الآن على طاولتنا كثيرًا. لن تتناول كل ربة منزل حبوب الطهي ، على الرغم من عدم وجود شيء معقد في العملية نفسها. يجب نقعها في الماء طوال الليل. ثم اغليها في الصباح.
ولكن هناك طريقة أسرع لطهي الفاصوليا. يجب سكبها بالماء البارد وغليها. ثم اغليها لبضع دقائق وأطفئ النار. نحن نغطي القدر بغطاء. بعد ساعة ، يجب تصريف السائل ، وشطف الفول وإعادة ملئه بالماء النظيف. بعد ذلك ، طهيها جاهزة.
- لحم الخنزير أو السجق - 120 جم.
- 1 ملعقة صغيرة كاتشب.
- مايونيز.
- جبنة صلبة - 170 جم.
- فاصوليا - نصف كوب.
- ملح.
- الشبت الطازج.
- ثوم.
- خيار.
- خبز محمص - 50 جم.
قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح ، وطحن الجبن على مبشرة. امزج جميع المكونات في وعاء سلطة. يتبل الطبق النهائي بمزيج من الكاتشب والمايونيز. عند التقديم ، زيني السلطة بالبسكويت والأعشاب.
سلطة مع لحم الخنزير و مخلل الخيار
يمكن تحضير سلطة مع الفاصوليا والخيار المخلل والبسكويت في الشتاء ، عندما لا توجد مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة.
- اثنين من مخلل الخيار.
- بنك الفول.
- ثلاث بيضات.
- مايونيز.
- لحم الخنزير - 230 جم.
- المقرمشات.
- الخضر.
- الفلفل والملح.
- ثوم.
- الخضر.
- ملح.
اسلقي البيض المسلوق أولًا. جميع المنتجات الأخرى اللازمة للسلطة - الفاصوليا ولحم الخنزير والخيار والمقرمشات - لا تحتاج إلى تحضير. نفتح الخضار المعلبة ونزيل التتبيلة ونقطع الطعام. بعد أن نخلطهم في وعاء سلطة ونتبل بالمايونيز. عند التقديم في الأعلى ، يرش الطبق بالأعشاب ويضاف الخبز المحمص.
سلطة بالفاصوليا والذرة
يعد تحضير طبق خضار معلب دسم أمرًا بسيطًا للغاية. يمكن أن يكون مفيدًا جدًا إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة بسرعة ، ولا يوجد شيء مميز في الثلاجة. ماذا نحتاج للسلطة؟ الفاصوليا والذرة والخيار والمقرمشات - هذه هي المجموعة الكاملة من المنتجات الضرورية. بالمناسبة ، يمكنك صنع الخبز المحمص الخاص بك. للقيام بذلك ، يمكنك تجفيف شرائح الخبز في الفرن. إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة ورائحة مميزة ، يمكنك قليها بزيت الزيتون مع إضافة الثوم.
- علبة ذرة وفاصوليا معلبة.
- خيار.
- البقدونس الخضر.
- مايونيز.
- المقرمشات.
نفتح الطعام المعلب ونصفي السائل منه ، ونضع الخضار في غربال حتى لا تتحول السلطة إلى الماء. نقطع الخيار إلى شرائح كبيرة ، ونغسل الخضار ونقطعها ناعماً. اخلطي جميع المنتجات في وعاء السلطة ، أضيفي البقدونس. تبلي السلطة النهائية من الفاصوليا والخيار والبسكويت بالمايونيز.
سلطة مع لحم الصدر المدخن: المكونات
لقد ذكرنا بالفعل أنه يمكنك عمل سلطة من الفاصوليا والخيار والبسكويت والنقانق. يمكن دائمًا استبدال العنصر الأخير بلحم الخنزير أو لحم الصدر المدخن. بالمناسبة ، تتناغم اللحوم المدخنة جيدًا مع الخضار الطازجة والمخللات. نعم ، والأطعمة المعلبة لن تكون زائدة عن الحاجة في السلطة.
كضمادة لمثل هذا الطبق ، لا يمكنك استخدام المايونيز فحسب ، بل أيضًا الزبادي أو القشدة الحامضة. لإضافة نكهة إلى السلطة ، يمكنك تناول الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر.
- الفاصوليا المعلبة - 120 جم.
- الخضر.
- ثلاث مخللات.
- بريسكيت مدخن - 120 جم.
- مايونيز.
- كزبرة مطحونة.
- ملح.
- حفنة من المقرمشات.
وصفة سلطة
مع كل المكونات جاهزة في متناول اليد ، فإن صنع السلطة ليس بالأمر الصعب. للطبخ ، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة بالزيت أو الطماطم أو مع خضروات أخرى. نقطع لحم الصدر إلى شرائح ، ويقطع الخيار المخلل إلى شرائح. ناعما يقطع الخضر. نحن نخلط جميع المكونات. لا تحتاج إلى ملح السلطة ، لأن اللحم نفسه مالح. اتضح طبقًا لذيذًا جدًا متبل بصلصة الكريمة الحامضة. عند التقديم ، أضف قطع الخبز المحمص إليها.
