src = "https://polzavred.ru/data:image/gif؛base64،R0lGODdhAQABAPAAAP///wAAACwAAAAAAAQABAEACAkQBADs=" data-lazy-src = "https://polzavred.ru/wp-content/uploads/polez -oblepihi-logo.jpg "class =" حجم المرفقات بعد الصورة المصغرة حجم ما بعد الصورة المصغرة wp-post-image "alt =" نبق البحر - خصائص مفيدة وطبية "

فوائد البحر النبق معروفة للكثيرين - يستخدم التوت كدواء ومنتج تجميلي.

نبق البحر هو شجيرة تنتمي إلى عائلة Lokhov ، وتنمو في المناطق الجبلية والساحلية في آسيا وأوروبا. اسمها النباتي Hippophae rhamnoides يعني "الشجرة التي تجعل الحصان يلمع". ورد ذكرها في سجلات جنكيز خان: أوراق نبق البحر أعطيت للخيول وأصبح شعرها لامعًا وناعمًا.

يُعتقد أن النبق البحري نشأ من جبال الهيمالايا. كما تم استخدامه من قبل الإغريق القدماء والأوروبيين الآخرين. يظهر التوت في النصوص التبتية القديمة ، وهو مذكور في الطب الهندي ، والصيغ الصينية المبكرة والأساطير اليونانية القديمة.

يتمتع نبق البحر بتاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي يعود إلى آلاف السنين. استخدم الأطباء التبتيون في عهد أسرة تانغ الخصائص الطبية لنبق البحر للتخفيف من المشاكل الصحية. عُرف التوت في الطب الهندي القديم منذ 5000 عام قبل الميلاد. ه. 1

بدأ الإنسان الحديث في استخدام الخصائص المفيدة لنبق البحر في نهاية القرن العشرين. المواد الفعالة بيولوجيا موجودة في جميع أجزاء نبق البحر ، وتستخدم كمواد خام للأغذية الصحية والمكملات الغذائية. للزيت والتوت والأوراق واللحاء خصائص طبية. يتم استخدامها لإنتاج العصير والمربى والهلام والحلوى ، وكذلك المشروبات الكحولية وغير الكحولية.

أصبح توت البحر النبق شائعًا مثل الرمان وتوت أكي نظرًا لتكوينه الرائع. يحتوي على أكثر من 190 مادة مغذية والعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات:

• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة . إنه النبات الوحيد الذي يعد مصدرًا للأوميغا 3 و 6 و 7 و 9. هناك فرق كبير بين تركيبة الأحماض الدهنية لزيوت نبق البحر. الأحماض الدهنية الرئيسية في زيت البذور هي أوميغا 3 و 6 وحمض اللينوليك وحمض ألفا لينوليك - حوالي 70٪. يحتوي الزيت على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة وأحماض أوميغا 7 بالميتوليك وأحماض النخلة. 2
• فيتامينات. حمض الأسكوربيك في التوت - 400 مجم / 100 غرام. هذا هو 4 مرات أكثر من البرتقال. يحتوي على فيتامينات B1 و B2 و B6 و E ، وهي نفس الفيتامينات الموجودة في جنين القمح. إنها مضادات الأكسدة القوية التي تربط الجذور الحرة. 3
• الكاروتينات . الكمية الإجمالية في الفاكهة تتراوح من 8.85-25.51 مجم / 100 جم. أربعةيحتوي نبق البحر على فيتامين أ أكثر بثلاث مرات من الجزر.
• الفلافونويد isorhamnetin و kaempferol و quercetin. لها تأثير مضاد للسرطان ومنشط.
• البروتينات . يحتوي نبق البحر على ديسموتاز الفائق (SOD) ، وهو إنزيم مهم يساعد في تنظيف الجذور الحرة. إنه 4 مرات أكثر من الجينسنغ.

بذور نبق البحر وزيتها غنية بالمواد المغذية - توكوترينول وتوكوفيرول ، تربين وجلوكوسيدات ، ستيرولات نباتية وعناصر أثرية: الحديد والسيلينيوم والمنغنيز. 5 على الرغم من ارتفاع نسبة الأحماض الدهنية ، لا يوجد الكثير من السعرات الحرارية في النبق البحري - فقط 82 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

تحدد التركيبة الغنية لنبق البحر خصائصه المفيدة ، لذلك يتم استخدام نبق البحر في صناعات الطب والأغذية ومستحضرات التجميل من أجل جمال الشعر والجلد. يساعد استخدام زيت نبق البحر يوميًا في إبطاء علامات الشيخوخة عن طريق تغذية الأنسجة الضامة والغشائية في الجسم.

للمفاصل

تم استخدام التأثير المضاد للالتهابات لزيت نبق البحر في علاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل. يتم استخدامه عند تناوله عن طريق الفم وكذلك في شكل كمادات ومراهم. 6

للقلب والأوعية الدموية

تشتهر توت البحر النبق بخصائصها المدمرة للكوليسترول. تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأكسدة "السيئة" للكوليسترول ، عندما تلتصق بالجدران الداخلية للأوعية الدموية وتتسبب في انقباضها. إن تناول التوت الطازج أو الشرب سيمنع انسداد الشرايين ، ويقلل من ضغط الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 7

من أجل الرؤية

للرئتين

يستخدم التأثير المضاد للبكتيريا لنبق البحر في علاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية في الجهاز التنفسي. يتم استخدامه في شكل ديكوتيون ، مع أخذ زيت نبق البحر عن طريق الفم أو عن طريق تشحيم الغشاء المخاطي للأنف. 9

للمعدة والكبد

له خصائص مضادة للقرحة ، ويزيد من نفاذية المعدة والهضم الخفيف للطعام بسبب البروسيانيدين والبوليفينول الموجود في زيت البذور. 10 مغلي من توت البحر النبق الطازج هو علاج للإمساك.

وفقًا للعلماء الهنود ، فإن الأوراق غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض الكبد إذا كنت تشرب الشاي منها. 11

لمرضى السكر

تؤدي إضافة نبق البحر إلى الغذاء إلى انخفاض وزن الجسم ومستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. 12

للنساء

يستخدم نبق البحر في أمراض النساء في شكل سدادات قطنية بالزيت لعلاج تآكل عنق الرحم والتهاب جدران المهبل.

للبشرة

يعود تأثير الشفاء والتجديد لزيت نبق البحر على الجلد إلى محتوى الأحماض الدهنية والفيتامينات A و E. عند استخدامه موضعياً ، فهو مطهر ومقشر طبيعي. يساعد في علاج الحروق والجروح وحروق الشمس والطفح الجلدي وأنواع أخرى من الآفات الجلدية. مغلي الأوراق يجعل الشعر جميلًا ولامعًا. 13 تقوم الأمهات المرضعات بتشحيم الحلمات واللثة المتشققة بزيت نبق البحر للأطفال عندما تبدأ أسنانهم في القطع.

