أصبحت سلطة السلطعون بالفعل من الأطباق الكلاسيكية في روسيا. هناك العديد من وصفاته - مع الطماطم ، والخيار ، وملفوف بكين ، والفطر ، والأناناس ، إلخ. يتم تحضيرها مختلطة أو في طبقات ، وتقدم في وعاء سلطة عميق مشترك أو في أجزاء في سلطانيات ، أوعية.

الوصفة الكلاسيكية

• الوقت: 40 دقيقة.
• الحصص: 5-6 أشخاص.

يتم تحضير سلطة السلطعون الكلاسيكية من الأرز الأبيض ، المستدير أو طويل الحبة - لا يهم. يمكن استبدال المايونيز كليًا أو جزئيًا بكريمة حامضة قليلة الدسم وعصي مع لحم السلطعون.

مكونات:

• أرز - 0.1 كجم ؛
• بيضة - 8 قطع ؛
• عصي السلطعون - 0.2 كجم ؛
• ذرة - 340 جم ؛
• صلصة المايونيز - 0.25 لتر ؛
• بصل (أخضر) - حفنة واحدة ؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. يُسلق الأرز حتى ينضج ويُشطف.
2. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل ناعما.
3. صفي السائل من الذرة ، أضيفي الحبوب إلى باقي المكونات.
4. يُضاف الملح ويُضاف المايونيز ويُمزج الطبق حتى يصبح ناعمًا.

مع خيار طازج

• الوقت: 35 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• الصعوبة: يمكن الوصول إليها للمبتدئين.

بفضل كمية صغيرة من المكونات ووجود الخيار ، هذه السلطة خفيفة وطازجة. إذا كنت ترغب في جعلها أكثر إرضاءً ، مثل زيت الزيتون التقليدي ، أضف البطاطس المطبوخة في سترة إلى مجموعة الطعام.

مكونات:

• عصي السلطعون - ½ كجم ؛
• بيضة - 8 قطع ؛
• مايونيز - 0.2 لتر ؛
• ذرة (معلبة) - 1 ب ؛
• خيار (طازج) - 3 قطع ؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. يُسلق البيض جيدًا ويُغطى بالماء البارد ويُقشر. ثم نقطعها مع الخيار والأعواد المذابة إلى مكعبات صغيرة.
2. نضيف الذرة بعد تصفية السائل من البرطمان.
3. تُسكب التوابل (إذا لزم الأمر) ، تُتبل بالمايونيز وتُمزج حتى تصبح ناعمة.

مع ملفوف صيني

• الوقت: 30 دقيقة.
• الحصص: 5 أشخاص.
• الصعوبة: يمكن الوصول إليها للمبتدئين.

السلطة الكلاسيكية مع عيدان السلطعون وملفوف بكين والخضروات الأخرى أقل سعرات حرارية وغذائية وعصارة للغاية. لا توجد قيود على اختيار الخضار ، يمكنك إضافة أي منها حسب تقديرك.

مكونات:

• عصي لحم السلطعون - 10 قطع ؛
• الذرة - 1 ب ؛
• فلفل (بلغاري) - 1 قطعة ؛
• خيار (طازج) - 2 قطعة ؛
• ملفوف (بكين) - 0.25 كجم ؛
• كريما حامضة - 0.25 لتر ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بهارات.

طريقة طهو:

1. قشر الخيار والفلفل - من الساق والبذور. قطّعيها مع لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة. يقطع بكين بسكين حاد.
2. أضيفي الذرة ، بعد تصفيتها من السائل ، وتبليها بعصير الليمون والقشدة الحامضة.
3. الملح ، إذا لزم الأمر ، يحرك.

سلطة سلطعون طبقات

• الوقت: 30 دقيقة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• الصعوبة: يمكن الوصول إليها للمبتدئين.

تتضمن الوصفة الكلاسيكية لسلطة السلطعون خلط جميع المكونات ، ولكن يمكن طهي الطبق في طبقات. يتم إعطاء الملاحظات اللاذعة لها عن طريق الجبن المطبوخ ، والذي يجب أن يكون له طعم كريمي دقيق وتفاحة من مجموعة متنوعة حامضة.

مكونات:

• عصي السلطعون - 0.15 كجم ؛
• بيضة (مسلوقة) - 3 قطع ؛
• البصل والتفاح والجبن (معالج) - 1 قطعة ؛
• مايونيز.

طريقة طهو:

1. افصل بياض البيض عن الصفار. نقطع الأولى إلى مكعبات ، يقطع البصل ولحم السلطعون بنفس الطريقة.
2. ابشر الصفار والجبن والتفاح المقشر واللب.
3. ضعي سلطة السلطعون الكلاسيكية في طبقات ، وزعي كل منها بالمايونيز ، بالتسلسل التالي: بياض البيض ، والجبن ، والبصل ، والعصي ، والتفاح. يُزين بقطع صفار البيض والأعشاب المفرومة ناعماً.

فيديو

لماذا تحب ربات البيوت طهي سلطات السلطعون كثيرًا؟ ربما هذا لا يرجع فقط إلى الذوق الممتاز لهذا المنتج. تعتبر أصابع السلطعون رائعة أيضًا لأنها مدمجة تمامًا مع العديد من المنتجات الأخرى. هذا يسمح للمضيفات بتدليل الضيوف والأسر مع أشكال جديدة من السلطات على موضوع "السلطعون".

1. سلطة كلاسيكية مع أصابع السلطعون والذرة.

بادئ ذي بدء ، دعنا نتذكر إحدى وصفات السلطة الكلاسيكية - مع أصابع السلطعون والذرة والأرز.اسلقي 1 كوب أرز و 3 بيضات. يُقطع البيض جيدًا ونصف بصلة و 200 جرام من أصابع السلطعون. أضف الذرة المعلبة والملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة.

يمكنك الحصول على سلطة أصلية من المأكولات البحرية من خلال تعديل وصفة السلطة مع عصي السلطعون والذرة. اسلقي كوبًا من الأرز و 500 جرام من الحبار. يجب تقطيع الحبار وعلبة واحدة من عيدان السلطعون جيدًا وخلطها مع الأرز. أضف 300 جرام من الذرة المعلبة و 200 جرام من الأعشاب البحرية (يمكنك أن تقتصر على واحد فقط من هذه المكونات). تبلي سلطة أصابع السلطعون والذرة بالمايونيز، ملح وفلفل.