سلطة بالفاصوليا والدجاج
يمكن تحضير سلطة غنية بالدجاج والفاصوليا. الطبق مناسب للتقديم على الفطور والعشاء. يمكن استخدامه كوجبة كاملة. حتى لو لم تضيف أي شيء آخر إليها ، فلن تبقى جائعًا بالتأكيد.
ما هي المكونات المطلوبة للسلطة؟ الدجاج والخيار والفاصوليا والخبز المحمص - أساس طبق رائع. فيليه الدجاج سيجعل السلطة أكثر طراوة. لكن يمكن استخدام أجزاء أخرى من الدجاج في الطهي.
- خبز محمص - 120 جم.
- الفول - 210 جم.
- فيليه دجاج - 410 جم.
- شوكة صغيرة من الملفوف الصيني.
- طماطم وخيار.
- مايونيز.
- ملح.
- جبنة - 120 جم
قبل الطهي ، اغلي شرائح الفيليه في ماء مملح قليلاً. بعد التبريد ، نقطع اللحم إلى مكعبات أو شرائح. اغسلي الطماطم والخيار وقطعيها إلى قطع. يقطع البصل إلى مكعبات. في وعاء عميق ، اخلطي الطماطم والخيار والبصل والفيليه. نخلط جميع المكونات ونضيف الملفوف الصيني المفروم. تبلي السلطة بالمايونيز. قبل التقديم ، يرش الطبق بسخاء بالجبن المبشور والبسكويت.
طبخ الخبز المحمص
نظرًا لأننا نتحدث عن أطباق الطهي التي تستخدم فيها البسكويت على نطاق واسع ، فإن الأمر يستحق الحديث عن كيفية تحضيرها في المنزل.
ليس من الممكن دائمًا استخدام الخبز المحمص الذي يتم شراؤه من المتجر. أولاً ، إنها ذات نكهة قوية ، وهذا ليس ضروريًا دائمًا ، وثانيًا ، فهي دهنية جدًا ، وبالتالي لا يمكن للجميع استخدامها. لماذا سلطات حمية الوزن مع الخبز المحمص الدهني إذا كان بإمكانك طهي الخبز المحمص الخفيف محلي الصنع دون إضافات دخيلة!
يوجد دائمًا خبز قديم في المنزل. للطبخ ، المعجنات الطازجة ليست ضرورية على الإطلاق. يجب تقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة (لا يمكن تقطيع كل منتج من منتجات الخبز بهذه الطريقة). بعد ذلك ، ضع الفراغات على ورقة خبز (إذا كان هناك الكثير من الخبز) أو في مقلاة جافة. يمكن تجفيف البسكويت في الفرن أو على الموقد مع التحريك من حين لآخر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة البهارات والتوابل إلى الخبز المحمص. في بعض الأحيان يساهم هذا في إثراء طعم الطبق النهائي. ولكن حتى بدون التوابل ، فإن الخبز المحمص سوف ينضج بشكل فاتح للشهية في سلطتك.
سلطة بالتفاح و الخيار
وصفة السلطة هذه أمر لا بد منه لكل ربة منزل. على الرغم من التكوين المعتاد لمكونات الطبق ، إلا أن طعمه حار بسبب مزيج التفاح والخيار. السلطة دسمة رغم أنها لا تحتوي على لحوم. بالمناسبة ، يمكن استخدام هذا الطبق في أيام الصيام. المنتجات بالنسبة له غير مكلفة ، ويتم تحضير السلطة ببساطة وبسرعة. للطبخ ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الفاصوليا المعلبة. يمكنك طهيها بنفسك.
- كوب من الفول.
- ورطة.
- بيضة.
- خيار مخلل.
- ملح.
- الخضر.
- فلفل مطحون.
- المقرمشات.
نقع الفول في ماء بارد لعدة ساعات. أو يمكنك تركه طوال الليل. بعد تجفيف السائل وغسل الفول جيدًا. مرة أخرى ، املأ الفاصوليا بالماء وأرسل الحاوية إلى النار. اسلقي الفاصوليا حتى تصبح طرية. بعد أن نتكئهم في مصفاة حتى يختفي السائل الزائد.
يُسلق البيض ويُبرد في الماء البارد ويُقطّع إلى مكعبات. نقطع البصل والخيار إلى مكعبات. قشر التفاح وقطّع إلى قطع صغيرة. امزج جميع المكونات في وعاء واحد وأضف الخضار. يمكن تتبيل السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. عند التقديم ، أضيفي قطع الخبز المحمص إلى الطبق. الطعم اللاذع لمثل هذا الطبق مضمون.
سلطة المانية
نقدم لكم وصفة رائعة أخرى يمكن استخدامها بالكامل لتزيين طاولة الأعياد. وصفة سلطة بسيطة مع قطع الخبز المحمص والفاصوليا والخيار والسجق تسمح لك بإعداد طبق مما هو في متناول اليد.
- جزر مسلوق.
- سجق سلامي (يمكنك تناوله مدخن) - 110 جم.
- خيار مخلل - 110 جم.
- الفاصوليا - 110 جم.
- المقرمشات.