من أجل المناعة

المحتوى الفريد للأحماض الدهنية العالية في زيت نبق البحر والغنى بالعناصر الغذائية يجعله أحد أكثر الزيوت النباتية صحة. يحتوي على خصائص عالية من مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات التي تعمل على تحسين صحة الجسم بشكل عام وتقوية المناعة. 14

نبق البحر للنساء الحوامل

أثناء الحمل ، يعد هذا أحد أكثر المنتجات فائدة. إذا كنت تأكل عدة حبات من التوت يوميًا ، فستحصل على مجموعة من الفيتامينات الأساسية والعناصر النزرة ومضادات الأكسدة. يساعد زيت نبق البحر على تجنب علامات التمدد على الجلد وهو ملين خفيف. هذا المنتج مضاد للحساسية عمليا للأم الحامل وطفلها.

الخصائص الطبية واستخدامات البحر النبق

تم استخدام الخصائص المضادة للالتهابات والمناعة من نبق البحر في التجميل كعلاج للالتهابات والجلد الجاف. يقوم بتزييت الجروح والمناطق المصابة من الجلد. ضعيه على منطقة الأنف مع سيلان الأنف ونزلات البرد ، اغلي حلق الغرغرة من الأوراق. كما أنها تستخدم للسعال.

يستخدم نبق البحر في أمراض النساء على شكل حفائظ بالزيت لعلاج تآكل عنق الرحم والتهاب جدران المهبل.

يتميز تأثير الشفاء لنبق البحر بالمحتوى المتزايد في التوت من "باقة" الأحماض العضوية والعناصر النزرة والفيتامينات ، والتي تعتبر مهمة بشكل خاص لعلاج عدد من الأمراض والوقاية منها.

تحتوي ثمار النبق البحري على حوالي 3.5٪ سكر والكثير من الأحماض العضوية (الأكساليك ، الطرطريك ، الماليك) ؛ مجموعة كاملة من الفيتامينات - حمض الفوليك (حتى 0.8 مجم٪) ، C - (حتى 1000 مجم٪) ، كاروتين (40-100 مجم٪) ، PP ، K ، P ، B1 ، B2 ، E (أعلى إلى 160 مجم٪) ، كاروتينات (180-250 مجم٪). كما توجد بكثرة أيضًا مركبات الفلافونويد (على وجه الخصوص ، الروتين) والمنغنيز والبورون والحديد. هناك المبيدات النباتية والأحماض الدهنية (لينوليك ، الأوليك) ، التانينات ، المركبات المحتوية على النيتروجين.

تتباهى ثمار النبق البحري ولحاء الفروع بمحتوى السيروتونين ، الذي يلعب دورًا مهمًا في تطبيع الجهاز العصبي. تحتوي الأوراق على العديد من العناصر النزرة والعفص وحمض الأسكوربيك ومبيدات الفيتون.

محتوى السعرات الحرارية من البحر النبق - 52 سعرة حرارية. أيضا في تكوين البروتينات - 0.9 جم ، كربوهيدرات - 10.2 جم ، دهون - 2.5 جم.

يؤكل التوت طازجًا ومصنوعًا منه غنيًا بفيتامينات كيسيل ، مشروبات كحولية ، صبغات ، كومبوت ، مربى البرتقال ، عصائر ، جيلي ، مربى ، شراب ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، نبيذ ، مشروبات كحولية. يتم تخزين ثمار البحر النبق مجمدة بشكل ملحوظ.

يتم استخلاص مستحضر غير عادي متعدد الفيتامينات ، والذي أصبح لا غنى عنه في الطب ، من أصناف ذات ثمار حمراء - زيت نبق البحر. يتميز بخصائص مبيدة للجراثيم ، ويشفي الجروح بشكل مثالي ، ويضر الجلد والأغشية المخاطية ، ويساعد على تكوين النسيج الظهاري للجلد ، ويخفف الألم. يحتوي هذا الزيت البرتقالي الأحمر ذو الرائحة والطعم المميزين على الكاروتينات والكاروتين وفيتامين F المسؤول عن التمثيل الغذائي في الجلد وفيتامين E والعناصر النزرة (الفاناديوم والنيكل والنحاس والحديد والمنغنيز والكوبالت والسيليكون والفضة ) والمواد المعدنية والستيرولات وكذلك جلسريدات الأحماض الدهنية والبالميتية والأوليك واللينوليك. يمكن استخدام زيت نبق البحر خارجيًا وداخليًا.

عصير نبق البحر هو مثبط ممتاز للسعال. يجب تناوله مع العسل.

يوصف استنشاق زيت نبق البحر للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي العلوي.

في حالة التهاب البلعوم أو التهاب الحنجرة المزمن والحاد ، يجب تزييت الغشاء المخاطي بقطعة قطن مبللة بزيت نبق البحر ، أو استنشاق الزيت يوميًا لمدة ربع ساعة. يشمل مسار العلاج عشرة إجراءات.

بعد إزالة اللوزتين ، يجب أيضًا تشحيم الجرح بعد العملية بزيت نبق البحر - ونتيجة لذلك ، سيقل تفاعل درجة الحرارة ، وسيخضع الجرح للتطهير والتشكل بتشكل النسيج الطلائي.

في حالة التهاب الجيوب الأنفية الحاد والمزمن ، يتم حقن أربعة إلى خمسة مليلتر من زيت نبق البحر المعقم في الجيوب الأنفية الفكية.

توت البحر النبق هو مركز طبيعي متعدد الفيتامينات. مجمدة ، يمكن تخزينها حتى الربيع. مع نقص الفيتامينات وفقر الدم ، يوصى باستخدام ضخ ثمار النبق البحري.

في السابق ، مع داء الإسقربوط ، كان شاي نبق البحر شائعًا بين الناس: تم تخمير 5 جرام من الأوراق الجافة بكوب واحد من الماء المغلي.

يعتبر زيت نبق البحر علاجًا قيمًا لعلاج مرض البري بري ونقص التوائم. لتحسين التمثيل الغذائي للدهون وزيادة محتوى البروتين في الكبد ، وتحفيز التفاعلات التجديدية في الأنسجة التالفة (بما في ذلك خلايا الكبد في فترة ما بعد تسمم الكحول).

يزيد زيت نبق البحر وزيت نبق البحر من مستوى مضادات الأكسدة الذاتية (الموجودة في الجسم).

توت البحر النبق له خصائص مبيدة للجراثيم ويؤثر على حركية الأمعاء.