السلطة مع أصابع السلطعون والجبن تخلق مزيجًا مشرقًا من النكهات.لتحضير هذه السلطة ، ستحتاج إلى 250 جرام من أصابع السلطعون ، 2 طماطم ، 1 بصلة وحوالي 100 جرام من الجبن الصلب. من المهم هنا قطع كل شيء بدقة شديدة. أضيفي الذرة المعلبة إلى هذه المكونات ، إذا أردت ، وتبليها بالمايونيز. يستطيع أضف بضع شرائح من الليمون إلى السلطة مع أصابع السلطعون والجبنيُزين بالبصل الأخضر وشرائح الفلفل.

تتميز سلطة عيدان السلطعون والأناناس بطعم رائع.اسلقي 4-5 ملاعق كبيرة من الأرز ، أضيفي الأناناس المعلب (370 جم) وعيدان السلطعون (200 جم) ، مقطعة إلى قطع صغيرة. نقطع بصلة واحدة ناعماً ، ونبشر 250 غراماً من الجبن على مبشرة خشنة. اخلطي المكونات مع المايونيز والملح إذا لزم الأمر. يمكن للسلطة مع عصي السلطعون والأناناس أن تبتهج دائمًابسبب خصائصه الشهية المشرقة.

نقترح أيضًا تجربة سلطة سهلة التحضير من أصابع السلطعون مع الخيار والخضروات الأخرى. خذ 100 غرام من أصابع السلطعون ، 1 خيار طازج ، باقة أعشاب وسلطة خضراء ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من البازلاء الخضراء المعلبة ، 1 بصلة. يجب أن تكون جميع المكونات ، ما عدا البازلاء الخضراء ، مفرومة ناعماً ، مختلطة ، مملحة ، متبلة بالمايونيز أو الزيت النباتي أو القشدة الحامضة (حسب التفضيلات). ايضا يمكن نكهة سلطة مع أصابع السلطعون والخيار مع القليل من خل النبيذ..

5. سلطة مع كراب كراب و كرنب

تعتبر سلطة أصابع السلطعون والملفوف مثيرة للاهتمام بسبب بساطتها وطعمها المشرق وخصائصها الغذائية.لتحضيره ، يعد الملفوف الأبيض أو ملفوف بكين مناسبًا أيضًا. وصفة السلطة بعصي السلطعون والملفوف كالتالي: 400 غرام من الملفوف يجب أن يفرم ناعماً مع قليل من الملح والقليل من الطحن. 240 جرام من أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما. تُمزج العصي والكرنب ويُضاف 250 غرام من الذرة المعلبة والقليل من البصل الأخضر المفروم ناعماً. السلطة متبلة بالمايونيز ، ومن يحتاج إلى خصائص غذائية - الكفير أو القشدة الحامضة قليلة الدسم. يمكنك إضفاء مذاق أكثر وضوحًا على هذه السلطة المكونة من أصابع السلطعون والملفوف من خلال جعلها أكثر حلاوة أو ، على العكس من ذلك ، حارة. في الحالة الأولى ، أضف ملعقة صغيرة من السكر ، وفي الحالة الثانية ، أضف القليل من الملح والفلفل.

سلطة مع أصابع السلطعون في طبقات.

نسخة أخرى من السلطة ذات الطبقات مع أصابع السلطعون ، والتي تبدو دائمًا جذابة ومناسبة لأي مناسبة. وصفة سلطة السلطعون بسيطة للغاية وتتطلب أقل وقت للتحضير ، وسوف يفاجئك مذاقها بسرور. لتحضير السلطة ، خذ عبوة واحدة (100 جرام) من أصابع السلطعون وقطّعها إلى مكعبات ، وطماطم واحدة ناضجة أيضًا إلى مكعبات. الآن ضعي طبقة من أعواد السلطعون على طبق مسطح ، وطماطم عليها ، وضعي عليها بضع ملاعق كبيرة. ل. مايونيز مخلوط مع فص ثوم مطحون. بعد ذلك ، ضعي 3-4 قطع من رقائق البطاطس وزينيه بالجبن الصلب المبشور.

يتم دمج أصابع السلطعون والفطر بانسجام شديد في السلطات. يعتبر الفطر عمومًا مكونًا عالميًا يدعم أي طعام ، وعيدان السلطعون على وجه الخصوص. لتحضيرها ، اغسل 4 فطر فطر طازج كبير ، اغليها وقطّعها إلى شرائح ، قم بتمزيق سلطة بكين إلى أجزاء عشوائية ، اقطع 5 حبات طماطم كرزية إلى نصفين ، اقطع 50 جرامًا من عيدان السلطعون إلى شرائح رفيعة ، وقطع الزيتون إلى شرائح. لتتبيلة الصلصة ، يُمزج فص ثوم ، يُمرر في مكبس الثوم ، و 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. غطي قاع وعاء السلطة بأوراق ملفوف بكين ، وضعي عليها الفطر والطماطم ، ورشي عليها قش السلطعون ، وتبليها وقدميها.

سلطة مقبلات مع أصابع كابوريا ، جبن ، دجاج و خبز محمص.

مزيج مثير للاهتمام من أصابع السلطعون والجبن والدجاج في هذه السلطة ، بالإضافة إلى طريقة تقديم المطعم الأصلية ، سوف ترضي الذوق الأكثر تطلبًا. لتحضيره ، ستحتاج إلى 100 جرام من شرائح الدجاج والجبن الصلب وعيدان السلطعون. اسلقي الدجاج وقطعيه جيدًا ، اقطع العيدان وابشر الجبن في مبشرة جيدة. تُمزج جميع المكونات وتُدهن بالقشدة الحامضة أو المايونيز. ضعها في وعاء سلطة. قدميها مع شرائح الخبز المجفف أو البسكويت الموصى به للسلطة. اختياريًا ، يمكنك أيضًا قطع خيار صغير واحد إلى حلقات سميكة ، كما هو موضح في الصورة ، وكذلك تناول سلطة معهم.

تنتمي هذه السلطة مع عصي السلطعون إلى المجموعة الغذائية ، بالإضافة إلى أنها ستجذب خبراء المطبخ الآسيوي. لتحضيره ، نقطع 100 جرام من أعواد السلطعون إلى قطع ، ونغلي 100 جرام من الجمبري والقشر - نترك جمبري واحد للزينة ، ونقطع الباقي. اغسل حبة فلفل رومي وقطّعها إلى مكعبات ، وبصلة الفلفل الأحمر إلى نصف حلقات. يُمزج جميع مكونات سلطة السلطعون ويُضاف 100 جرام من المعكرونة الصينية (funchez) ، ويُمزج. دهن السلطة بزيت الزيتون ورش عصير الليمون والبقدونس. نوصي بتقديمها مع أسافين الليمون.