- أوراق الخس.
- مايونيز.
- فلفل مطحون.
- بَقدونس.
يُسلق الجزر ويُقطع إلى مكعبات. يُطحن الخيار والسجق إلى شرائح. نقطع البقدونس ناعما. نخلط جميع المكونات في وعاء ونضيف الفاصوليا والمفرومة نسكب الخس. تبلي الطبق النهائي بالمايونيز. يرش الجزء العلوي بفتات الخبز.
يمكن دائمًا استبدال النقانق الموجودة في الطبق باللحم المدخن أو اللحم المسلوق. لكن طعم الطبق سيتغير أيضًا.
سلطة مع فاصولياء وخيار مخلل
مكونات
طريقة طهو
طبق شهي بسرعة - سلطة مع الفاصوليا والخيار المخلل. هذا الطبق ينتصر من الملعقة الأولى. يعد إقران صلصة الثوم اللذيذة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة والمخللات والجبن والخبز المحمص المقرمش أمرًا مثاليًا. من السهل جدًا تنويع القائمة اليومية وتزيين القائمة الاحتفالية. على المرء فقط أن يعد سلطة معجزة ويضعها في أكواب. سوف يتحول إلى كوكتيل أصلي سيأكله الجميع.
ما هي سلطة الفول والخيار المخلل
كقاعدة عامة ، تتناسب المنتجات التالية مع البقوليات والمخللات:
- الفطر؛
- اللحوم (مسلوقة ، مخبوزة ، لحم خنزير ، لحم بقر ، دجاج) ؛
- سمك و مأكولات بحرية؛
- النقانق (لحم الخنزير ، السجق المدخن) ؛
- البيض المسلوق؛
- جبنة قاسية؛
- البطاطس المسلوقة والجزر.
- فلفل حلو
- تفاح؛
- الملفوف (القرنبيط ، مخلل الملفوف) ؛
- البازلاء المعلبة؛
- بصل طازج ومخلل ومقلي.
- جزر (طازج أو مقلي) ؛
- المفرقعات (الجاودار والقمح).
ما هو محنك ومزين
- المايونيز أو القشدة الحامضة.
- صلصة المايونيز والخردل
- مايونيز بالثوم
- القشدة الحامضة والمايونيز.
- خليط من الزيت النباتي مع البهارات والثوم أو صلصة الصويا.
يقدم سلطة مع فاصوليا حمراء وخيار مخلل
توضع أوراق الخس في طبق جميل ، وينتشر فوقه مزيج الخس. يرش بالبذور والمكسرات وبذور السمسم والأعشاب المفرومة. رشي عليها الصلصة. تزين بأغصان الأعشاب الطازجة ، بتلات الزهور من المكونات التي تشكل جزءًا من الطبق.
سلطات عديدة ومتنوعة بالفاصوليا والخيار والبسكويت. يتم خلطها مع المكونات ، وتزيين الطعام.
يمكن وضع السلطات في قطع صغيرة (يفضل أن تكون من المعجنات القصيرة) ، أو شراؤها أو تحضيرها بأيديكم. تبدو السلطات جميلة في الكؤوس / السلطانيات.
أفضل 3 سلطات مثيرة للفاصوليا والخيار المخلل
سلطة بالفاصوليا والفطر والخيار المخلل
- الفاصوليا المعلبة - 200 جم ؛
- فطر - 200 جم ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- خيار مخلل - 4 قطع ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- جبنة صلبة - 100 جم ؛
- مايونيز - 50-80 مل ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- ملح ، خليط من الفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.
فطر (طازج ومجمد) مقطع إلى قطع. اترك بعضًا كاملاً للزينة. تقلى بالبصل المقطّع إلى أنصاف حلقات. 10-15 دقيقة ستكون كافية.
دعونا نهدأ. في هذا الوقت ، صفي العصير من الفاصوليا ، واسكبه في وعاء السلطة.
نقطع الخيار إلى شرائح ونضيفها إلى الفاصوليا.
نرسل أيضًا بيض الدجاج المسلوق المقطّع إلى شرائح ، والجبن المبشور ، والفطر المبرد.
اخلطي المايونيز بالملح والتوابل والثوم المفروم.
نلبس السلطة ونقدمها وننقلها إلى طبق جميل أو ننشرها فوق التارتليت. تزيين مع الفطر الكامل والأعشاب.
سلطة بالدجاج والفاصوليا والخيار المخلل
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 250 جم ؛
- خيار مخلل - 3 قطع ؛
- دجاج (مدخن ، مخبوز ، مسلوق) - 300 جم ؛
- جزر - 2 قطعة ؛
- ملفوف أبيض - 200 جم ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- زيت نباتي - 50 مل ؛
- خل الجدول - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
- ملح وتوابل للدجاج - 1 ملعقة صغيرة ؛
- المكسرات المحمصة - 100 جم ؛
- أوراق الخس - 100 جم.
يُفرم الكرنب ناعماً ويُفرم بالملح ويُمزج مع الجزر الطازج المبشور. يضاف السكر والبهارات والخل وزيت عباد الشمس. امزج كل شيء واتركه لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
نقوم بتفكيك الدجاج إلى ألياف.