في حالة الإمساك الأنثوني وانخفاض حموضة عصير المعدة ، يوصى باستخدام العصير وتوت النبق البحري الطازج.

مع أمراض المعدة ، يمكن علاجك باستخدام مغلي من ثمار النبق البحري: 3 ملاعق كبيرة. تصب ملاعق التوت في 0.5 لتر. الماء الساخن يغلي لمدة 10 دقائق. على الحد الأدنى من الحرارة وتصفيتها ؛ تؤخذ على شكل شاي ، من كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم.

يتم استخدام مغلي من توت البحر النبق في علاج قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة.

لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر ، غالبًا ما يؤثر مسار العلاج بزيت نبق البحر بشكل فعال: تحتاج إلى استخدامه ملعقة صغيرة مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا لمدة نصف ساعة قبل الوجبات. مع زيادة حموضة المعدة ، يجب تحييدها بمحلول الصودا أو المغنيسيا المحروقة.

في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، مع الإسهال ، يتم استخدام مغلي من فروع وأوراق النبق البحري. تُسكب ملعقة كبيرة من المنتج المسحوق بكوب واحد من الماء البارد ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 5 دقائق. على درجة حرارة منخفضة ، يُنقع لمدة نصف ساعة ويُصفى. يجب أن تشرب في جرعة واحدة ، إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار العلاج.

يقترح الطب التقليدي علاج الأمراض الجلدية بالعصير وتوت النبق البحري.

في حالة أمراض الجلد التحسسية (الأكزيما والتهاب الجلد) والتهاب الجلد الإشعاعي والقرحة الغذائية ، يتم عمل مغلي بمعدل كوب واحد من الماء لكل 20 جرام من الفاكهة. يُغلى لمدة ربع ساعة ، ويُنقع لمدة نصف ساعة ، ويُصفى ويُؤخذ على مدار اليوم ، 100 غرام في اليوم أو على شكل كمادات.

مع الأمراض البثرية ، يجب تطبيق قضمة الصقيع والحروق وفواكه البحر النبق الطازجة على المناطق المؤلمة من الجلد.

يستخدم زيت نبق البحر لشفاء الحروق ، وقرح الفراش ، والأكزيما ، والأضرار الإشعاعية للجلد ، وعضة الصقيع ، ومرض داريير ، والشقوق ، والجروح التي تلتئم لفترة طويلة ، والذئبة التقرحية ، والحزاز المتقشر. يجب غسل المنطقة التالفة من الجلد جيدًا بمحلول مطهر ، وتجفيفها قليلاً ، وتطبيق زيت نبق البحر باستخدام ماصة ، وتغطيتها بقطعة قماش شاش معقم وضمادة. يجب تغيير الضمادة كل يوم. في الوقت نفسه ، يكون مسار العلاج طويلًا جدًا: من أربعة إلى ستة أسابيع ، وفي بعض الحالات أطول.

كما يستخدم زيت نبق البحر في طب الأسنان (في حالة التهاب لب اللثة والأسنان) وفي طب العيون (في حالة تلف قرنية العين - التهاب القرنية والحروق وأمراض أخرى).

نظرًا لاحتوائه على فيتامين K1 والبيتين والفوسفوليبيد ، يمنع زيت نبق البحر تطور تصلب الشرايين ويحسن الحالة العامة لهذا المرض ، ويقلل من عدد نوبات الذبحة الصدرية ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتميز بيتا سيتوستيرول الموجود في توت النبق البحري بتأثير مضاد للتصلب ، بفضل مشاركة النبق البحري في العلاج والوقاية من تصلب الشرايين والتغيرات المرتبطة بالعمر.

تحتوي أوراق وثمار النبات على الكومارين التي تمنع تكون الجلطات الدموية في الأوعية الدموية.

تشمل ممارسة أمراض النساء استخدام زيت نبق البحر للتهاب القولون التآكلي والتقرحي ، وشفاء تآكل عنق الرحم ، والتهاب عنق الرحم ، والتهاب بطانة الرحم ، والتهاب باطن عنق الرحم. مع تآكل عنق الرحم ، يتم إدخال السدادات القطنية ، التي يتم ترطيبها مسبقًا بكمية كبيرة من الزيت ، في المهبل وضغطها على السطح المتآكل. يجب تغيير السدادات القطنية كل يوم. مدة العلاج من 5 إلى 15 يومًا (إذا لزم الأمر ، هناك تكرارات بعد 1-1.5 شهرًا).

يحتوي نبق البحر على الكثير من فيتامين ب ، لذلك فهو يستخدم لزيادة الفاعلية. من المفيد استخدامه ليس فقط للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا ، ولكن أيضًا للشباب الذين يعانون من مشاكل مرتبطة بالفعالية.

يمكن لأوراق وثمار نبق البحر إزالة حمض الأكساليك واليوري الزائدين من الجسم. يقترح الطب التقليدي استخدام ضخ أوراق نبق البحر لعلاج مرض السكري والنقرس والروماتيزم (10 جم لكل كوب من الماء المغلي).

زيت البحر النبق هو أداة قيمة في علم الأورام. في حالة علاج سرطان المريء ، يوصف زيت نبق البحر في نصف ملعقة كبيرة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم طوال فترة العلاج ، بالإضافة إلى أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع أخرى بعد اكتماله.

يجب على المرضى الذين يعانون من أورام خبيثة استخدام مستخلص كحولي من لحاء البحر النبق.

في بعض الأحيان قد تواجه تعصبًا فرديًا لنبق البحر والاستعدادات المكونة منه.

لا ينبغي استخدام زيت نبق البحر لأمراض البنكرياس والتهاب المرارة الحاد واضطرابات الجهاز الهضمي.

السعرات الحرارية ، كيلو كالوري:

البروتينات بالجرام:

الكربوهيدرات ، ز:

البحر النبق (اللات. فرس النهر) يُسمى عادةً نباتًا ينتمي إلى العائلة مصاصةوثمارها. عادة ما يكون النبق البحري عبارة عن شجيرة أو شجرة ، يتراوح ارتفاعها من 2 إلى 4 أمتار ، بأوراق ضيقة بلون الزيتون ، وأشواك طويلة ومجموعات غريبة من التوت البرتقالي اللامع. تحتوي التوت على ساق قصير ، لذلك يبدو أنها تقع مباشرة على الفروع ، تلتصق حولها (على ما يبدو ، أصبحت هذه الميزة سبب الاسم الروسي للتوت). توت البحر النبق هو أصفر برتقالي أو برتقالي أحمر ، صغير ، مستدير أو بيضاوي (مسعر). تحت الجلد الكثيف إلى حد ما ، يوجد لب مرن وزيتي قليلاً ذو طعم حلو وحامض لطيف ورائحة غريبة.