من خلال إضافة وصفات سلطة السلطعون إلى ترسانة الطهي الخاصة بك ، سترفع بلا شك تصنيفك بين العائلة والضيوف.

إلى عن على
Daria Domovitaya جميع الحقوق محفوظة

تعليقات حول الموضوع سلطة مع عصي السلطعون

إنجا
أنا شخصياً أحب السلطات مع عصي السلطعون وأريد أن أخبرك كيف تحتاج إلى اختيار هذه العصي السلطعون لجعل السلطة لذيذة. أنا أعمل في محل بقالة ولدي خبرة. الأهم من ذلك ، انظر إلى التكوين ، يجب أن تكون الأسماك المفرومة في المقام الأول (وتسمى أيضًا سوريمي). إذا لم يكن كذلك ، فأعد العبوة على الفور. ثانيًا ، إذا تم تجميد أصابع السلطعون عدة مرات (ولديناها طوال الوقت) ، فسوف يكون طعمها مثل المطاط في السلطة. لذلك ، تذكر العبوة قليلاً - يجب ألا تنكسر العصي وتنهار ، واحدة ، لا تكون مجعدة بشدة أو ذات ألوان زاهية للغاية ، اثنان ، ويجب ألا يكون هناك ثلج بالداخل ، ثلاثة. في الوقت نفسه ، يجب أن توضع في الثلاجات ، لأن هذا منتج شديد التجمد ، عند سالب 18 ، لذلك إذا كانت العبوة مبللة ، مذابة ، أيضًا مرة أخرى. حسنًا ، تذكر أيضًا أو اكتب - المواد المضافة E160 و E171 و E450 و E420 محظورة في أوروبا ، لذا انظر إلى نوع عصي السلطعون التي ستستخدمها في سلطتك.

ماريا ، مراجعة السلطة مع عصي السلطعون
أنصح الجميع بمحاولة إضافة القليل من القطرات والخل البلسمي وزيت الخردل إلى سلطة السلطعون ، وكلها تباع الآن في المتاجر. سيعطي هذا السلطة مع عصي السلطعون نكهة مختلفة ، وأكثر بهارًا ، لأن أصابع السلطعون غالبًا ما تبدو طازجة ، وإضافة الكثير من الملح ، على ما أعتقد ، ضار بالصحة والجمال.

جين ، مراجعة السلطة مع عصي السلطعون
قرأت مراجعة سابقة مفادها أن سلطة مع عصي السلطعون غالبًا ما يكون طعمها لطيفًا ، وأنا أتفق مع هذا ، ولكن هناك صلصة أبسط - عصير الليمون ، هناك ليمون في كل منزل تقريبًا. أنصح الجميع بتجربته ، لذيذ.

دينارا ، مراجعة على سلطة مع عصي السلطعون
على الرغم من حقيقة أن أصابع السلطعون لا تحظى بشعبية كبيرة في منطقتنا ، إلا أن عائلتي وضيوفنا يحبون حقًا وصفة سلطة السلطعون. أقوم بتحويل أعواد السلطعون إلى مفرمة لحم لعمل لحم مفروم ، وسكب كوبًا من الماء النظيف واتركه لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك أعصر اللحم المفروم من خلال القماش القطني. أبشر تفاحة ، فلفل رومي ، خيار ، أقطع حفنة من البصل الأخضر وأخلط كل شيء ، القليل من الزيت النباتي وبضع قطرات من عصير الليمون. اتضح أنها سلطة خفيفة ولذيذة بمشاركة عصي السلطعون ، ولكن بدون طعم مريب واضح.

مرحبا صديقي العزيز! اليوم أريد أن أقدم لكم الكثير من الوصفات المدهشة ، ولكن في نفس الوقت وصفات بسيطة لصنع السلطة بعصي السلطعون.

تتناسب هذه المأكولات البحرية الرائعة المتنوعة بشكل جيد مع جميع الخضروات والأرز وحتى الفواكه تقريبًا. لذلك ، هناك الكثير من خيارات الطهي.

أعتقد أن الجميع يعرف الطريقة الكلاسيكية ، لكنني اليوم سأنوع آفاقك في هذا المنتج وستكتشف بالتأكيد أفكارًا جديدة ستحبها وستسعد ضيوفك بها باستمرار.

هناك بالفعل الكثير من الوصفات وليس من الممكن ذكرها جميعًا. لقد جمعت مجموعة مختارة من المفضلة. وعلى موقع زميلي ، وجدت أيضًا فكرة رائعة لطبق من هذه المأكولات البحرية https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. حسنًا ، لنبدأ ونفكر في أفضل الطرق وأبسطها لصنع السلطات من أصابع السلطعون المفضلة لدى الجميع.

خيار بسيط للغاية وغير معقد من المنتجات المتاحة. غالبًا ما يتم إعداد مثل هذه المقبلات لتناول غداء عادي ، على الرغم من أنها أيضًا قادرة تمامًا على تزيين أي طاولة للعطلات. خاصة إذا كانت مزينة بشكل جميل.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 4 قطع
• البازلاء الخضراء - 1 علبة
• عيدان السلطعون - عبوتان
• خيار طازج - 4 قطع (وسط)
• بيض مسلوق - 5 قطع
• بصل أخضر - حفنة
• ملح ، فلفل مطحون أو بهارات - حسب الرغبة
• مايونيز - 150-200 غرام

طبخ:

1. اسلقي البطاطس في قشرها واتركيها تبرد ، ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات. أيضا نرد الخيار وعيدان السلطعون. يقطع البصل الأخضر.

2. ضع كل الطعام المفروم في طبق عميق واحد. أضف الملح والفلفل المطحون أو البهارات المفضلة لديك. أضف المايونيز حسب الرغبة. امزج كل شيء بشكل صحيح.

3. من حيث المبدأ ، يبقى فقط نقله إلى صحن سلطة أو على طبق. عند التقديم ، يمكنك تزيينها حسب رغبتك. هنا ، على سبيل المثال ، بطريقة كما في الصورة. أو الاسترشاد بخيالك.

سلطة كراب ستيك مع أرز ، ذرة ، بيض وخيار (الوصفة الكلاسيكية)

كانت هذه أول وصفة تعلمتها منذ وقت طويل. كان هو الذي أصبح واحداً من أكثر الأشخاص شهرة في مكان ما في أوائل التسعينيات ووقف دائمًا على الطاولة بجوار أوليفييه التقليدي.