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، والخيار إلى شرائح.
نحن نصفي الفاصوليا. امزج كل شيء في وعاء عميق.
إذا رغبت في ذلك ، قم بتتبيل المايونيز. لكنها لذيذة بدونها.
ضعي أوراق الخس المجففة المغسولة على أطباق مقسمة. ضعي عليها ثلاث إلى خمس ملاعق كبيرة من الخس. نرش بالمكسرات المحمصة ونزينها بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.
تكنولوجيا لصنع سلطة نفخة مع لحم البقر والفاصوليا والخيار المخلل
نغطي جميع الطبقات بصلصة المايونيز والخردل (النسبة 4: 1) ، نرش بالتوابل المفضلة لديك والملح إذا رغبت في ذلك. نستخدم خردل ديجون.
لحم بقري مسلوق (350 جم) مقطع إلى مكعبات. نضع في وعاء سلطة عميق جميل مع الطبقة الأولى.
الطبقة الثالثة عبارة عن بصل نصف حلقات (1-2 قطعة).
والرابع هو الفاصوليا المعلبة ، والتي تم تصريف العصير منها مسبقًا. يجب مزجه مع قش الخيار المخلل. ضعي الصلصة على السلطة وزيّنيها بالأعشاب. قدميها باردة ، انتظري حتى تنقع.
سلطة بالفاصوليا والخبز المحمص: الوصفات
في كثير من الأحيان تريد توفير الوقت وإعداد وجبة مغذية لذيذة بسرعة لوصول الضيوف. في هذه الحالات ، تأتي الوجبات الخفيفة من المكونات الجاهزة للإنقاذ: الأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة وعصي السلطعون والخضروات والخبز المحمص. يمكن أن تكون الفاصوليا المعلبة والكيريشكي القاعدة المثالية لتناول وجبة لذيذة.
كيفية طهي سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص
تتميز مقرمشات الوجبات الخفيفة بقشرة مقرمشة فاتحة للشهية تمنح أي طبق طعمًا أصليًا. قبل تحضير سلطة من الفاصوليا والمقرمشات ، عليك أن تختارها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، تعتبر قطع الخبز المحمص من القمح رائعة للأطباق المصنوعة من صدور الدجاج والفطر والملفوف الصيني والطماطم ، كما أن خبز الجاودار أفضل مع الأسماك أو الأطعمة المعلبة.
يمكنك اختيار الإضافات حسب ذوقك: الخبز المحمص بالجبن والثوم سيكون عالميًا. إذا كنت تخطط لطبق مكون من مكونات اللحوم ، فحاول إضافة لحم الخنزير المقدد أو kirieshki بنكهة الدخان ؛ بالنسبة للخضروات ، تلك الوجبات الخفيفة مع الطماطم والأعشاب مناسبة. من الأفضل تجنب النكهات المحددة (مثل السمك أو هلام الفجل الحار) لأنها ستقتل جميع الأطعمة الأخرى.
سلطة الفول مع الخبز المحمص - وصفة
لتحضير الوجبات الخفيفة ، يمكنك استخدام الفاصوليا الحمراء أو البيضاء ، المسلوقة أو المعلبة. الذي تم طهيه بالفعل في صلصة الطماطم جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار البسكويت الجاهز المشتراة أو المجفف في الفرن والمتبّل بالملح والبهارات. يمكن العثور على وصفة لسلطة لذيذة مع الفاصوليا والبسكويت ، صورة خطوة بخطوة ، وصف لكيفية الطهي ، في مواقع الطهي المتاحة.
سلطة مع الفاصوليا الحمراء والخبز المحمص
إذا ظهر الضيوف فجأة بشكل غير متوقع ، فلا داعي للقلق - فقط احتفظ دائمًا بوعاء من الفاصوليا المعلبة في الثلاجة. افتحيها وأضيفي الخبز المحمص والجبن المبشور والقليل من الثوم وامزجي مع المايونيز. سلطة الفاصوليا الحمراء الأساسية مع الخبز المحمص جاهزة للتقديم: هذه هي القاعدة التي يمكنك إضافة مكونات أخرى إليها ، وتغيير الصلصة.
- الفاصوليا الحمراء في عصيرها - 240 جم ؛
- المفرقعات - 180-200 جم ؛
- جبنة صلبة - 150-200 جم ؛
- الثوم - 3-4 فصوص ؛
- بقدونس - 30 جم ؛
- زيت نباتي - 30 مل.
- افتح علبة طعام معلب ، صفي السائل ، ضعه في منخل.
- يُطحن الثوم بالضغط أو يقطع ناعماً بالسكين.
- ابشر الجبن بخلايا كبيرة ، واقطع البقدونس ناعماً.
- تُمزج المكونات وتتبل بالزيت النباتي. تزين بالأعشاب المفرومة.
مع kirieshki
يتضمن هذا الإصدار من الطبق استخدام مجموعة متنوعة من البقوليات البيضاء - لها طعم أكثر رقة وخفة. من الأفضل اختيار تلك المعلبة في العصير الخاص بها ، ثم إضافة القليل من صلصة الكريمة أو النبيذ. سلطة الفاصوليا مع kirieshki سهلة التحضير - أي ربة منزل ستحتوي على جميع المكونات التي تحتاجها.