محتوى السعرات الحرارية من البحر النبق

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في النبق البحري 82 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

يحتوي نبق البحر على مركب فريد من الفيتامينات والمعادن ، حيث يوجد: ، والفيتامينات ، بالإضافة إلى الجدول الدوري بأكمله تقريبًا: ، و ، والبورون ، والتيتانيوم ، والسيليكون ، والألمنيوم ، و. التوت غني بالألياف والأحماض العضوية ومبيدات الفيتون ويحتوي على البيتين والعفص. بسبب وجود العناصر الغذائية ، يعتبر التوت علاجًا طبيعيًا متعدد الفيتامينات.

توت البحر النبق مضاد حيوي طبيعي ، له خصائص مضادة للالتهابات ومبيد للجراثيم ، ويستخدم لنزلات البرد والأمراض الفيروسية ، ويعتبر منبهات مناعية ممتازة. يتمتع نبق البحر بخاصية التئام الجروح ، مما يسرع من تحبيب الأنسجة التالفة وتكوينها الطلائي. من توت البحر النبق يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي والتقليدي ، فهو يعالج بشكل مثالي أي تشققات وتقرحات ، سواء على الجلد أو على الأعضاء الداخلية (يستخدم الزيت لعلاج تآكل عنق الرحم والبواسير) والصلع. يستخدم زيت نبق البحر من قبل أطباء الأسنان وأطباء العيون ، وغالبًا ما يستخدم في علاج السرطان.

ضرر البحر النبق

يعتبر نبق البحر من مسببات الحساسية ، لذلك يجب إعطاء التوت بحذر للأطفال الصغار والأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية. موانع استخدام نبق البحر هي وجود التهاب المرارة والتهاب المسالك البولية والتهاب البنكرياس وأمراض الكبد.

يعتبر الحصاد نشاطًا ممتعًا ومزعجًا ، يجب حصاد نبق البحر في الطقس الجاف ، بعد أن ينضج التوت تمامًا. إذا تمت إزالة الثمار بسهولة واحدة تلو الأخرى ، فيمكنك جمع التوت بعناية (كالوريزيتور). إذا خرجت الثمار ، تاركة جزءًا من القشر على السيقان وبالتالي فقد العصير ، فمن الأفضل قطع الأغصان المتناثرة بالتوت ، خاصة تلك التي تميل نحو الأرض من كثرة الفاكهة. يجب فرز المحصول المحصود ، إذا لم يكن من المخطط معالجة التوت ، فيمكن تخزينه عن طريق وضعه في المجمد أو تجفيفه في الهواء. قبل التجميد ، لا داعي لغسل التوت ، بل يجب تعبئته بحيث يبقى أقل قدر من الهواء داخل الكيس.

أصناف البحر النبق

يؤدي وجود الأشواك إلى تعقيد عملية جمع التوت ، لذا فإن ظهور أصناف بها عدد أقل من الأشواك أو بدونها يرضي البستانيين والبستانيين على الإطلاق. الأنواع الأكثر شيوعًا من النبق البحري هي: Podruga ، و Abundant ، و Nugget ، و Giant ، و Gift of Katun ، و Favourite ، و Moscow الأناناس ، و Etna ، و Zlata ، و Pepper ، و Amber. عند اختيار الشتلات للزراعة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار قسوة الشتاء لنوع معين.

النبق البحر في الطبخ

أكثر الأطعمة الشهية شيوعًا هي نبق البحر الطازج المهروس بالسكر ، ولكن يجب تخزين المنتج في الثلاجة. يستخدم نبق البحر في الطهي والمربى والحلوى وكذلك حشو الفطائر. يستخدم التوت لصنع الخمور والصبغات والمشروبات الكحولية والشاي. - مشروب لذيذ وصحي ، له خاصية ملين طفيفة.

المزيد عن البحر النبق ، حول فوائده ، شاهد مقطع الفيديو من البرنامج التلفزيوني "حول أهم شيء".

خصيصا ل
يحظر نسخ هذه المقالة كليا أو جزئيا.

نبق البحر عبارة عن شجيرة أو شجرة يصل ارتفاعها إلى مترين. الثمار بيضاوية ذات لون برتقالي فاتح. هذه التوتات الصغيرة مرتبطة جدًا بالفرع الذي يتطلب الكثير من القوة لقطفها. التوت له طعم حامض حلو ، ويذكرنا إلى حد ما برائحة الأناناس. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في النبق البحري على مكان نمو هذا النبات. تحتوي الفاكهة على الكثير من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

ما يقرب من 75-85 سعرة حرارية تقع على 100 غرام من التوت. منهم:

• البروتينات - 5 كيلو كالوري.
• الكربوهيدرات - 25 سعرة حرارية.
• الدهون - 52 سعرة حرارية.

ربما لا يوجد شخص لا يعرف هذا النبات المعجزة. يحتوي على العديد من الفيتامينات: B1 ، B2 ، الكبريت ، فيتامين C ، المغنيسيوم ، الحديد ، العناصر النزرة المعدنية وأحماض الأسكوربيك.

لا يعرف الكثير من الناس أن أسلافنا قدّروا البحر النبق. الأدوية الطبية والضمادات والمراهم مصنوعة من ثمارها مما ساهم في تطهير وشفاء العديد من الجروح. يتناسب نبق البحر جيدًا مع النباتات الطبية الأخرى. لذلك ، غالبًا ما يستخدم في الكمادات الحرارية والفرك.

الآن يتعرض الناس لضغط مستمر ، فهم يتجاهلون اتباع نظام غذائي صحي. كل هذا يؤثر على صحتهم الثمينة. لذلك ، فإن المخرج من هذا الموقف هو تضمين نبق البحر في نظامك الغذائي. سيحل محل مجمع الفيتامينات الذي يحتاجه جسمك يوميًا. يمكن شراء نبق البحر في أي مكان: في السوبر ماركت ، في السوق ، حتى يتم طلبه عبر الإنترنت.

يباع طازجًا ومجمدًا. قيمته هي النبات كله. أوراق الشجر والزهور والتوت واللحاء وهي مهمة جدًا للإنسان. تحتوي العديد من الفيتامينات العلاجية على توت البحر النبق. يتم تناولهم كومبوت طازج ومطبوخ وجيلي وصلصات وتضاف إلى المعجنات والحلويات.

في الآونة الأخيرة ، اعتاد العديد من الناس على تجميد النبق البحري الطازج. هذه واحدة من أفضل الطرق للتخزين. لا يفقد التوت المجمد مظهره الطبيعي. يمكنهم الكذب هكذا لمدة ستة أشهر. بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة تقريبًا.

أثبتت نبق البحر ومكوناته العلاجية وجودها في الطب والتجميل والطبخ.