مكونات:

• أرز - 1 كوب
• خيار - 1 كبير أو 2 متوسط
• بيضة مسلوقة - 4 قطع
• بصل أخضر - حفنة
• أصابع السلطعون - 1 عبوة (أو 300 جم)
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز - 250 غرام
• ملح للتذوق

طبخ:

1. صب كوبين من الماء في قدر واشعلوه حتى الغليان. اشطف الأرز جيدًا تحت الماء الجاري. ضعيها في الماء المغلي واتركيها تنضج حتى تنضج.

2. أثناء الطهي ، دعنا نقطع باقي المكونات. نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات. قطع الخيار إلى شرائح. يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة أيضًا. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع جميع المنتجات في وعاء عميق. أضف الذرة المعلبة إلى هذا أيضًا.

3. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون الأرز قد نضج بالفعل. صفي الماء من خلال مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري. اتركه ليبرد. ثم قم بإضافته إلى باقي المكونات. قلب كل شيء بالتساوي.

4. نملح السلطة حسب ذوقك ونضيف المايونيز. يقلب جيدًا مرة أخرى. كل شيء جاهز. ضعه بشكل جميل في وعاء سلطة وضعه على طاولة الأعياد.

سلطة لذيذة "الرقة" من عصي الحبار والسلطعون

هذه الوصفة بدون أرز. إنها مكدسة في طبقات ويتضح أنها ذات طعم مثير للغاية. إذا لم يكن لديك حبار طازج أو لا ترغب في العبث به ، فلا يهم. يمكنك دائمًا شراء منتج معلب من المتجر.

مكونات:

• الحبار - 800 غرام
• بيض - 3 قطع
• جبن - 100 غرام
• ملح للتذوق
• خيار طازج - 1 قطعة.
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز

طبخ:

1. ضعي الحبار الطازج في وعاء عميق واسكبي فوقه الماء المغلي. اتركيه لمدة دقيقتين ، ثم صفي الماء وقشر الجلد. بعد المعالجة الحرارية ، سيكون من السهل جدًا الابتعاد. يمكنك خلعه بسهولة بيديك. أخرج أيضًا كل الدواخل. بمجرد تنظيفها ، اشطفها بالماء.

2. صب المزيد من الماء في المقلاة واشعل النار. عندما يغلي ، ضعي الحبار المقشر فيه واطهي لمدة دقيقة واحدة بالضبط. بعد ذلك ، قم بإزالتها على الفور وتبريدها بالماء البارد.

3. الآن بعد أن تبردوا ، قطعوها إلى شرائح رفيعة. نفرم الخيار. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. أزيلي القشر والحفرة من الأفوكادو وقطعيها فرماً ناعماً.

4. ضع حلقة السلطة في وعاء سلطة مسطح. نضع الحبار في طبق عميق ، نضيف ملعقة كبيرة من المايونيز ، ونمزج ونضع الطبقة الأولى. المستوى حسب الحاجة.

5. ضعي الأفوكادو في الطبقة التالية. ملح قليلا. ثم يأتي البيض المسلوق ، المبشور على مبشرة خشنة. يملس ويغطى بشبكة من المايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من عيدان السلطعون. الطبقة التالية من الخيار ، وهي مغطاة أيضًا بشبكة من المايونيز.

6. رش الجبن المبشور فوقها. يبقى فقط للتزيين والتبريد لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك ، قم بإزالة القالب بعناية وضعه على الطاولة.

سلطة مع حبار ، كابوريا و كافيار أحمر

أنا أيضا لا يمكن أن أتجاهل هذا الخيار. هو واحد من المفضلين لدي. يمكن تحضير هذه السلطة عشية العطلة. لن تتدهور ولن تتراجع.

مكونات:

• الحبار المسلوق - 500 غرام
• أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) - 400 غرام
• جبنة - 250 غرام
• البروتينات من البيض المسلوق - 6 قطع.
• مايونيز - 150 غرام
• الكافيار الأحمر - 140 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة
• ملح ، فلفل مطحون - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة جدًا. ثم ننقل إلى وعاء ونضيف السكر والقليل من الملح والخل. قم بتغطيته بالكامل بالماء واعجنه جيدًا بيدك. ضعه جانبا لينقع.

2. يُقشر الحبار ويُغلى ويُبرد تمامًا كما هو موصوف أعلاه. قطعها إلى شرائح. انقلهم إلى طبق عميق.

للحصول على 500 جرام من الحبار المسلوق ، يجب أن تأخذ 1 كجم من الخام.

4. بحلول هذا الوقت ، كان البصل قد أصبح مخللًا بالفعل. قم بتصفية الماء من خلال غربال أو مصفاة ، واعصرها قليلاً وأضفها إلى باقي المنتجات.

يمكن إضافة المايونيز قبل التقديم مباشرة.

سلطة السلطعون مع الطماطم والجبن والثوم والفلفل الرومي

هذه المعجزة تسمى "البحر الأحمر". لقد أعددت خيارين لوضع هذا الطبق - مختلط وطبقات. أنا شخصياً أحب ذلك بشكل أفضل عندما يكون متعدد الطبقات. تبدو جميلة جدا على طاولة العطلة. ويمكنك أن تختار لنفسك ما تريد.

مكونات:

• طماطم كبيرة - 1 قطعة.
• فلفل أحمر - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• جبنة صلبة - 100 غرام
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق

طبخ:

1. كل شيء بسيط للغاية. أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح كبيرة. نقطع الفليفلة الحلوة بنفس الطريقة بعد تطهير الساق والبذور. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع اللب منها ، ثم نقطعها أيضًا إلى شرائح. يبشر الجبن على مبشرة خشنة.

2. نضع جميع المنتجات في وعاء السلطة ، والملح ، ويضاف الثوم المفروم والمايونيز ويخلط. سوف يتحول إلى سلطة خفيفة للغاية ولكنها لذيذة.

3. هناك خيار آخر لمثل هذه المعجزة - يمكنك وضع المنتجات في طبقات. تأتي أولاً طبقة من عيدان السلطعون. ضعي الطماطم المفرومة في الطبقة الثانية. بعد ذلك ، ضعي طبقة من الجبن المبشور والفلفل الحلو المفروم فوقها. غطي كل طبقة بشبكة من المايونيز. ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات لينقع ، ثم اخرجي وزينيه حسب رغبتك قبل التقديم.