- خيار مخلل - 300 جم ؛
- kirieshki - عبوتين ؛
- فاصوليا بيضاء - 1 علبة ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- جبنة حارة - 180 جم ؛
- شبت ، بصل أخضر - 40 جم ؛
- مايونيز - 150-160 جم.
- افتح الطعام المعلب ، وصفي التتبيلة ، وضعه في مصفاة.
- على طبق مسطح ، ضعي طبقة من الخبز المحمص ، ثم الفاصوليا.
- تُطحن الجبن الحار بمبشرة بخلايا متوسطة.
- نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة. شبت ، بصل أخضر مفروم ناعماً.
- اخلطي الثوم المار بالضغط مع المايونيز. ضع جميع المكونات في طبقات (يمكن تغيير الترتيب) ، مع تلطيخ كل منها بالصلصة. قدميها على الفور.
بالذرة
تتكون الوجبة الخفيفة والمقرمشة والفيتامينية من منتجات بسيطة. تبين أن سلطة الذرة والفاصوليا مع البسكويت مشرقة جدًا وشهية وتبدو رائعة على طاولة الأعياد: الفاصوليا الحمراء والذرة الصفراء والخيار الأخضر تخلق مزيجًا فريدًا من الألوان. يمكن رؤية صورة الطبق ، وصفة خطوة بخطوة ووصف لكيفية طهيه على الإنترنت.
- ذرة مخللة - 1 علبة ؛
- الفاصوليا الحمراء في عصيرها - 1 علبة ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- كيريشكي - 150 جم ؛
- شبت - 30 جم ؛
- مايونيز - 180 جم.
- افتح الطعام المعلب ، وقم بتصفية ماء مالح. صب المحتويات في وعاء عميق.
- يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح رقيقة.
- اغسل الشبت وجففها واقطعها جيدًا.
- يُضاف الخيار ويُشبت لبقية المكونات ويُمزج ويُتبل بالصلصة.
- ضعي المكافأة على طبق مسطح وانشر الخبز المحمص في الأعلى.
سجق
مقبلات شهية ولذيذة مثالية لعشاء غير رسمي. سلطة الفاصولياء والمقرمشات والنقانق (ومن الأفضل أن تختار مسلوقًا أو مسلوقًا) تشبه سلطة "الطالب" الاقتصادية الشهيرة ، والتي تم إنشاؤها من كل ما كان في متناول اليد. في هذه الأيام ، يمكنك أن تصبح أكثر إبداعًا من خلال اختيار منتجات عالية الجودة تتناسب مع بعضها البعض.
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
- سجق مسلوق - 300 جم ؛
- ذرة - 1 علبة ؛
- خبز محمص - عبوة واحدة ؛
- بصل أخضر - 10 جم ؛
- مايونيز - 150 جم.
- نظف النقانق من الفيلم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- افتح الأطعمة المعلبة ، وصفي التتبيلة ، وتخلص من محتوياتها في منخل.
- نقطع البصل الأخضر ناعما.
- في وعاء عميق ، اخلطي النقانق ، والفاصوليا ، والذرة ، والخبز المحمص ، والخضر. ضعي المقبلات مع الصلصة ، قدميها.
مع الثوم
يستحق خيار الوجبة الخفيفة الشهية هذه التحضير عن طريق إضافة خبز محمص من الجاودار محلي الصنع (خبز محمص) ، والتي يسهل صنعها بنفسك. تبين أن السلطة مع الفاصوليا والثوم المحمص حارة ، ولها طعم حار طفيف ، والذي يمكن تعديله عن طريق زيادة أو تقليل كمية الثوم ، أو اختيار التوابل المفضلة لديك: مشروب السنيلي أو كاري القفزات مناسبة تمامًا.
- الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة - علبة واحدة (200 جم) ؛
- جبنة صلبة - 80 جم ؛
- خبز الجاودار - 300 جم ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- مايونيز - 200 جم.
- أخرجي الفاصوليا من البرطمان ، وصفي التتبيلة وصفيها في مصفاة. إذا كنت تستخدم منتجًا خامًا ، فيجب نقعه مسبقًا ثم غليه في ماء مملح لمدة 60-90 دقيقة.
- لتحضير الخبز المحمص محلي الصنع ، تحتاج إلى تقطيع خبز الجاودار الأسود إلى شرائح ، وقطع القشرة ، وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات.
- نضعها على صفيحة خبز ، نرش بالزيت والملح وتتبل بالبهارات. اخبزيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- ابشر الجبن الصلب بخلايا متوسطة.
- في وعاء عميق ، يُمزج الخبز المحمص والمبرد والجبن المبشور والفاصوليا.
- في المايونيز ، يضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة. تبلي وجبتك بهذه الصلصة.