استخدام البحر النبق في الطب

في الطب ، هناك العديد من الوصفات التي تعتمد على النبق البحري. يحتل مكان الصدارة بين النباتات الطبية الأخرى ، حيث يعمل نبق البحر على جسم الإنسان كمضاد حيوي طبيعي مسكن. أثناء عملها ، لا يحدث أي ضرر ، على سبيل المثال ، يحدث هذا مع الأدوية باهظة الثمن. أيضًا ، بفضل مواده المفيدة ، يحارب النبق بشكل جيد التهاب الحلق والسعال. في هذه الحالة ، يعمل على مبيد الجراثيم في الجسم ، مما يساهم في الحد الأدنى من تكاثر البكتيريا. كما أنها تستخدم لعلاج أمراض العيون. يخفف الألم والتعب والتوتر في مقل العيون.

من الجيد جدًا تناول النبق البحري في فترة الربيع والخريف مع البري بري. جسدك في هذا الوقت منهك تمامًا ويحتاج إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن ليعمل بشكل طبيعي. توت البحر النبق يحسن الشهية بشكل جيد. للحصول على أي تأثير من النبق البحري ، يجب تناول ثماره بزيت نبق البحر. كما أنه مفيد لصحة الرجال.

يحارب النبق البحري ومواده المفيدة نزلات البرد جيدًا. من الضروري ببساطة للناس أن يمنعوا العدوى الفيروسية الموسمية. كل تركيبته تقوي مناعتك بشكل مثالي. في هذه الحالة ، نريد أن نقدم لك وصفة لشاي الفيتامينات ، والذي سيعمل على جسمك باعتباره مضادًا للجراثيم ومضادًا للالتهابات.

وصفة لشاي فيتامين مع النبق البحر

خذ 20 جرامًا من أوراق نبق البحر وقليل من التوت الطازج وضعها في ترمس ثم صب الماء المغلي فوقها. اتركيه لمدة ساعتين حتى يطهى. هذا الشاي لا يحسن مزاجك فحسب ، بل ينشطك أيضًا لفترة طويلة. يُنصح أيضًا بمشروب الفيتامين هذا للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والأرق.

نبق البحر غني بالعناصر النزرة والمعادن. إنه لا يمنع فقط ، بل يقضي أيضًا على العديد من الأمراض. ثمارها ، عندما يستهلكها الإنسان ، يمكن أن تحل تماما محل المدخول اليومي من الفيتامينات.

استخدام البحر النبق في التجميل

يجد معظم الأشخاص الذين أدرجوا نبق البحر في القائمة أن بشرتهم قد تحسنت. فيتامين سي الموجود في النبق البحري يزيد بشكل كبير من مرونة الجلد ويزيل الخمول. وهبت بخصائص خاصة. أيضا ، هذا التوت له تأثير مفيد على فروة الرأس. سوف يساعدك على استعادة الصحة واللمعان لشعرك.

مع الاستخدام المتكرر ، سيصبح شعرك مطيعًا ومعتنى به جيدًا. المكونات التي تشكل جزءًا من النبق البحري: الكاروتينات ، التوكوفيرول ، حمض الفوليك. تمتزج جيدًا مع الشعر وتعطي نتائج مذهلة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طحن نبق البحر في مفرمة اللحم إلى عصيدة والضغط على كل العصير منه. يجب فرك هذا العصير في جذور الشعر قبل ساعة من غسلها.

يحتل نبق البحر ومواده المفيدة مكانًا مهمًا في تحضير الكريمات والأقنعة والمواد الهلامية والمراهم. تمكنت العديد من النساء بالفعل من تقدير تأثيره المجدد. نوصيك بتجربة هذه التوت المعجزة. صدقني ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ما عليك سوى تناول القليل من ثمار نبق البحر ، ثم اهرسها بشوكة وأضف أحد المكونات المدرجة إلى الهريس الناتج: الكريمة ، والجبن القريش ، وصفار البيض ، والعسل.

كل هذه الأطعمة تسير على ما يرام مع النبق البحري. كل ما تحتاجه هو أن تخلط جيدًا وتضعه على بشرة نظيفة مسبقًا. يجب ترك القناع لمدة 20 دقيقة. ثم يغسل بمحلول دافئ من البابونج أوفيسيناليس. كما يقولون ، النتيجة في الوجه. سيبدو الجلد مرنًا ومرتاحًا دون علامات التعب.

مراجعات للخصائص العلاجية لنبق البحر

يعتقد الكثير من الأشخاص الذين أدخلوا نبق البحر في نظامهم الغذائي اليومي أن له تأثيرًا مجددًا على الجسم ، لأنه يحتوي على فيتامين E ، مما يبطئ شيخوخة الخلايا. النبق البحري قادر على ضبط عمل جميع أعضاء الجسم الضعيفة. مع الاستخدام المتكرر ، يقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويقلل من النوبات القلبية. مع الاستخدام اليومي ، يوفر النبق البحري للجسم حمض الأسكوربيك. له تأثير جيد على الأمعاء ويعيد البكتيريا. يعيد نبق البحر بناء خلايا الكبد في حالة التسمم الكحولي.

ضرر البحر النبق

يعتقد الكثير من الناس: "حسنًا ، ما هو الضرر الناجم عن نبق البحر إذا كان ذا قيمة كبيرة؟" ونقول لكم: "لا ضرر من!". ببساطة لا ينصح الناس بتناوله في بعض الحالات:

• مع أمراض المرارة.
• مع تحص بولي.
• مع حساسية من بيتا كاروتين.
• في أمراض البنكرياس.

هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يجب توخي الحذر عند الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

وصفات البحر النبق

يعد استخدام نبق البحر في الطهي أحد الإنجازات العظيمة للبشرية. كم عدد الأطعمة الصحية المختلفة التي يمكن تحضيرها من هذا المنتج الذي لا يقدر بثمن. في الطبخ ، يتم استخدام التوت والأوراق وزيت نبق البحر ، وهو أمر لا غنى عنه لتتبيل السلطة. من أوراق النبق البحري في الفترة الحارة ، يمكنك عمل مشروب منعش رائع. لن يخفف التعب فحسب ، بل يمنحك أيضًا الطاقة. لتحقيق التأثير ، يجب شرب هذا المشروب باردًا.

وصفة شراب منعش

سوف تحتاج:

• 5 لترات من الماء
• 250 غرام سكر
• 300 جرام خليط البحر النبق.

صب الماء في مقلاة المينا واغليها مع السكر. ثم أضف ثمار النبق البحري مع الفروع الصغيرة والأوراق إلى هذا الشراب. اتركه ينضج لمدة 25 دقيقة. ثم غطي المقلاة بغطاء ومنشفة دافئة حتى يمتص المشروب جميع العناصر الغذائية ويخمر لمدة 5 ساعات.