وصفة لسلطة السلطعون مع الجبن والأناناس في كعكات

هذه الوجبة الخفيفة مريحة للغاية. نظرًا لأن السلطة مقسمة بالفعل إلى أجزاء صغيرة ، يبقى فقط وضعها في فمك والتهامها بكل سرور. بشكل عام ، يمكن أن يتحلل أي خيار مقترح اليوم تقريبًا إلى سلال الرمل هذه. سيكون جميل جدا ولذيذ.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 100 غرام
• جبنة صلبة - 50 جم
• أصابع السلطعون - 3 قطع
• زبادي طبيعي (غير منكه) - 2 ملاعق كبيرة
• الثوم - 0.5 فصوص
• أوراق الخس للتزيين
• تارتليت

طبخ:

1. قطع أصابع السلطعون والأناناس والجبن إلى مكعبات صغيرة. يضاف الثوم المفروم. يُسكب الزبادي ويُمزج كل شيء.

2. ضعي أوراق الخس في قطع صغيرة وادهنها بالخلطة. سوف يتحول إلى وجبة خفيفة جميلة ولذيذة ولذيذة. على الرغم من أنه يمكنك بالطبع وضعها في وعاء سلطة وتقديمها على الطاولة بعد تزيينها.

أصابع السلطعون مع الطماطم والبيض وطبقات الجبن

سأقدم لك هنا وصفتين متشابهتين تقريبًا مع اختلاف بسيط فقط. وأنت تختار حسب تقديرك. هذه سلطات خفيفة جدا ولذيذة. ويتم ذلك بسرعة كبيرة.

الخيار الأول:

• أصابع السلطعون - 1 عبوة
• بيض - 3 قطع
• خيار - 2 قطعة
• طماطم - 2 قطعة
• جبنة صلبة - 70 جم
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. ابشري البيض المسلوق وعيدان السلطعون على مبشرة خشنة ، أضيفي المايونيز واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يحتاج الجبن أيضًا إلى المبشور على مبشرة جيدة. نقطع الطماطم إلى مكعبات. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

2. الآن نبدأ في وضع الطبقات. يمكن وضعها في وعاء سلطة عميق وعلى طبق مسطح. يجب وضع الطبقة الأولى نصف خليط البيض وعيدان السلطعون. المستوى ، ثم وضع الخيار وكذلك المستوى. ضع طبقة من خليط بيض السلطعون المتبقي فوقها. الطبقة التالية من الطماطم.

3. اصنع غطاء جبن مبشور مع الطبقة الأخيرة. نزين السلطة النهائية بالأعشاب ونضعها على المنضدة.

أو يمكنك طهيها هكذا:

• أصابع السلطعون - 200 غرام
• جبنة صلبة - 100 غرام
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 2 قطعة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة

1. ضع أعواد السلطعون في الطبقة الأولى. الطبقة الثانية من البيض المسلوق. نضع الطماطم في الطبقة الثالثة ، ويغطي الجبن المبشور الجزء العلوي.

2. ضع شرائح رقيقة من المايونيز على الجبن بشكل متعرج. للقيام بذلك ، اسكب الصلصة في كيس بلاستيكي عادي واقطع زاوية قليلًا. ثم اضغط عليها بيديك واعرض أي نمط. واحرص على تزيين السلطة بالأعشاب.

تطبخ في 5 دقائق سلطة من اصابع السلطعون مع الملفوف والذرة

إذا جاء الضيوف إليك ولم يكن لديك الوقت للاستعداد لوصولهم بشكل صحيح ، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط. خمس دقائق ولديك تحفة لذيذة على طاولتك.

مكونات:

• ملفوف - 250 غرام
• خيار (متوسط) - 2 قطعة
• بصل أخضر - حفنة
• أصابع السلطعون - 240 غرام
• الذرة المعلبة - 280 غرام
• ملح للتذوق
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. يقطع الملفوف إلى شرائح. قطع الخيار إلى مكعبات. تقطع أصابع السلطعون أيضًا إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع كل شيء في وعاء سلطة عميق.

2. ثم نضيف الذرة والملح والمايونيز. امزج كل شيء بالتساوي. هذه السلطة البسيطة والسريعة مناسبة لطاولة الطعام اليومية وللاحتفالية.

فيديو عن كيفية طهي سلطة لذيذة بعصي السلطعون بدون أرز

سلطة لذيذة جدا وخفيفة. يتم إعداده بسرعة ، لكنه يتحول إلى طبق مشرق وجميل لطاولة احتفالية وحتى رأس السنة الجديدة. جرب هذه الوصفة وسوف تحبها.

مكونات:

• ذرة معلبة - 200 جم
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• أصابع السلطعون - 200 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• تفاح حلو وحامض - 2 قطعة
• بيض مسلوق - 3 قطع
• جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• الشبت
• بَقدونس
• أوراق الخس

لقد صنعت هذه السلطة مؤخرًا في عيد ميلادي. أحبه ضيوفي كثيرًا وغادر الطاولة طارًا بعيدًا ، وهي واحدة من الأوائل. ثم أدركت أن هذا الطبق يحتاج إلى مزيد من التحضير.

سلطة طبقات من أصابع السلطعون "حفلة العشاء" مع الفطر

إنه طبق عطلة جميل جدًا وخفيف جدًا ولذيذ جدًا. سوف تقضي القليل من الوقت في تحضيره. لكن الانطباع الذي ستتركه على الضيوف هو الأكثر ملاءمة.

مكونات:

• الفطر - 400 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 4 قطع
• أصابع السلطعون - 300 غرام
• جبنة صلبة - 150 جم
• الجبن المطبوخ - 100 غرام
• مايونيز - 250 غرام
• الشبت للزينة

يمكن تناول الفطر على الإطلاق. يمكن أن تكون معلبة أو طازجة ، أو الفطر المجمد. بشكل عام ، ما هو في متناول اليد. يجب أن يقلى مع البصل.

طبخ:

1. للحصول على شكل جميل ، خذي حلقة منقسمة وضعيها على طبق السلطة. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين ونقطعها جيدًا. ضعهم في الطبقة الأولى.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز ووزعيه حول المحيط بالكامل. ثم ضعي البيض المبشور على مبشرة خشنة وادهنه بالمايونيز مرة أخرى.

3. الطبقة التالية هي الفطر المقلي مع البصل. ضعي طبقة من الجبن المبشور على مبشرة خشنة فوقها برفق حول المحيط. ثم غطيها مرة أخرى بطبقة من المايونيز. غطي السلطة بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع.