مع الفاصوليا المعلبة
يُضاف البيض المسلوق إلى هذا الطبق ، مما يجعل مذاق الوجبة الخفيفة أكثر نعومة وصقلًا. يمكن استكمال سلطة الفاصوليا المعلبة مع الخبز المحمص بمنتجات اللحوم ، مثل صدور الدجاج والفطر والنقانق المدخنة. يمكنك اختيار أي مكون تريده وتغييره حسب النتيجة التي ترغب في الحصول عليها.
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- ذرة - 1 علبة ؛
- جبنة صلبة - 200 جم ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- كيريشكي - 80 جم ؛
- مايونيز - 220 جم.
- يُسلق البيض جيدًا في ماء مملح ، ويُبرد ، ويُقشر ، ويُقطّع إلى مكعبات.
- افتح علب الفاصوليا والذرة ، وصفي السائل وصفي المحتويات في منخل.
- قشر الثوم ، وابشر بخلايا صغيرة أو مرر من خلال مكبس خاص. اخلطي الثوم والمايونيز.
- ابشر الجبن بخلايا متوسطة.
- تخلط جميع مكونات الطبق وتتبل بالصلصة.
مع دجاج
في حالة الطوارئ ، عندما لا يكون هناك طعام على الإطلاق ، ستأتي علبة من الفاصوليا المعلبة والدجاج المسلوق المتبقية من العشاء أو الغداء للإنقاذ. السلطة: يتم تحضير الدجاج والفاصوليا والخبز المحمص بسرعة - تحتاج إلى تقطيع جميع المكونات ، ثم تتبيلها بالصلصة. للتوابل ، أضف الجزر الكوري لجعل العلاج أكثر أصالة.
- الفاصوليا المعلبة - 350 جم ؛
- فيليه دجاج - 400 جم ؛
- جزر كوري - 200 جم ؛
- كيريشكي - 80 جم ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز - حسب الرغبة.
- يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات أو نصف حلقات. تقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. ترطيب.
- افتح الطعام المعلب ، وتخلص من المحتويات في مصفاة أو مصفاة.
- اسلقي شرائح الدجاج (يمكنك استخدام أجزاء أخرى من الدجاج) في ماء مملح مع التوابل حتى تنضج. يبرد اللب ، ويقسم إلى ألياف.
- في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات وأضيفي الجزر وتبلي بالمايونيز حسب الرغبة. قدميها مزينة بالأعشاب والخبز المحمص.
مع دجاج مدخن
يحب الضيوف دائمًا الأطباق ذات المذاق الخفيف للحوم المدخنة. لتحضير سلطة دجاج مدخن مع الفاصوليا والبسكويت ، ستحتاج إلى حد أدنى من الوقت والعمل: ما عليك سوى التقطيع والقلي والخلط. أضف الفطر المقلي أو المسلوق إلى العلاج - سيؤكد الفطر بشكل إيجابي على طعم اللحوم المدخنة ، ولكن يمكنك استخدام فطر المحار أو حتى الفطر.
- الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصيرها - علبة واحدة ؛
- دجاج مدخن (أي جزء) - 400 جم ؛
- خبز محمص - 160 جم ؛
- زبدة - 30 جم ؛
- الفطر - 400 جم ؛
- مايونيز - 250 جم.
- افتح الطعام المعلب ، صفي السائل ، ضع المحتويات في وعاء عميق.
- اقلي الفطر بالزيت النباتي على النحو التالي: اقطعها أولاً إلى شرائح رفيعة ، ثم ضعيها في مقلاة جافة وساخنة ، ثم غطيها بغطاء. اطبخي حتى تتبخر كل الرطوبة. بعد ذلك ، أضيفي 30 جرامًا من الزبدة ، واقلي الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ترطيب.
- تُمزج جميع المكونات وتتبل بالملح وتتبل بالصلصة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك للطعم.
مع لحم الخنزير
لتحضير هذا العلاج ، يمكنك استخدام الدجاج أو لحم الخنزير - الشيء الرئيسي هو أن يكون طازجًا وعصيرًا. الخيار المخلل سيجعل مذاق السلطة لاذعًا ، والبيض المسلوق يعطيها طراوة. يمكن اعتبار السلطة مع لحم الخنزير والفاصوليا والمقرمشات كعشاء كامل حتى بالنسبة للرجل الجائع ، لأن الطعام غني جدًا بالسعرات الحرارية.
- لحم الخنزير - 350 جم ؛
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
- خيار مخلل - 2 قطعة ؛
- كيريشكي - 100 جم ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- الثوم والملح والتوابل حسب الرغبة.
- مايونيز - 250 جم.
- نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في وعاء.
- افتح الطعام المعلب ، ضع الفاصوليا في غربال لكوب السائل.
- قطع الخيار المخلل إلى شرائح ، مثل لحم الخنزير.
- يُسلق البيض في ماء مملح ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
- مرر الثوم من خلال مكبس ، واخلطه مع المايونيز. يمكنك إضافة الشبت المفروم أو البقدونس إلى الصلصة.
- تخلط جميع المكونات وتتبل بصلصة الثوم. يمكن وضعها في طبقات.