فواكه البحر النبق مناسبة تمامًا لصنع الهلام والحشوات والمربى. يشتهر مربى التوت بفوائده. لن يقوي مناعتك فحسب ، بل سيعطي أيضًا حلوى لذيذة بشكل لا يصدق. عصير نبق البحر يعزز التمثيل الغذائي السليم. في هذه الحالة ، نود دعوتك لمحاولة صنع عجينة فيتامين. المعكرونة لها تأثير جيد على الجسم وتساعد على إزالة السموم والسموم.

وصفة عجينة فيتامين

لهذا عليك أن تأخذ:

• 500 جرام من توت البحر النبق.
• 250 غرام جوز
• 300 جرام عسل.

اطحن جميع المكونات في عجينة وضعها في وعاء زجاجي ، والذي يجب تخزينه في الثلاجة. يمكنها البقاء هناك لفترة طويلة. تناول معجون فيتامين يوميا في الصباح قبل الإفطار 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

في الآونة الأخيرة ، تمت إضافة البحر النبق إلى العديد من الأطباق. نريد أن نقدم لك عدة خيارات للأطباق مع توت البحر النبق.

أطباق نباتية مع البحر النبق

النباتيون هم الأشخاص الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية مثل الأسماك ولحوم الحيوانات. يأكلون المزيد من الأطعمة ذات الأصل النباتي: الخضر ، والخضروات ، والفواكه ، ومنتجات الألبان.

نريد أن نقدم لك طبقًا نباتيًا

وصفة مكرونة بالجبن مع نبق البحر والأعشاب.

مكونات:

• 150 غرام جبن مملح
• 120 جرام من التوت البحر النبق.
• 100 غرام من الخضر المفرومة
• 20 غرام زبدة
• 2 فص ثوم
• 100 غرام مايونيز
• ملح فلفل.

طبخ:

1. يُهرس الجبن بالشوكة ويخلط مع الأعشاب والثوم المفروم.
2. قم بطحن توت البحر النبق في مفرمة اللحم ، ثم اعصر العصير وأضف اللب إلى كتلة الجبن. نضع الزبدة والملح والفلفل المطحون والمايونيز هناك.

تتناسب هذه المعكرونة بشكل جيد مع الخبز المحمص.

وجبة منخفضة السعرات الحرارية

لتحضير وجبة منخفضة السعرات الحرارية ، تحتاج إلى تناول جميع الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يجب ألا تكون منخفضة السعرات الحرارية فحسب ، بل يجب أن تكون مفيدة أيضًا. نبق البحر هو ما تحتاجه.

وصفة سلطة "ديلايت"

مكونات:

• 150 غرام من الجبن منخفض السعرات الحرارية ؛
• 100 جرام البحر النبق.
• 250 جم لحم دجاج أبيض
• 100 غرام كريمة حامضة
• الأعشاب والثوم والملح.

طبخ.

يُسلق لحم الدجاج ويُقطّع إلى شرائح. نقطع الثوم والأعشاب. اعصر عصير التوت. اخلطي الكريما الحامضة مع عصير النبق البحري وأضيفي الملح واخلطي. ستحصل على حشوة النبق الكريمية الحامضة ، تحتاج إلى تتبيل السلطة بها. أتمنى لك وجبة شهية!

قائمة الصوم مع البحر النبق

في هذه الحالة ، يرفض الناس تمامًا اللحوم ومنتجات الألبان ، ويستبعدون البيض والمعجنات. في الآونة الأخيرة ، أصبحت قائمة الصوم متنوعة للغاية. نريد أن نقدم لك سلطة شهية بسيطة.

وصفة سلطة "Lenten"

مكونات:

• 250 غرام فاصوليا مسلوقة
• 2 جزر مسلوق
• 1 بصلة كبيرة
• 2 خيار مخلل
• 2 بطاطس مسلوقة
• الشبت والملح والفلفل.
• 2 ح. ملاعق كبيرة من عصير الليمون ونفس كمية السكر ؛
• 2 ش. ملاعق من زيت البحر النبق.

طبخ

قشر الخضار من القشر. تقطع جميع الخضروات ما عدا البصل إلى مكعبات صغيرة وتقطع الخضار. يُمزج الفاصوليا مع الخضار ويُحرّك. نقطع البصل إلى حلقات نصف صغيرة ونقعها في عصير الليمون مع السكر لمدة 10-15 دقيقة. يُضاف البصل إلى الفول مع الخضار. اخلطي كل شيء والملح واسكبي زيت نبق البحر. سلطة لذيذة جاهزة!

قائمة الأطفال مع البحر النبق

في قائمة الأطفال ، نظرًا لخصائصه المفيدة ، أثبت نبق البحر نفسه جيدًا. سارت الامور بشكل جيد مع منتجات الألبان ، والتي لا غنى عنها أيضًا في أغذية الأطفال. يمكن إعطاء التوت ليس فقط في شكله الخام ، ولكن أيضًا لطهي جميع أنواع الأشياء الجيدة. هناك أطفال صغار لا يحبون البحر النبق. ثم ننصحك بإعداد هلام أو كومبوت فيتامين لطفلك. ستكون الفواكه الأخرى أيضًا إضافة جيدة لنبق البحر.

وصفة جيلي نبق البحر

مكونات:

700 غرام من التوت البحر النبق الطازج.

900 غرام سكر

طبخ:

1. اغسل وجفف توت البحر النبق.
2. امزج مع الخلاط في كتلة متجانسة واضغط على العصير منه.
3. يسخن العصير ويضاف السكر.

قلّب حتى لا يحترق الجيلي. لذا اطبخي لمدة 7-10 دقائق. صدقني ، سوف يسعد أطفالك بهذه الحلوى.

وصفات البحر النبق للنساء الحوامل

الأطباق التي تحتوي على النبق البحري لها تأثير جيد على النساء الحوامل. بعد كل شيء ، فهو يحتوي على نفس الفيتامينات والمعادن الدقيقة الموجودة في مجمع الأدوية الحديثة التي يصفها طبيب أمراض النساء. نريد أن نلفت انتباهك إلى سلطة صحية للأمهات الحوامل.

وصفة سلطة فيتامين

نبق البحر هو مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة. سيساعد استخدام ثمار البحر النبق على تحسين أداء الجسم بشكل كبير.

التركيب الكيميائي

لقد تم اعتبار نبق البحر بحق دواء حقيقي منذ العصور القديمة. تم استخدام ثمار البحر النبق بنجاح من قبل الناس لعدة قرون. اكتشف سكان جنوب شرق آسيا حقيقة أن الشجرة التي يتم رشها بكثافة بالتوت البرتقالي لها عدد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان. انتشرت شعبية النبق البحري بسرعة في جميع أنحاء العالم.