4. جمد الجبن المطبوخ في الفريزر ، ثم ابشره. قبل التقديم ، غطي الطبقة العلوية بها وزيّنيها بالشبت. ثم قم بإزالة الخاتم ووضع تحفتك على طاولة الأعياد.

سلطة جديدة مع اصابع كابوريا ، مخلل ، ذرة و جبنة

وهذه الوصفة مناسبة تمامًا للطاولة اليومية. غالبًا ما أطبخها وأجمعها للعمل من أجل العاملين الجاد. إنه ممتلئ للغاية ويؤكل في جلسة واحدة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• خيار مخلل - 2-3 قطع
• ذرة - 100 غرام
• جبنة صلبة - 100 غرام
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

1. تقطع أصابع السلطعون إلى قطع كبيرة بما يكفي وتوضع في طبق. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. نضع الذرة بعد ذلك. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة أيضًا. ثم نضيف الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة مع الاحتفاظ بالقليل للزينة.

2. اخلطي جميع المكونات جيدًا ، أضيفي الملح والفلفل. يبقى تتبيل السلطة بالمايونيز ، واخلطيها مرة أخرى ورش ما تبقى من الجبن الصلب فوقها.

سلطة رويال مع جمبري و كابوريا

أعتقد أن مثل هذه السلطة ستكون الزخرفة الأولى على طاولة الأعياد. هذه تحفة حقيقية. ولكي لا يفوتني أي شيء ، أضفت مقطع فيديو تم فيه وصف جميع الخطوات بالتفصيل.

مكونات:

• بطاطا - 300 غرام
• بيض - 3 قطع
• جبنة - 150 غرام
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• روبيان - 200 غرام
• الكابلين الكافيار - 1 مينكا
• مايونيز - 200 غرام
• زيتون - للزينة

قم بإعداد مثل هذه التحفة الفنية للعطلة واجعلها ملك الطاولة. أؤكد لكم أنه سوف يتألق حتى "أوليفييه" أو "ميموزا" وسيقدره ضيوفك أولاً وقبل كل شيء.

سلطة بسيطة ولذيذة مع الملفوف الصيني وعيدان السلطعون

سلطة المقبلات الخفيفة هذه مناسبة أيضًا للأكل اليومي ولمائدة الأعياد. وصفة أخرى سريعة. أوصي للجميع.

مكونات:

• ملفوف بكين - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• جبنة صلبة - 100 غرام
• أصابع السلطعون - 150 غرام
• ملح للتذوق
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. قطع ملفوف بكين إلى شرائح. للراحة ، قم أولاً بتقطيعه إلى نصفين ، ثم قسّم كل جزء إلى نصفين مرة أخرى.

2. ثم تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. قطّع الجبن إلى مكعبات أيضًا. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي الذرة.

3. يملح كل شيء حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز. تخلط جيدا وتزينه. ثم ضعي على الطاولة الاحتفالية مع باقي الأطباق.

سلطة نفخة "كوريدا" مع أصابع السلطعون والخبز المحمص

تحفة أخرى مع المأكولات البحرية لدينا. خذ الخبز المحمص أفضل من الخبز الأبيض. أنا أحب ذلك عندما لا تكون ضيقة للغاية. يبدو ذكيا جدا.

مكونات:

• طماطم - 4 قطع
• جبنة - 150 غرام
• الثوم - 1 فص
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• مقرمشات - 60 غرام
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• مايونيز - 100 غرام

طبخ:

1. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع اللب منها. إذا لم يتم ذلك ، فسوف تتدفق السلطة. ثم تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. ضعهم في وعاء. نضيف الثوم المفروم والملح إليها. امزج كل شيء واتركه جانباً لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، سيبدأون في تشغيل العصير ، والذي سيحتاج إلى تصريفه. قطع أصابع السلطعون إلى نصف حلقات. صر الجبن على مبشرة جيدة.

2. الآن نضع كل شيء في طبقات في حلقة خاصة منقسمة. الطبقة الأولى من الطماطم. ضع أصابع السلطعون في الطبقة الثانية. ثم تأتي طبقة من الذرة وينتهي بطبقة من الجبن. يتم تسوية جميع الطبقات جيدًا ثم يتم وضعها عليها بشبكة من المايونيز.

3. يبقى وضع الخبز المحمص في الأعلى ، وإزالة الشكل بعناية وتزيينه بالأعشاب. اتضح أنها سلطة جميلة جدًا وشهية.

سلطة احتفالية مع عصي برتقال وسرطان البحر "ضيوف على عتبة الباب"

اريد ان اقدم لكم وصفة اخرى بسيطة وسريعة. يعطي البرتقال طعمًا خاصًا لهذا الطبق. تأكد من محاولة طهيها.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 7 قطع
• بيض دجاج - 4 قطع
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص
• الذرة المعلبة - 100 غرام
• مايونيز - 150 غرام
• نباتات للزينة

طبخ:

1. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات. ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. قشر البرتقال وحرر اللب من الفيلم ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة. يقطع الثوم ناعماً أو يمرر من خلال مكبس. ضعي كل شيء في وعاء واحد وأضيفي الذرة.

2. تخلط جميع المكونات. ثم يضاف المايونيز ويخلط جيدا مرة أخرى ، ينقل إلى وعاء السلطة ويزين بالأعشاب. الآن ليس من العار أن نضعها على طاولة الأعياد.

حسنًا ، أيها الأصدقاء. اليوم بذلت قصارى جهدي من أجلك وعرضت الكثير من الوصفات الممتعة. أعتقد أنك ستأخذ بالتأكيد بعض الخيارات التي تعجبك في بنك أصبعك وتستخدمها بمجرد ظهور الفرصة المناسبة.

أتمنى لك وجبة شهية! وداعا.

جاءت سلطة السلطعون إلى المائدة الروسية مؤخرًا نسبيًا - في أواخر التسعينيات من القرن الماضي. ومع ذلك ، فإن هذا لم يمنع هذا الطبق من أن يحتل مكان الصدارة فيه ، بجانب السلطة الروسية والرنجة تحت معطف من الفرو. اليوم ، لا تكتمل أي عطلة تقريبًا بدون هذا الطبق ، وفي كل أسرة يتم تحضيرها بشكل مختلف. يضيف شخص ما الأرز بالطريقة القديمة ، ويضيف شخص ما الخيار (طازجًا أو مملحًا) ... لذلك ، لا تتوقف العديد من ربات البيوت عن التساؤل عما هو مطلوب لسلطة السلطعون.