مع طماطم
سوف تروق وجبة خفيفة مغذية لأولئك الذين يحبون الجبن المطبوخ. سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص والطماطم ستصنع حتى من قبل طباخ مبتدئ ، ويمكن العثور على صورة للوصفة ووصف لكيفية طهي الطبق في مواقع الطهي. جرب هذه المقبلات السريعة عندما تحتاج إلى إطعام عائلتك بسرعة عشاء خفيف.
- طماطم - 3-4 قطع ؛
- فاصوليا بيضاء - 1 علبة ؛
- خبز محمص - 100 جم ؛
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- بصل أخضر - 40 جم ؛
- مايونيز - 180-200 جم.
- ابشر الجبن المعالج على مبشرة بخلايا متوسطة.
- افتح العلبة ، وصفي السائل ، وصفي الفاصوليا في غربال.
- مرر الثوم من خلال مكبس ، واخلطه مع المايونيز.
- نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل الأخضر ناعما.
- في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات ما عدا البسكويت - أضيفيها عند التقديم حتى لا تبتل.
سلطة الفول مع الخبز المحمص - أسرار الطبخ
تكمل الفاصوليا والخبز المحمص اللذيذ بعضها البعض بشكل مثالي في الحساء والمقبلات والأطباق الأخرى. من المهم جدًا معرفة بعض المبادئ الأساسية للعمل مع هذه المنتجات حتى تصبح السلطات التي تحتوي على الفاصوليا والخبز المحمص رائعة:
- بالنسبة للوجبات الخفيفة ، يستخدمون البقوليات في العصير الخاص بهم ، والتي تكون أكثر رقة من تلك المسلوقة ؛
- إذا كنت تحضر طبقًا من مكونات اللحوم ، فقم بإعطاء الأفضلية لصلصة الطماطم والتوابل الساخنة (على سبيل المثال ، الفلفل الحلو) ؛
- من الأفضل طهي البسكويت بنفسك ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت كافٍ لذلك ، فاختر الوجبات الخفيفة ذات المذاق المحايد أو تلك التي ستكون متوافقة مع جميع المكونات ؛
- تحتاج إلى استكمال الوجبة الخفيفة بمنتجات ذات مذاق واضح - اللحوم المدخنة أو الفطر أو الطماطم أو الخضار على الطريقة الكورية ؛
- قم أولاً برمي جميع الأطعمة المعلبة في مصفاة وانتظر حتى يجف السائل بالكامل ، وإلا ستظهر رواسب غير شهية في قاع وعاء السلطة ؛
- لجعل سلطة الفاصوليا في أسرع وقت ممكن ، احتفظي بوعاء من الفاصوليا المعلبة وعبوة من الخبز المحمص في المخزون.
حضري سلطة بالفاصوليا الحمراء ووصفات أخرى.
وصفات السلطة مع الفاصوليا متنوعة للغاية. تتناسب الفاصوليا المعلبة المسلوقة مع العديد من الأطعمة ، ولهذا السبب غالبًا ما تستخدم في صنع الوجبات الخفيفة والسلطات. يتم تحضير السلطات منه مع الفطر والبسكويت واللحوم والجبن ولحم الخنزير والسجق والخضروات الطازجة والمعلبة أو المسلوقة والتونة. الفاصوليا منتج مُرضٍ للغاية ، لذا فإن الأطباق التي تحتوي عليها مشبعة تمامًا دون إضافة اللحوم أو الأسماك.
من أكثر الأطعمة اللذيذة وسهولة التحضير سلطة مع الفاصوليا والمخللات والجزر المسلوق والبصل الأخضر والمايونيز. للجمال ، يتم جمع الخس في طبقات على أوراق الخس الخضراء.
وصفة سلطة مع الفاصوليا المعلبة والمخللات
المكونات لحصص 3:
- الفاصوليا المعلبة - 0.5 علب ؛
- خيار مخلل (صغير) - 2 قطعة ؛
- جزر مسلوق (كبير) - 0.5 قطعة ؛
- بصل أخضر - 4 سيقان ؛
- أوراق خس متوسطة - 3 قطع ؛
- مايونيز.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
طريقة عمل سلطة لذيذة بالفول والمخللات والجزر
1. افتح إناء من الفاصوليا ، ضع نصفه في مصفاة ، اشطفه تحت الماء الجاري واتركه يصفى.
2. قطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
3. نقطع الجزر المسلوق النهائي مثل الخيار. إذا لم يكن هناك جزر مسلوق ، قم بغليه في ماء مملح لمدة 25 دقيقة حتى يصبح طريًا. بارد ونظيف وطحن.
4. يقطع ريش وسيقان البصل الأخضر ناعماً ويتم الانتهاء من تحضير المنتجات.
5. تُغسل أوراق الخس وتجفف على منشفة مطبخ أو تُمسح برفق بقطعة قماش مبللة. على أطباق صغيرة مقسمة (3 قطع) ضعي ورقة من الخس.
6. أضف الفاصوليا المجففة إلى 1/3 أجزاء.
7. نسكب الفاصوليا بكثرة مع المايونيز ونضع مكعبات المخللات فوقها.
8. نسكب الخيار مرة أخرى مع الصلصة ويضاف إليها الجزر ، للمذاق والجمال.