يوجد حاليًا عدد كبير من الوصفات المتنوعة حول كيفية استخدام ثمار النبق البحري مع أقصى فائدة للجسم.

حتى الأطباء مندهشون من تكوين فيتامين نبق البحر.

• تحتوي ثمارها على الكثير من فيتامين أ. محتواها يصل إلى 11 ملغ٪. كلما كان لون الفاكهة أكثر إشراقًا ، زاد احتوائها عادةً على هذا الفيتامين المفيد.
• تحتوي ثمار البحر النبق على الكثير من المواد المفيدة - الكاروتينات. هذه المواد النشطة بيولوجيا لها تأثير مفيد على حدة البصر.
• ثمار نبق البحر غنية بفيتامينات المجموعة ب ، لذلك ، تحتوي هذه التوت الرائع على فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 5. هذه المواد المفيدة لها تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي.
• فيتامين مهم آخر موجود في ثمار نبق البحر هو حمض الأسكوربيك. فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا وهو ضروري لمناعة جيدة. نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، تعد ثمار نبق البحر وسيلة ممتازة للوقاية من نزلات البرد المختلفة وحتى علاجها.
• تحتوي ثمار نبق البحر أيضًا على فيتامين هـ ، وهو أحد مضادات الأكسدة المفيدة التي تعمل على تطبيع جهاز المناعة. لفيتامين E أيضًا تأثير إيجابي على عمل الأعضاء التناسلية. علاوة على ذلك ، فإن ثمار النبق البحري مفيدة لكل من الرجال والنساء.

عند تناول فواكه البحر النبق ، يمكنك أن تشعر ببعض الحلاوة. يرجع الطعم الحلو إلى حقيقة أن التوت يحتوي على الجلوكوز والفركتوز. محتوى السكريات الطبيعية منخفض نوعًا ما - حوالي 5-6٪. تعتمد حلاوة التوت بشكل كبير على نوع النبات. تحتوي بعض أنواع نبق البحر على ثمار حامضة تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات الطبيعية ، في حين أن البعض الآخر أكثر حلاوة وعطرية.

يعتمد المذاق المحدد لنبق البحر ، المألوف لكثير من الناس منذ الطفولة ، على الأحماض العضوية الخاصة. لذلك يحتوي التوت على أحماض العنب والماليك وكذلك بعض الأحماض الأخرى. كقاعدة عامة ، يتم احتواؤها بكمية صغيرة نسبيًا - تصل إلى 2.5 ٪. يعتمد المذاق المحدد لثمار البحر النبق أيضًا على وجود التانينات في الثمار. وكلما احتوت الفاكهة على المزيد من هذه المواد ، كان طعمها أكثر إشراقًا. العفص يعطي التوت قابلية معتدلة وحتى بعض المرارة الحارة.

يمكن أن يتنوع لون ثمار البحر النبق. لذلك ، هناك أنواع مختلفة من النبق البحري التي تحمل التوت الأصفر الفاتح أو حتى البرتقالي والأحمر. يرجع هذا اللون الزاهي إلى وجود مادة خاصة في ثمار - كيرسيتين. لقد قرر العلماء أن توت النبق البحري يحتوي أيضًا على البكتين والفلافونويد المفيدة وحتى حمض الفوليك.

هذه المواد النشطة بيولوجيا لها تأثير مفيد للغاية على جسم الإنسان. إن وجود هذه المكونات المفيدة يجعل من الممكن استخدام ثمار النبق البحري لعلاج بعض الأمراض ، وكذلك للوقاية من الأمراض الخطيرة إلى حد ما.

الأشخاص الذين جربوا التوت البحري النبق مرة واحدة على الأقل في حياتهم سوف يلاحظون بالتأكيد أنهم شعروا بطعم زيتي. يبدو أن ثمار نبق البحر تحتوي على زيت دهني خاص. يصل محتواها في حفر النبق البحري إلى 12٪. في لب التوت ، يكون أقل إلى حد ما - يصل إلى 9 ٪. يعتبر زيت نبق البحر منتجًا مفيدًا للغاية تم استخدامه بنجاح للأغراض التجميلية والطبية لفترة طويلة.

يتمتع توت البحر النبق أيضًا بطعم زيتي خاص نظرًا لاحتوائه أيضًا على دهون صحية - ثلاثي الجليسريد. وهي بدورها تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وأحماض دهنية مشبعة. تشمل المواد الفعالة بيولوجيا الموجودة في ثمار النبق البحري أحماض البالميتوليك والأوليك. وتجدر الإشارة إلى أن الزيوت موجودة ليس فقط مباشرة في ثمار هذا النبات الرائع ، ولكن أيضًا في الأوراق. صحيح أن محتوى الزيت الدهني فيها أقل بكثير - 3 ٪ فقط. لكن أوراق نبق البحر تحتوي أيضًا على الكثير من فيتامين ج الطبيعي وأكثر من عشرة أنواع مختلفة من العفص.

مادة أخرى مفيدة بيولوجيًا تحتوي على ثمار نبق البحر هي فيتامين P. فمن الضروري ضمان العملية الفسيولوجية لتخثر الدم. من المهم جدًا أن تدخل هذه المادة إلى جسم الإنسان بانتظام حتى يتدفق الدم عبر الأوعية الدموية دون تكوين جلطات دموية وجلطات دموية مختلفة. يمكن أن يؤدي الاستهلاك غير الكافي للأطعمة التي تحتوي على فيتامين P إلى ظهور أمراض خطيرة للغاية ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى وفرة الفيتامينات ، تحتوي ثمار نبق البحر على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة. التركيب المعدني للفاكهة فريد من نوعه. حتى حبة التوت الصغيرة تحتوي على العديد من العناصر النزرة المهمة والمفيدة من الجدول الدوري ، مثل:

• الزنك.
• الحديد (حتى 2 مجم) ؛
• المنغنيز.
• الكالسيوم (حتى 26 مجم) ؛
• الفوسفور (حتى 9 مجم) ؛

• المغنيسيوم (حتى 30 مجم) ؛
• البوتاسيوم (حتى 190 مجم) ؛
• نحاس؛
• صوديوم (حتى 5 مجم).

يمكن أن يؤدي استخدام ثمار البحر النبق إلى تحسين الحالة المزاجية. تم إجراء مثل هذا الاكتشاف المثير للاهتمام من قبل العلماء ، بعد أن درسوا بالتفصيل التركيب الكيميائي للتوت "المشمس". يحتوي نبق البحر على عدد من المواد المفيدة التي يمكن أن تزيد من مستويات هرمون الفرح الرئيسي في الدم - السيروتونين.