ما هي المنتجات المطلوبة؟

في الواقع ، يمكن لكل طباخ اختيار قائمة مكونات سلطة السلطعون بشكل فردي ، اعتمادًا على تفضيلات ذوق أفراد أسرتهم. الشيء الرئيسي هو أن هذه المنتجات مجتمعة مع بعضها البعض.

المكون الرئيسي للطبق بالطبع هو لحم السلطعون أو العصي. لا توجد مكونات أقل أهمية هي الذرة المعلبة والبيض والمايونيز. باقي المنتجات من اختيار الشيف. يمكن أن يكون الخيار والأرز المذكورين بالفعل ، والمزيد من الإضافات الغريبة مثل لحم الحبار أو الجمبري أو الأفوكادو.

كيف لطهي سلطة السلطعون؟

حسنًا ، فكر الآن في عدة خيارات لإعداد هذا الطبق. سيتضمن الخيار الأول مجموعة دنيا من المنتجات الضرورية. والباقي - مع بعض المكونات الإضافية.

الخيار 1. كلاسيكي

• ما لا يقل عن 5 بيضات دجاج
• 1-2 خيار طازج
• ملح فلفل
• سلطة المايونيز

تحتاج أولاً إلى سلق البيض وتقشيره. وبعد ذلك ، انتقل إلى العملية الرئيسية لإعداد سلطة السلطعون. اغسل الخيار ، وتحقق مما إذا كان الجلد مرًا ، وإذا لزم الأمر ، قم بقطعه. الآن يتم تقطيع الخيار نفسه إلى مكعبات صغيرة ، ووضعها في وعاء سلطة ومملح قليلاً. يُنصح "بهرس" الخضار قليلاً بأيدٍ نظيفة حتى يبرز العصير ويمكن تصريفه. سيؤدي ذلك إلى تجنب الإفراط في الماء في السلطة نفسها.

عندما يتم تصريف العصير ، من الضروري البدء في طحن أعواد السلطعون. يمكنك قص كل من الصغيرة والكبيرة. هناك شخص يحب. تضاف مكعبات السلطعون إلى الخيار. بعد ذلك ، يتم وضع الذرة المعلبة هنا (تصريف السائل منها مسبقًا). يُضاف البيض المفروم أخيرًا إلى السلطة - يجب إما تقطيعه أو تمريره عبر قطاعة البيض.

حان الوقت الآن لتتبيل الطبق. أولاً ، يُملح ويُتبل حسب الذوق ، ثم يُضاف المايونيز. بعد الخلط ، يتم إرسال الطعام إلى الثلاجة لبضع ساعات. فقط بعد ذلك يمكننا أن نفترض أن سلطة السلطعون جاهزة.

الخيار 2. مع الأرز

• ½ شارع. رز مسلوق
• عبوة 200 جرام من أصابع السلطعون أو اللحم
• 1 علبة ذرة معلبة
• 3-4 خيار مخلل
• ما لا يقل عن 4 بيض دجاج
• 1 حفنة شبت
• 1 رأس بصل
• 1 فص ثوم
• ملح فلفل
• سلطة المايونيز

من بين الإجراءات التحضيرية ، ستحتاج إلى سلق البيض مسبقًا ، وطهي الأرز في ماء مملح حتى ينضج ، ثم اشطفه واترك الماء يستنزف. بعد ذلك يأتي تجميع السلطة. تحتاج إلى قطع أصابع السلطعون والخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل ، وتخلص من الذرة في مصفاة للسماح للسائل بالتصفية. يُمزج الأرز ، "السلطعون" ، الخيار ، الذرة والبصل في وعاء السلطة ، واخلطهم. يُطحن البيض في قاطع بيض ، يُقطع الشبت بسكين ويُضاف أيضًا إلى وعاء السلطة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

نخطى الثوم فى الثوم واخلطيه مع المايونيز. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.

الخيار 3. مع الحبار

• ما لا يقل عن 5 بيضات دجاج
• عبوة 200 جرام من لحم السلطعون
• ½ كجم من جثث الحبار
• 1 علبة ذرة معلبة
• حفنة من البصل الأخضر
• ملح فلفل
• سلطة المايونيز

في هذه الوصفة ، بالإضافة إلى البيض المسلوق ، من الضروري أيضًا سلق جثث الحبار. كيف اقوم به بشكل صحيح؟ تحتاج أولاً إلى تنظيف الحبار - إزالة الجلد تمامًا من الذبيحة ، وكذلك إزالة لوحة الكيتين من الداخل. الآن أنت بحاجة لغسلها. يُغلى الماء على حدة ، يُملح حسب الرغبة ويوضع فيه الحبار. اطهيه على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق كحد أقصى ، ثم أخرجه من الماء واتركه ليبرد. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الطهي ، وإلا فإن طعم اللحم سيكون مثل المطاط.

بعد ذلك ، تابع تجميع السلطة نفسها. أولاً ، نقطع لحم السلطعون إلى مكعبات ، ونضعها في وعاء السلطة. بعد ذلك ، يتم تقطيع لحم الحبار إلى مكعبات صغيرة ويخلط مع "سرطان البحر". يغسل ريش البصل جيداً ويقطع ناعماً. يتم تمرير البيض المقشر من خلال قاطعة البيض ويوضع مع البصل في وعاء السلطة. يبقى لتصريف السائل من الذرة وإرسال الأخير إلى الطبق.

بعد تمليح المكونات وتتبيلها في وعاء سلطة ، يتم مزجها مع المايونيز. بعد ساعتين من التسريب في الثلاجة ، تعتبر سلطة السلطعون جاهزة تمامًا للأكل.

لا يعد تحضير سلطة السلطعون أمرًا صعبًا ، فأنت تحتاج فقط إلى معرفة المنتجات التي يجب استخدامها ، وكذلك تشغيل خيالك وبذل القليل من الجهد.

سلطة السلطعون معروفة لدى الكثيرين. طعم الطفولة يأتي من هذا الطبق. اليوم ، يتم تحضير المقبلات بشكل أقل ، ولكن عندما يمكنك تجربة هذه التحفة الطهوية ، يتم نقلك على الفور إلى وقت آخر ، قبل عشر سنوات. سلطة السلطعون - وصفة بسيطة لم تتغير حتى يومنا هذا. سلطة السلطعون وصفة بسيطة مناسبة تمامًا لطاولة الأعياد ولعشاء عائلي عادي.

يمكنك أيضًا إعداد وجبات خفيفة أخرى ممتعة للاحتفال ، على سبيل المثال ، أو.