9. نسكب الجزر مع الصلصة ونرش البصل الأخضر المحضر والسلطة اللذيذة بالفاصوليا جاهزة. نقدمها مباشرة على المائدة مع الأطباق الرئيسية من اللحوم والأسماك والخضروات.
نصائح الطبخ:
- ستصبح السلطة طازجة برائحة رائعة إذا تم استبدال المخللات بأخرى طازجة. تأكد من رش طبقة الخيار بالملح.
- الطبق مناسب لقائمة نباتية وخالية من الدهون إذا تم استبدال المايونيز بكمية صغيرة من الزيت النباتي.
- ستصبح السلطة أكثر إرضاءً إذا تم استكمالها بطبقة من اللحم المسلوق.
- لإضافة نكهة ورائحة الثوم ، اخلطي المايونيز لتتبيلة الثوم المهروس من خلال مكبس وضعيه بين الطبقات.
تحضير جميع المكونات اللازمة لصنع السلطة. إذا كنت لا ترغب في نقع الفاصوليا البيضاء وغليها. خذ علبتين من المعلبات. من الأفضل تناول الخيار المخلل في المنزل. إذا كنت لا تحب المخللات ، استخدم المخللات الطازجة أو المخللات.
نقطع الخيار إلى نصفين ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
يجب نقع الفاصوليا طوال الليل في ماء بارد. ثم نغير الماء ونغلي. تأكد من ملح الماء. بعد الغليان ، أغلق المقلاة بإحكام بغطاء وقلل الغاز إلى الحد الأدنى. ينضج الفول لمدة ساعة ونصف. يعتمد وقت الغليان على التنوع. تأكد من التحقق من الجاهزية. لا ينبغي أن تكون الحبوب قاسية ، لكن لا ينبغي أيضًا الإفراط في طهيها. اشطف الفول المطبوخ بالماء البارد. اخلطي الفاصوليا المبردة مع البصل والخيار في وعاء كبير.
اخلطي ملعقة كبيرة من الخردل مع الثوم المجفف والفلفل الأسود المطحون حديثًا. أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من خل المائدة. يقلب الصلصة ويصب فوق السلطة.
اخلطي السلطة مع الفاصوليا والخيار وتذوق الملح. غطيها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة. اتركه يتخمر لبضع ساعات. رش السلطة المبردة بالأعشاب الطازجة وقدميها.
بحلول 31.10.2015
بعد موسم الحصاد الصيفي ، يقوم العديد من سكان الصيف بعمل تقلبات. مخلل الخيار لشخص روسي هو عنصر شائع يستخدم في تحضير السلطة. تتناسب السلطة الحارة مع المخللات جيدًا مع أي طبق جانبي تقريبًا. يحتوي هذا الطبق على مكونات غير مكلفة ، مما يجعله اقتصاديًا وبأسعار معقولة لأي عائلة. وصفة السلطة بسيطة جدًا أيضًا ، لأنك لا تحتاج حتى إلى طهي أي مكونات.
مكونات
- خبز أبيض - 6 قطع
- مخللات - 200 جم
- جبنة - 200 جم
- الفاصوليا المعلبة (حمراء) - 1 علبة
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 3 فصوص
- الشبت المجفف - 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي في المنزل خطوة بخطوة
- تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات اللازمة للسلطة ، وتقشير فصوص الثوم. بدلاً من الخبز الأبيض ، يمكنك استخدام أي خبز آخر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك شراء المفرقعات الجاهزة من المتجر ، ولكن ضع في اعتبارك أنها تحتوي على العديد من الإضافات.
- طبخ الخبز المحمص. من الأفضل تناول الخبز الطازج حتى لا يصبح الخبز المحمص قاسيًا. نقطع الموز إلى مربعات ، ونضعها على ورقة خبز. من المهم تسخين الفرن إلى 150 درجة. نرسل الخبز المحمص المستقبلي إلى الفرن لمدة 13-15 دقيقة. ثم أخرجها واتركها تبرد.
- نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات.
- نفرك الجبن على مبشرة خشنة. يمكنك أن تأخذ أي شخص تحبه ، لكن من الأفضل عدم استخدام الأنواع شديدة الملوحة.
- يُطحن الثوم بمكبس خاص. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك تقطيع الثوم ناعماً.
- من المهم جدًا شطف الفاصوليا جيدًا قبل إضافتها إلى المكونات حتى لا تعطي مذاقًا للطبق. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب الحبوب في مصفاة وشطفها بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك نجمع كل المكونات ماعدا المايونيز والخبز المحمص.
- ننشر السلطة الناتجة على الأطباق. يمكن تقديم الطبق بمفرده أو مع بعض أنواع التزيين ، مثل البطاطس المهروسة.
بدلاً من الشبت المجفف ، يمكنك تناوله طازجًا ، إذا أمكن ، سيعطي الطبق رائحة وطعمًا ممتعين. من الأفضل تتبيل السلطة وإضافة قطع الخبز المحمص إليها قبل 20-25 دقيقة من التقديم. يمكنك إضافة الفلفل الأسود إلى السلطة لمزيد من النكهة.