صحيح ، لاحظ العلماء أنه لتحسين الحالة المزاجية ، يجب استخدام لحاء النبات ، حيث أن هذه المواد المفيدة موجودة فيه.

مادة مفيدة أخرى يجب ملاحظتها هي بيتا سيتوستيرول. تم الكشف عن هذا المكون في ثمار النبق البحري مؤخرًا. إنه مفيد للغاية ، حيث إنه يحمي جسم الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين - عملية "انسداد" الأوعية الدموية عن طريق الجلطات الدموية.

القيمة الغذائية

يعتمد محتوى المغذيات على جزء النبات. محتوى السعرات الحرارية في توت النبق البحري منخفض نوعًا ما - 82 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. يحتوي النبق البحري الطازج على ما يصل إلى 1.2 جرام من البروتين و 5.7 جرام من الدهون. عادة ما يكون محتوى الكربوهيدرات 5.8 جرام. تعتمد نسبة المغذيات الغذائية إلى حد كبير على نوع النبات. في التوت الأكثر حلاوة ، كقاعدة عامة ، يكون محتوى الكربوهيدرات أعلى قليلاً.

عادةً ما تحتوي ثمار نبق البحر الزيتية على المزيد من الدهون ، لذلك غالبًا ما يتم حصادها لصنع زيت نبق البحر ، الذي يتميز بلونه البرتقالي والأحمر الغني إلى حد ما.

قد تتكون الرواسب الطبيعية في زيت نبق البحر ، وهو أمر طبيعي تمامًا. كقاعدة عامة ، يذوب هذا الراسب عند تسخين الزيت إلى درجة حرارة +40 درجة مئوية. لا تقل كثافة زيت نبق البحر عن 0.91 جم / سم مكعب (عند درجة حرارة + 20 ± 2 درجة مئوية).

زيت نبق البحر منتج مغذي للغاية وعالي السعرات الحرارية. لذا فإن محتواها من السعرات الحرارية هو 895 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

خصائص الشفاء

للفيتامينات الموجودة في النبق البحري تأثير إيجابي للغاية على الجسم ككل. لذلك ، فهي تحسن أداء الجهاز المناعي. يساعد هذا الإجراء المهم للتوت الصحي على حماية الجسم أثناء البرد الموسمي. سيساعد الاستهلاك المنتظم لتوت النبق البحري في فصلي الربيع والشتاء على تقليل مخاطر العدوى الخطيرة التي تنتقل عن طريق القطرات المحمولة جواً.

نبق البحر هو نتاج حقيقي للشباب. لوفرة الكاروتينات ومضادات الأكسدة الموجودة في ثمارها تأثير إيجابي على تجديد الخلايا في الجسم ، ولحمض الفوليك تأثير مفيد على عمليات انقسام الخلايا الطبيعية. يُعتقد أن تناول توت النبق البحري بانتظام يساعد على تقليل خطر الإصابة بأورام وأورام خبيثة خطيرة.

منذ العصور القديمة ، كان معروفًا أن التوت البحري يمكن أن يكون له تأثير في التئام الجروح. زيت نبق البحر له نفس تأثير الشفاء حقًا. لذلك ، تم استخدامه بنجاح لسنوات عديدة لعلاج الحروق وشفاء الجروح على الجلد. بفضل زيت نبق البحر ، تلتئم الجروح بشكل أسرع ، ويأخذ الجلد مظهرًا طبيعيًا وصحيًا. يستخدم البحر النبق بنشاط في علاج عدد من أمراض النساء. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام زيت نبق البحر للتخلص من الأعراض الضارة للأمراض الخطيرة. يمكن أن يقلل الاستخدام الخارجي لهذا العلاج من الالتهاب في الأعضاء الحميمة ، مما يحسن بشكل كبير من صحة المرأة.

يستخدم زيت نبق البحر بنجاح في أمراض النساء لعلاج الأمراض الالتهابية لعنق الرحم ، مما يؤدي إلى تطور التهاب عنق الرحم وأمراض خطيرة أخرى. يوصف أيضًا زيت محضر من ثمار النبق البحري لعلاج تآكل عنق الرحم. يساعد على تقليل الالتهاب ويؤثر بشكل إيجابي على شفاء منطقة الرقبة المتآكلة. قبل إجراء مثل هذا العلاج المحلي ، يجب على المرأة بالتأكيد أن ترى طبيبها النسائي وتناقش معه طريقة العلاج هذه.

الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في توت البحر النبق لها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. لذلك ، فإن المشروبات أو المربى المصنوعة من نبق البحر ستساعد في تقليل الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. يجب على الناضجين وكبار السن الانتباه إلى هذه الثمار المفيدة.

موانع

مثل العديد من النباتات ، لا يمكن لنبق البحر أن يجلب فوائد كبيرة للجسم فحسب ، بل يضره أيضًا. لتقليل الآثار الضارة المحتملة ، يجب على الأشخاص الذين لديهم موانع معينة عدم استخدام ثمار النبق البحري. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أي حالة طبية استشارة الطبيب قبل تناول النبق البحري. أحد موانع استخدام ثمار نبق البحر هو وجود الحساسية.

وتجدر الإشارة إلى أن ثمار شجرة النبق البحرية ذات الألوان الزاهية تحتوي على الكثير من المواد النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تصبح مسببات حساسية قوية. علاوة على ذلك ، يمكن أن تحدث ردود الفعل التحسسية الناتجة عن استخدام توت البحر النبق في كل من البالغين والأطفال. ليس فقط استخدام ثمار نبق البحر ، ولكن أيضًا استخدام زيت نبق البحر خارجيًا يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية الضارة.

موانع أخرى لاستخدام ثمار البحر النبق هو وجود تفاقم بعض أمراض الجهاز الهضمي. الحقيقة هي أن توت البحر النبق ، خاصةً الطازجة منها ، يحتوي على الكثير من الأحماض الطبيعية المختلفة. في بعض أشكال التهاب المعدة ، يمكن أن تؤدي إلى زيادة الألم في البطن. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة في الجهاز الهضمي استخدام توت النبق البحري للاستخدام الداخلي فقط بعد التشاور المسبق مع أخصائي أمراض الجهاز الهضمي أو المعالج.

يقول الأطباء أنه يجب استخدام نبق البحر بحذر عند الأطفال. لا ينبغي إعطاء الأطفال الذين يميلون إلى الإصابة بأمراض الحساسية الكومبوت ومشروبات الفاكهة المصنوعة من ثمار النبق البحري. خطر تفاقم الحساسية بعد تناول التوت مرتفع للغاية.

سوف تتعرف على فوائد ومضار نبق البحر في الفيديو التالي.