تتكون سلطة السلطعون المعتادة من كمية صغيرة من المكونات التي يمكن العثور عليها غالبًا في الثلاجة.

مكونات السلطة المطلوبة (4 حصص):

• لحم السلطعون - 180 جم ؛
• ذرة حلوة - 155 جم ؛
• بيض دجاج كبير - 4 قطع ؛
• مايونيز - 45 مل ؛
• فلفل - 7 جم ؛
• ملح - 12 جم ؛
• الخضر - 55 جم.

سلطة بسيطة بعصي السلطعون والذرة:

1. يُسلق بيض الدجاج ويُغطى بالماء البارد. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات.
2. قشر عيدان السلطعون من العبوة واقطعها أيضًا إلى قطع.
3. اشطف الخضر وقطعها.
4. صفي أي سوائل زائدة من الذرة.
5. يُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة ويُتبل بالمايونيز ويُضاف الملح والبهارات ويُمزج.
6. تزين بالأعشاب قبل التقديم.

بالنسبة لقرائنا ، قمنا بإعداد أفكار سلطة أخرى لقضاء العطلة ، على سبيل المثال ، أو.

سلطة بسيطة من أصابع السلطعون مع الجبن

الجبن منتج صحي للغاية وغني بالكالسيوم ، ويحتوي أيضًا على كمية كافية من البروتين للجسم. لذلك ، كونها جزءًا من السلطة ، فإنها تثري الطبق ، وتجلب الكثير من المواد الضرورية في التكوين.

المنتجات المطلوبة للطبخ:

• لحم السلطعون - 230 جم ؛
• ذرة - 160 غرام ؛
• خيار طازج - 140 جم ؛
• بيض الدجاج - 5 قطع
• جبن - 90 جم ؛
• مايونيز - 55 مل ؛
• بصل - 80 جم

سلطة بسيطة من أصابع السلطعون والذرة:

1. قطع لحم السلطعون إلى مكعبات.
2. يُسلق بيض الدجاج حتى ينضج ، ثم يبرد ، ثم يُقشر ويُقطع.
3. يقشر البصل من القشر ويقطع ناعما.
4. صر الجبن مع ثقوب كبيرة.
5. من الأفضل استخدام الخيار الصغير والخيار الصغير. إذا تم صيد الثمار الكبيرة ، فمن الأفضل تقشير الثمار من الجلد العلوي ، ثم تقطيعها إلى مكعبات.
6. صفي الذرة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
7. امزج جميع المكونات (باستثناء الجبن) في وعاء ، واخلط.
8. ضعي السلطة في أكواب التقديم ، واسكبي عليها بالمايونيز ورشيها بالجبن.

لتنويع قائمتك ، جرب الطهي.

سلطات بسيطة مع أصابع السلطعون

كجزء من هذه السلطة ، يتم اختيار هذه المنتجات التي تشكل معًا طعمًا خفيفًا جدًا وحساسًا حقًا. الطبق مُرضٍ للغاية بفضل البطاطس المسلوقة ، لذلك قد يصلح كوجبة خفيفة أو عشاء خفيف.

مكونات هذا الطبق (4 حصص):

• بطاطس مسلوقة - 280 جم ؛
• جزر مسلوق - 240 جم ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع
• عصي السلطعون - 220 جم ؛
• مايونيز - 60 جم.

سلطات بسيطة بعصي السلطعون:

1. اغسل الخضار الجذرية واسلقها. ثم تبرد ، قشر وابشر في أطباق مختلفة.
2. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر.
3. تذويب أعواد السلطعون وتفكيكها إلى ألياف.
4. يجب أن يتم جمع السلطة في طبقات ، ونشر كل منتج (باستثناء آخر واحد) مع المايونيز: البطاطس ، وعيدان السلطعون ، والبيض ، والجزر.

سلطة السلطعون - وصفة بسيطة

تنتمي هذه السلطة إلى فئة الفيتامينات ، لأنها تشمل الخضار والأعشاب. يتحول الطبق إلى العصير والمقرمش ، مما يجعله حتى الأطفال يحبونه.

المكونات المطلوبة لتحضير 4 حصص من الطبق:

• ذرة معلبة - 130 جم ؛
• ملفوف صيني - 180 جم ؛
• لحم السلطعون - 170 جم ؛
• خيار صغير - 120 جم ؛
• بقدونس - 25 جم ؛
• ملح - 13 جم ؛
• مايونيز - 70 جم.

سلطة السلطعون - وصفات بسيطة:

1. اشطف ملفوف بكين بالماء وقطعه إلى شرائح رفيعة.
2. قطع لحم السلطعون إلى مكعبات.
3. يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
4. في طبق كبير وعميق ، اخلطي الخيار ، ملفوف بكين ، صب الذرة ، لحم السلطعون المفروم من جرة.
5. يُملح المزيج ويُتبل بالمايونيز ويُمزج.

الوصفة - سلطة السلطعون مع الطماطم

الطماطم المضافة إلى الطبق تجعل المقبلات أكثر عصارة ، لأن الخضار الطرية واللحمية تتناسب بشكل جيد مع جميع المكونات التي تتكون منها السلطة.

عدد المنتجات اللازمة لتحضير الطبق:

• علبة من عيدان السلطعون.
• طماطم لحوم - 100 جم ؛
• بيض الدجاج - 5 قطع
• 1 بصلة
• ملح - 11 جم ؛
• الخضر الطازجة - 35 جم ؛
• المايونيز أو القشدة الحامضة - 40 مل.

أسهل سلطة السلطعون:

1. يُسلق بيض الدجاج حتى ينضج ، ويبرد ، ويُقشر ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. يقشر البصل ويقطع ناعما.
3. اشطف الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ، لكنك تحتاج إلى تنظيف جميع البذور ، لأنها تحمل رطوبة زائدة ، وهي ليست جيدة جدًا للتتبيل.
4. تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم.
5. في طبق ، اخلطي الطماطم مع لحم السلطعون والبيض والبصل وملح السلطة. يضاف المايونيز أو القشدة الحامضة ويخلط.
6. قبل التقديم ، رشي المقبلات بالأعشاب المغسولة والمفرومة ناعماً.

كما يتضح من الوصفات التي تمت مناقشتها أعلاه ، فإن سلطة السلطعون البسيطة سهلة التحضير ، ولا تتطلب الكثير من الوقت ، مما يعني أننا نحب العديد من ربات البيوت الذين يقدرون وقتهم.